An introduction to Estonia - 爱沙尼亚旅游指南

爱沙尼亚旅游指南 畅享复古情怀，尽在爱沙尼亚 » visitestonia.com

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European Union European Regional Development Fund

Investing in your future

排名前五的观光景点： 塔林古城、 国家公园及森林、 海岸线（萨列马岛及帕尔努）、 边境城市纳尔瓦（爱沙尼亚和中国有 共同的邻国－俄罗斯）、 庄园。

排名前五的纪念品： 来自森林的天然有机蜂蜜、 木制厨房用品、 羊毛编织品、 Kalev巧克力和杏仁膏、 波罗的海琥珀。

排名前五的美食： 鲱鱼、 黑面包、 Vana Tallinn利口酒、 黑麦粉kama、 森林野味。

排名前五的独特盛事： 歌咏节、 圣诞市场、 桑拿马拉松、 遍布全国的音乐节、 背女子赛跑。

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俯览世界文化遗产塔林古城的醉人美景。

塔林－世界文化遗产 塔林这座北欧地区最古老的古城屹立在波罗的海沿 岸已有八百多年的历史。如今的塔林已是一座古老 与现代并存，历史文化与现代文明相交融的多彩之 都，像个安徒生童话城市。对于中国来说，塔林是进 入欧洲的大门，它以独特风采迎接由东方而来的客 人。1997年，塔林古城以它保存完好的中世纪风貌 被列入世界文化遗产名录。红顶的防御堡垒连接着 石灰岩城墙将古城与新城分开，沿着高低不平的鹅 卵石小径进入古城，会顿时感到自己回到了中世纪， 这里所有的建筑都有几百年的历史。古城主要分为 上城区和下城区，传奇的托姆比亚山位于上城区，是 国家的象征，传说爱沙尼亚的保护者Kalevipoeg 就葬于托姆比亚山下，每天早晨在托姆比亚最高的 赫尔曼塔都会举行升旗仪式，代表着爱沙尼亚的主 权。这里曾是权力和财富的象征，古时是权贵和外 3

国使节的居住地，现如今仍保持着它无比尊贵的地 位，爱沙尼亚政府和国会就位于托姆比亚。在政府 大楼旁边的观景台可以俯览古城美景，如童话般的 古城环绕芬兰湾，红顶建筑和蔚蓝的海水交织成一 副完美的画面。

我欢迎你到童话般的中世纪塔林古 城逛一逛，除了世界级的美食，到 Neitsitorn城墙堡垒咖啡厅享受下午 茶也是一个不错的选择。 Anne Hermlin女士， Expoturism非政府组织协会秘书长， 曾经住在中国半年。

欧洲最让人神往的圣诞嘉年华——老市政厅圣诞市场。

13-14世纪时的塔林曾是欧洲北部重要的贸易重地， 优越的地理位置使它吸引了来自东部的俄罗斯人和 来自西北部的斯堪的纳维亚人，还有后来加入的德 国人。人们争相来到塔林打开自己的贸易之路。1617世纪的时候曾一度 达 到顶峰，那时的塔林无比 繁荣，建筑的发展也紧随其后。哥特式的圣奥拉夫 大教堂还一度是世界的最高建筑，顺着窄小的楼梯 盘旋而上最终可以到达塔林的最高点，站在钟楼的 360度观景台不仅可以尽览塔林全景，甚至还可以 将高高在上的托姆比亚也收入眼底。 被完整保留的塔林城墙共1.85公里长，防御塔28座， 其中70%都有超过500年的历史。古城主要几条 街为Lai、Pikk、Müürivahe、Vene、Rataskaevu、 Nunne、Suur-Karja以及主街Viru。从Viru大门进 入古城，顺着Viru大街可以一直通往市政厅广场，道 路两边林立各种商店，咖啡馆，饭馆，以及古城最大 的购物中心De La Gardie。建于13世纪的哥特式市 政厅是北欧以及波罗的海地区最古老的市政厅，市 政厅顶端的老托马斯风向标也是塔林的标志，他象 征着好运，为迷路的水手们指明方向。 日出时分，爱沙尼亚国旗在赫尔曼塔伴随着国歌声缓缓升起。 4

市政厅旁边的老汉莎餐厅经营中世纪美食，昏暗的 餐厅无处不体现着中世纪感觉，就连用餐方式也延 续中世纪的习惯——用手吃饭。市政厅广场每年圣 诞节都会搭建圣诞市场，一颗巨型圣诞树届时会被 安放在广场中央，据记载1441年世界上第一棵圣诞 树就诞生在这里。这个习俗已延续多年，也使塔林古 城的圣诞市场闻名欧洲。市政厅广场东北角的药店 开业于1422年，600多年从未异地，一直在这座建 筑里营业至今，你甚至还可以买到中世纪时人们所 使用的药材。 市政厅广场往北有一条大路可以通向圣奥拉夫大教 堂，另外还有多条小路通往各个方向，蜿蜒崎岖的小 径遍布古城各个角落，即使是当地人有时也会迷失 方向。其中的一条小径名为短腿街，它是连接上城区 和下城区的一条传奇小径，顺着陡峭的楼梯可以一 路来到托姆比亚，快到尽头的地方设有一道铁门，在 古代的时候这道门通常是被锁住的，只有上城区的 贵族们才有权力打开门通过，而下城区的平民们是 不可以随便前往上城区的。阶级制度在这里体现的 淋漓尽致。 如果这些还是不能满足你的好奇心，那么可以参观 Kiek in de Kök防御堡垒以及地下防空洞。整个堡 垒现在是一个博物馆，就在铁门的后面，游客可以 通过进入到堡垒内部更近距离的了解当时古城的防 御体系。

收集古今名贵药材的欧洲最古老药店之一。

古城中的历史建筑除了民居之外，有很多被用于餐馆 和酒吧业，历史的遗留融入时尚元素，也成为古城中 一道独特的风景线。 森林与我们相依为命几千年，到森林 采集我们的专属有机美食已成为普通 爱沙尼亚人生活的一部分。 “Energia talu”有机农场主Aivar Siim先生， 曾访问中国。

红顶尖塔与波罗的海交织的完美画卷。 5

沼泽区让人终身难忘的日出与日落美景。

新奢华主义 纯粹的大自然，令人惊叹的景观，无需掩饰的自我释 放，这些都是波罗的海明珠－爱沙尼亚的代名词。在 这里，你不仅可以欣赏美景，更让人迷恋的是与自然 融合的那种回归感。爱沙尼亚一年四季都充满惊喜， 虽然国土面积很小，但是每个地域，每个季节都有独 特的闪光点。中世纪古堡遍及全国各个地方；世界级 高尔夫球场带给你贵族般的体验；在波光粼粼的波

