I den franske film Pot- au-feu (på dansk: »Vejen til hjertet«) følger man den midaldrende mand, Dodin Bouffant, der på sin landejendom har viet sit liv til gastronomien og den fuldkomne smagsoplevelse. Filmen foregår i 1880’ernes Frankrig, hvor Dodin, i samarbejde med sin kokkepige, Eugénie, udvikler de mest udsøgte retter, til stor glæde for en lille kreds af venner, som de serverer maden for. Filmens første scene foregår om morgenen i den store køkkenhave, hvor Eugénie indsamler grøntsager til dagens madlavning. Omhyggeligt og nænsomt udvælger hun de helt rigtige salater, modne rodfrugter og friske krydderurter.
dufte og smage. Det samme gælder vores egen natur. Vi kan gå ud i naturen på en sommerdag og iagttage det. At skaberværket ikke er spartansk. At der er en overflod af det hele. Vi kan dermed spørge: Hvorfor har Gud skabt så stor en mangfoldighed af spiselige ting med så mange smagsnuancer, hvis ikke Gud ønskede, at vi skulle glæde os over dem?
Set i det lys, er dét at smage på noget ikke blot en sansning – men en påmindelse om skaberværkets rigdom og dermed glæden.
Sproget udtrykt gennem maden
Scenen fra den frodige køkkenhave ledte mine tanker hen på skabelsesberetningen i Biblen. Dér læser vi, hvordan Gud giver mennesket planter og frugter som føde. Ikke bare til overlevelse – men for nydelse. I skabelsesberetningen er Paradisets have skildret som en mangfoldighed af farver,
Der findes et sprog i menneskelivet, hvor vi kan udtrykke os uden ord. Et sprog, der taler til hjertet. I filmen Pot -au-feu oplever vi, at mad ikke kun er brændstof til kroppen. Madlavningen og anretningen er et stille sprog. En proces, der kræver opmærksomhed, tålmodighed og kærlighed. Konkret kan det være en sauce, der simrer i timevis. Et brød, der hæver langsomt. Uden ord kan man gennem maden, anretning og bord-
dækning udtrykke et budskab. »Du betyder noget for mig« eller »Jeg vil, at du skal have det godt«.
I filmen Pot -au-feu er maden som kærlighedssprog i centrum. Dodin Bouffant udtrykker sin kærlighed til sin samlever, Eugénie, gennem de retter, som han planlægger og deler med hende. Madlavningen og servering er deres måde at kommunikere følelser på. På samme måde viser Eugénie sin kærlighed gennem sit arbejde i køkkenet. Gæsterne, der spiser maden, vil gerne have selskab af Eugenie ved bordet, men hun vil hellere give sig til kende gennem maden, som hun laver. Altså gennem hendes dedikation, præcision og omsorg i hver detalje i maden til gæsterne. Filmen dvæler ved langsomme processer, at simre, smage og vente. Og pointen med dette? På samme måde som madlavningen kræver tid og nærvær, på samme måde gælder det f.eks. i kærligheden mellem mennesker.
delsen til det, vi får givet. Glemme at smage på maden og nyde maden. Hvorimod vi med klassiske måltid bliver kaldt tilbage til bordet som et helligt sted. Et sted, hvor tiden sænkes. Hvor vi smager på maden og er nærværende med dem, vi spiser med. Det er den langsomhed, der dyrkes i filmen Potau-feu.
Mad som katalysator for den gode samtale
I filmen Pot -au-feu er maden som kærlighedssprog i centrum
I filmen er der mange stille øjeblikke, når maden serveres ved bordet. Den mad, som Eugénie har gjort sig umage med i køkkenet. Gæsterne kigger smilende og forventningsfuldt på hinanden, mens tallerkenerne bliver sat på bordet. En flot anrettet suppe. En saftig oksesteg. En dessert med is og marengs, der bliver flamberet ved serveringen. Dertil udsøgte vine fra kælderen. Gæsterne kigger med benovelse på maden og sender anerkendende blikke, når de smager på maden.
