Kesän viinitehtäväkirja

VIINITIEN MAINOSLIITE

KEVÄT/KESÄ 2021

KESÄN VIINITEHTÄVÄKIRJA

LÖYDÄ KESÄN PARHAAT VIINIT

2

Parempaa viinikulttuuria!

Vuodesta 2003 lähtien olemme halunneet tarjota suomalaisille parempaa viiniä ja luoda parempaa viinikulttuuria. Meille Viinitiellä se tarkoittaa poikkeuksellista laatua tarjoavia viinejä, joiden kasvupaikan voi maistaa lasissa. Samalla haluamme mahdollistaa viininviljelyn kulttuurihistoriallisesti merkittävillä viinialueilla.

Tästä esitteestä löydät 30 viinisuositusta kevään ja kesän odotetuimpiin hetkiin. Kirjoita ylös maistelumuistiinpanoja, anna viineille omat tähtiarvostelusi tai tutustu viineihin tarkemmin verkkosivuillamme osoitteessa viinitie.fi.

3

SKÅL!

Astetta parempia kuplia

4

SKÅL!

Hieman yksinkertaistaen voisi kenties sanoa, että samppanjamenetelmällä tehdyn kuohuviinin valmistus alkaa siitä, mihin valkoviinien valmistus loppuu. Laatukuohuviinin valmistus vaatii enemmän aikaa, rahaa ja kärsivällisyyttä, mutta lopulta viinit palkitsevat odottajansa.

Vall Dolina Reserva Cava Brut Nature

Penedès, Espanja 942577 16,98 €

Raimon Badell Rosés tekee laadukkaat artesaanicavansa luomumenetelmin ja täysin käsityönä Mas Garrafin ylängöllä Penedèsissä. Cava Vall d’Olina on yksi ensimmäisistä Viinitien maahantuomista viineistä – ja sen kukkea ja elegantti maku selittää miksi.

Penedès, Espanja 932283 17,99 €

Runsas ja kypsän paahteinen, maailman parhaana palkittu brut nature -cava on kunnianosoitus Masetin perheen ensimmäiselle sukupolvelle Pau Massanalle. Hienostunut huippucava, joka on saanut kypsyä pullossa jopa kolmen vuoden ajan.

OMA ARVIO

Maset L’avi Pau Gran Reserva Cava Brut Nature 2014 OMA ARVIO

Filipa Pato 3b Blanc de Blancs Brut Nature

Best Brut Nature Cava — Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019

Bairrada, Portugali 947913 18,98 €

Portugalin vuoden viinintekijänä palkittu, omaa tietään kulkeva Filipa Pato tekee silkkisiä ja moniulotteisia viinejä käyttäen mahdollisimman vähän viininteon apuaineita.

3b Blanc de Blancs Brut Nature on kolmen valkoisen portugalilaisen rypälelajikkeen (Cercial, Bical ja Maria Gomes) sekoite, joka on saanut kypsyä 9 kuukautta pullossa.

Champagne, Ranska 902791 29,70 €

Master of Wine Essi Avellanin Glorian Ruoka & Viinin vuoden 2020 parhaaksi löydöksi tituleeraama samppanja on Viinitien ja Gaston Burtinin käsialaa. Le Bullet -nimi on sanaleikki ranskankielisestä kuplia tarkoittavasta les bulles -sanasta ja ajattomasta vapauden, kevään ja ilon symbolista haarapääskystä, joka syöksyy luodin lailla nauttimaan köynnöksissä kypsyviä rypäleitä.

OMA ARVIO

Le Bullet Champagne Brut

OMA ARVIO

5

#PÖLLÖSAMPPANJA

Chouette de Champillon –samppanjoita pientuottajalta

Monesti ne parhaat tarinat saavat alkunsa ystävyydestä – kuten maanläheistä charmia huokuvan ja herkullisen Chouette de Champillon -viljelijäsamppanjan tarina.

