Lima guide touristique

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Morro Solar

Musuk Nolte

Guide touristique

Gihan Tubbeh

Venez à Lima

Place d’Armes

Découvrez bien plus que ce que vous n’en a endiez

Expériences uniques Lima est le reflet d’une grande partie des immenses richesses du Pérou et une ville où vous pourrez vivre des expériences uniques avec tous les sens: pratiquer des sports extrêmes, établir un contact intime avec la nature, visiter des temples et des constructions coloniales, découvrir des sites archéologiques millénaires ou tout simplement profiter de moments de détente dans les hôtels de charme et les spas, dont les bars et restaurants offrent le meilleur de la gastronomie du pays.

Quel que soit votre intérêt, Lima vous a end à bras ouverts.

Il vous suffit de choisir comment vous souhaitez commencer à découvrir la ville.

Luis Gamero

Gihan Tubbeh

Actuel

Culture vivante

Boutiques de design, défilés de mode, festivals de cinéma, d’art et de photographie, ainsi que des centres commerciaux modernes et des galeries d’art.

Aventure

Millénaire

Carlos Ibarra

Gonzalo Barandiarán

Groupes de musique créole et fêtes traditionnelles à Barranco et Miraflores.

Musées d’art, d’histoire, de géographie, de gastronomie et musées interactifs, entre autres.

Naturel

Fascinant

Observation de phoques et d’oiseaux marins dans les îles Palomino (Port de Callao).

Manchamanteles

Enrique Castro-Mendívil

Surf et parapente sur la Costa Verde. Kayak, canoë et VTT dans les bassins fluviaux de Lurín et Cañete.

La route du pisco dans les bars et les caves traditionnelles.

ima

Connue comme la ville des Rois, ici l’histoire et la modernité convergent tous les jours. Son centre historique a été déclaré Patrimoine de l’humanité

Raúl García

par l’UNESCO.

Ici, comme dans les districts qui longent la côte Pacifique, les festivals de cinéma, de musique et de mode cohabitent avec les fêtes traditionnelles; les centres commerciaux modernes, avec les maisons coloniales et les musées d’histoire et d’art avec toute une série de musées interactifs. À Lima, la ville et les plages se complètent harmonieusement, offrant le meilleur de la vie contemporaine.

La gastronomie Lima est considérée comme la capitale culinaire d’Amérique et la cuisine péruvienne comme l’une des douze meilleures cuisines de la planète selon la revue The Economist. Le mélange des ingrédients, la diversité de nos cultures et les multiples techniques modernes et ancestrales de cuisson, ont développé une tradition culinaire unique au monde.

Styles culinaires

Créole: potages de la colonie, mélange de saveurs péruviennes et espagnoles.

Chifa: fusion de la cuisine chinoise et péruvienne.

Internationale: cuisine française, italienne, indienne, coréenne, arabe, espagnole, parmi bien d’autres.

Néo-andin: rece es modernes avec des ingrédients et des techniques traditionnels des Andes.

Nikkei: fusion de la cuisine japonaise et péruvienne.

Marine: plats élaborés à base de poissons et fruits de mer.

Pachamanca: plat typique élaboré selon la méthode ancestrale, moyennant la cuisson de différentes viandes et de produits andins à la chaleur de pierres chauffées préalablement dans un four souterrain.

Produits végétariens et organiques: dans les restaurants spécialisés.

Yayo López

‘‘Tiradito’’ de poissons et fruits de mer

Place San Martín

Produits artisanaux originaires de toutes les régions du Pérou, sur les différents marchés d’artisanat de Lima, Miraflores et Pueblo Libre.

Vêtements en alpaga et vigogne, camélidés sud-américains reconnus pour la qualité et la douceur de leur laine, dans les magasins spécialisés.

Vêtements, chaussures et accessoires de marques nationales et internationales dans les centres commerciaux comme Larcomar, Jockey Plaza, Real Plaza Primavera, Open Plaza Angamos, Caminos del Inca, Plaza San Miguel, Plaza Lima Sur, Real Plaza Centro Cívico, Aventura Mall, Mega Plaza et Plaza Norte, entre autres.

Antiquités et objets d’art, dans les établissements commerciaux de la rue La Paz ou dans le Parc Kennedy (tous deux dans le quartier de Miraflores).

