Südtirol Balance 2017

April | Mai | Juni 2017

abschalten und auftanken

Südtirol Balance Neues erfahren, aufatmen, sich fallen lassen, Kraft schöpfen, eintauchen in den Frühling...

Balance im Überblick Balance Erlebnisse 6 erfrischend gesund Die großen Momente der Balance 29 herzerfrischend Balance Empfehlungen 34 blühendfrisch Balance Tipps 40 lebensfrisch Die Orte der Balance 44 frühlingsfrisch Auskünfte 50

Impressum © 2017 Tourismusverband Südtirols Süden Titelseite | IDM Südtirol/Alex Filz; Bilder | IDM Südtirol/Alex Filz, Südtirols Süden/Achim Meurer, VA Bozen/Luca Guadagnini, TV Jenesien/ariescreative, TV Jenesien/Pixabay, Südtirols Süden/Roswitha Mair, Trehs Sarner Natur, IDM Südtirol/Frieder Blickle, Jutta Ebner Tappeiner, Marion Lafogler, TV Eppan, TV Kaltern/Helmuth Rier, Umweltgruppe Kaltern, TV Tramin, Albert Ceolan, Tiberio Sorvillo, xundgarten, TV Leifers/Madita, Gasthof Schneiderwiesen, Kohl Obsthof Troidner/ Alex Filz, MGM/Damian Pertoll, IDM Südtirol/Ralf Kreuels, Waldhotel Tann, Verein der Altreier Kaffee Anbauer, TV AldeinRadein, TV Aldein-Radein/Manuela Tessaro, Siegfried Unterkircher.

Konzept | tagraum.it; Druckvorstufe und Druck | Südtirol Druck, Tscherms Alle Rechte vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr.

auftanken Die eigene Mitte finden.

Sich inspirieren lassen.

Körper und Geist stärken.

in Südtirols Süden.

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BOZEN | Frühlingswanderung „Geist und Seele im Einklang mit der Natur“.

Mit Alberto Fostini geht es auf die Entdeckung der schönsten Obstgärten, Wiesen und Wälder rund um Bozen, eine botanische Wanderung, die ein Genuss für Körper und Geist sein wird.

Die typischen Naturlandschaften Südtirols sind im Frühling der ideale Ort um abzuschalten und neue Energie zu tanken. Die Teilnehmer erhalten Tipps zum natürlichen Leben. Dank Übungen zum bewussten Atmen lernen Sie die entspannende Wirkung der Natur zu spüren und auf sich wirken zu lassen.

Balance Erlebnisse für mehr Vitalität.

Erfrischend gesund.

Experte | Alberto Fostini ist in Südtirol geboren, Pensionist, ehemaliger Forstinspektor, qualifizierter Wanderführer, in verschiedenen Naturheilverfahren ausgebildet, Naturfreund und Buchautor.

April und Mai, mittwochs, 9.30–17 Uhr (Gehzeit: 2-3 Stunden) 15 Euro, Kinder bis 14 Jahre 7,50 Euro Anmeldung: Tourist-Info Bozen T +39 0471 307000 Details: www.bolzano-bozen.it/balance

BOZEN | Gastronomische Stadtführung zu den historischen Wirtshäusern.

Gesunder Genuss bedeutet auch, sich Zeit für eine bewusste Ernährung zu nehmen. In Südtirol setzt man dabei auf regionale Produkte der Saison, frisches Gemüse und Frühlingskräuter.

Die kulinarische Stadtführung ist eine genussvolle Entdeckungsreise der Landeshauptstadt Bozen. Vom farbenprächtigen Obstmarkt, an dem täglich frisches Obst und Gemüse angeboten wird, spaziert man durch die Gassen der Altstadt und kehrt in ausgewählte Lokale ein, in denen Frühlingsspezialitäten verkostet werden.

Experte | Begleitet werden Sie von einem qualifizierten Gästeführer des Verkehrsamts Bozen. Jahrelange Erfahrung sowie regelmäßige Schulungen machen aus den Gästeführern wahre Bozen-Experten.

April und Mai, freitags, 17–20.30 Uhr 15 Euro inkl. Verkostungen Anmeldung: Tourist-Info Bozen T +39 0471 307000 Details: www.bolzano-bozen.it/balance

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BOZEN | Yoga im Weinberg. Unter freiem Himmel über den Dächern von Bozen und bei Vogelgezwitscher lässt sich der Alltagsstress leicht vergessen. Wer den Tag im Einklang mit der Natur beginnen möchte, ist beim morgendlichen Yoga in den Weinbergen von St. Magdalena genau richtig: entspannen und Energie tanken mit Blick auf den Rosengarten. Im Anschluss an die entspannenden Yogaübungen gibt es ein Glas gesunden Traubensaft. Trauben sind reich an Polyphenolen, die gut für das Immunsystem sind und Herz und Arterien fit halten.

