LA FIESTA FEST Edición I
SEPTIEMBRE 2021
LIFESTYLE BRAND MAGAZINE
Año I
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LAFF LIFESTYLE BRAND MAGAZINE | 05
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¿SABÍAS QUÉ? NEGOCIOS Y MARKETING
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ENTREPRENEUR
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LAFF LIFESTYLE BRAND MAGAZINE | 06
LIFESTYLE BRAND
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contenido
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// MÁS QUE UNA MARCA, UN ESTILO DE VIDA. En la actualidad las marcas crecen y crecen cada día más, y en esa misma medida las necesidades cambian. De allí que un objetivo de las empresas al día de hoy más que vender sea ganarse un lugar en las preferencias de los consumidores y procurar satisfacer las miles de necesidades diarias tanto con sus productos, como con sus servicios.
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No es de extrañar que las empresas hoy en día trabajen en un proceso de fidelización de su marca más especializado, pues comprenden que los consumidores son cada vez más exigentes y buscan hasta el más pequeño detalle, antes de elegir su marca privilegiada. Y es a partir de este punto, donde el concepto “Lifestyle Branding” se está posicionando, revolucionando y provocando en el mercado que cada vez sean más las empresas que quieran hacer de su producto o servicio, algo único y valioso para su diario vivir.
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Lifestyle hace referencia en español a estilo de vida, mientras que Branding significa marca, su traducción se conceptualiza en una Marca de Estilo de Vida.
// MÁS QUE UNA MARCA,UN ESTILO DE VIDA.
“Lifestyle Branding” hace referencia a un tipo de estrategia que aplican las marcas para que sus productos se conviertan en un estilo de vida. Por ello, se dice que es una evolución del marketing emocional. Esta estrategia busca en su esencia que los estilos y lugares con los que el consumidor se relaciona diariamente se encapsulen en ese producto. Es decir, se trata de marcas que inspiran, guían y motivan al cliente a tomar en cuenta no solo los beneficios de un producto o servicio como tal, sino que reflejan el estilo de vida del cliente, lo que le gusta, con el que se identifica, sus valores, en fin, que tiene personalidad propia.
Aquellas marcas que adopten el “Lifestyle Branding” tiene como principal reto perdurar en el tiempo, traspasar las expectativas y siempre mantener una imagen única, renovada y fresca, de acuerdo con su público meta, de modo tal que no afecte al consumidor y que no pierda su estilo, pero sí que evolucione con él.
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Pero, ¿cuáles son algunas de esas marcas que se han encargado de crear un estilo de vida en los consumidores? Entre ellas, se pueden mencionar a Apple, Red Bull, Converse, Nike y Ferrari, pues son marcas que más allá de vender, tienen un fin y que son adoptadas por un nicho de mercado ya que los representa y por medio de la cual se sienten identificados.
Podemos resumir, que el “Lifestyle Branding” es sinónimo de exclusividad y es un concepto que buscan y exigen cada día más los clientes, para impregnarlo a su estilo de vida.
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¿Te estás planteando emprender tu propio negocio, pero tienes dudas y te frena la incertidumbre? No es para menos, solo un pequeño porcentaje de nuevos negocios que se crean logran sobrevivir: “el 82% de las nuevas empresas no llegan a los cuatro años de vida”. Así lo indican los economistas Oriol Amat y Pilar Lloret en su libro “Avanzando, claves para sobrevivir y crecer”.
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Materializa tus ideas. Al momento de emprender la determinación es fundamental. “Las ideas no sirven de nada, hay que materializarlas, pero con la mentalidad correcta”, nos dice David Vu, emprendedor norteamericano que ha creado múltiples negocios.
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Para emprender también hay que tomar una serie de riesgos y ser consciente de que no siempre van a salir bien. Por eso hay que estar preparado también para un posible fracaso.
La crisis económica global de los últimos años ha empujado a muchas personas a emprender en masa, pero ¿realmente estás preparado para emprender? ¿Quieres emprender y reinventarte laboralmente? Te presentamos 7 claves que debes tener en cuenta:
El que no arriesga, no gana. Como en la vida y en el juego, en la empresa si no apostamos nunca obtendremos resultados ni sabremos lo que nos estamos perdiendo o ganando. Lo que está claro es que quedándote de brazos cruzados es como no conseguiremos nada.
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Gestión del fracaso. ¿Cómo reaccionar ante un posible fracaso? Es lo primero que debes preguntarte a la hora de emprender. La mejor forma es con: paciencia, actitud y personalidad. Si crees que el fracaso te debilitará mejor no te lances y juega a lo seguro, no renuncies a tu estabilidad. De los errores se aprende, una actitud positiva y aptitudes para saber levantarse ante un posible fracaso son fundamentales en todo emprendedor.
