Segmento Familias - 2014

Segmento Familias El Turismo en Cifras

TURISMO INTERNO

2014

Segmento familias 2014 (turismo interno) Una publicación de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERÚ.

Calle Uno Oeste N° 50, piso 14, urb. Córpac, San Isidro, Lima - Perú Teléfono: (51-1) 616-7300 www.promperu.gob.pe © PROMPERÚ. Todos los derechos reservados.

Distribución gratuita. Prohibida su venta.

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2016-07298 Imprenta: Rapimagen S.A. (Av. Arica 552, of. 112, Breña) Lima, junio de 2016 Investigación: Subdirección de Inteligencia y Prospectiva Turística Dirección de Promoción del Turismo, PROMPERÚ.

Producción editorial: Josué Figueroa Escobar - Grafitti.pe Diseño y diagramación: María del Carmen Sáenz Edición de textos: Verónica Rojas Casale Edición fotográfica: Roger Riega Producción: Subdirección de Producción Dirección de Comunicaciones e Imagen País, PROMPERÚ.

Primera edición - junio 2016.

Máncora, Piura © Favio Ovalle / PROMPERÚ

Contenido

Presentación............................................................................................................4 Introducción.............................................................................................................5

1 2 3 4

Resumen ejecutivo.................................................................................................6

Familias en el mundo................................................................................8

Familias vacacionistas que viajan dentro del Perú..........................12

Familias vacacionistas del Perú, según ciudad emisora..................16

Recomendaciones para el sector turismo............................................24 Anexos • Glosario.............................................................................................................. 26 • Bibliografía.........................................................................................................27

2|3

Presentación

Hace unos meses presentamos el “Perfil del Vacacionista Nacional 2014”, estudio que nos permitió identificar cómo y hacia dónde se dirigen los peruanos cuando viajan por vacaciones u ocio. Entre las cifras que destacaron, encontramos que más de 2,5 millones de viajes (58%) fueron realizados por el segmento familias.

Lo anterior nos motivó a profundizar el análisis de este grupo, confrontarlo con las tendencias internacionales y plantear propuestas orientadas a satisfacer las necesidades de este segmento objetivo tan complejo.

La publicación “Segmento Familias 2014” forma parte de la colección EL TURISMO EN CIFRAS y ha sido desarrollada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y PROMPERÚ, con el objetivo de brindar a todos los actores vinculados al sector información relevante que les permita tener las bases necesarias para desarrollar los productos y servicios más adecuados y oportunos.

Magali Silva Velarde-Álvarez Ministra de Comercio Exterior y Turismo

Introducción

¿En qué consiste la publicación “Segmento Familias 2014”?

es identificar las características y las particularidades • Eldelobjetivo comportamiento del segmento familias en los viajes nacionales por vacaciones, recreación u ocio.

segmento familias está conformado por peruanos casados, • Elconvivientes, divorciados o separados que tienen hijos y que viajan por vacaciones dentro del Perú.

publicación se elaboró en base a la información del “Perfil • Esta del Vacacionista Nacional 2014” (desarrollado en las principales ciudades emisoras de viajeros; Lima, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Huancayo y Piura) y de otras fuentes secundarias.

¿Para qué sirve?

herramienta para conocer, entender y profundizar en • Eslas una motivaciones y características de viaje de los vacacionistas

nacionales que viajan por el Perú. Ofrece información concreta, confiable y actualizada para la planificación de proyectos, la mejora de servicios y la toma de decisiones estratégicas en el sector turístico.

información es brindada para que los empresarios, los • Esta inversionistas y todos los profesionales involucrados en el sector

puedan crear productos y servicios con valor agregado, cubrir las necesidades identificadas y satisfacer mejor la demanda de este segmento.

sirve para que el sector académico pueda desarrollar • También investigaciones y propuestas novedosas a partir de estos

resultados, para que las autoridades locales conozcan mejor al segmento familias que visita sus localidades y para que el público interesado esté adecuadamente informado sobre temas turísticos y de desarrollo nacional.

