Resumen Prensa 8º Premio Vila Viniteca Cata por Parejas II

Noticias del Vino Un francés y un santanderino primer premio Vila Viniteca de Cata por Parejas en su 8ª edición Publicado por Verema el 09 de Marzo de 2015

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Madrid acogió la octava edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas El primer puesto y los 20.000 euros de Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas han sido para el duo compuesto por Jean Marcos Núñez, un empresario de Santander y Philippe Cesco, un francés importador de Champagne afincado en Santander. Únete a los comentarios de los foreros de Verema, varios de ellos han sido participantes de esta 8ª edición.

09/03/2015

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Paco Higón Socio co-fundador de Verema.com Envía tu consulta

David Villatón, sumiller de profesión, y Delia Baeza, propietaria de un restaurante e importadora de vinos, ambos de Madrid, se han hecho con el segundo puesto y 7.000 euros de premio en la octava edición de Vila Viniteca de Cata por Parejas.

La pareja de barceloneses formada por Adolfo Gómez, profesor de hostelería, y José Luis Matos, comerciante de vinos, se han llevado los 3.000 euros correspondientes al tercer premio Vila Viniteca de Cata por Parejas.

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Últimos comentarios Enhorabuena Jean, te lo mereces un montón, espero coincidir contigo en Essencia Arrutzi_Najera 10/Marzo (10:12) Ha sido un honor participar y llegar a la final. Por poco!. La emoción me ha Javier Azcona 09/Marzo (22:58) Premios más que merecidos todos ellos, el sábado estuvimos en Taberna Verdejo y EuSaenz 09/Marzo (10:07) A mí esto de las medallas me trae un poco sin cuidado, pero probé en varias EuSaenz 05/Marzo (16:37) Ha dejado el liston muy alto,pobre del que va a tomar su sitio Aloof 01/Marzo (20:06)

Vinos catados en la Gran Final Clos Naudin Vouvray Brut 2010. Vouvray Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2011. Bourgogne Menade Verdejo 2014. DO Rueda Southern Right Pinotage 2013. Walker Bay Comando G Rumbo al Norte 2012. VT Castilla y León Pingus 2005 (6 L). DO Ribera del Duero Egon Müller Scharzhofberger Tonel 6 Auslese 2005. Mosel-Saar-Ruwer

Vinos catados en la Fase Clasificatoria L’Origan Rosat Brut Nature. DO Cava Schloss Gobelsburg Riesling Alte Reben 2006. Kamptal, Austria Pazo Señorans Selección de Añada 2007. DO Rías Baixas Philippe Pacalet Pommard 2011. Bourgogne Frank Cornelissen Munjebel 2013. IGT Terre Siciliane Rosso Contador 2012. DOCa Rioja Olivares Dulce Monastrell 2011. DO Jumilla

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El 8º concurso Vila Viniteca de cata ya tiene ganadores 9­marzo­2015

Ayer se celebró en el Gran Casino de Madrid la octava edición del concurso de cata por parejas que organiza la distribuidora de vinos barcelonesa propiedad de Quim Vila, Vila Viniteca. Un concurso abierto tanto a profesionales como aficionados al vino.

En esta edición, un importador de champagne afincado en Santander, Phillipe Cesco, junto al empresario Jean Marcos Núñez, también de Santander, han sido los ganadores de los 20.000 euros del 8º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas.

El segundo puesto de la clasificación se lo ha llevado la pareja de Madrid formada por Delia Baeza, importadora de vinos y propietaria de un restaurante, junto a su pareja de cata David Villatón, sumiller.

En esta 8ª edición del Premio, la pareja de barceloneses formada por José Luis Matos –comerciante de vinos– y Adolfo Gómez –profesor de hostelería– han ganado el tercer puesto, dotado con un premio de 3.000 euros.

Todos los participantes se han sometido el reto de descubrir, entre otras características, denominación de origen, variedad de uva, país, añada, elaborador y marca de los 14 vinos catados.

Este premio ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales y amateurs, su objetivo es promocionar la cultura del vino y su principal singularidad es el hecho de catar en pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

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09/03/2015

Jean Marcos Núñez y Philippe Cesco, ganadores de 8 Premio Vila Viniteca Cata por Parejas marzo 09, 2015

by Redacción 8º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, casino de madrid, José Peñín, Quim Vila

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El 8º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, consolidado como una referencia internacional en el sector, celebró ayer su octava edición. Un certamen que reunió a 240 amantes del vino procedentes de todo el mundo, que este año tuvieron que correr para presentarse, ya que en los primeros 30 minutos de la apertura de inscripciones, se agotaron. Un año más, Quelujo.es no podía perderse tal evento que, en esta edición, se celebró en el Casino de Madrid.