罗的海乘游艇远航；挑选一个无人岛，远离城市喧嚣， 与家人专享私人野餐；背起行囊深入北欧茂密而深 邃的森林来一次远足；登上沼泽地中心的瞭望塔，被 周边美景惊呆；傍晚与爱人享受一顿当地美食，酒杯 碰撞的声音与森林中不知什么鸟的叫声编织出不同 的交响乐，即成为晚餐最美的背景音乐。当你身在其 中时，时间静止了。 站在平静无浪的海边，只觉满眼都是蓝色，海天相连。 看见远处天鹅降落，就像一架飞机从天边飞来，越 来越近，它用脚掌接触水面的瞬间，你才意识到哪里 是海，这界限持续了一阵，又恢复了原先模糊不清的 模样。 森林突然到了尽头，高大的树木不见了踪影，取而代 之的是矮小多彩的植被。爱沙尼亚人意识到这是进 入沼泽区的标志。多数情况下，沼泽区会有一条半米 宽的木制小路贯穿整个区域，这些小路由当地政府 出资修建，方便徒步者穿越沼泽。潮湿而异常新鲜的 空气是进入沼泽的第一感觉，其次是宽阔的视野，让 人有一种到达世界尽头的感觉。一切都静止了，唯一 没有静止的是映在沼泽湖面里飘动的白云。

舞动在天际的视觉盛宴—北极光。 6

夜幕降临，世界并没有沉睡，天空的精彩才刚刚开始。 地球上没有几个地方可以有如此纯净的空气，让你 可以尽情欣赏天空的美。在这里你可以看到书中提 到的银河，带给人们幸运的流星，运气好的话还可以 看到神秘的极光。躺在舒服的草坪上，准备好接受一 轮又一轮的惊喜吧。

位于穆乎岛自然美景中的奢华帕达斯特庄园酒店。

爱沙尼亚的庄园文化将我们带回到遥远的封建贵 族时代，从现代都市塔林到充满异域风情的穆乎小 岛，不同风格的城堡、庄园就像一部部回放的历史剧。 从塔林驱车一个小时就可以分别游览著名的帕尔姆 斯庄园、萨加迪庄园和维乎拉庄园。除了游览这些 庄园，了解历史之外，还可以亲身体验贵族生活。如 今兼具酒店功能的庄园提供中世纪风格的豪华房间， 还可以在宽敞的大厅举行婚礼等庆祝活动。帕尔姆 斯庄园还拥有自己的植物园，穿上文艺复兴时期的 服饰，信步在如此美丽的庄园，时间仿佛回到了几百 年前。如果钟情于平静舒适的极致享受，那么穆乎岛 的帕达斯特庄园则是最好的选择，作为爱沙尼亚甚 至是全欧洲鼎鼎有名的奢华庄园酒店，除了风格独 特的装修，世界级的餐厅和SPA也绝对不会让人失 望。其他著名的城堡还有阿拉斯基维、桑格斯特和 达格佩拉。

成立，一些俱乐部已颇具规模。爱沙尼亚西部的群 岛地带是非常理想的海事活动地点，大海中心有很 多连当地人都不认识的无名岛屿，而且多岛屿的地形 也使该海域很少有高浪的情况，得天独厚的条件吸 引了很多航海爱好者。 傍晚时分出海归来，在晚霞下品尝一杯美酒，没有什 么比此刻更美了。

除了庄园文化，另一个让爱沙尼亚人引以为豪的既 是高尔夫。距塔林中心30公里的Niitvälja 高尔夫球 中心是波罗的海地区第一个提供18洞完整课程的高 尔夫球场。球场建在森林中，周围优美的自然环境使 到这里打球完全是一种身心放松的享受。如果是对 大海情有独钟的高尔夫爱好者，那么Jõelähtme和 帕尔努海湾高尔夫球场则是最好的选择，来到这里 不仅可以在高水准的球场尽情挥杆，还可以呼吸大 海的气息。夏日里，辽阔古老的草场上点缀着星星点 点的草卷，成为这一带最独特的风景线。两个球场均 提供初学者课程。 来到爱沙尼亚就不得不体验一把当水手的乐趣。爱 沙尼亚自古就与大海有很深的渊源，航海和捕鱼都 是爱沙尼亚历史的重要组成部分。早在1928年爱沙 尼亚就成立了游艇联盟，其中还有很多爱沙尼亚人 驾驶游艇环游世界。最主要的海事活动地点分别在 塔林、帕尔努和霹雳塔码头。很多游艇俱乐部先后 7

三面环水的爱沙尼亚带给你丰富多彩的水上活动体验。

在Eesti Disaini Maja，可以找到欧洲顶尖的设计师作品。

购物 购物早已成为旅游的一部分，通过购买当地特色商 品，可以了解当地的风土人情，生活习惯。爱沙尼亚传 统美食使我们的味觉得到满足，而传统民族图案的羊 毛编织制品则是视觉大餐。看似朴素的简约风却能带 给人低调的奢华感。爱沙尼亚新生设计师们以打破传 统模式的新型材料迅速闻名国际时尚界，使有机及可 再生材料成为时尚界的新宠。想更多了解爱沙尼亚特

色商品，不妨到当地设计师商店、传统手工艺品商店、 纯天然护肤品商店或者古董商店等特色店面逛逛，一 定可以收获意想不到的惊喜。穿上爱沙尼亚传统服饰， 体验一次做爱沙尼亚人的乐趣吧。 现代爱沙尼亚设计风格主要以北欧简约风格为主， 注重功能性和舒适性。推荐浏览网页www.estoniandesignhouse.ee，这里面包括了爱沙尼亚本土 设计的各种商品，从家居饰品到服装鞋帽，一应俱全。 另一个代表爱沙尼亚设计的典范是位于Vabaduse väljak 8号的Nu Nordik 商店，来到这里的人，都不 曾空手而归。 爱沙尼亚的Liina Viira（www.liinaviira.com），是 一个非常具有民族代表性的品牌。登陆网址，映入眼 帘的是一个多彩的世界，各种针织品让人眼花缭乱。 这是爱沙尼亚本土设计师结合传统民族风自创的一 个品牌，以保暖的秋冬针织品设计为主，让人们可以 在寒冷的季节里依然可以光彩照人。 除了传统针织 毛衣，你还可以找到同样风格的内衣和露背设计的 另类风格单品。 人们从桑拿房出来后，穿上这样的 保暖内衣就可以走在沼泽地里，不再惧怕寒冷，最古 老的北欧民族知道如何让自己保暖。