4|5

Resumen ejecutivo

De los 4,5 millones de viajes por vacaciones que se realizaron en el Perú durante el 2014, el 58% corresponde a los viajes realizados por el segmento familias.

Las familias en el mundo El número promedio de hijos por familia está decreciendo año a año, lo que ha llevado a un aumento en la capacidad de ahorro e inversión en otros bienes o servicios como, por ejemplo, los viajes.

Familias vacacionistas que viajan dentro del Perú 52%

39%

Tiene hijos menores de 11 años.

Tiene educación técnica, 36% escolar y 25% superior.

4

48%

Personas conforman el grupo de viaje promedio.

Pertenece al nivel socioeconómico C.

2 Hijos en promedio.

principal motivo del viaje es descansar y relajarse • El(41%) y salir con la familia (20%).

El deseo de viajar surge por comentarios y experiencias • de familiares y amigos (58%).

Los aspectos importantes para elegir el destino son: •

paisaje y naturaleza (40%), clima cálido (38%) y lugar tranquilo (27%).

El 68% utiliza el ómnibus como medio de transporte.

El 47% se aloja en hospedajes pagados y el 45% en casas de familiares y amigos.

Las regiones más visitadas en el 2014 fueron: Lima (32%), Ica (9%) y Junín (9%).

• • •

Fuente: Perfil del Vacacionista Nacional 2014.

No busca información antes de partir:

Gasto promedio de las familias vacacionistas:

85%

S/. 1 121

Permanencia promedio:

6

noches

Principales ciudades emisoras de familias vacacionistas en el PerĂş

Piura Permanencia promedio:

6 noches Gasto promedio por familia*:

S/. 1 367

Trujillo Permanencia promedio:

2%

4 noches Gasto promedio por familia*:

2%

Chiclayo Permanencia promedio:

S/. 974

4%

6 noches Gasto promedio por familia*:

S/. 938

84%

3%

Huancayo Permanencia promedio:

6 noches Gasto promedio por familia*:

S/. 912

Lima Permanencia promedio:

6 noches

6%

Gasto promedio por familia*:

S/. 1 129

Arequipa Permanencia promedio:

6 noches Gasto promedio por familia*:

S/. 1 012

Fuente: Perfil del Vacacionista Nacional 2014. * El gasto estĂĄ en base a los vacacionistas que viajaron en grupo familiar directo (padres e hijos).

6|7

1

Familias en el mundo

Plaza de Armas, Lima © Luis Gamero / PROMPERÚ

La cantidad de hijos por familia está decreciendo a nivel mundial, lo que ha generado que los padres inviertan más en cada uno de ellos. La educación es uno de los factores más importantes hacia donde se redirige esta mayor cantidad de recursos, y los viajes son considerados como el complemento de una educación integral.

A nivel mundial

La tasa de fecundidad mundial, o número de hijos por mujer, es 2 en promedio. Esto asegura el reemplazo • generacional, es decir, que las familias tienen solo el número de hijos necesario para reemplazar una generación por otra de igual número.

Los hogares de África, Oriente Medio, Asia y países de Latinoamérica como Bolivia, Paraguay, Perú, Colombia y • México tienen mayor cantidad de hijos que el promedio mundial, los mismos que son compartidos con parientes ajenos al núcleo familiar como abuelos, tíos o primos.

países de América del Norte y Europa la tasa de natalidad es más baja que la del promedio mundial, siendo • laEntendencia que los hijos vivan al menos con uno de sus padres.

En África Subsahariana*, América Central y del Sur las familias extensas son más frecuentes.

En Asia y Oriente Medio es mayor la cantidad de niños que viven con ambos padres.

En Europa Occidental, América del Norte y Oceanía un importante porcentaje de niños vive con un solo padre.

