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Embarazo con apego – Tránsito lento – Mi hijo es obeso – Sandboard – Spa time 1 JUlIO 2016
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Los salones de belleza de la III y IV región tienen un nuevo aliado que los ayuda a perfeccionarse y avanzar en la búsqueda de un mejor servicio para sus clientes. En la Región de Atacama y en la Región de Coquimbo, FemColor se ha dedicado a llevar conocimientos, consejos y diversas marcas de profesionales a los principales salones de belleza del norte chico, con el fin de mejorar el servicio de este rubro en la zona, dando a conocer marcas de primera categoría, pero que quizá no son conocidas por muchos. Ninfas, dedicada a extensiones de cabello; Olaplex, cuidado y recuperación capilar; Pravana, coloración y cuidado capilar; Morocannoil, cuidado capilar y solución para revitalizar tu cabello, y Essie, esmaltes para manicuristas profesionales, son las marcas que FemColor distribuye en los principales recintos de estética de la III y IV región. Por otra parte, FemColor realiza capacitacio-
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nes y otros eventos para dar a conocer estas marcas a los salones de belleza del norte chico, siempre con el respaldo de su socio comercial Viuty, distribuidor oficial de estas marcas en Chile. Además, dictan las capacitaciones bajo los profesionales Susana San Martín y Rodrigo García. En noviembre se realizará en La Serena una gala para presentar la línea de colores de fantasía de Pravana, Vivids Color y Neons.
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Por nuestro trabajo, cada día conocemos a gente asombrosa, con vidas disímiles, envidiables, ejemplificadoras, impactantes. Claro, nos dedicamos a buscar historias de vida. Pero cada cierto tiempo llega hasta nuestra redacción algún nombre que asociamos a una historia y que nos llega hasta lo más profundo de nuestras conciencias y nuestros corazones. Este es el caso de Carolina del Real, mujer, chilena, rubia, que estudió —como ella misma ha señalado— en un colegio “cuico”. Pero su historia tiene esos matices y características que te hacen poner los pelos de punta, que te inspiran, que te hacen llorar, que te emocionan y te dan ganas de gritar, de abrazarla, de saber más. A pesar de padecer una de las más temidas enfermedades, Carolina dio una vuelta y transformó su padecimiento en una bandera de lucha, y no solo de derechos y de recuperación de espacios, fue un paso más allá: donde los gobiernos y sus campañas no han llegado, donde los esfuerzos no han sido suficientes y donde queda todo por hacer. Ella inició desde sus propias redes sociales una campaña para informar, educar y prevenir los contagios de VIH en Chile. Sí, tiene VIH, y vive con ello, y se
Periodistas: Dominique Burlé Ortiz Sandra Castillo Veas Antonieta Checura Rojas Carlos Martín Neira Gastón Naranjo Daza Andrés Reinoso Morales
NOSOTROS: Director: Horacio Pinto Pastén director@vidamagazine.cl Gerente General: Luis Aguilera Soto gerente@vidamagazine.cl
Edición de textos: Pamela Salgado Salcedo Dirección de Fotografía: Constanza Valdivia Llewellyn Fotografía: Felipe Beiza Ayala John Cerda Latoja Emanuel Estay Constanza Valdivia Llewellyn
Colaboradores: Dr. Diego Polanco Montalbán Cirujano Plástico Dra. Ma. Cristina Concha Wagenknecht Cirujano Dentista Carolina Arriagada Juliá Nutricionista Abraham Schnaiderman Químico Farmacéutico Carolina Aguilera Soto Químico Farmacéutico Guido Hernández Trujillo Ingeniero en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente Marcela Morales Espinoza Psicóloga Ventas: Nathalia Figueroa Barraza Ricardo López Vergara
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cuida cada día para que la enfermedad no le gane, para que sus medicamentos no falten, para que el clima, la suerte y mil otros factores no la afecten y así poder decir “yo tengo VIH, espero que a ti no te pase”. La razón del éxito de su campaña y de haberse convertido en poco tiempo en una especie de consejera nacional sobre el VIH se justifican desde su relato en primera persona, y es esa persona, lejos de un diagnóstico y de una red social, lejos de todo prejuicio y del discurso público, a quien quisimos conocer. Nos abrió su puerta y nos habló desde su esencia, sus deseos y sus motivaciones. La presente edición de Vida Magazine tiene un marcado acento en la prevención, en esas pequeñas cosas que debemos hacer para evitar riesgos, problemas, enfermedades, malos ratos. ¿Qué hacer para no “agriparse” en invierno? ¿Cuándo hacerse un chequeo de rutina con su médico? ¿Desde qué edad el hombre debe acudir a un urólogo para detectar a tiempo problemas de próstata? ¿Cómo me cuido para no contraer VIH? Le invito a ponerse cómodo/a, y espero disfrute la lectura y tenga beneficios para su calidad de vida inmediata. Somos Vida Magazine, y #VidaHayUnaSola
Gastón Naranjo Daza Jocelyn Ulloa Iturra Diagramación: Juan Carlos Canihuante Montero Diseño publicitario: Emanuel Estay Edición Digital: Crece Consultores www.crececonsultores.cl Asesoría Legal: Villar & Villalobos www.villaryvillalobos.cl Media Partners: www.gentepremium.com Impresión: EDN Impresores S.A.
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LA PREVENCIÓN
EL MEJOR ALIADO PARA SU SALUD Por: Abraham Schnaiderman Químico Farmacéutico y dueño Farmacia Peralta.
En muchos casos, la prevención es la base de la buena salud, y en ese acto, la prevención, radica uno de los elementos primordiales en nuestra naturaleza humana: la autopreservación. Factores ambientales y climáticos, radiación, alimentación inadecuada no saludable, virus, infecciones, hongos, obesidad, sedentarismo, tabaquismo, alcoholismo, y un muy largo etcétera podrían influir en la generación de enfermedades que, muchas veces, pueden ser silenciosas o imperceptibles en sus inicios. Con acciones y actitudes preventivas como tener una buena alimentación, ejercicios físicos regulares, no consumir sustancias adictivas o tóxicas, y los chequeos médicos preventivos para controlar posibles complicaciones, se logrará llevar una vida más segura y saludable, mejorando el aspecto síquico, la vitalidad, el estado de ánimo y la energía para así tener mejores expectativas a futuro. Lo más seguro y confiable para mantener un buen estado de salud es un control médico preventivo orientado a diagnosticar enfermedades en etapas previas o iniciales, punto que permite una posibilidad mejor de curación. Según la edad del paciente y factores como sexo, antecedentes y factores de riesgos, el médico podrá hacer un examen preventivo con énfasis en la particularidad de cada paciente. También son importantes los exámenes laborales preventivos, control de niño sano, control de salud dental, y los controles oftalmológicos, dermatológicos, sicológicos y neurológicos, todo de acuerdo a las necesidades de cada persona. Lo que buscamos no es asustar al paciente; todo lo contrario, los exámenes nos permiten saber dónde estamos parados, y cómo mejorar nuestra calidad de vida. Un consejo para los hombres: a partir de los 35 años, todos los años, deben acudir a un urólogo para la detección temprana de problemas de próstata, y las mujeres en edad fértil deben visitar el ginecólogo para exámenes como el Papanicolaou, previniendo en forma temprana el cáncer de cuello uterino. Tanto en hombres como en mujeres, la detección temprana de cualquier problema de salud será el mejor aliado a la hora de buscar soluciones y curas. Una realidad indesmentible: si usted hace ejercicio periódico, si se alimenta sanamente y si visita al médico periódicamente para realizar los exámenes preventivos de acuerdo a su edad, vivirá más tranquilo/a y mejorará considerablemente su calidad de vida.
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CONSEJOS PARA EVITAR EL RESFRÍO VIDA MAGAZINE
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¡QUE EL INVIERNO NO TE TOME DESPREVENIDO! Carlos Martin @carlosf_martin Constanza Valdivia
El frío, la contaminación, la mala alimentación, el estrés y varios otros factores hacen que esta época del año sea propicia para padecer alguna enfermedad respiratoria.
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urante todo el año estamos expuestos a diferentes virus y bacterias, pero en el invierno estos se multiplican y producto del frío nuestras defensas bajan, lo que provoca que podamos contraerlos con mayor facilidad. Las enfermedades respiratorias nos afectan de manera corta pero intensa o prolongada con una evolución errática. En Vida Magazine quisimos conocer de qué manera podemos prevenir los contagios y malestares de la gripe. Si sigues los siguientes consejos, los riesgos de “agriparte” en invierno disminuirán considerablemente. Toma nota.
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LAVA TUS MANOS, UNA Y OTRA VEZ La doctora Claudia Cartagena, broncopulmonar de la Clínica Ciudad del Mar de Viña, señala que “hay que evitar lugares hacinados o contaminados, no exponiéndose a la contaminación intradomiciliaria, sobre todo si hay personas con infección respiratoria”.
Asimismo, María José Duhau, enfermera del Hospital modular de campaña del Ejército, señala que al toser o estornudar “se debe tapar la boca con el antebrazo, ya que al hacerlo con las manos las convertimos en portadoras de virus. Por lo mismo es necesario lavárselas constantemente y complementar con alcohol para eliminar gérmenes”.
MIEL Y PROPÓLEO, NO SOLO PARA LAS ABEJAS Es una aliada en la lucha contra el resfrío gracias a su actuación antibacteriana, posee componentes nutritivos y contiene inhibidinas que le brindan su capacidad antiséptica. La miel alivia los síntomas de la irritación de garganta, faringitis y amigdalitis. Por su parte, el propóleo, que es la resina de las abejas, es anticancerígeno, antibacteriano, antiviral, inmunoestimulante, antiinflamatorio, cicatrizante y ligeramente analgésico.
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VITAMINA C, LOS CÍTRICOS MÁS COMUNES EN INVIERNO Si bien no se ha detectado que aumentar su consumo tenga algún efecto preventivo, sí se ha observado que dosis altas de vitamina C pueden reducir ligeramente la duración de los resfriados. La clave está en la relación entre la vitamina C y el sistema inmunológico, algunas células de este sistema como los linfocitos T, especialistas en la lucha contra los virus, requieren de esta vitamina. Comúnmente lo adquirimos en las naranjas, limones o mandarinas.
ALOE VERA, NO SOLO PARA LA PIEL Según Fuentesaludable.com, el aloe vera constituye un remedio efectivo contra la gripe y los resfriados. Para ello se recomienda inhalarlo, ya que su vapor es un excelente broncodilatador que alivia molestias de la gripe y hasta ataques de asma. MEDICINA MAPUCHE, DE LA TIERRA A PROTEGERNOS La medicina mapuche tiene varios productos para prevenir y contrarrestar enfermedades del invierno. María Romero Cheuquepil, del centro medicinal y cultural Mapulawen de La Serena, recomienda las gotas “como la número 39, llamada Trufon (tos en mapudungún), que sirve para contrarrestar la tos y los síntomas de la bronquitis. Del mismo modo está la número 40, llamada Rule (resfrío en mapudungun), que combate el romadizo o estado gripal y resfrío en general”.
