Clipping Post 16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas by Vila Viniteca

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CONCURSO

¿Esimposibleadivinarunvinoaciegas?

LaperiodistacolaboradoradeComerRosaMolineroTriasrelatasuexperienciacomo participantedelXVI ConcursodeCatadeVinoaCiegasporParejas

LosviticultoresAntoniCarbóyRamonJané,PremioVilaVinitecadeCataporParejas

RosaMolineroTrias

Barcelona

05/03/202407:00 |Actualizadoa05/03/2024 07:10

EldomingoamaneciólluviosoenunaBarcelonaazotadaporlasequía. Probablemente,anadieenelMediterráneolegustaparticiparenunconcursocon uncielogrisquefácilmentepuedetomarsecomomalpresagio.Perolos comentariosdelosparticipantesenlarecepcióndel XVIPremiodeCataporParejas deladistribuidoraVilaVinitecaibanenladireccióncontraria:"¡Quellueva!""¡Que sigalloviendo!Lonecesitanlosviñedosylonecesitamostodos". Alacelebracióndelalluviayaloscalurosossaludosinicialesprontolessiguieron lasprimerasmuestrasdelosnerviospreviostípicosaunacompetición.Omás,si cabe.Porqueesteconcursodecataaciegasdevinoeselmásreconocidoymejor dotadodeEuropa:losganadoressellevarían30mil,7mily3mileuros respectivamente,ylos10clasificadosenlarondafinal,unlotedevinosparacada uno.Así,noesdeextrañarencontrarparticipantesllegadosdetodoslospuntosdel mundo.Tampocosemehizoraroquemiparejadecata, PilarCavero(mejor sumillerdeEspañaen2013),estallaraencarcajadascadadosportresdurantelos minutosprevios:eralaadrenalinaquemástardenosllevaríaalaconcentración

LaXVIedicióndelconcursosecelebróenlaCasaLlotjadeMar VilaViniteca

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necesariaparaafrontarlos7acertijoslíquidosquesenospropusieronaquella mañana.Detodosellos,indicamospaís(1punto),zona(1),D.O.(1),uvas(3),añada (3),bodega(1)ymarca(1).

Adivinarunvinoesunasuertedegimnasiamentaldondesecombinalacapacidaddeanálisis sensorialylabuenamemoria

VilaViniteca

Elconcursogeneraexpectación:solamentelas120parejasmásrápidasconel tecladoyelpunteroconsiguenrellenarlasinscripciones,queagotansusplazas cadaañomásrápido;eneste2024,seesfumaronenpocomásde3minutos.Deesas 120parejas,solamentelas10quepuntúenmásaltoconseguiránllegaralafinal, dondedenuevodeberáncatarotros7vinospero,estavez,ensólo1hora. Quim Vila,copropietariodeladistribuidorajuntoaSiscuMartí,ejercedeperfecto maestrodeceremoniasyconducediestramentelashoras,avisandopuntualmente delavancedelminutero.

Aciegas

Losparticipantesteníanqueadivinarelpaís,lazona,laD.O., lasuvas,laañada,labodegaylamarcadelosvinos

Comoencualquiercompetición,laclaveesentrenar. SantiRivas,expertocatadory divulgadordelvino,tercerpuestoenlaIXªedicióndeesteconcursojuntoaJaime Fernández,llamaexactamenteasíalassesionesdeprácticaquevariasparejasde catallevanacabotodoelañoenlasquerecreanlascondicionesdelconcurso: entrenos.Nolefaltarazón,yaqueadivinarunvinoesunasuertedegimnasia mentaldondesecombinalacapacidaddeanálisissensorialylabuenamemoria. Porsupuesto,nuestraparejadecatatambiénsesumergiócuantopudoentales ejercicios.Atodoslossumilleresquehantenidolapacienciadeservirnoslos vinosa ciegas:¡gracias!

LosganadoresdelPremioPremioVilaVinitecadeCataporParejas,AntoniCarbóyRamonJané VilaViniteca

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Losvinosprobadosylashorasdediscusiónparadescifrarelcontenidode innumerablescopasnosólonoshicieronsabermássobrevariedadesdeuvayestilos devino,sinoquetambiénestrecharonnuestraamistad.Creoquesólopuedesllegar a catarbienadúosiconocesbienatuparejadecata,susviciosyvirtudes,sus puntosdébilesysuspuntosfuertes,cómofuncionasurazonamiento,quévinosha catadoolehanimpresionadoenelsentidomásliteraldelapalabra,esdecir,los quehandejadounahuellaensumemoria.Así,alasconversacioneshabituales sobrelavidasesumaronunaseriedepreguntasfrecuentescomo“¿quéhasbebido?” o“¿quétalestabaesevino?”.

Lanocheantesdelconcursonohizofaltaquenoslopreguntáramos.Portradición, distintasparejasdecatasereúnenparacataraciegasdeformadistendidamientras secenayserecuerdanmutuamentedetallesdelconcurso,comoquehayqueponer elnúmeroasignadoalaparejaenelsobreyentodaslashojas,quenovaleescribir incoherenciasparaganarpuntos,porqueesoanulatodoelejercicio,oeleternosi unodebecomerono,lavarselosdientesobebercaféporlamañanaparano empañarelpaladar.Sorprendentemente,laentradadelaCasaLlotjadeMar,alas 9:15delamañana,teníaavariosfumadoressorbiendoelhumodeltabaco,quizás, paraapagarlosnervios.

Complicidad

Esimportanteconocerbienalapareja,susviciosyvirtudes, suspuntosdébilesyfuertesycómofuncionasurazonamiento Haydistintosmomentosdeespecialtensiónenelconcurso,yunodeellosesel siguiente.Traslalecturadelasbasesdelconcursoporelpresidentedelamesadel jurado,FernandoGurucharri,PresidentedelaUniónEspañoladeCatadores,por unadelasgrandespuertasdelimponenteSalóndeContrataciones,entranlos vinos.Unalargahileradecamarerosysumillerescaminanapasoágil,comosino llevaranmediadocenadecopasdevinosobrelabandeja.Entotal,repartirán2.400 copasalolargodelconcurso,yaunalepareceverunacoreografíaensus movimientosacompasadosyaunqueelsilencioestalquesóloretumbansuspasos sobreelsuelojaquelado,laescenaestancinematográficaqueenmiimaginación prácticamenteescuchoPrimaveradeVivaldi.

“Aleaiactaest!”,nosdecimos,bajito,alunísono,mientrasllegabalaprimeracopa, detinto,algoqueprovocódistintosmurmullosenlasala.Yempezamosconel primervino,queubicamosfácilmente,perofallamosensunombreyapellidos.

PalaciosRemondoPropiedad2021,Rioja,nosdiríanmástarde.Conelsegundo,la inspiraciónfluyeigualdebien:enlamemorianoslatenlosaromasylossaboresde unRiberadelDuero,yasífue,porquesetratabadeDominiodelÁguilaReserva 2016.“Nomepuedocreerqueestésiendotanfácil.¿Ysiloestamoshaciendotodo mal?”,duda,asustada,PilarCavero.“Cuandoterminemoscontodos,volvemosa darlesunrepaso”,ledigo.

Lassiguientescopasnosdespistaronunpoco:dudamosentreChampagneyCava,y eraLouisRoederer2015,nosupimosapreciarlasdébilesburbujas delCorpinnat BufadorsVinyadelRascarà2017;lariojanaMalvasía2018deAbelMendoza, bodegueroquetambiéncompetíaaqueldía,nosllevóaRueda,yenrealidadallí

Fotografíagrupaldelosparticipantesdelconcurso VilaViniteca

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estabaOssian 2021,deCastillayLeón,queporsuperfumeintensoarosasfrescas noshizovolarmuchomáslejos.Elhumosenosmetióentrelaspapilasconel últimovino,ynolodudamos:erancomovaporesvolcánicosyaquelloeraunvino siciliano.¿PeroquévariedadesdeuvahayenSicilia?Yorecordabalacatarrattoy nadamás,ymelamentédenohaberestudiadoafondolosvinosdelaisla.Cuando sedescubrieronlosvinos,treshorasmástarde,seresolvióelenigma:eragrecanico lodeCosPithosBianco2022deAziendaAgricolaCosPithosBianco2022.

Pocasparejasdemujeres

Laparticipaciónesinmensamentemasculina,ytodavía abundanmenoslasparejasdedosmujerescatadoras Trasentregarlossobres,lashipótesisyespeculacionesdominaronlas conversaciones.Ytambiénuntemaquesehizoevidente:laslargascolasenelbaño dehombreshacíanpatentequehoyaúnlaparticipaciónenelconcursoes inmensamentemasculina,yquetodavíaabundanmenoslasparejasdedosmujeres catadoras.¿Porqué?Hayfactoressocialesyculturalesquenosllevana infravalorarnos,apensarquenosabemoslosuficientecomoparasuperaruna prueba;encambio,distintosestudiosdemuestranqueenelcasomasculinoexistela tendenciacontraria,queesladepensarqueunosabemásdeloquesabe,sin saberlo.Porotraparte,miparejadecata,quetienedoshijospequeños,observaque, lamentablemente,aúnnoexistenlasestructurasquesoportenqueunamujerse reúnatodoslosdomingosdurantehorasparacatarvinos.“Loveoconlosciclistas domingueros–ledigo:ellosselanzanalacarreteraoalamontañaenbuscade desniveles,sedetienenacomeropíparamente,ydesaparecendurantebuenaparte deldía.Encasa,elcuidadosuelerecaersobreellasenlosdíasfestivos,mientras ellosconviertensuhobbyenobligaciónyprioridad”.

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Tortasdeaceiteyanís,larecetacentenariaque recuperóInésRosalesjuntoaotrasmujeres

RosaMolineroTrias

Nolohicimosmal,peroporlosmenosotras10parejaslohicieronmejorque nosotras,ynonosclasificamosparalafinal,dondesíllegóelperiodistadevinosde LaVanguardia, RamonFrancàs,consuparejadecata,ArnauVivó.Tambiénlo hicieronJuanMunnéyÀlexPeris,PauliusGudinavicuusyValeriaValdebenito,Roc GramonayRicardRofes,DanielMonsonísyJuanLuisVanrell,AgustíTorellóyEloi Jiménez,FernandoMorayAiyanaVilimek,JosepGallegoyDavidCarril,David

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VillalónyDeliaBaezayAntoniCarbóyRamónJané.Fueronprecisamenteestas tresúltimasparejaslasquesubieronalpodiotrasadivinar:ChâteauMusarWhite 2016(Líbano),GeorgesVernayCoteaudeVernon2018(Condrieu),CharlesHeidsieck BlancdesMillénaires2007(Champagne),Joand’AngueraFincaL’Argatà2020 (Montsant),Mauro2010,(CastillayLeón),ZuccardiFincaPiedraInfinitaSupercal 2019(ValledeUco)yValdespinoMoscatelTonelesViejísimo3/8(Jerez).