Número de hijos en promedio a nivel mundial (2014) AMÉRICA DEL NORTE México 2 EE.UU. 2 Canadá 2

ORIENTE MEDIO Jordania Israel Egipto Arabia Saudita Catar AMÉRICA CENTRAL Y DEL SUR Bolivia 5 Paraguay 3 Nicaragua 3 Perú 3 Colombia 2

EUROPA ORIENTAL Rusia 2 Hungría 1 Polonia 1 Rumanía 1

EUROPA OCCIDENTAL Irlanda 2 Francia 2 Suecia 2 Reino Unido 2 Países Bajos 2 Alemania 1

ÁFRICA Uganda Congo Nigeria Tanzania Kenia

3 3 3 3 2

6 6 6 6 5

ASIA Filipinas India Malasia Indonesia China

3 3 3 2 2

OCEANÍA Nueva Zelanda 2 Australia 2

Fuente: Mapa de los cambios en la familia y consecuencias en el bienestar infantil. World Family Map 2014. * África Subsahariana: Países del continente africano que no limitan con el mar Mediterráneo.

8|9

Familias en el mundo

En Latinoamérica Según estudios realizados por la CEPAL en América Latina, en los últimos años las familias han evidenciado transformaciones como las siguientes: de los hogares nucleares monoparetales* con jefatura femenina y la creciente participación de las • Aumento mujeres en el mercado laboral.

• Reducción del tamaño medio de la familia por el descenso del número de hijos. en su estructura como consecuencia de las migraciones debido a diversas causas (económicas, conflictos • Cambio armados y otras). de la esperanza de vida de la población que incide en el aumento de las familias de hogares • Aumento unipersonales y de adultos mayores.

Comparativo de tipo de hogares (%) México Nuclear biparental**: 44.8% Nuclear monoparental*: 10.9% Extensa: 20.9%

República Dominicana Nuclear biparental**: 35.4% Nuclear monoparental*: 14.3% Extensa: 22.0%

Perú Nuclear biparental**: 43.1% Nuclear monoparental*: 10.1% Extensa: 21.5%

Colombia Nuclear biparental**: 37.4% Nuclear monoparental*: 13.2% Extensa: 20.9%

Fuente: La evolución de las estructuras familiares en América Latina, 1990-2010: Los retos de la pobreza, la vulnerabilidad y el cuidado. CEPAL (Comisión Económica para América Latina y el Caribe)

En el Perú En nuestro país existen alrededor de 8 millones de hogares y más de 31 millones de habitantes, de los cuales 4,4 millones de hogares están conformados por personas con hijos (55%).

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) clasifica el ciclo de vida del hogar de la siguiente manera:

Inicio: jefe (a), con o sin cónyuge, cuyo hijo mayor tiene menos de 5 años.

Expansión: jefe (a), con o sin cónyuge, cuyo hijo mayor tiene entre 6 y 11 años.

Consolidación: jefe (a), con o sin cónyuge, cuyo hijo mayor tiene entre 12 y 17 años.

Estabilización: jefe (a), con o sin cónyuge, cuyo hijo mayor tiene 18 años o más.

10%

14%

17%

14%

Fuente: Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda. Lima - Perú. 2007. INEI. *Hogar nuclear monoparental: compuesto por un progenitor (varón o mujer) y uno o varios hijos. **Hogar nuclear biparental: compuesto por dos progenitores y uno o varios hijos.

¿Cómo son las familias peruanas?

Según un estudio realizado por Arellano Marketing sobre el consumo de las familas peruanas, tenemos que: tres hijos en promedio.

• Tienen Están constituidas por cinco integrantes (en promedio).

• El 29% realizó un viaje doce meses, tanto a nivel nacional como internacional.

• Los motivos principalesendelosviajeúltimos son: visitar a familiares (51%) y hacer turismo (30%).

• De los peruanos que viajaron, el 91% se desplazó al interior del país, reforzando así las oportunidades del • turismo dentro del Perú. las principales regiones del país, los ingresos familiares mensuales tuvieron un mayor crecimiento, • En alcanzando 303 soles más que en el 2013. Este aumento ha sido destinado a diferentes fines por las familias.