Idea tästä samppanjasta syntyi muutamia vuosia sitten, kun Viinitien perustaja Toni Immanen tovereineen kilisteli sadonkorjuun päättymiselle Saksan Pfalzissa – ja havahtui siihen, että laseissa kupliva samppanja maistui poikkeuksellisen herkulliselta. Kukaan korjuuporukasta ei tuntenut sen tuottajaa entuudestaan, mutta sinnikäs Toni jäljitti Laurent Autréaun Champillonin kylään Champagneen.

”Harmonisen maun salaisuus on Champagnessa säädettyä minimiaikaa pidempi pullokypsytys.”

Miesten lukuisista tapaamisista pöllöistään tunnetussa Champillonissa syntyi sittemmin Chouette de Champillon eli ”pöllösamppanja”.

6

Sen valmistanut Autréaun viljelijäperhe on tehnyt samppanjaa Épernayn pohjoispuolella sijaitsevassa Champillonin kylässä jo 1600-luvulta lähtien. Perheen omistamien Premier- ja Grand Cru -tarhojen Chardonnay-, Pinot Noir- ja Meunier-rypäleistä sekä alueen parhaiden kylien sopimusviljelijöiden rypäleistä sekoitetut Chouette-samppanjat ihastuttavat viininystäviä herkullisella maullaan, upealla hinta-laatusuhteellaan sekä lämminhenkisellä pakkausdesignillaan.

Harmonisen maun salaisuus on Champagnessa säädettyä minimiaikaa pidempi pullokypsytys. Laadusta huipputarkka Autréaun perhe päästää Chouette-samppanjat maailmalle vasta sen jälkeen, kun ne ovat kypsyneet ja monimuotoistuneet riittävän pitkään hiivasakan päällä. Kaikki tilan samppanjat tuotetaan myös kestävästi, ympäristön hyvinvointia kunnioittaen.

Toni ja Laurent sadonkorjuun aikaan Champillonissa

La Chouette de Champillon Champagne Brut 910537 30,70 € 6/6 Bang for the Bucks — Svenska Dagbladet 12/2019

La Chouette de Champillon Premier Cru Rosé 956457 36,50 €

— HS 12/2017

”Harmoninen, laadultaan erinomainen” — Viinilehti

OMA ARVIO

OMA ARVIO

La Chouette de Champillon Grand Cru Réserve Brut 940704 36,90 € Uutuus! 50 % Pinot Noiria ja 50 % Chardonnayta. Kolmen vuoden pullokypsytys tuo upean paahteisen maun.

OMA ARVIO

7

Espoon Kauklahdessa ja Kauniaisissa toimiva Maxin kala myy ainoastaan tuoreita ja sesongissa olevia veden antimia.

Koko aikuisikänsä kalan parissa työskennellyt Max Grönholm toteutti vuonna 2016 pitkäaikaisen haaveensa omasta, aidosti palvelevasta kalakaupasta. Lähes kaikista ensimmäisen päivän asiakkaista on tullut vakioasiakkaita. Tiskin taa on hypännyt myös Vuoden Kokki 2012 ja Bocuse d’Or -kisoissa mitellyt Miki Kurkela, joka vastaa Maxin kalan valmiista kalaherkuista.

Tässä Mikin ja Maxin vinkit sesongin meren herkuille!

8

Kuva: Anthony Ubaud

Kalakauppiaan vinkkejä

MAKRILLILLE

Dr. Wehrheim Weissburgunder Max Trocken Organic 2019 Pfalz, Saksa 19,90 €, 930944

”Makrillin sesonki on kevät ja kesä. Rasvainen makrilli on herkullisimmillaan kokonaisena grillattuna tai savustettuna. Pari viiltoa kylkeen, kimppu tuoreita yrttejä sisään ja grilliin!”

Dr. Wehrheimin Weissburgunder Max Trocken on varta vasten vaaleille kaloille kehitetty mineraalinen ja kukkea viini, jonka hento kermaisuus hivelee tuoreen kalan omaa makua.

