27-MACCHINARI

MACCHINARI

Tritacarne carenato Uniko, inox Art. 61066.TRIFASE 61066.MONOFASE

Alimentazione 230/400V 230V

Produzione/h 200 kg.

200 kg.

Ø bocca 70 mm.

70 mm.

Tritacarne Unger, inox Art. 61063.TRIFASE 61064.MONOFASE

Alimentazione 230/400V 230V

Produzione/h 300 kg.

300 kg.

Sistema di riduzione ad ingranaggi elicoidali a bagno d’olio Robusto motore asincrono di produzione nazionale Termica di protezione - Gruppo macinazione carne “enterprise” asportabile in acciaio inox AISI 304 Trafile auto affilanti in acciaio inox di serie, pestello in ABS Tramoggia e piatto raccolta prodotto in acciaio inox

Sistema di riduzione ad ingranaggi elicoidali a bagno d’olio Potente motore asincrono ventilato con termica di protezione Gruppo macinazione asportabile in ghisa alimentare o acciaio inossidabile Trafile auto affilanti in acciaio inox di serie, pestello in ABS Inversione di marcia Tramoggia e piatto raccolta prodotto in acciaio inox

Tritacarne carenato, inox Art. 61030.TRIFASE 61032.MONOFASE

Tritacarne Mignon, inox Art. 61033

Alimentazione 230/400V 230V

Produzione/h 200 kg.

200 kg.

Ø bocca 70 mm.

70 mm.

Tritacarne da banco ideale per macellerie, ipermercati e grandi comunità.

Blocco di macinazione completamente asportabile dal blocco della macchina per una accurata pulizia.

Motore ventilato con termica di produzione.

Alimentazione 230V

Produzione/h 30 kg.

Ø bocca 82 mm.

82 mm.

Ø bocca 60 mm.

Piccolo apparecchio per tritare la carne di grande prestazione.

Destinato soprattutto per piccole comunità, ristoranti e alberghi, è in grado di preparare qualsiasi tipo di polpa.

621

Grattugia GS, inox Art. 61022.TRIFASE 61023.MONOFASE

Alimentazione 230/400V 230V

Produzione/h 70 kg.

70 kg.

Dim. bocca 140x80 mm.

140x80 mm.

Alimentazione 230V

Produzione/h 30 kg.

Dim. bocca 110x65 mm.

Ideale per grattugiare qualsiasi tipo di formaggio duro, pane, frutta fresca e biscotti.

Grata di protezione in acciaio allo scarico e interblocco al carico del formaggio per evitare il contatto con gli organi in movimento.

Motore ventilato con termica di serie.

Piccola grattugia per la preparazione del formaggio, indicata per piccole comunità, ristoranti e alberghi.

Motore con termica di protezione, interblocco al pressore della grattugia che interviene dopo il superamento della soglia di sicurezza

Combinato tritacarne - grattugia, inox Art. Alimentazione 61036.TRIFASE 230/400V

Combinato tritacarne - grattugia Mignon Art. Alimentazione 61039 230V

61038.MONOFASE

230V

Produzione/h 200 kg. carne 50 kg. form.

200 kg. carne 50 kg. form.

Dim. bocca 140x80 mm.

Produzione/h 30 kg. carne 30 kg. form.

Dim. bocca 110x65 mm.

140x80 mm.

Apparecchio multifunzionale, velocissimo nel tritare carni suine, bovine, avicole e selvaggina; funzionale e veloce per grattugiare formaggi duri, pane, biscotti e frutta fresca.

Utilizzabile anche per formaggi morbidi (mozzarella) e vari tipi di pasta.

622

Grattugia Mignon, inox Art. 61024

Combinato ideale per piccole comunità, è in grado di tritare carne nelle quantità consigliate, per ottenere ragù, polpette e insaccati.

Blocco di macinazione facilmente asportabile per una accurata pulizia.

