NCN 104 doc bao

NGƯỜI CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

ĐẶC SAN

CƠ QUAN CHỦ QUẢN

Hiệp hội Gia cầm Việt Nam

HỘI ĐỒNG BIÊN TẬP

TS. Nguyễn Thanh Sơn

TS. Nguyễn Quý Khiêm

Nhà báo Dương Xuân Hùng

Nhà báo Đỗ Huy Hoàn

Thư ký tòa soạn Nguyễn Chi

TỔNG BIÊN TẬP

TS. Nguyễn Thanh Sơn

TRƯỞNG BAN BIÊN TẬP

Nhà báo Đỗ Huy Hoàn

HỘI ĐỒNG KHOA HỌC

GS.TS. Nguyễn Duy Hoan; PGS.TS. Phạm Kim Đăng; PGS.TS. Bùi Hữu Đoàn; PGS.TS. Ngô Thị Kim Cúc; PGS.TS. Lê Văn Năm; TS. Lê Minh Lịnh; TS. Bạch Quốc Thắng; TS. Hoàng Tuấn Thành

CỘNG TÁC NỘI DUNG

Thu Hồng; Vũ Mưa; Kim Tiến; Phan Thanh Cường; Nguyên Anh; Hoàng Vũ; Minh Thanh; Dương Nghĩa; Lê Cung; Thùy Khánh; Sao Mai; Quỳnh Nga...

MỸ THUẬT: Nguyễn Nam Sơn

KỸ THUẬT VI TÍNH: Phạm Dương

TÒA SOẠN

P906, tầng 9, Tòa nhà CT4, The Pride, KDT An Hưng, La Khê, Hà Đông, Hà Nội.

Điện thoại: 0243 77 11 756; Email: nguoichannuoivn@gmail.com Website: nguoichannuoi.vn

TRỊ SỰ Nguyễn Thanh Đức

GIẤY PHÉP XUẤT BẢN: 156/GP-XBĐS

Khuôn khổ: 24,5 x 31 cm Nơi in: Công ty TNHH MTV Quân đội I và Công ty Cổ phần In Sao Việt

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO:

Ms. Ánh: 0963 555 554

Ms. Ngọc: 098 999 1977

Ms. Na: 0978 233 492

Email: quangcaoncn@gmail.com

LIÊN HỆ ĐẶT BÁO:

Ms. Ngọc Ánh: 0963 555 554

Email: phathanhtggc@mail.com

SỐ TÀI KHOẢN: 261.10.00.3454936

Tên tài khoản ngân hàng: TẠP CHÍ THẾ GIỚI GIA CẦM

Tại Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV)

Chi nhánh Tràng An Swift code: BIDV VNVX. CITAD: 012022001

Địa chỉ Ngân hàng: Số 11 Cửa Bắc, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, TP. Hà Nội Ấn phẩm sử dụng sản phẩm giấy thân thiện với môi trường.

Thưa quý bạn đọc!

Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi và Thú y, tiêu thụ thịt heo của Việt Nam có xu hướng tăng trong những năm gần đây. Cụ thể, năm 2021 khoảng 30 kg/người/năm, năm 2022 khoảng 32 kg/người/năm, năm 2023 khoảng 33,8 kg/người/năm. Đặc biệt, năm 2024 ước đạt 37,04 kg/người/ năm, đưa Việt Nam trở thành nước đứng thứ 4 thế giới về tiêu thụ thịt heo.

Mặc dù có nhiều triển vọng sáng, nhưng các chuyên gia nhận định rằng, năm 2025 sẽ là năm có nhiều biến động bất lợi đối với ngành chăn nuôi heo toàn cầu trong đó có Việt Nam như: Sự tăng giảm sản lượng không đều tại các quốc gia, sự biến động khó lường của giá thức ăn, dịch bệnh diễn biến phức tạp, xu hướng thay thế thịt heo bằng các loại thịt khác có lợi cho sức khỏe ngày càng phát triển. Nhất là khi những thay đổi trong thuế quan của Mỹ được Tổng thống Donald Trump đưa ra sẽ tác động không nhỏ tới sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp Việt, trong đó có lĩnh vực chăn nuôi.

Trong bối cảnh đó, ngành chăn nuôi heo tại nước ta đã thay đổi cách thức tiếp cận, chuyển dịch nhanh từ chăn nuôi quy mô nhỏ sang chăn nuôi tập trung, hàng hóa, quy mô lớn, chăn nuôi an toàn sinh học và giảm phát thải. Đây cũng là “chìa khóa” giúp ngành chăn nuôi heo mở rộng thị phần và phát triển bền vững hơn. Để có cái nhìn toàn diện và sâu sắc hơn về vấn đề này, Đặc san Người Chăn nuôi phát hành số tháng 4 này đã dành nhiều thời lượng cung cấp đến bạn đọc bức tranh của ngành chăn nuôi heo, cũng như những chia sẻ của các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp để tìm giải pháp cho ngành hàng này phát huy được nội lực. Một thông tin khá khả quan cho hoạt động chăn nuôi những tháng đầu năm, đó là Cơ quan Quản lý thực phẩm Singapore (SFA) đã có văn bản chính thức chấp thuận mở cửa thị trường nhập khẩu một số loại sản phẩm chăn nuôi từ Việt Nam. Các sản phẩm được chấp thuận bao gồm thịt gia cầm đã qua chế biến nhiệt, trứng gia cầm và thịt (không bao gồm thịt bò) đóng hộp/tiệt trùng ở nhiệt độ cao và áp suất cao theo khuyến nghị của Cục Chăn nuôi và Thú y. Theo ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, thành công này là tiền đề quan trọng không chỉ đối với các doanh nghiệp được cấp phép lần này mà còn là bước đệm để các doanh nghiệp khác có thể thâm nhập thị trường Singapore. Tuy nhiên, đây cũng là thách thức đối với các doanh nghiệp trong việc kiểm soát, duy trì chất lượng, sản lượng ổn định để giữ vững chỗ đứng trên thị trường nhiều đối thủ cạnh tranh.

Trong chăn nuôi heo, yếu tố dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc nâng cao hiệu suất cũng như chất lượng sản phẩm. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người nuôi về chiến lược tăng cường và củng cố nguồn thức ăn cho đàn heo. Đây cũng là nội dung được rất nhiều hộ nuôi quan tâm, theo dõi.

Như thường lệ, trên số báo phát hành kỳ này, Đặc san Người Chăn nuôi cũng cập nhật diễn biến tình hình chăn nuôi trong nước, quốc tế cùng các mô hình chăn nuôi tân tiến… Mời quý độc giả đón đọc.

Trân trọng!

NGƯỜI CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

Xuất khẩu chính ngạch tổ yến sang Trung Quốc

Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức của Tổng Bí thư, Chủ tịch

Trung Quốc Tập Cận Bình đến Việt Nam, từ ngày 14 - 15/4; Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ký các nghị định thư về xuất khẩu sản phẩm nông sản sang Trung Quốc; trong đó có Nghị định thư về các yêu cầu kiểm dịch, kiểm tra và vệ sinh thú y đối với các sản phẩm tổ yến thô và tổ yến sạch.

Tổ yến vốn là mặt hàng xuất khẩu tiềm năng nhưng suốt nhiều năm chưa “chiếm sóng” tại thị trường Trung Quốc - nơi chiếm đến 80% nhu cầu yến sào toàn cầu. Năm 2022, hai bên ký nghị định thư cho phép xuất khẩu tổ yến tinh chế. Tháng 11/2023, lô yến đầu tiên của Việt Nam đã được thông quan chính thức. Đến lần ký này, tổ yến thô - vốn có giá trị cao và phổ biến với các hộ nuôi yến nhỏ lẻ - cũng được bổ sung vào danh mục xuất khẩu chính ngạch. Đến thời điểm hiện tại, Việt Nam và Trung Quốc đã ký 24 thỏa thuận ghi nhớ và nghị định thư về xuất, nhập khẩu các mặt hàng nông, lâm, thủy sản. Và có 14 loại nông sản Việt đã được xuất khẩu chính ngạch sang nước láng giềng, đem lại doanh thu hàng tỷ USD mỗi năm.

VÂN ANH

Việt Nam có 12 doanh nghiệp được phép xuất khẩu sản phẩm tổ yến sang Trung Quốc Ảnh: Tâm Tâm

Brazil sẽ đầu tư 100 triệu USD cho nhà máy chế biến thịt bò ở Việt Nam

Điều này được Tổng thống Brazil Luiz Inácio

Lula da Silva công bố tại Diễn đàn Kinh tế Việt Nam - Brazil ngày 29/3, nhân chuyến thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam của ông. Trước đó, tập đoàn chế biến thịt hàng đầu Brazil, JBS S.A. đã công bố kế hoạch đầu tư 100 triệu USD để xây dựng hai nhà máy chế biến thịt tại Việt Nam. Đây là một phần trong chiến lược mở rộng sự hiện diện của tập đoàn tại khu vực Đông Nam Á, đồng thời củng cố vị thế của tập đoàn trên thị trường toàn cầu. Hai nhà máy này sẽ chuyên sản xuất các sản phẩm từ thịt bò, thịt heo và thịt gia cầm.

MINH

KHUÊ

Việt Nam sắp nhập khẩu thịt bò từ

Belarus

Ngày 1/4, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến có buổi tiếp và làm việc với đoàn công tác Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Belarus, do Thứ trưởng Ivan Smilgin làm trưởng đoàn. Một trong những nội dung quan trọng tại buổi làm việc là vấn đề đẩy nhanh quy trình xuất khẩu thịt bò Belarus sang Việt Nam. Theo đó, tại buổi làm việc, hai bên thống nhất theo thứ tự ưu tiên xuất khẩu là thịt bò, sau đó sẽ xem xét đến thịt heo và thịt gà của Belarus vào Việt Nam. Phía Việt

Nam (Cục Chăn nuôi - Thú y) sẽ sớm thống nhất mẫu giấy kiểm dịch thú y về thịt bò để tạo điều kiện cho phép nước bạn xuất khẩu sang Việt Nam trong năm 2025. THÙY KHÁNH

VPA đề xuất một số giải pháp cấp bách gỡ

khó cho ngành gia cầm

Sáng 17/4, tại Hà Nội, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức buổi họp về phát triển ngành gia cầm. Tham dự cuộc họp, ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam (VPA) đã kiến nghị nhiều nội dung. Trong đó, có việc các bộ, ngành cần nhận định, đánh giá đúng thực trạng ngành chăn nuôi gia cầm hiện nay để đưa ra định hướng phát triển phù hợp trong giai đoạn tới. Theo đó, cần tái cấu trúc lại các ngành gia cầm theo hướng phát triển về chiều sâu, tái cơ cấu các phân khúc ngành hàng, nâng cao năng suất và chất lượng và hướng tới xuất khẩu nhiều hơn thay vì phát triển ồ ạt về đầu con và sản lượng, nhưng giá trị gia tăng thấp như giai đoạn vừa qua. Về chủ trương đầu tư, không khuyến khích các doanh nghiệp nước ngoài mới vào Việt Nam đầu tư chăn nuôi mà không gắn với chế biến và xuất khẩu. Đồng thời, về quản lý Nhà nước cần tiếp tục kiểm soát chặt chẽ tình trạng nhập lậu gia cầm và sản phẩm gia cầm qua biên giới. Ngoài ra, ông Sơn cũng đề nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với VPA tổ chức ngay Hội nghị với chủ đề: “Tái cơ cấu lại ngành gia cầm theo hướng phát triển bền vững và đẩy mạnh xuất khẩu”.

VIỆT ANH

Tìm hướng phát triển bền vững cho ngành thức ăn chăn nuôi

Thông tin tại Hội thảo “Tiêu chuẩn châu Âu trong sử dụng protein nguồn gốc động vật trong chăn nuôi”; do Cục Chăn nuôi và Thú y phối hợp

với Hiệp hội Chế biến chất béo và protein động vật châu Âu tổ chức vừa qua; là nước đứng thứ 8 thế giới về sản xuất TĂCN, tuy nhiên Việt Nam vẫn phụ thuộc lớn vào nhập khẩu, với hơn 65% nguyên liệu đến từ nước ngoài. Nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc động vật nhập khẩu đạt gần 300 triệu USD, phần lớn đến từ châu Âu. Theo các chuyên gia, trong bối cảnh hội nhập, các doanh nghiệp TĂCN Việt Nam cần đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo tính bền vững trong sản xuất. Khi áp dụng tiêu chuẩn châu Âu, đòi hỏi Việt Nam phải tăng cường kiểm soát nguồn nguyên liệu, cải thiện quy trình chế biến và đảm bảo truy xuất nguồn gốc.

NAM LINH

Kiểm kê khí nhà kính lĩnh vực chăn nuôi

Mới đây, Viện Chăn nuôi tổ chức Hội thảo khoa học và đối thoại chính sách trong khuôn khổ Dự án “Nâng cao năng lực kiểm kê, đo lường, báo cáo và thẩm định phát thải khí nhà kính lĩnh vực chăn nuôi ở Việt Nam”. Dự án được giao cho Trung tâm Nghiên cứu khí nhà kính nông nghiệp của New Zealand và Viện Chăn nuôi từ năm 2023 - 2025. Trong khuôn khổ Dự án, Viện Chăn nuôi tiến hành nghiên cứu một cách chuyên sâu và bài bản, giúp doanh nghiệp yên tâm hơn khi có sự đồng hành của một cơ quan chuyên môn. Sự hợp tác với các nhà khoa học không chỉ hỗ trợ doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu pháp lý mà còn đảm bảo yếu tố môi trường. KHÁNH NGUYỄN

THÁI BÌNH

Tỷ lệ tái đàn gà tại Hưng Hà giảm mạnh

Từ đầu năm 2025, tỷ lệ các hộ chăn nuôi tái đàn gà tại huyện Hưng Hà giảm 400.000 so với cùng kỳ năm 2024. Hiện, huyện có gần 130 gia trại chăn nuôi gia cầm với trên 2,4 triệu con. Ngành chức năng địa phương khuyến cáo người chăn nuôi nên chủ động chuyển đổi sang các giống gà có giá trị kinh tế cao hơn, đồng thời áp dụng các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, hữu cơ, VietGAP… Ngoài ra, nên sử dụng thức ăn, phụ phẩm hiện có tại địa phương để giảm chi phí sản xuất, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

LINH

THÁI NGUYÊN

mạnh chăn nuôi an toàn

Hiện, toàn tỉnh Thái Nguyên có hơn 1.250 trang trại chăn nuôi, gồm 64 trang trại quy mô lớn, 726 trang trại quy mô vừa và 465 trang trại quy mô nhỏ. Trong số đó, có 183 trang trại, cơ sở chăn nuôi được cấp chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, tăng hơn 50 trang trại, cơ sở chăn nuôi so với cuối năm 2024. Ngoài ra, còn có 42 cơ sở chăn nuôi được chứng nhận an toàn dịch bệnh. Nhờ đẩy mạnh chăn nuôi an toàn nên đàn vật nuôi của tỉnh phát triển ổn định, giá trị kinh tế ngày càng tăng. Hiện, toàn tỉnh có 95.000 con trâu, bò; 620.000 con heo và 17,5 triệu con gia cầm.

VŨ PHƯƠNG

VĨNH PHÚC

Đề nghị sửa đổi, bổ sung Luật Chăn nuôi

Theo quy định tại Luật Chăn nuôi, Vĩnh Phúc thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng có mật độ chăn nuôi đến năm 2030 là 1,84 đơn vị vật nuôi/ha đất nông nghiệp. Hiện, mật độ chăn nuôi của tỉnh là 2,71 đơn vị vật nuôi/ha, cao hơn quy định 0,87 đơn vị vật nuôi/ha, dẫn đến khó khăn trong việc xây dựng Quyết định của UBND tỉnh về quy định mật độ chăn nuôi trên địa bàn. Vì vậy, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Phúc đã có văn bản đề nghị Cục Chăn nuôi và Thú y xem xét, đề nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường trình Chính phủ sửa đổi, bổ sung quy định mật độ chăn nuôi vùng Đồng bằng sông Hồng để phù hợp với thực tế chăn nuôi tại các địa phương.

HOÀI ANH

HÀ TĨNH

Chủ động đẩy nhanh tiến độ tiêm phòng vaccine đợt 1

Tính đến đầu tháng 4/2025, tại Hà Tĩnh, dịch tả heo châu Phi xảy ra trên địa bàn 8 xã (Yên Hòa, Cẩm Dương, Cẩm Thạch, Cẩm Thành, Cẩm Duệ, Tượng Sơn, Thạch Trị và Hòa Hải) thuộc 2 huyện (Cẩm Xuyên, Hương Khê) và TP Hà Tĩnh chưa qua 21 ngày. Vì thế, Hà Tĩnh đã sớm chỉ đạo các địa phương thống kê số lượng đàn vật nuôi nằm trong diện tiêm phòng; thành lập tổ tiêm phòng theo cụm, xã, tiêm theo hình thức cuốn chiếu từng xã. Theo thống kê, toàn tỉnh có gần 2,2 triệu con gia cầm, hơn 97.000 con trâu, bò, hơn 184.000 con heo, trên 88.700 con chó thuộc diện phải tiêm phòng đợt 1. Thời gian tiêm đợt 1 sẽ kéo dài đến hết ngày 30/5.

THÙY DƯƠNG

QUẢNG TRỊ

Khả

quan mô hình nuôi bò thịt thâm canh

Năm 2024, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị triển khai thực hiện mô hình “Nuôi bò thịt thâm canh hỗ trợ liên kết tiêu thụ sản phẩm” tại hai hộ thuộc xã Hải Phú, huyện Hải Lăng và xã Triệu Thượng, huyện Triệu Phong. Theo đó, giống bò được chọn để thực hiện mô hình là giống bò lai BBB (3B), với độ tuổi 10 - 12 tháng, trọng lượng trung bình 230 kg/con, với quy mô 10 con/điểm. Kết quả, trọng lượng bò tại 2 điểm thực hiện mô hình đạt trung bình 520 kg/con. Với giá bán hiện nay khoảng 80.000 đồng/kg hơi, sau gần 10 tháng nuôi, doanh thu của mỗi mô hình là 445 triệu đồng, mang lại lợi nhuận 110 triệu đồng/mô hình.

BẢO TRÂM

BÌNH ĐỊNH

Quý I, chăn nuôi tăng trưởng đều

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Bình Định, đến hết tháng 3/2025, đàn bò của tỉnh đạt 306.600 con, tăng 1,7% so với cùng kỳ năm 2024; đàn heo thịt đạt 712.500 con, tăng 4,3%; đàn gia cầm đạt 9,9 triệu con, tăng 2,9%, trong đó đàn gà đạt hơn 8,3 triệu con, tăng 3,2%. Năm 2025, tỉnh đẩy mạnh phát triển chăn nuôi quy mô trang trại, ứng dụng công nghệ cao, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học để giảm thiểu dịch bệnh. Cụ thể, tỉnh sẽ thực hiện 14 trang trại ứng dụng công nghệ cao và 14 trang trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP. Đồng thời thực hiện chính sách khuyến khích nuôi gà thả đồi trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2022 - 2026.

☐ Theo số liệu thống kê và phân tích nhu cầu lao động của Phòng Quản lý đào tạo, Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đến hết năm 2024, Việt Nam thiếu hơn 3 triệu nhân lực qua đào tạo trong nhóm ngành nông - lâm - ngư nghiệp, bao gồm ngành thú y. Hiện, số trường đào tạo và lượng sinh viên ra trường hằng năm của nhóm ngành này không nhiều, chưa kể chất lượng nhân lực chưa thực sự tốt.

☐ Để tiếp tục phát triển công tác chăn nuôi, thú y, năm 2025, Chi cục Quảng Ninh đề ra mục tiêu tổ chức sản xuất chăn nuôi an toàn đạt chỉ tiêu 5.852.500 con gia súc, gia cầm; tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng các loại đạt 103.000 tấn. Tham mưu xây dựng chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi, hỗ trợ thiên tai, dịch bệnh động vật trên địa bàn tỉnh; tập trung phát triển chăn nuôi hiệu quả, bền vững, ứng dụng công nghệ cao...

☐ Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai thông tin: “Theo lịch trình, vào tháng 6/2025, Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cùng một số trang trại chăn nuôi sang Mỹ sẽ ký hợp đồng mua heo giống cụ kỵ từ Công ty AGWorld và ký kết hợp tác liên doanh chăn nuôi với Công ty Waldo chuyên về giống chăn nuôi. Ngoài ra, Hiệp hội cũng đang xúc tiến với Công ty International Nutrition của Mỹ (IN) nhập các sản phẩm nguyên liệu dinh dưỡng cho chăn nuôi nhằm cải thiện chất lượng thịt heo, bò và môi trường chăn nuôi”.

☐ Theo Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh Gia Lai, hiện nay, giá heo giống loại 10 kg tại Trung tâm bán ra dao động ở mức 2,22,3 triệu đồng/con, tăng 600.000 - 700.000 đồng/con so với thời điểm cuối năm 2024. Dù vậy, nguồn heo giống trên thị trường cũng đang khan hiếm. Nguyên nhân khiến giá heo giống tăng cao là do người dân các địa phương đang có xu hướng tái đàn trở lại.

☐ Theo số liệu điều tra của Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Bình Dương, tính đến ngày 5/3/2025 tổng đàn trâu trong toàn tỉnh là 1.758 con, tổng đàn bò 15.254 con, tổng đàn heo 832.646 con, tổng đàn gia cầm trên 13,5 triệu con. Trong quý I/2025, các cơ sở, hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đã cung cấp cho thị trường 5.717 con trâu, bò, tương đương 457,3 tấn; 693.199 con heo, tương đương 51.989,9 tấn; 8.191.832 con gia cầm lông, tương đương 17.102,8 tấn; 172 con dê, tương đương 2,1 tấn.

HUYỀN

Chứng nhận hợp quy chỉ thực hiện với

hàng hóa rủi ro cao

Sáng 4/4 tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã có buổi làm việc với 9 Hội, Hiệp hội ngành hàng để trao đổi, làm rõ và giải quyết các kiến nghị gửi Tổng Bí thư Tô Lâm về hoàn thiện thể chế pháp luật liên quan đến Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật, Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa. Bộ trưởng Đỗ Đức Duy và Thứ trưởng Phùng Đức Tiến chủ trì.

Nhiều thủ tục chồng chéo

Tại buổi họp, các đại biểu tập trung thảo luận và trao đổi về ba vấn đề lớn, góp ý, sửa đổi, bổ sung các luật liên quan đến chất lượng sản phẩm, hàng hóa và vệ sinh an toàn thực phẩm; các nội dung cụ thể trong công tác quản lý chất lượng và an toàn sản phẩm, hàng hóa, đặc biệt là việc công bố hướng dẫn và quy trình liên quan đến chất lượng; xác định danh mục các nhóm hàng hóa, nhất là nhóm 2, những mặt hàng có yêu cầu nghiêm ngặt về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.

Đại diện Hội Thú y Việt Nam, bà Nguyễn Thị Hương cho biết, hiện nay, các nhà máy sản xuất và bảo quản thuốc thú y được đầu tư theo tiêu chuẩn GMP rất hiện đại và sản phẩm được kiểm soát chất lượng hết sức chặt chẽ. Tuy nhiên, nếu làm theo hợp quy nữa, tức là thuốc thú y có thêm một “giấy phép con” thì cũng mất rất nhiều chi phí. Điều đó đồng nghĩa với việc sẽ phải tăng giá thành sản phẩm và người nông dân, người chăn nuôi lại phải chịu thiệt.

Ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội

Gia cầm Việt Nam cho rằng, với kiến nghị của 9 Hội, Hiệp hội ngành hàng về Luật Tiêu chuẩn và

Quy chuẩn kỹ thuật và Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa, hy vọng các Bộ, ngành sớm có giải pháp tháo gỡ khó khăn. Đặc biệt trong bối cảnh Mỹ vừa thông báo áp thuế đối ứng 46% với Việt Nam khiến nhiều doanh nghiệp lo ngại. Trong khi Việt Nam áp thuế nhập khẩu đùi gà với các nước từ 20% giảm xuống 15%, thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam sẽ là thách thức đối với thịt gà sản xuất trong nước. Khi chăn nuôi trong nước thua lỗ, giá giảm, người chăn nuôi, doanh nghiệp sản xuất không tiết giảm chi phí, giảm giá thành thì khó có thể cạnh tranh. Ông Sơn cũng đề nghị, cần có hàng rào kỹ thuật bảo vệ sản xuất trong nước, đặc biệt là ngành chăn nuôi, chẳng hạn như giữ các quy định kiểm soát Salmonella và E.coli… với sản phẩm nhập khẩu.

Theo ông Bạch Quốc Thắng, Tổng Giám đốc Công ty CP Thú y Xanh Việt Nam (Greenvet), bên cạnh những kiến nghị về hợp quy, còn một nội dung các sản phẩm cần dán tem dấu hợp quy,

nếu không sẽ vi phạm và bị phạt. Khi doanh nghiệp nước ngoài nhập khẩu sản phẩm, doanh nghiệp đã hướng dẫn về thủ tục công bố hợp quy, dán tem dấu, tuy nhiên khi triển khai cần phải cắt bao bì sản phẩm ra thành từng gói, điều này ảnh hưởng đến lượng khách hàng mua sản phẩm.

➢ Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy nhận định: “Việc sửa đổi, bổ sung các quy định pháp luật về chất lượng sản phẩm, hàng hóa và vệ sinh an toàn thực phẩm là cần thiết để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời tạo ra môi trường thuận lợi cho sự phát triển của ngành hàng và nền kinh tế. Với sự hợp tác chặt chẽ giữa các cơ quan nhà nước, các hiệp hội ngành hàng và doanh nghiệp, chúng ta sẽ cùng nhau xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm hiệu quả, bền vững, góp phần vào sự phát triển của nền kinh tế quốc gia và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân”.

Còn ông Vũ Anh Tuấn, Phó tổng Giám đốc cấp cao Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam cho rằng, chi phí đăng ký thủ tục hợp quy cho chăn nuôi rất lớn, đặc biệt là thức ăn chăn nuôi, chưa kể chi phí về thời gian nguyên liệu nhập khẩu phải chờ kết quả, chỉ tính lãi suất ngân hàng chưa tính lưu kho đã rất tốn kém. Vì vậy, chi phí sản xuất của doanh nghiệp trong nước bị

Ảnh: TTX

Môi trường Đỗ Đức Duy cho hay, quy định công bố hợp quy sản phẩm hàng hóa hiện nay là không hợp lý. Do đó cần điều chỉnh bổ sung quy định này và chỉ công bố hợp quy với sản phẩm có rủi ro cao.

Bộ trưởng Đỗ Đức Duy yêu cầu các đơn vị chuyên môn rà soát, đề xuất sửa đổi, bổ sung hoặc xây dựng mới các tiêu chuẩn, quy chuẩn, định mức kinh tế - kỹ thuật của từng lĩnh vực nông nghiệp và môi trường, đảm bảo phù hợp với thực tiễn. Trong đó, tập trung đẩy mạnh việc xây dựng hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật theo hướng đồng bộ, hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế và khu vực đối với nhóm sản phẩm, hàng hóa xuất khẩu cũng như xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn đối với các nhóm sản phẩm mới, chủ lực. Thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục rà soát, loại bỏ hoặc sửa đổi, bổ sung, ban hành hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn hiện có như hủy bỏ quy chuẩn không phù hợp. Đồng thời, tiếp tục bổ sung xây dựng các quy chuẩn, tiêu chuẩn phục vụ quản lý sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản và theo yêu cầu.

Phân loại hàng hóa để quản lý

Bộ trưởng Đỗ Đức Duy cũng cho rằng, hiện nay, đối với các sản phẩm hàng hóa nói chung và các sản phẩm hàng hóa về lương thực, thực phẩm thì thống nhất thấy rằng các quy định hiện hành đang có một số nội dung chồng chéo, không theo thông lệ quốc tế. Cho nên quy định về quản lý chất lượng trong các luật gốc và luật chuyên ngành phải hướng theo tinh thần hội nhập, theo thông lệ quốc tế.

Bộ trưởng cho biết, hiện nay, trong quản lý nhà nước nói chung và quản lý chất lượng an toàn sản phẩm hàng hóa nói riêng theo tinh thần đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, tăng cường phân cấp, phân quyền, chuyển mạnh từ “tiền kiểm” sang “hậu kiểm” hoặc kết hợp giữa “tiền kiểm” sang “hậu kiểm”.

Đối với quản lý chất lượng, an toàn hàng hóa trước hết phải đảm bảo tốt quy trình tạo ra sản phẩm. Sau đó, kiểm soát các yếu tố đầu “vào - ra” để đảm bảo chất lượng, an toàn. Như vậy, chúng ta phải kết hợp giữa quy trình với đăng ký lưu hành.

Bộ trưởng gợi mở, kiểm soát, phân loại sản phẩm hàng hóa nhóm 2 nên tiếp cận theo hướng phân loại theo cấp độ rủi ro về chất lượng, an toàn. Trong, đó phân định ra 3 nhóm: nhóm rủi ro cao, nhóm rủi ro trung bình và rủi ro thấp.

