Guía Vinos de Aragón 2023

GUÍA VINOS DE ARAGÓN 2023

I EDICIÓN

GUÍA VINOS DE ARAGÓN 2023

GUÍA VINOS DE ARAGÓN © Vinos de Aragón, 2022

Edita: Vinos de Aragón G72411911 Zaragoza

Director: Kiko Pérez de la Ossa Coordinador: Javier Álvarez Elaboración textos: Carlos Luque Publicidad: Teresa Hierro guia@vinosdearagon.com www.vinosdearagon.com

Diseño: Enterprise Comunicación Impresión: Printing Media

ISSN: 2951-9195 Depósito Legal: Z-1198-2022

PVP: 15 €

SUMARIO

Presentación 9

Saluda D.G. de Innovación y Promoción Agroalimentaria. Gobierno de Aragón 11 Concurso Vinos de Aragón 12 Panel de Cata Jurado 14 Cuadro de Honor y Medallas 16 Aragón Tierra de Vinos 20 D.O. P. Calatayud 22 D.O. P. Campo de Borja 32 D.O. P. Cariñena 42 D.O. P. Somontano 58 D.O. P. Pago de Aylés 76 Vinos de la Tierra / I.G.P. 78 I.G.P. Bajo Aragón 80 I.G.P. Ribera del Gállego-Cinco Villas 85 I.G.P. Ribera del Jiloca 88 I.G.P. Valdejalón 89 I.G.P. Valle del Cinca 90 I.G.P. Ribera del Queiles 91 Otros Vinos de Aragón 92 Vinos Espumosos 98

La hora del Vermú,Vermut,Vermouth... 104 Directorio de Enotecas 108 Índice de Bodegas 110 Índice de Vinos 112 Diccionario del Vino de la ‘A’ a la `Z’ 126

PRESENTACIÓN

Estimado lector, en tus manos tienes la primera edición de la GUÍA VINOS ARAGÓN. Un proyecto editorial, de periodicidad anual, que aspira a convertirse en el manual de consulta imprescindible, tanto para profesionales del sector como para los apasionados a la cultura del vino, y especialemente al vino de nuestra tierra.

Con esta guía, retomamos el espíritu pionero de la Asociación de Sumilleres de Aragón que hace quince años realizó un esfuerzo encomiable al publicar la primera Guía de Vinos de Aragón, de la que ‘Vinos de Aragón’, nos consideramos continuadores de ese proyecto enológico.

La Guía de los Vinos de Aragón se sustenta en tres pilares básicos: la divulgación de la totalidad de bodegas y vinos que se elaboran en territorio aragonés, la rigurosidad de las catas a ciegas y la independencia en los criterios de valoración y puntuaciones. Para ello hemos contado con un panel de cata integrado por 39 expertos en análisis sensorial, entre los que se encuentran reputados enólogos, sumilleres, profesionales del sector y periodistas especializados. Ellos han sido los encargados de analizar y calificar los 320 vinos que han presentado a concurso las 64 bodegas con representación de la totalidad de las denominaciones de origen y sellos de calidad del territorio aragonés.

En esta primera edición se han otorgado los premios a los doce ‘MEJORES VINOS DE ARAGÓN’ en sus respectivas categorias y se han concedido 96 medallas entre las Gran Oro, Oro y Plata. ¡Enhorabuena a los elegidos!

Confiando en la utilidad de esta guía y que sirva de estímulo para reivindicar la bondad de los vinos de nuestra tierra, le invitamos a sumergirse en ellos, en sentido figurado y literal, para contribuir entre todos a ponerlos en valor. l

CARMEN URBANO

Directora General de Innovación y Promoción Agroalimentaria Gobierno de Aragón

SALUDOS

Aragón es tierra de vino y talento.

42 siglos de historia de cultivo y elaboración que conforman nuestra identidad. El subsector del vino vertebra nuestro territorio en las tres provincias, con más de 4.000 familias de viticultores dedicadas, alrededor de 36.000 Ha de viñedo, superando ya las 200 bodegas y con un 85% de su producción con calidad diferenciada (Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas). Es ejemplo de marketing e internacionalización, constituyéndose en el cuarto subsector agroalimentario de Aragón y uno de los más dinámicos en sus exportaciones, ya que los vinos de Aragón se disfrutan ya en más de 50 países.

En Aragón encontramos 4 Denominaciones de Origen de vinos: Cariñena, Campo de Borja, Calatayud y Somontano, además del Vino de Pago Aylés, 6 Indicaciones Geográficas Protegidas y parte de la DO Cava.

Variedades autóctonas como la Garnacha y la Cariñena definen nuestra singularidad, junto con el talento aragonés en toda su cadena de valor, desde el I+D+i hasta los consumidores. En nuestra tierra elaboran vino dos Master of Wine, uno de ellos de Aragón, y son también aragoneses varios de los mejores y más premiados sumilleres y enólogos de España. Como dice nuestra campaña, “somos Aragón, somos vino, y este es nuestro mundo”. Conoce nuestro potencial y certifícate como experto en vinos de Aragón en la plataforma: www.aragonwineexpert.com l

CONCURSO VINOS DE ARAGÓN

Es la primera ocasión que se celebra un concurso de vinos restringido a los vinos aragoneses y han participado bodegas de todas las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaiones de Origen Protegidas (IGPs) de la Comunidad Autónoma.

La Guía Vinos de Aragón recoge las puntuaciones otorgadas por el jurado del Concurso Vinos de Aragón 2022, al que se convocaron a la totalidad de las bodegas de nuestra comunidad autónoma.

Por primera vez se organiza un concurso de vinos en Aragón y en su edición debutante hemos valorado 320 vinos de 64 bodegas participantes. Todas las figuras de calidad están presentes en la primera edición del Concurso Vinos de Aragón. Todas las Denominaciones de Origen, e Indicaciones Geográficas Protegidas, además de vinos elaborados sin el amparo de estas figuras, a los que hemos denominado ‘Otros Vinos de Aragón’.

Cómo se realizan las Catas Se han realizado ocho sesiones de cata a ciegas en instalaciones perfectamente adecuadas para el vino y el catador. Para ello, los vinos han sido catados a la temperatura recomendada para su consumo y en copas de calidad.

Por otra parte los vinos participantes han permanecido en salas perfectamente climatizadas desde el momento de su recepción hasta el día de la cata. Así mismo, los vinos con envejecimiento en madera, han sido descorchados con suficiente antelación para su aireación.

Llegados al momento de la cata las botellas son previamente ‘encamisadas’ para evitar su

identificación. Se sirve así para evitar que la marca o la bodega no influyan en la valoración del vino. Sí se les ha facilitado a los miembros del panel de cata la procedencia y crianza de cada vino catado.

Cómo valoramos

Para decidir esa puntuación final cada uno de nuestros catadores ha completado una ficha en la que evalúa de forma independiente e individual distintos aspectos de cada uno de los vinos. Esos aspectos se basan en un análisis sensorial (vista, olfato, gusto) y un juicio global. Una vez recogidos todas las valoraciones individuales los datos son volcados en una aplicación informática para obtener la puntuación media del vino catado.

La Guía Vinos de Aragón ha adoptado el sistema de calificación decimal, siguiendo el modelo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino. Se incluyen exclusivamente los vinos que obtienen en la cata 85 puntos o más.

nuestro panel de Cata El panel de Cata de la Guía Vinos de Aragón está compuesto por 39 expertos procedentes de diversos sectores: similleres, enólogos, profesionales del sector y periodistas especializados. Nuestro agradecimiento a todos ellos. Conócelos en las páginas siguientes.

Las catas a ciegas evitan que eL catador se vea infLuenciado por La etiqueta o La bodega

PANEL DE CATA JURADO

Almudena Anadón WSET 3. Dtra. Hotel Castillo de Ayud (Calatayud)

Cecilia Barroso Enóloga (Mendoza, Argentina)

Eduardo Bueso Lugaresconestrella.com Academía Aragonesa de Gastronomía

Víctor García Vinopremier Zaragoza

Carlos Acirón Lapapilacritica.com

Félix Artigas Sumiller Restaurante Gente Rara

Alex Boldova Sumiller Restaurante Novodavo

Tino Fondevila Director Labuenavida.com

Balbino Lacosta Enólogo. Distribuciones Goya

Ana Abadías HMS. Rest. El Candelas

Ismael Ardid Sumiller Makro

Javier Buil La Corona de L’ Ainsa (Huesca)

Luis E. Fernández AEPEV. Escuela Española de Cata

Esmeralda Insa Higher Máster Sumillería

Jorge García Sumiller. Bodegas Javier

Guillermo Cárcamo Sumiller Rte. Callizo. Ainsa (Huesca). WSET 3. Máster en Sumillería y Enología BCC

Yolanda Amores WSET2. Envero Gastro Wine

Susana Berna Vinopremier Zaragoza

Luis Dias Asociación Sumilleres Aragón. Bodegas Lozano

Esther Ibáñez Sala de Catas La Mangranera. Alcañiz (Teruel)

El Catedrático Emérito

Uni-

años

Jorge Lahuerta Sophie Wine Bar

José Miguel Martínez Urtasun Revista GastroAragón

Begoña Navarrete Asociación Sumilleres Aragón y Asoc. de Maîtres

Cristina Peña Lab. de Análisis del Aroma y Enología LAAE. Universidad de Zaragoza

Patricia Sola Especialista en Alimentación. WSET 2

Pilar Mendivil WSET. Bodegas Salas Mariano Navascués WSET 3. Especialista en Comunicación Vitivinícola

Kiko Pérez de la Ossa Director Concurso. AEPEV y UEC

Santiago Tenorio Higher Máster Sumillería

Ángel Moreno Enjoy Zaragoza

Carlos Orgaz Sumiller. Pte. Asociación de Maîtres y Profesionales de Sala de Aragón

Javier Posac WSET 3. Higher Máster Sumillería

Miguel Ángel Vicente Editor El Gastrónomo. AAG

Susana Munilla Especialista en Marketing del Vino. WSET 2

Francisco Orós WSET 2. Los Vinos Pausados

Jasone San Martín Sumiller Restaurante Gorolai

Lucio Lanzán Asoc. Sumilleres Aragón. El Broquel. Promotor ‘Vinos en la Calle’

Eduardo Rioja WSET 3

Juan Cacho Presidente del Comité de Cata

Juan Cacho Palomar, profesor de Química Analítica de la

versidad de Zaragoza, desde los

80 se especializó en el estudio de la ciencia el vino. Ha sido director del LAAE (Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología) y es uno de los referentes en enología en el mundo.

CUADRO DE HONOR

MEJOR VINO DE ARAGÓN TINTO CON CRIANZA

Essentia Reserva 2018 Bodegas Luis Marín (DOP Cariñena)

Enate Reserva Especial 2006 ENATE (DOP Somontano)

Godina 2020 Bodegas Morca (DOP Campo de Borja)

MEJOR VINO DE ARAGÓN TINTO JOVEN

Coto de Hayas Zaragoza 2021 Bodegas Aragonesas (DOP Campo de Borja)

MEJOR VINO DE ARAGÓN BLANCO JOVEN

Claraluna 2021 Valonga (IGP Valle del Cinca)

MEJOR VINO DE ARAGÓN BLANCO CON CRIANZA

Anayón Chardonnay 2021 Grandes Vinos y Viñedos (DOP Cariñena)

MEJOR VINO DE ARAGÓN ROSADO

Las Margas Viadillo 2021 Bodem Bodegas (DOP Cariñena)

MEJOR VINO DE ARAGÓN DE LICOR Aromas del Pilar 2021 Bodegas Hermanos Torcal (DOP Cariñena)

MEJOR VINO DE ARAGÓN DULCE

Moscatel Gran Palafox Bodegas Larre (IGP Ribera del Gallego)

Sofía Blanco Dulce 2021 Valonga (IGP Valle del Cinca)

MEJOR VINO DE ARAGÓN ESPUMOSO

Secret Reserva Brut Nature Chapillon (DOP Cava)

MEJOR VINO DE ARAGÓN VERMÚ Valdepablo Gran Añada Bodegas Valdepablo (DOP Calatayud)

VV 2022

VINOS DE ARAGÓN MEDALLA DE GRAN ORO 95-100 PUNTOS Se concede a los vinos que han obtenido una puntuación final entre 95 y 100 puntos.

97 Ptos. Claraluna 2021 Valonga IGP Valle del Cinca

96 Ptos. Essentia Reserva 2018 Bodegas Luis Marín DOP Cariñena

96 Ptos. Enate Reserva Especial 2006 ENATE DOP Somontano

96 Ptos. Godina 2020 Bodegas Morca DOP Campo de Borja

95 Ptos. Anayón Selección Grandes Vinos y Viñedos DOP Cariñena

95 Ptos. Bestué Viñadores 2018 Bodega Otto Bestué DOP Somontano

95 Ptos. Garnacha Centenaria 2020 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

95 Ptos. Enate Uno 2016 ENATE DOP Somontano

95 Ptos. Prados Colección

Garnacha 2020 Bodega Pagos del Moncayo DOP Campo de Borja

95 Ptos. Sommos Colección

Syrah 2018 Bodega Sommos DOP Somontano

95 Ptos. Sommos Colección Tempranillo 2018 Bodega Sommos DOP Somontano

95 Ptos. Fábula Garnacha Blanca 2021 Bodega Paniza DOP Cariñena

VV 2022 VINOS DE ARAGÓN MEDALLA DE ORO

92-94

PUNTOS

Se concede a los vinos que han obtenido una puntuación final entre 92 y 94 puntos.

94 Ptos. ía Vintage Blanco 2020 54 Wines DOP Calatayud

94 Ptos. Blecua 2016 Viñas del Vero DOP Somontano

94 Ptos. Heroe Viñas Viejas 2020 Bodegas San Alejandro DOP Calatayud

94 Ptos. Castillo Maluenda 2021 Bodegas Raíces Ibéricas DOP Calatayud

94 Ptos. Esencia Gran Reserva 2017 Bodegas Luis Marín DOP Cariñena

94 Ptos. Gavarda Excelsis 2019 Bodegas Luis Marín DOP Cariñena

94 Ptos. Fagus 2019 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

94 Ptos. Coto de Hayas Zaragoza 2021 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

94 Ptos. Morca 2020 Bodegas Morca DOP Campo de Borja

94 Ptos. Flor de Morca 2021 Bodegas Morca DOP Campo de Borja

93 Ptos. Chardonnay Fermentado en Barrica 2020 Viñas del Vero DOP Somontano

93 Ptos. Idrias Chardonnay 2021 Bodega Idrias DOP Somontano

93 Ptos. Las Margas Garnacha Blanca 2021 Bodem Bodegas DOP Cariñena

93 Ptos. Sommos Colección Chardonnay 2020 Bodega Sommos DOP Somontano

93 Ptos. Sommos Colección Gewürztraminer 2021 Bodega Sommos DOP Somontano

94 Ptos. Anayón Chardonnay 2021 Grandes Vinos y Viñedos DOP Cariñena

94 Ptos. Pirineos Gewürztraminer 2021 Bodega Pirineos DOP Somontano

94 Ptos. Enate Gewürztraminer 2021 ENATE DOP Somontano

94 Ptos. Don Ramón Barrica 2020 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

94 Ptos. Enate Syrah 2017 ENATE DOP Somontano

94 Ptos. Sommos Varietales 2020 Bodega Sommos DOP Somontano

94 Ptos. María Brianda 2020 Bodegas Larre IGP Ribera del Gallego

93 Ptos. Trilo-Vite 2018/20 Pago de la Boticaria Otros Vinos de Aragón

93 Ptos. Fábula Garnacha 2021 Boedgas Paniza DOP Cariñena

93 Ptos. Venta d’ Aubert Syrah 2016 Venta d’Aubert IGP Bajo Aragón

93 Ptos. Las Pizarras Fabla 2021 Bodegas Raíces Ibéricas DOP Calatayud

93 Ptos. Solo Tirio 2020 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

93 Ptos. Aragus Ecológico 2021 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

93 Ptos. Enate Cabernet 2016 ENATE DOP Somontano

93 Ptos. UN Garnacha Syrah 2019 Bodegas Ejeanas IGP Cinco Villas

93 Ptos. Sommos Roble Cabernet Sauvignon Merlot 2021 Bodega Sommos DOP Somontano

93 Ptos. Atteca Armas 2020 Bodegas Ateca DOP Calatayud

93 Ptos. Atteca 2019 Bodegas Ateca DOP Calatayud

93 Ptos. Cabriola 2018 Bodegas Borsao DOP Campo de Borja

93 Ptos. Aromas del Pilar 2021 Bodegas Hermanos Torcal DOP Cariñena

92 Ptos. La Miranda Garnacha Blanca 2020 Viñas del Vero DOP Somontano

92 Ptos. La Dolores Afrutado 2021 Bodega La Dolores DOP Calatayud

92 Ptos. Enate UNO Chardonnay 2013 ENATE DOP Somontano

92 Ptos. Sommos Colección Sauvignon Blanc 2021 Bodega Sommos DOP Somontano

92 Ptos. Niño Mimado Chardonnay 2021 Bodegas Esteban Martín DOP Cariñena

92 Ptos. Botijo Blanco 2021 Bodegas Frontonio IGP Valdejalón

92 Ptos. NTC Evoluzión Blanco 2021 NTC & Sons DOP Cariñena

92 Ptos. Particular Garnacha 2015 Bodegas San Valero Grupo BSV DOP Cariñena

92 Ptos. Tabuca 2020 Gil Pejenaute Otros Vinos de Aragón

92 Ptos. Político Baltasar Gracián 2021 Bodegas San Alejandro DOP Calatayud

92 Ptos. Clos Baltasar 2020 Bodegas San Alejandro DOP Calatayud

92 Ptos. Anayón Garmacha 2019 Grandes Vinos y Viñedos DOP Cariñena

92 Ptos. Gabarda Selección 2017 Bodegas Luis Marín DOP Cariñena

92 Ptos. Bestué Finca Rableros 2019 Bodega Otto Bestué DOP Somontano

92 Ptos. Galiano 2013 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

92 Ptos. Aragonia Selección Especial 2018 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

92 Ptos. Mosáico Viña Cosos 2018 Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja

92 Ptos. Enate Crianza 2018 ENATE DOP Somontano

92 Ptos. Laus Tinto Barrica 2020 Bodega Laus DOP Somontano

92 Ptos. Senda Leñadores 2020 Pago Aylés DOP Pago Aylés

92 Ptos. Fabregas Monteta 2019 Bodegas Fábregas DOP Somontano

92 Ptos. Terrai Seleccionada 2020 Bodegas Covinca DOP Cariñena

92 Ptos. Terrai Roble 2021 Garnacha Syrah Bodegas Covinca DOP Cariñena

92 Ptos. Terrai Roble 2020 Carñena Bodegas Covinca DOP Cariñena

92 Ptos. Torrelongares Crianza 2018 Bodegas Covinca DOP Cariñena

92 Ptos. Tres Picos 2020 Bodegas Borsao DOP Campo de Borja

VV 2022

VINOS DE ARAGÓN MEDALLA DE PLATA

91 PUNTOS

Se concede a los vinos que han obtenido una puntuación final de 91 puntos.

91 Ptos. Entre dos Aguas Blanco 2021 Vinos Taberner Amado IGP Bajo Aragón

91 Ptos. Enate Chardonay Fermentado en Barrica 2021 ENATE DOP Somontano

91 Ptos. Particular Garnacha 2021 Bodegas San Valero Grupo BSV DOP Cariñena

91 Ptos. Cachirulo Syrah Merlot 2021

Bodegas Hermanos Torcal DOP Cariñena

91 Ptos. Siendra 2020 Chapillon Otros Vinos de Aragón

91 Ptos. Tinto Marco Valerio Marcial 2019 Bodegas Langa DOP Calatayud

91 Ptos. Tinto Reyes de Aragon Premium 2020 Bodegas Langa DOP Calatayud

91 Ptos. Íbero de Paniza II 2017 Bodegas Paniza DOP Cariñena

91 Ptos. Anayón Cariñena 2018 Grandes Vinos y Viñedos DOP Cariñena

91 Ptos. El Gordo 2020 Bodegas Luis Marín DOP CARIÑENA

91 Ptos. Grillo 2014 Bodegas El Grillo y la Luna DOP Somontano

91 Ptos. Aragus 2021 Bodegas Aragonesas DOP Somontano

91 Ptos. Enate Reserva 2015 ENATE DOP Somontano

91 Ptos. Enate Cabernet Merlot 2019 ENATE DOP Somontano

91 Ptos. Cuesta del Herrero 2020 Pago Aylés DOP Pago Aylés

91 Ptos. Fábregas Truchón 2021 Bodegas Fábregas DOP Somontano

91 Ptos. Sommos Premium 2018 Bodega Sommos DOP Somontano

91 Ptos. Portal del Moncayo Pasión 2019 Bodegas Román DOP Campo de Borja

91 Ptos. Cuquero 2021 Viñedos de la Vilueña Otros Vinos de Aragón

91 Ptos. ía Vintage Tinto 2021 54 Wines DOP Calatayud

91 Ptos. Botijo Rojo 2020 Bodegas Frontonio IGP Valdejalón

91 Ptos. Borsao Tinto Selección 2021 Bodegas Borsao DOP Campo de Borja

91 Ptos. Moscatel Gran Palafox Bodegas Larre IGP Ribera del Gallego

91 Ptos. Sofía Blanco Dulce 2021 Valonga IGP Valle del Cinca

91 Ptos. Secret Chapillon DOP Cava

ARAGÓN, TIERRA DE VINOS

DOP CALATAYUD

DOP CALATAYUD

CONSEJO REGULADOR

Ctra. de Valencia, 8 50300 Calatayud (Zaragoza) 976 884 260 www.docalatayud.com

Presidente: Miguel Arenas Lafuente

Vicepresidente: Raúl Aldea Ramón

Secretario General: Javier Lázaro Guajardo

Fecha de creación: 1990 - Hectáreas de viñedo: 3.200 Número de viticultores: 700 - Nº de bodegas: 15 Mercados: 15% nacional / 85% exportación

Principales países compradores: Noruega, Estados Unidos, Francia, Alemania y Canadá

loCalizaCión

Se ubica en la parte más suroccidental de la provincia de Zaragoza, en la Comarca Comunidad de Calatayud. Su superficie se extiende por formaciones montañosas desprendidas del macizo del Moncayo y que se organizan alrededor de distintos afluentes del Ebro (Jalón, Jiloca, Manubles, Mesa, Piedra y Ribota).

muniCipios

Se compone de 51 términos municipales: Abanto, Acered, Alarba, Alhama de Aragón, Aniñón, Ariza, Atea, Ateca, Belmonte de Gracián, Bubierca, Calatayud, Carenas, Castejón de las Armas, Castejón de Alarba, Cervera de la Cañada, Cetina, Clarés de Ribota, Codos, Daroca, El Frasno, Fuentes de Jiloca, Godojos, Ibdes, Jaraba, La Vilueña, Maluenda, Manchones, Mara, Miedes, Monterde, Montón, Morata de Jiloca, Moros, Munébrega, Murero, Nuévalos, Olvés, Orcajo, Orera, Paracuellos de Jiloca, Ruesca, Sediles, Terrer, Torralba de Ribota, Torrijo de la Cañada, Valtorres, Velilla de Jiloca, Villafeliche, Villalba del Perejil, Villalengua y Villarroya de la Sierra.

El musEo dEl vino

Constituye uno de los principales atractivos de la Ruta del Vino Calatayud, la más visitada de España en el año 2021. Recientemte ha presentando una nueva imagen y contenidos, de diseño más moderno y con nuevos recursos visuales. Basados en escenografías que reflejan desde la llegada del vino a la comarca y su relación con los monjes, hasta los métodos de elaboración aplicados

El Museo del Vino se encuentra ubicado en las antiguas bodegas del Monasterio de Piedra

hoy en día. Ha sido galardonado en los Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’ en su última edición.

BODEGAS INSCRITAS

Bodega Colás Viticultores

Bodegas Agustín Cubero Bodegas Valdepablo Bodegas Ateca

Bodegas Augusta Bílbilis Bodegas Esteban Castejón Bodegas Guerrero Sebastián Bodegas La Cerrada Bodegas Langa Bodegas Niño Jesús Bodegas San Alejandro Bodegas San Gregorio

Bodegas Raíces Ibéricas Bodegas Virgen de la Sierra Bodegas y Viñedos del Jalón

Clima

El clima de la D. O. Calatayud es continental, semiárido y seco. Su temperatura media anual es de 13,1º y presenta grandes diferencias entre la noche y el día durante la época de maduración. Las temperaturas varían a medida que ascendemos, convergiendo temperaturas suaves y precipitaciones bajas con temperaturas más bajas y precipitaciones ligeramente superiores (con una pluviometría media de 300 a 550 mm).

suelo

Terrenos ondulantes y suelos con elevados índices de caliza. Están formados por materiales pedregosos y poco rodados que proceden de las sierras próximas del sistema Ibérico. Normalmente vienen acompañados de gravas, margas, pizarras rojas y grises y arcillas rojas.

El 80% de los viñedos se sitúan en una altura entre 650 y 900 metros. Aunque también encontramos parcelas superiores a los 1.000 m e inferiores entre los 550 y 650 m.

variedades

Tintas: Las variedades tintas representan un 92% de las hectáreas de cultivo. La variedad predominante es la Garnacha Tinta (71,5%), Tempranillo (15%), Syrah (7%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Bobal y Monastrel.

Blancas: Viura (con una superficie cultivada de 256 hectáreas), Garnacha Blanca, Malvasía, Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc. l

DOP CALATAYUD

BODEGA COLÁS

VITICULTORES

C/ Lanuza, 28 50230 Alhama de Aragón (Zaragoza) 976 840 062

l Roque Colás Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo 16 meses barrica de roble francés 18,00 €

l Torremocha 100% Garnacha 6 meses barrica de roble francés 12,00 €

l Las Covatillas Garnacha y Tempranillo 6,50 €

BODEGAS AGUSTÍN CUBERO

Polígono La Charluca, nave 1 50300 Calatayud (Zaragoza) 976 882 332 www.bodegascubero.com

l Unus Old Vine Macabeo 100% Macabeo 6,60 €

l Stylo 4 meses 100% Garnacha 4 meses en barrica 8,00 €

l Stylo 8 meses 100% Garnacha viñas viejas 8 meses sobre lías. 10,90 €

l Altaya 100% Garnacha viñas viejas 18 meses en barrica 6,90 €

l Dominio de María 75% Garnacha y 25% Tempranillo 32,00 €

BODEGAS ATECA

Ctra. N-II, km 221 50220 Ateca (Zaragoza) 629 261 379 www.gilfamily.es

BODEGAS AUGUSTA BÍLBILIS

C/ Carramiedes, s/n 50331 Mara (Zaragoza) 976 892 440 www.bodegasaugustabilbilis.com

l HonoroVera Garnacha 100% Garnacha 5,82 €

93

l Atteca 100% Garnacha 12 meses en barrica 12,39 €

85 93

NOTA DE CATA

V Color rojo rubí intenso. N Fruta roja madura y notas especiadas. B Potente, frutal y complejo, con acidez marcada y taninos pulidos.

l Atteca Armas 100% Garnacha viñas viejas 18 meses en barrica 33,40 €

NOTA DE CATA

V Color rojo, vivo y vibrante. N Frutos maduros, especias y recuerdos minerales. B Sabroso, frutal, elegante y persistente. Potencial de guarda.

l Samitier Macabeo 100% Macabeo 7,50 €

l Samitier Roble 100% Garnacha 3 meses barrica 7,50 €

l Samitier Garnacha 100% Garnacha 13,50 €

l Segeda de Samitier Garnacha y Syrah 7,50 €

86 88

l Samitier Syrah 100% Syrah 7,50 €

BODEGAS

ESTEBAN CASTEJÓN

C/ Portada, 13 50236 Ibdes (Zaragoza) 976 848 031 www.bodegasesteban.es

l 180 Noches 100% Malvasia 6,40 €

l Sargas de Idues Blanco 100% Garnacha Blanca 4 meses en barricas de roble francés 7,00 €

l Tranquera Blanco 100% Garnacha Blanca 3,80 €

l Tranquera Rosado

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha 3,80 €

l Sargas de Idues Tinto 100% Garnacha 8 meses en barricas de roble americano 7,00 €

l Tranquera Garnacha 100% Garnacha 4,80 €

l Tranquera Tinto Cosecha Limitada

Cabernet Sauvignon y Tempranillo 4,10 €

l Tranquera Tinto Joven 100% Tempranillo 2,80 €

BODEGAS GUERRERO SEBASTIÁN

Ctra. Daroca, 6 50347 Acered (Zaragoza) 976 896 704 www.bodegasguerrerosebastian.com

l Azerillo Tinto Roble Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon 3,00 €

l Azeré Macabeo 100% Macabeo 3,50 €

l Azeré Crianza 100% Garnacha 6 meses en barrica 7,00 €

l Azeré Garnacha + de 50 100% Garnacha viñedos + 50 años 6 meses en barrica 13,00 €

l Azeré Rosado 100% Garnacha 3,50 €

BODEGAS LANGA

Ctra. Nacional II, Km. 241, 700 50300 Calatayud (Zaragoza) 976 881 818 www.bodegas-langa.com

91

l Reyes de Aragón Cuvée Real

100% Garnacha 12 meses en roble americano, europeo y francés PVP no facilitado

l Reyes de Aragón Premium

l Langa Classic 100% Garnacha 12 meses en roble americano, europeo y francés PVP no facilitado

l Langa Pasión 100% Garnacha 4-6 meses en roble americano PVP no facilitado

l Langa Frenesí Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Shiraz 4-6 meses en roble americano, europeo y francés PVP no facilitado

l Langa Mítico 100% Chardonnay PVP no facilitado

l Langa Trilogía Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz 4-6 meses en roble americano, europeo y francés PVP no facilitado

90 91

l Marco Valerio Marcial 100% Garnacha PVP no facilitado

100% Garnacha 4-6 meses en roble americano PVP no facilitado

l Pi 3,1415 Tinto 100% Concejón 12 meses en roble americano, europeo y francés PVP no facilitado

l Pi 3,1415 Blanco 100% Garnacha Blanca PVP no facilitado

l Señorío de Ayud Tinto Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Shiraz 4-6 meses en roble americano, europeo y francés PVP no facilitado

l Señorío de Ayud Blanco Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Shiraz 4-6 meses en roble americano, europeo y francés PVP no facilitado

DOP CALATAYUD

BODEGAS NIÑO JESÚS

C/ Las Tablas, s/n 50313 Aniñón (Zaragoza) 976 899 150 www.satninojesus.com

l Aninius

52% Garnacha Vieja, 22% Garnacha, 12% Shyrah 10% Tempranillo Viejo y 4% Bobal Viejo 14 meses en barrica 12 meses en botella 15,00 €

l 1428 Blanco 4,00 €

l 1428 Rosado 4,50 €

l 1428 Tinto 8,50 €

l Estecillo Garnacha Legado Garnacha Crianza en barrica 5,00 €

l Estecillo Garnacha Rosado Garnacha 3,00 €

l Estecillo Syrah Legado 5,00 €

l Estecillo Garnacha Tinto Garnacha 3,50 €

l Estecillo Macabeo Blanco 3,50 €

l Estecillo Macabeo Legado 7,00 €

l Palabrita Blanco 3,00 €

l Palabrita Tinto 3,00 €

BODEGAS SAN ALEJANDRO

Ctra. Calatayud-Cariñena, km 16,4 50330 Miedes de Aragón (Zaragoza) 976 892 205 www.san-alejandro.com

l Baltasar Gracián Blanco Hielo Viura 9,45 €

l Baltasar Gracián Blanco Viura y Garnacha Blanca 5,70 €

l Baltasar Gracián Rosado Garnacha 5,70 €

92

l Baltasar Gracián Tinto Garnacha 6,70 €

NOTA DE CATA

V Rojo guinda brillante con ribetes morados. N Aromas intensos varietales con predominio de frutas rojas. B Joven, fresco, elegante y estructurado de recuerdos varietales intensos.

