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/ Nº 13 / Verano / 2017 / «A mí me traen sin cuidado los coches. Prefiero tener un caballo, es más humano» (Salinger)

La formación en materia de manipulación de alimentos [ pág. 16]

Revista del Colegio de Veterinarios del Principado de Asturias


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veterinariae nĂşmero trece


sumario

presentación

3 Presentación

› Alejandro Braña

6 Veterinario con historia › José Agüera Menéndez

6 Formación continuada

› Cursos ya celebrados y cursos pendientes, con fecha fijada 8 › 2º Premio Ignacio Menes, 2016. Alberto Macías Sánchez, «Miedo, agresividad y apego en el perro: relación y factores»

12 En acción

› 27 de marzo: Convenio con el Ayuntamiento de Carreño. › 17 de mayo: Encuentro de jubilados en el Club de Regatas de Gijón. 13 › 18 de mayo: Jornada de Formación del SEPRONA. › 28 de mayo: Feria de la Ascensión. Premio al Veterinario Jubilado

14 Nuevas colegiaturas

› Sonia López Haro, Nieves Ortega Olmedo, Silvia Álvarez Freije, Tamara Fernández Fernández

15 Obituario

› Carta de Cristina Fierros Pérez en memoria de Diana Fernández Aramendi

16 Jurídico

› La formación en materia de manipulación de alimentos

18 Acuario de Gijón › El Nautilus

21 Noticias en la prensa

› La Nueva España, El Comercio y Eldigital Asturias

22 Fuera de hora

› José Daniel Jiménez Calderón (futbolista)

Queridos amigos de la revista Veterinariae: Agradezco mucho que mi amigo Pepe Monteserín me haya ofrecido colaborar en esta fantástica revista, expresión de las inquietudes y de la actividad de los veterinarios asturianos. Ocurrió hace bastantes años. Una vez terminada la carrera de Medicina y recién iniciado el proceso de especialización en Traumatología y Cirugía Ortopédica, tenía también un marcado interés en realizar determinados programas de cirugía experimental con animales, con el fin de practicar técnicas quirúrgicas novedosas y especialmente difíciles; también estaba muy interesado en estudiar el proceso de reparación de las fracturas, con o sin procedimientos de osteosíntesis. Busqué la bibliografía adecuada y es entonces cuando cayó en mis manos el libro Técnica quirúrgica en animales, del profesor Alfonso Alexander, en el que vuelca de manera muy didáctica su larga experiencia docente y de práctica como cirujano. Lo leí con mucha atención buscando los aspectos que más podrían interesar a mis propósitos y, de hecho, me fue muy útil para el desarrollo de un programa de investigación sobre prótesis de cadera no cementadas, de tipo resurfacing, que realicé años después gracias a la amable colaboración del profesor Gonzalo Cordero. Lo cierto es que aquél libro de técnica quirúrgica básica también me sirvió para percibir con claridad el gran avance que la cirugía veterinaria había experimentado y que, desde entonces, no ha hecho otra cosa que seguir haciéndolo, gracias a la continua incorporación de técnicas quirúrgicas avanzadas y procedimientos diagnósticos y terapéuticos sofisticados, en muchos sentidos similares y, cómo no, también herederos de los que estamos empleando en medicina. Aquí, en Asturias, la veterinaria es una profesión potente y con gran nivel, animada por un gran deseo de formación continuada. Aunque no es frecuente la interrelación entre el colegio de médicos y el de veterinarios, somos vecinos que convivimos en total armonía y así vamos a seguir haciéndolo. Dejadme que os diga que no deja de asombrarme el enorme interés formativo que se propicia y estimula desde el Colegio de Veterinarios, en forma de numerosos cursos, reuniones, congresos, etcétera. Esto es muestra indudable —creo que es de justicia señalarlo— de que la institución colegial se esfuerza en mantener la formación continuada, pilar básico de las profesiones sanitarias. Tanto el Presidente, doctor Armando Solís, como el resto de la junta directiva han de ser felicitados por el celo que demuestran en propiciar cuantas actividades sean necesarias para mejorar la formación de los veterinarios asturianos. Este es un empeño que todos los colegios tenemos la obligación de mantener, sin duda como una de nuestras obligaciones más importantes hacia los colegiados. Quiero acabar estas líneas con mi enhorabuena al Colegio de Veterinarios por su decidida apuesta por la formación y servir de eficaz nexo de unión entre todos los que os dedicáis a esta importantísima profesión. Con un cordial saludo, os deseo un feliz verano, Alejandro Braña, presidente del Colegio de Médicos de Asturias

Veterinariae número 13 (verano, 2017) Edita: Colegio de Veterinarios del Principado de Asturias Junta de Gobierno: Armando Solís Vázquez de Prada (presidente) María Muñiz Galarza (vicepresidenta) Ignacio Torcida Álvarez (secretario) Enrique Valverde Rodríguez (tesorero) Diego Mas Franchini (vocal) David Iglesias García-Conde (vocal)

Dirige: Pepe Monteserín Secretaria: Elena Martín Berciano Portada: Mario Rojas Diseño: Pandiella y Ocio Imprime: Gráficas Apel D. L.: AS-3354/2014

Plaza de América, 10, 2º 33005 Oviedo. Principado de Asturias Tels.: 985 212 907 - 985 229 822 www.colegioveterinarios.net http://issuu.com/veterinariae colegio@colegioveterinarios.net

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Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de Veterinariae sin previa autorización escrita. La responsabilidad de los artículos, reportajes, comunicados, etc. recae exclusivamente sobre sus autores. Esta publicación se distribuye de forma gratuita. La Editorial, a los efectos previstos en el artículo 32.1 párrafo segundo del vigente Texto Refundido de la Ley de Propiedad Intelectual, se opone expresamente a que cualquiera de las páginas de esta obra o partes de ella sean utilizadas para la realización de resúmenes de prensa. Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra sólo puede ser realizada con la autorización de su titular, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase al Colegio Oficial de Veterinarios del Principado de Asturias si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.

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veterinario con historia

José Agüera:

QR José Agüera en sus instalaciones, donde trabaja y ocupa también su tiempo libre.

«Al unirnos varios veterinarios podíamos descansar algún día para que nuestros hijos tuvieran la oportunidad de conocernos» por pepe monteserín Un día por otro fue complicándoseme el plan para acercarme a Tineo y entrevistar a José Agüera, y terminé resolviéndolo a través del teléfono, del correo electrónico y del guasap; con suma amabilidad me atendió este «veterinario con historia», que me dio permiso para tutearlo. —Nací en Corniella, Tineo, el 10 de marzo de 1962. Me gustaban los animales y vivir en el campo, por lo que la decisión de estudiar la carrera de Veterinaria fue fácil. Además mis padres eran ganaderos y les encantaba la idea. Así es que el Instituto fui escogiendo