Objets et bijoux en or et en argent dans les magasins spécialisés.

Design contemporain, objets décoratifs, peintures, vêtements

et bijoux créés par de jeunes stylistes péruviens, dans les centres commerciaux et les boutiques des quartiers exclusifs de Miraflores et San Isidro.

Hébergement et services touristiques Hôtels de luxe des principales enseignes internationales, hôtels nationaux de trois à cinq étoiles, hôtels de charme et auberges.

Services guidés de jour et de nuit dans les lieux les plus intéressants de la ville et dans des destinations situées en dehors de Lima.

Location de voitures et de vélos, bus touristique, service de taxi en toute sécurité 24 heures sur 24.

Place Barranco

Daniel Silva

Achats

Cathédrale de Lima. Elle a été construite au XVIIe siècle et les modifications qu’elle a subies ultérieurement combinent divers styles architecturaux tels que le style Renaissance, le baroque et le néoclassique.

Il faut distinguer ses œuvres d’art, les superbes stalles sculptées du chœur et la tombe du conquérant Francisco Pizarro.

Le centre historique de Lima est le berceau de la ville coloniale et c’est ici que se trouvent les principales constructions et églises de ce e époque.

Il a été déclaré site du patrimoine historique de l’humanité par l’UNESCO en 1998.

Domingo Giribaldi

Principaux lieux d’intérêt Église et monastère SaintFrançois d’Assise. Il s’agit du site de l’architecture coloniale le plus remarquable de Lima, où l’on peut admirer les magnifiques stalles du chœur, les retables baroques et néoclassiques, ainsi que d’importantes sculptures religieuses. En outre, ses galeries souterraines renferment les Catacombes.

Aníbal Solimano Gihan Tubbeh

Place d’Armes. C’est sur ce e place que Francisco Pizarro a fondé Lima en 1535. Elle accueille le Palais du Gouvernement, l’Hôtel de Ville de Lima, la Cathédrale, le Palais des Archevêques et le bâtiment du Club de l’Union.

Au centre de la Place d’Armes, on peut observer une magnifique fontaine en bronze du XVIIe siècle.

Aníbal Solimano

Sebastián Castañeda

Église et monastère SaintDominique Il s’agit du plus ancien temple de Lima abritant une sculpture d’un Christ crucifié, œuvre de l’école de Juan Bautista Vásquez.

Le monastère contigu renferme les tombeaux de Saint-Martin de Porres, de Sainte-Rose de Lima et de Saint Jean Macías. C’est ici qu’a été fondée en 1551 la première université d’Amérique: l’Université nationale majeure de San Marcos.

Beatrice Velarde

Maison Aliaga. Élégante résidence de l’un des fondateurs de la ville de Lima: Jerónimo de Aliaga.

Il convient de mentionner ici le magnifique balcon républicain, les salons et les cours intérieures.

Actuellement, ce bâtiment accueille diverses cérémonies et événements culturels.

Carlos Ibarra

Parc de la Muraille. Il conserve une partie des anciennes murailles qui entouraient Lima au XVIIe siècle. Il accueille aussi un musée de Site qui comprend des pièces archéologiques de la région.

Palais de Torre Tagle. Situé dans le centre historique de Lima, ce bâtiment est le siège actuel du Ministère des Affaires Étrangères. On distingue ici le portail taillé en pierre et les balcons de style baroque andalou, avec des touches mauresques et créoles, taillés en bois de cèdre et d’acajou et considérés comme des joyaux architecturaux du XVIIIe siècle. Outre les vestibules, les cours et les couloirs, il convient de mentionner l’oratoire revêtu de bois. Église de Sainte-Rose de Lima.

Outre l’église, on peut visiter ici la maison où a vécu la Sainte de Lima et l’ermite ou oratoire qu’elle a construit elle-même en 1614 pour se consacrer à la méditation et à la prière.

Église, couvent et musée des Carmélites. Fondé initialement en tant que maison de méditation et de pénitence en 1565, ce bâtiment nous permet aujourd’hui de découvrir une riche collection d’art, principalement représentée par des peintures des écoles de Cusco, Quito et Lima.

Huaca Pucllana

Musée de la Nation. Ses salles spacieuses présentent de manière didactique une importante collection des diverses manifestations culturelles du Pérou à travers les âges. Ce musée est, en outre, le centre de développement de la culture contemporaine et accueille des séminaires et des conférences, des présentations artistiques et des expositions temporaires de peinture, de photographie et de sculpture.