l Baltasar Gracián Crianza 60% Garnacha y 40% Syrah 12 meses en barricas francesas 11,50 €

l Baltasar Gracián Reserva 70% Garnacha y 30% Syrah 15 meses barrica francesa 13,60 €

l Baltasar Gracián Viñas Viejas

94 92

Garnacha 12 meses barrica francesa 10,30 €

NOTA DE CATA V Rojo rubí brillante y de capa media. N Fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, especias dulces, madera... B Intenso, con taninos maduros y sedosos. Gran sabrosidad y longitud. l Clos Baltasar Garnacha 14,95 €

NOTA DE CATA

V Rojo rubí intenso de capa media. Brillante. N Especias, licor de cereza y frutas rojas y negras nítidas. B Sedoso, goloso, acidez refrescante y taninos de gran precisión.

l Viñas de Miedes Blanco 100% Viura 3,95 €

l Viñas de Miedes Semiseco 100% Viura 5,35 €

l Viñas de Miedes Frizzante Moscatel y Viura 5,95 €

l Viñas de Miedes Rosado 100% Garnacha 3,95 €

l Viñas de Miedes Tinto Garnacha 3,95 €

l Viñas de Miedes Roble Garnacha y Tempranillo 5,25 €

l Marqués de Nombrevilla Tinto Garnacha 5,00 €

l BIB Marqués de Nombrevilla Tinto Garnacha 11,00 €

l Pouch Marqués de Nombrevilla Tinto Garnacha 7,80 €

l Marqués de Nombrevilla Rosado Garnacha 7,80 €

l Las Rocas Garnacha Garnacha 40/60 años 9,60 €

l Las Rocas Viñas Viejas Garnacha 80/100 años 13,55 €

l Evodia Pizarras Antiguas

Garnacha viñas viejas 12 meses en barricas 12,30 €

l Evodia Garnacha 8,30 €

l Evodia Macabeo 10,00 €

CUEVAS DE AROM

www.cuevasdearom.com (Bodegas San Alejandro en colaborción con Bodegas Frontonio).

l Cuevas de Arom Altas Parcelas

Garnachas viejas fermentadas y criadas en cemento. 13,00 €

l Cuevas de Arom As Ladieras

Garnachas de laderas norte de viñedo viejo sobre suelos de pizarra. 20,50 €

l Cuevas de Arom Os Cantals

Garnacha procedente de un viñedo pedregoso a gran altitud de suelos pizarrosos. Pisada a pie. 42,00 €

l Cuevas de Arom Tuca Negra

Ladera norte de Garnacha de suelos muy antiguos a máxima altitud pisada a pies. 89,00 €

BODEGAS SAN GREGORIO

Ctra. de Villaluenga, s/n 50312 Cervera de la Cañada (Zaragoza) 976 899 206 www.armantes.es

l Armantes Blanco Fermentado en Barrica Macabeo viñas viejas PVP no facilitado

l Armantes Blanco Macabeo Macabeo PVP no facilitado

l Armantes Carmesí 85% Garnacha y 15% Tempranillo PVP no facilitado

l Armantes Crianza 78% de Tempranillo de secano en vaso, de más de 30 años y 22% de Syrah 13 meses en barricas de roble PVP no facilitado

l Armantes GarnachaTempranillo Garnacha y Tempranillo PVP no facilitado

l Armantes Rosado  Garnacha y Tempranillo PVP no facilitado

l Armantes Vendimia Seleccionada 71% Garnacha Vieja en vaso, 22% Tempranillo Viejo en vaso y 7% Syrah 9 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano PVP no facilitado

l Tres Ojos Garnacha Garnacha PVP no facilitado

l Tres Ojos Tempranillo Tempranillo PVP no facilitado

l Las 75 Vendimias 2018 Tempranillo PVP no facilitado

DOP CALATAYUD

BODEGAS RAÍCES IBÉRICAS

Avda. del Mudéjar, 61 50340 Maluenda (Zaragoza) 976 893 017 www.raicesibericas.com

l Las Pizarras Volcán 2021 100% Garnacha 6,95 €

l Raíces Garnacha 2017 100% Garnacha 8,95 € l Castillo de Maluenda 2021 100% Garnacha 2 meses barrica roble francés 7,95 €

l Las Pizarras Fabla 2021 70% Garnacha y 30% Syrah 2 meses barrica roble francés 7,95 €

NOTA DE CATA

V Rojo picota intenso. N Complejo en aromas frutales, pimienta negra y mineral. B Frutal, sabroso y de buena acidez.

l Las Pizarras Viña Alarba 2020

100% Garnacha 5 meses barrica roble francés 13, 95 €

l Alto Las Pizarras 2020 80% Garnacha y 20% Syrah 6 meses roble francés 19, 95 €

84 93 89 90 90

l Sin Duda 2021 de Carlos Rubén 100% Garnacha 4 mes en barrica 12,95 €

NOTA DE CATA

V Rojo rubí, con buena capa y matices teja. N Combina toques de regaliz, fruta madura y especias con vainilla y café. B Estructurado, con buen cuerpo, complejo y recuerdos maduros.

l Andrés Alonso 80% Garnacha y 20% Syrah 3 meses barrica roble francés 6,95 €

l Albada Finca Gemelo 93% Garnacha viñas viejas, 7% mezcla de variedades: Garnacha Blanca, Macabeo, Monastrell, Provechón y Vidadillo 18,50 €

l Albada Finca Santos 92% Garnacha viñas viejas, 8 % Garnacha Blanca, Macabeo, Monastrell y Provechón Edición limitada: 1.095 botellas 18,50 €

l Albada Paraje La Cañadilla

98% Garnacha viñas viejas, 2% Monastrell y Provechón 11,75 €

88

l Albada Paraje Llano Herrera

98% Garnacha viñas viejas, 2% Monastrell, Provechón, Garnacha Blanca y Macabeo 11,75 €

BODEGAS VIRGEN DE LA SIERRA

Avda. de la Cooperativa, 21-23 50310 Villarroya de la Sierra (Zaragoza) 976 899 015 www.bodegavirgendelasierra.com

94 88 90

l Albada 100% Macabeo + 35 años 5,95 € l Albada 100% Garnacha viñas viejas sobre lías 5,95 €

l Cruz de Piedra Macabeo y Garnacha 3,50 €

l Cruz de Piedra Garnacha 3,50 €

l Cruz de Piedra Selección Especial Garnacha 6,00 € l Cruz de Piedra Garnacha 3,50 €

BODEGAS VALDEPABLO

Camino de Calatayud, s/n 50293 Terrer (Zaragoza) 976 898 400 www.valdepablo.com

l Red Cape Macabeo Macabeo Ecológico 5,50 €

l Red Cape Tempranillo Tempranillo Ecológico 5,50 €

l Señorío de San Vicén Garnacha 7,35 €

l Biomio Special Cooking Red Ecológico 4,50 €

l Mistela Vino de licor 5,5 €

l Dulce Dorado Moscatel 3,95 €

l Vino para consagrar Vino de licor Moscatel de Alejandría 5,50 €

l Moscatel Oro

Vino de licor Moscatel de Alejandría 5,50 €

l Augusta Bilbilis

Vino de licor Moscatel de Alejandría 5,50 €

BODEGAS BRECA

Ctra. Monasterio de Piedra, s/n 50219 Munébrega (Zaragoza) 976 895 071 www.grupojorgeordonez.com

l Breca Rosé 100% Garnacha 8,25 €

l Breca 100% Garnacha 18 meses sobre lías 15,50 €

l Brega 100% Garnacha 20 meses en barrica 31,95 €

l Garnacha de Fuego 100% Garnacha 8,15 €

54 WINES

C/ Ducado de Neopatria, 50012 Zaragoza 646 805 608 www.iavintage.com

94

l ía Vintage Blanco 100% Macabeo 8,00 €

NOTA DE CATA

V Color amarillo pajizo, pálido y con tonos verdosos. N Recuerdo a frutas tropicales y notas florales. B Amplio, equilibrado, con una acidez bien integrada y buena permanencia del aroma en el posgusto.

91

l ía VintageTinto 2021 100% Garnacha 10,00 €

BODEGA LA DOLORES

C/ Juan José Lorente, 19 50005 Zaragoza 609 251 412 www.bodegaladolores.com

87 83 84 92

l El Hijo de La Dolores Garnacha y Tempranillo 6,00 € l Viñas Viejas Dolores Garnacha 8,00 € l Tinaja Tempranillo Crianza 8,00 € l La Dolores Afrutado Macabeo y Cavernet Sauvignon 5,00 €

NOTA DE CATA V N Intenso aromas florales. B Acidez alta.

DOP CALATAYUD

BODEGAS CARLOS VALERO

C/ Castillo de Capua, 10 Nave1 50197 Zaragoza 976 180 634 www.bodegasvalero.com

90

l Matarile Garnacha 2020 Garnacha 7,90 €

BODEGAS

PACO MULERO

Paraje Hoya de Torres, s/n 30520 Jumilla (Murcia) 968 105 997 www.pacomulero.com

l Paco Mulero Garnacha Garnacha 10 meses en barricas de roble 11,00 €

l Paco Mulero Prisma Garnacha Garnacha 6,10 €

EL ESCOCÉS VOLANTE

Barrio La Rosa Bajo, 16 50300 Calatayud 976 880 473 www.escocesvolante.com

l Manga del Brujo 70% Garnacha Viñas Viejas, 15% Syrah, 10% Provechón y 5% Mazuelo 11,00 €

l La Multa Garnacha 100% Garnacha 6,50 €

GALLINA DE PIEL WINES

C/ Escoles, 43 17181 Aiguaviva (Girona) 663 594 668 www.gallinadepielwines.com

l Mimetic 98% Garnacha y 2% otras 8,75 €

GRAN ANYADA

C-55, km1,9 Finca Can Cortadellas 08292 Esparreguera (Barcelona) 937 777 117 www.nomesvinsicaves.com

l D3 Enòlegs 100% Macabeo 2 meses en barricas de roble francés 5 meses sobre lías finas 12,90 € 84

l 50 Euros 100% Garnacha 15 meses en barrica francesa Allier 19,75 €

l D3 Enòlegs Garnacha de Pizarra 100% Garnacha 15 meses en barrica francesa Allier 14,90€

l Tiki Taka Pizarra 100% Garnacha viñas viejas 14 meses de crianza en barrica francesa Allier de tostado alto 18,90€

IMMORTALIS WINES

Ctra. N-II, Km. 341 50172 Alfajarín (Zaragoza) 976 140 473 www.inmortalis.es

l Inmortalis Garnacha 100% Garnacha 7,95 €

LA GAVACHA

Bulevar Picos de Europa, 20 28701 San Sebastián de los Reyes (Madrid) 912 794 347 / 646 168 510 www.lagavacha.com

l La Gavacha 100% Garnacha Vino de Autor 12 meses en roble francés 9,95 €

LA GENERAL

C/ Dr. Alcay, 16-18 50006 Zaragoza) 609 413 578 www.lageneraldevinos.com

l Terrenis Supra 85% Garnacha, 10% Tempranillo y 5% Shiraz 8 meses de crianza en roble francés y americano 10,90 €

l Terrenis Tinto Joven 90% Garnacha y 10% Tempranillo 3,90 €

l Terrenis Roble 100% Garnacha 3 meses en barricas de roble americano y francés 6,90 €

MAJUELOS IBERIA

C/ Urgabona, 32 28729 Venturada (Madrid) 679 420 640 www.majuelos.com

l Pieza El Caidero Garnacha 12, 00 €

l Pieza El Coll Garnacha 12, 00 €

PAGOS ALTOS DE ACERED

C/ Monast. S. Juan de la Peña, 1 50410 Cuarte de Huerva (Zaragoza) 636 474 723 manuel@lajas.es

l Lajas Finca El Peñiscal Garnacha, Tinta del país, Monastrell, Macabeo, Garnacha Blanca y Bobal 6 meses en barricas de roble francés de 500 L 25,00 €

VINOS DIVERTIDOS

Avda. Jaime I El Conquistador, 90 03560 El Campello (Alicante) 966 105 325 www.vinosdivertidos.es

l Teta de Vaca 80% Garnacha, 20% Teta de Vaca 4,50€

l La Tapa Loca 100% Garnacha 5,50€

l Camino a Pardos 40 Garnacha viñas viejas + 40 7,95€

l Camino a Pardos 80 Garnacha viñas viejas + 80 12,95€

DOP CAMPO DE BORJA

DOP CAMPO DE BORJA

CONSEJO REGULADOR C/ Subida de San Andrés, 6 50570 Ainzón (Zaragoza) 976 852 122 www.docampodeborja.com

Presidente: Eduardo Ibáñez Aranda

Vicepresidenta: Virginia Gálvez

Secretario General: José Ignacio Gracia

Hectáreas de viñedo: 6.178,85 - Número de viticultores: 901

Año de reconocimiento: 1980 - Nº de bodegas: 17

Comercialización: 47,91% nacional / 52,09% exportación

Principales mercados: Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, China y Alemania

loCalizaCión

Se corresponde con el noroeste de la provincia de Zaragoza. Su superficie se extiende por una zona de cambio entre los montes del sistema Ibérico y del Valle del Ebro, La DOP Campo de Borja se divide en tres zonas bien diferenciadas según su altura: zona baja, zona media y zona alta.

muniCipios

los ‘tErroir’ dE la garnacha

En la DOP Campo de Borja se sabía que para progresar se debía avanzar en especialización y en valores relacionados con el vínculo territorial. Esto llevó al Consejo Regulador a promover un trabajo de investigación destinado a obtener recursos técnicos y justificación ideológica, a partir del conocimiento del medio geográfico y su efecto en la calidad de los vinos, con el fin de delimitar el espacio en unidades homogéneas, denominadas Unidades de Terroir (UT), siguiendo el concepto ‘terroir’.

18 municipios están acogidos por la D. O. Campo de Borja: Agón, Ainzón, Alberite, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, El Buste, Fuendejalón, Magallón, Maleján, Pozuelo de Aragón, Tabuenca, Vera de Moncayo, Mallén y Fréscano.

Clima

El clima predominante es continental. Tiene igualmente una importante influencia atlántica durante el invierno, destacando el cierzo. Sin embargo, durante el verano las influencias en la zona serán mediterráneas. Esta confluencia de microclimas otorga unas diferencias únicas. y especiales.

Los contrastes térmicos diurnos

BODEGAS INSCRITAS

Bodega Pagos del Moncayo

Bodega Palmeri Sicilia

Bodega Picos

Bodegas Ainzón Bodegas Alto Moncayo Bodegas Aragonesas

Bodegas Borsao Bodegas Cabal Bodegas Morca Bodegas Román

Bodegas Ruberte Coop Nª Sª Niño Perdido Coop. San Juan Bautista Coop. Santa Ana Coop. Santo Cristo Soc. Coop. Agricola de Borja Cooper Cellars

y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. La precipitación es escasa, situándose en un promedio de 350mm en zonas bajas, hasta 450 mm en zonas más elevadas.

suelos

En la zona baja (350-450 metros) predominan los suelos pardo calizos muy ricos en calcio. Se corresponde con la zona de maduración más temprana.

En la zona media (450-550 metros), con una gran exposición al sol, se encuentran los suelos cascajosos y arcillo-ferrosos.

Por último, la zona alta (550-700 metros) que se corresponde con las estribaciones del Moncayo.

La mayor parte de los suelos de esta

DOP son ricos en nutrientes, presentan una pedregosidad media, gozan de un gran drenaje y niveles medios de materia orgánica.

Una de las apuestas de la DOP es el estudio de sus suelos. Poder facilitar información geográfica sobre la zona es determinante en las tendencias actuales.

variedades

Tintas: La Garnacha representa un 53,4% de la producción. El resto de uvas tintas autorizadas son: Syrah (13,1%) Tempranillo (12,3), Cabernet (9,1%) Mazuela, Garnacha Tintorera y Merlot.

Blancas: Representan el 6,35% de la producción total. Las variedades autorizadas son: Chardonnay, Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel, Sauvignon Blanc y Verdejo. l

Fotos: CRDO Campo de Borja © Ramiro Tarazona

DOP CAMPO DE BORJA

BODEGA PAGOS DEL MONCAYO

Ctra. Z-372, Km 1.6 50580 Vera de Moncayo (Zaragoza) 976 900 256 www.pagosdelmoncayo.com

BODEGA PALMERI SICILIA

C/ Cabernet Sauvignon, 3 50547 Tabuenca (Zaragoza) 976 865 708 www.palmerisicilia.es

89

BODEGAS AINZÓN

Afueras, s/n 50570 Ainzón (Zaragoza) 976 869 696 www.bodegasainzon.es

l Flor de Añón Verdejo Verdejo 5,00 €

l Prados Fusión

Vino Tinto Artesanal Garnacha y Syrah 9,35 €

l Prados Colección Garnacha Vino Tinto Artesanal 100% Garnacha 15,45 €

NOTA

DE CATA

V Color cereza picota. N Fruta roja y regaliz sobre fondo de vainilla y café con algún recuerdo especiado. B Denso, equilibrado, con buen volumen, taninos redondos y final largo.

l Prados Colección Syrah 100% Syrah 15,45 €

89 95 89 87

l Prados Privée Colección Syrah

Elaboración Artesanal 100% Syrah 12 meses en barrica Edición Limitada 28,30 €

l Palmeri Navalta 100% Garnacha 12 meses en barrica 35.00 €

l Palmeri Adán 100% Garnacha 40-50 años 12 meses en roble francés, 36 meses en roble francés y americano y 15 meses en botella para convertirse en Gran Reserva. 5.000 botellas 55,00 €

BODEGA PICOS

Ctra. Soria, Km 55,4 50520 Magallón (Zaragoza) 976 863 006 www.bodegapicos.com

l Gregoriano Garnacha y varias 6,00 €

l Gran Gregoriano 100% Garnacha 8,00 €

l Loteta Garnacha y varias 4,00 €

l Gregoriano Garnacha Blanca Garnacha Blanca y varias 6,00 €

l Flor de Añón Rosado Garnacha 5,00€

l Flor de Añón Ecológico Garnacha 4,00 €

l Flor de Añón Roble Garnacha y Syrah 5,00 €

l Flor de Cayus Garnacha 15,00 €

l Terrazas del Moncayo Garnachas + 40 años 30,00 €

l Peñazuela Garnacha 8,00 €

l Peñazuela Blanco Garnacha Blanca 6,00 €

l Ainzón Crianza Garnacha 5,50 €

l Ainzón Reserva Garnacha 6,50 €

l Collado Tinto Garnacha y Syrah 3,00 €

l Collado Rosado

Garnacha 3,00 €

l Collado Blanco Macabeo 3,00 €

l Moscatel de Ainzón Moscatel de Alejandría 4,90 €

BODEGAS ALTO MONCAYO

Crta Borja-El Buste, Km 1,700 50540 Borja (Zaragoza) 976 868 098 www.bodegasaltomoncayo.com

l Aquilón

100% Garnacha 60-100 años 24 meses en barrica nueva 110,00 €

l Alto Moncayo

Garnacha, viñas 40-70 años 20 meses en barrica nueva 34,00 €

l Veratón

Garnacha 30-50 años, 16 meses en barrica 24,00 €

BODEGAS ARAGONESAS

Ctra. Magallon, s/n 50529 Fuendejalón (Zaragoza) 976 862 153 www.bodegasaragonesas.com

90

l Nabulé

Garnachas seleccionadas 29,00 €

94 92

l Fagus

Garnacha + 40 años 9 meses barrica roble francés 21,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo cereza intenso, capa media alta. Limpio y brillante.

N Frutas rojas maduras, mineral, especias, fondo balsámico.

B Buena entrada, corpulento, afrutado, elegante y equilibrado.

l Aragonia Selección Especial Garnacha + 50 años

8 meses barrica roble francés y americano 16,00€

NOTA DE CATA V Rojo cereza con tonalidades ocres debido a su crianza.

N Fruta roja muy madura, monte bajo, mineral, y leves tostados y especias.

B Voluminoso, amplio, carnoso, concentrado y con taninos muy suaves.

92 95

l Galiano

Garnacha + 50 años 9 meses tinas roble francés + 7 meses en barrica de roble francés y crianza en botella 90,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo cereza profundo y en ribete color guinda.

N Frutas rojas y negras maduras, notas tostadas, especiadas, minerales y torrefactadas. Complejo e intenso.

B Potente, amplio, carnoso, armónico, estructurado, fresco, vivo, muy equilibrado y con amplio posgusto.

l Garnacha Centenaria

100% Garnacha 4 meses barrica nueva de roble francés sobre lías 10,00 €

NOTA DE CATA V Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.

N Profundo, frutal, fresco, de marcado carácter varietal con leves tostados y especias.

B Amplio, carnoso, armónico, estructurado, rico en matices y largo.

l Vino Solidario Resistiré Garnacha y Syrah 3,95 €

DOP CAMPO DE BORJA

DOP CAMPO DE BORJA

l Ecce Homo Garnacha Viñas Viejas Garnacha 10,00 €

l Ecce Homo Garnacha 4,00 €

l Castillo de Fuendejalón Crianza Garnacha y Tempranillo 6 meses barrica 4,50 €

l Mosen Cleto Crianza Garnacha y Tempranillo 9 meses barrica 4,50 €

l Mosaico de Viña Cosos Garnachas 7,00 €

89 92 89

NOTA DE CATA V Rojo cereza intenso, limpio y brillante.

N Frutal, floral, limpio, potente, de marcado carácter varietal, con notas tostadas.

B Pulido, complejo, carnoso, equilibrado y con largo recorrido.

l Coto de Hayas Viñas del Cierzo Garnacha, Syrah y Mazuelo 9,00 €

l Coto de Hayas Crianza Garnacha, Syrah y Mazuela 6,00 €

l Coto de Hayas Tinto Garnacha y Syrah 4,50 €

l Coto de Hayas Zaragoza Garnacha 5,00 €

NOTA DE CATA V Color rojo guinda con tonos violáceos. N Aromas afrutados.

B Se muestra estructurado, envolvente y carnoso con un posgusto amplio.

l Coto de Hayas Roble Tempranillo y Cabernet Sauvignon 5,00 €

l Coto de Hayas Verdejo Verdejo 5,50 €

88 89 94 88 87 85

l Coto de Hayas Chardonnay Chardonnay 4,50 €

l Coto de Hayas Moscatel Moscatel de grano menudo 8,50 €

l Coto de Hayas Rosado Garnacha 4,50 € l Don Ramón Tinto Barrica Garnacha y Tempranillo 3,00 € NOTA DE CATA V Rojo rubí de intensidad media. N Fruta roja madura y notas tostadas de fondo. B Suave, con buen paso en boca, equilibrado, persistente y voluminoso.

89 94 90

l Don Ramón Garnacha Imperial Garnacha 3,95 €

l Crucillón Tinto Garnacha y Tempranillo 3,00 €

l Crucillón Blanco Viura 3,00 €

l Crucillón Rosado Garnacha 3,00 €

l Solo Tiólico Moscatel de Alejandría 6,00 €

l Solo Centifolia

Garnacha 6,00 €

93

l Solo Syrah Tirio Syrah 6,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo guinda intenso con matices violáceos y púrpuras. N Intensidad alta, carácter varietal, tonos florales y matices tostados. B Suave, amplio, estructurado, redondo y largo posgusto.

l Viña Tito Blanco Macabeo 2,50 €

l Viña Tito Rosado Garnacha 2,50 €

l Viña Tito Tinto Garnacha y Tempranillo 2,50 €

l Viña Temprana Blanco Viura 2,50 €

l Viña Temprana Rosado Garnacha 2,50 €

l Viña Temprana Old Vines Garnacha Garnacha 2,50 €

l Aragus Verdejo Verdejo 4,50 €

l Aragus Ecológico Garnacha 5,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo cereza picota. N Aroma limpio, potente marcado carácter varietal (frutas negras maduras). B Redondo, elegante, sedoso y armónico.

l Aragus Crianza Garnacha y Tempranillo 4,50 €

BODEGAS BORSAO

Ctra. Nacional 122, Km 63 50540 Borja (Zaragoza) 976 867 116 www.bodegasborsao.com

l Zarihs Syrah 14,10 €

l Aragus 2021 Garnacha y Tempranillo 3,50 €

l Azzulo Blanco Semidulce Chardonnay y Viura 4,50 €

89 93 91 88

l Rozzulo Rosado Semidulce Garnacha y Merlot 4,50 €

l Tres Picos 2020 100% Garnacha 14,50 €

NOTA DE CATA

V Cereza picota intenso con tonos morados. N Gran concentración de frutas rojas maduras con matices florales. B Rico y bien estructurado, taninos dulces y amplios recuerdos frutosos y tostados.

l Berola Garnacha 11,80 €

92 93

l Cabriola by Borsao 2018 55% Garnacha, 39% Syrah y 6% Mazuela 11,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo cereza profundo con fondo rubí y granate. N Vainilla con recuerdos de frutas negras y rojas. B Estructurado, carnoso y con taninos dulces procedentes de la crianza.

DOP CAMPO DE BORJA

l Borsao Colección 2017 Garnacha y Syrah 9,75 €

l Borsao Crianza Selección 2017 Garnacha y Syrah 7,75 €

BODEGAS CABAL

Polígono las Bodegas, parcela 11 50570 Ainzón (Zaragoza) 639 141 533 www.bodegascabal.com

l Godina 2020 Garnacha

15 meses en roble francés 18,53 €

90 91

l Borsao Bolé 2017 70% Garnacha y 30% Syrah 6,10 €

l Borsao Selección Tinto 2021 85% Garnacha, 10% Syrah y 5% Tempranillo 4,95 €

l Borsao Selección Rosado 2021 Garnacha 4,95 €

l Borsao Selección Blanco 2021 Garnacha y Macabeo 4,95 €

l Viña Borjia Organic

l Arcega 100% Chardonnay 5,00 €

l BCabal 100% Garnacha 12 meses bariica 12,50 €

BODEGAS MORCA

C /Molinillo del Fraile, s/n 50540 Borja (Zaragoza) 690 818 509 gilfamily.es/bodegas_morca

88 94

l Flor de Morca Garnacha 8,26€

NOTA DE CATA V Rojo rubí. N Intensa, frutos rojos y negros

96 94

NOTA DE CATA V Color púrpura brillante de intensidad media. N Frutas rojas y negras, especias, regaliz, ciruelas, notas florales y tostadas. B Textura sedosa, bien equilibrada y con un largo final. l Morca Garnacha 20 meses en roble francés 33,24 €

NOTA DE CATA V Rojo púrpura intenso y brillante. N Cerezas y ciruelas maduras, cedro y especias. B Concentrado, con

BODEGAS ROMÁN

Ctra. Gallur-Agreda,1 50546 Bulbuente (Zaragoza) 976 852 936 www.bodegasroman.es

BODEGAS RUBERTE

Avda Tenor Fleta, 7 50520 Magallón (Zaragoza) 976 858 063 www.gruporuberte.com

COOPER CELLARS

Camino Cuevas, 17 50529 Pozuelo de Aragón (Zaragoza) 635 662 625 www.vinosdelviento.com

l Senda de Hoyas 100% Garnacha 5,00 €

l Senda de Hoyas Roble Garnacha 8,00 €

l Portal del Moncayo Rosé Garnacha 6,00 €

l Portal del Moncayo Ilusión 100% Garnacha 7,00 €

l Portal del Moncayo Pasión 2019 100% Garnacha 14,00 €

88 88 91 86

l Román Cepas Viejas 100% Garnacha 18 meses en barrica y 12meses en botellas 35,00 €

l Blanco Selección 2020 Moscatel de Alejandría 6,50 €

l Rosado Garnacha Selección 2020 100% Garnacha 6,50 €

l Aliana 2020 100% Garnacha 6,00 €

89

l Trésor 2016 100% Garnacha 12,00 €

l Crianza 2015 100% Garnacha 12,00 €

l Ruberte Tinto joven 2020 100% Garnacha 16,80€

l Moscatel Dulce La Magallonera Moscatel 8,00 €

l Vinos del Viento

Aventura

Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Syrah y Graciano 6,40 €

l Vinos del Viento Rosé 100% Garnacha Fermentado sobre lías 4,50 € l Vinos del Viento Montecito 100% Garnacha Tinta 18 meses en barrica de roble francés 11,50 €

l Vinos del Viento Cariñena Cariñena 9,90 €

l Vinos del Viento Ermita Santa Bárbara 100% Garnachas viñas viejas 12 meses en barrica de roble francés 15,95 €

l Vinos del Viento Garnacha 100% Garnacha 8,50 €

GARNACHA CON CARÁCTER PROPIO

DOP CAMPO DE BORJA

DOP CAMPO DE BORJA

l Vinos del Viento Garnacha Blanca 100% Garnacha Blanca Fermentado sobre lías 8,50 €

l Vinos del Viento Amber 100% Moscatel de Alejandría 12,00 €

l Los Ángeles 100% Garnacha viñas viejas 30,00 €

BODEGAS CARLOS VALERO

C/ Castillo de Capua, 10 Nave1 50197 Zaragoza 976 180 634 www.bodegasvalero.com

88

l Blanca y Radiante 2020 Garnacha Blanca 4,22 €

BODEGAS BORDEJÉ

Ctra. Rueda, s/n 50570 Ainzón (Zaragoza) 976 868 080 www.bodegasbordeje.com

l Leles 100% Garnacha 18 meses en barrica 14,00 €

l Abuelo Nicolás 100% Merlot 8,00 €

GIL PEJENAUTE

C/ Carretera, 50547 Tabuenca (Zaragoza) 677 454 000 www.gilpejenaute.com

LOCOS POR EL VINO

Residencial Paraíso, 1 50008 Zaragoza 606 233 063 www.locosporelvino.com

l Tabuca 2020 100% Garnacha 20,00 €

NOTA DE CATA V Color rojo cereza de media intensidad. N Frutas silvestres y recuerdos botánicos. B Intenso, profundo y vibrante.

l Azacán 2018 Garnacha y Shiraz 12,00€

l Gruñón Garnacha y Shiraz 18,00€

l Zismero 2021 Garnacha 6,00€

l Zismero Blanco Macabeo 5,50€

l Las Paradas 2019 100% Garnacha 80,00 €

LA GENERAL C/ Dr. Alcay, 16-18 50006 Zaragoza) 609 413 578 www.lageneraldevinos.com

92 88 86

l Furo Garnacha 10,40 €

l Zismero Rosado Garnacha 5,50€

DOP CARIÑENA

CONSEJO REGULADOR

Camino de la Platera, 7 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 793 031 www.elvinodelaspiedras.es

Presidente: Antonio Ubide Bosqued

Vicepresidente: Fernando Peligero Domeque

Secretario General: Claudio Herrero Ezquerro

Hectáreas de viñedo: 14.110 - Número de viticultores: 1.398

Año de reconocimiento: 1932 - Nº de bodegas: 32 Mercados: 36,27% nacional / 63,62% exportación

Principales países compradores: Alemania, Reino Unido, Canadá, Estados Unidos y China

loCalizaCión

La DOP se extiende principalmente por el Campo de Cariñena, una llanura cerrada al suroeste por las sierras ibéricas recorriendo el valle del Ebro entre los ríos Jalón y Huerva, limitando al sur con la Sierra Vigen y al oeste con la Comarca de Calatayud. Además la DOP Cariñena engloba a las comarcas de Campo de Belchite, Valdejalón y la Comarca Central.

muniCipios

La zona geográfica de la DOP está constituida actualmente por los siguientes términos municipales: Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos y Villanueva de Huerva.

la fiEsta dE la vEndimia

Cariñena celebra todos los años la Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Protegida Cariñena (declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón). Mediante este festejo se marca el inicio de la vendimia en los 14 municipios que integran la DOP. El acto principal tiene lugar en la Fuente de la Mora de la Plaza de España de Cariñena. Durante ese acto; la “exaltación del vino”, dos vecinos pisan las primeras uvas, surgiendo así el primer mosto del año, que es ofrecido a su patrón, con el deseo de obtener una buena añada. Además, durante el día manan de la fuente unos 6.000 litros de vino. Asiduo a la Fiesta de la Vendimia, el embajador del Vino de las Piedras, el actor y director Santiago Segura.