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las asignaturas adecuadas para llegar a la Facultad encauzado. —Y fuiste a León, claro. —Sí. —¿Qué especialidad escogiste? —Medicina y Sanidad. —¿Cuándo comenzaste a trabajar? —En 1987, en Tineo, haciendo descansos y vacaciones a un ilustre veterinario ya retirado en la zona, don Manuel Rodríguez Morán. Poco a poco fui consiguiendo trabajo suficiente para quedarme a trabajar en Tineo. Pero tenía un problema importante y es que trabajaba 365 días al año con sus correspondientes noches. Así, en 1992, dialogando con

otros veterinarios de aquí, que tenían el mismo problema, decidimos formar el Centro Veterinario Tineo, junto con José Manuel Fernández Rodríguez y Alberto Fernández Menéndez. Entonces ya podíamos descansar algún día y turnarnos durante las noches, con lo que nuestros hijos tenían la posibilidad de conocernos. —¿Y cómo os fue? —La evolución profesional fue constante, pasamos de hacer urgencias, partos e inseminaciones en los primeros años hasta nuestros días en que la base de trabajo son programas de reproducción, de adsg (medicina de la prevención), de calidad de leche, aunque también hagamos partos y demás urgencias, pero en menor medida. —¿Aumentasteis la plantilla? —Sí, la diversificación del trabajo trajo consigo la ampliación del equipo; pasamos de tres veterinarios a ser actualmente catorce veterinarios y tres administrativos. Aunque estos pasos siempre fueron dados en función de las necesidades y la constante evolución de la profesión veterinaria en el campo. —¿Qué haces actualmente? —Trabajo como veterinario clínico de ganado vacuno en el concejo de Tineo. —Me contaron que ahora también tienes cabras. —Con el afán de diversificar la profesión y coincidiendo con el cese de la explotación ganadera de vacas frisonas que tenían mi hermano Gonzalo y mis padres, decidimos Gonzalo y yo poner en marcha una explotación de cabras de leche. Fue un nuevo reto ponerla en funcionamiento y ya llevamos peleando con ello 11 años.


Q Agüera con su esposa y su hija, Nereida.

Me hizo mucha ilusión, pues muchos veterinarios aspiramos a tener nuestros propios animales y a gestionar nuestra propia explotación (mejorar el manejo, la genética de los animales, el rendimiento final, etc.). Otra lectura es que me consume la mayoría de los días de descanso.

—¿Cuál es tu situación familiar? —Estoy casado, tuve dos hijos (niño y niña), mi hijo Jaime se murió con 19 años con parálisis cerebral desde su nacimiento. —¿Y tu hija tiró por la veterinaria? —No, Nereida es ingeniero aeroespacial, no le recomendé mi profesión,

concretamente la clínica rural, porque considero que hay que tener una vocación muy marcada para ello; desde el punto de vista económico y de calidad de vida no es interesante, sino todo lo contrario. —Nereida es nombre que evoca a una xana sideral. —Trabaja en una empresa de Madrid que hace estudios para la Agencia Espacial Europea, mientras prepara el trabajo fin de máster, que presentará el 20 de julio. —¿Qué haces en tu tiempo libre? —El tiempo libre a diario no existe. En tal caso los días de descanso los intento dedicar a la familia: visitar a mis padres, mi hija, etc. Nunca pude desarrollar otras aficiones por falta de tiempo. Esta profesión nos absorbe. —¿Qué harías si tuvieras tiempo libre? —No haría grandes cosas; me dedicaría más a mi familia, mujer, hijos, padres, etc. Cosas muy elementales, pero muy necesarias en la vida de una persona normal. También me hubiera gustado practicar algún deporte, aunque solo fuera para mantenerme en buen estado físico. Si me retiro en buen estado de salud, quisiera viajar y conocer nuevos lugares. ±

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formación continuada

Ninguno hay —dijo Baltasar Gracián— que no pueda ser maestro de otro en algo Cursos organizados muy guapamente por nuestro Colegio y celebrados en nuestra sede, en la plaza de América; excepto el práctico de cirugía de bovinos, que se desarrolla en la Granja Escuela de Luces, Colunga. 8 ABRIL

Marketing y gestión de clínicas | Miguel A. Pellitero

Miguel A. Pellitero es veterinario, emprendedor, empresario y consultor. mba y Master en Coach. Fundador y director de diferentia (consultoría del mundo veterinario). Creador y principal consultor de ulises. Miembro activo de agesvet (Comité Científico, Responsable del Área de Finanzas). Trabaja en Centros Veterinarios y granjas de producción láctea de toda España realizando Business Intelligence y Acompañamiento a la Gestión. Profesor del Máster en Asesoramiento y Gestión de Explotaciones de Bovino Lechero en la Universidad Autónoma de Barcelona.

27 MAYO

El negocio de las clínicas veterinarias en el 2017 ¿por qué unas funcionan y otras no? Rentabilidad, productividad, mercado y estrategia

Medicina interna | Maruska Suárez

De la nariz a la cola: problemas frecuentes en clínica de pequeños animales Aproximación al paciente con descarga nasal y dificultad respiratoria (6 casos). Aproximación al paciente con diarrea, vómitos, distensión abdominal y hematuria (6 casos).

Maruska Suárez es veterinaria. Comenzó su carrera docente como profesora asociada en el año 1997 y actualmente es Profesora Titular de Patología Médica en el Departamento de Ciencias Clínicas Veterinarias de la Facultad de Veterinaria de Lugo con actividad asistencial en el servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Veterinario Rof. Codina. Acreditada Avepa Medicina Interna.

23-24-JUNIO

Cirugía de bovinos | Antonio G. Cantalapiedra

Antonio G. Cantalapiedra, bien conocido, querido y laureado en nuestro Colegio de Asturias, es profesor titular de la Facultad Veterinaria de Lugo y trabaja como director del Hospital Veterinario Rof Codina, de la Universidad de Santiago de Compostela.

Próximos cursos 16 septiembre  Cirugía de tejidos blandos  Juan M. Ramírez León 21 octubre  Medicina felina  Marisa Palmero 25 noviembre  Dermatologia  Carlos Vich

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formación continuada

segundo premio ignacio menes

Miedo, agresividad y apego en el perro: relación y factores Alberto Macías Sánchez

Introducción Se estima que un 40% de los responsables del cuidado de un perro han observado respuestas atribuibles al miedo en su animal. 1 Los mecanismos que conducen a la aparición de respuestas de miedo se han relacionado tanto con procesos de socialización inadecuados1 como con experiencias negativas vividas por el perro.1, 2, 3 Las estrategias de afrontamiento del miedo incluyen la retirada, inmovilización y la agresión.4, 5 La relación entre agresión y miedo ha sido por tanto descrita por numerosos autores. Lansberg indica el riesgo que supone la agresividad motivada por miedo.6 Sin embargo, la relación entre miedo y apego ha sido menos estudiada. El establecimiento de modelos de apego inadecuados se ha relacionado principalmente con el desarrollo de trastornos de ansiedad asociados a la separación.7 Algunos autores han incluido trastornos de apego y agresividad en un mismo síndrome.8 En psicóloga humana en cambio, si se establece una relación clara ente apego, miedo y agresividad como parte del denominado apego ansioso.9 La presente revisión pretende explorar la posible relación entre las alteraciones de apego en perros y el desarrollo de trastornos de miedo con agresividad autodefensiva. Del mismo modo, se evalúa la influencia de factores tales como la separación precoz del cachorro respecto a su madre, el cambio de entorno que tiene lugar en el momento de la adquisición del perro y la percepción del responsable del cuidado hacia la conducta del animal como factor importante en la evolución de los síntomas analizados.

Materiales y métodos Definiciones • Agresividad autodefensiva: actitud confrontativa o intimidatoria frente a la presencia de un estimulo social, cuyo fin es el distanciamiento de dicho estimulo, sin existir competencia por recursos materiales.