Si su presupuesto personal se incrementara en 25%, ¿Qué haría con ese incremento? (en porcentaje) Total

Lima

Provincias

Ahorrar

30

27

36

Viajar

29

36

17

Invertir

25

24

27

Construir

20

20

19

Educación

18

20

14

Fuente: Estudio del Comportamiento del Consumidor Peruano 2015. Arellano Marketing.

Esto representa una gran oportunidad para las actividades relacionadas al turismo, ya que este excedente podría permitir a las familias peruanas gastar más en actividades de ocio y diversión, donde estarían incluídos los viajes.

10 | 11

2

Familias vacacionistas que viajan dentro del Perú

Machu Picchu, Cusco © Enrique Castro-Mendívil / PROMPERÚ

El segmento familias es el más grande, con más de dos millones y medio de viajes en el 2014.

Viajes generados por los vacacionistas, según ciclo de vida (2014)

% Viajes (en miles)

Lima

Lima es la principal ciudad emisora de este segmento

Familias

58

2 578

Millennials

27

1 208

Parejas

7 322

Adultos mayores

5

Solteros

3 165

201

Fuente: Perfil del Vacacionista Nacional 2014.

Elaboración: PROMPERÚ.

¿Cómo son?

La elección del alojamiento, las actividades a realizar y el tipo de transporte depende de la edad de los hijos

• El 48% pertenece al nivel socioeconómico C y el 52% al A/B. • El 86% forma parte de una pareja (casados o convivientes). de los padres tienen entre 35 y 64 años, mientras que el 33% tiene entre 18 • Ely 3467%años.

• El 39% de los padres tiene educación técnica y 25% universitaria completa. promedio tienen 2 hijos. La mayoría de ellos (52%) son menores a 11 años de • En edad, mientras que el 28% son mayores a 20 años.

12 | 13

Familias vacacionistas que viajan dentro del Perú

Cañón del Colca, Arequipa © Renzo Tasso / PROMPERÚ

¿Qué los motiva y cómo organizan su viaje?

principal motivo de viaje es el descanso y el relax (41%). Para un 20%, salir con • laSufamilia es lo que más le interesa, mientras que para un 12%, el mayor interés es conocer nuevos lugares.

El 85% no busca información antes del viaje. El 15 % que sí lo hace, utiliza Google • (79%) e Ytúqueplanes? (25%).

Las familias que tienen hijos menores de 11 años son las que más buscan un destino con clima cálido

Los consejos y experiencias de los familiares y amigos son las principales fuentes • que despiertan el interés de las familias para realizar un viaje por vacaciones (58%), en segundo lugar está Internet (12%) y los programas de televisión sobre viajes (12%).

Los aspectos más importantes para las familias al momento de elegir un destino • son que tenga paisajes y naturaleza (40%), que posea un clima cálido (38%) y que sea un sitio tranquilo y sin bulla (27%), por ello, los lugares que combinen estos tres elementos serán los más valorados por este segmento.

Planificación del viaje Mientras que el 24% no planifica su viaje, quienes sí lo planifican lo hacen de la siguiente manera:

11%

18%

14%

5%

19%

8%

Menos de una semana

Una semana

Dos semanas

Tres semanas

Un mes

Más de un mes

¿Cuáles son sus características de viaje?

• Se trasladan principalmente en ómnibus (68%) y en auto propio (12%).

• El gasto promedio es de S/. 1 121.

• Permanecen seis noches en el destino.

• Se alojan en casa de familiares (45%) y hospedajes pagados (47%). pasear por el campo y ver paisajes naturales (43%), caminar por parques y plazas (42%) y visitar • Acostumbran iglesias, catedrales y conventos (39%). Uno de cada cuatro prefiere observar la flora y fauna en su ambiente natural.

• Las regiones más visitadas en el 2014 fueron: Lima (32%), seguida de Ica (9%) y Junín (9%).