XVIedición

ElPremiodeCataaCiegasporParejasdeVilaVinitecaesuna granfiestagastronómica

Peroeldíanoterminóaquí.Enestajornadagloriosaqueorganizaconunainfinita generosidadVilaViniteca,laCasaLlotjadeMarnosóloacogíaelconcursodecata, sinoquecadarincóndeledificioestabasembradodeuntotalde67bodegueros ofreciendosusvinos.Hacialatarde,elSalóndeCónsules,ubicadoenelpiso superior,despediríaunintensoaromafácilmenteidentificableyapetitoso,puesto queallíseubicabaelespectacularbuffetdequesos,dondelosparticipantesdela cataycualquieraquesehubierahechoconunaentrada(30€)podíaprobarlas112 variedadesylos716kgdequesoqueestabansiendocortadosyservidosconuna extremasimpatíayprofesionalidad.

Trashaberasistidodepúblico,dehaber escritosobreello,yahoraporfincomo concursante,nomecabedudaalgunadequeelPremiodeCataaCiegasporParejas deVilaVinitecaesmásqueunconcurso:esunagranfiestagastronómica,undía quemuchostienenseñaladoenelcalendariotodoslosañoscomocitaimperdibleen laquegraciasaunalogísticaperfectareinanlapasiónporelvino,elsentidodela deportividady,sobretodo,lasganasdemejorarse,algoque,igualqueelvino,nos recuerdaquesomoshumanos.

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El Vila Vinitecade tastperparelles se’n va al Penedès

AntoniCarbó,delcellerLa Salada, iRamonJané,deMas Candí,totsdosdelPenedès, sónelsguanyadorsdels 30.000eurosdel16èpremiVilaVinitecadeTastperParellescelebratahir.Elsegonlloc delaclassificació,dotatamb unpremide7.000euros,va serper alaparellaformada perDavidVillalón (Angelita Madrid) iDeliaBaeza(LaFisna),totsdosdeMadrid.En aquesta16aediciódelpremi VilaViniteca,laparelladetast formatperJosepGallego(de Verema)i DavidCarril(tècnic demanteniment)vaguanyar eltercerllocambunpremide 3.000euros.Totselsparticipantsenaquestprestigiós concursvantenirelreptede descobrirelpaís,lazona d’origen,ladenominació d’origen,lesvarietatsderaïm, l’any,l’elaboradori lamarca delsvinstastats.QuimVilai

SiscuMartí,socis ipropietaris

deVilaViniteca, sónelsresponsablesd’unpremiquerequereixunaestrictaorganitzaciói logística.Durantl’esdeveniment,quevaconvertir laCasaLlotjadeMardeBarcelonaeneltempledelsmillorsvins,esvanferservir 5.200copesRiedel(2.400al concurs) iesvanobrirperal certamenuntotalde267ampolles.Propde1.500persones vanassistir aaquestacita, convertidaenunclàssic d’aquesttipusdeconcursos; esvandegustar716quilosde mésde112varietatsdiferents deformatges,procedentsde 66formatgeriesseleccionadesperArdai,i esvantastar vinsde67cellers.ElpremiVilaVinitecaofereixunaexcepcionaloportunitatdetast atotamenadepersones,professionals iaficionats.Elseu principalobjectiuéspromocionarlaculturadelvi ilaseva singularitatestàenelfetque eltasts’efectuaperparelles, cosaqueobligacadaparticipant aconsensuarambel companyd’equiplessensacions,elssabors ilesolorspercebudes.

AbrahamCarralero

El Vila Viniteca decataporparejas

se va al Penedès

AntoniCarbó,delabodegaLa Salada,yRamonJané, deMas Candí,ambosdelPenedès,son losganadoresdelos30.000 eurosdel16.ºPremioVilaVinitecadeCataporParejascelebradoayer.Elsegundo puestodelaclasificación,dotadoconunpremiode7.000 euros,selollevólaparejaformadaporDavidVillalón(AngelitaMadrid)y DeliaBaeza (LaFisna),ambosdeMadrid. Enesta16.ªedicióndelPremioVilaViniteca,laparejade cataformadaporJosepGallego(deVerema) yDavidCarril (técnicodemantenimiento), ganaroneltercerpuestocon unpremiode3.000euros.Todoslosparticipanteseneste prestigiosoconcursotuvieron elretodedescubrirel país,la zonadeorigen,ladenominacióndeorigen,lasvariedades deuva,laañada,elelaborador ylamarcadelosvinoscatados.QuimVila ySiscuMartí,

socios ypropietarios de Vila Viniteca,sonlosresponsables de unpremioquerequiere unaestrictaorganización ylogística.Duranteelevento,que convirtiólacasaLlotjadeMar deBarcelonaeneltemplode losmejoresvinos,seutilizaron5.200copasRiedel(2.400 enelconcurso) yseabrieron paraelcertamenuntotalde 267botellas.Cercade1.500 personasasistieron aestacita convertidaenunclásicodeestetipodeconcursos,Sedegustaron716kilosdemásde112 variedadesdiferentesdequesos,procedentesde66queseríasseleccionadasporArdaiy seprobaronvinosde67bodegas.El PremioVilaViniteca ofreceunaexcepcionaloportunidaddecata atodotipode personas,profesionales yaficionados.Suprincipalobjetivoespromocionarlacultura delvino, ysusingularidadradicaenelhechodequelacata seefectúaporparejas,loque obliga acadaparticipantea consensuarconelcompañero deequipolassensaciones,los sabores ylosolorespercibidos.c

AbrahamCarralero

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XVIEDICIÓN

LosviticultoresAntoniCarbóyRamonJané,Premio VilaVinitecadeCataporParejas

Losganadores,ambosdelPenedès,sehanllevado3.000eurosdespuésdeganarlafinaldeesta competiciónenlaquehanparticipado120equipos

ElPremioVilaVinitecadeCataporParejasvuelveabatirrécords

AntoniCarbóyRamonJané,losganadoresdeestaedicióndelconcurso VilaViniteca

Comer 04/03/202411:16 |Actualizadoa04/03/2024 11:22

LosviticultoresdelPenedèsAntoniCarbó(bodegaLaSalada)yRamonJané(Mas Candí)sehanalzadoconelprimerpremiodelconcurso PremioVilaVinitecade CataporParejas,dotadocon30.000euros,queestedomingohacelebradosuXVI ediciónenlaCasaLlotjadeMardeBarcelonayhacontadoconlaparticipaciónde 120equipos.

Frenteaunpúblicodemásde1.000personas,losparticipantesdelcertamen debíanacertarelpaísdeorigen,lasvariedadesdeuva,laañada,ladenominación deorigen,elelaboradorylamarcadediferentes vinosdelmundo,aciegasy consensuandolasrespuestas.

Aciegas

Losparticipantesdebíanacertarelpaísdeorigenolas variedadesdeuva,entreotrascaracterísticas

Diezparejasllegaronalafinaltrassuperarestafasedelconcursoyluegotuvieron

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queprobarsietevinosmás.Deahí,saliólaparejaganadora,queharecibido30.000 euros,mientrasquelossegundossehanllevado7.000ylosterceros3.000.

Enestaedición,elsegundopuestohasidoparaloshostelerosmadrileñosDavid VillalónyDeliaBaezayhancompletadoelpodiolaparejaformadaporlos valencianosJosepGallegoyDavidCarril,miembrosdelacomunidadviticultora Verema.com.

PremiVilaViniteca

REDACCIÓN/OtrasFuentes

LacompeticiónhacontadoconunjuradoformadoporXandraFalcó,directora comercialdePagosdeFamilia;FernandoGurucharri,presidentedelaUnión EspañoladeCatadores;JoséPeñín,periodistayeditordeguíasylibros especializados;JuanMuñoz,presidentedelaUnióndeAsociacionesEspañolasde Sommeliers;yJordiSegura(Euroselección).

Sehandescorchado1.300botellasy67 bodegas,tantonacionales-comolas andaluzasToroAlbaláoValdespino-,comointernacionales-porejemplo,la Niepoort,deorigenneerlandés.

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MartaCortizas,unacampeonadesumilleresque sóloanhelaserfeliz

RamonFrancàs

PeterFedericocierraloscomentariosen redesporinsultosracistasdehinchas delMadrid

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Elpúblicodelcertamen,procedentededistintaspartesdeEspaña,perotambiénde Francia,AlemaniaeinclusoEslovenia,hapodidodisfrutardecatasofrecidaspor másde40bodegasyunadegustacióndequesosdeArdai.

Estepremiofuecreadoen2007porQuimVilaySiscuMartí,propietariosde Vila Viniteca,unadelasdistribuidorasdevinosdereferencia.Enlaanterioredición,los ganadoresfueronNachoMartínezyEloiCedo,profesionaldeDecántalo,yenólogo deTivissa(Riberad'Ebre).

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CataMayor ActualidadGastronómica

Naricesdeoro

DosviticultoresdelPenedèsgananlos30.000€del PremioVilaVinitecadecataporparejas2024

AntoniCarbó,deCellerLaSalada,yRamonJané,deMasCandí,seimponenenla16ªedicióndelcertamen,celebradoen laCasaLlotjadeMardeBarcelona

Cómoganarelconcursodecataporparejasmásprestigiosodelmundo 5vinosidealesparainiciarseenunacata

RamonJanéyAntoniCarbó,ganadoresdelPremioVilaVinitecadecataporparejas2024,flanqueana SiscuMartí,organizadordelconcursojuntoaQuimVila./ABRAHAMCARRALERO

CataMayor

Barcelona03MAR202419:25Actualizada03MAR202419:29

PorquéconfiarenElPeriódico

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ElPremioVilaVinitecadecataporparejashareconocidoconelprimer premio‐dotadocon30.000euros‐alaparejaformadaporlosviticultores AntoniCarbó,delabodegaLaSalada,yRamonJané,deMasCandí, ambosdelPenedès.Estaparejaesunahabitualdelasfasesfinalesdel concurso,yaquefueronganadoraenlaediciónde2018,segundaendos

RRSSemail ocasionesyfinalistaenotrassiete.

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5vinosdignosdeunconcursazocomoel PremioVilaVinitecadecataporparejas

Enla16ªedicióndelosgalardonescelebradaestedomingoenellaCata LlotjadeMardeBarcelona,elsegundopuestodelaclasificación﴾7.000 euros﴿hasidoparalaparejacompuestaporDavidVillalón﴾Angelita Madrid﴿yDeliaBaeza﴾LaFisna﴿,ambosdeMadrid.

Los3.000eurosdeltercerpremiohanidoapararaJosepGallego ﴾Verema﴿yeltécnicodemantenimientoDavidCarril

LosfinalistasdelPremioVilaVinitecadecataporparejas2024./ABRAHAMCARRALERO

Todoslosparticipanteshantenidoelretodedescubrirelpaís,lazona deorigen,ladenominacióndeorigen,lasvariedadesdeuva,la añada,elelaboradorylamarcadelosvinoscatados.

Duranteeleventosehanutilizado5.200copasRiedel﴾2.400enel concurso﴿ysehanabiertoparaelcertamen267botellas.Elpúblico asistentecasihaalcanzadolas1.500personas.Sehandegustado716 kilosdemásde112variedadesdiferentesdequesos,procedentesde 66queseríasseleccionadasporArdai,yenel'showroom'queseha montadoenlaCasaLlotjadeMarsehanprobadovinosdemásde67 bodegas.

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan el 16 Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

BARCELONA, 3 Mar. (EUROPA PRESS) -

El segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza Carlos (La Fisna), ambos de Madrid, informa la organización en un comunicado.