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• Apego: relación basada en un vinculo de dependencia entre un ser vivo (apegado) y otro (figura de apego), que tiene su máxima expresión en el apego materno-filial. • Apego controlador: alteración caracterizada por el seguimiento constante tras la figura de apego, la interrupción de las actividades y los intentos de aislamiento social de la misma. • Apego ansioso: alteración caracterizada por la presentación de signos de ansiedad ante la pérdida de contacto visual con la figura de apego. Materiales Para la presente revisión se han evaluado 29 casos clínicos, seleccionados al azar de entre aquellos que mostraban agresividad autodefensiva, alteraciones del apego o trastornos de miedo, atendidos por nuestro servicio de etología. Para el diagnóstico en aquellos casos en los que aparecían síntomas asociados a la separación se procedió a la grabación de videos durante la separación. Los trastornos de apego se han diagnosticado mediante la observación directa, la anamnesis obtenida de los responsables del cuidado de los animales y se han valorado mediante la realización de test de Ainsworth modificados10. Los trastornos de miedo se han evidenciado a través del lenguaje corporal del perro, la actitud evitadora frente a estímulos y la clasificación de las actitudes agresivas como «defensivas y de naturaleza afectiva». Todos los signos comentados han sido evaluados directamente por el autor con el fin de disminuir al máximo la posibilidad de interpretaciones subjetivas. Se ha utilizado como criterio de diagnóstico de ansiedad la presencia de síntomas fisiológicos observables (temblores, jadeo, hipersalivación, dilatación pupilar), así como conductuales (hipervigilancia, deambulación). Métodos Para la descripción de los casos y la evaluación de la posible influencia de los factores analizados se han agrupado estos en 3 categorías:

• Animal. Fecha de nacimiento, fecha de adopción, origen, peso, raza, estatus reproductivo, sexo, modelo de apego, tipo de agresividad, tipo de trastorno de miedo, edad en el momento de la consulta. • Entorno. Entorno de cría, entorno actual, origen del perro, naturaleza de los estímulos que generan miedo • Perfil del responsable del animal. Sexo, grupo de edad (< 18, 18 -35, 35-65, >65), modelo de manejo (rutinas de paseo, descanso, alimentación), percepción del perro (a través de la descripción del carácter del perro «por la primera palabra que se venga a la mente»).

Descripción de los casos Relaciones entre miedo, agresividad y apego En los casos seleccionados se encontró: • Trastornos de miedo en un 100% de los casos de la muestra • Alteraciones del modelo de apego en el 100% de la muestra • Agresividad autodefensiva en 25 de los 29 casos (86,2%) El tipo de miedo mostrado por la mayoría de los casos fue tanto de naturaleza ambiental, siendo los estímulos más frecuentes los relacionados con ruidos fuertes y sorpresivos (portazos, petardos, etc.), como social (miedo ante el acercamiento de desconocidos). La agresividad (en grados que van desde la intimidación hasta el ataque defensivo, siendo mucho más frecuente la primera) fue dirigida hacia contextos extragrupales, observándose asimismo en un 63% de los casos agresividad debida a la manipulación física (peinado, corte de uñas) en contexto intragrupal. En cuanto al tipo de apego, 16 de los 29 casos (55%) mostraron un apego controlador. De estos 16, el 87,5% fueron machos de los cuales un 68,75% tenían un responsable de género femenino. Un 45% del total de casos mostraron signos de ansiedad asociados a la separación. Un apego de tipo ansioso fue observado en 13 de los 29 casos (44,8%), siendo de ellos 10 hembras frente a 3 machos.


formación continuada / premio ignacio menes Factores relacionados con el animal • Raza: las razas mas representadas en la muestra son Mestizos (27,6%), Caniche (13,8%), Teckel (10,3%) y Perro de Aguas (10,3%). • Sexo: un 72,4% de la muestra corresponde a machos y el 27,6% restante a hembras. Las diferencias en cuanto a si están esterilizados no son significativas, indicando que este último aspecto no es relevante para nuestra revisión. • Peso: un 86,2% de los perros pesaban menos de 15 kg. El peso máximo de la muestra fue de 27 kg, correspondiente a un perro de raza Bóxer, considerándose significativa la predominancia en la muestra de perros de talla pequeña y mediana (gráfico 1).

Gráfico 1: Distribución de pesos (kg)

Edad de adopción y entorno En los casos estudiados, un 35,5% de los perros fueron adquiridos con una edad menor de dos meses (gráfico 2). Tan solo un 3,23% de ellos fueron adquiridos con una edad comprendida entre los 18 y los 48 meses. Ninguno fue adquirido con una edad superior a los cuatro años de edad. La edad promedio de adquisición según el origen puede comprobarse en el gráfico 3, hallándose la edad media más alta para los perros adoptados en protectoras. Para el resto de orígenes la edad media hallada es de 1,88 meses. Las medias se han obtenido eliminando valores extremos y escasos. Esta edad de adquisición se corresponde con el momento de la separación efectiva entre el cachorro y los hermanos de camada y madre. En el caso de las tiendas de animales, la separación habitualmente es más precoz (en torno al mes y medio de edad, momento en el que el cachorro comienza a ingerir pienso seco). Tan solo dos de los casos presentados fueron criados en un entorno puramente urbano, habiendo nacido el resto en entornos aislantes (protectora, fincas, criaderos) (gráfico 4). El 97% de los casos residían en el momento de la consulta diagnostica en entornos altamente urbanos.

Gráfico 2: Edad de adopción

Gráfico 3: Edad de adopción según origen

Características del perfil del responsable de los animales • El 69% de los perros tenían más de un año de edad en el momento de la consulta. En el 75% de los casos, dicha consulta se produjo pasados más de seis meses tras la adopción, a pesar de que en un 96% de los casos los síntomas estaban presentes desde el momento de la adquisición del perro. • 23 de los 29 animales estaban bajo el cuidado de mujeres frente a seis cuidados por hombres. 24 se encontraban en un

Gráfico 4: Origen de los perros verano 2017 veterinariae

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formación continuada

Alberto Macías con Luna

rango de edad de 35 a 65 años y 5 fueron mayores de 65 años. 17 de los cuidadores viven solos o en pareja, frente a 12 en familia con hijos mayores de edad. • 18 de los casos, independientemente de su tamaño, duermen en la misma cama que sus cuidadores, y 24 de los 29 en la misma habitación donde duerme el cuidador. • Independientemente de la presencia de agresividad o no hacia los miembros de la familia, 16 de los cuidadores mostraron una percepción positiva del carácter del animal («cariñoso», «muy bueno», «adorable») frente a 10 con percepción neutra o atenuada («terremoto», «cabezota», «caprichoso»). Tan solo en 3 de los casos la descripción fue negativa («malo», «problemático», «agresivo»). • La preocupación por el cuidado y el estado de salud de los animales fue calificada como muy buena en casi todos los casos. Para evaluar este aspecto se tuvo en cuenta: — el tener actualizadas las vacunas y desparasitaciones — la preocupación por el cuidado higiénico del animal (baños, cortes de pelo) — el número de paseos diarios (3 o más en casi todos los casos, disminuyendo esta cifra a medida que

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aumenta la edad de los cuidadores) — el modelo de alimentación: establecimiento de un horario de comida (55,2% frente a 44,8% ad libitum) y presencia de alimentación con comida casera habitualmente (32% del total de casos). La tendencia a la alimentación en un régimen ad libitum aumenta con la edad de los cuidadores, del mismo modo que la inclusión de comida casera en la dieta del animal.