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Además, hay cápsulas como la Newen (fuerza en mapudungn), hecha a base de rosa mosqueta, propóleo y maqui, que protegen de gripes, resfriados, afecciones respiratorias, entre otras.
JENGIBRE, FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO El jengibre cuenta con propiedades expectorantes, antitusivas, antiinflamatorias y antibióticas que ayudan a combatir los resfriados, gripes y tos con flemas. Según Mejorsalud.com, el jengibre, al ser rico en nutrientes como el potasio, niacina, fósforo y vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Una buena taza de té de jengibre caliente puede ayudar a controlar la tos fuerte y eliminar la mucosidad bronquial.
AJO, ESPANTA A LA GRIPE El ajo estimula el sistema inmunológico y su consumo fresco es un potente agente antibacteriano, antiviral y antihongo. Naturalnews.com señaló que no es necesario esperar a que llegue la gripe, ante la aparición de síntomas, una fuerte dosis de ajo puede eliminar todo indicio del virus. Es más, consumir uno o dos dientes de ajo a diario es suficiente para que la gripe ni siquiera se asome por tu ventana.
MAQUI, DEFENSAS AL 100% El maqui es un fruto típico del sur de Chile, ocupado en la medicina mapuche por su alto porcentaje de antioxidantes; ayuda a mantener en óptimas condiciones el organismo y tener al 100% nuestras defensas. Se puede consumir en polvo, cápsulas o deshidratado.
HONGO SHIITAKE, EL SÚPER ALIMENTO El nutricionista Enrique Alegría, de la Universidad de Los Lagos, señaló que este hongo “tiene diferentes propiedades beneficiosas para la salud como, por ejemplo, ser anticancerígeno. Además, tiene antioxidantes, vitaminas A, E y C y selenio. Así mismo, han comprobado recientemente que potencia el sistema inmunológico”. OSCILLOCOCCINUM, PREVENCIÓN A TODA COSTA Es un producto homeopático que, según el Laboratorio francés Boiron, es utilizado en el tratamiento sintomático de los estados gripales y durante el periodo de exposición gripal. La dosis varía según el período de exposición al virus (contagio) y estado gripal (fase inicial o declarada).
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Centro de Diagnóstico y Tratamiento
CENTRO DE DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO Expertos en quiropraxia en la Región de Coquimbo
Tres años en la zona lleva este centro, que se ha posicionado como una de las mejores alternativas para tratar una serie de enfermedades y malestares.
Quiropraxia y kinesiología son los pilares de Therapy, Centro de Diagnóstico y Tratamiento de La Serena liderado por la DC. Katherine Montecinos, quiropráctica titulada en el programa de postgrado de la Universidad Central de Chile, única casa de estudios del país que ha iniciado un programa de quiropraxia validado. Por otra parte, Montecinos cuenta con casi una década de experiencia como kinesióloga, cualidades que la motivaron a crear este centro que brinda atención de salud bajo procedimientos seguros, naturales y no invasivos que permiten restaurar y mejorar la salud de las personas. La quiropráctica o quiropraxia es una rama de la salud que se dedica al diagnóstico, tratamiento y prevención de los trastornos del sistema neuromusculoesquelético y de sus efectos en la salud general, bajo un tratamiento natural, sin medicamentos ni cirugías, solo con técnicas manuales específicas, como ajustes articulares para corregir problemas estructurales generados por diversas situaciones, como son los partos difíciles, mala postura, traumatismos, accidentes, caídas, exceso de trabajo, descanso insuficiente u otras condiciones que alteran la mecánica corporal, generan dolor, inflamación, rigidez, hormigueos, baja energía u otros síntomas que indican la necesidad de recibir cuidado quiropráctico. La profesional comenta que el manejo quiropráctico tiene un enfoque preventivo similar al que utilizan los odontólogos, ya que no se acude a ellos por tener caries, también para realizar limpiezas dentales que prevengan la aparición de otros problemas. Del mismo modo recomienda que las personas procuren hacerse
evaluaciones en la columna, aun en ausencia de dolor u otros síntomas. Un quiropráctico puede alinear la columna vertebral para que todos los órganos, músculos y tejidos corporales reciban sin interferencia los estímulos cerebrales y así el cuerpo funcione bien, nos comenta la profesional, quien añade que “en Centro Therapy el mejor aliado es el tiempo que el tratante dedica exclusivamente para identificar las causas del problema físico y poder solucionarlos mediante las sesiones de tratamiento”. Son diversos los malestares y dolores que la quiropraxia trabaja, algunos de estos son las lesiones deportivas, musculares y articulares, esguinces crónicos y desgarros, tendinitis, dolor de espalda y cuello, hernias discales, ciática, dolor lumbo pélvico en embarazadas, tortícolis, vértigo, cefaleas y migrañas, escoliosis, bruxismo, fibromialgia, entre otras. Amunátegui 489, oficina 330, Edificio Portal Amunátegui, La Serena 51 2 548363 www.centrotherapy.cl contacto@centrotherapy.cl
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kmontecinos.therapy@gmail.com
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¿Deseas recuperar tu sonrisa tras haber perdido alguna pieza dental? El implante dental es una excelente alternativa, nos comenta el Dr. Álvaro Contreras, especialista en rehabilitación oral y estética. El implante permite reemplazar dientes perdidos evitando las prótesis removibles, por lo que es una solución permanente, mientras se tenga una correcta higiene oral, se realicen controles periódicos con su dentista y se controlen otros factores de riesgo. Puedes recibir un tratamiento de implantes dentales sin afectar otros dientes, de forma cómoda y segura. El profesional aclara que la instalación de un implante dental es un tratamiento con un buen postoperatorio y con resultados óptimos predecibles.
Coquimbo 712, oficina 702, Edificio Galeno, Antofagasta 55 2 496640 www.dentoimagenantofagasta.cl DentoImagen Antofagasta
Aurident La caries es una enfermedad infecto-contagiosa que se produce por ingesta de azúcares metabolizados por bacterias, nos comenta el Dr. Pedro Vásquez de Aurident, quien advierte que este problema es una de las principales causas de pérdida dentaria en la población y se acrecienta debido a las colaciones que los niños y jóvenes suelen llevar a los colegios, compuestas por bebidas, galletas y jugos en caja. Esta enfermedad se manifiesta primero como manchas color tiza y luego con cavidades, que si no se tratan a tiempo llegan al nervio dental, produciendo dolor y luego una infección. Para prevenir esto es importante disminuir la ingesta de azúcares y ácidos (jugo de limón) en la dieta, un correcto cepillado y controles periódicos con su dentista de confianza, mínimo una vez al año. El profesional recomienda que “aunque tengas miedo de ir al dentista, él puede evitar el dolor que puede provocar la caries si no se trata, y además te puedes ahorrar dinero”. Rehabilitar los dientes con caries no es caro, el descuido sí. Las Azucenas 641, Sindempart, Coquimbo 51-2497907 / 51-2490382 Horario: lunes a viernes 10:30 – 13.30 h y 16.00 – 20.00 h. Vásquez odontología o Aurident
CETKIN: CENTRO DE ESPECIALIDADES Y TRATAMIENTOS KINESIOLÓGICOS Si sientes constantes dolores musculares en el cuerpo, existe una posibilidad de que esto sea síntoma de un trastorno crónico llamado fibromialgia. La kinesióloga de Cetkin, Vania Astorga, nos comenta que esta enfermedad está subdiagnosticada, “porque la gente parte con muchos dolores en el cuerpo, muchos asumen que es un dolor imaginario y les dan antidepresivos, que no es lo correcto, y después de desilusionarse los mandan a kinesiología”. Este trastorno se trata de forma integral, con ejercicios específicos, planes de alimentación para favorecer cierta producción de aminoácidos y neurotransmisores, e incluso con terapias complementarias como flores de Bach o reiki, que apuntan a encontrar el origen de la fibromialgia. Astorga aclara que en 20 sesiones se trata esta enfermedad, aunque la efectividad del tratamiento depende del trabajo del paciente, es decir, que se comprometa con el plan de ejercicios y de alimentación que le entrega el kinesiólogo y los otros profesionales a su cuidado. Balmaceda 1172, La Serena (frente al estadio) 51 2 590114 / +56 9 98729748 Facebook: cetkinesiologia www.cetkin.cl 10
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TERAPIAS ALTERNATIVAS ISABEL CORTEZ
SOLUCIONES EFECTIVAS PARA DIVERSAS ENFERMEDADES
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a terapeuta Isabel Cortez tiene su Centro de Terapias Alternativas en Coquimbo, lugar donde cuenta con todos los recursos para dar una atención de calidad a sus pacientes. La gente en el último tiempo ha decidido atenderse con la terapeuta en busca de otra alternativa a ciertas enfermedades que padecen, logrando solucionar, la gran mayoría, sus dolencias. Existe un gran número de personas que ha visto resultados asombrosos en este centro, enfermedades como rosácea, psoriasis, várices, próstata, artritis, dolores articulares, depresión, crisis de pánico, tumores, cáncer, entre otras. En el centro se realiza un escáner
Además, su diplomado en hipnosis y regresión la posicionan en Coquimbo por su gran capacidad para resolver adicciones, crisis de pánico, o enfermedades psicológicas inexistentes que muchas veces no tienen solución para los pacientes. El alma, como bien dice la terapeuta, es usualmente lo que guarda cosas y recuerdos del pasado, muchos de los cuales quisiéramos olvidar, y gracias a la terapia de Isabel, los pacientes logran mejorar su calidad de vida y la de sus familias. “Es importante recalcar que la disposición personal a este tipo de alternativas es fundamental al momento de decidir por ellas”, enfatiza la terapeuta.
a los pacientes como punto inicial, el cual muestra el resultado de más de treinta patologías, algo relevante al momento de evaluar el tratamiento a seguir. La vasta experiencia de Isabel en el tema de terapias alternativas la ha llevado a ver pacientes en Argentina y a desarrollar su trabajo en el hospital de la Solidaridad en Perú como aporte voluntario.
Por otra parte, la terapia con imanes es de gran importancia en este centro, ya que ayuda de forma rápida y efectiva al tratamiento de cientos de dolencias. El testeo a un paciente también entrega un referente del estado orgánico y nos indica a través de los estudios realizados en esta área cuáles son las zonas que se deben trabajar, nos cuenta la terapeuta.
Galería Melgarejo, Melgarejo 1352, oficina 8, Coquimbo
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isabelcortez23@gmail.com
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CENTRO HOLÍSTICO DE MEDICINAS COMPLEMENTARIAS JEAN MARCELLE
Un enfoque distinto de la medicina en La Serena Con una vasta trayectoria en la medicina holística, Jean Marcelle ofrece terapias en psicología, iriología, terapia Rechau, hipnosis clínica y regresiva, entre otras disciplinas.
