Vietnam Sketch 202111

Nhiều Tác Giả

2021

11

11

ベトナム語 あきらめるのはまだ早い！

2021

無料

語 ム ベトナ は の る め ら き あ ！ い 早 まだ

今 月の 特

集

Tập 10/2021

87

【PR記事】

37ヶ国からの生徒が700人ほど在 籍。生徒を中心にした、世界基準の 多国籍の教育環境を提供する

幼稚園「キッズアカデミー」はいろいろな環境に触れて感じる ことから知識を身に着けるインターナショナルアーリーイヤー ズカリキュラム （IEYC） を採用

HORIZON INTERNATIONAL BILINGUAL SCHOOL 「直接触って、直接感じる」教育方法で

生徒の 1人ひとりが輝ける “大家族”

15年以上の歴史を誇る バイリンガルスクール

「生徒を中心に」が方針

ベトナムで一流のバイリンガルスクールの1

教育理念の特徴は、 「学問的／ Academic」 な

つ「ホライズン」は、2005年にホーチミン市で

面はもちろん、 生徒が「社会的／ Social」、 「感情

創立。2007年にはハノイキャンパスが開校

的／ Emotional」「 、道徳的／ Moral」 にも成長で

し、2019年には幼稚園「キッズアカデミー」 も

きる体制だ。授業で学んだ知識を現実でどのよう

始まった。

に応用するかや、交流イベントを通して他国の文 化に触れることで周りへの共感力を育むなど、包

学校のカリキュラム

括的な教育に主眼を置いている。

「国際」 と 「バイリンガル」の2つのコースが用意

教師1人に対し生徒5人という体制により、学

されている。国際コースでは、生徒がさまざまな

業成績だけでなく、精神面や周りの人に対する態

分野で成長できるケンブリッジ国際カリキュラム

度なども見守れる。生徒のペースに合わせて、個

を導入し、 授業は全て英語で行われる。

人授業や課題にも対応している。

バイリンガルコースでは、 生徒が自分のペース

学校の専用アプリでは、 保護者が子どもの成績

で英語能力を身に付けながら母国の文化をしっ

や情報を確認できるほか、 教師と職員、 生徒への連

かりと勉強できるよう、授業は英語とベトナム語

絡も可能だ。生徒の学校と自宅での様子を把握す

の2 ヶ国語で行われている。

るため、1学期に1度の家庭訪問も実施している。

開設学年

授業で使用されているアプリ

学年

年齢

◆グーグル （Google） ：Gmail、 クラスルームなど

キッズアカデミー（Kids Academy）

2～ 6歳

◆マイオン（myON） ：デジタル図書館。文章力と英語力 を高めるため、 どの本をどこまで読んだか、読書時間など が教師と保護者が確認できる

プライマリー・スクール （Primary School） セカンダリー・スクール （Secondary School） ハイスクール（High School）

プライマリースクール用の教室をリニュー アルしたばかり。バスケットボール場やサッ カー場、 テニスコート、講堂、実験室、音楽 教室、 図書館、 運動場なども充実している

6～11歳 11 ～15歳 15 ～18歳

◆アイエックスエル学習 （iXL Learning） ：オンライン学習 サイト。数学や言語科目などが子どものペースで学べる ◆クラス道場（ClassDojo） ：教師・生徒・保護者を結ぶコ ミュニティツール。 クラス全員が参加できるゲームがあり、 動画や写真などを通して生徒の様子も観察できる

学 校・保 護 者・生 徒の絆を深めるため、 「ファミリースポーツデー／ Family Sports Day」 を定期開催。保護者が参加できる慈 善活動もある

HORIZON INTERNATIONAL BILINGUAL SCHOOL  A Bldg., Cong Doan Hotel, 98 To Ngoc Van St., Tay Ho Dist., Hanoi  (024) 3719 4953  infohanoi@hibs.edu.vn

http://horizon.edu.vn

ハノイ・バーディン区のザンヴォー （Giang Vo）通りに位置するグランデュールパレスザンヴォー

（Grandeur Palace Giang Vo） は、高品質なインテリアデザインを施した、64室を擁するサービスアパート。 リンラン （Linh Lang） エリアやキムマー （Kim Ma）通り、

日本大使館までタクシーで約5分という便利な立地も特徴です。

室料が最大10％割引 138B Giang Vo St., Kim Ma Ward, Ba Dinh Dist., Hanoi

HOTLINE : 033 633 8868

（英語、 日本語）

営業時間： 【月∼金曜】8:00∼17:30 FB：www.facebook.com/ vpi.grandeurpalace.giangvo http://grandeurpalace.vn

ラッフルズ メディカル ベトナム こんな時期だからこそ、皆様の健康管理は、 ラッフルズメディカルクリニックにお任せください。 ご予約、お問い合わせもすべて日本語で対応いたします。

ラッフルズメディカルハノイクリニックでは コロナワクチンの接種をおこなっています ハノイクリニックで、在ベトナム日本国大使館・JCCI主導の コロナワクチン接種を11月3週目（予定）までお受けになれます。 日本人だけでなく、ベトナム人、その他国籍のかたも接種対象となります。 企業単位でのお申込みが可能です。 日本語デスクまでメールにてご依頼ください。 折り返し、お申込み用紙をお送りいたします。

hanoi_japanese@rafflesmedical.com

ホーチミン市

ハノイ

ラッフルズメディカル・ハノイ / ホーチミン市 クリニックのラインアカウントができました。 最新ニュースをお送りいたしますので、 是非右のQRコードにてご登録ください。

ハノイ・ホーチミン市・ブンタウ 各クリニックでは、ベトナム政府指定病院と提携し、 COVID-19 PCR 検査のための検体採取、および抗原検査をおこなっています。 • オフィス、工場、レジデンスへの出張PCRテスト・抗原テストについては各クリニックに詳細をお問い合わせください • 受診人数により、コーポレート特別割引の設定があります ＊両検査ともご受診には事前予約が必要です。ご予約なしではお受けできない為、ご注意ください。

ラッフルズメディカルベトナムクリニックのご紹介

ハノイクリック

☎ 1900-545-506 (日本語専用)

hanoi_japanese@ rafflesmedical.com

51 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Hanoi（FRASER SUITES 裏側） 診療時間

月∼金： 8:00 - 19:00 土： 8:00 - 18:00 日： 休診

ホーチミン市クリニック

☎ 028-3824-0777 japanese_hcmc@ rafflesmedical.com

167A Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 3, HCMC 診療時間

月∼金： 8:00 - 18:00 土： 8:00 - 17:00 日： 休診

ブンタウクリニック 総合診療科

☎ 0254-385-8776

frontdesk_vungtau@ rafflesmedical.com

Block A, 01 Le Ngoc Han St., W.1, Vung Tau 診療時間

月∼金 : 8:00∼17:00（最終受付 土 : 8:00∼12:00（最終受付 日 : 休診

16:00） 11:00）

＊クリニックの診療時間は、コロナ感染状況により変更になることがありますので、ご来院の前にクリニックにご確認ください。

005.

Tập 10/2021 Nhiều tác giả

2021.11

Contents 005

今月の特集

ベトナム語 あきらめるのは まだ早い！ Area Information 027.

031.

北部タウンページ ハノイ通信 032.

033.

034.

036.

038.

040.

042.

048.

055.

056.

中部タウンページ 週末ホテル万歳！ 057.

058.

058.

060.

038

食材宅配サービス一覧 Topix 今月のトピックス 今日のごはんは、 どっち気分？ シェフのとっておきグルメ それ、 どこで見つけたの？ 買いたい新書 気になる街角あの通り てくてく近辺調査隊 給食だより 北部地図

月刊 VIETNAM SKETCH Travel & Life Guidebook

Hotel Info ホテル最新情報 Now Open 今月の新規店舗情報 Topix 今月のトピックス 中部地図

2021年11月1日発行 [発行] Sketch Co., Ltd. http://sketch.vn

南部タウンページ 065. サイゴン通信 063.

066.

067.

068.

069.

070.

072.

074.

078.

056

食材宅配サービス一覧 Topix 今月のトピックス 今日のごはんは、 どっち気分？ シェフのとっておきグルメ それ、 どこで見つけたの？ 買いたい新書 給食だより 気になる街角あの通り てくてく近辺調査隊 南部地図

Regular Columns

069 015

Nhà Xuất Bản Thanh Niên Địa Chỉ: 64 Bà Triệu, Hà Nội ĐT: (84.024) 3943 4044 Chi Nhánh: 145 Pasteur, P. 6, Quận 3, TP.HCM Chịu trách nhiệm xuất bản: Giám đốc, Tổng biên tập Lê Thanh Hà Biên tập: Tạ Quang Huy Số lượng in (bản): 30.000 cuốn. Khổ thành phẩm: 19.3 x 26 cm Đăng ký kế hoạch xuất bản số: 1024-2021/CXBIPH/10-38/TN Quyết định xuất bản số: 348/QĐ-TN Cấp ngày: 20-07-2021 Nộp lưu chiểu tháng 11-2021 ISBN: 978-604-326-566-8 In tại Công ty TNHH MTV Lê Quang Lộc. Địa chỉ: 161 Lý Chính Thắng, Quận 3, TP. HCM Đối tác liên kết: Vietnam Sketch Travel & Life Guidebook – Cty TNHH Một Thành Viên Sketch Địa chỉ: Toong, 20 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Quận 1, TP HCM Tel: +84 (028) 3910 3450 Fax: +84 (028) 3910 3452 E-mail: info@vietnam-sketch.com www.vietnam-sketch.com

ホーチミン市本社 住 所：Toong, 20 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist. 1, HCMC, Vietnam 電話：+84 (028) 3910 3450 Fax：+84 (028) 3910 3452 E-mail：info@vietnam-sketch.com ハノイ代表事務所 住 所：3F, Lancaster Ha Noi, 20 Nui Truc St., Ba Dinh Dist., Hanoi, Vietnam 電話：+84 (024) 3944 6547 Fax：+84 (024) 3944 8406 E-mail：info@vietnam-sketch.com

Travel & Life Information

015.

ベトナムの日本人

092.

メディカルトーク

016.

ベトナムふしぎ発見！

097.

国際線タイムスケジュール

016.

ベトナム54民族図鑑

017.

ベトナムでのカラー対策

017.

マダムキョーコの健康食材で美しく

018.

ヘルプミー、 シェフ!

019.

29屋的越南食堂

019.

こどもの学び舎

020.

お仲間さんいらっしゃい！

020.

全国サークルリスト

【今月のレート】1円＝214VND （9/10現在） ※価格表記は基本的に税別。 「～VND++」は税・サービス料別の意味となります ※QRコードは株式会社デンソーウェーブの登録商標です 03

旅に出よう︒

大切な人と大切な瞬間を、 特別な場所で。 長い自宅生活のあと旅に出よう 寝るベッドがいつもと違う いつもと違うテーブルを囲む おもてなしをうける いつもとは違う景色をみる 外の空気に触れる、自然に触れる

～やりたいことをかなえる旅をお手配します。 www.sketch-travel.com スケッチトラベルの旬なNEWサービス ・市内で移動にお困りの方へ ∼自転車レンタルサービス ・市内のステイケーション ∼新プラン続々登場 ・ベトナム航空日本発特別運航便・手配代理店 LINE

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＠VietnamSketchTravel

02 03

市内ホテルでいつもとは違う日常を

自宅からすぐの非日常空間でリフレッシュ！

車で行く近場のリゾート

移動リスクが少ない近場のビーチ！ 山！ 自然をたっぷり満喫

車で行く日帰りツアー

日帰りでもお出かけ♪ うれしい♪♪

Sketch Travel

sketchtravel_vietnam

PLAN 01

14-16-18 Nguyen An Ninh St., Binh Thanh Dist., HCMC Mobile: 090 330 4695（日本人直通）

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ベベトトナナムム語語 ああききららめめるるののはは ままだだ早早いい！！ この記事を読んでも、ベトナム語がペラペ ラ話せるようにはなりません。ベトナム語学 習において、発音の難しさに心が折れるの は誰しもが 通る道。まずは、ベトナム語 の 面白さにふれることから。興味を持つきっか けにはなるかも （？） しれません。 ※本記事におけるベトナム語の読み仮名は、北部発音で統一 しています

参考文献 『メモ式ベトナム語早わかり』宇根祥夫著 （三修社、1995年） 『エクスプレスベトナム語』川口健一著 （白水社、1991年） 『ベトナム語の基礎知識』富田健次著 （大学書林、1988年） ※記事の情報は、2021年10月取材時点のもの

05

表現を知って

ベトナム文化を知った気になる

ことわざや慣用句などには、 ベトナムならではの考え方やモノの見方がつまっています。覚えられなくても問題なし！ 物事をどうとらえているのか、共通点や相違点を知るところから始めましょう。ベトナム語を話す日本人に、 お気に入りの表現・単語を 教えてもらいました。

モノの見方がわかる、 すぐに使える

ベトナムらしい表現 ウオン

ヌオック

ニョー

グオン

Uống nước nhớ nguồn. 【水を飲んで、水源を想う】 何事にも、そこに至るまでの経緯があり、感謝の念を持つことの大切さを説く美しいことわざです。今の自分があ るのは、祖先や生んでくれた両親、 これまで助けてくれた人のおかげ。今の平和があるのは、先人たちが血を流し て独立や自由を勝ち取ったことを忘れてはいけない。ベトナム人らしい情緒が溢れています

ニャット

ヴォ 二― チョーイ

Nhất Vợ, Nhì Trời. 【妻が1番、神様2番】 ベトナムでは、“おいたが過ぎる夫を懲らしめる妻”の光景を、街角でよく目にします。そう、ベトナム女性は強いので す。強すぎて神様よりも偉い、 それをそのまま表現していて分かりやすい。なんだかんだいって、ベトナム女性には頭 があがらないことを、 よく表しておりますね。ほかにも 「妻ファーストで不老不死／ Để Vợ lên đầu là Trường Sinh Bất Tử」 など、夫婦の上下関係を表す表現は実に豊富です。

トン

カーム

ニェー

Thông cảm nhé! 【 （悪気はないから） わかってください！】 「ごめんなさい」より使い勝手の良いのが、 この言葉。 「こっちもいろいろ事情があるから、共感してね」という場合に 使われます。 日本人的には 「申し訳ございません！」 と謝罪するようなシーンにも多用されるので、 ご注意を。たとえいく ら筋が通っていなくても、 なぜか「ま、いっか」 と思わせてしまう （というか、 あきらめざるを得ない） マジックワード。体の いい良い言い訳にも聞こえますが、「Thông cảm nhé!」 （トン カーム ニェー）の魔力には、頑固なあなたでも抗えな いはずです。

06

音が好き

ダック ラック

Đắk Lắk

なぜがツボにはまる！

日本人のお気に入り 表現・単語

【ダックラック省】 ボー

ルック

ラック

Bò Lúc Lắc

日本人の心をくすぐる単語や 「その発想はなかった！」 となる表現は溢れています。 ベトナム語を話す日本人読者にきいた、 お気に入りのベトナム語表現はこちら！

【サイコロステーキ】 トゥム

ルム

タ

ラー

Tùm Lum Tà La【しっちゃかめっちゃか】 ルオン

ルオン

Luôn luôn【いつも】

Thông cảm

チョム

Chôm Chôm

【ランブータン】

ドゥー

【同感】

ドゥー

Đu đủ【パパイヤ】 ミット

Mít【ジャックフルーツ】

フルーツの名前は、ベトナム人の ニックネームになってたりします。

ニェー

Nhé! アン

文末の”nhé” が、 かわいい響きで好きです

「Em xin lỗi chị ／ごめんなさい」 （エム シン ローイ チ）ではなく、「Chị thông cảm giúp em ／どうか分かってください」（チ トン カー ム ズップ エム）。どこか強気な感じがユニー ク。実際に言われると「なんでやねんっ！」と今 でもなりますが。

Cũng được. クン

チューア

ガーイ

すぐに 使える

Ăn cơm chưa?

【ごはん食べた？】

あいさつ代わりに聞く言葉。食事に誘っているわけではない サイ

ホン

コー

ハイ

チャーイ

【女は男より１歳上より2歳上】

妻が私の２歳年上で、私が悪いことをしないように厳しくコントロー ルしてもらえて、いい感じに収まっているなぁと思っています （笑） トゥオン

ホン

略語

【ご両親はお元気ですか？】家族を大切にするベトナム人ならではの挨拶。

エム

Ôi Trời Ơi!（オイチョーイオーイ） 、Ối giời Ơi!（オーイゾー イオーイ） 、Trời đất ơi!（チョイダットオーイ）など、バリエー ションが豊富 ホン サーオ

Không sao!

【大丈夫！】 最後はこれでなんとかなります

CHXHCNVN

号

白い。 で面 たい み 読

【オーマイガッ ！】

長す ぎて 暗

解

オーイ

Trời Ơi!

モット

日本語の好きとも愛してるとも少し違う、素敵な表現だと思います。

ホエー

Bố mẹ bạn có khỏe không? チョーイ

ホン

【好きだよ】

飲み会で言うと確実にウケます。乾杯の言葉にもぜひ バン

ホン

Gái hơn hai trai hơn một. アイン

Không say không về! メ

【それでもいいよ】

Anh thương em.

ヴェー

【酔っぱらうまで帰らない】 ボー

ドゥオック

積極的に推すわけでもなく 「それもアリだね」。すごいベトナムを感じます。

コム

ホン

ベトナム らしさ 満載

チョム

トン カーム

（＝Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam）

ベトナム社会主義共和国

PCCC（＝Phòng Cháy Chữa Cháy） 消防

UBND（= Uỷ Ban Nhân Dân） 人民委員会

KCN（＝Khu công nghiệp） 工業団地

略語検索サイト

- Chữ Viết Tắt -

ベトナム語と英語の略語が検索できる。ベトナム語の略語は、英訳されて いないものが多いが、元の文章は確認できる。

ATGT（＝An Toàn Giao Thông） 交通安全

www.chuviettat.com

07

発音は苦手でも、 これは日本人向き ！

知って楽しい漢越語

「ベトナム語は発音が難しい！」ことは有名。母音だけで短母音が11個、二重母音は６個（綴り字の場合）あり、実際にハードルは高 いのです。でも、 日本人にとって嬉しいのは、 ベトナム語の約70％が「漢語」由来で、発音もどことなく漢字の音読みに似ていること。 相応する漢字を知っていれば、少なくとも言葉の意味を想像しやすいのです。

現在のベトナムで漢字は使われていないものの、辞書の

言葉を漢字に置き換えられる

単語の70％は漢語由来だとされ、公文書、新聞などでは日

ベトナム語と漢字の密な関係

するかを知っていれば、初めて目にする言葉でも意味の見当

常会話よりも使われます。 どのベトナム語がどの漢字に該当 がつきやすい。漢字を使った熟語から始めるのが、語彙の幅 を広げるコツです！

＜漢越語の例＞

Chủ Nhật 主日 （日曜）

Nhật

Bản

日

本

日記

記憶 記録

国名 リン

Linh Nhất タム

Tam

Việt Nam

壱

アメリカ

Mỹ/Hoa Kỳ

弐

イタリア

参

韓国

トゥー

Tứ グー

Ngũ ルック

Lục

四 五 六

タット

Thất

七

バット

Bát クー

Cửu タップ

Thập

ナーム

ベトナム

ニ

Nhị

ヴィエット

零

ニャット

08

本身 （自身）

Ký Ức Kỷ Lục

Nhật ký 漢数詞

Bản Thân

八 九

スペイン

ミー

イー

Y

ハン

クオック

バン

ニャー

Tây Ban Nha ダーイ

ロアン

台湾

Đài Loan

中国

Trung Quốc

ドイツ

Đức

日本

Nhật Bản

チュン

クオック

ドゥック

ニャット

ファップ

Pháp

ベルギー

Bỉ

ポルトガル

ダーオ

西班牙 台湾 中国

日本 仏

ビー

ボー

韓国

徳

バーン

フランス

拾

美／華旗 伊

Hàn Quốc タイ

越南

比 ニャー

Bồ Đào Nha

葡萄牙

ベトナム語の名前を、漢字に！

自分の名前をベトナム語に！

歴史上の人物に限らず、 お隣のベトナム人の名

＜ベトナム語の名前例＞

前も漢越語に置き換えられます。逆に日本語の名前 をベトナム語で表記することも、 ある程度は可能です。

ハーイ

男性

例えば「ホア／ Hoa」 が「花／華」 だと知っていれば、 少し親しみがわくかもしれません。自己紹介の際にま れに「ベトナム語の名前は？」と聞かれることがある ので、 その時は名前の漢字1字をベトナム語に直し て伝えてみましょう。

山田太郎

ソン ディエン ターイ ラン

Sơn Điền Thái Lang

Hải

海

キエット

Kiệt ロン

Long ソン

Sơn ターイ

Thái

ホン

女性

Hồng フオン

傑

Hương

龍

Thảo

ターオ

トゥイ―

山

Thúy

太・泰

Thủy

トゥイ―

紅 香 操 翠 水

オンライン漢越語辞典ならコレ！

漢喃辞典 Từ điển Hán Nôm https://hvdic.thivien.net ベトナム語や漢字で検索できる。検索結果には、 ベトナム語、 ピンイン （拼音、 中国語のローマ字表記） 、 日本語 （音・訓） 、韓国語、広東語の発音も表示される。 語彙の説明文はベトナム語のみ。

昔は 「ベトナムの漢字」 があった

ベトナム固有の文字「チューノム」 ベトナムにラテン文字表記 （チュークオックグー／ Chữ Quốc Ngữ ／ 国語字） が普及するまで、一般庶民は書き言葉をもたなかった。13世紀 頃から17世紀まで、知識人たちは漢字とともに、漢字を応用してベトナ ム語を表記する 「チューノム／字喃」 を使い、主に文学作品に使われた。 17世紀にチュークオックグーが誕生すると、正式な国字として使われるよ うになって普及し、現在に至る。

日本で出版された 『字 喃字典 』 （竹内与之 助 著 、大 学 書 林 、 1988年）

09

先輩からメッセージ

ベトナム語のここが好き！

程度の差はあれど、 ベトナム語を話す日本人に共通するのは、 だれもが「ゼロ」 から始めたこと。

大学で勉強 国家大学の ベトナム語学科に通学 ベトナム語学留学

マンツーマン形式の 現地ベトナム語教室 JICAの協力隊として、 渡航前訓練センターで 2ヶ月、到着後1ヶ月の 授業を受けた

単語帳で単語を覚える ベトナム語の漫画本を 調べながら読む 現場のワーカーに 教えてもらってた

独学

ベトナム人先生との対面、 オンラインレッスンで 初級を勉強中

ベベトトナナムム語語のの習習得得法法はは？？

先生につく

参考になるかならないか、 ベトナム語学習の先輩たちのコメントを聞いてみよう。

アルバイト先の 日本食店での会話 部下に変なベトナム語で 話しかけて邪魔する 『 旅の指差し会話ベトナ ム 』独 習＆ 夜 の 商 売 の ベトナム女性からの携帯 メッセージ

実践のコツ

とにかくベトナム語は発音が難しく、通じない

自分の下手な発音をあざ笑う同僚がいたと

とモチベーションが下がります。少しのことで

きは、ベトナム語を話すことが怖くなりました。

も褒めてくれるベトナム人の友達と仲良くし、

拙くてもしっかり聞いてくれ、言葉やベトナム

発音が間違っていてもベトナム語を話す自

語ジョークを教えてくれた別の同僚のおかげ

信をつけました。

で、言葉だけでなくベトナム自体が好きにな りました。

仕事で使うようになってグンとベトナム語が 使えるようになりました。英語も使わず、ベト

ちゃんと勉強したのは3ヶ月ほどで、主に飲み

ナム語だけで読み書き聞く話す環境に身を

会の席でベトナム人に教えてもらったベトナ

置くのが最も上達すると思います。コロナで

ム語をとにかく使ってみました。レストラン・屋

ステイホームになり、ベトナム語を使う機会

台や買い物でも使いながら覚えていきました。

が減って、全然通じなくなりました （笑）。 人の目や顔、声の調子、性格を見て、話してい る内容を想像したり、 よく聞く言葉を真似したり しています。

10

ベトナム語に限らないかもですが、普段の生活で「これは確実に言いたい」短いフレーズを3個くらい完璧 に言えるようにすると、おっ！ と反応してもらえて楽しいと思います。 （ 在住20年、学習歴1年）

日本 の 漢 字 熟 語とベトナ ム 語が似ている。わからなくても 「たぶんこう言うんじゃない？」 で当たることもある。

歳がいってるのに、ベト ナム語を喋ると“かわい い”と言われる

北・中・南部で全然違うところ。 使う単語が違う場合もあり、 それ を探していくだけでも楽しめる。

声調が違うと 全く通じないところ。 日本 語と同じで敬 語が ある。

リズム感。クアンナム省の田舎の 方とか、 クアンビン省、ゲーアン省、

ベベトトナナムム語語はは ここここがが面面白白いい！！

「 Dưới 」 （ズオイ）は「 下 」とい う意 味なのに、声 調が上 向き なところ

タインホア省とかは、ベトナム人で も聞き取りが難しい ベトナム語で少しでも会話できると、 ベトナム人とすごく距離が近くな る気がするところ。 相手のいうことを聞き取れた時、 相手に通じる時。

ベトナム語のおもしろさは、同時に難し いところでもあるのですが、やはり同じ

文字の単語でも発音が少し違う だけで、意味が全く異なってしま うところですね。ことばの意味を間違っ て聞き取ってしまったり、逆に間違って 理解されたりで、苦笑いエピソード

