Vintermagasin 2023–2024

Dalarna VINTER 2023–24

Porten till Sápmi Dalarnas

fantastiska skidåkning Från stjärnkrog till

B&B i Särna Träna med guldkant

1

Vänta inte på vintern – den väntar på dig!

När andra bara börjat sin resa norrut, är du redan nära ditt vinterparadis. Föreställ dig en plats där snön alltid är säker och där skidåkningen står i centrum. Välkommen till Orsa Grönklitt i hjärtat av Dalarna.

Här möter du en unik kombination av lugna längdspår och pulserande alpin skidåkning – sida vid sida. Föreställ dig att kliva ut från ditt vardagsrum och direkt ut i spåret eller backen.

Orsa Grönklitt – där vintern bor!

2

visitdalarna.se

Ta del av våra erbjudanden genom att skanna QR-koden med din mobil eller besök våran hemsida orsagronklitt.se

Innehåll

6

AKTUELLT I VINTER

8

FIXA JULEN I DALARNA

IDRE SÄRNA

14

LÄNGDSKIDOR – TRÄNA MED GULDKANT

18

ALPINT – DALARNAS BÄSTA SKIDÅKNING

22

SÄLEN

ÄLVDALEN

ORSA

SÄLEN FÖR SJÄLEN MORA

26

RÄTTVIK

MÖTS PÅ DALAVIS

30

LEKSAND

MADE BY DALARNA

32

VÄRLDSARVET FALUN

44

JULMARKNADER

FALUN

MALUNG GAGNEF VANSBRO

BORLÄNGE

46

SÄTER

PORTEN TILL SÀPMI

LUDVIKA

54

BARNENS DALARNA

HEDEMORA AVESTA

SMEDJEBACKEN

58

VINTERNS SNÖAKTIVITETER

62

VISITDALARNA.SE Hitta Dalarnas stora utbud av evenemang, aktiviteter och besöksmål tillsammans med inspirerande artiklar och smarta tips som guidar dig till nya upplevelser.

ANSVARIG UTGIVARE Chatarina Eriksson REDAKTÖR Eva Mandelqvist SKRIBENTER Erik Ersson, Sanna Casson,

APPEN VISIT DALARNA TRAVEL GUIDE Utforska

TURISTGÅRDEN I SÄRNA

Eva Mandelqvist, Åsa Pellas GRAFISK FORM Anna Holm FRAMSIDA Idre Fjäll Foto: Alexander Neimert BAKSIDA Lindvallen, Sälen Foto: Hildur Karlsson

Dalarna på ett enkelt och smidigt sätt via telefonen, bland annat via en interaktiv karta.

INSTAGRAM Här är det inspi-

ration som gäller och vi delar ofta besökares egna bilder av Dalarna. Tagga oss i dina dalabilder, så kanske du dyker upp i vårt flöde. @visitdalarnasweden INFOPOINTS Runt om i Dalarna finns närmare 80 Infopoints, en enklare form av bemannad turistinformation där du kan få information och tips på vad som finns att se och göra i närområdet.

CONTACT CENTER Vårt Contact Center ger dig personlig service via chatt, mejl eller telefon. info@visitdalarna.se tel. 0771–62 62 62

visitdalarna.se

FOTO : Alexander Neimert, Alexander Winther, Anna Holm, Anna Kubel, Anton Jerkeby Christian Olars, Daniel Bernstål, Erik Kilström, Frans Björklund, Henrik Hansson,

Hildur Karlsson, Hilla Aspman, Jakob Wallin, Johanna Carlsson, Julius Aspman, Malin Englund, Nick Gosset (Pexels) Ola Matsson, Per Bifrost, Richard Lindor, Sara Lansgren, Sara Rönne, Tommy Persson. ILLUSTRATIONER: kurbits och penseldrag – Anna Holm

TRYCK: Ruter, oktober 2023. Magasinet är tryckt hos Svanenlicensierat tryckeri på papper som uppfyller Svanenkriterierna.

Vi reserverar oss för eventuella tryckfel, pris- och programförändringar samt slutförsäljning.

Skanna med din mobilkamera

3

4

visitdalarna.se

5

Aktuellt i vinter Kläppen öppnar för rekordtidig skidåkning Den 5 oktober öppnade Kläppen Ski Resort en unik höstpark byggd av sparad snö. Den rekordtidiga öppningen var möjlig tack vare de 50 000 kubikmeter snö som schaktades ihop efter vintersäsongen. Kanske är det här början till att kunna åka skidor redan på höstlovet?

– Visionen är att spara så pass mycket snö att vi kan tidigarelägga öppnandet av hela Kläppen Snowpark under vintersäsongen. Men det känns fantastiskt att redan nu få vara först i Sverige med att erbjuda skid- och snowboardåkning på snö. Den här öppningen innebär dessutom att vi står för den tidigaste öppningen som någonsin gjorts i Sälenfjällen, säger Gustav Eriksson, vd på Kläppen Ski Resort.

Flinga

Idre Himmelfjäll satsar på barnen I vinter öppnar Himmeltrollets Skogsslinga. Den slingrar sig fram i den trolska granskogen, från Valhallia Express toppstation ner mot Toppheden.

Strax intill finns också en ny Funpark för de mindre barnen. Här får de utforska hopp, doserade kurvor och små boxar, utformade för att sprida glädje och skratt.

6

visitdalarna.se

Drömmer du om att se norrsken?

Fira lucia under jord Det är mäktigt, stämningsfullt och magiskt när luciatåget träder in med fladdrande ljus som dansar längs bergväggarna. Akustiken i bergrummet lyfter stämsången och hela upplevelsen är nästan overklig.

Både i Falu Gruva och Äventyrsgruvan utanför Borlänge går det att uppleva luciatåg under jord.

Under vintern ökar chanserna att se norrsken eller Aurora Borealis som är det egentliga namnet på himlafenomenet. Det beror på att solcyklerna rör sig i faser och vi närmar oss nästa solmaximum 2025. En hel solcykel är 20–25 år så Aurorafantaster har några spännande år framför sig. I Sverige förekommer norrsken främst på vintern. Det behöver vara mörkt och molnfritt. Det är svårt att planera för norrsken, men det finns många bra appar där det går att följa var i landet man kan se norrsken.

Var redo med kameran, plåta och njut.

HITTA GULDKORNEN MED APPEN Appen Visit Dalarna Travel Guide hjälper dig att hitta det mesta av det bästa. Här finns skidspår, vinteraktiviteter, evenemang, restauranger, caféer och andra sevärdheter.

Du utmanas även att ta dig an olika uppdrag som både ger nya upplevelser och digitala prispokaler att ställa på din alldeles egen dalahylla.

Anders Zorn

Dalapop – ny musik från Dalarna Dalapop administrerar Dalarnas största spellista med ny musik från Dalarna på Spotify. Spellistan uppdateras var fjärde vecka och även om namnet antyder att det rör sig om popmusik så är det ett vitt begrepp.

Ny musik med koppling till Dalarna oavsett genre kan få plats på listan.

Så plugga in hörlurarna och luta dig tillbaka i soffan, kanske hittar du din nya favorit.

.

Bolaget kommer från Falun

Visste du att Zorn målat amerikanska presidenter?

Anders Zorn är en betydande svensk konstnär som kanske är mest känd för sina konstnärliga nakenporträtt. Men i första hand var Zorn en mycket framstående porträttmålare både i Sverige och utomlands. Han anlitades av företagsledare och inflytelserika personer som var villiga att betala ansenliga summor för att han skulle måla deras porträtt. Visste du att han avbildat tre amerikanska presidenter? Grover Cleveland (1899), Theodore Roosevelt (1905) och William Taft (1911).

Den stormrike affärsmannen Sir Ernest Cassel var en stor beundrare av Anders Zorns konstverk. Han blev Zorns mecenat och arrangerade hans resor till Amerika. Samme Cassel bedrev affärer i Grängesberg och det är tack vare hans donation man år 1900 kunde uppföra den pampiga byggnad som numer inrymmer Cassels Konserthus. Passa på att boka in dig på någon av konserterna här i vinter!

William Taft

Spotify-listan med senaste musiken från Dalarna

7

Malin Olsson fixar julen i Dalarna

Förra årets premiär av ”Fixarjulen” på SVT Play blev så populär bland tittarna att serien får en andra säsong. Återigen spelas programmet in på Myrängsgården i Bonäs, Mora, med tv-profilen Malin Olsson som programledare.

– Man fixar i november och chillar i december, menar Orsabördiga Malin som alltid längtar hem till vintern i Dalarna.

TEXT: Åsa Pellas / FOTO: Sara Lansgren

8

visitdalarna.se

Malin Olssom

INSTAGRAM: @malinolssonsvt FRÅN: Skattungbyn, Orsa GÖR: programledare FAMILJ: sambo Simon Peyron

och döttrar Blanka och Hedda

S

nön lyser vit på Myrängsgårdens tak och gårdstun. Det är mars månad och vi smyger i kulisserna under en inspelningsdag av Fixarjulen, där den kringbyggda gården spelar en viktig roll.

Programidén kläcktes av Kajsa Peters, projektledare och utvecklingsansvarig på SVT Malmö Barn.

– Tidigare har Malin och jag jobbat tillsammans med programmen ”Fixarmästarna”, ”Fixarfesten” och ”Fixaräventyret”. Eftersom vi älskar julen kom vi på att vi ville göra ett julprogram ihop.

Resultatet blev korta avsnitt, runt sju minuter långa, som sänds varje dag i november, innan julkalendern drar i gång. Den första säsongen gjorde succé med runt 170 000 tittare per avsnitt, så vi blev glada när vi fick grönt ljus för ännu en säsong, säger Kajsa.

Livsstilsprogrammet kombinerar julpyssel och bak med en spännande berättelse.

– Vi bjuder in barn och vuxna i en sagovärld, det tror jag att man behöver i novembermörkret. Att vi spelar in programmet i Dalarna känns naturligt då Malin kommer härifrån. Vi är så glada att vi fick tips om att Myrängsgården går att hyra, för vi hade aldrig kunnat bygga upp en sådan här miljö i en studio. Allt finns ju redan här, vi har knappt behövt skapa några scenografier på plats. Miljön är verkligen magisk, det är nästan så att jag tror att det bor tomtenissar här…

100 PROCENT JULSTÄMNING

Allmogedrömmen Myrängsgården visas i vackraste juleskrud, pyntad från topp till tå med granar, kransar, lyktor och julstjärnor. Dalarnas kultur, traditioner och sägner ges också stor plats i programmet, bland annat väver man in dalmålet,

9

Gårdens ägare Marianne Östlund tillsammans med SVT:s projektledare Kajsa Peters.

folkdräkter, fäboddjur och så inspireras man av kurbits.

– Vi låter hantverk och hemslöjd möta vår fixarvärld. Det var enkelt att bygga en berättelse när det redan fanns så mycket spännande här i Dalarna att inspireras av.

Programmet bjuder på en hel del bakning i Myrängsgårdens kök som stylats om till en godisbutik i pastellfärger.

– I år lär vi ut hur man gör en dalasandwich och så har vi tagit med hjortronsylt i något bakverk eftersom det är ett bär som växer här. Vi har också gjort upp en eld vid Orsasjön där vi grillat pinnbröd à la lussebröd. Naturen här är ju fantastisk att vistas i och den gör sig väldigt bra i kameran. Och för mig som bor i Skåne känns det exotiskt med all snö, tycker Kajsa.

En nyhet för i år är att programmet

10

visitdalarna.se

gästas av några kändisar: Ferry Svan som tävlar på internationell nivå inom timbersport, kocken Tina Nordström och artisten Klara Hammarström med syskonen Ellen, Adam och Annabell. En annan nyhet är alla djur som medverkar, bland annat hästen Åke från Snickars Brukshästar på Sollerön i Mora och den sju år gamla lantrasgeten Irene från Mor Linas Getgård i Born i Rättvik. Irene är en äventyrlig get som tar chansen att visa upp det som ingen trodde att en get kunde göra, bland annat åker hon bil och drar barn på kälke.

HELLRE DALARNA ÄN DISNEYLAND

För Malin, som växte upp i Skattungbyn i Orsa och nu är bosatt i Malmö, blev valet av inspelningsplats en lyckträff.

– Jag längtar alltid hem till Dalarna,

mina rötter är viktiga för mig. Jag hade en fin barndom här och växte upp i en kreativ familj i en liten by där alla kände alla. Jag spelade fiol i skolan och min farmor sydde min Orsadräkt. Farfar var korgmakare och kurbitsmålare, berättar Malin som ser Fixarjulen som ett familjeäventyr, då hennes sambo Simon Peyron och döttrar Blanka och Hedda också medverkar i serien.

– Det här är en sådan härlig grej att få uppleva med familjen. När man tar med barn blir det organiskt. Barn bara är, vilket gör det äkta och kul att titta på. Men det blir inte så lätt för mig som ska vara både mamma och programledare…

Aldrig tidigare har Malin tagit emot så många positiva reaktioner på något hon gjort.

– Fixarjulen är som en drömvärld

Ett mycket nöjt gäng efter inspelningsdagarna i den vackra dalamiljön.

Från vänster: Simon Peyron, Kajsa Peters, Marianne Östlund, Malin Olsson och Marie Mian.

som vi målar upp här på Myrängsgården.

