CATAS EN VILA VINITECA INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS - NIVEL BÁSICO Días: 12, 13 y 14 de septiembre. Hora: 20.00 a 22.00 h. Dirigida por: Marta Puparelli, enóloga de Vila Viniteca.
Una aproximación al mundo del vino. La historia, la viña, las zonas vitivinícolas y las diferentes elaboraciones de tintos, blancos, rosados, cavas y champagnes. Experimentaremos y descubriremos los aromas y los gustos que encontramos en los diferentes tipos de vinos. Se darán nociones de cata, la conservación de los vinos, la importancia de la copa, la decantación de los vinos, la temperatura de servicio, los maridajes... Se catarán: Tomàs Cusiné Auzells 2010 (DO Costers del Segre), Torres Waltraud 2010 (DO Penedès), Sierra Cantabria Organza Blanco 2009 (DOCa Rioja), As Sortes 2007 (Magnum) (DO Valdeorras), Chanson Chablis 2008 (Bourgogne), Jadot Bourgogne Blanc 2009 (Bourgogne), Molino Real Mountain Wine 2006 (DO Málaga), Torelló Petjades Rosat Merlot 2010 (DO Penedès), Brunus Rosat 2010 (DO Montsant), Juvé i Camps Milesime Brut (DO Cava), Josep M. Ferret Guasch Coupage Sara (DO Cava), Colet Extra Brut Assemblage (DO Penedès), Freixenet Casa Sala Gran Reserva 2004 (DO Cava), Egly Ouriet Blanc de Noirs v.v. (AOC Champagne), Les Cousins Sagesse 2007 (DOQ Priorat), L’Equilibrista 2008 (DO Catalunya), Pago de Carraovejas Reserva 2007 (DO Ribera del Duero), Pintia 2007 (DO Toro), Viña al lado de la casa 2006 (Magnum) (DO Yecla), Clerc Milon 2007 (AOC Pauillac) y Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2007 (South Australia). Precio: 99 €. (Socios de "El Club", 79 €). Lugar: Vila Viniteca. Agullers, 7. Barcelona. RÁPIDA INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL VINO Día: Día: 29 de septiembre. Hora: 20.00 a 22.00 h. Dirigida por: Jaume Xifré, sommelier de Vila Viniteca
Un curso acelerado para adquirir las primeras nociones del apasionante mundo del vino. Cuatro pinceladas de vinificación, zonas, variedades y cata. Las copas, la conservación y la temperatura de servicio. Se catarán: Belondrade y Lurton 2009 (DO Rueda), Bott Geyl Riesling Schoenenbourg 2008 (AOC Alsace), Rovellats Col·lecció Extra Brut (DO Cava), Roederer Brut Premier (AOC Champagne), Torres Gran Coronas, Mas La Plana 1982 (DO Penedés), 4Kilos 2009 (Mallorca) y Roberto Voerzio Barbera d’Alba Cerreto 2007 (Barbera d’Alba DOC). Precio: 39 €. (Socios de "El Club", 30 €). Lugar: Vila Viniteca. Agullers, 7. Barcelona.
INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS - NIVEL BÁSICO Días: 3, 4 y 5 de octubre. Hora: 20.00 a 22.00 h. Dirigida por: Marta Puparelli, enóloga de Vila Viniteca.
Una aproximación al mundo del vino. La historia, la viña, las zonas vitivinícolas y las diferentes elaboraciones de tintos, blancos, rosados, cavas y champagnes. Experimentaremos y descubriremos los aromas y los gustos que encontramos en los diferentes tipos de vinos. Se darán nociones de cata, la conservación de los vinos, la importancia de la copa, la decantación de los vinos, la temperatura de servicio, los maridajes... Se catarán: Tomàs Cusiné Auzells 2010 (DO Costers del Segre), Torres Waltraud 2010 (DO Penedès), Sierra Cantabria Organza Blanco 2009 (DOCa Rioja), As Sortes 2007 (Magnum) (DO Valdeorras), Chanson Chablis 2008 (Bourgogne), Jadot Bourgogne Blanc 2009 (Bourgogne), Molino Real Mountain Wine 2006 (DO Málaga), Torelló Petjades Rosat Merlot 2010 (DO Penedès), Brunus Rosat 2010 (DO Montsant), Juvé i Camps Milesime Brut (DO Cava), Josep M. Ferret Guasch Coupage Sara (DO Cava), Colet Extra Brut Assemblage (DO Penedès), Freixenet Casa Sala Gran Reserva 2004 (DO Cava), Egly Ouriet Blanc de Noirs v.v. (AOC Champagne), Les Cousins Sagesse 2007 (DOQ Priorat), L’Equilibrista 2008 (DO Catalunya), Pago de Carraovejas Reserva 2007 (DO Ribera del Duero), Pintia 2007 (DO Toro), Viña al lado de la casa 2006 (Magnum) (DO Yecla), Clerc Milon 2007 (AOC Pauillac) y Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2007