Daniel Silva

Huaca Pucllana et Huaca Huallamarca. Ces temples ou huacas se trouvent en plein cœur des quartiers de Miraflores et San Isidro, respectivement. Il s’agit de pyramides tronquées construites durant la période pré-inca et qui ont servi de centres cérémoniaux et funéraires de la culture Lima. Ces deux bâtiments perme ent d’apprécier une architecture basée sur les briques de terre et de paille (adobitos), ainsi que de découvrir les vestiges de tombeaux, de momies et de céramiques.

Maison de la Gastronomie.

Ce musée unique est situé dans le centre historique de Lima et permet de parcourir quelque 500 ans de l’histoire et de la sagesse culinaire du Pérou. Depuis les rece es ancestrales des Andes jusqu’aux nouvelles formules gastronomiques issues de la fusion des saveurs autochtones avec les différentes ethnies et cultures.

Luis Gamero

Musée National d’Archéologie, d’Anthropologie et d’Histoire du Pérou. Situé dans le quartier historique de Pueblo Libre, ce musée présente des collections de céramique, d’orfèvrerie et des textiles des cultures précolombiennes, ainsi que de précieux objets coloniaux et républicains. La Quinta de los Libertadores, une maison du XVIIIe siècle où vécurent les libérateurs José de San Martín et Simón Bolívar, fait aussi partie de ce complexe culturel.

Luis Gamero

Daniel Silva

Musée Larco. Situé dans le quartier de Pueblo Libre, dans une maison de l’époque de la vice-royauté qui a été édifiée sur une pyramide tronquée, ce musée présente une immense collection privée d’art, par ordre chronologique. On peut découvrir dans ce musée près de 47 000 objets d’or et d’argent, céramiques et textiles, qui représentent 3 000 ans de l’histoire du Pérou précolombien.

Musée d’Art de Lima (MALI). Situé en plein cœur de Lima, ce musée est l’un des plus beaux exemples de l’architecture éclectique de Lima, où se mélangent différents styles. Il a été construit entre 1870 et 1871 en tant que siège du Palais des Expositions et est considéré comme l’un des projets urbains les plus importants du siècle dernier. Il renferme aujourd’hui une importante collection d’œuvres d’art des différentes étapes de l’histoire du Pérou.

Gihan Tubbeh

Circuit Magique de l’Eau

Parc de la Réserve et Circuit Magique de l’Eau. Caractérisé par une architecture néoclassique, ce parc se trouve dans l’Enceinte de Lima et sa construction s’est achevée en 1929. En 2006, un circuit composé de treize fontaines d’eau a été inauguré dans le parc, offrant un splendide spectacle de musique, de couleurs, de lumières et d’images qui a été distingué par le record Guinness comme le plus grand complexe de fontaines du monde dans un parc public.

Miraflores et San Isidro. Ce sont des quartiers résidentiels, avec une intense vie nocturne et de nombreux centres commerciaux et de divertissement. On y trouve des boutiques et des restaurants exclusifs d’où l’on peut jouir d’une vue époustouflante sur la mer.

Gihan Tubbeh Gihan Tubbeh

Circuit de plages Costa Verde. Il s’agit d’une autoroute moderne et d’une digue avec des zones pour la pratique de sports et les loisirs. Ce­e voie de liaison connecte différents districts côtiers en reliant leurs différentes plages.

Barranco. Ce quartier est né initialement comme une station balnéaire destinée aux habitants des classes moyennes et hautes de Lima, pour ensuite s’intégrer dans la ville en 1874. On y distingue des demeures de style européen et le célèbre Pont des Soupirs. Ce quartier est renommé comme un quartier bohème de par son histoire artistique, ses bars et ses restaurants.

Gihan Tubbeh

Un jour à Lima

Matin

Parc Kennedy

Carlos Sala

Entamez la journée en dégustant un café dans les environs du Parc Kennedy, le parc situé au centre du district de Miraflores, sur l’avenue Larco. Visitez ensuite le centre historique de Lima: la Place d’Armes, l’église de Saint-François d’Assise et ses catacombes, la cathédrale et la Place San Martín , entre autres.