Foto: Turismo de Aragón

BODEGAS INSCRITAS

Bodega San Bernabé de Cosuenda

Bodegas Añadas Bodegas del Señorío Bodegas Esteban Martín Bodegas Gabarda

Bodegas Hermanos Torcal Bodegas José Ignacio Marin Bodegas Luipau Bodegas Luis Marín Pardos Bodegas Paniza Bodegas Romeo Irisarri Bodegas San Valero Bodegas Solar de Urbezo Bodegas Valdegarzón Bodegas Vinos y Viñedos Bodem Bodegas Dominio de Longaz Francisco Javier Sanz Soguero Grandes Vinos y Viñedos Hacienda Molleda Heredad Ansón Libre y Salvaje Manuel Moneva e Hijos Quinta Mazuela Roberto Zazurca López S.A.T. nº 75, Cariñena Vitivinícola Soc. Coop. Agraria Nuestra Sra. del Pilar Soc. Coop. Agraria San Nicolás de Tolentino Soc. Coop. San Roque de Alfamén Soc. Coop. Vitícola San José Soc. Coop. Vitivinícola de Longares Covinca Viñedos y Bodegas Pablo

Clima

El clima de esta zona es templado y tiende a lo continental, lo que se traduce en inviernos fríos y veranos muy calurosos. Eso, unido a los fuertes vientos y el carácter torrencial de gran parte de sus cursos de agua forma un paisaje semiárido. Sin embargo, la presencia de montañas alrededor de la llanura favorece la pluviosidad en los territorios más próximos a las sierras (350 a 540 mm), con chubascos primaverales y tormentas en verano.

El clima, la altitud (400 - 800 metros) y la orografía hacen del Campo de Cariñena un lugar privilegiado para el cultivo de la vid, Igualmente, la DOP Cariñena se caracteriza por la existencia de distintos microclimas.

suelo

En la llanura paralela a la Sierra de Algairén, en la que se encuentra más del 80% de la DOP, encontramos suelos pardo calizos y pardo rojizo, que son los de mayor superficie. En segundo lugar encontramos suelos pardos sobre pizarras, arcillas, margas y, en menor extensión, suelos aluviales. En las estribaciones montañosas se presentan suelos pobres con sustrato rocoso, lo que dificulta la entrada de maquinaria agrícola.

variedades

Tintas: Garnacha Tinta (33,15%), Tempranillo (20,63%), Cabernet Sauvignon (11,73%), Syrah, Merlot, Cariñena, Juan Ibánez, Vidadillo y Monastrell. Blancas: Macabeo (11,18%), Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Parellada y Sauvignon Blanc. l

Foto: Turismo de Aragón

DOP CARIÑENA

BODEGAS AÑADAS

Ctra. Aguarón, km. 47.100 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 793 016 www.carewines.com

l Care Nouveau  75% Garnacha y 25% Tempranillo 6,60 €

l Tinto Sobre Lías 75% Garnacha y 25% Syrah 2 meses en barrica de roble francés. 6,60 €

l Garnacha Tinta Nativa  100% Garnacha 8 meses en barricas de roble americano 8,90 €

l Cariñena Nativa  100% Cariñena 8 meses de crianza barrica de roble 8,90 €

l Care Crianza 70% Tempranillo y 30% Merlot Envejecido 8 meses en barrica de roble americano 8,90 €

l Care Finca Bancales 100% Garnacha de viñas viejas + 80 años

12 meses en barricas de roble francés 13,00 €

l Finca Marimú

100% Cariñena viñas viejas +50 años del viñedo Finca Marimú 12 meses en barrica de roble francés. 13,90 €

l Solidarity  50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon 6,60 €

l Care Rosado  50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon 6,60 €

l Moscatel  100% Moscatel de Alejandría 6 meses en barricas de roble con sus lías 8,90 €

l Chardonnay  100% Chardonnay 2 meses en barrica de roble con sus lías 8,90 €

l Garnacha Blanca Nativa 100% Garnacha Blanca 2 meses en barrica de roble francés 8,90 €

BODEGAS ESTEBAN MARTÍN

Camino Virgen de Lagunas, s/n 50461 Alfamén (Zaragoza) 976 628 490 www.estebanmartin.com

89

l Esteban Martín 12 Meses 2018 Garnacha y Cabernet Sauvignon 12 meses en barricas de roble 11,00 €

l Esteban Martín 6 Meses Garnacha, Tempranillo y Syrah 6 meses en barricas de roble 6,50 €

l Esteban Martín 2021 Garnacha y Syrah 5,00 €

l Esteban Martín Rosado Garnacha 4,00 €

l Esteban Martín Blanco Chardonnay y Macabeo 4,00 €

l Niño Mimado Garnacha 2016

100%Garnacha 16 meses en barricas de roble 14,00 €

l Niño Mimado Chardonnay 2021 100% Chardonnay Fermentado en barricas de roble francés sobre sus lías 16,00 €

90 90 92 89

NOTA DE CATA V Color amarillo pajizo, atractivo y brillante. N Buena expresión de fruta tropical con agradables notas de roble. B Amplio y sabroso. l Ulula 2021 Garnacha y Tinta 3 Meses en barrica 8,00 €

l Oh! Sweet Wine Moscatel de Alejandría 3,50 €

BODEGAS HERMANOS

TORCAL

Avda Ejercito, 8 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 620 162 www.vinostorcal.com

l Cachirulo GarnachaSyrah Garnacha y Syrah 3,93 €

l Cachirulo TempranilloCabernet Tempranillo y Cabernet 3,93 €

91

l Cachirulo Syrah-Merlot Syrah y Merlot 3,93 €

l Marqués de Fuendetodos Tempranillo Tempranillo 3,78 €

l Marqués de Fuendetodos Chardonnay-Macabeo Chardonnay y Macabeo 3,78 €

93

l Aromas del Pilar

Vino de licor 50 cl 100% Garnacha 14,00 €

NOTA DE CATA

V Color cereza picota. N Intenso, con matices de mermelada, cereza y violeta. B Jugoso, goloso, de gran pureza y muy concentrado.

BODEGAS LUIS MARÍN

C/ San Valero, 1 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 621 129 www.luismarin.eu

l El Gordo Chardonnay 100% Chardonnay 4,95 €

l El Gordo Macabeo 100% Macabeo 4,95 €

91

l El Gordo Garnacha 2020 100% Garnacha 4,95 €

l El Gordo Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon 4,95 €

l El Gordo Tempranillo 100% Tempranillo 4,95 €

l El Gordo Shyrah 100% Shyrah 4,95 €

l El Gordo Rosado 100% Garnacha 4,95 €

l Castillo de Embid Tempranillo y Garnacha 6 meses barrica 6,95 €

l Luis Marín Old Vine Garnacha 100% Garnacha 6 meses en barricas de roble francés 4,95 €

l Gabarda Old Vine Garnacha 100% Garnacha 6 Meses en barrica de roble 8,00 €

l Gabarda Garnacha Blanca Barrica

Garnacha Blanca 6 Meses Barrica 8,00 €

l Gabarda Excelsis Garnacha Altura Crianza Garnacha 10 Meses Barrica 10,00 €

85 94 92

NOTA DE CATA

V Color rojo cereza brillante y profundo. N Fruta fresca combinado con fondo especiado de la madera. B Taninos suaves y elegantes, buena acidez y equilibrio frutal.

l Gabarda Selección Cariñena y Garnacha 10 Meses Barrica 12,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo rubí de intensidad alta con destellos brillantes. N Flores y frutas, recuerdos torrefactados, herbáceos… B Rústico pero elegante y sutil. Largo recorrido.

DOP CARIÑENA

l Essentia Reserva Garnacha 16 meses barrica 12,00 €

96 94

NOTA DE CATA

V Rojo rubí brillante. Limpio y de capa alta. N Frutas rojas y negras, leves notas florales y toques horneados. B Suave, redondo, profundo y equilibrado.

l Essentia Gran Reserva Cariñena y Garnacha 16 meses barrica 14,00 €

NOTA DE CATA

V Granate oscuro, profundo y espeso. N Suave, confitada, ligeramente horneada, ciruelas, coco y queso añejo. B Suave, redondo, intenso, con frutas negras y regaliz.

l Barón de Lajoyosa Gran Reserva 60% Garnacha, 20% Tempranillo y 20% Cariñena 12,00 €

BODEGAS PANIZA

Ctra. Zaragoza-Valencia, Km 53 50480 Paniza (Zaragoza) 976 622 515 www.bodegaspaniza.com

l Artigazo 2017 Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon 18 meses en barrica 9,50 €

l Viñas de Paniza Chardonnay 100% Chardonnay 7,50 €

l Viñas de Paniza Syrah 100% Syrah 7,50€

l Viñas Viejas de Paniza 100% Garnacha 6 meses en barrica 7,50 €

l Paniza Pizarra Garnacha 11,95 €

l Paniza Última Garnacha Garnacha 11,95 €

l Jabalí Trempranillo & Cabernet Trempranillo y Cabernet 4,50 €

l Jabalí Garnacha & Cabernet Rosado Garnacha y Cabernet 4,50 €

l Jabalí Garnacha & Syrah Garnacha y Syrah 4,50 €

l Jabalí Viura & Chardonnay Blanco Viura y Chardonnay 4,50 €

l Fábula de Paniza Cariñena Cariñena 4,00 €

l Fábula de Paniza Chardonnay Chardonnay 4,00 €

l Fábula de Paniza Garnacha Blanca Garnacha Blanca 4,00 €

NOTA DE CATA

V Amarillo limón brillante de instensidad ligera N Aromas cítricos y de flores blancas con un sutil fondo mineral. B Fresco, goloso, con un final en el que surgen notas herbáceas y frutas blancas.

l Fábula de Paniza Garnacha Rosado Garnacha 4,00 €

l Fábula de Paniza Garnacha Tinto Garnacha 4,00 €

NOTA DE CATA

V Piicota con tonos violáceos. N Intenso, frutas maduras negras. B Suave, equilibrado, carnoso y amplio.

l Fábula de Paniza Syrah Syrah 4,00 €

l Íbero de Paniza 2015

Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo Crianza en barrica 8,00 €

l Íbero de Paniza 2017

90%Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon y 5% Garnacha Crianza en barrica 5,80€

l Íbero de Paniza 2019 Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo Crianza en barrica 4,50€

l Paniza Viura 2021 Viura 2,50€

l Paniza Garnacha 2021 Garnacha 2,50€

l Paniza Garnacha Tempranillo 2021 Garnacha y Tempranillo 2,50€

90 91 87

l Paniza From Slate 100% Garnacha 11,95€

BODEGA SAN VALERO Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 620 400 www.sanvalero.com

l Don Mendo Mezcla de variedades PVP no facilitado

l Don Mendo Mezcla de variedades PVP no facilitado

l Don Mendo Mezcla de variedades PVP no facilitado

l Don Mendo Crianza Mezcla de variedades 6 meses en barrica de roble americano PVP no facilitado

l Don Mendo Reserva Mezcla de variedades 12 meses en barrica de roble y 24 en botella PVP no facilitado

l Don Mendo Gran Reserva

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha 18 meses en barrica de roble y 42 en botella PVP no facilitado

l Monte Ducay Mezcla de variedades PVP no facilitado

l Monte Ducay Mezcla de variedades PVP no facilitado

l Monte Ducay Mezcla de variedades PVP no facilitado

l Monte Ducay Crianza

Mezcla de variedades 6 meses en barrica de roble americano PVP no facilitado

l Monte Ducay Reserva

Mezcla de variedades 12 meses en barrica de roble y 26 en botella PVP no facilitado

l Monte Ducay Gran Reserva

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha 18 meses en barrica de roble y 42 en botella PVP no facilitado l Marqués de Tosos Crianza 2018

88

Tempranillo y Cabernet Sauvignon 6 meses en barrica de roble americano 5,10 €

l Marqués de Tosos Reserva 2014

Tempranillo 12 meses en barrica de roble y 24 en botella 5,65 €

l Marqués de Tosos Gran Reserva 2014

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha 18 meses en barrica de roble y 42 en botella 7,50 €

l Perçebal Blanco 100% Macabeo 3,00 €

DOP CARIÑENA

l Perçebal Rosado

100% Garnacha 3,00 €

l Julietta Sauvignon_Blanc 100% Sauvignon Blanc 4.10 €

BODEGA PARTICULAR DE SAN VALERO

Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 620 400 www.bodegaparticular.com

l Particular Garnacha Old Vine 2018

l Julietta Syrah_Rosé 100% Syrah 4.10 €

l Celebrities Merlot 2021 Merlot 5,90 €

l Celebrities Cabernet Sauvignon 2021 Cabernet Sauvignon 5,90 €

l Celebrities Syrah 2021 Syrah 5,90 €

86 87

l 8.0.1. Edición Limitada 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 30% Syrah 14 meses en barrica de roble americano 10,45 €

l Sierra de Viento ICE Moscatel de Alejandría Edición limitada 6.000 botellas 50cl. 15,90 €

l Particular Garnacha 2021 Garnacha 5,90€

91 89

l Particular Garnacha Rosé 2021 Garnacha 5,90 € l Particular Chardonnay Moscatel de Alejandría 2021

Chardonnay y Moscatel de Alejandría 5,90 €

l Particular Chardonnay Fermentado en barrica 2019 Chardonnay 3 meses en barrica de roble francés 6,65 €

l Particular Garnacha Blanca 2021 Garnacha blanca 6,95 €

l Particular Cariñena 2017 Cariñena 6 meses en barrica de roble francés 6,65 €

87 92

Garnacha 6 meses en barrica de roble francés 6,65€ l Particular Garnacha Viñas Centenarias 2015 Garnacha 18 meses en barrica de roble francés 16,00 €

NOTA DE CATA V Rojo cereza, cubierto, con ribetes granates y tonos violáceos.

N Aromas a frutos maduros y especiados, torrefactos y fondo balsámico.

B Estructurado, sabroso y potente con unos suaves taninos.

BODEGA VERDE DE SAN VALERO

Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 620 400 www.bodegaverde.es

l Bodega Verde Garnacha & Syrah 2021 Garnacha y Syrah 6,95€

l Bodega Verde Macabeo 2021 Macabeo 6,95 €

l Bodega Verde Garnacha

Rosé 2021 Garnacha 6,95 €

TIERRA DE CUBAS

Crta. A-220, km 24 50400 Cariñena (Zaragoza) 643 861 256 www.tierradecubas.es

l Gala Placidia 2015

Garnacha 3 meses crianza en barricas nuevas de roble francés 17,95 €

l Legado de Gala Placidia 2015

Garnacha y Cariñena 6 meses crianza en barricas nuevas de roble francés 24,95 €

BODEGAS SOLAR DE URBEZO

C/ San Valero, 14 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 621 968 www.solardeurbezo.es

l Urbezo Chardonnay 2021 100% Chardonnay 7,80 €

l Urbezo Moscatel 2018 Ecológico 100% Moscatel 7,80 €

l Valgrays Varietales Blanco Chardonnay, Garnacha y Moscatel 7,00 €

l Viña Urbezo 2021 Ecológico

Garnacha + 70 años y Syrah + 28 años 6,20 €

l Los Cabos de Urbezo 2021 100% Garnacha 6,80 €

l Urbezo Crianza 2019 Ecológico Garnacha, Cariñena y Merlot 10 meses barrica roble francés y americano 8,40 €

l Urbezo Reserva 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot y Shyrah 14 meses barrica roble francés 16,00 €

BODEM BODEGAS

Ctra. Z-V- 1201, Parcela 55, Polígono 30, Paraje el Río 50108 Almonacid de la Sierra (Zaragoza) 976 780 136 www.bodembodegas.com

93 85

l Las Margas Garnacha Blanca 100% Garnacha Blanca 11,20€ NOTA DE CATA V Color amarillo limón brillante. N Frutas de pulpa blanca y notas herbáceas de monte (tomillo, hinojo…) B Suave, envolvente donde vuelve a surgir la carga frutal con buena acidez y toques minerales.

l Las Margas Garnacha 2019 100% Garnacha 11,20€

l Las Margas Vidadillo Vidadillo 11,20€

l Oxte Tinto The Silence Coupage 7,45€

l Oxte Garnacha Blanca The Silence Garnacha Blanca 7,45€

89 88

l Las Margas Los Cerezos 100% Garnacha 25,00€

DOMINIO

DE LONGAZ BODEGAS VICTORIA

Camino Virgen de Lagunas, s/n Partida La Pardina 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 915 267 www.dominiodelongaz.es

l Dominio de Longaz Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon 21 meses de barrica 6,00 €

l Longus Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon 21 meses de barrica Producción Limitada 8,00 €

l Longaz Garnacha 100% Garnacha 3,00 €

DOP CARIÑENA

GRANDES VINOS Y VIÑEDOS

C/ San Cristóbal, 45 50409 Cosuenda (Zaragoza) 976 627 093 www.grandesvinos.com

l Anayón Parcela 65 2019

Juan Ibáñez 15 meses en barrica de roble francés 55,00 €

l Anayón Selección 2019

50% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Cariñena 11 meses en barrica de roble 15,00 €

NOTA DE CATA

l Anayón Chardonnay 2021 Chardonnay 6 meses en barricas de roble americano 11,00 €

NOTA DE CATA

V Amarillo limón limpio y brillante. N Cítricos, flores blancas y tropicales con un toque ligero de vainilla. B Cremoso, envolvente, con sabores expresivos de tarta de lima y miel.

l Anayón Macabeo 2017 Macabeo 6 meses en barricas de roble americano 11,00 €

94 91

l Anayón Cariñena 2018 100% Cariñena 21,00 €

95 92

V Color rubí profundo con ribete violáceo. N Aromas intensos de cerezas negras, moras, vainilla y castañas.

B Cálido, taninos suaves y maduros, cerezas negras, cedro y hojas de tabaco.

l Anayón Garnacha 2019 100% Garnacha 21,00 €

NOTA DE CATA V Rojo rubí profundo con ribetes violáceos. N Combina fruta roja con hierbabuena y caramelos.

B Entrada agradable, afrutado, vivo y con taninos maduros y equilibrados.

l Anayón Parcela 81 2017 Garnacha, Cariñena y Macabeo 55,00 €

l Anayón Parcela 15 2017 Cariñena 55,00 €

l Anayón Cariñena Terracota 2015 Cariñena 140,00 €

l Anayón Moscatel Moscatel de Alejandría 11,00 €

l CDA Corona de Aragón Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc 10,00 €

l Juan Altamiras Edición Especial 100% Cariñena 10,00 €

l CDA Corona de Aragón Garnacha & Cariñena 2018 Garnacha y Cariñena 10,00 €

l CDA Corona de Aragón Macabeo & Chardonnay 2021 Macabeo y Chardonnay 5,50 €

l CDA Corona de Aragón Garnacha Blanca 2020 Garnacha Blanca 10,00 €

l CDA Corona de Aragón Garnacha Rosado 2021 Garnacha 5,50 €

l CDA Corona de Aragón Garnacha 2021 Garnacha 5,50 €

l CDA Corona de Aragón Garnacha Viñas Viejas 2019 Garnacha 10,00 €

l Corona de Aragón Crianza 2017

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Cariñena 6,50 €

l Corona de Aragón Reserva 2016

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cariñena y Garnacha 9,00 €

l Garnaccio Garnacha 10,00€

l Corona de Aragón Moscatel Moscatel de Alejandría 6,50 €

l Corona de Aragón Special Selection 3/8 2011 Garnacha y Cariñena 5,00 €

l Edición Especial Goya Tempranillo y Garnacha 6,50 €

l Monasterio de las Viñas Blanco Selección Especial 100% Macabeo 10,00 €

l Monasterio de las Viñas Cariñena Viñas Viejas 2017 Cariñena 12,00 €

l Over The Rainbow Rosado Monasterio de las Viñas Garnacha 6,00 €

l Monasterio de las Viñas Macabeo 2021 Macabeo 5,00 €

l Monasterio de las Viñas Garnacha Rosado 2021 Garnacha 5,00 €

l Monasterio de las Viñas Garnacha & Tempranillo 2021 Garnacha y Tempranillo 5,00 €

l Monasterio de las Viñas Roble

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Cariñena 5,00 €

l Monasterio de las Viñas Old Vine Garnacha 2016 Garnacha 12,00 €

l Monasterio de las Viñas Crianza 2018 Garnacha, Tempranillo, Cariñena y Cabernet Sauvignon 5,50 €

l Monasterio de las Viñas Reserva 2017 70% Garnacha, 20% Tempranillo y 10% Cariñena 7,00 €

l Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2012 Tempranillo, Garnacha y Cariñena 12,00 €

l 3C Cariñena 2020 Cariñena 5,50 €

l 3C Premium Selection Cariñena 2017 Cariñena 9,00 €

l Beso de Vino Xmas Special Edition

Tempranillo, Garnacha, Cariñena, Merlot y Syrah 7,00 €

l Beso de Vino Tempranillo Ecológico 2019 Tempranillo 5,50 €

l Beso de Vino Garnacha Blanca 2020 Garnacha Blanca 5,50 €

l Beso de Vino Garnacha Rosado 2020 Garnacha 5,50 €

l Beso de Vino Syrah & Garnacha 2021 Garnacha y Syrah 5,50 €

l Beso de Vino Garnacha Viñas Viejas 2020 Garnacha 5,50 €

l Beso de Vino Frizzante Blanco 6,00 €

l Beso de Vino Frizzante Rosado 6,00 €

l El Circo. Zancudo. Chardonnay 2021 Cahdonnay 4,00 €

l El Circo. Malabarista. Macabeo 2021 Macabeo 4,00 €

DOP CARIÑENA

l El Circo. Payaso. Garnacha Rosé 2021 Garnacha 4,00 €

l El Circo. Acróbata. Garnacha 2021 Garnacha 4,00 €

l El Circo. Arlequín. Syrah 2021 Syrah 4,00 €

l El Circo. Bailarina. Merlot 2020 Merlot 4,00 €

l El Circo. Contorsionista. Cabernet Sauvignon 2020 4,00 €

l El Circo. Equilibrista. Cariñena 2019 Cariñena 4,00 €

l El Circo. Volatinero. Tempranillo 2021 Tempranillo 4,00 €

l El Circo. Director. Garnacha & Cariñena Special Selection 2017 Garnacha y Cariñena 5,00 €

l El Circo. Forzudo. Crianza 2018 Tempranillo, Garnacha y Cariñena 6,00 €

l El Circo. Ilusionista. Frizzante Blanco 5,00 €

l El Circo. Ilusionista. Frizzante Rosado 5,00 €

l Hoy Party Macabeo 5,00 €

l Hoy Relax Garnacha 5,00 €

l Hoy Friends

Tempranillo y Garnacha 5,00 €

l Hoy Chef Garnacha y Cariñena 6,00 €

l Hoy Celebration Tempranillo, Garnacha y Cariñena 6,50 €

l Hoy Love Tempranillo, Garnacha y Cariñena 5,50 €

l 49 Millions Rosado Garnacha 6,50 €

l 49 Millions Blanco Macabeo 6,50 €

HACIENDA

MOLLEDA

Ctra. A-220, Km 29,3 50154 Tosos (Zaragoza) 976 620 702 www.haciendamolleda.com

l Hacienda Molleda Crianza 100% Garnacha 6 meses en barricas de roble francés y americano 11, 00 €

l Hacienda Molleda Roble 100% Garnacha 3 meses en barrica 7, 00 €

l Hacienda Molleda Rosado Garnacha 5,50 €

l Hacienda Molleda Blanco 2021 Garnacha y Macabeo 6,50 €

86 85 87

l Hacienda Molleda Tinto Joven Garnacha Garnacha 5,50 €

l Hacienda Molleda Crianza Premium 100% Garnacha 6 meses en barricas de roble francés y americano 11, 00 €

l Hacienda Molleda Cariñena Cariñena 7,00 €

l GHM Cariñena + Garnacha Cariñena y Garnacha 6 meses en barricas de roble francés y americano 9,00 €

l GHM Cariñena 100 % Cariñena 6 meses en barricas de roble francés y americano 9,50 €

89

l GHM Garnacha

100% Garnacha 6 meses en barrica de roble 9,00 €

l Finca La Matea 100% Garnacha 12 meses en barricas de roble 14,00 €

l Lleda Tinto 100% Garnacha 2, 90 €

l Lleda Rosado 85% Garnacha y 15% Cabernet Sauvignon 2, 90 €

l Lleda Blanco Macabeo 2, 90 €

l Heredad Ansón Vendimia Seleccionada Crianza 85% Garnacha y 15% Syrah 5,15 €

l Legum Garnacha 100% Garnacha 14 meses en barrica 18,00 €

LIBRE Y SALVAJE

Camino del Bosque, 2 50108 Almonacid de la Sierra (Zaragoza) 627 445 357 www.libreysalvaje.com

l Acecho, Selección del Collado 60% Garnacha, 20% Cariñena y 20% Temprillo 10,50 €

MANUEL MONEVA E HIJOS

Avda. de Zaragoza, 10, 50108 Almonacid de la Sierra (Zaragoza) 976 627 020 www.bodegasmanuelmoneva.com

l Viña Vadina Blanco 100 % Macabeo 3,25 €

l Viña Vadina Rosado 100 % Garnacha 3,25 €

l Viña Vadina Tinto 70% Tempranillo y 30% Garnacha 3,25 €

l Viña Vadina Garnacha 100% Garnacha 4,50 €

HEREDAD ANSÓN

Eras Altas, s/n 50450 Muel (Zaragoza) 976 141 133 www.bodegasheredadanson.com

l Liason Garnacha Garnacha 3,45 €

l Heredad Ansón Blanco Macabeo 100% Macabeo 3,90 €

l Heredad Ansón Rosado Garnacha 100% Garnacha 3,90 €

l Heredad Ansón MerlotSyrah

50% Merlot y 50% Syrah 3,65 €

l Camino del Bosque 60% Garnacha y 40% Cariñena 12,50 €

l Libre y Salvaje Cariñena 100% Cariñena 15,00 €

88 86

l Libre y Salvaje Garnacha Blanca 100% Garnacha Blanca 15,00 €

l Paco el Feo 100% Cariñena 24,00 €

l Porretón 100% Garnacha 24,00 €

l Viña Vadina Crianza 70% Tempranillo y 30% Garnacha Crianza en barricas de roble americano 5,00 €

l Viña Vadina Selección 100% Garnacha 11,50 €

l Almonac Macabeo Semiseco 4,50 €

l El Abuelo Manuel 100% Garnacha viñas viejas Crianza en barricas de roble americano 6,50 €

l Almonac de Consagrar Garnacha 6,50 €

DOP CARIÑENA

BODEGAS COVINCA

Cº de la Estación, s/n 50460 Longares (Zaragoza) 976 142 653 - 690 823 729 www.covinca.es

92

l Terrai Roble OVG Garnacha Seleccionada 100% Garnacha 6 meses en roble francés. 8,95 €

NOTA DE CATA

V Rojo picota, de capa media-alta. N Fruta roja madura con notas de pimienta blanca y negra.

B Volumen y taninos moderados. Fresco y complejo.

92

l Terrai Roble OVG Viñas Viejas Garnacha 2021 100% Garnacha 3 meses en barrica de roble americano y francés 5,95 €

NOTA DE CATA

V Rojo picota con ribetes violáceos. N Fruta roja fresca con toques balsámicos y especiados.

B Volumen y acidez agradable. Posgusto mediolargo con predominio de tostados.

l Terrai Roble OVT Viñas Viejas Tempranillo 100% Tempranillo 3 meses en barrica de roble americano y francés 5,95 €

l Terrai Roble OVC Viñas Viejas Cariñena 2020 100 % Cariñena 3 meses en barrica de 225 L de roble americano y francés 5,95 €

89 92 88

NOTA DE CATA V Rojo rubí de capa media. N Aromas licorosos y especiados, fruta roja y notas de chocolate negro y clavo. B Entrada suave, gana volumen, crece y termina con un final persistente.

l Torrelongares Tinto Garnacha 100% Garnacha 3,20 €

l Torrelongares Tinto Syrah 100% Syrah 3,20 €

l Torrelongares Tinto Tempranillo Tempranillo 3,20 €

l Torrelongares Rosado Tempranillo Garnacha Tempranillo 3,20 €

l Torrelongares Macabeo Chardonnay

80% Macabeo y 20% Chardonnay 3,20 €

l Torrelongares Tinto Roble Viñas Viejas Garnacha OVG

100% Garnacha viñas viejas + 50 años 3 meses en barrica de roble americano y francés 3,80 €

l Torrelongares Tinto Roble Viñas Viejas Tempranillo OVT Tempranillo viñas viejas 3 meses en barrica de roble americano y francés 3,80 €

86 92

l Torrelongares Tinto Crianza 50% Garnacha, 40% Tempranillo, 5% Syrah y 5% Cariñena 6 meses en barrica de roble americano y francés 4,50 €

NOTA DE CATA

V Rojo granate de capa alta. N Fruta madura bien ensamblada con los tonos de vainilla y las especies. B Con cuerpo y estructura. Taninos suaves y gran persistencia en boca.

l Torrelongares Tinto Reserva

50% Garnacha 40% Tempranillo y 10% Syrah

12 meses en barrica de roble americano y francés 5,60 €

90

l Torrelongares Tinto Gran Reserva 2015

50% Garnacha 40% Tempranillo y 10% Cariñena

18 meses en barrica de roble americano y francés 8,95 €

87

l Clave de Sol Tinto Roble Garnacha-Syrah 2020

75% Garnacha y 25% Syrah

3 meses de barrica francés y americano 5,00 €

l Clave de Sol Tinto Roble Garnacha Garnacha y Mazuela 3 meses de barrica francés y americano 5,00 €

l Clave de Sol Rosé Wine Garnacha

100% Garnacha 5,00 €

87

l Clave de Sol Blanco Chardonnay 100% Chardonnay 5,00 €

l Viña Oria Tinto Garnacha 100% Garnacha PVP no facilitado

l Viña Oria Tinto Tempranillo Tempranillo PVP no facilitado

l Viña Oria Rosado Garnacha Tempranillo 50% Garnacha y 50% Tempranillo PVP no facilitado

l Viña Oria Blanco Macabeo Macabeo PVP no facilitado

l Viña Oria Tinto Crianza Garnacha y Tempranillo 8 meses en barrica de roble americano y francés PVP no facilitado

l Viña Oria Tinto Reserva Garnacha y Tempranillo 12 meses en barrica de roble americano y francés PVP no facilitado

l Viña Oria Tinto Gran Reserva

50% Garnacha, 30% Tempranillo y 20% Syrah 24 meses en barrica de roble americano y francés PVP no facilitado

VIÑEDOS Y BODEGAS PABLO

Avda. Zaragoza, 16 50108 Almonacid de la Sierra (Zaragoza) 976 627 037 www.granviu.com

l Gran Víu Selección Garnacha, Tempranillo y Cariñena 12 meses barrica PVP no facilitado

l Gran Víu Garnacha del Terreno 100% Garnacha 24 meses barrica PVP no facilitado

l Gran Víu Cariñena 100% Cariñena PVP no facilitado

l Gran Víu Finca Santiaga 60% Garnacha, 20% Cariñena y 20% Vidadillo 44 meses barrica PVP no facilitado

l Menguante Garnacha 100% Garnacha PVP no facilitado

DOP CARIÑENA

l Menguante Roble

Tempranillo

100% Tempranillo 3 meses barrica PVP no facilitado

l Menguante Garnacha Selección 100% Garnacha 8 meses barrica PVP no facilitado

l Menguante Vidadillo 100% Vidadillo 10 meses barrica PVP no facilitado

l Menguante Garnacha Blanca 100% Garnacha Blanca PVP no facilitado

BIOENOS

C/ Mayor, 88 50400 Cariñena (Zaragoza) 639 359 618 www.bioenos.com

l Pulchrum Crespiello 2018

90% Vidadillo y 10% Garnacha 1 año en barricas nuevas de grano fino francés y después se pasan a barricas de tercer uso francesas y americanas 26,00 €

l Pulchrum Crespiello 2012

100% Vidadillo Edición: 2012 botellas 30 meses barrica de roble francés de 300 L, posteriormente ha estado en barricas de 400 L de segundo uso 35,00 €

BODEGAS CARLOS VALERO

C/ Castillo de Capua, 10 Nave1 50197 Zaragoza 976 180 634 www.bodegasvalero.com

l Heredad X  Garnacha 5,90 €

GRAN ANYADA

C-55, km1,9 Finca Can Cortadellas 08292 Esparreguera (Barcelona) 93 777 71 17 www.nomesvinsicaves.com

l Tiki-Taka 100% Garnacha 18,90 €

BODEGA FAMILIA NAVASCUÉS

C/ Alfonso X El Sabio, 4 50006 Zaragoza 651 84 51 76 bodegafamilianavascues.com

l Mancuso Garnacha Garnacha 12,00 €

l Mas de Mancuso Macabeo Macabeo 24,00 € l Mas de Mancuso Garnacha Garnacha 24,00 € l Mas de Mancuso Cariñena Cariñena 24,00 €

NTC & SONS

C/ Lapuyade, 37 50007 Zaragoza 653 29 81 66 wwwntcandsonsbeverage.com

92

l Evoluzion

50% Garnacha Blanca y 50% Chardonnay 6,90 €

NOTA DE CATA

V Brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos. N Fresco, limpio, con aromas frutales de piña, cítricos y manzana verde. B La fruta se mantiene presente y en equilibrio con la acidez.

l NTC Mystic 60% Garnacha y 40% Syrah 3 meses sobre lías 6,90 €

l Confinado 50% Garnacha, 40% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon 5,00 €

l Garnacha Clandestina 100% Garnacha 8 meses barrica 8,50 €

l Renazer 70% Tempranillo y 30% Cabernet Sauvignon 12 meses barrica roble francés 11,00 €

Bodegas Javier es una empresa familiar dedicada desde 1970 a la distribución de Vinos y Licores. Somos especialistas en Vinos con Denominación de Origen y hemos ampliado catálogo, incorporando en los últimos años cervezas, aguas, refrescos premium, mixer y coctelería.