Sumilleres, restauradores, enólogos, viticultores, bodegueros y aficionados a vino, de distintas profesiones y de procedencias tan dispares como Francia, Estados Unidos, Inglaterra, Italia, Andorra, Portugal y España tenían un denominador común: ¡Sin duda, una nariz de oro!

Hay dos fases: las diez parejas que obtuvieron una mayor puntuación en la primera fase clasificatoria -con siete vinos a cata a ciegas- accedieron a la gran final, donde otros siete vinos fueron los protagonistas. Estos vinos se dividen en: dos vinos blancos, tres tintos y dos vinos especiales –cavas, champagnes, jerez, oportos, vinos generosos y fortificados, etc-.

Mientras los aspirantes concursaban, el resto de asistentes pudieron disfrutar de un showroom de vinos procedentes de más de 40 bodegas, además de un buffet de quesos internacionales seleccionados por Vila Viniteca. ¿Qué tuvieron que hacer los concursantes para ganar? Todos los participantes tuvieron que descubrir el país, la zona de origen, la Denominación de Origen, las variedades de uva, la añada, el elaborador y la marca.

Las propiedades más complejas de catalogar y, por tanto, las que recibieron mayor puntuación fueron las variedades de uva, la añada y el elaborador. Todas ellas se premian con tres puntos. La Denominación de Origen y la marca obtuvieron dos y el país y la zona de origen, uno. ¿Qué pasa si se produce un empate?

El comentario de cata serviría para desempatar, aunque este año no se ha dado el caso.

¿Quién formaba parte del jurado? Esta octava edición incorporó como miembro del jurado al bodeguero Peter Sisseck, que se sumó a Xandra Falcó, directora comercial de Pagos de Familia; José Peñín, periodista y editor de guías y libros especializados; Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores; Juan Manuel Bellver, director de Lavinia España; Juan Muñoz, de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres; Quim Vila, propietario de Vila Viniteca y artífice del premio, y Siscu Marti, la otra mitad artífice del premio.

Jean Marcos Núñez y Philippe Cesco, pareja ganadora del 8 Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas El premio repartió un total de 30.000 € entre las tres primeras parejas clasificadas. La primera pareja clasificada formada por Jean Marcos Núñez (empresario de Santander) y Philippe Cesco (importador de champán afincado en Santander) recibió 20.000 euros. Delia Baeza Orallo (importadora de vinos y propietaria de la tienda de vinos La Fisna) y el sumiller David Villalón Ferrero (restaurante El Padre) fueron la segunda pareja clasificada con un premio dotado en 7.000 euros. La tercera, con 3.000 euros de premio, fue la pareja catalana formada por José Luis Mato Guerrero (comerciante de vinos) y Adolfo Gómez (profesor de hostelería).

Además del premio económico, recibieron una selección de productos Riedel: un set de copas Vinum Tasting, copas de Champagne Heart y un Decanter Escargot. ¡Enhorabuena a las tres parejas ganadoras! ¿Qué vinos fueron los protagonistas del evento? Te dejamos el listado con los 14 vinos de esta octava edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas.

Vinos catados en la Gr an Final Pr em io Vila Viniteca de Cata por Par ejas.

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Clos Naudin Vouvray Brut 2010 Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2011 Menade Verdejo 2014 con denominación de origen Rueda Southern Right Pinotage 2013, Walker Bay Comando G Rumbo al Norte 2012, de Castilla y León Pingus 2005 (6 L), de Ribera del Duero Egon Müller Scharzhofberger Tonel 6 Auslese 2005, Mosel-Saar-Ruwer

Vinos catados en la Fase Clasificator ia Pr em io Vila Viniteca de Cata por Par ejas.

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L’Origan Rosat Brut Nature. DO Cava Schloss Gobelsburg Riesling Alte Reben 2006. Kamptal, Austria Pazo Señorans Selección de Añada 2007. DO Rías Baixas Philippe Pacalet Pommard 2011. Bourgogne Frank Cornelissen Munjebel 2013. IGT Terre Siciliane Rosso Contador 2012. DOCa Rioja Olivares Dulce Monastrell 2011. DO Jumilla

¡Enhorabuena a todos los ganadores de esta octava edición!