Efter första säsongen hörde en farmor av sig och sa att nu vill hennes barnbarn hellre åka till Dalarna än till Disneyland.

Så jag säger grattis till alla som åker hit för att uppleva landskapets traditioner, historia, kultur och natur. Dalarna är ju som ett Sverige i miniatyr! Och för en julälskare som jag går det inte att fira en bättre jul än i ett vintervitt Dalarna.

Myrängsgården

Gården byggdes 1729 och ligger vackert vid Orsasjön.

Här tar man emot gruppbokningar. Med inspiration från makarna Zorns receptsamling erbjuds ett robust lantkök med gourmetkänsla.

11

Lugnet

Julmyset i Dalarna DRÖMMEN OM EN FRÖJDEFULL JUL Tillhör du dem som hamnat i gamla hjulspår, där julen snarare handlar om stress och andras förväntningar? Eller snarare, vad du tror att andra förväntar sig! Kanske är det dags att bryta mönstret och fira julen på ett helt nytt sätt. Att resa bort, checka in och låta andra ta hand om dig och de dina kan vara årets bästa julklapp, och släkten kan ju få följa med.

TEXT: Erik Ersson / FOTO: Anna Holm, Gammelgården

12

visitdalarna.se

R.öros

D

alarna är som vackrast när vinterlandskapet ligger insvept i ett snövitt täcke. När snön knarrar under kängorna och du stiger över tröskeln till något av de världshus eller hotell som välkommnar till julfirande, kan du andas ut stressen och ta ett djupt andetag.

Nu är allt det praktiska omhändertaget.

De kryddiga dofterna av glögg och kanel och ett varmt leende i receptionen känns välkomnande. Girlanger pryder rummet, granen glittrar och massor av tända ljus skapar en varm julstämning.

Här har man omsorgsfullt format varje detalj för att skapa en minnesvärd upplevelse för sina gäster. Tomtarna, paketen under granen, de leende pepparkaksgubbarna, ja allt känns genuint.

När du checkat in är det dags att ta fram jultröjan, nu ska mysfaktorn maxas.

I sällskapsrummet sprakar brasan och sprider en mild värme. Några gäster nickar välkomnande åt dig och du sjunker ner bland de mjuka kuddarna i soffan och tackar ja till en kopp varm choklad med vispgrädde. En blick genom fönstret ger en glimt av den rosa himlen innan den går ner bakom de snöklädda bergstopparna.

När det en stund senare kurrar i magen är det en fröjd för ögat att ta in läckerheterna från det dignande julbordet. Små skyltar skvallrar om att allt är hämtat från närområdet och tillagat med stor kärlek. Så till tonerna av julmusik är det bara att ta för sig av hemgjorda köttbullar, inlagda sillar och julskinka från gårdsgrisen. En vänlig hand läggs på din axel och vips är disken borta och du kan ta en skön promenad i den kyliga kvällsluften, kanske ser du tomten komma där borta i horisonten. I morgon ska ni åka skidor och sen väntar kafferep med sju sorters kakor. Det här är jullyx på riktigt och minnen som lever kvar långt efter att snön smält bort.

4boenden stämningsfulla runt jul 1.

GAMMELGÅRDEN Sälen På Gammelgården, med anor från 1600talet, får du uppleva en traditionell och gammaldags jul. Här serveras ett klassiskt julbord med över 40 rätter under november och december. Hotellet har 37 mysigt inredda rum, varav två sviter i Lodgestugan. En vistelse är inte bara en lisa för själen, den är även ett utmärkt val för alla finsmakare. Restaurang Gammelgården är kända för sin kvalitet och sitt arbete med lokala råvaror. År 2022 utsågs restaurangen till årets viltkrog och man är även rekommenderad av White Guide. → gammelgarden.se

2.

STORSÄTRA FJÄLLHOTELL Grövelsjön Mitt i vildmarken finns en klassisk pärla, Storsätra Fjällhotell. Fördriv dagarna med längdskidåkning i fjällmiljö med omväxlande terräng eller fartfylld utförsåkning med storslagen utsikt. Som hotellgäst ingår alltid helpension och varje måltid lagas med omtanke och en stor portion kärlek. Efter maten kan du sjunka ner i en fåtölj och njuta en god bok framför den sprakande brasan. → storsatra.se

3 . STF GRÖVELSJÖN

Kombinera motion med att frossa i julens alla läckerheter vid STF Grövelsjöns Fjällstation. Här är det ingen risk att gå hungrig, då man lockar med julfrukost, julbrunch men också en fikabuffé innan det är dags för ett klassiskt julbord. Juloch nyårspaketen innehåller tur nog en guidad skidtur innan Kalle Anka, perfekt för att låta maten sjunka ner innan man laddar för kvällens begivenheter. → visitdalarna.se/stf-grovelsjon-fjallstation

4. TÄLLBERG

ÅRETS JULKLAPP! Vad kan vara finare än att ge familjen en julresa. Skippa julstressen och var tillsammans! Ta fram spelkorten och boken, packa understället och res iväg. Här följer några tips på julfirande med genuin dalakänlsa.

Oavsett var du väljer att bo i Tällberg kan du räkna med en fantastisk utsikt över Siljan. Hotellen är gemytliga med högklassig service. Varje ställe är unikt med olika erbjudanden. Spa, underhållning eller bara mysig miljö, du väljer. Julstämningen över byn är i det närmaste filmisk, med marschaller, facklor och julpynt. Här hittar du ett genuint Dalarna och fantastiska julbord och nyårssupéer. → visitdalarna.se/tallberg

13

Planera din träningsvinter:

Träna med guldkant TEXT: Åsa Pellas

Har du fixat en startplats till något av loppen under Vasaloppsveckan och vill förbättra din åkteknik? Eller behöver du samla på dig fler mil i snösäkra spår? Sätt ihop en egen träningsresa med vännerna eller ta del av Vasaloppsvinnaren Staffan Larssons bästa tips under några vinterdagar.

Vasaloppsarenan och Norra Garberg.

Bekvämt boende bokar du på hotell eller i stuga. Efter flera timmar i spåret badar du bastu eller njuter framför en värmande brasa. Unna dig också ett spa-besök med massage eller andra välgörande behandlingar och boka bord på en mysig restaurang med lokala smaker på menyn.

TIDIG SNÖ I LÅNGA SPÅR

– Ta chansen att kombinera träning med skön avkoppling i Dalarna, Sveriges längdskidsmecka, menar den tidigare elitskidåkaren Staffan Larsson som arrangerar läger och weekends för alla som vill vässa formen.

Hur laddar man upp inför säsongens största höjdpunkt, Vasaloppsveckan, när åkmöjligheterna hemmavid inte är de bästa? Jo, man planerar in en resa till Orsa eller Mora där miltals av snösäkra skidspår väntar i natursköna omgivningar, bland annat i Orsa Grönklitt,

14

visitdalarna.se

Genom företaget Aktiv Sport är Staffan Larsson i Mora en av flera Vasaloppscoacher som arrangerar träningsläger och weekends med helpension, bland annat på Moraparkens hotell i Mora.

– De här uppläggen passar perfekt för dig som vill förbättra skidtekniken under optimala förhållanden, kombinerat med sköna skidturer i långa spår i en fantastisk miljö. Hemma kan du öva på tekniken på en kortare bana och sen komma tillbaka för skidturer längs spår i inspirerande vintermiljö. Många

uppskattar också att i förväg lära känna Vasaloppsarenan och få smak på blåbärssoppan innan det är dags för att delta i loppet.

En annan fördel i Orsa och Mora är den tidiga tillgången till natursnö.

– Den lagrade fjolårssnön läggs ut redan i början av november och tillsammans med ny konstsnö garanteras du fin skidåkning, oftast i kombination med skidåkning i långa natursnöspår i spårsystemens högterräng där vintern kommer tidigt.

EFFEKTIVARE OCH ROLIGARE

Staffan brinner för att lära ut effektiv längdskidåkning från grunden.

– Att lära sig tekniken blir en ny upplevelse för många. Jag tycker att det är kul att inspirera åkarna, så att de tar med sig tipsen hem och tränar vidare – inte bara för att det ska gå snabbare utan även för att de ska lära sig att utnyttja kroppen på ett skönare sätt. Genom att

jobba med överkroppen när du stakar undviker du att slita ont på armarna och med en förbättrad diagonalteknik får du bra fäste i uppförsbackarna. När du har mer kunskap åker du på ett helt annat sätt, då varierar du åkningen efter terräng och fart, vilket gör det roligare att åka längdskidor.

För Staffan är upplevelserna runt omkring lika viktiga som träningen.

– Här kan vi ge dig både skidupplevelse och inspiration i en vacker miljö med vidsträckta myrar, gamla fäbodar med timrade byggnader, höga berg med fina utsikter, välkända passager och Vasaloppskontroller. Så tänk inte bara träning utan se fram emot alla upplevelser – träningen får du på köpet!

Vasaloppsvinnaren Staffan Larsson 1999.

Ta bussen ut i Vasaloppsspåret Varje lördag och söndag mellan nyår och Vasaloppsveckan erbjuder Aktiv Sport bussturer för dig som vill träna i Vasaloppsarenans nypreparerade spår.

Bussen hämtar upp dig klockan nio vid Moraparkens hotell och sedan väljer du hållplats att stiga av på: Läde (13 km), Hökberg (17 km), Oxberg (27 km) eller Evertsberg (43 km). Drickaservice vid kontrollerna i Oxberg, Hökberg och Eldris ingår och som en trevlig bonus har kontrollerna i Hökberg och Eldris öppet för fikaservering på helgerna. → aktivsport.se

Gör skidåkningen rolig för barnen Jag önskar att alla barn får ett par skidor när snön kommer. När man är riktigt liten kanske man inte behöver stavar ens. Jag minns själv hur jag började åka runt huset – lekfull träning som jag sedan haft nytta av hela livet. Åk upp och ned för backar, bygg hopp. Ge barnen även chansen att åka i nydragna och fina längdskidspår, så planera in mysiga skidutflykter.

Sätt upp ett mål att åka mot och packa med en smarrig matsäck. När barnen blir äldre är det bra med fungerande grejer, som bindningar och pjäxor som sitter skönt på fötterna. Och fästet är viktigt! Välj tejp eller vallningsfria skidor till barnen – för det minns nog många hur jobbigt det var att ha bakhalt. Med bra fäste och glid kommer de att älska skidåkning hela livet.

Staffan Larsson 15

Res hållbart och ta bussen genom Dalarna Ofta är det gott om snö i fjällen, även när det är grått och blaskigt i storstan.

Nu kan du ta bussen till skidspåret med Masexpressen som kör mellan bland annat Stockholm och Mora. Här finns möjlighet att inleda morgonen med en kopp kaffe i huvudstaden och bara några timmar senare dra på pjäxorna och kliva rakt ut i Vasaloppsarenan. Bekvämt och hållbart! Under vintern kan du dessutom boka Masexpressen ända upp till Idre och Grövelsjön.

– Självklart går det bra att ta med sig skidorna på bussen. Att åka buss är både billigt och bekvämt. Du stiger på bussen i Stockholm och sitter på samma plats hela vägen till din destination. Alla våra bussar har toalett och wifi. På vissa turer går det att köpa fika, men man får såklart ta med egen matsäck och äta på bussen. Bussresan sker utan stopp och vi har hög punktlighet, säger Bosse Hermansson på Masexpressen och understryker att Masexpressen satsar på ett hållbart resande och att alla bussar drivs med fossilfritt HVO-bränsle.

GRATIS SKIDBUSS

Förra året var det premiär för Skidbussen, en gratis busslinje mellan Grövelsjön, Idre och Fjätervålen. Därmed kan även bilburna gäster leva hållbart på plats. → masexpressen.se

Idre Fjäll satsar på aktiviteter och upplevelser året runt.

Perfekta tränings- och familjeparadis Om du står och väljer mellan att åka till en plats som är optimerad för att träna längdskidåkning eller en plats som barnen skulle älska, kan du uppnå båda genom att välja Orsa Grönklitt eller Idre Fjäll.

Snön är tidig, spåren välpreparerade och utbudet av familjeaktiviteter är stort.

Med sparsnö och snökanonsystem kommer längdsäsongen ofta igång redan i november och elljusspåren gör att du kan nyttja dygnets timmar optimalt. På anläggningarna kan du även hyra utrustning, få hjälp med vallning och boka skidlektioner.

Bredvid skidåkningen finns ett stort utbud av aktiviteter för hela familjen.

Kanske vill barnen få lite egentid utan föräldrar när du ger dig ut i skidspåren?

Grönklitts populära maskot blåbäret Bärra är ofta med och ser till att det blir busigt kul för alla barn. Boka en ledarledd barnaktivitet med Bärra på Orsa Grönklitt eller Aske på Idre Fjäll. Eller ta en eftermiddag ledig från skidspåren och besök Aktivitetscentret på Idre Fjäll.

ORSA – BÄST I LÄNGDEN

Orsa Grönklitt erbjuder en av Sveriges bästa längdupplevelser och riktar sig till både nybörjare, motionärer och elitåkare.

Under högsäsong finns 130 kilometer varierande och välpreparerade längdspår. Intill spåret ligger Längdcentrum som erbjuder utrustning, vallning och skidlektioner. Omklädningsrum, vallabod, servering och parkering finns i nära anslutning till spåren.