Nuestros almacenes cuentan con espacios climatizados y están ubicados desde 1988 en Mercazaragoza, desde dónde damos a diario un servicio esmerado a la Hostelería de Zaragoza y provincia.

También a empresas y particulares a través de esta web.

La amplia experiencia acumulada en el servicio a hoteles, restaurantes, cafés y bares, nos permite asesorar y dar una atención personalizada a nuestros clientes.

Nuestro objetivo es cubrir todas las necesidades de vinos, licores, cervezas y agua en sus locales con productos de alta calidad, con los que podrán sorprender y deleitar a sus clientes.

Jorge García Guerrero, actual CEO de la compañía, junto a su padre, Javier García Ortín, fundador de Bodegas Javier.

DOP SOMONTANO

CONSEJO REGULADOR

Complejo de San Julián y Santa Lucía Avda. de la Merced, 64 22300 Barbastro (Huesca) 974 313 031 www.dosomontano.com

Presidente: Francisco José Berroy Giral

Vicepresidente: Francisco Lalanne Matute Secretaria: Mariola Subías Lisa

Año de reconocimiento:1984 - Hectáreas de viñedo: 4.000 Número de viticultores: 370 - Nº de bodegas: 30 Mercados: 75% nacional / 25% exportación

Principales países compradores: Bélgica, Holanda y Alemania

loCalizaCión

Se corresponde con el corazón de la provincia de Huesca, a los pies del Pirineo Aragonés. La localidad de Barbastro es el epicentro del Somontano, comarca principal de esta DOP, aunque también cuenta con municipios acogidos a su sello de calidad en las zonas limítrofes de la Ribagorza, Sobrarbe, Cinca Medio, Hoya de Huesca y Monegros.

muniCipios

Alcanza un total de 43 municipios: Abiego, Adahuesca, Alcalá del Obispo, Angües, Antillón, Alquézar, Argavieso, Azara, Azlor, Barbastro, Barbuñales, Berbegal, Blecua-Torres, Bierge, Capella, Casbas de Huesca, Castillazuelo, Colungo, Estada, Estadilla, Fonz, Grado (El), Graus, Hoz y Costean, Ibieca, Ilche, Laluenga, Laperdiguera, Lascellas-Ponzano, Naval, Olvena, Peralta de Alcofea, Peraltilla, Perarrúa Pertusa, Pozán de Vero, Puebla de Castro (La), Salas Altas, Salas Bajas, Santa María de Dulcis, Secastilla, Siétamo y Torres de Alcanadre.

El fEstival vino somontano

El Festival Vino Somontano, nació en agosto del 2000 cuando la Denominación de Origen creó una fiesta que rompió con las tradiciones e innovó con un formato abierto, fresco, en el que el sector del vino se abría y aliaba con la cultura y la gastronomía, invitando a disfrutar sus vinos, pero también de una oferta gastronómica y cultural de primer nivel. Durante el primer fin de semana de agosto, de jueves a domingo, miles de personas se

concentran en Barbastro para disfrutar la Muestra del Vino Somontano, donde una veintena de restaurantes de primer nivel ofrecen una selección de tapas maridadas con música en directo y una amplia gama de vinos Somontano.

BODEGAS INSCRITAS

Bodega Aldahara

Bodega Batán de Salas - De Beroz

Bodega Blecua

Bodega Idrias

Bodega Laus

Bodega Mipanas

Bodega Otto Bestué

Bodega Pirineos

Bodega Ras Vals

Bodega Sommos

Bodegas Abinasa

Bodegas Alodia

Bodegas Bal d’Isábena

Bodegas Chesa

Bodegas Dalcamp

Bodegas El Grillo y la Luna Bodegas Estada

Bodegas Fábregas

Bodegas Lalanne Bodegas Lasierra Bodegas Meler

Bodegas Monte Odina

Bodegas Obergo Bodegas Osca Bodegas Sers

Bodegas Valdovinos Bodegas Villa d’Orta Enate

Leo & Niné Wines

Viñas del Vero

Clima

El clima se puede considerar mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos. La mayor humedad y frío del norte se van transformando en condiciones más áridas y cálidas hacia el sur y el este. La temperatura media anual está entre los 11º y 15º.

La media anual de pluviometría se sitúa en torno a los 500 mm, registrándose 800 mm/año en las zonas más altas y 400 mm en las más bajas, con precipitaciones especialmente escasas en los meses de julio y agosto.

suelos

La altura de sus viñedos varía significativamente, comprendiéndose entre los 350 y los 1.000 metros sobre el nivel del mar.

Los suelos más comunes en toda la zona son del tipo calcisol, donde se cultivan la mayor parte de los viñedos tradicionales. Al suroeste de Barbastro se encuentran suelos de tipo gipsisol desarrollados sobre margas.

El viñedo del Somontano se asienta principalmente en suelos pardo calizos sobre materiales blandos que permiten la penetración de las raíces de la vid.

Son poco fértiles pero con un buen nivel de caliza y un alto grado de permeabilidad.

variedades

Tintas: Representan el 61% de la producción total, siendo las variedades más extendidas Cabernet Sauvignon (21,75% del total) y Merlot (16,44%). Les siguen Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah, Moristel, Pinot Noir y Parraleta.

Blancas: Chardonnay (23,47% de la producción total), Gewürztraminer, Sauvignon Banc, Macabeo, Riesling, Garnacha Blanca y Alcañón. l

DOP SOMONTANO

BODEGA ALDAHARA

Ctra. Barbastro, 10 22423 Estadeilla (Huesca) 974 305 236 - 620 309 217 www.aldahara.es

l Generaciones Coupage 18,00 €

l Aldahara Chardonnay Chardonnay 6,50 €

l Aldahara Crianza 7,00 €

l Aldahara Rasé Chardonnay Chardonnay 8,00 €

l Aldahara Rasé Merlot Merlot 7,50 €

l Aldahara Rasé Syrah Syrah 7,50 €

l Aldahara Rosado 100% Merlot 4,00 €

l Aldahara Tempranillo Tempranillo 4,50 €

BODEGA BATÁN DE SALAS DE BEROZ

Polígono Valle del Cinca C/ B, 4 22300 Barbastro (Huesca) 974 316 217 - 636 346 392 www.batandesalas.com

l Batán de Salas Joven Tinto

Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo 4,80 €

l Batán de Salas Joven Blanco

Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc 4,80 €

l Batán de Salas Joven Rosado

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha 4,80 €

l Batán de Salas Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon 6,00 €

l Batán de Salas Merlot Merlot 6,00 €

l Batán de Salas Chardonnay Chardonnay 6,00 €

l Batán de Salas Sirah Shyrah 6,00 €

l Lar de Beroz 50% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 10% Garnacha y 10% Parraleta 18 meses en barrica 19,00 €

l De Beroz Reserva de Família

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo 18 meses en roble francés, 18 meses en botella 12,50€

l De Beroz Esencia de Gewürz Gewürztraminer 6,50 €

l De Beroz Nuestro Roble Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Moristel 6 meses de barrica 6 meses botella 6,50 €

l De Beroz Crianza Especial

50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 20% Syrah 8,50 €

l Moristel 76 100% Moristel 283 días en barricas de 500L Edición limitada de 1286 botellas 13,00 €

l Pasotismo Tinto Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha 5 meses de barrica 11,00 €

l Pasotismo Blanco Chardonnay, Macabeo y Alcañón 11,00 €

BODEGA BLECUA

Ctra. de Naval, km 3 22300 Barbastro (Huesca) 974 302 216 www.bodegablecua.com

94

l Blecua

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot. 8 viñedos elegidos y seleccionados 70,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo rubí de capa profunda con un ribete brillante y nítido. N Amplio, intenso y complejo, lleno de matices y aromas de gran profundidad. B Ataque suave, explosión de elegantes matices. Posgusto muy largo, estructurado y amable.

BODEGA IDRIAS

Ctra. Abiego, km. 0,2 22124 Lascellas (Huesca) 974 340 671 www.idrias.es

l Idrias las Planas Gewürztraminer 100% Gewürztraminer 10,00 €

88

l Idrias Crianza 2017

Cabernet Sauvignon y Merlot 10 meses en roble francés 10,00 €

l Idrias Alfez 100% Chardonnay 8,50 €

NOTA DE CATA V Color amarillo verdoso, muy brillante y transparente. N Gran intensidad frutal con matices ítricos y frutas tropicales. B Amplio, con buen equilibrio y carácter varietal.

l Idrias Alfez Rosado Merlot 6,00 €

l Idrias Roble Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo 3 meses en roble francés 8,50 €

l Idrias Las Planas Tempranillo 6,00 €

BODEGA LAUS

Ctra. N-240, km. 154,8 22300 Barbastro (Huesca) 974 269 708 www.bodegalaus.es

l Laus Chardonnay Chardonnay 4,90 €

93 89

l Laus Rosado Syrah y Garnacha tinta 4,90 € l Laus Tinto Joven Merlot y Syrah 3,90 €

l Laus Tinto Barrica Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah 4,95 € NOTA DE CATA V Rojo cereza con matices morados y rojos. N Intenso, frutos rojos, frutos secos, ahumados, toffee y especias. B Suave y afrutado, amplio, goloso, con sabores tostados y especiados.

l Laus Tinto Crianza Merlot y Cabernet- Sauvignon 5,90 €

92 86

l Laus Tinto Reserva Cabernet Sauvignon 8,50 €

BODEGA MIPANAS

Ctra. A-138, km. 14,6 22390 El Grado (Huesca) 974 311 323 www.bodegamipanas.es

l Mipanas Tinto 2019 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha Crianza en barricas nuevas de roble francés 4.133 botellas 17,00€

l Mipanas Blanco Selección varietales Fermentado en barrica 1.152 botellas 17,00€

DOP SOMONTANO

BODEGA OTTO BESTUÉ

Ctra. A-138, km. 0,5 22312 Enate (Huesca) 974 305 157 bodega-ottobestue.com

l Bestué Chardonnay 100% Chardonnay 6,60 €

l Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica 100% Chardonnay 14,50 €

92 90

l Bestué Finca Rableros

85% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon 9 meses en barrica roble americano 7,70 €

NOTA DE CATA

V Rojo cereza con tonos violáceos en el ribete. N Aromas intensos de frutos rojos maduros y notas especiadas por su crianza. B Afrutado, maduro, elegante y domado.

l Bestué Finca Santa Sabina

Vino de Autor 80% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo 14 meses en barrica de roble francés 13,50 €

l Bestué Garnacha 100% Garnacha 6,60 €

l Marina Bestué Gewürztraminer 100% Gewürztraminer 9,50 €

87 86 95

l Bestué Monte Alicia 100% Chardonnay Crianza en sus propias lías 9,50 € l Bestué Rosado 100% Garnacha 6,10 € l Bestué Viñadores

Vino de Autor 80% Garnacha y 20% Cabernet Sauvignon 24 meses en barrica de roble francés 25,00 €

NOTA DE CATA

V Color rojo rubí, con tonos violáceos, de capa alta.

N Fruta madura y complejos aromas tostados, torrefactados y especiados. B Sedoso y aterciopelado, con un posgusto profundo y largo.

BODEGA PIRINEOS

Ctra. Barbastro a Naval, km. 3.5 22300 Barbastro (Huesca) 974 312 273 www.bodegapirineos.com

l Pirineos Gewürztraminer 100% Gewürztraminer 10,00 €

NOTA DE CATA

V Color amarillo pálido con tonos verdosos. N Cítricos, flores, pétalos de rosa y notas especiadas como el jengibre. B Jugoso, largo y equilibrado con alta persistencia aromática.

l Pirineos Chardonnay 100% Chardonnay 10,00 €

l 3404 Blanco Joven 60% Chardonnay y 40% Gewürztraminer 5,00 €

94 89 88 90

l 3404 Tuca D´Aneto Crianza 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 10% Moristel 9,20 €

l 3404 Rosado 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon 5,00 €

l 3404 Tinto Joven 70% Cabernet-Sauvignon, 20% Garnacha y 10% Moristel 5,00 €

85 87 86

l Alquézar Blanco 100% Gewürztraminer 5,50 €

l Alquézar Rosado 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon 5,50 €

86 89

l Marboré Cuvée 40% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Moristel y 5% Parraleta 20,00 €

l Impás Coupage 7,00 €

l Montesierra Blanco Joven Chardonnay, Macabeo y Gewürztraminer 4,15 €

l Montesierra Rosado Cabernet Sauvignon y Merlot 4,15 €

l Montesierra Tinto Joven Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot 4,15 €

l Principio Moristel 100% Moristel 7,00 €

DOP SOMONTANO

l Señorío de Lazán

Crianza

60% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo y 20% Merlot 7,00 €

l Señorío de Lazán Reserva

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot 10,00 €

BODEGA SOMMOS

Ctra. N-240, Km. 155 22300 Barbastro (Huesca) 974 269 900 www.bodegasommos.com

l Sommos Colección

Chardonnay 100% Chardonnay 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio 29,00 €

89 87 93 89

NOTA DE CATA

V Amarillo oro con ligeros ribetes verdosos.

N Frutas tropicales amarillas con suaves tostados de avellana y vainilla. B Suave, equilibrado, con acidez larga y persistente. Complejo y elegante.

95

l Sommos Colección Tempranillo

100% Tempranillo 12 meses en barricas nuevas de roble francés 25,00 €

NOTA DE CATA V Rojo rubí intenso y de aspecto limpio y brillante. N Fruta roja fresca y madura, con notas de guindas licorosas. B Frutoso, con buena estructura y taninos redondos y persistentes.

95

l Sommos Colección Syrah 100% Syrah 12 meses en barricas de roble francés 25,00 €

NOTA DE CATA V Rojo con matices púrpuras de gran profundidad. N Frutas rojas maduras y frutas del bosque con notas florales y ligeras especias. B Afrutado, con una acidez equilibrada y de largo recorrido.

l Sommos Colección

Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon 25,00 €

l Sommos Colección Merlot

100% Merlot 12 meses en barricas de roble francés 17,50 €

l Sommos Colección Sauvignon Blanc 2021 100% Cabernet Sauvignon 12,90 €

88 92 93

NOTA DE CATA

V Amarillo pálido brillante con matices verdosos. N Frutas tropicales, notas herbáceas y minerales. B Potente, de gran volumen donde destaca su tensión y marcada acidez.

l Sommos Colección Gewürztraminer 2021 100% Gewürztraminer 9,90 €

NOTA DE CATA V Color amarillo pálido con reflejos verdosos. N Carácter floral sobre matices cítricos y especias dulces. B Redondo, suave, vivo y de estructura equilibrada. Muy largo y elegante.

l Sommos Colección

Garnacha Blanca 2021 100% Garnacha Blanca 12,90 €

l Sommos Reserva 2018 40% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah y 30% Tempranillo 12 meses en barricas de roble fránces de 1 y 2 años 11,90 €

l Sommos Crianza 2019 45% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah y 25% Tempranillo 8,60 €

l Sommos

Varietales 2020 38% Syrah, 34% Garnacha y 28% Tempranillo 8,80 €

85 88 87 94 90

NOTA DE CATA

V Rojo rubí con matices violáceos de aspecto muy limpio. N Intenso, fruta roja y negra, flores y fondo especiado y balsámico. B Fresco, jugoso, voluminoso y con mucho recorrido.

l Sommos Varietales

Blanco 2021 44% Chardonnay, 31% Gewürztraminer y 25% Pinot Noir 8,80 €

l Sommos Rosé 2021 50% Syrah y 50% Garnacha 5,90 €

l Sommos Roble 55% Cabernet Sauvignon y 45% Merlot 5,90 €

85 93 88 91

NOTA DE CATA

V Violeta muy intenso, con ribete azulado. N Notas torrefactadas, ahumados, frutas rojas y negras y balsámicos. B Jugoso, tanino vivo, sedoso y de gran recorrido.

BODEGAS ABINASA

Ctra. N-240, km. 180 22124 Lascellas (Huesca) 974 319 156 www.bodegasabinasa.com

l Ana Lascellas Gewürztraminer Gewürztraminer 8,00 €

l Ana Lacellas Rosado 90% Merlot y 10% Garnacha 5,00 €

l Ana Lascellas Tinto Crianza Merlot y Cabernet Sauvignon 6,00 €

l Ana Lascellas Tinto Roble Merlot y Cabernet Sauvignon 5,00 €

l Sommos Chardonnay 2021 85% Chardonnay y 15% Garnacha Blanca 5,90 € l Sommos Premium 2018 52% Cabernet Sauvignon, 32% Shyrah y 16% Tempranillo 14 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino 32,00 €

l Ana Lascellas Blanco Chardonnay y Macabeo Chardonnay y Macabeo 5,00 €

l Ana Lascellas Selección de Familia Merlot 100% 12,00 €

BODEGAS ALODIA

Ctra. Adahuesca - Colungo, s/n 22147 Adahuesca (Huesca) 974 318 265 www.alodia.es

l Alodia Crianza Coupage 6 meses en barricas roble americano 5,45 €

DOP SOMONTANO

l Alodia Uno Parraleta

Parraleta 11,20 €

l Alodia Uno Moristel Moristel 9,80 €

l Alodia Uno Alcañón Alcañón 9,10 €

l Alodia Sin Sulfitos Crianza

6 meses barricas nuevas de roble 9,25 €

l Alodia Uno Syrah

Syrah

8 meses en barricas de roble americano 7,10 €

l Alodia Maceración Carbónica Shyrah 9,10 €

l Alodia Blanco 5,25 €

BODEGAS BAL D’ISÁBENA

Ctra. A-1605, km. 11,200 22587 Laguarres (Huesca) 605 785 178 www.baldisabena.com

88

l Isábena Garnacha Finca

El Llano

100% Garnacha 7,00 €

86

BODEGAS DALCAMP

Ctra. A-138, km. 0,5 22312 Enate (Huesca) 973 760 018 www.castillodemonesma.com

88

l Isábena Garnacha Blanca Finca El Llano 100% Garnacha Blanca 7,00 € l Isábena Gewürztraminer Finca Los Nogales 100% Gewürztraminer 7,00 €

BODEGAS CHESA

C/ Corona de Aragón, 35 22300 Barbastro (Huesca) 649 870 637

l Chesa BIOlógico 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot PVP no facilitado

l Chesa Crianza 65% Merlot y 35% Cabernet Sauvignon 8 meses barrica PVP no facilitado

l Chesa Tinto Roble 65% Merlot y 35% Cabernet Sauvignon 5 meses barrica PVP no facilitado

l Chesa Merlot Cabernet Garnacha Merlot, Cabernet y Garnacha PVP no facilitado

l Chesa Rosado 100% Garnacha PVP no facilitado

l Chesa Gewürztraminer 100% Gewürztraminer PVP no facilitado

l Castillo de Monesma Reserva Cabernet Sauvignon 8,64 €

l Castillo de Monesma Crianza Cabernet Sauvignon y Merlot 6,00 €

l Castillo de Monesma Roble Merlot y Cabernet 4,06 €

l Castillo de Monesma Joven Cabernet Sauvignon y Merlot 4,06 €

l Castillo de Monesma Gewürztraminer Gewürztraminer 8,70 €

BODEGAS EL GRILLO Y LA

LUNA

Ctra. A-1226 de Barbastro a Berbegal, km. 2,5 22300 Barbastro (Huesca) 974 269 188 www.elgrilloylaluna.com

l Grillo SP Cabernet Sauvignon 144,90 €

BODEGAS FÁBREGAS

C/ Cerler, 3 22300 Barbastro (Huesca) 974 310 498 www.bodegasfabregas.com

l Fábregas Moristel 100% Moristel Crianza en bocoyes 14,00 €

l Grillo 2014

44% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 14% Garnacha y 7% Merlot 39,90 €

l Canto del Grillo 100% Chardonnay 6 meses en barrica 32,90 €

l Hop Hop

50% Garnacha y 50% Shyrah 13 meses en barrica roble francés 24,90 €

l 12 Lunas Tinto Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Shyrah 9,50 €

l 12 Lunas Rosado 100% Shyrah 9,20 €

91 89

l 12 Lunas Garnacha 100% Garnacha 11,90€

l 12 Lunas Blanco 94% Chardonnay y 6% Gewürztraminer 11,50 €

l Monteta Garnacha, Macabeo, Alcañón, Moristel y Parraleta 30,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo rubí intenso y brillante. N Fruta de hueso, canela, frutas maduras y cierre de notas balsámicas.

B Taninos maduros y presentes, rústico y mucha longitud.

l Fábregas Truchón 2021 Moristel, Alcañón, Garnacha y Parraleta 30,00 €

l Fábregas Gewürztraminer Gewürztraminer 12,00 €

92 91 89

l Fábregas Garnacha Blanca Fermentado en Barrica 100% Garnacha Blanca 13,50€

l Fábregas Garnacha Tinta 100% Garnacha Crianza en bocoyes 13,00 €

l Fábregas Puro Syrah 100% Shyrah Crianza en barrica 13,00 €

l Mingua Petnat Uvas blancas y tintas 10,00 €

l Mingua Garnacha sobre Lías

100% Garnacha Blanca Crianza sobre lías 8,00 €

l Mingua Blanco Garnacha Blanca y Chardonnay 6,50 €

l Mingua Rosado 100% Syrah 6,50 €

l Mingua Tinto Garnacha, Syrah y Moristel 6,50 €

BODEGAS

LALANNE

Castillo San Marcos Ctra. A-1232 km. 3.800 22300 Barbastro (Huesca) 974 313 112 - 974 310 689 www.bodegaslalanne.es

l Gran Vino Lataste Lalanne

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah y Pinot Noir Crianza en barricas nuevas de roble francés o americano 23,10 €

DOP SOMONTANO

l Lalanne Classic Crianza

60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot 12 meses en barrica de roble francés 9,95 €

l Lalanne Gran Reserva 1982

70% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot 36 meses en barrica de roble francés 53,00 €

l Lalanne Gran Reserva 1990 70% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot 36 meses en barrica de roble francés 38,00 €

l Lalanne Reserva 2014 Cabernet Sauvignon y Merlot 16,95 €

l Laura Lalanne Blanco Blanco de aguja 80% Chardonnay y 20% Macabeo 8,95 €

l Laura Lalanne Rosado Rosado de aguja 50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon 7,95 €

l Leonor Lalanne Gewürztraminer 90% Gewürztraminer y 10% Chardonnay 14,50 €

l Viña San Marcos Tinto

100% Cabernet Sauvignon 3 meses en barrica de roble francés 6,40 €

l Lalanne Reserva 2004

70% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot 24 meses en barrica de roble francés 16,95 €

BODEGAS LASIERRA

C/ Baja, 12 22133 Bespén (Huesca) 652 791 187 www.bodegaslasierra.es

l Bespén Rosado Cabernet Sauvignon 5,00 €

l Bespén Blanco Chardonnay 6,00 €

l Bespén Tinto Tempranillo y Cabernet Sauvignon 5,00 €

l Bespén Selección Garnacha 100 % Garnacha 7,00 €

l Bespén Selección Syrah 100 % Syrah 7,00 €

l Bespén Crianza Cavernet Sauvignon 8,00 €

BODEGAS MELER

Ctra. N-240, km. 154,2 (Desvío partida Las Almunietas) 22300 Barbastro 679 954 988 www.bodegasmeler.com

l Meler Chardonnay 100% Chardonnay 8,00 €

l Meler Syrah 100% Syrah 6,00 €

l Meler Cabernet Sauvignon Rosado 100% Cabernet Sauvignon 7,00 €

l Meler 6 meses Merlot, Syrah y Cabernet con 6 meses barrica 7,00 €

l Meler 9 meses Garnacha y Cabernet 9 meses en barrica 8,00 €

l Meler Colección Barrica 15 meses Merlot y Cabernet Sauvignon 10,00 €

l MWA de Meler Tinto Coupage 4/6 meses barrica 10,00 €

l MWA de Meler Blanco Coupage de uvas tintas 10,00 €

l Andrés Meler 100% Cabernet Sauvignon 15/20 meses barricas nuevas de roble francés 20,00€

l 10 Ballos de Garnacha 100% Garnacha 12,00 €

l Blanc de Noirs Garnacha y Merlot 7,00 €

BODEGAS MONTE ODINA

Monte Odina s/n 22415 Ilche (Huesca) 976 343 480 www.monteodina.com

l Monte Ondina Verso Gran Reserva

Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha 22 meses en barricas de roble francés y americano 27,50 €

l Monte Ondina Reserva

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Merlot

14 meses en barrica de roble francés y americano 20,20 €

l Monte Ondina Crianza

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Garnacha y Merlot

6 meses en barrica de roble francés y americano 12,00 €

l Monte Ondina Roble

3 meses en barrica de roble francés y americano 9,20 €

l Monte Ondina Halley Vino de Autor 2.897 botellas 22,00 €

l Monte Ondina Valentina Vino Ecológico 12,90 €

l Monte Ondina Garnacha Selección

Garnacha 4.539 botellas 15,00 €

l Monte Ondina Garnacha Garnacha Vino Ecológico 15,50 €

l Monte Ondina Rosado Cabernet Sauvignon 8,50 €

l Victoria Gewürztraminer Gewürztraminer 12,90 €

l Albatros Sauvignon Blanc y Gewürztraminer Vino Ecológico 13,90 €

BODEGAS OBERGO

Ctra. La Puebla, km. 0,6 22439 Ubiergo (Huesca) 669 357 866 www.obergo.es

l Obergo Parcelario Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot 19,00 €

l Obergo Expression Garnacha Garnacha 12,50 €

l Obergo Expression Tinto Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot 11,50 €

l Obergo Expression Blanco Chardonnay y Sauvignon Blanc  11,50 €

l Obergo Gewürztraminer Gewürztraminer  10,25 €

l Caramelos de Obergo Garnacha 6,90 €

l Sueños de Obergo Chardonnay 6,90 €

l Lágrimas de Obergo Garnacha y Merlot 5.90 €

l Antiqua Obergo Garnacha Garnacha 12 meses en barrica 30.00 €

BODEGAS OSCA

C/ La Iglesia, 1 22124 Ponzano (Huesca) 974 319 017 www.bodegasosca.com

l Osca Roble  Syrah y Garnacha 5 meses en roble 7,00 €

l Osca Tinto Joven Tempranillo y Cabernet Sauvignon 4,00 €

l Osca Moristel  100% Moristel 8 meses en barricas de roble americano 7,00 € l Osca Crianza  Tempranillo y Merlot 12 meses en barricas de roble americano 10,50€

90

l Osca Syrah Reserva 100% Syrah 18 meses en barricas de roble francés 17,50€

DOP SOMONTANO

89

l Osca Reserva Moristel  100% Moristel Crianza en barricas de roble francés 13.90€

l Osca Merlot Reserva 100% Merlot 24 meses en barricas de roble francés 18.50€

87

l Osca Reserva Gran Eroles

Cabernet Sauvignon 24 meses en barricas de roble francés 14.90 €

l Osca Blanco Joven Macabeo y Garnacha Blanca 4,00 €

l Osca Rosado Joven Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Moristel 4,00 €

l Mascún Garnacha  100% Garnacha Tinta 8.50 €

l Mascún Garnacha Crianza  100% Garnacha Tinta 12 meses en barricas de roble americano 16.50 €

l Mascún Gran Reserva de Familia Selección viñedos 30 meses en barricas de roble americano y francés 32.90 €

89

l Mascún Garnacha Blanca 100% Garnacha Blanca  9,50 €

l Mascún Gewürztraminer 100% Gewürztraminer 12,90 €

l Mascún Garnacha Rosado 100% Garnacha Tinta 8.90 €

l L’Aínsa Reserva Cabernet Sauvignon 24 meses en barricas de roble francés 14,00 €

l L’Aínsa Crianza  Tempranillo y Merlot 12 meses en barricas de roble americano y francés 9,00 €

l L’Aínsa Tinto Joven Macabeo y Garnacha Blanca 4,50 €

l L’Aínsa Blanco Joven Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Moristel 4,50 €

BODEGAS SERS

Plaza Mayor, 7 22417 Cofita (Huesca) 652 979 718 - 652 979 719 www.bodegassers.es

l Primer Shyrah 5.347 botellas 45,00 €

l Singular Parraleta 6.251 botellas 66,00 €

l Temple Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah 6.734 botellas 63,00 €

l Diamantes Moristel 4.009 botellas 5 meses en barrica de roble americano y 4 en botella 63,00 €

l G.R.18 Cabernet Sauvignon y Merlot 18 meses en barrica de roble americano y 18 en botella 117,00 €

l Blanqué Chardonnay Corta estancia en barrica de roble americano 54,00 €

BODEGAS VALDOVINOS

Camino de la Almunia, s/n 22133 Antillón (Huesca) 677 169 637 - 689 488 602 www.bodegasvaldovinos.com

l Canfranero Blanco Chardonnay 100% Chardonay dos meses juntos a sus lías 6,95 €

l Canfranero Crianza Cabernet Sauvignon y Tempranillo 10 mesesen barrica de roble francés 6,95 €

l Canfranero Rosado 100% Cabernet 6,95 €

l Valdovinos Chardonnay 100% Chardonnay 6,45 €

l Valdovinos Crianza

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. 8,95 €

l Valdovinos Selección Garnacha

100% Garnacha 4 meses en barrica de roble francés 11,50 €

l Valdovinos Selección Syrah 100% Syrah 18 meses en barricas de roble americano y francés y 10 meses en botilleros 13,50 €

l Valdovinos Tinto Roble Merlot y Cabernet Sauvignon 6,45 €

l Valdovinos Vino Dulce 12 meses en barricas de roble francés 12,50 €

l Viñas de Antillón Tinto Joven Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo 5,45 €

l Viñas de Antillón Rosado Cabernet Sauvignon y Tempranillo 5,95 €

l Viñas de Antillón Blanco Macabeo y Chardonnay 5,95 €

l Viñas de Antillón Crianza Cabernet Sauvignon y Merlot 6,95 €

BODEGA VILLA D’ORTA

Ctra. Alquézar, s/n 22313 Huerto de Vero (Huesca) 695 991 967 www.bodegavilladorta.com

l Bodega Villa d´Orta Rosado 85% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot 8,30 €

l Bodega Villa d´Orta Tinto Joven 67% Cabernet Sauvignon y 33% Merlot 6,95 €

l Bodega Villa d´Orta Chardonnay 85% Chardonnay y 15% Macabeo 9,95 €

l Bodega Villa d´Orta Crianza 75% Cabernet Sauvignon y 25% Merlot 9,95 €

ENATE

Avda. de las Artes, 1 22314 Salas Bajas (Huesca) 974 302 580 www.enate.es l Enate Chardonnay 234 Chardonnay 8,90 € l Enate Chardonnay Fermentado Barrica Chardonnay 17,90 €

89 92 94

NOTA DE CATA V Amarillo limón intenso y brillante. N Fruta tropical, tostados, frutos secos, ahumados… B Denso, cremoso, largo, acidez fresca y muy equilibrado.

l Enate Gewürztraminer 100% Gewürztraminer 11,50 €

NOTA DE CATA V Brillante amarillo limón con reflejos verdosos. N Espectro aromático amplio con matices amielados y florales. B Untuoso y aterciopelado, aromas de rosas y especias con final sedoso y envolvente.