Discusión La alta correlación observada entre las alteraciones de apego y la presencia de trastornos de miedo que cursan con agresividad parecen indicar un mecanismo causal común. El apego del cachorro es necesario para que se lleve a cabo el proceso de impronta de forma adecuada, además de para que exista un correcto desarrollo neurológico, social y cognitivo del mismo.11 El desarrollo durante el periodo de socialización, que abarca desde la tercera semana hasta el cuarto mes de vida,1 permite al cachorro el aprendizaje de las reglas de la relación social y los modos de comunicación.8 La separación temprana de la madre y los hermanos de camada puede

tener por tanto consecuencias negativas en el desarrollo conductual del cachorro, así como en la relación de éste con otros perros y con las personas.11 El análisis de los casos estudiados en la presente revisión apoya la idea de que la separación excesivamente temprana (antes de los 4 meses de edad) limita considerablemente el aprendizaje de naturaleza social de los cachorros. Tradicionalmente los perros son criados en entornos no urbanos, y son llevados a entornos urbanos en el momento de su adquisición. La imposibilidad de una correcta habituación al entorno donde se desarrollará la vida adulta del perro es una causa habitual de aparición de trastornos de miedo1. Los datos expuestos concuerdan con este hecho, afianzando la hipótesis de que un cambio brusco de entorno en periodos sensibles del desarrollo conductual del perro conlleva una seria dificultad en el proceso de adaptación, que se mantiene a largo plazo. Al observar el tipo de perros afectados (predominantemente razas de pequeño tamaño y con valor estético) y el perfil de los cuidadores de estos perros, se deduce un uso afectivo de los animales (elevada motivación por el cuidado y alimentación, lugares de descanso compartidos, permisividad ante conductas controladoras, etc.). La predominancia de mujeres en el rol


formación continuada / premio ignacio menes de figura de apego debe ser evaluada con cuidado, ya que no hay diferencias en este aspecto si lo comparamos con grupos de perros de las mismas características que no presentan las alteraciones de conducta que nos ocupan. Existe en definitiva un patrón común de manejo afectivo de los perros que puede estar favoreciendo el desarrollo de alteraciones de apego. Como parte de este patrón cabe destacar, al estudiar detenidamente la percepción que tienen los responsables de los animales, la interpretación errónea que tiene lugar sobre la conducta de sus perros; así, como ejemplo, el apego controlador, que supone un verdadero acoso del perro hacia el cuidador, es percibido como una conducta amistosa y deseable. En resumen, los datos parecen indicar de forma clara que los factores estudiados en esta revisión son relevantes en el desarrollo de unas alteraciones de conducta que son extremadamente frecuentes en animales de compañía1, y que deben ser tenidos en cuenta junto a otros factores comentados, como las experiencias negativas de los perros, los déficits generales de socialización y los errores en los modelos educativos aplicados por los cuidadores.

En la práctica, y de forma ideal, todo hace pensar que debe ser el criador la figura encargada de generar las condiciones adecuadas para que se produzca una correcta habituación del cachorro a su entorno definitivo, favoreciendo el contacto controlado y progresivo con dicho entorno, con el fin de evitar cambios bruscos. Del mismo modo, es el criador quien tiene que basar el momento idóneo de separación del cachorro respecto a su madre en datos científicos objetivos. En cuanto a la percepción que tiene el público general de los perros como mascota, y los criterios de Bienestar Animal aplicados a los mismos, el colectivo veterinario puede ser una herramienta fundamental para conseguir mejorar la calidad de la convivencia tanto para los perros como para las personas.

Referencias bibliográficas 1. Hernández P: Manual de etología canina. Servet Editorial-Grupo Asis Biomedia, 2012. 2. Overall KL: Clinical behavioral medicine for small animals. Mosby Inc, 1997. 3. Askew HR: Tratamiento de los problemas de comportamiento en perros y gatos. Intermédica, 2005.

4. Fernández-Abascal E, García B, Jimenez, M P, Martin MD, Domínguez, FJ: Psicología de la emoción. Editorial Centro de Estudios Ramón Areces, 2011. 5. Marks IM: Fears, Phobias and Rituals. Oxford. Oxford University Press (1987) 6. Landsberg G, Hunthausen W, Ackerman L: Manual de problemas del conducta del perro y el gato. Editorial Acribia, 1998. 7. Valli Parthasarathy, Sharon L. Crowell-Davis: Relationship between attachment to owners and separation anxiety in pet dogs (Canis lupus familiaris). Journal of Veterinary Behavior (2006) 1, 109-120. 8. Pageat P: Patología del comportamiento del perro. Pulso ediciones, 2000. 9. Ainsworth MS, Blehar MC, Waters E, Wall S: Patterns of attachment: A psychological study of the strange situation. Oxford, UK: Erlbaum (1978). 10. Prato-Previde E, Custance DM, Spiezio C, Sabatini F: Is the dog–human relationship an attachment bond? An observational study using ainsworth’s strange situation. Behaviour 140, 225-254 11. Palestrini C. Behavioral Medicine I. Luxemburgo, 2009. ±

GRUPO DE PREPARACIÓN DE OPOSICIONES Pruebas en preparación (turnos separados) • Asturias: 10 plazas libres (convocatoria BOPA 14-4-2017) • Administración General del Estado: — Cuerpo Nacional Veterinario (CNV): 29 plazas OEP 2016 + próximas OEP 2017-18 — Veterinarios Titulares Estado: 6 plazas OEP 2016. — Ayudantes de Sanidad Exterior: 15 plazas OEP 2016. • Disponibles Temarios resto de oposiciones de Comunidades Autónomas.

información adicional e inscripciones:

edvijil@yahoo.es / Tel. 617 22 48 53 www.oposicionesveterinaria.es

Características del grupo • Equipo de preparación: 2 funcionarios de carrera del Principado de Asturias + 2 funcionarios del CNV bajo la coordinación de Eduardo Vijil. • Temarios completos, actualizados y con © propio; Test; Guión-resumen de cada Tema; Casos prácticos. • Sede las clases: Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Asturias (Plaza de América, 10. Oviedo) • Periodicidad quincenal (viernes tarde y sábado mañana). • Condiciones preferenciales colegiados. • Desarrollo de las clases Asturias: — Explicación de un grupo de 5-7 Temas por sesión. — Ejercicio Test y Práctico acerca de los Temas explicados en la clase anterior (1er y 2º exámenes). — Elaboración del guión-resumen de cada Tema y de sus combinaciones, de cara al ejercicio escrito que contiene la Convocatoria (3er examen). — Sesiones recapitulatorias cada 4 clases.

• Desarrollo de las clases CNV: — Explicación, entrega y actualización de un grupo de Temas afines entre sí. — Elaboración y entrega de varios supuestos de preguntas relacionadas pero no coincidentes sobre dicho grupo de Temas, de cara al 1er ejercicio escrito. — Elaboración y entrega del guión-resumen que debe emplearse para el ejercicio oral de dichos Temas (3er ejercicio), así como la práctica individualizada de dicho examen oral. — Resolución de casos prácticos sobre los Temas explicados en la quincena anterior (4º ejercicio).

Últimos resultados (orden cronológico) • Cuerpo Nacional Veterinario 2016-2017 (1er ejercicio): 49 de 95 aprobados. • Cantabria 2017 (2º ejercicio): 16 de 22 aprobados. • Aragón 2016-2017 (final): 13 de 16 aprobados. • Ayudantes de Inspección 2015-2016 (final): 3 de 8 aprobados. • Veterinarios Titulares del Estado 2015-2016 (fin del proceso): 4 de 5 aprobados. • Comunidad de Madrid 2014-2016 (fin del proceso): 18 de 43 aprobados. • Cuerpo Nacional Veterinario 2015-2016 (fin del proceso): 3 de 7 aprobados. • Aragón 2014-2015 (fin del proceso): 15 de 19 aprobados (nº 1 incluido). • Cuerpo Nacional Veterinario 2014-2015 (fin del proceso): 1 de 2 aprobados (nº 1 incluido). invierno 2015 veterinariae

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en acción

Es muy recomendable la actividad, pero sin pasarnos; el trabajo excesivo causa fiebre, agotamiento y frustración. 27-MARZO

Convenio con el Ayuntamiento de Carreño Q De izda. a dcha.: la técnico de Administración General, Verónica Menéndez Cuervo; el concejal y primer teniente de alcalde, José Gabriel Rodríguez Fernández; la alcaldesa, Amelia Fernández López; Armando Solís y Juan Silva, asesor del Colegio de Veterinarios de Asturias.