El gasto del viaje familiar se diferencia por la edad de los hijos

Infantes (hijos de 0 a 5 años)

Niños (hijos de 6 a 11)

Adolescentes (hijos de 12 a 19 años)

Adultos (hijos mayores de 20 años)

Gasto promedio:

Gasto promedio:

Gasto promedio:

Gasto promedio:

S/. 921

S/. 1 067

S/. 1 141

S/. 1 291

Grupo de viaje promedio:

Grupo de viaje promedio:

Grupo de viaje promedio:

Grupo de viaje promedio:

4 personas

4 personas

4 personas

3 personas 14 | 15

3

Familias vacacionistas del Perú, según ciudad emisora

Máncora, Piura © Favio Ovalle / PROMPERÚ

Principales ciudades emisoras de familias vacacionistas en el Perú En Lima se concentra el segmento familias que más viaja, sin embargo, entre el 2011 y 2014 Arequipa ha crecido en 28% convirtiéndose en la ciudad emisora con más potencial de viajes.

Piura

Trujillo

59 mil

97 mil

Número de viajes:

Número de viajes:

Permanencia promedio:

Permanencia promedio:

Gasto promedio por familia*:

Gasto promedio por familia*:

Chiclayo

Huancayo

38 mil

48 mil

6 noches S/. 1 367

Número de viajes:

4 noches S/. 974

Número de viajes:

Permanencia promedio:

Permanencia promedio:

Gasto promedio por familia*:

Gasto promedio por familia*:

Lima

Arequipa

2 168 mil

165 mil

6 noches S/. 938

Número de viajes:

6 noches S/. 912

Número de viajes:

Permanencia promedio:

Permanencia promedio:

Gasto promedio por familia*:

Gasto promedio por familia*:

6 noches S/. 1 129

Fuente: Perfil del Vacacionista Nacional 2014. * El gasto está en base a los vacacionistas que viajaron en grupo familiar directo (padres e hijos).

6 noches S/. 1 012

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Familias vacacionistas del Perú, según ciudad emisora

Familias limeñas

2

millones

De viajes dentro del Perú es lo que genera Lima como principal ciudad emisora de este segmento

¿Cómo organizan su viaje?

• El 68% planifica su viaje un mes antes y el 9% con más tiempo.

• Prefieren lugares que brinden contacto con la naturaleza (71%). ¿Cuáles son sus características de viaje?

• Viajan en un grupo conformado por cuatro personas en promedio. conocen el lugar porque tienen familiares allí (39%) o porque viajaron • Yaanteriormente por recreación (29%). el ómnibus como principal medio de transporte (67%), aunque tienen • Utilizan el mayor índice de uso de avión (9%), en comparación con las demás ciudades emisoras.

1 222

• Se hospedan en alojamientos pagados (49%) y en casas de familiares y amigos (43%).

soles

Es el gasto promedio de las familias

¿Cuáles son sus destinos?

principalmente localidades fuera de la región (66%): Ica (16%), Junín (12%) • Visitan y Lambayeque (10%). El 34% lo hace dentro de la propia región. su destino principalmente por sus paisajes naturales (40%), por el clima • Eligen (40%), por ser un lugar tranquilo, sin bulla (28%), por tener familiares y amigos que vivan en el lugar (22%), por la buena gastronomía (22%).

(con hijos de 12 a 19 años)

Familias arequipeñas

¿Cómo organizan su viaje?

52% Viaja dentro de su propia región

58% planifica su viaje con un mes de anticipación o menos y el 9% con más • Eltiempo.

• Conocen el lugar porque lo visitaron anteriormente por recreación (46%). el destino principalmente por los paisajes naturales (42%) y por el clima • Escogen cálido (30%). ¿Cuáles son sus características de viaje?

• Viajan en un grupo conformado por cuatro personas en promedio. primordialmente el ómnibus para transportarse a su destino (67%) • Emplean aunque un importante 17% usa su propio vehículo, el índice más alto entre las

1 099

principales ciudades emisoras.