Place San Martín

Midi Quoi de mieux qu’un apéritif dans l’un des bars les plus traditionnels du centre historique: El Cordano (Jr. Carabaya), el Queirolo (Jr. Quilca), le bar de l’Hôtel Maury (Jr. Ucayali), ou le mythique Bar Anglais de l’hôtel Bolívar, en face de la Place San Martín.

Gihan Tubbeh

Déjeuner Dirigez-vous vers Pueblo Libre pour y découvrir une bonne partie de la délicieuse gastronomie péruvienne dans l’un de ses restaurants traditionnels. Visitez ensuite le musée Larco qui possède une impressionnante collection de pièces précolombiennes.

Parc Maria Reiche

Après-midi Dirigez-vous vers le district de San Isidro pour y explorer l’ancien et paisible parc El Olivar, visiter les boutiques exclusives de l’avenue Conquistadores et découvrir le majestueux temple (huaca) Huallamarca, situé dans ce quartier résidentiel. Dans le quartier de Miraflores, vous pourrez visiter le temple millénaire de Pucllana et admirer ensuite la vue imprenable sur l’océan depuis la grande promenade de Miraflores. Et si les vents sont propices, une promenade

en parapente vous offrira une expérience inoubliable. Dans le quartier des artistes et bohèmes de Barranco, vous pouvez visiter le Pont des Soupirs, les boutiques d’artisanat, les cafés, les galeries d’art et admirer un magnifique coucher de soleil depuis la digue.

Soirée

Visitez le Circuit Magique de l’Eau, dans le Parc de l’Exposition.

Dîner: L’un ou l’autre restaurant au bord de la mer.

Daniel Silva

Circuit Magique de l’Eau

Excursions au départ de Lima

Michael Tweedle

Ville de Caral. Vieille de 5 000 ans, il s’agit du berceau de la civilisation la plus ancienne d’Amérique, contemporaine des sociétés égyptienne, chinoise et mésopotamienne. Le complexe architectural de ses pyramides et les vestiges découverts à ce jour révèlent l’important développement culturel de sa population. Elle est située dans la vallée de Supe, à 200 kilomètres au nord de Lima.

Site archéologique de Caral

PLAN DE LIMA À La Libertad À Áncash

LÉGENDE

3

1

Callao

2

Pachacamac - Lurín

3

Ville sacrée de Caral

À Junín

4

Lunahuaná

5

Îles Palomino Frontière

1

CALLAO

LIMA

départementale Capitale

5

de département

2

Route asphaltée Route non asphaltée Aéroport 4

Port Patrimoine de l’humanité de

À Ica

l’UNESCO

Carlos Ibarra Daniel Silva Talía Barreda Enrique Castro-Mendívil Gihan Tubbeh

Forteresse de Real Felipe.

C’est l’une des rares œuvres de l’architecture militaire construite par les Espagnols en Amérique et elle date de 1774. Cet imposant bâtiment était destiné à défendre le port de Callao des attaques des pirates et des corsaires.

Pachacamac. Situé dans la vallée du fleuve Lurín, cette citadelle en terre correspond aux cultures Lima, Wari, Ychsma et Inca. C’est ici que se trouvait la demeure du dieu créateur Pachacamac, “Celui qui fait bouger le monde”, l’oracle le plus vénéré du monde andin.

Îles Palomino. Groupe de douze îles situées au large du port de Callao. Elles accueillent une vaste population de loups et d’oiseaux marins que l’on peut observer dans le cadre d’une promenade diurne.

Lunahuaná. Vallée ensoleillée située au sud de Lima et lieu de prédilection pour la pratique des sports d’aventure. Ce lieu est réputé pour ses vins et ses variétés de pisco, ainsi que pour ses potages préparés à base d’écrevisses.

Chevaux Paso. On peut admirer le cheval Paso péruvien dans le cadre des présentations organisées par l’Association nationale des éleveurs et propriétaires de Lurín, à quelques kilomètres au sud de Lima.

Ici, les visiteurs peuvent pratiquer l’équitation et profiter d’une agréable ambiance champêtre dans les nombreuses fermes de la région.

alendrier

des festivités et événements

Mamacona

Anniversaire de la ville de Lima.

18 janvier. Il est commémoré par des parades, des concerts de musique en plein air et des foires d’art populaire.