IDRE – TOPPEN PÅ TOPPEN

Idre Fjäll satsar på aktiviteter och upplevelser året runt. Här finns service, uthyrning och instruktörer. Under högsäsong kan du som mest njuta av 82 kilometer välpreparerade längdspår genom fjällets omväxlande miljöer. På anläggningen finns ett brett utbud av boende. Fjällhotellet Pernilla Wiberg Hotel har en riktigt bra restaurang, relax och ett perfekt läge mitt i backen. Utöver aktivitetscentret med inomhusbad, sporthall och bowlingbanor finns mängder av aktiviteter för barn och familjer, inte minst för de lite större barnen. Snowparken med hopp och features är en given favorit.

Njut av en av Sveriges bästa längdupplevelser på Orsa Grönklitt.

16

visitdalarna.se

1 Renen Aske

2 3 Gå i mål med Vasaloppstrippeln 2024. Åk skidor, cykla och spring samma distans under ett och samma år. Välj mellan 30, 45 och 90 km. Boka din plats på vasaloppet.se.

17

Dalarnas fantastiska skidåkning Vidsträckta fjällvyer, nypistade backar och solen som gassar i ansiktet. I Dalarna hittar du flera av Sveriges bästa och mest kända skidanläggningar. Sälenfjällen behöver ingen närmare presentation med ikoniska anläggningar som Lindvallen, Stöten och Kläppen. Idre

18

visitdalarna.se

Himmelfjäll, Idre Fjäll och Orsa Grönklitt är hårdsatsande anläggningar med brett aktivitetsutbud. För dig som inte vill resa långt eller boka en weekend så erbjuder Bjursås Berg & Sjö, Romme Alpin och Säfsen skön skidåkning och liftnära boende. Bara du vet hur din perfekta

skidsemester ser ut. Oavsett om du letar efter häftig åkning, trixiga hopp eller sätter värde på mysigt boende, utsökta restaurangupplevelser eller aktiviteter vid sidan av skidåkningen – i Dalarna finns allt för att du ska kunna njuta av skidsemestern som du drömmer om.

19

Grövelsjön 1

2 3 4

Idre

Älvdalen

6 9 10

11 8

Sälen

Orsa

7

Mora

5

Rättvik

12

Malung

Leksand

13

Falun 14

Gagnef

Vansbro

Borlänge 15

Säter Hedemora Avesta

16

Ludvika Smedjebacken

20

visitdalarna.se

Gratis .skidb.uss Idre mellan Gröv. elsjöånle, n och Fjäterv

.

IDRE-GRÖVELSJÖN

LEKSAND

Grövelfjäll1 är Dalarnas nordligaste alpina anläggning. Här finns äkta natursnö i välskötta familjevänliga backar. Alla nedfarter slutar på samma sida av berget, vilket gör att alla – oberoende vägval – återsamlas på samma ställe. Tar äventyrslusten över finns alla möjligheter till utforskande toppturer.

I Fjätervålen2 väntar 18 välpreparerade pister i genuin fjällnatur, perfekta för högfartscruising med långa, skärande carvingsvängar. Stor åkyta i förhållande till antalet gäster gör att det aldrig känns trångt och att backen inte heller blir uppåkt.

Naturlig, rolig, svängig och omväxlande skidåkning för hela familjen på Idre Himmelfjäll3, Sveriges nyaste alpina skidanläggning. Att susa nedför slingrande nedfarter genom trolsk fjällskog ger en naturnära skidupplevelse.

Idre Fjäll4 dukar upp ett rejält smörgåsbord av skidåkning, med manchestersvängar, fluffiga puderåk eller lek och bus i fun parks. Rolig skidåkning för hela familjen och fjällupplevelser på riktigt med renar, kalfjäll och vidsträckt vildmark.

Den nya gondolliften ökar kapaciteten med hela 3 000 personer i timmen. En resa med "Sydgondolen” tar cirka tio minuter, från botten av Sydbacken till toppen av hela anläggningen.

Strax utanför Leksand ligger Granbergets12 familjevänliga skidanläggning, med svårslagna vyer över Siljansbygden.

Här finns sju nedfarter, en spännande snowpark, lekland och gratis barn- och nybörjarlift. Eftersom alla pister ansluter nere vid dalstationen är det många som vågar släppa även sina yngre barn i backen. Skidåkningen i kombination med den familjära stämningen gör att många återvänder vinter efter vinter.

FALUN

På berget i Bjursås erbjuder Bjursås berg & sjö13 21 nedfarter i böljande terräng med bra backar både för nybörjare och alpinrävar. Elva liftar inklusive liftkarusell och rullband tar dig bekvämt upp på berget. Två snowparks och en av Sveriges största Bag Jump-luftkuddar gör att åkare på alla nivåer kan känna fjärilarna i magen. Fina stugor som alla ligger på gångavstånd till liftarna.

Källviksbacken14 är Faluns egen alpina pärla, strax utanför centrum. Träningsbacke för alpinträning, Branten för lite mer avancerad friåkning och den snällare Familjebacken. Falu Snowpark är en väl utbyggd park med rails, hopp och boxar.

BORLÄNGE

SÄLEN

Sälenfjällen är utförsåkningens egen svenska vinterklassiker – avslappnat, familjärt och prestigelöst. Här serverar Kläppen5, Stöten6, Lindvallen7, Högfjället8, Tandådalen9 och Hundfjället10 tillsammans totalt 186 nedfarter och 126 liftar.

Bara att börja åka!

Förutom all skidåkning finns det förstås också mycket annat att se och göra, med ett stort utbud av lekfulla familjeaktiviteter, äventyrliga vinterupplevelser, högklassigt restaurangutbud, avkopplande spabehandlingar och vacker natur.

Det går även att ta flyget hit.

ORSA

På de snösäkra höjderna utanför Orsa ligger Orsa Grönklitt11. Här finns nedfarter som bjuder på både kittling och mysfaktor, oavsett ålder och vana. De lättillgängliga pisterna finns i alla färger, från grönt till svart, och ofta är en nedfart uppdelad så att alla kan åka samma backe, men med olika svårighetsgrader.

Romme Alpin15 ligger någon mil utanför centrala Borlänge och är den största alpina skidanläggningen utanför fjällvärlden. Inte mer än 2,5 timmars resa från Stockholm finns 34 nedfarter från två toppar och ett toppmodernt liftsystem där framför allt de sex expressliftarna ser till att få fart på åkningen. I den mysiga ski lodgen bor du bekvämt med hela familjen och har riktigt nära till backen med ski-in/ski-out.

SÄFSEN

Familjevänlig skidåkning för barn i alla åldrar är Säfsen Resorts16 signum. Som en av de skidanläggningar i Dalarna som ligger längst söderut är Säfsen ett perfekt resmål för en weekend, kortvecka eller bara ett dagsbesök. Övernatta i lägenhet med bästa ski in/ski out-läge eller hyr stuga i stugby.

Se hela Dalarnas alpina utbud på visitdalarna.se/alpint

21

Sälen

för kropp & själ Bara att vistas i Sälenfjällen är en lisa för själen. Den friska luften, möjligheten att vara ute i naturen och röra på sig räcker långt. Men för dig som vill gå ett steg längre kommer här några tips.

SKIPPA STRESSEN och hyr skidkläder Vill du ha en riktigt bekväm skidsemester och släpa så lite som möjligt? Eller är det så att skidkläderna i garderoben känns omoderna? Då är det fullt möjligt att hyra både kläder och utrustning. Det är inte bara smart, det är också ett sätt att bidra till återbruk.

Såväl Kläppen som SkiStar erbjuder hyrkläder.

22

visitdalarna.se

För alla sinnen På Bondasgården i Lima ser man kropp och själ som en helhet, därför läggs stor kärlek på maten och en rad olika behandlingar. Här kan du få olika former av massage, gå på yoga och utforska ditt undermedvetna. Det finns även lyxlördag med inriktning på stress eller hormonell balans.

Gården har anor från 1500-talet och erbjuder både boende och en restaurangupplevelse i geniun dalamiljö. → new.soulandfood.se

Färdiglagat hem till dörren Vägen till en fridfull själ går genom magen. Nu kan du äta lyxigt utan att tillbringa någon större tid i köket. Jonas i Sälen levererar Sälenkassen med färdiglagade menyer, klara att värma.

Under december finns även Julkassen, med ett urval av läckerheter från hotell Elgens julbord. Vill du fira in det nya året utan att behöva stå i köket, kan du beställa nyårskassen med en färdiglagad nyårssupé. → jonasisalen.se

Koppla av på Bondasgården.

Hotellmys i vinter När snön lyser vit på taken och julgransljusen glimmar är Olarsgården som hämtad ur en julsaga. Ställ ifrån dig skidorna, slå snön av skorna och stig in i värmen. Sälens mysigaste hotell har välkomnat aktiva livsnjutare sedan 1940-talet. En gemytlig oas där trötta skidresenärer kan avnjuta en välgörande bastu eller vila trötta fötter framför den knastrande brasan i biblioteket.

Restaurang Elgen inspireras av lokala råvaror från Säljenfjällen och svensk mattradition. → olarsgarden.se

På Montain lodge i Stöten är det som att förflyttas rätt in i en julfilm. Hotellet har en lyxig känsla och familjär atmosfär.

Rummen är inredda med fjällpanel och natursten i varma färger. Här finns allt du kan önska för en skidsemester. Pianobar och en restaurang som erbjuder uppskattad mat med cross over mellan lokala råvaror och sydtyrolen. Dessutom finns relax med aromabastu och utomhuspool med vacker utsikt över de svenska och norska fjällen. Och varför inte unna dig en skön massage. → mountainlodge.se

23

På topptur i Kläppen FOTO: Hildur Karlsson, Daniel Bernstål

Upptäck Kläppens varierade randonnéeled, där åkaren tar sig upp till toppen av berget för egen maskin. Ta dig fram på skidor genom gammelskogen och glid sedan ner via någon av pisterna.

Det har bubblat kring toppturer av olika slag länge i skidkretsar. Att för egen maskin ta sig uppför berget och därefter susa nedför i pudrig lössnö har blivit ett såväl adrenalinfyllt som njutbart äventyr.

Förekomsten kallas också ”randonnée”, vilket är franska för ”skidtur i alpin terräng”. Det handlar alltså om att fästa stighudar under skidorna för att kunna gå uppför berget. Väl på toppen – förslagsvis efter en god fika och en rejäl paus där du njuter av utsikten – dras stighudarna av skidorna. Därmed återvänder glidet och det går att åka utför i vanlig mening.

– Intresset för randonnée ökar och flera åker på resor utomlands för att utöva detta. I Kläppen finns en varierad randonnéeled, med både flackare och brantare partier. I de flesta fall genomförs randonnée på ett kalfjäll och man åker sen ner off-pist i lössnö. Hos oss i Kläppen får man en annorlunda upplevelse, då vår led omges av riktig gammelskog, säger Gustav Eriksson, vd på Kläppen.

Enligt Gustav Eriksson är det unika med toppturer, eller randonéeåkning, den annorlunda skidupplevelsen.

Ett annat tips är att ta sig an leden efter mörkrets intåg. Att gå uppför berget längs den uppmärkta leden med pannlampa, adderar ytterligare lager till en redan häftig upplevelse. Naturen visar sig från sin mest mystiska sida. Viktigt att veta dock är att hålla sig till anläggningen och pisternas öppettider.

– Vår led är bra för nybörjare, men det kan såklart bli ett utmanande träningspass också. Du bestämmer tempot och antalet gånger du kör. Randonnée kommer vi helt klart att se mer av, säger Gustav.

För en topptur krävs pjäxor med gåläge och skidor med alpina turbindningar, där hälen är fri.

Stighudarna fästs under skidorna, vilket ger ett säkert grepp uppför. Väl uppe är det bara att dra av dem och njuta av utförsåket.

24

visitdalarna.se

Gustav Eriksson är vd på Kläppen och driver anläggningen i andra generation.

Att må bra är också hållbarhet För Kläppen Ski Resort som är ett familjeföretag, handlar hållbarhet om en rad aspekter, som att ha något att lämna vidare till nästa generation.

– Vi är i huvudsak en skidanläggning och behöver snö och kyla för att vara livskraftiga. Med det som grund vill vi bidra och ta ansvar för miljön genom att göra vårt avtryck så litet som möjligt, säger Gustav Eriksson som är vd och driver anläggningen som hans far startade 1982.

– Man kan bidra på olika sätt, vi vill att familjer ska få kvalitetstid i en sund atmosfär där man gör aktiviteter tillsammans. Det både stärker familjebanden och den fysiska och psykiska hälsan.

Folk sitter också för mycket stilla idag, kan vi få människor att röra på sig mer gynnar det folkhälsan. Det handlar om social hållbarhet och är en viktig drivkraft som gör att vi utvecklat Kläppen till den året-runt-anläggning det är idag.

Tillsammans med resten av skidbranschen har Kläppen målet inställt på att kunna erbjuda helt fossilfri drift för skidåkning år 2027. Redan om fyra år ska alltså svenska skidanläggningar vara internationellt ledande i klimatarbetet och Kläppen räknar med att anläggningen har en fossilfri drift då, men för dem började arbetet för flera år sedan.

– Mycket handlar om snöproduktion med precision, att mäta snödjup och lägga exakt volym på rätt ställe samt kontinuerligt investera i effektivare utrustning. Förra säsongen sänkte vi energiförbrukningen med 1,5 miljoner Kwh. Vattnet som blir till snö tas både från Västerdalälven samt från egen källa på toppen, säger Gustav.