El 27 de marzo se firmó un convenio de colaboración entre el Ayto. de Carreño y el Colegio de Veterinarios de Asturias con base en las distintas legislaciones vigentes: Ley de tenencia, protección y derecho de los animales, Ley de Colegios Profesionales, etc. Un convenio de asesoramiento en materia veterinaria, instrumento que permite que Ayuntamiento y Colegio colaboren juntos en la permanente mejora del bienestar animal del Concejo de Carreño. ± 17-MAYO

Encuentro de jubilados

El miércoles, 17 de mayo, a las 14:30 horas, puntualmente y por hablar en lenguaje ferroviario, se reunieron, como todos los años, en el Club de Regatas de Gijón, nuestros colegiados jubilados. A propósito nos abs-

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tenemos de identificar a cada cual, en el convencimiento de que los años no pasaron por nadie y que tienen las mismas caras que en la orla universitaria, la misma curiosidad y mucho más valor personal. ±


18-MAYO

Jornada de Formación del SEPRONA

P El teniente del seprona de Oviedo, Iván González Vega, el veterinario Juan Carlos González Fernández, y el teniente de seprona de Gijón, Avelino Torres Alonso de la Torre.

El Servicio de Protección de la Naturaleza de las Comandancias de Gijón y Oviedo, dependientes de esta Zona, realizó, dentro del Plan Específico de Instrucción para Unidades del seprona (peic), unas acciones formativas al personal de esas Unidades; para las que solicitó la colaboración de personal del Colegio Oficial de Veterinarios de Asturias. Juan Carlos González Fernández, Vicepresidente de Anembe (Asociación Española de Especialistas en Medicina Bovina), impartió el curso en el Salón de Actos de la Comandancia de Oviedo (Carretera de Rubín, 1), con la Normativa sobre Medicamentos Veterinarios. En el desarrollo de la jornada se trataron los siguientes temas: 1. Legislacion. 2. Organismos implicados en el uso del medicamento veterinario. 3. Obligaciones del veterinario. 4. La receta veterinaria. Prescripción frente a dispensación. 5. Obligaciones del comercio minorista. 6. Obligaciones del ganadero. ±

28-MAYO

Feria de la Ascensión. Premio Veterinario Caja Rural Q De izda. a dcha.: Roberto Sánchez, Presidente SOF; Gonzalo Martínez Peón, subdirector de La Nueva España; José Ramón Fernández Martínez, vicesecretario de Caja Rural de Asturias; Vitalino Hernández de la Red y Armando Solís.

El acto al Premio Veterinario Jubilado del Año 2017 se celebró en el Auditorio de Oviedo, el domingo, 28 de mayo. A propuesta del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios del Principado de Asturias, la Feria de La Ascensión, rinde homenaje a los veterinarios de Asturias en la persona de Vitalino Hernández de la Red, natural de Calzada del Coto, León. Vitalino se licencia en Veterinaria en la Facultad de León, en 1956, siendo también Diplomado en Sanidad, por la Universidad de Oviedo en 1977, y Especialista en Inseminación Artificial por la Facultad

de León, también en 1956. Comienza su carrera ejerciendo la profesión libre en su pueblo natal, pero pronto prepara oposiciones al Cuerpo de Veterinarios Titulares, turno libre, 1962/63; a las oposiciones con carácter restringido de Veterinario Titular de Municipios de más de 50.000 habitantes, en 1975, y de Inspector Veterinario Periférico, en la Jefatura Provincial de Sanidad de Asturias, en 1977. Muchos y variados han sido los puestos que ha desempeñado en la administración y que van desde Veterinario Titular en Melgar de Arriba (Valladolid),

en Valdeucieza (Palencia), en Calvos de Randín (Orense) y ya en nuestra región, en Cudillero, pasando por Jefe de Sección de Higiene de los Alimentos y Jefe de Servicio de Veterinaria de Sanidad y Servicios Sociales en Asturias, hasta Vocal de la Comisión de Coordinación y Cooperación de Salud Alimentaria del Consejo Interterritorial, del Ministerio de Sanidad y Consumo, Madrid, en los años 1984/95. Además de una importante labor docente, hemos de destacar en Vitalino, el veterinario homenajeado en esta edición de La Ascensión, su contribución decisiva a la reestructuración de los Servicios Veterinarios de Salud Pública de Asturias entre 1985 y 1989 y a la transformación y adaptación de la Industria Alimentaria Asturiana a la Unión Europea, 1986-1996 (Consejería de Sanidad). Fue profesor de varios cursos de postgrado en Veterinaria y formación continuada, máster en Contaminación e Ingeniería Industrial Alimentarias, y profesor del Servicio de Veterinaria y Salud Pública de los Alimentos. ± verano 2017 veterinariae

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nuevas colegiaturas Cristina Acuña Álvarez-Uría, Enrique Álvarez Menéndez, Ramón Luis Álvarez Martín, Isabel Rosales Álvarez, Tamara Fernández Fernández, Luis Miguel Sánchez Mera, Cristóbal Lavín Baños, Silvia Alvarez Freije, Pilar Pérez Álvarez, Patricia de la Riva Santamaría, David Gutiérrez Cancelas, Covadonga Fdez Fdez-Acevedo, Nieves Ortega Olmedo, Vanesa Tanya Vendrell Zamora, Sonia López Haro, David Calvo Dartigues, Roi Capón Fernández y Eliseo González Fernández. La redacción de esta revista tomó nota de las nuevas colegiadas y colegiados, que aquí se detallan, trató de ponerse en contacto con todos y de éstas tuvo respuesta: Sonia López Haro Nací en Oviedo y estudie la carrera en la Facultad de Veterinaria de León. Me dedico a la clínica de pequeños animales con especial interés en laparoscopia y cirugía mínimamente invasiva. Aún no tengo especialidad. Mi último tra-

bajo fue en hospital veterinario Benipeixcar en Valencia. Entre mis aficiones destacan actividades como salir con mis perros de senderismo, leer, la música y me encantan los caballos.

Nieves Ortega Olmedo

Nieves en las Torres del Paine, en la Patagonia chilena.

Cesárea de urgencias en el Hospital Veterinario Benipeixcar, Valencia.

Silvia Álvarez Freije Soy de Monteseirín Grande, en Grandas de Salime. Estudié en Lugo. Estoy orientando mi carrera profesional hacia producción, higiene y calidad de leche. Las profesora que más me marcó fue la Doctora Izaskun Ibarguren Ariceta, que imparte Bioquímica. Actualmente trabajo en ascol. Siempre que puedo me gusta jugar al rugby.

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Como Doctor en Alaska pero en Somiedo, Asturias. Soy veterinaria por vocación y viajera por devoción. Estudié mi carrera en Madrid y terminé en el año 1998. Después de ese año seguí formándome y trabajando en Inglaterra. Profesionalmente siempre me he centrado en clínica de pequeños animales hasta que finalmente abrí mi clínica en el centro de Madrid. Tras 12 intensos y bonitos años profesionales mi per-


obituario sona siente que Madrid no es para mí así que cambio la gran capital por un pequeño pueblo en las montañas de Somiedo, uno de los concejos más aislados de Asturias. Durante los tres últimos años he trabajado para la Universidad Complutense de Madrid colaborando en la investigación de enfermedades vectoriales en perros del Norte de España. Actualmente me enfrento a un nuevo desafío: ocuparme del bienestar de los pequeños animales de un concejo principalmente ganadero, a la vez que concluyo mi formación en Acupuntura Veterinaria.