Liina Viira羊毛针织品使传统元素在时尚设计里展现的 淋漓尽致。 8

S北欧地区的女人们独立自强，这是众所周知的。在 2014年选出的北欧最成功的20个女性人物中，就有 爱沙尼亚女设计师Reet Aus的名字，她就是那位将 可再生材料运用到时装设计里的爱沙尼亚新生设计 师。她以简约的休闲设计为主打，将天然可再生面料

传统的爱沙尼亚手工艺品以松木和羊毛为基本原材 料，经过精心设计，制作出各种生活所需品。松木制 品主要以厨房和浴室用途为主。粗旷的松木经过工 匠们的巧手雕琢，变身成为一件件精巧的艺术品，使 用过程中，松木发出特有的阵阵清香，让人心情愉悦。 具有代表性的羊毛制品有穆乎室内保暖拖鞋，还有 国宝级的哈菩萨路披肩。说它是国宝级可一点都不 为过， 披肩以纯羊毛为原料进行纯手工编织，然后 搭配精美的蕾丝进行装饰，耗时耗力，每一件披肩 的图案都不相同，都是独一无二的艺术品。在塔林 的纪念品商店可以买到质量上乘的手工艺品。 爱沙尼亚人爱自然，也知道如何更好地利用自然的 赐予。纯天然的护肤品在爱沙尼亚非常流行。例如 Joik作为爱沙尼亚纯天然护肤品的代表已在世界范 围内销售，产品的成分都是取自天然的有机物质，如 各种植物精华，天然花草提取物，水果维他命等。寒 冷干燥的气候使爱沙尼亚人非常注重皮肤的保养， 人们发现大麻油对防止皮肤干燥老化有奇效，于是 将天然大麻油添加到护肤品中便成为新的流行护 肤趋势，另外各种泥炭物质和TurBliss、Verdant vest也成为新兴护肤品成分被广泛使用。 设计师Aldo Järvsoo精美的作品。

结合新科技，设计出可穿着性极强的成衣系列，得到 国际时尚界的极力推崇。现在她的商店已遍布欧洲 多个国家，网络商店面向全球顾客。她的设计很好 的代表了爱沙尼亚人的生活观念—让我们的地球变 得更绿。

提到波罗的海琥珀，相信大家都不陌生，这种蕴藏千 年的矿石以它独有的魅力闻名世界。波罗的海琥珀 以它极高的品质和产量已成为世界琥珀之首。塔林 的琥珀商店琳琅满目，品种多样。另外，购买本地纪 念品可以去手工艺品内院Meistrite Hoov以及其附 近的卡特丽娜窄巷、塔尔图Antonius手工艺品店以 及派尔努Maarja－Magdaleena手工艺品店。

取义最纯净的雪的爱沙尼亚护肤品牌Lumi将有机大麻油作为护肤品原材料，广受好评。 9

作为非物质文化遗产的爱沙尼亚歌舞节，是群众参与率最高的歌舞盛事，包括演员或观众，每十人中就有一人参与。

文化及娱乐生活 文化娱乐对于爱沙尼亚人来说就像面包和葡萄酒一 样重要，是爱沙尼亚人生活中必不可少的一部分。 仲夏节，人们聚在一起篝火庆祝一年中白天最长的一 天，这是爱沙尼亚最重要的节日之一。其中一个重要 环节是大家随着吉他曲一起唱歌，多数歌曲是爱沙 尼亚人熟悉的传统民歌，经过改编变成脍炙人口的 歌曲，被大家传唱。

夏天是最繁忙的户外活动季节，爱沙尼亚每年夏天 都会举办各种文化活动，所以很多爱沙尼亚人都会 选择留在自己的国家渡过这个短暂而精彩的季节。 多数人都会走出家门，往返于各地参加各种文化活 动。很多文化活动都非常流行，有时甚至需要提前 一年预订。 “我一定要为明年的出行计划早做打算”。 这是每一个爱沙尼亚人的心声。 如今，爱沙尼亚人对文化活动的需求不再只是剧院 和音乐厅的舞台，许多夏日活动的举办场所被扩展 到城堡遗迹、古代庄园、城墙、塔林古城的教堂等地 点。 最盛大的文化活动当属每四年一次的爱沙尼亚歌舞 节。第一届歌咏会举办于1869年，距今已有两百多 年历史。近几年每届参加人数已达二十万人次；另一 个值得一提的活动是世界朋克音乐节，也是每四年一 次，举办地点在拉克维拉峡谷；爱沙尼亚南部的瑟图 方言诵经合唱被列为世界非物质文化遗产；另外还

维尔杨迪民俗节聚集来自世界各地的顶尖音乐人，观众和 表演者同台狂欢。 10

有西胡怒岛文化节，可以感受独特的岛屿文化。 塔林在秋季也会举行多项文化活动。最大的电影节“ 黑夜电影节”是其中一个重要活动，每年电影节都会 放映大量包括中国电影和卡通在内的多部优秀电影 作品。对于多数观众来说，电影节是一个了解中国甚 至整个亚洲的重要平台。

对于广大爵士乐爱好者来说，爱沙尼亚每年举办的 爵士音乐节是一个不错的选择。音乐节一般会在每 年的圣诞节前后以一个精致的音乐会形式展现给 广大音乐爱好者。而夏季的沃苏爵士节奏音乐节也 不甘示弱，爱沙尼亚传奇音乐家Rein Rannap届时 会登台演出，他曾在中国举办过音乐会，深受观众喜 爱。值得一提的是爱沙尼亚音乐家还跟中国爵士音 乐家一起表演过。喜欢东方音乐的乐迷们还可以在 Orient音乐节的时候欣赏来自中国及亚洲其他国家 音乐家带来的精彩演出。 每年六月的塔林老城节日是感受中世纪风情的最佳 时间，届时人们会身着中世纪传统服饰，在大街小巷 举行各种庆祝活动，时光顿时回到了13世纪的塔林。 圣诞节前夕，在塔林古城的市政厅广场将搭建圣诞 市场，圣诞树、圣诞老人和圣诞火车都会出现在市 场上。塔林的圣诞市场曾被多国媒体报道过，多次 被评为北欧地区最美丽的圣诞市场，很多人都会慕 名前来感受浓浓的圣诞气息。在霹雳塔的修道院遗 址每年都会举行Birgitta节，也是塔林文化生活的 标志性活动。 爱沙尼亚南部的Leigo湖音乐节可能是浪漫情怀的 最佳呈现。当傍晚的暮光洒在湖中央时，湖周围点 起闪闪烛光，此时爱沙尼亚著名的演奏家们演奏起 优美的旋律，想必没有人不会为此而沉醉。爱沙尼 亚有超过250家博物馆，是欧洲人均拥有博物馆最 夏季是爱沙尼亚最繁忙的季节，全国各 地都会举行各种各样的文化活动，我 会约上好友奔波期间，并乐此不疲。 张文静女士，Konecranes数据分析师， 北京人，现居塔林。