JENESIEN | Genussreiten auf Europas größten Lärchenwiesen. Pferde beruhigen die Seele, unterstützen Selbsterfahrungsprozesse, stärken den Geist und fördern die Gesundheit.

Das Genussreiten auf goldblonden Haflinger Pferden durch die frühlingshafte Natur ist ein besonderes Reiterlebnis auf Europas größten Lärchenwiesen am Hochplateau des Saltens. Auf dem Rücken des Pferdes lässt sich die Alltagshektik schnell vergessen. Im Rahmen des Reitausfluges kehrt man für eine gesunde Jause ein bei großartigem Panorama auf die Dolomiten.

Experte | Eine ausgebildete Yoga-Lehrerin des Hotels Eberle wird Sie durch dieses Erlebnis führen.

April und Mai, freitags, 8 Uhr 10 Euro Anmeldung: Hotel Eberle T +39 0471 976125 Details: www.bolzano-bozen.it/balance

Experte | Johann Plattner ist Besitzer des Reitstalls Wietererhof und erfahrener Reitlehrer und Geländerittführer aus Jenesien. Seit bereits vier Generationen hat Familie Plattner Erfahrung in der Zucht der Haflingerpferde.

BOZEN | Morgenduft-Spaziergang durch Bozen. Wer am frühen Morgen durch Bozen spaziert, erlebt die Stadt von einer ganz besonderen Seite. Ein erfahrener Gästeführer begleitet die Teilnehmer durch die noch ruhende Altstadt und ihre Grünflächen. Nach einer meditativen Besinnung in einer Kirche werden sich die Teilnehmer an der Bozner Wassermauer Promenade bei Atemübungen und Morgengymnastik stärken.

Der Spaziergang führt weiter nach Gries und über die Guntschnapromenade zu einem Hofschank, wo ein reichhaltiges Frühstück wartet.

Experte | Begleitet werden Sie von einem qualifizierten Gästeführer des Verkehrsamts Bozen. Jahrelange Erfahrung sowie regelmäßige Schulungen machen aus den Gästeführern wahre Bozen-Experten.

April und Mai, samstags, 6.30 Uhr 22 Euro, Kinder bis 14 Jahre 12 Euro Anmeldung: Tourist-Info Bozen T +39 0471 307000 Details: www.bolzano-bozen.it/balance

April und Mai, dienstags, 14 Uhr 35 Euro inkl. Jause Anmeldung: Tourist-Info Jenesien T +39 0471 354196 Details: www.jenesien.net/balance

JENESIEN | Frühling genießen unter alten Kastanienhainen – Atme dich frei!

Tauchen Sie bei einer kurzen Wanderung in die ruhige und wunderschöne Naturlandschaft in Glaning ein und bewundern Sie dabei uralte und kraftspendende Kastanienbäume. Eine befreiende Atem- und Qi-Gong-Übung inmitten der Kastanienhaine hilft uns, Alltagshektik auszuatmen und neue Lebensenergie zu tanken. Wellness für Körper, Geist und Seele! Das Mitbringen einer Sitzunterlage wird empfohlen.

Experte | Brigitte Nocker ist Physio- und Tuina-Therapeutin, Atem- und Qi-Gonglehrerin. Sie lehrt mit Begeisterung Konzentrations- und Meditationsübungen, die der Harmonisierung und Regulierung des Qi-Flusses im Körper dienen.

April und Mai, donnerstags, 10 Uhr 10 Euro Anmeldung: Tourist-Info Jenesien T +39 0471 354196 Details: www.jenesien.net/balance

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TERLAN | „Natur, Kultur und Spargel pur“ – kulinarische Spargelwanderung. Vom

MÖLTEN | Sonnenaufgangswanderung auf die Stoanernen Mandlen mit gesundem Genussfrühstück. Von der Möltner Ka-

Feld auf den Tisch: Die Teilnehmer erfahren, wie der Spargel gestochen, gewaschen, sortiert und zubereitet wird. Anschließend wird das Gemüse in verschiedenen Variationen verkostet. Die gesundheitlichen Aspekte wie der hohe Gehalt an Kalium, B-Vitaminen und bioaktiven Pflanzenstoffen sowie seine reinigende und harntreibende Wirkung werden dabei besonders hervorgehoben. Die einstündige Wanderung durch Apfelwiesen von Terlan nach Vilpian erfrischt den Geist und macht den Kopf frei.

ser wandern wir hinauf auf die Stoanernen Mandlen. An diesem sagenumwobenen Ort auf 2000 m Höhe reihen sich über hundert Steinfiguren aneinander. Gemeinsam genießen wir an diesem magischen Kraftplatz den Sonnenaufgang, das Bergpanorama und die Ruhe der frühmorgendlichen Natur. Nach dem Abstieg stärken wir uns mit einem gesunden Balance-Frühstück in der Möltner Kaser mit einheimischen Produkten wie Kräuter, Äpfel und Honig.

