Revista Enfoque Febrero 2021

Alta calidad en la fabricación de PRODUCTOS NATURALES Edición No. 40 / Febrero 24 de 2022

BANANO RUEDAS PRODUCTOS NATURALES INSTITUTOS TECNOLÓGICOS

BANANO AFRONTA ALTOS COSTOS AVANZA LA OFERTA TECNÓLOGA UNIVERSITARIA

Contenido BANANO • Índice

ESPECIALES DE ESTA EDICIÓN

i

Productos naturales

Ruedas

Banano

Institutos tecnológicos

49 55 68

10

42

Apuesta por una mayor eficiencia operativa

50

74

Vehículos europeos ganan terreno

El sector automotor nacional evidencia mayores ventas y una mejor participación de marcas que provienen desde el ‘Viejo continente’.

8

80

6

i

• Fe b re ro 2 4 , 2 0 2 2

Ecuador, diversos destinos

Director de Arte: Daniel Valverde López

76

Espacios abiertos y sostenibles están entre las primeras opciones que los turistas buscan al momento de recorrer el país.

Informativo

Reporteros: Cecibel Serrano, Sandra Armijos.

Certificaciones e inversiones marcan el rumbo del sector

Los Institutos de Educación Superior ofrecen la posibilidad de validar la trayectoria profesional y laboral.

SIMBOLOGÍA SECCIONES

Editor: Fausto Lara Flores

56

La experiencia sí cuenta

8

Editorial VISTAZO Director Editorial y Gerente General: Francisco Alvarado González.

o

Opinión

e

La medicina interna en el país

La especialidad experimenta una mayor demanda a nivel de hospitales y centros de salud, pero hay un déficit de profesionales.

Entretenimiento

p

Publicitarios

Diagramación: Katiuska Montalván José Zambrano Publicación de Editores Nacionales S.A.

Ventas

Jefe Nacional de Ventas: Ángel Seixas aseixas@vistazo.com Quito: Irina Romero iromero@uio.vistazo.com Ventas y Clasificados: Editorial Vistazo Teléfonos Guayaquil: (04) 2327-200; 2328-505 Teléfono Quito: (02) 3985-700

BANANO CORTOS

Al Instante

i

Firma de convenio para fortalecer la sostenibilidad bananera La Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE) y el Proyecto Cadenas Sostenibles de la Cooperación Técnica Alemana (GIZ, por sus siglas en alemán) trabajan de manera articulada en procesos orientados al incremento de la producción sostenible en el país.

La cooperación plantea generar información para estar al alcance de pequeños productores como insumo para la toma de decisiones sobre los factores que inciden en los ciclos productivos.

La iniciativa contempla una inversión de 167.505,81 euros para la ampliación del Observatorio de Estadística de AEBE, a fin de convertirlo en una herramienta pionera a nivel nacional y regional que recopile información de los niveles de producción, impor-

tación y exportación del banano.

De este modo se planifica fortalecer las capacidades de 4.792 pequeños productores, para que puedan hacer uso de la información como herramienta para la mejora en el rendimiento de productividad y para la reducción de los niveles de merma, es decir el volumen de fruta que no cumple con estándares de calidad óptimo para exportación.

“Con esta cooperación interinstitucional ratificamos nuestro compromiso con el sector y el país al ampliar y potenciar nuestro Observatorio Estadístico Bananero de la mano del GIZ, para convertirlo en una herramienta potente a nivel nacional e internacional”, aseguró José Antonio Hidalgo, director ejecutivo de AEBE.

Daniela Roldán, Departamento de Estadísticas de AEBE (i); José Antonio Hidalgo, director Ejecutivo AEBE; y Paúl Vera, Coordinador Estadística AEBE.

8

• Fe b re ro 2 4 , 2 0 2 2

Reconocimiento por el aporte a Guayaquil Por la importancia socioeconómica que aporta el banano a la actividad productiva local y a la generación de empleo, el Municipio de Guayaquil entregó la medalla Bicentenario a Richard Salazar, director ejecutivo de la Asociación de Comercialización y Exportación de Banano (ACORBANEC).

La distinción reconoce los méritos de las personas que trabajan desde sus diferentes actividades por el crecimiento y progreso de la ciudad.

El 65 por ciento de las exportaciones de banano del país salen por las terminales portuarias guayaquileñas, lo cual dinamiza la economía local.

Richard Salazar, director ejecutivo de ACORBANEC.

AC ORBANEC t iene 50 empresas asociadas, las cuales representan el 38 por ciento de las ventas al exterior de la fruta.

Grandes expectativas de crecimiento en China Ante la firma del memorando de entendimiento para el inicio del proceso de negociación de un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Ecuador y China, el sector bananero ecuatoriano expresó su satisfacción y buenas expectativas.

El Clúster Bananero y Platanero del Ecuador indicó que una apertura comercial en el mercado chino representa significativas oportunidades, debido al tamaño del país asiático con 1,4 billones de habitantes, su mayor poder adquisitivo y su creciente demanda de productos occidentales.

Para todo el sector productivo del Ecuador y en especial para la industria bananera, la firma de un acuerdo comercial con China tendría como resultado que las exportaciones hacia el continente asiático se dupliquen en dos años.

Durante el 2020, se enviaron 17,5 millones de cajas de banano a ese destino generando divisas por 156 millones de dólares. Mientras que, en el 2021, la cantidad se redujo a 10,9 millones de cajas y 89 millones de dólares hasta noviembre.

Este escenario mejoraría significativamente con la firma de un acuerdo debido a que el país exportaría 53,6 millones de cajas, lo que representaría 312 millones de dólares en dos años, según las estimaciones del Clúster Bananero y Platanero del Ecuador.

BANANO

Análisis

i

Un escenario de altos costos Los productores y exportadores de banano enfrentan un entorno complicado por los precios de los insumos y de los fletes navieros, entre otras situaciones. Se buscan soluciones para no perder competitividad ni mercados.

T

ras cuatro años de una tendencia positiva, el 2021 cerró con una caída de las exportaciones del sector bananero ecuatoriano, que afrontó un complicado entorno en los ámbitos de producción, de logística y comercial en los diferentes mercados mundiales.

Según datos de la Asociación de Comercialización y Exportación de Banano (ACORBANEC), el año pasado, se vendieron al exterior 378,2 millones de cajas de la fruta, lo cual representó un decrecimiento inferior al 1 por ciento en comparación con el 2020.

La recuperación de las exportacio-

10 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

nes en el último trimestre impidió que la caída fuera más significativa, pues se esperaba una contracción del 3 por ciento, debido a las situaciones adversas que se presentaron, en especial, por los altos costos operativos.

Un ejemplo de esta situación fueron las tarifas para el traslado de la fruta, resalta José Antonio Hidalgo, director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE), quien indica que en junio de 2020 se podía contratar un contenedor en 1.000 dólares, un precio que subió a 8.000 dólares a finales del año pasado.

La razón: la poca disponibilidad

de contenedores en el mundo y de espacios en los busques, como efecto de la interrupción del flujo normal de la cadena logística que generó el COVID-19.

“En un informe publicado por la Conferencia de las Naciones Unidas para el Comercio y Desarrollo, se indica que el aumento en el precio del flete naviero incrementaría los precios internacionales de los insumos y materias primas a nivel mundial en un 11 por ciento, y los niveles de precios al consumidor en 1,5 por ciento”, resalta Hidalgo.

Pronósticos que se cumplieron y

Foto cortesía Frutadeli

i

Foto cortesía AEBE

EL SECTOR BANANERO tuvo que afrontar el incremento de costos de producción en el campo y de los insumos de exportación.

que afectaron la producción agrícola en general, y del banano en específico. Leonidas Estrada, presidente de la Corporación Regional de Bananeros Ecuatorianos (Agroban), cita el caso del diésel, combustible usado para los sistemas de riego en las plantaciones, que subió de 1 dólar a 1,90 dólares en el transcurso del año.

Esa variación se reflejó en un incremento de casi 10 centavos de dólar en los costos de producción por caja de la fruta.

A ello se suma el aumento de precio de los fertilizantes, que se sintió con mayor fuerza en los últimos meses, de-

bido al alza en la cotización del barril de petróleo y del gas natural, la escasez de materia prima y la restricción de importaciones de Rusia y China, los mayores fabricantes de estos productos.

Como consecuencia, mayores costos para la producción de banano, y como si fuera poco -manifiesta Hidalgo- también se encarecieron otros insumos importantes para la exportación de la fruta, como el plástico y las cajas de cartón. Este último pasó de 1,60 a 2 dólares por unidad.

Decisiones externas también afectaron al sector. Así, la normativa ambiental de la Unión Europea de los nuevos Límites Máximos de Residuos de agroquímicos en los productos agrícolas comenzó a tener su incidencia.

“La suspensión del uso de clorpirifos dejó a los productores sin este insecticida como opción para controlar los trips y su daño de ‘mancha roja’, teniendo que recurrir a otras opciones no tan efectivas que repercuten en una mayor pérdida por calidad de fruta y, por ende, una baja en productividad”, explica Estrada.

EL COMPLICADO ENTORNO del 2021 afectó las exportaciones, pero las empresas del sector como Frutadeli ven una oportunidad de crecimiento en el presente año.

Todos estos factores jugaron en contra de la actividad bananera que ya venía golpeada por la implementación de medidas sanitarias e inversiones para impedir que el fusarium R4T, un hongo agresivo que daña las plantas, llegue hasta sus fincas.

Entorno en 2022

Las expectativas para el presente año no son tan positivas, pues, Estrada manifiesta que se mantiene la incertidumbre con relación al precio de los fertilizantes y se debe asumir el incremento de 25 dólares en el salario básico unificado para los trabajadores que perciben ese sueldo.

En el comercio exterior, la situación es similar, en gran medida, por altos costos de los fletes navieros que está generando un incremento inflacionario en Estados Unidos y en la Unión Europea, y una ralentización en el crecimiento económico de China.

Las expectativas para el sector bananero en el 2022 no son tan positivas, pues continúa la incertidumbre de los precios de los insumos y está latente la amenaza del COVID y sus efectos en el comercio.

Fe b re ro 2 4 , 2 0 2 2 •

11

BANANO

Análisis

Además, está latente la amenaza de una nueva ola de COVID-19 con sus posibles efectos en cierres de puertos y escasez de contenedores en el mundo.

“Por lo tanto, el sector tendrá que enfrentar estas amenazas con una mayor eficiencia en los costos de producción, aunque esto está llegando a su límite”, asegura Hidalgo.

Sandra Monroy, presidenta y fundadora de la exportadora Frutadeli, reconoce todos estos escenarios adversos, pero resalta que la empresa seguirá trabajando en la competitividad de la fruta. “En Ecuador, por ley, hay un precio mínimo referencial del producto que se debe respetar, por lo cual bajar los precios no es la medida más conveniente, pero de ser necesario se analizará hasta dónde podemos hacerlo, esto sin afectar la producción de la empresa ni dejar de lado la proyección de expandirnos a nuevos mercados”, dice.

En 2021, las exportaciones de Frutadeli tuvieron un impacto del 10 por ciento, lo cual es visto como una oportunidad, pues para el presente año se espera un crecimiento debido a la reactivación económica que está viviendo el país.

Un paso importante para avanzar hacia esa recuperación, resalta Monroy, es la ayuda del Gobierno para lograr soluciones que permitan afrontar los altos precios.

i

BAR GRAPH

Evolución de las exportaciones de banano (en millones de cajas)

381 350.5

357

326,4

2017

2018

2019

2020

2021 Fuente: ACORBANEC

3.483 millones

Acciones a implementar

de dólares generaron las exportaciones de banano para la economía ecuatoriana durante el 2021. El segundo rubro no petrolero más importante del país.

Foto cortesía TPG

LA POCA DISPONIBILIDAD DE CONTENEDORES y de espacios en los buques también afectó el comercio bananero.

12 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

378,2

El Clúster Bananero del Ecuador, integrado por gremios de productores y exportadores de banano y plátano, también cree que ese el camino. Por ello, en el primer semestre del presente año mantendrá un trabajo conjunto con el régimen para implementar varias medidas.

Entre ellas, la emisión del reglamento para que se aplique el drawback (devolución de tributos), así como la eliminación del impuesto a la salida de divisas y la retención en la fuente al pago de fletes navieros y seguros.

Juan José Pons, coordinador del Clúster Bananero, manifiesta que otras acciones son la exoneración de aranceles para 170 partidas de los sectores agropecuarios que se usan para la producción exportable, la reducción de la tramitología que encarece la operación, y la aplicación de reformas laborales para flexibilizar y aumentar la contratación de personal.

Por el lado del financiamiento, se requiere la concesión de créditos a largo plazo y con bajas tasas de interés para pequeños y medianos productores a fin de asumir las inversiones enfocadas a la protección de las fincas en contra del fusarium.

Comercio

BANANO

i

Exportaciones en el mundo

En cajas de banano EFTA

2020

2021

1'915.725

1'793.965

Variación -6,36%

CANADÁ

2020

2021

205.330

88.386

Variación -56,95%

REINO UNIDO

ESTADOS UNIDOS

2020

2021

36'895.832

37'666.372

2020

2021

6'317.619

4'853.046

Variación -23,18%

Variación 2,09%

ÁFRICA

2020

2021

21'032.827

25'435.902

Variación 20,93%

CONO SUR

2020

2021

25'983.307

26'065.285

Variación 0,32%

14 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

i Las considerables caídas de ventas en Medio Oriente y Asia Oriental impactaron en las cifras de exportación de banano ecuatoriano; en contraposición, los mercados de Europa del Este y África registraron crecimientos superiores a los dos dígitos.

Principales destinos del 2021 27,15% UNIÓN EUROPEA 14,72% OTROS 6,89% CONO SUR

UNIÓN EUROPEA

2020

2021

100'196.062

9,96% ESTADOS UNIDOS

102'707.169

Variación 2,51%

7,26% EUROPA DEL ESTE

13,89 MEDIO ORIENTE 20,13% RUSIA

RUSIA

2020

2021

76´465.173

76´158.528

Variación -0,40%

EUROPA DEL ESTE

2020

2021

21'634.570

27'461.206

ASIA ORIENTAL

Variación 26,93%

2020

2021

27'383.236

20'044.989

Variación -26,80%

34%

MEDIO ORIENTE

2020 59'486.467

2021 52´562.398

es la participación de Ecuador en el comercio mundial de banano. Es el principal exportador de la fruta.

Variación -11,64%

OCEANÍA

2020

2021

3'523.154

3'459.012

Variación -1,82%

Fuente: Asociación de Comercialización y Exportación de Banano ACORBANEC Fe b re ro 2 4 , 2 0 2 2 •

15

BANANO

Producción

i

La regularización bananera avanza

Más de 11.000 hectáreas que no estaban registradas ya han pasado por el proceso. Sin embargo, hay problemas de fondo que se deben solucionar como la fijación del precio mínimo de banano y la vigencia de la ley del sector.

L

a siembra de nuevas hectáreas para la producción de banano convencional está prohibida en el Ecuador, sin embargo, en los últimos años era un secreto a voces el crecimiento de las plantaciones de la fruta en diferentes provincias del país.

Para tratar de frenar esta situación y con el fin de fortalecer la formalización en el sector, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) inició en

octubre de 2020 el proceso de regularización de estos sembríos que no estaban registrados.

Según la Cartera de Estado, hasta diciembre del año pasado, se regularizaron 11.106 hectáreas pertenecientes a 252 productores. Estos trámites generaron una sanción de 6,6 millones de dólares (pues estaba prohibido sembrar).