がたくさんあります（笑）

語順が適当でも大体通じる。

二人称を使い分けるのは大変..。 ちょっとでもベトナム語で言う

発音によって意味が大きく

と、親近感を持ってくれる。

変わるところ。

ベトナム語を習 得している外

ベトナム語は文法があまり難しくありません。語順を予測して、

国人が少ないので話せると尊

適当に言ってみると意外に当たるところがとても面白いです。

敬される（ 在住20年、学習歴

後は、ベトナム人は感情が顔と口調に出やすいので、それを見

6ヶ月）

ながら考え、後で答え合わせをするのも楽しいです。

11

一言アドバイス！

少しでも喋れると

「ベトナム語習得はヌックマム（Nước Mắm）を どれだけ飲んだかによります」

（在住6年、学習歴6ヶ月）

少しでも話せると

3

を持たれます。

発音や単語の完全マスターは無理。開き直って インチキベトナミーズでベトナム人を楽しませる 喜びを覚えてください。 （在住6年、学習歴6ヶ月）

20

ベトナム人の友 達 を 作 り たい、 ベトナム人 向 けの ビジ ネスを し たい、社 員に好 かれ たい人 な どは 勉 強 するべし 。

簡単な挨拶からでも、 コミュニケーションが取れると楽しい。 （在住20年、学習歴4年）

好印象

英語が話せて、 日本語が 全く判らないベトナム人と やり取りするのがよいかも。

根気よく場数を踏む。

（在住20年、学習歴4年）

2

勉強しました。 （在住8年、学習歴2年）

きちんと読み、書き、会話をできるようになりたければ、本格的に勉強しなければ難 しい。ただ、生活の足しや、軽い旅行会話程度であれば、比較的簡単に覚えられるの で、気軽にトライしてみるのがいいかも。まずは自分の興味がある分野の単語をひた すら詰め込むことをオススメ。（在住18年、学習歴2年）

案ずるより産むが易し。 （在住2年半、学習歴8ヶ月） 発音はやっぱりベトナム人に聞いてもらうのがいいと思います。

12

地元の人達との

語コースのテストを目標に

距距離離ががググンンっっとと近近づづききまますす。。

しましたが、大学のベトナム

13

年、学習歴 ヶ月、 ほか多数）

中まで目標がなくダラダラ

（在住

ゴールを決めて勉強するこ とをお勧めします。私は途

（在住 年、学習歴 ヶ月）

日本語と似た言葉が多いことに気づくと、 辞書を 見ているだけで面白くなる。 発音は難易度が高いが、

3

先ずは書くことからはじめよう！

15

年、学習歴 ヶ月）

3

（在住

15

文文字字やや文文法法はは 難難ししくくなないい。。

と聞いたので、いっぱい飲みました。（在住16年、独学3年） 少しでも話せると

簡単な会話ができると、

（在住 年、学習歴数ヶ月）

19

とってみると、日々の生活もまたひとつ楽しさを増すように感じます。（在住4年、学習歴1年半）

ベトナムの方に とても喜んでもらえる

年、学習歴 年）

1

挨拶などで簡単なコミュニケーションを

（在住 年、学習歴 ヶ月）

（在住 11

ベトナム語の勉強は教材も含めてハードルが高いように感じますが、 まずは

の で 、ぜひ一緒 に が ん ば り ま しょう ♪

世界が広がる。コミュニケーションの 潤滑油に。

ベトナム語の勉強に躊躇している人に

発音は 「いつかできるよ うになればいい」 という 気持ちで気にしすぎず に。 「言語の勉強は楽し く、使えるように」が一 番です。 （在住9年半、学習歴3ヶ月）

全く初めての人も、 さらなる上達にも！

ベトナム語を学ぶ

HANOI

日本語が話せるベトナム人講師による90分レッスン。

ハノイ大学／ Trường Đại Học Hà Nội  Room 314, C Bldg., Hanoi University, Km9 Nguyen Trai St., Thanh Xuan Dist., Hanoi  (024) 3554 2278  learnvietnamses@hanu.edu.vn https://learnvietnamese.hanu.edu.vn

「使えるベトナム語」 を学べる初級 「竹コース」 （3レベル）

初級～上級があり、 通学またはオンライン形式がある。

ベトナム学科では、4年間の学士課程のほか、 レベルや

と、読み・書き・会話をブラッシュアップする上級「ファン

レベルやテーマに合わせたオーダーメイド授業にも対応。

要望に合わせた短期プログラムを用意。

シーパンコース」 （2レベル） があり、 日本語で受講できる。

国家大学ホーチミン市人文社会科学大学 Trường Đại Học Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn – Đại Học Quốc Gia – TP.HCM  10-12 Dinh Tien Hoang St., Dist. 1, HCMC  (028) 3822 5009 www.vns.edu.vn

サイゴンランゲージ／ Saigon Language 【本校】 2 Truong Dinh St., Dist. 3, HCMC  (028) 3933 0773 / 090 300 9501（日本語） @saigonlanguage www.saigonlanguage.com/jp

ベトナミーズランゲージスタディーズ Vietnamese Language Studies (VLS) 【本校】 4F, DMA Bldg., 45 Dinh Tien Hoang St., Dist. 1, HCMC  (028) 3910 0168 https://vlstudies.com 1994年設立のベトナム語学校の先駆者的存在で、

なごみアカデミー／ Nagomi Academy  27, Ngo 12, Dao Tan St., Ba Dinh St., Hanoi  (024) 3834 6336 http://nagomi.edu.vn/jp

ハナキズナクラス／ Hana Kizuna Class  Hana Tea Book Wagashi, 37, Ngo 12, Dao Tan St., Ba Dinh Dist., Hanoi  098 321 0970 ＠hana.kizuna.class https://hanalecenter.com

HCMC

ベトナム学科の外国人向けクラス。 ５～8人の英語のグ

2005年設立の語学学校で、 「ベトナム語コース」 が日本

ループ授業で、教科書はVLS （Vietnamese as a

語または英語で受けられる。 オリジナル教材を使った個人・

初級～上級編、発音など多様なコースがある。7区キャ

Second Language） シリーズを使用。週２～3日の夜間

グループ授業があり、対面 （90分） とズーム （Zoom、45

ンパスあり。授業は英語で行われる。

クラスあり。オンライン授業にも対応。

分） に対応。

DA NANG

全国・オンライン

ダナン大学・外国語大学／ Trường Đại Học Ngoại Ngữ - Đại Học Đà Nẵng  131 Luong Nhu Hoc St., Cam Le Dist., Da Nang  (0236) 369 9324 http://ufl.udn.vn/eng

123ベトナミーズ／ 123 Vietnamese  7F, 91 Trung Kinh St., Cau Giay Dist., Hanoi  096 322 9475  contact@123vietnamese.com https://123vietnamese.com

外国人向けに、 ベトナム学科の学士課程と、 短期コー

1対1またはグループ授業が日本語ほか、英語、韓国語、

ス （初級～上級、 100時間） を提供。学校ほか、 自宅

中国語でも受けられる。初級・中級ほか、発音コースあり。

や職場などでの授業にも対応。時間は、 午前と午後

ハノイ、 ホーチミン市、 ハイフォン、 ハイズオン、 ダナンで展

に2コマずつだが、 時間外も相談可。

開し、 オンライン授業もある。

VVレッスン／ VV Lesson @vvlesson ＠minviet5 https://vvlesson.com スカイプ （Skype） を使った1対1のオンラインレッスン。 ベトナム北・中・南部に講師が在籍し、希望するエリア のベトナム語が学べる。1コマ25分。 インスタグラムで は日々の生活で使えるベトナム語表現を紹介している。

オンライン教材 東京外国語大学言語モジュール 「ベトナム語文法モジュール」 www.coelang.tufs.ac.jp/mt/vi/gmod はじめてベトナムを学ぶ日本人向けに、 ベトナム語 文法の基礎をまとめたサイト。各レッスンは、 「カード」、 「解説」、 「 例文」 （北ベトナム発音の音声付き） 、練 習問題のステップで学べる。

ベトナム語の検定試験 ベトナム語能力試験（NLTV） ／ Năng lực Tiếng Việt  vietnamhoc@hcmussh.edu.vn www.vns.edu.vn/index.php/en/ vietnamese-courses/proficiency-test/hinh-thuc-thi

国際ベトナム語能力試験（iVPT） International Vietnamese Proficiency Test https://vts-japan.jp

実用ベトナム語技能検定試験（ViLT） www.jtag.or.jp

ホーチミン市人文社会科学大学が行うベトナム語能力

神田外国語学院 （東京） と大阪大学箕面キャンパス （大

特定非営利活動法人「日本東南アジア言語普及交流

試験。文法・単語、読解、筆記、口述あり。同大学で申し

阪） で受験でき、世界の大学・ベトナム語教育機関が認

協会」 が運営し、受験会場は東京のみ。1級～準6級の

込み・受験ができ、合格すると大学から証明書が発行され

可する。初級と中級があり、初級試験は聴解と読解、中

7段階があり、試験内容は語彙・文法、読解、聴解、筆記。

る。台湾でも受験できる。

級試験は読解、聴解、筆記、口述。

過去問題集も販売。

13

営業職 編集職 皆様に愛され続けて21年。ベトナム在住の 日本人ならお馴染みの『ベトナムスケッチ』。 2017年7月創刊の『週刊SK』。 毎週鮮度の高い旬な情報をお届けします。

月刊＆週刊フリーペーパーを、私たちと一緒に作りませんか？ スケッチでは両誌で、営業と編集のスタッフを大募集いたします！ 日本人の方、ベトナム人の方、というか、国籍問わず大歓迎です。 営業職 の仕事

媒体広告の新規営業、広告プランとデザインの提案、 顧客ケアなどを担当。お客様のビジネスを理解し、 媒体を通した問題解決の提案を行います。

編集職 の仕事

ベトナムのワクワクするネタやためになる情報を探して 企画・発信します。リサーチや取材はベトナム人編集者との二人三脚。 日頃の人脈や好奇心も強い武器になります。

【勤務地】ベトナム（ホーチミン市・ハノイ） 【給与】月給 1500USD 程度 （支払いは現地通貨） ※能力・経験により応相談 ※試用期間 3 ヶ月（本採用時月給の 85％支給）

【待遇・福利厚生】 海外旅行保険加入（上限あり）／労働許可証および居住ビザの取得／携帯電話手当／ ランチ手当／交通費手当 ／毎年の健康診断／社会保険（現地法令に準ずる） 【応募方法】履歴書と職務経歴書（日本語）をメールにてお送りください。 ＊書類選考後、メールにてご連絡いたします。

【勤務時間】9：00 ∼ 18：00（実働 8 時間）

＊応募書類は返却できませんので、ご了承ください。

【休日・休暇】土日、ベトナムの祝日、有給休暇

担当：ヴァン・アン（Van Anh） recruit@vietnam-sketch.com

第 254 回

家事や育児も立派なキャリア！ 主婦が活躍できる場を かわぐち りょうこ

川口 涼子 さん

「ママラ」代表 身に着けたスキルは活かすべき 思い切って始めたイベントが好評 2002 年、ホーチミン市を旅行中だった 川口涼子さんは、縁あって和食店で働く機 会を得た。そこから本格的なベトナム生活 が始まり、将来の夫との出会いもあった。 「夫は現地で会社を経営していまして、結 婚後も、出産時の一時帰国以外はサイゴ ンで暮らしています。結婚してから2011 年 まではずっと専業主婦でした」

たせられないかと考えたことが、2018 年の

「主婦の意見を、販売企業とシェアしなが

長女が幼稚園に上がり、ママたちとの

事業化につながった。

ら開発を進める企画を始めています。主婦

交流が増えると、 自身と同じような悩みを持 つ人が多いことを知った。 「家にずっといて、子育てや家事に追われ

コロナ禍で重宝された宅配事業 主婦目線の商品選び・企画も挑戦

は料理や掃除のプロであり、尊敬に値する 職業です。そういった主婦の視点を取り入 れることで、ベトナムに合った製品とサービ スを提供できます。何より、主婦が参加し

る毎日。でも、独身時代はパティシエだっ

「ママラ」の事業化後、イベントは現在コ

た、服飾関係の仕事に就いていたというマ

ロナ禍により休止中だが、オンラインで日

活躍できる大変貴重な場にもなります」

マたちもいて、そんな話題で盛り上がるん

系商品の販売を中心に行っている。

これから主婦の活躍の場が増えること

です。『持っているスキルを活かさないなん

「イベントは、2017 年からはホテルやホー

が楽しみだと、わくわく感を隠せない。 「主婦が社会の一部になる、その想いと共

て、もったいない！』と考えるうち、イベント

ルでの開 催ができるまでになりました。

を開催しようと始まったのが『ママラ／

2022 年はコロナ禍が落ち着いたら開催

に共感してくださる方たちと一緒に活動で

mamara.』でした」

予定です。商品は、 日本からの輸入品、 日

きたらうれしいですね」

主婦の手作り商品を中心に販売するイ

系企業商品、主婦の作家品などをウェブ

ベント「ママラ」は 2011 年、2 区の小

上で販売しています」

さな店舗の一角から始まった。

2020 年 5 月からは宅配サービスも開

「初回は 7 ～ 8 人が商品を手掛けて、来 場客は 50 人ほどでした。やりがいを感じ、

始。コロナ禍でさらに多くの日本人が利用 するようになった。

年 1 回ですが開催を続けてきました」

「日本人以外にも日本の食・文化をより多

開催規模は少しずつ大きくなり、2017

くの方々に伝えられたら。ウェブサイトはベト

年からは企業ブースを設置するほどまでの

ナム語と英語を準備中。宅配サービスエリ

イベントに成長を遂げていった。企業との

アを拡大したりと、今も試行錯誤中です」

接点が生まれたことで、仕事として成り立

次なる目標は、商品開発への参加だ。

川口 涼子 かわぐち りょうこ 福岡県北九州市出身。 「 主婦だけ じゃない居場所」をコンセプトに、 日本人によるハンドメイド商品の 販売イベント 「ママラ／ mamara.」 を2011年 か ら 主 催、2018年 に 事業化。日系商品の販売も手掛け、 今後は輸入商品を増やす予定。 Mamara.vietnam @mamara.mamara https://mamaravn.com 文／有田紳介

15

日常にちらばる 数々の「？」を 編集ユンが 解き明かします

File No. 072

年齢、結婚、月収…まで聞くの？ ベトナム会話の円滑油とその理由 定番は「あなたは何歳？」

結婚、子どもの有無まで？

言語的な背景がその理由

意外と会話が弾むかも

初対面でベトナム人は名前を尋ね

質問は年齢にとどまらない。恋人、

た後、老若男女問わず年齢を聞く。 「なんて失礼な！」 と思うかもしれない

結婚、子どもの有無、家賃、 月収…、

も弾むというものだ。

と続く。特に年配の人ほど、 よく聞くよ

「恋人は？」、 「まだ運命の人が現れて

が、 実は言語と深い関係がある。

うだ。何か悪巧みがあるわけではなく、

くれなくて」、 「恋愛ってご縁もあるもん

ベトナム語では、相手がどれくらい

あくまで会話をスムーズに進めるため

ね。そういえば、縁結びならあのお寺

年上か年下かによって、二人称（あな

の話題をふっただけである。

が有名だよ」。こうして次々と話題が

た） が変わる。相手を相応しい言葉で

これは、例えばスーパーの前で知り

広がっていく、 というわけだ。

呼ぶために、最初にお互いの年齢確

合いに会ったとき、挨拶の代わりに

とはいえ、ベトナム若者の中には、

認が必要となる。 これはベトナム人に

「お買い物ですか？」 と言うようなもの。

プライベートな質問を嫌がる人も増え

とって、聞き手も話し手も一切、違和

聞き手は一切、悪意を持っていないし、

てきた。これは時代の変化ともいえる

感を覚えないのだ。

明確な答えを求めるつもりもない。相

のだろう。

ベトナムをもっと知る！

モン族

Người H’Mông

モン（H'Mông ／ Mông）族は、白モン（Mông Trắng）、花モン （Mông Hoa） 、赤モン（Mông Đỏ） など複数の部族がある。主に ハーザン（Hà Giang）省、 トゥエンクアン（Tuyên Quang）省、 ラオ カイ （Lào Cai）省など、 ベトナム北部の山岳地帯に集まる。

Vol. 8

人口

文化

139万3547人 （全人口の約1.4%）

©https://dangcongsan.vn

モン族の正月は太陽暦の12月。 旧正月テト （Tết） の 三が日は緑の野菜を食べない。仕事の後、若者は 伝統的なフルートや口琴を吹き、人生や故郷など を讃える

言語 モン・ミエン（H'Mông-Miền）語 族（ 別 名 ミャオヤオ／ Mèo-Dao語 族 ）に属 すモン （H'Mông）語を用いる

生活 主な食用作物はトウモロコシや陸稲、大麦など。 繊維用の亜麻や薬用植物も栽培する。水牛、馬、 鶏などが飼われている

住居 家は棟のない3つの部屋に分かれる。木造の 骨組みは、主に3本の柱に2本の横木、 または 上下に2本の横木がある。 ソンラー（Sơn La） 省の一部では、 屋根が亀甲型をしている

信仰 祖先崇拝、幽霊崇拝、農業崇拝、信仰にまつわる 儀式や祭りがある。雄鶏は昼と夜、生と死の明確 な区別に役立つとされ、 祭儀には必ず供えられる ©Công ty Tem Việt Nam 伝統的楽器はフルートや口琴の種類が多い

©https://dangcongsan.vn 花モン （Mông Hoa） 族の女性の衣装は模様が鮮やか

16

手が心を開いて応じてくれれば、会話

祭り 旧正月の後、新年初めに開かれるガウタオ祭り （Lễ Hội Gầu Tào）では、無 病 息 災、五 穀 豊 穣を 願って神々に供え物をする

sketch news & columns 11.2021

多民族が共存するインドネシア 色を楽しむ、多様性感じる色彩文化

ベトナムでの

カラー対策

また、アニミズムやヒンズー教、仏教

No.043 色彩紀行「インドネシア」

文化の色彩観を基本とし、黒、 白、黄、

用NG」 という日本のようなルールはあ

赤の４色は寺院や工芸品の色に使

りません。葬式においても、黒色と決

われるという特徴もあります。

まってはいないため、普段通りのカラ

バリ島に行ったことがある人は多

フルな服装で大丈夫なのです。

いでしょう。現地の人が、色とりどりの

所変われば、色の使い方もこれほ

バティックシャツや、腰巻きを着用して

どまでに違います。異国の色彩文化

いるのをよく見かけますよね。このバ

は、知れば知るほど面白いですよ。

ティックといわれるロウケツ染のジャ

約1万8000もの島々で構成され

ワ更紗は、 ソガ染料という独特の茶

た多民族国家であるインドネシア。

色で染色されていて、正装では腰布と

70以上の民族が集まり、 その約90％

して着用されています。

がイスラム教を支持しています。 インド

色に関しては、特にタブーなどはな

ネシア人の生活に根付き、色彩文化

いので、基本的にいつどんな色を身

にも色濃く反映されています。

に着けていても問題ありません。男性

インドネシアの国旗の赤は太陽と

は、 ビジネスシーンでも色付きのシャツ

勇気、白は月と純潔を表しています。

を着るのが普通です。女性の場合も、

マダムキ

ョーコの

「結婚式で花嫁と同じ白色の服は着

第 28 回

健康食材で 美しく 中村 恭子 Kyoko Nakamura 「ホーチミン市髙島屋」に出店しているベトナム産 のナッツとカカオの製産、加工、販売を行う「ヴィ エットロータス／ VIET LOTUS」の代表取締役社 長兼料理研究家。楽天レシピ公式アンバサダーの経験を生かし、 アクティブなマダムの“体が喜ぶ簡単料理”をご紹介！ @vietlotus.madam.kyoko @vietlotus www.vietlotus2015.com

田岡 道子 Taoka Michiko カラースタイリスト、カラーデ ザイナー。DIC カラー＆デザ イン社を経て独立。大学・専 門学校等での講演、美容雑 誌への寄稿多数。PPGタイ ランド社のオートバイ新色カ ラーショー、 トヨタ自動車の色彩調査を担当。現在 は世界各国を飛び回り活動中。著書に 『COLOR OF LIFE 〜色を生活に取り入れよう〜』 （税務 経理協会） 、『色で魅せる』 （青月社） 、『カラー コーディネーターになるには』 （啓林書房）など。

レシピ： ①エビの殻を剥き、ボールに水と塩（適量）を入れて優しく洗う。背ワタを爪楊枝で取り除く ②白はんぺんとエビを細かく刻み、まな板の上で叩いて更に練り切りする ③ボウルに②、片栗粉、塩コショウを入れて、手でよくかき混ぜてから、一口大に丸める ④鍋に湯（600cc）を沸かし、③の海老団子を 5 分茹でる ⑤④を椀（4 人分）に入れ、残った湯を濾してアクをとる ⑥⑤を鍋に戻し、顆粒だしの素を入れ、好みの硬い青物を 1 分茹でる ⑦⑥のだし汁を⑤の椀に注ぎ入れ、青物、銀杏またはコーン、ネギ等を飾る

タンパク質 免疫力を維持に 効果的よ

タウリン

疲労回復や肝 機 能 の 回 復に 効果的。

今回の美容食材

エビ

良質なタンパク質が豊富ながら、 糖質が少なく低脂肪。 魚介類に多く含まれ、 エビの甘みの元であるグリシンは、 睡眠の質 の改善に一役買うアミノ酸の一種。 栄養ドリンクなどに含まれるタ ウリン （アミノ酸の一種） も多く、 血中コレステロールや中性脂肪を 減らすほか、 肝機能の回復にも効果が見込める。

材料（4人分） エビ（ベトナム産バナメイ） 白はんぺん ２枚 片栗粉 塩・白コショウ 少々 お湯 和風だしの素（顆粒） 小さじ４ 飾りの青物（エンドウ豆やインゲン、 お好みで銀杏やコーン）三つ葉やネギ

140g 大さじ４ 600cc 適量

90％以上が水分とタンパク質。 海老は上質なダイエット食材よ！

グリシン 睡眠の質を改善 する効 果に期 待 できるわ

ミキサー不要、超簡単！ プリプリ海老しんじょのお吸い物 17

HELP ME, !