1

2

3

4

Tagliamozzarella carenato comprensivo di cono standard, inox Art. Alimentazione 61028.TRIFASE 230/400V 61028.MONOFASE 230V Coni, inox Art. 1 61028/TMC3 2 61028/TMC1 3 61028/TMC2 4 61028/TMC4

Taglio affettare Taglio sfilacciare Taglio julienne Taglio sfilacciare

Tagliaverdure comprensivo di 6 dischi standard, inox* Art. Alimentazione 61068.TRIFASE 230/400V 61068.MONOFASE 230V * 6 dischi standard (Z3-Z7-E2-E10-B10-H10 + disco espulsore)

Produzione/h 50 kg.

50 kg.

Pelapatate elettrico da banco Art. 79000.TRIFASE 79000.MONOFASE 79001.TRIFASE 79001.MONOFASE

Alimentazione 230/400V. 230V 230/400V 230V

Potenza 550W 550W 900W 900W

Kg. 10 10 18 18

2 mm.

2,5 mm.

4 mm.

7 mm.

Dim. macchina 53x30x48 cm.

53x30x48 cm.

1

2

3

4

5

6

Optionals dischi, inox Art. 1 61068.E1 61068.E2 61068.E3 61068.E4 61068.E5 61068.E8 61068.E10 61068.E14 2 61068.S1 61068.S2 3 61068.D8 61068.D10 61068.D12 61068.D20

Taglio mm. fette 1 fette 2 fette 3 fette 4 fette 5 fette 8 fette 10 fette 14 delicate 1 delicate 2 cubetti 8x8 cubetti 10x10 cubetti 12x12 cubetti 20x20

4

5

6

7

7

Art. 61068.B6 61068.B8 61068.B10 61068.H4 61068.H6 61068.H8 61068.H10 61068.Z2 61068.Z3 61068.Z4 61068.Z7 61068.V

Taglio mm. listelli 6 listelli 8 listelli 10 ricurvi 4 ricurvi 6 ricurvi 8 ricurvi 10 sfilacciare 2 sfilacciare 3 sfilacciare 4 sfilacciare 7 grattugia -

623

Cutter* Art. 61079.MONOFASE 61079.TRIFASE 61080.MONOFASE 61080.TRIFASE 61081.MONOFASE 61081.TRIFASE

Lt. 3 3 5 5 8 8

Potenza 550W 550W 1100W 1100W 1100W 1100W

Velocità 1 1 1 1 1 1

Cutter Food Processor Art. PZ.5605

Alimentazione 230V

Potenza 410W

Rpm 1800

Lt. 1,7

Lama a “S” dentellata e 2 dischi con spessore 2 mm. per affettare e grattugiare finemente.

Perno del disco estraibile, canalina di alimentazione extra large con pestelli piccoli e grandi.

Manicotto di bloccaggio di sicurezza

* a richiesta per i cutter lt.5 e lt.8 trifase, è disponibile l’opzione a 2 velocità

Impastatrice multifunzione Kitchenaid, inox* Art. 79320

Alimentazione 230V

* completa di: 1 ciotola in acciaio inox lt.4,8 con coperchio 1 frusta per impastare 1 frusta per montare 1 frusta panna

624

Potenza 315W

Impastatrice multifunzione Kenwood, inox* Art. 61051.K7 * completa di:

Alimentazione 230V

Potenza 400W

1 ciotola in acciaio inox lt.6,8 1 frusta per impastare 1 spatola 1 uncino

Impastatrice Planetaria, inox Art. 61047.MONOFASE 61048.TRIFASE 61049.MONOFASE 61050.TRIFASE 61051.MONOFASE

Impastatrice multifunzione Kitchenaid, inox* Art. AL.005.ROSSO AL.005.GRIGIO AL.005.BIANCO AL.005.NERO

Alimentazione 230V 230/400V 230V 230/400V 230V

Potenza 180W 250W 250W 370W 370W

Alimentazione 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V

* completa di: 1 ciotola in acciaio inox lt.4,28 con coperchio 1 gancio impastatore 1 frusta piatta 1 frusta filo