汉莎文化节让爱沙尼亚的小城市重温中世纪的繁华盛况。

多的国家，人均访问量也最多。最有名的当属获得多 项建筑大奖的新艺术博物馆KUMU；建于1917年 的飞机库，现改建为海事博物馆Lennusadam，风 格独树一帜，展出爱沙尼亚各个时期的航海工具； 爱沙尼亚露天博物馆则向人们展示了古代爱沙尼亚 人的生活。 作为文化生活一部分，塔林、塔尔图和帕尔努的夜生 活也是异彩纷呈。塔林因发达的博彩业还被誉为北 欧地区的小澳门。

悠扬的古典乐回荡在爱沙尼亚南部神秘的自然中，这就是在湖中岛举办的Leigo古典音乐节。 11

帕尔努的Hedon Spa代表了爱沙尼亚的百年Spa文化。

SPA 爱沙尼亚自古就有SPA文化，而且发展迅速，如今已 闻名欧洲。美丽的海湾，茂密的森林，世界上最纯净 的空气，当地人不会浪费大自然的恩赐。爱沙尼亚人 很好地利用了这些得天独厚的优势，结合当地特色 发展出适合不同人群和需求的SPA项目。

沙俄皇帝专程到爱沙尼亚享受泥浴。 12

传统的桑拿文化起源于800年以前，桑拿的温度通 常要维持在90摄氏度以上。爱沙尼亚人对此情有独 钟，尤其是在冬季，人们不用耕作，桑拿就成了最好 的消遣活动。最传统的做法是用斧头在结冰的湖面 凿出一个冰窟窿，从高温的桑拿房带着蒸汽一头扎 进冰窟窿，那感觉相信只有试过的人才能形容。当 然，如今的桑拿文化已发展出很多其他的方式，即使 你没有勇气尝试传统桑拿，仍然可以选出一种适合自 己的 爱沙尼亚第一家SPA中心成立于200年以前，中心 成立之后很快就因独创的北海天然泥浴闻名周边国 家。SPA所使用的天然海泥被证明有显著的医学功 效，当地人和很多来自周边国家的权贵争相来体验 这种SPA方式。最著名的泥浴体验中心位于哈菩萨 路和塔林。所有沙俄皇帝都是泥浴的忠实爱好者，甚 至还因此专门修建了从圣彼得堡到哈菩萨路的铁 路，以方便前来享受泥浴。人们相信此种SPA方式 可以使人从内在恢复年轻状态。所以很多人每年都 会专程来到爱沙尼亚享受SPA服务 。如今SPA文化 已遍及爱沙尼亚各个地方，每个地区都将当地特色 融入SPA文化。如东北的纳尔瓦约索、南部的帕尔 努、岛屿城市库雷萨雷以及东南城市奥特派，都有 深厚SPA文化。爱沙尼亚人很善于寻找内心的平静 与和谐。比如在芬兰湾悬崖所建的Toila SPA；位于 爱沙尼亚最长的沙滩纳尔瓦约索SPA；地处南部丘 陵地带的冬季之都奥特派SPA（Pühajärve）； 维

Pühajärve Spa—室内与室外的极致冬季体验。

护拉庄园还原贵族般的SPA体验；夏日之都帕尔努 海滨SPA（Hedon及Estonia）的轻松氛围；穆胡岛 精致的帕达斯特庄园SPA；哈菩萨鲁的Fra Mare Thalasso SPA将泥浴的功效发挥到淋漓尽致；萨列 马岛尽的GO Saaremaa 和Thalasso SPA展岛屿 SPA精髓。还有著名的Värska SPA。 在全国40多家SPA中心中，最具特色的当属爱沙尼 亚南部瑟图文化的Värska SPA，和哈菩萨路的泥浴。 说到泥浴SPA的由来，还需提及一个真实的故事。当 时第一艘从其他地区靠近哈菩萨路海岸的船驶近港 口时，水手们远远看见岸边的人都是通体黑色，就 像非洲人一样，所以命名此海滩为非洲海滩。最后才 知道其实是当地人在进行泥浴。19世纪初期，科学 家开始对此地的海泥进行研究试验，发现这些海泥 的确对治疗关节疼痛有奇效。于是在1825年正式 建立海泥浴场。著名爱沙尼亚作家Tammsaare说 过对于爱沙尼亚人来说，进行泥浴就像穆斯林人去 麦加一样重要。除此之外，帕尔努和萨列马岛也设 有泥浴SPA。另一个传奇SPA是Värska SPA，位于 欧洲第三大湖的Värska 海岸，这里隐藏着当地最 有价值的珍宝—拥有5亿年历史的天然矿物质泉水 源。Värska SPA的所有SPA用水都来自此水源。将 泥浴与此地的矿物质水相融合，相信可使疗效事半 功倍。 13

我很庆幸自己身在爱沙尼亚，完美多 样的SPA遍及全国，让我在周末里抓 起泳衣就可以到喜欢的地方尽情放松。 Marge Taivere, 女士, Liviko酒厂出口部， 跟中国建立生意往来已有4年。

非物质文化遗产—爱沙尼亚传统烟熏桑拿浴。

与普通白面包相比，爱沙尼亚黑麦面包是最好的维他命来源。

美食 斯堪的纳维亚、德国和俄罗斯都曾占领过爱沙尼亚， 他们将文化及饮食习惯也带到了爱沙尼亚。爱沙尼 亚人将多种饮食文化与当地食材相结合，创造出属于 自己的饮食文化，健康且美味。

连空气中都飘着浆果的香甜。这些浆果都是纯天然 的有机食品，对身体有益，很多人还将吃不完的浆果 冷冻，到冬天时解冻食用，味道依然鲜美如初。爱沙 尼亚人还将各种新鲜浆果制成浆果干，代替传统零 食薯片，既美味又健康

美好的一天从一碗营养全面的多谷物粥开始，各种 谷物与牛奶混合熬出香浓的热粥，搭配各种水果食用， 使一整个早晨都精力充沛。午餐一般是比较简单的 商务套餐。真正的重头戏是晚餐，这是家人相聚，享 受美食的时光。很少有爱沙尼亚人不会做饭，只要 有人走进厨房，随后一起出来的定是他亲自烹饪的一 道佳肴。

当金秋时节到来时，森林地面被各种蘑菇覆盖，如果 你对菌类植物足够了解，可以带着小篮子和小刀走进 森林和当地人一起庆祝丰收的快乐。如果你对菌类 不是足够了解，千万不可轻易尝试不认识的蘑菇，不 如先买一本介绍蘑菇的书 了解一下，然后再采摘也 不晚。吃到亲手从森林采摘的蘑菇，那味道一定比在