OMA ARVIO

MERIKROTILLE

Kalkglimmer Riesling Organic 2020 Rheinhessen, Saksa 16,98 €, 945337 OMA ARVIO

”Isopäinen merikrotti on koostumukseltaan ja ulkonäöltään jotain aivan muuta kuin kotimaiset kalalajimme. Pieniä äyriäisiä syövän merikrotin maussa on jopa hummerimaisia vivahteita ja sen liha on hyvin kiinteää. Marinoi merikrottifileetä teriyaki-kastikkeessa ja runsaassa valkosipulissa 6–8 tunnin ajan ennen grillausta.”

Saksan parhaana kuivien rieslingien tekijänä palkitun Carolin Spanier-Gillot’n tekemä mineraalinen ja voimakas riesling on omiaan kiinteälihaisille vaaleille kaloille. Viinin raikkaus ja intensiteetti sopii voimakkaillekin mauille.

Vuoden 2020 parhaat valkoviinit — Glorian Ruoka & Viini

TIIKERIRAVUILLE

X-Berg Riesling 2019 Rheingau, Saksa 15,95 €, 937637 OMA ARVIO

”Lehtipersiljasta, valkosipulista, sitruunasta ja chilistä sekoitettu oliiviöljymarinadi on ihan paras tapa maustaa tiikeriravut. Parin tunnnin marinointi riittää, jonka jälkeen tiikeriravuille riittää nopea kypsennys grillissä tai pannulla.”

Ryhdikäs, mutta pienen jäännössokerin tasapainottama X-Berg Riesling viilentää chilin ja valkosipulin poltetta.

Upea riesling vetää sanattomaksi – hintakaan ei ole paha — Iltalehti 13.03.2020

MUSTEKALALLE

Exmoor Sauvignon Blanc Semillon 2019 Margaret River, Australia 13,49 €, 591917 OMA ARVIO

”Huuhtele kokonainen mustekala kylmässä vedessä.

Kaada vedestä, soijasta, chilistä, valkosipulista, sokerista sekä muutamasta teemaan sopivasta mausteesta valmistettu kiehuva mausteliemi uunivuokaan nostetun mustekalan päälle. Varmista, että mustekala peittyy liemellä, peitä vuoka foliolla ja hauduta 80–90-asteisessa uunissa 6–8 tuntia. Jäähdytä mustekala liemessä. Leikkaa lonkerot irti ja grillaa kuumassa!”

Runsaan hedelmäinen ja hennon eksoottinen Sauvignon Blanc Semillon merellisen Margaret Riverin huippuviinialueelta on merenelävien ykkösviini. Limetin ja yrttien sävyttämä maku ei pelkää inkivääriä eikä korianteria.

9

EI KORKEANPAIKANKAMMOISILLE

Onko tässä seuraava Moselin supertähti?

10

Christopher ja Karl-Josef katsastamassa viinitarhoja

Yhdellä hehtaarilla vuonna 1803 aloittaneesta Carl Loewenista on kolmen viime sukupolven aikana kasvanut 17 hehtaarin viinitalo, jolla on neljää uniikkia tarhaa Mittelmoselissa. Päätähuimaavan jyrkiltä liuskekivitarhoilta tulee ihastuttavan kepeitä ja luonteikkaita rieslingejä – moselilaisia parhaimmillaan.

Näin vanhoista köynnöksistä saadaan pieni mutta sitäkin konsentroituneempi sato. Se maistuu tilan viineissä, jotka ovat intensiivisen mineraalisia ja viehkeän elegantteja.

Vain Rieslingiä viljelevää perhetilaa luotsaa kunnianhimoinen voimaduo eli isä Karl-Josef Loewen ja hänen poikansa Christopher. Kolmikymppisen Christopherin taidot on jo noteerattu laajalti: suitsutusta on tullut niin kansainvälisiltä viinikriitikoilta kuin saksankielisen viinimaailman raamatulta, Falstaff-oppaalta.