¿Qué negocio es el correcto? En ocasiones nos bloqueamos pensando en diferentes opciones, analizamos, atendemos a múltiples estudios de mercado... Pero nos olvidamos de lo más importante: de nuestro potencial, pensar en qué somos buenos, qué podemos aportar a la sociedad y qué valor añadido tenemos. Por tanto, ¿existe un sector o negocio correcto? “No hay una respuesta universal porque cada persona tiene su propia respuesta”.
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Rodearse de buenos profesionales. Otra clave fundamental es asesorarse por expertos. Codearse con personas brillante para dejarse empapar por sus conocimientos y consejos. Dedica el tiempo necesario hasta formar un equipo de buenos profesionales. Aprende a escuchar diferentes opiniones para tenerlas en cuenta, pero luego sé capaz de tomar tus propias decisiones.
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ENTREPRENEUR
// 5 CLAVES PARA EMPRENDER UN NEGOCIO CON ÉXITO.
// ¿SABÍAS QUÉ? Este es el primer banner:
El famoso chiguaga de Taco Bell era en realidad una hembra.
27 años... Es la edad que tiene el primer anuncio publicitario en Internet en forma de banner. "Alguna vez has clickeado con tu mouse aquí? Lo harás". El primer banner, fue un anuncio de AT&T para promocionar varios museos, creado por Joe McCambley, cofundador de la agencia The Wonderfactory. El banner apareció por primera vez en octubre de 1994 en la primera revista comercial en línea HotWired.
El arte de ser sabio es el arte de saber qué pasar por alto.
En Japón, el 90% de los móviles son a prueba de agua porque los usuarios suelen ducharse con ellos.
William James ¡El 50% de los clicks en banners a través del celular son accidentales! LAFF LIFESTYLE BRAND MAGAZINE | 13
MÁS DE UN
80%
de los teléfonos inteligentes funcionan con Android.
7% de la población norteamericana jamás ha oído hablar de Facebook.
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NEGOCIOS Y MARKETING
// CÓMO HACER UN MODELO CANVAS PASO A PASO. El modelo Canvas es una herramienta que permite observar de un vistazo todos los aspectos claves de un modelo de negocio. Es una herramienta visual que se puede cambiar en cualquier momento, permitiendo al negocio tener total adaptabilidad. La principal ventaja que tiene esta herramienta es su sencillez para elaborar el modelo de negocio de una empresa. Otra ventaja atractiva es permite trabajar en equipo: el modelo Canvas se puede colgar en la pared y estar visible para que todo el equipo pueda colaborar.
// ¿Quieres saber cuáles son los 9 pasos del modelo canvas?
Los bloques internos del modelo canvas se componen de:
1 2 3 4
Socios clave Actividades clave Recursos clave Estructura de costes
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Los bloques externos del modelo son:
5 6 7 8 9
Propuesta de valor Relaciones con clientes Segmento de clientes Canales Fuentes de ingresos
SOCIOS CLAVE
El modelo Canvas contempla nueve aspectos clave del negocio que hay que rellenar en el lienzo, que se detallan a continuación. Estos aspectos clave se estudian en bloques, y se separan en los bloques internos y los bloques externos. Los socios clave son personas u organizaciones externas al negocio con las que se pueden establecer colaboraciones para compartir experiencias, costos e incluso recursos. Pueden ser: socios estratégicos, tecnológicos, industriales, o inclusive inversores. Gracias a estas colaboraciones es más fácil crear economías de escala, o diseñar y gestionar proyectos de negocio. Estas colaboraciones se conocen como innovación abierta y cada día se están dando más casos. Los emprendedores de hoy tienen que trabajar en un ecosistema formado por más emprendedores.
Lifestyle hace referencia en español a estilo de vida, mientras que Branding significa marca, su traducción se conceptualiza en una Marca de Estilo de Vida.
Este segmento del modelo Canvas, requiere que el emprendedor o empresario tenga claro cuál es su negocio, cuál quiere que sea, y que sea capaz de transmitirlo de esa forma al mercado. Hay que tener en cuenta, que no todas las actividades dentro de la empresa son claves, pero la producción y el marketing sí lo son. Para ilustrar esto, Osterwalder, en su libro Generación de modelos de negocio, pone el ejemplo de dos empresas fabricantes de software: Microsoft y Dell. En la primera, su actividad clave es el desarrollo de software, mientras que en la segunda es la gestión de la cadena de suministro. También expone el ejemplo de la consultora McKinsey, cuya actividad clave es la resolución de problemas.
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ACTIVIDADES CLAVE
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En la búsqueda de esta propuesta de valor es necesario preguntarse el motivo por el que se hace así o porqué siempre se ha hecho así. Se trata de encontrar un nicho o un servicio y darle la vuelta para ofrecerle al cliente una mejora en el servicio o producto por la que esté dispuesto a pagar.