F E H C

どこからともなく現れるシェフ RYOが、料理が苦手な女の子の

「Help!」に応える動画「ヘルプ

ミー、シェフ！」のレシピを公開！ 今月も 「Tôi sẽ giúp em!」

Chef Ryo 福岡出身、 料理一筋 25 年。 「2012 年世界料理オリンピック」 （ドイツ・エ アフルト） で金メダル受賞。2016 年 にベトナムに拠点を移し、手頃価格 で本格和食が楽しめる「トーキョーデ リ／ Tokyo Deli」の総料理長とし て活躍中。

Recipe 06

味 アップ！ 牛 肉 の 下 味で 旨 ーフカレー ゴロゴロ野 菜 のビ Recipe

材料 （4人分）

ジャガイモ 300g ニンジン

80g

タマネギ

150g トマト

200g

オクラ

100g シメジ

80g

ショウガ 牛肉 胡椒

20g ニンニク 300g 塩

10g 5g

1g サラダ油

50g

鶏がらスープ 15g ベトナムのカレーパウダー カレールー

30g

100 ～120g

①ジャガイモとニンジンを洗って皮をむく ②タマネギはくし切り、ジャガイモ、ニンジン、 トマト、オクラは乱切り、シメジは 一口大に、 ショウガとニンニクはみじん切り、牛肉を薄切りにする ③牛肉をボウルに入れ、塩、胡椒、鶏がらスープ、カレーパウダー、サラダ油半 量を加え、 よく混ぜて下味をつけ、 フライパンでしっかり焼く ④別のフライパンに、残りのサラダ油、ショウガ、ニンニクを入れて弱火にかけ る。薄く色づいたらニンジン、タマネギ、 シメジを加えて炒め、塩と胡椒をふる ⑤大鍋に③、④とジャガイモ、 トマト、たっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰 したらアクを取り、弱火で15分ほど煮込む ⑥カレールーとオクラを加えて混ぜ、5分ほど煮込む

Point ①牛肉を焼くときは、水分が出るのを防ぐため、混ぜすぎないこと

料理苦手な ベトナム女子を Chef Ryoがお助け！ オリジナル動画はこちら 18

sketch news & columns 11.2021

第56回

マイライフ・アズ・ア・ ドッグ

in サイゴン2021 2021年8月23日から、24時間外

楽。なんとか食い繋いでいるものの、

すが、在庫が尽きるのが先か、ペット

出禁止、食料品も医薬品も買いに

長期の籠城生活が続き、想定外の

ショップが再開するのが先か、切実な チキンレースとなっております。

行けないウルトラハード措置が実施

問題が発生して頭を悩ませております。

されたホーチミン市。人々の不安、焦

それはズバリ、ペットの餌。我が家

見かねたご近所さんが「ワンちゃん

燥、 ストレス、困窮ぶりたるや戦時中

の犬3匹は、食卓で余った肉や魚など、

にどうぞ」 と分けてくれた残飯には、犬

も斯くの如し。 「今こそがどん底、 これ

脂身がてんこ盛りの残飯で贅沢にぬ

には猛毒のタマネギ＆ニンニクが混

を乗り切れば」 という淡い希望を抱く

くぬくと育ってきました。 しかし、今回の

じっていて、 むしろ飼主である私の食

も束の間、 さらなる底抜け脱線ゲーム

ロックダウン以降、葉っぱ1枚、小魚1

欲を刺激する有様（さすがに我慢して 手は付けず） 。明日を信じてガッツ！

が「おかわり」 という、 コレ以上考えに

匹を無駄にしない食卓となった飼い

くい＆考えたくもないレベルの苦境を

主の厨房からは、 ほぼ生ゴミが出ない。

皆で耐え忍んでいる今日この頃。い

結果、白米に汁をかけただけの餌が

かがお過ごしでしょうか？

続き、肉食動物のハシクレたちは日々

育ち盛りの子どもたちがいる我が

不満を隠しません。仕方なく買い置き

家、 このご時世では食事が唯一の娯

のドッグフードの出番が激増したので

29 屋（にくや） 食材＆弁当屋の元店主。本業の傍ら、 かつては 「愛と勇気とほんの少しのお金」など本誌人気 コラムを担当。本コーナーでは、ベトナム事情を 踏まえて食卓にまつわる小ネタに切り込みます！

「たとえばスプートニクに積まれて宇 宙へ飛んだ、あのライカ犬 。食べ物がなくなるまで 地 球を五ヶ月 回って餓 死した。ぼくはそれよりマシだ」 B Y イングマル少 年

【今月の終着点】

はなく、基本的に先生が レッスンのビデオを送り、 生 徒はそれを見て学ぶ。大 半の家庭が古いスマホし 113 ハードル高いオンライン授業 か持たない貧困層であり、 生徒数が大幅に減少 ズーム（Zoom） などの導 2020 ～ 2021年度にはビンアン 入が難しいためだ。生徒に （Binh An） 、 ビントー（Binh Tho） 、 ビ も先生にも大きな妨げに ンチエウ（Binh Trieu） の３センターに、 なっており、 この学習方式 合わせて全555名の生徒が通学して の効果を疑い、 子どもに参 いた。2021 ～ 2022年度は、 コロナ 加させない親も一部いる。 禍における各種制限を受け、FFSC そんな厳しい状況下、 日本人からの はオンライン授業を展開することと 奨学金や物品の寄付は続いている。 なった。 しかし、スマホやパソコンを 特に海外からの寄付は減ったものの、 持っていない子どもは多く、授業に参 ホーチミン市内のパートナーから食料 加できる生徒は210名と大幅に減少 や米、 即席麺が支給された。FFSCは した。また、感染拡大の影響を受け、 予算の一部を割いて、 ３センターの貧 親が職を失い地元に帰省したのも生 困家族に家賃、食品を支援した。 徒減少の一因だ。 「今後、 より多くの生徒が通学できる

“オンライン授業” といってもライブで ように奨学金プログラムを拡大できれ

ばと思います。 日越の文化交流イベン トの開催は、子どもたちも喜ぶでしょ う」 とFFSC副会長のトゥー （Thu） シス ターが語ってくれた。 ストリートチルドレン友の会 （FFSC） 1 140/4 Vo Thi Sau St., Dist. 3, HCMC 2 (028) 3829 6951 $ ffsc.vn@gmail.com www.ffscvn.org

この記事は、ホーチミン市で事業を営まれている、ある日本人経営者の方の善意によって企画されたものです。 このような機会を頂けたことに関し、編集部一同からの感謝の気持ちをこめて、連載させて頂きます。

19

ビエンホアの安くて美味し いお店で楽しんでいます

ビエンホア日本人会

Bien Hoa いつも安くて美味 しいものを食べて、 大笑いしています。

サークル紹介＆メンバー募集掲示板 サ ークル 参 加 希 望 者 は 各 自 問 い 合 わ せ を 。 また、新規掲載希望や掲載情報の変更などはこちらへ！

support@vietnam-sketch.com

東京外語大・大阪外語大卒の 同窓会です！

ホーチミン市外語会

HCMC 不定期の懇親会 （夕食会） を行っ ています！

▲ 毎月の第1水曜にお店で会合を開いております。110回を超 える伝統的な会で、 どなたでも大歓迎です。特に若い方の入会 を希望いたします。  毎月第1水曜日17：30 ～  ビエンホア市内のレストラン  093 811 1867（山田宗一郎）  yamadatpl@gmail.com

ローカル食を楽しみましょう！

ローカル食探究会

HCMC

一緒にローカル食 を楽しみましょう！ ▲学 生 時 代の話や古き良き昔のハノイ、 ホーチミン市の状況、 仕事や家族などの話 題で毎回盛り上がっています。  3 ヶ月に1回程度  kyou.inoue@ms-ins.com（井上競）

▶ローカル居酒屋で毎月第1木曜に開 催しています。今年で5周年50回開催 を迎えました。  毎月第1木曜  中心区付近のローカル居酒屋  094 698 2383 (白水)  whitewater.ms06@gmail.com FB：モッ！ハイ！バー！ヨー！

ベ ト ナ ム 全 国 サ ーク ル ー 覧 スポーツ アオザイテニスクラブ（テニス） （日曜）8:00 ～ 10:00 VNTennis （Dich Vong St., Cau Giay Dist.） 083 831 3347（掛谷） kakeyan0506.com@gmail.com ASHIZARU HANOI （フットサル） （土曜）20:00～22:00 ハノイインターナショナルスクールすぐ横のグ ラウンド 50 Lieu Giai St., Ba Dinh Dist. 096 445 1434（阪下） 阿波踊り Ha Noi 香蓮  週 1 回 096 445 1434（阪下正樹） sum_pao@yahoo.co.jp

20

FC JAICO2013 ジャイコ（フットサル・サッカー） （土曜）20:20 ～ Pham Van Bach St., Yen Hoa, Cau Giay Dist.  090 876 9445（堀田）  hotta060701@yahoo.co.jp FCbluedoor （サッカー） （金曜）20:30 ～ 22:30 136 Xuan Thuy Dich Vong Hau, Can Giay Dist.（ハノイ師範大学内） fcbluedoor@gmail.com（原） http://ameblo.jp/fcbluedoor SOBA 会 （軟式野球・ソフトボール） 日曜 フオンドン（Phuong Dong）ゴルフ練 習場前のグラウンド 091 297 8808（つのだ）  hanoi.soba@gmail.com どみんの会ゴルフ 毎週土曜 ハノイゴルフクラブ 093 640 2535（田口） ma-taguchi@kddivietnam.com

日本人会ゴルフコンペ 毎月第２日曜  ハノイゴルフクラブ 093 166 7001（橋本）  nihonjinkai.golf@gmail.com ハノイ合気道 YUKI SHUDOKAN （土曜） 【中級】17:00 ～18:45、 【一般】18:45 ～ 20:00  ハノイ貿易大学体育館 090 727 4766（竹中） takenaka74@hotmail.com ハノイ A2 ライダーズクラブ（バイク・ツーリング） 【ツーリング】月１回程度、 【オフ会】不定期  ベトナム北部各所  090 465 8169（竹田）  keithtakehisa@gmail.com ハノイ弓道クラブ （日曜）13:00 ～ 16:00  ミーディン国立競技 場（San Van Dong Quoc Gia My Dinh）屋内 テニスコート  hanoikyudoclub@gmail.com @hanoikyudo

sketch news & columns 11.2021 HANOI GOLDEN PIGS（バスケットボール） （土曜）19:30 ～ 21:30、 （日曜）15:30 ～ 18:30 （土曜）Japanese International School、 （日曜） ハノイ日本人学校 d.nakauchi0816@gmail.com （中内／男性）、akikoliu1106@gmail.com（リュウ／女性） ハノイ自転車友の会 土曜または日曜 090 485 5353（佐藤） hanoi_jitensha_club@yahoo.co.jp hanoibicycleclub.ninja-web.net ハノイスイミングクラブ （土曜）10:30 ～ 12:00  Hapulico Swimming Pool81 Vu Trong Phung St., Thanh Xuan Dist. 037 653 3928（タカ） wtnbtky1234@gmail.com ハノイ正剣館 （剣道） （土・日曜）14:30 ～ 16:30 Dich Vong B 小学 校 085 441 6868（英語可）duyrito@gmail. com http://hanoiseikenkan.wordpress.com ハノイダーカウクラブ（足バトミントン） 毎週土曜夜  ホアンキエム湖またはコウザイ 公園 090 229 7559daichi19900424h@ gmail.com（平河内） ハノイダンスクラブ 毎週木曜【主婦向け】12:00 ～13:00、 【駐在員 向け】19:30 ～ 20:45 032 988 6527（ 根 本）alifehanoi@gmail.com HANOI DRAGON STEELERS （フラッグフットボール＆筋トレ） 不定期（週末に 1 時間程度）  ハノイ市内の フットサルグラウンド  090 227 9599（河野） hanoidragonsteelers@gmail.com ハノイ日本人剣道クラブ （日曜）9:00 ～ 13:00（子供＆大人）  ハノイ日本人学校体育館  jshanoikendo@gmail.com（お世話係） ハノイ日本人テニスクラブ （土曜）13:00 ～ 17:00、 （日曜）9:00～13:00  （土曜） Van Phuc Sports Center  73 Van Bao St., Ba Dinh Dist.（日曜）テニスコート  99A Vo Thi Sau St., Hai Ba Trung Dist.  hanoi.tennis.jpn@gmail.com（向井） http://hanoitennis.livedoor.blog ハノイバレーボール同好会 （土曜）14:00 ～ 17:00  ハノイ日本人学校体 育館  hanoi.volleyball@gmail.com（若杉、鈴木）

HERO WORLD  032 701 6599  tn19.pmacvn@gmail.com（内藤）/ kaneyama07191124@gmail.com（金山） RED RIVERS （タッチラグビー） （土曜）コンタクトラグビー（多国籍チーム「ド ラゴンズ」） （日曜） 、 タッチラグビー 16:00 ～ 18:00 （日本人） ※変更可能性あり  Flower Pitch （264 Au Co St.の突き当たり）091 427 2430 （山口）info.hanoijptouch@gmail.com http://infohanoijptouch.wix.com/hanoijptouch

県人会 鹿児島県人会ハノイ ２ヶ月に 1 回程度  箸や  inoue@ntw-web.com（井上） 京都雅会 （ハノイ京都倶楽部）  3、4 ヶ月に 1 回 ktsuchihashi525@gmail.com（土橋） 彩の国・埼玉県人会ハノイ  月 1 回程度 saitama_hanoi@yahoo.co.jp（田中章浩） 静岡県人会 3 ヶ月に 1 回  おでん屋ななちゃん  090 210 0958（岩品／いわしな）  iwashina.shizugin@gmail.com 富山県人会  kawagishi@kks-fujita.com（きときと川岸） ばってん会 （ハノイ福岡県人会）  1 ヶ月に 1 回程度  ザ・ トーキョーレッドグリル （The Tokyo Red Grill) dapin1616.dekiwara@gmail.com（羽田） battenhanoi.2012@gmail.com（伊藤） ハノイ大分県人会 1 年に 2、3 回  市内日本食レストラン onsenken.oita.hanoi@gmail.com(佐藤) ハノイ沖縄県人会  不定期（2ヶ月に 1 回程度）  093 455 1332（平安名） peace..v ハノイ岐阜県人会  奇数月の第 1 土曜 18:30 ～  八十八商店 a.watanabe@s-eikodo.co.jp（渡邉）

ハノイランニングクラブ  日曜日の朝  タイ湖畔（Hostel Tony House）  tonyhousehostelcafe@gmail.com（キム） ハノイランニングクラブ

ハノイ佐賀県人会 （ 土・日曜 ）18:00 ～ 20:00  ハノイ 市 内  098 177 5966 hide1523.kg@live.jp 古賀英文

Hanoi Little Blue J's  土曜、日曜、月曜（自主練）  ハノイ日本人学校校庭など  hanoilittle.bluejs@gmail.com（お世話係） http://bluejs.strikingly.com

ハノイ滋賀県人会  月 1 回飲み会（第 3 木曜） 「ふか田」  74 Linh Lang St., Ba Dinh Dist. shu_ya2231@yahoo.co.jp（野本）

ハノイレフティ会 （ゴルフ）  3ヶ月に 1 回程度  ハノイ近郊のゴルフ場 lefty.han@gmail.com（藤浪）

ハノイ湘南会 （湘南にゆかりある人の会）  ２、３ヶ月に１回 sh.harada@kddivietnam.com（原田）

プラスバドミントンハノイ （ 土 曜 ）9:00 ～ 12:00  122 Nghia Tan St., Cau Giay Dist. shin_boc0901@yahoo. ne.jp

ハノイ多摩会（多摩地区居住経験者の会）  月１回程度  tamakaimajima@gmail.com（まじ）

ボーリングハノイ同好会  不定期に月 1、2 回程度  ヴィンコムメガモールロイヤルシティ内

ハノイ千葉県人会 098 124 1515 toshizo0309@gmail.com（田中）

ハノイ栃木県人会  不定期（３ヶ月に１回程度） 市内日本食レストラン tochigiken_in_vietnamhanoi@yahoo.co.jp（駒場） ハノイ長崎県人会 ２ヶ月に１回程度 bakabondo7777@hotmail.com（田中） ハノイ新潟県人会 月 1 回（不定期）19:00 ～ 21:00 090 450 0538  flyinglion@hotmail.com（須田） ハノイ広島県同好会  ２ヶ月に１回程度 091 534 2105（平木）  s.hiraki@ogino.com.vn ハノイ山口県人会 月１回程度  ハノイ市内の日本料理店  yamaguchi.vietnam@gmail.com ハノイ山梨県人会 （呑む甲斐） １、２ヶ月に 1 回  090 485 5353（佐藤／ス ターロータス） starlotus.sato@gmail.com 晴れの国～ハノイ桃太郎会 （旧ハノイ岡山県人会）  3 ～ 4 ヶ月に 1 回  市内のホットなレストラン  hanoiokayamakenjinkai@gmail.com（石田） ハノイ宮城県人会  月 1 回  宮城の食材を扱う店舗で開催予定  minowa@niinuma.jp（箕輪） @451qqcmu もっこす会 （熊本県人会）  不定期 091 898 4649（畑野）  hatano@vietnamhousing.vn 山形ゆかりの会ハノイ支部  不定期 kenzo1107@gmail.com（渡辺）

同窓会 青桐会・越南 （大東文化大学同窓会）  土曜または日曜 （月１回）091 988 9391 （菅野） haruka_3_16@yahoo.co.jp 大阪市立大学同窓会ハノイ支部 yogita@ado.osaka-cu.ac.jp （扇田／おおぎた） 神田外語グループ同窓会  2101408@kuis.ac.jp（渡辺） 如水会ハノイ支部 （一橋大学同窓会） josuikai.hanoi2020@gmail.com（山田） 拓殖大学学友会ベトナム支部 ３ヶ月に１回  091 481 8898（フン／ Hung ／事務局／日本語）hung@vietnamhousing.vn 東海大学同窓会ベトナム支部  tokai.vn@ml.u-tokai.ac.jp（事務局：町田、新岡） Tokai University Alumni Association in Vietnam 同志社校友会ベトナム支部今出川倶楽部 月１回 www.vietnam.doshisha-alumni.org ハノイ白門会 （中央大学同窓会）  ２、３ヶ月に 1 回  ハノイ市内のレストラン  090 496 2466（富沢）  tomizawa@vn.hh-express.com ハノイ青葉会 （東北大学同窓会）  033 225 1763（奥迫）  okusako@scsglobal.co.jp ハノイエルム会（北海道大学傘下の公式同窓会）  ３ヶ月に１回  ハノイ市内  aki.ikushima@gmail.com（幾島） 21

ハノイ海原会 （海城中学・高校同窓会） ハノイ市内 091 278 7776（大木） oki@bcc-jp.com ハノイ外語会 （東京外国語大学・大阪外国語大 学・大阪大学外国語学部同窓会） ２、 ３ヶ月に１回  ハノイ市内のレストランなど 091 328 1791 （新妻） tniizuma@gmail.com ハノイ紫紺会 （明治大学同窓会）  093 448 3565（古賀）  m-koga@secomvn.com.vn ハノイ新月会 （関西学院大学同窓会） 090 727 4766（竹中） takenaka.akiyoshi@kobelco.com ハノイ千里会 （関西大学 OB 会） 090 382 8024（狩野） k-karino@owell.co.jp ハノイ駐在ＪＯＣＶ ＯＢ／ＯＧ会 （協力隊ＯＶ会）  毎月  ハノイ市内のレストラン ex-jocv-in-hanoi@googlegroups.com

ねずみの会（60 年生まれの会）  Cantik  58 Linh Lang St., Ba Dinh Dist. 085 500 8316 mumimumi60@yahoo.co.jp ハノイ 71 会  ２、 ３ヶ月に1回程度 ハノイ市内  dice@mikasas.co.jp（松井） ハノイ 72 会  月 1 回程度  ハノイ市内 tashirou@yoshimurakogyo.com ハノイ 73 会  めでたい時、うれしい時（2 ～ 3ヶ月に 1 回）  hanoi1973kai@gmail.com（山本） ハノイ 74 年会  月 1 回程度  ハノイ市内  f.yamagami@gmail.com（山神） 75 会 (75 年生まれの会 )  月１回程度 torutanaka@mgreeny.com（田中）

ハノイ筑波大学 OB・ＯＧ会 2ヶ月に1回 090 623 1374（上村） tsukuba.hanoi@gmail.com

ナナロク会 （76 年生まれの会） 090 413 2266 （勝） katsu@morevietnam.com

ハノイ稲門会 （早稲田大学同窓会）  091 358 0476（斉藤）  saito.takahisa@gmail.com

ハノイ 77&78 会  月 1 回程度（飲み会中心） ハノイ市内 hanoi.1977.1978@gmail.com（竹ノ内）

ハノイ MARCH （明青立中法） 卒業生会  2、3 ヶ月に１回  ハノイ市内レストラン chiharu.matsunami@gmail.com（松浪）

ハノイ 1979 会 月1回程度（飲み会、 ゴルフ、 マラソンなど） 086 860 9880 t.sugeno@manabox.co.jp（菅野）

ハノイ三田会 （慶応大学卒業生会） motokatsu.ban@mizuho-cb.com（伴） ハノイ名大会 （名古屋大学同窓会）  ハノイ市内レストランなど  093 619 2960 nakane.y.nucoop@gmail.com（中根） ハノイ横浜国大卒業生の会  2、3 ヶ月に 1 回  ハノイ市内 iwashina.shizugin@gmail.com（岩品） ハノイ吉田会 （京都大学同窓会）  2、3 ヶ月に 1 回  yoshidakai.hanoi@gmail.com（中村）

越南珠算倶楽部（そろばん）  不定期 vietnam.88club@gmail.com（新浜） 格ゲー愛好会  週 1 回 程 度 MK manga cafe 090 123 1228 takatsukitakagi7@gmail.com 欧州ハノイ会 （欧州在住経験者等 欧州にゆかりのある方の会） 3 ヶ月に 1 度程度 ハノイ市内 090 175 5377（今井）shimpei.imai@pwc.com 茶道裏千家淡交会ハノイ同好会  （火曜）月３回 9:00～12:00 /13:00 ～15:30 ( 日曜 ) 月２回 13:00 ～ 16:00  ホテル 1-2-3 ハノイ（Hotel 1-2-3 Hanoi） 34 Nam Ngu St., Hoan Kiem Dist.hanoiurasenke@gmail.com JSA 日本人学生会 月 1 回程度 ハノイ周辺 090 456 9225 jsa.hanoi@gmail.com http://jsa-hanoi.strikingly.com 旅好き、世界一周した・したい人 月１回 タイ湖近辺 anire.206@gmail.com

動物を語り、ふれあう会 月1回 osamu400@gmail.com（篠崎）/ ketsumeic0930@gmail.com（廣田）  096 814 2093

８７会 (87 年生まれの会 ) ２、 ３ヶ月に１回 steinsgate1988@gmail.com

ハノイ IT 飲み会  不定期  紀伊  091 328 1791（新妻） hanoi@it-nomikai.jp https://itnomikai.com/hanoi

ハノイ 90 会 （90 年生まれの会）  月 1 回程度 1990hanoi@gmail.com

ベトナムいちょう会 （大阪大学同窓会）  年４回  ハノイ市内 ichoukai.hanoi@gmail.com（鳥見）

93 うまれの会 in Hanoi（93 年度）  月１回程度（飲み会、初心者ゴルフなど）  ハノイ市内 098 235 6731 sao.veho@gmail.com（石井）

立命館大学ハノイ校友会  etyd21@yahoo.co.jp（豊田）

越南 （えつなん） 写真クラブ  月 1 回 090 413 2266（勝）  katsu@morevietnam.com

ハノイ 84、85 会 1～ 2 ヶ月に1 回  ハノイ市内 094 400 2169 845hanoi@gmail.com（ミスター小野）

ベトナム赤門会 （東京大学同窓会） akamon@sata.gr.jp（佐田）

法政大学ハノイオレンジ校友会  ハノイ法政大学オレンジ会（法政大学卒業生会）  2 ヶ月に 1 回程度  ハノイ市内レストラン  kztanaka01@gmail.com（田中）

越南河内猛虎会 （阪神タイガース応援団）  月１回程度  紀伊 hanoi_moukokai@yahoo.co.jp（事務局）

使えるベトナム語講座  不定期 ハノイ市内 097 547 6308（西 嶌）lophoctiengviet@gmail.com

ハノイ 88 会 1～ 2 ヶ月に1 回  ハノイ市内  1988.hanoi.vietnam@gmail.com（小嶋）

ベトナム・ソフィア会 （上智大学同窓会）  ３ヶ月に１回程度 yoshikitsuchida@yahoo.co.jp（土田）

ハノイ麻雀会 （月～金曜）20:00 ～ 24:00 17/535 Kim Ma St., Ba Dinh Dist. 098 124 6922（滝澤）  amusementbarhanoi@gmail.com

ハノイ 82 会 2、3 ヶ月に 1 回程度  ハノイ市内 halca.w11@gmail.com（はるか） http://viethich.com/1982-hanoi

ハノイ立教会 ３、 ４ヶ月に１回  mikijunmr@gmail.com（三木）

ベトナム海洋会（東京商船大学、神戸商船大学同窓会） 039 606 8660（在原） h.arihara0023@gmail.com

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同年会

ハノイカジノ同好会  月１回（懇親会）、週１回（カジノ活動） レストラン 078 266 4099（菊田）  kikuta@gmail.com ハノイ健康麻雀倶楽部 ( 賭けない、吸わない、飲まない麻雀 ) 月 1 回程度  ハノイ市内 083 411 2019 （前田）hanoi.kenkoumajong@gmail.com

ハノイ 94 会  3ヶ月に 1 回  ハノイ市内 090 322 6318  hanoi.vn.1994@gmail.com（須永）

ハノイ現採会 月 1 回（ハノイ市内のレストラン） 096 814 2093  ketsumeic0930@gmail.com（廣田）

ハノイ 95 会  月１回程度（飲み会、旅行、スポーツなど）  ハノイ市内  096 764 9316  hamazoe_s@yahoo.co.jp（濱添）

その他

河内 （ハノイ） 熱饗音楽隊 ( 経験未経験者問わず・バンド活動 )  ハノイ市内 ※各種ライヴ・イベント、月１回定 例会あり 097 547 6308（西嶌）  hanoiongakutai@gmail.com http://hecb.web.fc2.com

FX 勉強会  毎月 1 回  市内のカフェまたは日本食レスト ラン  taka20160316@gmail.com

ハノイコントラクトブリッジ （月・水・金曜） 10:00～12:00  ハノイクラブ 1 階 bridge.hanoi@gmail.com

sketch news & columns 11.2021 ハノイ中国会  焼き鳥甲子園と市内の中華料理店  月1回程 度  gz_koshien@yahoo.co.jp（OTOKAWA） ハノイ成金会 （日本将棋連盟公認支部）  1月1回程度  やんちゃ  579 Kim Ma St., Ba Dinh Dist.  torutanaka@mgreeny.com（田中） ハノイシーシャ会  1 ヶ月に 1 ～ 2 回  ハノイ市内のシーシャカ フェ  hanoihookahs@gmail.com ハノイ初心者会（ハノイ赴任１年半以内）  1 ヶ月に 1 回  hanoifleshers@gmail.com ハノイで働く女子会 3 ヶ月に1 回程度（不定期） ハノイ市内 katsu@morevietnam.com 日本おめでたい人協会 （JOHA）  月１回程 gonsyo@gmail.com（権代） ハノイガンダム会 月1回 032 988 6527（根本）

nemohouse0917

ハノイ・クリエイターズ・クラブ  月 1 回程度 093 836 4456（丹羽） 077 333 4102（竹森 ) niwa@niwao.com hanoicc ハノイ中小企業診断士 NW （ネットワーク）の会  月 1 回程度 smec.hanoi.nw@gmail.com ハノイ日本語教師会  奇数月の第 1 土曜 15:00 ～ 18:00  国際交流基金ベトナム日本文化交流センター  27 Quang Trung St., Hoan Kiem Dist.  hanoi_sensei@googlegroups.com ハノイ日本婦人会 不定期 info@hjwc-vn.com www.hjwc-vn.com ハノイ B’ z PARTY （Bro 募集） 1 ヶ月に 1 回 はしや 096 957 3642 bz_tak_koshi_1988@yahoo.co.jp ハノイフロイデ合唱団  日曜 （不定期に休みあり） 14:30 ～ 17:00 ERATO Music School 30 Doan Thi Diem St., Dong Da Dist. hanoifreude2011@gmail.com（事務局） http://hanoifreude.jimdo.com ハノイポーカークラブ  週 4 日程度 MK manga cafe 090 123 1228 takatsukitakagi7@gmail.com ハノイマイナーミュージック愛好会 ( ロック、パン ク、メタル、スカ、ヒップホップ、テクノ、ハウス などなんでも ) 1、 2 ヶ月に１回 sosuke_nakao@yahoo.co.jp（中尾）