Con esta regularización, los bananeros registrados ahora pueden beneficiarse de créditos, de asistencia técnica para la producción y hasta de medidas de bioseguridad, relacionadas al fusarium R4T. “Este proceso fortalece el enfoque de la estrategia de control vigilancia de la enfermedad identificando la ubicación de las fincas y su entorno, lo que garantizará la sostenibilidad de toda la industria”, resalta la Subsecretaría de Musáceas del MAG. En el ámbito de comercialización, el proceso permite que la fruta producida en estas plantaciones se enmarque en la Ley del Banano. De acuerdo con este cuerpo legal, toda caja debe comercializarse a través de contratos fir-

mados entre un productor y un exportador, y cumpliendo con el precio mínimo de sustentación que es de 6,25 dólares para el presente año.

Sin embargo, la realidad no es así.

De todo el volumen de banano que exportó nuestro país el año pasado, el 59 por ciento se vendió a los mercados de la Unión Europea, Rusia, Estados Unidos, Reino Unido y el EFTA (Islandia, Noruega, Liechtenstein y Suiza), cuyos compradores firman contratos.

El 41 por ciento restante se destinó a Medio Oriente, Europa del Este, Asia central, Cono Sur, África, entre otros mercados, que compran bajo la modalidad spot (ocasional).

Richard Salazar, director ejecutivo de la Asociación de Comercialización y Exportación de Banano (ACORBANEC), asegura que lo correcto es que se permitan ambas modalidades de venta, para adaptarse a las condiciones de los compradores en los diferentes destinos.

La Ley de Banano solo permite la alternativa de contrato. Por ello, Sala-

Foto José Dimitrakis

EL PROCESO DE REGULARIZACIÓN de los sembríos de banano convencional no registrados comenzó en octubre de 2020.

18 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

i

zar indica que la normativa, expedida en 1997, está enfocada a la realidad de esa época y no refleja las necesidades actuales.

“Lejos de dinamizar las exportaciones, las restringe, ya que contempla fijar solamente un precio y a controlar y sancionar su cumplimiento”, asegura el directivo, tras indicar que también establece una serie de tramitologías y condicionamientos que encarecen los costos de producción y exportación.

Ecuador es el único país exportador de banano que tiene un precio mínimo de sustentación para la caja de la fruta, un producto cuya cotización depende del entorno internacional.

“El mercado es cada vez más volátil y dinámico, exige cambios rápidos, y es nuestro reto, el adaptarnos a los mismos, pero la única que no lo ha hecho es la normativa de banano, de ahí la necesidad de derogar esa Ley por ser caduca”, enfatiza Salazar.

Este pedido se enmarca también en el principio de igualdad. El resto

41%

Foto cortesía ACORBANEC

RICHARD SALAZAR, director ejecutivo de ACORBANEC.

de productos de exportación del país, como camarón, pesca y atún, madera, flores, cacao, etc., no tienen un cuerpo legal que regule su producción y comercialización, ni mucho menos fija un precio de venta.

Los esfuerzos de las autoridades deberían orientarse a regular temas laborales, de higiene y calidad del sector, así como a fomentar la asociatividad y la competitividad, especialmente de los medianos y pequeños productores.

Además, de impulsar la eficien-

del banano que vendió Ecuador el año pasado tuvo como destino Medio Oriente, Europa del Este, Asia central, Cono Sur y África, mercados que compran en modalidad spot, sin contrato.

cia en las plantaciones, pues Ecuador tiene una productividad promedio de 2.000 cajas por hectárea al año, mientras nuestros principales competidores de la región fluctúan entre las 2.500 y 3.500 cajas.

El MAG es consciente de que la realidad del sector complica que el cien por ciento del banano se venda bajo contrato, especialmente por los factores exógenos como la caída de precios internacionales y el encarecimiento de costos de insumos como el cartón, el plástico, entre otros.

“Lo que ha motivado que se realice un diálogo entre los operadores bananeros y esta Cartera de Estado para encontrar fórmulas que permitan superar este desfase”, indica el Ministerio.

Fe b re ro 2 4 , 2 0 2 2 •

19

En cifras

i

Realidad productiva del sector En los últimos años la superficie plantada de banano ha registrado altibajos y se concentra en las provincias de Los Ríos, El Oro y Guayas.

De acuerdo con las cifras oficiales, el país produce más de 6 millones de toneladas de la fruta.

26,30%

• Los Ríos • El Oro

25,52%

• Guayas

• Cotopaxi • Manabí

Evolución de superficie plantada

Producción

Ventas

160.630 hectáreas

6’023.390 toneladas

5’917.569 toneladas

en hectáreas

19,04%

8.851

productores de la fruta estaban registrados hasta el 2020 en las diferentes provincias del país.

173.706 166.972

2016

Producción

de 1 a 30 hectáreas

Agricultores

31,21%

190.381

186.222

Participación por tamaño de fincas De 30 a 100 hectáreas

• Otras

33,83

Superficie cosechada

49,75%

2,38%

8,83%

Datos del 2020

Más de 100 hectáreas

3,14%

41%

2017

de la fruta cosechada salió de las plantaciones de Los Ríos, convirtiéndose en la provincia con mayor aporte productivo del sector.

165.080

2018

Productividad

BANANO

2019

2020

1.950

cajas de banano por hectárea al año es la productividad promedio en el Ecuador, mientras nuestros competidores regionales tienen una cifra de 2.400 cajas.

Fuente: Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2020

20 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

BANANO

Sostenibilidad

i

Fotos José Dimitrakis

EL CULTIVO DE BANANO ORGÁNICO está creciendo en el Ecuador.

Agzulasa cerró el 2021 con las siembra de 94 hectáreas.

Tendencia positiva para la producción orgánica Las plantaciones de banano orgánico aumentan en el país. Cada año vendemos más fruta certificada, aprovechando la demanda creciente en diferentes mercados mundiales.

E

xigencias normativas y la tendencia creciente de un consumo saludable son los principales factores que impulsan la demanda de banano orgánico en el mundo. Una situación que alienta el incremento de este tipo de plantaciones en los países productores.

La oferta se va alineando a los requerimientos de los compradores, en especial, en los mercados de la Unión Europea, Estados Unidos y Japón, los principales destinos de la fruta orgáni-

22 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

ca, debido a que sus habitantes quieren consumir alimentos más sanos.

Paralelamente, las autoridades sanitarias implementan medidas cada día más fuertes en contra de la utilización de agroquímicos en los cultivos. Un ejemplo de ello es la estrategia del Campo a la mesa de la Comunidad Europea que busca reducir de forma significativa el uso de plaguicidas y fertilizantes de base química en los productos agrícolas que se importan a sus países miembros.

En este contexto crece la producción de banano orgánico, y Ecuador no se queda atrás. Según datos de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), desde el 2018 la cosecha de la fruta de este tipo registra un crecimiento constante.

La superficie sembrada también experimenta una tendencia positiva, pues pasó de 14.591 a 18.011 hectáreas en los últimos tres años. En la actualidad, representa el 11 por ciento del total de las plantaciones bananeras del país.

Las principales zonas de cultivo son El Oro, Guayas y Santa Elena, en ese orden, y Agrocalidad destaca que están registrados 1.420 productores.

Muchas de las plantaciones orgánicas son nuevas, impulsadas por in-

59%

del banano orgánico producido en Ecuador durante el 2021, se exportó a la Unión Europea, que es el principal destino de la fruta de este tipo, según datos de Agrocalidad. versiones de empresas que ven en estos cultivos una oportunidad de diversificación, no solo de productos sino también de mercados.

Tal es el caso de la compañía productora y exportadora Agzulasa, que cerró el 2021 con la siembra de 94 hectáreas de banano orgánico, en el sector de Sabana Grande, en la provincia del Guayas.

Marianela Ubilla, ingeniera agrónoma y gerente de la empresa, recuerda que comenzaron a sembrar en mayo pasado de forma gradual, y en febrero del presente año ya se cortó fruta de las primeras plantas.

Producción de banano orgánico en Ecuador En toneladas

481.734 481.734

2018 2018

508.397 508.397

2019 2019

547.243 547.243

594.266 594.266

2020 2021 2020Fuente: Agrocalidad 2021

BANANO

Sostenibilidad

i

EL CONTROL DE MALEZA de forma manual es una de las características de las plantaciones orgánicas de banano.

“Exportamos banano convencional a 30 diferentes puertos en el mundo.

Ahora, queremos contar con nuestro propio banano orgánico para satisfacer las necesidades y demandas de nuestros clientes que requieren esta fruta”, explica la ejecutiva.

El objetivo es posicionar internacionalmente a Agzulasa como exportadora de este producto, a través de la comercialización del banano cosechado en su hacienda, para luego adquirir la fruta de otros productores de la zona a fin de aumentar la oferta.

Así, se aprovechará la demanda en crecimiento en los mercados tradicionales y en ciertos nichos que se están generando en otros destinos como Rusia y Corea del Sur. Marianela Ubilla destaca que la producción de los cultivos orgánicos demanda una mayor inversión, debido a que se utiliza más mano de obra, en especial en el control de maleza. Además, los insumos que se aplican son más costosos por ser de fuentes naturales y se requiere una mayor cantidad de ciclos de fertilización.

“El estándar para obtener la certificación también implica un MIP (Manejo Integrado de Plagas), que incluye: insecticidas más costosos porque sus 24 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

fuentes son extractos de plantas, microorganismos benéficos y labores culturales con el objetivo de equilibrar el hábitat natural para controlar poblaciones de insectos que disminuyen los rendimientos de la cosecha”, asevera la Gerente de Agzulasa.

Otra empresa que ha realizado una fuerte apuesta por la producción orgánica es Mundo Banana, que tiene en

En el país hay cinco organismos de certificación de gestión orgánica, acreditados por Agrocalidad, los mismos que certifican el cumplimiento (de parte de los productores) de los requisitos de las normativas nacional e internacional.

Chanduy, provincia de Santa Elena, la Finca Don Polo con alrededor de 280 hectáreas sembradas.

En 2017, la compañía decidió incursionar en este segmento con la finalidad de diversificar su oferta (antes solo producía fruta convencional) para entrar a otros mercados.

Desde ese entonces, la extensión del cultivo avanza de forma sostenida, y ha alcanzado una media de productividad de 2.700 cajas por hectárea al año.

Ricardo Umpiérrez, gerente general de Mundo Banana, asegura que, a más de los cuidados y controles implementados a la plantación, también se aprovecha el buen suelo de la zona y el clima propicio, que brinda mucha luminosidad en una época del año y pocas lluvias.

Agrocalidad resalta que para plantaciones orgánicas nuevas es necesario obtener el permiso de siembra de la Dirección de Posicionamiento Estratégico de Musáceas del Ministerio de Agricultura y Ganadería, y lograr la conformidad de un organismo de certificación.

Mientras que, para migrar un cultivo de agricultura convencional a una orgánica, el proceso de certificación toma tres años, conforme al tiempo que indica la normativa. “Sin embargo, si el predio ha sido manejado de manera orgánica o en predios que no han sido cultivados previamente, el operador puede optar por un trámite de reducción de periodo de transición”, manifiesta la agencia.

Sanidad

i

Fusarium R4T, una amenaza latente

Foto cortesía AEBE

BANANO

El sector privado, el Gobierno y la academia continúan con las acciones para impedir la llegada del hongo a las plantaciones ecuatorianas. Se avanza en la importación de variedades resistentes a la plaga.

A

unque han pasado varios meses del anuncio de la presencia del fusarium R4T en plantaciones bananeras de Colombia y Perú, la amenaza sigue latente para Ecuador, que gracias a las medidas de control y bioseguridad implementadas se mantiene libre de esta plaga cuarentenaria.

Las luces de alerta se mantienen encendidas, debido a los graves daños que genera este hongo, el cual tiene la capacidad de matar la planta de banano o de plátano al destruir sus raíces y 26 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

sistema vascular.

“Este hongo contamina el suelo y no se lo puede erradicar o destruir.

Es más, no hay producto químico que lo controle, y no existe una variedad comercial resistente disponible en el Ecuador”, explica Freddy Magdama Tobar, docente - investigador del Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador (CIBE) de la ESPOL. Por estas condiciones, se aplican diversos controles para impedir la llegada de la plaga. Aquí juega un papel protagónico la Agencia de Regulación

y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), que ha implementado puntos en provincias fronterizas del norte y sur del territorio nacional para la desinfección de vehículos de carga liviana y pesada.

En los puertos, la institución ha trabajado en la desinfección de contenedores y de maquinaria agrícola y caminera usada importada. Además, efectuó control de equipaje acompañante y desinfección de calzado en los puntos de ingreso marítimo, aéreo y terrestre al país.

Agrocalidad indica que también se realiza trabajo en campo a través de los monitoreos en los cultivos de musáceas del país.

El año pasado, se realizaron 21.144 análisis, de los cuales 6.496 fueron dirigidos exclusivamente para la detección del hongo; y se verificaron en el sitio ocho avisos fitosanitarios en Cotopaxi, Esmeraldas, Guayas y Manabí por la posible presencia de la plaga.

“Del total de monitoreos realizados durante el 2021 para fusarium, se envió 116 muestras de plantas con sintomatología sospechosa, para análisis al laboratorio de Biología Molecular, todas con resultado negativo”, asegura la agencia.

Pero estas no han sido las únicas acciones, pues se han realizado verificación fitosanitaria en la importación de plantas in vitro de musáceas, capacitación a productores y formación virtual para conocer más sobre esta amenaza sanitaria.

100 descargas se han realizado de la aplicación Fusarium Sensor EC, que permite acceder a información especializada y hasta realizar consultas a expertos sobre el estado de las plantaciones.

BANANO

Sanidad

i

LAS PLANTACIONES BANANERAS ECUATORIANAS están libres del fusarium R4T, gracias a las medidas de seguridad implementadas .

Foto cortesía Agrocalidad

Y desde noviembre pasado, Ecuador cuenta con el Plan Nacional de Contingencia contra el Fusarium, un documento técnico normativo que regula los procedimientos para la implementación de acciones fitosanitarias que permitan la exclusión, detección y control de brotes del hongo en las plantaciones de banano.

Todo esto acompañado de cuatro mesas técnicas, integradas por actores del sector privado, del Gobierno y de la academia, que abordan temáticas de investigación, agua y riego, financiamiento y medidas de compensación, y protocolos nacionales.

Uno de los temas de mayor preocupación es el impacto económico, reconoce Juan José Pons, coordinador del Clúster Bananero y Platanero del Ecuador, integrado por gremios productores y exportadores de musáceas.

La inversión que deben realizar los pequeños y medianos agricultores para mantener todo el circuito de bioseguridad de las haciendas tiene un costo que fluctúa entre los 2.000 y 5.000 dólares por hectárea.

Por ello, se ha mantenido reuniones con BanEcuador con la finalidad de evaluar y revisar los planes regionales de apoyo financiero dirigidos a los 28 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

Un fuerte impacto se calcula si llega el fusarium R4T al Ecuador: afectación a 80.000 hectáreas bananeras, pérdida de producción, caída de los volúmenes de exportación y, por ende, reducción de los ingresos a la economía nacional. productores de esta fruta.

Otro aspecto de gran interés es la importación de variedades resistentes a la plaga, como Fomosana y el Gael de Israel, que han demostrado en otros países una fuerte tolerancia al fusarium R4T. “Agrocalidad ya ha recibido una solicitud de importación y solicitó información según lo establecido en el Protocolo para importación de material vegetal de propagación de musáceas con fines de investigación. Además, cuatro empresas productoras de El Oro estaban en proceso de importar la variedad Formosona”, asegura Pons.

Según el coordinador del clúster, la importación del germoplasma resistente debe llegar al país en los próximos meses para iniciar un proceso de adaptación y evaluación que tomará alrede-

dor de cuatro años.

Paralelamente, se realizan trabajos de investigación para enfrentar al hongo. Tal es el caso del CIBE de la ESPOL, que realiza pruebas con consorcios de microorganismos para mitigar el efecto del fusarium en el campo a través de la aplicación de productos formulados.