Hurtighed og langsomhed
I dag er mange menneskers livsstil præget af hurtighed i hverdagen. Tid er en begrænset resurse – vi har ofte mange gøremål i hverdagen. Derfor indtager vi nogle gange maden hurtigt. Vi går måske på McDonald’s eller på en anden fastfood-restaurant og spiser et hurtigt lavet måltid. Men med det hurtige måltid i farten kan vi risikere at miste forbin-
Men ikke nok med det. Det er som om, at al den gode mad også vækker den gode og dybe samtale ved bordet. I filmen er der en scene, hvor man diskuterer spørgsmålet om livets mening. Handler livet om at nå et bestemt mål eller handler livet om at være til stede midt i alt det sanselige, skønheden, venskabet og kærligheden? Filmens budskab er, tror jeg, at værdsætte de
mennesker og det, som du elsker, endnu højere. Det udtrykkes et sted i filmen med et citat fra kirkefaderen Augustin, der siger: »Lykken er at begære det, man allerede har.«
Jesus og maden
I Biblen møder vi igen og igen måltidet som sted for fællesskab, glæde og velsignelse. Tænk på Jesus. I evangelierne møder vi flere beretninger, hvor mad spiller en central rolle. Jesus spiser med mennesker, som andre vender ryggen til f.eks. toldere, syndere, de udstødte. Ved at dele et måltid med dem, viser Jesus ikke blot omsorg og accept for den enkelte. Han siger også med sin handling: Du er også velkommen ved mit bord.
Vi kan også tænke på beretningen bespisningen af de 5000 mennesker. Jesus deler fem brød og to fisk ud til en kæmpestor skare af mennesker. Man skulle tro, at den smule mad ikke ville slå til. Men alle får et lille stykke ogsom ved et mirakel- bliver alle mætte. Det er et tegn på, at der er nok af dét, som Jesus vil dele med os. Ja Guds kærlighed og tilgivelse er ikke en knap resurse, men findes i overflod.
Det stærkeste billede på sammenhængen mellem Jesus og maden finder vi nok i nadveren. Da Jesus dagen før sin død bryder brødet og deler vinen, siger han: »Dette er mit legeme, … dette er mit blod«.
Her bliver maden selve symbolet på den selvopofrende kærlighed, hvor Jesus giver sig selv til andre. Ved nad-
veren er der ikke bare et fællesskab mellem mennesker, men der lyder et ord, der forkynder for os: Du er aldrig alene. Jeg er med dig. Du er elsket som den du er.
Glæden ved at dele maden
Nu skal man passe på med at fremhæve nogen på bekostning af andre. Men når dette nummer af kirkebladet udkommer, er det omtrent ét år siden, at den pensionerede læge fra Staby, Knud Jacobsen, døde. Denne artikel om sammenhængen mellem mad, kærlighed og omsorg ledte mine tanker hen en sang, som er skrevet af Knud Jacobsen. En sang om glæden ved at dele livet og maden i fællesskab med hinanden. Her kommer Knud Jacobsens sang: »Livets hemmelighed«
1. Et brød kan ikke gemmes og stadig være godt, men det kan altid deles, om end det synes småt.
2. Et liv kan ikke gemmes og leves siden hen, men hvis det dagligt bruges, så får vi liv igen.
3. Da Jesus delte brødet, gav han os den besked: at dele med hinanden er livets hem´lighed. (Filmen Pot-au-feu kan ses på: www.filmstriben.dk)
JWA
❚ Sommermøde
Søndag den 14. juni kl. 10.30
Der startes med gudstjeneste i Staby Kirke ved Jesper Wiborg Andersen kl. 10.30. Der efter går turen til Staby Præstegårdshave, hvor der er pølser på grillen. Sognepræst i ’ De vestlige Sogne’ Gregers Bangert holder en tale. Vi synger nogle sange og sluttelig er der kaffe og kage.
