www.
i s . n a l agrop
a n i l a M Vsebina: Liofilizirane maline (20 g) Idealen dodatek: pecivom, žitaricam, čokoladnim izdelkom, energijskim ploščam, kefirjem, smoothie-jem, čajem, jogurtom, sladoledu ...
a d o g a J Vsebina: Liofilizirane jagode (20 g) Idealen dodatek: pecivom, žitaricam, čokoladnim izdelkom, energijskim ploščam, kefirjem, smoothie-jem, čajem, jogurtom, sladoledu ...
a c i l e r Ma Vsebina: Liofilizirane marelice (20 g) Idealen dodatek: pecivom, žitaricam, čokoladnim izdelkom, energijskim ploščam, kefirjem, smoothie-jem, čajem, jogurtom, sladoledu ...
www.agroplan.si
Višnja Vsebina: Liofilizirane višnje (40 g) Idealen dodatek: pecivom, žitaricam, čokoladnim izdelkom, energijskim ploščam, kefirjem, smoothie-jem, čajem, jogurtom, sladoledu ...
a c i n v o Bor Vsebina: Liofilizirane borovnice (20 g) Idealen dodatek: pecivom, žitaricam, čokoladnim izdelkom, energijskim ploščam, kefirjem, smoothie-jem, čajem, jogurtom, sladoledu ...
a j i n o r A Vsebina: Liofilizirana aronija (40 g) Idealen dodatek: pecivom, žitaricam, čokoladnim izdelkom, energijskim ploščam, kefirjem, smoothie-jem, čajem, jogurtom, sladoledu ...
www.agroplan.si
Ribez Vsebina: Liofiliziran ribez (20 g) Idealen dodatek: pecivom, žitaricam, čokoladnim izdelkom, energijskim ploščam, kefirjem, smoothie-jem, čajem, jogurtom, sladoledu ...
BOROVNICA
ROBIDA
VIŠNJA
JABOLKO
MARELICA
JAGODA
MALINA
celi plodovi/ polovice/krhlji
zdrob/lomljeno
prah
Prednosti liofilizacije OO sušenje termolabilnih snovi, OO ohranitev oblike, okusa, barve, arome,mineralov, vitaminov in antioksidantov, OO ohranitev kemijske stabilnosti in biološke aktivnosti snovi, OO porozen produkt -hitro raztapljanje, OO liofilizirani produkti dobro prenašajo spremembe temperature, OO liofilizirani produkti so veliko lažji od sveže zamrznjenih (približno 1 : 10 ), OO liofilizirani produkti so primerni za vse starostne skupine in diabetike. Običajne metode sušenja, kot so sušenje na zraku, v pečici ali s pršili, lahko močno spremenijo biokemično sestavo plodov. Sušenje superživil z liofilizacijo pa dejansko zaščiti biokemično in encimsko sestavo rastlin ter ohrani zdravilne učinke super hrane, super živil.
Uporaba liofiliziranega sadja: OO Hrustljavo suho ( liofilizirano ) sadje se uporablja direktno iz embalaže kot zdrava prehrana. OO Lahko se uporablja za musli in smoothie, ki so priporočljiv in pomemben del zdrave prehrane. OO S kombinacijo liofiliziranega sadja, vode, limone, sladkorja in različnih začimb lahko naredimo osvežiine sadne sokove. OO Liofilizirano sadje je lahko idealen dodatek pecivom, tortam, sladicam, sladoledu, čokoladnim izdelkom, žitaricam, čajem, jogurtom, kefirjem, ...
www.agroplan.si
a n i l a M Vsebina: Liofilizirane maline v mlečni čokoladi (60 g)
a n i l a M Vsebina: Liofilizirane maline v temni čokoladi (60 g)
a d o g a J Vsebina: Liofilizirane jagode v temni ali mlečni čokoladi (60 g)
www.agroplan.si
a c i l e Mar Vsebina: Liofilizirane marelice v temni ali mlečni čokoladi (60 g)
a c i n v o Bor Vsebina: Liofilizirane borovnice v temni ali mlečni čokoladi (60 g)
Sliva Vsebina: Liofilizirane slive v temni ali mlečni čokoladi (60 g)
www.agroplan.si
Kaj je liofilizacija Mnoga superživila rastejo na področjih, ki še niso onesnažena. Rastejo na naraven način, brez škropiv in nasilnih umetnih gnojil. Tako pridelana živila dejansko ponudijo to, kar dobijo v naravi. Brez strupenih in naravi tujih snovi zagotovijo človeškemu telesu le dobro in zdravo, naravno. Pomembno pa je, kako so ta živila predelana in pripravljena za transport in distribucijo. S primernimi postopki predelave ohranijo vse svoje učinkovine, tako minerale, vitamine kot tudi antioksidante, ki so jih vsebovala, ko so bila še sveža. Eden najbolj dragocenih načinov predelave občutljivega sadja je liofilizacija. Liofilizacija ali sušenje z globokim zamrzovanjem je postopek, s katerim iz plodov odstranimo vodo. Ohranimo pa njihovo strukturo, aromo, barvo, minerale in vitamine, katere bi po drugih postopkih sušenja poškodovali. Skozi proces liofilizacije se ohrani vsa živilska vrednost. Postopek je počasen in porabi 3-krat več energije kot konvencionalno sušenje, zato ga uporabljamo le za občutljive in drage vrste sadja. Liofilizacija temelji na zamrznitvi vode v plodovih, kateri sledi zmanjševanje tlaka in dodajanje dovolj velike količine toplote, da zamrznjena voda v plodovih sublimira neposredno iz trdnega v plinasto agregatno stanje. Pri postopku liofilizacije temperatura ne preseže + 30 °C.
Uvoznik:
www.agroplan.si
AGROPLAN d.o.o. Murnova ulica 16 1234 Mengeš Slovenija Distribucija in prodaja:
Gsm: +386 (0)40 722 000 Faks: +386 (0)7 363 53 40 E-mail: info@agroplan.si Splet: www.agroplan.si