• Se alojan en casas de familiares y amigos (49%) y hospedajes pagados (41%).

soles

Es el gasto promedio de las familias

¿Cuáles son sus destinos?

que salen de su localidad, visitan generalmente: Puno (22%), Lima (21%), • Los Cusco (17%), Moquegua y Tacna (12%). lugares en los que puedan tener contacto con la naturaleza y donde • Prefieren residan familiares y amigos.

(con hijos de 6 a 11 años)

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Familias vacacionistas del Perú, según ciudad emisora

Familias trujillanas

85%

¿Cómo organizan su viaje?

73% planifica su viaje con al menos un mes de anticipación y el 8% con más • Eltiempo. el destino por la buena gastronomía (37%), paisajes naturales (37%) y • Escogen clima cálido (31%).

Usan como medio de transporte el ómnibus

¿Cuáles son sus características de viaje?

1 325

¿Cuáles son sus destinos?

soles

Es el gasto promedio de las familias

(con hijos de 6 a 11 años)

• Se desplazan en un grupo de viaje constituido por cuatro personas en promedio. hospedan en casa de familiares y amigos (52%) y en alojamientos pagados • Se(45%).

en su mayoría fuera de su localidad (74%), principalmente Lima (28%), • Viajan Cajamarca (19%), Piura (16%) y Ancash (13%). Un 26% elige localidades dentro de La Libertad.

Familias huancaínas

¿Cómo organizan su viaje?

51% Se interesa por un lugar gracias a los comentarios de familiares y amigos

• El 66% planifica su viaje con un mes de anticipación y el 9% con más tiempo.

• Son las que más gustan de lugares que brinden contacto con la naturaleza (76%).

• Se interesan por un lugar gracias a los programas de televisión sobre viajes (15%). su destino principalmente por su paisaje natural (40%), por tener • Escogen familiares y amigos que vivan en el lugar (27%), por el clima cálido (26%) y por la variedad de atractivos turísticos (21%).

¿Cuáles son sus características de viaje?

1 236 soles

Es el gasto promedio de las familias

• Conforman un grupo de viaje de cuatro personas en promedio. principalmente en casas de familiares y amigos (49%) y en hospedajes • Pernoctan pagados (46%).

• Utilizan el ómnibus como medio de transporte (82%). ¿Cuáles son sus destinos?

por lo general fuera de su región (60%): Lima (53%), Huancavelica (15%), • Viajan Huánuco y Pasco (7%). Un importante 40% elige recorrer las localidades de su propia región Junín.

(con hijos de 12 a 19 años)

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Familias vacacionistas del Perú, según ciudad emisora

Familias chiclayanas

¿Cómo organizan su viaje?

96% Viaja principalmente fuera de su región

1 108 soles

Es el gasto promedio de las familias

(con hijos de 6 a 11 años)

• El 63% planifica su viaje con un mes de anticipación y el 4% con más tiempo. aspectos mas importantes al elegir un destino de viaje son: el paisaje y • Los naturaleza (41%), buena comida (41%) y variedad de atractivos turísticos (30%). lugares con paisajes naturales, clima cálido y variedad de atractivos • Prefieren turísticos.

¿Cuáles son sus características de viaje?

• Conforman un grupo de viaje de cuatro personas en promedio.

• Utilizan el ómnibus como medio de transporte principal (81%). alojan especialmente en casa de familiares y amigos (62%) y en hospedajes • Sepagados (36%).

• Permanecen en promedio seis noches en su destino. ¿Cuáles son sus destinos?

destinos preferidos fuera de su región son: Cajamarca (25%), Lima (24%), La • Sus Libertad (15%), Piura (14%), Tumbes (5%) y San Martín (5%).

Familias piuranas

¿Cómo organizan su viaje?