ハイフォンアンカーズ（Haiphong Anchors）  毎月第 1、3 日曜  ベトナム海事大学のサッカー グラウンド  484 Lach Tray St., Le Chan Dist., Hai Phong  yusakudung@gmail.com（矢部） https://jpassoc-hp.jimdofree.com/ ｿﾌﾄ ハイフォン将棋倶楽部  毎月第１土曜 Takara Coffee, HA 1-50 Vinhomes Cau Rao 2, Vinh Niem Ward., Le Chan Dist. isin18681868@gmail.com（高杉） ハイフォン日本人会 １年に２、 ３回程度 jpassochp@gmail.com（岩佐）

1 日でも OK。ダナンでサッカー  週に 1、2 回程度  ダナン市内  036 246 5860  katohknau@gmail.com www.facebook.com/kan.katoh ビジネス勉強会 １ヶ月に 1 回  ダナン大学付属 VNUK 学院 158 Le Loi Hai Chau 1 St., Hai Chau Dist. (0236) 3738 399  yamazaki@vinamask. vn（山崎） http://vnuk.udn.vn ダナン 93 会 月1回程度 092 781 7709（久保）

snoopid

ダナン剣 道クラブ （火曜）18:00 ～ 19:00、（木曜）19:00 ～ 20:30  CLB Phuong Nguyet  shinobu061300@gmail.com（鈴木） 東海大学同窓会ベトナム支部  tokai.vn@ml.u-tokai.ac.jp（事務局：町田、 新岡） Tokai University Alumni Association in Vietnam

ビエンホア日本人会  毎月第 1 水曜 17:30 ～  ビエンホア市内の レストラン 093 811 1867（山田宗一郎） yamadatpl@gmail.com（山田） ひまわりクラブ（日本語サークル） （日曜）9:30 ～ 11:30 n.sawako0301@gmail.com（仲丸） a

スポーツ ADVANCE FC（大人向け個人フットサル）  【ビギナー】月曜（不定期）、 【オ―プン】毎週 月 曜 HCA Football Stadium 324 Chu Van An St., Ward 12, Binh Thanh Dist.  advancefc.htm@gmail.com

Bookers Caphe（本についてゆるく話す会） 1、2 ヶ月に1回  ハノイ市内 mimats@gmail.com @Bookerscaphe

3A JAPAN TENNIS CLUB （日曜）8:00 ～ 13:00  屋外テニスコート  280 Luong Dinh Cua St., An Phu Ward, Dist. 2  098 844 5335（白井）  yusuke@shirai-s.co.jp

フンイエン日本人会  フンイエン省内のレストラン  月 1 回程度 091 788 5754  n-tamai@fivegate.co.jp

S.D.CREW（ストリート系ダンス）  月１回（土・日曜の午後など、不定期） 084 289 7501（ナカガキ）  keiji.nakagaki.lampart@gmail.com SDCrewJPN

極真カラテホーチミン市道場 （水曜）19:00 ～ 21:00、 （ 土曜） 【 1部】15:15 ～ 16:45、 【2 部】16:45 ～ 18:15、 （日曜）9:00 ～ 11:00（水曜）7 区ウォーターフロント、 （土曜）1 区サイゴンスカイガーデン、（日曜）7 区日本人学校 第一体育館 kyokushinsgn@yahoo.co.jp facebook.com/vietnamkyokushinkarate http://karate-vietnam.com KOEDA OLLIE（スケボー＆ペニー初心者サークル） 不定期  left_hour_charm@yahoo.co.jp（森山） HCMC Guppies （バスケットボール） 主に日曜午前と平日夜の週１～２回  1 区、3 区、7 区、トゥードゥック（Thu Duc）区など  hayato14007@hotmail.com（小山）、masaru1164@ yahoo.co.jp（須田） @hcm.guppies サイゴンいけてないテニス部 （SITC） (日曜）9:00 ～ 14:00、平日夜など  Clb Quan Vot Khanh Hoi（屋外コート）  So 48 St., Ward 3, Dist. 4  yoshikistic@gmail.com（佐々木） @iketenai @saigon.iketenai.tennis https://lin.ee/51QMWhaNy Saigon Japan Football Club （水曜）U-40 フットサル 20:00 ～ 22:00、 （木 曜 ）O-40 フットサル 20:30 ～ 22:00、（日曜 ） 試合 U-40とO-40  【U-40】090 714 7133 （芦 田） 、077 477 4967（平田） 【O-40】090 877 6033（廣森） 、090 278 9880（原田） vespa9304@live.jp @saigonjapanfc サイゴン自転車倶楽部 【奇数月】定例サイクリング、 【偶数月】定例食 事会  ホーチミン市近郊  saigonbicycleclub@gmail.com（池田） サイゴン自転車倶楽部 -Saigon-Bicycle-Clubサイゴンスカッシュ同好会 （土曜）16:00 ～ 18:30 The Land Mark Health Club 15F, The Land Mark Bldg., 5B Ton Duc Thang St., Dist.1  090 6846 786（齊藤） hiroshisaito66@gmail.com サイゴン スカッシュ同好会 オーバーリミットBJJ サイゴン（ブラジリアン柔術）  朝、昼、夜、キッズクラスなどあり。  27/2 Vo Thi Sau St., Dist. 1  overlimitsaigon@gmail.com（小谷） @OVERLIMITBJJSAIGON サイゴン潜水同好会 （ダイビング）年 2 回程度、 （飲み会）2ヶ月に1 回程度  suzukyo.amori@gmail.com（鈴木） サイゴン潜水同好会 サイゴン日本バレーボールクラブ  日曜午前  日本人学校体育館など qpimotaro@icloud.com （吉村） サイゴンニッポン サイゴン羽根つき会 （バドミントン）  土曜（夕方） ２区の専用体育館 saigon.hanetsuki.club@gmail.com（加藤） サイゴンフェニックス（少年野球） （土曜）9:00～12:00、 （日曜）09:00 ～12:00  日 本人学校グラウンドsaigonphoenixbb@gmail.com Saigon Board Riders Club （サーフィン・スケートボード・ヨガ）  ホーチミン市内、ダナン、ロンハイ、ベトナム国 外 ( インドネシア、台湾、タイ、スリランカ ) など  michihiro.murakami@gmail.com（村上） 23

サイゴンボンロウズ ( バスケットボール ) （日曜）9:00 ～ 11:00  ホーチミン市内の体育館  090 229 4655（鈴木）  shooooogo7819@yahoo.co.jp サイゴンラグビー部（ラグビー・タッチラグビー） 【子ども】毎週土曜、 【大人】毎週日曜  7 区日本人学校グラウンド  Sai Gon South, Block M9, Tan Phu St., Tan Phu Ward, Dist. 7  090 268 2627 （金岡） kanaodaigo@gmail.com 【大人】 https://www.facebook.com/groups/175 967705933503、 【 子 ど も 】https://www. facebook.com/SGN.Kids.Rugby Saigon Lacrosse Club  不定期  未定（7 区などを予定） 091 598 1538（近藤） yusuke.lax.ref@gmail.com 侍サイゴンズ（軟式野球） 毎週日曜 ホーチミン市近郊【ビンズン（Binh Duong）省・送迎バスあり】  ビンズン省新都市他 090 131 6626（平田） sgnbaseball@gmail.com JapanVietnam-Baseball-Association https:// www.sgnbaseball.org SAMURAI RANGERS （硬式野球） （土曜）11:00 ～ 15:00 または（日曜）16:00 ～ 18:00、 （土曜）７区台湾人学校または RMIT、 （日曜）台湾人学校 080 3383 2946（福田） fukuda.bb@gmail.com システマ・サイゴン（ロシア武術）  週末 2区 systema.hanoi@gmail.com Systema Saigon

フルコンタクト空手同好会「日本空手道清風会」 （水曜）19:30 ～ 21:00、 （金曜）19:30 ～ 21:00 （水曜）ビンタン区 114D ディンティエンホア ン（Dinh Tien Hoang）通り文化センター内（金 曜）ザ・マノー 1（The Manor 1）内スターフィッ トネス（Starfitness） 090 380 5963（小谷／ ジパング） hisanori@29ya.asia http://blog.livedoor.jp/seifukai ベトナムモータースポーツクラブ（ゴーカート部）  月 2、3 回 程 度 Kart1（7 区 ）032 542 0815（新村）shinmuraryu1@gmail.com ホーチミン市ガソリンベアーズ （フラッグフットボール） 不定期 ビンタイン（Binh Thanh） 区の運動場  077 277 0302（小池） ホーチミン市スクラッチゴルフ月例会 （ハンデ 12 以下） 毎月第3日曜  ホーチミン市周辺のゴルフ場 nuoc1016@haili.vn （ジョウ） ホーチミン市剣道愛好会 （土・日曜）16:00 ～ 18:00  日本人学校第 一体育館  090 380 3998（守屋）  moriya.taikoh@chm.vnn.vn  moriya.kaiyo@gmail.com HCMC 走る会 （日曜）6:00 ～ 7 区 077 467 1738 （佐原）gentlehiro@gmail.com

初心者ゴルフ同好会（初心者～スコア 100 程度）  月 1 回（日曜朝ラウンド）  ホーチミン市周辺のゴルフ場  j-saitou@fukuikikou.co.jp

Ho Chi Minh Latin Dance Circle  週1回  市内のラテンクラブまたはスタジオ  tony-nakata@hotmail.com Ho chi Minh Latin Dance Circle

スエルテキッズ柔道クラス （日曜）12:30 ～ 13:30  Star Fitness（The Manor 内）  suertekids@gmail.com（福地） www.suertekids.com

HCMC レフティ会 （ゴルフ）  3 ヶ月に 1 回程度  ホーチミン市近郊のゴル フ場  lefty_hcm@yahoo.co.jp（難波）

SEVEN's TRUST （フットサル） （ 木 曜 ）20:30 ～ 22:30、（日曜 ）9:00 ～ 11:00 4 区 Khanh Hoi 公園内フットサル場 090 814 7308（1 区近藤）/ 098 130 6514 （7 区芳地） h.hcm.style@gmail.com（1 区 近藤）/kenji.h.1228@gmail.com（7区芳地） 卓球同好会 （ 日 曜 ）14:30 ～ 17:00  文 化 セ ン タ ー 7A/15 Thanh Thai St., Dist. 10 091 376 4166（石川） acchcm@gmail.com AAA 打撃研究会（グローブ着用でのスパーリング） 2 区の Tran Nao 通り近辺 （日曜）16:00 ～ 18:00 090 374 9626（若林） waka.yuhi@gmail.com museido NEXT POSITION（ビリヤード）  平日夜、土・日曜  ホーチミン市内中心部の ビ リ ヤ ー ド 場 http://sites.google.com/view/ nextposition/home/contact www.facebook.com/groups/HCMbilliards

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VIET KARATE CLUB （空手）  水曜 (19:30 ～ 21:00)、 土曜 (11:00 ～ 12:00)  Hoa Lu Stadium  2 Dinh Tien Hoang St., Dist. 1 vietkarate@gmail.com @vietkarateclub

VAD ベトナム釣りダービー （ベトナム国内での釣果報告と釣り情報交換）  土・日曜、ほか釣行および月例食事会  ベトナム国内 091 409 0754（朝日） x100vad@gmail.com http://vietnamx 100.blogspot.com/p/blog-page_10.html 八五会 （ゴルフサークル） 隔月 ホーチミン市周辺のゴルフ場 go@first-eco.com（郷） フィットネスサークル  月 1 ～ 4 回程度  グエンティミンカイ周辺  r.shimizu1219@gmail.com（海星） ふります会 （テニス） （日曜）9:00 ～ 13:00（各週でプロコーチ練 習 有 ） Sai Gon South, Block M9, Tan Phu St., Tan Phu Ward, Dist. 7  hideki.takita@gmail.com（滝田） @furimasu @hcmc_furimasukai BULL っとサイゴン（ソフトダーツ） （土曜）13:00 ～ 17:00 JOKER HairSalon x Bar  076 894 6798 zping@csc.jp www.facebook.com/groups/124885055854798

県人会 愛知県人会 月1 回（第 4 週または5 週） 090 684 6786 （齊藤）aichihcm@gmail.com 青森県人会ホーチミン市  2 ヶ月に 1 回程度 ホーチミン市内の居酒屋  ichi.a.0726@gmail.com（一戸） 青森県人会ホーチミン 茨城県人会 091 979 0066 jun.okuda.mm@gmail.com（奥田） 愛媛県人会  月例 yasukido7@gmail.com（城戸） 岡山県人会  奇数月  市内のレストラン  090 854 4845 （桜場）  sakuraba@laivien.com 鹿児島県人会 2 ヶ月に 1 回 093 442 6901 kazuya.kozono@gmail.com くまもん会 （熊本県出身者、ゆかりのある方）  月 1 回の飲み会、交流会 090 147 6714 snsd7373@gmail.com 来まっし石川県同好会  月１回程度  093 497 0061（梅澤） 090 370 4017（HIRO）  umezawa03176212@ gmail.com  hirosgn@hotmail.com 九州健児会 （九酔会／九州出身者の会）  毎月 19 日前後 19:00 ～ 093 609 5330（向井） mukai@tlkjp.com 京都府民会 （京都にゆかりある人の会） 1、2 ヶ月に 1 回程度  k.ishizawa@degner.co.jp（石澤） サイゴン香川県人会 （なんしょん会） 2 ヶ月に 1 回程度  市内のおいしい店  yasumitsu.watanabe@gmail.com サイゴン神奈川県人会  プロポライフベトナム  suzuki@propolifevietnam.com サイゴン埼玉県人会  ラフネソレ  090 802 1682（ほし）  hoshi@greensave.vn 山陰（島根・鳥取）県人会  月 1 回程度 Kazuyuki500527@gmail.com（山口） 静岡県人会 gotosea55@gmail.com（木村） 中国 5 県人会  harada@bunka.vn（原田） 徳島県人会 （ほなけんど）  不定期（2 ヶ月に 1 回程度）  ホーチミン市内  honakendo.vietnam@gmail.com（市岡） 栃木県人会  yo8729@gmail.com（岡部） ホーチミン栃木県人会 富山県人会  kawagishi@fujitavn.com（きときと川岸）

sketch news & columns 11.2021 奈良県ゆかりの会 （奈良県人会）  ２ヶ月に１～２回程度 093 355 4246（岡田） okada1041@sepia.ocn.ne.jp

北海道会 ( なまらマブいんでない会 )  年に 3、 4回 093 867 8626（服部）  shinhatt0922@gmail.com

福島県人会  年４回程度  レタントン界隈 077 860 8413( 山谷 ) kensukeyamaya1985@ gmail.com https://vietnam.one-pg.com

同窓会

ベトナム（ホーチミン市）新潟県人会  年3 ～4 回程度、不定期 vnkenjinkai@towa-mfg.co.jp ホーチミン市大分県人会  不定期の懇親会（夕食会） 市内日本食レス トラン kyou.inoue@ms-ins.com（井上競） サイゴン島んちゅ会 （沖縄県人会）  2 ヶ月に 1 回  okinawa.hcm@gmail.com（赤嶺） ホーチミン市岐阜県人会 偶数月の第１土曜  くーろん  kenji@kk-kyouwa.co.jp（臼田） ホーチミン市群馬県人会  2ヶ月に1 回程度、不定期 fbpbp488@gmail.com（川野） ホーチミン市滋賀県人会  月 1 回程度 1 区界隈 t.shi.ro.0624@gmail.com（城崎） ホーチミン市東京都民会 ２ヶ月に１回 レタントン界隈 masaruhcm@gmail.com ホーチミン市長野県人会 （信濃会）  毎月第 3 金曜 18:30 ～、不定期でゴルフコンペ  090 776 1339 （西田）  nishida@icraft.jpn.com ホーチミン市兵庫県人会  年４回会合、年４回ゴルフコンペ  asai@indivisys.jp（浅井） ホーチミン市広島県人会 1、2 ヶ月に１回  秀、ザ・ファーストバー、ザ・スシバー 3  okonomiyakishu1227@gmail.com（恵木）

青山学院大学校友会 （ホーチミン支部）  不定期（ゴルフ・飲み会など）090 633 3260（河北） naopod54@gmail.com 大阪大学同窓会 （ホーチミン市）  不定期（ゴルフ、飲み会など） ホーチミン 市周辺 osaka-univ-vn@outlook.com 大阪府立八尾高等学校会  不定期にゴルフや食事会  ogatakoichi2000@yahoo.co.jp（小形） 岐高の会 （岐阜高校卒業生）  不定期の食事会  ホーチミン市内  kawakami@kirin.com.vn（川上） 近畿大学校友会ベトナム支部設立準備会 079 845 7170（曽我）  koryosrc01@gmail.com

東京農工大学 OBOG 会 （ハノイ）  不定期  hanoi.tuat@gmail.com ベトナム青葉会 （東北大学同窓会） ２ヶ月に１回程度  kudo@cast-law.com ベトナム赤門会 （東京大学同窓会）  akamon@sata.gr.jp（佐田） ベトナム海原会 （海城高校同窓会） 091 278 7776 kaji@herogolf.asia ベトナム九大会 （九州大学同窓会） ２ヶ月に１回 manamii37@gmail.com (菅原)

サイゴン紫紺会 （明治大学同窓会）  satoru.awano@gmail.com（粟野）

ベトナム・ソフィア会 （上智大学同窓会）  yasuyuki.nakagawa@tabikobo.com（中川）

サイゴン桜友会 （学習院大学同窓会）  yuki48sg@yahoo.co.jp（大谷津）

ベトナム邦友会 （駒場東邦高校同窓会）  hirasshu@gmail.com（平田）

サイゴン新月会（関西学院大学同窓会）  基本 2 ヶ月に1 回（食事会、ゴルフ）  masahiro_ozaki@tamurakoma.co.jp（尾崎）

ベトナム山大会 （山口大学 同窓会）  ホーチミン市内 094 675 9617  k.nuisach@gmail.com（山本）

サイゴン如水会 （一橋大学同窓会）  不定期  ホーチミン市内  tanaka5895@ihi-g.com（田中）

ベトナム理窓会  +81 (0)3 3260 0725 （福田） 091 832 1486（柴田） risoukai@alumni.tus.ac.jp

サイゴン千里会 （関西大学同窓会） 1 ～ 2 ヶ月ごとにイベント開催 kojishu@hotmail.co.jp

ヘボン会サイゴン（明治学院大学同窓会）  不定期 kenta0035@gmail.com（鈴木）

ホーチミン市福岡県人会  毎月第 3 金曜  花さ伊 093 863 2045（上野） ueno@nnrvn.com

サイゴン白門会（中央大学同窓会） 2 ヶ月に 1 回  ホーチミン市内 090 305 3093（星） hoshi@starts.com.vn

ホーチミン市三重県人会 1、2 ヶ月に 1 回  ホーチミン市内 sdgmsato@gmail.com

サイゴン法友会 （法政大学校友会公認）  2ヶ月に１回  ホーチミン市内の卒業生が経営 する食事処  091 663 1088（渡邊） masaruhcm@gmail.com サイゴン法友会

ホーチミン市山口県人会  月 1 回程度 093 883 3272（森山）  left_hour_charm@yahoo.co.jp

東海大学同窓会ベトナム支部 tokai.vn@ml.u-tokai.ac.jp（事務局：町田、新岡） Tokai University Alumni Association in Vietnam

ベトナム蔵前会 （東京工業大学同窓会） ホーチミン市支部 090 745 7412  t-sato@st-k.jp（佐藤）

ホーチミン市福井県人会  不定期  市内レストラン  bangkok@fukuibank.co.th（田中）

ホーチミン市山形県人会 2、 3 ヶ月に 1 回  ホーチミン市各所 kudo@cast-law.com（工藤）

サイゴン立命館校友会  月1回程度  t.shi.ro.0624@gmail.com （城崎）

サイゴン神山会 （京都産業大学同窓会）  偶数月の第２金曜  tswtsw675@gmail.com（宮嶋）

サイゴン稲門会（早稲田大学同窓会） 2 、3ヶ月に 1 回、不定期（ゴルフ部）  ホーチミン市内 098 476 0934（川村） kawamura.yasuhiro0930@gmail.com（川村） cao.the.master@gmail.com（カオ） サイゴン稲門会

ホーチミン市宮城県人会 2 ヶ月に 1 回  070 358 9806（山形） miyagihcm@gmail.com @VNmiyagikenjinkai

サイゴン立教会 （立教大学同窓会）  毎月第 3 火曜 （不定期ゴルフ）070 358 9806 （山形）sgrikkyo@hotmail.com（山形） @saigonrikkyo

サイゴン三田会 （慶応大学卒業生会）  2 ヶ月に１回の定例会、年 4 回のゴルフコンペ  yusei_yoshimura@hotmail.com（吉村） サイゴン名大会 （名古屋大学同窓会）  2ケ月に1 回程度（飲み会、ゴルフなど）  ホーチミン市内 saigonnagoya@gmail.com（鈴木） サイゴン吉田会 （京都大学同窓会）  090 252 3166（荻原）  Sgn.yoshida1897@gmail.com

ホーチミン市外語会 （東京外国語大学・大阪外国語大学同窓会）  不定期の懇親会（夕食会）  kyou.inoue@ms-ins.com（井上競） ホーチミン市 KGU 会（関西外国語大学校友会）  不定期 093 883 3272（森山）  left_hour_charm@yahoo.co.jp ベトナム獨協会 （獨協大学卒業生の会）  不定期  dokkyovn@gmail.com（いまい）

同年会 67 年会 （67 年生まれの方） 月 1 回程度の飲み会  093 208 6751（ナガイ） permway@gmail.com ホーチミン市 71 会（71 年 1 月〜72 年 3 月生まれの会）  3 ヶ月に 1 回程度の食事、ゴルフコンペなど  djeri0116@gmail.com（野田恵里子） ホーチミン市72会（72年1月～73年3月生まれの会）  月１回 asai@indivisys.jp（浅井） ホーチミン市 78 会（78年4月～79年3月生まれ） 2、3 ヶ月に 1 回 1 区 kenta.fujii.111@gmail.com（藤井） 25

サイゴン羊飼い (79 年会 )  月 1 回程度 ( 食事会、 ゴルフ、朝ラン、合宿など )  ogata@aqua-saigon.com（小形） サイゴン 82 年会（82 年度生まれの会） 月1回 sgn82jp@gmail.com（深石） ホーチミン市 86,87 年会  ホーチミン市内飲食店  2 ～ 3 ヶ月に1回 shkitamurateiji@yahoo.co.jp（北村） SGN87 年会 （昭 62 年度生まれの会） 2 ヶ月に 1 回程度の飲み会とその他不定期の 活動 sgn87kai@gmail.com（今井・千葉） ホーチミン市 88 年会 （88 年 4 月～ 89 年 3 月生まれの会） 2 ヶ月に 1 回、臨時開催あり left_hour_charm@yahoo.co.jp（森山翔太） サイゴン 89 年会  月 1 回程度  098 456 8360（松井）  takabamboo18@gmail.com matsutake318 ホーチミン市 90 年会  月 1 回程度（不定期）  ngchowhan@gmail.com（スティーブン） ホーチミン市 93 年会（93 ～ 94 年生まれの会）  月 1回程度の食事会、週末に交流会 090 912 8466（齋藤） 12e0483@gmail.com www.facebook.com/groups/546366779046486

サイゴン弦楽アンサンブル  不定期  076 725 0020（渡辺） hcmstrings@yahoo.co.jp サイゴン食品業界の会  不定期の食事会  ホーチミン市内 muroi@heykosha.com（室井） サイゴン天文部 （望遠鏡を使った観望会）  晴れた日の夜 091 387 6770（Fuyuko）  shantian.buyouzi@gmail.com サイゴン成金会 （将棋サークル）  不定期  yuiki3815@gmail.com www.narikinkai.com サイゴン日本語教師会 ２ヶ月に１回程度  ホーチミン市内のレストラン 090 804 6374（伊藤）  kyt894@yahoo.co.jp サイゴンボードゲームクラブ  毎週水曜 Board Game Station  30 Co Bac St., Dist. 1  082 427 6264（大庭）  kazuki.oniwa@gmail.com Japanese Boardgame Club in Saigon

ホーチミン市95年会（95年4月～96年3月生まれ）  月 1 回程度 ryoichiaz18@gmail.com（射場）

サイゴン夜遊び情報シェアの会  年に数回（不定期） jimmyumeda@gmail.com（梅田）

サイゴン平成会 （平成生まれの会）  月１回 093 502 8373  muroi@heykosha.com（室井）

サイゴンワーキングママの会 1 ヶ月に1 回、土曜ランチ curren731@gmail.com（笠松）

寅年の会  不定期 091 555 3903（池谷）  torakai.hcm@gmail.com

東日クラブ（日本語サークル） （日曜）9:30～11:30  ホーチミン市人文社会 科学大学 10-12 Dinh Tien Hoang St., Dist. 1 clbtonichi@gmail.com Cau lac bo Tieng Nhat Tonichi

ドラゴン会 （辰年生まれの会）  月 1 回程度  manabu.okawa@gmail.com（大川） 亥会 [いの会]（71年・83 年など亥年生まれの会）  月１回程度（飲み会、ゴルフ・異業種・異世代 交流会）furuya@919.jp（フルヤ）

その他 18 皆会（グエンティミンカイに住んでる方、よく来られる方）  月 1 回飲み会（土曜）19:00 ～  090 269 6453（片山）  krrshin41@gmail.com 異文化経営勉強会 @サイゴン（ベトナムや他海外 における異文化経営事例の勉強会）  月 1 回程度 1・2 区、Vietnamese-German 大学キャンパス ccminvietnam@gmail.com（大学講師：岩下） 越南サイゴン猛虎会 （阪神タイガース応援団）  月１回程度（食事会、試合観戦）  市内レストラン  saigon_moukokai@yahoo.co.jp（難波） 鴨チューバ―の集い ( 世界を変える！)  ホーチミン市内 090 130 9879（今林） hgrbw770@ybb.ne.jp