Elförbrukning som de senaste åren varit gemene mans huvudbry, hur tänker ni som skidanläggning här?

– Sälenfjällen är en stor elförbrukare

under vissa vintermånader. Anläggningarnas drift är en aspekt, den andra är att det periodvis finns runt 100 000 gäster som bor i stugor och har ungefär samma vanor. Det belastar elnätet extra mycket.

Vi tipsar stugägare om nya smarta lösningar för exempelvis uppvärmning. Vi kommunicerar också med gästerna hur de kan göra sin vistelse mer hållbar.

Vi satsar just nu på solpaneler för att kunna producera egen el som komplement och löpande byter vi ut pistmaskiner, snöskotrar och fordon. Sedan underlättar vi för våra gäster genom laddare till elbilar, LED-belysning och andra åtgärder i boendet. Men så klart behöver det vara ett samspel med gästen, vi behöver hjälpas åt.

25

Plats för energigivande möten Vi tillbringar alltmer tid framför datorn och många arbetar på distans, vilket gör att behovet av att träffas fysiskt kanske är större än någonsin. Inget slår ett energigivande möte, där man förenar nöje med lärande eller utveckling. Extra kreativt blir mötet om miljön bjuder på kontraster till vardagen. Här följer några guldkorn i Dalarna där du kan möta kollegorna eller vännerna i härliga, unika miljöer.

Garpenbergs slott

26

visitdalarna.se

.

Fryksås

Fler tips:

Spännande mötesrum ÄVENTYR UNDER JORD

Avkopplande miljöer SJÖNÄRA Vid Barkens strandkant i södra Dalarna hittar du Barken Lodge. Platsen omges av vacker natur som bjuder in till uppfriskande och rogivande promenader.

Här finns bekväma konferenslokaler, mysiga hotellrum med sjöutsikt och värmande bastu. I restaurangen serveras lantligt inspirerade rätter. → barkenlodge.se

EN GÖMD SKATT Garpenbergs slott är en ståtlig byggnad från 1801 omgiven av vacker natur och djupa skogar. Här kan du ha inspirerande möten med kollegorna i vackra, gamla salar. Köket bjuder på allt från affärsluncher till bröllopsmiddagar. Slottet är öppet för bokning av större sällskap och det går att abonnera hela anläggningen. → garpenbergsslott.se

NJUT AV LUGNET Långshyttan i södra Dalarna är en gammal bruksort. Här ligger brukshotellet omgivet av gamla bruk, arbetarbostäder och vacker natur. Den lugna miljön passar perfekt för jobbmöten eller avkoppling från vardagen. → brukshotellet.se

SVERIGES ENDA FÄBODRELAX På Smidgården i Fryksås, utanför Orsa, kan du varva ned och njuta av pool, vedbastu och relax i en unik fäbodmiljö. Här kan du också ordna möten och konferenser. Middagen serveras i matsalen, som har en milsvid utsikt över Orsasjön. → smidgarden.se

Dra i väg på äventyr med kollegorna! Tillsammans med en guide tar ni er ner 80 meter under jord i Äventyrsgruvan i Tuna Hästberg, två mil söder om Borlänge. Nere i gruvan väntar en konferenslokal som garanterat inte liknar något annat mötesrum du har suttit i. Turen bjuder på spännande klättring och linbana över den kristallklara sjön. Ett perfekt läge för teambuilding. Ni kan även njuta av Gruvfruns basturitual i den underjordiska bastun – en upplevelse för såväl kropp som själ. → adventuremine.se

KONSTSPANING PÅ VERKET I de gamla järnverksbyggnaderna i Avesta kan du och dina vänner eller kollegor uppleva historia och konstutställningar i de välbevarade industrilokalerna. Verket erbjuder även workshops i både teambuilding och kreativ konst. → verket.se

MED UTSIKT ÖVER HOPPBACKARNA På Lugnet i Falun kan du hyra konferensrum med utsikt över skidstadion och hoppbackarna. Här kan du också avsluta dagen med ett besök i Lugnets nybyggda relax, där ni varvar sköna basturitualer med uppiggande isbad och meditation på varma stenhällar. → lugnet.se

NYA TANKAR PÅ EN HISTORISK PLATS Att vara på en historisk plats och tänka framtid kan väcka arbetslust! På Falu Gruva kan ni kombinera konferensen med en guidad visning i gruvans vindlande gångar och stora salar. På gruvområdet finns det också möjlighet att övernatta på Polhem Bed & Breakfast med anor från 1700-talet. → falugruva.se

HELLO SUNNANHED Energin i denna historiska lada är en unik upplevelse. Här befinner du dig omgiven av orörd natur, oändlig skog och djupblåa sjöar. Stillhet och närvaro är måttot. Sitt ner vid det långa träbordet eller slappna av på dagbäddarna och njut i en ostörd miljö. → hellosunnanhed.com

27

Smaker av Dalarna Kombinera gärna mötesdagen med god, lokalproducerad mat. Flera av dessa kan ordna specialarrangemang för grupper och har även mötesrum.

SAHLINS STRUTS Borlänge Här på gården föder man upp strutsar och tar vara på det mesta från djuren. Struts är den huvudsakliga ingrediensen i de flesta av rätterna, allt från strutsburgare till strutsglass, som serveras i restaurangen. I gårdsbutiken kan du köpa förädlade produkter av struts som delikatesser, hudvård och dammvippor.

MURBOANNAS Borlänge På Murboannas mejeri produceras underbart välsmakande ostar som du kan köpa i Murboden tillsammans med andra lokala delikatesser. De serverar även lunch med fokus på lokala råvaror. Den rymliga lokalen går också att hyra för grupper.

RÄLTAGÅRDEN Leksand Vällagad mat från jord till bord. Råvarorna kommer till största del från den egna ekologiska gården. Här kan du både hyra möteslokal och bli serverad rätter som gris på Rältavis med smörslungade morötter.

BANKEN BAR & BRASSERIE Falun I en vacker före detta banklokal med stora fönster och stuckaturer i taket ligger Faluns svar på en fransk bistro. Här kan du njuta av vällagad mat utifrån råvaror i säsong och klassiker som Bankens panna med både fläskfilé och oxfilé.

SKEDVI BRÖD Stora Skedvi Saluhall, restaurang och knäckebrödsbageri i en gammal rustik fabriksmiljö. Här bakas knäckebröd för hand i vedeldade ugnar och mat baserad på råvaror från lokala producenter serveras i restaurangen. I saluhallen kan du köpa med dig det mesta som hör en god måltid till.

OPPIGÅRDS Hedemora Varför inte avsluta jobbmötet med en ölprovning?

Du kan också få en rundvandring i bryggeriet med en lektion i ölbryggning, höra om bryggeriets historia och se hur det går till när det berömda Oppigårdsölet bryggs. Det går även att förbeställa mat till visningen.

STJERNSUNDS BRYGGHUS Stjärnsund Stjärnsund utanför Hedemora är en del av Husbyringens ekomuseum, där storheter som Polhem och de Laval har verkat. På det lilla hantverksbryggeriet mitt i byn kan du få en visning av bryggeriet och prova lokalproducerad, ekologisk kvalitetsöl med enklare tilltugg.

28

visitdalarna.se

Fler caféer, restauranger, gårdsbutiker, saluhallar och handelsbodar hittar du på tasteofdalarna.se.

Smaklig spis!

29

Made by Dalarna

Skaparglädjen har alltid varit stark i Dalarna och trenden håller i sig. Det formligen bubblar av kreativitet som går att ta med sig hem från besöket. Här följer några tips att inspireras av.

Insjöns vä ver i Låt textil från en Kunglig Hovleverantör sprida glädje i hemmet. Vid riksväg 70 söder om Leksand ligger Insjöns väveri, som haft sin tillverkning på samma plats sedan grundandet 1947.

Idag är det livsstilsprofilen och entreprenören Ebba Kleberg von Sydow som driver väveriet tillsammans med sin man Johan, vilket avspeglar sig i nya idéer och samarbeten. Den höga kvaliteten består, liksom de omåttligt populära klassikerna. Handukarna "Daladräll" och krusdukarna tillhör favoriterna.

M mm..

Njut av handgjorda praliner och chokladkakor inspirerade av Dalarna. LABYs choklad i Hedemora erbjuder bland annat pralinerna "Stjernsund Gin" och "kladdkaka" med grädde och smör från Grådö Mejeri och honung från egen biodling.

Dalachoklad i Rättvik har perfekta gå bort-gåvor med sina söta dalahästar och chokladkakor med spritsad text. Sälen choklad har drickchoklad och chokladdippers perfekta för stugmyset efter en dag i skidpjäxorna.

Hu d vår d Den lyxiga gruvtvålen från Dalarnas Ekobutik har en mild doft av krispig enbär och frankincense. Passar till både kropp, hand och rakning.

Visste du att kvinnosymbolen även är tecknet för koppar och att mansymbolen står för järn?

Strutsolja från Sahlins Struts vårdar huden och håller den smidig och mjuk. Oljan utvinns ur strutsfett som smälts ner och filtreras. A-vitamin (retinol) tillsätts och därefter antioxidanter, som rosmarinextrakt och E-vitamin. Produkten ingår i hudvårsserien ”Nära Naturen” och innehåller inga parabener, palmolja eller kemiska konserveringsmedel.

30

visitdalarna.se

Mo. rksuggan

Kep s en p å Gubbkepsen är tillbaka och en ny generation har hittat den klassiska accessoaren som under 1940-talet bars av arbetare och bönder, liksom av överklassen under jakt och golfrundor. CTH Ericson grundades redan 1885 och har sedan dess gjort mössor och hattar i fabriken i Borlänge.

138 år senare förs hattarvet fortfarande vidare i familjeföretaget – och kepsen hänger med.

Unik ker amik

Karin Larsson var en formgivare före sin tid och är än idag en stor inspiratör.

I Carl Larsson-gårdens museibutik och på carllarsson.se finns såväl heminredning som handarbetssatser där du själv kan brodera utifrån Karins mönster.

N i t s j

Skap a s om Kar in L ar s s on

am r e k .o

ik

Klassiker från Nittsjö Keramik eller modern design från Mikaela Willers hör till favoriterna. Se tillverkningen på nära håll och köp produkterna på plats. Besök Nittsjö Keramik i byn med samma namn några kilometer utanför Rättvik. Åk sedan vidare till Mikaela Willers butik i Vikarbyn bara några kilometer bort.

.. .a.ttvikshasten R

Dekorer a mer a

Mikaela Willers

Ge hemmet en personlig och unik touch med dekorativa minnen från Dalarna.

Den som har en mörksugga i sitt hem behöver aldrig vara rädd för mörkrets makter, för de äter nämligen mörksuggan upp.

Unika ljusskronor och ljusstakar i svenskt smide från Käck & Hedbys – de omtyckta föremålen har tillverkats i Leksand sedan 1922 och är en i högsta grad vital hundraåring.

De flesta känner till vår klassiska röda dalahäst, men visste du att många byar och platser har tagit fram sin egen variant? Rättviks häst är grå med ett grafiskt mönster som återfinns på ortens gator och torg på olika sätt.

31

Falu Gruva

Spruthuset VINTERWEEKEND I

Världsarvet Falun Om du lägger örat mot marken kan du nästan höra hammarslagen mot sten, frustandet från hästar som drog tunga lass och klirret i kassan hos de rika bergsmännen. Du kan känna doften av svett, kokande rödfärg, rökt falukorv och rykande kol från hyttorna. Välkommen till världsarvsstaden Falun, ett perfekt besöksmål för en weekend i vinter.

TEXT: Eva Mandelqvist / FOTO: Sara Rönne, Anna Holm, Johanna Carlsson

Falu Gruva

32

visitdalarna.se

GLÖGGVANDRING Häng med på en stadsvandring i adventstid, där du vandrar i lyktors sken i gränder, efter Faluån och avslutar i Gamla Herrgården.

CARL LARSSON-GÅRDEN I VINTERSKRUD Carl Larsson-gården har minst en guidad visning om dagen och du behöver ha bokat biljett i förväg.

DALARNAS MUSEUM DAG 1 – EN HELDAG I VÄRLDSARVET

Börja den historiska resan i gruvan, där tiden stått stilla och känslan av hårt arbete sitter i bergväggarna. Fortsätt in på gruvmuseet, där tusen år av historia återges interaktivt och underhåller både vuxna och barn. Innan du lämnar området, följ dofterna till Geschwornergården för en gruvlunch som får husmanskost att framstå i helt ny dager.

Laddad med ny energi, men fortfarande med historien färskt i minnet, kan du med fördel strosa runt i de gamla trästadsdelarna bland gränder och kullersten. Gå gärna in i Kopparbergs kyrka med anor från 1300-talet, där stjärnvalven sägs spegla himlen på jorden. Sker besöket vid jul, satsa på glöggvandring och få lite extra julfeeling. Efteråt passar det bra med lite julshopping i stans mysiga butiker.

Till kvällen kan det vara trevligt att kika in på Spruthuset och serveras en Falu Röd (alkoholfritt finns givetvis) och fortsätta med en middag på anrika Banken. Därefter är det skönt att somna gott alldeles intill randen av Stora Stöten på Polhem B&B eller någon av de andra hotellen i världsarvsstaden.