“El centro ha iniciado pruebas con nuevas tecnologías también, como el uso de moléculas de ARN para causar inhibición del hongo. Estas tecnologías han probado ser muy útiles y se las considera como una nueva generación de bioplaguicidas, más seguros y más amigables con el ambiente”, manifiesta Freddy Magdama.

La ESPOL también ha contribuido con el lanzamiento de Fusarium Sensor EC, una aplicación móvil gratuita que permite a los usuarios acceder a información especializada como manuales, guías y otros materiales formativos para capacitarse sobre la enfermedad.

Además, la app brinda información sobre cursos y talleres disponibles sobre este tema, y admite que los productores de banano puedan realizar consultas personalizadas a expertos para conocer si sus plantaciones podrían estar contagiadas.

BANANO

Opinión

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Desafíos logísticos para la exportación Los problemas logísticos continuarán tentativamente hasta el segundo semestre del año. En medida de que regresemos a la nueva normalidad nuestro potencial de exportación continuará.

Por Byron Torres, gerente

general de HPL Apollo Ecuador y experto en logística y exportación.

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ras el inicio de la pandemia mundial durante el primer trimestre del 2020, empieza también un importante desafío en las exportaciones locales para todos los agentes de carga internacional. El incremento en la demanda por todo tipo de producto, frente a una oferta reducida de capacidad se convirtió en el principal reto.

Hemos trabajado intensamente para cumplir la promesa de venta de no únicamente ser una empresa transportadora, sino en convertirnos en un aliado estratégico para cada uno de nuestros clientes entendiendo sus necesidades. Las diversas restricciones por confinamiento han quedado en un segundo plano con la finalidad de honrar nuestro compromiso de servicio con cada cliente en el exterior.

Los desafíos principales ahora son satisfacer la demanda y cubrir el crecimiento del mercado internacional entendiendo las realidades de cada destino, adaptando la operación a los imprevistos que puedan ocasionarse.

El apoyo constante de aerolíneas y navieras para fortalecer nuestro crecimiento es la base. A pesar de la poca carga de importación, Ecuador es una estación importante en la región. Transportadoras han colocado la mayor cantidad de oferta posible para potencializar la exportación del país. Como en todo negocio: existen mercados más atractivos que otros. Sin embargo, su compromiso ha sido fundamental para poder decir que movemos más carga que el año anterior.

El deber cumplido de todas las empresas productoras termina el momento que el consumidor final recibe lo requerido en perfecto estado. Hay un esfuerzo infinito tras el telón que únicamente es valorado cuando somos parte de esa realidad.

En el caso del banano, por ejemplo, Ecuador es el exportador número 1 del mundo, coloca el 35% de la fruta que vemos en Europa y en distintos mercados

internacionales. Alemania define el precio a nivel mundial, en esto influyen ciertos aspectos como el tamaño, color, certificaciones ecológicas de los productos, entre otros.

Coyunturalmente debido a los problemas de transporte a la Costa Oeste de Estados Unidos y Asia, estamos en el momento ideal para buscar nichos de mercado nuevos, respaldados por el incremento en la producción.

La gran verdad es que la cadena de distribución en las grandes potencias está complicada y el despunte de la compra en línea perjudica notablemente la cadena de suministro. La globalización nos obliga a depender unos de otros, y es nuestro momento de aprovechar rutas no tradicionales con la finalidad de abastecer al consumidor buscando opciones alternas.

Los problemas logísticos continuarán tentativamente hasta el segundo semestre del año y personalmente considero que en medida de que regresemos a la nueva normalidad nuestro potencial de exportación continuará.

La comunicación y organización entre productores, exportadores y transportadores es la clave para alcanzar los mejores resultados como actores de comercio exterior y para posicionar a nuestra estación como un referente. El mundo está en constante cambio y el primer paso para llegar a la excelencia viene desde el interior de cada uno de nosotros.

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BANANO

Proveedores

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Gran protección para la fruta Productora Cartonera S.A. tiene una participación del 25 por ciento del mercado nacional, y es uno de los principales proveedores de cajas para las exportadoras de banano.

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por las empresas REPAPERS y SURPAPELCORP, cuyo complejo industrial está ubicado en Durán, provincia del Guayas.

El 70 por ciento de la materia prima que utiliza Productora Cartonera S.A. proviene de las bobinas de papel que elabora SURPAPELCORP, que se abastece del papel y cartón reciclado que recibe REPAPERS. Por el lado de los estándares de gestión, la compañía cuenta con la certificación FSSC 22000, que garantiza un control de proceso a nivel de inocuidad alimentaria enfocado en los productos.

“Somos la única empresa cartonera del Ecuador que posee esta certifi-

Foto César Mera

frecer productos de calidad y un servicio oportuno son las características diferenciadoras de Productora Cartonera S.A., empresa especializada en la fabricación de empaques y cajas de cartón para la agroindustria y otros sectores productivos del país.

A pesar del entorno que vive la industria del papel a nivel mundial, con una escasez del producto por efecto de la pandemia, la compañía aplica un modelo de producción que le permite garantizar gran parte del suministro de materia prima que necesita.

Esto, gracias a que es parte del Grupo Surpapel, integrado también

cación”, resalta Damián Baeza, gerente general de Productora Cartonera S.A., tras indicar que también está certificada bajo las normas de calidad ISO 9001, lo cual permite cumplir con los estándares de satisfacción de los clientes.

Además, la compañía tiene la certificación forestal FSC®, la cual garantiza que la materia prima que usa proviene de reservas forestales comerciales y no de bosques naturales.

En la actualidad, la compañía tiene una participación del 25 por ciento del mercado cartonero nacional, y es uno de los principales proveedores de las exportadoras de banano, permitiendo que la fruta llegue en excelentes condiciones a los diferentes mercados gracias a la resistencia de sus cajas.

La capacidad de producción de la empresa alcanza las 180.000 toneladas anuales y cuenta con equipos de alta gama tecnológica. “Todos estos componentes nos permiten tener un proceso controlado de la producción, desde la materia prima hasta la conversión final de la caja”, asegura Baeza.

Para el presente año, las expectativas de Productora Cartonera S.A. son positivas acorde con la tendencia de crecimiento que registra el comercio exterior ecuatoriano en los últimos años.

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Insumos

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Foto cortesía Yara

BANANO

YARA ACOMPAÑA A LOS AGRICULTORES con sus productos y los acerca a la innovación a través de varios servicios.

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Aliados para el cuidado del cultivo Las empresas de fertilizantes están innovando su portafolio con productos orgánicos, adaptándose a las exigencias de los mercados; y con innovaciones tecnológicas para ser más eficientes.

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l hongo que causa la sigatoka negra, los insectos trips, la bacteria de la infección del Moko son algunos de los enemigos de las plantaciones bananeras, que constantemente deben ser protegidas de diferentes enfermedades y plagas que afectan su buen estado así como su productividad.

Para afrontar estos riesgos, los productores de la fruta no solo deben contar con una finca sana, que cuente con suelo en óptimas condiciones, con luz

solar y riego, sino también con insumos que les permita ayudar al crecimiento de la planta a fin de contar con un racimo de buen peso y tamaño.

Debido a la importancia del sector bananero para la economía ecuatoriana, existen varias empresas proveedoras en el mercado local que brindan este respaldo a los agricultores. Una de ellas es Farmagro, que tiene 33 años de trayectoria, especializada en la provisión de insumos.

Para las plantaciones bananeras, la

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empresas activas constan en el registro de insumos agrícolas de Agrocalidad, las cuales se dedican a la importación, fabricación y distribución de fertilizantes y más productos para los cultivos.

tendencia amigable con el ambiente es Yara, que tiene una trayectoria de 116 años en el mundo y que llegó a Ecuador en 2007 con su oferta de fertilizantes basados en nitratos.

La compañía trabaja de la mano con los agricultores en una gran variedad de cultivos. Para el sector bananero, en octubre pasado, presentó YaraVita Banatrel, una solución de aplicación foliar, que brinda un aporte balanceado de nutrientes claves como calcio, magnesio, zinc y boro, en niveles requeridos para el óptimo desarrollo de la fruta.

“Esta solución nutricional contiene agentes mejoradores de su materia prima para potenciar la eficacia en condi-

ciones adversas de campo y suministrar los nutrientes en forma sostenida al cultivo”, asegura Jaime Vinces, gerente comercial de Yara Ecuador.

Según las validaciones de campo, el producto presentó incremento de un 31 por ciento en el ratio del cultivo, un peso de racimo 17 por ciento superior y 1,2 más hojas en las plantas, lo cual aumentó la producción del cultivo.

Además, Yara ofrece a los productores bananeros soluciones de aplicación edáfica (de manera directa, en la base de la planta o en suelo) como NPK ABOTEK y YaraMila HYDRAN, los cuales tienen un balance adecuado para mantener las altas producciones del cultivo haciendo énfasis en el elemento potasio.

Pero con la ventaja de que a la vez se está suministrando homogéneamente en el mismo gránulo 7 elementos esenciales en sus formas más eficientes y aprovechables para las plantas (N, P, K, Mg, S, B y Zn), reduciendo al mínimo las pérdidas por volatilización, y la mala dosificación en campo, al mezclar varios productos de forma manual, explica Vinces.

Foto cortesía Agripac

empresa cuenta con fungicidas, herbicidas, insecticidas, nematicidas, adyuvantes, fertilizantes edáficos, foliares, correctores de suelo, enraizadores, maquinaria y herramientas. Últimamente inició el desarrollo de la línea de productos orgánicos, bajo el nombre de BIO - FARM, que incluye especialidades e innovaciones bio-tecnológicas.

El desarrollo de esta línea, explica Christian Seiler, gerente general de Farmagro, es para adaptarse a la realidad del mercado internacional, que cada día exige menos uso de productos químicos en los alimentos, y la reducción gradual de la carga química en las frutas y vegetales.

Hasta el momento, el portafolio de estos insumos de base orgánica que comercializa la compañía está integrado por el bio-estimulante ADMF, el primer bio-fungicida registrado en el Ecuador Maxfun, un enraizador Tizzi Raiz, y los insecticidas Capsalil y Entrust.

“Todos estos productos tienen sus respectivos certificados orgánicos, que dan el aval y confianza a los productores para su utilización segura y eficiente”, indica Seiler.

En el caso de ADMF, se lo utiliza para mitigar el Moko, enfermedad bacteriana producida por Ralstonia solanacearum y que está presente en el país.

El bio - estimulante es el resultado de la maceración de partes vegetales de algunas plantas originarias.

Desde hace ocho años se viene desarrollando el producto, que se lo aplica de diferentes formas: por inyección al pseudo – tallo, a través de aplicaciones aéreas (avión o con bombas neblinadoras) y por “drench”, alrededor de la unidad de producción con suelo húmedo.

“Adicionalmente estamos implementando programas de fumigación incluida la operación a través de la compañía de fumigación FUMICAR”, destaca Seiler.

Otra empresa que camina en esta LOS PRODUCTOS DE AGRIPAC contribuyen a la producción de banano de exportación.

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BANANO

Insumos

i FARMARGO BRINDA ATENCIÓN en campo a los productores de banano con su diverso portafolio de productos.

Foto cortesía Farmagro

Nueva tecnología

En esta industria también participa Agripac, compañía que comercializa para el sector bananero productos para la protección de cultivos: fungicidas, insecticidas y herbicidas. Su portafolio se complementa con fertilizantes, bioestimulantes y plantas meristemáticas.

Según la empresa, sin el uso de insumos agrícolas sería imposible producir banano de exportación en el Ecuador, pues la fruta no cumpliría con los estándares sanitarios y de calidad de los mercados consumidores.

“Se necesitan los fungicidas para mantener la plantación en las condiciones que demandan los compradores de fruta; y sin los fertilizantes sería muy difícil alcanzar los niveles de productividad necesarios para tener utilidades”, destaca Agripac.

La compañía además se adapta a las 36 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

nuevas exigencias y ha desarrollado un portafolio diferenciado de productos amigables con el medio ambiente para plantaciones con manejo orgánico. El uso de dichos insumos está aprobado en los mercados más importantes del mundo y acordes con las normas de la Unión Europea, Japón y Estados Unidos.

Los principales mercados compradores de la fruta aumentan las exigencias normativas con el objetivo de reducir el uso de insumos químicos en los cultivos. Esa tendencia empuja a elaborar fertilizantes con ingredientes cien por ciento orgánicos.

La innovación para el desarrollo de nuevos productos también es parte de la industria de insumos agrícolas. Un ejemplo de ello es la tecnología All in One que tienen los productos de Fitosan, empresa con 6 años en el mercado.

El amplio portafolio de la compañía incluye fertilizantes convencionales, enraizadores, bioestimulantes foliares y edáficos y fertilizantes foliares de tecnología IDHA que se integra en la línea de productos biodegradables.

“La tecnología All in One es la integración de todos los nutrientes necesarios para la fertilización de los cultivos en un solo grano”, explica José Manuel Ruiz, técnico de Fitosan.

La compañía tiene la capacidad de aplicar esta innovación tanto en las fórmulas generales para toda plantación como de forma personalizada para cada cliente, acorde a las condiciones edafoclimáticas.

Ruiz manifiesta que al contar con todos los nutrientes en un solo grano y en la misma cantidad, se garantiza que cada planta recibirá el mismo aporte nutricional. “Esto asegura homogeneidad de aplicación, de producción y, por tanto, mayor productividad por unidad de superficie”, agrega.

Este beneficio es fundamental en las haciendas de banano, que necesitan una fruta homogénea para llenar las cajas, especialmente, en mercados exigentes con la calidad.

“En las fórmulas que se preparan para las plantaciones bananeras, Fitosan siempre garantiza fertilizante completo (sin relleno), fuentes solubles y con la debida sinergia entre nutrientes que signifique que todo lo que se aplique, todo sea utilizado por la planta”, resalta Ruiz.

Para lograr una mayor eficiencia, la empresa entrena a los administradores de campo o personal técnico a tomar la muestra de suelo y hojas de la finca, cuyos resultados de laboratorios permitirán establecer las cantidades de nutrientes que se deben aplicar y las fórmulas que mejor se ajusten a sus condiciones.

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Certificación

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Foto cortesía WWF Ecuador

BANANO

Responsable uso del agua Tan solo 21 fincas a nivel mundial cuentan con la certificación AWS, 9 de las cuales están en Ecuador, en las provincias de Guayas y Los Ríos.

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l 2021 fue un año complejo para la exportación de banano en el Ecuador con una reducción del volumen y precio.

Sin embargo, esto no detuvo a nueve fincas ecuatorianas que buscaron convertirse en ejemplo de producción sostenible al alcanzar la certificación AWS (siglas en inglés de Alianza por la Custodia del Agua).

La obtención de esta certificación inspira a empresas y productores a caminar hacia una producción más responsable con el ambiente y las personas, en el contexto de una pandemia que ha visibilizado la interconexión entre la salud del planeta y el bienestar humano.

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A inicios del 2020, 13 fincas de Colombia y una de Ecuador que participan en el proyecto Producción Sostenible de Banano, obtuvieron este reconocimiento convirtiéndose en las primeras certificadas en el mundo bajo este estándar internacional.

Para diciembre del año pasado, ocho nuevas fincas ecuatorianas consiguieron este reconocimiento, de las cuales cinco forman parte del trabajo conjunto que realizan WWF y Dole, y las tres restantes corresponden a productores independientes.

“La certificación AWS es un mecanismo que permite a las empresas privadas responsabilizarse del uso del agua, mediante el buen manejo del re-

curso en la finca, y el trabajo cooperativo con otros actores de la cuenca hídrica”, explica Victoria Mena, oficial de Programa de Biocomercio y Mercados de WWF-Ecuador.

El proyecto de Producción Sostenible de Banano en el que trabajan WWF, Dole Food Company y EDEKA, la conocida cadena alemana de supermercados, busca producir fruta de exportación considerando estándares de sostenibilidad.