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サイゴン・インベスターズ（株式投資・不動産投 資を中心とした資産運用好きの集まり）  原則、毎月第 3 木曜 ホーチミン市内レストランや居酒屋・バーなど 090 828 9611（柳／やなぎ） hyperpikaso19@gmail.com（柳／やなぎ）

富裕層倶楽部 ( 純金融資産 1 億円以上 or 年収 1000 万円以上 or 投資収益年間 500 万円以上 )  月 1 回程度  5 つ星ホテルのレストラン wealthyclassvietnam@gmail.com ベトナム自営業者・経営者の会  2、3 ヶ月に 1 回 1 区 kenta.fujii.111@gmail.com（藤井）/ sadazuka@hdmg.com.vn（定塚） ベトナム自営業者・経営者の会 hem ★ hem Saigon（日本人スカバンド） 【ライブ】月 1 回程度 【練習】月 3 回、 【練習】3 区、 【ライブ】音楽バーやフェス  hemhemsaigon@gmail.com @hemhemsaigon ボーイスカウト友の会  隔月日曜（交流会、地元スカウトとの交流会） 【交流会】1 ～ 3 区付近、 【スカウト】Hoang Van Thu Park 091 984 5511（落合） a006.ochiai@gmail.com

ほおばる会  月 1 回  ホーチミン市内  091 799 2799（深石） diefuesu@gmail.com @hoobarukai HCMC 歌い隊初心者サークル （4 声に分かれての合唱）  毎週土曜もしくは日曜の 13：30 ～ 16：00 頃  ビンタン（Binh Thanh）区のコンドミニアム内  mito.okayama@gmail.com（岡山） ホーチミン市カジノ同好会  月１回（懇親会）、週１回（カジノ活動）  レストラン 078 266 4099（菊田）  kikuta@gmail.com ホーチミン市・サイゴン写真部  不定期（基本は月 1 回） ホーチミン市近郊 093 830 7774（前川） pg.worldillia@gmail.com ホーチミン市日本語キリスト者集会 （日曜）10:30  ２区 hcmjcf@gmail.com http://hcmjcf.org ホーチミン市日本婦人アオザイ会  aodaikai@hotmail.co.jp ホーチミン日本婦人アオザイ会 http://hcmcaodai.livedoor.blog（AODAI 通信） HCMC ことぶき会 （和楽器サークル） hcmckotobuki@gmail.com（Mr. 谷） HCMC 中国会  2 ヶ月に1回程度  shanghai.hcmc@gmail.com（小関） HCMC 働く女子会  毎月第 2 木曜 19:00 ～ 096 376 3530（太 田） working.girls.hcmc.2016@gmail.com ホーチミンシティブラスバンド  週１回（土・日曜の日中～夕方）  information.hbb@gmail.com（田村） @HoChiMinhCityBrassBand ホーチミン市ロジスティクス交流会 （同業種情報交換会） 隔月程度（定例交流会） 1～ 3 区付近 091 984 5511（落合）  a006.ochiai@gmail.com ボランティア活動 【公園の清掃活動など】（日曜）8:00 ～ 1区内の公園 kenta.fujii.111@gmail.com （藤井） 日越交流＆社会人ボランティア Mastermind Saigon（マスターマインドサイゴン） （ビジネスパーソンのためのコーチング会）  月 1 回  市内レストラン 070 884 2087 coachmizuyo@gmail.com @CoachMizuyo レインボーキッズの会 （発達しょうがいの子を持 つママ・パパの情報交換と憩いの場）  不定期でオフ会、情報交換は随時  siestadep@yahoo.co.jp（半田） @saigonrainbowkids ローカル食探求会  月 1 回程度 094 698 2383  whitewater.ms06@gmail.com

北部

日本料理

Northern Vietnam

ベトナム・アジア料理

Town Page

西洋・各国料理

北部タウンページ 地図 （ハノイ・ハイフォン・ハロン・工業団地） 今月の広告索引

ショップ 美容

ト！ で ここ チをゲッ ッ スケ 旅行・ホテル

スケッチ主要配布先 ハノイ おふくろ亭

1F ,V Tower, 649 Kim Ma St., Ba Dinh Dist. 不動産・内装

紀伊

166 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist.

北国

639A Kim Ma St., Ba Dinh Dist. 教育

リベト業務スーパーリンラン店

86 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.

匠２号店

95 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.

ファハサ イオンモールロンビエン店

物流・運送

2F, TTTM AEON MALL Long Bien, 27 Co Linh St., Long Bien Ward, Long Bien Dist.

フレイザースイーツ

51 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist.

ペペラプール

工業

22 Quang Khanh St., Tay Ho Dist.

ほたる食堂

Thang Long Industrial Park（テクノセンタービル 隣2F）, Dong Anh Dist.

蓮

サービス業ほか

8A Hang Chao St., Dong Da Dist.

27

SKETCH ONLINE MEDIA 各デジタルメディアでも情報を発信中！

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誌面で紹介した特集や新着情報、 コラムなど、全記事をアップ！

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在住者・旅行者に分かりやすく 北部、中部、南部と地域ごとに掲載しています。

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@vietnam_sketch _magazine ベトナムの美味しい＆ 楽しいを写真で紹介！

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ベトナム人ナノインフルエンサーたちが店舗を訪れ、 見て感じたリアルをお伝えします。

ベトナム人編集者が厳選するから、 ベトナム人読者の心にしっかりと刺さります。

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“料理音痴”ベトナム女子を、 日本人シェフが助けるレシピ動画！ オリジナルのストーリー仕立てで、 ひそかに人気沸騰中です。

毎月更新中！

29

30

Nov. 2021 ハノイの秋はもうすぐ終わり。冬の訪れを少しずつ感じられるよう になる。風邪を引きやすい時期なので気を付けよう

ハノイっ子式、 ホアンキエム湖で朝食を ハノイ人には、 秋だからこそ絶対に欠かせない“ルーティン” がある。 ホアンキエム （Hoan Kiem） 湖で夜明けを眺めつつ散歩し、 朝の風を楽しんだら、 旧市街の人気店 で朝食をとり、 エッグコーヒーを飲むことだ。 この秋は、 ハノイ流の朝活を楽しもう。 掲載内容は取材時点の情報です。 店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

米麺ブンは、 ピリ辛味のつけ麺で

ホアンキエム湖から歩いて行けるフォー専門店

タニシのつけ麺

牛肉のフォー

Bun Oc Nguoi

Pho Bo

創業1930年の歴史あるフォー専門

創業30年来、 たにし料理一筋の店。

店。 さっぱりした甘味があるだしが効い

トマトと酢、 唐辛子、 タニシを煮込んだピ リ辛だしを、 新鮮なタニシと一緒にいた

た、 ハノイ伝統のフォーが味わえる。柔

だく。米麺ブンは、丸く握った「ブンナ

らかい牛肉と麺も人気の理由。小さな

ム／ Bun Nam」 を使用。

店内はいつも混みあっている。

フエおばさんのタニシのブン／Bun Oc Co Hue  43 Nguyen Sieu St., Hoan Kiem Dist.  なし  6:30 ～ 14:00 !なし

麺を熱々のだしにつけて、 生野菜なども加え て食べる。 だしは野菜なし（写真手前） も選 べる。2万VND ～

深い旨味のソースでいただく鶏肉フォーのつけ麺

鶏肉フォーのつけ麺

フォースオン／Pho Suong  24B, Ngo Trung Yen, Dinh Liet St., Hoan Kiem Dist.  091 619 7686  5:30 ～ 11:00 / 16:30 ～ 21:30 !なし @phosuonghn

体を温めてくれるお粥の屋台

ポークリブ粥

Pho Ga Cham

Chao Suon

店名の通り炒飯の専門店だが、 鶏肉

仕事や学校が終わった後に軽くお

フォーのつけ麺が有名。 フォーに茹で

粥を1杯、 という人も多い。昔ながらの

鶏とコリアンダー、 ライムの葉をのせ、

素朴な味で、豚肉のでんぶ「ルオッ

肉と野菜、麺を醤油ベースのソースに

ク／ Ruoc」 と揚げパン油条「クワ

つけて食べる。

イ／ Quay」 がたっぷりのっている。

ローストチキン炒飯／ Com Rang Ga Quay  29 Ba Trieu St., Hoan Kiem Dist.  (024) 3934 4085  8:00 ～ 21:00 !なし

シンプルながら風味豊かで、 飽きの来ない1 品。柔らかくて甘みのある鶏肉も魅了ポイン ト。4万VND ～

気軽でヘルシーなバインクオンで1日をスタート

ポークリブ粥／ Chao Suon Ngo Huyen  1 Ngo Huyen St., Hoan Kiem Dist.  なし  6:15 ～ 23:45 !なし

コショウとチリパウダーはお好みで。2万 5000VND。小道の中に並べるプラスティッ ク椅子に座って食べる

ハノイ学生の定番朝食

バインクオン

肉まん

Banh Cuon

Banh Bao

学生に人気の老舗で、早朝から登

開業してから60年以上。新鮮な米

校前の学生の姿が集まる。豚肉やう

の香りが漂うバインクオンが愛され、 肉がたっぷり入っている中身と甘味

ずら卵などが入った肉まんと、砂 糖

が強いヌックマムを使ったソースも評

たっぷりのホット豆乳は、必食のセッ

価が高い。

ト。忙しい1日のスタートにぴったりだ。

フオンおばさんのバインクオン／ Banh Cuon Co Phuong  16 Dao Duy Tu St., Hoan Kiem Dist.  076 914 4007  6:00 ～ 21:00 !なし

フォーは好みでお酢やライム、 チリソース、 唐 辛 子、香 草などに加えて食 べる。3万 5000VND ～。 ほか市内に2店舗

こぢんまりとした店内で昔ながらのハノイ雰囲 気が漂う。外国人の観光客も多少訪れる。 1万5000VND ～

ホイおばあちゃんの豆乳／ Sua Dau Nanh Ba Hoi  15C Gia Ngu St., Hoan Kiem Dist.  039 783 7877  6:00 ～ 12:00 !なし

肉なしの 饅 頭も人 気。 「 肉まん ／ Banh Bao」1万VND ～、 「 ホット豆 乳 ／ Sua Dau Nanh Nong」2万5000VND ～

31

簡単オーダーで自宅にお届け！

食材宅配サービス一覧

掲載内容は取材時点の情報です。 店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

日本料理店「匠」 「○吟」監修の惣菜

生鮮食品から加工品まで幅広い品揃え

ひなた屋

寿司大 Shushidai

Hinataya 野菜・果物 米・乾物

肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

惣菜・冷凍食品

野菜・果物

生活用品

米・乾物

注文サイトまたは Capichi で 注文可

肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

惣菜・冷凍食品 生活用品

Capichi で注文可

@BentoHinata @bento_hinataya

@sushidairestaurant

関西風の手作りおにぎりとひと口惣菜

安心・安全な食材でパンやスイーツを提供

モミジ

キナポンズジャパニーズベーカリーアンドペイストリー KINAPON’s Japanese Bakery&Pastry

Momiji 野菜・果物 米・乾物

肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

惣菜・冷凍食品

野菜・果物

生活用品

米・乾物

CapichiまたはGrabFoodで 注文可

魚・海鮮

惣菜・冷凍食品 生活用品

Capichi で注文可

@momiji.hanoi @923ygevb

@Kinapons0616 @kinapons

栽培指導を行う産地直送の野菜を宅配

生鮮食材、酒類、生活雑貨が充実

しゅん

スーパー富分 Tomibun Mart

Shun 野菜・果物 米・乾物

肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

惣菜・冷凍食品

野菜・果物

生活用品

米・乾物

ウェブサイトまたは Capichi で 注文可

ホテルメイドの料理やケーキを自宅で

ハノイ商店

ホテルデュパルクハノイ

Hanoi Shouten

Hotel du Parc Hanoi 米・乾物

肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

惣菜・冷凍食品

野菜・果物

生活用品

米・乾物

ウェブサイトで注文可

日本食材と冷凍食品が充実

ひまわり幼稚園

リベト業務スーパー

Himawari Kindergarten

Ribeto Gyomu 肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

Capichi で注文可 @vietnam.himawari himawari3239

生活用品

肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

惣菜・冷凍食品 生活用品

@hotelduparchanoi @089wavlw

日本人調理師が手作りする冷凍惣菜を販売

米・乾物

惣菜・冷凍食品

Capichi で注文可

@hanoishoutenshop @hanoi.shouten

野菜・果物

魚・海鮮

@Tomibun Mart Kim Mã 店 @Tomibun Mart 59Xuân Diêu 店

日本とベトナムの「いいもの」を

野菜・果物

肉

パン・スイーツ 酒類・飲料

キンマー店、 59スアンジエウ店、 いずれもCapichiで注文可

@SYUNCo.Ltd @981sybeg

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肉

パン・スイーツ 酒類・飲料

惣菜・冷凍食品

野菜・果物

生活用品

米・乾物

肉

魚・海鮮

パン・スイーツ 酒類・飲料

ウェブサイトで注文可

@ribeto.gyomu

惣菜・冷凍食品 生活用品

W H AT ' S N E W

TOPIX

情報掲載をご希望の際は、support@vietnam-sketch.com までご連絡ください。 なお、掲載の可否は編集部で判断させていただきます。

北部

新着情報

日本式焼肉の 「心」 デリバリーにも対応 「上牛カルビ（塩／たれ） 」 （33万 VND） や 「牛タン塩」 （19万VND 〜）

掲載内容は取材時点の情報です。店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

新着情報

日本料理の「蓮」が 自家製餃子と生麺を発売

新着情報

「パネ・エ・ヴィーノ」の イタリアン＆ワインを自宅で

新着情報

日本食材が揃うコンビニ 「Vタワー」 に新登場

ハノイで17年の歴史を持つ日本

2003年に開業した本場さながら

日系企業のオフィス、 日本料

料理店「蓮」 が、 冷凍の自家製餃

のイタリア料理と、200種類以上

理店「おふくろ亭」 、 日系ヘアサ ロン「ニホンバシヘアサロンオオ

など定番の焼肉メニューのほか、

子と生麺の販売を開始した。 「特

の上質なワイン、 ペリーニ（Pellini） 社

カレーライス（15万9000VND）

製餃子（冷凍）10個入り」9万

のコーヒーが、 宅配でも楽しめる。 「明

ノ」 などが入居する「Vタワー」 に

といった単品も充実し、 日本人に

5000VND、 「特製生麵（冷凍）

太子パスタ／Mentaiko Pasta」26

「ジェーマーケット津軽」 が2021 年10月末に開店した。約1500種

定評がある。 この度、 提供を始め

140g」1万5000VND。系 列 店

万5000VND、 「スパゲッティボロネー

たデリバリーでは、 弁当や焼肉メ

のとんかつ専門店「とん平」 でも販

ゼ／ Spaghetti Bolognese」22

類の食品や生活雑貨を取り揃え

ニューを用意している。 宅配料は

売。注文は電話または宅配アプリ

万5000VNDなど。 注文は電話、 フェ

る。 同建物にはシュークリーム専

問い合わせを。

のキャピチー（Capichi） にて。

イスブック、 グラブ （Grab） 等で対応。

門店 「ビアードパパ」 も出店予定。

Kokoro 1 82 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.

2 (024) 6266 1908  11:00 〜13:30 / 17:30 〜20:00  要問い合わせ Yakiniki Kokoro http://kokoro.vn

Ren 1 8A Hang Chao St., Hoan Kiem Dist.

2 (024) 3733 8550  11:00 〜13:30 / 17:30 〜22:00  21:00 !なし @ren.hanoi https://ren-hanoi.vn

Pane e Vino 11F, Indochina Plaza Hanoi, 241 Xuan Thuy St., Cau Giay Dist.

2 (024) 3566 6666 【宅配注文】10:00 〜14:00 / 16:00 〜21:00  21:00 !なし @PaneVinoIPH ※ほか市内に1店舗

J-Market Tsugaru 1 1F, V-Tower, 649 Kim Ma St., Ba Dinh Dist.  8:00 〜22:00 !なし www.jmarket.vn

新着情報

「桜モンテッソーリ子どもの家」で 入園説明会を開催

新着情報

「セコムベトナム」 がEPE対応 監視カメラの相談を受付中

新着情報

「ラッフルズメディカル」 で アストラゼネカ製ワクチン接種

キャンペーン

「ハイアットリージェンシー」 隔離室が15％割引に

異年齢編成のクラスや「心で知

2021年3月発効の政令18号で

日本製アストラゼネカ（AZ） ワ

ミーディン （My Dinh） 国立競技

り、 自分の意思で選び、 手を使って

は、 輸出加工（EPE） 企業は必要箇

クチンの接種を実施中。対象者

場やベトナム国立会議場などに

学ぶ」 環境を重んじる日系幼稚園

所を常時監視するカメラシステム

は、 日本国籍の人（18歳以上） 、 日

近く、 旅行、 出張ともに便利な米国

「桜モンテッソーリ子どもの家」 が、

を導入し、 データの12 ヶ月間の保

本国籍者の配偶者（外国籍、18

系の5つ星ホテル。 モダンな内装

2021年・2022年度の入園説明会

存を義務付ける等の要件が定め

歳以上） および子ども （18歳以上、

の客室は全519部屋。 屋外プール

を開催する。 日時は、2021年11月

られている。 「セコム」 では、 アドバ

外国籍） に加え、 ベトナム人およ

やジムなども利用可。 予約時に「ス

27日（土）9時〜。 オンラインで開

イスから販売施工まで総合的にサ

びその他外国籍者、 会社単位での

ケッチを見た」 と伝えると、 隔離室

催するため、 来越予定者の参加も

ポート。 他社ですでに導入したシス

申し込みも可能となった。 詳細は

の価格が15％割引。 予約は2022

歓迎。 申し込みは下記メールにて。

テムにも相談に応じる。

ジャパンデスクまで。

年1月1日 （土） 〜6月30日 （木） まで。

Raffles Medical Hanoi 1 51 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist.

2 1900 545 506（日本語、英語、 ベトナム語）  8:00 〜18:00 !日曜 $ hanoi_japanese@rafflesmedical. com（ジャパンデスク）

Hyatt Regency West Hanoi 1 36 Le Duc Tho St., Nam Tu Liem Dist.

2 (024) 2230 1234（内線7140） @HyattRegencyWestHanoi www.hyattregencywesthanoi.com

Sakura Montessori International School 1 Lot TH1, Cau Giay New Urban Area, Cau Giay Dist. 2 096 994 7477  8:00 〜 15:30 !土・日曜、 祝日 $contact@sakuramontessori.jp http://sakuramontessori.jp

Secom Vietnam 14F, VPI Tower, 167 Trung Kinh St., Cau Giay Dist. （ホーチミン市、ダナンも対応可能） 2 093 448 3565（古賀）  8:00 〜 17:00 !土・日曜、祝日 www.secom.vn

33

まんぷく亭

今日のご飯はどっち気分？

Manpukutei

ジューシーな豚肉に 胡椒の香りが食欲をそそる

イベリコ豚のステーキ

OR さまざまな食べ方で楽しめる 「クエの鍋」 （2人前）120万VND

華やかに盛り合わせた 新鮮な甘みの高級魚 体に優しく、 ジューシーさと甘味の結晶「イベリコ豚のステーキ」 （250g）38万VND

女将が笑顔で出迎える 明るい店内と丁寧な料理

で味を調え、丁寧に焼き上げている。 新鮮な魚料理を味わうなら、二通りの楽 しみがある「クエの鍋」が人気だ。日本産

ベトナム人女将のいずみさんが玄関で

のクエを丁寧に下ごしらえし、薄造りにし

丁寧な挨拶で迎えてくれる「まんぷく亭」。

て大皿に盛りつけてくれる。

席に着く前から、 フレンドリーな温かさが感

クエの鍋

「まずは、 クエをもみじおろしと軽く和えて、

じられる、 そんな和食店だ。

ポン酢につけて刺身としてお召上がりく

3階建ての店内は、 １階がカウンター席、

ださい。残りは鍋にして、野菜と一緒に味

2階からはテーブル席および20人までの

わっていただくのがおすすめです」

個室席を完備。寿司や刺身をはじめ、幅

鍋にはキャベツやエノキタケ、 しめじなど

広いメニューを取り揃え、会社のイベント

が含まれる。

キャピチー（Capichi）で宅配可。 「豚カルビ丼」 （15万VND） や、 「鮭いくら丼弁当」 （28万VND） などの弁当が人気

や接待、仲間同士の食事会など、用途に 合わせて使い分けられる。 「赤ワインとの相性が良いですよ」 と、 いず みさんがおすすめしてくれたのは、洋風「イ ベリコ豚のステーキ」 だ。 バランスよくサシが入った濃厚な赤身 が特徴のイベリコ豚は、栄養もたっぷりの 高級食材。その自然な風味を生かすため、 250gの肉厚をシンプルに塩と胡椒のみ 34

P r o m o t i o n プロモーション 来店するとき 「スケッチを見た」 と伝えると、 会計に対してVAT （ 10%） 免税。2021年 11/1 （月）～ 11/30 （ 火） まで

Manpukutei  26 Dao Tan St., Ba Dinh Dist.  086 545 8687 10:00 ～ 14:00 / 17:00 ～ 24:00 # 23:30 ＠manpukitei

（税込） 17万1000VND 住：1F, Syrena Shopping Center, 51 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist.

シレナショッピングセンター1F

チャーハン

ハノイで ない一品 中々食べられ

ジンギスカン

サイドメニューも充実！

（税込） 8万8000VND

・野菜炒め 5万5000VND（税込） ・餃子 6万VND（税込） ・豚皿 9万9000VND（税込）

098 841 8584（日本語）

営：11:00∼14:00 / 17:00∼22:00 （LO：21:45） 定休日なし

@ramenoyama CAPICHI での デリバリーも受付中

35

ボヤージュ Voyage

シェフの とっておき タイ国の豊かな風味が癖になる 食欲そそるピリ辛スパゲッティ 海老のタイグリーンカレースパゲティー Thai Green Curry Spaghetti with Shrimp

熱々チーズがたまらない「チーズとボロネーゼソー スのマカロニグラタン」。 14万VND

贈り物や手土産としても好評の「デュパルクチーズ ケーキ」。 14万VND ～

辛党に大好評のスパイシーなスパゲッティー。28万VND

多国籍創作料理を通じて 世界の食の旅へ 「ホテルデュパルクハノイ」の1階にあるイ ンターナショナル料理店「ボヤージュ」。料 理はすべて日本人シェフの越智伸一朗さ んが考案・監修する。ベトナムの伝統要素 にアジアや欧州のエッセンスを加えた独創

のオーブンで仕上げています。たっぷりの チーズの香りと共に、とろりとした食感をお 楽しみください」 デザートには、「デュパルクチーズケー キ」が欠かせない。 「厳選したチーズを使用し、バスク地方伝 統のベイク風味と、 とろける食感を実現しま

味まで多様に味の幅を持たせる。

した。しっとりとした甘さと、重すぎないテク スチャーが特徴です。常温より冷やした状

スタイルで味付けをした「海老のタイグリー

態の方が甘さを抑えらえるので、冷蔵庫か

ンカレースパゲティー」だ 。

ら出してすぐ生クリームと食べるのがおす

「ピリッと辛いグリーンカレーを、ココナッツ でまろやかな口当たりに。コリアンダーやレ モングラス等のスパイスで風味豊かに仕 上げています。コリアンダーが苦手な方は、 ぜひご相談ください」 チーズ好きには「チーズとボロネーゼ 36

「トマトとひき肉のボロネーゼソースを、高温

性に富んだ料理が揃い、また甘味から辛 越智シェフ自慢の1品は、タイ国の料理

30年以上経験を積ん だ、 フランス料理を専 門としながらもその知 識はアジアン、 エスニッ ク、 メキシカンまで幅広 く網羅し、多彩な引き 出しを持つ越智さん

ソースのマカロニグラタン」を推す。

すめです」

Pr o m o t io n プロモーション 予約の際に 「スケッチを見た」 と伝えると、 自家製マカロン2個をプレゼント。2021年 11/1 （月）～ 11/30 （火）

Voyage  1F, Hotel du Parc Hanoi, 84 Tran Nhan Tong St., Hai Ba Trung Dist. 090 6297 389  11:00 ～14:00 / 18:00 ～ 21:00  20:30 @hotelduparchanoi ＠hotelduparchanoi

北部

日本料理 ベトナム・アジア料理

西洋・各国料理

ショップ

美容

旅行・ホテル

不動産・内装

教育

物流・運送

工業

サービス業ほか

37

コーカーチュア Co Ca Chua 植物由来でフレッシュ生活！ 発酵トマトから作られた商品 コーカーチュア食器洗剤 Co Ca Chua Rua Chen

「コーカーチュア洗濯／ Co Ca Chua Giat Giu」 （500ml）7万8000VND ～。ラベンダーやレモン グラスなど、 さっぱりした香り

「コーカーチュア食器洗い／ Co Ca Chua Rua Chen」 （500ml）8万8000VND ～。 食べ物の臭みを改善できる。

家事とお肌の強い味方！ 皿洗いも掃除にも活躍 料理やフェイスマスクに使われるトマト

人気商品は、食器に自然な香りを持た せる「コーカーチュア食器洗い」と、衣服 の柔らかさを保ち色落ちを防ぐ「コーカー チュア洗濯」、 トイレの臭みと汚れを取り

をはじめ、自然素材から作られた商品を提

除く 「コーカーチュアトイレ洗剤」。ティー

供する「コーカーチュア／トマトおばさん」

ツリーやライムの皮のエキス入りの「コー

シリーズ。体にも環境にも優しく、化学物

カーチュアトイレ洗 剤 ／ Co Ca Chua

質にアレルギーがある人や子どもも安心

Co Toilet」や、抗菌効果かつ肌の保湿

して使えると、ベトナム人の母親たちに人

もできる「コーカーチュアハンドソープ／

気がある。

Co Ca Chua Rua Tay」も売れ筋だ。

洗剤のラインナップは、落ちにくい汚れ

「コーカーチュア掃除／ Co Ca Chua Sach Tuot」 （500ml）12万8000VND ～。 さらにキッチンやテーブ ル、 車などについた小さな汚れを解決できる

「コーカーチュアシンプル生活／ Co Ca Chua Song Don Gian」 （600ml） 49万VND。 イランイラ ンの花の香りで、 体と顔、 髪、 手洗いに使用できる

購入は店舗のほか、通販アプリやフェ

を簡単に落とせるだけでなく、肌に優しく、

イスブック、 ウエブサイトから注文でき、ベト

爽やかな香りで癒してくれる。

ナム全国に発送してくれる。

注目のトマト洗剤シリーズは、発酵させた トマトのほか、ビタミンが豊富なトマトの果 肉や、抗菌性のあるキンマ （胡椒科の木） の葉やザボンの皮などのエキスが主な素 材。ウィルスを取り除き、赤ちゃんにも安 全だ。ほかにアロマセラピー効果を狙っ たハーブエキスも使われている。 38

Pr o m o t io n プロモーション 「シンプル生活」1本購入で、「洗濯」 （2 ℓ） を1本進呈。3.8ℓの商品を1本購入で、 「食器洗い」 （500ml） ＆ 「洗濯」 （500ml ） を各1本進呈。終了時期は未定

Co Ca Chua  【Homefood】 19 Truc Khe St., Dong Da Dist.  098 996 5804 （月～土曜）7:30 ～ 19:30、 （日曜）7:30 ～ 16:00 !なし ＠cocachua.vn

北部

日本料理 ベトナム・アジア料理 西洋・各国料理 ショップ 美容 旅行・ホテル

ベトナムスケッチ

不動産・内装

Twitter @VietnamSKETCH

教育

平日は毎日更新中！ 食いしん坊編集部員が、こそっとつぶやく。

物流・運送 工業 サービス業ほか

39

史跡が多く集まる

ディエンビエンフー （Dien Bien Phu） 通り

ハノイの人気観光地が多い 緑あふれるおしゃれな道

1

2 3 4

Dien Bien Phu St.