Y el tercer premio (3.000 euros) ha sido para Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento).

Los vencedores, Antoni Carbó y Ramón Jané, ya ganaron la edición 2018, quedaron segundos dos veces más y fueron finalistas en siete ediciones anteriores.

El concurso consiste en descubrir el país, zona de origen, denominación de origen, variedades de uva, añada, elaborador y marca de los vinos catados, y para el certamen se han abierto 267 botellas y 2.400 copas Riedel.

Han asistido 1.500 personas como público del concurso, organizado por Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios de Vila Viniteca.

Se han degustado 716 kilogramos de quesos de más de 112 variedades de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

https://epservices.eprensa.com/cgi-bin/view_digital_media.cgi?subclient_id=10221&comps_id=1141776225

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan el 16 Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

BARCELONA, 3 Mar. (EUROPA PRESS) -

El segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza Carlos (La Fisna), ambos de Madrid, informa la organización en un comunicado.

Y el tercer premio (3.000 euros) ha sido para Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento).

Los vencedores, Antoni Carbó y Ramón Jané, ya ganaron la edición 2018, quedaron segundos dos veces más y fueron finalistas en siete ediciones anteriores.

Han asistido 1.500 personas como público del concurso, organizado por Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios de Vila Viniteca.

Se han degustado 716 kilogramos de quesos de más de 112 variedades de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

https://epservices.eprensa.com/cgi-bin/view_digital_media.cgi?subclient_id=10221&comps_id=1141776225

AntoniCarbóyRamonJané VITICULTORES

u EstaparejadelPenedès,queyahabíaganadohace seisaños,seimpusoayeren elPremioVilaViniteca,dotado con 30.000 euros. Losparticipantestuvieron que descubrir el país, la zona,ladenominaciónde origen,lasvariedadesdeuva, laañada,elelaboradorylamarcadelosvinoscatados.

C

Abraham Carralero

+elperiodico.com

/es/fotos/

Dosviticultoresdel Penedèsgananel PremioVilaViniteca

u ElPremioVilaVinitecadecataporparejasreconocióayerconelprimerpuesto (30.000euros)alosviticultoresRamon Jané,deMasCandí(izquierda),yAntoni Carbó,delabodegaLaSalada(derecha), ambosdelPenedès.Enlaimagencon SiscuMartí,organizadordelacata.

AntoniCarbóiRamonJané VITICULTORS

u AquestaparelladelPenedès,quejahaviaguanyat fasisanys,esvaimposarahir en el premi Vila Viniteca, dotatamb30.000euros. Elsparticipantsvanhaver dedescobrirelpaís,lazona, la denominació d’origen, les varietats de raïm, l’any,l’elaboradorilamarcadelsvinstastats.

Abraham

+elperiodico.cat /cat/fotos/

Dosviticultorsdel Penedèsguanyenel PremiVilaViniteca

u ElPremiVilaVinitecadetastperparellesvareconèixerahirambelprimerlloc (30.000euros)elsviticultorsRamonJané,deMasCandí(al’esquerra),iAntoni Carbó,delcellerLaSalada(aladreta), totsdosdelPenedès.Alaimatgeamb SiscuMartí,organitzadordeltast.

Carralero

https://es.ara.cat/comer/adivinos-vino-penedes-embolsan-30-000-euros_1_4955978.html

Adivinos de vino del Penedès que se embolsan 30.000 euros

Antoni Carbó de la bodega La Salada y Ramon Jané de Mas Candí ganan la Cata por Parejas organizada por Vila Viniteca. Cada año intento participar (porque me gusta fracasar, reír, darme golpes en la cabeza). Pero las inscripciones se agotan en tres minutos. Cuando estoy escribiendo el código postal ya se ha agotado el plazo y hay quien, feliz, ya lo está publicando en Instagram.

Empar Moliner • original

Antoni Carbó de la bodega La Salada y Ramon Jané de Mas Candí ganan laCataporParejasorganizadaporVilaViniteca

Cada año intento participar (porque me gusta fracasar, reír, darme golpes en la cabeza). Pero lasinscripcionesseagotanentresminutos.Cuandoestoyescribiendoelcódigopostalyase haagotadoelplazoyhayquien,feliz,yaloestápublicandoenInstagram.Eselconcursode catadevinoporparejasdeVilaViniteca.Lastresparejasganadorasserepartirán40.000 euros.Queseaporparejashaceque,variossumilleresdelmundodelvinovayancambiando depareja,enunejerciciopromiscuomaravilloso,veamossihacenpodio.Noesfácil.Esmuy difícil.Y,comosueleocurrir,losquesiempreganan sonlosquesededicanaello:los viticultores.Loscríticosnosuelenganar.Dehecho, yaosadelantoquequienacabará ganandolaedicióndeesteaño(unaprimeraposicióndotadacon30.000euros)serán Antoni CarbódelabodegaLaSaladayRamonJanédeMasCandí,ambosdelPenedès,quenoes elprimerogolpequeganan.

Volvemos al principio. Abandono mi casa hoy Montserrat está nevada y es un día para no marcharmeymevoyalaCámaradeComercioyNavegacióndeBarcelona,enelBorn.Hay colaparaentrar-prensaoamigos-yunavezdentro,puedesprobarvinosyquesosincreíbles. Justoenlaentrada,abajo,estánlosvinosdeDirkNiepoort,quenopuedoadmirarmás. PuedoprobarBatutaypuedoprobarCharme.Subohacia arriba.Enelvestíbulo,burbujas: MaestrosyLlopart.

Me encuentro varias parejas que acaban de salir de la eliminatoria de la mañana. Roc GramonaunmaestrodelapodaqueheinvitadoaCataVertical,deCatalunyaRàdio,y Ricard Rofes,otromaestro(autordelosvinosdeScalaDei) quehasalidoenestaseccióndevinos conalma,quehacemoslosdomingos,nosexplicanquéhanpuesto.Hemospuestoelprimero aunRioja,aLaMontesadeÁlvaro(quierendeciren Palacios);elsegundo,unAbadía Retuerta;eltercerounchampán,unBollinger;elcuartounRascarádelTonMata;elquinto un Belondradre; el sexto un chardonnay de Borgoña y el séptimo nos ha llevado a Eslovenia....

Los participantes del Tats por parejas organizado por Vila Viniteca. Cedida

https://es.ara.cat/comer/adivinos-vino-penedes-embolsan-30-000-euros_1_4955978.html

Mucha gente ha dicho el Rascará del Ton Mata. El último es una fricada natural!, me dice alguien.PacodeRosaTorelló,queconcursaconMarcelPérez,diríaqueelprimeroesun Frontonio;elsegundountempranillodeLaRioja,clásico;eltercerounespumosodeJuvéy Camps;denuevoelRascarádeTonMata...Lamayoríadeconcursantes,algunosMastersof wine,tedicensintapujosquesehanequivocado,que hanjugado,quehandichoestoo aquello,yporqué.Meencuentrotambién,claro,quienesporlamañanaseduchanconjabón Egoyquesinosalenescogidosencontraránqueelconcursoesunatifa."No,norecuerdo quéhedichoqueeraelúltimovino",mediceunodeellos.MañanacolgaráenInstagramque haacertadotodo,peroque,inexplicablemente,quiénsabesiporalgúncomplotcontraél,no hapasadoalafinal.

Me encuentro a Audrey Dorée, una de las sumilleres de El Celler de Can Roca. Repasamos loquehandicholosconcursantesdelamañanayreímos,porladificultad.Almediodía,varios pasanalafinal.Algunosriendo,contentos,otrosgraves,hieráticos.Entrelosquepasan, RofesyGramona.

Quizás otro día podemos hacer una página explicando el porqué de los vinos y las grandiosas trampasquesuponíantodosellos.Enelconcurso,unpilotodegentequequeríaverel ambiente,unpilotodegeniosdelvino-lamayoríaelaboradores-yunpilotodeaficionados. Pocasmujeres,todavía,escasísimasparejasdedosmujeres,peropocoapocodebemosir conquistandoterreno.Señorazosestupendísimos,claro,ygentejoven instagramers, youtubers yaficionadosquetieneinterésencomunicarestemundo.QuimVila,unmaestroindiscutible, unvisionarioyungenio.Alguienquemásalládelas fronteras,delosgustos,sabequeel vinoune,engancha,enamora.QuimVila,enlosvinos, EvaVila,enlosquesos.Quésuerte tenerlos.

ACTUALIDAD

Un malbec argentino, en la cata de vino más prestigiosa de España

El Zuccardi Finca Piedra Innita Supercal de 2019, calicado con 100 puntos en la Guía Parker, llega a la nal del certamen de Vila Viniteca.

Redacción

BARCELONA

Un malbec argentino se convirtió en uno de los grandes protagonistas de la Cata de Vinos Vila Viniteca, la más importante y prestigiosa de cuantas se celebran anualmente en España. El certamen, un festival vinícola al que acuden los más prestigiosos bodegueros, catadores y distribuidores de vino del país, se celebró este domingo en Barcelona.

Un Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal de 2019 estaba, efectivamente, entre los siete vinos finales que los catadores debían saber identificar. Además de este gran vino argentino, los ganadores de la cata identificaron un Château Musar White 2016 (Líbano), un Georges Vernay Coteau de Vernon 2018 (Rhône), un Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 (Champagne), un Mauro 2010 (Castilla y León), un Valdespino Moscatel Toneles Viejísimo (Jerez) y un Joan d’Anguera Finca L’Agartà 2020 (Montsant, Cataluña).

El malbec de Zuccardi que emerge de las vides mendocinas de la finca Paraje Altamira está calificado con 100 puntos en la Guía Parker, listado de referencia en el mundo del vino. De él se ha escrito:

“El nivel del malbec del viñedo Piedra Infinita es tan bueno que es difícil decirlo, pero es como un golpe de corazón. El Finca Piedra Infinita Supercal 2019 de Zuccardi, procede de una sola parcela con suelos menos profundos y con muchas rocas cubiertas de carbonato cálcico (de ahí el nombre: supercal). En un año más fresco como 2019, este vino alcanzó un nivel de precisión, austeridad, elegancia y equilibrio que sorprende. El vino flota en la boca, con una cualidad etérea, pero con la influencia y el poder del lugar. El vino es jugoso y fresco con un toque salino en el final. Esto es accesible ahora por su asombroso equilibrio y elegancia, pero tiene todos los componentes y el equilibrio entre ellos. En junio de 2020 se llenaron 1.400 botellas. Se dice siempre que es un desafío decidir la fecha de recolección de esta parcela, y sienten que han dado en el blanco en 2019”.

El primer premio de la cata estaba dotado con 30.000 euros, que fueron a parar a la pareja de catadores formada por Antoni Carbó y Ramón Jané.

Esta era la decimosexta cata organizada por Vila Viniteca y en esta edición reunió a 240 apasionados del vino. De ellos, 20 catadores consiguieron alcanzar la final que ganaron Carbó y Jané. Durante la cata organizada por Quim Vila y Siscu Martí, propietarios de Vila Viniteca, se utilizaron 5.200 copas Riedel (2.400 en el concurso) y se abrieron 267 botellas. En el evento, al que asistieron unas 1.500 personas y celebrado en la Llotja de Mar de Barcelona, se degustaron vinos de más de 67 bodegas y se consumieron 716 kg de queso.