最传统的主食是土豆，常见的做法有煮、油煎、烤， 或者作为汤的原料，除此之外，黑面包也是每个餐 桌的亮点。爱沙尼亚基本每个人都有自己烤制黑面 包的方法，如果感兴趣可以随便向一个爱沙尼亚请 教，他们会非常乐意传授自己烤面包的诀窍。波罗 的海鲱鱼也是当地特色之一，做法更是多种多样，每 家每户都会根据自己的喜好腌制这种营养丰富的鱼， 将其与新鲜的蔬菜和鸡蛋放在抹过黄油的黑面包上， 不同味道完美融合，有一种田园般的清新感。 爱沙尼亚很注重时令，珍惜大自然四季不同的给予。 每当应季食物上市时，你可以深刻体会到相应季节 的到来。爱沙尼亚的森林盛产各种浆果，很多人也在 自家花园种植浆果，每到浆果季到来时，大量浆果随 处可见，不只在商店，市场，就连普通人家的花园里 也都被各种浆果充斥着，蓝莓、红加仑、草莓、野莓、 黑加仑，还有很多连名字都叫不上来的各种莓，甚至 14

爱沙尼亚森林和沼泽随处可见各种浆果，如红梅、蓝莓、 野草莓，它们像枸杞一样营养丰富。

市场上购买的鲜美。除了蘑菇，各种草本植物也是当 地人的最爱，将各种森林花草随意搭配，制作成各种 口味的花草茶，让森林的味道围绕在身边。当地药 店还销售各种兼具疗效的花草茶，在身体不适时，不 要着急使用药品，试试花草茶，可能会收获意想不到 的效果。 如果你觉得爱沙尼亚人太原始了，那么你就错了，他 们只是珍惜自热的赐予，并善于用自己的双手充分 利用。到塔林古城的Rataskaevu大街或Vene大街， 你就会发现数不清的现代餐馆和酒吧，其中一些餐 馆还获得过世界大奖。爱沙尼亚不仅代表了传统的 欧式美食，其他地区的饮食文化也在此地蓬勃发展。 如南美、非洲、亚洲等地的美食也非常受欢迎。塔林 有多家中餐馆，提供不同地域特色的中国菜。即使是 塔林之外的城市塔尔图和帕尔努，也可以看到中国 餐馆的身影。 如果你因为品种繁多的美食而挑花眼，可以试试烤 苹果酸奶和克菲尔；还有KAMA（一种富含维他命 B族的黑麦研磨成的黑麦粉），即使是对食物非常挑 剔的人也无法抵挡它的诱惑；在喝汤时，别忘了加些 酸奶油酱，当地的酸奶油酱口感清淡，和所有食物 都可以进行搭配；尝过爱沙尼亚芥末酱的人都无法 忘记那独特的辛辣口感，很多人在离开爱沙尼亚时 都不忘买一些带走；一定要试一试野猪肉或麋鹿肉， 这些野味都是来自森林猎人的礼物，搭配酸爽可口 的酸白菜更是美味至极；圣诞节时尝尝传统的黑布 丁；到西胡怒岛试试海豹肉，哪怕只是来一块鲱鱼三 明治，欧白鲑鱼、白斑狗鱼、鳟鱼、鲽鱼，都能感觉到 满满的幸福；到塔林加拉马亚市区,不要忘买一个当 地的甜甜圈，那个味道，就是童年的味道。

爱沙尼亚的极致美食—金色鸡油菌。

最能代表爱沙尼亚酒文化的当属传奇利口酒Vana Tallinn，这种混合着肉桂香味的甜酒是爱沙尼亚出 口量最大的酒。对酒不感兴趣的人，应该都不会不 喜欢糖果，百年品牌Kalev生产各种巧克力和杏仁膏 类糖果，可以说没有Kalev，爱沙尼亚的杏仁膏就不 会闻名世界。打开一块Kalev糖果，让自己淹没在甜 蜜的幸福中吧。

爱沙尼亚厨师在美食界的奥林匹克Bocuse d'Or大赛决赛中的出色表现。 15

在萨烈马岛的Panga海岸悬崖散步，欣赏到爱沙尼亚最美的海湾。

自然 除了世界上最纯净的空气，未经人类触碰的纯粹大 自然是爱沙尼亚另一个值得骄傲的理由。北部的针 叶林和南部的阔叶林对比鲜明，各具特色。东北部 的茂密森林是野生动物的天堂；西部柏树和草原并 存，草原植物种类繁多，每平方米的植物种类数量为 世界之最；东部的佩普斯湖是欧盟区内第三大湖，沙 白水清，景色迷人；西部的爱沙尼亚海岛众多，很多 都有美丽的沙滩； 北部的Ontika悬崖可以纵览芬 兰湾美景；最后还可以探索南部的沙石Piusa窑洞。 而中部则有数不尽的沼泽水塘，通过木板桥进入沼 泽腹地，登上瞭望塔，周边美景瞬间惊艳。 如此小的一个国家，却有如此丰富的自然地貌，而且 多数都是自然保护区，这在欧洲并不多见。爱沙尼亚 人如此热爱自然，大自然也毫不吝啬地呵护着爱沙尼 亚人。

爱沙尼亚森林中不乏欧洲珍稀动物，如猞猁。 16

我们先来看看爱沙尼亚北部的松树林。即使是不喜 欢森林的人相信也会爱上这片松林，区别于阔叶林 的阴暗，松林的透光性很好，能见度高，植被相对稀 松，非常适合徒步。夏秋季徒步时还可以采摘森林里 的浆果补充能量，蘑菇和松果是森林里的美味，另外 还有新鲜的花草可以用来泡茶。盛夏的时候可以前 往拉赫马国家公园的维鲁沼泽，在清透的湖水里畅 快地游泳，或者尝试在瓦尔格河里捕鱼，鲜美的鲑鱼 经过炭火烤制，融合着松木的清香真是让人垂涎三 尺。美餐过后开车通过沙砾小路到达北部的Ontika 悬崖边，芬兰湾的美景动人心魄。这一刻的美好终身 难忘。 东北部的Alutaguse森林是爱沙尼亚最茂密的森林， 森林里沼泽泥塘众多，植被生长旺盛。这里也是野 生动物的天堂，棕熊、狼、猞狸、鹿、野猪、麋鹿、狐 狸、浣熊、野山羊等野生动物都是这片森林里的居 民。森林周边的农场有的对游客开放，提供导游服务， 甚至还可以随当地猎人一起打猎。 在到达佩普斯湖之前，可以前往爱沙尼亚植被种类 最多的Poruni森林，这片原始森林被称为爱沙尼亚 的雨林，很少被人涉足，所以森林一直维持着最原 始的状态，许多稀有的动植物都可以在这里找到。下 一个目的地是佩普斯湖北岸，可以选择Remniku或 Kauksi来体验一下在清澈见底的湖水里游泳，这里 的浅滩范围很大，非常适合有孩子的家庭们。湖里 的欧白鲑鱼刺少肉嫩，非常鲜美，作为当地特产，很 受游客喜爱。佩普斯湖最流行的冬季户外项目是冰