1

5

6

ホーチミン廟 Lang Chu Tich Ho Chi Minh

1975年に完成した故ホー・チミン主席の霊廟。バーディン （Ba Dinh） 広場にあり、 ハノイの最も有名な史跡の1つ

4

レーニン公園 Vuon Hoa Lenin

革命家ウラジミール・レーニンの像がある公園。仏領時代 にできた 「チーラン （Chi Lang） 公園」 を2003年に改名 40

るため、1964年5月7日に、 この通りを 「ディ エンビエンフー」 と改名した。 全 長1km以 上、幅14ｍの 道 路 の 両

ディエンビエンフーは、 ベトナム北西部の

側には、 爽やかな緑が多く、 散策で涼しさ

ディエンビエン（Dien Bien） 省の省都。 第

を感じられる。バーディン広 場やハノイフ

一次インドシナ戦争におけるディエンビエン

ラッグタワーなど史跡が多い。 フランス統

フーの戦い（1954年） では、 フランス軍がベ

治 時 代に建てられたヨーロッパスタイル

トナム独立同盟会（ベトミン） に負けたことで

の瀟洒な建 物が多く残り、 エレガントさが

知られる。 ベトナム政府はこの戦いを記念す

2

マレーシア大使館 Embassy of Malaysia

コロニアル調のヴィラを利用したマレーシア国の大使館。 緑が多く、 かわいらしい昔ながらの外観

5

トレインストリート Pho Duong Tau

列車が通る道で、 ハノイ人の写真映えスポッ トの1つ。 走 る列車を上から撮影できるカフェもある

漂う雰囲気を楽しめる。

3

ハノイフラッグタワー Cot Co Ha Noi

ベトナム軍事歴史博物館内にある塔。1812年に建てら れた、 ハノイのシンボルの1つ

6

トンズイタンフードストリート Food Street Tong Duy Tan

飲食店が多く並ぶ小道。 ベトナム料理のほか、 おしゃれな バーや西洋料理店、 カフェも揃う

北部

日本料理 ベトナム・アジア料理

キムマー通り、 カウザイ駅まで徒歩約10分

ランカスター ルミネア

西洋・各国料理

分譲販売開始いたしました 外国人枠残り僅か、 お早めにご希望ください。

2022年末 完成予定

Pham Van Dong

ショップ

ng i Co Vo Ch

Hoang Quoc Viet

Thuy Khue

LIN HA E 3, NO IM E

O

Cau Giay 通り

ロッテセンター Dao ハノイ Tan 通り

(10 phút)

y

nC

hí Th

an

h

21

Ngu

Cau Gaiy区 （徒歩5分）

旅行・ホテル

36

a通り Nui Truc通り Kim M

.3 No

不動産・内装

Instagram

To

d oa gR Rin ity iC no Ha

1152‒1154 Duong Lang St., Dong Da Dist., Hanoi

n That Th uyet お問い合わせ : 090 395 2311 （八木） Email : yagivn@gmail.com

Metro Station (200m)

To Lic hR ive r

ランカスター ルミネア住所 :

Indochina Plaza

Ba Dinh区 （徒歩5分）

Lieu Giai 通 り

16

TR

美容

Hoang Hoa Tha m

毎週更新中！ 美味しい、楽しい、新しいを画像で。 ベトナムスケッチ（日本人向け） ベトナムスケッチ（ベトナム人向け）

教育

週刊SK

@vietnam_sketch_magazine @sketch_japanese_magazine @weekly_sk

物流・運送

月刊ベトナムスケッチ

工業

デ ジ タル 版 でも 無 料 で 読めます！

サービス業ほか

41

ひまわり幼稚園

Himawari Kindergarten

日本人調理師が毎日園内で作る 出来たてのおいしさが自慢！ 具だくさんで、 モリモリ食べられる!

サーモンとでんぶのちらし寿司

素朴でほっとする味わい

赤飯

赤飯は小豆を2度下茹ですることで、 エグ味を消して食べやすく

彩り豊かなちらし寿司は子 どもたちに大人気。サーモ ンは小骨まで処理

栄養満点！

牛スタミナ焼き

パイナップルとマンゴーを加えた特製ダレに漬けこん だ牛肉を野菜と炒めた、 ご飯が進むメニュー

栄養管理ソフトで バランスの良い食事を

１週間の献立 月

2014年創業の日系幼稚園「ひまわり 幼稚園」では、専属の調理師・田村勝己 さんが毎日園内で調理した作りたての給

火

ジャージャン 豆 腐 白 菜 中 華 煮 とうもろこしと卵のスープ （おやつ） サツマイモ天

水

五目ご飯 じゃが芋きんぴら 玉子豆腐 すまし汁 （おやつ） チーズトースト

木

豚山賊焼き チンゲンサイと白 菜 煮 味 噌 汁 （おやつ） 白玉ぜんざい

金

ミートボール ハムカツ レタスサラダ キノコのスープ （おやつ） ココナッツゼリー

食を提供する。栄養管理ソフト「カロリー メイク」で献立を作成することで、メニュー の種類が豊富になり、園児の発育に必要 な栄養バランスも丁寧に管理。調味料は 日本製を、野菜や肉、魚はベトナム産の 新鮮な食材を毎日調達している。 子どもの日やクリスマスなどの行事に合 わせたメニューのほか、遠足で訪れた畑で 掘ったさつま芋を調理して食べるなど、食 育にも力を注いでいる。 今後も子どもたちが「食」の意義を知り、 食事を通じて豊かな文化的な体験ができ るようにサポートしていく。 42

チキンソテー 卵サラダ コンソメスープ （おやつ） スイカ

Pr o m o t io n プロモーション 入園申し込み時に「スケッチを見た」 と伝 えると、2万円相当の学用品をプレゼン ト。2021年11/1（月）～ 12/31（金）

（上）園児から親しまれている調理師の田村さん （下）完全無農薬で野菜を栽培する「ゲンキファー ム」 で収穫を手伝う園児たち

Himawari Kindergarten  242 Au Co St., Tay Ho Dist.  (024) 3646 3239  8:30 〜 16:00  土・日曜 @vietnam.himawari

北部

日本料理

ベトナム・アジア料理

西洋・各国料理

ショップ

美容

旅行・ホテル

不動産・内装

教育

物流・運送

工業

サービス業ほか

43

お子様の自立心を育む

桜モンテッソーリ 子どもの家 国際モンテッソーリ協会・MIA認定幼稚園

徴 リ幼稚園の特 モンテッソー

21年度新園児 随時募集！

異年齢クラス編成 整えられた環境

学びの自由

お互いの “ちがい” を受け入れ、 尊敬し、 助け合う、 やさしい心 を育てます。

の さん たく 遊べて、 達と お友 しいよ！ 楽

それぞれの “個性” を見極め、 その個性を大切に伸ばすこと に力を入れています。

興味を引き出す環境づくりを 徹底し、 子どもたちのやって みたいという気持ちを支えます。

21年度・22年度入園説明会を開催！ 11月27日（土）9時∼ 詳細は、p.33まで！ 住所：Lo TH1, Cau Giay New Urban Areas, Tho Thap St., near Tran Thai Tong St.,Cau Giay Dist., Hanoi

Ｅメール：contact@sakuramontessori.jp

ホットライン（日本語）

URL：sakuramontessori.jp ＋84 96 994 7477 ハノイで10年以上の実績がある小中学生向け学習塾

「そろタッチ」コースで学びませんか 「そろタッチ」は、iPadを利用した新しい暗算学習法です♪

体験＆説明会日程（各70分） 教室場所：青葉セミナーハノイ校 4F,136 Hoang Quoc Viet St., Cau Giay Dist. 電話：０3７ ４８７ ５６１７ メール：info@aosemihanoi.com

11月13日 (土) 9時∼、15時半∼ 27日 (土) 9時∼、15時半∼ 15日 (月) 16時15分∼ 29日 (月) 16時15分∼ ※コロナの状況次第で、 オンライン対応します。

毎日10分∼30分の家庭学習で 君も暗算名人になろう！

44

対象年齢：5 ∼ 8歳 月謝は 216万VND 詳細はお問い合わせ下さい QRコードで受講内容をチェック！→

北部

日本料理

総合物流サービス

ベトナム・アジア料理

1. 自社車両450台、ハノイ・ダナン・ホーチミン市で倉庫面積 15万㎡を保有し、輸出入通関を含む総合物流をベトナム全土で展開 2. 貿易事業、販売小売店の運営管理サービスをご提供 3. ロジテムベトナムグループ5社の経験と実績で皆様をサポート

西洋・各国料理 ショップ

ロジテムグループ

●物流・倉庫

お引越しはあんしんのクロネコ品質 ヤマトロジスティクスベトナム （ハノイ）

☎ 024 3795 9824

●運転手付き月極めレンタカーサービス

movinghan@yamatovn.com.vn

お問い合わせ先（日本人直通） お問い合わせ先（日本人直通）

担当：チャン、池田、 ハー、フェン、フオン

こんの

091 832 5958（担当：今野） ハノイ 電話：(024) 3558 2131 / 2132 Eメール：carhanoi@logitemnorth.com.vn

旅行・ホテル

094 827 1966（担当：宮良） ハノイ 電話：(024) 3795 0212 Eメール：miyanaga-s@logitemcorp.com.vn みやなが

美容

www.logitemvietnam.com

引越し相談・荷物の受け渡し等、 ハノイ生活支援センター開設！

不動産・内装

トヨタフォークリフト は 正規販売店にご用命ください

教育

販 売 からサービスまで一貫サポート！

物流・運送 工業

Beyond Boundaries

www.umwvietnam.com

R

UMW Equipment Systems (Vietnam) Co., Ltd.

正規販売店：

住 所

電 話

ホーチミン市本社（VSIP）VSIPⅠ12A Doc Lap Avenue, Thuan An City, Binh Duong Province （84）-274-3743500

お 問 合 せ 先

1

Nishioka Jun 日本語 電話：(＋84) 906-922-287

jun.nishioka@umw-esvn.com

2

Taki Kenichiro (Hanoi担当) 日本語 電話：(+84) 902-918-701

（株） 豊田自動織機 （トヨタフォークリフト製造元） 鈴木透 （スズキトオル） 電話 （+81） -566-87-6277 suzuki@tmhmap.toyota-industries.com

サービス業ほか

北部支店 （Bac Ninh, Nghe An） , 中部支店 （Quang Ngai） と6つの営業所 Hai Phong, Danang, Binh Dinh, Dong Nai, Can Tho, Long An

《業務内容》

・各種産業車両の販売 ・保証期間中のワランティサービス ・部品販売 アフターサービス（軽・重整備、 点検・修理） ・予防保全を目的としたサービス ・メンテナンス付リース ･オペレーター向け各種教育実施

kenichiro.taki@umw-esvn.com 45

じっくり読める！ 顔が見える！ ビジネスコミュニティ誌

週刊SKの誌面が

シュできる場所を見つけた彼は中南部のムイネー（Mui Ne）

旅好きの彼女。海外旅行が難しいこの時期、近場でリフレッ

メラキオアシスホテル

チにいるような気分になれて最高！

このホテル、私の好みにぴったりだわ。白い壁やヤシの木、地中海のビー

こんな素敵なホテルに連れてきてくれてありがとう。ふたりだけの時間を

おいしいものを食べてゆっくり過ごそう。ホテルのレストランはメニュー

ず は﹁ メ ズ サ イ ゴ ン プ ラッター﹂をオーダーし よう。トルコ式のハンバー グ﹁ラムキョフテ﹂ 、スパ イスとヨーグルトで漬け 込んだチキンをグリルし た﹁ チ キンシャワルマ﹂ 、 串焼き料理﹁シシビーフ カバブ﹂ 、ひよこ豆で作っ 、中東 た﹁ファラフェル﹂ 式サラダ﹁タブーレ﹂ 、ピ タパンなど、人気メニュー が少しずつ味わえると好 評だ。 窓から差し込む柔らか な光 と風に揺れるチュー ルカーテン、美しい色合 いのタイル。中 東のエッ センスが散りばめられた 店内で、新しい味覚との 出会いを楽しもう。

接待で喜ばれる店

新 鮮 な 野 菜 や 肉、豆、 ス パ イスを 多 用した 中 東料理はヘルシー志向の 人々に近年注目を集めて いる。ここベトナムで中 東料理を提供するレスト ランはまだ珍しく、コス トパフォーマンスも高い ため、 ﹁メズサイゴン﹂は オープン以来グルメたち の心を掴んでいる。 レストランのポリシー は﹁ ジャンルに縛られな いこと﹂ 。中 東 料 理 だ け でなく、近隣諸国のさま ざ ま な 料 理の 要 素 も 取 り 入 れ な が ら、 独 創 性 れるおいしさを追及し ている。 メニューの 中 か ら どれ を選 ぶか迷った時は、ま

久しぶりに海を見られて嬉しいな！ ホーチミン市から車で 4 時間くらいの

③ PDCA サイクル ＰＤＣＡと は、Ｐｌ ａ 計 画 ︶ ↓ Ｄｏ︵ 実 ｎ︵

ＰＤＣＡサイクルに よる課題点の解決

す。多くの営業マンは自 社の商品・サービスをア ピールすることに熱心で すが、残念ながら基本的 な姿勢に間違いがありま す。まずは相手の現状を 理解し、思いやることが 基本姿勢ですが、企業は プレゼン能力を磨くト レーニングに偏重してい る気がします。顧客の要 望、課題や問題の確認を 起点にし、仮説力や共感 力が重要です。 ② やりきる力 営業スキルのポイント に 行動総量の担保があり ます。リストアップ、ア プローチ、商談、見込み 客 管 理、 ク ロ ー ジ ン グ、 フォローなど、あるべき 姿の行動プロセスは数値 化し、その目標に対して 継続してやりきる力が求 められます。結果や成果 がすぐに出ない場合にも 粘り強く行動する事を習 慣化する必要性もありま す。 ﹁一番売れている営 業マンは一番失敗の数が 多い﹂ことを伝えていた だきたいです。

行︶↓ Ｃｈｅｃ ｋ︵評価︶ ↓ Ａｃ ｔ︵ 改 善 ︶の４ 段 階 を 繰 り 返 すことに よって、業 務 を継 続 的に 改 善 させることです。こ のサ イ クルを 営 業マニュ アルなどで教えるのは難 しく、日本人に多い、 ﹁気 合いで取り組む﹂という 感 覚では、よい営 業マン は育ちません。上司の立 場の方にはＰＤＣＡサイ クルにおける課題点を言 語化して指摘していただ きたいです。部 下の論 理 的な思考 力は上司によっ て磨かれます。

Ԓ⯏‫ۺ‬㒆㓻㓠㓵㓡㒣㒔㒶㒣 ߚᏢ㔆㔛₞༕㒣᲏▕

ベトナム内需向け ビジネスに必要な 人材 とは？

現 状のコロナ禍でもベ ト ナム内需は堅調に成長 しています。多 くの日 系 企業は日本など他国への 輸出を主力事業としてベ トナムに進 出している場 合 が多いですが、最 近で は成 長しているベトナム 内需向けのビジネスを模 索している企業が増えて います。弊 社ではそれに 伴ってベトナム人 営 業マ ンや営 業マネジャー採用 のご相談が増加傾向にあ ります。今回は営 業マン 育成のポイント３点を共 有します。 ① 新規営業で求められる 能力 法人及び個人対象の営 業 に お い て、 新 規 開 拓 は難易度が一番高いで

が眺められるしね。

過去記事はウェブで！→

HOTEL INFO

楽しみだわ！ 私たちが泊まる「スタンダードダブルルーム／Standard

自 称 ベトゴルの 達 人 であ る ドラゴンゴルフの 代 表 が ベトナムゴルフのアレコレを 解 説し ま す。

プ麺レストラン﹁ビュッ

ピングを選び、オリジナ

好みの麺、スープ、トッ

歳 代 以 上の 方 々に も 親 し んでい た だ

１万ドン前後で販売されているため、 １万４０００ ∼ １万５０００ＶＮＤ

ビュッフェも充実しているんだって。

ベトゴルことはじめ

案内人

マナーとして、アゴの高い場 所か らバンカー内にエントリーするの はＮＧだということ。高い場 所か らエントリーすればバンカーの縁 な ど を 壊 して し ま う 可 能 性 が あ り、また、綺麗にならしたバンカー を 荒 ら す 行 為 に な り ま す。 要 す るに、できるだけ足跡を残さない ように気を遣うことがマナーとさ れてます。 グリーンフォークは必 ず 携 帯 し て、 自 分の ボールマー クは 直 し ま しょう。その 際 にフォー ク を刺して下から上に持 ち上 げる ように 直 す 方 が 多いです が︵ベ ト ナ ムのキャディも よ く やる︶ 。 修 復はボールマークの周 囲の膨 らみ を ボ ールマー クへ寄 せるよ うに直すのが正しいやり方です。 また、クラ ブを グリーン上にお くのもＮＧです。必 ず グリーン の 外に置 き、置 き忘れにも注 意 ベトナムの水回りの文化を豊かにするのが我々の使 命です。 当社の便器はもちろん、 し て く だ さ い。 ウォシュレットもぜひ よろ しく お願 いし ます

に﹁イオンモール・ハイ フォン・レチャン﹂でカッ フェ・ミーリー﹂を開業。

ルカップ 麺 を 味 わえる

向の方々が増えてきており、ポカリが

歳 以 上が 主です

ポカリスエットのみを取り扱っていま

湯 浅 大 塚 製 薬の機 能 性 飲 料 や 健 康

食 品 は 数 多 く あ り ま す が、 弊 社 で は

︱︱商品を支える購買層は？

と考えました。

ベトナムの 人 々の 健 康に 貢 献 で き る

が、 特 に 健 康 意 識 の 高 い ホ ワ イ ト カ

す。 タ ー ゲッ ト は

ラーのビジネスパーソンや主婦層、

の 比 率 は ま だ 高 く な く、 競 合 商 品 が

いています。一方、大学生など若年層

体では幅広い年代に受け入れられてお

がっていないのが実状です。しかし全

のポカリスエットは日常的な購買に繋

できればと思っています。

ト や イ ベン ト を 通 じ て 健 康 を お 届 け

トナム全土の皆さまに、ポカリスエッ

康に貢献する﹂こと。これからも、ベ

て、最終的に目指すことは﹁人々の健

製 品 の 販 売 も 目 指 し て い ま す。 そ し

の 建 設 や﹁ オロナ ミン Ｃ﹂な ど、 他 の

ドライブも楽しかったし、そんなに遠く感じなかったね。君はムイネーは

ベト ナムと 日本 、 ゴルフプレーの違い②

発信している。

な即席麺の楽しみ方を

国では様々な種類の商品が並ぶなか、

そこで風 邪 や 腹 痛 などの 時に ポカリ

湯 浅 健 康 意 識 の 高 ま り に つ れ、 近

年 は 公 園 な どで 多 くの 人 々 がウォー

場所にこんな素敵なリゾートがあったのね！

プライベートビー チで波音を聞きな がらリラックスし た時間を。

初めてだよね？ ビーチや砂丘、おしゃれなカフェなど見所がいっぱいだよ。

今回はゴルフを楽しむ時に心 得 てお き たいことやマナ ーにつ いてご紹介します。

い 出 たの か、 ボ ールが 落 ちて か ら止まった位置までのライン︵傾 斜 ︶も 把 握できま す。 ボールを 自 分 でマー ク す るのはラ インを 意識するためと、パッティングの ルーティン を よ く す る た め。 ま た、ルール 上 拾い上 げ た 人 が 再 度リ プレースするのが基本です。 ラインは 自 分で 読 む 癖 を 付 けて く だ さい。そ う す ることで 距 離 感 やラ インの 感 覚 が 養 え、その 日の ピンの 位 置 で 絶 対 に 打って はいけ ないバット ゾ ーン も わ か り、 次 回 同 じコースでラ ウンド した時に役立ちます。

割 はメンタル︵緊 張 や 気

んでいる 人 は、 ぜひ 上 記

は感じてます。上 達に悩

お客さまが安心して当社の商品を味わっていた だけるよう定期的に工場見学ツアーを開催し、 年間約１万人の方が参加しています

月

種の商品を展開する。

げも好調。現在約１００

な どの即 席 麺の売り上

％を超える ブランド

げトップを維持する﹁ハ

発信している。

な即席麺の楽しみ方を

月

プ麺レストラン﹁ビュッ

ピングを選び、オリジナ

事実です。

を 集 めるフォーや ブン 行 う﹁エースコック﹂の

大 阪に 本 社 を 置 き 、

即 席 麺の製 造・販 売 を

年にベトナムで事 業 を

子 会 社 として１９９５

び﹁日本の技術とベトナ

志向の消費 者から支 持

シリーズをはじめ、健康

種の商品を展開する。 同 社はさらにカップ

麺の市場開拓を目指す べく 、２０２０ 年

に﹁イオンモール・ハイ

好みの麺、スープ、トッ ルカップ 麺 を 味 わえる

売 し て い ま す。 ベ ト ナ ム への 進 出 は

競合する商品はまだ多くありません。

例えばアイソトニック飲料のカテゴ

リとしてベトナムの市場は未成熟で、 コ ン ビ ニエン ス ス ト ア の 商 品 棚 も 他

ムでは体調を崩した際、病院へ通うの ではなく薬局で薬を処方してもらう ことが多く、薬剤師への信頼も厚い。

︱︱﹁ポカリスエットラン﹂開催の経

弊社の大きな強みです。

ポカリを皆さんに知ってもらえるのは

言 って も ら え ま す。 調 剤 薬 局 発 信 で

か ら もいい 製 品 だ か ら 推 奨 し たいと

くても買って頂けますし、薬剤師さん

ら の 推 奨 だ と、 競 合 品 よ り 価 格 が 高

し て い ま す。 信 頼 す る 薬 剤 師 さ ん か

スエットを推奨してもらうようお願い

キングやランニングを楽しむようにな

緯は？

べく 、２０２０ 年

同 社はさらにカップ

麺の市場開拓を目指す 年以上におよ

開始。即席麺大国のベト ナムで

に成長した。２０００年 に発売開始以来、売り上

オハオ／Ｈａｏ Ｈａｏ ﹂ サービスを展開し、新た

げも好調。現在約１００

な どの即 席 麺の売り上

年以上におよ び﹁日本の技術とベトナ

ブースを設け、試飲していただいてい 催 す る こ と も あ り、 ポ カ リ が 必 要 な

ます。多い時は毎日１００ヶ所ほど開 場 所 とタイミングで 飲 んでいた だ く

月 に 開 催 を 予 定 し て お り、 １ 万 人

人 に 参 加 頂 き ま し た。 ２ ０ ２ １ 年 も

はコロ ナ 禍 に も 関 わ ら ず 約 ７ ０ ０ ０

︱︱今後の目標を教えてください

た、現在インドネシアから輸入してい る 製 品 を 当 地で 製 造 す る ための工場

Mezze Saigon

技 術 は３割 ？ ゴルフ上達のコツ ベトナムでは、ついキャディに 何 もかも任せがちになりますが、 ボ ールマー ク は なるべく 自 分 で 直 す よ うにし、マー ク も 自 分 や する癖 をつけましょう。しかし、 進 行 上、自 分 が１番 先に打つ時 などはキャディに任せてＯＫ。そ う することで ボールが 落 ちた 場 所 を 把 握で き、ランが どの ぐ ら