DOP SOMONTANO

l Enate Gewürztraminer dulce 100% Gewürztraminer 11,50 €

l Enate Rosado Cabernet Sauvignon 8,50 €

l Enate SyrahShiraz 100% Syrah 24,90 €

l Enate Cabernet-Merlot 2019 Cabernet y Merlot 7,50 €

l Enate Crianza Tempranillo y Cabernet Sauvignon 9,90 €

NOTA DE CATA

V Rojo cereza picota, muy cubierto.

N Intenso, rico en matices ahumados y especiados, con fondo de frutas rojas maduras. B Denso, carnoso y con un final largo en el que aparecen finas notas tostadas.

l Enate Reserva 2015 100% Cabernet Sauvignon 16,50 €

87 91 92 91 88

l Enate Merlot 100% Merlot 4,90 €

94 93 89

NOTA DE CATA

V Color rojo cereza picota, muy cubierto.

N Frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre fondo láctico y vainillas.

B Voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.

l Enate Cabernet 2016 100% Cabernet Sauvignon 24,90 €

NOTA DE CATA V Rojo rubí de capa alta. Limpio y brillante. N Frutos negros, balsámico, especias, tostados…

B Denso, carnoso, taninos maduros y untuosos, envolvente y largo.

l Enate Varietales 2020 Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah 24,90 €

l Enate Reserva Especial 2006 Merlot y Cabernet Sauvignon 75,00 €

96 95

NOTA DE CATA V Rojo y violeta profundo. N Intensa, fragante y compleja. Fruta roja madura, flores violetas y tostados. B Carnoso, amplio, sabroso, elegante y de gran recorrido.

l Enate Uno 2016

Merlot y Cabernet Sauvignon 155,00 €

NOTA DE CATA V Color rojo rubí, con tonos violáceos, de intensidad alta. N Fruta roja fresca, notas minerales y ahumadas, especias y carácter maduro. B Carnoso, elegante, equilibrado, complejo y con gran potencial de guarda.

l Enate Uno Chardonnay Chardonnay 295,00€

NOTA DE CATA

V Amarillo intenso, profundo y brillante. N Notas lácticas, melocotón maduro, frutos secos y turrón sobre fondo mineral. B Fresco, carnoso, expresivo, largo, profundo y muy elegante.

VIÑAS DEL VERO

Ctra. de Naval, km. 3.7 22300 Barbastro (Huesca) 974 302 216 www.vinasdelvero.es

l Viñas del Vero Macabeo Chardonnay Macabeo y Chardonnay 5,70 €

l Viñas del Vero Rosado Merlot y Tempranillo 5,70 €

l Viñas del Vero Roble Cabernet Sauvignon y Merlot 5,70 €

92 85 85 87

l Viñas del Vero Chardonnay Chardonnay 8,45 €

l Viñas del Vero Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc 8,45 €

l Viñas del Vero Crianza Cabernet Sauvignon y Tempranillo 8 meses en barricas de roble americano 8,10 €

l Viñas del Vero Riesling Colección Riesling 12,05 €

l Viñas del Vero Merlot Colección Merlot 10 meses en barricas de roble francés 12,05 €

l Viñas del Vero Cabernet Sauvignon Colección Cabernet Sauvignon 10 meses en barricas de roble francés 12,05 €

l Viñas del Vero Syrah Colección Syrah 10 meses en barricas de roble 12,05 €

l Viñas del Vero Gewürztraminer Gewürztraminer 12,05 €

86 87 90 85

l Viñas del Vero Pinot Noir Rosado Pinot Noir 8,45 €

l Viñas del Vero Clarión Selección de las mejores variedades de uvas blancas 17,00 €

l Viñas del Vero Gran Vos Selección de las mejores uvas tintas de cada vendimia. 15 meses en barricas de roble francés 18,00 €

l Viñas del Vero Chardonnay Fermantado Barrica Chardonnay 8,50 €

90 89 93 92

V Amarillo limón intenso y brillante. N Fruta tropical, tostados, frutos secos, ahumados...

B Denso, cremoso, largo. Acidez fresca y muy equilibrado.

l La Miranda Secastilla

Garnacha Blanca Garnacha Blanca 10,50 €

NOTA DE CATA

V Color amarillo pálido vivo e intenso.

N Elegante, con un balance aromático basado en fruta blanca y frutos secos. B Ataque suave, paso amable y sensación fresca, larga y con buena viveza.

l La Miranda Secastilla

Rosado Garnacha 9,50 €

BODEGAS CARLOS VALERO

C/ Castillo de Capua, 10 Nave1 50197 Zaragoza 976 180 634 www.bodegasvalero.com

VINOS DIVERTIDOS

Avda. Jaime I El Conquistador, 90 03560 El Campello (Alicante) 966 105 325 www.vinosdivertidos.es

89 86

l La Miranda Secastilla Garnacha Garnacha 10,50 €

l Secastilla

Garnacha viñas viejas 10 meses barrica de roble francés 28,00 €

ABAD & VINS

C/ Mare de Deu del Pilar, 105 08440 Cardedeu (Barcelona) 938 713 902 www.labodega.cat

l Mamella de Monja Negro Syrah y Merlot 7,50 €

l Mamella de Monja Blanco 7,50 €

l The Violet Tinto Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo 6,50€

l Matarile Blanco Chardonnay y Gewürztraminer 5,90 €

l Matarile Tinto Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah 5,90 €

BRINEMAR

C/ Mayor, 19 22312 El Grado (Huesca) 935 805 023 699 397 760 www.brinemar.com

l Barbotvm Roble Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon 3 meses en barrica de roble francés 6,10 €

l Barbotvm Crianza Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon 8 meses de barrica 7,90 €

l Barbotvm Reserva Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon 18 meses de barrica 9,70 €

l Cojón de Gato

Coupage de Merlot, Syrah y otras 3 meses en barrica de roble francés 6,75 €

l Cojón de Gato Gewürztraminer Chardonnay y Gewürztraminer 8,20 €

l Ojo de Liebre 100% Tempranillo 6 meses en barrica de roble francés 4,50 €

PAGO DE AYLÉS

Ctra. A-1101, km 24 50152 Mezalocha (Zaragoza) 976 140 473 www.pagoayles.com

DOP PAGO DE AYLÉS DOP PAGO DE AYLÉS

Propiedad: Familia Ramón Reula

Año de reconocimiento: 2011 - Hectáreas de viñedo: 47 - Nº de bodegas: 1

Mercados: 53% nacional / 47% exportación

Principales países compradores: Suiza, Alemania, Canadá, Estados Unidos y Bélgica

loCalizaCión

Se encuentra en una finca de más de 3.000 hectáreas en Mezalocha, a 35 kilómetros de Zaragoza.. El terreno, una de las fincas privadas más grandes de España, se localiza en pleno Campo de Cariñena.

La finca de Aylés se enmarca en un paraje atravesado por el río Huerva y rodeado de barrancos que propician esas condiciones únicas. Su bodega, de estilo aragonés y mudéjar fue inaugurada en el año 2000 por sus actuales propietarios.

Clima

Su clima es mediterráneo continental con temperaturas medias anuales de entre 13º y 15º. Son frecuentes las heladas. Las precipitaciones anuales son escasas (350 - 550 mm).

suelos

Aylés se encuentra a 600 metros de altura, en la subcuenca del río Huerva, dentro de la cuenca del Ebro.

Los terrenos se caracterizan por sus tierras arcillosas, calizas y calcáreas. Pero si algo destaca de los suelos de V. P. Aylés es su índice equilibrado de caliza y poca pedregosidad.

variedades

Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. l

Único

pago En aragón

Aylés es el único Vino de Pago presente en Aragón y uno de los pocos en todas España. El reconocimiento de Pago es el más alto en la pirámide de calidad del vino español y se concede a aquellas bodegas cuyos viñedos poseen características diferenciales, como un suelo, clima o variedades muy específicas. La uva para la elaboración del Vino de Pago debe proceder de un solo Pago o terreno. El procesado y embotellado debe de hacerse en la bodega próxima al pago de donde proceden la uva.

PAGO DE AYLÉS

Ctra. A-1101, km 24 50152 Mezalocha (Zaragoza) 976 140 473 www.pagoayles.com

l A de Ayles

Garnacha, Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon Crianza en roble francés 8, 00 €

l Y de Ayles

Garnacha, Tempranillo, Merlot & Cabernet Sauvignon Crianza en roble francés 10,00 €

l L de Ayles

Garnacha y Cabernet Sauvignon 6 meses roble francés 8,00 €

l E de Ayles

Tempranillo Crianza en roble francés 11,00 €

l S de Ayles

85 91

Garnacha. Crianza en roble francés y americano 13,50 €

l Cuesta del Herrero

Garnacha, Tempranillo y otras 6 meses en barrica de roble francés 10,00 €

92 88

l Senda de Leñadores

Garnacha, Tempranillo, Mer Cabernet Sauvignon 10 meses en barrica de roble francés 14,50 €

NOTA DE CATA V Rojo rubí. Limpio y brillante N Muy expresivo, frutos rojos, cardamomo, pimientas, cacao, terrosidad... B Potente y elegante, buena acidez, fresco, redondo y muy persistente.

l 3 de Tresmil

Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon 12 meses en barricas de roble francés y americano 22,95 €

DOP PAGO DE AYLÉS

VINOS DE LA TIERRA

ASOCIACIÓN VINOS DE LA TIERRA DE ARAGÓN

Edificio Centrorigen. Mercazaragoza Ctra. de Cogullada, 65 50014 Zaragoza 976 475 891 www.vinosdelatierradearagon.es

Presidenta: Paula Yago

Secretario General: José Ignacio Domingo

Año de nacimiento: 2002 Hectáreas de viñedo: 1.200 (4.553 totalidad IGPs) Nº de bodegas: 12

Los ‘Vinos de la Tierra’ se definen en la normativa que los regula como Vinos con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), regulados en su especial elaboración y características organolépticas singulares.

Aragón cuenta con 28 bodegas adscritas al amparo de alguna de las 6 IGPs presentes en la región (Bajo Aragón, Ribera del Jiloca, Ribera del GállegoCinco Villas, Valle del Cinca, Valdejalón y la IGP Ribera del Queiles compartida con la Comunidad Autónoma de Navarra). En total ocupan una superficie de 4.553 hectáreas de viñedo, lo que se corresponde con un 13% del cultivo de vid en Aragón y más de 250 viticultores.

Al objeto de unificar las distintas IGPs en una única, nació, hace veinte años la Asociación Vinos de la Tierra.

I.G.P. BAJO ARAGÓN (1)

Se extiende por las comarcas de Bajo Aragón, Bajo Martín, Campo de Belchite y Matarraña.

El clima es mediterráneo y semicontinental, con fuerte presencia del cierzo, que contribuye a la sequedad del clima. La pluviometría media

anual es muy escasa, apenas supera los 350 mm. La altura nunca supera los 600 metros sobre el nivel del mar.

Los suelos son principalmente calizos. También encontraremos terrenos arcillosos y calcáreos.

Tintas: Cabernet-Sauvignon, Derechero, Garnacha Tinta, Mazuela, Merlot, Syrah y Tempranillo.

Blancas: Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo.

I.G.P. RIBERA DEL GÁLLEGO- CINCO VILLAS (2)

Ubicada en la parte noroeste de las provincias de Zaragoza y Huesca, ocupa un amplio terreno a lo largo del curso del río Gállego.

Debemos diferenciar entre el clima mas próximo al Pirineo, que goza de la frescura pirenaica favoreciendo así la pluviometría y el de la comarca de las Cinco Villas, que

tiende más al clima Mediterráneo occidental, pudiendo ser en según qué zonas seco y estepario. La altura media no supera los 600 metros.

Los suelos predominantes son cambisoles y muy pedregosos.

Tintas: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Mazuela, Juan Ibáñez, Syrah y Tempranillo.

Blancas: Garnacha Blanca y Macabeo.

I.G.P. RIBERA DEL JILOCA (3)

Se localiza al noroeste de la provincia de Teruel y suroeste de la de Zaragoza, discurriendo por el medio el río Jiloca.

El clima de esta zona es seco; varía entre el submediterráneo continental frío y el cálido. Las temperaturas en invierno son extremas y las precipitaciones son escasas. Sus viñedos se asientan sobre zonas relativamente elevadas y pedregosas.

Los suelos predominantes son cambisoles. Además cabe destacar la presencia de las laderas pizarrosas.

Tintas: Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Bobal, Robal, Merlot, Mazuela, Monastrell, Juan Ibáñez, Syrah y Tempranillo.

Blancas: Macabeo, Garnacha Blanca y Chardonnay.

I.G.P. VALDEJALÓN (4)

En torno al curso media y bajo del valle del río Jalón, en la provincia de Zaragoza.

El clima es, principalmente, mediterráneo continental, con temperaturas extremas en verano e invierno y un bajo nivel de precipitaciones (350 mm). A ello debemos sumar la fuerte presencia del cierzo.

Los suelos son mayoritariamente pardo calizos y aluviales.

Tintas: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Graciano, Mazuela, Merlot, Monastrell, Syrah y Tempranillo.

Blancas: Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel de Alejandría.

I.G.P.

VALLE

DEL CINCA (5)

Enmarcada al sureste de la provincia de Huesca, entre el Pirineo Oriental y la depresión del Ebro.

El clima es seco subhúmedo. La pluviometría media anual se sitúa en los 334 mm.

Suelos arcillosos y con fuerte presencia de caliza.

Tintas: Mazuela, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Garnacha Graciano, Syrah, Cabernet Franc, Moristel, Parraleta y Pinot Noir.

Blancas: Macabeo, Garnacha Blanca, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc, Chenin, Gewürztraminer, Malvasía y Riesling.

I.G.P. RIBERA DEL QUEILES

(6)

IGP de ámbito supraautonómico. Respecto a Aragón, los nueve municipios que la constituyen se localizan en la provincia de Zaragoza.

El clima es el característico de la depresión del Ebro: mediterráneo continental. Las precipitaciones medias anuales se sitúan entre los 300 mm y los 500 mm.

Los suelos del Valle del Queiles provienen de la presencia de un antiguo mar. Encontramos gravas y arenas, arcilla, limos y areniscas.

Tintas: Cabernet Sauvignon, Graciano, Garnacha tinta, Merlot, Tempranillo y Syrah. l

VINOS DE LA TIERRA

I.G.P. BAJO ARAGÓN

AMPRIUS LAGAR

C/ Los Enebros, 74, 2º Edificio Galileo 44002 Teruel 978 623 077 www.ampriuslagar.es

l Garnacha Lagar d´Amprius Garnacha 3,33 €

l Lagar d´Amprius Syrah + Garnacha 65% Syrah y 35% Garnacha 11,00 €

l Chardonay Lagar d´Amprius 100% Chardonnay 12,45 €

l Gewürztraminer Lagar d´Amprius 100% Gewürztraminer 3,33 €

l Lagar D’ Amprius 92/300 Syrah Barrica 100% Syrah 16,00 €

l Nazarí Lagar d´Amprius 100% Garnacha 11,00 €

l Garnacha Lagar d´Amprius Edición Limitada 2017 100% Garnacha Fina 32,00 €

l Kolenda Lagar d´Amprius Gewürztraminer 13, 78 €

l Envido

100% Garnacha fina Vino ecológico 9,70 €

l Flor de Carmen Chardonnay Vino ecológico 9,30 €

BODEGA NUESTRA SEÑORA DEL OLIVAR

Avda Ntra Sra del Olivar, 31 50131 Lécera (Zaragoza) 976 835 016 www.bodegasvalssira.es

l Valssira Blanco Joven Macabeo 2,80 €

BODEGA

DOMINIO MAESTRAZGO

Polígono Royal III, B12 44550 Alcorisa (Teruel) 978 840 642 – 625 125 961 www.dominiomaestrazgo.es

l Dominio de Maestrazgo Crianza Garnacha, Tempranillo y Syrah 9,30 €

l Dominio de Maestrazgo Syrah Syrah 9,30 €

l Dominio de Maestrazgo Garnacha Blanca Garnacha Blanca 9,30 €

l Dominio de Maestrazgo Rex Deus Garnacha 24 meses en barrica 15,60 €

l Dominio de Maestrazgo Santolea Garnacha y Tempranillo 5,40 €

l Valssira Rosado Joven Garnacha 2,80 €

l Valssira Tinto Joven Garnacha 2,80 €

l Fermentado en Barrica Garnacha Fermentado 3 meses en barrica 3,20 €

89

l Valssira 12 meses Garnacha 24 meses en barrica 4,20 €

l Valssira 24 meses Garnacha 24 meses en barrica nueva de roble francés 6,30 €

BODEGA SAN PEDRO

Avda Reino de Aragón, 10 44623 Cretas (Teruel) 978 850 309 – 618 774 760 www.cooperativasanpedro.es

l Belví Tinto Tempranillo y Garnacha 4,50 €

l Belví Garnacha Blanca 100% Garnacha Blanca 4,50 €

l Belví Macabeo 100% Macabeo 4,50 €

l Emperle Blanco Macabeo y Garnacha Blanca 2,50 €

l Emperle Tinto Garnacha 2,50 €

l Viñas Viejas Garnacha Peluda 9,00 €

BODEGA VENTA D’AUBERT

Ctra. Valderrobres-Arnes, Km. 28 44623 Cretas (Teruel) 978 769 021 www.ventadaubert.com

86

l Ventapico Blanco 2018

50% Garnacha blanca y 50% Chardonnay 13,50 €

l El Serrats 2021

100% Chardonnay 18 meses en barricas nuevas francesas y austriacas 27,90 €

l Viognier 2021 100 % Viognier 13,90 €

89

l VA Cabernet Sauvignon 2016

100% Cabernet Sauvignon 30 meses en barricas nuevas (20%) y en barricas usadas (80%) de roble francés 27,90 €

l VA Syrah 2016 100 % Syrah 30 meses en barricas de roble francés 80% nuevas y 20% usadas 27,90 € NOTA DE CATA V Rojo rubí de capa alta. N Predominio de moras y arándanos. B Frutoso, herbáceo, carnoso y fresco.

l Divertus 2018 45% Garnacha, 45% Syrah y 10% Monastrell 36 meses en su mayoría barricas franceses 17,50 €

l Dionus 2016 50 % Cabernet Sauvignon y 50 % Merlot 30 meses en barricas de roble francés, casi todas nuevas 26 €

BODEGAS BORRAZ DEL MAESTRAZGO

C/ Extramuros, s/n 44563 Las Planas de Castellote (Teruel) 978 723 084 – 620 587 008 www.bodegasborraz.com

l Ventus 2016 31% Cabernet Sauvignon, 26% Garnacha Tinta, 21% Merlot, 11% Cabernet Franc, 7% Monastrell y 4% Syrah 11,70 €

93 90 90

l VA Merlot 2016 100 % Merlot 36 meses en barricas de roble francés 80% nuevas y 20% usadas 27,90 €

l Borraz Joven Tinto Garnacha y Tempranillo 3,99 €

l Borraz Joven Rosado Garnacha y Tempranillo 3,99 €

l Borraz Joven Blanco Garnacha Blanca 4,50 €

l Las Planas Roble Garnacha y Tempranillo 5,99 €

VINOS DE LA TIERRA

l Las Planas 24

Garnacha Tinta, Tempranillo y Cabernet Sauvignon 6,99 €

l Las Planas 36

Garnacha Tinta 14 meses en barrica de roble americano 9,99 €

BODEGAS CRIAL LLEDÓ

C/ Arrabal de la Fuente, 23 44624 Lledó (Teruel) www.bodegascrial.com 978 891 909 – 671 216 647

l Celtis Australis Blanco 100% Garnacha Blanca Crianza en barrica 12,00€

l Les Roques de Benet

50% Garnacha, 35% Syrah y 15% Cabernet 9,00€

l El Lledoner Garnacha y Macabeo 7,00€

l Crial Lledó Matarraña Blanco Garnacha y Macabeo 4,50€

l Crial Lledó Matarraña Rosado 100% Garnacha 4,50€

l Crial Lledó Matarraña Tinto Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet 4,50€

l Crial Lledó Crianza Garnacha, Syrah y Cabernet 5,02€

BODEGAS IGNACIO GUALLART

Ctra Nacional N-211, km 246,2 44600 Alcañiz (Teruel) www.bodegasignacioguallart.com 978 089 556 – 618 731 93 6

l ReDoble

Cabernet, Merlot y Tempranillo 12 meses en roble francés y americano 10,00 €

l Viña Valdehueso

Tinto Garnacha crianza 12 meses en roble francés y americano 6,00 €

l Dulce Benjamín Vino dulce Cabernet Botella 50 ml 10,00 €

l Torre de los Pinos Tempranillo Crianza 7,00 €

l Pinzón 21 Eco 5,00 €

l Guallart de Viala Merlot Merlot 12,00 €

88

l Guallart de Viala Trufado Garnacha Ecológico 6,50 €

BODEGAS SALVADOR-LLEDÓ

C/ Era, 14 44624 Lledó (Teruel) 978 891 967 - 689 094 034

l Sensals Tinto Garnacha 1,75 €

l Sensals Blanco Garnacha Blanca y Macabeo 1,75 €

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN

LORENZO – GRUPO MAGALIA

Av. de Aragón, 110 50710 Maella (Zaragoza) www.magalia.org 976 638 004

86

l Borgoña de 100% Garnacha 100% Garnacha 9,50€

85 84 87 88

l Magalia Selección 2017 Garnacha y Syrah 8,10€ l Magalia Tinto 2018 Garnacha y Syrah 6,10€ l Magalia Rosado Garnacha 5,60€ l Magalia Blanco 2021 Garnacha Blanca y Macabeo 5,60€

l Castillo de Magalia Blanco 2,80€

l Castillo de Magalia Tinto 2,80€

FERNANDO ALCOBER E HIJOS

Avda. Zaragoza, 3 44620 Valdeltormo (Teruel) 978 858 005 www.oroaragon.com

l Monte Peiro Garnacha Blanca Garnacha Blanca 2,24 €

l Monte Peiro Blanco Macabeo Macabeo 2,24 €

l Monte PeiroTinto Garnacha 2,24 €

l Monte Peiro Roble Garnacha 6 meses barricas de roble francés 3,00 €

PEDRAVOLTA VINOS

C/ Miñones, 13 50794 Nonaspe (Zaragoza) 671 659 341 www.pedravoltavinos.com

l Pedravolta Garnacha Blanca Garnacha Blanca 8,00 €

l Pedravolta Garnacha Tinta Garnacha 8,50 € l Pedra Seca Garnacha 14,00 €

BODEGAS TEMPORE

Ctra. Zaragoza-Montalbán, s/n 50131 Lécera (Zaragoza) 976 835 040 www.bodegastempore.com

l Terrae Rosado Garnacha 7,00 €

l Terrae Valdecastro Tempranillo 6,60 €

l Terrae Finca Vasallo Garnacha 6,60 €

87 90 89

l Terrae Finca La Dehesa Garnacha Blanca 10,80 €

90 87 89 86 87 90

l Terrae Mas de Aranda Garnacha 10,50 € l Generación 20 Garnacha 16,00 € l Generación 46 Garnacha y Tempranillo 14,50 €

l Generación 50 Garnacha Blanca 18,60 € l Generación 73 Garnacha 10,50 € l Generación 76 Tempranillo 10,50 € l So2 Free Tinto Garnacha 8,60 € l So2 Free Blanco Garnacha Blanca 9,60 €

VINOS DE LA TIERRA

VINOS TABERNER AMADO

C/ Extensión Agraria, 2 50794 Nonaspe (Zaragoza) 617 104 799 617 703 204 www.vinostaberneramado.es

MAS DE TORUBIO

C/ San Roque, 3 44623 Cretas (Teruel) 618 263 546 / 669 214 846 www.masdetorubio.com

l La Clota

TIERRA MAESTRAZGO

Crta.de Aguaviva, 33 44564 Mas de las Matas (Teruel) 678 710 625 www.tierramaestrazgo.com

85 91

l Entre dos Aguas Blanco 6 meses 2021

100% Garnacha Blanca 6 meses en barrica roble francés 10,50 €

l Entre dos Aguas Blanco 2021 100% Garnacha Blanca 8,45 €

70% Garnacha Peluda, 15% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon 14,00 €

l Tierra de Maestrazgo Rosado 100% Garnacha 8,00 €

l Cloteta Garnacha Peluda 9,00 €

l Xado Tinto

40% Garnacha Peluda, 30% Merlot y 30% Cabernet Sauvignon 9,00 €

87 89

86 86

l Entre dos Aguas Tinto 2020

45% Garnacha, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot 8,45 €

l Entre dos Aguas Tinto 12 meses 2020

20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot 12 meses barrica de roble 13,00 €

l Xado Blanco Garnacha Blanca 9,00 €

l Nueve Rosas Garnacha Peluda y Merlot 9,00 €

l Lo Pou Blanco Garnacha Blanca 14,00 €

l Lo Pou Tinto Garnacha Peluda 14,00 €

l Tierra de Maestrazgo Blanco 100% Garnacha Blanca 8,50 €

l Tierra de Maestrazgo Garnacha Quercus 90% Garnacha y 10% Mazuelo 11,45 €

BIOENOS

C/ Mayor, 88 50400 Cariñena (Zaragoza) 639 359 618 www.bioenos.com

l Gorys Garnacha Garnacha 12 meses barrica de roble americano y francés 10,00 €

I.G.P. RIBERA DEL GÁLLEGO CINCO VILLAS

VIRGEN DE LA CORONA

Avda del Coop. S. M. Samper, s/n 22270 Almudévar (Huesca) 974 250 000 www.covico.es

l Aixena Rosado Garnacha 3,50 €

l Aixena Tinto Joven

Garnacha (5 Litros) 7,50 €

l Aixena Tinto Roble Garnacha Paso por barrica de roble 3,50 €

l Aixena Regalo Garnacha 4,50 €

BODEGAS PEGALAZ

Ctra. A-120 2 Km. 7 Desvío Ermita Sta. Quiteria. 22806 Santa Eulalia del Gállego (Zaragoza) 625 643 440 www.bodegaspegalaz.com

l Firé Cabernet-MerlotTempranillo

65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y15% Tempranillo 10 meses en barrica 17,00 €

l Firé Viña Garnacha 100% Garnacha 17,00 €

l Firé Macabeo 100% Macabeo 4 meses crianza sobre lías 17,00 €

BODEGAS EJEANAS

Avda. Cosculluela, 23. 50600 Ejea de los Caballeros (Zaragoza) 976 663 770 www.bodegasejeanas.com

93

l UN Garnacha Shyrah

60% Garnacha y 40% Shyrah 9,50€

NOTA DE CATA

V Rojo picota intenso con ligeros ribetes oscuros. N Frutas rojas y negras, regaliz, golosinas, con fondo avainillado.

B Aterciopelado, fresco, con buen cuerpo y taninos suaves.

l UN Garnacha Plus 100% Garnachas + 80 años 16,80€

l UN Merlot 100 % Merlot 9 meses en barrica de roble francés 10,60 €

l UN Shyrah 100% Syrah 9 meses en barrica de roble francés 10,60 €

l UN Young Wine Coupage 5,30 €

l UN Tempranillo Garnacha Tempranillo y Garnacha 12 meses en barrica de roble americano y francés 7,50 €

l Vega de Luchán Barrica Tempranillo y Cabernet Sauvignon 10,00 €

l UN Blanco Barrica Verdejo, Chardonnay y Moscatel 8,50€

89 88 86

l UN Garnacha Blanc de Noir

Garnacha Tinta Fermentado sobre lías en barricas de roble francés 10,60€

VINOS DE LA TIERRA

l Vega de Luchán Rosado

Garnacha 5,00 €

l Vega de Luchán Moscatel Vino dulce Moscatel Romano y otras 5,00 €

EDRA BODEGA Y VIÑEDOS

Ctra A132, km26 22800 Ayerbe (Huesca) 679 420 455 www.bodega-edra.com

l Merlot/Syrah

85% Syrah, 10% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon 8 meses en roble francés y americano 12,70 €

l XtraSyrah

100% Syrah 12 meses en roble francés y americano 15,60 €

l BlancoLuz 100% Viognier 12,80 €

l Grullas de Paso Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha 12 meses en roble francés y americano 7,90 €

BODEGAS LARRE

C/ Eulogio Oscáriz, s/n 50830 Villanueva del Gállego (Zaragoza) 674 850 959 www.bodegaslarre.es

l Tío Goyo 100% Garnacha 6 meses barrica 8,25 €

l María de Palafox 60% Syrah y 40% Garnacha Crianza 9,25 €

l María de Brianda 50% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha y 20% Syrah Crianza 6,00 €

86 89 94 91

NOTA DE CATA

V Rojo cereza picota de capa alta con reflejos granates. N Frutas muy maduras y fondo de aromas de coco y vainilla.