Viljely näin jyrkillä rinteillä on käsityötä, joka vie valtavasti aikaa – etenkin kun tarhatyö tapahtuu ilman kemiallisia lannoitteita, luonnon hyvinvointia kunnioittaen.

Tilan ylpeyden aihe ovat Maximin Herrenberg -tarhan vuonna 1896 istutetut köynnökset. Nämä alkuperäisissä varttamattomissa juurakoissa kasvavat Riesling-köynnökset kuuluvat maailman vanhimpiin – ja antavat yhä satoa. Eikä Herrenberg ole ainut: puolet Loewenin tarhoista kasvaa 60–120-vuotiaita varttamattomia köynnöksiä.

– Meidän Thörnicher Ritsch -tarha on maailman toiseksi jyrkin viinitarha, kertoo Christopher.

Terroir puhuu myös Loewenin kellarissa, jossa viininvalmistukseen puututaan mahdollisimman vähän. Rypälemehu saa käydä alkoholiksi villihiivoilla, ja viineihin ei missään vaiheessa lisätä entsyymejä tai muitakaan lisäaineita. Viinejä ei myöskään kirkasteta millään eläinperäisellä.

– Viinimme ovat itse asiassa olleet vegaaneille sopivia jo vuodesta 1803. Viime vuodesta lähtien olemme myös merkinneet ne vegaanisiksi, sanoo Christopher.

Quant Riesling 2020 503377 15,49 €

Varidor Riesling 2019 938744 17,99 €

Ritsch Riesling Auslese 2018 926631 0,375l | 18,50 €

“Löytö! Laatuunsa nähden naurettavan edullinen riesling” — Iltalehti 17.11.2020

Leiwenin viinitarhojen identiteettiä ja pitkää historiaa ilmaiseva kuiva ja mineraalinen moselilainen.

Upean raikas, myöhään poimituista Rieslingrypäleistä valmistettu makea viini huikaisevan jyrkältä Ritsch-palstalta.

OMA ARVIO

OMA ARVIO

“Edullinen ostos” — Viinilehti OMA ARVIO

11

TERVEISIÄ ITÄVALLASTA

Loimerin viineissä maistuu Itävalta puhtaimmillaan Itävallan Kamptalissa viiniä tekevä Fred Loimer on jo pitkään kuulunut alppimaan uuden polven valkoviinituottajien kärkikaartiin. Mutta oliko viinintekijäksi ryhtyminen itsestäänselvyys?

– Jos satut syntymään viiniperheeseen eikä sinulla ole muita taitoja, tiesi on sinetöity, hän toteaa.

Kamptalin Langenloisissa, liki 200-vuotiaassa kellarissaan viininsä kypsyttävä Fred rakastaa maaperämielessä monimuotoista kotiseutuaan, jonka viileä – joskin itävaltalaisella mittapuulla lämmin – ilmasto takaa rypäleiden raikkauden kuumempinakin vuosina.

– Olen hulluna etenkin Rieslingiin ja Pinot Noiriin niiden raikkaan hedelmäisyyden, kepeyden ja suolaisuuden vuoksi. Viileän ilmaston lajikkeina ne viihtyvät näillä kulmilla, tarhatyöskentelylle intohimoisen omistautunut Fred sanoo.

Suositun rypälekaksikon ohella tarhoilla kasvaa Itävallan omaa ylpeyttä Grüner Veltlineriä sekä lukuisia muita rypäleitä Zweigeltista Gelber Muskatelleriin ja Chardonnayhen.

12

Langenloisin alueen tavoista poiketen Fred viljelee tarhojaan biodynaamisesti, planetaarista kalenteria ja omatekoista kompostia hyödyntäen. Terveiden ja puhtaiden rypäleiden maku vangitaan pulloon mahdollisimman sellaisenaan.

– Käytän viinit kellarimme omilla hiivoilla ja annan niiden tekeytyä luonnollisen hitaasti.

En lisää viiniin mitään, mikä ei sinne kuulu, enkä poista mitään. Näin se saa kertoa autenttista tarinaansa.