ゴルフはボールを打つ技術が３

割、ほかが７ 割 と言 われ ていま す。７ 割のう ち３

スマネ ー ジメント だと 私

の持ちよう︶ 、４割はコー

の

忘れがちな プレー上のマナー

ださい。

のことを 実 践 してみてく

現場 から

ことをお 伝 えします。そ

らない人 が 多いと感じる

次 に、ベトナムで ゴル コロナ禍でも売上をキープ フ をしていると 意 外 と知 即席麺の新たな広がりを発信

れは、 本 来のバンカーの

よろしくお願いします

ムの 味 ﹂の研 究 と 開 発 ベトナムの水回りの文化を豊かにに する 々、 の 使内シェア 取の りが 組我 み 国 命です。 当社の便器はもちろん、 ウォシュレットもぜひ

案内人

お客さまが安心して当社の商品を味わっていた だけるよう定期的に工場見学ツアーを開催し、 年間約１万人の方が参加しています

大 阪に 本 社 を 置 き 、

即 席 麺の製 造・販 売 を

年にベトナムで事 業 を 開始。即席麺大国のベト

を 集 めるフォーや ブン 行 う﹁エースコック﹂の 子 会 社 として１９９５

ナムで

フォン・レチャン﹂でカッ

志向の消費 者から支 持

シリーズをはじめ、健康

オハオ／Ｈａｏ Ｈａｏ ﹂ サービスを展開し、新た

げトップを維持する﹁ハ

フェ・ミーリー﹂を開業。

ムの 味 ﹂の研 究 と 開 発 ％を超える ブランド

に取り組み、国内シェア に成長した。２０００年 に発売開始以来、売り上

当社工場では、環境 保全と資源の節 約 に努めています

健康志向の消費者に向け 価格改定で競争力を強化 当社工場では、環境 保全と資源の節 約 ︱︱進出の経緯を教えてください に努めています 湯 浅 ﹁ ポ カ リ ス エッ ト﹂は 現 在、 ア

ジアを 中 心に世 界 の国 や 地 域で販

マーケットの成長性が高いのは周知の

年と比較的遅い方でしたが、

成 長 か ら 生 活 が 豊 か に な り、 健 康 志

て も ら え ま す。 ま た、 近 年 は 経 済 の

ベトナムではポカリを３∼５列も並べ

売頂いているのと同様に、街の調剤薬

︱︱注力している戦略は？

フィットネスジム、市場、病院などに

知っていただく。そのため販売店様や

湯 浅 重 要 視 しているのはサンプリ

ン グ で す。 飲 ん で、 体 感 し、 商 品 を

局でも多く販売頂いています。ベトナ

います。スーパーやコンビニで多く販 倍の売上げ増を達成しましたが、

集中しました。その後、様々なトライ

うのが実際のところです。

ま だ ま だ 売 上規 模 は 大 き く ないと言

約

＆エラーを繰り返し、現在は赴任時の

の消費者の反応の違いは？

︱︱売り上げの傾向や発売当初と現在

コロナ禍でも売上をキープ 即席麺の新たな広がりを発信

の ﹁即 席 麺﹂ ができるまで

現場 から

﹁即 席 麺﹂ができるまで

り、 歳を基準とすると、購買層はそ の上下で半々の割合となっています。

社が医薬品のノウハウを使い製造し

独自の販売ルートで差別化

体感型サンプリングと

酸 が入っていないという点も飲みや

使 用、 炭 酸 入 り 商 品 が 多 い な か、 炭

だ い て い ま す。 保 存 料 や 着 色 料 の 不

湯 浅 発 売 当 初 か ら 現 在 ま で、 味 や

品質に対しては常に高い評価をいた

すいと言われています。日本の製薬会

ジとなっています。

ていると言う信頼 性もアドバンテー

な草の根活動を行っています。

ほどにユーザーが増えると信じ、地道

１万８０００ＶＮＤで販売していまし

し か し、 赴 任 当 初 は 現 在 よ り も

更 に 価 格 が 高 く、 １ 万 ７ ０ ０ ０ ∼ た。どれほど良い商品でも競合と比較

りましたが、ポカリをもっと多くに人

し当時で約２・５倍の価格ではなかな

はたくさんの人に飲んでもらうことに

ま た、 販 売 ル ー ト も 年 々 変 化 し て

年に価格を ％下げ、利益よりもまず

か買ってもらえない、そこで２０１５

ています。翌２０２０年 月の第２回

ランナーファーストをコンセプトとし

営まで全て手作りで行い、日本品質・

に 参 加 い た だ き ま し た。 企 画 か ら 運

ラン﹂を初開催、約３５００人の方々

月、ホーチミン市で﹁ポカリスエット

に体 感してもらおうと２０１９年

の参加が目標です。同様のイベントは 他国でも行っていますので、将来的に も開催できればと思っています。

は 他 国 と 繋 げ たアジアシリー ズなど

満喫して、いい週末にしよう♡

自家製のギリシャヨーグルトで作った「ケ フィアヨーグルト」 （7万 VND）

テーブルがカーテンで区切られているの で、ほどよくプライベートな空間に

(024)3944 6547（ハノイ）

(028)3910 3450（ホーチミン市本社）

お問い合わせ

メズサイゴン

海沿いにのびるグエンディンチエウ通り（Nguyen Dinh Chieu）に位置し、周辺にはお洒落なレスト ランやカフェが軒を連ねる。

プライベートが守られているからゆっくりできるね。

コラムを毎週更新＆無料キャリア相談を受 け付け中！

HANOI｜毎週火曜日発行

H C M C｜毎週月曜日発行

にあるブティックホテルを予約して週末を過ごすことにした。

5F, 215 Ly Tu Trong St., Dist. 1 (028) 3822 1088 10:30 ∼ 23:30 要問い合わせ @mezzesaigon https://mezzesaigon.com/shop/

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だ

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スタンダードルーム は15万VNDの追加 料金でデラックスに 変更できる。

プールやプライベートビーチがあるし、のんびり過ごせそうだね。朝食

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第 20 回

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１９９１年にエースコック入社。経理 部、システム開発室、営業部を経て、 ２０２０年にベトナム赴任。

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１９９１年にエースコック入社。経理 部、システム開発室、営業部を経て、 ２０２０年にベトナム赴任。

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LotⅡ-2, Tan Binh Industrial Park, Tan Phu Dist., HCMC (028) 3815 4064 8:00∼17:00 見学：可、要問い合わせ

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LotⅡ-2, Tan Binh Industrial Park, Tan Phu Dist., HCMC (028) 3815 4064 8:00∼17:00 見学：可、要問い合わせ 患者へ推奨してもらうため、医師や看護師へ向けた商品説明を行う。

エースコックベトナム 50

島 田 茂 さん

社長室長

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2021年２月発 売開始 のカップ 麺「メメ／MEME」は麺と調味 料 が 一 体 に なって おり、お 湯 を注ぐだけで完成する。「酸っ ぱ 辛 い チ キ ン 味 ／Ga Chua Cay」と「揚げ肉と炒めタマネ ギ味／Thit Xao Hanh Phi」を 展開予定。 1978 年岩手県生まれ。幼少期からサッカーに親しみ、 「ポカリスエット」を通じて馴染みの深かった大塚製薬 へ 2004 年入社。営業部で活躍後、海外事業部への異 動を経て 2014 年 8 月にベトナムへ赴任。2018 年より 社長として社員約 200 人を取りまとめる。

1番人気のフレーバー は「酸っぱ辛いエビ味 ／Tom Chua Cay」

エースコックベトナム

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③型詰め 即席麺の保存が可能な理由

POINT!! 「ポカリスエットラン」は湯浅氏自身がコース設計から実際にコースを走りサイトチェックを行うなど、 徹底的なランナー目線で満足度の高いイベントを作りあげている。

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湯 浅 ま ず は ポ カ リ ス エッ ト を ベ ト

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COMPANY INFO

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①圧延、切り出し

近年力を入れている カップ麺は67gの通常 サイズに加え、スープ 代わりや軽食に最適な 53gのミニサイズも好評

麺線を切断し、 カップ麺や袋麺の形に成形する。

麺は蒸した後に油で揚げることで水 分を最 小限に し、保存の効く状態に仕上がる。 通常の即席麺は ５∼６ヶ月間の保 存が可能です 工 場の屋 根に太陽 光 発電 システムを設 置し、工 場の 動画もチェック 電力を供給している。

2021年２月発 売開始 のカップ 麺「メメ／MEME」は麺と調味 料 が 一 体 に なって おり、お 湯 を注ぐだけで完成する。「酸っ ぱ 辛 い チ キ ン 味 ／Ga Chua Cay」と「揚げ肉と炒めタマネ ギ味／Thit Xao Hanh Phi」を 展開予定。

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は「酸っぱ辛いエビ味 ／Tom Chua Cay」

ダナンを拠点に 「ドラゴンゴルフ」を 運営。ゴルフ場の予約や用品のレ ンタル、 販売を行う。YouTube チャ ンネル「VIETNAM DRAGON GOLF」も発信中！ 社長室長 島 田 茂 さん

東京都千代田区に本社を置く大塚製薬株式会社のグ ループ企業として、2012 年に設立された健康食品販 売会社。ホーチミン市とハノイに拠点を構え、アイソ トニック飲料「ポカリスエット」の輸入・販売、 「ポカ リスエットラン」のイベント運営・開催を行う。

工 場の屋 根に太陽 光 発電

この写真では カップ麺の形に 形成しています

Acecook Vietnam Joint Stock Company

グリーンフォークを使う時は芝の根を切ってしまわないように注意！

袋 麺 の「 ハ オ ハ オ 」 は 、ベト ナ ム で 消 費 され ている即 席 麺 の 3食に1食という売り 上げシェアを誇る 現地に根ざしたマーケティングを展開し、2014 年秋の赴任時から約 15 倍もの売上げ増を

50

を確認。合 格したものだけ を出荷する。

湯浅 真嗣

社長

Managing Director

19

主力商品の 「ハオハ オ／Hao Hao」 シリーズ 原料の小麦粉や調味料をミキサーにかけた後、 圧延ロールにかけ薄く延ばす。麺帯をカットし、 麺線にする。

麺を蒸し機に通し、 蒸気で加熱する。 1番人気のフレーバー

麺をフライヤーに通し、油で揚げる。

第 20 回

置し、工 場の 大塚タンニュートリションシステムを設 電力を供給している。

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③型詰め 即席麺の保存が可能な理由

POINT!! 達成。同社社長の湯浅氏に、その秘訣を尋ねた。

②蒸す

④油揚げ ⑤冷却＆包装

ノンフライ麺を 製造する時は 熱風乾燥を 行います

自動冷却システムでろ過された 新鮮な空気で冷却することで麺 の温度が急速に下がり、包装が 可能になる。

近年力を入れている カップ麺は67gの通常 サイズに加え、スープ 代わりや軽食に最適な 53gのミニサイズも好評 麺は蒸した後に油で揚げることで水 分を最 小限に 麺線を切断し、 カップ麺や袋麺の形に成形する。 し、保存の効く状態に仕上がる。 ⑥検査 通常の即席麺は この写真では ５∼６ヶ月間の保 包装した商品はX線を通し カップ麺の形に 存が可能です 形成しています て金 属や異常 物がないか

太陽光発電を活用 15

35

vol. 包装した商品はX線を通し トータルヘルスカンパニーとして て金 属や異常 物がないか を確認。合 格したものだけ ベトナムの人々の健康に貢献 を出荷する。 25

①圧延、切り出し

②蒸す ④油揚げ ⑤冷却＆包装

POINT!!

袋 麺 の「 ハ オ ハ オ 」 は 、ベト ナ ム で 消 費 され ている即 席 麺 の 3食に1食という売り 上げシェアを誇る

⑥検査

36 アイソトニック飲料「ポカリスエット」の輸入・販売を手がける「大塚タンニュートリション」 。

主力商品の 「ハオハ オ／Hao Hao」 シリーズ 原料の小麦粉や調味料をミキサーにかけた後、 圧延ロールにかけ薄く延ばす。麺帯をカットし、 麺線にする。

麺を蒸し機に通し、 蒸気で加熱する。 麺をフライヤーに通し、油で揚げる。 ノンフライ麺を 製造する時は 熱風乾燥を 行います

自動冷却システムでろ過された 新鮮な空気で冷却することで麺 の温度が急速に下がり、包装が 可能になる。

休日の過ごし方 工場見学 経営者インタビュー

週刊

より読みやすくなりました

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LOTTE CENTER HANOI

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旧市街周辺

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北部主要工業団地

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ハノイ近郊主要工業団地 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪ ⑫ ⑬ ⑭ ⑮ ⑯ ⑰ ⑱ ⑲ ⑳ ㉑ ㉒ ㉓ ㉔ ㉕ ㉖ ㉗

54

Thang Long Industrial Park

Quang Minh Industrial Park

タンロン工業団地

クアンミン工業団地

Noi Bai Industrial Zone

ノイバイ工業団地

Hoa Lac Hi-Tech Park

ホアラックハイテクパーク

Thach That - Quoc Oai Industrial Park VSIP Bac Ninh

Dai Dong - Hoan Son Industrial Park Que Vo Industrial Park

Quang Chau Industrial Park Dai Tu Industrial Park

タックタット・クックオアイ工業団地 ベトナム・シンガポール工業団地（バックニン）

ダイドン・ホアンソン工業団地

クエボ工業団地

クアンチョウ工業団地 ダイトゥー工業団地

Pho Noi A Industrial Park

フォーノイ A 工業団地

Phuc Dien Industrial Park

フックディエン工業団地

Thang Long 2 Industrial Park Phuc Dien 2 (Tan Truong) Industrial Park Dai An Industrial Park

Nam Sach Industrial Park

第２タンロン工業団地

フックディエン２（タンチュオン）工業団地 ダイアン工業団地

ナムサック工業団地

Dong Van 2 Industrial Park

ドンヴァン２工業団地

Dinh Vu Industrial Park

ディンヴー工業団地

Ba Thien 2 Industrial Park

バーティエン２工業団地

Nomura Hai Phong Industrial Park VSIP Hai Phong

Tien Son Industrial Zone

野村ハイフォン工業団地

ベトナム・シンガポール工業団地（ハイフォン）

ティエンソン工業団地

Do Son Industrial Zone

ドーソン工業団地

Deep C Industrial Zone

ディープ C 工業団地

Khai Quang Industrial Park Deep C 2 Industrial Zone

Thang Long 3 Industrial Park

カイクアン工業団地

第 2 ディープ C 工業団地 第 3 タンロン工業団地

中部

日本料理

Central Vietnam

ベトナム・アジア料理

Town Page

西洋・各国料理

中部タウンページ ベトナム中部地図 （フエ・ダナン・ホイアン・ニャチャン）

ショップ

今月の広告索引

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ホアリー（Hoa Ly）

 252 Tran Phu St., Hai Chau Dist.

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 4 Nguyen Chi Thanh St., Hai Chau Dist.

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モダンクラシックをコンセプトに2019年

わいながら上質なくつろぎを得られる。

にオープンした、全129室のホテル。フーバイ

館内には朝6時から夜22時まで営業して

（Phu Bai）国際空港から車で30分程の場所

いるレストラン「ビール＆バレル／ Beer &

にあり、グエン（Nguyen ／阮） 朝王宮、チュオ

Barrel」が併設され、フエの伝統的な家庭料理

ンティエン（Truong Tien） 古代橋、歩行者天国

を中心に提供。厳選された食材を使用した一

などの観光スポットへのアクセスも至便だ。

品一品は丁寧に調理され、目にも舌にもうれ

ビジネスでの利用はもちろん、家族旅行に

しい仕上がりだ。また、 ミニガーデンを眺められる

も最適な客室は「スーペリア／ Superior」 （2 「ガーデンバー／ Garden Bar」では、お茶やス 名１室、１泊200万VND）だ。40㎡の広々と

イーツが堪能できる。

した部屋にはバルコニーが付いており、ク

中心地にいながら、海水プールが楽しめる

イーンサイズベッドのダブルルームまたはツ

のも見逃せない楽しみのひとつ。何より、ス

インルームが選択できる。モダンコンテンポ

タッフがいつも笑顔でもてなしてくれると好

ラリーな家具を取り揃え、古都フエの趣を味

評だ。

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（ 上 ）木 の 温 も り と 優 雅 な 装 飾 の セ メ ン トタイルが織りなす懐古的な空間を演出 （右下）海水プールの前には和風デザイン のミニガーデンや鯉の泳ぐ池が設けられ、 心が癒されるひと時が過ごせる （左下） ホテル内にスパが併設され、サウナから ジャクジー、マッサージなどの各種トリー トメントまで楽しめる

非日常的な穏やかなひと時を

週末ホテル 万歳！

ホテル最新情報

HOTEL INFO

中部

掲載内容は取材時点の情報です。店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります

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C E N T R A L 今月の新規店舗情報

情報掲載をご希望の際は、support@vietnam-sketch.com までご連絡ください。

NOW OPEN 11

なお、掲載の可否は編集部で判断させていただきます。

月

ミリグラム

掲載内容は取材時点の情報です。店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

Hue ／茶屋

MILLIGRAM

ペーパータウンステーショナリー

木格子と木製家具をあしらっ

フエ王宮などの人気スポット

た、 明るく穏やかな雰囲気の茶

から少し離れ、 静かな住宅街にあ

屋。 豊富な果物をトッピングする

る文房具屋。遊び心あるデザイ

ミルクティー（1万9000VND） と

ンのノートや手帳 （1冊9万8000

フルーツティー（2万9000VND～）

VND） 、 トートバッグ （8万4000

を各種提供している。 店内では軽

VND） などの文房具ほか、 雑貨・ア

食ブランド「ガーデニアキッチ

クセサリーも取り扱う。 コーヒー

ン ／ Gardenia Kitchen」のおに

カップ（8万6000VND ～） などの

ぎり （1万4000VND ～） なども味

日用品も充実。 営業時間内であれ ば、 宅配注文にも対応してくれる。

わえる。

 205 Khu B, Chung Cu Dong Da, Dong Da St., Phu Nhuan Ward, Hue 2 093 486 4111  8:30 ～ 11:30 / 15:00 ～ 20:00  20:00 なし @papertownhue

 20 Hai Ba Trung St., Vinh Ninh Ward, Hue 2 093 550 1976  7:00 ～ 22:00  21:30 なし @milligram.vietnam

レトロコーヒー & ティー

Da Nang ／カフェ

RETRO Coffee & Tea

ザ・キャット

Da Lat ／バーベキュー

The Cat スアンフオン（Xuan Huong）

トクアン（Tho Quang） ビーチ の賑やかなエリアにあるテイクアウ

湖の飲食店が多く集まるエリアに

ト専 門 店。豊 富なコーヒー（1万

ある、 どこか懐かしい民家風デザ

VND ～） やフルーツティー（1万

インのバーベキューハウス。看板

VND ～） 、 ミルクティー（1万8000

メニューの１つ「スパイシーグリル リブ／ Suon Nuong Cay Cay」

VND ～） に加え、 看板メニューの プリン入り「ミロ入りスペシャルかき

（4人前45万VND）はケイジャン

氷／ Milo Dam Dac Biet」 （2万

シーズニングで焼き上げ、 自家製

5000VND） を味わえる。社会的隔

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離中は宅配も対応。

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TOPIX

中部

Da Nang ／新着情報

Da Lat ／新着情報

アメリカ料理店「ジェレミーズ」、移転オープン

58

Hue ／文房具

Papertown Stationery

イタリア料理店 「エマイ」 、 自家製ジャムを新発売

添加物を使わないスイーツや、 本格的

防腐剤を使わず、 ダラットやアメリカ、

なアメリカンブランチなどが楽しめる店

イタリア産の果物を使った自家製ジャム

が移転。 「 シナモンロール／ Cinnamon

と、 オリーブオイルに漬けたドライフルー

Roll」 （4個）10万VND、 「クラシックホッ

ツの販売を開始した。 「 桑の実ジャム／

トドッグ／ Classic Hot Dog」9万5000

Mulberries Jam」 （100ml）9万5000

VNDなど。

VND ～など。

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農業大学

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南部

日本料理

SouthernVietnam

ベトナム・アジア料理

Town Page

西洋・各国料理

南部タウンページ 地図 （ホーチミン市・工業団地） 今月の広告索引

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73 Hoang Van Thai St., Tan Phu Ward, Dist. 7 教育

えびす

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ファハサ

物流・運送

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フィフスエレメント

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ホテルニッコーサイゴン

工業

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ミウミウスパ１号店

4 Chu Manh Trinh St., Dist.1

MINISTOP レタントン通り店

11 Le Thanh Ton St., Dist. 1 サービス業ほか

ドンナイ省 あまてらす

GF, Amata Industrial Park, Long Binh Ward, Bien Hoa

63

営業職 編集職 皆様に愛され続けて21年。ベトナム在住の 日本人ならお馴染みの『ベトナムスケッチ』。 2017年7月創刊の『週刊SK』。 毎週鮮度の高い旬な情報をお届けします。

月刊＆週刊フリーペーパーを、私たちと一緒に作りませんか？ スケッチでは両誌で、営業と編集のスタッフを大募集いたします！ 日本人の方、ベトナム人の方、というか、国籍問わず大歓迎です。 営業職 の仕事

媒体広告の新規営業、広告プランとデザインの提案、 顧客ケアなどを担当。お客様のビジネスを理解し、 媒体を通した問題解決の提案を行います。

編集職 の仕事

ベトナムのワクワクするネタやためになる情報を探して 企画・発信します。リサーチや取材はベトナム人編集者との二人三脚。 日頃の人脈や好奇心も強い武器になります。

【勤務地】ベトナム（ホーチミン市・ハノイ） 【給与】月給 1500USD 程度 （支払いは現地通貨） ※能力・経験により応相談 ※試用期間 3 ヶ月（本採用時月給の 85％支給）

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【待遇・福利厚生】 海外旅行保険加入（上限あり）／労働許可証および居住ビザの取得／携帯電話手当／ ランチ手当／交通費手当 ／毎年の健康診断／社会保険（現地法令に準ずる） 【応募方法】履歴書と職務経歴書（日本語）をメールにてお送りください。 ＊書類選考後、メールにてご連絡いたします。

【勤務時間】9：00 ∼ 18：00（実働 8 時間）

＊応募書類は返却できませんので、ご了承ください。

【休日・休暇】土日、ベトナムの祝日、有給休暇

担当：ヴァン・アン（Van Anh） recruit@vietnam-sketch.com

Nov. 2021 ベトナムの11月20日（土） は「先生の日」。お世話になった先 生を訪ね、感謝の気持ちを伝える時節でもある。

社会隔離ニモマケズ、新たな趣味を見つけよう 新型コロナ第4波を受けて、 ホーチミン市では様々な制限が適用され、 自宅で過ごす ことが増えた。 有意義な時間を過ごして心身ともにすっきりさせ、 健康を保つこと が大切だ。 コロナに負けないよう、 自分にぴったりの新しい習慣をつけてみよう。 掲載内容は取材時点の情報です。 店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

まずは体を動かし、健康な心と体作りから！

今こそベトナム料理にチャレンジ！

オンラインヨガコース

オンライン料理教室

Online Yoga Course

Online Cooking Class

日々の運動不足は、社会的隔離の

外食もデリバリーも難しい状況が

続く生活の大きな悩みだ。 「定期的な

長らく続いた結果、 自炊の機会が増

ヨガの練習が体をより強く、 よりしなや

えた今は、料理スキルを磨くチャンス。

かに変化させて、 運動不足を解消して

マイホームでは、 ズームを使ったベトナ

くれます」 とマンダラ・ウェルネスのヨガ

ム料 理 教 室を開 催 中。1回60 ～

インストラクター、 吉田涼子さん。 ズーム

90分で、6種類あるメニューからサラ

（ZOOM） を使ったオンラインクラスは

ダ、 メイン、デザートの全3品が学べ

ヨガだけでなく、 ピラティス、 気功なども

る。参加者は最大30人までに制限さ

ある。 ビジター参加もできるので、気軽

れているので、 質問があればその場で

にトライしよう ！

すぐに聞けるのも魅力だ。

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インストラクターの吉田さんによる「アシュタン ガヨガクラス」 は、 毎週火曜9:30 ～ 10:45。 参加費は1回22万VND、 予約不要

Mai Home - The Saigon Culinary Art Center  269 Bis Nguyen Trai St., Dist. 1  090 818 4448 @Maihomecookingclass http://cookingsaigon.com

緑で自宅をより快適な空間に！

ステイホームで生まれた新しい生活スタイル

ガーデニング Gardening

ベトナムの交流サイト（SNS） るようになっている。

コンドミニアムやモダンハウスが普 及するにつれて、観葉植物を室内に 飾ることが増え、ベランダやバルコ ニーのスペースを活用して、野菜を育 てる家庭もある。初心者には、ベトナ ム南部の気候に相応しく生命力が強 い「ザミオクルカス／ Kim Tien」や 「サンセベリア／ Luoi Ho」 がおすす めだ。食材やサラダに使えるカイワレ 大根など、野菜の栽培にもチャレンジ してみよう。 i.Gar Decor  90M Hoang Quoc Viet St., Dist. 7  070 470 0388 @igardecor https://igardecor.com

クラスの参加人数によりレッスン料が変動し、 1人28万4400VND ～ 52万1400VND。 学べるメニューは「生春巻き」 や「ハスの実と アロエのチェー」 など