Lt. 8 10 10 20 20

Potenza 250W 250W 250W 250W

Impastatrice testa fissa a spirale, inox Art. 61040.MONOFASE 61041.TRIFASE 61041.MONOFASE 61042.TRIFASE 61042.MONOFASE 61043.TRIFASE 61043.MONOFASE 61044.TRIFASE 61044.MONOFASE 61045.TRIFASE 61045.MONOFASE

Impastatrice multifunzione Kitchenaid, inox* Art. AL.003

Alimentazione 230V 230/400V 230V 230/400V 230V 230/400V 230V 230/400V 230V 230/400V 230V

Potenza 370W 370W 370W 900W 900W 900W 900W 1000W 1000W 1500W 1500W

Alimentazione 220-240V

Lt. 7 10 10 15 15 20 20 33 33 40 40

Potenza 200W

* completa di: 1 ciotola in acciaio inox lt.4,8 con coperchio 1 gancio impastatore 1 frusta piatta 1 frusta filo

625

Mini Mixer semiprofessionale Art. PD.9808.00

Motore mixer ad immersione a velocità fissa* Art. 61070

Alimentazione 220V

Alimentazione 230V

Potenza 450W

Potenza 250W

Frusta per Mini Mixer Art. PD.9808.00 Art. PD.9808.AC

Alimentazione 220V

Potenza 450W

Piede per Mini Mixer Art. PD.9808.00 Art. PD.9808.AD

Alimentazione 220V

Potenza 450W

Motore mixer ad immersione a velocità variabile Art. 61073 61079

Alimentazione 230V 230V

Potenza 350W 450W

* escluso braccio mescolatore Braccio Mixer a velocità fissa per Art. 61070 Art. Alimentazione 61071 230V 61072 230V

Motore mixer ad immersione a velocità variabile Art. 61079.A

Potenza 250W 250W

Alimentazione 230V

cm.

20 25

Potenza 650W

Braccio Mixer ad immersione a velocità variabile per Art. 61073-61079- 61079.A Art. Alimentazione Potenza cm.

61074 230V 350-450-650W 30 61075 230V 350-450-650W 40 61076 230V 350-450-650W 50 61077 230V 350-450-650W 60 Frusta Mixer ad immersione a velocità variabile per Art. 61073-61079-61079.A Art. Alimentazione Potenza cm.

61078 230V 350-450-650W 36

626

Sfogliatrice professionale, inox Art. 51750.MANUALE 51751.ELETTRICA 51752.ELETTRONICA

Trafila tirasfoglia, inox Art. 51754 51755 51756 51757 51758

Elemento impastatore, inox Art. 51753

Capienza Kg. 1

Zuppiera elettrica Art. PD.9847.08*

capelli d’angelo tagliatelle trenette fettuccine lasagnette

Potenza 400W

Ø cm.

32

H. cm.

36

mm.

1,5 2 4 6,5 12

Lt. 9

* inserto e coperchio in acciaio inox, regolazione termostato 30-90°C

Zuppiera elettrica con contenitore in vetro, inox Art. Potenza SOR.01 800W

Ø cm.

36

H. cm.

39

Lt. 10

Cuociriso Art. SIR.01

Potenza 1400W

Ø cm.

30

H. cm.

34

Lt. 4,2

2 bottoni di temperatura regolabile 50-60° - 80-90° 1 indicatore di calore 1 indicatore di tensione 1 indicatore di accensione-spegnimento

627

Caramellizzatore tondo Art. PD.7847.10 PD.7847.12

Cannello professionale* Art. PD.7841.03

Alimentazione 230V 230V

cm.

8x7x16

Potenza 650W 1000 W

Ø cm.

10 12

ml.

20

gr.

220

*autonomia 60-90 min.

Apriscatole elettrico a 2 velocità, inox Art. PD.9862.00 Ricambi per apriscatole elettrico Art. PD.9862.AA PD.9862.AB

Cannello professionale* Art. PD.7841.04

Alimentazione 230V

cm.