Cũng theo Bộ trưởng Đỗ Đức Duy, thống nhất kiến nghị, chứng nhận hợp quy chỉ tập trung vào hàng hóa rủi ro cao. Để phân biệt, trong Luật nên chỉ đưa ra các quy định khung, còn các tiêu chí nên để Chính phủ hoặc Thủ tướng Chính phủ quy định; danh mục cụ thể sẽ giao cho các Bộ. VŨ MƯA

☐ Ngày 28/2/2025, Bộ Tài nguyên và Môi trường có Thông tư số 04/2025/TTBTNMT ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải chăn nuôi. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 1/9/2025. Cơ sở chăn nuôi đã đi vào vận hành, dự án đầu tư chăn nuôi đã có quyết định phê duyệt kết quả thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường hoặc đã được cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ đầy đủ, hợp lệ đề nghị thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường, cấp giấy phép môi trường hoặc đăng ký môi trường trước ngày Thông tư này có hiệu lực thi hành được tiếp tục áp dụng

QCVN 62-MT:2016/BTNMT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải chăn nuôi và quy định của chính quyền địa phương (bao gồm cả quy chuẩn kỹ thuật môi trường địa phương về nước thải) cho đến hết ngày 31/12/2031. Kể từ ngày Thông tư này có hiệu lực thi hành, dự án đầu tư chăn nuôi phải áp dụng quy định tại

QCVN 62:2025/BTNMT…

☐ Ngày 31/3/2025, Chính phủ ban hành Nghị định 73/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung mức thuế suất thuế nhập khẩu ưu đãi của một số mặt hàng tại Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi theo Danh mục mặt hàng chịu thuế ban hành kèm theo Nghị định số 26/2023/ NĐ-CP ngày 31/5/2023 về Biểu thuế xuất khẩu, Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi, Danh mục hàng hóa và mức thuế tuyệt đối, thuế hỗn hợp, thuế nhập khẩu ngoài hạn ngạch thuế quan. Trong đó đáng chú ý với ngành chăn nuôi, thuế suất thuế nhập khẩu mặt hàng đùi gà đông lạnh giảm từ 20% xuống 15%; mặt hàng ngô hạt giảm từ 2% xuống 0%; mặt hàng khô dầu đậu tương giảm từ 1%, 2% xuống 0%. Nghị định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký ban hành.

☐ Ngày 7/4/2025, Sở Y tế Hà Nội ban hành văn bản 1540/SYT-NVY chỉ đạo các cơ sở y tế trong và ngoài công lập thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm lây sang người. Một trong những nội dung chính, Sở Y tế Hà Nội yêu cầu Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hà Nội giám sát phát hiện sớm các trường hợp nghi ngờ, mắc bệnh cúm gia cầm, nhất là các trường hợp tham gia giết mổ, buôn bán gia cầm, sản phẩm gia cầm sống, người có tiền sử đến từ khu vực đang có dịch (gồm dịch trên gia cầm và ở người), kịp thời lấy mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm chẩn đoán xác định; quản lý tốt ca bệnh (nếu có) và xử lý không để dịch bệnh lây lan ra cộng đồng.

Đồng thời, yêu cầu các trung tâm y tế quận, huyện, thị xã triển khai các biện pháp chuyên môn phòng, chống dịch bệnh tại địa phương và xây dựng phương án sẵn sàng ứng phó với các tình huống dịch bệnh trên địa bàn.

☐ Ngày 10/4/2025, UBND tỉnh Quảng Trị có Công văn số 1438/UBND-KT gửi các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh; UBND các huyện, thị xã, thành phố triển khai đồng bộ, quyết liệt, có hiệu quả các giải pháp phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Quảng Trị. Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu giám đốc các sở, thủ trưởng các ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh và chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố tùy chức năng, nhiệm vụ của mình khẩn trương tập trung thực hiện tốt các văn bản chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, của UBND tỉnh về việc tăng cường các biện pháp phòng chống dịch bệnh và khẩn trương tiêm phòng vaccine cho đàn vật nuôi. Huy động các nguồn lực hợp pháp để xử lý dứt điểm các ổ dịch, không để bùng phát dịch bệnh, hạn chế phát sinh ổ dịch mới. Thực hiện công bố dịch và tổ chức các biện pháp xử lý ổ dịch theo quy định. Chủ động triển khai các biện pháp, chính sách hỗ trợ người chăn nuôi bị thiệt hại do dịch bệnh theo đúng quy định pháp luật. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp: mua bán, vận chuyển động vật, vứt xác động vật chết làm lây lan dịch bệnh, ô nhiễm môi trường; các trường hợp giấu dịch, chậm báo cáo làm lây lan dịch bệnh; các chủ chăn nuôi không thực hiện kê khai hoạt động chăn nuôi và tiêm phòng các loại vaccine cho vật nuôi… ☐ Ngày 10/4/2025, Bộ Công thương ban hành Văn bản số 2515/BCT-XNK gửi các hiệp hội ngành hàng xuất khẩu, doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu về việc kiểm soát chặt nguyên liệu làm hàng xuất khẩu nhằm tránh rủi ro với chính sách thương mại của Mỹ. Theo đó, Bộ Công thương khuyến cáo các đơn vị đảm bảo nguyên liệu sản xuất đáp ứng yêu cầu của nước nhập khẩu, gồm chất lượng, xuất xứ và truy xuất nguồn gốc. Bên cạnh đó, hỗ trợ doanh nghiệp hội viên mở rộng, đa dạng hóa nguồn cung nguyên liệu đầu vào phục vụ sản xuất hàng xuất khẩu, hạn chế phụ thuộc vào một thị trường nguyên liệu nhập khẩu. Đối với doanh nghiệp xuất khẩu, chủ động xây dựng kế hoạch thích ứng với tình hình thương mại quốc tế mới thông qua tìm kiếm khách hàng, đối tác từ các thị trường nhập khẩu còn nhiều dư địa, tiềm năng để khai thác và phát triển.

NGÀNH CHĂN NUÔI TRƯỚC

“bão” thuế quan của Mỹ

Tổng thống Mỹ Donald Trump đã hoãn áp thuế đối ứng ở mức cao với nhiều đối tác thương mại trong 90 ngày, trong đó có Việt Nam; mức thuế tạm thời được áp là 10%. Tuy nhiên, những thay đổi trong thuế quan của Mỹ sẽ tác động không nhỏ tới sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp Việt, trong đó có lĩnh vực chăn nuôi.

VÂN ANH

Tác động trực tiếp

Chia sẻ tại cuộc họp về tình hình sản xuất nông sản quý I/2025 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa qua; Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết, với mức thuế 46% mà Tổng thống Mỹ

Donald Trump vừa đưa ra với Việt Nam, nông, lâm, thủy sản của chúng ta sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp. Tuy nhiên, “dĩ bất biến, ứng vạn biến”, tin chắc chắn chúng ta sẽ có những giải pháp để ứng phó với vấn đề này. Trong đó, chúng ta phải tổ chức lại sản xuất, ứng dụng khoa học công nghệ theo tinh thần Nghị quyết 57 để nâng cao giá trị, năng suất, chất lượng, hạ giá thành, đảm bảo tiêu chuẩn của thị trường Mỹ và các thị trường khác cũng rất nhiều tiềm năng và lợi thế với nông sản Việt Nam. Đơn cử như thị trường Trung Quốc với 1,4 tỷ dân, hiện là thị trường lớn thứ hai của nông sản Việt Nam, thời gian qua nhiều nghị định thư xuất khẩu nông sản giữa hai nước đã được ký kết, chúng ta có thể tranh thủ. Ngoài ra, châu Âu cũng là thị trường lớn nhiều lợi thế cần được khai thác. Dù không xuất trực tiếp sang Mỹ, nhưng việc Mỹ siết chặt nhập khẩu từ Việt Nam sẽ khiến các doanh nghiệp phải điều chỉnh chuỗi cung ứng, kéo theo nguy cơ giảm đơn hàng ở các thị trường liên quan. Như chia sẻ của đại diện Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam, chi nhánh Huế, dù đơn vị tập trung xuất khẩu sang Nhật Bản, châu Âu và Australia, nhưng chính sách thuế mới của Mỹ có thể gián tiếp ảnh hưởng đến chi phí logistics, tâm lý đối tác và khả năng cạnh tranh chung. Một số đối tác có thể chuyển hướng sang các nước có quan hệ thương mại thuận lợi hơn với Mỹ có thể khiến đơn hàng của Công ty bị đẩy vào thế khó.

Mới đây, Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai đã có văn bản gửi Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, đề xuất giải pháp tháo gỡ khó khăn liên quan đến chính sách thuế đối ứng từ Mỹ, đồng thời thúc đẩy nhập khẩu nguyên liệu chăn nuôi chất lượng cao, góp phần cân bằng thương mại giữa hai nước. Theo Hiệp hội, hiện Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đang triển khai chương trình GSM-102, cung cấp bảo lãnh tín dụng với lãi suất ưu đãi chỉ 1%/năm, nhằm khuyến khích xuất khẩu nông sản

Mỹ. Tại Việt Nam, có 6 ngân hàng được phép tham gia chương trình này, tuy nhiên mức

lãi suất do các ngân hàng đưa ra hiện chưa phù hợp, khiến doanh nghiệp khó tiếp cận và chương trình triển khai kém hiệu quả. Từ thực tế đó, Hiệp hội đề nghị Thủ tướng Chính phủ và Thống đốc Ngân hàng Nhà nước

xem xét, chỉ đạo các ngân hàng thương mại tham gia GSM-102 áp dụng mức lãi suất từ 1 - 1,5%, tạo điều kiện cho doanh nghiệp nhập khẩu nguyên liệu chăn nuôi giảm gánh nặng tài chính, tăng tính cạnh tranh.

Ngoài ra, Nghị định 73/2025 (có hiệu lực từ 31/3) đã điều chỉnh giảm mạnh thuế nhập khẩu nhiều mặt hàng nông sản có thế mạnh từ Mỹ, như ngô và khô đậu nành, từ 1 - 2% xuống còn 0%. Nếu đi kèm với chính sách tài chính phù hợp như GSM-102, đây sẽ là cơ hội lớn để các doanh nghiệp trong nước tăng cường nhập khẩu nguyên liệu chất lượng cao với chi phí tối ưu. Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai nhấn mạnh: “Chúng tôi tin rằng việc tận dụng tốt chương trình GSM-102 sẽ không chỉ giúp nâng giá trị nhập khẩu từ Mỹ, góp phần cân bằng cán cân thương mại, mà còn hỗ trợ doanh nghiệp chăn nuôi Việt Nam giảm chi phí, nâng cao chất lượng và khả năng cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập quốc tế”.

Biến thách thức thành cơ hội

Việc Tổng thống Mỹ Donald Trump thông báo tạm hoãn kế hoạch áp thuế đối ứng trong 90 ngày, trong đó có Việt Nam, đã giải tỏa phần nào áp lực đối với các doanh nghiệp. Tuy nhiên, các doanh nghiệp lĩnh vực chăn nuôi cần tận dụng khoảng lặng này để tái cơ cấu chiến lược và chuẩn bị ứng phó với những diễn biến khó lường trong thời gian tới.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Huy cho rằng, các hiệp hội và doanh nghiệp cần phát huy tinh thần đoàn kết, thống nhất vì lợi ích chung của ngành hàng và đất nước. Biến khó khăn, thách thức thành cơ hội để cơ cấu lại thị trường, ngành hàng. Các địa phương và doanh nghiệp tiếp tục duy trì ổn định kế hoạch sản xuất nhằm đảm bảo vùng nguyên liệu cho các ngành hàng chủ lực. Bộ Nông nghiệp và Môi trường tích cực hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm thị trường thay thế, nghiên cứu phát triển các sản phẩm đầu vào như thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật…, nhằm giảm chi phí sản xuất và nâng cao tính chủ động cho toàn ngành.

➢ Mỹ hiện là nguồn cung lớn, ổn định và chất lượng cao đối với nhiều nguyên liệu thiết yếu cho ngành chăn nuôi Việt

Nam như: đậu nành, khô đậu nành, ngô, DDGS (bã rượu khô)…, với kim ngạch nhập khẩu mỗi năm lên đến hàng tỷ USD. Ngoài ra, Mỹ cũng là đối tác chiến lược cung cấp con giống heo chất lượng cao, trung bình mỗi trại heo giống tại Việt

Nam nhập khoảng 250 con giống cụ kỵ (GGP)/năm, tương đương 500.000 USD.

THEO DÒNG THỜI

CHỦ TỊCH QUỐC HỘI

TRẦN THANH MẪN

Hiện nay, Chính

phủ, Thủ tướng rất nỗ lực triển khai

giải pháp để chủ

động ứng phó với

chính sách thuế quan của Mỹ. Quốc hội, Thường vụ sẵn sàng xem xét các vấn đề thuộc thẩm quyền để nhanh chóng tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho doanh nghiệp, người dân.

ÔNG GABOR FLUIT, TỔNG GIÁM ĐỐC TẬP

ĐOÀN DE HEUS

Việc Tổng thống

Mỹ Donald Trump bất ngờ đưa ra mức thuế lên tới

46% cho hàng

Theo các chuyên gia, khoảng thời gian hoãn thuế 90 ngày cũng là cơ hội để các doanh nghiệp tích cực khai thác, tìm kiếm thêm các thị trường mới

để thay thế, bù đắp khi thị trường Mỹ

giảm nhu cầu. Các doanh nghiệp chăn

nuôi cũng cần tận dụng tối đa lợi thế

từ 17 Hiệp định

thương mại tự do

hóa nhập khẩu từ Việt Nam sẽ gây khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu. Bởi hiện nay, thị trường Mỹ đang chiếm 30% trong tổng lượng hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam. Với mức thuế cao ngất ngưởng này, sẽ làm tăng đáng kể giá thành hàng hóa khi xuất khẩu sang Mỹ, đồng nghĩa với việc các sản phẩm của chúng ta sẽ kém hấp dẫn hơn so với hàng hóa từ các quốc gia khác không bị áp thuế hoặc chịu mức thuế “dễ chịu” hơn. Tuy nhiên, tôi rất tin tưởng vào khả năng phục hồi của doanh nghiệp Việt Nam, cũng như sự sáng tạo và quyết tâm của Chính phủ

Việt Nam khi bước vào các cuộc đàm phán mới với Chính phủ Mỹ.

đã ký kết với hơn 60 nền kinh tế để đẩy mạnh xuất khẩu, khai thác hiệu quả các thị trường trọng điểm, thị trường truyền thống cũng như các thị trường nhỏ, thị trường ngách. Đồng thời, tập trung nâng cao năng suất, chất lượng, tối ưu hóa chuỗi cung ứng để cạnh tranh và khai thác các thị trường còn dư địa, nỗ lực giữ vững mục tiêu xuất khẩu năm 2025. ☐

TRIỂN VỌNG NGÀNH CHĂN NUÔI HEO VIỆT NAM

Cùng với sự thay đổi về môi trường kinh tế trong nước và toàn cầu, ngành chăn nuôi heo đang và sẽ bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng. Sản lượng thịt heo của Việt Nam năm 2025 dự kiến tăng 3% so với năm trước, nhờ kế hoạch mở rộng đàn heo sau khi khắc phục hậu quả của cơn bão

Yagi và dịch tả heo châu Phi được kiểm soát tốt hơn.

Cuộc cải tổ của ngành heo giai đoạn 2025 - 2026

Đánh giá về triển vọng của ngành chăn nuôi heo tại Việt Nam, Công ty Chứng khoán Tiên Phong (TPS) cho rằng, cùng với sự thay đổi về môi trường kinh tế trong nước và toàn cầu, ngành chăn nuôi heo đang và sẽ bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng.

Dự kiến, ngành sẽ diễn ra một cuộc cải tổ sâu sắc trong giai đoạn 2025 - 2026, cụ thể: Thứ nhất, những thay đổi về cung cầu thị trường thúc đẩy cải tổ: Người tiêu dùng ngày càng chú ý hơn đến vấn đề sức khỏe và an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, chi phí sản xuất ngày càng tăng, tình hình dịch bệnh ngày càng phức tạp làm giảm hình thức chăn nuôi nông hộ. Trong khi, thị phần của các doanh nghiệp chăn nuôi khép kín quy mô lớn ngày càng tăng nhờ lợi thế về chi phí sản xuất và tỷ lệ hao hụt thấp.

Thứ hai, đổi mới công nghệ sẽ đóng một vai trò quan trọng:

Công nghệ sẽ được áp dụng nhiều hơn vào lĩnh vực chăn nuôi

để nâng cao hiệu quả, đặc biệt là hình thức chăn nuôi trang trại.

Các công nghệ được sử dụng để theo dõi sức khỏe cho heo, tối

ưu hóa công thức thức ăn và giảm bớt tác động tới môi trường. Thứ ba, môi trường chính sách thúc đẩy hội nhập ngành: Luật chăn nuôi năm 2018 có hiệu lực từ 2020 nghiêm cấm hành vi chăn nuôi trong khu vực không được phép của thành phố, thị xã, thị trấn, khu dân cư. Các địa phương có 5 năm chuẩn bị, hạn chót đến ngày 1/1/2025, buộc phải di dời các cơ sở chăn nuôi không phù hợp.

Nguồn: Công ty Chứng khoán Tiên Phong (TPS)

8 dự báo về chăn nuôi heo tại

Việt Nam giai đoạn 2025 - 2030

Thứ nhất, nhu cầu thị trường trong nước về mặt hàng thịt heo vẫn còn lớn, tuy nhiên sẽ theo xu hướng giảm dần, do người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các loại thực phẩm khác, như: gia cầm, tôm cá, thịt đỏ, đạm thực vật.

Thứ hai, ngoài sự cạnh tranh với các mặt hàng thực phẩm khác, chăn nuôi heo trong nước còn phải cạnh tranh ngày càng lớn với các sản phẩm thịt heo nhập khẩu đang ngày càng gia tăng (trung bình từ 15 - 20%/năm).

Thứ ba, dịch bệnh, nhất là dịch tả heo châu Phi vẫn còn diễn biến phức tạp, gây khó khăn cho người chăn nuôi. Chăn nuôi an toàn sinh học vẫn là biện pháp quyết định trong kiểm soát bệnh dịch tả heo châu Phi.

Thứ tư, kiểm soát môi trường và khí nhà kính sẽ gia tăng áp lực cho ngành chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi heo và trâu, bò. Vấn đề kiểm kê khí nhà kính trong chăn nuôi là tự nguyện hay bắt buộc sẽ là vấn đề tranh luận, nếu không có các căn cứ thuyết phục và sự vào cuộc thực sự của người chăn nuôi, các hội, hiệp hội thì có thể sẽ được Nhà nước đưa các cơ sở chăn nuôi heo có quy mô từ 3.000 con/trại vào diện phải kiểm kê khí nhà kính từ năm 2027. Thứ năm, số hộ chăn nuôi heo sẽ giảm, nhưng tổng đàn heo trong nước vẫn tăng ở mức 2 - 3%/năm. Quy mô đàn heo cả nước tại thời điểm 1/4/2024 là 25,54 triệu con (không tính heo con theo mẹ); heo thịt 22,36 triệu con; heo nái 3,1 triệu con (trong đó nái đẻ 2,4 triệu con). Quy mô đàn heo cả nước có thể lên cao điểm đến khoảng 28,5 triệu con vào năm 2028.

Thứ sáu, phương thức chăn nuôi heo trong nước sẽ đi theo 3 xu hướng:

- Chăn nuôi heo theo chuỗi liên kết, mô hình chăn nuôi gia công cho các tập đoàn, công ty lớn. Quy mô đàn heo khu vực chăn nuôi này chiếm tỷ trọng ngày càng cao. Mô hình chăn nuôi này có tính ổn định, ít rủi ro.

- Chăn nuôi heo theo mô hình các hộ lớn, hộ trang trại tự phối chộn hoặc đặt hàng gia công thức ăn chăn nuôi cho các cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi sẽ xuất hiện ngày càng nhiều. Mô hình chăn nuôi này có hiệu quả tốt, tuy nhiên đòi hỏi người chăn nuôi phải có vốn và khả năng quản trị tốt.

- Chăn nuôi heo theo mô hình chăn nuôi truyền thống, tận dụng phụ phẩm của các bếp ăn tập thể. Mô hình chăn nuôi này chứa đựng nhiều rủi ro, nhất là vấn đề kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Thứ bảy, việc xây mới các cơ sở chăn nuôi heo sẽ gặp nhiều khó khăn, do vậy những cơ sở chăn nuôi heo hiện có sẽ có vị trí quan trọng trong việc ổn định quy mô đàn heo, đáp ứng yêu cầu phát triển thời gian tới.

Thứ tám, vấn đề tạo ra những giống, công thức lai để có sản phẩm thịt heo đặc thù với nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam và công nghệ giết mổ phù hợp nhằm phổ cập thói quen tiêu dùng thịt mát là giải pháp quan trọng nâng cao sức cạnh tranh, khả năng tự vệ của ngành chăn nuôi heo Việt Nam trong xu thế hội nhập ngày càng sâu rộng của kinh tế và chăn nuôi Việt Nam với khu vực và thế giới. Nguồn: Hội Chăn nuôi Việt Nam

CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

CHĂN NUÔI HEO

“Chìa khóa” chuyển dịch mạnh mẽ

Việc áp dụng công nghệ, chuyển đổi số và xây dựng chuỗi liên kết khép kín sẽ là “chìa khóa” để ngành chăn nuôi heo vượt qua khó khăn, tận dụng cơ hội, và đạt được các mục tiêu tăng trưởng trong năm 2025.

Đóng góp quan trọng

Theo số liệu của Cục Thống kê, giai đoạn 2020 - 2024, đàn heo của cả nước tăng dần qua các năm với tốc độ tăng trưởng về đầu con đạt trung bình 4,4% mỗi năm. Trong đó, 2024 là năm có số lượng đàn heo cao nhất trong 5 năm trở lại đây. Kết thúc quý I/2025, tổng đàn heo của cả nước là 31,8 triệu con (giảm hơn 200.000 con so với thời điểm ngày 1/1/2025 (giảm 0,63%), nhưng tăng 3,2% so với cùng kỳ năm 2024).

Đặc biệt, tiêu thụ thịt heo của Việt Nam cũng đang có xu hướng tăng trong những năm gần đây. Cụ thể, năm 2021 khoảng 30 kg/người/năm; năm 2022 khoảng 32 kg/người/năm, năm 2023 khoảng

33,8 kg/người/năm; năm 2024 ước đạt 37,04 kg/ người/năm, qua đó đưa Việt Nam trở thành nước đứng thứ 4 thế giới về tiêu thụ thịt heo.

Báo cáo tại Hội nghị bàn về việc phát triển chăn nuôi heo trong tình hình mới tổ chức ngày 3/4 tại Hà Nội; ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, ngành chăn nuôi heo của Việt Nam đang có nhiều thuận lợi. Đó là, thể chế ngày càng hoàn thiện, thị trường tiêu thụ tiềm năng, giá thức ăn chăn nuôi giảm và ổn định, cùng cơ hội tiếp cận công nghệ mới. Tuy nhiên, hiện ngành này vẫn còn nhiều thách thức như: thói quen giết mổ nhỏ lẻ, khó kiểm soát an toàn sinh học, phụ thuộc vào nguyên liệu đầu vào và liên kết chuỗi còn hạn chế. Đặc biệt, trong quý I/2025, giá thịt heo tăng sớm và nhanh, dẫn đến tình trạng thiếu hụt ở phía Nam. Năm 2024, ngành chăn nuôi mặc dù phải đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, thiên tai…; tuy nhiên giá trị sản xuất của chăn nuôi vẫn tăng 5,4% so với năm 2023. Đây là con số khá cao so với tăng trưởng chung (3,27%) của ngành nông, lâm, ngư nghiệp. Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi năm 2024 đạt 533,6 triệu USD, tăng 6,5% so với năm 2023. Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1.700 con heo sống (tương đương 662.000 USD).

Thay đổi để bắt kịp xu thế

Các chuyên gia nhận định, 2025 sẽ là năm có nhiều biến động bất lợi đối với ngành chăn nuôi heo toàn cầu. Sự tăng giảm sản lượng không đều tại các quốc gia, sự biến động khó lường của giá thức ăn, dịch bệnh diễn biến phức tạp, xu hướng thay thế thịt heo bằng các loại thịt khác có lợi cho

sức khỏe ngày càng phát triển. Dự báo năm 2025, sản lượng thịt heo toàn cầu sẽ giảm nhẹ xuống còn 115,1 triệu tấn, giảm 0,8% so với năm 2024, do ảnh hưởng từ các thị trường lớn như Trung Quốc và EU.

Trong bối cảnh đó, ngành chăn nuôi heo tại nước ta đã thay đổi cách thức tiếp cận, chuyển dịch nhanh từ chăn nuôi quy mô nhỏ sang chăn nuôi tập trung, hàng hóa, quy mô lớn, chăn nuôi an toàn sinh học và giảm phát thải.

Chăn nuôi heo Việt Nam ngày càng nhận được nhiều sự tham gia của các thành phần kinh tế, xã hội; với sự đầu tư ngày càng lớn của các tập đoàn, doanh nghiệp về quy mô chăn nuôi, áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong nước và quốc tế, các công nghệ quản lý hiện đại về hệ thống chuồng trại và quản lý quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, ➢ Theo Chiến lược phát triển chăn nuôi, đến năm 2030, tổng đàn heo cả nước dự kiến đạt 30 triệu con, trong đó heo nái khoảng 2,5 triệu con; đàn heo ngoại nuôi theo hình thức trang trại, công nghiệp chiếm khoảng 70%. Việc triển khai các dự án ưu tiên trong các đề án chiến lược sẽ tạo ra cú huých quan trọng cho ngành chăn nuôi nói chung, chăn nuôi heo phát triển hơn nữa trong thời gian tới.

phòng chống dịch bệnh và quản lý môi trường chăn nuôi; cùng với đó các chiến lược kinh doanh thông minh có phân tích, dự báo. Bên cạnh đó, chăn nuôi nông hộ đang có xu hướng giảm mạnh (15 - 20%/năm) và chuyển dịch dần sang chăn nuôi chuyên nghiệp, liên kết theo chuỗi giá trị, đảm bảo an toàn sinh học, an toàn thực phẩm và quản lý tốt môi trường.

Những xu hướng thay đổi này không chỉ giúp chăn nuôi heo của Việt Nam tăng về năng suất và chất lượng mà còn góp phần giảm thiểu rủi ro, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và cải thiện phúc lợi xã hội, phúc lợi động vật.

Theo quy định của Luật Chăn nuôi kể từ ngày 1/1/2025, tất cả cơ sở chăn nuôi đang hoạt động trong khu vực không được phép chăn nuôi của thành phố, thị xã, thị trấn, và khu dân cư sẽ buộc phải di dời hoặc ngừng hoạt động. Vì vậy, việc chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán đã không còn phù hợp, nhất là trong điều kiện ngày càng có nhiều dịch bệnh và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường ngày một đòi hỏi cao hơn.

Giải pháp thực hiện

Để tuân thủ theo quy định của Luật Chăn nuôi, các địa phương đã tổng rà soát các cơ sở chăn nuôi thuộc khu vực không được phép chăn nuôi và buộc di dời hoặc ngừng hoạt động những cơ sở này theo quy định. Điều này trực tiếp góp phần chuyển đổi ngành cả về cơ cấu, quy mô và vùng chăn nuôi.

Cùng với sự di dời này, các chủ cơ sở chăn nuôi đã buộc phải cải thiện và đầu tư cơ sở vật chất mới, mở rộng hoặc nâng cấp quy mô chăn nuôi... để phù hợp với tình hình chăn nuôi mới. Đây là bước chuyển dịch quan trọng góp phần phát triển ngành chăn nuôi heo bền vững trong thời gian tới.

Bước sang giai đoạn 2025 - 2030 đổi mới công nghệ sẽ trở thành “chìa khóa” để tối ưu hóa hoạt

ÔNG TRẦN LÂM SINH, PHÓ GIÁM ĐỐC SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ MÔI TRƯỜNG ĐỒNG NAI

Trước mắt, cần quy định và triển khai mã định danh cho các cơ sở chăn nuôi để quản lý chặt chẽ hơn. Tiếp đó, cần quy định cụ thể về việc khai báo tổng đàn trong các văn bản quy phạm pháp luật, đồng thời bổ sung hình thức khai báo trực tuyến. Bên cạnh đó, cần xây dựng một phần mềm quản lý chuẩn, thống nhất trên toàn quốc. Hệ thống này sẽ giúp quản lý ngành chăn nuôi hiệu quả hơn, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh và biến động thị trường ngày càng phức tạp.

ÔNG NGUYỄN VĂN TUẾ, PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC CÔNG TY

CP

TẬP ĐOÀN DABACO VIỆT NAM

động chăn nuôi heo. Bên cạnh việc tăng số lượng đàn, mở rộng quy mô sản xuất, nhiều doanh nghiệp đã chú trọng đến vấn đề đổi mới công

nghệ để tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. Cùng với đó, các biện pháp tăng cường an toàn sinh học là cốt lõi để để phòng, chống dịch bệnh, góp phần sản xuất sản phẩm sạch, giảm ô nhiễm môi trường và nguy cơ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người.

Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Phạm Kim Đăng cho rằng, trước mắt cần tăng cường phòng chống dịch bệnh, kiểm soát biên giới để ngăn chặn nhập lậu, mở rộng thị trường và xúc tiến xuất khẩu. Về lâu dài, cần quy hoạch lại ngành chăn nuôi, tập trung nguồn lực vào các vùng trọng điểm, đầu tư khoa học công nghệ, chuyển đổi số, xây dựng chuỗi liên kết khép kín từ chăn nuôi đến phân phối. Về phía Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định, con giống luôn giữ vai trò quan trọng quyết định hiệu quả chăn nuôi, cũng là một trong những giải pháp để ngành phát triển bền vững. Địa phương căn cứ vào nhu cầu của người chăn nuôi để quy hoạch, mở rộng các cơ sở sản xuất giống bố, mẹ gắn với chọn lọc, nhân đàn, chủ động sản xuất con giống có năng suất, chất lượng cao. Bên cạnh đó, đẩy mạnh áp dụng khoa học trong phát triển nguồn giống, như thụ tinh nhân tạo, lưu trữ, bảo vệ nguồn gen; quản lý đàn heo giống cấp

Chúng tôi luôn chủ động tăng năng suất đàn heo bằng nhiều giải pháp như chọn lọc con giống thuần chủng, đảm bảo dinh dưỡng, cải thiện giải pháp chăn nuôi... Trong bối cảnh dịch bệnh tả heo châu Phi hoành hành như hiện nay, Dabaco tập trung đảm bảo an toàn dịch bệnh là ưu tiên số một. Đặc biệt vaccine dịch tả heo châu Phi do Dabaco sản xuất đã được cấp phép lưu hành từ tháng 3/2025 và được tiêm cho đàn heo của Công ty, bên cạnh đó chúng tôi cũng sử dụng kết hợp thêm các loại vaccine khác. cụ kỵ, ông bà đủ tiêu chuẩn để sản xuất giống phục vụ sản xuất. “Thời gian tới ngành chăn nuôi cần hướng tới chất lượng và giá trị gia tăng hơn là số lượng. Chăn nuôi heo Việt Nam nói riêng và chăn nuôi nói chung sẽ phát triển theo hướng công nghiệp, áp dụng chuyển đổi số để năng suất và chất lượng”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến gợi mở.

➢ Theo số liệu mới nhất của Bộ

Nông nghiệp Mỹ (USDA), Việt Nam xếp thứ 5 về tiêu thụ thịt heo mổ

xẻ nội địa và duy trì vị thế là quốc gia chuộng tiêu thụ thịt heo lớn. Dựa vào số liệu thịt heo xẻ mổ nội địa, ước tính tốc độ tăng trưởng kép hàng năm của tiêu thụ thịt heo/đầu người khoảng 3,8%/năm vào giai đoạn 2024 - 2026 và sản lượng xấp xỉ 37 kg/người năm 2024.

THÙY KHÁNH

TRUNG

QUỐC

Ngành chăn nuôi heo quay lại quỹ đạo tăng

Ngành nuôi heo Trung Quốc đang bước vào giai đoạn chuyển mình với năng suất dự báo tăng dần trong những năm tới. Những trang trại có chi phí sản xuất cao có thể bị đào thải trong bối cảnh kinh tế khó khăn.

Lấy lại cân bằng

Năm 2023, tình trạng sản xuất dư thừa khiến giá heo giảm, trung bình chỉ 2,20 EUR/kg hơi vào tháng 9. Tuy nhiên, một năm sau, giá đã tăng lên 2,60 EUR/kg, theo các nhà phân tích nhờ đà tăng trưởng sản xuất mạnh mẽ từ năm 2020, sau đợt dịch tả heo châu Phi (ASF) gây thiệt hại nghiêm trọng. Để đáp ứng nhu cầu trong nước, ngành chăn nuôi Trung Quốc đã đầu tư mạnh để phục hồi và mở rộng sản xuất. “Từ năm 2020 trở đi, nuôi heo trở thành một ngành kinh doanh sinh lời”, Kyle Wang, Giám đốc Công ty Giống heo Topigs Norsvin tại Trung Quốc, nhận định. Sự phục hồi của ngành chăn nuôi trong nước đã khiến Trung Quốc giảm nhập khẩu thịt heo và các sản phẩm phụ liên quan. Số liệu từ Ủy ban châu Âu (EC) cho thấy, năm 2023, Trung Quốc nhập khẩu 1,2 triệu tấn sản phẩm thịt heo từ EU, giảm mạnh so với mức kỷ lục 3,3 triệu tấn vào năm 2020. Dù lượng nhập khẩu sụt giảm, Trung Quốc vẫn giữ vai trò là thị trường xuất khẩu quan trọng đối với các nhà sản xuất thịt heo châu Âu.

Nguy cơ khủng hoảng thừa

Theo ước tính, Trung Quốc hiện có khoảng 35 - 40 triệu heo nái, sản xuất khoảng 650 triệu heo thịt mỗi năm, theo Wang. Báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết, trong năm 2024, Trung Quốc đã sản xuất 56,7 triệu tấn thịt heo.

Wang cho biết năng suất trung bình đạt 16,25 con heo thịt trên mỗi heo nái/năm. Tuy nhiên, sự chênh lệch giữa các trang trại rất lớn: những trại nuôi chuyên nghiệp có thể đạt 25 heo thịt/heo nái/ năm. Ông dự đoán năng suất sẽ tiếp tục tăng đều và trong vòng 10 năm tới, năng suất trung bình có thể đạt 25 con/heo nái/năm. Khi đó, chỉ cần 2526 triệu heo nái cũng đủ để đáp ứng nhu cầu thịt heo trong nước. Điều này đồng nghĩa với nguy cơ dư thừa sản lượng trong tương lai gần. Ngoài ra, chuồng trại hiện tại của Trung Quốc vẫn còn dư công suất. Khi giá heo tăng cao, nước này hoàn toàn có thể nhanh chóng đẩy mạnh sản lượng. Maurice Goossens, chuyên gia dinh dưỡng chăn nuôi nuôi tại World Premix, Hà Lan cho biết, sau giai đoạn mở rộng mạnh mẽ từ năm 2020, các nhà sản xuất thịt heo Trung Quốc bắt đầu chuyển hướng sang nâng cao năng suất và giảm chi phí từ năm 2023. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất vẫn là đảm bảo kiến thức được truyền đạt đúng người, đúng nơi. Ông nhận định rằng, dù còn nhiều việc phải làm, ngành chăn nuôi heo Trung Quốc đang dần cải thiện công tác quản lý và nâng cao trình độ chuyên môn.

Goossens ví von: “Có rất nhiều xe đua tốt, nhưng lại thiếu những tay đua đủ giỏi”. Về chi phí sản xuất, Trung Quốc vẫn còn dư địa để tối ưu. Hiện nay, giá thành trung bình vào khoảng 2 EUR/kg trọng lượng sống, trong khi tại các trang

trại tiên tiến, con số này có thể xuống còn khoảng 1,60 EUR/kg.

Cải thiện an toàn sinh học

Ảnh hưởng của ASF đối với ngành chăn nuôi heo tại Trung Quốc đã dần suy giảm. Nhờ những bài học rút ra từ các đợt bùng phát trước, mức độ an toàn sinh học tại các trang trại đã được nâng cao đáng kể.

Khi có dịch xảy ra, chỉ những con heo nhiễm bệnh mới bị tiêu hủy. Các chuồng trống sau đó được tái sử dụng bằng cách thả heo hậu bị vào nuôi. Hầu hết các doanh nghiệp lớn hiện nay đều sở hữu phòng thí nghiệm riêng để xét nghiệm virus ASF. Lý do khiến các nhà sản xuất lựa chọn cách làm này là vì chính quyền Trung Quốc không hỗ trợ bồi thường khi phải tiêu hủy heo bệnh. Một thay đổi đáng chú ý khác là hoạt động sản xuất heo con đã chuyển dần về các vùng khí hậu ấm hơn, nơi có nguy cơ bùng phát ASF thấp hơn. Trong khi đó, khu vực phía Bắc Trung Quốc - nơi có nguồn cung thức ăn gia súc dồi dào - chủ yếu tập trung vào việc vỗ béo heo thịt. Theo Wang, chiến lược này đã cho thấy hiệu quả rõ rệt. Tuy vậy, ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với thách thức lớn từ dịch bệnh và tình trạng thiếu hụt nhân lực có chuyên môn. Những bệnh phổ biến như PRRS hay PED vẫn đang là mối lo ngại lớn. Triển vọng sáng

➢ Theo báo cáo toàn cầu mới nhất của Rabobank, ngành chăn nuôi heo năm 2024 ghi nhận mức độ sinh lời tích cực. Cuối năm 2024, các trang trại tự sản xuất heo con tại Trung Quốc đạt lợi nhuận khoảng 65 EUR/ con. Trong khi đó, nếu phải mua heo con từ bên ngoài, lợi nhuận trung bình giảm xuống còn khoảng 45 EUR/con.

Ngành thịt

heo đối mặt bão thuế trả đũa

Trước căng thẳng thuế quan giữa Mỹ với Mexico, Canada và Trung Quốc, ngành thịt heo Mỹ đang lo ngại ảnh hưởng nghiêm trọng đến xuất, nhập khẩu và lợi nhuận của người chăn nuôi.

Trung Quốc

Trung Quốc chiếm khoảng 25% sản lượng thịt heo toàn cầu, với 56,7 triệu tấn được sản xuất trong năm 2024, theo USDA.

Dù chưa có con số chính xác, số lượng trang trại nuôi heo có xu hướng giảm mạnh, trong khi quy mô từng trang trại lại tăng lên, với nhiều trang trại nuôi hàng nghìn con. Các trang trại quy mô lớn hiện đóng góp thêm 25% vào tổng sản lượng, trong khi các trang trại nhỏ (nuôi từ 100 đến 1.000 con heo nái) chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ và ngày càng giảm ảnh hưởng trên thị trường.

Để duy trì sức cạnh tranh, đặc biệt là với các trang trại vừa và nhỏ, chi phí sản xuất cần tiếp tục được cắt giảm. Goossens nhận định, thị trường thịt heo nội địa Trung Quốc cũng có thể biến động bất kỳ lúc nào. Bên cạnh đó, các nhà sản xuất heo tại Trung Quốc đang áp dụng những biện pháp tiêm phòng tiên tiến hơn, như tiêm ngừa cho heo nái trước mùa dịch, nhằm giảm chi phí điều trị trong tương lai. Dù vậy, sản lượng heo trên mỗi nái tại Trung Quốc được kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng. Vì thế, nước này khó có khả năng quay lại nhập khẩu thịt heo và các sản phẩm phụ nhiều như năm 2020, theo Wang.

Ngành chăn nuôi heo ở Trung Quốc đang nhận được sự hỗ trợ mạnh mẽ từ chính phủ, và xu hướng này sẽ còn tiếp tục trong những năm tới. Ngoài ra, Trung Quốc sở hữu nhiều lợi thế để phát triển ngành chăn nuôi, trong đó có năng lực di truyền. Chẳng hạn, Topigs Norsvin đang xây dựng hai trung tâm nhân giống quy mô 1.200 con nái. Một trong số đó, hợp tác với Muyuan Foods, dự kiến bắt đầu nhập đàn giống từ giữa năm 2025. Đây chỉ là một phần trong chuỗi các dự án lớn đang được triển khai. Sau cùng, người tiêu dùng

Trung Quốc đặc biệt ưa chuộng thịt heo. Thị hiếu này sẽ tiếp tục thúc đẩy nhu cầu và góp phần duy trì đà phát triển của ngành.

TUẤN MINH

Theo International Pig

Mặc dù mức thuế bổ sung 10% từ Trung Quốc không gây ảnh hưởng lớn, McCracken, Giám đốc điều hành mảng protein động vật tại Rabobank nhận định thuế trả đũa, cộng với mức thuế hiện hành 37%, có thể làm chậm xuất khẩu thịt heo của Mỹ. Hiện Trung Quốc chiếm khoảng 13% tổng kim ngạch xuất khẩu thịt heo của Mỹ. Ngoài ra, Trung Quốc cũng là thị trường quan trọng đối với các sản phẩm phụ như nội tạng heo. Nếu hoạt động thương mại không còn hiệu quả về mặt kinh tế, các sản phẩm này có thể phải chuyển thành phụ phẩm với giá trị thấp hoặc không có giá trị. Xuất khẩu thịt gia cầm Mỹ sang Trung Quốc đã chững lại do các hạn chế liên quan đến dịch cúm. Thuế trả đũa 15% dự kiến sẽ khiến lượng xuất khẩu gia cầm từ Mỹ tiếp tục giảm, dù mức thuế này có thể được miễn hoặc được bù vào giá bán. “Trung Quốc gần đây cũng trì hoãn gia hạn giấy phép xuất khẩu cho một số nhà máy chế biến của Mỹ. Dù hiện tại chưa đáng lo ngại, nhưng với hàng trăm giấy phép cần được gia hạn trong vài tuần tới, nguy cơ phát sinh thêm rào cản thương mại là hoàn toàn có thể”, bà McCracken thông tin.

Canada

Mức thuế nhập khẩu 25% đối với thịt heo và các sản phẩm từ heo (nếu được áp dụng) có thể làm gián đoạn nguồn cung từ Mỹ. Theo bà McCracken: “Các công ty đang đàm phán lại hợp đồng để thích ứng với chi phí tăng thêm. Mỹ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của thịt heo Canada, và Canada chiếm khoảng 54% lượng thịt heo nhập khẩu của Mỹ, tương đương 1,2 tỷ USD mỗi năm”. Ngoài ra, Canada còn xuất khẩu heo con sau cai sữa và heo thịt, chiếm khoảng 5% tổng nguồn cung thịt heo tại Mỹ. Những mặt hàng này cũng sẽ chịu mức thuế mới và giá cả sẽ điều chỉnh theo. McCracken nhận định: “Trong ngắn hạn, dòng chảy hàng hóa chưa biến động đáng kể, nhưng nếu thị trường kém hiệu quả, sản xuất tại Canada sẽ được điều chỉnh. Dù chưa có hiệu lực, Canada đã đưa ra tín hiệu áp thuế trả đũa với thịt heo nhập từ Mỹ, gây áp lực lên giá cả”.

Mexico

Theo McCracken, Mexico hiện là thị trường xuất khẩu lớn nhất của thịt heo Mỹ, với doanh thu

tổng kim ngạch xuất khẩu. Đùi heo là mặt hàng chủ lực, chiếm một nửa sản lượng của Mỹ. Nếu

Mexico áp thuế trả đũa, xuất khẩu thịt heo Mỹ có thể chững lại và giá trong nước sẽ giảm. Dù thương mại giữa hai nước vẫn giữ ổn định do tính liên kết cao, thuế quan sẽ làm tăng chi phí cho khách hàng Mexico và mở ra cơ hội cho đối thủ nước ngoài. Doanh số giảm sẽ kéo theo giá thịt heo và giá heo hơi giảm tại Mỹ. Hiện Mexico chưa công bố chính thức biện pháp đáp trả, nhưng Mỹ đang cung cấp 82% lượng thịt heo nhập khẩu của Mexico và đáp ứng khoảng một nửa nhu cầu tiêu thụ nội địa của nước này. “Về lâu dài, Mexico sẽ khó duy trì các mức thuế này”, McCracken nhận định.

Ứng phó

McCracken cho biết: “Nếu thuế quan làm chậm xuất khẩu ngô và đậu nành, chi phí thức ăn có thể giảm đôi chút. Tuy nhiên, mức tiết kiệm này có thể bị bù trừ bởi chi phí thiết bị và vật liệu xây dựng tăng cao dù những biến động này đã được dự báo trước nên tác động ngắn hạn có thể không quá lớn. Giá heo con cai sữa đang tăng và có thể tiếp tục tăng, gây áp lực lên lợi nhuận của người nuôi”.

Bà McCracken cũng nhận định rằng thuế nhập khẩu sẽ chỉ ảnh hưởng nhẹ đến ngành, trong khi thuế trả đũa lên thịt heo Mỹ sẽ làm giảm giá thịt. “Với gần 30% sản lượng thịt heo Mỹ được xuất khẩu mỗi năm, bất kỳ sự sụt giảm nào trong xuất khẩu cũng sẽ ảnh hưởng dây chuyền đến toàn ngành. Các nhà sản xuất và lò mổ cần linh hoạt, giữ liên lạc chặt chẽ với ngân hàng, tiết giảm chi tiêu và tránh tích trữ hàng tồn” - McCracken nói.

Theo Porkbusiness

Cơ hội rộng mở

cho gia cầm Việt

Việc thị trường Singapore chính thức mở cửa cho một số sản phẩm chăn nuôi từ Việt Nam, được kỳ vọng sẽ mang lại cú huých đáng kể đối với kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi nước ta.

Thành công mở cửa thị trường

Theo thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Singapore, ngày 11/3/2025, Cơ quan Quản lý thực phẩm Singapore (SFA) đã có văn bản chính thức chấp thuận mở cửa thị trường nhập khẩu một số loại sản phẩm chăn nuôi từ Việt Nam. Các sản phẩm được chấp thuận bao gồm thịt gia cầm đã qua chế biến nhiệt, trứng gia cầm và thịt (không bao gồm thịt bò) đóng hộp/tiệt trùng ở nhiệt độ cao và áp suất cao theo khuyến nghị của Cục

Chăn nuôi và Thú y.

Hai doanh nghiệp tiêu biểu được cấp phép lần này là Công ty TNHH MeatDeli Hà Nội và Công ty TNHH CPV Food. Để đạt được sự chấp thuận của SFA, cả hai doanh nghiệp này đều đã đầu tư đổi mới quy trình, công nghệ sản xuất, tuân thủ các tiêu chuẩn của SFA (bao gồm hệ thống an toàn thực phẩm, quy định vận hành tiêu chuẩn, khả năng truy xuất nguồn gốc và đào tạo công nhân).

Ông Cao Xuân Thắng, Tham tán thương mại

của Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết, thời gian qua, Bộ Công thương phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường để đàm phán, đề nghị phía Singapore mở cửa thị trường cho các sản phẩm nông sản, đặc biệt là sản phẩm chăn nuôi

của Việt Nam. Đến ngày 17/2/2025, Đại sứ quán

Việt Nam tại Singapore đã có buổi làm việc với Cơ quan quản lý thực phẩm của Singapore về việc xúc tiến mở cửa thị trường các sản phẩm thịt heo, thịt gà và trứng gia cầm của Việt Nam vào nước này.

SFA cũng đã tổ chức các đoàn công tác về Việt

Nam khảo sát và đánh giá cao quy mô chăn nuôi, trình độ công nghệ và máy móc thiết bị trong các dây chuyền giết mổ và chế biến thịt gia cầm, sản xuất trứng gia cầm tại các doanh nghiệp ở Việt

Nam như: QL, C.P, MeatDeli, Ba Huân, San Hà… Cũng theo ông Cao Xuân Thắng, việc Singapore mở cửa thị trường cho một số sản phẩm thịt và trứng của Việt Nam sẽ tạo động lực mạnh mẽ, góp phần thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam.

Tận dụng cơ hội để tăng tốc

Theo số liệu từ cơ quan chức năng Singapore, hàng năm, quốc gia này đã chi ra 3,87 tỷ SGD nhập khẩu các mặt hàng thịt và trứng gia cầm, trong đó thịt tươi sống, giữ mát hay đông lạnh chiếm hơn 1,69 tỷ SGD; thịt đã qua chế biến đạt 216 triệu SGD và trứng gia cầm trên 261 triệu SGD. Tuy nhiên, các sản phẩm thịt heo, thịt gà, trứng gia cầm tươi sống từ Việt Nam chưa được phép xuất khẩu chính ngạch vào thị trường Singapore. Tại quốc đảo Sư tử này, hơn 90% thực phẩm tiêu thụ đến từ nguồn cung nhập khẩu, chính vì thế, Singapore có rất nhiều quy định nghiêm ngặt, và là một trong những thị trường có tiêu chuẩn vệ sinh và kiểm dịch động thực vật khắt khe. Để xuất hiện trên thị trường Singapore, tất cả thực phẩm nhập khẩu phải đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của SFA và phải đến

➢ Hiện nay, Singapore chỉ tự chủ được khoảng 10% tổng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm nội địa, 90% còn lại là nhập khẩu

cấp phép. Cùng đó, các lô hàng phải được khai báo và kèm theo giấy phép nhập khẩu hợp lệ. Thịt và các sản phẩm từ

qua các nguồn được công nhận tại những nước đã được chứng nhận đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm của Singapore. Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi (nay là Cục Chăn nuôi và Thú y), năm 2024, tổng sản lượng thịt hơi các loại cả nước ước đạt 8,26 triệu tấn, tăng 5,4% so với năm 2023. Trong đó: thịt heo hơi 5,16 triệu tấn, tăng 6,6%; thịt gia cầm hơi 2,43 triệu tấn, tăng 5,4%. Sản lượng sữa tươi đạt 1,23 triệu tấn, tăng 6%; trứng đạt

Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi năm 2024 đạt hơn 533 triệu USD, tăng 6,5% so với năm trước.

Ngành chăn nuôi Việt Nam khẳng định tiềm năng lớn trong việc đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Bên cạnh việc cung cấp sản phẩm cho 100 triệu dân, ngành chăn nuôi đang hướng tới mục tiêu giá trị xuất khẩu đạt từ 1 - 1,5 tỷ USD vào năm 2025 và từ 3 - 4 tỷ USD vào năm 2030 theo Chiến lược Phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn 2045. Chính vì thế, Việt Nam đang tích cực đàm phán để mở rộng thị trường xuất khẩu, đồng thời, tập trung tăng số lượng doanh nghiệp sản xuất được phép xuất khẩu sang các thị trường đã đàm phán thành công.

Do vậy, việc Singapore mở cửa đối với một số sản phẩm thịt và trứng của Việt Nam được kỳ vọng sẽ mang lại cú huých đáng kể đối với kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi của nước ta. Singapore là trung tâm trung chuyển hàng hóa lớn thứ hai trên thế giới, vì thế, khi xuất khẩu thành công vào thị trường này, các sản phẩm chăn nuôi Việt Nam hoàn toàn có hy vọng mở rộng thị phần sang nhiều quốc gia khác. Để sớm đạt được mục tiêu này, đòi hỏi các doanh nghiệp chăn nuôi trong nước không ngừng đầu tư, cải tiến công nghệ, kiểm soát và duy trì chất lượng sản phẩm để cạnh tranh trên thị trường toàn cầu.

TIẾN SĨ NGUYỄN THANH

SƠN, CHỦ TỊCH HIỆP HỘI GIA CẦM VIỆT NAM

Dấu mốc quan trọng trong xuất khẩu của ngành chăn nuôi

Đây là lần đầu tiên Singapore chính thức chấp thuận nhập

khẩu một số sản phẩm từ Việt Nam, bao gồm: Thịt gia cầm đã

qua chế biến nhiệt (từ Công ty CPV Food Co Ltd và MeatDeli HN Company Ltd), cùng với trứng gia cầm và thịt (không bao gồm thịt bò) đóng hộp/tiệt trùng ở nhiệt độ và áp suất cao, tuân thủ theo các khuyến nghị của Cục Chăn nuôi và Thú y. Để đạt được sự phê duyệt, các doanh nghiệp đã phối hợp chặt chẽ với Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) trong suốt quá trình đánh giá, khảo sát thực địa và kiểm tra hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Các tiêu chí như truy xuất nguồn gốc, vận hành tiêu chuẩn và đào tạo nhân lực đều được đảm bảo ở mức cao. Thành công này là tiền đề quan trọng không chỉ đối với các doanh nghiệp được cấp phép lần này mà còn là bước đệm để các doanh nghiệp khác có thể thâm nhập thị trường Singapore. Tuy nhiên, đây cũng là thách thức đối với các doanh nghiệp trong việc kiểm soát, duy trì chất lượng, sản lượng ổn định để giữ vững chỗ đứng trên thị trường nhiều đối thủ cạnh tranh. Singapore là trung tâm trung chuyển hàng hóa lớn thứ hai trên thế giới, một thị trường có các quy định, tiêu chuẩn hết sức nghiêm ngặt, do đó, việc nước ta được phép xuất khẩu một số sản phẩm gia cầm đạt tiêu chuẩn của thị trường “khó tính” này sẽ tạo đà để các sản phẩm gia cầm của Việt Nam có thể tiếp cận dễ dàng hơn các thị trường khác, mở rộng chuỗi cung ứng trong khu vực và trên thế giới. Điều này có tác động tích cực đối với ngành chăn nuôi gia cầm của Việt Nam trong việc mở rộng thị trường xuất khẩu, khơi thông sự bế tắc thị trường trong nước, từ đó góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành gia cầm nước ta.

Tuy vậy, để giữ vững thị trường Singapore và mở rộng thị trường khác, đòi hỏi các doanh cần tiếp tục đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao năng suất, hạ giá thành sản phẩm, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để duy trì uy tín trên thị trường quốc tế.

➢ Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho rằng, đảo quốc sư tử là trung tâm trung chuyển hàng hóa lớn thứ hai trên thế giới nên việc xuất khẩu sang thị trường Singapore là bước đà để sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam tiếp cận thị trường, mở rộng chuỗi cung ứng tới các nước khác trong khu vực và thế giới. Thời gian tới, doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, thường xuyên cập nhật các tiêu chuẩn của Singapore, đẩy mạnh xúc tiến ngành hàng và phối hợp chặt chẽ với cơ quan quản lý để duy trì uy tín trên thị trường quốc tế.

➢ Trong tháng 2/2025, kim ngạch xuất, nhập khẩu từ Việt Nam sang Singapore tăng trưởng với cả 3 chỉ tiêu kim ngạch đều tăng mạnh, đưa Việt Nam vươn lên thành đối tác thương mại lớn thứ 9 của Singapore và là đối tác nhập khẩu lớn thứ 7 của nước này.

➢ Hiện khoảng 2/3 lượng trứng và thịt của Singapore được nhập khẩu, phần lớn đến từ Malaysia trong khi phần còn lại có nguồn gốc từ các quốc gia như Thái Lan, Australia, Ba Lan, New Zealand, Ukraine, Hàn Quốc và Tây Ban Nha. Một phần ba còn lại được sản xuất trong nước.

Quý I/2025, Việt Nam chi hơn 1 tỷ USD nhập khẩu thịt, sữa ngoại

Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Môi trường thông tin về tình hình sản xuất kinh doanh nông, lâm, thủy sản 3 tháng đầu năm 2025, trong đó đáng chú ý với con số nhập khẩu thịt, sữa. Trong nhập khẩu một số mặt hàng chính, nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng đến 34,3% so với cùng kỳ năm 2024. Chỉ trong 3 tháng, Việt Nam chi 1,04 tỷ USD (gần 27.000 tỷ đồng), riêng tháng 3 chi đến gần 347 triệu USD. Trong đó, ghi nhận nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 347 triệu USD; tăng gần 42%; nhập khẩu thịt, phụ phẩm dạng thịt khoảng 437 triệu USD, tăng gần 18%, và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật tăng đáng kể. Trong khi đó, thị trường thịt nhập có mức giá rẻ hơn so với thịt nội. Nguồn gốc sản phẩm chủ yếu từ các nước châu Âu, Brazil, Canada và Australia. Cụ thể, giá thịt heo đông lạnh nhập khẩu chỉ bằng khoảng 60 - 65% thịt nội, ba rọi rút sườn khoảng 80.000 đồng/ kg; nạc đùi, nạc vai từ 80.000 - 85.000 đồng/kg; khoanh bắp giò chỉ hơn 60.000 đồng/kg; tim heo giá 40.000 đồng/kg; các sản phẩm xương lưng, xương ống heo ở mức 20.000 - 30.000 đồng/kg. Riêng nầm heo (vú heo) 150.000 đồng/kg, trong khi nầm heo nội ở các cửa hàng chế biến bán với mức 300.000 đồng/kg, cao gấp đôi.

Theo thống kê sơ bộ của Cục Hải quan, nhập khẩu đậu tương các loại trong 2 tháng đầu năm 2025 đạt 358.502 tấn, trị giá trên 165,15 triệu USD, giá trung bình 460,7 USD/tấn, tăng 5,7% về lượng, nhưng giảm 14,5% kim ngạch và giảm 19,1% về giá so với 2 tháng đầu năm 2024. Trong đó, riêng tháng 2/2025 đạt 173.045 tấn, tương đương 79,22 triệu USD, giá trung bình 457,8 USD/tấn, giảm 6,9% về lượng, giảm 7,8% kim ngạch và giảm 1% về giá so với tháng 1/2025; so với tháng 2/2024 thì tăng mạnh 36,4% về lượng, tăng 11,7% về kim ngạch nhưng giảm 18,1% về giá. Mỹ là thị trường chủ đạo cung cấp đậu tương cho Việt Nam trong 2 tháng đầu năm 2025, chiếm 86,4% trong tổng lượng và chiếm 85,1% trong tổng kim ngạch nhập khẩu đậu tương của cả nước, đạt 309.501 tấn, tương đương trên 140,57 triệu USD, giá trung bình 454 USD/tấn, tăng mạnh 76% về lượng, tăng 41,3% về kim ngạch nhưng giảm 19,7% về giá so với 2 tháng đầu năm 2024.