Tamara Fernández Fernández Soy natural de Tineo. Estudié en la Universidad de León. No hice una especialidad concreta, ahora mismo me dedico a la clínica de pequeños animales. Estoy cubriendo una baja por maternidad, mi trabajo consiste en un servicio veterinario a domicilio, de pequeños animales por el concejo de Tineo y concejos limítrofes. Una de mis mayores aficiones es montar caballo y, cómo no, cuidar de mis perras. Además de veterinaria hice el curso de peluquería canina en la universidad de León, también se ha convertido en una afición para mí.

En memoria de Diana Fernández Aramendi, una persona de luz por cristina fierros pérez, veterinaria El 26 de marzo de 2017 falleció mi compañera Diana, tras breve y devastadora enfermedad. Habíamos trabajado codo con codo durante algo más de ocho años y compartido la responsabilidad de llevar la clínica. Para mí, era como una hermana pequeña. Cuando empezó a trabajar conmigo era muy joven. Diana Fernández. Al principio, me parecía tan angelical que tardé en creerme que fuera así de verdad. Para ella, todo el mundo era bueno, y a mí no me quedó más remedio que enseñarle que esa percepción era un poco ingenua y no se correspondía con la realidad en el cien por cien de los casos. Diana era —como han dicho algunas personas de ella— una persona de luz, un ser espiritual. Tenía un trato muy dulce y suave, con las personas y con los animales. Respetuosa con todo el mundo, las pocas veces que la vi desencajarse fue o por una migraña —dolencia que también compartíamos— o tras haber recibido un trato injusto por parte de alguien. No lo podía concebir. Diana tenía pasión por los animales, se le iluminaba la cara con cualquier criatura viviente. Con los animales enfermos, nunca tiraba la toalla, quería intentarlo todo y después de intentarlo todo, quería hacer algo más. Su frase para los casos más perdidos era: Cris, ¿y no se podría…? Diana tenía una actitud innata asistencial. Cuidadora eficaz, generosa, responsable en su trabajo, siempre le gustaba zanjar las tareas, tener las cosas bajo control. Comprometida y prudente; sabía pedir ayuda y recibirla. Le gustaba muchísimo la medicina veterinaria, especialmente la medicina interna para la que tenía criterio y capacidad para sopesar muchos factores en las situaciones complejas. A pesar de estar instalada en su mundo —el de la dulzura— Diana era una persona fuerte, íntegra y recia. Honesta. Una mujer con los pies sobre la tierra. Era introvertida y capaz de guardar muy dentro y solo para sí, las tensiones de la vida. Lo demostró afrontando con enorme valentía su enfermedad, siendo conocedora de todos los detalles clínicos de la misma. Lo que más he apreciado en Diana es que me haya permitido crear círculos virtuosos en la relación personal, por su bondad y su actitud, siempre de altura. Esto nos facilitó la vida a las dos. Ni siempre ni con todo el mundo, se puede llevar a cabo esta sinergia, que lleva implícito el no abuso de la confianza que nos brinda el otro. Las tensiones y cicaterías que frecuentemente ensombrecen las relaciones laborales contractuales, nunca tuvieron cabida entre nosotras. Este es un momento duro para mí. Espero que el tiempo me suavice la pena y que pueda recordarla pronto como estoy segura que ella querría: con serenidad y tranquilidad de espíritu, sin la opresión de esta tristeza interior. ±

RR Tamara en el Arenero, área recreativa de Tineo; el caballo tordo es Saddy, el blanco, Trulo. R Tamara en San Roque (Tineo), con sus perras Dana y Tara. verano 2017 veterinariae

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jurídico

La formación en materia de manipulación de alimentos De un tiempo a esta parte, se han acentuado en la asesoría jurídica colegial las consultas de los colegiados relativas a la formación en materia de manipulación de alimentos, sobre quién puede realizarla y si puede considerarse intrusismo respecto de la veterinaria que lo efectúen determinadas profesiones. por Juan Silva / Asesor del Colegio de Asturias

La normativa que regula la manipulación de alimentos ha sido cambiante desde sus orígenes, pero desde 2010 ha dado un enorme vuelco respecto de la situación legal anterior. En 1983 se publicó en España el Real Decreto 2505/1983, de 4 de agosto, que regulaba pormenorizadamente la necesidad de que los manipuladores de alimentos tuvieran una formación en buenas prácticas alimentarias, compelía a la administración a la supervisión de la misma (a través de sus servicios de inspección) y a la expedición de un carnet a tal fin (el carnet de manipuladores de alimentos). Producto de una evolución normativa europea, en España el Real Decreto 2207/1995, de 28 de diciembre, derogó el RD 2505/1983 con la intención de ampliar la concienciación de las empresas alimentarias y de la propia administración, pues obligaba al desarrollo de programas de formación de alimentos, mentalización potenciada por el Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, que establecía que las empresas formadoras en manipulación de alimentos debían obtener, a tal fin, una autorización administrativa previa, registrarse ante la administración y someter a la misma los programas formativos que fueran a impartir a las empresas alimentarias. Es decir, era la administración quien tenía la potestad/obligación de formar en materia de salud e higiene alimentaria a determinados grupos de manipuladores: las empresas de formación, quienes debían tener cualificaciones precisas para ello. Sin embargo en 2010 todo da un cambio, porque el Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, procedió a derogar el Real Decreto 202/2000, suprimiendo con ello tanto la autorización administrativa previa como los programas formativos que las empresas de formación alimentaria estaban obligados a realizar (decayendo, por tanto, la obligatoriedad de obtener el carnet de manipulador de alimentos). ¿Qué pretende esta normativa? En realidad busca trasladar la responsabilidad en materia de formación a las empresas alimentarias (como hemos visto, antes recaía sobre la administración), quienes

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La actual normativa que regula la materia de la manipulación alimentaria ha optado por dar libre acceso a la actividad formativa, suprimiendo el control previo de las autoridades administrativas competentes (tradicionalmente, las comunidades autónomas), trasladando la responsabilidad final a las empresas alimentarias tienen la responsabilidad de formar a sus empleados (o de contratarlos ya formados), pero no obligatoriamente a través de empresas de formación externa, pues pueden hacerlo también contando con el personal interno adecuado. Y dado que ya no existe un carnet de manipulador, pero las personas intervinientes en la manipulación de alimentos deben tener los conocimientos necesarios para desarrollar buenas prácticas en

su actividad diaria, se ha convertido en habitual que la administración (habitualmente, Ayuntamientos), organice cursos —la normativa ahora lo permite—que capaciten a los asistentes a manipular convenientemente los alimentos. ¿Y quién pude impartir dichos cursos o cualesquiera otro sobre la materia? Como la norma no exige titulación alguna, ni permite que la administración supervise previamente la formación a dar, caben varias cualificaciones (dietistas, técnicos en hostelería, nutricionistas, etc.), al margen de la veterinaria; cuestión diferente es el aspecto formal a cumplir, pues quien imparta el curso deberá constar como formador a efecto del Impuesto sobre Actividades Económicas (es decir, comunicar a Hacienda tal situación a través del pertinente modelo de información censal a la Agencia Tributaria). Pero en ningún caso (aún cuando no se hubiera realizado tal comunicación a la Agencia Tributaria) podríamos hablar de intrusismo profesional pues, como hemos visto, la actual normativa que regula la materia de la manipulación alimentaria ha optado por dar libre acceso a la actividad formativa, suprimiendo el control previo de las autoridades administrativas competentes (tradicionalmente, las comunidades autónomas), trasladando la responsabilidad final a las empresas alimentarias, quienes deberán justificar que sus empleados tienen la capacitación adecuada y se han formado adecuadamente para el puesto de trabajo que desarrollen. Y aquí sí, será la administración a través de las inspecciones de los profesionales —principalmente veterinarios—, pertenecientes a la Dirección General de Salud Pública, quien valorará la formación en manipulación de alimentos que realicen las empresas sobre sus empleados, todo ello de acuerdo a lo establecido por el Reglamento CE n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios y a las coordenadas en las que la empresa alimentaria debe moverse para asumir sus responsabilidades en materia de seguridad alimentaria. ±


verano 2017 veterinariae

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acuario de gijón

NAUTILUS el primer submarino «Nautilus» fue el nombre con el que el escritor Julio Verne bautizó el submarino del Capitán Nemo en su aventura 20.000 leguas de viaje submarino… por Susana Acle / Veterinaria del Acuario de Gijón

