KYLLINGSORTIMENT 2025
Fryste produkter - grunnsortiment
Kyllingfilet 70%
Singelfryst. Tilsatt vann og salt. 70% kylling.
Bama varenr:
Grunnsortiment 8575-10
Forpakning: 2,5kg/10kg
Enhetsvekt: Ca. 150 - 460gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90880
Kyllingbryst m/vingeb 90%
Singelfryst. Tilsatt vann og salt. 90% kylling.
Bama varenr: Grunnsortiment 8575-03
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 220 - 290gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90235
Kyllinglårkjøtt strimlet
Strimlet 10 mm
Porsjonsfryst
Bama varenr:
Grunnsortiment 8575-32
Forpakning: 2,5kg/10kg
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90985
Kyllingburger rå
Naturell Singelfryst
Bama varenr:
Grunnsortiment 8575-07
Forpakning: 2,5kg/10kg
Enhetsvekt: 150gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91429
KJØLEVARER (0 til 4 grader) Produktene er ferske varer som må oppbevares på mellom 0 og 4 grader.
Kyllinglår 70%
Singelfryst. Tilsatt vann og salt. 70% kylling.
Bama varenr: Grunnsortiment 8575-27
Forpakning: 2,5kg/10kg
Enhetsvekt: Ca. 150 - 460gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90881
Kyllingsalatkjøtt, naturell
Naturell marinert salatkjøtt i klassisk kutt, singelfryst i pose. Spiseklar.
Bama varenr:
Grunnsortiment 8575-19
Forpakning: 2,5kg/5kg
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91476
FRYSEVARER (-18 grader eller kaldere). Produktene er fryste varer som må oppbevares på -18 grader eller kaldere.
SUPERFROZEN Vi har investert i moderne teknologi som gjør det mulig å singelfryse våre produkter på Jæren. Ettersom vårt slakteri ligger vegg i vegg med anlegget går det kun noen få timer fra slakt til produkt er på vei inn i vår frysetunnel. Dette kaller vi superfrozen. Vi beholder kvaliteten, samtidig får du fordelene med singelfryst vare - Null svinn, rask opptining.
Kylling salatkjøtt krydret
Saftig og smakfullt salatkjøtt, singelfryst i pose. Spiseklar.
Bama varenr:
Grunnsortiment
Kyllingfilet stekt og skivet
Saftige skiver av kyllingfilet, singelfryst i pose. Spiseklar.
Kylling steak grillet
Flammegrillet lårfilet naturell. Spiseklar og singelfryst i pose.
8575-22
Forpakning: 2,5kg/5kg
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91475
Kylling Buffalo Wings
Vår unike kyllingvinge med eksponert benpipe, marinert, grillet og singelfryst i pose.
Bama varenr:
Grunnsortiment
Bama varenr:
Grunnsortiment
8575-23
Forpakning: 2,5kg/5kg
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91480
Bama varenr:
Grunnsortiment 8575-24
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 70 - 140gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91485
8575-43
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 35-45gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91517
SPISEKLARE PRODUKTER
Alle våre produkter i serien spiseklar blir testet og godkjent før salg, og kan nytes kalde rett fra forpakningen.
GRUNNSORTIMENT
Fryste produkter. Lagerført lokalt. Tilgjengelig for alle kundene til Bama.
Vi har investert i moderne teknologi som gjør det mulig å singelfryse våre produkter på Jæren. Ettersom vårt slakteri ligger vegg i vegg med anlegget går det kun noen få timer fra slakt til produkt er på vei inn i vår frysetunnel. Dette kaller vi superfrozen. Vi beholder kvaliteten, samtidig får du forelene med singelfryst vare - Null svinn, rask opptining.
TORGET
Ferske produkter, ikke fryst. Lagerført på sentrallager. Tilgjengelig for alle kundene til Bama.
KANTSORTIMENT
Fryste og ferske produkter, som kan bestilles.
Ferske produkter - torget
Kyllingfilet 100%
100% kylling.
Bama varenr:
Torget 8575-16
Forpakning: 1,6kg/6,4kg
Holdbarhet: 20 dager på kjøl
AX: 91503
Kyllinglårkjøtt 100%
Med skinn. 100% kylling.
