TUIN FEESTJE
DIY-PROJECTEN
VOOR
KLEURRIJK INTERIEUR MET
EYECATCHERS
HISTORISCHE
B&B
Inhoud
Reportage
10 FLEURIG HUISHOUDEN
Speelse mix van vintage en nieuw, en veel kleur
64 SERENE RUST
Slapen in een historisch pand in hartje Brugge
96 LANDGOED SINGRAVEN
Een dagje op pad met tuinbaas Willem
Creatief
52 WEELDERIGE PIOENEN
Niet alleen in de tuin, maar ook in boeketten
58 TUINIEREN OP HOOGTE
Plantentorens van kokosmatten, kistjes en meer
72 MOOI OP HET BALKON
Met deze DIY’s maak je snel een groene buitenruimte
78 MIDZOMER IN DE TUIN
Accessoires en een taartje die je tuinfeest compleet maken
86 ZOMERSE BOEKETTEN
Met leeuwenbek, ridderspoor en vingerhoedskruid
108 VOOR PICKNICK EN TERRAS
Vrolijk opgeknapte meubels en accessoires
Culinair
28 KLEURRIJKE GERECHTJES
Van zoet tot pittig; koken met eetbare bloemen
36 IN DE KEUKEN
Handige weetjes & tips
38 INTERESSANT DUO
Verfijnde gerechten met asperges en aardbeien
44 LEKKER TAARTJE
Zo maak je de taart van de cover
Natuur
8 DE VINK
Kleurrijke zangvogel
20 MAGISCHE MOMENTEN
Natuurbeelden die eeuwig mogen voortduren
26 BELEEF DE NATUUR
Alles wat nu kruipt, vliegt en bloeit
CADEAU IDEE!
21,95
Kijk op pagina 119
Groen
46 KOGELRONDE BLOEMEN
Bloemen die bloeien met kleurige bolletjes
84 DIT BLOEIT IN
De mooiste planten in april en mei
92 DE TUIN IN
Handige weetjes & tips
104 MEER BIODIVERSITEIT
Ruimte voor inheemse dieren en planten
114 UITGEKIEND TUINONTWERP
Waar strak en organisch elkaar ontmoeten
Gezondheid
120 EEN STERKE, GEZONDE RUG
Tips die klachten voorkomen en pijn verlichten
122 MOOIE BENEN
Verzorgd en gezond; laat de zomer maar beginnen
En verder
6 Van de redactie
19 Column door Koos Degeling
57 Anna Koster over… Suzanne
63 Doe mee en win
95 Column door Linda van ’t Land
112 Nieuws
125 Deze plek
126 Uitgids
129 Puzzel
130 Volgende maand
130 Colofon
BETOVEREND MOOI
Als de vele kleine bloemetjes van trilgras (Briza media) in het ochtendlicht stralen, word je vanzelf blij. En al helemaal wanneer ze hun naam waarmaken en al bij het kleinste zuchtje wind zachtjes beginnen te trillen.
MAGISCHE MOMENTEN
Natuurlijk licht zorgt voor zulke mooie beelden, dat je soms wenst dat het moment even wat langer blijft duren.
MOOI DETAIL
Als je klaprozen (Papaver rhoeas) tegen het licht in bekijkt, lijken hun tere rode bloemblaadjes bijna doorzichtig.
NIEUW BEGIN Elk begin heeft iets bijzonders - zo ook wanneer jonge varenbladeren zich langzaam uitrollen en vol frisse energie aan het seizoen beginnen.
BELEEF DE NATUUR
In mei en juni
LIEVE GEZINSUITBREIDING
In mei en juni worden jonge edelherten geboren. Meestal krijgt een hinde één kalf. De kleintjes zien er schattig uit met hun gevlekte vacht, die als camouflage dient. In het begin staan ze nog wat wiebelig op hun poten terwijl ze de omgeving ontdekken. Vlak voor de geboorte van een nieuw kalf jaagt de moeder het jong van het vorige jaar weg. Zo maakt zij ruimte voor haar nieuwe jong.
VEILIGE AFSTAND
Reuzenberenklauw (Heracleum mantegazzianum) bloeit vanaf juni met grote schermen vol witte bloempjes. Hij kan in een paar maanden wel 4 m hoog worden. Pas echter op. Het sap uit de stengels kan samen met zonlicht ernstige blaren veroorzaken. Spoel je huid na contact direct goed af en houd de plek uit de zon.
OUDE WIJSHEID
Volgens een oude boerenwijsheid zorgt een natte meimaand voor een droge juni. Regen in het voorjaar zou dus goed nieuws zijn voor de maanden erna. En eigenlijk is een zachte regenbui in mei helemaal zo erg nog niet: de natuur groeit er goed van.