I de fasta utställningarna tar du del av dalahästar, dräkter, dalmåleri, konst, Selma Lagerlöf och inte minst utställningen om Staden och världsarvet.

Dalarnas museum

DAG 2 – KULTURMYS ELLER MOTION

Är du mör i kroppen efter gårdagens promenerande kan ett besök på Dalarnas museum ge några inspirerande timmar.

Vill du ändå röra på dig finns Lugnets nya badhus, där hela arkitekturen andas världsarv. Känner du däremot att träningslusten pockar på ordentligt kan du ge dig ut på självaste världscuparenan för en tur i Lugnets längdspår, där inte minst Mördarbacken väntar. Avslutningen för eftermiddagen kan med fördel ske i Lugnets relax, där du återigen knyter an till arvet av kultur och natur. Nöjd och glad är det sedan dags att ta tåget hem.

33

Basturitual med världsarvstema FOTO: Henrik Hansson

Tänk dig en varm vind med doft av bergamott, en björkruska som i hettan ger svalka och smältande snöbollar med eteriska oljor som tillsammans med episk musik vrider tillbaka klockan till 1600-talets Falu koppargruva. Hettan, stämningen och en dansant bastuvärd som svingar en stor fjäder och skapar den perfekta balansen mellan värme och svalka. Allt det här sker i en så kallad aufguss och i Falun är den unik.

Aufguss är en tysk bastutradition som blivit allt populärare. Aufguss betyder ”hälla på” och det är också vad bastuvärden som leder ritualen gör. Hon varvar vatten med eteriska oljor i snöbollar som sakta får smälta på bastulavar. De sprider dofter av lavendel, citron och basilika som också är lugnande, vitaliserande och renande. En aufguss är en magisk upplevelse, en meditation för alla sinnen som jobbar på djupet och tar hand om både kropp och själ. Ingen ritual är den andra lik, och det finns flera teman att välja bland.

VARVA NER OCH LADDA UPP

Efteråt lämnar gruppen bastun i tystnad för att hålla kvar upplevelsen. Vi går ut på relaxens takterrass och möts av den kyliga vinden. De upplysta hoppbackarna står ståtliga mot den kvällsmörka himlen och vi kryper ner i den varma poolen och njuter av stjärnvalvet en stund, tills någon lägger fram utmaningen att varva med kallbad. Åtta- eller tolvgradigt vatten lockar knappast en badkruka, men med pepp och glada tillrop tas de få stegen ner i det iskalla vattnet. Det kommer inget skrik, utan en förvånad tanke att det faktiskt inte var så farligt, även om det är omöjligt att stanna någon längre stund. Efteråt är känslan i kroppen ändå varm!

Efter att ha provat klangmassage och ytterligare en guidad meditation, tvagat kroppen med saltskrubb och faktiskt även gnuggat in benen med snö i isrummet, som är det enda i sitt slag i Norden, smakar en mangosmoothie underbart.

Sorlet i Gruvboacaféet där alla sitter i sina morgonrockar är gemytligt. Här myser par, stressade småbarnsföräldrar, upprymda kollegor och vänner med den gemensamma nämnaren att de vill vila sig från vardagen och fylla på batterierna.

Här finns motionärer och elitidrottare som vill ha aktiv återhämtning som en del av träningen. En dag i veckan är även barn över åtta år välkomna för att precis som vuxna få varva ner och ladda upp.

"det enda i sitt slag i Norden"

34

visitdalarna.se

35

Fredrik Eriksson

BOR: Grycksbo, Falun GÖR: tränare på Dala Sports Academy

och driver företaget Toppfysik

AK TIV ÅTERHÄ MTNING

som en del av träningen Lugnets relax är inte bara ett spa utan även framtaget som en återhämtningsanläggning för alla som tränar regelbundet och vill snabba på sin återhämtning för att kunna prestera bättre. Fredrik Ericsson har en bakgrund som tävlingscyklist, förbundskapten för landslaget i mountainbike och head coach för MTB vid OS. Idag jobbar han som tränare på Dala Sports Academy och driver företaget Toppfysik som hjälper utövare att utveckla sin träning. Han har varit rådgivare vid utformningen av Lugnets relax, utifrån sina kunskaper om träning och återhämtning.

– Det finns flera sätt att aktivt jobba

36

visitdalarna.se

med sin återhämtning. Om du går direkt från skidspåret till relaxen och därmed är varm i kroppen och trött i musklerna är det bra att börja med ett kallbad. Det minskar inflammation och svullnad i musklerna samt att mer blod går till musklerna i stället för till huden. Inled med några minuter i kallbadet, ta pauser om du behöver, men undvik den varma poolen i det här läget, säger Fredrik och menar att det kan krävas lite övning innan man tycker åtta- och tolvgradigt gradigt vatten är behagligt.

Om det har gått några timmar mellan träning och relax kan du med fördel växla mellan kyla och värme eller bara vara i värme.

– Att växla mellan ett par minuter kallt och ett par minuter varmt ökar blodge-

Boka på

falugruva.se

Upplev.

Upptäck.

Utforska.

Upplev Falu Gruva 60 meter under jord Upptäck en unik historisk miljö runtom på gruvområdet

nomströmningen. Väljer du bara värme för återhämtning är det viktigt att inte pressa för lång tid i bastun eller i det varma badet, då blir värmen en belastning.

Värmeträning har å andra sidan blivit populärt och då används värme som stimuli i slutet av träningsdagen, helst några dagar i följd. Värmen stimulerar då kroppen att öka mängden vätska i blodet, vilket gör att man presterar bättre i uthållighetsidrotter. Det behöver inte innebära ett träningspass i värme utan kan vara 30-40 minuter bastubad, vilket kan delas upp i tiominutersperioder.

Fredrik lyfter även fram fördelarna med relaxrummet där man kan ligga ner på varma stenar och bara slappna av, göra andningsövningar eller stretcha i den behagliga värmen.

Utforska gruvans rika historia på vårt interaktiva museum

37

Slädfärd från världsarv till världsarv Färden går över frusna myrar och sjöar, genom byar med faluröda hus och snöklädda granskogar. Hästarna drar fullpackade slädar genom snö och blåst, men också gnistrande sol. Varje vinter spänner Dalarna Femund Forkörarförening tömmarna och åker den historiska Kopparleden från Dalarna till världsarvet Röros i Norge.

– Man blir ett med naturen och hästarna. Det ger en enorm frihetskänsla, säger Marita Nämnd.

TEXT: Sanna Casson / FOTO: Stor Lars Olsson, Lars Christian Utgård, Sven Evert Bogg, Therese Sålder, Inger J Indset, Julius Aspman

Slädfärd från världsarv till världsarv Text: Sanna Casson Färden går över frusna myrar och sjöar, genom byar med faluröda hus och snöklädda granskogar. Hästarna drar fullpackade slädar genom snö och blåst, men också gnistrande sol. Varje vinter spänner Dalarna Femund Forkörarförening tömmarna och åker den historiska Kopparleden från Dalarna till världsarvet Röros i Norge.

– Man blir ett med naturen och hästarna. Det ger en enorm frihetskänsla, säger Marita Nämnd.

Det ser ut som ett porträtt från förr. En strävsam häst som pulsar genom snön

38

visitdalarna.se

och drar en släde bakom sig. Snön yr och en blek sol kikar försiktigt fram bakom molnen. Människorna i släden är klädda i traditionella kläder, tillverkade av vadmal och ull. Många lager så att de inte ska frysa. Renskinnen värmer rumporna och vinden biter i kinderna. Men porträttet är inte gammalt, utan taget på sjön Femunden i Norge 2023.

– Det blåste hårda vindbyar. Jag satt på släden bakom hästen, inlindad i renskinn som skydd mot vinden. Mina vantar var stelfrusna och formade runt tömmarna. Manne, min häst, gick taktfast i spåren från hästen som gick framför oss för att slippa pulsa. Här och där var det stora dammar av stöp, en sörja av is och vatten. Där kändes det som om medarna skulle frysa fast om farten

R.öros

var för sakta, men allt gick bra, berättar Marita Nämnd.

Hon är en av medlemmarna i Dalarna Femund Forkörarförening, en svensknorsk förening som vill bevara forbonde­ kulturen i Norden. Varje vinter sedan 1990-talet kör medlemmarna i föreningen med häst och släde mellan Dalarna och Röros. 2023 tog de den historiska Kopparleden mellan världsarvet Falun och världsarvet Röros i Norge.

Anor från 1600-talet I århundraden har forkörare och forbönder spänt för hästar och tagit Kopparleden för att frakta varor till marknaden i Röros och även hämta varor i Norge och transportera dem till Dalarna.

D

et ser ut som ett porträtt från förr. En strävsam häst som pulsar genom snön och drar en släde bakom sig. Snön yr och en blek sol kikar försiktigt fram bakom molnen.

Människorna i släden är klädda i traditionella kläder, tillverkade av vadmal och ull. Många lager så att de inte ska frysa. Renskinnen värmer rumporna och vinden biter i kinderna. Men porträttet är inte gammalt, utan taget på sjön Femunden i Norge 2023.

– Det blåste hårda vindbyar. Jag satt på släden bakom hästen, inlindad i renskinn som skydd mot vinden. Mina vantar var stelfrusna och formade runt tömmarna. Manne, min häst, gick taktfast i spåren från hästen som gick framför oss för att slippa pulsa. Här och där var det stora dammar av stöp, en sörja av is och vatten. Där kändes det som om medarna skulle frysa fast om farten var för sakta, men allt gick bra, berättar Marita Nämnd.

Hon är en av medlemmarna i Dalarna Femund Forkörarförening, en svensknorsk förening som vill bevara forbonde­ kulturen i Norden. Varje vinter sedan 1990-talet kör medlemmarna i föreningen med häst och släde mellan Dalarna och Röros. 2023 tog de den historiska Kopparleden mellan världsarvet Falun och världsarvet Röros i Norge.

RÖROS OCH FALUN – två världsarv Röros och Falun har mycket gemensamt. De båda orterna har tidigare präglats av sina koppargruvor. De är vänorter med varandra sedan 1940. Röros utsågs av Unesco till världsarv 1980 och Falun fick samma utnämning 2001. Ett världsarv är ett kulturminne eller naturminne som är så värdefullt att det är en angelägenhet för hela mänskligheten att bevara det för framtida generationer. När platsen är upptagen på Unescos världsarvslista ska den garanteras skydd och vård för all framtid.

ANOR FRÅN 1600-TALET

I århundraden har forkörare och forbönder spänt för hästar och tagit Kopparleden för att frakta varor till marknaden i Röros och även hämtat varor i Norge och transporterat dem till Dalarna.

Fora betyder färd för transport av en vara från en plats till en annan. Fora kan även betyda varan som transporteras och fordonet med sin last. Forköraren var dåtidens långtradarchaufför och arbetade på uppdrag åt någon annan, medan forbonden körde sina egna varor.

Under 1600-talet hade Falu Gruva sin storhetstid och kopparbrytningen krävde stora mängder ved.

Transporterna av ved, malm, kol, pälsar och andra förnödenheter blev allt viktigare och forkörarna hade en viktig roll att spela. Även Röros hade en stor koppargruva och var en vik-

tig handelsstad. De lastade slädarna var en förutsättning för att gruvorna skulle fungera. Eftersom vägarna i princip var obefintliga, var transporterna på vintern de mest effektiva, då man enkelt kunde ta sig över frusna sjöar. ÅRLIG RESA

I februari varje år gör Dalarna Femund Forkörarförening samma resa som förfäderna, längs gamla färdvägar, med häst och släde. Resan tar runt tre veckor och kräver en hel del förberedelser. De startar på olika platser i Dalarna varje år.

– Det gäller att hästarna är vältränade så att de orkar göra den här resan på totalt 40 mil, när vi kört som längst. Jag försöker träna min häst några timmar varje dag. Det blir mycket konditionsträning, men också att gå i djupsnö och dra ett slädlass uppför branta backar.

Tanken är att färden ska bli så lättsam som möjligt för honom, säger Marita Nämnd.

Allt som behövs under den långa färden mellan Falun och Röros ska rymmas i släden, så det gäller att planera packningen på ett bra sätt. Hö till hästen måste finnas lättåtkomligt. Kläderna är en annan viktig pusselbit för att allt ska funka. Och det är inte moderna funktionskläder i Fleece och Goretex som gäller.

– Jag syr de flesta kläderna själv och mamma stickar. Vi använder oss av traditionella material som ull och vadmal och värmande pälsar. Tanken är att allt ska vara så likt förr som möjligt.

Skillnaden är att vi gör det här för nöjes skull, medan våra förfäder gjorde det för att livnära sig, berättar Marita.

TILLTALAS AV DET GAMLA LIVET

Under resan är det svårt att inte känna historiens vingslag: – Känslan är stark, just här körde människor varor med häst och släde under flera hundra år. Trots att det gått så lång tid tror jag att vi är ganska lika varandra. De skrattade nog åt samma skämt som vi och frös om de var dåligt klädda.

De stannade säkert också släden vid en bäck och hade lite tjärved med sig och gjorde upp en eld och kokade kaffe och åt en bit torkat kött, precis som vi. Hästen fick vila och äta sitt hö och dricka sig otörstig, precis som våra hästar, säger Marita.