El Nautilus es en realidad un animal marino, un molusco cefalópodo que existe desde hace 500 millones de años sin apenas evolucionar…Vivían ya en la época de los dinosaurios, así que son considerados «fósiles vivientes». Se trata del único cefalópodo que conserva una concha externa que le protege, ya que, otras especies de su mismo grupo

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como calamares o sepias, la han visto reducida con el tiempo y la evolución a una pequeña concha interna,(pluma). O incluso ha desaparecido completamente en los pulpos, individuos más evolucionados e inteligentes del grupo. Esta concha, que según los matemáticos forma una espiral logarítmica perfecta, tiene la parte superior oscura y atravesada por bandas y la inferior blanAnatomía interna del nautilius

quecina. Este sistema de coloración, igual que poseen otros muchos animales marinos le ayuda a pasar desapercibido en la columna de agua; al verlo desde arriba se confunde con la oscuridad del fondo del mar, mientras que al mirarlo desde abajo ocurre lo mismo pero con la claridad de la superficie. La concha tiene su interior dividido en cámaras cuyo número va aumentando

Tabiques Cámaras de la concha

Concha

Sifúnculo

Cerebro

Glándula digestiva Intestino

Tentáculos Branquias

Sifón

Sección de Nautilus fabricado por impresión 3D para el proyecto del Acuario de Gijón Mundo Marino una visión diferente.

con la edad y el animal ocupa siempre la más externa. Las cámaras están unidas por un tubo «sifúnculo» por el cual se vacían o llenan de gas y de este modo el Nautilus sube o baja, descendiendo a profundidades de hasta los 500metros. Para desplazarse, recurre al mecanismo de pulpos o calamares, la propulsión a chorro mediante un sifón que presenta al lado de su cabeza, aunque siempre sin tinta ya que carece de la misma. Y parece ser que antiguamente también disponía de ella, pero su modo de vida, por el día viven a gran profundidad y por la noche suben a la superficie a alimentarse, es probablemente, lo que ha provocado su evolución hacia la desaparición de la tinta que otras especies utilizan como defensa. En el Acuario de Gijón los Nautilus viven en el área de Inpacífico (a unos 21ºC de temperatura) en un tanque que comparten con otros animales también considerados fósiles vivientes», los cangrejos cacerola. Se alimentan a diario, de manera individualizada. Con unas pinzas especiales se les colocan delante, gambas con piel, que ellos verano 2017 veterinariae

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acuario de gijón

R Huevo de Nautilus en Acuario de Gijón. P Alimentando con pinza

un Nautilus en el Acuario.

atrapan con sus hasta noventa tentáculos y trituran con su pico córneo. Existen en el medio natural machos y hembras y tienen reproducción sexual poniendo las hembras huevos que se adhieren a rocas u otras estructuras. Esta concha del Nautilus de carbonato cálcico y con una capa nacarada, que tantas características «especiales» les confiere es precisamente por lo que se ven ahora amenazados estos animales debido al interés que despierta en noso-

tros, provocando su sobrepesca por su alta demanda en el mercado artesanal… Será cuestión de que «involucione rápidamente» como los otros cefalópodos para protegerse de nuestra especie… ¿De qué enferman los Nautilus?, ¿cuánto duran?, ¿mueren de viejos? No tenemos enfermedades diagnosticadas «con nombre y apellido «como puede ocurrir con otras especies, sí tenemos pautas de comportamiento extraño que

Parece ser que alguno individuos pueden llegar hasta los 20 años. A los acuarios llegan ya cuando son adultos y su periodo en el mismo es mas corto 20

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pueden aparecer y que solventamos a base de experiencia… Cualquier tema que le produzca un estrés al animal, como una variación de temperatura, luz, calidad de agua, alimento…, él lo notará rápidamente y le provocará una caída de la inmunidad y con ello la aparición de un problema de origen vírico o bacteriano que en condiciones normales no le afectaría. Cuando detectamos que hay un problema intentamos revisar que todo está correcto, a veces lo trasladamos a cuarentena y allí procedemos con más control aun. Parece ser que alguno individuos pueden llegar hasta los 20 años. A los acuarios llegan ya cuando son adultos y su periodo en el mismo es mas corto. ±


veterinarios en la prensa

8-MAYO

El digital de Asturias

El Ayuntamiento de Oviedo y el Colegio de Veterinarios firman por primera vez un convenio de colaboración Link: https://www.eldigitaldeasturias.com/noticias/el-ayuntamiento-de-oviedo-yel-colegio-de-veterinarios-firman-por-primera-vez-un-convenio-de-colaboracion/ 9-MAYO

La Nueva España

El Colegio de Veterinarios asesorará sobre perros peligrosos « El Ayuntamiento de Oviedo y el Colegio Oficial de Veterinarios de Asturias suscribieron ayer un convenio de colaboración en virtud del cual el organismo colegial prestará asesoramiento al Consistorio sobre bienestar animal, sobre todo en materia de animales abandonados y perros potencialmente peligrosos. El acuerdo entre ambas instituciones también servirá para que los veterinarios colaboren con el Ayuntamiento en la recogida y el depósito de animales abandonados, incluso con visitas de inspección de un veterinario designado por el Colegio en funciones de apoyo al personal municipal.»

«Ha sido una decisión muy meditada en los últimos meses. Dejo el cargo –ha afirmado el presidente durante la Asambleay doy el relevo a un nuevo equipo con experiencia, con nuevas ideas, con nuevos proyectos y convencido de su buena labor en el futuro» Además, la Asamblea ha aprobado la renovación y el nombramiento de nuevos consejeros. Así, renuevan sus cargos, D. Luis Campos Villarino; D. Luis Alberto García Alía; D. Francisco Herrera Gil; D. Pedro Hidalgo Fernández; D. Francisco Mulet Falcó; D. Juan José Sánchez Luque; D. Luciano Vidán Martínez; y D. Alfonso Villa Vigil. Por su parte, entran a formar parte del Consejo de Administración D. Jesús Aguilar Santamaría; D. Óscar Castro Reina; D. Ramón Jordá Alva; Dña. Inmaculada Martínez Torre; y Juan Antonio Repetto López. La Mutua de los profesionales sanitarios cuenta con 650.000 asegurados, 625 empleados, casi cien edificios en propiedad, y las reservas técnicas perfectamente cubiertas. El total del activo a finales de 2016, a valor de Mercado, fue de 420,4 millones de euros.