冬季之后的第五季在爱沙尼亚苏马国家公园划独木舟进入森林。

河垂钓，这可不是一个简单的事情，只有经验丰富的 钓鱼者才能收获大鱼。 一直向南行，经过恩德拉自然保护区，美尼克湖的天 然五彩水塘一定不能错过。这是一片沼泽，陆地被 水淹没，形成一片一片颜色各异，深浅不一的小水塘， 从瞭望塔向下看，整个沼泽地安静神秘，像是一个多 彩的大调色盘。 一路向南走下去可以发现沿途有很多用于给动物喂 食的小瞭望台，在佩蒂亚自然保护区还可以在夜间听 到狼的嚎叫声。如果不小心在森林里迷路，那么可以 通过树干上的青苔判断方向－通常树干长满青苔的 一侧为北方，反之就是南方，因为不受太阳光照射的 北边常年阴冷潮湿，容易滋生青苔，这就是大自然为 我们指明方向的方式。

走出森林地带，来到海岛密集的爱沙尼亚西海岸，感 受海岛的极致体验。仅仅是在芬兰湾如此有限的海 域内，爱沙尼亚的海岛数量就达到了4000多个，这 可谓是一个惊人的数字。夏季时渡轮是往返于海岛 之间的主要交通工具，而到了冬季，极度严寒将海水 冻结，形成世界最长的冰山公路，人们可以通过驾车 往返于海岛与大陆之间。就像在森林里必须对植物 有充分的了解才可以采食浆果一样，在冰上公路驾 车也需要严格遵守相关的驾驶规定。另一个极致体 验是退潮期在萨列马岛的威尔桑迪自然保护区可以 通过步行或骑自行车跨海前往周边岛屿。除此之外， 如果运气好还可以在瑟尔维半岛南部看到海豹。 在返回塔林的途中，鸟类爱好者可以前往马特萨鲁 自然保护区，这里是欧洲著名的观鸟胜地。每年都会 有超过400种不同的鸟类在此栖息。

爱沙尼亚南部拥有与中北部截然不同的地貌特征， 相对于北部的一马平川，南部则是多丘陵和峡谷的 地形。这里有波罗的海最高的山－大姆纳山(318m) ，还有Piusa和Helme沙石洞穴、Taevaskoja沙石峭 壁以及 Piusa河峡谷，道路也多是崎岖的沙砾路。给 人耳目一新的感觉。 沃尔兹湖以西就是爱沙尼亚的最西端，也是与拉脱 维亚的交界边境。尼古拉自然保护区就位于此地，这 里的沼泽湖是游泳的好地方。 在爱沙尼亚南部与拉脱维亚的交界处有一处鲜为人 知的神奇之地－Sookuninga自然保护区，在森林尽 头有一片广阔的沼泽区，这片沼泽纵深两个国家，放 眼望去看不到边际，有一种令人震撼的美感！ 苏马国家公园以它独有的第五季闻名，所谓第五季 是指经过漫长冬季所结成的冰雪，在春暖花开时融 化成雪水将整个森林淹没的景象。那个时候独木舟 便成为进入森林唯一可以使用的交通工具。 17

爱沙尼亚是欧洲的观鸟胜地之一，以繁多的候鸟种类而闻名。

Tahkuna灯塔出身名门，它是巴黎埃菲尔铁塔设计师的办公室另一杰作。

大海—油轮、海岛、灯塔 对于爱沙尼亚人来说，大海自古以来扮演着至关重 的角色。波罗的海北部的维京海盗对爱沙尼亚的经 济发展起到了举足轻重的作用，所以曾经的岛民是令 人尊重的对象。爱沙尼亚大大小小的灯塔不计其数， 其中一些还是世界上最古老的灯塔，这些海岛和灯 塔证明了当时爱沙尼亚海上强国的地位。这就不难 理解为什么俄日战争时期(1904-1905)，海军从塔 林港口出发到日本海作战。1980年莫斯科奥运会的 帆船项目也被设在塔林举行，这些都说明了爱沙尼 亚与大海之间割不断的情缘。 爱沙尼亚西部有大概2222座岛屿，其中最大也是最 热闹的三座岛屿分别为萨列马、西尤马和穆胡。夏 天的时候，岛上挤满了来自不同地区的内陆人，所有 人都想在最好的季节体验海岛的的乐趣。多数岛屿 都完好的保持着历史原貌，甚至还有很多岛民维持 着中世纪的生活模式，一些老人们讲着现代爱沙尼 亚人不太明白的方言。在维尔桑迪国家公园，人们甚 至可以走路从一个岛屿到达另一个岛屿，沿途可以 欣赏海豹们在浅水里慵懒的嬉戏。

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在萨列马岛南部有一个叫Sõrve半岛的地方，天气晴 朗时，向南望去，可以看见25公里以外拉脱维亚。 库雷萨雷作为萨列马岛的首府，是游艇出海的理想 地点。 西尤马北部的冰上公路长达25.6公里，是世界上最 长的冰上公路，在冬季连接着岛屿与大陆。16世纪 中期遗留下来的杰作 Kõpu 灯塔，以它独特的造型 让人印象深刻。 西尤马岛北部的Tahkuna灯塔高 42.7米 ,是爱沙尼亚最高的海岸灯塔。 Ristna 灯塔 所处的海域是波罗的海地区最理想的冲浪地点，因 为Ristna拥有波罗的海最高的海狼。 如果你在地图搜索，一定找不到路虎怒岛，但是它的 光芒却不会因此而失色。岛上的木质教堂建于1644 年，至今保存完好。另外一处珍宝是居斯塔夫·埃菲 尔1877年设计的灯塔，这个设计早于他设计法国埃 菲尔铁塔，想必没有多少人知道它的存在，但是它的 法国精神却在这片土地生根发芽。