Rutikuivien rieslingien ja muiden puhdaspiirteisten, pelkistetyn tyylikkäiden ja vivahteikkaiden valkoviiniensä ohella Fred Loimer tuottaa punaviinejä sekä kuohuviiniä samppanjamenetelmällä.

– Olen tehnyt kuplivaa vasta jonkin aikaa, ja olen todella tyytyväinen Extra Brut -viiniini!

Upea kuohu on valmistusmenetelmän ansiota, mutta maussa tuntuu minun seutuni. Tämä kepeitä merenherkkuja rakastava Sekt vastaa teknisesti laadukkaita viljelijäsamppanjoita, sanoo perfektionistiksi tunnustautuva Fred ylpeänä.

Loimereita biodynaamisessa viljelyssä auttavat rikkaruohoja syövät lampaat

Lois Grüner Veltliner 2019 539597 15,98 €

Loimer Rosé Zweigelt & Pinot Noir 2019 952667 15,89 €

Loimer Extra Brut 913937 29,98 €

Löyly Grüner Veltliner 2019 910856 19,90 €

Upean vehreä ja hennon pippurinen grüner veltliner.

Täydellinen parsaviini.

Kesä lasissa!

Marjaisa, kukkea ja hennon yrttinen rosee piknikille ja ruokapöytään.

Perinteisellä menetelmällä valmistettu sekoitekuohuviini Pinot Noirista, Zweigeltista ja Grüner Veltlineristä.

Ravintola Löylyn kanssa yhteistyössä kehitetty viini, jonka myynnistä saadut tuotot Löyly ohjaa Virtavesien Hoitoyhdistys Virho ry:lle.

Harmoninen, laadultaan erinomainen — Viinilehti OMA ARVIO

Vuoden 2020 parhaat kuohuviinit — Glorian Ruoka & Viini OMA ARVIO

OMA ARVIO

OMA ARVIO

13

VAALEANPUNAISIA LASEJA

Roseen eri sävyjä

14

VAALEANPUNAISIA LASEJA

Roseeviinissä on kyse paljon muustakin kuin vain väristä.

Roseeviinit ovat monipuolisia ruokaviinejä ja alkuperä, käytetyt rypälelajikkeet sekä valmistusmenetelmä vaikuttavat merkittävästi viinin makuun ja tekstuuriin.

Rosado de Azul y Garanza 2018 OMA ARVIO

Chateau Léoube Rosé 2018 OMA ARVIO

Navarra, Espanja 932366 14,49 €

KUIVA JA RUNSAAN HEDELMÄINEN

Provence, Ranska 959403 24,90 €

KLASSINEN PROVENCELAINEN

Pfalz, Saksa 921637 15,99 €

INTENSIIVISEN KIRSIKKAINEN

LanguedocRoussillon, Ranska 957087 12,99 €

KEVYT JA KUKKEA – VAIN 11% ALKOHOLIA

Tilausvalikoimatuote

X-Berg Pinot Noir Rosé 2019 OMA ARVIO

Le Petit Balthazar Cinsault Rosé 2019 OMA ARVIO

Tempranillosta ja Garnachasta sekoitettu roseeviini tulee Euroopan suurimman autiomaan Bardenasin liepeiltä.

Karuissa oloissa viihtyvät viiniköynnökset estävät autiomaan leviämisen ympäröiviin metsiin. Runsaan mansikkainen viini sopii tapaksille sekä grillatulle tonnikalalle.

Provencen roseeviinien viehätys on niiden yrttisessä ja hennon karvaassa maussa, jossa on matalahkosta hapokkuudesta huolimatta raikkautta. Château Léoube sijaitsee aivan meren tuntumassa, ja köynnökset nauttivat auringosta ja viilentävästä tuulesta. Kata tämän viinin kanssa pöytään Välimeren makuja: tuoretta kalaa, yrttejä ja tomaattia.