Iben og Jesper Wiborg Andersen Staby – Madum Menighedsråd
Foredrag:
Min vej til præstegerningen
Min vej til præstegerningen har været lang – og til tider lidt kringlet. I dette foredrag vil jeg fortælle om en livsrejse, der har ført mig fra en opvækst i København og ungdomsår i England til teologistudier i både Danmark og Oxford, arbejde på universitetet og siden syv år som politibetjent.
Undervejs har jeg mødt både menneskers sårbarhed og livets mørkere sider, men også erfaret, hvordan det kristne budskab om tilgivelse, håb og opstandelse bliver ved med at kalde. Efter mange års overvejelser har jeg nu taget skridtet ind i præstegerningen – og er meget taknemlig for at have fået lov at begynde netop her.
Jeg glæder mig til at dele min historie og til at møde jer i Staby Præstegårdshave.
❚ Kom hjem ude
’Den danske kirke i udlandet’ (tidligere Danske Sømands- og Udlandskirker) har kirker, der er fordelt over 5 verdensdele.
Kirken fungerer som en forlængelse af folkekirken og som et samlingspunkt for rejsende, udstationerede, studerende og bosiddende danskere i udlandet.
Kirken kan tilbyde både kirkelig, social og praktisk hjælp, særligt i svære situationer. Her er de fire hovedpunkter
1. Kriser og beredskab
(Nødstedte danskere)
Præsterne er uddannet til at tilbyde samtaler, støtte og sjælesorg, hvis der opstår behov for det.
Derudover kan de udvise praktiske hjælp ved at aflægge besøg på hospitaler og fængsler.
Kirken har et samarbejde med myndighederne/ ambassader og konsulater. Det kunne fx være ved ulykker i forbindelse med sygdom og naturkatastrofer. Ved dødsfald bistås der – om ønsketmed bisættelse, begravelser og mindehøjtideligheder.
2. Kirkelige handlinger
Du beholder dit medlemskab af folkekirken, selvom du bor i udlandet, og kan benytte kirken til:
Dåb I kirken eller i private hjem. Konfirmation. Bryllup. Begravelse/bisættelse.
3. Socialt fællesskab og netværk
Kirkerne fungerer som et samlingspunkt for danskere, hvor man kan møde andre i samme situation.
Kirkearrangementer, ungdomsklubber, julegudstjenester og -fester.
Hjælp til at finde venner og en social base i et nyt land.
Mange sømandskirker tilbyder ’den danske hygge’ - et frirum med dansk kaffe, aviser og kultur.
4. Særlige indsatser
Sømandspræster besøger danske skibe i havn.
Særlige aktiviteter og støtte til unge danskere i udlandet.
Staby – Madum betaler hvert år et beløb til organisationen.
❚ Konfirmander på tur
Konfirmanderne fra ’De vestlige Sogne’ og Staby – Madum Pastorat har været på tur til Viborg
I Billundcentret lavede konfirmanderne LEGO figurer med inspiration fra Påsken.
Her et et øjebliksbillede i Viborg Domkirke.
❚ Koncert 25. februar i Madum Kirke
Koncertsangerinde Inger Kold sang og organist Olav Rex Christensen akkompagnerede til sangen.
Små anekdoter om Madum Kirke, Kaj Munks og K.L. Aastrups liv og færden blev fortalt. Inger Kold sang tekster og melodier relateret til disse fortællinger, som Olav berigede forsamlingen med. De fællessange der var lagt ind i programmet var også i tråd med ovennævnte. Midt i programmet var der forfriskninger/kaffe og te samt kage.
Mange tak for en dejlig aften.
Friluftsgudstjeneste
Vi mødes til gudstjeneste 2. pinsedag, den 25. maj kl. 10.00 i Anlægget, i Ulfborg
Traditionen tro, så bedes man selv medbringe stole/noget at sidde på. Der vil efter gudstjenesten, med kontinuerlig altergang, være kirkekaffe.