Giá heo hơi tháng 4/2025 dần ổn định

Sau một thời gian tăng nóng, giá heo hơi trong tháng 4/2025 đang có dấu hiệu chững lại và bước vào giai đoạn ổn định. Theo nhận định của Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), mức giá trung bình sẽ duy trì quanh ngưỡng 65.000 đồng/kg, trong khi mức cao nhất có thể đạt 70.000 đồng/kg. Diễn biến này được xem là tín hiệu tích cực, nhất là sau đợt biến động mạnh từ đầu năm, khi giá heo hơi từng vọt lên 77.000 - 81.000 đồng/ kg trong tháng 3 - tăng tới 15 - 18% so với đầu tháng 1. Đặc biệt, tỉnh Đồng Nai ghi nhận mức giá cao nhất là 83.000 đồng/kg, mức cao kỷ lục trong 3 năm qua. Tuy nhiên, đến giữa tháng 3, giá bắt đầu hạ nhiệt và điều chỉnh dần về mức hợp lý hơn. Ghi nhận ngày 8/4 cho thấy, giá heo hơi tại miền Bắc dao động trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg, không có biến động đáng kể so với tuần trước. Tại miền Trung và Tây Nguyên, giá vẫn ổn định ở mức 67.000 - 72.000 đồng/kg. Khu vực miền Nam có sự điều chỉnh nhẹ, tăng thêm khoảng 1.000 đồng/kg, đạt mức 70.000 - 73.000 đồng/kg.

YÊN

BÁI

giá thịt, người chăn nuôi yên tâm tái đàn

Theo báo cáo của Phòng Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường Yên Bái), tính đến ngày 10/4, tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng toàn tỉnh đạt khoảng 27.850 tấn, đạt 32% kế hoạch cả năm. Đặc biệt,

so với cùng kỳ năm 2024, con số này tăng tới 139,4%. Trong đó, sản lượng thịt hơi từ đàn gia súc chính như trâu, bò, heo chiếm phần lớn, đạt 20.472 tấn, vượt 133,4% so với cùng kỳ năm trước và đạt 112% so với kịch bản tăng trưởng quý I/2025. Kết quả tích cực này đến từ việc ngành chăn nuôi đã chủ động phòng, chống đói rét cho vật nuôi, kiểm soát dịch bệnh chặt chẽ, cùng với giá heo hơi ổn định ở mức 64.000 - 67.000 đồng/kg, tạo điều kiện cho người chăn nuôi yên tâm tái đàn, mở rộng quy mô sản xuất.

HÀ TĨNH

Hươu sao Hương Sơn mùa thu hoạch lộc nhung

Từ lâu, lộc nhung đã trở thành đặc sản đặc trưng của huyện miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh). Người chăn nuôi hươu nơi đây luôn chú trọng trong việc lựa chọn con giống, nguồn thức ăn và điều kiện sống đảm bảo nên hươu đã cho những cặp lộc nhung hoàn hảo về ngoại hình lẫn giá trị bên trong, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Mùa nhung năm nay, gia đình ông Bùi Kim Thắng (trú tổ dân phố 6, thị trấn Tây Sơn) có 3 con hươu đực cho lộc nhung. Ông Thắng cho hay, mùa lộc nhung năm ngoái nhờ chăm sóc tốt nên có con hươu đực cho cặp nhung nặng 2,8 kg. Nhung hươu trên thị trường có giá bán khá ổn định, dao động từ 10 - 12 triệu đồng/kg. Được biết, bên cạnh nuôi hươu lấy lộc nhung, nhiều gia đình nơi đây còn nuôi hươu sinh sản để bán hươu con, với giá 10 - 20 triệu đồng.

BÌNH PHƯỚC

heo tăng, tiểu thương gặp khó

Thời gian gần đây, giá thịt heo tăng cao đã ảnh hưởng không nhỏ đến người tiêu dùng và hoạt động kinh doanh của các tiểu thương. Nhiều gia đình thắt chặt chi tiêu, trong khi các tiểu thương phải đối mặt với tình trạng ế ẩm, thậm chí thua lỗ. Khoảng hơn 1 tháng nay, giá thịt heo tăng từ 15.000 - 30.000 đồng/kg khiến người mua dè dặt hơn. Chị Phan Thi Hoài Phương, tiểu thương bán thịt heo tại chợ Đồng Xoài hơn 30 năm nay cho biết: “Cách đây hơn 1 tháng, giá thịt heo tăng 30.000 đồng/kg. Trước đây, 1 ngày tôi bán khoảng 200 kg, nay giảm còn 100 kg, nhiều lắm là 100 - 150 kg. Người mua và lượng mua cũng giảm nhiều”. Không chỉ tiểu thương bán thịt heo mà những người kinh doanh các mặt hàng ăn uống cũng gặp khó khăn do giá thịt heo tăng cao, vì vậy họ cố duy trì để giữ khách chờ giá thịt heo giảm.

TIỀN

GIANG

Giá heo giảm, sức mua vẫn chậm

Sau khi lập đỉnh với mức giá từ 8,3 - 8,5 triệu đồng/tạ vào khoảng 1 tháng trước, những ngày đầu tháng 4, giá heo hơi trên địa bàn tỉnh Tiền Giang đã giảm khá mạnh. Tại huyện Chợ Gạo, thời điểm này, giá heo hơi đang dao động ở mức từ 7,4 - 7,5 triệu đồng/tạ, giảm khoảng 1 triệu đồng/tạ so với 1 tháng trước. Việc giá heo hơi giảm đã kéo giá thịt heo bán lẻ tại các chợ giảm theo. Tại chợ Cũ (phường 2, TP Mỹ Tho), giá bán các loại thịt heo đã giảm trung bình khoảng 10.000 đồng/kg so với nửa tháng trước. Cụ thể, thịt ba rọi có giá từ 130.000 - 140.000 đồng/kg, thịt đùi 100.000 đồng/kg (giảm từ 15.000 - 20.000 đồng/kg), sườn heo 180.000 đồng/kg (giảm 20.000 đồng/ kg). Tuy nhiên, giá thịt heo bán lẻ tại một số cửa hàng, siêu thị vẫn neo ở mức cao. Cụ thể, thịt heo CP loại thịt đùi có giá 126.000 đồng/kg, ba rọi 176.000 đồng/kg, sườn non 196.000 đồng/kg. Ngoài ra, thịt heo nhập khẩu cũng chiếm một lượng lớn tại đây như: Sườn non Brazil 149.000 đồng/kg, giò heo Đức 59.000 đồng/kg… và có giá khá mềm so với thịt có nguồn gốc trong nước.

ANH VŨ

(Tổng hợp)

NGƯỜI CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

Chỉ số giá ngũ cốc của FAO tháng 3/2025 giảm

Tháng 3/2025, chỉ số giá ngũ cốc của FAO đạt trung bình 109,7 điểm, giảm 2,9 điểm so với tháng 2/2025 và giảm hơn 1,2 điểm so với tháng 3/2024. Sau một số đợt tăng giá liên tiếp, giá ngô giảm do điều kiện mùa màng được cải thiện ở Brazil, vụ thu hoạch bắt đầu ở Argentina, sản lượng mùa vụ tới ở Mỹ được dự báo giảm, nhu cầu nhập khẩu ít hơn dự kiến từ Trung Quốc và lo ngại về những thay đổi trong chính sách thương mại ở nhiều quốc gia. Tuy nhiên, sự sụt giảm đã được điều chỉnh bởi biến động tiền tệ, áp lực nguồn cung thắt chặt hơn ở Liên bang Nga và việc Thổ Nhĩ Kỳ xóa bỏ hạn ngạch nhập khẩu lúa mì.

Chỉ số giá thịt của FAO tháng 3/2025 tăng

Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 118 điểm trong tháng 3, tăng 1 điểm so với giá trị đã điều chỉnh trong tháng 2 và tăng 3,1 điểm so với cùng kỳ năm 2024. Sự gia tăng này chủ yếu đến từ giá thịt heo tăng cao. Giá thịt heo niêm yết tại EU tăng sau khi dịch lở mồm long móng ở Đức được khống chế, khiến các đối tác thương mại lớn như Vương quốc Anh và Bắc Ireland dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu. Nhu cầu tiêu dùng gia tăng đã giúp thị trường thịt heo ổn định trở lại, trong khi đồng Euro mạnh lên so với USD cũng góp phần thúc đẩy xu hướng tăng giá. Giá thịt cừu tăng do nhu cầu tăng trong giai đoạn trước Lễ Phục Sinh; giá thịt bò tăng do nguồn cung khan hiếm; trong khi đó, giá thịt gia cầm ổn định nhờ sự cân bằng giữa cung và cầu.

EU

Kích hoạt ngân hàng vaccine lở mồm long móng

Ngày 2/4, Hungary xác nhận dịch lở mồm long móng xảy ra tại 2 trang trại chăn nuôi gia súc nằm ở Darnózseli và Dunakiliti (hạt Gyor-MosonSopron), với quy mô lần lượt là 1.000 và 2.500 con. Tính đến 2/4, quốc gia này đã có 4 đợt bùng phát. Còn tại Slovakia, ngành nông nghiệp nước này đã xác nhận phát hiện ổ dịch thứ 5 tại một trang trại sữa với 3.526 con bò, nằm ở quận Bratislava, giáp với Áo và gần Cộng hòa Séc. Trang trại này nằm ngoài bán kính 10 km của các ổ dịch đã được phát hiện, nhưng nằm trong khu vực hạn chế bổ sung. Trước tình hình trên, EC đã thông báo Ngân hàng vaccine lở mồm long móng huyết thanh O đã được kích hoạt để phân phối 500.000 liều trong thời điểm hiện tại để sử dụng cho động vật nhai lại và heo.

NEW ZEALAND

Xuất khẩu thịt bò tháng 2/2025 tăng 18,2%

Theo Stats NZ, tháng 2/2025, xuất khẩu thịt bò của New Zealand đạt 46.162 tấn, tăng 18,2% so với tháng 1/2025. Trong đó, xuất khẩu sang Mỹ đứng đầu với 21.861 tấn, tiếp theo là Trung Quốc với 11.783 tấn, Nhật Bản 2.976 tấn, Canada 2.198 tấn, Hàn Quốc 1.776 tấn, Đài Loan 1.233 tấn và Philippines 762 tấn. Bà Sirma Karapeeva, Giám đốc điều hành Hiệp hội Công nghiệp Thịt New Zealand (MIA) cho biết, ngành thịt đỏ đã chứng kiến nhu cầu vững chắc trên tất cả các thị trường chính, góp phần làm tăng đáng kể giá trị xuất khẩu. Điều này phản ánh cả sự phục hồi liên tục của nhu cầu toàn cầu và khả năng thích ứng của ngành thịt đỏ New Zealand với sự thay đổi của thị trường.

MỸ

Mississippi cấm thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm Kể từ 1/7/2025, tại Mississippi, bất kỳ cá nhân nào sản xuất, bán, lưu trữ để bán, chào bán hoặc phân phối các sản phẩm thực phẩm được sản xuất từ tế bào động

Nguồn: FAO

ARGENTINA

Được phép xuất khẩu thịt heo và nội tạng sang Paraguay

Argentina sẽ có thể xuất khẩu thịt heo và nội tạng heo sang Paraguay sau khi Cơ quan Dịch vụ Sức khỏe và Chất lượng Động vật Quốc gia (Senacsa) chính thức phê duyệt mẫu giấy chứng nhận kiểm dịch cho các lô hàng chứa những sản phẩm này. Được biết, năm 2024, cơ quan kiểm dịch Argentina đã chứng nhận xuất khẩu 13.885 tấn thịt heo và nội tạng heo đến nhiều thị trường khác nhau như Bờ Biển Ngà, Georgia, Trung Quốc, Hồng Kông, Angola…

BRAZIL

Quý I/2025, xuất khẩu thịt gà tăng 13,7%

Theo Hiệp hội Protein động vật Brazil (ABPA), xuất khẩu thịt gà (gồm cả thịt sống và chế biến) tháng 3/2025 của nước này đạt 476.000 tấn, tăng 13,8% so với cùng kỳ năm 2024; kim ngạch xuất khẩu đạt 889,9 triệu USD, tăng 18,5%. Trung Quốc là thị trường nhập khẩu dẫn đầu với 46.400 tấn, tăng 19,3%. Lũy kế, sản lượng xuất khẩu thịt gà trong quý I/2025 của Brazil đạt 1.387 triệu tấn, tăng 13,7% so với quý I/2024; kim ngạch đạt 2.587 tỷ USD, tăng 20,8%.

CANADA

Hỗ trợ người chăn nuôi sau khi

Trung Quốc áp thuế

Trung Quốc đã quyết định áp thuế 100% đối với dầu hạt cải, bã hạt cải và đậu Hà Lan xuất khẩu từ Canada, cùng với mức thuế 25% đối với một số sản phẩm thịt heo, cá và hải sản. Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Phát triển Kinh tế Nông thôn Canada đã có những cải tiến đối với chương trình AgriStability, nhằm hỗ trợ người chăn nuôi và nông dân gặp khó khăn. Đó là tăng tỷ lệ bồi thường từ 80% lên 90% và tăng gấp đôi mức thanh toán lên 6 triệu CAD cho năm chương trình 2025. Ngoài ra, các tỉnh và vùng lãnh thổ sẽ được phép ký kết thỏa thuận để cấp các khoản thanh toán tạm ứng cao hơn và kích hoạt các khoản Thanh toán tạm ứng Mục tiêu trong trường hợp bị áp thuế.

COLOMBIA

Năm 2025, nhu cầu tiêu thụ ngô dự báo tăng

Theo dự báo, lượng tiêu thụ ngô của Colombia trong niên vụ 2025/2026 sẽ tăng lên mức 8,45 triệu tấn nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng từ ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi. Dự báo sản lượng nhập khẩu đạt mức 7,2 triệu tấn, tăng 3,6% so với niên vụ 2024/2025. Khoảng 95% lượng ngô nhập khẩu được sử dụng để sản xuất thức ăn chăn nuôi, trong đó ngành chăn nuôi gia cầm tại Colombia vẫn là ngành tiêu thụ thức ăn chăn nuôi lớn nhất, chiếm 65% lượng ngô nhập khẩu.

NHẬT BẢN Nhập khẩu thịt bò tháng 2/2025 giảm mạnh

Theo Cục Thống kê Thương mại Nhật Bản, tổng lượng thịt bò nhập khẩu của nước này trong tháng 2/2025 là 29.371 tấn, giảm 3.205 tấn (tương đương 9,8%) so với tháng 1/2025, đây là mức thấp nhất trong 9 năm gần đây. Trong đó, khối lượng nhập khẩu giảm ở các thị trường Australia (đạt 14.369 tấn), Mỹ (đạt 10.555 tấn) và New Zealand (đạt 1.322 tấn). Nhập khẩu thịt bò của Nhật Bản giảm là do áp lực kinh tế và mức tiêu thụ chậm chạp, trong khi lượng hàng tồn kho tăng kể từ cuối năm 2024.

ĐỨC DŨNG (Tổng hợp)

PEPTITOM

Nhu cầu về dinh dưỡng phù hợp hơn trong chăn nuôi heo hiện đại

Ngành chăn nuôi heo toàn cầu đang ngày càng phát triển mạnh mẽ và liên tục, kéo theo đó là nhu cầu về dinh dưỡng cũng cần được điều chỉnh phù hợp. Do đó, điều quan trọng là phải xây dựng các kế hoạch dinh dưỡng phù hợp, với thành phần thức ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa.

PEPTITOM, một loại bột thủy phân từ tôm độc đáo, là một lựa chọn bền vững trong dinh dưỡng

trong chăn nuôi heo hiện đại.

Những đặc điểm của chăn nuôi heo

Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp chăn nuôi heo đã đạt được những thành tựu rất đáng chú ý về mặt di truyền. Chọn lọc gene và những chương trình chọn lọc giống đã dẫn đến sự phát triển của heo với tỷ lệ phát triển vượt trội, khả năng sinh sản tăng và chất lượng thịt được cải thiện. Tuy nhiên, bên cạnh những tiến bộ về mặt di truyền, sự quản lý trang trại và dinh dưỡng lại không cùng tốc độ phát triển, tạo nên những sự thiếu hụt quan trọng cần được giải quyết.

Trong khi những tiến bộ về mặt di truyền thúc đẩy ngành công

nghiệp tiến lên, nhiều chiến lược

chăn nuôi vẫn còn dựa vào những

mô hình lỗi thời dẫn đến thất bại

trong việc đáp ứng những yêu cầu

cần thiết cho việc chăn nuôi heo hiện đại. Vì vật nuôi đã phát triển về mặt di truyền có những yêu cầu rất khác về mặt dinh dưỡng so với chăn nuôi truyền thống, đòi hỏi những công

thức dinh dưỡng nghiêm ngặt để hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng và nâng cao hiệu quả cho ăn. Nhu cầu tối ưu về mặt dinh dưỡng đặc biệt quan trọng với những giai đoạn cột mốc như: heo con, heo ở giai đoạn mang thai, heo ở giai đoạn tiết sữa. Heo con cần chế độ ăn dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng để hỗ trợ

giai đoạn phát triển sớm, nâng cao tỷ lệ sống và làm tăng khả năng phát triển lâu dài. Đối với giai đoạn mang thai, dinh dưỡng phải được quản lý cẩn thận để tối ưu hóa sự phát triển của con non trong khi vẫn duy trì những điều kiện của cơ thể heo mẹ.

Trong khi đó, heo ở giai đoạn tiết sữa cần nhiều năng lượng để duy trì sản xuất sữa, yêu cầu những chiến lược cho ăn chính xác để tối ưu hóa và đảm bảo sức khỏe sau cai sữa. Thách thức này đặc biệt rõ rệt ở châu Á, nơi mô hình chăn nuôi heo hiện đại - chủ yếu được phát triển ở vùng khí hậu Tây Âu và châu Âuphải đối mặt với các điều kiện môi trường khác nhau. Ở những vùng

lạnh hơn này, các mô hình về việc hấp thụ thức ăn được ghi chép đầy đủ và tối ưu hóa. Tuy nhiên, khí hậu nóng và ẩm hơn ở châu Á ảnh hưởng đáng kể đến lượng thức ăn hấp thụ và dinh dưỡng tổng thể. Nhiệt độ cao có thể làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ, vì heo ăn ít hơn để tránh tạo ra nhiệt lượng cơ thể dư thừa. Nếu các chiến lược dinh dưỡng không được điều chỉnh phù hợp, điều này có thể dẫn đến việc chậm tăng trưởng và kết quả sức khỏe không tối ưu. Do đó, điều quan trọng là phải xây dựng các kế hoạch dinh dưỡng phù hợp, xem xét các thách thức về khí hậu khác biệt của châu Á, đảm bảo rằng heo đạt được tiềm năng di truyền

đầy đủ của chúng dù cho có các tác nhân gây căng thẳng về môi trường.

Thách thức của các giống heo hiện đại có khả năng sinh sản cao Cũng như các tác nhân gây căng thẳng về môi trường, quá trình tiến hóa di truyền của các giống heo có khả năng sinh sản cao cũng tạo ra thêm những phức tạp cần phải quản lý cẩn thận. Các giống heo hiện đại này đặt ra những thách thức mới về dinh dưỡng, sinh sản và sức khỏe tổng thể - những yếu tố cần được giải quyết để phát huy hết tiềm năng của chúng. Các giống heo hiện nay cần chế độ ăn phù hợp để hỗ trợ tăng trưởng nhanh, hiệu quả thức ăn cao và hiệu suất sinh sản tối ưu. Tuy nhiên, các mô hình cho ăn truyền thống thường không đáp ứng được những nhu cầu đang phát triển này.

Những con heo nái có khả năng sinh sản cao sinh ra lứa lớn hơn, gây áp lực đáng kể lên cơ thể chúng và làm tăng nguy cơ suy yếu thể trạng trong thời kỳ cho con bú, cạn kiệt chất dinh dưỡng - đặc biệt là canxi, phốt pho và axit amin - và nhu cầu năng lượng lớn hơn để duy trì cả

thời kỳ mang thai và sản xuất sữa. Thêm vào đó, quy mô lứa lớn hơn thường dẫn đến nhiều heo con nhẹ cân khi sinh hơn, dẫn đến cạnh tranh sữa non và sữa, tỷ lệ tử vong

trước khi cai sữa cao hơn và sự thay

đổi về trọng lượng cai sữa, tất cả

đều ảnh hưởng đến hiệu suất chung

của đàn.

Heo nái hiện nay, đặc biệt là trong điều kiện căng thẳng nhiệt, có xu hướng có nhu cầu thức ăn thấp hơn trong thời kỳ cho con bú, ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng

sữa, sự phát triển của heo con, hiệu

suất sinh sản sau cai sữa và tuổi

thọ, năng suất chung của heo nái.

Hơn nữa, di truyền học hiện đại ưu

tiên những con heo gầy hơn, phát

triển nhanh, nhưng chúng dễ bị

căng thẳng nhiệt hơn, đặc biệt là ở

vùng khí hậu nhiệt đới và ẩm ướt.

Căng thẳng nhiệt có thể làm giảm

lượng thức ăn tiêu thụ và tốc độ tăng

trưởng, tăng khả năng mắc bệnh và

tăng căng thẳng ôxy hóa, cuối cùng

ảnh hưởng đến chất lượng thịt.

Với tốc độ tăng trưởng nhanh hơn và lượng thức ăn tiêu thụ cao hơn, những con heo này cũng dễ bị các

vấn đề về tiêu hóa hơn, đòi hỏi phải

có chế độ ăn chuyên biệt với hàm

lượng chất xơ, protein và enzyme tối ưu, cũng như men vi sinh và chất tăng cường sức khỏe đường ruột để ngăn ngừa các rối loạn đường ruột và các kế hoạch giảm căng thẳng sau cai sữa và tỷ lệ tiêu chảy.

Vai trò của PEPTITOM trong dinh dưỡng hiện nay cho heo PEPTITOM, một loại bột thủy phân từ tôm độc đáo, mang lại nhiều lợi ích khiến nó

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP

>> PEPTITOM cung cấp một giải pháp toàn diện cho những công thức dinh dưỡng mà các giống heo hiện nay phải đối mặt. Với khả năng tiêu hóa cao, có lợi cho sức khỏe, tính bền vững và hiệu quả chi phí khiến nó trở thành thành một lựa chọn lý tưởng và phù hợp để cải thiện dinh dưỡng cho heo và hiệu suất tổng thể của đàn heo.

chọn thay thế tuyệt vời cho các nguồn protein truyền thống như huyết tương thủy phân trong dinh dưỡng cho heo. Có nguồn gốc từ các phụ phẩm của tôm không được tận dụng, PEPTITOM không chỉ là một lựa chọn bền vững mà còn là một thành phần thức ăn chức năng dễ tiêu hóa và giàu chất dinh dưỡng. PEPTITOM là một hỗn hợp cô

đặc của các peptide mang hoạt tính sinh học và các axit amin tự do giúp tăng đáng kể lượng thức ăn hấp thụ, tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Vì vậy, sản phẩm này đặc biệt có lợi cho heo con có hệ tiêu hóa chưa trưởng thành, vì nó đảm bảo chúng nhận được các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển nhanh chóng. Độ ngon miệng và khả năng tiêu hóa cao của PEPTITOM cho phép tận dụng chất dinh dưỡng tốt hơn, dẫn đến cải thiện hiệu suất tăng trưởng và hiệu quả thức ăn.

Như đã đề cập trước đó, một đặc điểm nổi bật của PEPTITOM là các peptide mang hoạt tính sinh học của nó. Một lượng lớn các peptide này có nguồn gốc từ Hemocyanin, một loại protein có trong huyết tương của động vật chân đốt và được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và chống ôxy hóa. Bằng cách giảm stress ôxy hóa và bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cả heo nái và heo con. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn

dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể, một điều rất cần thiết để duy trì năng suất cao trong đàn heo.

PEPTITOM được sản xuất tại Việt Nam từ phụ phẩm của tôm, cung cấp một giải pháp thay thế bền vững hơn do có sẵn tại địa phương và giảm tác động đến môi trường. Ngược lại, nhiều nguồn protein thủy phân khác được nhập khẩu từ các địa điểm xa, làm tăng chi phí và lượng khí thải carbon. Ngoài ra, PEPTITOM có thể mang lại hiệu quả chi phí bằng cách cung cấp nguồn protein chất lượng cao với giá cả cạnh tranh. Điều này có thể giúp giảm chi phí thức ăn trong khi vẫn duy trì hoặc cải thiện chất lượng dinh dưỡng.

Ứng dụng thực tế

PEPTITOM được thiết kế chuyên nghiệp để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của heo trong suốt các giai đoạn sinh sản quan trọng, từ thời kỳ mang thai và cho con bú đến cai sữa. Điều này đảm bảo hiệu suất tổng thể tốt hơn, giảm tỷ lệ tử vong trước khi cai sữa và tốc độ tăng trưởng ổn định, ngay cả trong điều kiện căng thẳng nhiệt. Bằng cách kết hợp PEPTITOM vào chế độ ăn của heo, người chăn nuôi có thể đạt được hiệu suất tăng trưởng tốt hơn, sức khỏe được cải thiện và tính bền vững cao hơn trong hoạt động chăn nuôi.

Mức độ bao gồm:

NGƯỜI CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

OLMIX - HÒA PHÁT

Ký biên bản MoU về cung cấp sản phẩm chăn nuôi

Ngày 12/4/2025, tại Văn phòng Đại sứ quán Pháp ở Hà Nội, Công ty TNHH Olmix Asialand Việt Nam ( Olmix Asialand Việt Nam) và Công ty TNHH MTV Gia Cầm Hòa Phát Phú Thọ (Hòa Phát Phú Thọ) đã ký kết biên bản ghi nhớ (MoU) về việc cung cấp các sản phẩm thuốc, vaccine dùng trong thú y và sản phẩm phụ gia thức ăn chăn nuôi.

Sự kiện đánh dấu bước khởi đầu quan trọng trong mối quan hệ hợp tác chiến lược giữa hai doanh nghiệp, với mục tiêu cung cấp đầy đủ các sản phẩm thuốc, vaccine cho gia súc gia cầm, cùng các sản phẩm phụ gia thức ăn chăn nuôi.

Tham dự lễ ký kết có ông Laurent SaintMartin - Bộ trưởng đặc trách Ngoại thương và người Pháp ở nước ngoài; ông Trịnh Quang ThanhTổng Giám đốc Olmix Asialand Việt Nam; bà Trịnh Thị Thu Trang - Giám đốc Công ty Hòa Phát Phú Thọ.

Hai bên cam kết phối hợp dựa trên nguyên tắc tự nguyện, bình đẳng, phù hợp với chức năng và năng lực của mỗi bên. Theo đó, Công ty Gia cầm Hòa Phát Phú Thọ sẽ chủ động cung cấp dự báo nhu cầu hàng hàng hóa phục vụ sản xuất, hỗ trợ, tạo điền kiện cho đội ngũ kỹ thuật Olmix Asialand Việt Nam hỗ trợ trại, truyền thông và giới thiệu đối tác tiềm năng trong ngành chăn nuôi. Về phía Olmix Asialand Việt Nam, cam kết ưu tiên cung ứng hàng hóa theo đúng kế hoạch, hỗ trợ kỹ thuật, cập nhật công nghệ chăn nuôi tiên tiến và tổ chức các chương trình đào tạo chuyên sâu cho đội ngũ kỹ thuật của đối tác. Hai bên cũng sẽ phối hợp đẩy mạnh truyền thông, quảng bá chương trình hợp tác trên các kênh truyền thông chính thức.

Đại diện 2 công ty đều bày tỏ sự tin tưởng vào tiềm năng hợp tác lâu dài, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất chăn nuôi và thúc đẩy ngành nông nghiệp công nghệ cao tại Việt Nam.

CÔNG TY TNHH OLMIX ASIALAND VIỆT NAM

Công ty TNHH Olmix Asialand Việt Nam (Olmix Asialand Việt Nam) là công ty chuyên sản xuất, phân phối độc quyền các sản phẩm về thuốc thú y, thủy sản, phụ gia thức ăn chăn nuôi của nhiều thương hiệu nổi tiếng như: Tập đoàn Olmix, Boehringer Ingelheim, Dopharma, Biopharm...

Olmix Asialand Việt Nam cung cấp các giải pháp tối ưu như vaccine công nghệ cao, thuốc sát trùng, tẩy trùng, thuốc bổ trợ, thuốc phòng trị nội ngoại ký sinh trùng, dịch vụ chủng ngừa vaccine… để kiểm soát dịch bệnh trong trang trại chăn nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế cao, đồng thời bảo vệ, chăm sóc sức khỏe vật nuôi và thú cưng một cách toàn diện nhất. Ngoài ra, Công ty còn có: Một nhà máy phụ gia thức ăn chăn nuôi đạt FAMI QS, ISO 9001:2015; Một phòng chẩn đoán và xét nghiệm thú y (Vipha.LAB) đạt chứng nhận ISO 17025 năm 2019; Một trung tâm công nghệ chủng ngừa vaccine (VTS Center): Là trung tâm về công nghệ chủng ngừa gia cầm đầu tiên tại Việt Nam, cung cấp kỹ thuật tiêm phòng chính xác cao và trang bị những thiết bị hiện đại.