"Forköraren var dåtidens långtradarchaufför "

39

KOPPARLEDEN – en historisk väg Kopparleden är en 40 mil lång, historisk väg som går mellan de två gamla kopparstäderna Röros i Norge och Falun i Sverige.

Här passerar du idylliska byar och fäbodar, flera små och stora naturreservat, samt två nationalparker varav en har Sveriges högsta vattenfall. På den norska sidan passerar du sjön Femunden och fjälltoppar ända upp mot 1 750 meter. Följ de orange skyltarna.

Hon tilltalas av det gamla livet, som det var förr. Det kunde vara jobbigt och strävsamt, men med en annan enkelhet än idag.

– Du behöver inte vara tillgänglig hela din vakna tid, du följer naturens och årstidens rytm. Du känner dig tillfreds när du till exempel lagar maten från grunden från vad gården och skogen ger. För mig ger det här enkla livet en känsla av frihet och ett lugn inombords.

VACKER LED

Hästarna håller en fart på ungefär fem kilometer i timmen under resan, men de pausar ofta för att vila, äta och dricka.

– Kopparleden är väldigt vacker. Vi åker genom gamla skogar pudrade med snö och vackra små byar. Ju längre norrut vi kommer, desto mer snö brukar det vara och nära Norge skymtar fjällen och de frusna sjöarna, berättar Marita.

De gör många stopp på vägen och människor som bor längs vägen kommer ofta fram och pratar.

– Jag minns särskilt två pojkar i tioårsåldern som vi träffade vid kyrkan i Särna.

De var så nyfikna på oss, vilka vi var och vad vi skulle. Det var så roligt att berätta för dem.

SOVER UNDER STJÄRNORNA

De övernattar i bystugor, kojor och under bar himmel. Då gör de upp en stockeld som ska brinna hela natten.

– Det blir faktiskt inte kallt, vi ligger på granris och renskinn med fälltäcken över oss. De där nätterna när vi sover under stjärnorna är lite magiska. Vi är långt ifrån trafikerade vägar, så det är tyst i

40

visitdalarna.se

skogen, förutom kanske en häst som står och tuggar hö eller några människor som småpratar. Norska, svenska och älvdalska blandas på ett trivsamt sätt.

Marita är uppvuxen i Stockholm, men bor sedan länge i Älvdalen där hon har sina rötter.

Det blir en stark gemenskap bland forkörarna. De är i olika åldrar från 20 till 70 år, både män och kvinnor. Det som förenar dem är att de har ett starkt intresse för historia. Det finns dessutom ett spelmanslag kopplat till föreningen som ansluter längs vägen och spelar visor från förr.

När forkörarna når Röros marknad brukar det vara en mäktig syn som möter dem. Kyrkan tronar upp över den snart 400-åriga staden, fjällen vilar runt de gamla trähusen som är Röros signum. Närmare 100 hästekipage från andra forkörarföreningar möter upp utanför Röros för att tillsammans köra in i staden. De är alla klädda i vadmal, ull och pälsar. Spelmän spelar gamla visor på fiol och dragspel. Den ceremonin brukar vara öppningen på marknadsveckan i Röros.

– Det brukar vara mycket folk i Röros.

Det är härligt att vara framme, men samtidigt sorgset att resan är slut. Tiden har gått så snabbt, fast vi har färdats så långsamt i en annan lunk. Stora problem har blivit små, vi har blivit ett med naturen och fördjupat kontakten med hästarna och de människor vi har haft runt oss.

Det känns konstigt att man snart ska hem, hänga undan vadmalskjolen och ta på sig jeansen igen!

5 tips på stämningsfulla slädturer HÄST OCH SLÄDE PÅ SOLLERÖN

SLÄDTUR I VÅMHUS

Snickars Brukshästar, på Sollerön utanför Mora, erbjuder olika turer med hästar.

På vintern kan du ta en tur med häst och släde och övriga året är det häst och vagn som gäller. Det finns också möjlighet att testa turridning med häst eller prova på brukskörning. → snickarsbrukshastar.se

Anna-Karin Bennberg driver Liljeholmens bondgård i Våmhus, en mil från Orsa.

Hon erbjuder både turer med häst och vagn och slädturer. → liljeholmensbondgard.se

SLÄDTUR I MÅNSKEN Anna Dahlgren driver Getinggården i Älvdalen. Hon tar emot förbokade grupper som vill åka på slädtur i de fina omgivningarna, antingen på kvällen eller på dagen. Du får hjälpa till att rykta och sela hästen. Du får även prova att köra häst och släde. Efter slädturen värmer man sig med björnstarkt kaffe och fika vid lägerelden. → instagram.com/getinggardens

Människor längs vägen kommer ofta fram och pratar. Här syns Marita Nämnd, hennes häst Manne och nyfikna besökaren Marianne Hamre.

SLÄDTURER I ÄLVDALEN Kuskullans Häst & Gård i Älvdalen erbjuder härliga slädturer med fikastopp på vägen. Det gör även Karolina Andersson som driver Karolinas brukshästar i Älvdalen. Hon har många arrangemang riktade till barn. → instagram.com/kuskullanshastochgard → instagram.com/karolinasbrukshastar

VÅFFLOR OCH SLÄDE Ta en gammeldags tur med häst och släde genom skogen till Fryksås Hotell & Gestgifveri. Här äts våfflorna i mysig miljö med storslagen utsikt över Siljan och Orsasjön. Våfflor med sylt, grädde och glass samt kaffe, te eller varm choklad ingår. Förbokas senast dagen innan i Gästcenter i Grönklitt eller online.

41

Unik upptäcktsfärd längs Kulturresan

9 ikoniska platser Genom en rundresa i kulturens Dalarna får du upptäcka spännande delar av Sveriges historia, ta del av autentiska kulturmiljöer och höra berättelser om människor som lämnat bestående avtryck.

Kom ihåg att införskaffa Kulturpasset för extra fina erbjudanden vid varje besöksmål.

Passet är giltigt i två år, så påbörja gärna din resa under vintern och fortsätt upptäcksfärden under sommaren.

VINTERÖPPNA BESÖKSMÅL

Carl Larsson-gården1, Dalarnas museum2, Falu Gruva3, Nils Olsson Dalahästar4, Zornmuseet5 och Porfyrmuseet6.

Sommartid har även Verket/Avesta Art7, Ornässtugan8 och Hildasholm9 öppet.

Kulturpasset kostar 125 kronor och finns att köpa hos respektive besöksmål samt digitalt på visitdalarna.se/kulturresan

1

2

6

7

3

Läs mer och planera din kulturresa

42

visitdalarna.se

ANNONS

4

5

8

9

VARVA NER. LADDA UPP. REL AX I VÄRLDSKL ASS Lugnets relax är en nybyggd anläggning i absoluta världsklass!

Här finns kalla och varma bad, ångbastu, aromabastu, torrbastu och utebastu samt Nordens enda isrum. Dessutom tvagningsrum med egengjorda scrubs, skogsregnsduschar och avslappningsrum med varma stenhällar.

VÅRA BASTURITUALER I våra basturitualer upplever du med alla sinnen. Som en resa genom hundratals år av historia, suggestiv musik, snöbollar med eteriska oljor på bastulaven och ångor som dansar genom rummet. Våra bastumästare skapar en fantastisk upplevelse för kropp och själ.

Ta med din partner, vännerna eller kollegorna på en upplevelse med världsarvstema.

Läs mer på lugnet.se 43

En doft av glögg och brända mandlar TEXT: Erik Ersson

Hitta fler julmarknader i evenemangskalendern. De första arrangeras redan i mitten av november och ofta finns flera alternativ varje helg långt in i december.

44

visitdalarna.se

på 5 tipsjulmarknader

1. JULMARKNAD PÅ ROTS SKANS

Älvdalen 2–3 december På Rots Skans dukas det upp en julig hantverksmarknad med genuint lokalproducerad mat och hantverk. Bagarstugan & Smedjan är öppna. Tomtar, hästskjutsar, korgmakare, fårföreningar, julgranar, servering och glöggdoft allt i en miljö som har anor från slutet av 1600-talet.

2. GAMMELDAGS JULMARKNAD PÅ DÖSSBERGET

A

tt besöka en julmarknad på en hembygdsgård i Dalarna är som att kliva in i ett vykort från en svunnen tid. Vinterkylan sveper in och de första snöflingorna singlar sakta ned från himlen, medan mörkret sänker sig över hustaken. Dofter av glögg och brända mandlar blandar sig med toner av julmusik och överallt möts man av leenden. Strax intill hoppar några barn förväntansfulla upp i släden och kusken smackar högljutt för att få hästen att gå ännu en sväng, till barnens stora förtjusning. En pappa förklarar att så här åkte man minsann förr i tiden, innan det fanns bilar.

I marknadsstånden lockar knallarna med genuina hantverk, hemgjord konfektyr och lokala läckerheter. Det finns mycket att titta på. Kransar av gran, julprydnader, julkärvar, vävda alster, hemstöpta ljus, snidade knivar, tomtefigurer i trä och ull, sniderier och stickade vantar som ligger i prydliga rader.

Inne i hembygdsgården är det varmt och trevligt och en skylt visar att det finns kaffe och hembakat att köpa för en ringa slant som går till hembygdsföreningens kassa. Själva idén med hembygdsföreningar är att hålla kulturarvet levande. De bevarar kunskap om äldre tiders hantverk, kulturväxter, byggnadsvård, men också musik, berättelser och traditioner. Allt bygger på ideella krafter. Det gör att en julmarknad här känns genuin, fridfull och nostalgisk, precis som bilden av en drömjul.

Bjursås 3 december Bjursås hembygdsförening bjuder in till en julmarknad för hela familjen. Beläget i ålderdomlig fäbodmiljö med vacker utsikt. Försäljning av hantverk, mathantverk, inredningsprodukter, julpynt och mycket mera. Aktiviteter för barn, lotterier samt servering. Barnen träffar tomten och får möjlighet att lämna en önskelista.

3. JULMARKNAD PÅ

HEMBYGDSGÅRDEN I SUNNANSJÖ

Ludvika 25 november Traditionsenlig gammeldags julmarknad på hembygdsgården i Sunnansjö. Knallar erbjuder sina varor, pepparkakor spritsas, krabbelurer steks i huggarkojan och det doftar glögg. Naturligtvis är tomten på plats. Där finns en kokvagn som serverar korv och hamburgare samt annan servering.

4. TRADITIONSENLIG JULMARKNAD VID FALU GRUVA

Falun 10 december En lista på julmarknader i Dalarna vore inte fullständig om vi inte lyfte fram den omåttligt populära klassikern vid Falu Gruva. Här kan du uppleva gammeldags julstämning på en historisk plats i facklornas sken. Förutom marknadsstånd finns en matmarknad fylld med lokala delikatesser och de uppskattade restaurangerna på området är öppna.

5. LEKSANDS JULMARKNAD

Leksand 2–3 december En av de större julmarknaderna i Dalarna hittar du i Leksand. En genuin marknad med över 70 utställare. Butiker, restauranger och caféer är öppna och självklart är tomten och hans hästar på plats. Missa inte det magiska jullandet på udden.

45

Porten till Sápmi TEXT: Erik Ersson / FOTO: Alexander Neimert & Idre Himmelfjäll

46

visitdalarna.se

S

kotern susar fram genom ett vintrigt Sápmi. Solen glittrar i snötäcket och man kan se hur långt som helst i det vidsträckta fjällandskapet. På en fjälltopp avtecknar sig siluetterna av en flock renar mot den blå himlen.

Guidens ryggtavla försvinner in bland tallarna och den sista delen av resan går genom fjällskogen, innan hela sällskapet stannar och stiger av skotern. Den stora träkåtan är gigantisk med sina sex meter. Dörren öppnas och två hundar skäller glatt och hoppar runt på den nyskottade gårdsplanen. Mattias Jonsson vinkar och välkomnar oss in i den varma och ombonade kåtan. Här finns inga fönster, så det enda ljuset kommer från den sprakande brasan. Ovanpå elden står en kaffekittel och doften av kokkaffe sprider sig. Vi slår oss ner på renfällarna som ligger utspridda längs med väggarna.

SVERIGES SYDLIGASTE SAMEBY

Mattias Jonsson är vice ordförande i Idre Sameby, den sydligaste av Sveriges 51 samebyar. Han driver även företaget Idre Ren som är verksamt inom turism och rennäringen.

Mattias som är 34 år gammal har vuxit upp i en renskötarfamilj, i en by två mil norr om Idre. I huvudsak är det fyra familjer som utövar renskötsel i Idre Sameby.

– Rennäring går ofta i arv, jag fick ta över verksamheten efter min far och har varit renägare med eget renmärke i stort sett hela livet. Alla renar ägs av någon, och för att kunna äga en ren måste man ha ett renmärke. Det är snitt som görs i örat på renen så att man ser vem renen tillhör, säger Mattias.

Samerna är en del av den svenska ursprungsbefolkningen och härstammar historiskt från Nordkalotten inom ett område som kallas Sápmi. Idag lever de flesta samer i Norge och Sverige, men även i Finland och Ryssland. Historiskt levde samerna ett nomadliv, man bodde både i fasta och temporära kåtor och följde renarnas vandring över fjället. De moderna renägarna och renskötarna lever ett betydligt modernare liv.

– Många tror att vi fortfarande bor i kåtor, säger Mattias och häller upp det rykande kaffet i vackra träkåsor.