La fuente de ingresos es un segmento paradójico, ya que es consecuencia de todos los bloques anteriores, pero es algo que hay que decidir antes de empezar. Siempre teniendo en cuenta que no tienen por qué ser las fuentes definitivas, ya que los negocios y sus modelos están siempre en evolución.
// CÓMO HACER UN MODELO CANVAS PASO A PASO
En este elemento se determinan los canales que va a emplear la compañía para comunicar al cliente la propuesta de valor y para ofrecerla. Es decir, para hacer las ventas y para ofrecer el servicio post-venta. Se pueden usar tanto canales directos como indirectos, y también pueden ser propios o de socios. Por ejemplo, se puede combinar un equipo especializado de ventas con una tienda online.
El modelo Canvas es una herramienta sencilla, pero que es clave e imprescindible a la hora de elaborar un nuevo plan de negocio. LAFF LIFESTYLE BRAND MAGAZINE | 20
Es fundamental analizar con detenimiento la estructura de costos ya que podrás conocer la cantidad de dinero necesaria para sacar adelante el negocio. También ayuda a evaluar la rentabilidad de la empresa y su viabilidad económica.
Los clientes no hay que buscarlos pensando en abarcar todo el mercado. No todas las personas pueden ser clientes. Al inicio se debe centrar la atención y los recursos en aquellos segmentos y nichos de clientes que vayan a aportar valor y rentabilidad. Cuando el negocio crezca, entonces se podrán dedicar energía y recursos en expandir el mercado. CANALES
Es el factor que te diferencia de tu competencia y por lo que el cliente está dispuesto a pagar. Una propuesta de valor es el factor que te diferencia de tu competencia y por lo que el cliente está dispuesto a pagar.
Este bloque determina en mayor medida si el negocio será viable. Si se cuenta con pocos recursos de partida, será necesario hacer otro tipo de esfuerzos: financieros, más colaboraciones con terceros, etcétera.
Personales: en persona o por teléfono, por ejemplo. Automatizadas: e-mail o buzones, entre otras. A través de terceros: externalizando la atención al cliente. Individuales: personalizadas. Colectivas: con comunidades de usuarios.
FUENTES DE INGRESOS
ESTRUCTURA DE COSTOS
La estructura de costos del modelo canvas, consiste en detectar los costos de la empresa, dividirlos y desarrollarlos. En este bloque se deben destacar los costos vinculados a las actividades clave, los socios clave y los recursos clave.
PROPUESTA DE VALOR
RELACIONES CON CLIENTES
NEGOCIOS Y MARKETING RECURSOS CLAVE
Son los medios con los que contará la empresa para hacer llegar su propuesta de valor. Pueden ser humanos (el personal), tecnológicos (equipos informáticos o software) o físicos (locales, vehículos, tiendas, etc.).
Se trata de establecer el tipo de relación que se desea tener con cada segmento de los clientes con los que se opera. La relación con tus clientes puede ser:
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Para esta edición compartimos con ustedes una sencilla y deliciosa receta que podemos hacer en casa de la mano de uno de los chefs más mediáticos del mundo, con la que podemos hacer más divertidas nuestras pastas con su particular versión de la salsa marinara un clásico de la cocina italiana. Versátil, sólo tendrás que elegir tu pasta favorita, añadir la salsa y buscar algún queso italiano para completar este festín.
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DE GORDON RAMSAY
// LA SALSA MARINARA
La cuenta oficial de la Guía Michelin, la Biblia de los restaurantes mundiales, ha invitado a varios de sus chefs animarse a compartir sus recetas bajo el hashtag #MichelinGuideAtHome.
Dificultad: Fácil Tiempo total: 1 hora 50 minutos Elaboración: 10 minutos Cocción: 1 hora 40 minutos
CÓMO HACER SALSA MARINARA DE GORDON RAMSAY
INGREDIENTES COCCIÓN
SALSA MARINARA DE GORDON RAMSAY LAFF LIFESTYLE BRAND MAGAZINE | 23
800 gr. Tomates en conserva natural 2 cucharadas soperas de tomate concentrado 1 Cebolla 6 Dientes de ajo 6 hojas de albahaca 200 ml. Vino tinto Sal al gusto Pimienta negra molida
En una olla alta, saltear a fuego medio bajo la cebolla picada en juliana, sazonar con sal y pimienta para que sude bien sin que tome color durante 10 o 12 minutos. Añadir el ajo en láminas finas y cocinarlo durante 3 minutos sin que se tueste. Añadir las hojas de albahaca y, si se quiere, una pizca de cayena, cocinar un par de minutos. Luego añadir la pasta de tomate, cocinar entre 3 y 5 minutos. Subir el fuego a medio alto y desglasar con la copa de vino tinto. Reducir a la mitad 3 o 5 minutos. Bajar el fuego a medio bajo, añadir los tomates en conserva partidos en cuartos, cocinar 90 minutos a fuego bajo. Una vez listo, triturar con la batidora de mano hasta alcanzar la textura deseada y sazonar con sal y pimienta.