CÔNG TY TNHH MTV GIA CẦM HÒA PHÁT PHÚ THỌ

Công ty TNHH Gia cầm Hòa Phát là thành viên thuộc Tổng Công ty Nông nghiệp Hòa Phát, phụ trách triển khai các dự án chăn nuôi gà đẻ trứng giống và sản xuất trứng gà sạch từ năm 2016. Hiện, Công ty có trang trại chăn nuôi gà công nghệ cao, quy mô lớn hàng đầu Việt Nam tại tỉnh Phú Thọ với tổng diện tích hơn 50 ha, công suất 15.000 gà giống bố mẹ. Hàng năm, Công ty cung cấp trên 300 triệu quả trứng sạch/ năm, giữ thị phần số 1 về sản lượng cung cấp trứng gà khu vực phía Bắc. Sản phẩm Trứng gà sạch Hòa Phát được phân phối tại hệ thống các cửa hàng thực phẩm và siêu thị lớn tại Hà Nội, các tỉnh miền Bắc, Bắc Trung bộ và xuất khẩu sang các nước thuộc khu vực Đông Nam Á…

“GIẢI

TỌA ĐÀM

MÃ VACCINE VÀ CHĂM SÓC THÚ CƯNG

TỪ CHUYÊN GIA”

Trong 2 ngày 3/4 (tại TP Hồ Chí Minh) và ngày 4/4 (tại Hà Nội), Công ty TNHH Olmix Asialand Việt Nam kết hợp với Công ty Thuốc Thú y Boehringer Ingelheim Việt Nam tổ chức buổi tọa đàm với chủ đề “Giải mã vaccine và chăm sóc thú cưng từ chuyên gia”.

Trong những năm gần đây, thú cưng ngày càng được thương yêu, chăm sóc như những người bạn, người thân trong gia đình, chính vì vậy kiến thức về bảo vệ sức khỏe thú cưng cũng như chủ nuôi thú cưng rất quan trọng. Để giúp thú cưng được chăm sóc tốt nhất, và chủ nuôi được an toàn, đặc biệt là đối với các gia đình có trẻ nhỏ, Công ty TNHH Olmix Asialand Việt Nam và Công ty Thuốc Thú y Boehringer Ingelheim Việt Nam đã mời các nhà khoa học, các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe thú cưng cùng tham gia buổi tọa đàm; nhằm mang lại kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm về bảo vệ thú cưng, và chủ nuôi thông qua việc tiêm chủng vaccine đúng cách.

Buổi tọa đàm có sự góp mặt của các chuyên gia: PGS.TS Nguyễn Tất Toàn - Hiệu trưởng Trường ĐH Nông Lâm TP Hồ Chí Minh; Bác sĩ Thú y Ross Antonio Banayo - Quản lý kỹ thuật thú cưng, Công ty Thuốc Thú y Boehringer Ingelheim Philippines; Thạc sĩ - Bác sĩ Thú y Diệp Ngọc Trúc - CEO & Founder Bệnh viện Thú y TrustVet (tọa đàm tại TP Hồ Chí Minh); Tiến sĩ - Bác sĩ Thú y Võ Văn Hải - Chủ tịch Hệ thống Thú y 2Vet (tọa đàm tại Hà Nội).

Phát biểu trong buổi tọa đàm diễn ra tại TP Hồ Chí Minh, ông Trịnh Quang Thanh - Tổng Giám đốc Công ty TNHH Olmix Asialand Việt

Nam khẳng định: “Thú cưng là ngành xu hướng

tại Việt Nam khi ngày càng có nhiều gia đình nuôi và chăm sóc thú cưng như những người bạn, người thân. Sứ mệnh của chúng tôi là mang lại những giải pháp tối ưu nhất nhằm chăm sóc thú cưng toàn diện, bảo vệ chủ nuôi cũng như những sản phẩm tiên tiến, chất lượng, hiệu quả cao phục vụ cho đội ngũ các bác sĩ thú y tại Việt Nam”. Ông Trịnh Quang Thanh cho biết, sắp tới

Công ty sẽ ra mắt sản phẩm vaccine phòng 8 tác nhân gây bệnh trên chó Recombitek C8. Với công nghệ tái tổ hợp tiên tiến, hiện đại cùng với 4 chủng

Lepto bảo vệ toàn diện hơn các bệnh truyền lây từ thú cưng sang người, Recombitek C8 sẽ là chọn lựa hoàn hảo của các bác sĩ thú y và chủ nuôi thú cưng. Theo chia sẻ của PGS.TS Nguyễn Tất ToànHiệu trưởng Trường ĐH Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, việc tiêm phòng vaccine cho thú cưng rất quan trọng, nhằm bảo vệ thú cưng khỏi các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đồng thời bảo vệ người tiếp xúc thú cưng đối với một số bệnh truyền lây. Tuy nhiên, các bác sĩ thú y cũng như chủ nuôi cần hiểu rõ và thực hiện tiêm phòng đúng cách để mang lại hiệu quả bảo vệ tốt nhất. Trong buổi tọa đàm, đại diện Công ty Thuốc Thú y Boehringer Ingelheim Việt Nam, đã giới thiệu dự án sắp ra mắt Trang thông tin kỹ thuậtAnimal Health Hub dành cho chăm sóc sức khỏe thú cưng cũng như trên các động vật khác.

Đặc biệt, phần trao đổi, thảo luận giữa các diễn giả và khách hàng tham dự diễn ra hết sức sôi nổi, qua đó phần nào giải đáp được một số vấn đề quan trọng trong việc chăm sóc thú cưng hiện nay. Các chuyên gia nhấn mạnh, nguyên tắc chỉ nên tiêm phòng cho thú khỏe mạnh. Người nuôi cần lưu ý thêm đến thời gian chủng ngừa, dịch tễ của vùng đó, những bệnh khác ảnh hưởng đến sức đề kháng của thú cưng. Khi thú cưng được bác sĩ thú y thăm khám lâm sàng kỹ lưỡng, hạn chế sốc phản vệ.

Ngoài ra, khoảng cách giữa các lần tiêm quá xa hoặc quá gần cũng sẽ ảnh hưởng đến sinh miễn dịch của thú cưng. Thời điểm tiêm vaccine cũng là lúc tạo stress cho thú, chỉ cần thêm một yếu tố gây stress khác, dù là tác động nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến việc sinh kháng thể của thú cưng. Đối với những con thú từng bị bệnh vẫn cần tiếp tục chương trình chủng ngừa và theo dõi tiêm chủng trong thời điểm phù hợp. Tiêm chủng không đảm bảo được 100% bảo hộ cho thú cưng, tuy vậy tiêm chủng thú cưng là việc cần thiết vì giúp giảm nhiều nhất nguy cơ nhiễm bệnh cho thú cưng và nên được bác sĩ thú y đánh giá dựa trên từng cá thể để có chương trình tiêm chủng phù hợp nhằm bảo vệ

CÔNG TY TNHH SAN HÀ

Top 50 doanh nghiệp đơn vị

tiêu biểu TP Hồ Chí Minh

Tối 15/4, UBND TP Hồ Chí Minh đã tổ chức Lễ Tôn vinh 50 doanh nghiệp - Đơn vị tiêu biểu TP Hồ

Lễ tôn vinh do Thành ủy, HĐND, UBND và Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP Hồ Chí

Minh tổ chức, nhằm ghi nhận, tri ân những đóng góp quan trọng của các doanh nghiệp có thương hiệu và sản phẩm chủ lực tiêu biểu của thành phố trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội. Đồng thời, sự kiện này còn hướng đến mục tiêu thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp thành phố theo hướng đổi mới, sáng tạo, nâng cao năng lực cạnh tranh và hội nhập quốc tế. Đặc biệt, lễ tôn vinh còn có ý nghĩa lan tỏa tinh thần khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, phát triển thương hiệu sản phẩm chủ lực của thành phố đến cộng đồng doanh nghiệp và người dân.

Chí Minh nhân kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/197530/4/2025). Công ty TNHH San Hà là một trong những tên tuổi tiêu biểu của lĩnh vực chăn nuôi đã vinh dự được vinh danh. những sản phẩm chất lượng, an toàn, giá cả cạnh tranh nhất. Với mục tiêu không chỉ cung cấp sản phẩm dịch vụ chất lượng, mang đến sự an tâm mà còn là an toàn cho khách hàng với các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, San Hà xác định đa dạng hóa các dòng sản phẩm, từng bước đưa những sản phẩm, dịch vụ tốt nhất đến gần hơn với người tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu mua sắm ngày càng cao, góp phần kiến tạo cuộc sống bền vững và thịnh vượng.

Phát biểu tại lễ tuyên dương, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Văn Được cho biết, thành phố vui mừng khi được tôn vinh 50 đơn vị, doanh nghiệp tiêu biểu có thương hiệu và sản phẩm chủ lực của TP Hồ Chí Minh gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của thành phố trong 50 năm qua, với doanh thu đạt hơn 461.000 tỷ đồng, đóng góp cho ngân sách thành phố hơn 10.500 tỷ đồng và đặc biệt là luôn đồng hành, đóng góp trong hoạt động an sinh xã hội của thành phố. Ngày càng nhiều doanh nghiệp thành phố vươn tầm và tham gia vào các dự án trọng điểm; các doanh nghiệp vừa và nhỏ nỗ lực vươn lên trở thành doanh nghiệp lớn; các doanh nghiệp lớn phát triển lớn hơn, có quy mô, tiềm lực, sức cạnh tranh cao và bước đầu dẫn dắt được một số ngành, lĩnh vực trọng điểm, then chốt và vươn ra tầm quốc tế. Các doanh nhân là điểm tựa truyền cảm hứng, lan tỏa mạnh mẽ đến cộng đồng doanh nghiệp thành phố.

Đại diện Công ty TNHH San Hà chia sẻ, việc

San Hà được vinh danh trong Top 50 Doanh nghiệp tiêu biểu TP Hồ Chí Minh là niềm tự hào lớn đối với toàn thể cán bộ, nhân viên Công ty. Danh hiệu này không chỉ là sự ghi nhận đáng trân trọng mà còn là động lực để Công ty tiếp tục sáng tạo, phát triển mạnh mẽ hơn nữa, giữ vững sứ mệnh phục vụ cộng đồng bằng những sản phẩm chất lượng và các giá trị bền vững. Trong hơn 30 năm hoạt động, San Hà được biết đến là thương hiệu tiên phong xây dựng và phát triển mô hình “Chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn” từ trang trại đến bàn ăn, San Hà luôn đề cao phương châm phục vụ khách hàng bằng

Đó là chủ đề của khóa học chuyên sâu do Công ty TNHH MTV

Ông Lưu Phước Hậu - Giám đốc Vemedim Animal Health chia sẻ tại khóa học

Sự kiện quy tụ đông đảo bác sĩ thú y, chủ phòng khám và các chuyên gia hàng đầu trong ngành, tạo nên một không gian học thuật sôi nổi, giàu tính ứng dụng và kết nối chuyên môn rộng mở.

Tại khóa học, các học viên đã được tiếp cận kiến thức chuyên sâu thông qua phần trình bày của những diễn giả dày dạn kinh nghiệm.

Tiến sĩ Nguyễn Bá Tiếp, Giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã chia sẻ bài giảng tập trung vào giải phẫu lâm sàng hệ tiêu hóa, vai trò của hệ thống gan - mật - tụy trong cơ chế rối loạn tiêu hóa, cũng như cách tiếp cận chuyên sâu trong chẩn đoán và điều trị các vấn đề trên chó. Với kiến thức nền tảng vững chắc kết hợp kinh nghiệm giảng dạy thực tế, phần trình bày đã cung cấp góc nhìn hệ thống, giúp học viên dễ dàng vận dụng trong thực tiễn lâm sàng, nâng cao hiệu quả điều trị và chăm sóc thú cưng.

Trong khóa học, Bác sĩ thú y Trần Thanh Tân cũng đã mang đến bài giảng thực tế với chủ đề: “Kinh nghiệm thực hành về chẩn đoán và điều trị các rối loạn tiêu hóa trên mèo”. Bài giảng không chỉ cập nhật các biểu hiện lâm sàng đặc trưng trên mèo, mà còn hướng dẫn lựa chọn phương pháp chẩn đoán phù hợp và áp dụng phác đồ điều trị đã được kiểm chứng hiệu quả. Những chia sẻ xuất phát từ thực tế lâm sàng, dễ tiếp cận và ứng dụng, đã tiếp thêm tự tin cho các bác sĩ thú y trong quá trình điều trị các ca bệnh trên mèo - loài vật nuôi vốn nhạy cảm và đòi hỏi phương pháp

trị riêng biệt. Khóa học đã khép lại với nhiều giá trị thiết thực - không chỉ về mặt chuyên môn mà còn về cơ hội giao lưu, học hỏi giữa các thành viên trong cộng đồng thú y. Đây được xem là bước tiến quan trọng trong việc góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc thú cưng, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thú cưng tại Việt Nam.

Vemedim tự hào là đơn vị luôn đồng hành cùng các bác sĩ thú y, phòng khám, bệnh viện thú y và khách hàng trên khắp cả nước. Thông qua những chương trình đào tạo chuyên sâu như thế này, Vemedim tiếp tục khẳng định cam kết mang đến các giá trị vượt trội, góp phần xây dựng một cộng đồng thú y gắn kết, chuyên nghiệp và ngày càng phát triển mạnh mẽ.

KHÁNH NGUYỄN

B.H.N

Nhập khẩu lô hàng máy phân loại trứng từ Hàn Quốc

Vào ngày 15/4/2025, Công ty TNHH B.H.N đã nhập khẩu lô hàng máy phân loại trứng từ Hàn Quốc. Lô hàng bao gồm các máy phân loại trứng gà với công suất 20.000 trứng/giờ, được đóng gói cẩn thận để phục vụ cho trang trại gà đẻ.

Máy được lắp đặt thành công tại trang trại anh Hiếu tại Tây Ninh. Sau khi lắp đặt, đội ngũ kỹ thuật đã hướng dẫn vận hành máy và nhận được phản hồi hài lòng rất tích cực từ các trang trại.

Trong ngành chăn nuôi gia cầm hiện đại, máy phân loại trứng đã trở thành công cụ thiết yếu, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và tối ưu hóa chi phí. Thiết bị này không chỉ tự động phân chia trứng theo kích thước, trọng lượng và chất lượng mà còn giúp các trang trại giảm đáng kể rủi ro so với phương pháp thủ công, tạo ra bước đột phá trong quy trình sản xuất. Việc ứng dụng công nghệ hiện đại không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra mà còn nâng cao vị thế cạnh tranh của các trang trại.

Phương pháp phân loại thủ công, tuy phổ biến trong các trang trại truyền thống, lại bộc lộ nhiều hạn chế đáng kể, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc phân loại bằng tay đòi hỏi nhiều thời gian, gây chậm trễ trong khâu sản xuất, đặc biệt là khi nhu cầu sản lượng lớn tăng cao.

Ngoài ra, thao tác thủ công dễ dẫn

đến nguy cơ va đập, làm nứt hoặc vỡ trứng, gây thất thoát và ảnh hưởng

đến chất lượng lô hàng. Chi phí lao động cho việc này cũng khá cao

do cần nhiều nhân công, làm giảm tính cạnh tranh của các trang trại trên thị trường.

Máy phân loại trứng là giải pháp thay thế tối ưu, khắc phục triệt để

các hạn chế của phương pháp thủ

công. Được trang bị hệ thống cảm

biến hiện đại và công nghệ tự động

hóa, máy có khả năng phân loại hàng nghìn quả trứng mỗi giờ với

độ chính xác cao. Những quả trứng

không đạt tiêu chuẩn sẽ được tách

ra một cách hiệu quả, giúp các trang

trại tối ưu hóa sản lượng và giảm

thiểu hư hỏng. Khả năng hoạt động

liên tục với tốc độ cao của máy giúp

các trang trại đáp ứng nhanh chóng

nhu cầu thị trường mà không lo thiếu hụt sản phẩm. Hơn nữa, việc

xử lý trứng nhẹ nhàng bằng công nghệ tiên tiến giúp giảm tối đa nguy cơ va đập, đảm bảo chất lượng cao nhất cho mỗi lô hàng. Quy trình tự

động hóa này cũng giúp tiết kiệm đáng kể chi phí lao động, từ đó gia

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH B.H.N

Địa chỉ: Số DP-18 Dragon Parc2, KDC Phú Long, đường Nguyễn Hữu Thọ, xã Phước Kiển, huyện Nhà Bè, TP.HCM

Số điện thoại: 028.668.101.95

Website: bhnenc.com - Email: bhnenc@gmail.com

tăng lợi nhuận cho các trang trại. Tóm lại, phương pháp phân loại thủ công không chỉ tiêu tốn nhiều

thời gian mà còn dễ gây hư hỏng, làm giảm chất lượng sản phẩm và gia

tăng chi phí sản xuất. Trong khi đó, máy phân loại trứng đã chứng minh

là giải pháp hoàn hảo, giúp tối ưu

hóa quy trình, đảm bảo chất lượng

và tiết kiệm chi phí. Với những lợi

ích vượt trội mà thiết bị này mang

lại, việc đầu tư vào máy phân loại

trứng là quyết định đúng đắn, giúp

các trang trại gia cầm nâng cao năng

suất và tạo dựng thương hiệu vững

mạnh trên thị trường

Với sứ mệnh đồng hành cùng

ngành chăn nuôi Việt Nam, Công ty TNHH B.H.N cung cấp máy lựa trứng nhiều công suất khác nhau 10.000 trứng/giờ, 20.000 trứng/giờ, 30.000 trứng/ giờ, 40.000 trứng/ giờ, 60.000 trứng/giờ, 80.000 trứng/ giờ phù hợp với từng quy mô trang trại. Công ty cam kết tiếp tục mang đến những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao, khẳng định vị thế là nhà cung cấp máy phân loại trứng gà uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Sự hài lòng của khách hàng chính là động lực để B.H.N không ngừng phát triển và đổi mới.

DABACO

Chính thức lưu hành thương mại vaccine phòng ASF

Công ty CP Tập đoàn Dabaco Việt Nam vừa qua đã tổ chức Lễ khánh thành Nhà máy vaccine Dacovet và công bố thương mại vaccine Dacovac-ASF2 phòng dịch tả heo châu Phi (ASF).

Vaccine Dacovac-ASF2 là kết quả hợp tác giữa Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Bộ Nông nghiệp và Môi trường, được chuyển giao cho Tập đoàn Dabaco sản xuất. Vaccine đã được cấp phép lưu hành thương mại từ ngày 28/2/2025. Nhà máy vaccine Dacovet của Tập đoàn Dabaco tọa lạc tại Cụm công nghiệp Khắc Niệm (TP Bắc Ninh), có tổng vốn đầu tư hơn 300 tỷ đồng, công suất 200 triệu liều/năm. Đây là nhà máy vaccine thứ 12 tại Việt Nam, được trang bị dây chuyền hiện đại nhập khẩu từ Mỹ, Đức, Nhật Bản, cùng hệ thống tự động hóa cao, đáp ứng tiêu chuẩn GMP-WHO. Theo dự kiến, ngoài việc sản xuất vaccine Dacovac-ASF2, Nhà máy sẽ còn sản xuất vaccine phòng bệnh tai xanh và vaccine phòng bệnh lở mồm long móng. Đây đều là những dịch bệnh có tác động nghiêm trọng, hường xuyên bùng phát trên đàn gia súc của Việt Nam.

CÔNG TY CP CHĂN NUÔI PHÚ

SƠN

Dừng thực hiện giai đoạn II Dự án trại nuôi heo ở Đồng Nai

Quý I/2025, ước tính sản lượng tiêu thụ heo giống của Công ty CP Chăn nuôi Phú Sơn đạt 45 tấn, heo thịt 387 tấn; tổng doanh thu đạt 36,7 tỷ đồng. Kết quả, doanh nghiệp ước lãi trước thuế 800 triệu đồng và lãi sau thuế 670 triệu đồng. Đặc biệt, Công ty đã quyết định dừng thuê Trại heo Xuân Thành và chủ trương không thực hiện giai đoạn II Dự án Trang trại chăn nuôi heo nái sinh sản tại xã Xuân Bắc, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai. Sang quý II/2025, Công ty dự kiến tiếp tục hoạt động chăn nuôi và đảm bảo an toàn chăn nuôi tại Trại heo Xuân Bắc (nuôi heo nái, sản xuất heo giống để nuôi và bán cho khách hàng), Trại heo Cẩm Mỹ (nuôi heo thịt, công suất 8.000 con/ lứa heo).

NGỌC HÂN

JAPFA COMFEED VIỆT NAM

Hiệu quả liên kết trong chăn nuôi

Gần chục năm nay, Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam đã liên kết với nhiều hộ nông dân trên địa bàn huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa hình thành các mô hình chăn nuôi tập trung, quy mô lớn mang lại hiệu quả kinh tế cao. Điển hình như mô hình chăn nuôi gà của gia đình chị Vũ Thị Huyền, xã Xuân Minh. Từ năm 2019, sau khi ký kết hợp đồng với doanh nghiệp, chị Huyền đã đầu tư 5 dãy chuồng chăn nuôi gà theo hướng công nghệ cao, bảo đảm vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm với tổng đàn 20.000 con/lứa. Chị Huyền cho biết: “Tham gia liên kết chăn nuôi gà, gia đình được Japfa Comfeed Việt Nam hỗ trợ đầu tư hệ thống máng ăn, máng nước tự động,

chuyển giao kỹ thuật chăm sóc và được cung cứng con giống, thức ăn theo hình thức trả chậm. Việc tiêm vaccine phòng bệnh được thực hiện đầy đủ, thức ăn cho vật nuôi cũng phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng. Do có sự quản lý, giám sát chặt chẽ từ con giống, nguồn thức ăn cũng như tiêm phòng dịch bệnh nên đàn vật nuôi sinh trưởng, phát triển tốt, tạo ra sản phẩm đạt chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường”.

BAF VIỆT NAM

Mở thêm 15 dự án chăn nuôi tại

các địa phương

Theo chiến lược kinh doanh năm 2025 của Công ty CP Nông nghiệp BaF Việt Nam, BaF đặt mục tiêu mở rộng mạng lưới phân phối, tăng độ phủ sản phẩm tại các hệ thống bán lẻ lớn và phát triển kênh bán hàng trực tiếp nhằm nâng cao khả năng tiếp cận người tiêu dùng. Song song đó, doanh nghiệp cũng chú trọng đầu tư vào thương hiệu và chất lượng sản phẩm để củng cố vị thế trên thị trường thực phẩm chăn nuôi. Đáng chú ý, trong năm nay, Công ty dự kiến triển khai thêm 15 dự án chăn nuôi tại các tỉnh Gia Lai, Phú Yên, Tây Ninh, Nghệ An, Đắk Nông, Bình Phước và Bình Định, tập trung vào phát triển trại heo nái và heo thịt.

XUÂN LAN

CÔNG

Sáng 17/4,

Sơn tổ chức Hội thảo Xúc tiến hình thành chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ tổ yến. Ông Bùi Băng Sơn, Giám đốc Công ty Trí Sơn cho biết, hiện Công ty đã được cấp mã số nhà đóng gói đủ điều kiện xuất khẩu sang Trung Quốc với hạn ngạch 70 tấn/năm. Công ty đã liên kết với những hộ nuôi trong khu vực hình thành vùng nguyên liệu với hệ thống 253 nhà yến đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Khi tham giam chuỗi liên kết, Công ty thu mua tổ yến với giá hợp lý, hạn chế rủi ro về thị trường, nhất là khi giá biến động, bên cạnh đó tăng độ uy tín, tin cậy với người tiêu dùng. Cũng tại Hội thảo, một số cơ sở nuôi yến đã ký kết tham chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ tổ yến với Công ty Trí Sơn. BẢO BÌNH

VINAFEED GROUP

Trao tặng 59 ngôi nhà tình thương trong năm 2024

Vinafeed Group là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi, luôn tiên phong trong các hoạt động thiện nguyện vì cộng đồng. Trong năm 2024, doanh nghiệp đã trao tặng 59 ngôi nhà tình thương trên tổng 95 nhà đang xây dựng, góp phần mang đến những thay đổi tích cực cho nhiều gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Chia sẻ về chương trình, đại diện Vinafeed Group cho biết: “Chúng tôi luôn đặt trách nhiệm xã hội song hành cùng hoạt động kinh doanh. Mục tiêu của Vinafeed không chỉ là phát triển bền vững mà còn là góp phần xây dựng một cộng đồng tốt đẹp hơn. Chúng tôi sẽ tiếp tục nhân rộng chương trình này để có thêm nhiều hoàn cảnh khó khăn được giúp đỡ”.

thuật chống nóng hiệu quả cho vật nuôi

Năng nóng kéo dài, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sinh trưởng và phát triển của đàn vật nuôi. Để bảo vệ gia súc, gia cầm, tránh thiệt hại về kinh tế, người nuôi cần tăng cường cập nhật tình hình dự báo thời tiết khi hậu, đồng thời chủ động thực hiện các biện pháp phòng, chống nắng nóng cho đàn vật nuôi.

Chuồng trại

Cần đảm bảo có độ thông thoáng và đối lưu không khí tốt (đối với các chuồng hở, thông thoáng tự nhiên). Với chuồng trại cũ, thấp cần tiến hành cơi nới để tăng chiều cao, tạo thêm các ô thông gió chuồng nuôi trước mùa nắng nóng. Những hộ chăn nuôi có điều kiện tổ chức chăn nuôi bằng hệ thống chuồng kín sẽ đảm bảo được tiểu khí hậu chuồng nuôi, nhất là nhiệt độ cho từng loại vật nuôi ở các giai đoạn sinh trưởng phát triển khác nhau.

Kiểm tra lại các hệ thống cấp nước cho khu chăn nuôi như: bể chứa, đường ống dẫn, van uống tự động đảm đảm bảo vận hành tốt nhất; che chắn thêm bồn chứa nước nhất là bồn inox trên cao, bị chiếu nắng cả ngày tránh làm nước uống quá nóng dẫn đến vật nuôi không uống sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, khả năng tiêu hóa thức ăn của chúng.

Đối với nuôi gia súc, chuồng trại cần được làm mát bằng hệ thống giàn mát để hạ nhiệt, tưới mát, thông gió. Xung quanh chuồng trồng cây xanh tạo bóng mát. Chuồng nuôi nên có phên che chống nắng xung quanh, hàng ngày phun nước lên mái chuồng để hạ bớt nhiệt.

Trường hợp chuồng trại nuôi gia cầm, thiết kế để nhiệt độ chuồng nuôi có thể giảm được 570C so với nhiệt độ bên ngoài. Có phên che chống nắng xung quanh, những ngày nhiệt độ cao có thể phun nước lên mái chuồng để hạ bớt nhiệt. Gà nuôi trên nền đệm lót sinh học bà con cần làm đệm lót mỏng hơn so với ngày thường, nhằm hạn chế sức nóng từ mặt đệm.

Mật độ nuôi

Gia cầm: Nuôi nhốt với mật độ vừa phải như: Gà úm: 50 - 60 con/m2, gà 0,5 - 1 kg nhốt 20 - 30 con/m2, gà 2 - 3 kg nhốt 7 - 10 con/m2. Nếu nóng quá có thể thả ra vườn, gốc cây quanh chuồng. Đối với gà đẻ tránh nuôi quá béo bằng cách giảm bớt năng lượng trong khẩu phần, cho ăn thêm rau xanh, cho ăn cám chất lượng tốt.

Heo: Mật độ nuôi nhốt đối với nái 3 - 4 m2/ con, heo thịt là 2 m2/con.

Đối với trâu, bò, dê: Mật độ nuôi nhốt đối với trâu bò thịt: 5 - 6 m2/con, dê 1,8 - 2 m2/con.

Thức ăn

Cho đàn vật nuôi ăn khẩu phần đầy đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với từng giai đoạn, hướng

sản xuất khác nhau. Cung cấp đủ nước uống sạch và mát, bổ sung Gluco K - C, chất điện giải… để giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng. Đối với trâu, bò, dê: Cho ăn đủ no từ 30 - 35 kg thức ăn thô xanh, 0,5 - 1 kg thức ăn tinh, 20 - 30 g muối ăn để đảm bảo sức khỏe cho con vật.

Chế độ chăm sóc Đối với gia cầm, hàng ngày cần theo dõi, kiểm tra sức khỏe đàn gia cầm, nhất là đàn gà đẻ, gà con nuôi úm để kịp thời phát hiện và xử lý những trường hợp bất thường xảy ra. Nếu thời tiết quá nóng có thể thả gà ra vườn, gốc cây quanh chuồng và cung cấp nước sạch, mát đủ cho gà uống tự do. Trong chăn nuôi heo, hàng ngày cần theo dõi, kiểm tra sức khỏe đàn heo, nhất là đàn heo con, heo nái mang thai để kịp thời phát hiện và xử lý những trường hợp bất thường xảy ra. Tắm cho heo thịt 1 - 2 lần/ngày, đối với heo nái nuôi con và heo nái mang thai cần tắm chải nhẹ nhàng cho heo mẹ, tránh tác động cơ học mạnh cũng như làm ẩm ướt chuồng úm, chỗ nằm của đàn heo con. Đối với trâu, bò, heo mùa nắng nóng nên tắm chải cho gia súc 2 - 3 lần/ngày để làm giảm nhiệt cho cơ thể và phòng, chống các bệnh ngoài da. Thời gian chăn thả gia súc: Buổi sáng từ 6 - 9 giờ, buổi chiều chăn thả muộn từ 16 - 18 giờ. Những ngày nắng nóng, thời điểm nhiệt độ thường cao nhất là từ 12 giờ đến 16 giờ trong ngày, không chăn thả và cho trâu, bò nghỉ làm việc, nhốt tại chuồng hoặc tại các khu vực có bóng mát, cây xanh.

