PRESENTACIÓN La Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto y la Comisión Organizadora, integrada por la Asociación de Productores de Pisco, Vino, la Asociación de Criadores de Cuyes, Inca Cola y la Escuela de Gastronomía, Administración y Turismo EGATUR de Moquegua, tiene el honor de presentar el Programa de Actividades del “IV Festival Gastronómico Día de la Comida Peruana y el Día Nacional del Pisco”, con el objeto de promover y revalorar nuestra Gastronomía Moqueguana y la Producción Vitivinícola. De acuerdo a la Resolución de Alcaldía N° 00785-2014-A/MUNIMOQ, declara la cuarta semana del mes de Julio de cada año como la “Semana de la Gastronomía Moqueguana, Fiesta del Día de la Comida Peruana”, este año se realizará el día 25 de Julio del 2014, para que todos los hogares del Perú, y en particular Moquegua rinda tributo a nuestros exquisitos potajes que son el Orgullo Nacional. Por otro lado, mediante Resolución Ministerial N° 055-99-ITINCI/DM del 06 de Mayo de 1999, fue instituido oficialmente el cuarto domingo del mes de Julio, como “Día Nacional del Pisco”; motivo por el cual se realiza el “Concurso de Cocteleria a base de Pisco” en nuestra ciudad, ya que Moquegua es uno de los Centros de Producción del Pisco en el Perú, en cuyas tierras se han asentado y amoldado la calidad de uvas que son la esencia de esta Bebida Nacional. La Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto y el Comité Organizador por cuarto año consecutivo se honra en realizar el “IV FESTIVAL GASTRONÓMICO DIA DE LA COMIDA PERUANA Y DIA NACIONAL DEL PISCO”, en conmemoración al 193º Aniversario de la Independencia del Perú.
FELICES FIESTAS PATRIAS
“IV FESTIVAL GASTRONÓMICO DÍA DE LA COMIDA PERUANA Y DÍA NACIONAL DEL PISCO” MOQUEGUA 2014 PROGRAMA Viernes 18 de Julio 2014 11:00hrs
Conferencia de Prensa Presentación del Programa de Actividades Lugar: Centro Cultural Santo Domingo A cargo: Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto - Moquegua
Miércoles 23 de Julio 2014 16:00hrs
Capacitación - Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos Lugar: Centro de Información de A.A.Q. (calle Ancash N° 453) A cargo: Anglo Américan Quellaveco - ARAMARK
Viernes 25 de julio 210 “Día Central” 09:00hrs
Apertura del Festival A cargo: Comité Organizador
11:00hrs
Concurso Gastronómico denominado “Sabores de mi Tierra” A cargo: Escuela Gastronomía Administración y Turismo EGATUR de Moquegua
11:30hrs
Inauguración del Evento Palabras de Bienvenida A cargo: Sra. Gladis Cusirramos de Reynoso, presidenta del Comité Organizador.
11:35hrs
Palabras Alusivas por el “Día de la Comida Peruana” A cargo: Sr. Steve Begazo Molina, representante de la Bebida Nacional Inca Cola.
11:40hrs
Palabras Alusivas por el “Día Nacional del Pisco” A cargo: Lic. Alberto Cori Córdova, gerente de Desarrollo Económico Social de la MPMN.
11:45hrs
Palabras de Inauguración del “IV Festival Gastronómico Día de la Comida Peruana y Día Nacional del Pisco”. A cargo: Mgr. Alberto Coayla Vilca , Alcalde de la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto - Moquegua
11:55hrs
Brindis de Honor por el “Día Nacional del Pisco” A cargo: Lic. Jaime Ventura Flores, Gobernador Regional de Moquegua
12:00hrs
Concurso de Coctelería a base de Pisco A cargo: Escuela Gastronomía Administración y Turismo EGATUR de Moquegua
13:00hrs
Show Criollo “Peña Criolla Puro Perú” A cargo: Comité Organizador
15:00hrs
Clase Magistral de Cocina A cargo: Escuela de Gastronomía, Administración y Turismo EGATUR
15:30hrs
Presentación de la Escuela de Arte y Creatividad “Yani” Presentación de Danzas a cargo del Grupo Raíces
16:00hrs
Premiación a los Ganadores de los Concursos (Gastronómico, Pastelería y Coctelería). A cargo: Comité Organizador – Anglo American Quellaveco S.A.
17:00hrs
Gran Bingo por Aniversario de Moquegua A cargo: Comisión de Festejos por Aniversario de Moquegua
18:00hrs
Presentación de Grupo Artístico “Son Guitarras del Perú” A cargo: Caja Municipal Sullana
20:00hrs
Fin de Fiesta Orquesta Internacional T’KILA Banda Show