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espués de 22 años de prestaciones de servicios en Santiago de Chile, Jean Marcelle reside en la ciudad de La Serena desde hace ocho años, otorgando sus servicios en Medicinas Complementarias en los campos de psicología, medicina natural, iriología, terapia Rechau, hipnosis clínica y regresiva, digitopuntura, flores de Bach y coaching ontológico. Decidió trasladarse a nuestra ciudad con un gran proyecto por delante, como nos dice ella, que es el ejercer la medicina complementaria en todas sus gamas (holística), pero no solo complementaria a la medicina tradicional (alópata), sino también complementaria en sí misma, llevando al paciente a un reconocimiento y conciencia de su estado, de sus logros, así como también de sus fracasos, a modo de poder brindarle la mayor cantidad de herramientas posibles para emprender una nueva vida, una vida de luz y felicidad. Nos cuenta que la mayor parte de nuestros dolores emocionales o problemas están basados en la fuerte desconexión que tenemos entre nuestro cuerpo mental y emocional, y que eso es lo que nos lleva a tener no solo enfermedades físicas, sino también de tipo emocional o viceversa. Su proyecto personal se basa en el despertar de la conciencia, llevando al paciente a un control mental absoluto de sí mismo y a un conocimiento tal de su persona, que le otorgue el control en todo momento de aquellas cosas que le provocan estados de enfermedad físicos o emocionales. Jean Marcelle nos comenta que cada una de las terapias
que ella ejerce tienen su razón en el concepto complementario de la salud. Cuando nos habla del tema de terapia psicológica, nos hace la observación de que en general prácticamente el 90% de los pacientes ha experimentado antes un quiebre en su salud, porque la salud física y emocional están 100% compenetradas y se corresponden la una a la otra. Muchos años atrás ella inició sus servicios con parapsicología, donde descubrió que los problemas de salud estaban relacionados estrechamente con estados emocionales. Fue ahí cuando decidió internarse en la investigación de este tema, lo que la llevó finalmente a titularse en iriología, naturolopatía y finalmente homeopatía. Sin embargo, no le pareció suficiente, ya que podía diagnosticar y curar, pero los problemas psicológicos seguían latentes en sus pacientes, por lo que finalmente decidió abordar el campo de la psicología y el coaching ontológico más hipnosis. Muy cariñosamente nos dice: “Mi espacio es tu espacio, así que aquí los espero con todo mi amor para contribuir al bien total de cada uno”.
Los Jardines #53, La Serena +56 9 74192413 doctorajeanmarcelle@gmail.com Dra Jean Marcelle especialidades complementarias www.drajeanmarcellelaserena.blogspot.com www.circulomagico.wordpress.com 14
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Trรกnsito lento CONSECUENCIA DE UNA SOCIEDAD ACELERADA Sandra Castillo @Sandracasve Emanuel Estay 16
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“Es desesperante, porque afecta muchos aspectos de tu vida; tener el vientre hinchado, esa pesadez que se siente, estar largos periodos en el baño sin poder evacuar es frustrante y te pones mal genio” Carla Astorga.
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limentación poco adecuada, estrés, sedentarismo y el embarazo son algunas de las causas que desencadenan este trastorno digestivo. La constipación, tránsito lento o estreñimiento es un problema que aqueja a gran porcentaje de la población, y para muchos resulta una situación común que logran resolver por sí mismos; sin embargo, hay quienes necesitan de la ayuda de especialistas para superar este incómodo trastorno. Según la Organización Mundial de Gastroenterología, el estreñimiento funcional es un trastorno caracterizado por una dificultad persistente para defecar o una sensación de que la defecación es aparentemente incompleta, y/o movimientos intestinales infrecuentes (cada 3–4 días o con menor frecuencia) en ausencia de síntomas de alarma o causas secundarias. En este sentido, los especialistas señalan que dicha condición no es una enfermedad propiamente tal, sino más bien un síntoma que se convierte en un problema médico cuando es motivo de consulta. Estudios señalan que aproximadamente 1 de cada 4 personas en el mundo, padecería de estreñimiento, siendo los principales afectados mujeres en edad reproductiva, niños y ancianos. Los especialistas también indican que se debe hacer la diferencia entre los síntomas intestinales transitorios que ocurren como consecuencia de un viaje o un cambio de hábito, de aquel malestar que es permanente en el tiempo y que puede ser producto de una enfermedad. En palabras de Paolo Castro, vocero del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile y consultor en nutrición, este trastorno tiene causas multifactoriales tales como enfermedades sistémicas, lesiones del aparato digesti-
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vo y uso de fármacos, pero regularmente se asocia a un bajo consumo de fibra dietética y agua. En este sentido, una alimentación baja en leguminosas, frutas y verduras será también baja en fibra. De igual manera, el bajo consumo de agua afectará la consistencia de las deposiciones y favorece el estreñimiento. La recomendación para el consumo de agua es de seis a ocho vasos diarios, mientras que el de fruta y verduras corresponden a 400 gramos diarios entre ambas y ojalá 600 gramos al día lo más crudas posibles, enfatiza el nutricionista. Los alimentos que no pueden faltar son porotos, lentejas, arvejas, garbanzos, así como también verduras fibrosas, como brócoli, acelga, apio, y frutas como la ciruela, buenas opciones para el aporte de fibra en la alimentación. Además, el mercado ofrece algunos alimentos que son fáciles de ubicar, puesto que contienen descriptores nutricionales que expresan su alto contenido de fibra. En la experiencia del profesional, quienes más consultan por este tipo de trastornos son mujeres y adultos mayores, además indica que desafortunadamente, ni Fonasa ni las Isapres facilitan que las personas puedan consultar a los nutricionistas a causa del estreñimiento, lo que favorece el uso indiscriminado de laxantes y otros métodos. Carla Astorga es una joven madre de 25 años e ingeniera comercial, quien sufría de constantes cuadros de estreñimiento, producto principalmente de una mala alimentación. “Comía a deshoras y lo primero que encontraba, no había tiempo para cocinar, así que la mayoría del tiempo era cosas para llevar o lo típico: arroz y fideos con algún acompañamiento”. Este hábito que adquirió cuando estaba en la universidad no logró modificarlo cuando comenzó trabajar.
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Según nos relata, en primera instancia no le tomó importancia a esta situación y como es común en este tipo de casos, intentó solucionar el problema siguiendo las recomendaciones de amigas, bebiendo infusiones de hierbas y consumiendo laxantes, pero si bien esto le funcionaba, no lograba ser algo permanente y el malestar persistía. Otro de sus métodos, antes de ser madre, era fumar un cigarrillo, algo que para ella le daba resultados y era común en su círculo de amigas, por lo cual no buscó ayuda médica. Sin embargo, al quedar embarazada no pudo seguir utilizando sus técnicas habituales, ya que la mayoría ponía en riesgo la salud de su futuro hijo; en ese momento decidió visitar a un gastroenterólogo, quien luego de algunos exámenes le reveló que su problema estaba en el colon, razón por la cual a pesar de todas las recomendaciones y métodos que ella utilizaba, no lograba dar una solución definitiva a su problema. Carla es enfática en señalar que si bien el tema se ha hecho más visible a nivel social, no deja de ser una situación compleja: “Es desesperante, porque afecta muchos aspectos de tu vida; tener el vientre hinchado, esa pesadez que se siente, estar largos periodos en el baño sin poder evacuar es frustrante y te pones mal genio, además los famosos yogurts que me recomendaron no ayudan mucho”. Asimismo, destaca las consecuencias que esta condición tiene en la vida diaria y en el ámbito social, y nos relata un episodio que ahora la hace sonreír: “En un viaje al extranjero era tanto mi malestar que compré unos laxantes sin saber exactamente lo que estaba consumiendo, eran muy pequeños, por lo que tomé algunos; pasaron las horas y no hicieron efecto, tomé otros más, pasó el tiempo y no sucedió nada, así que creí que no habían funcionado. Más tarde salí con mis compañeras de viaje a recorrer la ciudad, entonces ocurrió lo peor: estábamos en una tienda y comencé a sentirme muy mal, tenía mucho dolor de estómago, escalofríos y sudaba mucho; quedé tirada en el suelo porque no me podía mover del dolor. Entre mis amigas me levantaron y me llevaron de vuelta al hostal, donde me costó mucho recuperarme; fue una experiencia que no quisiera repetir”.
Recomendaciones generales: • • • •
Consumo de 6 a 8 vasos de agua. Consumo al menos de 400g entre frutas y verduras al día Consumir leguminosas al menos 2 veces a la semana Realizar actividad física de moderada a intensa de forma regular, al menos 30 minutos al día.
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“MI HIJO ES OBESO” CULPAS, MIEDOS Y BULLYING TRAS LOS “NIÑOS GORDITOS” Carlos Martin @carlosf_martin Constanza Valdivia
Ser “gordito” dejó de ser sinónimo de ser sano. Las cifras de niños obesos en Chile son alarmantes, razón por la cual urge enseñarles a nuestros niños cómo relacionarse con la comida.