También impulsa mejores prácticas de conservación de ecosistemas, manejo responsable del agua, suelo y cultivo, y mejoría en condiciones laborales y sociales, entre otros.

“En cuanto nos propusimos desarrollar los programas de custodia del agua en el proceso de implementación, buscamos trabajar sobre la cuenca alta en reforestación para tener un impacto mayor en la gran Cuenca del Guayas que recibe los sedimentos producto de la actividad humana, agrícola e industrial a lo largo de la trayectoria de los efluentes. Nos pareció retador, pero nunca imaginamos el sin número de interacciones que se requerirían realizar”, menciona Wendy Alvarado, gerente de Certificaciones de Dole Ecuador.

BANANO

Opinión

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La presencia de “Moko” en el Ecuador Actualmente, la distribución de esta enfermedad comprende las provincias de Esmeraldas, Manabí, Los Ríos y El Oro, existiendo gran preocupación por parte de los agricultores con el aparecimiento de constantes focos de áreas infectadas.

Por Ing. Agr. Víctor Hugo Quimí Arce Ph.D Jefe Técnico de Banano, compañía FARMAGRO

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sta enfermedad producida por la bacteria Ralstonia solanacearum, está presente en el Ecuador desde el año 1980. El primer reporte se dio en el Oriente ecuatoriano, en el cultivo de plátano, y para esa época considerábamos que la cordillera de Los Andes, serviría de barrera para evitar su diseminación, pero no fue así y se reportó posteriormente en la zona platanera de El Carmen, provincia de Manabí, causando muchos problemas a los agricultores de esta zona.

Para el 2018 se dan los primeros informes comentando las infecciones de “MOKO” en el cultivo de banano, que es la musácea más importante en el país debido a su gran aporte a la economía del país y a la generación de plazas de trabajo.

Actualmente, la distribución de esta enfermedad comprende las provincias de Esmeraldas, Manabí, Los Ríos y El Oro, existiendo gran preocupación por parte de los agricultores con el aparecimiento de constantes focos de áreas infectadas.

Una vez que los productores detectan la presencia de esta bacteria, los técnicos de Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), ponen en cuarentena las áreas y recomiendan la eliminación de las plantas enfermas, con inyecciones del herbicida glifosato, evitando el paso de los obreros y la desinfección de herramientas de trabajo, pero todos conocen que hay otros medios de diseminación a través de insectos y animales domésticos y salvajes.

La preocupación y malestar existe por la pérdida de plantas y producción, considerando que los focos quedan en “barbecho” y hay un lucro cesante entre descanso, siembra de nuevas plantas y cosecha.

Afortunadamente tuve la acuciosidad de probar un producto 100% orgánico, el ADMF, producido en la ciudad de Machala, por Biológicos Alvarado & Maggio, como un bio-estimulante y conseguir mitigar la incidencia de esta enfermedad, al activar las defensas naturales de las plantas, conocidas como fitoalexinas, qué dependiendo de la presión de la enfermedad, en algunos casos la planta “madre” logra recuperarse o, en su defecto, los “hijos” se desarrollan sanos.

Ni más ni menos este producto actúa como un bio-inmunizador, el mismo que ha sido probado con mucho éxito en varias fincas de banano y plátano. Es más, en las últimas pruebas hemos llegado a obtener excelentes resultados sembrando plantas en los focos de “MOKO”, con elevadísimo porcentaje de sanidad, lo que nos alienta a seguir trabajando en beneficio de la sostenibilidad de la industria bananera y platanera del país, que hasta el 2020 representaban un poco más del 20 por ciento del total de la superficie plantada en el territorio nacional, es decir, sumaban alrededor de 300.000 hectáreas.

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Puertos

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Foto cortesía TPG

BANANO

DURANTE EL 2021, A TRAVÉS DEL TPG se movilizaron 542.000 contenedores (de 20 y 40 píes), cifra que marcó un hito, ya que fue el año con mayor movimiento de carga en la historia del terminal.

Apuesta por una mayor eficiencia operativa Los puertos del país continúan con las inversiones para mejorar su infraestructura, adquirir maquinaria y expandir sus servicios, lo cual beneficia al comercio exterior bananero.

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ás de 378 millones de cajas de banano salieron del país durante el 2021 a diferentes mercados mundiales, confirmando así que esta fruta es el principal producto para el comercio exterior ecuatoriano por su volumen de carga y el dinamismo que genera en la operación naviera.

El banano de exportación sale por terminales portuarias ubicadas en Guayaquil y Puerto Bolívar, las mismas que realizan inversiones constantes para

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mejorar su infraestructura, adquirir maquinaria operativa y equipos de vigilancia, y expandir sus servicios a fin de facilitar la labor logística.

El principal jugador de este segmento es Contecon, concesionario del puerto marítimo de Guayaquil, que el año pasado movió 3,46 millones de toneladas de la fruta, registrando un incremento del 4 por ciento con relación al 2020. Este volumen representa algo más de la mitad de la exportación bananera nacional.

Para mantener esta importante participación, la empresa ha enfocado sus inversiones en brindar un servicio logístico más integrado y potenciar sus operaciones.

Un ejemplo es la Zona de Apoyo Logístico, proyecto que inició en el 2017 y que actualmente se encuentra en funcionamiento con una inversión de 14 millones de dólares. Además, el puerto generó un espacio de 12 hectáreas diseñado para brindar servicios de almacenamiento, de inspección previo al viaje, lavado y reparación de contenedores.

“En octubre de 2020 se inyectó más de 30 millones de dólares para el reforzamiento y profundización de muelles y la extensión de grúas pórtico con el

i Exportación por puertos de embarque (en cajas de banano)

Puerto Bolívar 80'920.235

objetivo de recibir a naves Neopanamax, las más grandes que circulan por la costa pacífica de Suramérica”, destaca Contecon.

Otro protagonista es la terminal portuaria de Puerto Bolívar, operada por la transnacional Yilport, que el año pasado movió más de 1,7 toneladas de banano, tanto en contenedores como en carga general.

Asimismo, la empresa destinó una importante inversión, dirigida a la construcción del muelle 6, y a la adquisición e implementación de tomas de energía y estructuras especiales para el monitoreo de contenedores refrigerados.

Para fortalecer su operatividad, Yilport compró 36 chasises especiales para el traslado de contenedores dentro de sus instalaciones, dos grúas pórtico para la operación con los buques y 17 grúas pórtico sobre neumáticos (RTG, por sus siglas en inglés) para manipuleo y almacenaje de contenedores en patio.

La dinámica del comercio mundial no se detiene, por lo que es importante invertir en infraestructura portuaria para atender con eficiencia la demanda que existe por el incremento en las exportaciones e importaciones del país, asegura Luisenrique Navas, gerente del Terminal Portuario de Guayaquil (TPG).

Guayaquil 263'583.682

Posorja 33'792.342

Fuente: Asociación de Comercialización y Exportación de Banano ACORBANEC

Este puerto, que movió 47.200 contenedores con banano el año anterior, invertirá 20,9 millones de dólares en la compra de siete grúas de última tecnología.

Se tiene previsto que entre abril y mayo próximos lleguen tres unidades, una de ellas será la Súper Post Panamax, que tendrá un alcance horizontal sobre la nave de 65 metros, con una capacidad de 75 toneladas. Mientras que en diciembre arribarán las cuatro restantes, que serán RTG. Además, TPG continuará con el

plan de automatización integral de procesos del terminal, entre los que destacan: incluir mayor tecnología como sistemas de biométricos de reconocimiento facial, servicios de facturación en línea y consulta de información en tiempo real para todos los usuarios, etc.

Ahí no paran las inversiones, por el contrario se esperan más recursos para los siguientes años, especialmente, en el Puerto de Aguas Profundas de Posorja, operado por la transnacional DP World.

Foto cortesía DP World Posorja

Las inversiones de Yilport han permitido la ampliación de infraestructura y la adquisición de nuevos equipos para la operación de la terminal de Puerto Bolívar.

CON LAS INVERSIONES REALIZADAS, DP World continúa afianzándose como facilitador logístico en el Ecuador.

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BANANO

Puertos

La terminal, con algo más de dos años de operación, ya moviliza el 8,9 por ciento de todo el banano exportado desde Ecuador. Registrando una fuerte participación de la fruta nacional contenerizada que se destina al norte de Europa.

Carlos Merino, CEO de DP World en Ecuador, explica que la inversión total ascenderá a 1.200 millones de dólares, que comprende la construcción de un puerto moderno con equipamiento, infraestructura, tecnología y estándares de clase mundial.

A ello se suma una carretera de 21 kilómetros, así como un expedito canal de acceso marítimo de 21 millas náuticas, de gran profundidad, que permite el atraque y desatraque de buques post panamax, a sus máximas capacidades de carga.

“Además, en media pandemia, DP World construyó un Centro Logístico en Durán, provincia del Guayas, y que lleva más de un año operando satisfactoriamente y de forma segura. Estas instalaciones están ubicadas estratégicamente en la zona industrial del cantón y cuenta con un portafolio de servicios de logística integrada como: depósito de contenedores vacíos, patio de contenedores y almacenes para carga”, destaca Merino.

i Controles y seguridad Contecon

Tiene un sistema de control de ingreso de carga con registro de acceso biométrico, enlazado a un proceso de acreditación. Apoyado por un sistema de vigilancia de más de 350 cámaras con cobertura completa, integradas a un circuito cerrado de televisión que vigila patios y muelles desde las garitas.

Invirtió 350 mil dólares en bodegas refrigeradas para inspecciones antinarcóticos; y en abril de 2021 firmó un convenio de cooperación con el Gobierno Nacional para fortalecer las labores de vigilancia y control del narcotráfico del puerto marítimo.

DP World Posorja

Cuenta con tres escáneres Rayos X de última generación, que le permite a la autoridad policial, con una sola imagen, ver el contenido de la mercadería y dentro de la cabina del conductor. Así se evita la apertura de contenedores para inspeccionarlos, lo que pone en riesgo la calidad y cadena de frío de la fruta de exportación.

El sistema ha logrado rebajar al mínimo el número de inspecciones intrusivas de los clientes exportadores de fruta fresca. Esto se refleja en menos costos operativos.

Yilport

Duplicó el número de cámaras de seguridad, especialmente las de alta resolución; e implementó un sistema de monitoreo externo de la vigilancia, al cual tiene acceso la Policía Antinarcóticos.

Incrementó los controles vehiculares en garitas y de vigilancia acuática por el costado de agua de los buques, se tecnificó al personal de seguridad, y próximamente se instalarán el sistema de escaneo de vehículo y de carga para inspección no intrusiva.

CONTECON GUAYAQUIL cerró el 2021 brindando servicios a 645 embarcaciones.

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Foto cortesía Contecon

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BANANO

Opinión

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Cómo afrontar la contaminación de carga Disminuir el riesgo de contaminación en el banano ha sido una gran lucha de los exportadores durante años, porque cuando la Policía Antinarcóticos encuentra un rastro ilícito retiene el contenedor.

Por Fabricio Muñoz, director ejecutivo de BASC Capítulo Guayaquil

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urante años las exportaciones en Ecuador se han visto afectadas por la contaminación de sustancias ilícitas en sus contenedores. El sector bananero es uno de los segmentos que más ha sido presa de esta modalidad.

Sin embargo, existen varias formas para que una empresa determine y gestione sus riesgos y pueda prevenir o detectar si ha sido contaminada su carga.

La primera sería que encuentre algo sospechoso en la carga, en el contenedor, durante la inspección de embarque o mientras permanece la unidad de carga dentro de la planta. Si esto ocurre, obviamente, la empresa mediante sus controles debería informar a la autoridad para que esta acuda a la planta y determine si lo hallado es ilícito.

Una empresa con el sello BASC (certificación para fomentar un comercio internacional seguro) cuenta con las herramientas necesarias para minimizar el riesgo de contaminación manteniendo el proceso de operación de carga controlado bajo un sistema de gestión de seguridad que cumple todos los lineamientos y requisitos de la Norma. De esta forma, la empresa podrá obtener una trazabilidad de todas sus operaciones.

Al seguir todos los protocolos, si es necesario, podrá en un momento determinado demostrar que no está inmersa en nada ilícito y más bien ha sido utilizada o contaminada, probando que en algún lugar se rompió o se mal utilizó un procedimiento de seguridad.

Disminuir el riesgo de contaminación en el banano ha sido una gran lucha de los exportadores durante años, porque cuando la Policía Antinarcóticos encuentra un rastro ilícito retiene el contenedor, luego emite su parte y entrega la información a la Fiscalía, para luego empezar con la investigación. Durante el tiempo de indaga-

ción no desbloquean el contenedor, perjudicando al exportador económicamente. ¿Cómo afronta una empresa este proceso? Solamente manteniendo toda la información de la trazabilidad de su operación para que en el momento que ocurre el ilícito pueda sustentar con registros de cada procedimiento, videos, fotos, firmas de responsabilidad, registros de sellos, los niveles de seguridad y el cuidado que la empresa tuvo al hacer los embarques.

El sector bananero está más expuesto a ser contaminado debido a su logística, por el volumen de carga que manejan, etc. Muchas veces un exportador debe cargar sus contenedores en varios puntos (fincas) y muchas de ellas no cumplen con las seguridades mínimas requeridas. Por esta razón, se recomienda que existan centros de acopio que mantengan y cumplan con los requisitos de la certificación BASC minimizando el riesgo de contaminación de la carga.

Es importante mantener estos controles en todos los eslabones de la cadena desde el productor, pasando por el transportista, el patio de contenedores hasta el puerto de embarque. Solo así se puede establecer la trazabilidad y asegurar que el producto llegue a su destino de manera segura y confiable.

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EMPRESARIALES

Sociales

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Alberto Tonali, cirujano dentista (i); y Jimmy Tintín, director de la carrera de Odontología de la UISEK.

La academia plantea revolucionar la odontología tradicional

La Universidad Internacional SEK (UISEK) brindó de manera gratuita una charla a los futuros odontólogos que trató sobre la odontología biomimética, una nueva técnica que está rompiendo los paradigmas de la práctica tradicional. De esta manera la academia contribuye con la innovación.

Oswaldo Bravo, socio de Asesoría en Riesgos Deloitte (i); Susana de Freitas, vicepresidenta de Comunicaciones & Marketing de Nestlé; Christof Leuenberger, presidente Ejecutivo de Nestlé; Gustavo Manrique, ministro de Ambiente; Pedro Ospina, vicepresidente de Asuntos Legales & Corporativos de Nestlé; y Andrés Gómez de la Torre, gerente General Gira.

Reconocimiento por liderar iniciativas a favor del ambiente

El Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica entregó el reconocimiento oficial a Nestlé Ecuador por liderar iniciativas ambientales como el haber alcanzado la neutralidad plástica en sus operaciones en 2021.

La empresa recuperó 3.200 toneladas de plástico y las destinó al reciclaje.

Esteban Saez, gerente de Lubricantes Mobil en Terpel Ecuador.

Respaldo al plan de vacunación

Las instalaciones de las plantas de Novacero, en Lasso y Quito, se convirtieron nuevamente en Puntos de Vacunación, continuando con el apoyo al plan propuesto por el Gobierno Nacional, en esta oportunidad coordinando y trabajando en la aplicación de terceras dosis. Más de 7.000 personas fueron atendidas.

Lubricantes biodegradables se ofertan en el mercado

Terpel Ecuador presentó al mercado sus lubricantes Mobil™ biodegradables para maquinaria de los sectores marino, minero y petrolero que opera en áreas sensibles para el medio ambiente. El producto reduce la generación de dióxido de carbono de los motores.

Inauguran local de atención de marca de productos naturales en Guayaquil

Con el objetivo de llegar de forma directa a sus clientes, Laboratorios Julguer inauguró una isla de atención con la marca Dr. su Amigo en el centro comercial Albán Borja, en Guayaquil, para comercializar su diverso portafolio de productos naturales en las líneas de nutracéuticos y cosmética.

