Inhoud
Culinair
36 IN DE KEUKEN
Handige weetjes & tips
40 BROOD EN BELEG
De lekkerste combinaties bak en maak je zelf
48 SAPPIGE AARDBEIEN
In zoete én hartige gerechten
52 BAKKEN MET MAANZAAD
Van kruimeltaart tot fruitige muffins
Creatief
22 VLEUGJE GELUK
Rozen en lathyrus voor zomerse dagen
76 VROLIJKE GERANIUMS
Ultieme zomerbloeier voor tuin en terras
96 VERS VAN HET VELD
Boeketten met weidebloemen en grassen
102 LUIEREN IN DE TUIN
Maak je eigen hangmat, kussens en ligstoel
108 FLEURIGE PICKNICK
Ideeën voor een perfecte zomerdag in eigen tuin
114 EEN BEETJE MEXICO
Projecten met manden van rotan en zeegras
Groen
66 VLIEGENDE START
Groenten die je al snel kunt oogsten
70 DE TUIN IN
Handige weetjes & tips
72 MIJN WILDE BALKON
Gefladder en gezoem in de stad
82 WAT NU BLOEIT
Mooie planten in mei en juni
84 EEN GEZOND GAZON
Hoe groen is jouw gras deze zomer?
94 MEER BIODIVERSITEIT
Ruimte voor inheemse dieren en planten
Reportage
10 LOGIES AAN DE DAM
Nostalgisch logeren in hartje Middelburg
60 GEURENDE KAARSEN
Met Mon Dada vond Pauline haar stokpaardje
Natuur
8 DE HERMELIJN
Slanke en lenige verspringer
20 BELEEF DE NATUUR
Alles wat nu kruipt, vliegt en bloeit
28 GEURTJES & TRUCJES
Zo zorgen planten voor hun nageslacht
Gezondheid
120 LAST VAN WEERSVERANDERING
Tips bij hoofdpijn, vermoeidheid en andere klachten
122 GEZONDE VOETEN
Haal de slippers en sandalen maar tevoorschijn
124 KLAAR VOOR DE HITTE
Zo kom je fris en fit de zomerdagen door
En verder
6 Lezerspost
7 Mensen in LandIdee
19 Column door Koos Degeling
39 Anna Koster over… cocktails
80 Nieuws
88 Bezoek Kasteeltuinen Arcen
91 Column door Linda van ’t Land
93 Doe mee en win
125 Deze plek
126 Uitgids
129 Puzzel
130 Volgende maand
130 Colofon
NOSTALGISCH LOGEREN IN HARTJE MIDDELBURG
Aan de Dam in hartje Middelburg lijkt het alsof de tijd heeft stilgestaan. Tussen een prachtige rij van oude koopmanshuizen, die het plein omringen, pronkt het statige monumentale pand van de familie Van Loenen. In Logies aan de Dam bieden ze gasten een overnachting aan in een historische ambiance. Als alles naar wens is geweest, kunnen de gasten de accessoires die ze gebruikt hebben in de Boutique aanschaffen. Een ware beleving op de Dam 31.
Tekst: Moos Blankevoort Foto’s: Joyce Vloet
ROZENLIEFDE
Geurige, kleurrijke rozen maken zomerse dagen extra sfeervol en prikkelen al onze zintuigen. Of je ze nu in de tuin bewondert of op tafel zet, in combinatie met al even geurende lathyrus, brengen ze gegarandeerd een vleugje geluk!
MOOI IN STIJL
Zo’n klein steekboeketje staat niet alleen heel charmant op een spijkerjasje, maar is ook stijlvol op een smoking. Steek het boeketje dan wel in een bloemenbuisje met vochtige watten. Strik er een lintje omheen en steek het in de zak.
EEN EMMER VOL
Of het nu baby-snijbiet of mini-radijsjes zijn: snelgroeiende groenten zorgen de hele zomer voor plezier en mogen bij de oogst nog klein en mals zijn. Veel groenten smaken zelfs lekkerder als je ze klein oogst.
LATEN GROEIEN EN BLOEIEN
Dat kan ook op kleine schaal door bijvoorbeeld stukjes gazon niet te maaien. Zo creëer je bloeiende eilandjes die de tuin op een natuurlijke manier verrijken.
Een strak gazon of bloemenweide? Gelukkig hoef je niet echt te kiezen. Zelfs in een strak gazon kun je kleine delen laten bloeien, waardoor het een beetje het gevoel van een bloemenweide krijgt. Wie voor het eerst gras wil zaaien, wacht het best tot de temperaturen voortdurend boven de 10 graden liggen, zodat de zaadjes goed kunnen kiemen.
Zadenmengsels
Verdiep je wel in de graszadenmengsels die in de handel zijn. De meeste mixen bevatten verschillende grassoorten, elk met hun specifieke kenmerken. De fijnbladige, donkergroene struisgrassen (Agrostis) bijvoorbeeld kunnen goed tegen regelmatige maaibeurten, en de eveneens fijnbladige zwenkgrassen (Festuca) verdragen droogte goed. Dan zijn er ook nog beemdgrassen (Poa) en Engels raaigras (Lolium). Beemdgras is vrij grof en zeer sterk. Lolium groeit snel, maar is niet geschikt voor een gazon dat de hele dag pal in de zon ligt.
Kijken of spelen
Ook iets om bij stil te staan als je zaden gaat kiezen: wat wil je met je gazon? Een siergazon vraagt om een ander zaadmengsel dan een speelgazon. Mengsels voor een siergazon bestaan uit zeer fijnbladige grassen. Dit geeft een mooi uniform beeld, maar vraagt ook de nodige verzorging, waaronder wekelijkse maaibeurten en in tijden van droogte kost het ook veel water. Wil je dat je kinderen lekker op de grasmat kunnen ravotten, kies dan voor een speelgazon met sterke grassoorten die tegen een stootje kunnen. Zo’n gazon is ook minder arbeidsintensief.
Een goed begin
Voordat je gaat zaaien, is het belangrijk om onkruid en stenen te verwijderen, de grond los te maken en vervolgens aan te rollen. Daarna strooi je het graszaad gelijkmatig uit en rol je de grond opnieuw aan, zodat het zaad goed contact maakt met de bodem. Geef het gras daarna minstens vier weken lang voldoende water, zodat het goed kan kiemen en groeien.