Vận chuyển

Khi vận chuyển gia súc, gia cầm trong những ngày nắng nóng nên thực hiện vào buổi sáng sớm và chiều mát. Nếu vận chuyển đường dài chú ý cho gia súc, gia cầm nghỉ ngơi hợp lý, vào các thời điểm buổi trưa nên để gia súc, gia cầm vào nơi mát, nhiều cây cối để chăm sóc bổ sung thức ăn, nước uống cũng như kiểm tra sức khỏe con vật trong quá trình vận chuyển.

Phòng bệnh

Làm tốt công tác vệ sinh thú y, tăng cường vệ sinh, dọn dẹp sạch sẽ chuồng nuôi nhằm giảm nhiệt độ sinh ra từ phân và chất thải. Vệ sinh sạch sẽ máng ăn, máng uống, đặc biệt không để thức ăn dư thừa trong máng dễ gây ôi thiu. Đảm bảo nền chuồng sạch, khô ráo, cống rãnh không đọng phân, nước thải nhằm hạn chế phát sinh ruồi, muỗi và các sinh vật gây bệnh khác.

Định kỳ phun thuốc sát trùng để diệt ve, mòng, ruồi, muỗi, bọ mạt... là những tác nhân truyền và gây bệnh trong mùa hè (dùng các loại thuốc sát trùng thông dụng như Virkon, Hanamid, HanIod, Hantox, Formalin...). Khép kín quy trình phòng bệnh bằng các loại vaccine cho vật nuôi theo hướng dẫn của cơ quan thú y. Thường xuyên kiểm tra và phát hiện sớm vật nuôi ốm, bị bệnh để cách ly, báo thú y đến điều trị, xử lý kịp thời tránh để bệnh lây lan. Theo dõi, giám sát chặt chẽ tình trạng của đàn vật nuôi, phát hiện gia súc, gia cầm ốm, bị bệnh để cách ly, điều trị, xử lý kịp thời; đặc biệt là với các bệnh đường tiêu há, hô hấp và các bệnh truyền nhiễm.

NGUYỄN HẰNG

Nên giãn mật độ nhốt gia súc, gia cầm trên phương tiện vận chuyển, đồng thời che chắn làm mát cho gia súc gia cầm ngay trên phương tiện vận chuyển như để cành cây nhiều lá trên xe, có đệm lót tốt, có bạt che ánh nắng mặt trời xung quanh phương tiện… Khi vận chuyển về đến chuồng nuôi cần giảm nhiệt cho con vật thích nghi từ từ, không để con vật thay đổi nhiệt độ một cách đột ngột. Với trâu bò, heo đưa vào nơi mát cho nghỉ ngơi không được dùng nước tắm ngay để tránh cho trâu bò, heo bị cảm do thay đổi nhiệt độ đột ngột.

ỨNG DỤNG ĐÈN LED TRONG

PHÒNG BỆNH CHO HEO

Chiếu sáng bằng đèn LED với bước sóng và cường độ phù hợp đã được chứng minh là có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện hành vi, giảm stress và góp phần phòng ngừa một số bệnh thường gặp trên heo. Việc tận dụng hiệu quả ánh sáng

vững trong quản lý sức khỏe đàn heo.

Ứng dụng đèn LED trong phòng bệnh

Ánh sáng có ảnh hưởng trực tiếp đến: Nhãn quan và hành vi, màu sắc ánh sáng ảnh hưởng đến khả năng nhìn, hoạt động và phản ứng của heo. Ánh sáng kích thích tuyến yên sản xuất hormone tăng trưởng, ảnh hưởng đến sinh sản, miễn dịch và trao đổi chất. Đồng thời ánh sáng cũng ảnh hưởng đến cường độ và thời gian chiếu sáng quyết định đồng hồ sinh học, giúp điều hòa giấc ngủthức, ăn uống và phát triển thể chất.

Sử dụng đèn LED bước sóng xanh - hỗ trợ miễn dịch: Ánh sáng xanh (bước sóng ~ 480 nm) có tác dụng giảm stress, tạo cảm giác bình tĩnh ở heo, đặc biệt là heo cai sữa và heo nuôi vỗ béo. Kích

thích sản xuất melatonin - một hormone chống

ôxy hóa mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch. Giảm tỷ lệ viêm phổi, bệnh đường hô hấp do heo ít bị kích

thích hoặc giật mình. Từ đó đèn LED ánh sáng

xanh dịu được dùng vào ban đêm (1 - 3 giờ) giúp

heo ngủ sâu, phục hồi nhanh sau cai sữa hoặc điều trị bệnh. Kết hợp với ánh sáng trắng vào ban ngày để duy trì sinh trưởng và nhịp sinh học tự nhiên.

Đèn LED đỏ - tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ phát triển: Ánh sáng đỏ (bước sóng ~ 630660 nm) có khả năng kích thích lưu thông máu và hô hấp tế bào. Hỗ trợ liền vết thương, giảm nguy cơ nhiễm trùng sau khi tiêm, cắt đuôi, triệt sản... Tăng tốc độ lớn ở heo con và giảm tỷ lệ tiêu chảy. Ứng dụng: Dùng ánh sáng đỏ trong khu chuồng đẻ, khu úm hoặc nơi có heo bệnh để hỗ trợ phục hồi. Ánh sáng đỏ dịu cũng giúp heo con bú mẹ dễ hơn vào ban đêm.

Đèn LED tím (UV) - khử khuẩn không khí và bề mặt: Một số dòng LED đặc biệt có phát tia UV bước sóng ngắn (~260 - 280 nm), có tác dụng: Phá hủy DNA của vi khuẩn, virus và nấm, giúp tiệt trùng không khí và bề mặt tiếp xúc. Giảm mật độ mầm bệnh trong không gian chuồng kín. Từ đó được ứng dụng vào gắn đèn LED UV khử trùng trong hệ thống thông gió, khu vực hành lang kỹ thuật hoặc khu úm heo con (chiếu khi không có heo). Chiếu định kỳ (15 - 30 phút/ngày) khi không có người và vật nuôi trong phòng, đảm bảo an toàn sinh học.

Có thể thấy lợi ích chung trong phòng bệnh bao gồm:

• Giảm sử dụng thuốc kháng sinh nhờ tăng cường đề kháng tự nhiên;

• Giảm stress đàn heo, hạn chế tấn công nhau (cắn đuôi, tranh máng);

• Cải thiện hiệu suất tăng trưởng, nâng cao tỷ lệ sống;

• Tiết kiệm điện năng (giảm 40 - 60% chi phí điện so với bóng huỳnh quang/truyền thống);

• Không sinh nhiệt, hạn chế nguy cơ cháy nổ và ảnh hưởng nhiệt độ chuồng.

của heo

Ánh sáng không chỉ đóng vai trò chiếu sáng đơn thuần mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, hành vi và hiệu suất sinh trưởng của heo qua từng giai đoạn phát triển. Việc lựa chọn bước sóng và cường độ ánh sáng phù hợp với từng độ tuổi sẽ tối ưu hóa hiệu quả phòng bệnh và tăng trưởng.

Giai đoạn heo con sơ sinh (0 - 7 ngày tuổi)

• Mục tiêu: Giữ ấm, ổn định hành vi bú mẹ, hạn chế tiêu chảy sơ sinh;

• Loại đèn: LED đỏ hoặc hồng nhạt, bước sóng 630 - 660 nm;

• Cường độ: 10 - 20 lux;

• Thời gian chiếu sáng: 24/24 giờ trong 3 ngày đầu, sau đó giảm dần về ban đêm;

• Ghi chú: Ánh sáng đỏ giúp duy trì nhiệt độ cảm nhận dễ chịu, đồng thời làm dịu hành vi, giúp heo con bú đều và ngủ sâu.

Giai đoạn heo con theo mẹ (8 - 21 ngày tuổi)

• Mục tiêu: Ổn định nhịp sinh học, giảm tranh giành bú, hỗ trợ miễn dịch;

• Loại đèn: Kết hợp ánh sáng trắng (ban ngày) và đỏ/ xanh dịu (ban đêm);

• Cường độ:

o Ban ngày: 100 - 150 lux

o Ban đêm: 5 - 10 lux

• Thời gian chiếu sáng: 16 giờ sáng - 8 giờ tối.

Giai đoạn cai sữa (3 - 8 tuần tuổi)

• Mục tiêu: Giảm stress sau cai sữa, tăng tiêu thụ thức ăn, phòng bệnh tiêu chảy và viêm hô hấp;

• Loại đèn: LED trắng mát ban ngày, LED xanh dịu ban đêm;

• Cường độ:

o Ban ngày: 150 - 200 lux

o Ban đêm: 5 - 10 lux

• Thời gian chiếu sáng: 14 - 16 giờ/ngày.

Ghi chú: Ánh sáng xanh hỗ trợ giảm stress, tăng melatonin, nâng cao miễn dịch trong giai

đoạn nhạy cảm nhất.

Giai đoạn heo thịt (8 tuần - xuất chuồng)

• Mục tiêu: Tối ưu tăng trọng, duy trì sức khỏe đường hô hấp, giảm hành vi tiêu cực (cắn đuôi, tranh ăn);

• Loại đèn: LED trắng hoặc LED xanh - trắng kết hợp;

• Cường độ: 100 - 150 lux;

• Thời gian chiếu sáng: 12 - 14 giờ/ngày.

Ghi chú: Chiếu sáng ổn định, phân bố đều giúp heo vận động hợp lý, tăng cường tiêu hóa và giảm bệnh.

Heo nái mang thai và nái nuôi con

• Mục tiêu: Ổn định hormone sinh sản, duy trì thể trạng, hỗ trợ chăm sóc con;

• Loại đèn: LED trắng - đỏ kết hợp;

• Cường độ:

o Heo mang thai: 150 lux

o Heo nuôi con: 200 lux ban ngày, 10 lux ban đêm

• Thời gian chiếu sáng:

o Heo mang thai: 12 - 14 giờ/ngày.

o Heo nuôi con: 16 giờ/ngày.

Heo đực giống

• Mục tiêu: Duy trì tinh lực, nâng cao hiệu quả phối giống;

• Loại đèn: LED trắng sáng trung tính;

• Cường độ: 200 lux;

• Thời gian chiếu sáng: 14 - 16 giờ/ngày. HOÀNG YẾN

BỆNH

SÁN LÁ GAN Ở BÒ

Nguyên nhân, triệu chứng và

cách điều trị

Nguyên nhân gây bệnh

Tác nhân gây bệnh: Sán lá gan lớn (F. gigantica)

và sán lá gan nhỏ (F. hepatica).

Chu kỳ truyền bệnh: Trứng sán theo phân bò ra ngoài → gặp môi trường nước → nở thành ấu trùng → ký sinh tạm thời trong ốc nước ngọt (ốc Lymnaea). Sau đó, ấu trùng phát triển thành ấu trùng có đuôi (cercaria) → thoát ra khỏi ốc → bám vào cỏ hoặc cây thủy sinh, hóa nang (metacercaria). Bò ăn phải cỏ nhiễm nang sán sẽ mắc bệnh.

Triệu chứng

Giai đoạn cấp tính (sán mới xâm nhập gan): Bò sốt nhẹ, biếng ăn, gầy sút nhanh. Gan sưng to, đau, có thể thấy bò nằm nghiêng, ít đi lại. Đôi khi có biểu hiện thiếu máu, niêm mạc nhợt nhạt. Có thể dẫn đến chết đột ngột nếu số lượng sán xâm nhập nhiều.

Giai đoạn mãn tính (sán ký sinh trong ống mật): Bò chậm lớn, sụt cân, lông xù, da khô sạm. Thiếu máu mạn tính: niêm mạc mắt, mũi nhợt nhạt. Bụng trướng, phân loãng hoặc táo xen kẽ. Sản lượng sữa giảm rõ rệt, bò mang thai dễ sẩy thai. Có thể thấy phù vùng cổ, dưới hàm (phù cổ trâu).

Chẩn đoán

Lâm sàng: Dựa trên triệu chứng thiếu máu, gầy yếu kéo dài, phù cổ.

Phân tích phân: Tìm trứng sán lá gan dưới kính hiển vi. Siêu âm gan (nếu có điều kiện): Phát hiện gan to, ống mật giãn.

Phản ứng ELISA (trong nghiên cứu hoặc phòng thí nghiệm chuyên sâu).

Điều trị bệnh

Thuốc điều trị phổ biến: Triclabendazole (liều 10 - 12 mg/kg thể trọng): Hiệu quả cao với cả sán trưởng thành và sán non.

Closantel (liều 10 - 15 mg/kg): Diệt tốt sán trưởng thành, kéo dài tác dụng trong vài tuần.

Nitroxynil, Rafoxanide, Albendazole (liều cao): Cũng có thể dùng, nhưng hiệu quả thấp hơn với sán non.

Hiện nay người nuôi sử dụng những sản phẩm sau đây:

Triclabendazole là một sản phẩm tuyệt hảo, có tác dụng chống lại các sán lá rất tốt ngay cả ở những giai đoạn còn rất non. Liều dùng cho bò là 12 mg/kg khối lượng cơ thể

Closantel: là một sản phẩm tuyệt hảo chống lại các sán lá trưởng thành và các sán non bắt đầu

➢ Việc tẩy sán định kỳ, quản lý tốt môi trường chăn nuôi và không để bò ăn cỏ nước chưa xử lý là những biện pháp phòng bệnh đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả. Nhà chăn nuôi nên chủ động phối hợp với bác sĩ thú y để xây dựng lịch phòng và điều trị phù hợp cho đàn bò của mình.

từ tuần thứ 6, nó giữ được hoạt tính trong vòng nhiều tuần lễ, có hoạt tính chống lại loài giun tròn hút máu và một số loài chân đốt.

Clorsulon: hoạt tính rất mạnh chống lại các sán lá trưởng thành và các sán lá còn non bắt đầu từ tuần thứ 6

Lưu ý:

• Chỉ dùng thuốc khi được tư vấn từ bác sĩ thú y.

• Cân chính xác trọng lượng bò để tính đúng liều. •Nghỉ sữa (ngừng vắt sữa để tiêu thụ) và ngừng giết mổ đúng thời gian khuyến cáo sau khi dùng thuốc.

Điều trị hỗ trợ: Bổ sung vitamin, khoáng chất để phục hồi sức khỏe; Truyền dịch, trợ lực trong trường hợp bò suy nhược nặng; Bổ sung thức ăn giàu dinh dưỡng để tăng đề kháng.

Phòng ngừa bệnh

Tẩy sán định kỳ: Mỗi năm 2 - 3 lần, thường vào đầu và cuối mùa mưa (lúc nguy cơ nhiễm cao). Có thể tăng lên 4 lần/năm với khu vực trũng, ẩm ướt nhiều ốc.

Quản lý môi trường: Không chăn thả bò ở vùng trũng, nhiều bùn lầy, ao tù, cỏ nước. Thực hiện phơi khô hoặc ủ xanh cỏ thu hái trước khi cho ăn.

Cải tạo đồng cỏ và nguồn nước: Diệt ốc trung gian bằng biện pháp sinh học hoặc hóa học (nếu cho phép). Làm mương thoát nước, hạn chế đọng nước lâu ngày.

Vệ sinh chuồng trại tốt:Hạn chế phân thải ra môi trường. Xử lý phân đúng cách để tránh phát tán trứng sán.

NGƯỜI CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

Chẩn đoán phân biệt bệnh ART, ILT ORT và IC

Bài viết nhằm tóm tắt và so sánh một số đặc điểm dịch tễ, lâm sàng và bệnh tích mổ khám giữa 4 bệnh thường gặp trên gia cầm, để giúp các nhà chăn nuôi và cán bộ kỹ thuật có giải pháp phù hợp trong phòng và trị các loại bệnh trên.

1 Tên bệnh Avian RhinoTracheitis

2 Căn nguyên gây bệnh Virus Avian Metapneumovirrus (MAPV) thuộc chi Paramyxoviridae

Herpesvirus thuộc họ Herpes Viridae, theo phân loại thuộc Gallid Herpes virus chứa ADN Vi khuẩn cực bé, Gram âm: Ornithomicrobacterium thuộc nhóm Chlamydia Vi khuẩn hiếu khí Haemophilus Paragalinarum (hay còn gọi là Avibacterium paragallinaru) gây ra.

3 Loài mắc bệnh Hơn 100 loài lông vũ (gia cầm, thủy cầm, hoang cầm) Các loài họ gà, và số ít thủy cầm Trên 400 loài lông vũ (gia cầm, thủy cầm và hoang cầm) Gà và họ gà và một số thủy cầm

4 Thiệt hại kinh tế

5

6 Tuổi mắc bệnh

7 Mùa mắc bệnh

Mũi

Mắt

Bệnh nặng nhất lúc gà đẻ cao nhất Nặng nhất từ 4 - 40 tuần tuổi Nặng nhất lúc 2 - 4 tháng Bệnh nặng nhất lúc gà

Bệnh mắc quanh năm. Nhưng phụ thuộc vào vệ sinh và mật độ chăn nuôi, nhiệt độ và độ ẩm

Bệnh mắc quanh năm, tuy nhiên nhiệt độ cao + độ ẩm cao thúc đẩy bệnh nặng hơn

Bệnh mắc quanh năm, tuy nhiên các yếu tố stress sẽ làm bệnh nặng hơn

nhất

Không phụ thuộc vào khí hậu, nhưng phụ thuộc vào vệ sinh và mật độ chăn nuôi

Mũi bị viêm Thường xuyên Viêm mũi không thường xuyên Thường xuyên Thường xuyên

Chảy nước mũi Chảy nước mũi không đặc và luôn luôn lẫn bọt khí

Mắt bị viêm - Viêm mắt, chảy nước mắt luôn lẫn nhiều bọt khí - Viêm kết mạc - Viêm mí mắt, mí mắt sưng mọng dính liền với nhau

Chảy nước mũi nhưng không có bọt khí

Chảy nước mũi nhưng không lẫn bọt khí

Viêm mí mắt, viêm kết mạc không tạo bọt Viêm mắt

Chảy nước mũi nhưng không có bọt khí

Viêm mắt, chảy nước mắt luôn lẫn nhiều bọt khí - Viêm kết mạc - Viêm mí mắt, mí mắt

10 Cách thở

11 Tiêu chảy

Viêm xuất huyết mí mắt

12 Bệnh tích đặc trưng

Phù nề đầu, thối mù mắt

Viêm nhầy hoại tử tạo

Fibrin trong các xoang

Viêm nhầy màu vàng dưới da vùng đầu

- Khó thở, thở ngáp nhưng không khó khăn như ORT.

- Thường xuyên nghe thấy tiếng rít ran lạo xạo trong khí quản.

Thi thoảng có gây rối loạn tiêu hóa

Thường xuyên gặp nhưng dịch viêm luôn luôn kèm bọt khí

Thường xuyên gặp, chiếm tỷ lệ rất cao, rất phổ biến

Thường xuyên gặp

Thường xuyên thấy lớp viêm nhầy đặc màu vàng nằm sát ngay dưới da đầu đặc biệt là gáy cổ.

Ngạt thở, ho từng cơn theo chu kỳ, đôi khi vẩy cả đờm lẫn máu ra khỏi mũi, miệng,...

Không gây tiêu chảy

Thỉnh thoảng mới gặp

Thi thoảng gây phù nề đầu, và một số ca bệnh kết mạc mắt đen lại, gây mù mắt

Thường gây viêm tiết dịch nhầy xoang dưới mắt làm phù lệch đầu nhẹ

Không quan sát thấy lớp viêm nhày dưới da và vùng gáy cổ

CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

- Thở dốc, thở ngạt liên hồi theo từng cơn

- Rướn cao cổ, lắc đầu khạc đờm.

Tiêu chảy phân vàng, vàng nâu xanh lẫn bọt khí liên tục không kiểm soát là bệnh chứng đặc trưng của ORT

Thường xuyên gặp

Thường xuyên nhưng với tỷ lệ không cao.

Thường xuyên gặp.

Không quan sát thấy lớp viêm nhầy màu vàng nằm sát ngay dưới da đầu và gáy cổ.

Không quan sát thấy lớp viêm nhày dưới da và vùng gáy cổ

Gà bị tịt mũi khó thở, luôn phải há mồm để thở nên lưỡi thâm khô, hơi thở thở ra có mùi khó chịu.

Không gây tiêu chảy

Thường xuyên gặp, viêm mí mắt và kết mạc mắt rất nghiêm trọng là bệnh tích đặc trưng nhưng không có bọt khí.

Thường xuyên gặp, chiếm tỷ lệ cao và là đặc trưng của bệnh

Thường xuyên gặp, đặc biệt là viêm mũi và các xoang: trán, mắt, mũi rất nặng ngay từ đầu.

Không có viêm nhày tiết dịch vàng dưới da vùng đầu, gáy cổ

13

Khí quản viêm nhầy, xuất huyết tạo Fibrin và bị Cazein hóa

Có thể thấy bất cứ đoạn nào của khí quản, các cục Fibrin đang bị Cazein hóa và luôn lẫn bọt khí, nằm rải rác hoặc từng mảng dọc theo khí quản.

Viêm xuất huyết nhày lẫn máu rất nặng, nhiều trường hợp gà vảy khạc ra cả cục máu đông.

Thấy rõ nhất ở đoạn 1/3 cuối của khí quản, đặc biệt là ngã 3 rẽ chia thành 2 nhánh chính vào phổi, nút chặt khí quản hoặc cuống phổi là bệnh tích đặc trưng của ORT

Không có biến đổi ở khí quản 14

Các ổ áp xe gây viêm xuất huyết màu đỏ, đỏ nâu trong phổi gây phù phổi. Không có các cục bã đậu trong phổi

15 Túi khí

Túi khí mờ đục màu trắng ngà, nhưng luôn lẫn bọt khí (đây là điểm khác biệt rõ nét nhất so sánh với ORT)

16 Gan, thận, lách

Sưng to, trên bề mặt các màng bao các cơ quan đó bị viêm nhầy xuất huyết bao phủ bởi các màng fibrin màu trắng ngà đôi khi lẫn bọt khí.

Ít khi gặp các cục, ổ fibrin rải rác trong phổi

Các ổ áp xe nhanh chóng bị fibrin hóa tạo ra các cục lớn nhỏ giống như đậu phụ là bệnh tích đặc trưng của ORT

Hầu như không có biến đổi ở túi khí.

Thường xuyên thấy thành túi khí dày, mờ và được phủ nhiều cục Fibrin màu vàng với kích thước khác nhau. Đây cũng là bệnh tích điển hình của ORT.

Không có biến đổi đặc trưng

17 Buồng trứng Viêm, thối nhiều trứng non bị dập vỡ gây viêm dính phúc mạc Buồng trứng ít bị ảnh hưởng

Tồn lưu nhiều trứng hỏng trong ống dẫn trứng do gà không đẻ được. Viêm xuất huyết hoại tử

bào mỏng thành ống dẫn trứng

18 Ống dẫn trứng

hoặc tang sinh làm thành ống

dẫn trứng dầy lên và cứng lại.

Trong mọi trường hợp thì ống dẫn trứng đều ngắn hơn bình thường. Không có sự biến

trưng

Sưng to phì đại, trên bề mặt đôi khi phủ lớp màng bao màu vàng nhạt, khi bóc màng bao đó ra thấy vô số điểm li ti màu vàng (rất dễ nhầm với tụ huyết trùng)

Viêm, xuất huyết tạo Fibrin, nhiều trứng non bị thối, có màu vàng như trứng kho, bị dập vỡ gây viêm dính phúc mạc

Ống dẫn trứng thường xuyên thấy viêm xuất huyết, hoại tử tạo

Fibrin. Nhưng không thay đổi kích thước và độ dày.

Không có biến đổi ở phổi

Thường xuyên thấy thành túi khí dày, mờ và được phủ nhiều cục fibrin màu vàng với đầy đủ kích thước khác nhau, đây cũng chính là bệnh tích điển hình của ORT

Không có biến đổi đặc trung

Không có sự biến đổi

trưng

Kỹ thuật phối trộn bán ướt trong chăn nuôi heo

Bên cạnh các hình thức truyền thống như cho ăn khô hoàn toàn hay thức ăn lỏng công nghiệp, kỹ thuật phối trộn bán ướt (semi-wet feeding hoặc wet/ dry feeding) đang ngày càng được quan tâm bởi tính linh hoạt, hiệu quả và dễ ứng dụng, đặc biệt phù hợp với các hộ chăn nuôi nhỏ và vừa.

Khái niệm

Phối trộn bán ướt là hình thức cho ăn trong đó thức ăn khô và nước được phối trộn trực tiếp ngay tại máng ăn, nhờ vào hành vi tự nhiên của heo trong lúc ăn. Khác với hình thức phối trộn ướt hoàn toàn (liquid feeding) - nơi thức ăn được hòa tan trong nước trước khi đưa đến chuồngphương pháp bán ướt cho phép heo tự điều chỉnh tỷ lệ cám và nước theo nhu cầu, tạo ra hỗn hợp thức ăn sệt ngay tại thời điểm ăn.

Cấu tạo máng ăn bán ướt

Ngăn chứa thức ăn khô: Đây là phần dùng để chứa cám viên hoặc cám nghiền khô. Ngăn này thường được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa cứng, có thể chịu lực và chống ăn mòn. Phần đáy có cơ chế điều chỉnh để kiểm soát lượng cám rơi

xuống khay ăn.

Vòi cấp nước: Được gắn trực tiếp vào máng, thường là vòi uống dạng “nipple”. Khi heo cắn hoặc đẩy vòi, nước sẽ nhỏ giọt xuống khay ăn,

nơi thức ăn khô đang được trộn. Vòi nước thường được đặt vừa tầm mõm heo (cao khoảng 5 - 10 cm so với khay).

Khay ăn: Là nơi diễn ra quá trình phối trộn và nơi heo trực tiếp ăn. Khay này thường có rãnh chống trơn, thiết kế vừa đủ cho nhiều con cùng ăn mà không gây cạnh tranh quá mức.

Cách phối trộn

Trong hệ thống này, heo tự phối trộn thức ăn bằng cách:

• Cào thức ăn khô từ ngăn chứa xuống khay ăn;

• Đồng thời, kích hoạt vòi nước để làm ẩm thức ăn;

• Tạo ra hỗn hợp sệt với tỷ lệ nước - cám theo sở thích của từng cá thể.

Không cần thiết bị trộn, không cần điều khiển tự động, quá trình phối trộn diễn ra tự nhiên, giúp heo ăn với độ ẩm phù hợp nhất với khẩu vị và nhu cầu sinh lý.

Ưu điểm của phối trộn bán ướt

Nhiều nghiên cứu và thực tiễn sản xuất cho thấy, khi chuyển sang hệ thống phối trộn bán ướt, tăng trọng bình quân mỗi ngày có thể đạt 600700 g/heo, lượng thức ăn tiêu thụ tăng khoảng 10%, trong khi lượng nước sử dụng giảm 1020%. Ngoài ra, tình trạng tiêu chảy ở heo con cũng giảm rõ rệt, đặc biệt trong tuần đầu sau cai sữa. Tăng khả năng tiêu hóa và ngon miệng: Thức ăn được làm ẩm giúp heo dễ nuốt, ít bị nghẹn và tăng cường khả năng tiêu hóa. Heo đặc biệt thích dạng thức ăn sệt, nhất là trong giai đoạn cai sữa hoặc thời tiết nóng. Giảm bụi trong chuồng: So với thức ăn khô, phương pháp này giảm thiểu lượng bụi mịn bay trong không khí - tác nhân chính gây bệnh đường hô hấp cho cả vật nuôi và người lao động. Tiết kiệm nước và giảm chi phí xử

➢ Phối trộn bán ướt là giải pháp cho

ăn thông minh, dễ áp dụng, hiệu quả kinh tế cao và phù hợp với điều

kiện chăn nuôi tại Việt Nam. Với thiết kế đơn giản, vận hành dễ dàng nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất tăng trọng, kỹ thuật này là lựa chọn đáng cân nhắc cho các hộ chăn nuôi muốn tối ưu chi phí mà không cần đầu tư lớn. Để đạt hiệu quả tối đa, người chăn nuôi nên đầu tư máng ăn chất lượng, thiết lập hệ thống cấp nước hợp lý, duy trì vệ sinh nghiêm ngặt và giám sát thường xuyên tình trạng vật nuôi.

Chi phí đầu tư thấp: Chỉ cần thay máng ăn thường bằng máng phối trộn bán ướt, không cần hệ thống máy trộn hay bồn chứa, rất phù hợp với trang trại vừa và nhỏ.

Dễ vận hành và bảo trì: Không đòi hỏi kỹ thuật cao, dễ quan sát và làm sạch. Người chăn nuôi có thể chủ động kiểm soát tình trạng ăn uống của heo.

Một số hạn chế

Tỷ lệ trộn không đồng đều: Do phụ thuộc vào hành vi ăn uống của từng con heo, tỷ lệ nước - cám không được kiểm soát tuyệt đối. Một số con có thể ăn khô nhiều hơn, hoặc chỉ uống nước riêng.

Nguy cơ lên men, hư hỏng thức ăn: Nếu máng không được vệ sinh thường xuyên, thức ăn ẩm có thể lên men, gây mùi hôi và nhiễm khuẩn, ảnh hưởng sức khỏe vật nuôi.

Không phù hợp cho việc bổ sung phụ gia lỏng: Vì không kiểm soát được lượng nước tiêu thụ chính xác, việc đưa các phụ gia lỏng vào hệ thống này là không khả thi hoặc kém hiệu quả.