Festival des Vendanges de Santiago de Surco. Mars.

Festivité de la vigne et du vin. On y déguste les meilleurs vins de la région de Santiago de Surco et l’on y découvre les procédés de fabrication traditionnels.

Concours National de Chevaux Paso Péruviens. Avril. Ce concours est organisé à quelques kilomètres au sud de Lima, dans la propriété Mamacona (Lurín).

Il réunit les éleveurs les plus prestigieux qui y présentent leurs meilleurs chevaux d’allures.

Salon international du Livre.

Juillet. Important événement culturel qui rassemble des écrivains péruviens et étrangers.

Présentations et vente de livres. Événements musicaux et conférences.

Fêtes Patriotes. 28 et 29 juillet.

La commémoration nationale comprend des actes publics comme le Te Deum à la cathédrale et le traditionnel défilé militaire sur une avenue centrale, en présence des principales autorités du pays.

Festival de Lima (Rencontre latino-américaine de cinéma).

Août. Festival international du film où l’on peut voir les meilleurs films hispano-américains et découvrir les directeurs, acteurs et scénaristes péruviens et de nombreuses autres parties du monde.

Sainte-Rose de Lima. 30 août.

Célébrations religieuses qui commémorent la vie et les miracles de la sainte de Lima, avec des pèlerinages à son sanctuaire où les fidèles je ent des le res contenant des vœux dans le puits où la sainte a laissé tomber la clé de sa ceinture.

Daniel Silva Enríque Castro-Mendívil Walter Silvera

Foire gastronomique Mistura

Procession du Seigneur des Miracles

Mistura. Septembre. Il s’agit du Salon gastronomique le plus important d’Amérique latine qui réunit les meilleurs représentants de la chaîne culinaire du Pérou et de prestigieux chefs de la cuisine nationale et internationale. On y organise des dégustations, des concours, la vente de produits indigènes, des conférences et des ateliers.

Mois du Seigneur des Miracles.

Octobre. Célébration d’offices religieux et grande procession où les fidèles catholiques accompagnent le parcours de la statue du Cristo Morado, patron de la ville, dans les rues de Lima. C’est également en octobre qu’a lieu le festival taurin du Seigneur des Miracles à la Plaza de Acho.

Journée de la chanson créole.

31 octobre. Commémoration de l’un des genres musicaux les plus traditionnels du littoral péruvien. Des concerts sont organisés dans les parcs et sur les places, ainsi que des présentations par des interprètes de renom de musique créole dans les bars, les “groupes folkloriques” et les restaurants. Des concerts ont aussi lieu dans les bars, les restaurants et sur les places.

Données utiles Logement

Il y a plusieurs options.

Hôtels de une à cinq étoiles, hôtels de charme, auberges et pensions.

Transport aérien

E

T

Il y a des vols intérieurs vers les principales destinations touristiques du pays. Les tarifs peuvent être consultés sur Internet.

Autobus inter-provinciaux

Le service de transport terrestre couvre toutes les destinations du pays, à l'exception de certaines villes d'Amazonie. Les différents tarifs déterminent les niveaux de confort du voyage.

Service de taxi.

Diverses compagnies de taxis offrent des services à toute heure, en provenance et en direction de l'aéroport et d'autres destinations.

Elles disposent d'unités, de centrales téléphoniques et de sites Web modernes.

Location de voitures

Les grandes compagnies internationales de location de véhicules opèrent dans notre pays.

Pour visiter les régions présentant une géographie accidentée, les véhicules les plus demandés sont les tout-terrain (4x4).

Pour conduire au Pérou, il faut être en possession de: • Permis de conduire • Copie du passeport • SOAT (Seguro Obligatorio de Accidentes de Tránsito - Assurance obligatoire d'accidents de la circulation) • Certificat d'inspection • Carte de propriété • Contrat de location dans le cas d'un véhicule loué • Le permis de conduire international a une validité d'une année.

Restaurants

La gastronomie péruvienne est réputée pour son excellence et sa variété. Certains plats peuvent être épicés ou très fortement condimentés et chaque région offre son propre style culinaire.

Sécurité

Les précautions de sécurité qu'il faut prendre au Pérou sont identiques à celles que l'on doit envisager dans toute autre destination touristique du monde. Ainsi, il ne faut pas abandonner ses effets dans des lieux publics ni fréquenter des endroits déserts pendant la nuit.