Zuccardi Finca Piedra Innita Supercal de 2019

https://epservices.eprensa.com/cgi-bin/view_digital_media.cgi?subclient_id=10221&comps_id=1141787726

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan el 16 Premio Vila Viniteca de Cata

Por Parejas

Antoni Carbó (bodega La Salada) y Ramón Jané (Mas Candí), ambos del Penedès (Barcelona), han ganado este domingo el 16 Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas, celebrado en Barcelona y dotado con 30.000 euros. El segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza Carlos (La Fisna), ambos de Madrid, informa la organización en un comunicado.

Por Redacción - • original

BARCELONA, 3 (EUROPA PRESS)

El segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza Carlos (La Fisna), ambos de Madrid, informa la organización en un comunicado.

Y el tercer premio (3.000 euros) ha sido para Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento).

Los vencedores, Antoni Carbó y Ramón Jané, ya ganaron la edición 2018, quedaron segundos dos veces más y fueron finalistas en siete ediciones anteriores.

Han asistido 1.500 personas como público del concurso, organizado por Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios de Vila Viniteca.

Se han degustado 716 kilogramos de quesos de más de 112 variedades de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

https://epservices.eprensa.com/cgi-bin/view_digital_media.cgi?subclient_id=10221&comps_id=1141781731

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan el 16 Premio Vila Viniteca de

Cata Por Parejas

BARCELONA, 3 (EUROPA PRESS)

El segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza Carlos (La Fisna), ambos de Madrid, informa la organización en un comunicado.

Y el tercer premio (3.000 euros) ha sido para Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento).

Los vencedores, Antoni Carbó y Ramón Jané, ya ganaron la edición 2018, quedaron segundos dos veces más y fueron finalistas en siete ediciones anteriores.

Han asistido 1.500 personas como público del concurso, organizado por Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios de Vila Viniteca.

Se han degustado 716 kilogramos de quesos de más de 112 variedades de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

https://epservices.eprensa.com/cgi-bin/view_digital_media.cgi?subclient_id=10221&comps_id=1141786503

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan el 16 Premio Vila Viniteca de

Cata Por Parejas

Por Redacción - • original

BARCELONA, 3 (EUROPA PRESS)

El segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza Carlos (La Fisna), ambos de Madrid, informa la organización en un comunicado.

Y el tercer premio (3.000 euros) ha sido para Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento).

Los vencedores, Antoni Carbó y Ramón Jané, ya ganaron la edición 2018, quedaron segundos dos veces más y fueron finalistas en siete ediciones anteriores.

Han asistido 1.500 personas como público del concurso, organizado por Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios de Vila Viniteca.

Leer más: La situación de prealerta por viento en Canarias ha concluido

Se han degustado 716 kilogramos de quesos de más de 112 variedades de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

https://www.revistadelvino.es/2024/03/03/antoni-carbo-y-ramon-jane-ganan-el-vila-viniteca-de-cata-por-parejas/

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan el Vila Viniteca de Cata por Parejas

Antoni Carbó, de la bodega La Salada, y Ramon Jané, de Mas Candí han sido los ganadores delos16.ºPremiosVilaVinitecadeCataporParejas celebradosenCasaLlotjadeMarde Barcelona.ElsegundopuestohasidoporterceravezparaDavidVillalón,deAngelitaMadrid, yDeliaBaeza,deLaFisna,yelterceroparaJosepGallego,deVeremayDavidCarril.Todos losparticipantessehanenfrentadoaunaprimerarondadesietevinosparaelegiralasdiez parejasfinalistas.Laspruebasconsistíanencatara ciegasvinosdecualquierpartedelmundo quenonecesariamentetienenqueestarreferenciadosenVilaVinitecaaunqueedicióntras edicióntodosocasitodosformanpartedeeseamplísimocatálogo.

Los concursantes deben adivinar o acercarse a la respuesta acertada sobre el origen (país, zona,denominación),variedad,añada,elaboradorymarca.Lospremioshansidotreintamil, sietemilytresmileurosparalostresprimerosclasificadosasícomolotesdevinoy decantadoresycopasRiedel.Estoshansidolosvinos catadosylasparejasquehan llegado alafinal:

Final

Mauro 2010

ZuccardiFinca Piedra Infinita Supercal 2019

ChâteauMusarWhite2016

GeorgesVernayCoteaudeVernon 2018

CharlesHeidsieckBlancdesMillénaries2007

ValdespinoMoscatelTonelesViejísimo(3/8)

JoandAngueraFincaLArgatà2020

Fase clasificatoria

https://www.revistadelvino.es/2024/03/03/antoni-carbo-y-ramon-jane-ganan-el-vila-viniteca-de-cata-por-parejas/

Palacios Remondo Propiedad 2021, Rioja

DominiodelÁguilaReserva2016,Riberadel Duero

LouisRoederer2015,Champagne

BufadorsVinyadelRascarà2017,Corpinnat AbelMendozaMalvasía2018,Rioja Ossian2021,CastillayLeón

AziendaAgricolaCosPithosBianco 2022, Terre Siciliane

Parejas finalistas

Paulius Gudinavicuus y Valeria Valdebenito

RocGramonayRicardRofes

DanielMonsonísyJuanLuisVanrell

JosepGallegoyDavidCarril

AgustíTorellóyEloiJiménez

FernandoMorayAiyanaVilimek

AntoniCarbóyRamónJané

DavidVillalónyDeliaBaeza

ArnauVivóyRamónFrancàs

https://vadevi.elmon.cat/actualitat/guanyadors-16-tast-parelles-vila-viniteca-123985/

Toni Carbó i Ramon Jané guanyen el 16è tast per parelles de Vila

Viniteca

És una parella que repeteix. Ja havien guanyat l11a edició, i cinc anys més tard, lequip formatperToniCarbó,deLaSalada,iRamonJané,de MasCandí,tornenaferpodiies classifiquencomaprimersdelacompeticióisenduen els30.000eurosdel16èTastper ParellesdeVilaViniteca.Ensegonaposició,elsmadrilenysDavidVillalón(Angelita)iDelia BaezaCarlos(LaFisna),ilaterceraparellaclassificadahaestatJosepGallego(Verema)i DavidCarril(tècnicdemanteniment).

Eva Vicens • original

És una parella que repeteix. Ja havien guanyat l11a edició, i cinc anys més tard, lequip format per ToniCarbó,deLaSalada,i Ramon Jané,deMasCandí,tornenaferpodiiesclassifiquen comaprimersdelacompeticióisenduenels30.000eurosdel 16è Tast per Parelles deVila Viniteca.Ensegonaposició,elsmadrilenys David Villalón (Angelita)i Delia Baeza Carlos (La Fisna),ilaterceraparellaclassificadahaestat Josep Gallego (Verema) i David Carril (tècnicde manteniment).

40.000 euros en premis (trenta mil per als guanyadors)

És un dels certàmens de vins més esperats. Tot just estrenant lany, els primers dies de gener, sobrenlesinscripcionsque,cadaanyentempsrècord,omplenlesplacesperacompetiral Tast per Parelles de Vila Viniteca. Ésunaprovadenivellperlaqualmoltesdelespersones participantsespreparenaconsciènciadurantmesos,enbonapart, per culpa del valor econòmic del premi, queperalsprimersclassificatsascendeixfinsals 30.000 euros,els segons senreparteixen7.000ielstercersclassificats,marxenambunxecpervalorde3.000euros.

Aquest diumenge ha estat el dia D. La Llotja de Mar de Barcelona ha donat la benvinguda a primerahoradelmatíales120parellesqueenguany competeixenenlasetzenaediciódel concurs.I,comaprovadarrencada,descobrirel país, zona, denominació dorigen, varietat de raïm, anyada, elaborador i marca de 7 vins queshanelaboratendiversospuntsdelageografia vitivinícolamundial.

Toni Carbó i Ramón Jané celebrant la victòria | Foto: Vila Viniteca

https://vadevi.elmon.cat/actualitat/guanyadors-16-tast-parelles-vila-viniteca-123985/

Les 10 parelles finalistes i els vins

Enguany, hi ha hagut una final amb molta presència catalana. De les deu parelles que jan superatlaprimerafase,cincerenformadesperdiversitatdeprofessionalsqueesdediquen al videsdeCatalunya.Sumatalsguanyadors,hieren Juan Munné i Àlex Peris (parella guanyadoradela12aediciódelconcursifinalistesen tresocasions,contantladenguany),

Roc Gramona i Ricard Rofes, Agustí Torelló (ATRoca)i Eloi Jiménez i Arnau Vivó i Ramon Francàs (periodista).

Amb elles, a la final, també hi eren Paulius Gudinavicuus i Valeria Valdebenito (que participavenperprimercop); Daniel Monsonís i Juan Luis Vanrell,Josep Gallego i David Carril, Fernando Mora MWi Aiyana Vilimek (BodegasFrontonio), David Villalón i Delia Baeza

Els vins

El concurs de Vila Viniteca demana que sidentifiquin un total de 14 vins, set en la fase prèvia, i set en la final.Enlaprimerafase,les120parelleshanhagutdetastariendevinaracegues elssegüentsvins:

Palacios Remondo Propiedad 2021, Rioja DominiodelÁguilaReserva2016,Riberadel Duero LouisRoederer2015,Champagne BufadorsVinyadelRascarà2017,Corpinnat AbelMendozaMalvasía2018,Rioja Ossian2021,CastillayLeónAzienda Agricola CosPithosBianco2022,TerreSiciliane.

Pendent dels vins de la final, lesdeveniment ha utilitzat més de cinc mil copes, la meitat del qualpelconcurs,laresta,durantlamostradevins,i shandestapat267ampolles,shanpogut tastarvinsde67cellersishantastatmésde700quilosdeformatgeprocedentsde66 formatgeriesseleccionadesperArdai.Entotal,lorganitzacióparladunaassistènciadunes 1.500persones.

https://www.akatavino.es/ganadores-16-premio-vila-viniteca-de-cata-por-parejas-2024.html

Ganadores 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas 2024

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan los 30.000 euros del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas,elprimerodeLaSaladayelsegundodeMasCandí,ambasbodegasdelPenedès. Yafueronganadoresenlaedición2018,segundosclasificadosendosocasionesyfinalistas en7anterioresPremiosVilaVinitecadeCataporParejas.

Antonio Jesús Pérez • original

Antoni Carbó y Ramón Jané ganan los 30.000 euros del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas, el primero de La Salada y el segundo de Mas Candí, ambas bodegas del Penedès

Ndp 4.03.2024

Ya fueronganadoresenlaedición2018,segundosclasificados en dos ocasiones y finalistas en 7 anteriores Premios Vila Viniteca de Cata por Parejas

Los 7.000 euros del segundo puesto, para David Villalón y Delia Baeza Carlos, y los 3.000 euros del tercer premio selosllevanJosepGallegoyDavidCarril.

Antoni Carbó de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, son losganadoresdelos30.000eurosdel16ºPremioVila VinitecadeCataporParejas.

El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo lleva la pareja formada por David Villalón(AngelitaMadrid)yDeliaBaeza(LaFisna),ambosdeMadrid.