12x7x18

Potenza 1500W

cm.

27x14

ml.

28

gr.

420

* autonomia 90-120 min.

cm.

11x16x28

Kg. 6

Lampada insetticida, inox Art. KAR.03 Protezione: 98 mq.

Potenza: 13W x3

Lama Ruota

Apriscatole elettrico 220V permette di aprire diversi formati di scatole con altezza massima cm. 17 raccomandato per 75 scatole al giorno, si consiglia di non superare le quantità indicate

628

Caramellizzatore rettangolare Art. PD.7847.23

cm.

50x112

H.cm.

323

Sterilizzatore per coltelli, inox Art. PD.9871.00

cm.

51X12

H cm.

60

Kg. 9

Affilacoltelli elettrico Art. PD.9870.00

Sterilizzatore elettrico 220V-240V CapacitĂ 20 coltelli di diverse forme Utilizzabile da parete o da appoggio Potenza lampada 15 W Timer 0-120 min.

Guida in ABS estraibile Motore con dispositivo autobloccante 230V Potenza 172 W RPM 1550

Affilacoltelli elettrico Art. TH.310

Affilacoltelli manuale Art. PD.8255.00

Affilacoltelli manuale Art. PD.9739.00

Pressahamburger manuale Art. 61053

cm.

25x10x12

cm.

25x190

Kg. 5

Ă˜ cilindro 10

629

Sottovuoto, abs Art. 61016.E

Alimentazione 230V

Potenza 300W

cm. barra 33

Misura macchina 38x18x11 Capacità pompa per vuoto 16 litri/min.

Peso netto 3,2Kg.

Sottovuoto, inox Art. 61017

Alimentazione 230V

* Misura macchina 37x32x15 ** Misura macchina 44x42x20

630

Alimentazione 230V 230V

Alimentazione 230V

Potenza 400W

cm. barra 33

Misura macchina 36x30x16 Capacità pompa per vuoto 12 litri/min.

Peso netto 5Kg.

Potenza 400W

cm. barra 33

Misura macchina 36x29x15 Capacità pompa per vuoto 15 litri/min.

Peso netto 7Kg.

Sottovuoto a campana, inox Art. 61001 * 61002 **

Sottovuoto, abs Art. 61016

Sottovuoto, inox Art. Alimentazione 61018 * 230V 61019 ** 230V 61020 *** 230V

Potenza 450W 500W 550W

* Misura macchina 42x26x14 *** Misura macchina 69x32x16

cm. barra 30 40

m3 10 20

Kg. 36 60

cm. barra 39 45 55

Capacità pompa 15 lt.

15 lt.

30 lt.

Kg. 7,5 15 24

** Misura macchina 47x26x14

Scalda wurstel con 3 steli scaldapane, inox Art. Alimentazione 79329 230V Riscaldatore a vapore con bacinella, contenitore in pirex con cesto a 2 scomparti e coperchio Regolatore di energia e spia di inserimento resistenza Misura macchina 40x33x35 Peso netto 9,5Kg.

Potenza 230W

Capacità pz.

40

Affettatrice a gravità economica Art. 79308

Potenza 140W

Capacità taglio 23x18,5 cm.

Ø lama 25 cm.

Misura macchina 48x36x36,5 cm.

Peso netto 14Kg.

Affettatrice a gravità Art. 79310* 79311** 79312***

Affettatrice a gravità professionale Art. 79309

Potenza 140W

Capacità taglio 23x18,5 cm.

Ø lama 25 cm.

Potenza 250W

Capacità taglio 28x22 cm.

Ø lama 31 cm.

Potenza 230W

Capacità taglio 24,5x22 cm.

Ø lama 30 cm.

Misura macchina 48x36x36,5 cm.

Peso netto 14Kg.

Potenza 150W 230W 300W

Capacità taglio 23x19 cm.

24,5x22 cm.

29x25,5 cm.