– Vi kan inte leva som förr, utan lever ganska vanliga liv med skola, andra jobb och en almanacka som styr livet. Renskötseln är motoriserad, med fyrhjulingar och motorcykel på sommaren och skoteråkning på vintern. Förr åkte man skidor, säger Mattias.

Det finns ett växande intresse för att få veta mer om Nordkalottens ursprungsbefolkning. Renhållningen, de färgglada kläderna och karaktäristiska tältkåtorna är alla unika attritbut som förknippas med samerna och kittlar nyfikenheten.

– Många är intresserade av samernas historia, myter, kultur och traditioner, men jag skulle säga att den största nyfikenheten idag kretsar kring hur en sameby ser ut och hur vi lever som renskötare.

För Mattias är det viktigt att föra traditionerna vidare, samtidigt vill han inte förställa sig och spela en roll. Han visar upp och berättar om föremål som förknippas med den samiska kulturen, men är också mån om att lyfta fram hur rennäringen utvecklats och ser ut idag.

– Jag får inspiration från människor som besöker oss. Men jag vill inte känna mig som ett utställningsföremål, utan det är viktigt att vara genuin. Jag har mina vanliga kläder, men tar gärna med föremål som trumman, björnspjutet, eller ett knivbälte med samiskt slöjdade knivar. Och vi pratar om hur det ser ut nu och hur det såg ut då. Vi använder fortfarande lasso för märkning på sommaren, besökare får klämma och känna på lasson och även prova att kasta, säger Mattias.

"jag vill inte känna mig som ett utställningsföremål, utan det är viktigt att vara genuin" RENAR PÅ NÄRA HÅLL

Renen är ett vanedjur som rör sig utifrån bestämda mönster under olika perioder av året.

De har sin vandring som de vandrar och vill helst vara i skogen på vintern.

Där är det inte lika kargt och renarna har lättare att gräva fram föda. På sommaren drar de sig mot fjällen. Där fläktar det

47

mer och de kan svalka sig och där finns också färre insekter som plågar.

Ofta har man en inre bild av stora renhjordar som strövar fram över snötäckta vidder. Men under stora delar av året rör sig renarna i mindre grupper. Historiskt sett har samerna delat in året i åtta årstider ur renarnas perspektiv. Under höstsommaren betar renarna inför vintern, under vårvintern flyttar renarna, medan kalvarna föds på våren och växer upp under vårsommaren.

– Svampperioden är godis för renen, då är de så pass skingrade att de är två och två och tre och tre. Renar har bara en brunstperiod i september varje år. Då drar de sig uppåt till fjällområdena och då är det läge att samla ihop dem.

Att se renarna beta på fjället är en storslagen naturupplevelse. Men de är försiktiga djur som drar sig undan när turister närmar sig. Därför är det extra uppskattat när Mattias tar med en livs levande ren som besökaren till och med kan klappa.

– Renen är ett fritt betande djur som turister ofta kan se. Inte minst efter riksvägarna som går kors och tvärs där det är vanligt att man möter renar, både nära och på avstånd. Vi arrangerar renmöten med tamrenar vintertid. De är så tama att du kan mata direkt ur handen. Det brukar många tycka är väldigt fascinerande, säger Mattias.

EN KLASSISK KAFFE LAPPE

Den samiska matkulturen är starkt förknippad med det delikata renköttet, en annan viktig del av den samiska identiteten är kokkaffet. Kaffekitteln som puttrar i mitten av kåtan och att samtala runt brasan är sådant som uppskattas mycket av besökarna. Inte minst när Mattias serverar en något udda variant av smaksatt kaffe.

– Det kan vara svårt att få tag på kaffeost, men det är en ost som jag köper från Finland. Man tärnar upp osten och skivar torkat renkött som stoppas i kaffet. Det blir som en form av varma koppen som jag brukar kalla Kaffe Lappe. Det är en udda och rolig tradition, säger Mattias med ett skratt. Även förädlingen är något Mattias vurmar för. Att ta vara på renköttet och allt som växer i naturen, och att få delta i alla steg av köttets förädlingsprocess, från fjälltopp till tallrik. Som renskötare, slaktare, men även att tillreda maten som besökarna bjuds på.

– Renköttet är en fantastisk produkt.

Renen har haft ett värdigt och bra liv

48

visitdalarna.se

Planera ditt renmöte på visitdalarna.se

Kombinera skidsemestern med att lära dig om samernas historia och traditioner. innan den slaktas, styckas och förädlas.

Rökning och saltning är egentligen gamla konserveringsmetoder, men nuförtiden är det smakerna som uppskattas.

Mattias arrangerar främst två typer av turistupplevelser. Skoterturer där det ingår en lunch eller ett eftermiddagsbesök när man vandrar genom skogen för att komma fram till hans kåta.

– För eftermiddagsbesökare kokar jag kokkaffe över öppen eld, sedan skär jag upp och trancherar rentunga eller varmrökt renhjärta och berättar om produkterna. Det är de godaste delarna på renen, säger Mattias.

Souvas, lättsaltat och rökt renkött är kanske den mest kända renköttsprodukten. Den kan ätas rå eller stekas i panna.

Mattias berättar om hur han tillreder det delikata köttet från grunden.

– Souvas är det samiska namnet för rökt. När jag serverar en souvaspanna är den gjort på en renstek som jag har slaktat, styckat och torrsaltat på fri hand.

När jag kallröker souvas hänger jag upp köttet i min kåta, där jag har gjort en eld av ved från sälg. Det får inte bli för varmt i kåtan, utan bitarna ska hänga länge i 30-35 graders temperatur. Därefter tar jag ner och paketerar dem. De är då ätfärdiga men kan med fördel stekas i panna och det blir löjligt gott, om jag får säga det själv, avslutar Mattias.

MÖTE MED RENAR På Idre Himmelfjäll får du chansen att komma nära tama renar. I aktiviteten Renmöte får du tillsammans med en guide promenera längs en upptrampad led fram till en kåta. Där väntar mjuka renfällar runt en eld och spännande berättelser om hur samerna levde förr och nu. Efter en kopp äkta kokkaffe får den som vill klappa renarna. För den som vill åka skoter ordnar Idre skoter och motor en trevlig tur till kåtan. Har du fått mersmak kan du testa aktiviteten snöskovandring med renar.

RENVETT Så gör du om du möter en ren När du besöker de norra dalafjällen kommer du förmodligen i kontakt med renar som strövar fritt på fjället. Det är viktigt att du respekterar renen, håller avstånd och inte skrämmer den. STF har i samarbete med Svenska samers riksförbund tagit fram ett antal punkter du kan tänka på, så att du inte stör renarna. → Ta det lugnt i trafiken. Renarna väljer ibland den lätta vägen när det är mycket snö i naturen. → När du ser renar på fjället, stanna upp! Sätt dig ner, var tyst och låt renarna passera i sin egen takt.

Mattias Jonsson

BOR: Idre GÖR: driver Idre ren

inom rennäring och turism

→ Gå aldrig rakt mot en betande ren – ta en omväg om det behövs. → Drar sig flocken undan? Då har du redan kommit för nära. → Lyfter renen på huvudet och svansen samtidigt som den spetsar öronen?

Det är ett tydligt tecken på stress och att du bör backa. → Håll alltid hunden kopplad och nära intill dig. Renen upplever instinktivt hunden som ett hot. → Fråga gärna på fjällstationen eller fjällanläggningen var renarna befinner sig just nu och undvik de områdena. → Visa även respekt och hänsyn mot renskötarna som behöver göra sitt jobb. Du befinner dig på deras arbetsplats.

49

. ön j . s l e v ö r G STF Lokal mat i fjällen KRAVODLAT I GRÖVELSJÖN Säsongsaktuellt, ekologiskt och lokalt, serverat till en milsvid utsikt över både svenska och norska fjäll. Det är vad du kan förvänta dig när den KRAV-certifierade restaurangen vid STF Grövelsjön Fjällstation dukar upp till frukost, lunch och middag. Här kan du även fylla termosen, göra din egen matsäck eller köpa en ”Grövelsjölåda” i butiken. → visitdalarna.se/stf-grovelsjon-fjallstation

SAMISKA DELIKATESSER OCH HANTVERK I Storsätern, Grövelsjön finns Renbiten och i butiken finns lokala delikatesser och egenproducerat renkött tillsammans med renskinn, knivar, kåsor, smycken och alla möjliga detaljer från renen.

Här får du en inblick i samisk slöjd och konst som det samiska familjeföretaget erbjuder. Renbiten har även en butik i centrala Falun. → renbiten.se

50

visitdalarna.se

Visste du att...

Samerna är Europas enda urfolk som bor i Sverige, Norge, Finland och Ryssland.

Området kallas Sápmi. Små grupper av ett jägar- och samlarfolk vandrade in och bosatte sig efter kusterna när inlandsisen började smälta för mer än 10 000 år sedan. Det första skrivna dokumentet om samerna är från 98 e. Kr. då en romersk historieskrivare berättar om ett jägarfolk i norr som går klädda i päls och lever i harmoni med naturen.

Varifrån kom samerna? Ingen vet. De har alltid funnits här.

Som urfolk har samerna en egen kultur, ett eget språk och egna sedvänjor. Ett urfolk åtnjuter ett folkrättsligt skydd genom till exempel internationella konventioner som FN och Europarådet antagit och som Sverige anslutit sig till.

Ett urfolk har rätt att bevara sin kultur.

De har också politiska rättigheter och samerna omnämns numera som ett eget folk i Sveriges grundlag. → samerna.se

NÅJDTRUMMAN

Bo i lyxig kåta – Sámi tipi Mujjies

Nåjden är en shaman eller andlig ledare inom den samiska kulturen. De har förmågan att kommunicera med andevärlden och kunde utföra helande eller beskyddande ritualer.

Trumman var ett viktigt instrument för nåjden. Med trummans hjälp kunde nåjden besöka andevärlden eller andra platser, men även förutsäga framtiden. Kyrkan ansåg trumman vara satans påfund. På 1600- och 1700-talet beslagtogs samiska trummor som kallades ”trolltrummor”. En fällande dom för innehav av trumma kunde innebära dödsstraff.

Sámi tipi Mujjies är ett unikt och lyxigt boende i enastående natur. Tältkåtan är naturskönt placerad vid foten av Salsfjället och är extra ombonad för att stå emot vinterns kyla. Golvet är täckt av renskinn och sovsäckarna är extra tjocka och varma. I kåtans mitt finns en kamin som värmer skönt under de stjärnklara vinternätterna. Kåtan är lättillgänglig och vill man ta sig vidare upp på fjället väntar över tio mil välpreparerade skidspår. En samisk måltid ingår i boendepaketet. Den tillagas utomhus över öppen eld och med lite tur råder första parkett för att se det magiska norrskenet spela över himlen. → renbiten.se

51

Hitta guldkornen på Dalarnas matkarta

Runt om i Dalarna finns ett förstklassigt utbud av mat och dryck, där smakerna från Dalarna och hantverket bakom står i fokus. Låt någon av de många guldkornen inom nätverket Taste of Dalarna guida dig till nya smakupplevelser.

52

visitdalarna.se

ANNONS

TASTE OF DALARNA Taste of Dalarna är din guide till lokala mat- och dryckesupplevelser i Dalarna. Flera matproducenter har egna gårdsbutiker där du, förutom att handla närproducerad mat och dryck, ibland även kan titta närmare på tillverkningen.

Hitta favoriterna till årets högtider.

Fine dining, klassisk husmanskost eller en spännande foodtruck?

Caféer och bagerier Njut en stunds avkoppling med härlig fika i vacker kulturmiljö eller köp med dig nygräddade bullar och surdegsbröd till helgmorgonens långfrukost. Det klassiska tunnbrödet eller knäckebrödet som bakas för hand i vedeldade ugnar är ett måste att ta med hem.

Restauranger Fine dining, klassisk husmanskost eller en spännande foodtruck? Oavsett vad som lockar är den gemensamma nämnaren kärleken till maten och de lokala smakerna – från Dalarnas djupa skogar, rena vattendrag och öppna landskap. Hitta din favorit för att ge semestern det lilla extra.

Njut en avkopplande vistelse med lokal mat och dryck.

Paket och evenemang

Gårdsbutiker, handelsbodar och saluhallar

Under vintern bjuds det in till smakfulla upplevelser av olika slag. Njut av en gourmethelg, spännande gästspel och avsmakningsmenyer eller en klassisk afternoon tea.

Du hittar alla erbjudanden och mat- och dryckesevenemang på tasteofdalarna.se.

Läckra delikatesser till vintermyset och godsaker till kvällens ost- och charkbricka hittar du i den lokala gårdsbutiken, handelsboden eller saluhallen. På många platser finns också café och restaurang så låt gärna shoppingturen bli en längre utflykt med paus för lunch eller gofika.

ANNONS

53

Barnens Dalarna Vill du hitta på något kul? Som att lära känna universium, klättra på gruvstegar eller måla en dalahäst. Passa på att besöka någon av barnens favoritplatser i vinter.

Det blir roliga och lärorika stunder för hela familjen.

54

visitdalarna.se

Måla en dalahäst Det är inte bara Emil i Lönneberga som täljer hästar. Hos Nils Olsson Dalahästar i Nusnäs för man dalahästtraditionen vidare och du kan ta del av hela kedjan från enkla träbitar till kurbitsmålade hästar i alla storlekar och färger.