Alle er velkommen!
Ulfborg Menighedsråd, Staby – Madum Menighedsråd
❚ Aktivitetskalender
25. maj 2. pinsedag Friluftsgudstjeneste, som foregår i Ulfborg. Se s. 7.
14. juni kl. 10.30 i Staby Kirke
Gudstjeneste derefter er der sommermøde i Staby Præstegård, hvor Gregers Bangert holder tale. Hyggeligt samvær og der er pølser på grillen, kaffe og fællessang som afslutning. Se s. 4.
11. august kl. 19.00 i Madum Kirke
Arrangement med Biskop Elof Westergaard.
23. august kl. 19.30 i Staby Kirke. Konfirmandintro/ Indskrivning af konfirmander.
20. september kl. 19.00
Ensemble Dyvohray fra Ukraine giver koncert i Staby Kirke. Kulturforeningen Tinghuset og Staby – Madum Menighedsråd arrangerer. Følg dagspressen.
29. september i Staby Kirke kl. 16-17. Klassiske Dage. Følg dagspressen.
❚ Sommersalme
nr. 807 i ’100 salmer’: Den lange lyse sommernat
Mel.: Holger Lissner 1992. Tekst: Lars Busk Sørensen 1992
1. vers
Den lange lyse sommerdag af solen gennemglødet så smukt forvandlet til en smag af kærlighed i brødet: Det synger i mit blod, at livets Gud er god og under mig en lykkedag på jorden!
❚ Gudstjenester på Ulfborg Aktivcenter
Hver anden torsdag. Vi begynder med gudstjeneste i cafeteriet kl.14.30. Derpå kaffe/kage.
Torsdag den 21. maj Jesper Wiborg Andersen
Torsdag den 4. juni Nikolaj Vium
Torsdag den 25. juni Jesper Wiborg Andersen
Ingen i juli
Torsdag den 6. august Nikolaj Vium
torsdag den 27. august Jesper Wiborg Andersen
Torsdag den 10 . september Nikolaj Vium
❚ Kørsel
❚ KFUM-spejderne – Ulfborg Gruppe
Adresse: Knuden, Søparken 12, Ulfborg
KFUM – Spejderne i Danmark er et frivilligt børne – og ungdomsarbejde, der hviler på det folkelige grundlag.
I spejderarbejdet lægger vi vægt på, at børnene får oplevelser i nær kontakt med naturen og tilegner sig færdigheder, der er med til at udvikle dem som hele mennesker.
Der bliver sunget, leget, fortalt historier, lavet knob ect.. Vi mødes:
BÆVERE
(5 år - 1. kl.)
ULVE
(2. kl. - 4. kl.)
TROPPEN
(5. kl. - 10. kl.)
Mandage kl. 16.45-17.50
Ledere: Ewan og Lea
Mandage kl. 18.00-19.30
Ledere: Maria og Anette
Onsdage kl. 19.00-20.30
Ledere: Anette og Kasper
Gruppeleder: Kasper Thychosen, tlf. 3033 8570
Facebook: KFUM spejderne Ulfborg Gruppe
Man er meget velkommen til at henvende sig til koordinator Ane Thomsen, hvis man ønsker kørsel – herunder også for kørestolsbrugere til gudstjeneste eller anden kirkelig handling i både Madum og Staby.
Tlf. 2910 2923 eller anethomsen2@gmail.com
❚ Kirkelige handlinger
Døbte i Staby Kirke
14.02.26 Holly Friðfinna Ottosdottir
04.04.26 Tilia Anna Bjerring Sonneby
Døbte i Madum Kirke
14.03.26 Karl Jacob Lauridsen
Begravede/bisatte fra Staby Kirke
19.03.26 Birthe Marie Jonsson
BOGANMELDELSE
❚ Vestenvind af Egon Clausen
Forfatteren tager læseren med i en tidslomme i tidsrummet cirka 2012 –2022. Han har taget bestik af offentliggjorte kronikker og klummer i dagblade, og andre tekster er udkast fra egne arkiver.