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hile es el segundo país de América Latina con mayores índices de obesidad infantil, y el sexto entre los que componen la OCDE. Las estadísticas del MINSAL señalan que la obesidad crece cada día entre nuestros niños y niñas. De hecho, 1 de cada 4 estudiantes de primero básico ya es obeso. En Vida Magazine nos propusimos saber qué pasa por la cabeza de una mamá de un hijo con este problema. Además, queremos entregarles testimonios de quienes han vivido esta situación y la mirada de los especialistas en esta materia. RECONOZCO MI CULPA Raquel Álvarez es mamá de Benjamín Lobos y junto a su pareja viven en Santiago. El ‘Benja’ tiene 11 años y hace solo un par era uno de los tantos niños con obesidad en
Chile. A los nueve años medía 1.20 metros y pesaba más de 40 kilos. La mamá de Benjamín señaló que “cuando comenzó con problemas y llegó la posibilidad de diabetes, la cosa dejó de ser un juego. Teníamos que ponernos serios y debíamos hacer algo como papás”. Y es que recién en ese minuto Raquel comprendió que ser ‘gordito’ no es sinónimo de estar sano como nos decían las abuelas. Raquel es ejecutiva de cuentas de un banco y reconoce que “por mi trabajo no estoy mucho en la casa y cuando voy a almorzar trato de hacerlo lo más rápido posible. Muchas veces iba a buscar al Benja al colegio y luego comíamos comida rápida. Es mucho más cómodo y a los niños les encanta, pero hoy entiendo el daño que le estaba haciendo a mi hijo”. Agrega que “por suerte hoy su peso está controlado, no tiene problemas de diabetes, pero costó que bajara. Le en20
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tregamos malos hábitos alimenticios, poca fruta y muchas grasas”. La mamá de Benjamín sostiene que “la vida es muy rápida, no hay tiempo para estar en familia, para poder compartir en la mesa. No quiero que ese sea el mundo que le deje a mi hijo”. NO EXISTE EL GORDO FELIZ Paz Carvajal es gastrónoma de la Paztelería Alimentación Saludable en La Serena, y está convencida de que “antes que la alimentación física, debe haber una alimentación emocional, y eso es lo que está fallando en los hogares. Los niños están solos todo el día, eso les genera ansiedad y se refugian en la comida”. Para Paz la solución de los padres siempre es “lo más rápido”. Esto incluye mucho alimento procesado y congelado. “En las casas ya no existe ese ‘plato de mamá’, pero es comprensible, ya que muchas familias no pueden comprar los alimentos ‘saludables’. Cómo le pides a alguien que con suerte llega a fin de mes que compren cosas sanas si no les alcanza; es horrible que para poder alimentarte más sano en Chile tengas que gastar mucho más dinero”. Nuestra entrevistada confesó a Vida Magazine que fue una más dentro del grupo de los niños obesos. “Pesé 100 kilos cuando tenía 13 años; bajé 40 kilos, pero viví todo el bullying y todo el proceso de ser gorda y puedo
“Ser gordito no es sinónimo de estar sano como nos decían las abuelas” (Raquel Álvarez) decir que no existe el gordo feliz, eso es un mito. Un niño gordo es un niño tremendamente triste, te molestan y discriminan en el colegio. Yo fui una niña gorda y fue horrible”, manifiesta Paz. El bajar de peso no fue nada fácil para ella, ya que rememora que “vi a un familiar que bajó 50 kilos y dije ‘si ella pudo, yo también’ y bajé 40 kilos en seis meses. Iba en séptimo básico. Pero no fue sano, comía 600 calorías al día, estuve tres meses con insomnio y no me llegaba la regla. Quedé con desajustes alimentarios por dos años, fue horrible el proceso, me costó mucho estabilizarme. Con eso aprendí que las dietas para adelgazar son lo peor que existe”. Con la experiencia de vida y los conocimientos adquiridos al seguir una carrera relacionada con la cocina y los alimentos, Paz Carvajal señala que para adelgazar se debería aprender a comer. “La gracia es encontrarle un sentido a la comida; pero el tema es también la cantidad y la calidad de tus alimentos. Hay que informarse sobre lo que estamos comiendo”, agrega. SER OBESO EN FAMILIA Uno de los puntos en común al hablar de obesidad en Chile es que normalmente hay más de un miembro en la familia que está en la misma situación. De esta forma conversamos con Zahida Cortés, que es mamá de Mauricio y viven en Coquimbo. Su hijo tiene 5 años y pesa 35 kilos. Además de su mamá y su papá, el grupo familiar de Mauricio está compuesto por sus abuelos maternos, su tía, prima y su hermana. Zahida confiesa que “casi todos tenemos problemas de sobrepeso u obesidad en la casa”. Del mismo modo esta madre señala que “nosotros somos los que llevamos a Mauricio a ser obeso, lo consentimos en todo y sabemos que está mal”. “El ‘Mauri’ está así porque no tiene actividad física y obviamente le damos una mala alimentación”, señala Zahida, agregando que “uno mismo les entrega a los hijos sus gustos, y por ejemplo a mi hijo no le gustan las verduras o las legumbres y siempre va a preferir cosas más fáciles y rápidas de preparar como fideos o arroz y yo como lo mismo que él”. 21
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LA RESPONSABILIDAD ES DE LOS PADRES Y LA FAMILIA
La mamá del pequeño Mauricio señala triste que “por problemas económicos no lo puedo llevar a un nutricionista, pero sería ideal poder hacerlo porque me da tristeza ver a mi hijo con obesidad a su edad; quiero hacer un cambio y mejorar su calidad de vida, yo soy ‘gordita’ y no soy feliz, por lo mismo no quiero eso para mi hijo”.
Normalmente un niño con sobrepeso es blanco de burlas y de bullying en el colegio, lo que puede afectar su autoestima y forma de actuar. El psicólogo Benjamín Mujica señaló que “los primeros años de escolarización formal son la base para que los niños puedan relacionarse adecuadamente con los demás; un proceso de socialización adecuada entre primero y tercero básico les permitiría desarrollar una imagen de sí mismos favorable, y les facilitaría, años más tarde, una adecuada autoestima, lo cual es clave para lograr el bienestar”. Mujica agrega que “si el bullying no es pesquisado a tiempo, no es abordado por los profesionales a cargo o no es generada la reacción de las familias, puede marcar para toda la vida a los niños, posiblemente incidiendo en cómo se relaciona este estudiante con su entorno social o laboral, en cómo se configura su personalidad y cómo logra desarrollarse como persona”.
DATOS DE OBESIDAD EN CHILE • • • •
Chile es el segundo país de América Latina y tercero en toda América con los mayores índices de obesidad infantil. Chile es el sexto entre los que componen la OCDE. 1 de cada 4 estudiantes de primero básico ya es obeso en Chile. En la Región de Coquimbo la prevalencia de obesidad en los menores de seis años alcanza el 10%, y la de sobrepeso llega al 24%, es decir que 1 de cada 3 niños menores de seis años tiene exceso de peso.
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Roxana Lobos, nutricionista del Centro Nutricional Dietético en La Serena, indica que “para enfrentar la obesidad la familia debe estar informada; la responsabilidad de los padres es fundamental”. Una de las grandes críticas que realiza Lobos es que “los padres no tienen conciencia de que su hijo está enfermo, ya que ser obeso es mal visto en la sociedad y muchos padres no lo aceptan, muchas veces rehúyen la responsabilidad que tienen frente a este tema”. La especialista agrega que “los niños pueden superar su obesidad si desde pequeños les cambian sus hábitos alimentarios, y en esto todos deben ayudar, ya que los niños comen lo que en su familia han aprendido a comer, nunca piensan que en su casa se come mal”. De esta forma Roxana Lobos entrega a Vida Magazine algunos tips para no descuidar la alimentación de los niños. Como sugerencia básica para ir por la línea de la alimentación correcta, Roxana señala que se debe prestar atención al consumo de pan, aceites, frutas y verduras. “Debemos estar atentos a las cantidades, y eso se debe complementar con actividad física. También debemos procurar que los niños nunca vayan al colegio sin tomar desayuno y nunca darles comida después de las 22:00 horas”.
CUIDADO CON EL ‘GORDITO’ DEL CURSO
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CONFESIONES DE UNA MUJER VALIENTE Horacio Pinto / Andrés Reinoso Constanza Valdivia / Emanuel Estay
Cada día recibe cientos de mensajes en su fanpage de Facebook, dicta charlas en universidades, y agotó en pocos días su autobiografía en las librerías nacionales. Se trata de Carolina del Real, una mujer con VIH que, lejos de echarse a morir, decidió hacer pública su historia bajo la consigna #QueATiNoTePase.
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ue conocido en los años 80 como el “cáncer homosexual”, temida enfermedad que amenazaba con la libertad de los jóvenes de la época, que se podía ocultar tras cualquier persona y de la cual había más dudas y mitos que certezas. Se trata del Síndrome de Inmunodeficiencia Humana (VIH), virus que ataca el sistema inmune de quien es contagiado, y que provoca un deterioro progresivo en las defensas del sistema general, facilitando el ingreso al cuerpo de los las llamadas “enfermedades oportunistas”, que aprovechan la debilidad del sistema inmune para atacar a quien lo porta. Se habló mucho en los 80 y 90 sobre el VIH, se especuló, se alarmó a la población, se hicieron protestas contra quienes ayudaban a los contagiados, y el mundo en poco tiem-
po se llenó de información sobre el virus que no siempre era real o comprobada. Tras varios años de alarma colectiva, hoy el VIH no es un tema recurrente en las discusiones públicas, ni en las agendas legislativas, ni en los discursos oficiales. No obstante, la amenaza del VIH sigue tan latente como siempre, contagiando y matando cada día a personas en todo el mundo. Según cifras del Ministerio de Salud, en nuestro país hay unas 42 mil personas contagiadas de VIH, y a pesar de que el Estado asegura el tratamiento paliativo para las personas con VIH/SIDA, a través de las Garantías Específicas de Salud, y gracias a lo cual el tratamiento es gratuito, al parecer la deuda pendiente está en la prevención de los contagios.
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#YOTENGOVIH María Carolina del Real es una relacionadora pública que lo ha tenido todo en la vida. Tuvo una niñez con comodidades, estudió en un colegio privado, y tiene el respaldo de una familia protectora. Quiso mantener su virginidad hasta pasados los 20 años, declara preferir siempre las relaciones de pareja estables, y en general se declara conservadora en el plano amoroso y sexual. Sin embargo, hace algunos años Carolina comenzó a tener varios problemas de salud que no tenían explicación lógica; todo apuntaba a que pasaba por una gran depresión que la mantenía “atada” a una cama sin tener energías para levantarse. Tuvo un deambular por varios médicos durante este período, buscando una explicación a sus problemas, pero no la encontraba. Se sentía débil, cansada, sin ganas de nada. Carolina sentía que ya no tenía fuerzas para luchar, tampoco sabía contra qué luchaba, ni siquiera el soporte de sus familiares más cercanos podían levantarla. El 1 de noviembre del 2010, lo que parecía un resfrío común se agravó rápidamente y presentó un complejo cuadro de fiebre, salió en brazos de su padre desde su casa con rumbo a la clínica, varios exámenes y varias horas después, un médico entra a la sala en la que se encontraba, y le dijo: “Tienes sida”. “Sida”, la palabra sonaba fuerte en su cabeza una y otra vez, como puñalada. Tras contarlo a sus familiares cercanos y “sobrevivir” a esta fuerte impresión, Carolina al fin sabía contra qué luchaba. “Estaba tan agotada de estar enferma que escuchar un diagnóstico fue un alivio. Después de un año de ir de doctor en doctor, me dijeron VIH, y claro que fue horrible, pero dentro de todo, y aún pensando que podría no salir de eso, me sentí tranquila”. En este punto es muy importante una aclaración terminológica, pues hubo un error garrafal en aquel médico que le dijo a Carolina que tenía sida (Sindrome de Inmunodeficiencia Adquirida), pues se le denomina sida a la etapa de progresión de la infección, en la que aparecen las llamadas Enfermedades Oportunistas. Todos los pacientes con SIDA están infectados por el VIH, pero NO todos los pacientes portadores de VIH llegan a tener SIDA. ¿Qué pasa por la cabeza de alguien que recibe este diagnóstico? ¿Cómo continuar la vida sabiendo que se tiene una enfermedad mortal? ¿Dónde acudir y qué actitud tener ante el VIH? Estas y otras preguntas fueron respondidas por Carolina del Real, una verdadera Ave Fénix que recibió a Vida Magazine, y decidió hacer un llamado a través de nuestro medio al autocuidado y a la prevención. EL 1 DE NOVIEMBRE DE LA VERDAD “Cuando te dan el diagnóstico, te quedas en blanco, en shock”, señala. Carolina recuerda ese momento y señala que, quizás, lo más doloroso es enfrentar a la familia, y saber que esto les ocasionará un dolor muy grande. “Decirle a mi viejo fue heavy. Ver el dolor en los ojos de mi papá fue muy duro, le cambiaron de color, se le apagaron los ojos, la mirada se le cayó, hasta el día de hoy. La mirada que tiene el día de hoy no es la misma que tenía el 2007, 2008”. La relación de ambos es de absoluta complicidad y cercanía, por ello es que este dolor del diagnóstico se vio incluso eclipsado por el dolor de ver sufrir a su padre. “Un año después le pasó la cuenta. Yo tuve dos neumonías y dos veces entró conmigo a la clínica pensando ‘ahora sí que se va a morir’. Pasé de ver un roble con mirada cariñosa y fuerte, a ver ese mismo roble, pero mucho más añoso, cansado y triste. Eso fue una cuchillada en el corazón para él”.