Experten | Durch den Tag führen Helene Huber, geprüfte Fremden- und Landschaftsführerin, Brigitte Meraner, Spargelwirtin, sowie die engagierten Spargelbauern Enrico Degasperi oder Alexander Höller.

Experten | Evi Amhof ist Wanderbegleiterin und wird Sie zu diesem mystischen Kraftplatz begleiten. Elisabeth Reiterer ist Almwirtin der Hütte Möltner Kaser und wird das gesunde Balance-Frühstück zubereiten.

22. April bis 13. Mai, samstags und 25. April, 9.30–17 Uhr 85 Euro Anmeldung: Tourist-Info Terlan T +39 0471 257165 Details: www.terlan.info

MÖLTEN | Apitherapie. Die Apitherapie ist eine der leistungsfähigsten und ältesten Naturheilmethoden sowie ein wichtiger Bestandteil der Komplementär-Medizin. Mit dem ApiAir-Gerät wird die von den Bienen aufgewirbelte Luft des Bienenstocks abgesaugt und über eine Maske inhaliert. Mehr als 800 Krankheiten können laut Professor Dr. Habil Eberhard Bengsch dadurch geheilt, verhütet und positiv beeinflusst werden, z.B. Bronchitis, Asthma, Allergien, Immunschwäche, Migräne und Depressionen. Erfahren Sie mehr über die Welt der Bienen und genießen Sie eine gesunde Jause mit Honigverkostung.

27. Mai bis 24. Juni, samstags, 4 Uhr 20 Euro Anmeldung: Tourist-Info Mölten T +39 0471 668282 Details: www.moelten.net/balance2017

EPPAN | Pflanzen- und Blumendüfte aus dem Fläschchen. Ätherische Öle wirken aufmunternd, belebend oder beruhigend, stärken unseren Geist oder stimmen ihn gelassen. Der Ursprung dieser Öle liegt in der Seele der Pflanzen inmitten von Blättern, Blüten oder Wurzeln.

Bei einer Wanderung durch einen Erlebnis-Kräutergarten wollen wir Birkenblätter, Apfelblüten, Minze- oder Salbeiblätter, Rosen- oder Lavendelblüten, Rosmarinspitzen oder Fichtensprossen spüren, riechen, ernten und schließlich durch Wasserdampfdestillation zu einem Blumen- oder Kräuterduft weiterverwandeln.

Experte | Hannes Plattner ist Jungimker am Kastnerhof in Schlaneid/Mölten. Neben dem wohl bekanntesten Bienenprodukt, dem Honig, widmet sich der Imker auch der Propolis- und Pollenproduktion.

Experte | Hanspeter Kager ist Aromaberater und Kräuterfachmann. Durch Selbsterfahrung und verschiedene Ausbildungen hat er sein Wissen über die Kraft der Pflanzen stets erweitert und will es nun weitergeben.

22. April bis 24. Juni, dienstags, 10–12 Uhr 15 Euro Anmeldung: Tourist-Info Mölten T +39 0471 668282 Details: www.moelten.net/balance2017

April, Mai und Juni, montags, 14–16 Uhr 12 Euro Anmeldung: Tourist-Info Eppan T +39 0471 662206 Details: www.eppan.com/pflanzenblumendüfte

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EPPAN | Frühlingsküche – Kochen mit Bäuerin Ricky. Wählen Sie mit der Eppaner

EPPAN | Frühlingszeit - Gesund durch die Kräfte der Natur und die natürlichen Bedürfnisse der Menschen. Bei einer Wan-

Bäuerin Ricky Huber Ortler gesunde und lokale Zutaten auf dem Bauernmarkt in St. Michael aus. Mit frischem Gemüse, Obst und Kräutern der Saison zaubern Sie anschließend einfache, schmackhafte Frühlingsgerichte aus der Südtiroler Küche. Zu Mittag werden die gemeinsam zubereiteten Speisen in gemütlicher Runde im ehemaligen Adelsansitz Lanserhaus im Zentrum von St. Michael genossen.

derung durch Wald und Felder wird Ihr Körper regeneriert und gestärkt (Stoffwechsel, Lungen, Herz, Muskulatur). Sie erfahren Wertvolles über Naturheilkunde: Bewegung, Atmung, Übungen der Entspannung, heilende und wild-essbare Pflanzen und natürliche Ernährung. Sie lernen den Umgang mit den Naturkräften Erde, Wasser, Sonne und Luft und erleben diese mit den 5 Sinnen. Als Highlight begeben wir uns auf die Suche nach Energieplätzen und Kultstätten.

Experte | Ricky Huber Ortler ist Bäuerin, Referentin und Botschafterin ihrer Produkte.