Link: http://www.lne.es/oviedo/2017/05/09/colegio-veterinarios-asesorara-perrospeligrosos/2101318.html 9-MAYO

El Comercio

El Colegio de Veterinarios asesorará al Ayuntamiento en salud animal «... El acuerdo, gratuito, se extenderá un año. La concejala de Salud Pública, Mercedes González, añadió que la institución profesional también les orientará en más asuntos, como en los relacionados con «los perros potencialmente peligrosos», de cuyas autorizaciones firma «montones todos los días». También se ocuparán de las colonias de gatos callejeros, contribuyendo a crear una campaña de captura, esterilización y posterior suelta, y de la confección de un censo de animales de compañía que se trasladará al Principado.» Link: http://www.elcomercio.es/oviedo/201705/09/colegio-veterinarios-asesoraraayuntamiento-20170509000839-v.html 26-MAYO

La mutua de los profesionales sanitarios

A.M.A. obtiene en 2016 un beneficio antes de impuestos de 20,3 millones de euros A.M.A., la Mutua de los Profesionales Sanitarios, obtuvo en 2016 un beneficio bruto de 20,3 millones de euros, mientras que los netos ascendieron a 15,5 millones de euros, mejorando este resultado frente al del ejercicio anterior. Es el quinto año consecutivo que A.M.A. mantiene un crecimiento sostenido, antes de impuestos, por encima de los 20 millones. En la Asamblea General celebrada hoy en la sede central de la Mutua en Madrid —que aprobó las cuentas del pasado año con un 99,8% de los votos emitidos—, Diego Murillo ha anunciado que deja la presidencia del Consejo de Administración, después de más de veinte años en el cargo, en los que A.M.A. ha alcanzado las máximas cotas de solvencia y reconocimiento social.

A.M.A. cerró el año 2016 con un ratio de cobertura del 276% y casi 150 millones de euros de exceso de capital disponible frente al regulatorio de Solvencia II. El aumento del exceso de solvencia respecto a 2015 ha sido de 36 millones de euros, es decir un 34% más. La Mutua incrementó el pasado ejercicio un 2,8% el número de pólizas, siendo la cartera de Automóvil la que ocupa más del 50% del total; le siguen Ramos Diversos, con un 32%, Responsabilidad Civil, con un 13% y Decesos. Este último ramo, que se comenzó a comercializar hace muy poco tiempo, ha conseguido un significativo crecimiento. A.M.A. también ha aumentado la cartera en Responsabilidad Civil Profesional —añadió Diego Murillo en su informe anual— un seguro que «no fue creado solo para defender a nuestros compañeros, sino también para dignificar la profesión sanitaria, sobre todo cuando somos injustamente tratados por actuaciones profesionales». Además, en 2016 se constituyó la sociedad A.M.A. Vida Seguros y Reaseguros, S. A. que cuenta con un capital social de 9 millones de euros. Diego Murillo dijo que ya está tramitada la concesión de la licencia correspondiente en la Dirección General de Seguros y que en un plazo muy corto, se podría disponer de la resolución favorable de la Secretaría de Estado de Economía para operar también en este sector. ± verano 2017 veterinariae

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fuera de hora

En el UD Constantina, el equipo de su pueblo, en Sevilla

José Daniel Jiménez Calderón recién colegiado en Asturias, veterinario bético y mediocentro de la Piloñesa por emilio aguirre José Daniel Jiménez Calderón es veterinario recién colegiado en Asturias. Lo entrevistamos en su momento por esta condición de «novel», que no lo es tanto, e indagando en sus aficiones terminamos ubicándolo en esta sección del tiempo libre, con todas las reservas, pues bien nos dijo que era sobre todo veterinario. Y en fragmentos damos cuenta del personaje.

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Soy de Constantina, un pueblo de la Sierra Norte de Sevilla en el que viví hasta que comencé mis estudios de Veterinaria en la Facultad de Córdoba, donde estuve desde el curso 2003-2004 hasta el 2007-2008. Solía decantarme por las asignaturas optativas relacionadas con la Medicina y la Producción Animal. » Del primer año de estudios recuerdo con especial cariño la asignatura y profesores de Embriología y Anatomía Siste-

mática impartida por D. José Monterde, D. Joaquín Vivo y D. Eduardo Agüera. También recuerdo con gran cariño a D. Antonio Arenas Casas, actual presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba, de quien recibí clases de Epidemiología (2.º curso) y de Enfermedades Infecciosas (4.º curso). Ya del último curso, mantengo un buen recuerdo de D. Manuel Sánchez Rodríguez, profesor de Producción Animal, con quien tuve la gran oportunidad


de trabajar durante un tiempo y con el que aún mantengo contacto. »Al terminar la carrera continué mi formación en Córdoba haciendo el Máster Universitario de Medicina, Sanidad y Mejora Animal. Después de unos años en los que comencé mi labor profesional en una cooperativa ganadera de la Sierra Norte de Sevilla, mi lugar de origen, me trasladé hasta Villaviciosa (Asturias) en diciembre de 2012 para iniciar mis estudios de Doctorado en el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (serida). »Al mismo tiempo que ejecutaba mi proyecto de tesis realicé el Máster Universitario de Biología y Tecnología de la Reproducción de la Universidad de Oviedo, durante el curso 2013-2014.

En un congreso celebrado en Trondheim (Noruega) el pasado mes de septiembre y en el que presentó resultados parciales de su proyecto de tesis.

Actualmente estoy finalizando mi tesis doctoral, que ya ha sido depositada en la Universidad de Zaragoza y cuya fecha de defensa está pendiente de establecer. »Soy muy aficionado al fútbol, que ocupa la mayor parte de mi tiempo libre. »Nada más llegar a Asturias me incorporé al club EIF Villaviciosa, al que pertenecí hasta la temporada pasada. En la actualidad milito en la Deportiva Piloñesa, de Infiesto, que este año conmemora su centenario. »También soy muy aficionado al Real Betis Balompié, mi Betis del alma, al que llevo por bandera allí donde voy. Incluso mantengo mi carnet de abonado durante todos estos años que estoy viviendo en Asturias y al que he podido ver en el Molinón cada vez que ha visitado Asturias en este tiempo. »Juego de mediocentro defensivo y en ocasiones puntuales como defensa cen-

Visita del Betis al Molinón del 18 de enero de 2015; en el Constantina, de pie, tercero por la izquierda; y en El Piloñesa, de pie, séptimo por la izquierda.

tral. No soy muy prolífico en goles. Este año he terminado sin marcar, aunque también es cierto que después de estar varios meses sin jugar por culpa de una tendinitis rotuliana que sufrí a principios de temporada. El año pasado con el Villaviciosa marqué dos goles.» ± verano 2017 veterinariae

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Vida perra

Aquella expresión, «vida perra», machista y racista, se refería a una existencia vil, infame, arrastrada y sin esperanza, pero ha quedado obsoleta; el bienestar se democratiza y cuesta menos de lo que parece. En este caso la prótesis es integral. Consulta a tu veterinario.

mario rojas

Compañero, si aún no has leído el libro Bendice estos animales que vamos a recibir, consulta a la secretaría del Colegio para que te obsequien un ejemplar. Quedan pocos. También se vende en librerías; su autor es Pepe Monteserín.

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Veterinariae 13/2017  

Alejandro Braña • José Agüera Menéndez • Premio Ignacio Menes, 2016: Alberto Macías Sánchez, «Miedo, agresividad y apego en el perro: relaci...

Veterinariae 13/2017  

Alejandro Braña • José Agüera Menéndez • Premio Ignacio Menes, 2016: Alberto Macías Sánchez, «Miedo, agresividad y apego en el perro: relaci...

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