En el corazón de Castilla y León, entre las provincias de Zamora y Valladolid, Toro es una denominación de origen histórica.
Famosa por sus tintos intensos a partir de la variedad tinta de toro, en los últimos 15 años unos nuevos elaboradores han perfilado un estilo más fino y elegante, con una textura más delicada.
Para esta selección, os proponemos 6 botellas representativas de este nuevo estilo. Almirez y Románico de Teso La Monja, la espectacular bodega de la familia Eguren en Valdefinjas. Dehesa Gago, el vino de Toro más seductor de Telmo Rodríguez. San Román y Prima de Bodegas y Viñedos San Román, la bodega de Mariano García (Bodegas Mauro) en Villaester. Finalmente, Termes de Bodegas Numanthia, en Valdefinjas. Son vinos ideales para acompañar la cocina de invierno.