Hướng dẫn áp dụng trong thực tế

Khi áp dụng kỹ thuật phối trộn bán ướt, người nuôi cần lưu ý:

Chọn loại máng phù hợp với từng lứa tuổi heo: Với heo cai sữa, cần máng nhỏ, tầm thấp, dễ tiếp cận. Với heo thịt, máng dài phục vụ khoảng 10 - 15 con là hợp lý.

Điều chỉnh lưu lượng nước từ vòi uống: Lý tưởng là 2 - 3 giọt/giây, đủ để làm ẩm thức ăn mà

không gây tràn ướt nền chuồng.

Vệ sinh máng ăn mỗi ngày: Đặc biệt trong thời

tiết nóng ẩm, cần rửa máng ít nhất 1 - 2 lần/ngày

để hạn chế tồn dư thức ăn và mùi hôi.

Theo dõi lượng tiêu thụ thức ăn - nước hàng

ngày: Quan sát tình trạng phân, biểu hiện sức

khỏe để phát hiện bất thường sớm và điều chỉnh

chế độ ăn cho hợp lý.

Phương pháp nuôi dê sữa

con hiệu

quả

Nuôi dê sữa con là giai đoạn đòi hỏi kỹ thuật và sự chăm sóc cẩn thận. Việc cho bú đúng cách, cai sữa hợp lý, bổ sung dinh dưỡng sớm và phòng bệnh đầy đủ sẽ giúp dê con phát triển nhanh, khỏe mạnh và tạo nền tảng vững chắc cho hiệu quả chăn nuôi dê sữa lâu dài.

Chuẩn bị

Dinh dưỡng cho dê mẹ mang thai: 4 - 6 tuần trước khi sinh, cần tăng khẩu phần thức ăn giàu năng lượng và đạm, đồng thời bổ sung Vitamin A, D, E, canxi, phốt pho. Điều này giúp dê mẹ sinh dễ và có nhiều sữa.

Chuồng sinh đẻ: Chuồng phải khô ráo, sạch sẽ, kín gió nhưng thoáng khí, có lót rơm hoặc mùn cưa khô. Vệ sinh, sát trùng trước khi dê mẹ vào chuồng ít nhất 1 tuần.

Chăm sóc dê con sau khi sinh

Làm sạch và sưởi ấm: Dùng khăn khô lau sạch chất nhầy và dịch bám trên cơ thể dê con, đặc biệt vùng mũi và miệng. Trong mùa lạnh, cần sưởi ấm bằng bóng đèn hoặc lò sưởi trong 1 - 2 ngày đầu.

Cắt rốn: Cắt dây rốn cách gốc 3 - 5 cm, sát trùng bằng dung dịch iod 5% để tránh nhiễm trùng.

Cho bú sữa đầu (sữa non): Dê con cần bú sữa đầu trong vòng 1 - 2 giờ đầu sau sinh, tốt nhất trong 6 giờ đầu. Sữa non cung cấp kháng thể tự nhiên, giúp tăng cường miễn dịch và chống tiêu chảy.

Phương pháp cho bú: Bú trực tiếp từ dê mẹ, ưu điểm là thuận tiện, dê con bú theo nhu cầu. Tuy nhiên khó kiểm soát lượng sữa; nguy cơ lây bệnh từ mẹ sang con (viêm vú, ký sinh trùng…). Đối với nuôi dê con bằng bình bú có thể áp dụng khi vắt sữa mẹ để bán hoặc dê mẹ không đủ sữa. Dùng bình ti giả để cho bú 4 - 5 lần/ngày trong 3 tuần đầu, sau đó giảm còn 2 - 3 lần/ngày. Sữa có thể là sữa mẹ hoặc sữa công thức dành riêng cho dê.

Lượng sữa khuyến nghị:

• Tuần 1 - 2: 200 - 300 ml/lần, 4 - 5 lần/ngày;

• Tuần 3 - 4: 400 - 500 ml/lần, 3 - 4 lần/ngày;

• Tuần 5 trở đi: 500 - 700 ml/lần, 2 - 3 lần/ngày.

Chế độ dinh dưỡng

Bổ sung thức ăn thô xanh và tập nhai sớm: Từ 10 - 14 ngày tuổi, nên bắt đầu tập cho dê con ăn cỏ non, lá cây, rơm mềm để kích thích hệ tiêu hóa. Từ 3 tuần tuổi, có thể cho ăn thêm cám viên hoặc hỗn hợp tinh bột (ngô, cám gạo, đậu tương) nghiền nhỏ. Nước sạch, mát cần được cung cấp tự do từ tuần thứ 2. Thời điểm cai sữa tốt nhất: 6 - 8 tuần tuổi, khi dê con đạt trọng lượng ≥ 10 -12 kg. Cai sữa từ từ trong vòng 5 - 7 ngày bằng cách: Giảm dần số lần và lượng sữa mỗi ngày; Tăng cường thức ăn thô và cám hỗn hợp để thay thế năng lượng; Sau cai sữa, dê con nên được nuôi trong khu chuồng riêng, sạch sẽ, thoáng mát, tránh stress.

Phòng bệnh

Dê con cần chuồng riêng hoặc khu vực úm với nền cao, khô ráo, lót rơm hoặc thảm cỏ khô. Nhiệt độ chuồng lý tưởng 25 - 300C, đặc biệt trong 1 - 2 tuần đầu. Vệ sinh bình bú, máng ăn và khu chuồng mỗi ngày để tránh mầm bệnh. Tiêm phòng đầy đủ: như tụ huyết trùng, viêm phổi truyền nhiễm, E.coli tiêu chảy (theo hướng dẫn thú y). Tẩy giun sán lần đầu khi dê con được 3 - 4 tuần tuổi, sau đó định kỳ mỗi 2 -3 tháng. Theo dõi phân, hơi thở, lông da hằng ngày để phát hiện sớm dấu hiệu tiêu chảy, ho, biếng ăn…

HOÀNG NGÂN

BÍCH HÒA

BỆNH CẦU TRÙNG Ở DÊ

Bệnh cầu trùng do các loài cầu trùng thuộc giống Eimeria gây ra. Bệnh sẽ khiến dê bị chết hàng loạt

nếu không có biện pháp chữa trị kịp thời.

Nguyên nhân

Bệnh do các loài cầu trùng thuộc giống Eimeria gây ra. Điều kiện thuận lợi cho sự sinh sản tích cực của vi sinh vật gây bệnh là độ ẩm cao và không thoáng mát. Bê nhiễm bệnh do ăn phải noãn nang cầu trùng có trong cỏ tươi hay nước uống ao tù có chứa mầm bệnh.

Có hơn 12 loại cầu trùng trở thành tác nhân gây bệnh cầu trùng ở dê. Sự lây nhiễm hỗn hợp phổ biến, khi cơ thể động vật bị nhiều loại vi khuẩn tấn công cùng một lúc, nhưng Eimeria faurei và Eimeria arloigni thường được phát hiện ở dê.

Đặc điểm dịch tễ

Mùa vụ phát bệnh: Bệnh thường phát vào mùa hè, những tháng nóng ẩm, ở những vùng đồng cỏ ẩm thấp, đặc biệt vào những năm mưa nhiều, thời tiết nóng ẩm làm cho noãn nang dễ dàng phát triển đến giai đoạn cảm nhiễm. Tính nhạy cảm của dê với cầu trùng tăng lên khi giảm khả năng miễn dịch do stress, dinh dưỡng kém, thiến và vận chuyển.

Đối tượng: Bệnh có thể xuất hiện ở bất cứ lứa tuổi nào của dê. Những dê con dưới 5 tháng tuổi hay mắc bệnh nặng vì chúng chưa phát triển đầy

đủ khả năng miễn dịch. Dê trưởng thành vẫn bị nhiễm nhưng nhiễm với cường độ không cao. Dê non (< 4 tháng và dê 4 - 12 tháng tuổi) có khả năng nhiễm nhiều loài noãn nang cầu trùng một lúc, cùng chịu các tác hại của nhiều loài. Theo Mohammed et al. (2000), dê khi nhiễm ghép nhiều loài cầu trùng sẽ làm cho tổn thương ruột tăng cao, tạo điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật cơ hội gây bệnh phát triển, ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả kinh tế cũng như tăng tiêu tốn thức ăn, giảm tăng trọng hoặc đôi khi dẫn đến dê chết.

Cơ chế sinh bệnh: Tác động gây bệnh của cầu trùng ở dê phụ thuộc chủ yếu vào số lượng noãn nang có sức gây bệnh xâm nhập vào cơ thể, số lượng tế bào biểu mô đường tiêu hóa bị chúng ký sinh và phá hủy. Cầu trùng xâm nhập vào tế bào biểu mô ruột, sinh sản vô tính và phá hủy tế bào biểu mô, gây tổn thương lan tràn trên niêm mạc ruột. Từ đó, một số lượng lớn tế bào biểu mô, lớp dưới niêm mạc, các mạch quản, thần kinh bị phá hủy, gây viêm ruột, tiêu chảy.

Triệu chứng

Thời gian ủ bệnh kéo dài ít nhất một tuần, nhiều nhất một tháng.

➢ Bệnh cầu trùng xảy ra trên toàn thế giới và là bệnh gây thiệt hại về kinh tế với tỷ lệ nhiễm cao ở dê (Rocha et al., 2012). Bệnh làm giảm tăng trọng của dê một cách nghiêm trọng, hiệu suất sản xuất chung của dê và trong một số trường hợp dê có thể chết do không được điều trị (Ramírez-Bibriesca et al., 2001).

Thể cấp tính: Dê có triệu chứng kém ăn, gầy yếu, đau bụng, kêu la, hay đứng lên và nằm xuống liên tục, phân dê lúc đầu nhão, sau loãng, có màu xanh hơi vàng, chuyển đến màu nâu, lẫn máu. Dê non, có thể chết do cầu trùng cấp tính trong vòng 1 - 2 ngày.

Thể mãn tính: Dê con sinh trưởng kém, giảm tăng khối lượng, phân nát. Dê già hơn hoặc những dê có sức đề kháng cao thì có biểu hiện tiêu chảy, gầy yếu, giảm cân.

Trường hợp quá cấp tính do xuất huyết đường ruột có thể khiến dê chết đột ngột trước khi có dấu hiệu ỉa chảy hoặc đau bụng.

Chẩn đoán

Căn cứ vào triệu chứng lâm sàng, đặc điểm dịch tễ học, xét nghiệm phân. Với dê chết có thể mổ khám bệnh tích, soi kính hiển vi chất nạo niêm mạc ruột tìm cầu trùng.

Trị bệnh

Người nuôi có thể dùng thuốc có thành phần như sau để điều trị: Sulfaquinoxaline, Pyrimethamine; Toltrazuril. Đồng thời, bổ sung điện giải, vitamin để nâng cao sức đề kháng: Thuốc điện giải, HanTophan, B - Complex... Dùng Vitamin K để cầm máu trong trường hợp tiêu chảy nhiều máu. Trường hợp dê bỏ ăn, mất nước nhiều nên dùng Glucoza 5% hoặc NaCl 0,9% tiêm truyền tĩnh mạch với liều 10 ml/1 kg TT/ngày.

Phòng bệnh

Vệ sinh là biện pháp tốt nhất để phòng bệnh cầu trùng ở dê. Chuồng trại, cũi lồng phải vệ sinh hàng ngày sạch sẽ, định kỳ tổng tẩy uế sát trùng, tiêu độc chuồng trại mỗi tháng một lần. Chuồng trại phải có hàng rào bảo vệ, có hố sát trùng ở cổng ra vào và ở đầu chuồng nuôi. Có hố ủ phân riêng hoặc hầm Bioga. Chuồng trại phải được

xây dựng ở nơi khô ráo, chống

mưa hắt vào chuồng tránh cho dê không bị ướt và đảm bảo độ thông

thoáng, không ngột ngạt, đông ấm, hè mát.

Thức ăn, nước uống cho dê cần

đảm bảo chất lượng tốt. Cho uống nước sạch và không được cho ăn thức ăn thối mốc, cỏ ướt, để tránh mắc bệnh tiêu chảy, chướng bụng

đầy hơi.

Đất, sàn chuồng và đệm lót

chuồng không được ẩm ướt và cần được vệ sinh sạch sẽ thường xuyên. Nên nuôi, nhốt dê ở nơi khô ráo, có ánh nắng mặt trời, tránh những nơi ẩm ướt, thiếu ánh sáng.

Ngoài ra cần tránh gây các tác động đột ngột cho dê khi cai sữa.

Có thể sử dụng các thuốc kháng cầu trùng trong thức ăn hoặc nước uống liên tục từ 2 tuần đến 5 tháng tuổi. NGUYỄN HẰNG

Xử lý heo nái bị mất sữa

Tình trạng heo nái mất sữa là một vấn đề phổ biến trong chăn nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của đàn heo con. Để xử lý hiệu quả tình

trạng này, cần áp dụng các phương pháp điều trị và chăm sóc phù hợp.

Nguyên

nhân

Nguyên nhân gây hiện tượng tắc

sữa, ít sữa hay mất sữa ở heo mẹ có thể xuất phát từ nhiều yếu tố ảnh

hưởng đến sức khỏe và khả năng tiết sữa.

Một trong những nguyên nhân phổ biến là viêm vú, do vi khuẩn như E. coli, Klebsiella spp, hoặc Streptococcus gây nhiễm trùng bầu vú. Điều này dẫn đến sưng tấy, đau

đớn và sản lượng sữa giảm đáng kể. Viêm vú thường đi kèm với các triệu chứng như sốt, sữa chứa mủ và bầu vú căng cứng.

“Sinh lý vật nuôi”

Sinh lý là lĩnh vực nghiên

cứu về chức năng của cơ thể, bao gồm chức năng của các phân tử, tế bào và các cơ quan cùng với mối quan hệ giữa chúng. Kiến thức về sinh lý vật nuôi sẽ cung cấp những hiểu biết nền tảng về hoạt động bình thường của cơ thể gia súc, gia cầm. Từ đó, người làm công tác chăn nuôi thú y sẽ so sánh với cơ chế bệnh lý để biết cách điều chỉnh cân bằng nội mô của cơ thể, nghĩa là góp phần cải thiện sức khỏe và năng suất vật nuôi. Quyển sách “Sinh lý vật nuôi” trình bày những vấn để căn bản và cập nhật về chức năng và cơ chế điều hòa của màng tế bào, hệ thần kinh, hệ cảm giác, sinh lý da và cơ, máu, tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa, điều hòa thân nhiệt, hệ nội tiết, sinh lý sinh sản và tiết sữa.

Sách do Nhà xuất bản Nông nghiệp phát hành!

LÊ LOAN

Ngoài viêm vú, viêm tử cung cũng là một nguyên nhân đáng chú ý. Tình trạng viêm tử cung thường xảy ra do kỹ thuật đỡ đẻ không đúng hoặc do sót nhau sau khi sinh, dẫn đến nhiễm trùng và làm giảm khả năng tiết sữa. Các triệu chứng của viêm tử cung bao gồm dịch bất thường, sốt và giảm sản lượng sữa, cần được phát hiện và điều trị kịp thời.

Mất sữa hoặc giảm sản lượng sữa cũng có thể do thiếu hụt dinh dưỡng, bao gồm thiếu Vitamin E, canxi và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Bên cạnh đó, tình trạng sót nhau và sót con sau sinh cũng có thể làm tăng nguy cơ viêm tử cung, gây tắc sữa và giảm khả năng nuôi con của heo mẹ. Quản lý tốt trong suốt quá trình đẻ và chăm sóc sau sinh là rất quan trọng để đảm bảo heo mẹ tiết

sữa đều và khỏe mạnh.

Đối với viêm vú:

Để xử lý, cần thực

hiện các bước như

chườm ấm, xoa bóp vú nhẹ nhàng để làm giảm sưng viêm và giúp sữa lưu thông

tốt hơn. Sau đó, sử dụng thuốc giảm đau và kháng sinh

theo chỉ dẫn của bác sĩ thú y để ngăn ngừa nhiễm trùng. Trong quá trình điều trị, cần lưu ý khi sử dụng oxytocin, chỉ tiêm theo chỉ định và không lạm dụng để tránh tình trạng viêm nặng hơn. Đối với viêm tử cung: Viêm tử cung cũng là một nguyên nhân quan trọng gây mất sữa ở heo mẹ. Để khắc phục tình trạng này, cần thực hiện rửa tử cung bằng dung dịch muối sinh lý hoặc thuốc tím để làm sạch dịch viêm. Sau khi làm sạch, tiêm oxytocin sẽ giúp đẩy dịch viêm ra ngoài, đồng thời thúc đẩy quá trình hồi phục của tử cung. Trường hợp bị thiếu hụt dinh dưỡng, cần cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết sẽ hỗ trợ sức khỏe tổng thể của heo mẹ và nâng cao sản lượng sữa. Duy trì nhiệt độ chuồng trại từ 18 - 200C. Đồng thời, đảm bảo cung cấp đủ nước sạch và chất xơ trong khẩu phần ăn để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình tiết sữa một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, các ezyme tiêu hóa cần được thêm vào thức ăn để cải thiện quá trình tiêu hóa và sử dụng thức ăn.

Sót nhau, sót con: Trong trường hợp sót nhau hoặc sót con, cần nhanh chóng tiêm oxytocin để đẩy nhau hoặc thai ra ngoài nhằm tránh viêm nhiễm. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe của heo mẹ và tăng cường khả năng tiết sữa.

NGƯỜI CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

☐ Hỏi:

Bò bị bệnh chậm động dục thì cần xử lý như thế nào?

Trả lời:

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bò chậm động dục, như: Hội chứng teo và giảm cơ năng buồng trứng ở trâu bò cái sinh sản; Do gia súc già yếu tuổi cao từ 8 tuổi trở lên; Do nuôi dưỡng kém là trâu bò phát triển và động dục không bình thường; Do giao phối cận huyết, viêm nhiễm đường sinh dục...

Để điều trị, cần tăng cường nuôi dưỡng tốt, nâng cao thể trạng cho bò cái sinh sản, nhằm làm phục hồi sự phát triển của buồng trứng. Khẩu phần ăn của bò cái phải

đảm bảo đủ chất đường bột, đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất đặc biệt là các

loại Vitamim A, D, E. Cho bò vận động trên đồng cỏ, bãi chăn thả... Chăn thả bò cái với bò đực giống để kích thích phục hồi

khả năng động dục.

Sử dụng thuốc phục hồi chức năng của

buồng trứng như sau:

Điều trị nguyên nhân; Dùng huyết thanh ngựa chửa: Lần 1: 20 - 30 ml/bò cái sinh sản; Lần 2: 30 - 40 ml/bò cái sinh sản.

Thuốc hỗ trợ phát triển buồng trứng: Tiêm hoặc cho uống Vitamin A, D, E liều là 1.000 đơn vị/bò cái/ngà. Mỗi tuần dùng 2 lần.

Thuốc ADE - B Complex, GonaEstrol... để tiêm kích thích động dục theo liều chỉ dẫn nhà sản xuất.

Nuôi dưỡng bò cái đảm bảo đúng khẩu phần quy định, chăm sóc tốt và cho vận động hàng ngày.

☐ Hỏi:

Trâu có triệu chứng sốt cao, niêm mạc miệng, kẽ móng có mụn nước. Trâu chảy nhiều nước dãi, kém ăn, không đi lại, đã lây lan sang nhiều con. Hỏi đây bệnh gì và biện pháp chữa trị ra sao?

Trả lời:

Theo mô tả, có thể trâu đã bị bệnh lở mồm long móng (LMLM). Đây là một bệnh truyền nhiễm gây nhiều thiệt hại kinh tế cho người nuôi trâu, bò. Bệnh do virus LMLM gây ra và lây qua đường hô hấp, đường tiêu hóa.

Trâu ủ bệnh từ 2 - 7 ngày, sốt cao, ăn ít, uống nhiều nước, nước dãi chảy như bọt

HỎI - ĐÁP

xà phòng. Sau khi con vật sốt 2 - 3 ngày, bắt đầu xuất hiện các mụn nước ở lưỡi, hàm trên, miệng, mũi. Mụn ở chân móng và kẽ móng vỡ, loét, bị nhiễm trùng và bong móng chân, làm cho trâu đi lại khó khăn.

Hiện nay chưa có thuốc đặc trị bệnh LMLM ở trâu nhưng sử dụng các loại thuốc hỗ trợ để làm vết loét nhanh hồi phục như: nhỏ xanh metylen, ôxy già hoặc chanh, khế… Kết hợp vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, bổ sung chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của gia súc (chỉ tiêm kháng sinh để phòng các bệnh kế phát), sau khoảng 10 - 15 ngày trâu sẽ khỏi bệnh.

Bệnh LMLM lây lan rất nhanh và mạnh, được coi là bệnh dịch. Do vậy, cần tích cực đề cao cảnh giác và có các biện pháp khống chế bệnh như: Thu gom và đốt toàn bộ lượng cỏ, rơm rác hàng ngày trong chuồng. Phân, nước tiểu gia súc phải cho vào hố ủ, rắc vôi sống với liều lượng 50 kg vôi/ m3 chất thải rồi lấp kín; Tiêu độc chuồng trại, môi trường xung quanh bằng các loại hóa chất sát trùng mạnh trên thị trường; Kiểm soát toàn bộ, không cho vật nuôi và các sản phẩm từ động vật có nguy cơ nhiễm bệnh ra vào vùng có dịch; Không bán tháo gia súc từ vùng có dịch sang các vùng khác, tránh làm dịch bệnh lan rộng; Báo cáo ngay cho các cơ quan chức năng và cán bộ thú y biết khi có trâu mắc bệnh LMLM hoặc nghi mắc bệnh.

Phòng bệnh là phương án tốt nhất ngăn chặn dịch bệnh bùng phát người chăn nuôi cần chủ động thực hiện:

- Xây dựng chuồng trại đúng quy cách, đảm bảo nơi ở thông thoáng cho trâu.

- Lựa chọn giống tốt, khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng.

- Cho trâu ăn uống đầy đủ dưỡng chất, bổ sung thêm vitamin, men tiêu hóa và khoáng chất tăng cường hệ miễn dịch giúp vật nuôi chống chọi lại các loại dịch bệnh.

- Vệ sinh chuồng trại hàng ngày, định kỳ sát khuẩn và tiêu độc chuồng trại, môi trường xung quanh bằng hóa chất và vôi bột.

- Tiêm phòng vaccine lở LMLM định kỳ theo đúng hướng dẫn của cán bộ thú y. Hiện trên thị trường có nhiều loại vaccine LMLM khác nhau, người nuôi cần tùy vào tình hình thực tế và sự hướng dẫn của cán bộ chuyên môn để lựa chọn ra loại vaccine phù hợp nhất.

☐ Hỏi:

Thỏ 1 tháng tuổi có dấu hiệu xù lông, kém ăn, nước mũi chảy nhiều, đi ngoài phân màu xanh lỏng, sau vài ngày thì chết. Hỏi nguyên nhân và biện pháp khắc phục?

Trả lời:

Với các triệu chứng trên, có thể thỏ đã bị bệnh cầu trùng. Bệnh cầu trùng ở thỏ được gây ra bởi ký sinh trùng Eimeria sp. và còn có thể được gây ra bởi một số loại ký sinh trùng khác. Ký sinh trùng này phát triển trong các tế bào ruột non của thỏ, gây ra tình trạng viêm nhiễm và suy giảm sức khỏe ở thỏ.

Bệnh gây ra tình trạng viêm nhiễm và suy giảm sức khỏe ở thỏ. Các triệu chứng của bệnh bao gồm: mất cân đối, mất năng lượng, lông xù, mắt chảy nước và tiêu chảy. Điều trị bệnh cầu trùng ở thỏ yêu cầu sự chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ thú y. Việc kết hợp sử dụng thuốc kháng ký sinh trùng, điều trị chống biến chứng và chăm sóc thú y đúng cách sẽ giúp thỏ bị bệnh hồi phục nhanh chóng và tránh được những biến chứng nguy hiểm. Cụ thể, cần phải tiến hành xác định chính xác loại ký sinh trùng gây bệnh thông qua các xét nghiệm cần thiết. Sau đó, bác sĩ thú y sẽ chỉ định phương pháp điều trị phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Thực tế, một số cách phương pháp điều trị thường được áp dụng bao gồm: Sử dụng thuốc kháng ký sinh trùng: Đây là phương pháp điều trị chính cho bệnh cầu trùng ở thỏ. Các loại thuốc kháng ký sinh trùng sẽ giúp tiêu diệt ký sinh trùng gây bệnh trong cơ thể thỏ. Cần lưu ý rằng, việc sử dụng thuốc phải được chỉ định và hướng dẫn bởi bác sĩ thú y để đảm bảo hiệu quả và tránh tác dụng phụ. Điều trị chống biến chứng: Trong một số trường hợp nặng, thỏ bị bệnh cầu trùng có thể gặp các biến chứng như tiêu chảy, viêm ruột và suy dinh dưỡng. Để giúp thỏ hồi phục, cần phải tiến hành các biện pháp điều trị hỗ trợ như cung cấp nước và dinh dưỡng đầy đủ, sử dụng thuốc kháng viêm, thuốc chống tiêu chảy, thuốc kích thích tiêu hóa…

Chăm sóc và quản lý thú y: Để đảm bảo hiệu quả điều trị, cần phải chăm sóc thú y cho thỏ bị bệnh. Việc này bao gồm vệ sinh và lau chùi chuồng nuôi, giữ thỏ ấm và khô, cung cấp nước và thức ăn đầy đủ, đưa thỏ đi kiểm tra sức khỏe định kỳ.

☐ Hỏi:

Tôi đang chuẩn bị nuôi dê thịt. Xin hỏi phương pháp thiết kế chuồng dê hợp lý?

Trả lời:

Chuồng trại nuôi dê thịt hay chăn nuôi dê sinh sản cũng cần thiết kế làm 3 phần: Chuồng nuôi dê: Chuồng nuôi cần đảm bảo sạch sẽ, khô ráo và tránh được nắng nóng, ẩm thấp. Nền chuồng chăn nuôi dê có thể láng bằng

xi măng, bằng phẳng để dễ dàng vệ sinh, các cống rãnh thoát nước tiểu và phân dê được thiết kế hợp lý. Chuồng chăn nuôi dê đặt theo hướng Đông Nam là thích hợp nhất, vừa ấm áp mùa Đông vừa mát mẻ vào mùa Hè. Diện tích chuồng nuôi phụ thuộc vào số lượng đàn vật nuôi. Lồng dê: Lồng hay còn gọi là cũi dê có thể được làm bằng tre hoặc gỗ tùy ý. Người nuôi có thể tận dụng những vật liệu sẵn có trong tự nhiên để làm lồng nhốt dê. Lồng nhốt dê có chân cao, cách đất ít nhất 50 cm, kích thước rộng từ 1,5 - 2 m.

Sân chơi: Khu vực sân chơi tương đối quan trọng trong thiết kế chuồng trại nhất là đối với chăn nuôi dê thịt. Sân chơi để cho dê đi lại, nô đùa kích thích ăn mau, thịt dai chắc. Sân chơi nên làm nền bằng đất, có hàng rào chắn xung quanh, không gian thoáng mát, không đọng nước ẩm thấp. Diện tích sân chơi thường rộng ít nhất gấp 3 lần chuồng nuôi.

☐ Hỏi:

Xin tư vấn cách xử lý khi heo nái mang thai có dấu hiệu bỏ ăn?

Trả lời:

Heo nái mang thai bỏ ăn là một hiện tượng thường gặp trong chăn nuôi heo, có nhiều nguyên nhân gây nên hiện tượng này, như:

Rối loạn tiêu hóa: Do cho ăn thức ăn không phù hợp, đổi loại cám cho ăn với thành phần và tỷ lệ dinh dưỡng thay đổi đột ngột, hoặc do thức ăn kém chất lượng, bị cũ, ôi thiu, nấm mốc, nhiễm độc tố hoặc chất bảo quản. Khi rối loạn tiêu hóa, heo nái sẽ có biểu hiện tiêu chảy thông thường, không kèm theo dấu hiệu khác thể hiện bệnh lý nghiêm trọng.

Thay đổi thời tiết, môi trường sống: Khi thời tiết thay đổi, heo nái có thể bị stress, dẫn tới dấu hiệu chán ăn, kém ăn kèm theo tiêu chảy. Đặc biệt là những ngày thời tiết nắng nóng. Vi khuẩn, virus: Những heo nái chưa được tiêm phòng những loại bệnh nghiêm trọng dễ gây bệnh từ vi khuẩn, virus. Công tác phòng

bệnh không đạt tiêu chuẩn khiến

heo mắc các bệnh này. Heo nái

bỏ ăn do vi khuẩn, virus gây

bệnh thường đi kèm với các triệu

chứng, biểu hiện bệnh khác bà con có thể nhận biết được. Ký sinh trùng: Một số trường

hợp heo nái bị tiêu chảy do ký sinh trùng, tuy ít hơn nhưng

vẫn có thể xuất hiện ở những chuồng trại không được vệ sinh tốt, chuồng dùng lâu năm nhưng

không tiêu độc, khử trùng đầy đủ.