Vi befinder os i Vestjylland og for at tage et par eksempler kommer - Citat: Rejsen til Hemmet, kronik i dagbladet Information 6. februar 2018. Med Nebelgrisen, Kronik i Jyllandsposten 17. april 2022.
Da Kina kom til Skjern, Kronik i Jyllandsposten, 24. november 2021. Citat slut.
Vi starter i den østlige udkant, hvor vi fornemmer lydbilledet i Charlottenlund, hvor forfatteren bor. Derefter går togturen til Hemmet, hvor også vestenvinden bliver nævnt, for her er Egon Clausen født og vokset op.
Næste afsnit kaldes ’Kulturens magt’, for hvad er dansk kultur? Det giver Egon Clausen et billede på via sine bekendte fra såvel fordums – som nutidige dage.
I afsnittet ’Det gamle Vestjylland’ bliver blandt andet spejdernes liv og færden talt op.
’I de grønne drømmes land’. Egon Clausen tilhører den generation hvor søndagen var sat fri. Det bliver sat op imod den elektroniske kommunikation. Vi skal værne om os selv for at få kræfter til at værne om andre.
Vestjylland år 2100. Egon Clausen giver sluttelig sit bud på, hvordan ser verden ud år 2100. »Vestenvind« er en bog om Vestjylland og Danmark i går, i dag og i morgen.
KIRKEBETJENINGEN
❚ STABY:
Graver:
Bettina Bech · Tlf. 3035 8422
graver.staby@gmail.com
Gravermedhjælper: Andreas Ø. Bech · Tlf. 5121 3234
Organist: Theresa Link · Tlf. 7131 8591 link.theresa@gmail.com
I skrivende stund, lige efter påske vælter livet frem på kirkegården. Buske og træer springer ud. Alle vores stauder vælter op af jorden, klar til at glæde dyr og mennesker. For at give de ny plantet stauder en god start, tilføre vi i foråret 5 cm champost. Champosten hjælper også med at holde på fugten og holde ukrudtet nede.
I vores surbundsbede vil vi gerne udgå at bruge spagnum, da spagnum tages fra vores højmoser. I år har vi som noget nyt, brugt det aftaget gran fra vinterens grandækning i bedene. Når grannet er faldet lidt sammen, lægges der flis på. Og derved kan vi begrænse bruget af spagnum. Og bortkørsel af grønt affald
Tårnfalken er kommet tilbage og snart er der forhåbenligt æg og senere unger i reden.
Bettina Bech
❚ Kirkegårdstaksterne kan fås ved henvendelse til graverne og kirkeværgerne.
❚ Referater fra menighedsrådenes arbejde kan læses på Staby-Madum Kirkes hjemmeside: www.stabymadum.dk – I venstre side på forsiden skal man klikke sig ind under hovedmenu, derefter Menighedsrådet. Madum og Staby Menighedsråd
❚ Gudstjenester
❚ Staby
❚ Madum
7. juni 1. s. e. trin. 09.00 Gregers B.
14. juni 2. s. e. trin. 10.30 JWA + sommermøde
21. juni 3. s. e. trin. 10.30 JWA
28. juni 4. s. e. trin. 10.30 JWA Kirkekaffe
5. juli 5. s. e. trin. 10.30 JWA Kirkekaffe
12. juli 6. s. e. trin. 09.00 Gregers B.
19. juli 7. s. e. trin. 09.00 Gregers B. Kirkekaffe
26. juli 8. s. e. trin. 09.00 N.N. Kirkekaffe
2. aug. 9. s. e. trin. 10.30 JWA
9. aug. 10. s. e. trin. 10.30 JWA
16. aug. 11. s. e. trin. 10.30 JWA Kirkekaffe
23. aug. 12. s. e. trin. 19.30 JWA Kirkekaffe Konfirmand-intro
