CELLULOSEDARM ERFÜLLT VEGETARISCHE UND NACHHALTIGE ANSPRÜCHE

Cellulosedärme für Ansprüche VEGETARISCHE

Durch das Wachstum des vegetarischen Nahrungsmittelangebots in den letzten Jahren können wesentlich mehr Verbraucher darauf zugreifen. So ist die fleischlose Ernährung praktischer und attraktiver geworden. Dieser Trend reicht bis in die Wurstbranche hinein und wächst zurzeit auch hier stark.

Exzellente Wahl Die Cellulosedärme von ViskoTeepak sind eine ausgezeichnete Wahl für eine Vielzahl von vegetarischen Produkten. Sowohl unsere Wienie-Pak- als auch Faserdarm-Produktlinien sind Därme auf Cellulosebasis und selbstverständlich frei von Fleischproteinen.

Fleischlose Würstchen können auf verschiedene Arten hergestellt werden. Zum Beispiel aus texturiertem Pflanzenprotein (TVP), Tofu, Quorn oder Käse gemischt mit Bröseln, Mehl und weiteren Zutaten. Vegetarische Wurst kann auch hergestellt werden aus einer Basis aus Cerealien und Körnern, wie zum Beispiel Kichererbsen, Polenta und Quinoa, gemischt mit weiteren Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen.

Cellulosedärme für NACHHALTIGE Ansprüche

Durch das Wachstum des nachhaltigen Nahrungsmittelangebots in den letzten Jahren können wesentlich mehr Verbraucher darauf zugreifen. So ist die nachhaltige Ernährung praktischer und attraktiver geworden. Dieser Trend reicht bis in die Wurstbranche hinein und nimmt auch hier weiter Fahrt auf.

Exzellente Wahl Die Cellulosedärme von ViskoTeepak sind eine ausgezeichnete Wahl für eine Vielzahl von nachhaltigen Produkten. Sowohl unsere Wienie-Pak- als auch Faserdarmproduktlinien sind Därme auf Cellulosebasis und selbstverständlich vollständig biologisch abbaubar.

Nachhaltige Wurst lässt sich auf viele verschiedene Arten herstellen. Immer sollte man jedoch darauf achten, fair gehandelte Pflanzen- oder Fleischprodukte mit den zu 100 % biologisch abbaubaren Därmen auf Cellulosebasis von ViskoTeepak zu verwenden.