为了让这些岛屿保持它们本来的面貌，很多岛屿都受 国家保护，未经许可不能擅自登岛。如果想更深入了 解它们，可以前往西胡怒岛，那里民风淳朴，整个岛 屿被列为世界文化遗产，岛上的女人们身着传统服饰 驾驶着摩托车，让人耳目一新。男人们主要以捕鱼为 业。这里每年都会举行西胡怒渔民文化节，大家一起 制作手工香皂，倾听老人们讲述大海的故事，有时甚 至可以品尝到海豹肉。远离大陆的地理环境，使西胡 怒岛可以将地道的传统文化完美延承。 除了热闹拥挤的海滩，我们还拥有很 多僻静的沙滩，尤其是在一些小岛上， 很多地方鲜有人迹，从此享受私人海 滩不再是梦想。 Tarmo Mutso先生，爱沙尼亚旅游局局长， 曾多次访问中国。

爱沙尼亚一半的历史都与海洋有关。每年夏天都会 举行爱沙尼亚最大的海洋盛事—塔林海事节。在这一 天会有超过十万来自四面八方的人参加这个活动，除 了经典的帆船比赛，还可以见识世界各地五花八门 的船。活动中还可以观看在皮筏艇上演出的木偶剧。 多数活动的举办地点在海事博物馆，但还有一些在 Noblessner港口。 谈到美食，自然可以联想到鱼—海岛的主要食物来源。 您可以向当地渔民购买新打捞的鱼，甚至可以与他们 一起出海捕鱼。无比新鲜的鱼经过当地厨师精心烹 饪，一定可以让你食欲大开，欲罢不能。传统的手工 艺品也是海岛的一大特色，你会发现每个岛都与众不 同，他们的手工艺品也大相径庭，精美的手工艺品是 民族特色最好的诠释。享受完海鲜大餐还可以进行 森林徒步、湿地观鸟以及观海豹等户外活动。

Kihnu岛独特的生活方式被列为非物质文化遗产。

爱沙尼亚最大的船运公司是Tallink，主要经营周边 国家的航线，包括乘客渡轮和乘客+交通工具渡轮。 在申根区旅游的中国游客还可以在72小时内搭乘此 渡轮免签证游览圣彼得堡。塔林作为各航线的中心， 每年有大概300艘游轮在塔林停靠。 塔林已成为波罗的海国家中越来越流行的游轮发出 港口的国家。游客乘专机抵达塔林，然后再搭乘游轮 在波罗的海地区游览，最后回到塔林乘专机离开。

这里的食品新鲜、有机、健康，并尊重食材的时令性。 19

北欧地区最古老的学府之一—塔尔图大学。

浪漫小城—帕尔努，塔尔图，哈菩萨鲁，库雷萨雷 告别首都塔林，搭乘舒适的火车前往塔尔图或帕尔 努，体验不一样的爱沙尼亚。或者前往爱沙尼亚最 大的岛屿萨列马，了解这个已有几千年历史的古老岛 屿，曾经北欧海盗的居住地之一。这些都已不足为奇 的话，就干脆在库雷萨雷或哈普萨鲁尽情享受泥浴 的奢华吧。 塔尔图位于爱马河岸，一直以来被誉为爱沙尼亚的 文化之都。如果说爱沙尼亚60%的经济发 展在塔 林，那么同样比例的文化发展则在塔尔图。塔尔图是 波罗的海地区最古老的城市，它的历史可以追溯到 1030年的维京时代，建校于1632年的塔尔图大学 则是欧洲最古老的大学之一。19世纪中期爱沙尼亚 进入了民族觉醒时期，与之相关的一些列活动，如歌 咏节，诗歌创作、剧场文化、报社的建立等都发源于 塔尔图。进入塔尔图，你可以感受到浓浓的文化氛

帕尔努众多历史建筑物之一的阿曼德别墅。 20

围，市政厅前的接吻雕像问候着过往的行人，街边古 朴的咖啡馆，纵深城市的鹅卵石小径，悠闲自得的读 书人，随处可见的学生们，这些美丽的画面无一不使 来到塔尔图的人留连忘返。 哥特式的圣约翰教堂拥有将近一千个人物造型雕塑， 每个人物都有不同的面部表情，他们代表着生活在中 世纪时期的人们。塔尔图共有博物馆20多家，充分 体现了丰富的文化内涵。不同文化造就了不同的饮 食，风格各异的餐馆装点着塔尔图的夜晚。不妨尝尝 这里的中餐做的如何。 体验过大学城塔尔图的文化氛围，接下来可以前往 帕尔努感受夏日之都的热情。虽说是夏日之都，但是 冬季的帕尔努也不是无所作为。城市的重心主要放 在了向荷兰出口煤炭，和向斯堪的纳维亚地区出口 木制房屋的生意活动上，各种生意往来使这个寒冷 的港口一直忙碌着。对于游客来说，最好的活动就 是到SPA酒店放松身心了。建于1658年的阿曼德酒 店是新艺术建筑风格的代表，在酒店享受一顿豪华 的中世纪早餐，应该是送给自己和家人最好的周末 礼物。 夏季的帕尔努热闹非凡，不同活动在三个月之内不 间断举行，不仅吸引了来自爱沙尼亚各个地方的本地 游客，还吸引了大批俄罗斯、拉脱维亚、芬兰、瑞典 等周边国家的游客。人们来到此地尽情享受明媚的 阳光、白色的沙滩、各种水上运动、以及丰富的夜生 活。帕尔努不仅有完美的海滨生活，它小巧迷人的古 城，宁静美丽的城市公园无一不让人留连忘返。如果 还有时间可以去Ringi街和Esplanaadi街逛一逛， 这两条街的建筑(如Villa Ammende)最能代表爱沙 尼亚早期的建筑风格。

著名的Spa小镇哈菩萨路以它迷人的木质建筑和温暖的海水吸引着来自各地的游客。

岛屿总是给人很特别的印象，有时甚至给人一种与 世隔绝的感觉。萨列马是爱沙尼亚最大的岛屿，首府 为库雷萨雷。这里的居民长久以来保持着特有的方 言。1500年前，岛上的居民使用卢恩字幕，而且多数 人都是出色的水手。当时他们与来自斯堪的纳维亚 的北欧海盗进行海上贸易，曾一度带动了岛上的经 济发展。13世纪的时候，岛上建起了防御堡垒，几百 年过去了，如今堡垒还保持了它原有的风貌，是波罗 的海地区保持最好的防御性堡垒。从建立之初就维 持了它标志性建筑的地位。现在经常有知名的艺术 家在这里举行各种展览活动。库雷萨雷是著名的旅 游城市，房价仅次于塔林、塔尔图和帕尔努。岛上环 境优美，既有中世纪古堡，也有美丽的海岸线，可谓 是极佳的宜居之地。

我热爱白色的爱沙尼亚冬季时光，但 是我更爱我们的冰上公路，其中包括 欧洲最长的冰上公路。它除了能让我 快速到达岛屿之外，还能带给我无与 伦比的驾驶乐趣。 Pille Lengi女士，Tilk护肤品品牌创立者， 曾经在北京居住2年。