Bama varenr:
Torget 8575-37
Forpakning: 1,6kg/6,4kg
Holdbarhet: 16 dager på kjøl
AX: 91528
Kyllinglår confit
6 pk - 1,5kg
Kyllinglår marinert med urter og hvitløk, trukket mørt i kyllingfett, sous vide.
Bama varenr: Torget 8575-52
Forpakning: 1,5kg/6kg
Holdbarhet: 180 dager på kjøl AX: 130130
Kyllingbryst 100%
Med skinn. 100% kylling.
Bama varenr: Torget 8575-09
Forpakning: 1,6kg/6,4kg
Holdbarhet: 17 dager på kjøl
AX: 91504
Kylling salatkjøtt krydret
Saftig og smakfullt salatkjøtt,
Bama varenr: Torget 8575-47
Forpakning: 1kg/3kg
Holdbarhet: 28 dager på kjøl AX: 91473
Kyllinglårkjøtt 100%
Uten skinn. 100% kylling.
Bama varenr: Torget 8575-30
Forpakning: 1,6kg/6,4kg
Holdbarhet: 17 dager på kjøl
AX: 91505
Kyllingfilet stekt og skivet
Saftige skiver av kyllingfilet, leveres fersk i en praktisk gastronorm skål. Spiseklar.
Bama varenr: Torget 8575-48
Forpakning: 1kg/3kg
Holdbarhet: 28 dager på kjøl
AX: 91479
Kantsortiment, hva betyr det?
Produkter i kantsortiment er ikke lagerførte produkter, men kan skaffes. Kontakt din Bama konsulent.
Kyllingfilet naturell Singelfryst.
Bama varenr:
Kantsortiment 8575-17
Forpakning: 4 x 2,5kg
Enhetsvekt: 150 - 250gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90950
Kyllingfilet naturell 90% kylling.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-12
Forpakning: 1,4 kg/5,6kg
Enhetsvekt: 150 - 250gr
Holdbarhet: 20 dager på kjøl
AX: 91029
Kyllingfilet naturell Singelfryst.
Bama varenr:
Kantsortiment 8575-11
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 150 - 240gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91460
Kylling overlår m/skinn og ben Singelfryst.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-33
Forpakning: 2,5kg/10kg
Enhetsvekt: 130 - 170gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90954
Kyllinglårkjøtt u/skinn og ben
Singelfryst. Tilsatt vann og salt. 80% kylling.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-34
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 150 - 180gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90216
Kyllingbryst m/skinn
Singelfryst. Tilsatt vann og salt. 90% kylling.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-01
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 170 - 230gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90254
Kyllinglårkjøtt u/skinn og ben
Singelfryst. Tilsatt vann og salt. 90% kylling.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-31
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 110 - 140gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90257
Lollipop cut Wings
Naturell, singelfryst
Bama varenr: Kantsortiment 8575-44
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: ca. 40 - 45gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91405
Kylling kraftben
Bama varenr: Kantsortiment 8575-76
Forpakning: 10kg
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90384
Hel kylling
Bama varenr: Kantsortiment 8575-75
Forpakning: 10 stk/14kg
Enhetsvekt: Ca 1400gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90121
Kyllingfilet skåret, flammegrillet
Saftig flammegrillet “sandwichfilet” singelfryst i pose. Spiseklar.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-50
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 80 - 120gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91483
Kyllingvinger u/spiss
Singelfryst. Tilsatt vann og salt. 90% kylling.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-39
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 30 - 40gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90102
Kyllingfilet strimlet
Strimlet 10x20mm. Porsjonsfryst.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-13
Forpakning: 2,5kg/10kg
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90955
Kyllingspyd Thai
Kylling indrefilet marinert og satt på spyd. Flammegrillet og spiseklar.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-49
Forpakning: 750g/2,25kg
Enhetsvekt: 30 - 40gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 90817
Kyllingkjøttdeig
Kvernet kyllingkjøtt. Porsjonsfryst.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-65
Forpakning: 2,5kg/10kg
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91027
Kyllinglår grillet
Singelfryst i pose.