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“Tengo VIH, qué heavy… En ese momento inicial lo único que quería era saberlo todo. Empecé a pedir información, a hablar con mis doctores. Tuve la suerte de hablar con la doctora Rebeca Northland, una eminencia en el tema del VIH; ella partió trabajando con los primeros contagios en Chile, ella fue de las primeras doctoras en atreverse a ponerle un termómetro al enfermo. Y sus consejos fueron esenciales en ese momento, me dijo que podría hacer una vida normal, que debía seguir un tratamiento, y que me iba a ayudar”. LAS CABRONAS DULCES
¿Por qué no hubo más gente que se sumara y dijera públicamente que vivía Carolina advirtió que en general se sabía muy poco sobre con VIH? A juicio de Carolina la respuesta es el virus, y que aun en nuestra época existen muchas ideas simple: “Porque tienes que explicar cómo te llegó erradas y un concepto instalado que a su juicio hace mu- el virus, y en este país importa mucho lo que hagas en cho daño, y es la idea de “a mí no me va a pasar”. Con esta tu cama, todos están preocupados del colchón del lado. premisa, Carolina ha señalado en varias ocasiones que ella Cuando dices que tienes VIH lo primero que te preguntan misma está contagiada aun siendo rubia y de ojos claros, es ¿cómo te contagiaste? Si no tuviera la respuesta, que aun viviendo en un barrio alto, y aun siendo heterosexual. efectivamente me contagió una pareja estable, me dirían “A cualquiera le puede pasar”, ha señalado insistentemen- que soy promiscua, entre otras cosas, entonces hay una te, haciendo referencia a los prejuicios instalados. suerte de juicio que la gente se hace, y entiendo que haya Por lo mismo es que optó por no ocultar su condición: muchas personas que prefieren evitar eso”. “Nunca tuve problemas con decirlo. Todo el mundo sabía Tras publicar su testimonio en su blog personal, comenque yo tenía VIH, zaron los llamamis amigos, famidos de medios de 11.900 seguidores tiene el fanpage “Las cabronas lia, amigos de mis comunicación, las amigos, las persoentrevistas, y un dulces” que maneja Carolina del Real. nas que yo cononuevo rol social cía”. De esta forma que adoptó: ser y sin planificarlo, comenzó una especie de campaña de una amiga de Facebook para miles de personas que ven concientización que comenzó a hacer con sus cercanos y en ella a un referente a la hora de hablar de VIH. “Muchas cuyo único fin era poner el tema sobre la mesa, y erradicar veces me veo superada por los casos de las personas que el “a mí no me va a pasar”. me escriben, porque no tengo derecho a no tener palabra En paralelo, creó un blog al que llamó “Las cabronas dul- de vuelta, las redes sociales son ‘acusetes’, la otra persona ces”, y muy poco tiempo después decidió contar su testi- sabe cuándo leíste, y espera que tú le respondas. Mi rol a monio en internet. “No lo pensé, no me desperté un día través de Facebook es contener, contener y contener, mucon la idea de escribirlo en el blog. Pensé que ya no iba chas veces me pregunto “qué cresta estoy haciendo”, por a tener hijos y por lo mismo nadie a quien rendirle cuen- más que yo le diga que siga adelante y que tenga fuerza, tas en el futuro, y simplemente lo escribí. ¿Para qué? Para esta persona necesita plata, un psicólogo, un abogado y yo que se hable, me pasé el rollo que el VIH se iba a convertir no tengo todo eso para ofrecerle”. en tema país, pensé que al decirlo públicamente iba a salir ¿El pago por esas horas y horas? “Cuando me dicen gracias, otra gente diciendo que también lo tenía, pero no pensé gracias a ti hablé con mi familia, mi pareja, me motivaste a que me iba a quedar sola como finalmente quedé”. hacerme el examen”, y es que Carolina pasa gran parte de
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su tiempo dedicada a su página de Facebook, tiempo que interrumpe solo para dictar charlas sobre el VIH en universidades, fundaciones o grupos de personas que quieren saber más sobre el tema. “Todas las historias que me llegan son enseñanzas, son una realidad que si no me la cuentan no podría conocer. Por ejemplo, yo no tenía idea que hay muchos uniformados que tienen VIH y no pueden contarlo porque en muchos casos los dan de baja. Descubrí que existe una fundación que les entrega los medicamentos en secreto para que no se crucen los datos y no se sepa. Yo no digo que pase en todas las FFAA, debe haber algunos que están adentro que han contado con el apoyo de la institución, pero existen carabineros o militares a los que el superior les dice que los van a ayudar, pero la hora médica no llega, se dilata y al final los sientan y les dicen que la salud es incompatible con el cargo y los hacen renunciar voluntariamente. Y se quedan sin Dipreca, sin Isapre, porque con VIH no van a poder acceder a una Isapre”, comenta.
La forma de detección del VIH es a través de un examen de sangre denominado “Test de ELISA”, disponible en establecimientos de salud públicos y privados “Me tocó ver a una persona privada de libertad que llegó a retirar sus medicamentos, con dos gendarmes y un chaleco reflectante. Ese es un momento complicado, todos van bajo perfil, y con miedo que los vean, a esta persona le faltaba solo un letrero arriba que dijera ‘aquí estoy’; existe mucha gente que tiene su diagnóstico en secreto, y es complicado ese momento”. Lo mismo viven mujeres y hombres casados que han sido contagiados por su pareja. “En el norte la situación es muy complicada, en ciudades como Iquique o Antofagasta las cifras de contagiados son muy altas, y esto se da porque hay mucha población flotante, y viven como pueblo chico infierno grande, si se sabe que alguien tiene VIH, toda la ciudad se entera, eso me lo cuenta la gente de allá mismo. Hace poco estuve en Linares, y el tema es tabú, hay muchas dueñas de casa y están en su casa contagiadas, y las contagió su marido, y viven aterradas de que la gente se entere”. MIEDO AL EXAMEN “La gente no se hace el examen por miedo, les da pánico, y además hay toda una formalidad que conlleva hacerlo. Hay gente que se complica con eso. Después piensan que alguien puede ver sus resultados, aunque por ley no se puede filtrar, pero si lo hace o no una Isapre, no lo sé, y no me extrañaría que las Isapres funcionen así”. “Finalmente a lo que yo aspiro es a generar un cambio cultural respecto al cuidado, hay que dejar de creer que no te va a pasar. Elijan la marca de condones que más les guste y comiencen a usarlo, ese es mi mensaje, y si quieren estar sin preservativo, háganse el examen con su pareja”, aconseja. OJO CON LOS JÓVENES El segmento etario que mayor incremento de contagios ha tenido está en los adolescentes de entre 15 y 19 años, lo que a juicio de Carolina es muy peligroso, por cuanto “los jóvenes no le están tomando el peso al VIH, y se están contagiando cada vez más. Se ha instalado la idea de que la gente ya no se muere de sida, que ya no es tan grave, pero no es así”. “Hazte cargo, hazte el examen, ponte el condón, tener VIH no es algo fácil. Yo he estado todo el otoño enferma, no es bonito, yo le pongo actitud y ganas, pero no es fácil en ningún sentido, y no quiero que le pase a un ‘cabro’ de 14 años, que ni siquiera la habla a sus viejos, y capaz que se muera por una 27
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neumonía si no tiene el tratamiento adecuado”, sostiene. Hace algunos meses Carolina lazó su libro autobiográfico “#YoTengoVIH”, en pocos días el libro se agotó en todas las librerías, pero el mismo libro la hace recordar lo doloroso que puede ser vivir con VIH. “El día del lanzamiento estuve enferma, en cama hasta dos horas antes. Yo me sentía muy mal, dos horas antes me duché, me maquillé, y fui. Y fui una máquina en la presentación, pero al otro día era de nuevo un bollo, porque agoté mi energía, y lamentablemente esto es así, y he tenido que aprender a vivir con ello”. “Tomo tres medicamentos todas las noches (triterapia), con algo en el estómago para que se absorba mejor. Me cubre Fonasa, estoy en la letra A, porque no tengo cómo demostrar ingresos, califico como indigente. En ese sentido este y otros países lo tienen resuelto, el tema de los medicamentos. Pero es el antes lo que no está resuelto”, aludiendo a la escasa promoción de la prevención de los contagios; en este punto Carolina hace una fuerte crítica a la educación sexual en colegios, la que califica de “desigual e inexistente en muchos casos”.
No quiero que le pase a un ‘cabro’ de 14 años, que ni siquiera la habla a sus viejos, y no tiene el tratamiento y capaz que se muera por una neumonía si no tiene el tratamiento adecuado
LA RELACIÓN CON LA MUERTE “No tengo una relación de pánico con la muerte. Estuve con una neumonía muy grave, y en ese momento sentí paz, esa tranquilidad de saber que no hay mucho más que hacer. Pero también tiene que ver con cómo uno vive el día a
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día, el decirle a tus cercanos que los amas, dejar sanadas las relaciones interpersonales, al enfrentarlo así, la muerte te puede pillar en cualquier momento y te fuiste con las deudas pagadas, al día”, señala. Carolina comenta, además, que “el tratamiento me va a permitir vivir una vida normal, como tú o como cualquiera que se puede morir porque lo atropellaron en una esquina, pero no estoy en un rollo constante de que no me quiero morir”. En esta parte Carolina se muestra tranquila, calma, pero al mismo tiempo pendiente de miles de sueños aún por cumplir y para los que tener VIH no puede ser un impedimento, pues a pesar de mostrarse fuerte, de ser un pilar para muchas otras personas contagiadas o con miedo de saberlo, sabe que la condición en la que vive puede arrebatarle sueños, y consumir por completo su calidad de vida. Por ello es que levantó la bandera de la prevención, por ello es que dedica su vida a gritarle a todo el que la quiera escuchar que no importa si fuiste a un colegio público o privado, si tuviste una pareja o cien, si eres rubio o moreno, para ella el VIH es democrático, ataca a todos por igual, y tal como describe al “hombre perfecto” que la contagió, el VIH se puede esconder tras la persona más hermosa, y quizás ella sin saberlo puede sentenciar una vida. “Hay días en que te levantas y piensas, hoy día no me puedo morir, tengo mucho por hacer, tengo que comerme el mundo, visitar lugares, conocer gente, enamorarme de nuevo, estar una vez más en el mar con los pies en el agua, tomarme un champange con mis amigas, comer machas a la parmesana, los placeres del día a día, y en ese momento piensas que no te quieres morir nunca”, finaliza.