从岛屿回归陆地之前，一定不能错过的就是爱沙尼 亚的泥浴之都－哈菩萨路。这里不只是当地人最爱 的SPA胜地，即使是当时的沙俄皇帝也对此地情有 独钟，除了泥浴，这里的水温也是爱沙尼亚海域内最 温暖的，所以当时沙皇专门修建了哈菩萨路铁路。哈 菩萨路站台长216米，建于19世纪，是北欧地区最长 的站台，如此长的站台是为了配合当时沙皇的火车， 也正好是216米。 哈菩萨路拥有爱沙尼亚最精美的城堡，这座13世纪 的建筑是城市的标志。位于古城中心城堡中的圣母 教堂以白衣女子的传说而闻名，她每到八月月圆之 夜都会现身诉说自己的 故事。哈菩萨路还经常举行 各种音乐活动，如布鲁斯音乐节 。还有全年无休的 SPA中心和各式餐馆、咖啡馆。别忘了看看当地婚 纱设计师Kristiina Viirpalu设计的婚纱。 21

库雷萨雷的主教城堡是波罗的海地区保存最完好的中世 纪防御性城堡。

阿拉斯科维城堡是波罗的海地区新哥特式建筑风格的典范。

会议及商务休闲 可以俯览塔林美景。古城里的中世纪建筑，有市政 厅、塔林城市博物馆旁边的教师会所、黑头兄弟会 管，以及塔林城墙的Neitsitorn塔。塔林最大的会议 中心是Saku会议厅，可容纳7200人。另外还可以选 择国家图书馆、歌咏节举办地爱沙尼亚歌剧院、俄 罗斯剧场、或者位于卡德里奥公园里曾获建筑大奖 的Kumu现代艺术博物馆。另外在“文化大锅”中心 中国距爱沙尼亚看似遥远，其实距离只有前往美国、 （Kultuurikatel）和波罗的海地区最大的高科技园育 勒米斯特成还有更多选择。总体来说，爱沙尼亚会议 澳大利亚等国家的一半路程，显得容易的多。，来爱 中心的平均接待量为50-200人。 沙尼亚最方便快捷的方式是通过搭乘芬兰航空在赫 尔辛基转机，芬兰航空已在中国六个城市开通了直 您也可以走出室外，与自然亲密接触。塔林市郊的 航。而从赫尔辛基到塔林每天有5次航班，航程仅 Niitvälja或Jõelähtme高尔夫球俱乐部除了可以 为85公里， 飞行时间23分钟。或者也可以选择渡轮。 体验世界级奢华高尔夫以外，还可以举办会议及商 爱沙尼亚与中国的冬季时差为6个小时，夏季为5个 务活动。周边的中世纪庄园也提供专门的会议服务， 小时，相比英国和美国与中国的时差，大大减少。合 接待各种规模的会议团体。可选庄园包括拉赫马国 理的时差使会议和商务活动变得更加轻松，爱沙尼 家公园的维护拉、帕尔姆斯以及萨家迪。还有城堡， 亚因此成为开展国际会议的最佳时区。除了时区的 如位于爱沙尼亚南部Taagepera、东部Alatskivi以 优势，作为欧盟地区的门户国家，爱沙尼亚还是申根 及塔林郊区Glehni。 除此之外还可以选择森林农场， 国和欧元使用国，更为来自中国的商务游客提供了 配套服务包括烧烤、钓鱼、游泳、打猎等。如果厌倦 方便z。 了陆地会议模式，还可以选择搭乘Tallink公司的游轮， 船上设有10个可容纳10到450人大小不同的现代化 古典与现代结合的塔林为会议提供了不同风格的场 会议室，为不同团体提供服务。其他的娱乐设施也 所。现代时尚的新式高层建筑，如瑞士酒店、丽笙酒 非常齐全，使商务会议更加多样化。 店或希尔顿酒店，不仅有完美的会议配套设施，还 尽管爱沙尼亚在会议与商务休闲方面还是新兴国家， 但是却以它独特的魅力成为波罗的海沿岸 国家中发 展最为迅速的商务活动中心。爱沙尼亚拥有完美的 自然环境，浓厚的文化氛围，发达的城市设施，以及 热情好客的国民，这些有利因素使爱沙尼亚成为当 仁不让的会议及商务休闲旅游目的地。

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KAMA 卡玛 – 卡玛是大麦粉、罗麦粉、燕麦粉和豌豆粉的混合物 蓝莓卡玛哈尔瓦奶昔 4人量

柠檬蜂蜜卡玛面膜 一次量

1升 克菲尔（或牛奶） 6 汤勺卡玛 100克 哈尔瓦 四分之一 茶勺肉桂 3-4 汤勺白糖 蓝莓适量

2 汤勺卡玛 2汤勺蜂蜜 半个柠檬

使用前将奶昔充分搅拌。

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混和卡玛和蜂蜜，挤入柠檬汁，用小勺充分搅拌，敷 在脸上。面膜可深层清洁面部肌肤，同时补充营养， 使肌肤焕然一新。敷完面膜，还可以舔一舔勺子上 的剩余混合物，美味与美肌同时享有。

CHI 芬兰

挪威 爱沙尼亚

俄罗斯

瑞典 拉脱维亚 立陶宛

丹麦

白俄罗斯

波兰 荷兰 比利时

德国

乌克兰 捷克 斯洛瓦克 奥地利

官方名称 国土面积 人口 货币 首都 官方语言 政治体制 独立日

实用信息 爱沙尼亚共和国 45339平方公里 一百三十万 欧元 塔林（四十三万人口） 爱沙尼亚语 议会民主制 1918年2月24日 1991年8月20日

无线网络

全国超过1000多个免费无线网络接 入点。

支付

多数商店、餐馆、酒店等服务业接受国 际信用卡。ATM机遍及各个城市，但 是为了保险起见，去往乡村或偏僻地 区，则有必要携带现金。

移动电话

充值型移动电话卡在便利店、加油站、 邮局和超市均有销售。

爱沙尼亚已加入欧盟、申根、北约和经济合作发展组织。

急救电话

112

爱沙尼亚属于东欧时区（GMT/BST + 02:00）

游客中心

爱沙尼亚国家区域号：+372 在爱沙尼亚境内拨打国际电话，号码前加拨00

» visitestonia.com Visit Estonia #visitestonia 通过手机发现爱沙尼亚 24

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在各大城市都设有游客中心，为了使您 的行程更高效、便捷，可向游客中心 咨询各种旅游信息以及餐饮资讯， 另 可索取观光地图。多数游客中心每天 对外开放。

Enterprise Estonia, Estonian Tourist Board© 2016 撰文及翻译：Leslie Leino（张立）

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