X-Berg Pinot Noir Rosé -viinin takana on Saksan parhaana punaviinintekijänäkin palkittu Pinot Noir -spesialisti Friedrich Becker. Tässä viinissä korostuu Pinot Noirin hapokkuus ja sen tunnusomaiset aromit: kirsikka, vadelma ja hento yrttisyys. Pieni osa viinistä on saanut kypsyä vanhoissa barrique-tynnyreissä, mikä tuo viiniin mukavaa paahteisuutta.

Täydellinen yhdistelmä paahteisille mauille, kuten lämminsavustetulle lohelle tai grillatulle kanalle.

Cinsault tuottaa kukkeita ja raikkaan hapokkaita, aromaattisia roseeviinejä. Punaviininvalmistuksessa sen käyttö on vähentynyt, mutta roseeviineihin se on mitä mainioin rypäle. Viinintekijä Pierrick Harangin Le Petit Balthazar -viinit ovat luonnostaan kevytalkoholisia, helposti lähestyttäviä ja erityisen nautittavia.

15

GRILLI KUUMAKSI

Grillin antimille

16

GRILLI KUUMAKSI

Grillattua ruokaa ja viiniä yhdistäessä voi ajatella, että viini on kuin kastike: sillä voi korostaa ruoan makua ja toisaalta täydentää makuelämystä. Tammitettu viini korostaa palavan puun tai hiilen ruokaan tuomaa herkullista paahdetta.

Läpikypsälle lihalle paras valinta on energinen ja tuoreen marjaisa viini, kun taas lähes raaka tai medium-kypsä liha rakastaa tanniineja ja kehittyneitä aromeja.

Torbreck Old Vines GSM 2015 OMA ARVIO

Malasenda Roble 2018 OMA ARVIO

X-Berg Pinot Noir 2017 OMA ARVIO

Pegasus Appassimento 2018 OMA ARVIO

Barossa, Australia 951924 19,99 €

HIILIGRILLISSÄ PAAHTUNEELLE NAUDANLIHALLE

Ribera del Duero, Espanja 499427 14,75 €

GRILLATULLE PORSAANLIHALLE

Pfalz, Saksa 912157 16,89 €

KANALLE JA LOHELLE

Veneto, Italia 908267 16,99 €

BBQ-RIBSEILLE

Barossan klassikkotuottajan täyteläinen taidonnäyte, jonka kehittyneet ja paahteiset aromit säestävät avotulella grillatun naudanlihan umamisuutta. Rhônen jokilaakson kolmen perinteisen lajikkeen eli Grenachen, Syrah’n ja Mourvèdren sekoitus on kypsynyt 24 kuukautta tammessa ja haastaa parhaankin Châteauneuf-du-Papen.

Miedon makuista ja läpikypsää porsaanlihaa täydentää parhaiten täyteläinen mutta raikkaan hedelmäinen punaviini.

Kirsikkaisia viinejä tuottavasta Tempranillo-lajikkeesta valmistettu Malasenda Roble on saanut kypsyä puolen vuoden ajan tammitynnyreissä, mikä korostaa hienosti grillatun porsaanlihan pähkinäisyyttä.

Saksalaiset pinot noirit ovat niittäneet viime vuosina mainetta viinimaailmassa, eikä maan parhaan punaviinintekijän Friedrich Beckerin tekemä X-Berg Pinot Noir tee poikkeusta.

Kevyen tanniinen ja moniulotteinen punaviini on tyylikäs pari loimulohelle tai yrttipedillä savustetulle kanalle.

Sadonkorjuun aikana loistavan Pegasus-tähtikuvion mukaan nimetty uuden sukupolven venetolainen on sekoite perinteistä kirsikkaista Corvina-lajiketta ja tumman marjaista Cabernet Sauvignonia ja Merlot’ta. Mehevä, jäännössokerin pyöristämä viini sointuu yhteen tulisenkin BBQ-marinadin tai rubin kanssa.