Rubén Guerrero, gerente de Laboratorios Julguer; y Gabriela Acosta, vendedora de Dr. su Amigo.

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i Por: Cecibel Serrano Z. / cserrano@vistazo.com

50 • Vehículos europeos ganan terreno

52• Talleres y repuestos al día

RUEDAS

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BANANO RUEDAS

Actualidad

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Vehículos europeos ganan terreno Tras la firma del Acuerdo Comercial de Ecuador con la Unión Europea, el sector automotor nacional evidencia mayores ventas y una mejor participación de marcas que provienen desde el ‘Viejo continente’.

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on la adhesión de Ecuador al Acuerdo Comercial Multipartes con la Unión Europea, suscrita a finales del 2016, varios sectores productivos locales han accedido a diversos beneficios que ayudaron a mejorar el clima comercial y de negocios para el país.

Uno de ellos es el sector automotor, el cual se ha beneficiado de una desgravación progresiva de aranceles y una disminución de barreras no arancelarias, como los cupos de importación.

Genaro Baldeón, presidente ejecutivo de la Asociación de Empresas Automotrices del Ecuador (AEADE), explica que los precios promedio de los carros de origen europeo muestran una reducción significativa entre el 2016 y 2020, principalmente en los vehículos livianos, bordeando el 35 por ciento.

“Esto se debe a que su arancel base era más elevado (hasta 40 por ciento).

Mientras que los pesados registran una menor reducción en su carga arancelaria y se podría esperar que este proceso continúe hasta el final de la fase de desgravación”, indica Baldeón.

50 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

EL ACUERDO COMERCIAL entre la Unión Europea y Ecuador ha beneficiado el acceso a vehículos con nuevas tecnologías y mayores seguridades. Este es el caso de la marca Citroën.

Carla Iglesias, jefa comercial de Citroën Ecuador, concuerda en que el Acuerdo Comercial ha permitido que las marcas europeas puedan ingresar con precios competitivos en el mercado. “Algo que antes resultaba imposible frente a las marcas tradicionales que por muchos años lideraban el mercado, este proceso generó un crecimiento importante en nuestra marca”, afirma.

En el 2021, Grupo Mavesa con su marca Citroën comercializó 1.203 unidades, lo que representó un incremento del 4,6 por ciento con relación al 2020. Su modelo más vendido es el sedán Celysee (411 unidades) seguido por el hatchback C3 (325 unidades).

Principalmente, estos modelos tienen un volumen importante de ventas debido a que sus precios se encuentran en un rango de hasta 20.000 dólares.

Para el 2024, los vehículos livianos,

A excepción del 2020, debido al impacto de la pandemia en la economía, la evolución de ventas de los vehículos de origen europeo en Ecuador registra una tendencia creciente desde la vigencia del acuerdo comercial.

Foto José Dimitrakis

ii La aceptación que este vehículo ha tenido en el mercado, ubica al Tucson como el segundo modelo de origen europeo más vendido, 1.498 unidades, y una participación del 18 por ciento en el 2021, según la AEADE. El primer lugar lo ocupa Kia con su modelo Sportage, que también se ensambla en Europa, registrando 1.768 unidades vendidas el año anterior.

En el caso de Peugeot, todos los vehículos que se venden en el Ecuador son de procedencia europea, la mayoría de Francia y España.

Esteban Vergara, gerente de Distribución de Peugeot/Opel, menciona que además de registrar nuevos récords de ventas, el acuerdo comercial le ha permitido a Peugeot traer más versiones y modelos manteniendo precios competitivos en el mercado. En 2021, la marca renovó la gama SUV en sus

modelos 2008, 3008 y 5008, y también lanzó el vehículo 208 renovado.

Para este año, la marca francesa también realizará el lanzamiento de la camioneta a diésel Peugeot Landtrek.

Al analizar las ventajas que existen en el mercado actual, Carla Iglesias, jefa comercial de Citroën Ecuador, considera que, si bien es cierto la disminución de aranceles originó una reducción de precios, lo óptimo frente a la competencia es mejorar las especificaciones que tienen los modelos europeos en comparación con las marcas chinas que han ingresado fuertemente en el mercado ecuatoriano.

A inicios de febrero de este año, Citroën lanzó el modelo C3 Aircross, un SUV con un aspecto más robusto, faros led y un motor 1.600 turbo diésel. En el segundo semestre, también traerá una nueva versión del C5 Aircross SUV.

Presencia europea en el mercado ecuatoriano

que incluyen los de tipo sedan, vans y SUV´s, de origen europeo ingresarán al país libre de aranceles, y los camiones livianos, ultralivianos, medianos y camionetas deberán esperar para gozar de este beneficio hasta el 2027.

Mientras tanto, las marcas del ‘Viejo continente’ siguen ganando terreno en el mercado ecuatoriano. Por ejemplo, en el 2016 los modelos europeos tenían una participación del 2 por ciento, situación que cambió en el 2021, cerrando en un 6,9 por ciento.

Esta presencia va de la mano de diversos cambios y estrategias por las que han optado diferentes marcas para aprovechar los beneficios del acuerdo y poder competir en la pista local.

Este es el caso de Hyundai, la cual años atrás importaba el modelo Tucson desde Corea del Sur, pero en la actualidad proviene de República Checa.

EN UNIDADES

Año

Ventas totales

Ventas UE

% participación

2016

63.555

1.519

2,4%

2017

105.077

4.219

4,0%

2018

137.615

8.810

6,4%

2019

132.208

8.816

6,7%

2020

85.818

7.340

8,6%

2021

119.316

8.268

6,9% Fuente: AEADE.

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BANANO RUEDAS

Servicios Actualidad

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LA IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA ISO 9001 es otra de las inversiones de Grupo Impoventura, representante de Volkswagen, para mejorar la experiencia en su red de concesionarios para ventas y posventas.

Foto cortesía Grupo Impoventura

Talleres y repuestos al día

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a pandemia ocasionada por el COVID-19 junto al rebrote de otras variantes como Ómicron, provocaron graves pérdidas económicas a diversas actividades productivas y el segmento automotriz no fue la excepción.

A este factor, se sumaron otros inconvenientes como la falta de contenedores y de espacios en las líneas navieras, la ausencia de personal y la escasez de acero, cobre, litio y de semiconductores (chips) -una pieza esencial en la

52 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

La adquisición de nuevos softwares y la diversificación de talleres, les ha permitido a varias marcas contar con un amplio stock de repuestos para brindar una atención oportuna a sus clientes.

producción de vehículos- que frenaron abruptamente a este sector, a nivel mundial.

Toda esa escasez afectó la fabricación de vehículos en distintos países donde se asientan grandes ensambladoras como Estados Unidos, Japón, China o incluso México, causando un aumento de precios en algunos modelos de carros nuevos y disparando los valores de los autos usados.

Roberto Ortega, subdirector de posventa de la marca francesa Renault,

menciona que pese a las condiciones críticas que ha vivido la industria, Automotores y Anexos ha invertido en la oportuna provisión de repuestos y accesorios desde diferentes orígenes de los que son abastecidos.

Para ello, la corporación automotriz cuenta con el apoyo de un software que formó parte de una inversión realizada hace cuatro años, para buscar efectividad en la planificación de sus pedidos.

Además, la compañía sigue am-

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Servicios Actualidad

i Foto cortesía Automotores y Anexos

BANANO RUEDAS

Volkswagen”, creada con el objetivo de garantizar la transparencia en los costos de los mantenimientos de los vehículos.

Fabricio Galeas, afirma que otro pilar fundamental dentro del servicio de posventa es la capacitación constante del personal técnico, por lo que este año la empresa planea impartir más de 190 horas al mes de preparación para sus colaboradores.

Planificación

EN EL 2021, AUTOMOTORES Y ANEXOS, representante de Renault, inauguró dos puntos de posventa, uno en Macas y otro en Samborondón.

pliando su red de atención. Por ello, en 2021, inauguró dos nuevas operaciones: una en la ciudad de Macas y otra en Samborondón, que significaron una inversión superior a los 300.000 dólares.

Ortega afirma que, junto con los concesionarios, existe más de tres millones de dólares en inventario de repuestos, con un nivel de surtido del 95 por ciento.

Adicional a ello, la apertura de nuevos puntos de posventa también permite generar nuevos empleos. Por ejemplo, en el concesionario de Macas se incorporaron cuatro profesionales, mientras que en el de Samborondón se contrataron a seis personas.

Para la fabricante alemana Volkswagen unos de los pilares fundamentales

es el precio justo por las partes, así lo explica Fabricio Galeas, gerente de servicio postventa.

Para ello, Grupo Impoventura, ha priorizado el servicio de repuestos a sus clientes a un precio equitativo y transparente con un inventario de 1,2 millones como importador y 1,5 millones en su red de concesionarios.

Adicional a esto, la empresa se abastece de tres depósitos a nivel mundial: Brasil, México y Alemania. Desde el lado tecnológico, Volkswagen mantiene sus sistemas informáticos conectados al grupo fabricante de Alemania y también cuenta con una aplicación de smartphone para lograr una mayor cercanía con sus clientes.

Por otro lado, existe una plataforma denominada “Mantenimientos

Varias importadoras priorizan la atención de posventa, dejando atrás la habitual creencia de las dificultades que pueden existir al momento de adquirir un repuesto.

54 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

En el área de posventa automotriz los departamentos de planificación, demanda y abastecimiento o supply chain juegan un papel fundamental, especialmente cuando se depende de la provisión de fábricas y bodegas de otros países.

Michael Hanish, gerente nacional de posventa de Autolíder, distribuidor de Mercedes-Benz, explica que todos los repuestos de la marca provienen de Alemania y los más utilizados suelen ser los filtros y los faros, los cuales constan en la categoría de mayor rotación.

Sin embargo, cuando existen pedidos de repuestos no existentes se los ingresa dentro del segmento back order, en el cual puede haber un tiempo de espera de hasta 90 días. Otro caso de retraso que suele presentarse con frecuencia en el Ecuador es cuando el vehículo posee una antigüedad de 12, 15 o 20 años y se requiere de diversos repuestos que ya no se los produce en fábrica.

“Ante esta situación, el tiempo puede prolongarse con fechas estimadas de 90, 120 o hasta 180 días, ya que se los busca en la región en el mercado americano con proveedores oficiales de la marca”, explica Hanish.

Autolíder cuenta con tres talleres a nivel nacional, en Guayaquil, Quito y Cuenca, y gracias a su programa del área de posventa, la empresa puede analizar y realizar la planeación de compra de repuestos en base a los repuestos que tienen mayor y menor rotación para categorizarlos y diversificarlos de acuerdo a esos parámetros tan necesarios en la vida útil de un automotor.

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Por: Sandra Armijos M. sarmijos@vistazo.com

56 • Certificaciones e inversiones marcan el rumbo del sector 60 • Para un sistema inmune fuerte

62• Dulces momentos más saludables

PRODUCTOS NATURALES

66• Cosmética natural

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PRODUCTOS BANANO NATURALES

Mercado

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Foto César Mera

Certificaciones e inversiones marcan el rumbo del sector

LABORATORIOS LABMAC cuenta con las certificaciones de BPM y BPA/D/T.

56 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

Contar con procesos certificados trae reconocimiento nacional e internacional, lo cual abre las puertas para el ingreso a otros mercados.

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a industria de fitofármacos ecuatoriana ha dado grandes avances para el desarrollo de nuevos productos. La investigación, la tecnología y la incorporación de procesos de calidad han ido abonando el camino a este creciente mercado.

Según datos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), hasta el 2021 habían registrados en el país 86 laboratorios farmacéuticos de productos naturales procesados de uso medicinal.

Si bien en los últimos años los medicamentos naturales ya habían logrado cautivar a un segmento del mercado, la pandemia les ha dado un mayor impulso, sobre todo en la línea de sistema inmunológico, suplementos alimenticios y coadyuvantes en casos de infecciones respiratorias. Ángel Puma, presidente de Laboratorios Pronavit, cuenta que el sector ha ido adaptando sus procesos a la normativa ecuatoriana en cuanto a la fabricación de fitofármacos, muchas compañías incluso cuentan con varias certificaciones, las cuales garantizan que los productos son de calidad y que el laboratorio es confiable.

Esta empresa, por ejemplo, cuenta con la certificación nacional de Bue-

nas Prácticas de Manufactura (BPM) y actualmente está en proceso de certificarse bajo las normas de la FDA (Administración de Medicamentos y alimentos de los Estados Unidos).

“Garantizamos nuestros procesos, con estándares y reglamentos nacionales e internacionales con altas exigencias, en cuanto a calidad de materias prima, cuidado de las plantas medicinales desde su siembra, maquinaria industrial de última tecnología, procesos validados, personal capacitado y controles en cada proceso”, manifiesta Puma. Adicionalmente, sus productos son controlados en laboratorios extranjeros para asegurar su calidad y seguridad.

Scarlette Vasconcellos, de Labmac, señala que una compañía certificada genera reconocimiento no solo a nivel nacional, sino también en el extranjero, lo cual es necesario si se desea incursionar en nuevos mercados.

Foto cortesía VR Industria Naturista

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VR INDUSTRIA NATURISTA utiliza materia prima calificada previamente.

Este laboratorio cuenta con las certificaciones de BPM y BPA/D/T (Buenas Prácticas de Almacenamiento, Distribución y Transporte para estable-

cimientos farmacéuticos), ambas enfocadas al aseguramiento de la calidad de los productos, desde su fabricación hasta su entrega en puntos de ventas.

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57

PRODUCTOS BANANO NATURALES

Mercado

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Foto cortesía Laboratorios Pronavit

Aproximadamente un millón de dólares ha invertido Laboratorios Pronavit en un equipo que utiliza ondas ultrasónicas para extraer el concentrado del material botánico.

LABORATORIOS PRONAVIT desarrolló recientemente una línea de suplementos en polvo, cápsulas, tabletas, bebidas nutracéuticas y cosmética natural.

Gracias al cumplimiento de estos estándares de gestión, hoy en día los suplementos alimenticios y productos naturales de Labmac se exportan a Panamá, Honduras y Perú.

Contar con proveedores certificados también es clave a la hora de elaborar productos de calidad. En VR Industria Naturista se pone atención en este punto, su gerente general, Ivonne Ro-

jas, cuenta que toda la materia prima que utilizan es calificada previamente por su Departamento de Aseguramiento de la Calidad (DAC).

“La empresa utiliza materias primas certificadas y estandarizadas donde sus principios activos han sido cuantificados, esto nos permite obtener productos naturales estandarizados”, indica su representante.

Productos a base de Spirulina LAS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES y antiinflamatorias, el alto contenido de proteínas, minerales y prebióticos de la Spirulina, la han convertido en un importante complemento alimenticio y fuente de alivio para tratamientos de muchas enfermedades.

Una empresa ecuatoriana que aprovecha los beneficios de esta alga hace más de 15 años es Andes Spirulina, que ha desarrollado cápsulas, tabletas y polvo en base a esta materia prima. Su gerente general, Sylvana Beltrán, manifiesta que sus productos cuentan con certificación BPM y que este año lanzarán al mercado Quinua Hidrolizada & Spirulina, así como tabletas con vitamina C & Spirulina.

“Lo trabajamos desde el año anterior y esperamos tenerlo listo a partir del segundo trimestre de este año. Este 2022 nuestro objetivo es retomar el tema de exportaciones, pues a la fecha únicamente tenemos relación comercial con Perú”, comenta.

58 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

Esta industria ha reforzado su área de Farmacovigilancia, la cual se encarga de estudiar el comportamiento de sus formulaciones, a través del tiempo en post comercialización (propiedades fisicoquímicas y microbiológicas).