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El periodista Carlos Martin aceptó la invitación del SPA Natura Vitale Wellness, de Enjoy Coquimbo, para tomar un día de relajo en sus instalaciones, y esta es su experiencia.
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a vida ajetreada, el trabajo, las responsabilidades y el estrés, hacen que de vez en cuando sea necesario tomarse un tiempo para uno mismo, descansar, relajarse y cerrar los ojos para renovar energías. Encontrar un lugar que entregue diversas opciones para poder “desconectarse” no es tarea fácil, pero al llegar al SPA Natura Vitale Wellness del Casino Enjoy de Coquimbo uno se puede dar cuenta que en el ambiente ya se siente el relajo. En la misma recepción nos dan la bienvenida con una sonrisa y nos entregan una impecable bata blanca, una toalla y unas cómodas zapatillas para evitar resbalarnos en las piscinas. Nos ponemos traje de baño, nos abrochamos la bata y comenzamos esta experiencia recorriendo las hermosas piscinas exteriores que entregan una maravillosa vista hacia la playa de Coquimbo, luego pasamos a las interiores en donde el agua temperada hace que el relajo sea sublime y la intimidad mayor. En ese mismo sector hay un amplio jacuzzi mixto, ideal para que las parejas se relajen y en donde recibir los diferentes chorros de agua hace que las sensaciones de descanso se multipliquen.
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Y si un día de spa no es suficiente, también existe la opción de planes mensuales, trimestrales o anuales. Recomendable: pueden tomar clases dirigidas. Luego nos dirigimos al área del sauna que está separada para hombres y mujeres y que es un área exclusiva para mayores de 18 años. Esta zona cuenta con cuatro lagunas que representan un circuito de agua ideal para relajarse completamente, ya que cuenta con una laguna de agua caliente, otra fría, y laguna hidromasajes. Por si esta experiencia fuera poca y para poder eliminar toxinas y toda la carga negativa que se trae producto de la rutina, este espacio tiene además un sauna seco y otro húmedo. Inmersos en el vapor, podemos sentir cómo penetra en nuestros poros, limpiando la piel y llevándonos hasta un máximo estado de relajación. El SPA Natura Vitale Wellness además cuenta con servicios de masaje de relajación, quiromasaje, reflexología, drenaje
linfático, facial y envolvimientos en chocolate, café, uva y barro marino. Del mismo modo cuenta con cinco salas de terapias entre las que destacan las de piedra, en donde se combinan algunas calientes de origen volcánico con otras frías de mármol, las que se aplican en zonas determinadas del cuerpo. Además, cuentan con un salón de belleza, cosmetología y un moderno gimnasio en donde se pueden tomar clases dirigidas, lo que hará que tu experiencia sea integral. Y si un día de spa no es suficiente, también existe la opción de planes mensuales, trimestrales o anuales, con los que se puede disfrutar de las instalaciones del spa todas las veces que quieras; además existen prácticos planes familiares para disfrutar con quienes más quieres.
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SPA Natura Vitale Wellness, Enjoy Coquimbo www.enjoy.cl
Sushi Bar: Aperitivos, Bajativos, Cervezas, Vinos Delivery todo el día Terraza para fumadores Promociones todos los días Carta de postres Horario de atención: Lunes a sábado 16:00 a 23:00 horas Los Copihues 716, Sindempart, Coquimbo
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Llegar al mundo con apego Horacio Pinto @Ahorapinto Rocío Aguirre
El contacto piel con piel entre madre e hijo al momento de nacer, la sincronía de sus corazones ubicados a solo centímetros, y permanecer juntos el mayor tiempo posible, son algunas de las condiciones del parto con apego, tendencia mundial que lentamente gana adeptas en Chile.
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osefina Montané conoció la fama por su recordado rol en la teleserie “Soltera otra vez”; el éxito no tardó en llegar y con ello campañas publicitarias, llamados de programas de TV y los pros y los contras de convertirse en una figura pública. Pero durante los últimos meses, su fama ha alcanzado aristas de su vida hasta el momento desconocidas y que han causado gran atención de las audiencias. La noche del 14 de abril fue invitada al programa Vértigo de Canal 13, programa en el que contó que, tras dar a luz a su segunda hija, Mila, hace unos meses, se había comido la placenta. “Pedí que me guardaran mi placenta (…) me hice un batido con ella; uno pierde mucha sangre con el
parto, entonces es una manera de recuperarla, por algo todos los mamíferos se comen su placenta”, le contó a Diana Bolocco, causando un revuelo mediático y social en torno a sus declaraciones. Tras ello, la atención pública estuvo sobre Josefina, quien, en este contexto, señaló además que el parto de su hija fue algo diferente y especial: se trató de un “parto con apego”. Pero, ¿qué es el parto con apego? Vida Magazine habló con la actriz sobre el tema, quien señaló que, en resumen, el proceso es una historia de “amor y respeto”. “A los 20 años fui mamá por primera vez. Mi realidad era muy distinta y lejana a ser mamá. Fue duro escuchar las críticas de la gente, pero el apoyo de mi familia nos hizo
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unirnos mucho. Mi Colomba (primera hija) llegó a mostrarme lo que es realmente el amor incondicional y se lo agradezco todos los días”, señala Josefina, quien destaca que la vida de una “nueva madre” está cargada de responsabilidades, pero son “responsabilidades nacidas desde el amor”. Para su segundo parto, Montané decidió vivir el proceso desde otra mirada, un poco más madura y para lo cual dedicó mucho tiempo a la investigación y al estudio. “Ahora estoy viviendo nuevamente mi maternidad, pero totalmente distinta. Este embarazo me mostró un mundo que no conocía, un mundo en que el parto le pertenece a cada mujer y el saber eso me incentivó a hacerme cargo, a investigar, leer, ver documentales, y entendí que cada mujer debe elegir cómo dar a luz, ya sea con anestesia, natural o cesárea, como una se sienta cómoda y segura, lo que finalmente te haga más sentido”. De esta forma es que llegó a la práctica conocida como “parto con apego”, que en términos simples puede definirse como un proceso mediante el cual se promueve y fortalece el contacto físico entre la madre y el recién nacido para crear fuertes lazos entre ambos, con la menor intervención científica posible; de esta forma, se prolonga el contacto piel a piel del bebé recién nacido con su madre desde algunos minutos hasta un par de horas. “Aprendí sobre las hormonas que actúan en el parto, que si uno tiene conciencia de eso puede manejar mejor el dolor, o que el dolor es necesario porque te guía durante el parto”, señala la actriz. En efecto, el parto con apego promueve partos naturales, en ambientes acogedores y en los cuales la madre se sienta a gusto. En Chile existen algunas clínicas como la Santa María, la Clínica Alemana y la Clínica Las Condes, que recientemente han incorporado ‘box’ especiales para partos verticales, dotados de barras para el soporte de las madres en el trabajo de parto, o que han incorporado elementos como piscinas o pelotas de yoga para favorecer la flexibilidad de las mujeres en un momento tan crucial como dar a luz. En este punto, Josefina sostiene que “es muy difícil que respeten tu plan de parto, que creo que es básico para sentir que el parto es nuestro”, haciendo alusión a la falta de lugares o espacios en que la madre sea quien elija la forma en la que quiere traer a su hijo al mundo. No obstante esto, y a pesar de que el Ministerio de Salud no reconoce los denominados
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“partos alternativos”, sí lo hace el Programa Chile Crece Contigo, que señala en su fundamentación: “Reafirmamos nuestro compromiso con la promoción de una atención centrada en las necesidades de la mujer, con el establecimiento de un vínculo con su recién nacido(a) y con la participación activa de la pareja o persona significativa durante todo el proceso del nacimiento”. Respecto de los beneficios del parto con apego, Josefina comentó a Vida Magazine que “siento que genera un cambio para el bebé, es el paso de una realidad a otra, creo que debe ser muy fuerte enfrentarse a un mundo con ruidos, luces, sensaciones de frío o calor tan drásticamente. Por lo mismo, con el apego tra-
“Quería que a través del contacto con mi piel conociera esta nueva realidad con amor y respeto” Josefina Montané, actriz
té de que ese cambio no fuera tan fuerte para ella, quería que a través del contacto con mi piel conociera esta nueva realidad con amor y respeto. Que su primera impresión de este nuevo mundo no sea el miedo”. De hecho, la principal característica del parto con apego es que, tras dar a luz, el recién nacido permanece con la madre el mayor tiempo posible, idealmente cerca de su pecho en un contacto piel con piel. Quienes lo recomiendan sostienen que es esencial que ambos sientan el latir del corazón del otro; el niño o niña regula de mejor forma su temperatura, y la cercanía con la madre le entrega mayor seguridad en este mundo nuevo al que se enfrenta.
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“Lo ideal es que el bebé apenas nazca esté en contacto con su madre y padre, por ello hoy la tendencia es el parto familiar, que incluye también a los hermanitos” Else Haeberling, matrona A pesar de que no existen conclusiones científicas sobre los beneficios directos que tenga la permanencia prolongada del recién nacido con su madre, no son pocas las personas del mundo de la ciencia que lo recomiendan, y ejemplos como el de Josefina han puesto el tema sobre la palestra pública, y han incentivado a otras madres a buscar otras alternativas como el parto consciente, el parto en ambientes húmedos, o la innovación en los lugares, como el propio hogar, lejos de un hospital. “La temperatura corporal de una mujer aumenta cuando da a luz justamente para nivelar la temperatura de tu bebé al nacer, uno les entrega seguridad, amor, calor, y finalmente eso es lo más importante”, finaliza Josefina. EL VÍNCULO VIENE DESDE EL EMBARAZO La matrona y ex seremi de salud de Coquimbo, Else Haeberling, se declara defensora del parto con apego: “Estoy absolutamente de acuerdo, pues el vínculo madre e hijo comienza cuando empieza el embarazo, y se fortalece con mayor razón en el contacto piel a piel. Lo ideal es que el bebé apenas nazca esté en contacto con su madre y padre, por ello hoy la tendencia es el parto familiar, que incluye a los hermanitos en una especie de bienvenida al mundo al hermano pequeño”. Los beneficios que la profesional destaca no se dan solo para el niño o niña, sino para toda la familia al practicar el parto con apego, se logra un lazo mayor, incluso con el padre, quien se conecta de mejor forma con su hijo y participa más activamente en todos sus procesos. De hecho, Haeberling recomienda la lactancia precoz en el momento del primer contacto madrehijo, contacto que a su juicio debería ser de, al menos, unos 5 a 10 minutos, pero “todo va a depender de las condiciones en que nazca el niño, va a depender de cada momento, cada situación, pero lo ideal es que ese primer encuentro se prolongue por el mayor tiempo posible”.