82% Emplea como medio favorito de transporte el ómnibus

• El 66% planifica su viaje con un mes de anticipación y el 9% con más tiempo. lugares con paisajes naturales, tranquilos, sin bulla y que tengan clima • Prefieren cálido. su destino por los comentarios de familiares y amigos (39%) y por la • Eligen publicidad en televisión (22%).

• Seleccionan el lugar por sus paisajes naturales (45%) y su clima (41%). ¿Cuáles son sus características de viaje?

1 367

• Viajan en un grupo conformado por un promedio de cuatro personas. hospedan principalmente en casas de familiares y amigos (63%) y en hospedajes • Sepagados (33%).

soles

Gastan en promedio en el viaje

¿Cuáles son sus destinos?

lugares fuera de su región (62%), especialmente las regiones de Lima (30%), • Visitan Lambayeque (19%), Tumbes (15%) y La Libertad (15%). El 38% escoge viajar dentro de Piura.

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4 Recomendaciones para el sector turismo

Valle de las Prámides de Túcume, Lambayeque © Alex Bryce / PROMPERÚ

Para hoteles, hostales y hospedajes: habitaciones diseñadas para recibir familias, que tengan cuartos conectados, • Ofrecer camarotes, camas y cunas extras, baño con agua caliente y fría, frazadas para bebé, alquiler de coches y sofás cama.

servicios y actividades de entretenimiento, como zonas con recreo al aire • Incluir libre, salas de estar con juegos de mesa con servicio de Wi Fi sin costo y actividades divertidas para toda la familia, como shows participativos y concursos.

del clima del destino, disponer de piscinas para niños con servicio de • Dependiendo seguridad y primeros auxilios. servicio de guardería para los niños, otorgando a los padres tiempo juntos • Brindar para que fortalezca su relación de pareja. servicios adicionales y creativos de interacción con otros atractivos de • Proporcionar la región para mantener la atención de los niños en todo el viaje (como caminatas, paseos a caballo, clases de surf, talleres de cerámica).

Para restaurantes menús para niños, con alimentación alternativa de rápido consumo con • Ofrecer diseños divertidos, pudiendo incluir algún juguete típico de la región. servicios e instalaciones especialmente diseñados para niños, tales como • Incorporar sillas altas para comer, cambiador de bebé en los baños y lápices de colores e individuales de papel para que se entretengan dibujando o pintando.

medios de entretenimiento para los más jóvenes con WiFi gratis. Por ejemplo, • Procurar en los restaurantes campestres no deberían faltar juegos y actividades recreativas, incluyendo piscinas con personal de seguridad.

Para servicios de transporte Transporte aéreo

en los vuelos menús para niños y material de entretenimiento a bordo, • Incluir como juegos de mesa para pintar, crayolas, colores, videos para niños.

Transporte terrestre

el servicio de alquiler de vehículos familiares, como alternativa a los • Ofrecer ómnibus, para rutas cortas. menús para niños en los ómnibus interprovinciales y material de • Incluir entretenimiento.

• Brindar tarifas especiales para niños e infantes.

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Glosario Agencia de viajes Empresa que se dedica a la organización de viajes y a la venta de servicios turísticos, ya sea en forma individual o en ‘paquete’. Tiene, por lo general, carácter de intermediario entre el prestador de los servicios turísticos y el usuario.

El término ‘agencia de turismo’ debe considerarse similar a ‘agencia de viaje’.

Atractivo turístico Es todo lugar, objeto, elemento o acontecimiento de interés turístico. Por ejemplo: monumentos, paisajes, gastronomía, actividades culturales, deportivas o recreativas. Los atractivos turísticos constituyen la motivación principal para el flujo turístico de un país.

Casa de hospedaje o pensión familiar Alojamiento en casa de familia, que se acondiciona mayormente en épocas de temporada alta.

Ciudad emisora Área geográfica en donde residen los turistas y desde donde parten en su viaje hacia el destino turístico elegido.

Destino turístico Lugar visitado durante el viaje.

Gasto del turista Gastos de consumo efectuados por un turista durante su desplazamiento y estancia turística en el lugar de destino.