Desde el año pasado este departamento dejó los estudios pasivos y se involucró en análisis más activos, a través de encuestas con clientes finales. Asimismo, se relacionó con la academia para someter a sus productos a la validación de su funcionalidad.

Nuevo equipamiento Las inversiones también marcan el norte de esta industria. El presidente de Pronavit, Ángel Puma, cuenta que desde el 2020 el laboratorio ha invertido aproximadamente un millón de dólares en un equipo de extracción por ultrasonido, con una capacidad de 300 kg/h.

Esta maquinaria -remarca- es una de las primeras en Latinoamérica en aplicar una tecnología que utiliza ondas ultrasónicas al material botánico para obtener un extracto concentrado en corto tiempo.

Otra innovación fue un liofilizador de alta capacidad, utilizado para conservar alimentos por más tiempo, sin perder sus propiedades medicinales o nutricionales.

La marca desarrolló recientemente nuevas líneas de nutrición, entre las que se encuentran suplementos en polvo, cápsulas, tabletas, bebidas nutracéuticas y cosmética natural. La meta próxima es promover sus productos en el mercado asiático.

Por su parte, Laboratorios Labmac ha agilitado sus procesos de producción y manufactura con la compra de maquinarias envasadoras y túneles de calor, por un valor cercano a los 300 mil dólares. Su ingreso en el 2021 fue del 23 por ciento más en relación al 2020.

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Para un sistema inmune fuerte

Si bien ningún suplemento puede evitar o curar enfermedades, estos sí son importantes para elevar las defensas del cuerpo y protegerlo de los virus y otras amenazas externas.

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as vitaminas, minerales y suplementos nutricionales se han utilizado para favorecer el crecimiento y estimular el sistema inmunitario. Con la llegada del COVID-19 el consumo de estos productos se consolidó y la oferta se diversificó para todos los públicos.

En el Ecuador, marcas de nutrición y laboratorios han puesto el acelerador a su producción, no solo para mante-

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ner abastecido al mercado, sino también para ofrecer nuevas alternativas para reforzar el sistema inmune de las personas. Una correcta inmunización es clave para disminuir los efectos del coronavirus y sus variantes, coinciden los especialistas.

Laboratorios Phytopharma, por ejemplo, está reforzando actualmente su línea de productos respiratorios. Sus fitofármacos -explica el gerente gene-

Foto cortesía Laboratorios Phytopharma

Productos

Foto Shutterstock

PRODUCTOS BANANO NATURALES

INMUNOGALEN es una de las nuevas fórmulas de Laboratorios Phytopharma.

ral, Marco Andrade- regulan y elevan las defensas del organismo, previniendo las complicaciones por COVID-19 y evitando el contagio.

“A causa de la pandemia, nuestra empresa incrementó notablemente la comercialización de los productos inmuno estimulantes, así como también los dirigidos a tratar cuadros patológicos infecciosos de las vías respiratorias”, asegura.

Dentro de su portafolio, añade Andrade, también hay productos que permiten alcanzar una correcta relación antígeno-anticuerpo para disminuir al

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La vitamina C, A, D y B12 aportan con los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.

El concentrado de levadura fermentada es otro compuesto que se utiliza para fortalecer el sistema inmunológico. máximo la carga viral de las sepas virulentas que actualmente se encuentran en forma de pandemia.

En esta línea está Inmunogalen, un jarabe estimulante de las células linfáticas que previene los ataques de diversos virus, elevando las defensas. Esta fórmula se complementa con otras que ayudan a superar cuadros respiratorios como la tos con flema (Broncodren) y seca (Phytonotox). Para aliviar el dolor o ardor de garganta está el spray bucal Faringoaliv.

Entre los últimos lanzamientos de Phytopharma está Enervital Plus, formulado para combatir el estrés oxidativo celular, mejorar la función mitocondrial y superar los estados de fatiga tanto física como intelectual.

Más nutrientes La alimentación juega un rol importante para mantener un sistema inmunitario saludable. De los alimentos se obtienen los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione de forma apropiada.

Para alcanzar este objetivo se está complementando a la dieta regular el consumo de concentrado de levadu-

Foto cortesía Herbalife Nutrition

COMPLEJO Multivitamínico y minerales de Herbalife Nutrition.

Fotos cortesía VR Industria Naturista

Otro laboratorio que amplió su línea para mejorar el sistema inmunológico es VR Industria Naturista. Para este año ha desarrollado tres nuevos productos: Propoinmune Plus VR, enriquecido con vitaminas C, D3 y zinc; spray Propomiel VR con jengibre y vitamina C; y Equinácea Plus con vitaminas C, D3 y zinc.

La gerente general de la empresa e ingeniera química, Ivonne Rojas, señala que estos productos se suman a los lanzados en el 2021, como es el caso de Jengibre Plus, Cúrcuma Plus y Ajo Plus.

“El primero se lo utiliza como antigripal, para evitar infecciones bacterianas y calmar los síntomas de molestias en la garganta causados por el COVID-19. Cúrcuma Plus es un antiinflamatorio natural que disminuye dolores musculares y daño estomacal y, fortalece el sistema inmunológico. Ajo Plus tiene propiedades antimicrobianas y hepatoprotectoras”, destaca.

Este laboratorio cuenta con un amplio portafolio de fórmulas, la mayoría elaboradas con materias primas orgánicas naturales con propiedades antivirales y antimicrobianas, como la resina de propóleo y la raíz de equinácea purpúrea. Uno de los ítems con mayor demanda es la Tintura de Propóleo VR, gracias a su actividad antimicrobiana y antiviral.

En su línea de suplementos alimenticios, se destacan los dulces herbales como los caramelos rellenos Propomiel, Jengibomb y Echimiel, así como el jarabe hecho chupete relleno Echipoleo, elaborados con miel de abeja, aceite esencial de eucalipto, jengibre, mentol, equinácea purpúrea y vitamina C. La línea de inmunoestimulación de VR Industria Naturista vendió en el 2021 alrededor de 370.000 unidades.

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LA LÍNEA DE INMUNOESTIMULACIÓN de VR Industria Naturista vendió en el 2021 alrededor de 370.000 unidades.

ra fermentada, este ayuda a equilibrar y apoyar al sistema inmune, pues contribuye al aumento de las defensas de las mucosas, las cuales forman parte de la primera línea de protección del cuerpo contra los ataques de invasores externos.

Herbalife Nutrition ha utilizado los beneficios de este compuesto para el desarrollo de su nuevo producto: Immunity essentials. La asesora de nutrición de la marca, Sara Rivera, comenta que este suplemento alimenticio en polvo contiene concentrado de levadura fermentada que proporciona micronutrientes esenciales como el zinc y las vitaminas C y D. El ingrediente principal está patentado y cuenta con estudios clínicos que prueban sus beneficios en el sistema inmunitario saludable. Además, Immunity essentials está certificado como libre de gluten, destaca.

Rivera, manifiesta que el producto está recomendado para personas adultas y que se debe consumir una cucharadita diaria disuelta en agua o en cualquier otro líquido.

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Tendencias

i Foto Shutterstock

PRODUCTOS BANANO NATURALES

Dulces momentos más saludables El uso de sustitutos del azúcar se incrementa dentro de la dieta de los ecuatorianos.

Consumir menos calorías para evitar enfermedades o complicar otros problemas de salud han impulsado a este segmento de mercado.

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a demanda de sustitutos del azúcar crece a nivel mundial, impulsada por la necesidad de los consumidores de contar con productos saludables y de las industrias por responder a este requerimiento.

Se estima que en América Latina este mercado alcanzará los 1.700 millones de dólares en 2024, con una tasa de aumento de 5,1 por ciento.

La estevia, por ejemplo, ha ganado espacio en las perchas de los autoservicios. Mónica Jácome, gerente de Marketing de Balance Products, afirma que el segmento de los endulzantes o edulcorantes naturales va en alza, de acuer-

LOS CONSUMIDORES BUSCAN reducir el azúcar en sus preparaciones como parte de una tendencia saludable.

do a las estadísticas de ventas y la participación de las marcas en el mercado.

“Esto nos asegura que tendremos estevia para su consumo en los próximos años, y esta generará el consumo desde edades más jóvenes”, pronostica.

Esta empresa, dedicada a desarrollar productos saludables con valor agregado, tiene su marca Stevia Balance. La presentación en polvo se comercializa en cajas de sobres para el canal HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) y en gotero en supermercados y comercios.

Jácome resalta que la compañía es pionera en el mercado en agregar a su

PRODUCTOS BANANO NATURALES

Tendencias

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15.000

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LIV INTRODUJO AL MERCADO un edulcorante a base de monk fruit.

La fórmula de Dulcekura, está elaborada con estevia rebaudiana, a través de un proceso de extracción por ósmosis inversa, el cual garantiza que esta conserve todas sus propiedades y que su sabor no se vea afectado.

“El gotero de 60ml, tiene la facultad de endulzar 600 veces más que el azúcar, particularidad con la que compite en el mercado por su rendimiento y economía. A la gente le gusta porque no cambia el sabor, no altera la glucosa

Fotos cortesía Laboratorios Julguer

BALANCE PRODUCTS desarrolló Stevia líquida y en polvo enriquecida con vitamina C, E y Selenio.

Foto cortesía Balance Products

producto vitamina C, E y Selenio, nutrientes que ayudan a eliminar los radicales libres del organismo y aportan propiedades antioxidantes a nivel celular.

Esta línea de endulzantes -agregase ha posicionado satisfactoriamente a nivel local y es preferida en el canal farmacéutico y moderno local. Este año la empresa prevé incursionar en el mercado latinoamericano.

Un laboratorio de medicina natural que también ha visto una respuesta positiva de los consumidores hacia la estevia es Julguer. Su gerente de Operaciones, Rubén Guerrero, comenta que la venta de su producto Dulcekura ha incrementado en los últimos años.

En 2019, la comercialización llegó a 2.000 unidades mensuales, para el 2020 el volumen subió a 4.000 y el año pasado bordeó las 6.000 unidades.

La proyección para este 2022 es duplicar la venta.

Laboratorios Julguer -comenta Guerrero- trabaja desde hace más de dos décadas con esta planta, de la cual se ha logrado aprovechar todas sus bondades.

Foto cortesía Liv

unidades mensuales de su estevia líquida, que se comercializa con la marca Dulcekura, prevé comercializar este año Laboratorios Julguer.

y no aumenta las calorías, por lo que se lo prefiere para dietas o para mantener una mejor salud”, manifiesta Guerrero.

Actualmente, Laboratorios Julguer produce 110 ítems de productos, los mismos cuentan con la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura y de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA).

Pero la estevia no es la única opción en el mercado para sustituir el azúcar. En Ecuador, la empresa especializada en investigación y desarrollo de alimentos y bebidas funcionales Liv ha encontrado en el monk fruit o fruto del Monje una excelente alternativa para endulzar.

Esta fruta, originaria de China e Indonesia, ha sido utilizada durante siglos en la medicina oriental como un auxiliar digestivo y desde hace algún tiempo como edulcorante.

Edison Carrillo, gerente general de Liv, cuenta que la especie aporta un sabor dulce similar al azúcar, pero sin calorías y sin químicos añadidos. Esta empresa fue la primera hace tres años en lanzar al mercado ecuatoriano un edulcorante a base de monk fruit.

“A partir de la fruta natural se elabora un puré del cual se extrae un extracto, este se deshidrata para convertirlo en polvo y de esta manera se llega a un edulcorante natural, sin químicos añadidos y conservando su aporte de edulcorante natural sin calorías”, explica.

Actualmente, Liv produce 2.000 kilos mensuales de extracto en polvo, el cual se comercializa en fundas de 200 gramos, cajas de 200 sobres de un gramo y al granel por kilos.

Esta empresa ha tenido un crecimiento importante en el mercado, hace seis años inició con dos productos y ahora cuenta con 40 ítems, tales como: bebidas de origen vegetal, energizantes orgánicos, yogurt vegano, así como salsa de tomate, dulce de almendra y miel de maple sin azúcar.

LABORATORIOS JULGUER ha visto un incremento considerable en las ventas de su estevia líquida Dulcekura.

PRODUCTOS BANANO NATURALES

Tendencias

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Foto Shutterstock

Cosmética natural Estos productos se adaptan mejor a cualquier tipo de dermis, gracias a que contienen ácidos grasos similares a los de la piel. Su uso se ha extendido a jabones, cremas y maquillaje.

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nea dermocosmética de Laboratorios Phytopharma, y ha desarrollado cinco líneas de productos especializados en el cuidado de pieles latinas: Perfect Skin (anti-acné), Natural Age (pro-edad), Natural White (despigmentante), Natural Body y Phyto Oil (corporales) y Praxis (mesoterapia).

Las materias primas con las que elaboran sus cosméticos cumplen con varias certificaciones internacionales, tales como: Identidad botánica, Cruelty free, Palm Free, Buenas Prácticas de Manufactura, así como certificaciones nacionales.

“Nuestro laboratorio cuenta con maquinaria de punta, la cual nos permite desarrollar productos de calidad esto acompañado por un cuerpo técnico – científico que nos brinda formulaciones que satisfacen las exigencias de las pieles latinas”, manifiesta Pazmiño.

En los últimos tres años la empresa ha

implementado medidas para mitigar el impacto de sus procesos, residuos y emisión de CO2.

Por su trabajo, el Ministerio de Medio Ambiente le otorgó el ‘Distintivo Iniciativa Verde’, bajo la categoría de Sistemas ecoeficientes para la recolección, optimización en el consumo, reducción del desperdicio, aprovechamiento, reutilización, tratamiento y/o sistemas pro-

Foto cortesía Gotas de Seda

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a preocupación por el medio ambiente y por evitar los efectos adversos de los productos químicos ha elevado la demanda de cosméticos naturales. Su preferencia es tal, que incluso grandes marcas han implementado líneas naturales o herbales a su oferta convencional.

El estudio “Natural & Sustainability segmentation”, realizado a nivel mundial por la industria cosmética Beiersdorf, reveló que la naturalidad y la sostenibilidad son factores motivadores de compra cada vez más relevantes al momento de adquirir estas fórmulas. Entre las propiedades que más buscan los compradores están: eficacia (35%), naturalidad (27%) y asequibilidad (16%).

Tania Pazmiño, gerente general de NaturalDerm, señala que, a más de productos amigables con la naturaleza, la tendencia apunta también a formulaciones hipoalergénicas, fotoprotectoras, pro edad, compatibles con cualquier tipo de maquillaje y especializadas en cada género.

NaturalDerm es una marca ecuatoriana que forma parte de la lí-

Sin parabenos Los parabenos son conservantes cosméticos que se utilizan en la elaboración de champús, acondicionadores, geles, cremas o productos de belleza.

Aunque estos compuestos ayudan a eliminar microorganismos, hongos y bacterias, pueden ser perjudiciales para la salud y el medioambiente.

Una marca ecuatoriana que ha desarrollado una oferta de productos capilares libres de estos aditivos, así como de sal y sulfatos, es Gotas de Seda. La firma nació hace ocho años con la consigna de ofrecer productos con fórmulas profesionales a precios más accesibles.

Entre las materias primas con las que se elaboran sus líneas de reparación profunda, hidratación, brillo y reconstrucción están: aceites naturales de argán, té verde, oliva, macadamia y extractos naturales de uva, avena, papaya, entre otros.

Marissa Valarezo, CEO de la marca, resalta que estas materias primas son trabajadas para grado cosmético, es decir tratadas para que sean adheridas a los productos de forma segura y eficiente.

NUNANDES UTILIZA PLANTAS ENDÉMICAS y nativas del Ecuador, algunos de sus productos ofrecen la posibilidad de hacer refill y devolución de envases.

NATURALDERM se especializa en formulaciones que satisfacen las exigencias de las pieles latinas.

Actualmente, Gotas de Seda se comercializa en tiendas de autoservicios y cadenas especializadas de belleza. Para este año hay planes para realizar la primera exportación a Estados Unidos, la propuesta irá dirigida al público latino.

