EVENT BROCHURE
Welkom bij...
NOK, de Bar Bistro, gevestigd in een iconisch gebouw in het hart van het bruisende centrum van Groningen, bevindt zich op de tiende verdieping van Forum Groningen. Hier kun je genieten van een smaakvolle bistro-lunch, borrel en diner, geïnspireerd op de Frans-internationale keuken en bereid met de beste lokale ingrediënten.
En dat is nog niet alles. Tijdens het terrasseizoen nodigt onze spectaculaire rooftop bar je uit om te ontspannen met een heerlijk glas wijn, smaakvolle borrelhapjes en een sfeervolle ambiance.
Bar Bistro NOK is dé plek voor jouw bezoek met relaties, collega’s, vrienden of familie! Of je nu wilt vergaderen in een inspirerende omgeving met het mooiste uitzicht van de stad, een speciale gelegenheid wilt vieren en je gasten in de watten wilt leggen, of uitgebreid wilt tafelen met een groot gezelschap – bij NOK kan het allemaal.
We beschikken over een sfeervolle Private Dining ruimte die geschikt is voor diverse soorten evenementen. Wil je groots uitpakken? Het is zelfs mogelijk om NOK in zijn geheel af te huren. Bij ons brengen we elke gelegenheid, zowel letterlijk als figuurlijk, naar grote hoogte.
We verwelkomen je graag op de hoogste en meest bruisende culinaire bestemming van de stad!
Nieuwsgierig geworden? Neem gerust contact met ons op via telefoon of e-mail:
050 211 0168 info@nokgroningen.nl
CAPACITEITEN OVERZICHT
*Wil je een mooie opstelling met ronde gedekte tafels? Vraag ons naar de mogelijkheden.
Audiovisuele middelen
De prijzen zijn inclusief personeelskosten, aanwezig
ontvangst
Vanaf 10 personen en gebaseerd op een programma van 30 minuten
Café et delicatesse 6,25
Ontvangst met koffie, thee en Franse madeleines
Café et patisserie 8,75
Ontvangst met koffie, thee en gebak van de vitrine
LUNCH
Groninger Lunch 19,5
• Mosterdsoep
• Eierbal - ‘crunchy van buiten, mysterie van binnen’
• Aardappelsalade
• Vruchtensappen
NOK Lunch 26,5
Tot en met 30 personen geserveerd aan tafel. Vanaf 30 personen geserveerd vanaf buffet.
• Groninger mosterdsoep
• 1/2 Pita smashed avocado
• 1/2 Open sandwich met crème van Burrata, tomatenjam, olijf en kruidensla
• Verse seizoensalade
• Verse jus d’orange
BORREL
Vanaf 10 personen
Skyhigh 9
Geserveerd op tafel
• Gemarineerde groene en zwarte olijven
• Verse gebrande en gezouten notenmix
Uitgeserveerd
• Amelander bitterbal met mosterd
• Kroketje oude kaas met mosterd
NOK Plateau 13,5
Geserveerd op tafel | 2-4 personen
• Gemarineerde olijven
• Verse gebrande en gezouten notenmix
• Oude kaas met appelstroop
• Groninger droge worst met mosterd
Stel je liever zelf jouw borrelhapjes samen of wil je net een beetje meer? Kies dan uit onderstaande opties:
Extra’s
Jouw gasten extra verwennen? Met onderstaande extra’s kleed je jouw diner nog meer aan!
Dom Portier Cava, per glas 7
Fladderak Spritz, Groninger citroenlikeur met Cava 9,5
San Pellegrino (bruis) of Aqua Panna (plat), per fles 7,5
Koffie of thee met een selectie van friandises, per persoon 7,5
diner
Vanaf 10 personen
Uitgeserveerd 3-gangen menu 42,5
Uitgeserveerd 4-gangen menu 52,5
Coquille en Pata Negra
met een salade van selderij en appel met truffelvinaigrette en hazelnoot of
Salade van selderij en appel met truffelvinaigrette, hazelnoot en een oetserzwamkroketje met geschaafde Pecorino ***
Gerookte aardappelsoep met Noordzeekrab, bieslook room en haringkuit ***
Roulleaux van scharrelhoen met paddenstoelen, kastanje mousseline en jus van oude balsamico
Open ravioli gevuld met een ratatouille van bos paddenstoelen en winterse groenten met een schuimige saus van eekhoorntjesbrood
Met aardappelgarnituur en salade op tafel ***
Mousse van sereh
met krokante kokos, pure chocolade en kalamansi vinaigrette
Heb je liever wat anders of speciale wensen? Schroom ons niet te vragen. We stemmen graag jullie wensen af met de chef.
walking diner
Vanaf 30 personen
Handzame gerechtjes die je gemakkelijk staand of zittend met alleen een vorkje kunt eten. Samen vormen de gerechten een complete maaltijd. Dit is de ideale optie voor een informeel samenzijn, waarbij je wilt dat de gasten zich mengen en er veel interactie plaatsvindt.
6-gangen menu 55
MENU
Hamachi remoulade van rode biet, augurken vinaigrette en peterselie
Zuurkoolsalade hertenham, mosterd crème, krokante krentenwegge, vinaigrette van appel-peer en specerijen
Butter-chicken soep geplukte, gerookte kip, jalapeno en volle yoghurt
Hollandse kabeljauw brandade, ingelegde rode kool, jus van gepofte ui
Gebraden runderlende crème van aardpeer-miso, vinaigrette van knoflook en algenkroepoek
Roomijs miso-karamel, chocolade schuim en krokante chocolade
Op verzoek delen we graag de vegetarische invulling.
Wil je een reservering maken? Neem gerust contact met ons op, dan stellen we met plezier een vrijblijvend voorstel voor je op.
050 211 0168 info@nokgroningen.nl www.nokgroningen.nl