Santé

Si vous allez dans les montagnes, afin d'éviter le mal des montagnes ou soroche, il est recommandé de se reposer le jour de votre arrivée, de consommer des repas légers, de boire abondamment et d'avoir sous la main des bonbons au citron. Avant un voyage dans la jungle, il convient de se protéger contre les piqûres de moustique moyennant l'utilisation d'un produit répulsif anti-moustiques et, de se faire vacciner contre la fièvre jaune dix jours avant d'effectuer le voyage.

Pour prévenir les infections gastro-intestinales, il convient de ne pas ingérer d'aliments crus, de boire exclusivement de l'eau en bouteille ou de l'eau préalablement bouillie, et d’éviter également de consommer des aliments vendus sur la voie publique. Si vous souffrez d'une affection cardiaque, vous devriez consulter un médecin avant de vous rendre dans des régions situées en altitude.

Visas et douane

Les citoyens originaires de la plupart des pays d'Amérique et d'Europe occidentale n'ont pas besoin de visa.

Les citoyens originaires de la Bolivie, du Brésil, de la Colombie, du Chili et de l'Équateur ont uniquement besoin de leur carte d'identité.

Une période de 90 jours est la période maximale de séjour autorisée dans le pays. Pour des périodes de séjour supérieures ou pour solliciter un séjour de plus longue durée dans le pays avec d'autres objectifs (résidence, études, travail, etc.), il faut solliciter préalablement le visa correspondant dans les consulats péruviens situés dans les pays d'origine.

Monnaie

Nuevo Sol (S/.) Il s'agit de la monnaie nationale.

Dollar des États-Unis ($) Les dollars américains sont acceptés dans certains établissements commerciaux, restaurants et stations-service au taux de change du jour.

Euro (€) Les euros doivent être convertis en Nuevo Sols ou en dollars américains, au taux de change du jour.

Change

Il est possible de changer des euros, des dollars ou d'autres monnaies étrangères dans les bureaux de change agréés, les hôtels et les banques. Il est recommandé de ne pas changer d'argent dans la rue.

Distributeurs automatiques

Disponibles dans les grandes villes du pays. Différents types de cartes sont acceptés.

Cartes de crédit

Les cartes de crédit qui jouissent d'une acceptation plus généralisée sont les cartes American Express, Visa, Diners et Mastercard.

Chèques de voyage

Leur utilisation est limitée et il est donc recommandé de vérifier s'ils sont acceptés ou non avant de faire des achats ou de consommer quoi que ce soit dans les établissements.

Bagages

Lors de l'organisation de vos bagages, veuillez tenir compte de la liste d'articles exonérés du paiement de droits de douane, qui est publiée sur : www.aduananet.gob.pe à la page www.peru.travel

Climat

Tempéré. Ensoleillé en été (décembre à avril) et nuageux en hiver (juillet à octobre), avec éventuellement de légères bruines.

Températures maximales: 26ºC Températures minimales: 15ºC

Altitude: 154 mètres audessus du niveau de la mer

Accès

Arrivées à l’aéroport international Jorge Chavez et liaisons avec les destinations à l’intérieur du pays.

Arrivées internationales en provenance du Chili à Arequipa et en provenance de la Bolivie à Cuzco. Routes de liaison avec tous les pays riverains, avec services d’autobus internationaux.

Arrivée de navires de croisière au port de Callao.

Bureaux d’iPéru

Information et assistance aux touristes Tél.: (51 1) 574-8000 iperu@promperu.gob.pe 24 heures sur 24 www.peru.info Aéroport international Jorge Chavez (Salle d’embarquement national, Arrivées internationales et Zone publique) Tél./fax: (01) 574-8000 Lundi à dimanche, 24 heures sur 24 iperulimaapto@promperu.gob.pe Lima Metropolitana Jorge Basadre 610, San Isidro Tél.: (01) 421-1627 / fax: (01) 421-1227 Lundi à dimanche 9 h – 13 h / 14 h – 18 h iperulima@promperu.gob.pe

Larcomar - Miraflores Módulo Nº 10, Plaza Principal Fax: (01) 445-9400 Lundi à vendredi L-D 11 h à 14 h / 15 h à 20 h iperularcomar@promperu.gob.pe

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