09/03/2015

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Inicio / portada-noticia / Se van para Santander los 20.000 euros del Premio Vila Viniteca Cata por Parejas

Se van para Santander los 20.000 euros del Premio Vila Viniteca Cata por Parejas Madrid, 9 de marzo de 2015. MS. - Tras dos complicadísimas pruebas desarrolladas a lo largo del pasado domingo, 8 de marzo, la pareja formada por el importador de Champagne Phillipe Cesco y el empresario Jean Marcos Núñez, ambos residentes en Santander, ha sido la ganadora de los 20.000 euros en la octava edición de la Cata por Parejas que anualmente organiza Vila Viniteca.

El segundo puesto, y premio de 7.000 euros, ha sido para los madrileños Delia Baeza y David Villatón, del restaurante El Padre, propietaria e importadora de vinos y sumiller del establecimiento, respectivamente. Por último, los 3.000 euros del tercer puesto se lo han llevado José Luis Matos, comerciante de vinos, y Adolfo Gómez, profesor de hostelería, ambos procedentes de Barcelona.

Las tres parejas vencedoras han sido las que mejor cata han realizado en la prueba final, fase en la que han participado solo diez de las 120 Fotos: © Miguel Ángel Acero y Víctor Blanco parejas que por la mañana competían en la prueba clasificatoria. En ambas, los catadores tenían que descubrir la máxima cantidad de datos de los siete vinos presentados, para lo que solo contaban con los vinos que les iban llegando servidos directamente en las copas. A partir de aquí, memoria, conocimiento, pero también destreza y capacidad de acuerdo con la pareja, resultarían fundamentales para responder a las preguntas relativas a cada copa que iban recibiendo en la mesa. Dos fases y en cada una la cata ciega de siete vinos (dos blancos, tres tintos y dos vinos especiales que pueden ser espumosos, jerez, oportos, vinos generosos y fortificados, etc.) de los que Fotos: © Miguel Ángel Acero y Víctor Blanco han tenido que acertar el país y zona de origen, la denominación, las variedades con las que están elaborados, añada, bodega y marca.

El interés que despierta este Premio incrementa cada año, y lo certifica el hecho de que para esta octava edición se agotaron las 240 plazas a la media hora de abrirse el plazo de inscripción el pasado 6 de enero. 120 parejas formadas tanto por catadores profesionales como aficionados llegados de toda España pero también de otros países del mundo.

Una cita con el vino que se cuenta ya entre las destacadas del calendario vinícola, y que organiza Vila Viniteca con Quim Vila y Siscu Martí a la cabeza, ambos también miembros del jurado profesional del Premio. Se celebra de manera alterna entre Barcelona y Madrid, y esta edición ha tocado en la capital donde el lugar elegido ha sido el emblemático Casino de la calle Alcalá. Aquí, como en el resto de ediciones, las dos sesiones de cata han estado acompañadas de un showroom de diferentes bodegas abierto a todos los asistentes hasta la finalización del concurso.

Vinos catados en la Gran Final: Clos Naudin Vouvray Brut 2010. Vouvray Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2011. Bourgogne Menade Verdejo 2014. DO Rueda Southern Right Pinotage 2013. Walker Bay Comando G Rumbo al Norte 2012. VT Castilla y León Pingus 2005 (6 L). DO Ribera del Dueri Egon Müller Scharzhofberger Tonel 6 Auslese 2005. Mosel-Saar-Ruwer.

Vinos catados en la Fase Clasificatoria: L’Origan Rosat Brut Nature. DO Cava Schloss Gobelsburg Riesling Alte Reben 2006. Kamptal, Austria Pazo Señorans Selección de Añada 2007. DO Rías Baixas Philippe Pacalet Pommard 2011. Bourgogne Frank Cornelissen Munjebel 2013. IGT Terre Siciliane Rosso Contador 2012. DOCa Rioja Olivares Dulce Monastrell 2011. DO Jumilla

Por Mara Sánchez | 9 de marzo de 2015 | portada-noticia | 0 comentarios

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Acerca del autor: Mara Sánchez Periodista freelance dedicada a la información del vino y la gastronomía desde hace más de catorce años, ha colaborado en los más variados medios de este país, tanto genéricos como corporativos y especializados, entre los que se cuentan Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País); Instyle; Restauradores; Restauración News; Ausbanc; Sobremesa o PlanetAVino, por citar algunos.

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