La roue des arômes, une nouveauté en avant-première pour le Guide

La roue des arômes est construite à partir des commentaires des dégustations des membres du jury. Cette nouvelle technologie a été développée pour le Concours Mondial de Bruxelles par la société bordelaise Wine Space, spécialisée en intelligence artifcielle.

Cette roue des arômes permet de visualiser concrètement la palette aromatique développée par chaque vin. La roue se lit du centre vers l'extérieur. Sur la partie centrale, on peut observer les grandes familles aromatiques (agrumes, feurs, végétal…), et plus la case est grande, plus l'arôme a été cité par les dégustateurs.

Dans le même temps, plus on s'éloigne vers l'extérieur, plus on entre dans le détail des arômes qui composent chaque famille décrite.

Notre ambition est d’apporter à tous les vignerons belges les points forts de chacun de leurs vins, pour qu’il puisse les renforcer ou les atténuer le cas échéant.

C’est une première dans un Guide de Vins et nous en sommes fers.

La rédaction