Ø lama 27,5 cm.

30 cm.

35 cm.

Affettatrice verticale piatto fisso Art. 79313 Misura macchina 68x53x52 cm.

Peso netto 40Kg.

* Misura macchina 50,5x41x37,5 cm. - Peso netto 16,5Kg. ** Misura macchina 57x48x42 cm. - Peso netto 24Kg. *** Misura macchina 68x51,5x47 cm. - Peso netto 36Kg.

Affettatrice verticale piatto fisso Art. 79315.CARNI 79315.SALUMI Misura macchina 68x54x52 cm.

Peso netto 14Kg.

Potenza 300W 300W

Capacità taglio 26,5X23,5 cm.

28X26 cm.

Ø lama 35 cm.

35 cm.

Affettatrice a gravità Art. 79319 Misura macchina 57x48x42 cm.

Peso netto 24Kg.

SU RICHIESTA I MODELLI SONO DISPONIBILI NELLA VERSIONE COLORE ROSSO 631

Affettatrice Premiere a gravità Berkel Art. Potenza BK.01* 0,18MF BK.02** 0,24MF

Taglio circolare 19,8 cm.

23 cm.

Ø lama 28 cm.

31,5 cm.

Kg. 28 34

* Misura macchina 46,6x76,2x42 cm. ** Misura macchina 46,6x76,2x42 cm. * Spessore max taglio 1,7 cm. ** Spessore max taglio 1,7 cm. * Capacità taglio rettangolare 26x15 cm. ** Capacità taglio rettangolare 28x18,5 cm.

Misura macchina 65x82,4x59 cm.

Peso netto 39Kg. Spessore max taglio 1,7 cm.

Capacità taglio rettangolare 28,5x20 cm.

Affettatrice Futura a gravità Berkel Art. BK.04

Affettatrice Futura piano verticale Berkel Art. Potenza BK.07 0,24MF

Potenza 0,24MF

Taglio circolare 23 cm.

Ø lama 31,5 cm.

Misura macchina 59,5x84x67 cm.

Peso netto 35Kg. Spessore max taglio 1,7 cm.

Capacità taglio rettangolare 28,2x18,5 cm.

Affettatrice a volano serie Berkel 1898 modello B3 Art. Taglio circolare BK.06 19 cm.

Misura macchina 76x60x59 cm.

Spessore max taglio 2 cm.

Capacità taglio rettangolare 23x19 cm.

Taglio circolare 24 cm.

Ø lama 31,5 cm.

Taglio circolare 24 cm.

Ø lama 31,5 cm.

Taglio circolare 26,5 cm.

Ø lama 33 cm.

Misura macchina 65,5x83x59 cm.

Peso netto 40Kg. Spessore max taglio 1,7 cm.

Capacità taglio rettangolare 28,5x20 cm.

Ø lama 30 cm.

BK.06.B PIEDISTALLO IN GHISA PER AFFETTATRICE A VOLANO

632

Affettatrice Premiere piano verticale Berkel Art. Potenza BK.03 0,24MF

Kg. 45

Affettatrice Avantgarde a gravità Berkel Art. Potenza BK.05 0,37MF Misura macchina 73x60x84 cm.

Peso netto 64Kg. Spessore max taglio 3,2 cm.

Capacità taglio rettangolare 30,1x23,6 cm.

Piastra vetroceramica doppia Art. 79205.A

Alimentazione 230V

cm. piastra 55x30

cm. mobile 63x45

Termostato 50-300° - Peso netto 14Kg. - Potenza 3400W

Piastra ghisa singola Art. 79300.A

Alimentazione 230V

cm. piastra 24x23

Alimentazione 230V

cm. piastra 48x23

Termostato 50-300° - Peso netto 32Kg. - Potenza 3600W

Alimentazione 230V

cm. piastra 40x30

cm. mobile 49x45

Termostato 50-300° - Peso netto 18Kg. - Potenza 3400W

cm. mobile 29x44

Termostato 50-300° - Peso netto 16Kg. - Potenza 1800W

Piastra ghisa doppia Art. 79304.A

Piastra vetroceramica media Art. 79206.A

Piastra ghisa media Art. 79302.A

Alimentazione 230V

cm. piastra 34x23

cm. mobile 45x44

Termostato 50-300° - Peso netto 20Kg. - Potenza 2200W

cm. mobile 57x44

Salamandra Art. 79327

Alimentazione 230V

cm. piastra 45x32

cm. mobile 45x45x50

Riscaldamento con resistenze al quarzo Piano superiore mobile Peso netto 28Kg.