B Tanino pulido, intenso y con predominio de gustos de maderas nuevas.

l Moscatel Gran Palafox Uva Pasa 100% Moscatel Vino Blanco Dulce 5,00 €

I.G.P. RIBERA DEL JILOCA

DAROCA BODEGA

Avda. de Madrid, 39 50360 Daroca (Zaragoza) 976 800 277 - 976 800 777 www.darocabodega.com

84

l Laderas del Jiloca Garnacha Viñas Viejas 100% Garnacha de viñas viejas de edad media 80 años 8,95 €

l Laderas del Jiloca Macabeo 100 % Macabeo de viñas viejas de 55 años 6,95 €

l Marqués de Daroca Garnacha Viñas Viejas 100% Garnachas Viejas 4,95 €

l Daruqa Macabeo 100% Macabeo 3,50 €

l Daruqa Garnacha 100% Garnachas 3,50 €

BODEGA SOMMOS GARNACHA

Ctra. Murero - Atea, s/n 50366 Murero (Zaragoza) 976 808 033 www.bodegasommosgarnacha.com

RAMÓN REULA FAMILY WINES

Ctra. A-1101, km 24 50152 Mezalocha (Zaragoza) 976 140 473 www.pagoayles.com

l El Chiquer Garnacha Garnacha 7,50 €

l Val de Horna Garnacha 8,95 €

l El Chiquer Macabeo Macabeo 7,50 €

l Laderas del Jiloca Garnacha 100 % Garnacha de viñas viejas de 55 años. Cosecha de altura 6,95 €

l Alquez 100% Garnachas viñas viejas Crianza en barricas nuevas de roble francés 12,80 €

l Laderas Juan Ibañez 100 % Juan Ibañez 6,95 €

l Laderas del Jiloca Vino Naranja Macabeo 8,95 €

l Marqués de Daroca Macabeo Viñas Viejas 100% Macabeo de viñas viejas 4,95 €

l Lamín 100% Garnacha 18 meses en barricas nuevas de roble francés 32,00 €

I.G.P. VALDEJALÓN

VINOS LÓPEZ

C/ San Agustín, 7 50290 Epila 976 603 835 / 656 648 875 www.vinoslopez.com

l Goticas del Jalón Moscatel de Alejandría 4,50 €

l La Bodegaza Blanca en secano

100% Garnacha Blanca 5,50 €

l La Bodegaza Garnacha en secano 100% Garnacha 8-10 meses en barrica de roble francés 5,50 €

l El Ventilador Blanco Joven

70% Garnacha Blanca y 30% Macabeo 3,50 €

l El Ventilador Blanco Fresco

70 Garnacha Blanca y 30 % Macabeo 3,50 €

l El Ventilador Rosado Joven

100 % Garnacha 3,50 €

l El Ventilador Garnacha Joven

100 % Garnacha 3,50 €

l Mistela de Garnacha 100 % Garnacha 4,50 €

BODEGAS FRONTONIO

Camino de las Bodegas, s/n 50109 Alpartir (Zaragoza) 876 600 002 www.bodegasfrontonio.com

l El Jardín de Las Iguales 2018 Macabeo 12 meses en foudre y terminada en toneles neutros 176,00€

l El Jardín de Las Iguales 2019

Garnacha Tinta y Macabeo 14 meses en barricas de 456 litros 199,00€

l Frontonio Blanco 2019 Garnacha Blanca y Macabeo 12 meses en Demi-Muid 42,45€

l Frontonio 2019 Garnacha Tinta 14 meses en foudre 42,45€

l Las Alas de Frontonio 2019 Garnacha y Macabeo 11 meses en foudre 56,45€

89

l Telescópico 2019

Garnacha Tinta, Garnacha Peluda y Mazuela 14meses en foudres ovales de gran capacidad y toneles de 500L 17,00€

l Supersónico 2020

Garnacha Tinta y Macabeo 12 meses en foudre de 2500L y toneles usados 17,50€

l Psicodélico 2020 Cribatinaja, Garnacha, Provechón y Robal 10 meses toneles de 500L 30,00€

l Microcósmico Macabeo 2021 Macabeo 6 meses en cemento subterráneo con lías 12,50€

l Microcósmico Garnacha 2020 Garnacha 7 meses en cemento subterráneo 12,00€

VINOS DE LA TIERRA

I.G.P. VALLE DEL CINCA

l Botijo Blanco 2021

92 91

Garnacha Blanca 4 meses en cemento subterráneo con lías 9,50€

VALONGA

C/ Monte Valonga, s/n. 22533 Belver de Cinca (Huesca) 974 435 127 www.valonga.com

l Finca Valonga Syrah 100% Syrah 4 meses en barrica de roble americano y francés 6,90 €

NOTA DE CATA

V Amarillo limón con tonos verdosos.

N Frutal, cítrico y con notas de flores blancas.

B Ligero con notas minerales que le dan intensidad y longitud, fresco y elegante.

l Botijo Rojo 2021

Garnacha 7 meses en cemento subterráneo 9,50€

l Finca Valonga Sofía Moscatel de grano menudo y Picapoll 8,50 €

l Finca Valonga Chardonnay 100% Chardonnay 6,70 €

91 97

l Claraluna 2021 90% Moscatel y 10% Chardonnay 6,50 €

NOTA DE CATA

V Amarillo pajizo. N Aromas frescos de frutas de hueso, tropicales, cítricos y flores blancas. B Su paso en boca es limpio, sabroso y muy fresco.

l Valonga Tinto Joven Tempranillo, Syrah y Cabernet 5,00 €

l Valonga Tinto Roble Garnacha, Tempranillo y Syrah 5,80 €

l Finca Valonga Garnacha 100% Garnacha 6,70 €

l Finca Valonga Selección Tres Teresas Garnacha, Tempranillo y Syrah 6 meses en barrica de roble americano y francés 7,20 €

I.G.P. RIBERA DE QUEILES

BODEGAS GUELBENZU

Paraje La Lombana 50513 Vierlas (Zaragoza) 948 202 200 www.guelbenzu.com

l Guelbenzu Vierlas Merlot y Syrah

6 meses en barrica de roble francés y americano 5,55 €

l Guelbenzu Azul Tempranillo y Merlot

9 meses en barrica de roble francés y americano 6,90 €

89

l Guelbenzu Evo Cabernet Sauvignon, Graciano y Syrah

12 meses en roble francés y americano 13,15 €

l Guelbenzu Lombana Graciano, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot

10 meses en barrica de roble francés y americano. 13,15 €

l Guelbenzu Lautus Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano y Tempranillo

18 meses en barrica nueva de roble francés 31,60 €

OTROS VINOS DE ARAGÓN

OTROS VINOS DE ARAGÓN

BODEGA FANBAR

C/ Altero, 29 44520 Samper de Calanda (Teruel) www.fanbar.es 978 822 778

l Fandos y Barriuso Monte Bajo

Coupage de Romero de Híjar, Syrah, Royal de Alloza y Garnacha 4,35 €

l Fandos y Barriuso Todomonte Barrica

Coupage de Romero de Híjar, Syrah, Royal de Alloza y Garnacha 12 meses francés y americano 10,00 €

l Fandos y Barriuso Garnacha Joven Garnacha 6,12 €

l Moscatel Fandos y Barriuso Moscatel 6,12 €

l Fandos y Barriuso Romero de Hijar Romero de Hijar 12 meses francés y americano

l Fandos y Barriuso Teca Teca 6,12 €

l Fandos y Barriuso Garnacha Barrica Garnacha 10,00 €

l Fandos y Barriuso Royal de Alloza Royal de Alloza 12 meses francés y americano 10,00 €

l Fandos y Barriuso Merlot Gran Reserva 2002 Merlot 29,93 €

BODEGA LANICA

C/ Dr. Fleming 21 22250 Lanaja (Huesca) 620 884 747 www.bodegalanica.com

l Estiva 100% Garnacha 5 meses de barrica de roble y 5 meses de crianza en botella 12,50 €

l Quasivita

60% Merlot, 25% Syrah y 15% Garnacha 12 meses en barrica de roble (80% roble americano y 20% roble francés) 16,00 €

BODEGA NUVIANA

Finca San Miguel, km 11 22533 Belver de Cinca (Huesca) 974 478 800 www.nuviana.com

l Nuviana Blanco Chardonnay 5,95 €

l Nuviana Rosado Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon 5,95 €

l Nuviana Tempranillo Tempranillo y Cabernet Sauvignon Crianza 5,95 €

BODEGAS BAL MINUTA C/ Baja, 7 Barbenuta-Biescas (Huesca) 677 254 659 www.bodegasbalminuta.es

l Pájara Merlot y Tempranillo 6,00 €

l Vino Nieves Pinot Noir Crianza corta en barrica 100% Pinot Noir 24,00 €

l Tinto de las Nieves Cabernet franc. y Garnacha 17,00 €

l Blanco de las Nieves Riesling, Gewürztraminer y Chardonnay 17,00 €

l Nieu Vino de licor Chardonnay 13,00 €

l Viña Balén Reserva Garnachas centenarias a 800 metros de altitud Crianza en roble francés 26,00 €

BODEGAS BALLABRIGA

Ctra. de Cregenzán, Km. 3 Barbastro (Huesca) 974 310 216 www.bodegasballabriga.com

l Auctor Selección

Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha y otras variedades Barrica americana y francesa 9,07 €

l Auctor Tinto

Merlot, Cabernet Sauvignon, junto a otras variedades. 9 meses en barrica americana y francesa 12,25 €

l Ballabriga Parraleta Parraleta 10,89 €

l Ballabriga Parraleta Emoción

Parraleta 9 meses en barrica de roble francés y americano 9 meses en botella 29,64 €

l Petret Rosado Garnacha y Merlot 6,53 €

l Valon Reserva

Shyrah, Cabernet Sauvignon y Merlot 18 meses roble americano 7,20 €

l Corona Condal Garnacha y Tempranillo 3,10 €

l Corona Condal Crianza Garnacha y Tempranillo 12 meses roble americano 4,25 €

l Corona Condal Reserva Garnacha y Tempranillo 18 meses roble americano 5,50 €

BODEGAS FCO. JAVIER SANZ SOGUERO

C/ Barranco, 60 50108 Almonacid de la Sierra (Zaragoza) 696 453 134 www.vignius.com

l Ignius Etiqueta Roja Garnacha 15,00 €

l Ignius Etiqueta Azul Garnacha 15,00 €

BODEGAS JESÚS ROMERO

C/ Polígono Industrial, Parcela, 8 44415 Rubielos de Mora (Teruel) 610 262 303 www.bodegajesusromero.com

l Rubus Viña de Báguena 100% Garnacha 10 meses en barrica 25,00 €

l Rubus Quercus 2021 60% Garnacha y 40% Syrah 2 años en barrica de roble francés 10,00 €

l Rubus 50% Garnacha, 30% Tempranillo y 20% Syrah 7,00 €

BODEGAS PROYECTO GARNACHAS DE ESPAÑA

C /General Vara de Rey, 5 26003 Logroño 941 272 911 www.garnachasdeespana.com

BODEGAS

CONDALES DEL NORTE

C/ García Jiménez, 101 50450 Muel (Zaragoza) 687 820 232 / 674 619 984 www.bodegascondales.com

l Valon

Shyrah, Cabernet Sauvignon y Merlot 12 meses roble americano 5,90 €

l Ignius Etiqueta Morada Garnacha 15,00 €

l La Garnacha Olvidada de Aragón 100% Garnacha 5 meses en barrica de roble francés 10,60 €

l La Garnacha Perdida del Pirineo 100% Garnacha 12 meses en barrica de roble francés 21,25 €

OTROS VINOS DE ARAGÓN

BODEGAS RAÍCES IBÉRICAS

Avda. del Mudéjar, 61 50340 Maluenda (Zaragoza) 976 893 017 www.raicesibericas.com

86

l La Cuna 2021 de Carlos Rubén 100% Garnacha 7,50 €

CHAPILLON WINES

C/ Zurita, 15 50001 Zaragoza 628 264 635 www.chapillon.com

l Chapillon Cuvée Harmonie

90% Petit Verdot, 10% Tannat 12 meses en barrica francesa 15,00 €

l Chapillon Cuvée Paul 100% Garnacha viñas viejas (75 Años) 12 meses en roble americano 14,00€

l Paul & Rémy Tempranilo Tempranillo 6 meses en roble francés 12,00 €

l Paul & Rémy Green 25% Garnacha, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon y 25% Merlot

6 meses en roble francés 13,00 €

l Paul & Rémy Le Rosé 50% Garnacha y 50% Moristel 1.200 botellas 16,00 €

91

l Chapillon Siendra 80% Garnacha, 7% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon y 6% Merlot 12 meses en roble francés 14,00 €

EL ESCOCÉS VOLANTE

Barrio La Rosa Bajo, 16 50300 Calatayud 976 880 473 www.escocesvolante.com

l Dos Dedos de Frente 92% Syrah y 8% Viognier Varietal 14 meses en roble francés 21,50 €

l El Cismático 100% Garnacha 13 meses en barricas de roble francés de grano fino 40,00 €

l Manda Huevos Blanco 95% Macabeo viñas viejas y 5% Garnacha Blanca Fermentación en barrica sobre lías 19,90 €

l Manda Huevos Tinto 90% Garnacha y 10% (Garnacha Blanca, Moristell y Bobal) 19,90 €

l Mazuelo 100% Mazuelo (Cariñena) 19,90 €

l En sus Trece 100% Garnacha viñas viejas 18,00 €

l El Mondongo

Vino tinto de españa 85% Garnacha Tinta Fina, 11% Syrah y 4% (Garnacha Blanca, Moristel y Bobal) 15 meses sobre lías 19,90 €

l El Puño 100% Garnachas Viñas Viejas Envejecido en barricas 19,90 €

l Es lo que hay 95% Garnacha viñas viejas y 5% (Bobal y Moristel) 13 meses sobre lías 15,00 €

l Mataquemada 90% Garnacha Tinta y 10% (Provechón y Garnacha Blanca) 11 meses fermentación 45,00 € l Valdelabarga 85% Garnacha Tinta y 10% (Bobal y Macabeo) 45,00 €

l El Puño Blanco 50% Macabeo viñas viejas, 35% Viognier y 15% Garnacha Blanca 8 meses barrica sobre lías 19,90 €

EL VINO DEL DESIERTO

C/ Las Peñas, 8 22250 Lanaja, Los Monegros (Huesca) 974 574 006 www. elvinodeldesierto.com

l Arida

100% Garnacha Blanca 6 meses en barrica de roble americano Edición exclusiva: 453 botellas 28,90€

l Sed

65% Garnacha, 30% Mazuela y 5% Syrah 11 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella Edición limitada: 6.984 16,90€

l Duna

75% Garnacha Blanca, 20% Alcañón y 5% Macabeo Edición limitada: 3.196 botellas 16,90€

JORDÁN DE ASSO

C/ Cariñena, 53 50408 Aguarón (Zaragoza) 976 230 270 www.jordandeasso.com

l Garnacha BIO

Vino ecológico y vegano 100% Garnacha 2 meses sobre sus lías PVP no facilitado

l Tempranillo BIO - Sin SO2

Ecológico, vegano y sin sulfitos 2 meses sobre sus lías 100% Tempranillo PVP no facilitado

l Súper 4

Vino natural obtenido a través de la fermentación Super 4, una antigua técnica de vinificación Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah 2 meses sobre sus lías PVP no facilitado

l Sensación

Vino natural Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon 24 meses en depósitos de cemento y copas viejas PVP no facilitado

l Emoción

Vino natural Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah 36 meses en barrica de roble francés y depósitos de cemento PVP no facilitado

JORGE MARCÉN MONTESA

C/ Ronda, 3 50160 Leciñena (Zaragoza) 647 930 025

l 32 Cañas 2019 80% Garnacha, 15% Trepat y Perrel y 5% otras 9,00 €

LIGÜERRE DE CINCA

Ctra, A-138, Km. 28, 22393 Ligüerre de Cinca (Huesca) 974 500 800 / 609 768 106 www.liguerredecinca.com

l Ligüerre de Cinca Susia Varietales 8,00 €

l Ligüerre de Cinca Susía Rosado Garnacha Garnacha 4,50 €

l Ligüerre de Cinca Susía Blanco Chardonnay Chardonnay 4,50 €

LIBRE Y SALVAJE

Camino del Bosque, 2 50108 Almonacid de la Sierra (Zaragoza) 627 445 357 www.ugabella.es

l Ugabella Garnacha Silvestre 2018 Garnacha 18 meses en barrica 9,90 €

LUIS OLIVÁN VINOS Y VIÑEDOS

C/ San Jorge, 6 22003 Huesca 676 951 681 www.luisolivan.es

l Garnacha de Bespén Las Pilas Garnacha 14,00 €

l Luis Oliván Tinto Garnacha de Ainzón 14,00 €

l Malvar de San Martín de Valdeiglesias Malvar 14,00 €

l Clarete de Bespén Coupage de blancas y tintas 11,00 €

OTROS VINOS DE ARAGÓN

VINOS DE ARAGÓN

MANUEL ROLDÁN

44459 Camarena de la Sierra (Teruel)

l Tocando el cielo de Bodega Javalambre Viticultura de Alta Montaña 900 botellas 14,00 €

PAGO DE LA BOTICARIA

Ctra. Daroca-Manchones, km. 3,6 50360 Daroca 976 800 494 www.pagodelaboticaria.com

RAMÓN REULA FAMILY WINES

Ctra. A-1101, km 24 50152 Mezalocha (Zaragoza) 976 140 473 www.pagoayles.com

90

l Un Expected Syrah 2016 Syrah 24 meses barrica 14,95 €

l Un Expected Chardonnay Chardonnay 6,50 €

l Aldeya Garnacha Garnacha 5,95 €

VICTOR CLAVERÍA BARRABÉS

l Trilo-Vites 2018 100% Garnacha 16 meses en barricas de roble húngaro y americano y 2 meses en botella 5.460 botellas numeradas 25,00 €

NOTA DE CATA

V Rojo cereza con notas violáceas e intensidad alta. N Notas ligeras a madera con fruta madura y fresa. B Sabroso, fresco, mineral y con taninos suaves y redondos.

l Viña Satoshi Orange 100% Garnacha Blanca 15,90 €

93 86 87

l Viña Satoshi 2019 85% Garnacha y 15% Tempranillo 19,90 €

l Aldeya Reserva Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon 13 meses en roble francés y americano 7,80 €

l Aldeya Tinto Syrah, Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon 4,80 €

l Aldeya Rosé Garnacha 4,80 €

l Aldeya Chardonnay Chardonnay 5,95 €

l Serendipia Syrah Syrah 15 meses en barrica roble francés 12,90 €

l Serendipia Chardonnay Chardonnay 6 meses en barrica nueva de roble francés 12,50 €

85 87 87

l Un Expected Garnacha Garnacha 6,50 €

Antigua Casa Ric C/ Mayor, 1 22420 Almunia de San Juan (Huesca) 686 178 400

l Zinca Bín de Ric Fermentado en tinajas de barro y envejecido en barro y roble húngaro y americano. 21,90 €

l Zinca d’Odre 6 meses en odres artesanales de cuero impermeabilizados con pez (resina de pino y aceite de oliva). 18,20 €

l Zinca d’Anfora 6 meses en tinajas de barro 15.20 €

l Zinca d’Oro Envejecido a la intemperie en damajuanas 18,20 €

l Zinca Fudre Fermenta en un fudre de roble francés 12 meses en el mismo fudre 12,90 €

l Alma de Barro

Criado sobre sus lías con battonage durante 3 meses. 12 meses en tinajas de barro. Embotellado en botella de barro de 75 cl. 99,50 €

VINOS CASTEJÓN

Plaza Vieja, 45 50612 Castejón de Valdejasa (Zaragoza) 645 882 088 - 608 513 306 www.vinoscastejon.es

l Tinto Nicasio 2016 Garnacha 8,70 €

l Tinto Val de los Aceres Garnacha 12 meses en barricas de roble francés y americano 3 meses en botella 7,50 €

l Nicasio Rosado 2 x 2 Garnacha 5,65 €

VIÑA ZAGROS

C/ Juan Carlos I, 9 50461Alfidén (Zaragoza)www. vinazagros.com 976 626 233

l Blanco Zagros 95% Garnacha Blanca y 5% Macabeo 7.00 €

l Zagros Tinto Joven 80% Garnacha y 20% Syrah 6,00 €

l Finca Zagros 100% Garnacha 10 meses en barrica de roble francés y americano 7,00 €

l Crianza Zagros 100% Garnacha + 75 años. 18 meses en barrica de roble francés y americano 10,00 €

l Rosado Zagros 100% Garnacha 6,00 €

VIÑEDOS DE LA VILUEÑA

C/ Herreria, 1 50219 La Vilueña (Zaragoza) 606 832 705

91

l Cuquero 2021 100% Garnacha 8 meses en barrica 12,00 €

Desde 1988, tu distribuidor de confianza en Zaragoza y Huesca Vinos de Aragón y de las principales D.O. españolas

976 185 355 comercial@zadiza.es zadisa.es

VINOS ESPUMOSOS

54 WINES

C/ Ducado de Neopatria, 16 50012 Zaragoza 646 805 608 www.iavintage.com

l ía Vintage Brut Nature Macabeo, Xarel.lo y Parellada 14 meses de crianza 9,50 €

l ía Vintage Reserva Macabeo, Xarel.lo y Parellada 24 meses de crianza 12,25 €

ARATERRA

C/ Reina Fabiola, 3 50008 ZARAGOZA 633 747 000 www.licoresaraterra.es

l Cava Araterra Reserva Brut Nature Macabeo y Chardonnay 10,25 €

BAYOD BORRÁS

C/ Baja 12, 44650 Fórnoles (Teruel) 607 698 122 www.bayodborras.com

l Coveta Brut Nature Reserva

Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel.lo 11,00 €

l Fornet Brut Nature Reserva

100% Pinot Noir 12,00 €

l Fornet Rosé Brut Nature Reserva 100% Pinot Noir 12,00 €

l Gatell Brut Nature Gran Reserva

Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel.lo 17,00 €

BODEGA FANBAR

C/ Altero, 29 44520 Samper de Calanda (Teruel) www.fanbar.es 978 822 778

l Fandos Barriuso Brut Nature Moscatel 10,00 €

l Fandos Barriuso Rosado Brut Nature Garnacha 10,00 €

BODEGA GRAN DUCAY

Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 620 400 www.cavagranducay.es

l Gran Ducay Brut Nature Rosado

Garnacha 9 meses en botella antes del degüelle 5,55 €

l Gran Ducay Brut Nature Macabeo, Xarel.lo y Parellada 9 meses en botella antes del degüelle 5,55 €

l Cava Gran Ducay Brut Nature Reserva Macabeo, Xarel.lo y Parellada 15 meses en botella antes del degüelle 6,95 €

l Cava Gran Ducay Brut Nature Gran Reserva Macabeo, Xarel.lo y Parellada 30 meses en botella antes del degüelle 7,70 €

VINOS ESPUMOSOS

BODEGA PARTICULAR DE SAN VALERO

Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 620 400 www.bodegaparticular.com

l Cava Particular Garnacha Rosé

Garnacha

9 meses en botella antes del degüelle 11,80 €

84

l Cava Particular Garnacha Blanc de Noirs Garnacha

9 meses en botella antes del degüelle 11,80€

l Cava Particular Garnacha Blanc de Noirs Reserva Garnacha

15 meses en botella antes del degüelle 14,95 €

BODEGA VILLA D’ORTA

Ctra. Alquézar, s/n 22313 Huerta de Vero (Huesca) 695 991 967 www.bodegavilladorta.com

l Cava Villa d’Orta 40% Xarel.lo, 35% Macabeo y 25% Parellada PVP no facilitado

BODEGAS AINZÓN

Afueras, s/n 50570 Ainzón (Zaragoza) 976 869 696 www.bodegasainzon.es

l Cava Santo Cristo 75 % Macabeo, 25 % Chardonnay 6,00 €

BODEGAS ALODIA

Ctra. Adahuesca - Colungo, s/n 22147 Adahuesca (Huesca) 974 318 265 www.alodia.es

BODEGA SAN PEDRO

Avda Reino de Aragón, 10 44623 Cretas (Teruel) 978 850 309 – 618 774 760 www.cooperativasanpedro.es

l Cava Brut Nature San Pedro

35% Macabeo, 35% Xare.lo y 30% Parellada 4,50 €

l Espumoso Alodia Brut Nature Chardonnay y Macabeo 8,90 €

l Espumoso Luxuria Brut Nature Garnacha, Syrah y Cabernet 8,90 €

BODEGAS BAL D’ISÁBENA

Ctra. A-1605, km. 11,200 22587 Laguarres (Huesca) 605 785 178 www.baldisabena.com

l Cava Blasón de Aragón Brut Nature 60% Macabeo, 20% Xarel.lo y 20% Parellada 6,95 €

BODEGAS BAL MINUTA

C/ Baja, 7 Barbenuta-Biescas (Huesca) 677 254 659 www.bodegasbalminuta.es

85

l Espumoso Manelmía 100% Riesling 18,00€

BODEGAS BORDEJÉ

Ctra. Rueda, s/n 50570 Ainzón (Zaragoza) 976 868 080 www.bodegasbordeje.com

l Bordejé Brut Nature Chardonnay 12,00 €

BODEGAS CABAL

Polígono las Bodegas, parcela 11 50570 Ainzón (Zaragoza) 639 141 533 www.bodegascabal.com

l Cabal Brut Nature 2019 Macabeo 8,00 €

l Cabal Brut Nature Chardonnay 9,00 €

BODEGAS CARLOS VALERO

C/ Castillo de Capua, 10 Nave1 50197 Zaragoza 976 180 634 www.bodegasvalero.com

86

l Cava Heredad X Brut Nature Reserva Chardonnay, Macabeo y Parellada 7,90 €

BODEGAS EJEANAS

Avda. Cosculluela, 23. 50600 Ejea de los Caballeros (Zaragoza) 976 663 770 www.bodegasejeanas.com

l UN Cava de Aragón 11,00€

BODEGAS LALANNE

Castillo San Marcos Ctra. A-1232 km. 3.800 22300 Barbastro (Huesca) 974 313 112 - 974 310 689 www.bodegaslalanne.es

l Lucrecia Brut Nature 100% Chardonnay 13,50 €

BODEGAS LANGA

Ctra. Nacional II, Km. 241,7 Apdo. Correos 49 50300 Calatayud (Zaragoza) 976 881 818 www. bodegas-langa.com

l Cava Reyes de Aragón El Casto

Brut Reserva 75% Macabeo, 25% Chardonnay PVP no facilitado

l Cava Reyes de Aragón El Monje Brut Nature 75% Macabeo y 25% Chardonnay PVP no facilitado

l Cava Reyes de Aragón ICE Reina Petronila 95% Macabeo y 5% Chardonnay PVP no facilitado

l Cava Reyes de Aragón Gran Reserva 80% Chardonnay y 20% Macabeo PVP no facilitado

l Cava Reyes de Aragón El Batallador Reserva Brut Nature 75% Chardonnay y 25% Macabeo PVP no facilitado

l Cava Reyes de Aragón El Ceremonioso Brut Ecológico 100% Chardonnay PVP no facilitado

90

l Cava Reyes de Aragón Reserva

Brut Nature 60% Chardonnay y 40% Macabeo PVP no facilitado

l Cava Reyes de Aragón Imperial Brut 75% Macabeo y 25% Chardonnay PVP no facilitado

l Cava Reyes de Aragón La Corona Brut Rosé 100% Garnacha PVP no facilitado

BODEGAS LARRE

C/ Eulogio Oscáriz, s/n. 50830 Villanueva del Gállego (Zaragoza) 674 850 959 www.bodegaslarre.es

l Cava Brianda de Aragón Brut Nature Reserva Macabeo, Parellada y Xarel.lo 11,95 €

VINOS

BODEGAS MONASTERIO DE VERUELA

C/ Bodegas Bajas, s/n 50570 Ainzón (Zaragoza) 976 858 106 - 611 013 691 www. cavamonasteriodeveruela.com

l Cava Reserva Monasterio de Veruela Macabeo y Xarel.lo 11,50 €

l Cava Camino al Moncayo Rosado

Brut Nature Joven de 9 meses Garnacha 12,00 €

l Cava Monasterio de Veruela Joven Brut Nature Reserva 18 meses 8,50 €

88

l Cava Gran Reserva Monasterio de Veruela Brut Nature Reserva 18 meses 50% Macebo y Parellada 50% Xarel.lo 18,50 €

BODEGAS OSCA

C/ La Iglesia, 1 22124 Ponzano (Huesca) 974 319 017 www.bodegasosca.com

l Cava Mascún Macabeo, Parrelada y Xarel.lo 11,00 €

BODEGAS VALDOVINOS

Camino de la Almunia, s/n 22133 Antillón (Huesca) 677 169 637 - 689 488 602 www.bodegasvaldovinos.com

l Cava Valdovinos Brut Nature Reserva Chardonnay y Macabeo 9,40 €

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JALÓN

Avda. del Mudéjar, 61 50340 Maluenda (Zaragoza) 976 893 017 www.castillodemaluenda.com

l Bassin Brut 2018 100% Garnacha 11,95 €

CHAPILLON WINES

C/ Zurita, 15 50001 Zaragoza 628 264 635 www.chapillon.com

91

l Cava Chapillon Secret Reserva Brut Nature 75% Chardonnay y 25% Macabeo 15,00 €

GRANDES VINOS Y VIÑEDOS

C/ San Cristóbal, 45 50409 Cosuenda (Zaragoza) 976 627 093 www.grandesvinos.com

l Ramiro II Cava Brut Nature Macabeo y Chardonnay 6,00 €

l Ramiro II Cava Ecológico Brut Macabeo y Chardonnay 7,00 €

l Ramiro II Cava Brut Rosado Garnacha 6,00 € JORDÁN DE ASSO

C/ Cariñena, 53 50408 Aguarón (Zaragoza) 976 230 270 www.jordandeasso.com

l Jordán de Asso Brut Nature Macabeo y Chardonnay. PVP no facilitado

LA HORA DEL VERMÚ, VERMUT, VERMOUTH...