El gasto se mide principalmente como “gasto por turista durante todo el viaje”.

Se debe excluir del gasto turístico lo siguiente: • Compras para efectos comerciales, es decir para venta o uso como factor de producción.

• Inversiones de tipo capital efectuadas por los visitantes, como adquisiciones de terrenos, casas, fincas u otros bienes importantes (automóviles, remolques, barcos, segundas residencias), aunque puedan ser utilizadas en el futuro para viajes turísticos.

• Efectivo dado a familiares o amigos durante un viaje de vacaciones que no representa pago por bienes turísticos, así como donaciones a instituciones.

Motivo de viaje Razón sin la cual el viaje no se hubiera producido o

el destino no se habría visitado. Normalmente se consideran los siguientes: 1. Vacaciones, recreación u ocio: se realiza normalmente por motivos de descanso o diversión.

Es el visitante -quizá conjuntamente con los demás miembros de la familia- quien decide hacer el viaje turístico, costeándolo con fondos familiares. Durante el viaje, en algunos casos, se visita a parientes y amigos, aunque no es este el motivo principal del viaje.

2. Visitas a familiares y amigos: visitas sociales, que en algunos casos tienen como finalidad el estar presente en algún compromiso o reunión social (matrimonios, bautizos). También se consideran los viajes para asistir a funerales y velorios.

3. Negocios: es el viaje turístico realizado por exigencias relacionadas con la ocupación del viajero o la actividad económica de la empresa para la que trabaja. Además, la realización del viaje y su financiamiento son decisiones tomadas frecuentemente por alguien diferente al viajero mismo.

4. Salud: incluye todo tratamiento por motivos de salud fuera del entorno habitual. En la práctica, esta categoría se refiere principalmente a la visita a clínicas, hospitales, consultorios médicos, centros de mantenimiento físico, baños de mar terapéuticos y cualquier otro tratamiento y cura relacionado con el bienestar físico y mental.

Paquete turístico Conjunto de servicios entre los que normalmente se incluye el alojamiento, el transporte, la alimentación y las visitas turísticas. Los diversos servicios detallados en un paquete turístico se venden a un precio global y, por lo general, en un solo acto de compra.

Servicio turístico Es todo tipo de servicio ofrecido a los turistas o a sus proveedores: agencias de viaje, operadores turísticos y guías de turismo, entre otros. Si bien son básicamente intangibles y no dan como resultado la propiedad de algo material, su prestación es facilitada por un adecuado equipamiento turístico.

Entre los principales servicios turísticos se encuentran el alojamiento, la alimentación, la organización de viajes y las excursiones guiadas.

Segmentación demográfica Consiste en dividir el mercado en distintos grupos según variables como la edad, el ciclo de vida familiar, etc.

Bibliografía Arellano Marketing. Estudio del comportamiento del consumidor peruano 2015.

CEPAL (Comisión Económica para América Latina y el Caribe). La evolución de las estructuras familiares en América Latina, 1990-2010: Los retos de la pobreza, la vulnerabilidad y el cuidado.

Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). Perfil del Vacacionista Nacional 2014.

INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática). Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda 2007.

World Family Map 2014. Mapa de los cambios en la familia y consecuencias en el bienestar infantil.

Complejo Arqueológico de Caral, Lima © Daniel Silva / PROMPERÚ

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La colección <EL TURISMO EN CIFRAS comprende una serie de publicaciones que reúnen una amplia gama de información estadística, estudios y análisis de segmentos específicos, con el fin de transformarla en conocimiento al servicio de empresas, organismos e instituciones vinculados a este sector, así como de autoridades, estudiantes y público en general interesados en el tema.

En esta entrega presentamos “Segmento Familias 2014”, que muestra las principales características, motivaciones y costumbres de viaje de los peruanos con hijos que viajan dentro del país por recreación u ocio, así como las peculiaridades que existen entre las seis principales ciudades emisoras a nivel nacional.

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