「アイガーデコ」 では観葉植物を中心に、 鉢、 野菜の種子、 土を販売している。価格は木 の大きさや鉢により、29万9000VND ～ 599万VND

で最近流行のハッシュタグは「ス

また、隔離期間中は手に入れ

テイホーム、 ステイグリーン、 ステ

にくい野菜やネギを自宅で育て

イヘルシー／ Stay Home, Stay

たり、植物を置いて自宅をよりフ

Green, Stay Healthy」。社 会

レッシュにしたりする人も多い。 そ

的隔離により自宅で過ごす時間

れだけに止まらず、健康を維持す

が増えたことで、自分の健康や

るために、 ヨガやシックスパック作

環境をより気にする若者が多い

りの筋トレを始めて、 ステイホー

ようだ。

ム時間をより有意義に過ごすの

気軽に外食や宅配ができた

も人気だ。

以前と比べて、 自宅で調理する

人により趣味はそれぞれ異な

ことが増えたことで、味はもちろ

れど、共通するのは、 その「成果」

ん見た目も工夫。パンやケーキな

の写真をSNSに投稿して、みん

ど、新しい料理にもチャレンジす

なの反応を楽しむことだ。

65

簡単オーダーで自宅にお届け！

食材宅配サービス一覧

掲載内容は取材時点の情報です。 店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

生鮮食品と乾物が充実

店の味を自宅で楽しめる

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イルコルダフードストア

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蔵 KURA/Kaku-Uchi& SAKE Shop https://lin.ee/seFpUTg

漢の食材店 木村屋 -kimura yaisappi1209

厳選された冷凍水産食材が揃う

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シンバイーショップ Simba eShop

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だしが旨い、本格調味料

ママによる、ママのための宅配を

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南部

新着情報

新型コロナ対策を徹底し、 全クリニックで診療を再開

掲載内容は取材時点の情報です。店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

新着情報

「カリフォルニア」ジム 指標通り安全に再開

新着情報

スープ宅配 「チャウダー」 新メニューで営業を再開

Binh Duong ／キャンペーン

ボートで行くリゾートホテル 「アンラム」 新装オープン特典

1区、2区、7区の全クリニックで

高級スポーツジム「カリフォルニ

グルテンフリーで健康にいい自

自然あふれる隠れ家リゾート

通常の外来診察を再開した。18歳

アフィットネス＆ヨガセンター」は新

家製スープの宅配専門店が、 新メ

が、12月に客室やプールを改修 してオープン。今 なら1泊337万

以上かつ2回目の新型コロナウィル

型コロナウィルスの予防指標に

ニューで営業再開。牛ひき肉を煮込

スのワクチン接種済みで有効なパ

基づいて営業を再開。アプリ「リブ

んだ「チリ ・コン・カルネ／ Chilli Con

5000VND++ ～の客室（2名1室）

スポートを持ち、 発熱や呼吸器疾患

ウェル／ LivWell」に新たに追加

Carne」 （3人分38万VND ～） や、

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の症状がない場合は、 クイック抗原

された予約機能より、希望のワー

コリアンダーライムドレッシングとい

Dang） 埠頭からのボート送迎や朝

検査をせずに院内で診察を受けられ

クアウト枠が予約できる。新規およ

ただくベジタリアン「タイ風春雨サラ

食に加え、 朝食ビュッフェが無料とな

る（耳鼻科は抗原検査が必須） 。 詳

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えびす

今日のご飯はどっち気分？

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華やかさに気分も上がる 選りどりみどりの寿司セット

選べる寿司20巻と巻物1本

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香り豊かな出汁がたまらない 自宅でも楽しめる本格うどん 月曜〜金曜の平日限定メニューで49万9000VND。握り寿司は15種以上、 巻物は約10種から選べる

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ひと手間加えた絶品和食を セットで気軽に楽しもう

どんは、毎日店内で作るコシのあるもちもち

こだわりのうどんや寿司を、落ち着いた

かで食欲をそそる。セットには、 その時おす

の自家製麺。出汁醤油といりこ出汁を合 わせたオリジナルブレンドの出汁が風味豊

和の空間で楽しめる「えびす」。ホーチミン

すめのご飯物や丼物がつき、 ボリュームも

市の１区とトゥードゥック市に店舗を構える

たっぷりだ。

人気日本料理店だ。 そんな同店を切り盛り

「どの品もひと仕事を加え、 お客様に喜んで

する氏家さんが、 デリバリーなどにも便利な

もらえる仕上がりを心がけています。 うどん

おすすめ2品を紹介してくれた。

屋ならではのメニューを楽しんでください」

「選べる寿司20巻と巻物1本」は、経験豊

店にはその他にも炭火で香ばしく焼かれ

富な板前が新鮮な魚にひと手間かけた寿

た焼き鳥なども揃う。氏家さんが誇る逸品

司三昧のセット。豊富なメニューの中から

の数々を思う存分味わおう。

素材の良さはもちろん、東京・銀座仕込みの串打 ち、炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥は１串3万 VND 〜

握り寿司と巻物をそれぞれ選べ、 自分好み の組み合わせを味わえる。甘味と酸味のバ ランスが絶妙な酢飯の上に、色鮮やかな ネタが並び、 その華やかさは自宅でのちょっ としたパーティーにもぴったりだ。 対して気軽な麺料理なら、「週替わりの うどんセット」を選びたい。看板メニューのう 68

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ドゥードゥーサン Du Du Xanh

シェフの とっておき 各国で出会った美味をアレンジ 旅心を呼ぶアジアンオードブル アーティチョークのタルト

「シラタキ焼きそば／ Bun Nua Xao」 はエリンギやエ ンドウ豆などを、 シラタキと一緒に。10万5000VND

「アーティチョークのタルト／ Banh Tart Atiso」 （４個入り）8万VND。愛らしい形 とインパクトある盛りつけが楽しい

フレンチヴィラで楽しむ フュージョンベジタリアン ホーチミン市１区北部の路地奥にある 「ドゥードゥーサン」。体が不自由な人々へ

コッタ」は、ベトナムのミルクコーヒーなどを 使ったデザート。動物性のゼラチンを海藻 由来の寒天に置き換えるなど、ベジタリア ン料理ならではの工夫も見事だ。 キエットさんの料理はどれも、アジア各国

列店で、天然食材を生かしたベジタリアン

を旅して体験した料理のエッセンスが巧み

料理を提供している。シェフであるキエット

に盛り込まれ、味や香り、食感の組み合わ

さんのお気に入りは、マレーシア料理「パイ

せの妙が光る。 「うま味調味料は一切使用せず、地元産

タルト」。サクサクのタルト生地に、グリルし

の新鮮な食材にこだわり調理しています。

たアーティチョークやブリーチーズなどを詰

美味しいだけでなく、ぜひ思い出に残る食

めたもので、 トリュフアイオリソースの芳醇

事を楽しんでください」

な香りが堪らない逸品だ。 米粉麺ブンの代わりにシラタキを使った 「シラタキ焼きそば」 は日本料理からヒントを 得た。ベトナムの寄せ豆腐「タウフー／ Tau Hu（豆花） 」風の豆腐ソースが滑ら かに絡み、軽やかな口当たりとヘルシーさ

有名ホテルやレストラ ンで経験を積んだチャ ン・デ ィン・キ エット （Tran Dinh Kiet） さん。 「ノワール／ noir.」の 料理長でもある

が評判だ。 「ミルクコーヒーと生姜のパンナ

支援を行う暗闇レストラン「ノワール」の系

ティー」をアレンジした「アーティチョークの

「ミルクコーヒーと生姜のパンナコッタ／ Ca Phe Sua Da Va Gung Panna Cotta」。7万VND

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開閉機能に合わせて設計されたエアーポッズケース。 穴からLEDランプの点灯が確認できる

携帯電話ケース35万VNDとエアーポッズケース35万VND。龍や麒 麟などの動物、花や五行思想、 民族などをモチーフとしたデザインも

アップルウォッチに彩りを添える専用バンド75万VND。 アナログ腕時計に使えるタイプもある

文／杉田憲昭 （GRAFICA）

色鮮やかな伝統柄で 最新ガジェットを飾ろう

た鯉柄は、力強さの中に繊細な筆遣いが 感じられると人気。ベトナムの伝統工芸で あるドンホー （Dong Ho）版画柄もあり、裁

携帯電話や時計、イヤホンなどの電子

断から絵付けまで、ひとつひとつ人の手で

ガジェットは、今や日常生活に欠かせない

作られるアナログな風合いが、持つ人の

アイテム。建築家のレ・マン・ トゥアン（Le

個性を演出してくれる。

Manh Tuan）さんが営む「ドーケース」は、

その他、ワイヤレスイヤホンケースや腕

そんな科学技術の粋を集めた機器に、伝

時計のバンドなど、 ファッションにアクセント

統と手作りの温もりをプラスしてくれる革

を加えてくれる小物もある。バンドの裏面

製アクセサリー専門店だ。

には耐久性が高く汗に強い特殊な革を使

「私が愛してやまないベトナムの芸術や文

用するなど、 デザインだけでなく性能面にも

化、歴史を現代の機器に取り入れること

とことんこだわる。普段使いや個性派の

で、祖国に対する誇りを表現するとともに、

お土産にもぴったりだ。

創造性や幸運を表し、 店名にもなっている 「赤 （ドー） 」 色がトゥアンさんのお気に入り

ベトナムの価値をさらに高めていきたいの です」

Do Case

そう話すトゥアンさんの製品の顔と言え るのが、スマートフォンケースだ。シリコン ケースに貼り付けられた本革部分には、鮮 やかな色彩で様々な図柄が描かれている。 なかでも「登龍門」の伝説をモチーフとし

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新住所：251A (253/12) Luong Dinh Cua, An Phu, Thu Duc, HCMC

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ベトナムでの子どもの教育 2018年7月号

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本帰国後の学校選び 2021年6月号

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73

ローカル風情で賑やかな

カオバーニャ

（Cao Ba Nha）通り

2

1

3 4 5

Cao Ba Nha St.

6

1

ラウボーティーチュオット Lau Bo Ti Chuot

若者に人気のある牛肉鍋の店。鍋料理のほか、 さまざ まな牛肉の料理はビールと相性ぴったり

4

ロンスエンクアン Long Xuyen Quan

メコンデルタ料理が楽しめる庶民的な店。南部の名物 料理コムタム （Com Tam） などが充実 74

庶民的な街並みがここにある ブイヴィエン通り近くの小道

Quat）の双子の兄。 全長約210mの道路で、1区コンクイン （Cong Quynh）通りとチャンディンスー

カオ・バー・ニャ （Cao Ba Nha、 生没年不

（Tran Dinh Xu） 通りを結び、 飲食店が集ま

詳）は19世紀の詩人。その人生はほとんど

るブイヴィエン（Bui Vien）歩行者天国から

知られていないが、現ハノイ・ザーラム（Gia

徒歩で約5分の距離にある。かつて短く狭

Lam）区出身で詩が得意だった。父カオ・

い路地だったが、今では飲食店やスパ、美

バー・ダッ ト （Cao Ba Dat）は、 ベトナム文学

容室などで賑わっていると同時に、ローカル

の有名な詩人カオ・バー・クアッ ト（Cao Ba

の素朴な雰囲気を保っている。

2

チャオヴォデップ Ciao Vo Dep

お手頃な価格の洋風料理店。 ボリューム満点のスパゲッ ティやパスタ、 ビーフステーキなどの料理を提供

5

エムネイルズ EM NAILS

パステルピンクの内装のネイルサロン。多様なネイルサー ビスのほか、 ボディワックスも提供

3

オックエムトゥイー Oc Em Thuy

モデルのレー・ トゥイー（Le Thuy） がオーナーの、 北部風 の海鮮料理店。魚介類メニューのバリエーションが豊富

6

ブンダウ46 Bun Dau 46

米麺や厚揚げを海老の発酵調味料と味わう 「ブンダウ マムトム／ Bun Dau Mam Tom」 など北部料理の店

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Medical

医療タウンページ 病院・クリニック

85

た

な めに

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メディカ ル 187 回 トー ク 第

PCR検査、抗原検査、抗体検査

コロナウィルス検査方法の違いを解説

症例

コロナの検査方法は主に3種類

検査方法は時と場合で使い分ける

近頃、 入国や受診時の発熱など、 コロナ

抗原検査 （Ag） は、 ウィルス特有のタンパ

気になることは、 躊躇せず相談を

精度が最も高いのは、PCR検査

20代女性。路上やレジデンスで行う検査 は、 帰国のためなどに行うPCR検査ではな

ウィルスの検査を受けられる人が増えて

ク質を調べる検査です。PCR検査と同じ

それらの違いを詳しく知りたいと問い合わ

います。 検査の種類は、PCR検査、 抗原検

く唾液や咽頭拭い液から調べます。PCR

せを受けた。

査、 抗体検査などがあります。

検査に比べると精度は劣りますが、結果

これらは、 他のウィルス疾患や肝炎ウィ

が数十分で分かり、 検査費用が安いです。

く抗原検査というらしいとウェブで見かけ、

今回のドクター さくらクリニック Sakura Clinic くろかわ たけき

黒川 剛生

医師

ルス、 インフルエンザウィルスにも使用さ

抗体検査（Ab） は、 ウィルスに感染した

れていますが、 今回はコロナウィルスの検

時にできる抗体である自分の体のタンパ

査を中心に説明します。

ク質を調べます。いつ頃感染したかが調

まず、一般的に耳にする機会が多いと

べられますが、 現在感染しているかどうか

思われるPCR検査。空港などで行われて

を調べるには、PCR検査や抗原検査の方

いるのはこの検査です。ウィルスの内部

が優れています。

の遺伝情報（DNA、RNA） が、 唾液や咽頭

どの検査でも、感染して日が浅い場合

東北大学医学部卒、 北海道の公立病院で初期研

拭い液の中に含まれているかを確かめる

や咽頭や唾液中にウィルスが少量しかい

修を終えた後、 慢性期から急性期までの地域医療

ものです。 精度は高いですが、 検査費用も

ない場合は、 陽性になるとは限りません。

高く、 結果が出るまでに、 数時間～ 2、3日

もし何か症状や質問があれば、医療機関

程度と時間がかかるのが特徴です。

にご相談ください。

に従事。2021年より現職。北は稚内、 南は九州の 離島まで勤務してきた。

「総合内科」 「歯科」 の日系クリニックです！ 総合内科

土曜日午後も 日本人医師が 担当します

歯科矯正プロモーション

2021 年 10 月から実施中

矯正相談料 （70 万 VND） が無料！ ※要予約（「スケッチ見た」とお 伝えください） 矯正価格は約 2,300 万 VND ∼ と日本より安く治療ができます。 Le Yen Minh 歯の矯正先進国アメリカで研修を 歯科医師 受け、長年矯正に携わっている専門医 Le Yen Minh 歯科医師。日本語通訳を介した対応が可 能です。

松岡歯科医師

黒川剛生医師 一般内科・小児科・循環器・耳鼻咽喉科 ・皮膚科・腎・泌尿科・内視鏡・他 ※各種検査（HIV・STD、 ピロリ菌、乳ガン） も 受付中。

胃・大腸内視鏡検査

Hai 医師

婦人科 （完全予約制）

元カオバン省総合病院 婦人科・外科・救急科 医長

HPV検査・膣分泌液検査・炎症・ 感染症治療子宮頸がん検査・ 生理不順相談等 Binh 医師

宮脇歯科衛生士

一般治療・審美歯科 ・歯列矯正 ・予防歯科など

アストラゼネカワクチン接種予約受付中！ 11月中旬まで。ご予約はお早めに！ （詳細はQRコードより）

初診料 70万VND（2回目以降20万VND） 予約受付中 WELLBE会員 15％割引、 ・オンライン診療 ・お薬の配達 ・送迎サービス シニア割引(60歳以上)など各種割引あり 詳しくはお問合せ下さい。

※詳しくはお問い合せください。

診療時間

Hai 医師は内科、消化器内視 鏡検査、および一般超音波の 資格を持ち、内視鏡・消化器 科での勤務経験を持っています。

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歯科

総合診療

午前

8:30 ∼12:30

午後

13：30 ∼18：00

歯科診療 休診 日曜・祝日

@SakuraClinicHanoi

午前

9:00 ∼ 13:00

休診 午後 14:00 ∼ 18:00 土曜午後・日曜祝日

さくらクリニックハノイ

検索

No.65 Trinh Cong Son, Phuong Nhat Tan, Tay Ho Dist., Hanoi.

☎総合診療

☎歯科診療

※最新ニュースや プロモーション情報を アップ！

024-3718-1000 024-3718-2000

歯の健康は定期的なチェックが大切です！ 治療時間の 間隔をあけ、 個室で診察

感染対策・衛生管理に配慮しています

日本で10年以上、歯科医療に従事。 小児から要介護高齢者まで丁寧に 対応いたします

定 期 検 診・ クリーニング

クリーニング料金 歯肉炎の歯石除去と歯面清掃 （∼11歳）60万VND （12∼17歳）90万VND

る 兄弟でも遊べ ゆったり あり キッズスペース

石井幸子先生が担当！

歯の美と健康を保つために！

歯周病の歯石除去と歯面清掃 （18歳以上）120万VND 重度の歯周病に対する歯石除去と歯面清掃 （18歳以上）200万VND ※初診料または再診料が別途加算されます ※クリーニングの目安は3ヶ月∼半年に1度です

小児の検診・ クリーニング （フッ素）

デジタル レントゲン写真

虫歯治療

ホワイトニング

035 511 3366（日本語）

(028) 5413 6634

ショートメッセージでのご予約も承ります。 住所：SH-16 Panorama, 173 Ton Dat Tien St., Dist. 7, HCMC

月

火

9:00∼12:00

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13:00∼18:00

〇

水

企業検診

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月∼金：9:00∼12:00, 13:00∼18:00 (最終受付17:00)

祝日

ラインでの ご予約が 可能です！

土: 9:00∼16:00 (最終受付15:00)

ハノイフレンチホスピタル

救急医療

ハノイ市にあるトップレベルの国際総合病院 救急医療は、成人・小 児の急病や怪我に対応 する、専門医療分野で す 。当 院 の 救 急 科 で は、救急医療に必要な 設備を完備し、急患に 対応します。

定期健康診断

心身共に健康的な生活を送るためには、日々の 体調管理が必須です。ハノイフレンチホスピタ ルでは、定期健康診断パッケージをご用意して います。年齢、性別、各患者様の現在の状態に より4つのコース(330万VND∼)の中から詳し いコース内容などについては、お問い合わせく ださい。

循環器内科と心臓血管外科

他の検診パッケージ • • • • • • • • • •

心筋梗塞や狭心 症、心不全などの 重大な心疾患の 治療に取り組む専 門フランス人医者 とベトナム人医者 の両方がいます。

ワークパーミット検診 糖尿病検診パッケージ 心臓検診パッケージ Covid-19健康検診パッケージ 婦人検診パッケージ マタニティパッケージ 赤ちゃんの予防接種 子供健康診断パッケージ オルソケラトロジー (Ortho K) パッケージ 結婚前検診パッケージ まずはお気軽にご相談ください。

ご質問やご不明な点へのお問い合わせの際には以下の連絡先までご連絡ください。

ハノイフレンチホスピタル

住所: 1 Phuong Mai St., Dong Da Dist., Ha Noi 電話: 024

35771100

日本語ホットライン：0903437043

Eメール: contact@hfh.com.vn

Fax: 024 35764443

www.hfh.com.vn

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Thu Duc, HCMC

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ベトナムの”今”を熟知する専門家による ビジネスコラムが毎週読めるのは週刊SKだけ！

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TMI Associates Hanoi Office

小幡 葉子

ベトナムで日本語媒体を発行するSketch Co., Ltd.（スケッチ）が制作する フリービジネスマガジン「週刊SK」。 ベトナムでのビジネスに役立つ最新ニュース、金融・法律・人材・不動産に関する 90

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コラム、クラシファイドなどを掲載しています。

MIKUNI DENTAL CLINIC HANOI

ハノイ三国歯科 院長 きのした

・日本人歯科医師が治療や クリーニング等、すべて担当します ・マウスピース矯正・インプラントにも対応 ・完全日本製の被せ物も作成可能です

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火∼土曜：9時∼13時 / 14時∼18時 休診日：月・日・祝日

なごみ歯科 ハノイ

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勤務地：ホーチミン市本社、ハノイ事務所 応募条件：2 年以上の社会人経験 ※業種を問いません。 応募方法：履歴書と職務経歴書を Eメールでお送りください！ （日本語 / 英語 /ベトナム語のいずれか） E メール：recruit@vietnam-sketch.com（ Van Anh・日本語可） ※書類選考後、E メールにてご連絡いたします。 91

エアライン・国際線タイムスケジュール

全国タクシー会社一覧

024.HA NOI ハノイ

日本発ベトナム行き

タクシーCP

Taxi CP

(024) 3826 2626

マイリンタクシー

Mai Linh Taxi

(024) 3822 2666

ABCタクシー

ABC Taxi

(024) 3719 1919

タクシーヴァンスアン

Taxi Van Xuan

(024) 3822 2888

ハノイタクシー

Hanoi Taxi

(024) 3853 5353

エアポートタクシー

Airport Taxi

(024) 3886 6666

タクシーグループ

Taxi Group

1900 545 467

NH

NH

出発地 Departure

到着地 Destination

出発日 Departure Date

出発時刻 Departure Time

到着時刻 Arrival Time

897

成田

ハノイ

月火水木金土日

18:20

23:05

891

羽田

ホーチミン市

月火水木金土日

16:50

21:50

（特別便）

（特別便）

ベトナム発日本行き 航空会社 便名 Airline Flight.No.

0234.HUE フエ

タインドータクシー

Thanh Do Taxi

(0234) 385 8585

フースアンタクシー

Phu Xuan Taxi

(0234) 387 8787

マイリンタクシー

Mai Linh Taxi

(0234) 389 8989

タクシーヴァン

Taxi Vang

(0234) 379 7979

タクシーフオンザン

Taxi Huong Giang (0234) 375 7575 / 378 7878

タインコンタクシー

Thanh Cong Taxi

(0234) 357 5757

0236.DA NANG ダナン

ティエンサータクシー

Tien Sa Taxi

タクシーダチャンコ

Taxi Datranco

(0236) 381 5815

マイリンタクシー

Mai Linh Taxi

(0236) 356 5656

ヴィナサングリーン

Vinasun Green

(0236) 368 6868

エアポートタクシー

Airport Taxi

(0236) 327 2727

Mai Linh Taxi

出発地 Departure

到着地 Destination

出発日 Departure Date

出発時刻 Departure Time

到着時刻 Arrival Time

JL

752

ハノイ

成田

月火水木金土日

23:20

06:30+

JL

750

ホーチミン市

成田

月火水木金土日

08:00

16:00

JL

070

ホーチミン市

羽田

月火水木金土日

23:25

06:55+

NH

898

ハノイ

成田

月火水木金土日

00:25

07:00

NH

834

ホーチミン市

成田

月火水木金土日

07:30

15:15

NH

892

ホーチミン市

羽田

月火水木金土日

23:05

07:00+

VN

310

成田

月火水木金土日 00:30

07:45

VN

300

成田

月火水木金土日

09:25

(0236) 379 7979

0235.HOI AN ホイアン

マイリンタクシー

航空会社 便名 Airline Flight.No.

ハノイ ホーチミン市

JL＝日本航空 NH＝ANA

01:30

VN=ベトナム航空

特別便案内窓口 (0235) 392 9292

エアポートタクシークアンナム Airport Taxi Quang Nam (0235) 383 8383

日本航空  morikawa.n83p@jal.com

0263.DA LAT ダラット

マイリンタクシー

Mai Linh Taxi

(0263) 367 8888

タンロイタクシー

Thang Loi Taxi

(0263) 383 5583

ダラットタクシー

Dalat Taxi

(0263) 355 6655

特別便の 運航情報は こちらから

ANA 【ハノイ到着便】han.group@ana.co.jp、 【ホーチミン市到着便】sgngroup@ana.co.jp 特別便の 運航情報は こちらから

028.HO CHI MINH CITY ホーチミン市

ヴィナタクシー

Vina Taxi

(028) 3811 1111

タクシーヴィナサン

Taxi Vinasun

(028) 3827 2727

www.vietnamairlines.com

マイリンタクシー

Mai Linh Taxi

(028) 3838 3838

※新型コロナウイルスの影響により、 スケジュールが大幅に変更となる可能性があります。 ※最新情報は、各航空会社のウェブサイトをご確認ください。

タクシーサイゴンツアリスト Taxi Saigontourist

(028) 3845 8888

タクシーザーディン

Taxi Gia Dinh

(028) 3898 9898

タクシーフオンチャン

Taxi Phuong Trang

(028) 3818 1818

ベトナム航空

新型コロナウイルスに対応した 13ヶ国語会話ツールを無料で配布中！ タウンロードは こちらから。

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐために ●公共スペース （スーパーマーケット、 オフィスビル、 空港、 バス停など） に 行く時は必ずマスクを着用する。 ●目、 鼻、 口を手で触るのを避け、 石鹸でよく手洗いする。 ●発熱、 咳、 息切れがある場合は旅行、 出張を避ける。 ●疑わしい症状がある場合は直ちに診療所を受診し、 旅行や出張の場 合はスケジュールを医療従事者と共有する。 ●家畜や野生動物との密接な接触を避ける。 ベトナム政府による新たな処置や関連発表の詳細は、 在ベトナム日本国大使館 （www.vn.emb-japan.go.jp） 、 在ホーチミン日本国総領事館 （www.hcmcgj.vn.emb-japan.go.jp） の ウェブサイトにて。 92

情報提供： Joho Center Publishing Co., Ltd. https://www.yubisashi.com/covid19

旅の指さし会話帳「ベトナム語版」も好評発売中 著者：池田浩明 初めての出張や長期滞在の方まで、ベトナムでのビジネ スシーンで使えるフレーズを厳選収録。現在、 『 暮らしの 日本語指さし会話帳・ベトナム語編』も制作検討中。

空港案内・ハノイ／ノイバイ国際空港

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保安検査

空港案内・ホーチミン市／タンソンニャット国際空港

国際線ターミナル

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ISBN 978-604-326-566-8

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