PLACENTOFAGIA La mayoría de los mamíferos se comen la placenta inmediatamente después del parto. Las razones o sus beneficios son aún objeto de discusión para la comunidad científica, pero existe acuerdo en que la placenta tiene algunos componentes que podrían ser beneficiosos para la salud. Uno de los argumentos que se esgrimen a favor del consumo humano de la placenta es que con el parto se pierde mucha sangre, y la placenta ayudaría a estabilizar el organismo. Existen investigaciones que indican que culturas antiguas la consumían tras dar a luz por temas religiosos o médicos; de hecho, en Oriente la placenta humana es vendida como una medicina natural contra la infertilidad, la impotencia y también se ofrece como potenciadora de la lactancia. En Occidente, en cambio, se le asocia más a la asimilación de los nutrientes que la madre concentra para su hijo en gestación, y se ha convertido en una tendencia a nivel mundial, motivado por algunas personas del mundo del espectáculo como Kim Kardashian, quien declaró haber comido la placenta de sus hijos. 37
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Sandboard Campeones invisibles en la arena Carlos Martin @carlosf_martin Felipe Beiza
Para practicar sandboard necesitas de una tabla y de dunas; Chile tiene condiciones únicas para poder realizar este deporte. Por si fuera poco, tenemos al vigente campeón mundial y a varios “top ten” de la especialidad, pero pese a esos logros los deportistas prácticamente no tienen ayuda económica.
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er saltar, girar y lanzarse desde alturas a los grandes exponentes de los deportes extremos del mundo puede ser algo muy lejano a nuestra realidad, podríamos pensar incluso que los deportes más adrenalínicos no se practican en Chile, pero la realidad no es así. De hecho, tenemos condiciones únicas para poder realizarlos y contamos con buenos deportistas en bodyboard, surf, skate, BMX, entre otros, pero en ninguno de ellos podemos jactarnos de tener al número uno del mundo y a varios “top ten”, como es el caso del sandboard. Se podría decir que los chilenos somos los reyes del sandboard, pero muy pocos saben de este deporte y menos conocen a sus exponentes. Por ello en Vida Magazine quisimos mostrarte este deporte, para el cual tenemos todo: dunas y chilenos que se atreven. TABLAS PARA PROGRESAR El sandboard es un deporte que tiene como característica el descenso de dunas a altas velocidades sobre una tabla encerada y de base fórmica, parecida a la que se emplea para practicar snowboard. Hay varias categorías como la Big Air o saltos con maniobras en el aire, el Border Cross que es una carrera y el Slalom, en donde se toma el tiempo y a la vez los competidores deben sortear obstáculos (banderines). Desde febrero del 2016 que Nikolas Fernández (20 años) tiene una empresa en la que se dedica a fabricar, arrendar y vender tablas de sandboard. Pero su romance con este deporte se remonta al año 2012 cuando aún estaba en el
colegio y junto a un amigo compró una tabla para poder deslizarse en las dunas de su natal Antofagasta. Esta disciplina lo impactó tanto que se decidió a tener una empresa dedicada al sandboard, la que llamó Progress. Fernández señala que “he vendido tablas para todo Chile, desde Arica hasta Punta Arenas, pero el último tiempo las ventas se han centrado en Viña del Mar y La Serena”. Nikolas estudia Ingeniería Comercial en Inacap e indica que “como practicaba este deporte y no había lugares en donde comprar tablas, tuve que hacerlas. Comencé a hacer tablas cuando estaba en tercero medio el año 2012 y en un principio eran súper artesanales y admito que no me quedaban buenas, pero me fui perfeccionando”. Hoy trabaja junto a otras tres personas en su empresa en la que señalan siempre se vende un producto de calidad. Según Nikolas, el plus de las tablas Progress son los materiales que se ocupan en su elaboración, que “van desde pegamentos industriales resistentes a altas temperaturas, maderas de calidad y tuercas de acero inoxidable. Comparándonos con las demás tablas del mercado, tenemos varias ventajas, como los moldes de las tablas que están hechos en modelos para practicar snowboard. Eso a la gente le llama la atención, ya que pueden practicar ambos deportes, porque las tablas miden exactamente lo mismo, y eso en el mercado no se puede encontrar”. Agrega que “mis tablas tienen dos amarras con velcro y un broche de seguridad para los pies, pero además tienen tobilleras para máxima protección”. Este joven empresario indicó que “nos llamamos Progress porque siempre queremos ir progresando y entregar un producto de calidad”.
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en Chile
EL MEJOR DE TODOS ES CHILENO Todo Chile salió a las calles hace algunos días cuando la selección chilena de fútbol logró la gran hazaña de coronarse nuevamente como el campeón de América, pero hay otras disciplinas en que incluso tenemos al mejor del mundo; este es el caso del sandboard. José Martínez (38 años) es nada más y nada menos que el vigente campeón mundial de esta disciplina, y Vida Magazine conversó con él. Este deportista practica la especialidad desde los 12 años y fue a comienzos de los años 1990 cuando un compañero del colegio lo invitó a probar una tabla que le había fabricado su padre. “Fue una conexión directa con la tabla, desde el primer día supe que era lo mío, los movimientos eran súper naturales para mí; fue mágico”, señaló a Vida Magazine. Agregó que “en ese tiempo no lo veía como
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“A los deportistas nos asusta el tema federativo, ya vimos lo que pasa en la federación de tenis o lo que pasó con la ANFP”. José Martínez un deporte o algo competitivo, era solo diversión y un juego, voy a las dunas porque me gusta y lo paso bien, me conecto con la naturaleza y me desconecto de la ciudad. Han pasado tantos años y me quedé ‘atrapado’ ahí”. Ya en el año 1998, junto a otros precursores de este deporte, comenzó la idea que el año 2000 dio sus frutos: “En ese tiempo formamos el primer club de esta disciplina en Chile llamado ‘sandboard Iquique’, que tuvo a 20 socios en su fundación”. Pasó el tiempo y en el año 2004 José se traslada a España y Marruecos. De hecho, en el desierto del Sahara filmó un documental sobre el sandboard para la televisión española. Lo que sería un viaje de ida y vuelta se transformaron en casi 10 años en donde Martínez siguió practicando snowboard y longboard en Granada. De vuelta a Chile, en el año 2013, ha participado en las etapas del Circuito Mundial y en menos de tres años se convirtió en el actual campeón de sandboard. José Martínez señala que el 2015 todos los esfuerzos dieron fruto, ya que “me convertí en campeón mundial después de participar en cuatro etapas del circuito en México, Egipto, Perú y Chile”. Pero para ratificar que Chile es potencia en el sandboard, en el ranking mundial lo acompañaron otros tres iquique-
ños: Cristian Calcagno (cuarto lugar), Eduardo Seguel (sexto) y Geovanny Pizarro (séptimo). SIN FEDERACIÓN Y SIN APOYO José vive del sandboard, fabricando, vendiendo y haciendo clases de este deporte en Iquique, pero se tuvo que trasladar a San Pedro de Atacama, porque “las cosas no andaban muy bien en mi ciudad”. Una de las grandes trabas que tiene los llamados deportes
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Foto: Ricardo Rivas
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emergentes es que no poseen ningún tipo de financiamiento estatal si no están federados. Lamentablemente el sandboard es uno de ellos. “En algún momento sí hubo federación y se fundó el año 2002 con la presidencia del antofagastino Rodrigo Villablanca, que es una de las personas clave en el desarrollo del sandboard en Chile”. Pero todo duró un par de años, José Martínez partió a Europa y la federación desapareció, “no hubo más clubes y se perdió el apoyo del IND”. Ya son 12 años sin federación y pese a que José es el vigente campeón mundial y que Chile tiene a tres personas más en el “top ten” del sandboard, resulta raro que nadie haga nada por estos deportistas. Martínez cuenta que “tengo dos hijos en edad escolar y como cualquier chileno tengo que trabajar para pagar las cuentas cada mes. Me gustaría poder seguir el Circuito Mundial, pero no depende de mí. Conseguir un apoyo real del IND o cualquier institución es una utopía, te piden tanto, como formar federaciones y presentar proyectos de trabajo para el año. Yo no tengo tiempo para eso; si me dedico a formar federaciones y a hacer proyectos, ya no tendría tiempo de entrenar ni para mi familia”. El campeón mundial añade que “a los deportistas nos asusta el tema federativo, ya vimos lo que pasa en la federación de tenis o lo que pasó con la ANFP”. En el caso de José él ha recibido el apoyo de la Municipalidad de Iquique y la bebida energética iquiqueña “Blue Magic”. Han sido ellos quienes han financiado su participación en el Circuito Mundial los años 2014 y 2015. Pese a ese apoyo y a que está liderando el ranking mundial, el financiamiento no le alcanza para poder participar en las restantes etapas, “no tengo el dinero para ir y yo creo que si participo podría revalidar el título, pero los recursos no están”. José Martínez finaliza con una reflexión, señalando que “más que los logros, más que las medallas o las copas, para mí lo importante es que conseguí que más chicos practiquen el deporte, que se funden nuevos clubes y dejar un centro de entrenamiento en Iquique. Ese es el legado que quiero dejar, es mi copa invisible, ya que del 2004 al 2013 el sandboard en Chile estuvo muerto”.
“Como practicaba este deporte y no había lugares en donde comprar tablas, tuve que hacerlas” Nikolas Fernández
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SHAOLIN KUNG FU UN ESTILO DE VIDA Dominique Burlé @domiburle Emanuel Estay
Más de alguna vez has visto las clásicas películas de Bruce Lee realizando interesantes movimientos de artes marciales, pero ¿qué son esas técnicas? Se trata del Kung Fu y aquí conocerás los beneficios que tiene practicar esta exigente disciplina.
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l Kung Fu más que un deporte, es una disciplina olímpica milenaria de artes marciales originaria de China, y en cuyo significado se encuentran los términos habilidad o maestría. Lógicamente, y al ser una técnica milenaria, a través del tiempo se han ido originando diferentes corrientes y diferentes estilos y formas. En este último punto destacan la secuencia defensa/ataque, formas especiales de animales, formas de armas, etc. Con respecto a las armas, estas son 18 y van desde las más rígidas como el bastón y el sable, hasta las cadenas y látigos, consideradas armas más bien flexibles. Esta disciplina llegó a Chile hace unos 10 años, a través del templo Shaolin proveniente de la provincia de Henan de China; se “instalaron” en la Serena, ciudad en la que funciona el templo Shaolin Chile y Centro Cultural, y su máximo exponente es Maximiliano Céspedes de 25 años. Max es Lao Shi (profesor en chino y es el máximo grado al que puede aspirar antes de ser Shifu), siendo cinturón negro en segundo Tuan y está a cargo del entrenamiento de todas las personas que se interesan por el Kung Fu en la ciudad de La Serena. “Mi maestro es un monje guerrero y espiritual que viene dos veces al año a Chile para tomar exámenes, y mantiene todo al día”, contó Max a Vida Magazine. Si bien el Kung Fu está compuesto por técnicas de defensa personal y ataque, su filosofía es la no violencia. “Acá los chicos descubren que las armas no se utilizan solamente para violentar a alguien, sino que son para mejorar nuestro propio cuerpo. Por ejemplo, se dice que en el sable se esconde el espíritu de un tigre, entonces ellos sienten ese poder cada vez que realizan la forma (postura). 46
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“Se combate el sedentarismo, la obesidad, el bullying, el consumo de drogas y los cigarrillos. Levanta la autoestima y ayuda a los niños a superar la violencia intrafamiliar”.