17

HEIDIN LASISSA

Espanjan viinit ovat nyt upeampia kuin koskaan Viinitien Portfolio Manager, Master of Wine Heidi Mäkinen on menettänyt sydämensä Espanjan viineille. Etenkin uuden viinintekijäsukupolven persoonalliset ja kirkkaan hedelmäiset viinit saavat viinimaailman läpikotaisin tuntevan naisen syttymään.

– Espanja-rakkauteni on monen tekijän summa: rakastan maan elämäntyyliä ja ihmisiä, aurinkoa ja lämpöä sekä ruokakulttuuria, johon viini kuuluu erottamattomana osana. Raikkaat merenelävät, suussasulava jamón ja viinit, joissa on samaa elinvoimaa kuin paikallisissa ihmisissä – siinäpä se, Heidi tunnelmoi.

Uuden sukupolven tekemissä viineissä viehättää puhtaus, raikkaus ja persoonallisuus.

– Tämän päivän espanjalaisviineissä korostuu freesi hedelmäisyys ja alueellinen luonne ihan uudella tapaa. Siinä missä ennen puhuttiin lähinnä siitä, kuinka monta vuotta viini on kypsynyt tammitynnyreissä, nyt huomio kiinnittyy tarhoihin ja tarhatyöskentelyyn sekä sadonkorjuuhun. Viineissä saa maistua rypäleen persoona ja kasvualue.

18

Heidi kertoo, että moni tällaisista viineistä tulee meren viilentämiltä alueilta tai korkealle istutetuilta tarhoilta, joilla yöt ovat viileitä.

Onko siis jotain tiettyä aluetta, jota kannattaa erityisesti seurata?

– Atlanttinen Espanja, etenkin Albariño- ja Godello-valkoviineistä sekä kepeistä Mencía-punaviineistä tunnettu Galicia, on ollut nousussa jo pidempään. Myös Kanarialla tehdään kiehtovia viinejä saarten omista alkuperäisrypäleistä. Molempien alueiden viinit ovat huikeita ruokapöydässä!, Heidi vinkkaa ja jatkaa: – Veikkaan myös, että Madridista länteen sijaitsevan Sierra de Gredosin kaltaisten hieman unohdettujen viljelyalueiden viineistä tullaan kuulemaan yhä enemmän. Espanja on upean monikasvoinen viinimaa, josta löytyy paljon vanhoja, intensiivistä laatusatoa tuottavia köynnöksiä.

HEIDIN LASISSA

Serra da Estrela Albariño 2019 Galicia

922966 14,99 € OMA ARVIO

Laadukas ja tyylikäs albariño Rías Baixasista. “$15 Bottle that tastes like $50” - James Suckling 11/2020

Azul y Garanza Arena 2018 Navarra

938698 14,97 € OMA ARVIO

”Viiniköynnös on uskomaton kasvi, sillä se pärjää myös alueilla, missä muu maatalous olisi kaupallisesti mahdotonta.

Mehevä sekoite Navarran autiomaan hiekkamaassa kasvanutta Tempranilloa ja Garnachaa.”

Comando G La Bruja de Rozas 2018 Sierra de Gredos

920322 26,51 €

James Suckling, #1 Best Wines of Spain, 92 Points Luis Gutierrez, Wine Advocate, 94 Points

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2018 Bierzo

924295 22,99 €

OMA ARVIO

OMA ARVIO

”Tämän viinin on tehnyt yksi maailman parhaista viinintekijöistä, se on Bierzon huippuvuosikertaa ja tulee uutta luovasta Luoteis-Espanjasta. Viini, joka täydentää tilanteen kuin tilanteen.”

19

TYKKÄÄTKÖ VIINISTÄ?

Tässä esitteessä on vain pieni osa valikoimastamme. Jos tykkäät viinistä, tule mukaan Enthusiasts-sähköpostilistallemme.

Kerromme hauskoista tapahtumistamme, Alkon kautta myynnissä olevista ja löytämisen arvoisista pieneristä sekä sesonkiin sopivista viineistä.

VIINITIE.FI/ENTHUSIASTS