Bama varenr: Kantsortiment 8575-35
Forpakning: 2,5kg/5kg
Enhetsvekt: 190 - 230gr
Holdbarhet: 547 dager i frys
AX: 91477
Produkt Enhet Bama vn
Kyllingfilet stekt og
skivet naturell, fersk 1000g Vn 8575-48
Bacon stekt, fersk 6x500g Vn 8148-29
Romano Grovkuttet 500g Vn 6703-39
Cæsar dressing spann 1350ml Vn 6098-57
Brødkrutonger 1000g Vn 6099-05
Parmigiano Reggiano 1000g Vn 8946-61
TA KONTAKT MED VÅRE
DYKTIGE KOKKER I DAG
eller gå inn på vår nettside for oppskrifter
Direktør Storhusholdning og Industri
Christine Sund +47 924 42 689 christine.sund@ denstoltehane.no
Kokk og Kjedesalgsjef, samt distriksansvarlig Vestfold og deler av Oslo/Viken
Simon Husth Marling +47 45505575 simon.husth.marling@ denstoltehane.no
Kokk og fagkonsulent
Oslo, Asker, Bærum, Akershus & Østfold
Frederik Berntzen +47 930 54 967 frederik.berntzen@ denstoltehane.no
Kjededirektør storhusholdning og industri
Niels Otto Hansen +47 982 35 880 niels.otto.hansen@ denstoltehane.no
Kokk og Fagkonsulent Agder, Telemark og deler av Rogaland. Marianna Palføldi +47 476 33 338 marianna.palfoeldi@ denstoltehane.no
Fagkonsulent
Finnmark, deler av Nordland
Silje Jensen
+47 906 13 262
silje@dinernord.no
Fagkonsulent Vestland, samt deler av Rogaland og Møre & Romsdal Ragnhild Prestnes +47 92 46 49 84 ragnhild.prestnes@ denstoltehane.no
Kokk og Fagkonsulent Hedmark, Oppland & Nordre Buskerud
Truls Skogvang Andreassen +47 970 12 099
truls@gourmetpartner.no
Nasjonal kjedesalgssjef storhusholdning
Robert K. Skaugen +47 916 08 181 robert.skaugen@ denstoltehane.no
Kokk & Fagkonsulent Nordland, Trønderlag & Romsdal
Kenneth Emdal +47 905 78 499 kenneth.emdal@ denstoltehane.no
Skann her for oppdatert kontaktinfo på vår nettside.
KONTAKT OSS
Her finner du kontaktpersoner i BAMA Storkjøkken-systemet. Vi svarer på alle spørsmål du skulle ha angående ditt kundeforhold til oss.
ÅPNINGSTID:
Mandag - Fredag: 08:00 - 16:00
Lørdag: 08:00 - 13:00
ADMINISTRASJON
Nedre Kalbakkvei 40, 1081 Oslo
Telefon: 22 88 05 00
REGION VEST
Agder Skuggeviksletta 1, 4790 Lillesand
Telefon: 37 26 12 80
E-post: bsk.agder@bama.no
Bergen Magnusveien 10, 5262 Amatveit
Telefon: 55 53 57 00
E-post: bsk.bergen@bama.no
Stavanger Skurvemarka 21, 4330 Ålgård
Telefon: 51 63 40 45
E-post: bsk.stavanger@bama.no
Ålesund Vegsund, 6037 Eidsnes
Telefon: 70 19 16 00
E-post: bsk.alesund@bama.no
REGION NORD
Bodø Klinkerveien 10, 8005 Bodø
Telefon: 75 58 87 20
E-post bsk.bodo@bama.no
Tromsø Olav Aakre
Leirbakken 21, 9027 Ramfjordbotn
Telefon: 77 66 82 00
E-post: bsk.aakre@bama.no
Trondheim Østre Rosten 104, 7075 Tiller
Telefon: 72 88 37 70
E-post: bsk.trondheim@bama.no
REGION INNLANDET, VESTFOLD
OG TELEMARK
Hamar Skansevegen 5, 2383 Brumunddal
Telefon: 62 35 13 00
E-post: bsk.hamar@bama.no
Vestfold Borgeskogen 9, 3160 Stokke
Telefon: 33 34 96 50
E-post: bsk.vestfold@bama.no
REGION STOR-OSLO
Oslo Nedre Kallbakkvei 40, 1081 Oslo
Telefon: 22 72 70 70
E-post: bsk.oslo@bama.no
Oslo Augusta Arnesen
Nedre Kallbakkvei 40, 1081 Oslo
Telefon: 22 72 70 80
E-post: kundeservice.augusta@bama.no
SERVICEHANDEL
Telefon: 02262
E-post: bsh.kundeservice@bama.no