En esta 16ª edición del Premio, la pareja de cata formada por Josep Gallego (de Verema) y DavidCarril(técnicodemantenimiento),gananeltercerpuestoconunpremiode3.000euros.

Todos los participantes han tenido el reto de descubrir el país, la zona de origen, la denominacióndeorigen,lasvariedadesdeuva,laañada,elelaboradorylamarcade los vinoscatados.

Quim Vila y Siscu Martí socios y propietarios de Vila Viniteca son los artífices de un premio querequieredeunaestrictaorganizaciónylogística.Duranteeleventosehanutilizado 5.200

Ganadores 16 Premio Cata por parejas Vila Viniteca

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copas Riedel (2.400 en el concurso). Se han abierto para el certamen 267 botellas. El público asistentecasihaalcanzadolas 1.500 personas.Sehandegustado 716kgdemásde 112 variedadesdiferentesdequesos,procedentesde66queseríasseleccionadasporArdai,y se hanprobadovinosdemásde 67 bodegas.

Este premio ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales yaficionados,suobjetivoespromocionarlaculturadelvinoysuprincipalsingularidadesel hechodecatarenpareja,yaqueobligaaconsensuarconelcompañerolassensaciones,los saboresylosolorespercibidos.

Los vinos catados en la Gran Final fueron: -Château Musar White 2016, Líbano

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-Georges Vernay Coteau de Vernon 2018, Condrieu

-Charles Heidsieck Blanc des Millénaries 2007, Champagne

-Joan dAnguera Finca LArgatà 2020, Montsant

-Mauro 2010, Castilla y León

-Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal 2019, Valle de Uco

-Valdespino Moscatel Toneles Viejísimo (3/8), Jerez

Los 7 vinos catados en la Fase Clasificatoria fueron:

-Palacios Remondo Propiedad 2021, Rioja

-Dominio del Águila Reserva 2016, Ribera del Duero

-Louis Roederer Cristal 2015, Champagne

-Bufadors Vinya del Rascarà 2017, Corpinnat

-Abel Mendoza Malvasía 2018, Rioja

-Ossian 2021, Castilla y León

-Azienda Agricola Cos Pithos Bianco 2022, Terre Siciliane

El jurado del 16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas formado por Xandra Falcó; FernandoGurucharri,presidentedelaUniónEspañolade Catadores;JoséPeñín,periodista y editordeguíasylibrosespecializados;JuanMuñoz,presidentedelaUnióndeAsociaciones EspañolasdeSumilleres;yJordiSeguradeEuroselecció El notario Don Antoni Bosch veló por el correcto funcionamiento del concurso.

Además, las 10 parejas finalistas recibieron un lote de vinos de Vila Viniteca.

Las 10 parejas finalistas fueron las siguientes:

-Juan Munné y Àlex Peris

-Paulius Gudinavicuus y Valeria Valdebenito

-Roc Gramona y Ricard Rofes

-Daniel Monsonís y Juan Luis Vanrell

-Josep Gallego y David Carril

-Agustí Torelló y Eloi Jiménez

-Fernando Mora y Aiyana Vilimek

-Antoni Carbó y Ramón Jané

-David Villalón y Delia Baeza

-Arnau Vivó y Ramon Francàs

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Postres y Lácteos Mare Nostrum Quesos Campollano Quesos Sierra de Albarracín Sa CooperativadelCampSonMercerdeBaixTingvollostTheFineCheeseXavierFromager Affineur

Complementos: Artesanos Méndez Échiré Forn Vilamala Museu de la Confitura Olis Bargalló OliriumValliser

Con la colaboración de Euroselecció-Riedel, Cafés El Magnífico, Sant Aniol y Encinares del Sur

SOBRE LA PRUEBA

Los catadores se preparan, en muchos casos durante meses, para poder aspirar a ganar esta competición.ElPremioVilaVinitecadeCataporParejasestáconsideradounodelosmás prestigiososgalardonesdadoel altísimo nivel de dificultad delacataaciegas,yla excepcional calidad de los vinos presentados.Los vinos estánseleccionadospersonalmenteporQuimVila ysusecretosecustodiacomoelmayormisterioaresolverparacientosdepersonas.

Las 120 parejas prueban 7 vinos en la Fase Clasificatoria que se presentan servidos en copas Riedelsindecantaciónprevia. Solo 10 parejas pasan a laGran Final,dondesecatan7vinos más.Aquellasparejasquemáscaracterísticasaciertendecadaunodelosvinos seleccionadosenelmásestrictosecreto-seránlasganadoras.

De cada vino, las parejas de cata deben descubrir el país (1 punto), la zona de origen (1 punto),la Denominación de Origen (2puntos),las variedades de uva (3puntos),la añada (3 puntos),el elaborador (3puntos)yla marca (2puntos).Elcomentariodecataserávalorado en casodeempate.

El premio se celebra de forma alterna, un año en Madrid y otro en Barcelona, y se realiza ante notario,quiendafedelcumplimientoyrigorenlasbases.

MEMORIA DEL CONCURSO

El Primer Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas congregó en la Llotja de Mar de Barcelona a84parejasparticipantesprocedentesdecasitodaslasregionesespañolasydistintospaíses comoItalia,Dinamarca,HolandaoRusia.Losgalardonadosfuerondosjóvenessumilleres,la parejaformadapor Rafel Sabadí y David Martínez

La segunda edición del premio tuvo lugar en marzo de 2009 en el Casino de Madrid, y consiguióreunira84parejas.Enestaocasiónlosganadoresfueron Luis Gutiérrez e Ignacio Villalgordo, amboscofundadoresdeelmundovinoporaquelentonces.

La tercera edición del premio tuvo lugar en marzo de 2010 en Barcelona, y el éxito de la convocatoriacrecióhastaalcanzarlas120parejas,entrelasquehabíadúosprocedentes de todaEspaña,Francia,BélgicaeinclusoJapón.LospremiadosfueronunprofesordeDerecho Penal, Jesús Barquín,yuneconomista, Víctor Franco

El 4º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas fue en Madrid y contó con participantes procedentesde32provinciasespañolas,ademásdeparejasdeFranciaeInglaterra. Ángel Layos,sumiller,y José Luis Alonso,deDistribucionesNavarro,fueronlosganadores.

La Casa Llotja de Mar de Barcelona fue la sede del 5º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas,unaediciónquereunióa120parejas, batió récords de participación eincrementó la dotacióndelpremiohastalos 30.000 euros.Losganadoresfueronporprimeravezunapareja defranceses: Pierre Citerne,arqueólogoyescritor,y Didier Sánchez,artesano.

El 6º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas se celebró en Madrid con 120 parejas de catadores,20delascualesinternacionales.Los20.000eurosdelaparejaganadorarecayeron endosespañoles, Roberto Santana (Canarias)y Alfonso Torrente (Galicia).

La séptima edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas tuvo lugar en Barcelona. Los

https://www.akatavino.es/ganadores-16-premio-vila-viniteca-de-cata-por-parejas-2024.html

ganadores fueron Gema Jarné (financiera) y Jordi Carrascosa (profesional del sector vitivinícola),unmatrimoniodeBarcelona.Gemafuelaprimeramujerenganaresteconcurso.

La octava edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas tuvo lugar en Madrid. Los ganadoresfueron Phillipe Cesco (importadordeChampagne)y Jean Marcos Núñez (empresario),ambosafincadosenSantander.

La 9ª edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas se celebró en Barcelona y otorgó la máximadistinciónadosingenierosindustriales: José Antonio Díez (deSantander)y Rafael Salas (deGijón,afincadoenMadrid).

La 10ª edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas fue en el Casino de Madrid. Los ganadoresfueron Luis Gutiérrez,catadordeRobertParkerenEspaña,e Ignacio Villalgordo, consultortecnológico.Estaparejadeparticipantesrepitiótriunfo-resultaronvencedoresenla segundaediciónelaño2009-yseconvirtióenlaprimeraparejadecataenganardosveces elconcurso.

La 11ª edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas se celebró en la Casa Llotja de MardeBarcelona.Losganadoresfueron Toni Carbó (bodegaLaSalada)y Ramon Jané (bodegaMasCandí),ambosdelAltPenedés.

La 12ª edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas tuvo lugar en el Casino de Madrid. Losganadoresfueron Joan Munné,enólogodeRaventósiBlanc,y Álex Peris,propietariode OlivesBlaiPeris,ambosdelPenedès.

La 13ª edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas fue en la Casa Llotja de Mar de Barcelona.Losganadoresfueron Rubén Pol,sumillerdelrestauranteDisfrutar,y Lucía Viz, abogada(ambosdeBarcelona).

La 14ª edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, celebrada en marzo 2022 después del parón pandémico de 2021,tuvocomoescenariolaCasaLlotjadeMarygalardonóconlos 30.000eurosdelprimerpuestoa Boris Olivas y Alberto Ruffoni,ambosdeMadrid,elprimero escatadordelaGuiaPeñín,yelsegundosumillerde LaCaníbal,enLavapiés.

En el Casino de Madrid, Nacho Martínez de Decántalo -vasco afincado en Barcelona- y Eloi Cedo,enólogodeTivissa(Tarragona),fueronlosganadoresdelos30.000eurosdel 15º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

http://diariodegastronomia.com/la-pareja-ganadora-los-30-000-euros-del-premio-vila-viniteca-cata-parejas/

La pareja ganadora de los 30.000 euros del Premio Vila Viniteca

de Cata Por Parejas

Ayer domingo se celebraba en Barcelona la decimosexta edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, uno de los eventos de cata más esperados por aficionados y profesionales, por su prestigio y cuantía de los premios. La pareja formada por Antoni Carbó, de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, se clasificaron en primer lugar, por lo que son los ganadores de los 30 000 euros con que está dotado el primer premio. diariodegastronomia.com • original

En total fueron 120 las parejas de cata que compitieron en la Casa Llotja de Mar de Barcelona el certamen se celebra anualmente de forma alterna en Madrid y Barcelona por los 40 000 euros que reparte esta edición 2024 del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas premio: 30 000 euros para la pareja ganadora, 7000 para la segunda clasificada y 3000 para la tercera.

Ganadores del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

Y tras haberse enfrentado al reto de descubrir el país, la zona de origen, la denominación de origen, las variedades de uva, la añada, el elaborador y la marca de los catorce vinos catados siete en la Fase Clasificatoria y siete más en la Fase Final, los ganadores de esta edición 2024 del certamen han sido:

La pareja formada por Antoni Carbó, de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, se clasificaron en primer lugar, por lo que son los ganadores de los 30 000 euros con que está dotado el primer premio.

El segundo puesto de la clasificación, con 7000 euros, fue para David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), ambos de Madrid.

Y el tercer puesto se lo adjudicaron Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento), con un premio de 3000 euros.

La pareja ganadora de los 30000 euros del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

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La edición 2024 del Premio cerró las inscripciones el pasado mes de enero con un nuevo récord: las 240 plazas 120 parejas se agotaron en nada menos que tres minutos y cinco segundos. Y es que la singularidad de este concurso es que los participantes deben catar a ciegas en pareja y tienen que consensuar las respuestas sobre el origen, el tipo de uva, el elaborador o la marca, entre otros parámetros, de los vinos propuestos (hasta catorce, en las dos fases).