633

Piastra ad induzione Art. LAC.69032

Potenza 2000W

Alimentazione 220-240V

Ø Piastra 22

Misura macchina 35x60x6,5

Piastra ad induzione Art. LAC.69132

634

Potenza 1800+1300W

Alimentazione 220-240V

Ø Piastra 20+16

Alimentazione 220-240V

Ø Piastra 12-36

Misura macchina 29x51x8,5

Potenza 3500W

Alimentazione 220-240V

Ø Piastra 28

Misura macchina 34x44x12,5

Piastra ad induzione (supporto escluso) Art. Y.15300.A

Piastra ad induzione Art. LAC.69033

Piastra ad induzione Art. PD.9998.03

Potenza 2800W

Misura macchina 48x58x13 La zona di cottura si autoadatta e riconosce automaticamente il diametro dell’utensile (da 12 a 36 cm).

Comandi digitali a 12 livelli di potenza

Potenza 2000W

Alimentazione 220-240V

Ø Piastra 28

Gyros elettrico Art. 79325

Alimentazione cm. carne 230V 30x39

Kg. 12

Y.15300.BASE INOX

79325.COLTELLO ELETTRICO

Misura macchina 36x36x6,2

Misura macchina 40x45x59 - Capacità max carne 5-10 Kg. - Potenza 3000W

Crepiera Art. 79212

Alimentazione 230V

Potenza 2000W

Ă˜ Piastra 35

cm.

35x37

Fornetto basso 3 pinze Art. 79307

Alimentazione 230V

Potenza 2000W

cm.

52x27

H. cm.

24

Fornetto doppio 6 pinze Art. 79307.A

Alimentazione 230V

Potenza 3300W

cm.

52x27

H. cm.

35

Tostapane verticale 2 pinze Art. 61060

Alimentazione 230V

Potenza 1200W

cm.

30x18

H. cm.

30

Tostapane verticale 4 pinze Art. 61061

Alimentazione 230V

Potenza 1200W

cm.

30x37

H. cm.

30

Rollertoast maxi* Art. 61065.M

Alimentazione 230V

Potenza 1700W

cm.

41x34

H. cm.

40

Rollertoast medio* Art. 61065 * produzione oraria: 600 fette

Alimentazione 230V

Potenza 1700W

cm.

41x34

H. cm.

36

* produzione oraria: 700 fette

635

636

Lampada ad infrarossi GN 1/1 Art. Alimentazione 09360 230V

Potenza 250W

cm.

64x28

H. cm.

86

Lampada ad infrarossi GN 1/1 con piano caldo Art. Alimentazione Potenza 09361 230V 700W

cm.

56x36

Lampada ad infrarossi GN 2/1 Art. Alimentazione 09362 230V

Potenza 250W

cm.

75x53

H. cm.

72

Lampada ad infrarossi GN 2/1 con piano caldo Art. Alimentazione 09249 230V

cm.

69x56

Lampada ad infrarossi GN 3/1 Art. Alimentazione 09363 230V

Potenza 250W

cm.

103x53

H. cm.

72

Lampada ad infrarossi GN 3/1 con piano caldo Art. Alimentazione Potenza 09364 230V 1400W

Potenza 700W

cm.

104x56

H. cm.

72

H. cm.

83

H. cm.

83

Piano caldo Vulcano con termostato Art. Alimentazione 09246 230V

Potenza 700W

cm.