ZOETE BLOEI
Lievevrouwebedstro (Galium odoratum) bloeit in het voorjaar met kleine, stervormige witte bloemen. De plant verspreidt een zoete geur. Daarom wordt hij gebruikt om drankjes en desserts smaak te geven. Van nature groeit hij op schaduwrijke, licht vochtige plekken in loofbossen, waar hij de bodem als een groen tapijt kan bedekken.
LEVENSBOOM
Een zoete geur vult de lucht: de linde (Tilia) staat in bloei. Zijn fijne aroma’s hangen om ons heen en onder de hartvormige bladeren is het heerlijk vertoeven. Voor onze voorouders was de linde een levensboom en een symbool van liefde en saamhorigheid. Daarom plantten zij deze boom vaak op een centrale plek, zoals op dorpspleinen of bij boerderijen, waar mensen samenkwamen.
Veldesdoorn bloeit
Als in mei de bladeren van de veldesdoorn (Acer campestre) verschijnen, begint ook de bloei. De boom heeft mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde plant. De bloei bestaat uit kleine, rechtopstaande trosjes met groengele bloemetjes. Ze vallen niet erg op en zitten verstopt tussen het jonge blad. Toch is het de moeite waard om goed te kijken, want van dichtbij zijn de bloemetjes best bijzonder.
BLAUWE FLADDERAAR
Vanaf eind mei kun je het icarusblauwtje (Polyommatus icarus) zien vliegen. De mannetjes vallen op door hun helderblauwe vleugels, terwijl de vrouwtjes vooral bruin gekleurd zijn. In deze periode vliegen de mannetjes onrustig rond boven bloemen, op zoek naar een partner. Je komt hem tegen in bloemrijke graslanden, langs wegbermen en in de duinen.
SCHAAPSCHEERDERSKOU
Tussen 5 en 20 juni is er vaak een korte, koele periode. Dit verschijnsel wordt ook wel schaapscheerderskou genoemd. Door bepaalde weersituaties kan het dan ineens frisser aanvoelen dan normaal voor de tijd van het jaar. Vroeger maakten schapenhouders daar gebruik van. Zij schoren hun schapen juist dan, zodat de dieren niet meteen met hun kale huid in felle zon terechtkwamen. Ook voor de mensen die het zware scheerwerk deden, waren die koelere dagen prettiger.
OPVALLENDE BOLLETJES
Vraag je je af wat die gekke bolletjes zijn die nu op eikenbladeren verschijnen? Dit zijn galappels of gallen. Ze ontstaan doordat een galwesp een eitje in het blad legt. De boom reageert daarop door extra plantweefsel te vormen. Binnenin groeit de larve, die daar beschermd zit en voedsel vindt. Gallen bestaan in veel vormen en maten en komen ook voor op andere delen van planten, zoals stengels en bloemen. Vroeger werden eikengallen gebruikt om inkt te maken, onder andere in de Romeinse tijd.
WIE LACHT DAAR NOU?
Aan bosranden, op open plekken, in parken en boomgaarden kun je vaak de groene specht zien. Of je hoort zijn roep, die klinkt als het lachen van een mens. Het is nu broedtijd. Een paartje groene spechten hakt samen een nestholte uit in een boom om hun jongen groot te brengen.
SEIZOENSSTERREN
Ga eens langs bij de boer of kweker; verser kan het bijna niet.
ASPERGES EN AARDBEIEN
Een fijn duo
Vanaf april kijken we er al naar uit: het asperge- en aardbeienseizoen. Vers geoogst en uit de regio smaken die malse stengels en zoete vruchten nu eenmaal het allerbest. En om die korte periode volop te benutten, serveren wij enkele verfijnde recepten om ervan te genieten.
Lekker en licht: asperges met rucola-aardbeiensalade.
Heerlijk: aspergetaart met roquefort.
VERS HOUDEN
In een vochtige doek gewikkeld blijven asperges langer goed.
KOGELRONDE BLOEMHOOFDEN
Vergelijk je een vasteplantenborder met een orkest, dan zijn planten met bolvormige bloemen als de paukenstokken - niet alleen vanwege hun vorm, maar ook omdat ze ineens alle aandacht trekken.
OP HOGE STELEN
Vooral de hoge sieruien staan als uitroeptekens in de border en steken hier een roos naar de kroon.
VASTE PLANTEN IN BEELD
Deze bolvormige toppers zorgen elk jaar weer voor opvallende bloemen in de tuin.
ENGELS GRAS
De roze bloemen van Armeria maritima steken boven het grasachtige blad uit. Er zijn ook witbloeiende soorten.