AMPRIUS LAGAR

C/ Los Enebros, 74-2º Edificio Galileo 44002 Teruel www.ampriuslagar.es 978 623 077

l Gaire Vermouth Premium 14,25 €

ARATERRA

C/ Reina Fabiola, 3 50008 ZARAGOZA 633 747 000 www.licoresaraterra.es

l Vermouth Araterra 6,95 €

l Vermouth Araterra a la Naranja 6,95 €

BODEGA LA DOLORES

Polígono La Charluca, 1 50300 Calatayud (Zaragoza) 609 251 412 www.bodegaladolores.com

84

l Vermut La Dolores

Macabeo y Garnacha Blanca 11,00 €

BODEGAS ESTEBAN CASTEJÓN

C/ Portada, 13 50236 Ibdes (Zaragoza) 976 848 031 www.bodegasesteban.es

l Vermut EC 2 litros 8,90 €

BODEGAS LARRE

C/ Eulogio Oscáriz, s/n 50830 Villanueva del Gállego (Zaragoza) 674 85 09 59 www.bodegaslarre.es

l Vermouth Larre Blanco 6,00 €

87

l Vermouth Larre Rojo Garnacha,Cabernet Sauvignon y Syrah 5,50 €

BODEGAS JAIME

C/ Estación, 3 50260 Morata de Jalón (Zaragoza) 976 605 138 www. turmeon.com

l Turmeon Original 75% Macabeo y 25% Garnacha 12,95 €

l Turmeon Blanco 100% Macabeo 13,50 €

l Turmeon Weed 100% Macabeo Cannabis Sativa entre sus 34 botánicos 12,00€

l Turmeon Rosé 100% Garnacha 12,00 €

l Turmeon Clásico 75% Macabeo y 25% Garnacha 6,50 €

l Turmeon Zero Macabeo 6,50 €

BODEGAS RUBERTE

C/ Arrialdes, 50520 Magallón (Zaragoza) 976 85 81 06 www.gruporuberte.es

l Vermouth Tradicional La Magallonera 5,00 €

l Vermouth Garnacha La Magallonera Garnacha 8,00 €

VERMÚS

VINOS DE ARAGÓN

BODEGAS SAN GREGORIO

Ctra. de Villaluenga, s/n 50312 Cervera de la Cañada (Zaragoza) 976 899 206 www.armantes.es

l Carramolino Vermut Rojo 1 litro 4,50 €

l Carramolino Vermut Blanco 1 litro 4,50 €

BODEGAS VALDEPABLO

Camino de Calatayud, s/n 50293 Terrer (Zaragoza) 976 898 400 www.valdepablo.com

l Vermut Casa Valdepablo 3,95 €

89

l Valdepablo Gran Añada Macabeo 6 meses de barrica de roble 9,75 €

l Valdepablo Vermut Selección 9,50 €

l Luis The Marinero Red Vermut 8,65€

l Luis The Marinero White Vermut 8,65 €

l Biomio Vermut Rojo Macabeo Ecológico 9,25 €

l Biomio Vermut Blanco Ecológico 9,25 €

BODEGAS VALDOVINOS

Camino de la Almunia, s/n 22133 Antillón (Huesca) 677 169 637 - 689 488 602 www.bodegasvaldovinos.com

l El Vermú Macabeo y Chardonnay 7,50 €

l El Vermú Blanco Macabeo y Chardonnay 7,50 €

CABECITA LOCA

Pol. Valle del Cinca C/ C, Parcela 53, Nave 2 22300 Barbastro (Huesca) 974 269 994 www.cabecitalocadrinks.com

l Vermouth Reserva Blanco 20 extractos naturales 16.50 €

l Vermouth Premium Rojo 20 extractos naturales. 16.50 €

FERNANDO ALCOBER E HIJOS

Avda. Zaragoza, 3 44620 Valdeltormo (Teruel) 978 858 005 www.oroaragon.com

l Vermut Alcober 3,00 €

GRANDES VINOS Y VIÑEDOS

Ctra. Zaragoza-Valencia, km. 46,300 50400 Cariñena (Zaragoza) 976 621 261 www.grandesvinos.com

l Corona de Aragón Vermouth Tinto 6,50 €

l Corona de Aragón Vermouth Blanco 6,50 €

LA GENERAL C/ Dr. Alcay, 16-18 50006 Zaragoza) 609 413 578 www.lageneraldevinos.com

l Vermú La Fresquera 9,90 €

DIRECTORIO ENOTECAS

DIRECTORIO ENOTECAS

>

ZARAGOZA

Zaragoza

VINOPREMIER ZARAGOZA

C/ Jerónimo Zurita, 3, 50001 Zaragoza 876 434 293

ENOTECA KHANTAROS

C/ San Vicente de Paúl, 21 50001 Zaragoza 667 055 633

LA ALACENA DE ARAGÓN

C/ Don Jaime I, 16 50001 Zaragoza 644 962 200

ANTIGUA CASA PARICIO

C/ Coso, 188 50002 Zaragoza 976 293 341

BODEGAS ALMAU

C/ de los Estébanes, 10 50003 Zaragoza 976 299 834

VINOS PERDIGUER

C/ San Pablo, 39 50003 Zaragoza 976 439 523

VINATERIA YÁÑEZ

C/ Madre Sacramento, 11 50004 Zaragoza 976 214 855

VINOS PERDIGUER

C/ Escosura, 65 50005 Zaragoza 976 554 127

IBEROWINE GOURMET

C/ Tomás Zumalacárregui, 31 50006 Zaragoza 976 23343 iberowine.com

BODEGAS LOZANO

Avda. de América, 7 50007 Zaragoza 976 272 079

VINARIO ZGZ C/ Reina Fabiola, 3 50008 Zaragoza 633 747 000

BODEGAS EL PILAR C/ María Lostal, 3 50008 Zaragoza 976 237 469

BODEGAS EL PILAR Pº Fernando el Católico, 50 50009 Zaragoza 976 551 769

AMONTILLADO WINEBAR & TIENDA

C/ Hermanos Gcía. Mercadal, 5 50009 Zaragoza 976 876 793

DON GOURMET-OISIS Camino del Pilón, 80 629 619 619 50011 Zaragoza

ZURRACAPOTE

C/ Lagos de las Coronas, 3 50011 Zaragoza 600 080 550

BODEGAS LOZANO TORRES GOURMET (BLTG)

C/ Sobrarbe, 16 50015 Zaragoza 976 319 100

TELVIN SELECCIÓN

Av. Salvador Allende, 85 50016 Zaragoza 976 518 240

CASA PERDIGUER

Avda. de Santa Isabel, 72 50016 Zaragoza 976 570 530

BODEGAS MUÑOZ

C/ Caspe, 44 50017 Zaragoza 976 33 26 40

EL TORREÓN C/ Miguel Labordeta, 35 50017 Zaragoza 692 63 36 04

BODEGAS DANIEL SORIA Vía Hispanidad, 136 50017 Zaragoza 976 317 357 Calatayud

VINOS Y LICORES CIRIA Pza. San Francisco, 3 50300 Calatayud 697 621 086

La Muela

LA DESPENSA TABERNAVINOTECA C/ La Balsa, 71 50196 La Muela 655 457 562

Cariñena

VINOTECA LA MAZUELA

C/ Mayor, 57 50400 Cariñena 629 343 782

TIENDA BODEGAS SAN VALERO

Avda. del Ejército, 44 50400 Cariñena 976 622 001

Cuarte

MASQUEGASTRONOMIA

C/ Río Aragón, 30 50410 Cuarte de Huerva 976 463 379

Ejea de los Caballeros

BODEGAS EJEANAS

Av. Cosculluela, 23 50600 Ejea de los Caballeros 976 663 770

Longares

COVINCA VINOTECA Rda. de la Villa, 52 50460 Longares

Tarazona

EL RINCÓN DEL ARPA

Avda. de la Paz, 6 50500 Tarazona 976 640 678

Villanueva del Gallego

BODEGAS LARRE C/ Eulogio Oscariz, s/n 50830 Villanueva del Gállego 674 850 959

>

Huesca

VINEA VINOTECA C/ Padre Huesca, 11 22002 Huesca 974 042 079

Barbastro

VINOBAR P. del Coso, 37 22300 Barbastro 616 065 023

JULIÁN MAIRAL Avda. Pirineos, 67 22300 Barbastro (Huesca) 974 311 323

BINOMIO VINOS Pol. Ind.Valle del Cinca Calle C, Parcela 53 Nave 2 22300 Barbastro 974 269 994

Binéfar

BODEGA ISÁBAL C/ Lérida, 25 22500 Binéfar 974 429 398

Jaca

BODEGAS LANGA Pza. San Pedro, 5 22700 Jaca 974 360 494

HUESCA > TERUEL

Aínza

LA CORONA DE L’ AINSA

Pza. Mayor, 25 22330 Aínsa 974 500 842

BODEGA CAVE Avda. Pirenaica, 3 22330 Aínsa 974 500 089

SABORES DE PUEBLO Pl. Mayor 22330 Aínsa 974 500 720

Santa Eulalía de Gallego

BODEGAS PEGALÁZ

Ctra. A-120 2 Km. 7 Desvío Ermita Sta. Quiteria 22806 Huesca 625 643 440

Alcañiz

LA MANGRANERA Sala de Catas C/ Belmonte de San José, 17 l 44600 Alcañiz 623 266 089

ÍNDICE DE BODEGAS

ÍNDICE DE BODEGAS

54 Wines  29, 99

Abad & Vins 74

Amprius Lagar 80, 105 Araterra 99, 105 Bayod Borrás 99 Bioenos 56, 84

Bodega Aldahara 57

Bodega Batán de Salas De Beroz 57 Bodega Blecua 61

Bodega Colás Viticultores 24

Bodega Dominio Maestrazgo 80 Bodega Familia Navascués 56

Bodega Fanbar 92, 99 Bodega Gran Ducay 99

Bodega Idrias 61

Bodega La Dolores 29, 105

Bodega Lanica 92 Bodega Laus 61 Bodega Mipanas 61 Bodega Nuestra Señora del Olivar 80 Bodega Nuviana 92

Bodega Otto Bestué 62 Bodega Pagos del Moncayo 34 Bodega Palmeri Sicilia 34

Bodega Particular de San Valero 48, 100 Bodega Picos 34 Bodega Pirineos 62

Bodega San Pedro 81,100

Bodega San Valero 47

Bodega Sommos 64

Bodega Sommos Garnacha 88

Bodega Venta d’Aubert 81

Bodega Verde de San Valero 48

Bodega Villa d’Orta 71, 100

Bodegas Abinasa 65

Bodegas Agustín Cubero 24

Bodegas Ainzón 34, 100

Bodegas Alodia 65, 100

Bodegas Alto Moncayo 35

Bodegas Añadas 44 Bodegas Aragonesas 35 Bodegas Ateca 24 Bodegas Augusta Bílbilis 24 Bodegas Bal d’Isábena 66, 100 Bodegas Bal Minuta 92, 100 Bodegas Ballabriga 93 Bodegas Bordejé 40, 100 Bodegas Borraz del Maestrazgo 81 Bodegas Borsao 37 Bodegas Breca 29 Bodegas Cabal 38, 100 Bodegas Carlos Valero 30, 40, 56, 74, 101 Bodegas Chesa 66 Bodegas Condales del Norte 93 Bodegas Covinca 54 Bodegas Crial Lledó 82 Bodegas Dalcamp 66 Bodegas Ejeanas 85, 101 Bodegas El Grillo Y La Luna 67 Bodegas Esteban Castejón 24, 105 Bodegas Esteban Martín 44 Bodegas Fábregas 67 Bodegas Fco. Javier Sanz Soguero 93 Bodegas Frontonio 89 Bodegas Guelbenzu 91 Bodegas Guerrero Sebastián 25 Bodegas Hermanos Torcal 45 Bodegas Ignacio Guallart 82 Bodegas Jaime  105 Bodegas Jesús Romero 93 Bodegas Lalanne 67, 101 Bodegas Langa 25, 101 Bodegas Larre 86, 101, 105 Bodegas Lasierra 68 Bodegas Luis Marín 45 Bodegas Meler 68 Bodegas Monasterio de Veruela 102 Bodegas Monte Odina 69

Bodegas Morca 38

Bodegas Niño Jesús 26 Bodegas Obergo 69

Bodegas Osca 69, 102 Bodegas Paco Mulero 30 Bodegas Paniza 46 Bodegas Pegalaz 85

Bodegas Proyecto Garnachas de España 93 Bodegas Raíces Ibéricas 28, 94

Bodegas Román 39

Bodegas Ruberte 39, 105 Bodegas Salvador-Lledó 82 Bodegas San Alejandro 26 Bodegas San Gregorio 27, 106

Bodegas Sers 70

Bodegas Solar De Urbezo 49 Bodegas Tempore 83 Bodegas Valdepablo 29, 106 Bodegas Valdovinos 70, 102, 106 Bodegas Victoria 49 Bodegas Virgen de la Sierra 28 Bodegas y Viñedos del Jalón 102 Bodem Bodegas 49 Brinemar 74

Cabecita Loca 106 Chapillon Wines 94, 102

Cooper Cellars 39

Coop. Ag. San Lorenzo – Grupo Magalia 82 Cuevas de Arom 27

Daroca Bodega 88

Dominio de Longaz 49

Edra Bodega y Viñedos 86

El Escocés Volante 30, 944

El Vino del Desierto 95 ENATE 71

Fernando Alcober e Hijos 83, 106

Gallina de Piel Wines 30 Gil Pejenaute 40 Gran Anyada 30, 56

Grandes Vinos y Viñedos

50, 102, 106 Hacienda Molleda 52 Heredad Ansón 53 Immortalis Wines 30 Jordán de Asso 95,102 Jorge Marcén Montesa 95 La Gavacha 30 La General 30, 40, 106 Libre y Salvaje 53, 95 Ligüerre de Cinca 95 Locos Por El Vino 40 Luis Oliván Vinos y Viñedos 95 Majuelos Iberia 31 Manuel Moneva e Hijos 53 Manuel Roldán 96 Mas de Torubio 84 NTC & Sons 56 Pago de Aylés 76 Pago de La Boticaria  96 Pagos Altos de Acered  31 Pedravolta Vinos 83 Ramón Reula Family Wines 88, 96 Tierra Maestrazgo 84 Valonga 90 Victor Clavería Barrabés 96

Vinos Castejón 97 Vinos Divertidos 31, 74 Vinos López 89 Vinos Taberner Amado 84 Viña Zagros 97 Viñas del Vero 73 Viñedos de La Vilueña 97 Viñedos y Bodegas Pablo 55 Virgen de La Corona 85

ÍNDICE DE VINOS

ÍNDICE DE VINOS

10 Ballos de Garnacha 68

12 Lunas Blanco 67

12 Lunas Garnacha 67

12 Lunas Rosado 67

12 Lunas Tinto 67

1428 Blanco 26 1428 Rosado 26 1428 Tinto 26 180 Noches 24 3 de Tresmil 75

32 Cañas 2019 95

3404 Blanco Joven  62

3404 Rosado  63 3404 Tinto Joven  63

3404 Tuca D´Aneto Crianza 62

3C Cariñena 2020 51

3C Premium Selection Cariñena 2017 51 49 millions Blanco  52 49 millions Rosado  52 50 Euros 30

8.0.1. Edición Limitada 48 A de Ayles  75 Abuelo Nicolás 40 Acecho, Selección del Collado 53 Ainzón Crianza 34 Ainzón Reserva 34

Aixena Regalo 85

Aixena Rosado 85

Aixena Tinto Joven 85

Aixena Tinto Roble 85

Albada Blanco 28

Albada Finca Gemelo 28

Albada Finca Santos 28

Albada Paraje La Cañadilla 28

Albada Paraje Llano Herrera 28 Albada Tinto 28

Albatros 69

Aldahara Chardonnay 60

Aldahara Crianza 60 Aldahara Rasé Chardonnay 60

Aldahara Rasé Merlot 60 Aldahara Rasé Syrah 60 Aldahara Rosado 60 Aldahara Tempranillo 60 Aldeya Chardonnay 96 Aldeya Garnacha 96 Aldeya Reserva 96 Aldeya Rosé 96 Aldeya Tinto 96 Aliana 2020 39 Alma de Barro 97 Almonac 53 Almonac de Consagrar 53 Alodia Blanco 66

Alodia Crianza 65 Alodia Maceración Carbónica  66 Alodia Sin Sulfitos Crianza 66 Alodia Uno Alcañón  66 Alodia Uno Moristel 66 Alodia Uno Parraleta 66 Alodia Uno Syrah 66 Alquez  88 Alquézar Blanco  63 Alquézar Rosado  63 Altaya  24 Alto Las Pizarras 2020 28 Alto Moncayo 35 Ana Lacellas Rosado 65 Ana Lascellas Chardonnay y Macabeo 65 Ana Lascellas Gewürztraminer 65 Ana Lascellas Selección de Familia 65 Ana Lascellas Tinto Crianza 65 Ana Lascellas Tinto Roble 65

Anayón Cariñena 2018 50 Anayón Cariñena Terracota 2015 50 Anayón Chardonnay 2021 50 Anayón Garnacha 2019 50 Anayón Macabeo 2017 50 Anayón Moscatel 50 Anayón Parcela 15 2017 50

Anayón Parcela 65 2019 50

Anayón Parcela 81 2017 50

Anayón Selección 2019 50

Andrés Alonso 28

Andrés Meler 68 Aninius 26

Antiqua Obergo Garnacha 69 Aquilón 35

Aragonia Selección Especial 35

Aragus 2021 37

Aragus Crianza 37 Aragus Ecológico 37 Aragus Verdejo 37 Arcega 38 Arida 95

Armantes Blanco Fermentado en Barrica 27

Armantes Blanco Macabeo 27

Armantes Carmesí 27

Armantes Crianza 27

Armantes Garnacha-Tempranillo 27

Armantes Rosado  27

Armantes Vendimia Seleccionada 27

Aromas del Pilar 45

Artigazo 2017 46

Atteca 24 Atteca Armas 24

Auctor Selección 93 Auctor Tinto 93

Augusta Bilbilis 29 Azacán 2018 40

Azeré Crianza 25

Azeré Garnacha + de 50 25

Azeré Macabeo  25

Azeré Rosado 25

Azerillo Tinto Roble 25

Azzulo Blanco Semidulce 37

Ballabriga Parraleta 93

Ballabriga Parraleta Emoción  93

Baltasar Gracián Blanco 26

Baltasar Gracián Blanco Hielo 26

Baltasar Gracián Crianza 26

Baltasar Gracián Reserva 26

Baltasar Gracián Rosado 26

Baltasar Gracián Tinto 26

Baltasar Gracián Viñas Viejas 26

Barbotvm Crianza 74 Barbotvm Reserva   74 Barbotvm Roble   74 Barón de Lajoyosa Gran Reserva 46

Bassin Brut 2018 102 Batán de Salas Cabernet Sauvignon 60 Batán de Salas Chardonnay 60 Batán de Salas Joven Blanco 60 Batán de Salas Joven Rosado 60 Batán de Salas Joven Tinto 60 Batán de Salas Merlot 60 Batán de Salas Sirah 60

BCabal 38 Belví Garnacha Blanca 81 Belví Macabeo 81 Belví Tinto 81 Berola 37

Beso de Vino Frizzante Blanco 51 Beso de Vino Frizzante Rosado 51 Beso de Vino Garnacha Blanca 2020 51 Beso de Vino Garnacha Rosado 2020 51 Beso de Vino Garnacha Viñas Viejas 2020 51 Beso de Vino Syrah & Garnacha 2021 51 Beso de Vino Tempranillo Ecológico 2019 51 Beso de Vino Xmas Special Edition 51 Bespén Blanco 68 Bespén Crianza 68 Bespén Rosado 68 Bespén Selección Garnacha 68 Bespén Selección Syrah 68 Bespén Tinto 68

Bestué Chardonnay  62 Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica  62 Bestué Finca Rableros 62 Bestué Finca Santa Sabina  62 Bestué Garnacha  62 Bestué Monte Alicia 62 Bestué Rosado  62 Bestué Viñadores  62

BIB Marqués de Nombrevilla Tinto 27 Biomio Special Cooking Red 29 Biomio Vermut Blanco 106 Biomio Vermut Rojo 106 Blanc de Noirs 68 Blanca y Radiante 2020 40

ÍNDICE DE VINOS

Blanco de las Nieves 92

Blanco Selección 2020 39

Blanco Zagros  97

BlancoLuz 86

Blanqué 70

Blecua 61

Bodega Verde Garnacha & Syrah 2021 48

Bodega Verde Garnacha Rosé 2021 49

Bodega Verde Macabeo 2021 48

Bodega Villa d´Orta Chardonnay 71

Bodega Villa d´Orta Crianza 71

Bodega Villa d´Orta Rosado 71

Bodega Villa d´Orta Tinto Joven 71

Bordejé Brut Nature Chardonnay 100

Borgoña de 100% Garnacha  82

Borraz Joven Blanco  81

Borraz Joven Rosado 81

Borraz Joven Tinto 81

Borsao Bolé 2017 38

Borsao Colección 2017 38

Borsao Crianza Selección 2017 38

Borsao Selección Blanco 2021 38

Borsao Selección Rosado 2021 38

Borsao Selección Tinto 2021 38

Botijo Blanco 2021 90

Botijo Rojo 2021 90

Breca   29

Breca Rosé   29

Brega 29

Cabal Brut Nature  100

Cabal Brut Nature 2019 100

Cabriola by Borsao 2018 37

Cachirulo Garnacha-Syrah 45

Cachirulo Syrah-Merlot 45

Cachirulo Tempranillo-Cabernet 45

Camino a Pardos 40 31

Camino a Pardos 80 31

Camino del Bosque 53

Canfranero Blanco Chardonnay 70

Canfranero Crianza 70

Canfranero Rosado 70

Canto del Grillo 67

Caramelos de Obergo 69

Care Cariñena Nativa  44 Care Chardonnay  44

Care Crianza 44 Care Finca Bancales 44 Care Moscatel  44 Care Nouveau  44 Care Rosado  44 Carramolino Vermut Blanco 106 CarramolinoVermut Rojo 106 Castillo de Embid 45 Castillo de Fuendejalón Crianza 36 Castillo de Magalia Blanco 83 Castillo de Magalia Tinto 83 Castillo de Maluenda 2021 28 Castillo de Monesma Crianza 66 Castillo de Monesma Gewürztraminer 66 Castillo de Monesma Joven 66 Castillo de Monesma Reserva 66 Castillo de Monesma Roble 66 Cava Araterra Reserva Brut Nature 99 Cava Blasón de Aragón Brut Nature 100 Cava Brianda de Aragón Brut Nature Rva. 101 Cava Brut Nature San Pedro 100 Cava Camino al Moncayo Rosado 102 Cava Chapillon Secret Rva. Brut Nature 102 Cava Gran Ducay Brut Nature Gran Rva.  99 Cava Gran Ducay Brut Nature Reserva  99 Cava Gran Reserva Monasterio de Veruela 102 Cava Heredad X Brut Nature Reserva 101 Cava Mascún 102 Cava Monasterio de Veruela Joven 102 Cava Particular Garnacha Blanc de Noirs  100 Cava Particular Garnacha Blanc de Noirs Rva.  100 Cava Particular Garnacha Rosé  100 Cava Reserva Monasterio de Veruela 102 Cava Reyes de Aragón El Batallador 101 Cava Reyes de Aragón El Casto  101 Cava Reyes de Aragón El Ceremonioso   101 Cava Reyes de Aragón El Monje 101 Cava Reyes de Aragón Gran Reserva 101 Cava Reyes de Aragón ICE Reina Petronila 101 Cava Reyes de Aragón Imperial 101 Cava Reyes de Aragón La Corona 101 Cava Reyes de Aragón Reserva 101 Cava Santo Cristo 100 Cava Valdovinos  102 Cava Villa d’Orta 100

CDA Garnacha & Cariñena 2018 50

CDA Garnacha 2021 50

CDA Garnacha Blanca 2020 50

CDA Garnacha Rosado 2021 50

CDA Garnacha Viñas Viejas 2019 50

CDA Macabeo & Chardonnay 2021 50

CDA Sauvignon Blanc 50

Celebrities Cabernet Sauvignon 2021 48

Celebrities Merlot 2021 48

Celebrities Syrah 2021 48

Celtis Australis Blanco 82

Chapillon Cuvée Harmonie 94

Chapillon Cuvée Paul 94

Chapillon Siendra 94

Chardonay Lagar d´Amprius 80

Chesa BIOlógico 66

Chesa Crianza 66

Chesa Gewürztraminer 66

Chesa Merlot Cabernet Garnacha 66

Chesa Rosado 66

Chesa Tinto Roble 66

Claraluna 2021 90

Clarete de Bespén 95

Clave de Sol Blanco Chardonnay 55

Clave de Sol Rosé Wine Garnacha 55

Clave de Sol Tinto Roble Garnacha 55

Clave de Sol Tinto Roble Garnacha-Syrah 55

Clos Baltasar 26

Cloteta 84

Cojón de Gato 74

Cojón de Gato Gewürztraminer 74

Collado Blanco 35

Collado Rosado 35

Collado Tinto 34

Confinado 57

Corona Condal 93

Corona Condal Crianza 93

Corona Condal Reserva 93

Corona de Aragón Crianza 2017 51

Corona de Aragón Moscatel 51

Corona de Aragón Reserva 2016 51

Corona de Aragón Special Selection 3/8 51

Corona de Aragón Vermouth Blanco   106

Corona de Aragón Vermouth Tinto   106 Coto de Hayas Chardonnay 36

Coto de Hayas Crianza 36 Coto de Hayas Moscatel 36 Coto de Hayas Roble 36 Coto de Hayas Rosado 36 Coto de Hayas Tinto 36 Coto de Hayas Verdejo 36 Coto de Hayas Viñas del Cierzo 36 Coto de Hayas Zaragoza 36

Coveta Brut Nature Reserva 99 Crial Lledó Crianza 82 Crial Lledó Matarraña Blanco 82 Crial Lledó Matarraña Rosado 82 Crial Lledó Matarraña Tinto 82 Crianza 2015 39 Crianza Zagros 97 Crucillón Blanco 36 Crucillón Rosado 36 Crucillón Tinto 36 Cruz de Piedra Blanco 28 Cruz de Piedra Rosado 28 Cruz de Piedra Selección Especial 28 Cruz de Piedra Tinto 28 Cuesta del Herrero 75 Cuevas de Arom Altas Parcelas 27 Cuevas de Arom As Ladieras 27 Cuevas de Arom Os Cantals 27 Cuevas de Arom Tuca Negra 27 Cuquero 2021 97 D3 Enòlegs 30 D3 Enòlegs Garnacha de Pizarra 30 Daruqa Garnacha 88 Daruqa Macabeo 88 De Beroz Crianza Especial 60 De Beroz Esencia de Gewürz 60 De Beroz Nuestro Roble 60 De Beroz Reserva de Família 60 Diamantes 70 Dionus 2016 81 Divertus 2018  81 Dominio de Longaz 49 Dominio de Maestrazgo 80 Dominio de Maestrazgo Garnacha Blanca 80 Dominio de Maestrazgo Rex Deus 80 Dominio de Maestrazgo Santolea 80 Dominio de Maestrazgo Syrah 80

ÍNDICE DE VINOS

Dominio de María  24

Don Mendo Blanco 47

Don Mendo Crianza 47

Don Mendo Gran Reserva 47

Don Mendo Reserva 47

Don Mendo Rosado 47

Don Mendo Tinto 47

Don Ramón Garnacha Imperial 36

Don Ramón Tinto Barrica 36

Dos Dedos de Frente 94

Dulce Benjamín 82

Dulce Dorado 29

Duna 95

E de Ayles  75

Ecce Homo 36

Ecce Homo Garnacha Viñas Viejas 36

Edición Especial Goya 51

Edra Merlot/Syrah 86

El Abuelo Manuel 53

El Chiquer Garnacha 88

El Chiquer Macabeo  88

El Circo.  Acróbata. Garnacha 2021 52

El Circo.  Arlequín. Syrah 2021 52

El Circo. Bailarina. Merlot 2020 52

El Circo. Contorsionista. Cabernet Sauvignon 52 El Circo. Director. Garnacha & Cariñena 52

El Circo. Equilibrista. Cariñena 2019 52

El Circo. Forzudo. Crianza 2018 52

El Circo. Ilusionista. Frizzante Blanco 52

El Circo. Ilusionista. Frizzante Rosado 52

El Circo. Malabarista. Macabeo 2021 51

El Circo. Payaso. Garnacha Rosé 2021 52

El Circo. Volatinero.Tempranillo 2021 52

El Circo. Zancudo. Chardonnay 2021 51

El Cismático 94

El Gordo Cabernet Sauvignon 45

El Gordo Chardonnay 45

El Gordo Garnacha 2020 45

El Gordo Macabeo 45

El Gordo Rosado 45

El Gordo Shyrah 45

El Gordo Tempranillo 45

El Hijo de La Dolores 29

El Jardín de Las Iguales 2018 89

El Jardín de Las Iguales 2019 89

El Lledoner 82

El Mondongo 94

El Puño  94

El Puño Blanco 94

El Serrats 2021 81

El Ventilador Blanco Fresco 89

El Ventilador Blanco Joven 89

El Ventilador Garnacha Joven 89

El Ventilador Rosado Joven 89 El Vermú 106

El Vermú Blanco 106 Emoción 95

Emperle Blanco 81 Emperle Tinto 81 En sus Trece 94 Enate Cabernet 2016 72 Enate Cabernet-Merlot 2019 72 Enate Chardonnay 234 71 Enate Chardonnay Fermentado Barrica 71 Enate Crianza 72 Enate Gewürztraminer 71 Enate Gewürztraminer dulce 72 Enate Merlot 72 Enate Reserva 2015 72 Enate Reserva Especial 2006 72 Enate Rosado 72 Enate Syrah-Shiraz 72 Enate Uno 2016 72 Enate Uno Chardonnay 73 Enate Varietales 2020 72 Entre dos Aguas  Blanco  6 meses 2021 84 Entre dos Aguas Blanco 2021 84 Entre dos Aguas Tinto 12 meses 2020 84 Entre dos Aguas Tinto 2020 84 Envido 80

Es lo que hay 94

Espumoso Alodia Brut Nature  100 Espumoso Luxuria Brut Nature 100 Espumoso Manelmía  100

Essentia Gran Reserva  46 Essentia Reserva  46

Esteban Martín 12 Meses  2018 44

Esteban Martín 2021 44

Esteban Martín 6 Meses 44 Esteban Martín Blanco 44

Esteban Martín Rosado 44

Estecillo Garnacha Legado 26

Estecillo Garnacha Rosado 26

Estecillo Garnacha Tinto 26

Estecillo Macabeo Blanco 26

Estecillo Macabeo Legado 26

Estecillo Syrah Legado 26 Estiva 92

Evodia Blanco 27

Evodia Pizarras Antiguas 27

Evodia Tinto 27

Evoluzion 57

Fábregas Garnacha Blanca Fermentado en Barrica 67

Fábregas Garnacha Tinta 67

Fábregas Gewürztraminer 67

Fábregas Moristel 67

Fábregas Puro Syrah 67

Fábregas Truchón 2021 67

Fábula de Paniza Cariñena 46

Fábula de Paniza Chardonnay 46

Fábula de Paniza Garnacha Blanca 46

Fábula de Paniza Garnacha Rosado 46

Fábula de Paniza Garnacha Tinto 46

Fábula de Paniza Syrah 47

Fagus 35

Fandos Barriuso Brut Nature 99

Fandos Barriuso Rosado Brut Nature 99

Fandos y Barriuso 92

Fandos y Barriuso  Garnacha Barrica 92

Fandos y Barriuso Garnacha Joven  92

Fandos y Barriuso Merlot Gran Reserva 2002 92

Fandos y Barriuso Monte Bajo 92

Fandos y Barriuso Royal de Alloza 92

Fandos y Barriuso Teca 92

Fandos y Barriuso Todomonte Barrica 92

Finca La Matea 53

Finca Marimú 44

Finca Valonga Chardonnay  90

Finca Valonga Garnacha   90

Finca Valonga Selección Tres Teresas  90

Finca Valonga Sofía   90

Finca Valonga Syrah  90

Finca Zagros  97

Firé Cabernet-Merlot-Tempranillo 85

Firé Macabeo 85

Firé Viña Garnacha 85

Flor de Añón Ecológico 34

Flor de Añón Roble 34

Flor de Añón Rosado 34

Flor de Añón Verdejo 34

Flor de Carmen 80

Flor de Cayus 34

Flor de Morca 38

Fornet Brut Nature Reserva 99

Fornet Rosé Brut Nature Reserva 99 Frontonio 2019 89 Frontonio Blanco 2019 89 Furo 40

G.R.18 70

Gabarda Excelsis Garnacha Altura Crianza  45 Gabarda Garnacha Blanca Barrica  45

Gabarda Old Vine Garnacha 45 Gabarda Selección  45 Gaire Vermouth Premium 105 Gala Placidia 2015 49 Galiano 35 Garnaccio 51 Garnacha BIO 95 Garnacha Blanca Nativa  44 Garnacha Centenaria 35 Garnacha Clandestina 57 Garnacha de Bespén Las Pilas 95 Garnacha de Fuego 29

Garnacha Lagar d´Amprius 80 Garnacha Lagar d´Amprius Edición Limitada 80 Garnacha Tinta Nativa  44

Gatell Brut Nature Gran Reserva 99 Generación 20  83 Generación 46 83 Generación 50  83 Generación 73 83 Generación 76 83 Generaciones 60

Gewürztraminer Lagar d´Amprius 80

GHM Cariñena 52

GHM Cariñena + Garnacha 52

GHM Garnacha 53 Godina 2020 38

Gorys Garnacha 84 Goticas del Jalón 89

ÍNDICE DE VINOS

Gran Ducay Brut Nature  99

Gran Ducay Brut Nature Rosado  99

Gran Gregoriano 34

Gran Vino Lataste Lalanne 67

Gran Víu Cariñena 55

Gran Víu Finca Santiaga 55

Gran Víu Garnacha del Terreno 55

Gran Víu Selección 55

Gregoriano 34

Gregoriano Garnacha Blanca 34 Grillo 2014 67

Grillo SP 67

Grullas de Paso 86 Gruñón 40

Guallart de Viala Merlot 82

Guallart de Viala Trufado 82

Guelbenzu Azul 91

Guelbenzu Evo 91

Guelbenzu Lautus 91 Guelbenzu Lombana 91

Guelbenzu Vierlas 91

Hacienda Molleda Blanco 2021 52

Hacienda Molleda Cariñena 52

Hacienda Molleda Crianza 52

Hacienda Molleda Crianza Premium 52

Hacienda Molleda Roble 52

Hacienda Molleda Rosado 52

Hacienda Molleda Tinto Joven Garnacha 52

Heredad  X  57

Heredad Ansón Blanco Macabeo 53

Heredad Ansón Merlot-Syrah 53

Heredad Ansón Rosado Garnacha 53

Heredad Ansón Vendimia Seleccionada Crianza 53

HonoroVera Garnacha 24

Hop Hop 67 Hoy Celebration 52 Hoy Chef 52 Hoy Friends 52 Hoy Love 52 Hoy Party 52 Hoy Relax 52 ía Vintage Blanco 29 ía Vintage Brut Nature 99 ía Vintage Reserva 99 ía VintageTinto 2021 29

Íbero de Paniza 2015 47 Íbero de Paniza 2017 47 Íbero de Paniza 2019 47 Idrias  Alfez 61 Idrias Alfez Rosado 61 Idrias Crianza 2017 61 Idrias Las Planas 61 Idrias las Planas Gewürztraminer 61 Idrias Roble 61 Ignius Etiqueta Azul 93 Ignius Etiqueta Morada 93 Ignius Etiqueta Roja 93