Durante el evento de este año se utilizaron 5200 copas (2400 en el concurso) y se abrieron para el certamen 267 botellas.

La pareja ganadora de los 30 000 euros del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

Título

La pareja ganadora de los 30 000 euros del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

Descripción

Autor

Diario de Gastronomía

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Dos penedesencs guanyen el premi Vila Viniteca de tast a cegues per parelles

Ahir diumenge va tenir lloc la 16a edició del premi Vila Viniteca de tast per parelles, un dels guardons més prestigiosos del món de tast a cegues. En aquesta ocasió dos penedesencs s'han proclamat campions. Es tracta d'Antoni Carbó, del celler La Salada de Pacs del Penedès, i de Ramon Jané, de Mas Candí, a les Gunyoles. original

Es tracta d'Antoni Carbó, del celler La Salada de Pacs del Penedès, i de Ramon Jané, de Mas Candí, a les Gunyoles.

Més de 120 parelles van intentar endur-se el guardó. Durant el concurs, els participants havien de descobrir, entre altres característiques dels vins i escumosos, el seu país d'elaboració, la zona, la denominació d'origen, la varietat del raïm, l'anyada, l'elaborador i la marca. En total, es van haver de descobrir fins a set referències a la fase classificatòria i set referències més a la gran final.

Carbó i Jané, després de ser finalistes en set ocasions, ahir van proclamar-se guanyadors i van endur-se 30.000 euros de premi.

Foto: Vila Viniteca

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Dos catalans del Penedès guanyen el Tast per Parelles més

rellevantdel'Estat

Aquest diumenge 3 de març, a la Casa Llotja de Mar de Barcelona, aficionats i professionals delmóndelvis'handonatcitaal'esdevenimentmésgrandetastcelebrataEspanya.Ésla 16aediciódelPremiVilaVinitecadeTastperParelles.120parellesdetastadorshan d'endevinarelpaísd'origen,zonageogràfica,anyada,tipusderaïm,elaboradorimarca de vinsdetothom,aceguesiconsensuantlesrespostes.

Jordi Tubella • original

Aquest diumenge 3 de març, a la Casa Llotja de Mar de Barcelona, aficionats i professionals delmóndelvis'handonatcitaal'esdevenimentmésgrandetastcelebrataEspanya.Ésla

16a edició del Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles.120parellesdetastadorshan d'endevinarelpaísd'origen,zonageogràfica,anyada,tipusderaïm,elaboradorimarca de vinsdetothom,aceguesiconsensuantlesrespostes. Quim Vila i Siscu Martí,propietarisde VilaViniteca,fasetzeanysquefanvaldrelaculturadelviatravésdelconcursmésesperati mésbendotatdelsector,amb 40.000 euros:30.000eurosperalaparellaguanyadora,7.000 eurosperalasegonaclassificadai3.000peralatercera.Enparal·lelalconcurs,mésde 1.000personeshanacuditcomapúblicpergaudird'un showroom devinsamb més de 40 cellers i,almigdia,unadegustaciódeformatgesd'Ardai.

El Penedès, triomfador del concurs

Antoni Carbó del celler La Salada, i Ramon Jané de Mas Candí, tots dos del Penedès, són els guanyadorsdels30.000eurosdel16èPremiVilaVinitecadeTastperParelles.Elsegonlloc delaclassificació-7.000euros-sel'emportalaparellaformadaper David Villalón (Angelita Madrid)i Delia Baeza (LaFisna),totsdosdeMadrid.Enaquesta16aediciódelPremi,la parelladetastsformadaper Josep Gallego (deVerema)i David Carril (tècnicdemanteniment), guanyeneltercerllocambunpremide3.000euros.

Un binomi de concursants al Tast per Parelles / Foto: Cedida

Antoni Carbó del celler La Salada, i Ramon Jané de Mas Candí, tots dos del Penedès, són els guanyadorsdels30.000eurosdel16èPremiVilaVinitecadeTastperParelles

Tots els participants han tingut el repte de descobrir el país, la zona d'origen, la denominació d'origen,lesvarietatsderaïm,l'anyada,l'elaboradorilamarcadelsvinstastats.QuimVilai SiscuMartí-socisipropietarisdeVilaViniteca-sónelsartífexsd'unpremiquerequereixuna estrictaorganitzacióilogística.Durantl'esdeveniments'hanutilitzat5.200copesRiedel(2.400 enelconcurs).S'hanobertperalcertamen 267 ampolles.Elpúblicassistentgairebéha aconseguitles1.500persones.S'handegustat 716kgdemésde112varietatsdiferents de formatges,procedentsde66formatgeriesseleccionadesperArdai,is'han tastat vins de més de 67 cellers

16a edició del Vila Viniteca de Tast per Parelles / Foto: Cedida

Aquest premi ofereix una excepcional oportunitat de tast a tot tipus de persones, professionals i aficionats,elseuobjectiuéspromocionarlacultura delviilasevaprincipalsingularitatésel fetdetastarenparella,jaqueobligaaconsensuarambelcompanylessensacions,els saborsilesolorspercebudes.

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Estos son los ganadores del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por

Parejas

Se ha convertido en una de las citas más esperadas en el sector del vino de Cataluña y España y genera cada año gran expectación. Sólo hay que ver la rapidez con la que se agotan las inscripciones, este año "en tres minutos y cinco segundos, un nuevo récord", tal y como avanzaron los organizadores en su momento.

Laia Antúnez • original

Los ganadores del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas / Foto cedida

Su dotación económica, que es la más importante del sector, también ayuda: 40.000 euros, a repartir entre los tres primeros clasificados. Pero este no es el único motivo que invita a formar parte del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Dicen algunos de los participantes que el reto de detectar todas las características de un vino a ciegas engancha, genera adicción.

También requiere entrenamiento, mucho. Los participantes se preparan haciendo exhaustivas catas a lo largo del año. Y una gran complicidad con la pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

La dinámica del concurso

16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas / Foto cedida

En esta ocasión, la cita tuvo lugar este pasado domingo, 3 de marzo, en La Llotja de Mar de Barcelona y reunió a 120 parejas de cata, integradas tanto por profesionales como por aficionados al vino. Quim Vila y Siscu Martí socios y propietarios de Vila Viniteca son los artífices de este premio que requiere de una estricta organización y logística.

Las 120 parejas 240 catadores prueban los vinos en la fase clasificatoria que se presentan en copas Riedel sin decantación previa. Sólo 10 parejas pasan a la final, donde se catan otros siete vinos más, así que llegar hasta allí ya es todo un logro. Aquellas parejas que más características acierten de cada uno de los vinos seleccionados serán las ganadoras.

De cada vino, las parejas de cata deben descubrir el país (1 punto), la zona de origen (1 punto), la denominación de origen (2 puntos), las variedades de uva (3 puntos), la añada (3 puntos), el elaborador (3 puntos) y la marca (2 puntos). El comentario de cata será valorado en caso de empate.

Los ganadores de 2024

En esta 16a edición, los ganadores han sido Antoni Carbó, de la bodega La Salada, y Ramón Jané, de la bodega Mas Candí, ambas en la zona del Penedès, que se llevan el gran premio de 30.000 euros. La pareja ya fue ganadora en la edición 2018, segundos clasificados en dos ocasiones y finalistas en siete ediciones anteriores de estos premios. Auténticos profesionales de la cata a ciegas.

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El segundo puesto lo obtuvieron David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), ambos de Madrid, que se llevan 7.000 euros de premio; mientras que el tercer puesto del podio lo ocuparon Josep Gallego (Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento), con 3.000 euros.

Qué vinos se han catado en la final

La dinámica del concurso establece que en la final se catan siete vinos. En esta edición, los elegidos por Quim Vila y Siscu Martí han sido los siguientes:

Château Musar White 2016

Líbano Georges Vernay Coteau de Vernon 2018

Condrieu Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007

Champagne Joan dAnguera Finca LArgatà 2020

Montsant Mauro 2010

Castilla y León Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal 2019

Valle de Uco Valdespino Moscatel Toneles Viejísimo (3/8) Jerez

En paralelo a la cata

Todos los ganadores del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas / Foto cedida

Mientras los concursantes realizaron la cata, las más de 1.500 personas que asistieron como público disfrutaron, en paralelo al concurso, de un showroom de vinos, donde se pudieron probar referencias de 67 bodegas, y de un buffet con 112 variedades de quesos de Ardai (en total, se sirvieron 716 kilogramos). Más cifras: durante el evento se utilizaron 5.200 copas Riedel (2.400 en el concurso), y se abrieron para el certamen 267 botellas (entre la fase clasificatoria y la gran final).

Carbó y Jané toman el relevo de la pareja formada por Nacho Martínez y Eloi Cedo, el primero vasco afincado en Barcelona y profesional de Decántalo, y el segundo, enólogo de Tivissa (Tarragona), que ganaron en 2023 este certamen.

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Antoni Carbó y Ramón Jané ganan los 30.000 euros del 16º

Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

Ya fueron ganadores en la edición 2018, segundos clasificados en dos ocasiones y finalistas en 7 anteriores Premios Vila Viniteca de Cata por Parejas. Los 7.000 euros del segundo puesto, para David Villalón y Delia Baeza Carlos, y los 3.000 euros del tercer premio se los llevan Josep Gallego y David Carril.

MVD • original

Antoni Carbó de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, son los ganadores de los 30.000 euros del 16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas.

El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo lleva la pareja formada por David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), ambos de Madrid.

En esta 16ª edición del Premio, la pareja de cata formada por Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento), ganan el tercer puesto con un premio de 3.000 euros.

Todos los participantes han tenido el reto de descubrir el país, la zona de origen, la denominación de origen, las variedades de uva, la añada, el elaborador y la marca de los vinos catados.

Quim Vila y Siscu Martí socios y propietarios de Vila Viniteca son los artífices de un premio que requiere de una estricta organización y logística. Durante el evento se han utilizado 5.200 copas Riedel (2.400 en el concurso). Se han abierto para el certamen 267 botellas. El público casi ha alcanzado las 1.500 personas. Se han degustado 716kg de más de 112 variedades diferentes de quesos, procedentes de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

Este premio ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales y aficionados, su objetivo es promocionar la cultura del vino y su principal singularidad es el hecho de catar en pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

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Dos elaboradors de vins guanyen els 30.000 euros del concurs de Vila Viniteca

Ramon Jané, del celler Mas Candí, i Toni Carbó, del celler La Salada, guanyen per segona vegada el tast per parelles que organitza aquest distribuidor de vins. Ramon Jané i Toni Carbó han guanyat el primer premi de la 16a edició del Tast per parelles de Vila Viniteca que sha fet aquest diumenge a la Llotja de Mar de Barcelona. original

Ramon Jané, del celler Mas Candí, i Toni Carbó, del celler La Salada, guanyen per segona vegada el tast per parelles que organitza aquest distribuidor de vins.

Els guanyadors, amb el premi

MARGALIDA RIPOLL

Ramon Jané i Toni Carbó han guanyat el primer premi de la 16a edició del Tast per parelles deVilaVinitecaqueshafetaquestdiumengealaLlotjadeMardeBarcelona.DavidVillalóni DeliaBaezaCarloshanquedatsegonsishanendut7.000eurosieltercerpremi,de3.000 euros,haestatperaJosepGallegoiDavidCarril.