Artesanal La marca de cosméticos Nunandes busca ofrecer una propuesta diferente a quienes desean verse bien y cuidarse, sin que esto repercuta en el medio ambiente.

Por ello, aprovecha los beneficios de la arcilla, frutas, flores, mantecas y extractos naturales, aceites vegetales y esenciales, así como pigmentos minerales y vegetales. La propietaria de la marca, Daniela Gutiérrez, cuenta que la firma nació de la necesidad de

Foto cortesía Nunandes

pios de potabilización de agua.

Las líneas de NaturalDerm son de uso profesional y se comercializan en spas, centros estéticos, cabinas y consultorios privados del país. El 2021 fue un año de recuperación para esta industria, por lo que llegaron a superar en un 30 por ciento las ventas del 2020.

Foto cortesía Naturalderm

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crear productos de cuidado personal de alta calidad y a un precio justo. Sus fórmulas propias con ingredientes naturales, empaque amigable con el medio ambiente y retorno de envases o refill ha tenido buena aceptación entre los amantes de lo bio. Entre las líneas que ha desarrollado están productos de cuidado personal, skincare y maquillaje, siendo los más demandados los desodorantes naturales, la línea de skincare y los aceites faciales.

“Nunandes se enfoca en la investigación de plantas endémicas y nativas del Ecuador… la mayoría de materias primas que utilizamos tienen certificado orgánico y otras son cultivadas y producidas en el país. Tenemos un laboratorio adecuado para su producción en donde hacemos todas las mezclas y envasado”, señala.

Los procesos de sus productos, resalta Gutiérrez, son artesanales. La mayoría de ellos emplean calor para su producción, otros son mezclas que se hacen de forma manual. Su laboratorio y vivero están ubicados en las afueras de Quito.

La marca cuenta actualmente con algunos puntos de distribución en las principales ciudades del país y están abriendo mercado en Estados Unidos.

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BANANO Por: Cecibel Serrano Z. / cserrano@vistazo.com

70 •Avanza la oferta de tecnología universitaria 72• Interés por competencias tecnológicas

74• La experiencia sí cuenta

INSTITUTOS TECNOLÓGICOS

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INSTITUTOS BANANO TECNOLÓGICOS

Académico

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Avanza la oferta de tecnología universitaria En el 2021, nuevos establecimientos recibieron la acreditación como Institutos Universitarios, sumando nuevos beneficios a su oferta académica. El siguiente paso, será recibir la aprobación para brindar maestrías tecnológicas.

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esta condición es el Instituto Superior Universitario Bolivariano de Tecnología (ITB).

Su vicerrectora académica, Elena Tolozano, menciona que adquirir esta categoría fue un proceso que implicó cambios en el modelo educativo y pedagógico, gestión de procesos sustan-

Foto cortesía TES

uego del cumplimiento de diversos requisitos que van desde la adecuación de infraestructura tecnológica y física hasta la acreditación, existían hasta enero del presente año 27 Institutos Universitarios en el Ecuador.

Uno de los centros que cumple con

tivos, estructura organizacional y del currículo.

Aunque en el país aún no existen graduados con el nivel de tecnólogo universitario, debido a que este proceso es reciente, los proyectos educativos que están bajo esta categoría se encuentran diseñados en seis periodos académicos, es decir tres años.

Jorge Calderón, rector del Tecnológico Universitario Argos, afirma que aunque todavía no han graduado profesionales con el nivel de tecnólogos universitarios, esta transición ha influido de manera positiva.

La duración de sus carreras de Tecnologías Universitarias, de tres años, posee aproximadamente 30 materias, trayendo consigo un mayor número

EL TECNOLÓGICO UNIVERSITARIO ESPÍRITU SANTO cuenta con nuevas carreras adaptadas a las nuevas realidades y demandas laborales del país.

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Foto cortesía Argos

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Foto cortesía ITB

PARA RECIBIR LA CONDICIÓN de Superior Universitario Argos tuvo que cumplir varios requisitos, entre ellos la acreditación de su infraestructura tecnológica y física, carreras y otros aspectos.

de horas de clases para su aprobación.

“Existe mucha expectativa por parte de estudiantes, pues reconocen una mayor revalorización al título de tecnólogo que se obtiene en un instituto. Sin embargo, también es importante que el mercado laboral asimile cuál es el alcance de este tipo de carreras, así como los elementos que involucra la formación tecnológica en este nivel”, afirma Calderón.

En ese sentido, Alejandro Ribadeneira, menciona que este tema está relacionado con el reconocimiento social y económico. “A nivel mundial se están considerando más las capacidades profesionales que otros aspectos y creo que esto va a ser un proceso que tomará su tiempo, pero el mismo mercado laboral se va a encargar de ello, aquí también interviene la colaboración del sector privado que nos va a decir qué tipo de talento necesita para enfrentar sus planes de expansión”, indica.

De acuerdo a datos de la Senescyt, hasta enero del 2022, se han presentado 35 solicitudes para aprobar este proceso, sin embargo, cinco institutos no pudieron alcanzar dicha acreditación.

Frente a esto, Alejandro Ribadeneira afirma que los Institutos de Educación Superior pueden volver a presentar su solicitud una vez que hayan subsanado aquellos puntos donde se detectó que había un error.

Nuevas ofertas

Tomando en consideración las necesidades emergentes que existen a nivel local y mundial, el Tecnológico Universitario Espíritu Santo (TES) ha creado nuevas carreras como

HASTA ENERO DEL 2022, el ITB se encontraba a la espera de los resultados de la evaluación del CACES para ofertar posgrados técnicos tecnológicos.

G estión del Talento Humano, Entrenamiento Deportivo, Marketing Digital, Administración Online, Asistencia en Farmacia, Emergencias Médicas, Diseño Gráfico y Medios Digitales. Adicional a ello, el TES ha fortalecido su plana docente y su sistema de capacitación en disciplinas metodológicas y modelos digitales.

Desde el inicio del proceso de aprobación de los Institutos Tecnológicos Universitarios, se han presentado 35 solicitudes, de ellas 27 han sido aprobadas con esta nueva acreditación, indica la Senescyt.

Al igual que la elección de nuevas carreras, los graduados de tecnólogos universitarios también podrían acceder a una maestría tecnológica.

Los Institutos de Educación Superior que se acrediten y adquieran la condición de universitario son los únicos que pueden optar por la oferta de una maestría tecnológica a sus estudiantes.

En el país, el Consejo de Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior (CACES), es quien cualificará a dichos institutos, para el cual emitió un reglamento que tiene requisitos e indicadores.

En este aspecto, Aldo Maino, director general del Tecnológico Universitario Espíritu Santo, afirma que actualmente este reglamento no se ajusta a la realidad de la educación superior tecnológica, razón por la cual no hay ningún instituto cualificado hasta la fecha.

En el caso del TES presentará una propuesta al CACES para encontrar un mecanismo que atienda las realidades existentes en los institutos para el ofrecimiento de maestrías tecnológicas, a la brevedad posible.

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Carreras

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Foto Shutterstock

INSTITUTOS BANANO TECNOLÓGICOS

Interés por competencias tecnológicas Varias carreras como la de desarrollo de software siguen siendo una de las más demandadas en el país. Por otro lado, los institutos continúan atentos a los cambios tecnológicos para diversificar su oferta.

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esde inicios del 2020, tras la llegada de la pandemia, los grandes cambios experimentados en el Ecuador y en el mundo marcaron un antes y un después para la sociedad humana, en distintos sentidos. Varios de ellos fueron la educación y el campo laboral, los mismos que guardan una estrecha relación.

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En ambos campos, las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC´s) han demostrado de manera clara que son un eje transversal para la transformación y su visión a futuro. Constantemente, las empresas buscan un perfil profesional con un gran dominio tecnológico que sea capaz de dar soporte y ayudar a la solución de problemas y que a través de la

LAS EMPRESAS BUSCAN UN PERFIL PROFESIONAL con un gran dominio tecnológico, de ahí el interés hacia carreras relacionadas a la transformación digital.

tecnología potencie su productividad e innovación.

En el segmento educativo, hasta diciembre del 2021, se registraron 134 carreras vigentes en el campo del conocimiento de las TIC´s para los Institutos Superiores Tecnológicos. De ese total, 97 son impartidas por establecimientos particulares y 37 por públicos, según cifras de la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (Senescyt).

Una de las instituciones que ofrece dos carreras vinculadas a este sector, es el Instituto Superior Tecnológico Ibarra, el cual cuenta con la Tecnología Superior en Desarrollo de Software (modalidad presencial y en línea) y Tecnología en Redes y Telecomunicaciones.

La primera, consta entre el grupo de las carreras más demandadas en el

ii ha identificado que una de las razones que motiva a los jóvenes a cursar estas carreras es la facilidad para estudiar y trabajar.

“Esto les permite emprender rápidamente por la relación práctica de las carreras. Además, por el uso de la tecnología pueden aplicar sus conocimientos en empresas locales e internacionales”, explica Ponce.

Para fortalecer su oferta actual, el instituto ha desarrollado varias estrategias formativas como la adquisición de equipos para la realización de prácticas y sesiones donde los estudiantes aprenden a utilizarlos además de la ubicación de estudiantes en organizaciones relacionadas al área de formación para realizar prácticas empresariales.

Adicionalmente, el instituto cuenta con clubes de robótica, aplicaciones móviles y video juegos donde los estudiantes adquieren habilidades prácticas de vanguardia.

El Instituto Superior Tecnológico Sudamericano también presentará este año una nueva oferta académica en carreras como Desarrollo de Aplicaciones Web, Telecomunicaciones y Mecatrónica.

Foto: cortesía Instituto Superior Tecnológico Sudamericano

Ecuador, por parte de los institutos de educación superior, de acuerdo a registros de la Senescyt.

Por otro lado, Diego Salgado, vocero de la institución, asegura que la carrera que más ha venido creciendo en estos últimos años es Tecnología en Redes y Telecomunicaciones, teniendo alrededor de 150 estudiantes actualmente.

Aquellos alumnos que se incorporan a estas carreras, reconocen que la actualización constante de tecnologías, programas o tendencias forma parte de su crecimiento, es por ello que en el transcurso de su vida estudiantil, sus docentes imparten cursos de actualización continua o seminarios en el área de TIC’s, a través de webinars y conferencias.

En Guayaquil, el Instituto Superior Tecnológico Sudamericano, también ofrece carreras en el área de tecnología como Desarrollo de Software y Electrónica. Ambas muestran una fuerte demanda y constituyen cerca del 30 por ciento de la oferta académica de la institución.

Alejandro Ponce, director de Evaluación y Aseguramiento de la Calidad del instituto, indica que en las diferentes investigaciones de mercado realizadas por el centro educativo se

ESTUDIANTES DEL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO SUDAMERICANO configuran una instalación eléctrica inteligente con un sistema embebido.

Hasta diciembre del 2021, se registraron 134 carreras vigentes en el campo del conocimiento de las TIC´s para los Institutos Superiores Tecnológicos. De ese total, 97 son impartidas por establecimientos particulares y 37 por públicos.

Experiencia educativa

La familiaridad en torno al uso de herramientas como Moodle y Zoom, previo a la pandemia, fue un punto a favor para el Instituto Tecnológico Superior Compu Sur (Itecsur), durante estos últimos años.

De su oferta académica, las carreras relacionadas al segmento tecnológico son la Tecnología Superior en Desarrollo de Software, Tecnología Superior en Ciberseguridad y Tecnología Superior en Administración.

Andrés Erazo, vicerrector general y presidente del Consejo de Regentes del Itecsur, comenta que previo a la pandemia ya trabajaban con herramientas para el manejo de Entornos Virtuales de Aprendizaje, utilizadas en las clases presenciales como herramientas de apoyo para el trabajo autónomo de sus alumnos.

Con la llegada del confinamiento, también se sumaron algunos softwares desarrollados por el mismo instituto, cuya matriz se encuentra en Quito.

Entre sus principales convenios están la obtención de Zoom a nivel corporativo, el sistema de Biblioteca E-Libro y Q10, que al ser sistemas multiusuario les ha permitido continuar con su gestión institucional.

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INSTITUTOS BANANO TECNOLÓGICOS

Validación

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La experiencia sí cuenta Los Institutos de Educación Superior ofrecen la posibilidad de validar la trayectoria profesional y laboral, a través de un programa de homologación que les permitirá a los aspirantes obtener su título en menos tiempo.

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a validación de conocimientos de una trayectoria profesional consiste en la homologación de una destacada experiencia, relacionada al ámbito laboral, artístico o cultural, y cuya verificación está a cargo de un Instituto de Educación Superior (IES) acreditado.

De acuerdo a la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología

e Innovación (Senescyt), los institutos particulares pueden efectuar la validación con base a su autonomía y luego de la aprobación de su reglamento interno, este deberá ser presentado al Consejo de Educación Superior (CES).

En el caso de los institutos públicos, existe un reglamento de validación de trayectoria en el campo de las artes, mientras que para otras carreras, la Se-

nescyt está preparando un reglamento, el cual se prevé que esté terminado en el primer trimestre de este año para luego ser enviado al CES. De forma que todas las instituciones acreditadas podrán brindar esta oportunidad de profesionalización.

Alejandro Ribadeneira, secretario de la Senescyt, afirma que usualmente las carreras que están inmersas en este proceso pertenecen a diversas áreas tecnológicas, de administración o inclusive áreas muy específicas de la salud. Sin embargo, no todas las áreas de la salud o de derecho estarían facultadas para su validación.

En el caso de Humane Instituto de Negocios, hay la disponibilidad de realizar un programa de Validación Profesional, desde finales del 2018, para la Tecnología Superior en Administración y, desde mediados del 2020, para las carreras de Técnico Superior en Ventas y Tecnología Superior en Logística en Abastecimiento y Distribución.

Foto Shutterstock

EL REGLAMENTO DE RÉGIMEN ACADÉMICO señala que la validación de conocimientos por trayectoria profesional consiste en el reconocimiento de una destacada experiencia profesional, laboral, artística o cultural.

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Foto cortesía Humane

EN HUMANE, 340 participantes han accedido a los Programas de Validación Profesional.

Para aplicar al programa, los postulantes deben ser bachilleres que tengan al menos 28 años de edad y cinco años de experiencia laboral en el área afín a la carrera a cursar.

Lorena Sánchez, directora académica de Humane, menciona que todos los candidatos deben cursar un programa personalizado para su carrera, donde reciben una nivelación de conocimientos.

Partiendo de las experiencias laborales de los aspirantes, se realiza la revisión de 12 temas alineados a las materias a homologar, durante ocho semanas, con contenido útil para la construcción de un Proyecto integrador de Competencias.

“El proyecto consiste en un trabajo en el que se aplican todas las metodologías aprendidas en el programa, al conocimiento empírico que traen los participantes y con ello se los evalúa y se homologan 12 asignaturas, donde ganan un año de estudios de la carrera que vayan a cursar”, explica Sánchez.

Con esta homologación, a los postulantes les queda por cursar un año de estudios para obtener el título de técnico y un año y medio para el título de tecnólogo. Gracias al vínculo que existe entre la empresa privada y la academia, en la actualidad, la mayor cantidad de los estudiantes que han accedido a este proceso provienen de empresas como

Entre las principales razones por las que las personas acceden a una validación profesional están la búsqueda de un ascenso laboral y una mejor retribución salarial.

Arca Continental y Difare, aunque también están inscritos otros estudiantes de empresas como Ocean Security, Biomar, De Prati, entre otras.

Múltiples opciones

En la práctica, cada Instituto cuenta con un programa de homologación autónomo, de acuerdo a su coordinación y experiencia.

Ramiro Pastás, vicerrector aca-

démico del Instituto Tecnológico Ecuatoriano de Productividad, ITSEP, afirma que como la mayoría de los alumnos que optan por esta modalidad tienen experiencia en su área de formación, no existen inconvenientes en su adaptación estudiantil.