Để điều trị, trước hết, cần tìm hiểu đúng nguyên nhân để có

biện pháp phù hợp. Nếu heo nái

bỏ ăn do rối loạn tiêu hóa hoặc do thay đổi thức ăn, cần kiểm tra lại chất lượng và thành phần của thức ăn, loại bỏ những thức

ăn hư hỏng, ôi thiu, nấm mốc

hoặc có mùi lạ. Tăng cường thức

ăn xanh như rau, bèo thêm vào khẩu phần ăn, bổ trợ thêm các

loại vitamin và khoáng chất như

A, D, E. Nếu cần thiết, có thể cho

heo uống hoặc tiêm Vitamin C

để giúp heo chống stress và tăng sức đề kháng.

Nếu heo nái bỏ ăn do stress hoặc do ký sinh trùng, cần vệ sinh chuồng trại thường xuyên, tiêu độc, khử trùng đầy đủ. Sử dụng Iodine khử trùng chuồng trại 1 - 2 lần/tuần. Ngoài ra, cần giữ cho chuồng trại thoáng mát, không quá nóng hoặc lạnh.

Có thể sử dụng quạt hoặc máy làm mát để giảm nhiệt độ trong chuồng khi cần thiết.

Nếu heo nái bỏ ăn do vi khuẩn gây bệnh, sử dụng thuốc kháng sinh điều trị bệnh kết hợp thuốc hạ sốt. Lưu ý lựa chọn những loại thuốc kháng sinh phổ rộng, an toàn cho heo nái mang thai và nuôi con.

Để phòng ngừa heo nái bỏ ăn do vi khuẩn hoặc virus gây bệnh, cần tiêm phòng đầy đủ cho heo nái các loại bệnh nghiêm trọng.

BAN KHKT

Quy trình

làm

GÓC CHUYÊN GIA

đệm

lót

giảm ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi

Xây dựng nền đệm lót

Nền chuồng được chia làm 2 phần: Phần chứa đệm lót chiếm 2/3 diện tích ô chuồng, có chiều sâu khoảng 50 - 60 cm. Phần lát gạch hoặc láng xi măng chiếm 1/3 diện tích.

Nếu nền chuồng đã được xây dựng thì tiến hành cải tạo, dùng máy cắt 2/3 diện tích bê tông ô chuồng sau đó đào sâu xuống 50 - 60 cm, 1/3 phần chuồng còn lại vẫn giữ nguyên.

- Chuẩn bị nguyên vật liệu dùng cho 1 m2 đệm lót gồm:

+ Mùn cưa, vỏ trấu: 1 m2 đệm lót cần 1 m3 (gồm 2/3 là mùn cưa, 1/3 là vỏ trấu) nguyên liệu phải sạch, không độc hại đã được phơi nắng 1 tuần trước khi làm đệm lót.

+ Ngô nghiền nhỏ: 1,8 kg.

+ Men vi sinh: 0,1 kg.

Cách

làm đệm lót

Bước 1: Tạo nước men

Ngâm 0,8 kg bột ngô + 50 g men vi sinh vào 10 lít nước, khuấy đều để trong 1 - 2 giờ sau đó đậy kín và ủ ấm. Sau 2 ngày mở ra có mùi thơm của men là được.

Bước 2: Tạo hỗn hợp bột

Sau 2 ngày lấy 1 kg ngô nghiền + 50 g men vi sinh trộn đều với một ít nước men đã tạo ở bước 1, trộn đều hỗn hợp đảm bảo độ ẩm vừa phải, không ướt, không khô để dùng rắc trên nền đệm lót.

Bước 3: Làm đệm lót

- Lớp 1: Cho mùn cưa (hoặc trấu) vào nền chuồng làm đệm lót có độ dày 20 cm sau đó tưới nước sạch, trộn đều đảm bảo độ ẩm vừa phải đồng thời tưới 5 lít nước men và rắc 0,5 kg hỗn hợp (tạo ở bước 2) lên trên nền đệm lót và đảo đều.

- Lớp 2: Cho tiếp mùn cưa vào nền chuồng dày 20 cm và tưới nước sạch, trộn đều đảm bảo độ ẩm vừa phải đồng thời tưới 3 lít nước men và rắc 0,25 kg hỗn hợp (tạo ở bước 2) lên trên nền đệm lót và đảo đều.

- Lớp 3: Cho tiếp mùn cưa vào nền chuồng dày 20 cm và tưới nước

sạch, trộn đều đảm bảo độ ẩm vừa phải đồng thời tưới số nước men còn lại (tạo ở bước 2) lên trên nền đệm lót và đảo đều, dẫm nhẹ bề mặt đệm lót sau đó phủ bạt kín.

Bước 4: Thả heo vào chuồng

Sau 3 - 5 ngày thì mở bạt ra, kiểm tra độ ấm trong nền chuồng nếu thấy ấm tay thì cáo xới lên, khoảng 1 giờ sau thì thả lợn vào.

Chăm sóc nền đệm lót

Hàng ngày, dùng cào xới đều trên bề mặt nền chuồng, nếu mặt nền đệm lót bị khô cần phun đều nước sạch cho đủ ẩm. Sau 4 tháng lại bổ sung men gốc với lượng 10 g/m2 nền đệm lót.

Nếu cho heo uống nước bằng hệ thống vòi nước tự động thì cần có máng hứng ở phía dưới vòi để không cho nước hoặc thức ăn rơi vãi xuống nền đệm lót.

Nên thả heo cùng lứa tuổi và trọng lượng tương đối đồng đều nhau.

Nền đệm lót lúc nào cũng phải cao hơn 30 cm so với mực nước cao nhất hàng năm để tránh không cho nước ngấm vào chuồng.

Nền đệm lót có thời gian sử dụng 4 - 5 năm sau đó làm lại như ban đầu.

Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh

CHIẾN LƯỢC TĂNG CƯỜNG VÀ CỦNG CỐ HÀNG RÀO MIỄN DỊCH CHO HEO CON

Bằng cách chăm sóc tốt dinh dưỡng cho nái, đảm bảo heo con đủ sữa đầu chất lượng và áp dụng cho ăn sớm, người nuôi có thể nâng cao sức khỏe và năng suất heo con ngay từ đầu.

Hệ miễn dịch khỏe mạnh rất quan trọng đối với sự sống và phát triển của vật nuôi. Ở heo con, hệ miễn dịch giúp chúng vượt qua những giai đoạn khó khăn như những ngày đầu đời hoặc khi cai sữa. Trong giai đoạn sinh, có thể hỗ trợ bằng cách tăng chất và lượng sữa non, đồng thời thúc đẩy heo con phát triển hệ miễn dịch càng sớm càng tốt.

Chế độ nuôi dưỡng hợp lý cho heo nái

Dinh dưỡng đầy đủ cho heo nái và heo con có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình đẻ, sức khỏe của heo mẹ, khả năng tiết sữa non, sự phát triển miễn dịch và tăng trưởng của heo con. Hệ miễn dịch khỏe mạnh là yếu tố then chốt giúp heo con thích nghi tốt với các giai đoạn thử thách sau sinh, đặc biệt là khi cai sữa.

Chất lượng sữa non bị ảnh hưởng bởi dinh dưỡng

Heo mới sinh chưa có hệ miễn dịch hoạt động, nên hoàn toàn phụ thuộc vào việc hấp thu globulin miễn dịch G (IgG) từ sữa non trong vài giờ đầu sau khi sinh để hình thành miễn dịch thụ động. Việc nhận đủ IgG từ sữa non giúp tăng cường khả năng đề kháng, cải thiện hiệu suất tăng trưởng về sau và không phụ thuộc vào trọng lượng sơ sinh.

Quá trình tạo sữa non có thể bị tác động trong vòng 3 tuần trước khi sinh, nhưng thành phần chất béo trong sữa non chủ yếu được hình thành trong 48 giờ cuối cùng trước khi nái đẻ. Việc cải thiện chất lượng sữa non thường dễ đạt hơn so với việc tăng số lượng.

Một số hợp chất như axit béo chuỗi trung bình (MCFA), chiết xuất nấm men, và butyrat có thể hỗ trợ điều hòa miễn dịch và tăng hàm lượng IgG trong sữa non. Tuy nhiên, nếu IgG được huy động nhiều vào sữa non, heo nái có thể bị suy giảm miễn dịch tạm thời, do phải sử dụng nguồn dự trữ miễn dịch trong khoảng hai tuần cuối thai kỳ và đầu giai đoạn nuôi con.

Chế độ ăn cho nái đẻ Tình trạng cơ thể của nái ảnh hưởng đến sản lượng sữa non nhiều hơn mức độ cho ăn. Nái đạt sản lượng sữa non cao nhất khi bước vào khu vực đẻ với thể trạng trung bình (điểm thể trạng 3 - 3,25: xương sườn, sống lưng và hông chỉ cảm nhận được khi ấn mạnh, không lộ rõ). Cần tránh cho ăn quá mức để hạn chế tình trạng nái quá mập trước khi đẻ. Trong thời gian đẻ, nhu cầu năng lượng tăng cao do hoạt động sinh đẻ và thay đổi sinh lý. Không nên ngừng cho ăn vào ngày đẻ; nếu nái có

nhu cầu, có thể cho ăn tối đa 3 kg. Cho ăn thấp hơn một chút so với nhu cầu giúp nái huy động mỡ dự trữ hiệu quả.

Việc ngừng cho ăn để tránh táo bón là sai lầm phổ biến. Thức ăn giúp kích thích nhu động ruột, còn việc hãm ăn lại làm chậm tiêu hóa và tăng nguy cơ táo bón.

Dinh dưỡng cho heo con phát triển hệ

tiêu hóa và miễn dịch

Trong giai đoạn đầu đời, hai yếu tố then chốt trong nuôi dưỡng heo con là: bổ sung sớm kháng thể qua sữa đầu để tăng cường miễn dịch và cung cấp thức ăn sớm nhằm kích thích sự phát triển của hệ tiêu hóa. Sữa non chất lượng - càng sớm, càng nhiều, càng tốt

Ngay sau khi sinh, heo con cần được bú sữa non càng sớm và càng nhiều càng tốt. Sữa non là nguồn cung cấp miễn dịch thụ động chính nhờ chứa kháng thể IgG, nhưng heo con chỉ hấp thu được các phân tử này trong vòng 6 - 12 giờ đầu trước khi xảy ra hiện tượng “đóng ruột”. Quá trình này hoàn tất sau khoảng 24 giờ.

Nồng độ IgG trong sữa non giảm một nửa chỉ sau 6 giờ kể từ khi heo con đầu tiên được sinh ra.

Do đó, heo con cần bú ít nhất 250 g sữa non trong 24 giờ đầu, tốt nhất là trong 6 giờ đầu sau sinh. Tuy nhiên, có tới 30% heo nái không tiết đủ sữa non, ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch và sức sống của heo con.

Tách mẹ giúp heo con yếu khởi đầu tốt hơn

Tách mẹ là biện pháp quản lý hiệu quả trong chăn nuôi heo nái đẻ nhiều con. Phương pháp tạm thời tách heo con khỏe ra khỏi mẹ tạo điều kiện cho heo con yếu hoặc nhỏ hơn dễ dàng tiếp cận sữa đầu và sữa mẹ. Nhờ đó, tất cả heo con đều có cơ hội nhận đủ dinh dưỡng trong những giờ đầu tiên sau sinh - giai đoạn then chốt cho sự sống và phát triển sau này.

Đàn lớn làm tăng nguy cơ thiếu năng lượng

Heo con sinh ra với nguồn năng lượng dự trữ hạn chế. Việc bú sữa non giúp tăng chuyển hóa và duy trì thân nhiệt, đồng thời cung cấp khoảng 70% nhu cầu năng lượng trong 72 giờ đầu sau sinh.

Phần lớn heo con chết trong giai đoạn này là do thiếu năng lượng, không phải do thiếu miễn dịch. Xu hướng tăng số con/lứa ở đàn nái đang làm trầm trọng thêm vấn đề này.

Dinh dưỡng sớm

Thức ăn giai đoạn đầu đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ heo con phát triển hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và hệ vi sinh đường ruột - chứ không chỉ nhằm mục tiêu tăng trọng. Việc cho ăn sớm giúp kích thích sự tiết enzym tiêu hóa và axit dạ dày, hỗ trợ phân giải các chất dinh dưỡng phức tạp, đồng thời giúp heo con làm quen với thức ăn rắn, giảm căng thẳng khi cai sữa.

Ngoài ra, thức ăn sớm còn giúp heo con phát triển khả năng dung nạp qua đường miệng, hạn chế phản ứng mẫn cảm với các thành phần mới trong khẩu phần. Quá trình này giúp hệ miễn dịch nhận diện các chất dinh dưỡng là an toàn thay vì mầm bệnh, thường mất khoảng hai tuần để thích nghi. Để hỗ trợ hiệu quả, khẩu phần tập ăn nên chứa đa dạng nguyên liệu ở liều lượng thấp, giúp heo con làm quen dần với nhiều loại dưỡng chất mà không gây quá tải cho hệ miễn dịch. Kiểm soát độc tốc nấm mốc

Độc tố nấm thường bị xem nhẹ ở heo con do lượng ăn ít. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy độc tố nấm có thể truyền từ heo nái sang heo con qua nhau thai, sữa đầu và sữa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và miễn dịch của heo con. Có mối liên hệ chặt chẽ giữa mức độc tố nấm trong khẩu phần ăn và nồng độ trong sữa đầu. Ngay cả hàm lượng thấp deoxynivalenol (DON) cũng gây hại cho heo con, bao gồm: Giảm chiều cao nhung mao ruột; Suy yếu hàng rào niêm mạc; Tăng phản ứng viêm; Rối loạn miễn dịch. Tóm lại, độc tố nấm là mối nguy thường trực, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể của heo con.

MI LAN

Theo Feed Strategy

Hương

liệu tối ưu hóa lượng

ăn của heo con

Bổ sung hương vani và chất tạo ngọt vào khẩu phần ăn giúp tăng 47% lượng ăn, cải thiện tăng trưởng và hỗ trợ heo con dễ dàng chuyển sang thức ăn rắn sau cai sữa. Giải pháp này góp phần nâng cao phúc lợi và hiệu quả chăn nuôi.

Thách thức giai đoạn cai sữa

Giai đoạn cai sữa là thời điểm heo con chịu nhiều áp lực: bị tách khỏi mẹ và đàn, chuyển sang môi trường mới lạnh hơn, sống chung với những con xa lạ và dễ bị phơi nhiễm mầm bệnh, khiến hệ miễn dịch bị suy yếu. Đồng thời, sự chuyển đổi đột ngột từ sữa mẹ sang thức ăn rắn cũng là một thay đổi lớn về dinh dưỡng. Duy trì lượng thức ăn trong giai đoạn này là yếu tố then chốt, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tăng trưởng về sau. Việc bổ sung hương vị sữa, vani, béo ngậy và chất tạo ngọt vào thức ăn khởi đầu giúp khơi gợi ký ức tích cực về sữa mẹ, từ đó kích thích heo con ăn uống ổn định hơn. Cách tiếp cận này là giải pháp đầy hứa hẹn để giúp heo con làm quen với thức ăn rắn lạ mà không làm giảm lượng ăn. Những thành phần này còn kích thích tuyến nước bọt, tăng cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tăng trưởng tối ưu. Trải nghiệm vị giác dễ chịu giúp vật nuôi thư giãn hơn, giảm căng thẳng liên quan đến ăn uống và hạn chế phản ứng tiêu cực. Duy trì hương vị ổn định không chỉ nâng cao hiệu quả chăn nuôi mà còn cải thiện phúc lợi động vật. Giải pháp từ hương liệu

Hiện trên thị trường có nhiều hãng cung cấp hương liệu và chất tạo ngọt đa dạng, hiện đại với nhiều cấp độ đậm nhạt và khả năng chịu nhiệt cao, phù hợp cho các quy trình chế biến và ứng dụng khác nhau trong thức ăn chăn nuôi. Phytobiotics là một trong những hãng cung cấp hương liệu từ năm 1970 với dòng sản phẩm đa dạng bao gồm hương vani, cam chanh, trái cây nhiệt đới, thảo mộc, cùng các chất tạo ngọt từ stevia và saccharin,

mang đến giải pháp linh hoạt cho từng yêu cầu cụ thể về dinh dưỡng và khẩu vị.

Mới đây, một nghiên cứu thực địa tại Đức đã cho thấy hiệu quả tích cực của việc kết hợp hương vani Phytobiotics với chất tạo ngọt trong khẩu phần ăn của heo con. Tổng cộng 256 heo con (3 tuần tuổi, trung bình 7,5 kg/con) được mua từ một trang trại thương mại và nuôi tại cơ sở nghiên cứu Haus Düsse, Bad Sassendorf. Heo được chia ngẫu nhiên thành 4 nhóm, mỗi nhóm 8 con/chuồng. Các nhóm được cho ăn khẩu phần đối chứng hoặc một trong ba khẩu phần có bổ sung hương vani chịu nhiệt với liều lượng khác nhau: Nhóm 1: 150 g Bigarol® Cremarom PE/tấn thức ăn; Nhóm 2: 300 g Bigarol® Cremarom PE/ tấn thức ăn; Nhóm 3: 150 g Bigarol® Cremarom PE + 133 g chất tạo ngọt/tấn thức ăn. Trong suốt 5 tuần, các chỉ tiêu như trọng lượng, lượng thức ăn tiêu thụ và tăng trọng được theo dõi và ghi nhận hàng tuần. Cả ba nhóm thử nghiệm đều cho thấy heo con tăng lượng ăn và tăng trọng trung bình hàng ngày rõ rệt so với nhóm đối chứng. Đặc biệt, khi bổ sung 150 g Bigarol® Cremarom PE mỗi tấn thức ăn, mức tiêu thụ tăng đáng kể. Khi kết hợp thêm chất tạo ngọt, hiệu quả càng rõ rệt với mức tăng 47% so với đối chứng, giúp heo con tăng trọng vượt trội. Kết quả cho thấy việc, phối hợp hương vani như Bigarol® Cremarom PE với chất tạo ngọt giúp cải thiện khả năng ăn của heo con, hỗ trợ chuyển đổi hiệu quả từ sữa mẹ sang thức ăn rắn.

DŨNG NGUYÊN Theo Allaboutfeed

NGƯỜI CHĂN NUÔI SỐ 104 - 4/2025

Tỷ phú từ nuôi gà lai chọi

Là một trong số 100 Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023, anh Nguyễn Hữu Quý (SN 1977, thôn Ngò 2, xã Đồng Kỳ, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang)

hiện sở hữu đàn gà lai chọi quy mô lớn nhất xã. Với sự cần cù, chịu khó, mạnh dạn ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào chăn nuôi; anh đã thành công với mô hình chăn nuôi gà lai chọi thả vườn thương phẩm, cho lợi nhuận hàng tỷ đồng mỗi năm.

Sinh ra và lớn lên ở vùng quê nổi tiếng với thương hiệu “Gà đồi Yên Thế,” anh Nguyễn Hữu

Quý đã từng trải qua nhiều công việc nhưng đều không giúp cuộc sống gia đình khấm khá lên.

Nhận thấy ở quê đất rộng thích hợp với việc chăn nuôi, cùng với đó có nhiều gia đình giàu lên từ nuôi gà nên anh quyết định đầu tư vào con vật này với mong muốn làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Anh Quý chia sẻ, những năm đầu, anh nuôi khoảng 3.000 con gà lai chọi quanh vườn nhà. Thấy gà có sức đề kháng tốt, lớn nhanh, ít bệnh tật, phù hợp với địa hình đồi núi. Mỗi năm, anh nuôi 2 lứa, lợi nhuận thấy rõ nên gia đình anh tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô diện tích lên hơn 5.000 ha với 20 chuồng nuôi, sản lượng hơn 40.000 con gà/năm. Trang trại gà nằm trên đồi, xung quanh là các cây vải, keo, bạch đàn, vừa lấy gỗ, vừa tạo không gian thoáng mát cho gà sinh trưởng, tận dụng được nguồn phân gà để bón cho cây.

Anh cho biết thêm, nhờ có chương trình xây dựng nông thôn mới triển khai tại địa phương, anh và mọi người đã có cơ hội giao lưu học hỏi các kỹ thuật nuôi gà chất lượng cao, nhằm tạo ra thịt thơm ngon, đặc biệt là xây dựng được thương hiệu “Gà đồi Yên Thế”. Anh Quý chia sẻ, để gà có mã đẹp, bán có lãi phụ thuộc nhiều yếu tố như mức cân nặng phải đạt từ 2,7 - 2,8 kg vào mùa Đông và 2,4 - 2,5 kg vào mùa Hè. Nguồn giống gà phải khỏe mạnh, chuồng trại được che chắn cẩn thận, bảo đảm thông thoáng, đủ ánh sáng. Để gà có mã lông đẹp hút khách, khi gà con được 12 - 14 ngày tuổi là phải dùi mỏ; tiếp đó, khi gà hơn 50 ngày tuổi thì dùi mỏ lần 2 và tiêm vaccine phòng bệnh, bổ sung vitamin đúng kỳ để gà hấp thụ tốt. Chia sẻ về kinh nghiệm chăn nuôi, anh Quý cho biết, việc nuôi gà lai chọi thả vườn có nhiều điểm tương đồng với nuôi truyền thống, gà được thả tự do trong không gian rộng lớn, dưới những tán cây. Vì vậy, ngoài các loại thức ăn chính thì gà còn tự kiếm thêm các loại thức ăn khác như cỏ, côn trùng... để bổ sung thêm dinh dưỡng. Quá trình chăn nuôi được thực hiện nghiêm ngặt từ khâu chọn giống đến chăm sóc, mỗi giai đoạn sinh trưởng lại có cách chăm sóc khác nhau, nên việc theo dõi gà phải thường xuyên từng ngày, thậm chí nếu thời tiết thay đổi phải quan sát từng giờ.

Anh Nguyễn Hữu Quý bên đàn gà lai chọi cho thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm

Vì gà được nuôi trên núi yên tĩnh, ít tiếp xúc với tiếng ồn nên anh Quý thường xuyên cho gà nghe nhạc bằng cách lắp hệ thống loa trong chuồng, giúp gà không hoảng loạn khi có người đến cho ăn hoặc làm vệ sinh, đồng thời gà sẽ nhanh nhẹn và khỏe mạnh hơn. Anh cũng áp dụng công nghệ sinh học và lắp hệ thống tự động cho việc cung cấp thức ăn và nước cho gà. Sau mỗi lứa gà xuất chuồng, anh Quý thực hiện các biện pháp khử trùng như rắc vôi bột, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Anh để ngơi chuồng khoảng 3 tháng để tiêu diệt sạch các mầm bệnh trước khi thả lứa gà tiếp theo. Vì là khu chăn nuôi rộng lớn nên công tác vệ sinh luôn được quan tâm, toàn bộ chất thải, vỏ bao bì, chai, lọ đều được anh thu gom, xử lý. Riêng phân gà ủ mục tái sử dụng để chăm bón cho cây rừng. Nhờ áp dụng phương pháp nuôi bán tự nhiên nên đàn gà chọi lai của gia đình anh Quý khỏe

mạnh, lông bóng mượt, thịt săn chắc, thơm ngon và bán được giá cao. Thương lái tìm đến tận nơi thu mua gà lai chọi, anh không phải mất công mang đi bán. Thị trường tiêu thụ loại gà đặc sản này thuận lợi. Anh Quý dần dần mở rộng quy mô chăn nuôi. Đàn gà lai chọi của gia đình anh từ vài nghìn con dần tăng lên cả vạn con. Đến nay, trang trại nuôi gà chọi lai của anh Quý có quy mô lớn nhất xã Đồng Kỳ. Không chỉ làm giàu cho riêng mình, anh thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm chọn mua con giống, nguồn thức ăn tốt, kỹ thuật chăm sóc, cung cấp thông tin thị trường cho thành viên. Bên cạnh đó, gia đình anh sẵn sàng hỗ trợ giống, vốn cho từ 7 - 9 hộ khó khăn trên địa bàn; giải quyết việc làm cho từ 10 - 15 lao động địa phương với thu nhập bình quân 6 triệu đồng/người/tháng.

Mai Toan

ĐAN MẠCH

Nuôi heo hiệu quả nhờ kỹ thuật cho ăn

chính xác

Nhu cầu theo dõi chính xác tình hình các trang trại nuôi heo ngày càng cấp thiết. Tại Đan Mạch, trang trại Norregaard đã chuyển sang mô hình cho ăn tự động, kỳ vọng giúp tiết kiệm thức ăn và giảm chi phí vận hành.

“Đào tạo” heo hậu bị

Việc triển khai hệ thống trạm cho ăn tự động ban đầu gặp một số khó khăn. Tuy nhiên, sau khoảng ba tuần, đàn heo hậu bị tại trang trại Norregaard đã thích nghi với cơ chế “đi vào - đi ra” qua cùng một lối. Điều này buộc chúng phải lùi ra ngoài, đôi khi gặp khó khăn do sự chen lấn từ các con khác đang chờ đến lượt. Frederiksen, chủ trang trại, chia sẻ: “Sau vài tuần, heo đã sử dụng trạm cho ăn khá thuần thục. Sáng nay, tôi thấy bảy con lần đầu tiên thực hiện quy trình một cách thành thạo.”

Frederiksen cho rằng, về lâu dài chỉ cần hỗ trợ heo hậu bị trong giai đoạn đầu làm quen với trạm cho ăn. Quá trình thích nghi được kỳ vọng diễn ra nhanh, nhờ trong chuồng heo hậu bị đã có sẵn các thiết bị cho ăn đơn giản giúp chúng làm quen từ sớm. Sau khi kiểm tra mang thai, heo tiếp tục được nuôi theo nhóm và cho ăn trên sàn cho đến khi chuyển vào chuồng đẻ. Chỉ sau khi sinh lứa đầu tiên, chúng mới bắt đầu làm quen trực tiếp với trạm cho ăn.

Nâng cao thể

trạng heo nái

Việc kết hợp các nhóm heo nái rạ với hệ thống trạm cho ăn là yêu cầu bắt buộc đối với trang trại này. Do sản phẩm được xuất khẩu sang thị trường Anh, heo nái phải được thả tự do ngay sau khi phối giống.

Trước đây, Frederiksen cho heo ăn bằng cách

rải thức ăn trực tiếp trên sàn chuồng. Tuy nhiên, phương pháp này không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho đàn heo nái DanBred có năng suất cao. Khi thức ăn vừa được rải xuống, những con nái khỏe mạnh lao vào tranh ăn, trong khi những con yếu hơn chỉ ăn được phần còn sót lại, dẫn đến suy giảm thể trạng. Ngoài ra, cách cho ăn này cũng gây lãng phí thức ăn. Do đó, chiến lược đã được áp dụng suốt 20 năm qua buộc phải thay đổi.

Hiện trang trại vận hành hai nhóm 45 heo nái hậu bị và một nhóm 90 heo nái rạ đều đang mang thai. Mỗi nhóm 45 con được trang bị ba trạm cho ăn, với hai trạm cho từng nhóm và một trạm đặt ở khu vực giữa.

Nhóm 90 con heo được nuôi trong chuồng có lót rơm, nơi đã lắp đặt 5 trạm cho ăn. Mỗi trạm (gồm hai ô cho ăn và một máy cấp thức ăn) có chi phí khoảng 5.000 Euro. Việc kết nối các ô cho ăn với hệ thống quản lý trung tâm cần thêm một khoản đầu tư một lần là 350 Euro. Frederiksen ước tính, tiết kiệm 20.000 Euro/năm chỉ riêng chi phí thức ăn. Với phương pháp cho ăn trên sàn, mỗi heo nái tiêu thụ trung bình 1.500 kg thức ăn/ năm. Nhờ hệ thống mới, lượng thức ăn có thể giảm xuống còn 1.300 kg. Frederiksen đang lên kế hoạch cải tạo trang trại toàn diện, bao gồm xây dựng mới và mở rộng quy mô đàn lên 1.000 heo nái với chi phí đầu tư khoảng 6 triệu Euro. Tuy nhiên, kế hoạch chưa thể triển khai ngay do chưa có giấy phép xây

dựng. Trong thời gian chờ đợi, Frederiksen quyết định đầu tư vào các trạm cho ăn đơn giản hơn của thương hiệu Freeda, do công ty Đan Mạch Agrisys cung cấp.

Mục tiêu dài hạn

Cùng với việc lắp đặt các trạm cho ăn mới, toàn bộ khu chuồng nái cũng được trang bị hệ thống máng uống nước hiện đại. Hệ thống vận chuyển thức ăn cũng được nâng cấp với các van mới. Mục tiêu dài hạn là di dời toàn bộ hệ thống trạm cho ăn này sang cơ sở mới, nhằm tối ưu hiệu quả sử dụng của khoản đầu tư hiện tại.

Frederiksen cho biết, chi phí nhân công khá cao, một nhân viên toàn thời gian đến từ Ukraine nhận mức lương 4.300 Euro/tháng, dựa trên tuần làm việc 37 giờ. Trong điều kiện lý tưởng, số giờ này sẽ được sử dụng chủ yếu tại khu chuồng đẻ. Trang trại hiện đạt năng suất 19,2 heo con sống mỗi lứa, nhờ không bị ảnh hưởng bởi hội chứng PRRS. Trong đó, 15 con được nuôi cùng mẹ, và mỗi tuần có 18 heo nái đẻ, thường cần khoảng 4 con nái khác hỗ trợ nuôi con. Nhìn lại quá trình đầu tư, Frederiksen chia sẻ: “Đây thực sự là một cuộc phiêu lưu đáng giá mặc dù chúng tôi phải tự tìm đường đi vì là trang trại tiên phong sử dụng hệ thống này.”