Kanske vill du prova på att måla din egen dalahäst? → nilsolsson.se

Fler tips på familjevänliga aktiviteter finns på barnensdalarna.se

Utforska historien i Falu Gruva

Lek och lär på 2047 Science Center

Tusen år av historia sitter i bergväggarna och det är spännande att vistas 67 meter under jord och få höra berättelser om gruvfrun och livet som gruvarbetare.

Ovan jord väntar gruvmuseet, en interaktiv upplevelse för både stora och små och det bästa av allt: här får du både se och röra. Klättra på gruvstegar, känn vikten på kopparmalm och prova på hur det var att få benet amputerat i gruvans eget akutsjukhus. Alla gruvturer passar för barn från tre år och uppåt. → falugruva.se

Barn har ofta många frågor och här kan de få svar på det mesta. Vilka metaller behövs för en grön omställning? Vad är ert klimatavtryck? Hur är det att jobba i en gruva? Hit kan ni komma och få reda på det och mycket mer när ni utforskar de interaktiva experimenten. I planetariet guidas ni till en häftig upplevelse och lär känna universums stjärnor, planeter, galaxer och kometer. Under loven erbjuds extra många spännande aktiviteter. → 2047.nu

Smyg på vinterdraken Ta med barnen eller barnbarnen och stig in i Tomtelands förtrollade vintervärld, fylld av magiska sagoväsen. Här bor tomten hela vintern, redo att ta emot barnens önskelistor. Här är också platsen där små barn stolta lämnar ifrån sig sina nappar. I den här sagovärlden får barnen vara med och leka och linjen mellan verklighet och fantasi suddas ut. Dagen är fylld av aktiviteter, teater, uppträdanden, upptåg och äventyr. Så ta med både barn och barnasinne till tomten och hans vänner. Och se upp för vinterdraken! → tomteland.se

55

Utse din favoritvåffla Gillar du våffla med nutella och marshmallows eller föredrar du grädde och lokalproducerad hjortronsylt? Ge dig ut på våffeljakt för att hitta den smaskigaste favoritvåfflan.

1. LÖVÅSGÅRDEN Grövelsjön Hugg in på de frasiga läckerheterna där du själv roddar våffeljärnet och sedan kan addera sylt och grädde efter tycke och smak.

HAMMARBACKEN 2. VÅFFELBRUKET Ludvika En spännande våffelmeny som bjuder på både matigare skagenvåfflor och bubbelvåfflor med extra allt.

HOTELL & GÄSTGIFVERI 3. FRYKSÅS Fryksås Här får våfflorna extra krydda av den magnifika utsikten över blånande berg, Siljan och Orsasjön.

BELGIAN CHOCOLATE AND WAFFLE BAR 4. THE Furudal Belgiska våfflor med härlig topping, hemgjorda praliner och färskrostat kaffe. Svårslaget!

KAFÉ & KÖK 5. DALMÅL Tällberg Här har det gräddats stora, frasiga våfflor ända sedan 1953. Anslut till de våffelsugna stammisarna för våffla toppad med både tradition och kärlek.

6. STORFJÄLLSGRAVEN Sälen Efter en tur över fjället på skidor eller skoter, låt en nygräddad våffla och den sprakande elden bringa värme.

VÅFFELSTUGA 7. FÄBODENS Idre Fjäll Bara att svänga in för en mitt-i-backen-våffla.

Endera klassikern med sylt och grädde eller deras unika specialitet – med falukorv.

STRUTS 8. SAHLINS Borlänge Här görs våfflorna på ägg från gårdens egna strutsar, som du såklart kan passa på att säga hej till under besöket.

9. SMIDGÅRDEN Fryksås I lugn och rofylld fäbodmiljö med spektakulär utsikt serveras våfflor dagligen – och för den delen en hel massa andra godsaker från skogens lokala skafferi.

56

visitdalarna.se

ZORNGÅRDEN Guidade visningar i ett unikt konstnärshem

ZORNMUSEET

MORA 0250-59 23 10 | www.zorn.se

En sagolik vinter UPPLEV

Öppet kl 10-16 November 25 & 26 December 2,3,8,9,10,15,16,17,18,19,20, 21,22,23,25,26,27,28,29 & 30 Januari 2,3,4,5,6 & 7

VINTERSTADEN mora.se 57

Vinterns roliga snöaktiviteter Dalarna har ett stort utbud av vinteraktiviteter som det kan vara trevligt att varva med.

Vi har samlat några favoriter för både unga och gamla, äventyrare och livsnjutare.

58

visitdalarna.se

Flyg fram med hundspann Att åka hundspann är ett spännande äventyr och det går undan när de ivriga hundarna sätter fart. Kryp ner bland renfällarna i släden och håll i dig eller så är du med och styr hundspannen. Självklart kan du också gosa med de glada hundarna.

Det finns många aktörer som erbjuder hundspann runt om i Dalarna och flera av de alpina anläggningarna har också turer med hundspann i sitt utbud. → visitdalarna.se/hundspann

59

Saunavärld På Experium i Lindvallen finns äventyrsbad för den som vill plaska loss, samt bowling, bio och restauranger. Här finns även en Saunavärld där du exempelvis kan njuta av saunarium, caledarium, kneipp, isvak och upplevelseregn.

Skotertur på fjället Dalarna är ett skoterparadis, med många hundra mil av preparerade skoterleder. Här kan du uppleva den magiska naturen och vildmarken på nära håll, medan du susar fram över vidderna och fjällen. Boka en guidad tur så åker du tryggt och säkert. Tänk på att du måste ha ledkort och förarbevis för skoter innan du ger dig iväg och du behöver följa markerade leder. Du som vill kan också passa på att ta förarbevis i exempelvis Sälen och Falun.

MINISKOTER

I både Sälen och Fjätervålen går det att köra miniskoter – perfekt för alla åldrar och hela familjen. Att åka miniskoter är som att köra gokart, fast med snöskoter och fungerar lika bra för barn som för vuxna. Du kör på en inhägnad bana och inga förkunskaper krävs.

60

visitdalarna.se

Isklättring Isklättring bjuder på en naturupplevelse utöver det vanliga. Att utmana och klara en isvägg genererar dessutom både adrenalin och endorfiner – en otroligt stark känsla av att bemästra både höjd och teknik.

Isklättring är dessutom en aktivitet där du snabbt lär dig grunderna och kommer i gång. Fjälläventyr i Sälen står för guidning, all utrustning och självklart en genomgång av teknik och säkerhet.

Isfiske Hör du till dem som vill ägna dagarna åt fiske är tipset att kontakta Anglerman fishing adventures. Att fiska efter den mytomspunna rödingen är både spännande och utmanande. Här erbjuds unika dagsturer med fokus på pimpelfiske efter röding i norra Dalarnas fjällvärld, porten till äkta oexploaterad fjällmiljö!

61

Från stjärnkrog till B&B i Särna Drömmen om att få leva nära naturen tog paret Mieke och Jacco Langelaar hela vägen från Utrecht i Nederländerna till Turistgården i Särna, dock via en omväg till Stockholm där Jacco under åtta år jobbade som stjärnkock på flera Michelinrestauranger. Det var där kärleken till de genuina råvarorna föddes och drömmen om något eget väcktes.

TEXT: Eva Mandelqvist / FOTO: Turistgården i Särna

Nu sitter de i den hemtrevliga matsalen i sitt drömhus. Här råder full fart, barnen Olle fem år och Noah två och ett halvt år leker på golvet, medan minstingen Linus (en vecka gammal) fortfarande ligger i barnvagnen. Allt gick mycket fort den där vinterdagen när det var 27 grader kallt och de besökte huset för första gången. Kärlek uppstod och sommaren 2022 fick de nycklarna och flyttade in.

– De tidigare ägarna var också holländare och hade bedrivit liknande

62

visitdalarna.se

verksamhet så det kändes enkelt, bara att ta vid. Nu erbjuder vi hemlagad mat, vedeldad bastu och en god natts sömn, säger Mieke med ett skratt samtidigt som hon stoppar om den lille.

RENOVERAR MED VARSAM HAND

Turistgården Särna byggdes i slutet av 1800-talet som sjukstuga och efter att ha varit byns läkarmottagning och läkarbostad blev det vandrarhem på 70-talet.

Renoveringen sker med största respekt

för dess historia. Byggnadsvård är ett gemensamt intresse och de har nyligen gått en kurs i fönsterrenovering.

De nio rummen har olika storlek och karaktär. Från små mysiga enkelrum med utsikt över trädgården till stora familjerum med plats för fyra personer.

– Det går även bra att hyra hela huset och låta oss ta hand om maten, perfekt för konferens, släktträff eller mindre bröllop, säger Mieke och vi kommer in på favoritämnet mat.

– Hos oss står den genuina matupplevelsen i fokus. Att laga mat efter vad säsongen har att erbjuda har alltid funnits i vårt DNA och vi är glada över att ha ett nära samarbete med lokala producenter som förser oss med underbara råvaror, säger Mieke. Hon berättar att de bakar surdegsbröd till frukost varje dag och köper knäckebrödet från Skedvi Bröd, ostar och andra mejeriprodukter kommer från Hansjö Mejeri och renköttet från Renbiten.

– Vi gör också vår egen müsli och kokar egna marmelader på bär från skogarna omkring.

EN PERFEKT DIGITAL DETOX

Turistgården håller öppet året runt.

Vintertid söker sig människor hit för att i lugn och ro vistas i naturen. Det finns fina längdspår, fint isfiske och det ordnas snöskoterturer. Det är inte heller långt till skidbackarna i Idre. De samarbetar med lokala aktörer som Särna Adventures som i sin tur erbjuder bland annat snöskovandring i Fulufjällets nationalpark.

– Här är det fullt möjligt att göra en digital detox, människor ser så glada och fridfulla ut när de lägger undan datorer och mobiler för en stund. Vi bistår gärna med lunchpaket. Vi fyller termosar och packar mackor, juice och ägg och någon sötsak. Det uppskattas.

RYKANDE GRYTOR OCH RÄTTVIKSFALAFEL

Det serveras också middag på Turistgården, vintertid är det främst öppet under lov och helger, från februari serveras veckomenyer. Förbokning gäller.

– På vintern fokuserar vi på traditionella varma rätter, som grytor och soppor.

Vi har skapat några egna specialiteter som falafel gjort på Rättviksärtor istället för kikärtor och surdegsbrödet bakas på dalavete. Vi vill gärna att det ska vara producerat i Dalarna, så långt det är möjligt. Något som också blivit populärt är vår söndagsbrunch och nyårsbrunch.

Då bjuder vi på hembakat, ostar, renkött, paj, soppa och fikabröd.

Cafét håller öppet på sommaren, men bageriet är så populärt att det går att köpa nybakat bröd och bullar på helgerna. Öppettiderna och menyer för caféet och restaurangen finns på sociala medier eller hemsidan.

– Det finns så mycket vi vill göra, vi har fått ett så varmt mottagande här i byn, man vill liksom ge tillbaka, säger Mieke och fyller på brödfatet med det oemotståndliga surdegsbrödet.

63

Vinterns bästa boende

Naturnära, lyxigt, annorlunda, avkopplande – vilken är just din guldkant? Oavsett vad som lockar dig till Dalarna finns här en mängd olika boenden att välja mellan. Alltifrån mysiga stugor till smidiga vandrarhem och bekväma hotell. Unna dig en lyxig weekend med högsta standard eller checka in alldeles bredvid längdspåret eller skidbacken.

Fjätervålen

– TOPPEN I IDREFJÄLLEN

40 års jubileum

Se vår erbjudan a på fjater den valen.se

Förstklassig skidåkning i avkopplande miljö

I norra Dalafjällen, 20 minuter från Idre hittar du vår lilla Skidpärla. Här finns 18 nedfarter och 46 km längdspår, restaurang, skidskola, skidshop och närlivsbutik. Fokus är på härlig skidåkning och utomhusaktiviteter, mindre på stoj och stim. Välkommen!

#ingenträngsel

#fjällpåriktigt

Boka på fjatervalen.se Tel. 0253-211 43 | bokning@fjatervalen.se 64

visitdalarna.se

#högstabackenidalarna

UPPLEV VACKRA DALARNA

– BO BEKVÄMT PÅ HOTEL GRAND FALUN

Perfekt utgångspunkt för att strosa runt i stan och uppleva Världsarvet Falun. Spännande utflykter till sevärdheter som Falu Gruva, Sundborn, Dalarnas Museum etc.

Njut av härlig frukostbuffé och god middag i våra vackra matsalar. 189 rum, 2 sviter.

Bokning och info: firsthotels.se eller 023-794880 /Ph: +46 23 79 48 80. Välkommen!

YOUR SECOND HOME IS FIRST

/ /

F I R S T H O T E L G R A N D / � A L N

Stiftsgården Rättvik

Upptäck Dalarna, bo hos oss!

Trivsamt boende i naturskön miljö. Precis vid Siljans strand, god mat, uthyrning av långfärdsskridskor och spark.

Välkomna!

www.stiftsgardenrattvik.se • 010-160 80 00 65

Sommar I DAL ARNA

Vad vill ndumfeyd?lla sommare

visitdalarna.se

Åkerblads Hotell

TÄLLBERG

0247-50800 ∙ info@akerblads.se ∙ akerblads.se

visitdalarna.se

68

visitdalarna.se