Impás  63 Inmortalis Garnacha 30 Isábena Garnacha Blanca  Finca El Llano 66 Isábena Garnacha Finca El Llano 66 Isábena Gewürztraminer Finca Los Nogales  66 Jabalí Garnacha & Cabernet Rosado 46 Jabalí Garnacha & Syrah 46 Jabalí Trempranillo & Cabernet 46 Jabalí Viura & Chardonnay Blanco 46 Jordán de Asso Brut Nature 102 Juan Altamiras Edición Especial 50 Julietta Sauvignon_Blanc 48 Julietta Syrah_Rosé 48 Kolenda Lagar d´Amprius 80

L de Ayles  75

L’Aínsa Blanco Joven 70 L’Aínsa Crianza  70

L’Aínsa Reserva  70

L’Aínsa Tinto Joven 70

La Bodegaza Blanca en secano 89

La Bodegaza Garnacha en secano 89

La Clota 84

La Cuna 2021 de Carlos Rubén 94

La Dolores Afrutado 29

La Garnacha Olvidada de Aragón 93

La Garnacha Perdida del Pirineo 93

La Gavacha 30

La Miranda Secastilla Garnacha 74

La Miranda Secastilla Garnacha Blanca 73

La Multa Garnacha 30

La Tapa Loca 31

Laderas del Jiloca Garnacha 88

Laderas del Jiloca Garnacha Viñas Viejas 88

Laderas del Jiloca Macabeo 88

Laderas del Jiloca Vino Naranja 88

Laderas Juan Ibañez 88

Lagar D’ Amprius 92/300 Syrah Barrica 80

Lagar d´Amprius Syrah + Garnacha 80

Lágrimas de Obergo 69

Lajas Finca El Peñiscal 31

Lalanne  Reserva 2004 68

Lalanne Classic Crianza 68

Lalanne Gran Reserva 1982 68

Lalanne Gran Reserva 1990 68

Lalanne Reserva 2014 68

Lamín 88

Langa Classic 25

Langa Frenesí 25

Langa Mítico 25

Langa Pasión 25

Langa Trilogía 25

Lar de Beroz 60

Las 75 Vendimias 2018 27

Las Alas de Frontonio 2019 89

Las Covatillas 24

Las Margas Garnacha 2019 49

Las Margas Garnacha Blanca 49

Las Margas Los Cerezos 49

Las Margas Rosado Vidadillo 49

Las Paradas 2019 40

Las Pizarras Fabla 2021 28

Las Pizarras Viña Alarba 2020 28

Las Pizarras Volcán 2021 28

Las Planas 36  82

Las Planas Roble  81

Las Rocas Garnacha 27

Las Rocas Viñas Viejas 27

Laura Lalanne Blanco 68

Laura Lalanne Rosado 68

Laus Chardonnay 61

Laus Rosado 61

Laus Tinto Barrica 61

Laus Tinto Crianza 61

Laus Tinto Joven 61

Laus Tinto Reserva 61

Legado de Gala Placidia 2015 49

Legum Garnacha 53

Leles 40

Leonor Lalanne Gewürztraminer 68

Les Roques de Benet 82 Liason Garnacha 53 Libre y Salvaje Cariñena 53 Libre y Salvaje Garnacha Blanca  53 Ligüerre de Cinca Susía Blanco Chardonnay 95 Ligüerre de Cinca Susía Rosado Garnacha 95 Ligüerre de Cinca Susia Varietales 95

Lleda Blanco 53

Lleda Rosado 53 Lleda Tinto 53

Lo Pou Blanco 84 Lo Pou Tinto 84 Longaz Garnacha 49 Longus 49 Los Ángeles 40

Los Cabos de Urbezo 2021 49 Loteta 34

Lucrecia Brut Nature 101

Luis Marín Old Vine Garnacha 45

Luis Oliván Tinto 95

Luis The Marinero Red Vermut 106

Luis The Marinero White Vermut 106

Magalia Blanco 2021 82

Magalia Rosado 82 Magalia Selección 2017 82 Magalia Tinto 2018 82

Malvar de San Martín de Valdeiglesias 95 Mamella de Monja Blanco 74 Mamella de Monja Negro 74 Mancuso Garnacha 57

Manda Huevos Blanco 94 Manda Huevos Tinto 94 Manga del Brujo 30 Marboré Cuvée 63

Marco Valerio Marcial 25 María de Brianda 86 María de Palafox 86 Marina Bestué Gewürztraminer  62

Marqués de Daroca Garnacha Viñas Viejas 88 Marqués de Daroca Macabeo Viñas Viejas 88 Marqués de Fuendetodos Chardonnay-Macabeo 45 Marqués de Fuendetodos Tempranillo 45

Marqués de Nombrevilla Rosado 27 Marqués de Nombrevilla Tinto 27

ÍNDICE DE VINOS

Marqués de Tosos Crianza 2018 47

Marqués de Tosos Gran Reserva 2014 47

Marqués de Tosos Reserva 2014 47

Mas de Mancuso Cariñena 57

Mas de Mancuso Garnacha 57

Mas de Mancuso Macabeo 57

Mascún Garnacha  70

Mascún Garnacha Blanca 70

Mascún Garnacha Crianza  70

Mascún Garnacha Rosado 70

Mascún Gewürztraminer 70

Mascún Gran Reserva de Familia 70

Mataquemada 94

Matarile Blanco 74

Matarile Garnacha 2020 30

Matarile Tinto 74

Mazuelo 94

Meler  9 meses 68

Meler 6 meses 68

Meler Cabernet Sauvignon Rosado 68

Meler Chardonnay 68

Meler Colección Barrica 15 meses 68

Meler Syrah 68

Menguante Garnacha 55

Menguante Garnacha Blanca 57 Menguante Garnacha Selección 57

Menguante Roble Tempranillo 56 Menguante Vidadillo 57

Microcósmico Garnacha 2020 89

Microcósmico Macabeo 2021 89

Mimetic 30

Mingua Blanco 67

Mingua Garnacha sobre Lías 67 Mingua Petnat 67

Mingua Rosado 67

Mingua Tinto 67

Mipanas Blanco 61 Mipanas Tinto 2019 61 Mistela de Garnacha 89

Mistela Valdepablo 29

Monasterio de las Viñas Blanco Selección Especial 51 Monasterio de las Viñas Cariñena Viñas Viejas 51 Monasterio de las Viñas Crianza 2018 51

Monasterio de las Viñas Garnacha & Tempranillo 51 Monasterio de las Viñas Garnacha Rosado 51

Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2012 51 Monasterio de las Viñas Macabeo 2021 51 Monasterio de las Viñas Old Vine Garnacha 51 Monasterio de las Viñas Reserva 2017 51 Monasterio de las Viñas Roble 51 Monte Ducay Blanco 47 Monte Ducay Crianza 47 Monte Ducay Gran Reserva 47 Monte Ducay Reserva 47 Monte Ducay Rosado 47 Monte Ducay Tinto 47 Monte Ondina Crianza 69 Monte Ondina Garnacha 69 Monte Ondina Garnacha Selección 69 Monte Ondina Halley 69 Monte Ondina Reserva 69 Monte Ondina Roble 69 Monte Ondina Rosado 69 Monte Ondina Valentina 69 Monte Ondina Verso Gran Reserva 69 Monte Peiro Blanco Macabeo 83 Monte Peiro Garnacha Blanca 83 Monte Peiro Roble 83 Monte PeiroTinto  83 Montesierra Blanco Joven  63 Montesierra Rosado  63 Montesierra Tinto Joven 63 Monteta 67 Morca 38 Moristel 76 60 Mosaico de Viña Cosos 36 Moscatel de Ainzón 35 Moscatel Dulce La Magallonera 39 Moscatel Fandos y Barriuso 92 Moscatel Gran Palafox 86 Moscatel Oro Valdepablo 29 Mosen Cleto Crianza 36 MWA de Meler Blanco 68 MWA de Meler Tinto 68 Nabulé  35 Nazarí Lagar d´Amprius 80 Nicasio Rosado 2 x 2 97 Nieu  92

Niño Mimado Chardonnay 2021 44 Niño Mimado Garnacha 2016  44

NTC Mystic 57

Nueve Rosas 84

Nuviana Blanco 92

Nuviana Rosado 92

Nuviana Tempranillo 92

Obergo Expression Blanco 69

Obergo Expression Garnacha 69

Obergo Expression Tinto 69

Obergo Gewürztraminer 69

Obergo Parcelario 69

Oh! Sweet Wine 44

Ojo de Liebre 74

Osca Blanco Joven 70

Osca Crianza  69

Osca Merlot Reserva  70

Osca Moristel  69

Osca Reserva Gran Eroles 70

Osca Reserva Moristel  70

Osca Roble  69

Osca Rosado Joven 70

Osca Syrah Reserva  69

Osca Tinto Joven  69

Over The Rainbow Rosado Monasterio de las Viñas 51

Oxte Garnacha Blanca The Silence 49

Oxte Tinto The Silence 49

Paco el Feo 53

Paco Mulero Garnacha 30

Paco Mulero Prisma Garnacha 30

Pájara 92

Palabrita Blanco 26

Palabrita Tinto 26

Palmeri Adán 34

Palmeri Navalta 34

Paniza From Slate 47

Paniza Garnacha Tempranillo 2021 47

Paniza Pizarra 46

Paniza Rosado Garnacha 2021 47

Paniza Última Garnacha 46

Paniza Viura 2021 47

Particular Cariñena 2017 48

Particular Chardonnay Fermentado en barrica  48

Particular Chardonnay Moscatel de Alejandría 48

Particular Garnacha 2021 48

Particular Garnacha Blanca 2021 48

Particular Garnacha Old Vine 2018 48

Particular Garnacha Rosé 2021 48

Particular Garnacha Viñas Centenarias 2015 48 Pasotismo Blanco 60 Pasotismo Tinto 60 Paul & Rémy Green 94 Paul & Rémy Le Rosé 94 Paul & Rémy Tempranilo 94 Pedra Seca  83

Pedravolta Garnacha Blanca  83 Pedravolta Garnacha Tinta  83 Peñazuela 34 Peñazuela Blanco 34

Perçebal Blanco 47 Perçebal Rosado 48 Petret Rosado 93 Pi 3,1415 Blanco 25 Pi 3,1415 Tinto 25 Pieza El Caidero 31 Pieza El Coll 31 Pinzón 21 Eco 82 Pirineos Chardonnay  62 Pirineos Gewürztraminer 62 Porretón 53 Portal del Moncayo Ilusión 39 Portal del Moncayo Pasión 2019 39 Portal del Moncayo Rosé 39 Pouch Marqués de Nombrevilla Tinto 27 Prados Colección Garnacha 34 Prados Colección Syrah 34 Prados Fusión 34 Prados Privée Colección Syrah 34 Primer 70

Principio Moristel 63 Psicodélico 2020 89

Pulchrum Crespiello 2012 57

Pulchrum Crespiello 2018 57 Quasivita 92

Raíces Garnacha 2017 28

Ramiro II Cava Brut Nature 102

Ramiro II Cava Brut Rosado 102 Ramiro II Cava Ecológico Brut 102 Red Cape Macabeo 29

Red Cape Tempranillo 29 ReDoble 82 Renazer 57

ÍNDICE DE VINOS

Reyes de Aragón Cuvée Real 25

Reyes de Aragón Premium 25

Román Cepas Viejas 39 Roque Colás 24

Rosado Garnacha Selección 2020 39

Rosado Zagros 97

Rozzulo Rosado Semidulce 37

Ruberte Tinto joven 2020 39

Rubus 93

Rubus Quercus 2021 93

Rubus Viña de Báguena 93

S de Ayles  75

Samitier Garnacha 24

Samitier Macabeo 24

Samitier Roble 24

Samitier Syrah 24

Sargas de Idues Blanco 24

Sargas de Idues Tinto 25 Secastilla 74 Sed  95 Segeda de Samitier 24 Senda de Hoyas 39 Senda de Hoyas Roble 39 Senda de Leñadores 75

Sensación 95 Sensals Blanco  82

Sensals Tinto  82

Señorío de Ayud Blanco 25 Señorío de Ayud Tinto 25 Señorío de Lazán Crianza  64

Señorío de Lazán Reserva  64 Señorío de San Vicén 29

Serendipia Chardonnay 96

Serendipia Syrah 96

Sierra de Viento ICE 48

Sin Duda 2021 de Carlos Rubén 28

Singular 70

So2 Free Blanco 83

So2 Free Tinto  83

Solidarity  44

Solo Centifolia 37 Solo Syrah Tirio 37 Solo Tiólico 36

Sommos Chardonnay 2021 65

Sommos Colección Cabernet Sauvignon 64

Sommos Colección Chardonnay 64 Sommos Colección Garnacha Blanca 2021 65 Sommos Colección Gewürztraminer 2021 64 Sommos Colección Merlot 64 Sommos Colección Sauvignon Blanc 2021 64 Sommos Colección Syrah 64 Sommos Colección Tempranillo 64 Sommos Crianza 2019 65 Sommos Premium 2018 65 Sommos Reserva 2018 65 Sommos Roble 65 Sommos Rosé 2021 65 Sommos Varietales 2020 65 Sommos Varietales Blanco 2021 65 Stylo 4 meses  24 Stylo 8 meses  24 Sueños de Obergo 69 Súper 4 95 Supersónico 2020 89 Tabuca 2020 40 Telescópico 2019 89 Temple 70 Tempranillo BIO - Sin SO2 95 Terrae Finca La Dehesa 83 Terrae Finca Vasallo  83 Terrae Mas de Aranda 83 Terrae Rosado 83 Terrae Valdecastro 83 Terrai Roble OVC Viñas Viejas Cariñena 2020 54 Terrai Roble OVG Garnacha Seleccionada 54 Terrai Roble OVG Viñas Viejas Garnacha 2021 54 Terrai Roble OVT Viñas Viejas Tempranillo 54 Terrazas del Moncayo 34 Terrenis Roble 30 Terrenis Supra 30 Terrenis Tinto Joven 30 Teta de Vaca 31 The Violet Tinto 74 Tierra de Maestrazgo Blanco 84 Tierra de Maestrazgo Garnacha Quercus 84 Tierra de Maestrazgo Rosado 84 Tiki Taka Pizarra 30 Tiki-Taka 57 Tinaja  29 Tinto de las Nieves 92

Tinto Nicasio 2016 97

Tinto Sobre Lías 44

Tinto Val de los Aceres 97

Tío Goyo 86

Tocando el cielo de Bodega Javalambre 96

Torre de los Pinos  82

Torrelongares Macabeo Chardonnay 54

Torrelongares Rosado Tempranillo Garnacha 54

Torrelongares Tinto Crianza 54

Torrelongares Tinto Garnacha 54

Torrelongares Tinto Gran Reserva 2015 55

Torrelongares Tinto Reserva 55

TorrelongaresTinto Roble Viñas Viejas Garnacha OVG 54

TorrelongaresTinto Roble Viñas ViejasTempranillo OVT 54

Torrelongares Tinto Syrah 54

Torrelongares Tinto Tempranillo 54

Torremocha 24

Tranquera Blanco 24

Tranquera Garnacha 25

Tranquera Rosado 25

Tranquera Tinto Cosecha Limitada 25

Tranquera Tinto Joven 25

Tres Ojos Garnacha 27

Tres Ojos Tempranillo 27

Tres Picos 2020 37

Trésor 2016 39

Trilo-Vites 2018 96

Turmeon Blanco 105

Turmeon Clásico 105

Turmeon Original 105

Turmeon Rosé 105

Turmeon Weed 105

Turmeon Zero 105

Ugabella Garnacha Silvestre 2018 95

Ulula 2021 44

UN Blanco Barrica 85

UN Cava de Aragón 101

Un Expected Chardonnay 96

Un Expected Garnacha 96

Un Expected Syrah 2016 96

UN Garnacha Blanc  de Noir 85

UN Garnacha Plus 85

UN Garnacha Shyrah 85

UN Merlot 85

UN Shyrah 85

UN Tempranillo Garnacha 85

UN Young Wine  85

Unus Old Vine Macabeo 24

Urbezo Chardonnay 2021 49

Urbezo Crianza 2019 49 Urbezo Moscatel 2018 49 Urbezo Reserva 2012 49 Val de Horna  88

Valdelabarga 94 Valdepablo Gran Añada 106 Valdepablo Vermut Selección 106 Valdovinos Chardonnay 70 Valdovinos Crianza 71 Valdovinos Selección Garnacha 71 Valdovinos Selección Syrah 71 Valdovinos Tinto Roble 71 Valdovinos Vino Dulce 71 Valgrays Varietales Blanco 49 Vallsiria Fermentado en Barrica 80 Valon 93 Valon Reserva 93 Valonga Tinto Joven  90 Valonga Tinto Roble  90 Valssira 12 meses 80 Valssira 24 meses 80 Valssira Blanco Joven 80 Valssira Rosado Joven 80 Valssira Tinto Joven 80 Vega de Luchán Barrica 85 Vega de Luchán Moscatel 86 Vega de Luchán Rosado 86

Venta d’Aubert Cabernet Sauvignon 2016 81 Venta d’Aubert Merlot 2016 81 Venta d’Aubert Syrah 2016 81

Ventapico Blanco 2018 81

Ventus 2016 81 Veratón 35

Vermouth Araterra  105 Vermouth Araterra a la Naranja 105 Vermouth Garnacha La Magallonera 105 Vermouth Larre Blanco 105 Vermouth Larre Rojo 105 Vermouth Premium Rojo 106 Vermouth Reserva Blanco 106 Vermouth Tradicional La Magallonera 105

ÍNDICE DE VINOS

Vermú La Fresquera 106

Vermut Alcober 106

Vermut Casa Valdepablo 106

Vermut EC  105

Vermut La Dolores 105

Victoria Gewürztraminer 69

Vino Nieves Pinot Noir 92

Vino para consagrar 29

Vino Solidario Resistiré 35

Vinos del Viento Amber 40

Vinos del Viento Aventura 39

Vinos del Viento Cariñena 39

Vinos del Viento Ermita Santa Bárbara 39

Vinos del Viento Garnacha 39

Vinos del Viento Garnacha Blanca 40

Vinos del Viento Montecito 39

Vinos del Viento Rosé 39

Viña Balén Reserva 92

Viña Borjia Organic 38

Viña Oria Blanco Macabeo 55

Viña Oria Rosado Garnacha Tempranillo 55

Viña Oria Tinto Crianza 55

Viña Oria Tinto Garnacha 55

Viña Oria Tinto Gran Reserva 55

Viña Oria Tinto Reserva 55

Viña Oria Tinto Tempranillo 55

Viña San Marcos Tinto 68

Viña Satoshi 2019 96

Viña Satoshi Orange 96

Viña Temprana Blanco 37

Viña Temprana Old Vines Garnacha 37

Viña Temprana Rosado 37

Viña Tito Blanco 37

Viña Tito Rosado 37

Viña Tito Tinto 37

Viña Urbezo 2021 49

Viña Vadina Blanco 53

Viña Vadina Crianza 53

Viña Vadina Garnacha 53

Viña Vadina Rosado 53

Viña Vadina Selección 53

Viña Vadina Tinto  53

Viña Valdehueso  82

Viñas de Antillón Blanco 71

Viñas de Antillón Crianza 71

Viñas de Antillón Rosado 71 Viñas de Antillón Tinto Joven 71 Viñas de Miedes Blanco 26 Viñas de Miedes Frizzante 26 Viñas de Miedes Roble 27 Viñas de Miedes Rosado 26 Viñas de Miedes Semiseco 26 Viñas de Miedes Tinto 27 Viñas de Paniza Chardonnay 46 Viñas de Paniza Syrah 46 Viñas del Vero Cabernet Sauvignon Colección 73 Viñas del Vero Chardonnay 73 Viñas del Vero Chardonnay Fermantado Barrica 73 Viñas del Vero Clarión 73 Viñas del Vero Crianza 73 Viñas del Vero Gewürztraminer 73 Viñas del Vero Gran Vos 73 Viñas del Vero Macabeo Chardonnay 73 Viñas del Vero Merlot Colección 73 Viñas del Vero Pinot Noir Rosado 73 Viñas del Vero Riesling Colección 73 Viñas del Vero Roble 73 Viñas del Vero Rosado 73 Viñas del Vero Sauvignon Blanc 73 Viñas del Vero Syrah Colección 73 Viñas Viejas  81 Viñas Viejas de Paniza 46 Viñas Viejas Dolores 29 Viognier 2021 81 Xado Blanco 84 Xado Tinto 84 XtraSyrah 86 Y de Ayles  75

Zagros Tinto Joven 97 Zarihs 37

Zinca Bín de Ric 96 Zinca d’Anfora 96 Zinca d’Odre 96 Zinca d’Oro 96 Zinca Fudre 96 Zismero 2021 40 Zismero Blanco 40 Zismero Rosado 40

¿Rioja Ribera?o

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CLUB VINOS DE ARAGÓN

DICCIONARIO DEL VINO DE LA ‘A’ A LA ‘Z’

C

E

AABOCADO. Vino que tiene un ligero sabor dulce. Normalmente por no haber fermentado los azúcares del mosto originario.

ACERO INOXIDABLE. Material muy utilizado en los depósitos o cubas para conservar el mosto o vino por su resistencia.

AMONTILLADO. Tipo de vino generoso de color ámbar que suele ser elaborado mediante dos fases de envejecimiento: biológica y oxidativa. Son vinos complejos e interesantes.

ARROBA. Medida de volumen utilizada para medir líquidos, en el caso del vino, un arroba equivale a 16,13 litros.

ASTRINGENCIA. Sensación de sequedad y aspereza en la boca por el paso del vino provocada por los taninos.

B

BARRICA. Recipiente de madera de roble que se emplea para la crianza del vino.

BOUQUET. Aroma del vino por su crianza en barrica.

CATA. Es la operación de experimentar, analizar y apreciar los caracteres organolépticos y olfatogustativos de un producto, en este caso, el vino.

CEPA. Planta productora de la uva, es una variedad de planta de viña. Existen variedades como tempranillo, garnacha, malvasía, chardonnay, viura…

COUPAGE. Mezcla de diferentes vendimias, de la misma cosecha o de otros años.

D

DECANTAR. Proceso de separar el vino de los sedimentos. Se suele realizar con un decantador, pasando el vino a la jarra con el fin de evitar que los posos pasen a la copa.

DESPALILLADO. Acción de separar las uvas del raspón, se elimina del escobajo (estructura del racimo) antes de empezar a estrujar la uva.

ENVERO. Proceso de maduración de las uvas. Se produce un cambio de color en las uvas.

EXPURGAR. Dejar solo en los pulgares de la poda los brotes que van a ser necesarios para favorecer su crecimiento.

F

FERMENTACIÓN. Proceso mediante el cual una sustancia se transforma en otra, por la acción de un fermento o microorganismo.

FILOXERA. Plaga que afectó a Europa y al resto del mundo a finales del siglo XIX y principios del XX.

FINO. Tipo de vino generoso de Jerez. Se elabora a base de variedades de uva Palomino o Pedro Ximenez. Son vinos de color oro pálido que evolucionan por crianza biológica (entre tres y cinco años) con un contenido alcohólico de 15-16º.

FORTIFICADO. Vino que ha sido “retocado” en su proceso para mejorar su estabilidad. Normalmente se suele realizar durante la fermentación.

GGARNACHA. Variedad de uva tinta originaria de Aragón, pero extendida a toda España.

GARRAFÓN. Licor o vino adulterado de manera intencionada o natural, es una expresión que se suele utilizar en bebidas de poca calidad u origen desconocido.

GRASA. Enfermedad que se detecta cuando el vino cae en la copa como un hilo de aceite, es sinónimo de ahilado del vino.

GOLLETE. Parte más gruesa que sobresale del cuello de la botella.

H

HOLLEJO. Piel que envuelve la pulpa de la uva.

HUECO. En cata se adjudica a vinos tintos que decepcionan en su paso en boca por escasear en sabores, aunque si poseen cierto volumen y carnosidad.

I

INCISIVO. Vino con exceso de acidez.

INTERCEPAS. Herramienta agrícola que se utiliza para labrar el espacio entre cepas de la misma fila.

IRISACIÓN. Reflejos o destellos de algunos matices afines en el color de un vino.

J

JAULÓN. Estructura normalmente metálica que se utiliza para almacenar las botellas de vino durante su crianza en la bodega.

JOVEN. Vino nuevo del año, denominado vino joven.

JUMILLA. Denominación de Origen Jumilla, situada en el sureste de España (Albacete y Murcia).

L

LACRIMOSO. Vino con abundante alcohol y glicerina, con tendencia a crear “lágrimas” al resbalar por la copa (las lágrimas también son denominadas cortinas o piernas).

LENTICELAS. Agujeros que se crean en los tapones de corcho. Un corcho con excesivas lencitelas pierde porosidad y no es adecuado para conservar la calidad de la botella de vino.

LÍAS. Sustancias solidas (como restos de levaduras) acumuladas en el fondo de los depósitos después de la fermentación del vino. Existe la “crianza sobre lías”, un sistema de envejecimiento típico de los vinos espumosos, aunque también se experimenta en otros tipos de vinos.

M

MACABEO. Variedad de uva blanca de origen español que en algunas zonas se le denomina Viura o Alcañol.

MACERACIÓN. Contacto del mosto o vino con los hollejos para extraer color, aromas y otros componentes (existen diferentes tipos de maceraciones: maceración en frio, pelicular, carbónica…).

MADURACIÓN. Proceso biológico que se realiza en la uva y consiste en la transformación del ácido en azúcar.

MALVASÍA. Variedad de uva blanca procedente de Grecia que en España se produce sobre todo en Canarias, Zamora, Valencia y Calatayud.

N

NABUCODONOSOR. Botella grande que corresponde a 20 botellas estándar (0.75l), es decir, con una capacidad de 15 litros.

NARIZ. Conjunto de cualidades olfativas de un vino, se menciona en las notas de cata.

NUBE. Enturbiamiento que altera la limpidez de un vino debido al exceso de hierro y precipitación de fosfato férrico. Este velo suele ser más frecuente en

los vinos blancos, también se le llama quiebra blanca o enturbiamiento fosfático.

OOLOROSO. Tipo de vino generoso cuya crianza es bajo velo de flor y sigue la crianza oxidativa. Se elabora con la variedad de uva palomino y envejece mediante el sistema de criaderas y soleras por crianza físico-química. Es característico de las denominaciones de origen Jerez, Montilla Moriles y Condado de Huelva.

ORUJO. Residuo procedente de la prensada de las uvas, se obtiene el aguardiente de la destilación de los orujos de uva sin fermentar o fermentados. Después de obtenido el vino de prensa, los orujos pueden utilizarse como abono para destilarlos y elaborar el aguardiente de orujo.

OXIDACIÓN. Reacción química de varios elementos del vino cuando entran en contacto con el oxígeno. Si se produce involuntariamente, puede alterar gravemente el caldo o vino.

OXIGENACIÓN. Se denomina oxigenación al acto de abrir una botella de vino de crianza varias horas antes de su consumo para eliminar

los olores de reducción. El decantador puede ser de gran ayuda para oxigenar el vino.

PPAJARILLA. Vino característico de la zona de Cariñena, se obtiene de uva blanca y es un tipo de vino pálido.

PALE CREAM. Vino fino que ha sido dulcificado, suelen ser vinos de Jerez (regiones vinícolas de Jerez, Montilla – Moriles, Condado de Huelva).

PALO CORTADO. Tipo especial de vino oloroso. Su nombre hace referencia a las marcas de tiza que el maestro bodeguero realiza en el barril para indicar su desarrollo.

PALOMINO FINO. Variedad de uva blanca con gran contenido de azúcar usada en la zona de Jerez. Se utiliza para la elaboración de finos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar.

PELEÓN. Vino vulgar, generalmente adulterado. La gente se refiere también a un vino fuerte que casi no se puede beber por exceso de alcohol.

PICADA. Parte inferior (cavidad) de la botella de vino.

PODREDUMBRE NOBLE. Afección de las pieles de las uvas por un hongo. Se le

da ese nombre a la acción de la Botrytis cineresa” (hongo) en las regiones donde se permite realizar vinos blancos licorosos. Los vinos con podredumbre noble suelen ser más caros ya que el hongo hace que el rendimiento de los viñedos se reduzca.

Q

QUINADO. Vino licoroso aromatizado con quina.

QUEBRADO Vino enfermo por algunas de las llamadas quiebras que producen graves enturbiamientos. Es decir, es un vino enturbiado en consecuencia del proceso oxidativo.

R

REDONDEZ. Estado de un vino maduro, pleno.

REBUJITO. Bebida típica de Andalucia resultante de un cóctel en el que se mezcla el vino de Manzanilla con un refresco gaseoso (seven up o sprite) y hielo.

S

SANGRADO. Proceso de separación del hollejo del mosto, así se escurre y los residuos sólidos se retienen.

SANGRIA. Bebida elaborada a base de vino tinto, azúcar, limón y agua. Se suele beber en verano, es parecida al zurracapote.

SUMILLER. Persona encargada de aconsejar y servir los vinos en el restaurante.

SOLERA. Última fase del sistema de “criaderas y soleras” utilizado en los vinos generosos. Son las botas que se encuentran en la parte baja (el suelo) y de dónde se extrae el vino para comercializar.

producido en las zonas de Cuenca y Toledo.

UTIEL-REQUENA. Denominación de Origen de vino producido en zonas de Valencia. El 80% de las plantaciones son de la variedad de uva Bobal.

ULLAGE. Se le denomina al espacio de aire que queda entre el vino de la botella y el corcho (en inglés).

V

TTANINO. Sustancia que aporta aspereza y astringencia al vino, viene marcada por los raspones de la uva, las pepitas y el aporte de la madera.

TRASIEGO. La acción de cambiar de un lugar a otro, en el mundo del vino, se trata de separar del vino las materias sólidas que se depositan en el fondo de los recipientes. Es decir, cuando se pasa el vino de una barrica a otra durante la fermentación y su crianza.

TEMPRANILLO. Variedad de uva más típica de los vinos tintos de España, también llamada “tempranilla”, “cencibel”, “tinta del país”. Está presente en más de la mitad de las Denominaciones de Origen de nuestro país.

VENDIMIA. Proceso de recolección de la uva. También se refiere a la añada o cosecha.

VINIFICACIÓN. Conjunto de operaciones que permite transformar el zumo de uva en vino; la elaboración del vino.

VINOSIDAD. Vino con alta graduación alcohólica (más de 12,5º), completo y cargado de aromas.

VINO EN RAMA. Vino sin filtrar, nuevo que aún no se ha aclarado. (Por ejemplo, algunos vinos de jerez como manzanillas, son en rama).

X

XAREL.LO. Variedad de uva blanca originaria de Cataluña. Aunque también se cultiva en Extremadura, Castilla la Mancha, Castilla y León y Aragón.

inglés se le llama sherry.

XILEMA. Tejido conductor de las plantas que transporta las materias primas absorbidas por la raíz de la planta a las hojas. Es decir, conduce el agua y minerales desde la raíz al resto de la planta.

XINOMAVRO. Variedad de uva tinta de origen griego.

Y

YECLA. Denominación de Origen de vino producido en Murcia (Yecla).

YEMA. Mosto de primera calidad, el que se extrae de la uva sin apenas presión. También llamado mosto lagrima o primera.

YODADO. Aroma y sabor de algunos vinos criados cerca del mar, Jerez, Sanlúcar de Barrameda.

Z

ZAFIO. Vino vulgar, sin atributos y con defectos.

ZALEMA. Variedad de uva blanca de la zona de Huelva. Es la variedad de uva principal de la denominación de Origen Condado de Huelva (más del 80%)

ZURRACAPOTE. Bebida refrescante a base de vino, azúcar, canela y limón.

UUCLÉS. Denominación de Origen de Uclés. Vino

XERES. Denominación al vino de Jerez en francés; en

DESDE LA ONTINA GRAN HOTEL OS DESEAMOS FELICES FIESTAS