60x40

H. cm.

6

Piano caldo Vulcano GN 1/1 con termostato Art. Alimentazione 09247 230V

Potenza 700W

cm.

56x32,5

H. cm.

6

Piano caldo Vulcano GN 2/1con termostato Art. Alimentazione 09248 230V

Potenza 700W

cm.

63x56

H. cm.

6

Scaldapiatti 2 ante (capacità 120 piatti) Art. Alimentazione 09230.A 230V

Potenza 1500W

cm.

70x44

H. cm.

94

Scaldapiatti basso 1 anta (capacità 30 piatti) Art. Alimentazione 09231 230V

Potenza 400W

cm.

38x44

H. cm.

62

Scaldapiatti alto 1 anta (capacità 60 piatti) Art. Alimentazione 09232 230V

Potenza 700W

cm.

38x44

H. cm.

94

637

Forno microonde Art. KA.25770

Potenza 700W

Alimentazione 230V

cm. interni 27x24

Misura macchina 44x34x25 6 livelli di potenza - Vano di cottura da 17 litri, con illuminazione Timer da 35 minuti con segnale acustico - Ampia finestra di ispezione

Forno microonde Art. 79324

Potenza 900W

Alimentazione 230V

Potenza 1500W

cm. interni 33x33

Alimentazione 230V

cm. interni 32x32

Forno microonde professionale Art. 79321

Potenza 1000W

Alimentazione 230V

cm. interni 31,5x28,5

Misura macchina 52x30x41 Controllo di potenza dal 10 al 100% - Magnetron 1 x 1000W Timer da 90 minuti - 10 tasti programmabili con adeguamento automatico per doppie porzioni - Peso netto 18 Kg.

Alimentazione 230V

cm. interni 35x32

Misura macchina 45x35x57 Doppio pannello di controllo Twin Touch - Contiene una vaschetta GN 1/2 oppure due da 1/3 - 11 livelli di potenza - Doppio Magnetron 1 x 900W - 100 programmi memorizzabili, 10 impostati - 4 cotture in sequenza con tasto scongelamento rapido - Peso netto 33,5 Kg. 638

Potenza 900W

Misura macchina 51x43x30 5 livelli microonde - Vano cottura da 25 litri Temperatura per l'aria calda - 10 programmi automatici 2 programmi automatici per scongelare

Misura macchina 51x30x37 Controllo di potenza a 6 livelli - Magnetron 1 x 900W Timer da 30 minuti - Peso netto 20 Kg.

Forno microonde professionale Art. 79333

Forno microonde Art. KA.25781

Forno termoventilato Art. SME.01

Potenza 3000W

Alimentazione 230V

cm. interni 43x32

Misura macchina 61x58,4x54 Forno termoventilato 4 teglie - Timer manuale 0-60 min. - Regolazione termostato 50-250째 - Peso netto 50 Kg.

Frullatore blender Rio Hamilton 2 velocità Art. Alimentazione HB.250 230V

cm.

36x23

H. cm.

22

Frullatore blender 2 velocità Art. Alimentazione CE.30033 230V

Frullatore blender 2 velocità con bicchiere in policarbonato Art. Alimentazione Potenza Lt. cm.

CE.30001 230V 900W 1,5 50x20

H. cm.

46

Frullatore blender 2 velocità con bicchiere in policarbonato Art. Alimentazione Potenza Lt. CE.30031 230V 900W 1

cm. H. cm.

40x20 41

Frullatore blender 2 velocità con bicchiere in inox Art. Alimentazione Potenza CE.30005 230V 900W

Lt. cm.

1,5 50x20

H. cm.

46

Frullatore blender 2 velocità con bicchiere in inox Art. Alimentazione Potenza CE.30025 230V 900W

cm. H. cm.

40x20 41

Omogeneizzatore Art. 61069

Lt. 5

Potenza 1000W

Alimentazione 230V

Potenza 800W

Lt. 1,5

cm.