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Dentro de la coctelería hay opciones para todos los gustos en cuanto a sabor pero también en cuanto a dedicación, es decir, algunos requieren de material especial como por ejemplo una coctelera, y otros se pueden elaborar directamente en el vaso, como es el caso de este combinado.
// COCKTAIL NEGRONI, UN CLÁSICO ITALIANO PARA EL APERITIVO.
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Aprende a preparar el cocktail Negroni, un clásico italiano ideal para el momento del aperitivo, muy sencillo de elaborar. Tan solo necesitas tener los ingredientes bien fríos y echarlos en un vaso Old Fashioned repleto de hielo para empezar a disfrutarlo.
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Si quieres preparar una variante un poco más suave, sustituye la ginebra por Cava o Champán, y en ese caso pasará a llamarse Negroni Sbagliato. Si prefieres sustituir la ginebra por tequila, estarás preparando un Tegroni. Un objetivo que hay al preparar este cóctel es que los hielos lo mantengan frío sin que se deshagan. Para ello, es importante que los ingredientes estén todos en la nevera (la ginebra en el congelador) y que los hielos sean grandes así tardarán bastante tiempo en disolverse y el cóctel no se aguará rápidamente.
INGREDIENTES
Variaciones de la receta del cocktail Negroni:
Utiliza un vaso bajo ancho (también conocido como Old Fashioned o vaso de roca) y llénalo de cubitos de hielo, necesitarás 3 o 4.
1 onza (oz) equivale a 28 ml, que se suele redondear a 30. Si tienes un vaso medidor te será muy fácil preparar esta bebida ya que debes añadir 1 onza de cada líquido.
Vierte en el vaso el Campari, la ginebra y el vermú rojo. Remueve un poco con una cuchara. Para decorar, puedes optar por una rodaja de naranja e incluso un octavo, y también puedes cortar su piel con ayuda de un pelapapas o similar para sacar una tira, enrollarla sobre sí misma y ponerla en el vaso.
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CONSEJOS
VARIACIONES
En la receta verás descritos los ingredientes y la preparación, que es muy sencilla y tan solo hay que tener en cuenta algunos detalles para intentar que la bebida esté lo más fría posible y así los hielos no se deshagan.
30 ml de Campari. 30 ml de ginebra. (Manténla en el congelador) 30 ml de Vermú rojo. Cubitos de hielo. Para decorar, un trozo de piel de naranja o una rodaja.
PREPARACIÓN
Su origen se remonta a 1919, cuando el Conde Negroni pidió sustituir en su cóctel Americano (compuesto por vermú, Campari y agua con gas) el agua con gas por ginebra, la combinación fue todo un éxito.
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RRSS Sin embargo, en el humor no vale todo, ni mucho menos, siempre habrá que utilizarlo de manera que la imagen de nuestra marca no resulte perjudicada. Existen tres factores que debemos tener en cuenta cuando decidimos emplear el humor en la comunicación de nuestras publicaciones y ellos son: diversión, información, y control. Es una estrategia valiosa para entretener a tus seguidores, ¿Por qué? Las publicaciones con descripciones humorísticas tienen muchas posibilidades de conseguir una alta participación, ser compartidas por los usuarios, y hasta convertirse en un contenido viral.
Compartir las experiencias offline de los clientes en nuestros establecimientos a través de las redes sociales, así como transmitir también las experiencias online de los usuarios en nuestro negocio físico. Acercar las experiencias positivas de forma bidireccional entre nuestros clientes físicos y seguidores de nuestros perfiles sociales, es otra excelente manera de humanizar nuestra marca, ya que muchas veces nuestros clientes no suelen ser las mismas personas que nos siguen a través de las redes. Muchas veces los perfiles sociales de las pymes se llenan de publicaciones sobre sus productos o servicios, de ofertas o concursos, pero lo que realmente quieren ver los usuarios son contenidos de personas reales que hayan tenido buenas experiencias con la marca.
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Sin duda alguna el humor es una manera sencilla y eficaz de conectar con nuestro público en las redes sociales, siempre de una forma respetuosa, ya que tiene una gran aceptación por parte de los usuarios.
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Son muchos los estudios que aseguran que los contenidos visuales ayudan a mejorar la interacción de las publicaciones. En Facebook la participación en 2,3 veces mayor y en Twitter las imágenes pueden generar un 150% más de retweets.
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