Ramon Jané i Toni Carbó estaven especialment emocionats tot i que no són nous en això, ja quevanguanyarelprimerpremilany2018,hanquedat ensegonllocenduesocasionsihan arribatalafinalsetvegades.

Abans i tot de començar a participar al tast a cegues de Vila Viniteca nosaltres ja entrenàvem perquèensagradamoltitambéperlanostrafeina,perquèelsdosensdediquema lelaboraciódevi,explicavaendeclaracionsa CUINA ToniCarbó,responsabledelceller La Salada.Araenspreparemtotlany,especialmentelsúltimstresmesos.Tastemengrupi daquestgrup,tresparelleshemarribatalafinal,relatava,emocionat,RamonJané,delceller MasCandí.

A cegues

Es tracta dun tast totalment a cegues en el que els concursants han desbrinar el país, la zona dorigen,lavarietat,lanyada,elcellerielnomde setvins,sensecapniunareferència.Durant elmatí,tastenles120parellesquehanaconseguit inscriuresalconcursidaquestespassena

unnamed (2)

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la final només 10 parelles, que tasten a la tarda.

Al tast classificatori els participants ja han quedat desconcertats només començar, quan han vistqueelsprimersvinsqueshanservithanestatdosnegres,desprésdosescumososi, finalment,tresblancs.Habitualment,elstastoscomencenambvinsblancs,peròQuimVila, que éselresponsabledaquestconcursdautor,hadeciditqueaquestserialordredetast.

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A un quart de 8 del matí ja era aquí i he tastat els vins, he decidit quins serien els que anirien alafaseclassificatòriaiquinserialordre.Nohepensatsierenblancsonegres,elquehe tingutencompteésquelordrehaviadeseraquestperquènonhihaguéscapqueanul·lésel següentiquetotspoguessinlluir,explicavaQuimVilaalmigdiaabansdelafinal.

El primer negre, curiosament, moltes de les parelles de tastadors, han interpretat que es tractavadunvidÁlvaroPalacios,elresponsabledelmíticvidelPriorat,LErmita,inoanaven desencaminats,arabé,hanpensatqueeraFincaDofíolesAubeguetesquanenrealitatera unviquesíqueelaboraellmateixperòalcellerdelasevafamíliaalaRioja.

Una altra sorpresa daquest primer tast a cegues és que hi havia un vi elaborat amb un raïm delavarietatverdejodemésde200anysdevinyesprefil·loxèriquesiquemoltsdels concursantshansituatalaBorgonya.

Els vins de la fase classificatòria han estat:

Palacios Remondo Propiedad 2021, Rioja DominiodelÁguilaReserva2016,Riberadel Duero LouisRoedererCristal2015,Champagne BufadorsVinyadelRascarà2017,Corpinnat AbelMendozaMalvasía2018,Rioja Ossian2021,CastellaiLleó

AziendaAgricolaCosPithos Bianco 2022, Terre Siciliane

Entre els vins de la final nhi havia un de libanès i un altre dargentí i com sempre passa i tal comelmateixQuimVilacomentava,nosexpliquenquineshanestatlesrespostesdels concursants.

La llista de vins del segon tast és aquesta:

Château Musar White 2016, Líban GeorgesVernayCoteaudeVernon 2018, Condrieu Charles Heidsieck Blanc des Millénaries 2007, Champagne

Distribuido para VILA VINITECA * Este artículo no puede distribuirse sin el consentimiento expreso del dueño de los derechos de autor.

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Joan dAnguera Finca LArgatà 2020, Montsant

Mauro 2010, Castella i Lleó

Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal 2019, Valle de Uco, Argentina

Valdespino Moscatel Toneles Viejísimo (3/8), Jerez

Per aquests dos tastos shan utilitzat 2.400 copes Riedel, shan obert 267 ampolles i se nhan descartat 15 per algun tipus de defecte.

Un miler d'assistents

El concurs sha fet a la Llotja de Mar de Barcelona amb lassistència dun miler de persones que han pogut gaudir dels vins de 67 cellers que han participat al showroom que sha fet pel públic en general.

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Lemoció és respira des del primer minut al Tast per parelles de Vila Viniteca. De fet aconseguirparticipar-hi,ésjaunafita,perquèenguanyennomés3minutsi5segons ja van quedarcobertesdels120placesques'ofereixen.

Uns dels participants comentaven que més enllà de voler guanyar, és realment un repte per passar-shobénosaltresestàvemalallistadesperaperquènovampoderentrar,peròfinalment ensvantrucarquehihaviaunaplaçaiaquíestem,moltcontents.Seraquíjaésunpremi, nosaltresenssentimguanyadors,asseguravaunaaltra delesparticipants.

Ara bé, lemoció ja és màxima en el moment de conèixer els guanyadors i és que, a més de jugar-shimoltsdiners,recordemqueelprimerclassificatsemporta30.000euros,suposa guanyarundelsconcursosmésprestigiososdelmón.

En una de les sales de la Llotja de Mar plena de gom a gom, els concursants esperen assegutsalasevataulaelveredictedeljuratienelmomentdesentirelseunomésquan es descarregalatensiódetotundiamoltintens.AixòmateixésqueelshapassataRamon JanéiToniCarbóquehancridatunsí!benfortquan shaanunciatqueerenelsguanyadors.

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Los ganadores del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

El 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas se lo han llevado Antoni Carbó y Ramón Jané,dedosbodegasdelPenedès,LaSaladayMasCandí.Hansidolosmerecedoresde los 30.000eurosdelprimerpremio,aunquetriunfarnolesesajeno,yaganaronenlaedición 2018,hansidosegundosclasificadosendosocasiones yfinalistasen7anterioresPremios VilaVinitecadeCataporParejas.

original

El 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas se lo han llevado Antoni Carbó y Ramón Jané, de dos bodegas del Penedès, La Salada y Mas Candí. Han sido los merecedores de los 30.000 euros del primer premio, aunque triunfar no les es ajeno, ya ganaron en la edición 2018, han sido segundos clasificados en dos ocasiones y finalistas en 7 anteriores Premios Vila Viniteca de Cata por Parejas.

Ganadores y jurado del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

Antoni Carbó y Ramón Jané han sido proclamados vencedores del proclamados vencedores del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas, el primero de La Salada y el segundo de Mas Candí, ambas bodegas del Penedès. Han recibido por tanto el premio de 30.000 euros.

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Los 7.000 euros del segundo puesto los han conseguido la pareja formada por David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), ambos de Madrid. Y los 3.000 euros del tercer premio se los llevan Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento).

Este premio ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales y aficionados, su objetivo es promocionarlaculturadelvino y su principal singularidad es el hecho de catar en pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

Los retos para conseguir ganar el Premio Vila Viniteca de Cata

Por Parejas

Los catadores se preparan, en muchos casos durante meses, para poder aspirar a ganar esta competición. El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas está considerado uno de los más prestigiosos galardones dado el altísimoniveldedificultad delacataaciegas, y la excepcional calidad de los vinos presentados. Los vinos están seleccionados personalmente por Quim Vila y su secreto se custodia como el mayor misterio a resolver para cientos de personas.

Las 120 parejas prueban 7 vinos en la Fase Clasificatoria que se presentan servidos en copas Riedel sin decantación previa. Solo 10 parejas pasan a la Gran Final, donde se catan 7 vinos más. Aquellas parejas que más características acierten de cada uno de los vinos seleccionados en el más estricto secreto- serán las ganadoras.

Los ganadores del primer premio reciben su cheque de manos de Siscu Martí, socio y propietario junto a Quim Vila de Vila Viniteca

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De cada vino, las parejas de cata deben descubrir el país (1 punto), la zona de origen (1 punto), la Denominación de Origen (2 puntos), las variedades de uva (3 puntos), la añada (3 puntos), el elaborador (3 puntos) y la marca (2 puntos). El comentario de cata será valorado en caso de empate.

Estos han sido los vinos de la gran final de esta edición:

Château Musar White 2016, Líbano

Georges Vernay Coteau de Vernon 2018, Condrieu

Charles Heidsieck Blanc des Millénaries 2007, Champagne

Joan dAnguera Finca LArgatà 2020, Montsant

Mauro 2010, Castilla y León

Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal 2019, Valle de Uco

Valdespino Moscatel Toneles Viejísimo (3/8), Jerez

Y a continuación los siete vinos elegidos para la fase clasificatoria:

Palacios Remondo Propiedad 2021, Rioja Dominio del Águila Reserva 2016, Ribera del Duero

Louis Roederer Cristal 2015, Champagne

Bufadors Vinya del Rascarà 2017, Corpinnat

Abel Mendoza Malvasía 2018, Rioja Ossian 2021, Castilla y León

Azienda Agricola Cos Pithos Bianco 2022, Terre Siciliane

El premio se celebra de forma alterna, un año en Madrid y otro en Barcelona, y se realiza ante notario, quien da fe del cumplimiento y rigor en las bases.

El jurado lo forman por profesionales relacionados con diversas áreas del mundo del vino: Xandra Falcó; Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores; JoséPeñín, periodista y editor de guías y libros especializados; Juan Muñoz, presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, y Jordi Segura (Euroselecció).

Un premio con cifras de récord

Quim Vila y Siscu Martí socios y propietarios de Vila Viniteca son los artífices de un premio que requiere de una estricta organización y logística

Durante el evento se han utilizado 5.200 copas Riedel (2.400 en el concurso). Se han abierto

Tecnovino ganadores Premio Vila Viniteca Cata por Parejas 3 Tecnovino ganadores Premio Vila Viniteca Cata por Parejas 4

https://www.tecnovino.com/los-ganadores-del-16o-premio-vila-viniteca-de-cata-por-parejas

para el certamen 267 botellas. El público asistente casi ha alcanzado las 1.500 personas. Se han degustado 716kg de más de 112 variedades diferentes de quesos, procedentes de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas: Una Experiencia

VinícoladeÉliteenLaLlotjadeMardeBarcelona

La Llotja de Mar de Barcelona fue el escenario de un día que despertó los sentidos y celebró lamaestríaenelartedelacatadevinosaciegas.El16ºPremioVilaVinitecadeCatapor Parejas,uneventoemblemáticoenelmundovinícola,reunióa120parejasdecatadores, quienessesumergieronenlaexperienciadedesentrañarlascomplejidadesdedistintos vinosdetodoelmundo.

original

La Llotja de Mar de Barcelona fue el escenario de un día que despertó los sentidos y celebró la maestría en el arte de la cata de vinos a ciegas. El 16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, un evento emblemático en el mundo vinícola, reunió a 120 parejas de catadores, quienes se sumergieron en la experiencia de desentrañar las complejidades de distintos vinos de todo el mundo.

Este concurso, considerado el más destacado en su categoría y también el mejor dotado, con una generosa suma de 40.000eurosenpremios, ofreció a los participantes la oportunidad de poner a prueba sus habilidades sensoriales y su conocimiento del mundo del vino. La tarea no era sencilla: identificar el país, la zona de origen, las variedades de uva, la añada, la denominación de origen, el elaborador y la marca de una selección diversa de vinos desafiaba incluso a los paladares más expertos.

El momento culminante llegó con la revelación de los ganadores. Antoni Carbó de la bodega La Salada y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, se alzaron con el codiciado primer puesto y el premio principal de 30.000 euros. Su conocimiento y precisión los hicieron destacar entre la competencia.