“Más bien, la academia aporta con procesos y procedimientos más técnicos y con rigurosidad científica, de manera que se puedan adaptar coherentemente con la práctica que ellos realizan en sus empresas”, explica.

En el Curso de Actualización de Competencias Profesionales, los estudiantes reciben cinco módulos con las temáticas necesarias para nivelar sus conocimientos académicos.

Luego de aprobar los cursos, los estudiantes pueden matricularse en el penúltimo nivel de su carrera y en el último, podrán realizar su trabajo de titulación a través de dos vías que pueden ser, a través de la resolución de casos empresariales o la creación de su Mipyme.

En el 2021, el ITSEP inició este proceso con dos grupos en la carrera de Procesamiento de Alimentos, el primer periodo tuvo 25 estudiantes matriculados y el segundo 20.

Para este periodo 2022 el instituto ha diseñado la misma estrategia para las carreras de Administración, Marketing, Educación Inclusiva, Asesoría de Imagen y Promoción de la Salud.

Aunque existen varias ventajas alrededor de la homologación profesional, la deserción estudiantil es una problemática de la cual las Instituciones de Educación Superior no están exentas.

En ese sentido, Ramiro Pastás afirma que el porcentaje de ausencia es mínimo. “Podríamos mencionar que, de 45 estudiantes, la deserción ocurre en tres alumnos, es decir que ni llega al 10 por ciento”, explica.

Una de las principales causas del retiro es la falta de recursos económicos, ya que en ocasiones los estudiantes se quedan sin empleo.

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INSTITUTOS REPORTAJE BANANO TECNOLÓGICOS

Especialidad

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Medicina interna, clave para la atención integral de salud

EL MÉDICO INTERNISTA atiende diferentes patologías de la medicina, entre ellas: cardiología, endocrinología, enfermedades infecciosas, gastroenterología y neumología

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a medicina interna es una de las cuatro especialidades básicas en la medicina mundial, junto con la pediatría, cirugía y la ginecología y obstetricia. Esta especialidad tiene una importancia determinante en la atención integral de la salud, pues, por su naturaleza, forma parte de lo que se denomina atención primaria de salud o atención de primer nivel.

Esta rama pone mucho énfasis en la prevención y se dedica más que todo a la atención integral del paciente adulto y su enfoque se centra en la atención, diagnóstico y tratamiento no quirúrgico de las enfermedades que afectan a diferentes órganos del cuerpo.

El doctor Bernardo Sandoval, decano de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE), explica que un especialista en medicina interna está en la capacidad de resolver más del 75 por ciento de los problemas de salud de la población adulta.

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Fotos Shutterstock

Esta especialidad está experimentando una mayor demanda a nivel de hospitales y centros de salud, pero lamentablemente el número de profesionales no alcanza a cubrir el requerimiento nacional.

Durante la emergencia sanitaria por el COVID-19 -añade- estos profesionales, junto a los médicos familiares y de emergencia, han jugado un rol prominente. “Fueron los que más atendieron a la población. En los casos más complejos y graves, los especialistas en neumología y medicina crítica también tuvieron un papel determinante”, señala.

Francisco Pérez García, director ejecutivo de la Facultad de Ciencias de la Salud y de Posgrado en Especialidades Médicas de la Universidad Espíritu Santo (UEES), añade que estos profesionales también han mantenido un

rol importante y certero en el manejo clínico y terapéutico de pacientes con efectos post COVID-19, luego de que atravesaran su condición crítica.

A decir del presidente de la Asociación Ecuatoriana de Medicina Interna (AEMI), Santiago Carrasco, el coronavirus ha exigido a estos médicos una entrega absoluta en la atención primaria de salud, así como desarrollando planes de prevención que eviten la derivación de los pacientes a terapia intensiva y analizando pruebas con antígenos, PCR y anticuerpos para determinar la terapia y farmacología adecuada para el paciente.

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Demanda de especialistas

La medicina interna está experimentando un mayor protagonismo en la atención integral a la población, pero lamentablemente el número de profesionales en esta rama no son suficientes para cubrir la demanda nacional.

La AEMI estima que hay un déficit de entre el 30 y 40 por ciento de estos médicos, pero no existe datos exactos de cuántos de ellos hay en el país, debido a la no obligatoriedad que tienen estos y otros galenos de estar vinculado con un gremio médico o sociedad científica.

“Hay falta de especialistas. En la Zonal 8 hay una brecha de aproxima-

damente 31 médicos de medicina interna en los hospitales del Ministerio de Salud Pública, a esto hay que sumar la brecha en el IESS, ISSFA, ISPOL y centros privados”, menciona Francisco Pérez García de la UEES. Esta universidad ha graduado hasta la fecha a 32 especialistas en medicina interna y están cursando el posgrado 119 estudiantes. Actualmente, tiene abierto un concurso donde ingresarán 38 posgradistas en diferentes casas de salud de Guayaquil.

Un plus que le está dando esta institución a la formación de sus médicos es la investigación en la producción de artículos científicos para que sean publicados en revistas de alto impacto. A través de su departamento de investigación los posgradistas de medicina interna han realizado diversas publicaciones e investigaciones con el apoyo logístico y financiero del alma mater.

En el Ecuador, recalca Bernardo Sandoval, esta especialidad es la sexta en cuanto a número de profesionales, superada por la cirugía general, anestesiología, ginecología y obstetricia y pediatría, una distribución que califica como no razonable.

La UIDE, siguiendo su política de oposición a la masificación, ha graduado a aproximadamente 30 especialistas en medicina interna. “Creemos fundamental la objetividad en cuanto al número que podemos formar de acuerdo a las posibilidades de espacios hospitalarios y de consulta externa para asegurar una formación de altísima calidad”, explica Sandoval.

De acuerdo a su criterio, cree que es un error que en Ecuador se dé la posibilidad de acceder directamente a muchas sub especialidades como cardiología, neumología o nefrología, sin que se pida como requisito el haber estudiado primero la especialidad de medicina interna.

“Ecuador, a través de la AEMI, es uno de los países que más ha aportado en investigación en América Latina”: Dr. Santiago Carrasco.

LA MEDICINA INTERNA se dedica a la atención integral de los pacientes adultos y la investigación.

El crecimiento de la población adulto mayor y de las enfermedades crónicas hacen que el médico internista sea cada vez más necesario en el contexto sanitario del futuro.

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INSTITUTOS REPORTAJE BANANO TECNOLÓGICOS

Especialidad

Aproximadamente, la mitad de los graduados de la UIDE han continuado en otros países de América Latina y Norteamérica con subespecialidades como infectología, cardiología, neumología y la otra mitad ha permanecido como médicos internistas. En todos los casos han regresado al país para su ejercicio profesional, destaca el directivo.

Con el objetivo de contar con los suficientes profesionales en esta área y otras, la AEMI propuso la creación del Instituto de Posgrados, un proyecto que será entregado este año a las autoridades del Consejo de Educación Superior (CES) y del Senescyt.

“Creemos que con este instituto vamos a lograr qué los médicos se comprometan en el tema de hacer posgrados en cada una de las especialidades”, manifiesta Carrasco.

Desarrollo e investigación

Nueva app Médicos internistas de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI) pertenecientes al Grupo de Trabajo de Insuficiencia Cardiaca y Fibrilación Auricular desarrollaron la app AppICFA, la cual facilita de forma sencilla las recomendaciones e indicaciones para el manejo y control de la insuficiencia cardiaca y la fibrilación auricular, patologías habituales en la consulta de medicina interna.

Hasta 1 de cada 3 altas hospitalarias de medicina interna (33%) se deben a la insuficiencia cardiaca descompensada, cifra que aumenta al 45% en el caso de la fibrilación auricular. La aplicación está dirigida a profesionales, pero muestra información de utilidad para cada tipo de público sobre el manejo de la fibrilación auricular.

pecialidad a nivel nacional. Objetivo que se cumple en 1979 con la creación de la sede Dr. Eduardo Luna Yépez, en Quito. Posteriormente, este cambió de nombre a Asociación Ecuatoriana de Medicina Interna (AEMI), convirtiéndose en un ente independiente.

El presidente de la AEMI cuenta es a partir de finales de los años 70 que la institución inicia una fructífera actividad científica y de investigación.

“Hemos participado con varios proyectos de investigación con la Sociedad Latinoamericana de Medicina Interna y con el Foro Iberoamericano de Medicina Interna, donde estamos presentes como autores y coautores de varios libros de la especialidad, los mismos que ya han sido publicados en

Foto cortesía AEMI

La Sociedad Ecuatoriana de Medicina Interna fue fundada en 1971 en Guayaquil por el Dr. Guillermo Paulson Bejar, la entidad nace con el apoyo de un grupo de médicos de Quito, con quienes se crea tres años después el primer posgrado de la especialidad en la Universidad Central del Ecuador, mismo que tuvo el patrocinio del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social y se desarrolló en el Hospital Carlos Andrade Marín.

A partir de la graduación de las dos primeras promociones en 1975 y 1976, se decide fundar una agrupación de carácter científico y gremial de la es-

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CONGRESO INTERNACIONAL realizado por la AEMI en el 2019.

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Argentina y México. Adicionalmente, brindamos charlas sobre el COVID-19 en los diferentes congresos de Latinoamérica”, manifiesta.

Como parte de su labor, la Asociación colabora también con la Federación Médica Ecuatoriana en varios proyectos de investigación aprobados por el Ministerio de Salud.

Entre los estudios principales está un tema de fármaco-vigilancia, seguridad y viabilidad de vacunas en la protección de las personas; un estudio nacional de seroconversión (aparición de anticuerpos contra una determinada enfermedad infecciosa) para conocer qué tipo de inmunidad se está alcanzando y cuánta protección se logra con la vacunación contra el COVID-19 en Ecuador, así como en genómica viral, con el cual se pretende descubrir cuál es la variable del virus que está circulando en la actualidad.

Santiago Carrasco comenta que, acaban de publicar una investigación sobre el burnout en el Foro Iberoamericano de Medicina Interna. “Ecuador, a través de la AEMI, es uno de los países que más ha aportado para la realización de este tipo de investigaciones”, resalta. A fin de reforzar los temas de educación médica continua, el ente cuenta con convenios con la Universidades Central del Ecuador, UTEQ, UISEK y UIDE.

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Turismo

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Fotos Shutterstock y cortesía

REPORTAJE BANANO

Ecuador, una múltiple opción de destinos Los espacios abiertos y sostenibles están entre las opciones que los turistas buscan al momento de recorrer el país. Cada ciudad cuenta con una agenda turística para recibir a los visitantes.

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pesar de la difícil situación económica que ha vivido el sector turístico del Ecuador durante los dos últimos años, los hoteles, restaurantes, comerciantes y todos los negocios relacionados, de forma directa e indirecta con el turismo, ponen sus esperanzas para alcanzar una pronta recuperación en este 2022.

La búsqueda de espacios abiertos y de naturaleza es una de las principales tendencias del turismo a nivel mundial. Es por eso que Quito brinda varias opciones para quienes gustan del aviturismo, una práctica que cada vez cobra más interés 80 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

en familias enteras y jóvenes que disfrutan escuchar el canto de las aves y observar su colorido plumaje, tamaño y pico.

El Chocó Andino, la séptima Reserva de Biósfera del Ecuador, tiene diversas zonas de avistamiento de aves como La Amagusa en Pacto, Bellavista Cloud Forest, en Nanegalito o las reservas Yanacocha, Pahuma y Tandayapa, en Nono, donde se pueden observar a la tangara barbinegra, al gallito de las rocas y otras especies de las más de 500 que habitan en la capital ecuatoriana.

Otra de las zonas escogidas por los turistas para observar aves como cón-

dores, curiquingues y gaviotas andinas es la Reserva Ecológica Antisana.

A través de la Empresa Pública Quito Turismo, se han ejecutado varias acciones encaminadas a reactivar la industria turística y su cadena productiva fomentando también otros recorridos que invitan a los turistas a caminar por el Centro Histórico.

Para continuar con la misma tendencia natural y sostenible, Manabí promueve la conservación de los ecosistemas marinos en algunas de sus playas.

En febrero de este año, autoridades ambientales del país realizaron la colocación de boyas de amarre en el islote Salango, Puerto López, con el fin de proteger los corales de las profundidades oceánicas y brindar facilidades al sector turístico.

En esta misma provincia está el Par-

REPORTAJE BANANO

LA CATEDRAL DE RIOBAMBA es uno de los destinos preferidos por turistas nacionales y extranjeros.

DE LAS 1.640 ESPECIES DE AVES que tiene el Ecuador, la tercera parte está en Quito.

que Nacional Machalilla, una de las áreas protegidas más extensas de la costa ecuatoriana, situada en los cantones de Jipijapa, Puerto López y Montecristi y que se destaca por sus bosques secos y húmedos, restos arqueológicos y por contar con diversas playas protegidas.

En Manabí también encontrará otros destinos de diversión y al aire libre como Manta, Santa Marianita y Crucita donde se practican varios deportes extremos como kitesurf o parapente.

Si desea visitar las costas de Salinas (Santa Elena) o de General Villamil Playas (Guayas) tendrá la facilidad de recorrer varias playas en pocos minutos, contando con amplios espacios para caminar, realizar deportes acuáticos y probar varios platos típicos a base de mariscos.

Mompiche al igual que otras playas 82 • F e b r e r o 2 4 , 2 0 2 2

de Esmeraldas también ofrece varios atractivos de exploración y observación de naturaleza que animan a realizar caminatas, en medio de un ambiente muy entretenido para todas las edades.

Varias opciones

A partir de febrero de este año, Ecuador tendrá nueve feriados a nivel nacional, en los que se puede aprovechar para recorrer varias regiones y ciudades del país.

Desde cada rincón del país, se promueve una variada agenda turística ajustada a los lineamientos y aforos que el Comité de Operaciones de Emergencia (COE) Nacional.

Guayaquil, ofrece una gran variedad gastronómica a sus visitantes, con platillos criollos que resaltan una mezcla de diversos productos que se cultivan en cada región y agregan las bondades de los mariscos del país.

Para recorrer la ciudad, puede empezar por el Parque Seminario y seguir por la Plaza Guayarte, el Malecón Simón Bolívar, Puerto Santa Ana o el Barrio Las Peñas.

Si de gastronomía se trata, la provincia de Bolívar también cuenta con una carta muy variada. Platos como el bollo de lima o las tortillas de harina de trigo y maíz se preparan en cualquier época del año y se han convertido en un símbolo de la provincia.

Siguiendo con los encantos turísticos del país está Riobamba, una ciudad que acapara a miles de ecuatorianos y extranjeros durante todo el año por su oferta de aventura, naturaleza y tradiciones religiosas. La capital de la provincia de Chimborazo está en el centro del territorio ecuatoriano, y está rodeada de varios cantones llenos de encanto cómo: Guano, Penipe, Colta, Guamote y Chambo.

Riobamba posee 11 parroquias rurales, cada una con diferentes atractivos turísticos, naturales y culturales.

La ruta de las iglesias, sus museos y las calles del Centro Histórico cautivan a quienes recorren y fotografían sus plazas, parques patrimoniales, jardines y monumentos.

En la Amazonía también hay varias opciones para adentrarse en la naturaleza y poder disfrutar de termas, ríos, cascadas, cuevas, parques nacionales y mucho más.

En plena selva amazónica se encuentra el Parque Nacional Yasuní, a unos 250 kilómetros al suroeste de Quito, es el área protegida más grande del territorio continental y resguarda una impresionante biodiversidad protegiendo parte del territorio de la nacionalidad waorani.

En toda esta zona, que abarca las provincias de Pastaza y Orellana existe una amplia gama de hosterías, hoteles y actividades turísticas que pueden ser reservadas con anticipación.