Encuentran que los golpes no son para dañar, sino que son para aprender”, explicó Max, quien es dos veces campeón mundial en Argentina del Kung Fu tradicional representando a Chile, y campeón latinoamericano de profesores y maestros de este arte. TEMPLO SHAOLIN EN LA SERENA Federico Céspedes llegó desde Argentina hace 25 años a nuestro país y es presidente del Club Artes Marciales China Wu Shu, club inscrito en el Instituto Nacional del Deportes. A su vez, es el director ejecutivo para el Templo Shaolin en Chile y Latinoamérica, nombrado por el monje Shifu Shi Yan Xiáng de la provincia de Henan, de la República de China, y actual director general del Templo Shaolin en Buenos Aires, donde está la casa matriz para Latinoamérica. Su hijo Maximiliano siempre se inclinó por las artes marciales y, una vez practicando esta disciplina en La Serena, tuvo la oportunidad de conocer a los monjes de China. Gracias a un protocolo firmado entre el Gobierno de la provincia de Henan, República de China, y el Gobierno de la IV Región, el 30 de agosto de 2008 y renovado el 5 de diciembre del 2015, Federico se convirtió en el tenedor y custodio de las 18 armas milenarias provenientes de la provincia de Henan con el propósito de difundir y enseñar el Shaolin Kung Fu en todo nuestro país. “A través de un grupo de empresas que represento, constructora e inmobiliaria ‘The House Dream S.A’, y nuestra responsabilidad social empresarial, fomentamos la práctica de esta disciplina a través de más de 350 becas”, señaló Federico. Desde el 2012 la escuela entrega becas a los pequeños del Hogar Redes de La Serena y de la Oficina de Protección de Derechos de Infancia y Adolescencia (OPD) para que practiquen esta disciplina milenaria, además, han apoyado a adultos mayores en la práctica de Tai Chi, disciplina para mejorar su estado físico, emocional y espiritual.
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BENEFICIOS
Si estás interesado en practicar Kung Fu o quieres llevar a tu hijo, sobrino, hermano, los puedes encontrar todos los miércoles y viernes desde las 18:00 hasta las 20:00 y sábados desde las 17:00 a 20:00 horas en el Coliseo de La Serena. Pueden ir pequeños desde los cuatro años sin límite de edad, llevar un certificado médico que acredite que puede realizar la actividad en caso de presentar alguna patología y las ganas y el ánimo de tener un entrenamiento riguroso. Les recordamos que “La primera clase es sin costo”. Contacto: www.temploshaolinargentina.com 95515278 / 97245273 51 (2) 494233
Las personas que practican esta disciplina se ven beneficiadas en varios aspectos. Por ejemplo, logran una preparación física y mental bastante grande, coordinación, motricidad y, sobre todo, mucha disciplina. Además, desarrollan el autocontrol, los alumnos cada vez se hacen más responsables de lo que van asimilando, aprenden a respetar a los demás, los ayuda al buen vivir e incluso mejoran el rendimiento académico, ya que se enseña conocimiento y disciplina. Max agregó que “me siento bastante bien en poder ayudar a través del Kung Fu. Los cambios en los niños son grandiosos y se ven desde el primer día que empiezan a descubrir el mundo gigante que tiene esta disciplina”. Los niños y jóvenes mejoran su rendimiento académico en un 90% ya que esta disciplina los ayuda mentalmente a ser organizados, disciplinados y competitivos. El Kung Fu tiene diferentes niveles y se ven reflejados en el color del cinturón. El cinturón amarillo que representa a la grulla, el verde al mono, el azul a la serpiente, el café al águila, el rojo al tigre, y el negro, que es el máximo nivel, al dragón. Cada animal simboliza una cualidad distinta; por ejemplo, la grulla se identifica con el equilibrio y el tigre con la fuerza.
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Sabores, eventos y deportes
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Rodrigo Montecinos y calidad y sabores ricos Felipe Guerrero, dueños logrados con el cariño ¿Una junta con amigos? ¿Un de Rústico Sanguchería, que le ponemos a la cono solo les apasiona co- cumpleaños familiar? ¿Un evento cina”, comenta Felipe. cinar buenos sánguches de empresa? Cualquiera de estas La vinculación de este y compartirlos con sus clientes, con el ciclismo reuniones ahora puede ser “más negocio también vibran con el mounde montaña viene del tainbike y la naturaleza rica” con los sánguches de Rústico, gusto de sus dueños por los fines de semana. Tanla velocidad, adrenalina que van a cualquier lugar. to así, que su negocio se y emociones que viven ha transformado en pasobre una bicicleta en un trocinador de varias actividades que potencian este cerro, y es esa adrenalina la que los llevó a querer deporte; en Rústico incluso tienes un descuento del potenciar el deporte, auspiciando y teniendo pre10% en el valor de tu cuenta si llegaste pedaleando. sencia en varios eventos deportivos. De hecho, En octubre próximo la sanguchería de La Serena al interior de Rústico se puede apreciar un mural cumplirá tres años, período en el que ya han lanzado que representa a los creadores de la sanguchería cuatro cartas nuevas en que la esencia siempre es la “repartiendo” sánguches en una bicicleta. misma: ideas, historias, experiencias y sabores dentro “El pasado 25 de junio asistimos a una clínica con de dos rebanadas de pan. el conocido rider nacional Antonio Leiva, donde Hoy Rústico tiene una fiel clientela que los visita los participantes lograron aprender técnicas y a menudo, y son ellos mismos quienes van sugiluego disfrutaron en Rústico comiendo un rico riendo cambios, incorporando nuevas recetas, y sánguche y bebiendo cerveza artesanal”, señala proponiendo nuevos sabores. Sus dueños destaRodrigo. can que en la sanguchería se disfruta de un amFinalmente, Felipe nos cuenta que “estamos felices de que biente “buena onda, de relajo, fraternal” en que nuestros clientes puedan disfrutar la calidad de nuestros incluso se puede saludar a los chefs en la cocina, productos y la atención personalizada. Además, no solo que se encuentra abierta a la entrada del local. pueden disfrutar en la sanguchería, sino también ofrece“Nuestros clientes son muy cercanos y sabemos servicio de catering a domicilio para diversos eventos, mos sus gustos. Todo acá es artesanal y fresco. así que no duden en contactarnos para que seamos parte Nuestra fórmula es simple y son productos de de su celebración”.
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Tradición e historia pesquera llevada a la mesa
Después de una larga experiencia en el rubro, Pedro Tapia, Nirma Cerda e hijos, inauguraron hace menos de un año este restaurante que se ha posicionado como una de las mejores opciones gastronómicas en el balneario tongoyino.
Pedro Tapia y Nirma Cerda son pareja y ambos hijos de pescadores de Tongoy. Comenzaron hace más de 10 años con una microempresa familiar de pescados y mariscos, luego una pesquera, sala de ventas y finalmente el proyecto familiar, el restaurante Costa Tongoy, inaugurado en diciembre de 2015. “El recibimiento ha sido bueno gracias a la calidad de nuestros pescados y mariscos”, nos comenta Pedro, quien agrega que “la gente nos prefiere por tener la pescadería al lado, donde tenemos los pescados y mariscos frescos para el restaurante”. La especialidad del local son pescados y mariscos, con platos clásicos como caldillo de congrio, congrio arriero (con ostiones y otros mariscos), erizo, locos con mayo y salsa verde, jardín del mar, entre otros. “Nuestra diferencia es la variedad; en un plato no solo van tres o cuatro mariscos, sino seis o siete, y son contundentes y con buenos precios”, nos indica Nirma. Además del restaurante, Pedro y Nirma cuentan con la pescadería Gran Mar Tongoy y con la gelatería “Rikísimo” de la que son dueños sus hijos, conformando una gran infraestructura, única en el balneario, con una bella vista y amplios estacionamientos. Si quieres escapar del frío este invierno con la mejor gastronomía y atención, no dudes en visitar Costa Tongoy. Horario: lunes a jueves: 10.30 – 18.00 horas, viernes a domingo 10.30 – 23.00 horas, feriados 10.30 – 02.30 horas Avenida Playa Grande # 66, Tongoy Facebook: Costa Tongoy Restobar +56 9 97294529 +56 9 95295675 +56 9 78326711 contacto@granmar.cl
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ucho se ha hablado de los diversos paisajes y lugares dentro del Valle de Elqui, sin embargo, en pleno Valle del Limarí, a minutos de la ciudad de Ovalle en el pueblo de Monte Patria, nos encontramos con el Hotel Monte Cordillera, un lugar bello y apacible, ideal para un fin de semana de relajo, escapando del bullicio y del estrés de la ciudad. Raúl Morgado Gómez, dueño y gerente del recinto, nos describe que las parejas que visiten el hotel se encontrarán con “un paisaje de fuertes tonalidades verdes de los paltos y los frutales, el que contrasta con el colorido típico de los álamos y parronales en otoño; además, gracias a las lluvias, tenemos nuevamente una vista al Embalse La Paloma, la cual se puede apreciar desde la terraza”. Además de ser un lugar para relajarse y descansar, Hotel Monte Cordillera ofrece un lugar cargado de romanticismo gracias a los paisajes que lo rodean, e invita a disfrutar de una “cena a la luz de las velas acompañados de la luna como testigo de una noche inolvidable, sin ruido alguno, solo tranquilidad; es un lugar íntimo”, nos indica Raúl Morgado. Son diversas las comodidades con las que cuenta Hotel Monte Cordillera: los visitan-
Un lugar para descansar en familia y disfrutar en pareja 52
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tes tienen a su disposición el comedor del restaurante, donde podrán degustar exquisitos platos y una vista con amplios ventanales que te conectan con el bello paisaje del entorno; una terraza ubicada sobre el nivel de la piscina que te entrega una panorámica exquisita del valle, como también la combinación entre la piscina y todo el verdor de su entorno; estacionamientos privados; las habitaciones en dos niveles, todas en suite; sistema de calefacción, frigobar, TV cable e internet, nos comenta Raúl Morgado. Finalmente, Raúl Morgado llama a las personas a “atreverse, a vivir la experiencia de escaparse a lo rural, a los encantos que nos ofrece la madre naturaleza, asegurando que pasarán una velada inolvidable en un lugar único”.
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