KOGELPRIMULA
In zachtblauw, diepviolet, robijnrood of wit: de voorjaarsbloeier Primula denticulata ziet er prachtig uit.
GRIJZE HEILIGENBLOEM
Van juli tot augustus toornen gele knopbloemen boven het grijsgroene blad van de bossige Santolina chamaecyparissus uit.
SCHERPE BOTERBLOEM
‘Multiplex’ is een historische variëteit van Ranunculus acris met goudgele, dicht gevulde bloemen van mei tot juni.
KOGELBLOEM
De naam zegt het al: de vaste plant Globularia punctata vormt van mei tot juni blauwe kogelvormige bolbloemen.
KRUISDISTEL
Van Eryngium bestaan diverse soorten met grotere en kleinere bloemhoofden (hier: Eryngium planum).
BOL- EN KNOLPLANTEN IN BEELD
KOGELDISTEL
Ook veel bijen zijn dol op de warmteminnende Echinops-soorten, die bloeien in blauwtinten of wit.
KOGELBOTERBLOEM
Voor plekken met frisse tot vochtige grond is Trollius × cultorum geschikt; hij bloeit in geel- en oranjetinten.
Ze vullen de bloemenpracht in de border mooi aan, maar hebben wel goed doorlatende grond nodig zonder natte voeten.
SIERUI
Niet alle Alliums vormen compacte bollen; zo schittert Allium schubertii met grote, open bloemhoofden.
DONKERPAARS
De halfronde, donker purperen bloemen van Allium atropurpureum combineren heel mooi met geeltinten.
POMPONDAHLIA’S
Pompondahlia’s zijn er in veel kleuren. Dankzij hun stevige stelen zijn ze ook heel geschikt als snijbloem.
RANONKELS
De (half)gevulde soorten van Ranunculus asiaticus vormen mooie, bolvormige bloemen in vele kleuren.
De knoppen van pioenrozen (op de voorgrond) zijn eerst perfect rond. Pas later gaan ze open en vormen ze komvormige bloemen. (links)
Het stekelige, bolle bloemhart van de zonnehoed vormt in een krans een mooi geheel met de compacte kogeldistels. (rechts)
Bolbloemen
die je niet over het hoofd ziet.
STIJLVOLLE SERENITEIT IN HET CENTRUM VAN BRUGGE
Hoge muren die met de hand beschilderd zijn, een immense badkuip midden in de badkamer met houten vloeren, details van zorgvuldig gerestaureerd bladgoud en antieke deuren. Kristien Caenen valt direct bij binnenkomst als een blok voor het historische pand uit 1737, midden in het centrum van Brugge, dat bekend staat als Bed and Breakfast De Corenbloem. Ze springt dan ook een gat in de lucht als ze wordt uitverkoren als uitbater van deze bijzondere B&B.
Tekst:
Linda van ’t Land Beeld: Véronique De Walsche
Kristien Caenen
MIDZOMERFEEST IN DE TUIN
De langste dag van het jaar, 21 juni, komt eraanperfect voor een tuinfeest waarbij je samen het begin van de zomer viert. Met deze ideeën zou je willen dat de zwoele avonden nooit ophouden.
EEN VLEUGJE MIDZOMER
Half juni vieren de Zweden het midzomerfeest. Met wapperende linten, weidebloemen en zachte pastelkleuren haal je die Scandinavische sfeer naar je eigen tuin.
ZOET CADEAUTJE
VOOR GASTEN
Zelfgemaakte bessensiroop of vers citroenwater is verfrissend tijdens het feest. En wat overblijft, mogen de gasten als aandenken meenemen.
ZACHT WINDSPEL
DIT HEB JE NODIG
Dunne metalen of houten ring, verschillende mooie linten, schaar, dun jutetouw
ZO MAAK JE HET
1 Knip de linten in verschillende lengtes en knoop ze aan de ring.
2 Knoop daarna op drie plekken een stuk jutetouw aan de ring en hang het windspel daarmee in een boom.
TUINBAAS OP HET TWENTSE LANDGOED SINGRAVEN
In een lus van de Dinkel, iets ten westen van Denekamp, ligt Landgoed Singraven. Het prachtige Huis Singraven, dat zonder de rivier wellicht nooit zou zijn gebouwd, kent een rijke historie. Het ruisen, kabbelen en stromen van de rivier bepalen in hoge mate de sfeer op het landgoed. En niet in de laatste plaats vanwege de beroemde vijftiende-eeuwse watermolen. Op een zonnige voorjaarsdag leidt tuinbaas Willem Oostenbrink ons rond.
Tekst: Wim Huijser Foto’s: Andrea Gulickx