El segundo lugar, con un premio de 7.000 euros, fue para la pareja formada por David Villalón de Angelita Madrid y Delia Baeza de La Fisna, también de Madrid. Un merecido reconocimiento a su destreza y dedicación en la búsqueda de la excelencia enológica.

El tercer puesto, dotado con 3.000 euros, fue conquistado por la pareja compuesta por Josep Gallego colaborador de Verema y David Carril, miembro de los paneles de cata Verema. Su habilidad para discernir entre las sutilezas de cada vino los colocó entre los mejores del certamen.

Detrás de este evento excepcional están Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios de Vila Viniteca, cuyo arduo trabajo en la organización y la logística garantizó el éxito del premio. Más de 5.200 copas Riedel se utilizaron durante el evento, junto con la apertura de 267 botellas para la competición. La asistencia del público, cercana a las 1.500 personas, atestiguó el interés y la pasión que despierta el mundo del vino.

Pero el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas es más que una simple competencia; es una celebración de la cultura del vino en todas sus formas. Desde la degustación de más de 112 variedades diferentes de quesos, seleccionados cuidadosamente de 66 queserías, hasta la oportunidad de probar vinos de más de 67 bodegas, el evento ofrece una experiencia sensorial completa.

Lo más distintivo de este premio es la cata en pareja, que obliga a los participantes a colaborar estrechamente, compartiendo sensaciones, sabores y aromas. Es una experiencia que une a profesionales y aficionados en su amor compartido por el vino, promoviendo así la cultura vinícola y el aprecio por sus matices y complejidades. En definitiva, el 16ºPremioVila Viniteca de Cata por Parejas no solo honra la excelencia enológica, sino que también celebra la camaradería y la pasión por el vino que une a personas de todo el mundo.

En Verema nos sentimos especialmente orgullosos por el podio de nuestro compañero Josep Gallego y de David Carril Sendra, miembro histórico de la comunidad y del panel de catas, ambos nacieron en Verema como aficionados al vino y su gesta tiene mucho valor, especialmente si vemos los participantes.

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Antoni Carbó y Ramón Jané ganan los 30.000 euros en el Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

Los 7.000 euros del segundo puesto, para David Villalón y Delia Baeza Carlos, y los 3.000 euros del tercer premio se los llevan Josep Gallego y David Carril. Descubrir un vino no es solo catarlo; es viajar a través de sus aromas y sabores hasta su origen, conocer su historia, las manos que lo elaboraron y las viñas de donde proviene. vinetur.com • original

Los 7.000 euros del segundo puesto, para David Villalón y Delia Baeza Carlos, y los 3.000 eurosdeltercerpremioselosllevanJosepGallegoy DavidCarril

Lunes 04 de Marzo de 2024

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Descubrir un vino no es solo catarlo; es viajar a través de sus aromas y sabores hasta su origen, conocer su historia, las manos que lo elaboraron y las viñas de donde proviene. Esta premisa cobra vida cada año en un evento que se ha convertido en un referente para los amantes del vino y profesionales del sector: el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. La 16ª edición de este concurso ha sido un claro ejemplo de pasión, conocimiento y habilidad, convirtiéndose en un emocionante encuentro que une a la comunidad vitivinícola.

Antoni Carbó, de la bodega La Salada, y Ramon Jané, de Mas Candí, ambos situados en el corazón del Penedès, han demostrado su excepcional destreza y profundo conocimiento del mundo del vino, alzándose como los ganadores de este año. Su triunfo no solo les ha otorgado reconocimiento entre sus pares, sino también un premio de 30.000 euros, un estímulo significativo que refleja la importancia y el prestigio de este galardón en el sector.

El segundo lugar fue para una dupla madrileña compuesta por David Villalón, de Angelita Madrid, y Delia Baeza, de La Fisna. Este equipo, que ha conseguido llevarse a casa 7.000 euros, ha demostrado que la pasión por el vino y la habilidad en la cata no conocen de fronteras ni de regiones. El tercer puesto, con un premio de 3.000 euros, recayó en Josep Gallego, de Verema, y David Carril, técnico de mantenimiento, quienes también dejaron su huella en este desafío de sabores y aromas.

La competición, sin embargo, va más allá de los premios económicos. Se trata de un desafío intelectual y sensorial donde los participantes deben identificar el país, la zona de origen, la denominación de origen, las variedades de uva, la añada, el elaborador y la marca de los vinos catados. Este año, la tarea no fue nada sencilla, dada la diversidad y complejidad de los vinos presentados. Pero más allá de la dificultad, este reto demuestra la riqueza y variedad del mundo vinícola, así como la importancia de promover una cultura del vino más profunda y detallada.

Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios de Vila Viniteca, son los cerebros detrás de este evento tan meticulosamente organizado. La logística para llevar a cabo el concurso es impresionante: se utilizaron 5.200 copas Riedel, se abrieron 267 botellas de vino y el evento contó con la presencia de casi 1.500 personas. Además, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar 716 kg de más de 112 variedades diferentes de quesos, procedentes de 66

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queserías seleccionadas por Ardai, y probar vinos de más de 67 bodegas. Este festín de sabores no solo enriquece la experiencia, sino que también subraya el espíritu de comunidad y celebración que rodea al mundo del vino.

El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas se distingue por su singularidad, al ser una competición que se realiza en pareja. Esta modalidad no solo añade un elemento de colaboración y consenso, sino que también refleja una faceta esencial del disfrute del vino: compartir. Compartir opiniones, sensaciones y, sobre todo, compartir la experiencia de descubrir juntos cada vino. En este sentido, el premio se convierte en una valiosa plataforma para promover la cultura del vino, acercándola tanto a profesionales como a aficionados, y fomentando un espacio de encuentro, aprendizaje y disfrute mutuo.

Este año, el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas ha vuelto a demostrar que el mundo del vino es un terreno fértil para el descubrimiento y la pasión. A través de la cata, la competición y el compartir, se teje una red de conocimientos, experiencias y emociones que enriquecen a todos los que participan, directa o indirectamente, en este evento. Así, el premio no solo celebra el vino, sino también a aquellos que, con cada copa, buscan entender un poco más sobre este maravilloso y complejo universo.

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Gsnadores del 16º premio Vila Viniteca cata por parejas 2024

Uno de los concursos relacionados con el mundo del vino más famosos del país, el premio de cata por parejas, organizado por Vila Viniteca, distribuidora de vinos a nivel nacional. Los ganadores de este año han sido Antoni Carbó y Ramon Jané, ambos del Penedès, que este año se han llevado los 30.000 euros del Premio. vinetur.com • original

Uno de los concursos relacionados con el mundo del vino más famosos del país, el premio decataporparejas,organizadoporVilaViniteca,distribuidoradevinosanivelnacional.

Escrito por

Xavier Bassa i Valls

Lunes 04 de Marzo de 2024

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Los ganadores de este año han sido Antoni Carbó y Ramon Jané, ambos del Penedès, que esteañosehanllevadolos30.000eurosdelPremio.

Elsegundopuestodelaclasificación,laparejaformada por David Villalón y Delia Baeza, ambosdeMadrid,sellevanlos7000depremio.

EntercerlugarJosepGallegoyDavidCarrilganan el tercer puesto con un premio de 3.000 euros.

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Los vinos objeto del concurso de este año, en la fase clasificatoria, han sido:

Vinos semifinal

AziendaAgricolaCosPithosBianco 2022, Terre Siciliane

Château Musar White 2016, Líbano GeorgesVernayCoteaudeVernon2018, Condrieu CharlesHeidsieckBlancdesMillénaries2007,Champagne Joand'AngueraFincaL'Argatà2020,Montsant Mauro2010,CastillayLeón ZuccardiFincaPiedraInfinita Supercal 2019, Valle de Uco ValdespinoMoscatelTonelesViejísimo(3/8),Jerez

y los vinos de la fase final, a la que solo han accedido 10 parejas:

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Antoni Carbó y Ramón Jané, ganadores del 16º Premio Vila

Viniteca

Antoni Carbó de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, son los ganadores de los 30.000 euros del 16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo lleva la pareja formada por David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), ambos de Madrid. original

Ya fueron ganadores en la edición 2018, segundos clasificados en dos ocasiones y finalistas en numerosas ediciones pasadas

Antoni Carbó de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, son los ganadores de los 30.000 euros del 16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas.

El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo lleva la pareja formada por David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), ambos de Madrid.

Por último, la pareja de cata formada por Josep Gallego (Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento), ganan el tercer puesto con un premio de 3.000 euros.

Los vinos a los que tuvieron que enfrentarse en cata a ciegas las parejas finalistas fueron:

Château Musar White 2016 de Líbano

Georges Vernay Cotau de Vernon 2018, de Condrieu

Charles Heidsieck Black dees Milleénaires 2007, de Champagne

Joan d´ Anguera Finca L´Argatà 2020, de Montsant

Mauro 2010, de Castilla y León

Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal 2019, del Valle del Uco

Valdespino Moscatel Toneles Viejísimos (3/8, de Jerez

Todos los participantes han tenido el reto de descubrir el país, la zona de origen, la denominación de origen, las variedades de uva, la añada, el elaborador y la marca de los

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vinos catados en un concurso que ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales y aficionados y cuya principal singularidad es el hecho de catar en pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

Ya fueron ganadores en la edición 2018, segundos clasificados en dos ocasiones y finalistas en numerosas ediciones pasadas

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Antoni Carbó y Ramón Jané ganan los 30.000 euros del 16º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas, el primero de La Salada y el segundo de Mas Candí, ambas bodegas del Penedès

Redacción • original

Ya fueron ganadores en la edición 2018, segundos clasificados en dos ocasiones y finalistas en 7 anteriores Premios Vila Viniteca de Cata por Parejas

Los 7.000 euros del segundo puesto, para David Villalón y Delia Baeza Carlos, y los 3.000 euros del tercer premio se los llevan Josep Gallego y David Carril

Antoni Carbó de la bodega La Salada, y Ramon Jané de Mas Candí, ambos del Penedès, son los ganadores de los 30.000 euros del 16º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas.

El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo lleva la pareja formada por David Villalón (Angelita Madrid) y Delia Baeza (La Fisna), ambos de Madrid.

En esta 16ª edición del Premio, la pareja de cata formada por Josep Gallego (de Verema) y David Carril (técnico de mantenimiento), ganan el tercer puesto con un premio de 3.000 euros.

Todos los participantes han tenido el reto de descubrir el país, la zona de origen, la denominación de origen, las variedades de uva, la añada, el elaborador y la marca de los vinos catados.

Quim Vila y Siscu Martí socios y propietarios de Vila Viniteca son los artífices de un premio que requiere de una estricta organización y logística. Durante el evento se han utilizado 5.200 copas Riedel (2.400 en el concurso). Se han abierto para el certamen 267 botellas. El público asistente casi ha alcanzado las 1.500 personas. Se han degustado 716kg de más de 112 variedades diferentes de quesos, procedentes de 66 queserías seleccionadas por Ardai, y se han probado vinos de más de 67 bodegas.

Este premio ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales y aficionados, su objetivo es promocionar la cultura del vino y su principal singularidad es el

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hecho de catar en pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.