H. cm.

23x23 55

Frullatore semiprofessionale Art. Alimentazione LAC.69081 230V

Potenza 1300W

Potenza 400W

Lt. cm.

1,5 38x23

Lt. 1

cm.

40x20

H. cm.

24

H. cm.

30

639

Centrifuga Art. CE.50000

Alimentazione 230V

Potenza 700W

Ø cm.

7,5

cm.

24x38

H. cm.

49

Centrifuga Art. CE.70000

Alimentazione 230V

Potenza 800W

Ø cm.

5+8

cm.

28x44

H. cm.

51

Centrifuga Art. PZ.5630

Alimentazione 230V

Potenza 100W

Ø cm.

7,5

cm.

21x46

H. cm.

35

Rompighiaccio* Art. Alimentazione CE.60003 230V

Potenza 150W

Lt. 1,5

cm.

21x23

H. cm.

46

Potenza 350W

Lt. -

cm.

15x23

H. cm.

48

* produzione oraria: 150 kg.

Tritaghiaccio Art. 61062

640

Alimentazione 230V

Potenza 340W

Lt. -

cm.

42x21

H. cm.

32

Tritaghiaccio Art. PZ.5625

Alimentazione 230V

Spremiagrumi a leva, inox Art. CE.20001

Alimentazione 230V

Potenza 300W

cm.

23x20

H. cm.

35

Spremiagrumi con vasca inox Art. Alimentazione 61026 230V

Potenza 300W

cm.

32x22

H. cm.

42

Spremiagrumi verniciato con vasca inox Art. Alimentazione CE.980 230V

Potenza 250W

cm.

24x24

H. cm.

37

Spremiagrumi Art. AL.006

Potenza nd.

cm.

22x22

H. cm.

28

Spremiagrumi semiprofessionale Art. Alimentazione LAC.69120 230V

Potenza 120W

cm 20x27

H. cm.

32

Cioccolatiera Chocolady Art. GBG.01

Alimentazione 230V

Potenza 1000W

Lt. 5

Alimentazione 230V

Misura macchina 26x47 - Peso 8Kg. Riscaldamento a bagno-maria Miscelazione continua Termostato regolabile per adeguare la temperatura 641

Mixer 1 bicchiere policarbonato Art. Alimentazione CE.40011 230V

Potenza 300W

Mixer 2 bicchieri policarbonato Art. Alimentazione Potenza CE.40013 230V 300+300W

Mini Mixer semiprofessionale Art. PD.9808.00

Lt. 1

cm.

22x22

H. cm.

45

Mixer 1 bicchiere inox Art. Alimentazione CE.40001 230V

Lt. 1+1

cm.

22x33

H. cm.

45

Mixer 2 bicchieri inox Art. Alimentazione Potenza CE.40003 230V 300+300W

Alimentazione 220V

Potenza 450W

Fontana di cioccolato Art. PD.2984.05* PD.2983.21 * Cioccolato 2-5 Kg.

642

Potenza 300W

Alimentazione 230V 230V

Lt. 1

cm.

22x22

H. cm.

45

Lt. 1+1

cm.

22x33

H. cm.

45

Potenza 370W 170W

cm.

39 21

H. cm.

80 39

Penna aerografa doppia azione Art. PD.7844.02

CapacitĂ 7 cm3

Foro 0,3

Sostegno per penna aerografa Art. PD.7844.01

Pistola elettrica Art. PD.7848.07

Compressore per penna aerografa Art. PD.7844.06

Alimentazione 230V

Potenza 200W

CapacitĂ 6 bar

Misura macchina 16x30x23

G./min.

280

ml.

700

Per burro, cera, gelĂŠ, marmellata, cioccolata, agenti distaccanti ed emulsionanti alimentari

Set 11 coloranti per aerografo Art. PD.7845.11

gr.

250

Colori: verde brillante, giallo uovo, bianco, viola brillante, marrone, azzurro brillante, rosa brillante, rosso brillante, blu patent, giallo limone e nero

643