April, Mai und Juni, dienstags, 10–13 Uhr 12 Euro Anmeldung: Tourist-Info Eppan T +39 0471 662206 Details: www.eppan.com/frühlingsküche

EPPAN | Im Garten und in der Natur – dem schmackhaften Grün auf der Spur.

Für die einen sind Kräuter sanfte Heilmittel und Balsam für die Seele, für die anderen kulinarischer Genuss von hohem gesundheitlichem Wert. Bei einer kleinen Wanderung in reizvoller Landschaft sowie beim Besuch eines Hausgartens, der durch seine Vielfalt besticht, werden Sie vor Ort in die zauberhafte Welt der Kräuter eingeführt und lernen diese bei einem kleinen Workshop im Gartenhaus für alle Sinne nutzen.

Neben einer kleinen Verkostung gibt es für jeden Teilnehmer ein kleines Geschenk.

Experte | Hildegard Kreiter aus Perdonig ist Kneipp-Gesundheitstrainerin, Kräuter-Pädagogin, Natur- und Landschaftsführerin, Gedächtnistrainerin und mehrfache Buchautorin. Sie weiß, die Schätze der Natur zu wertvollen Hausmitteln zu verarbeiten.

April, Mai und Juni, mittwochs, 10–12.30 Uhr 10 Euro Anmeldung: Tourist-Info Eppan T +39 0471 662206 Details: www.eppan.com/gartenundnatur

Experte | Alberto Fostini ist in Südtirol geboren, Pensionist, ehemaliger Forstinspektor, qualifizierter Wanderführer, in verschiedenen Naturheilverfahren ausgebildet, Naturfreund und Buchautor.

April, Mai und Juni, donnerstags, 10–13 Uhr 8 Euro Anmeldung: Tourist-Info Eppan T +39 0471 662206 Details: www.eppan.com/gesundundnatur

EPPAN | Mach mit und KNEIPP dich fit.

Beschwingt begeben wir uns auf den Weg, um in eine herrliche Natur- und Kulturlandschaft einzutauchen und unser Wohlbefinden auf aktive Weise zu unterstützen. Beim Kennenlernen hilfreicher Heilkräuter, beim Verkosten einer würzigen Jause, bei der Durchführung einer erfrischenden Wasseranwendung, bei Übungen für ein fittes Köpfchen, können Sie die unmittelbare Wirkung auf Körper und Geist erfahren und alltagstaugliche Kneippanwendungen anhand verschiedener Rezeptunterlagen mit nach Hause nehmen.

Experte | Hildegard Kreiter aus Perdonig ist Kneipp-Gesundheitstrainerin, Kräuter-Pädagogin, Natur- und Landschaftsführerin, Gedächtnistrainerin und mehrfache Buchautorin. Sie weiß, die Schätze der Natur zu wertvollen Hausmitteln zu verarbeiten.

April, Mai und Juni, freitags, 10–13 Uhr 10 Euro Anmeldung: Tourist-Info Eppan T +39 0471 662206 Details: www.eppan.com/kneippdichfit

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KALTERN | Atmen Sie sich frei! Die Rastenbachklamm ist eines der beeindruckendsten Biotope in Kaltern. Besonders im Frühling ist ihre Durchquerung ein besonders wohltuendes und beruhigendes Erlebnis. Entdecken Sie dieses einzigartige Naturphänomen und finden Sie bei der Durchwanderung Ihre innere Ruhe. Durch Atemübungen können Sie sich ganz auf Ihren Körper konzentrieren und die Kraft dieses Kraftortes spüren. Abschließend verkosten Sie die lokalen Qualitätsprodukte, die Kalterer Polenta und den Kalterersee Wein, in entspannter Atmosphäre am Kalterer See.

EPPAN | Frühlingsgenuss im Weinberg für alle Sinne. Entdecken Sie das Frühlingserwachen bei einem Spaziergang im Weinberg und erfahren Sie mehr über die Pflanzen, die dort wachsen und deren positive Einflüsse auf unser Ökosystem. An verschiedenen Stationen nehmen wir den Frühling im Weinberg bewusst mit all unseren Sinnen wahr. Zurück beim Weingut erzählt uns der Winzer Interessantes zu den gesundheitlichen Aspekten des Weins. Bei einer Weinverkostung lernen wir die riech-, schmeck-, fühl-, und sehbaren Inhaltsstoffe eines Weines kennen und erfahren so Wertvolles über unsere Sinne.

Experte | Klaus Lentsch war seit seinem 18.

Lebensjahr verantwortlich für den Familienbetrieb in Branzoll und führt seit 2008 sein eigenes Weingut. 2013 ergab sich die Möglichkeit, in St. Pauls inmitten von Weinbergen seine KALTERN | Frühjahrsmüdigkeit, nein danKellerei zu bauen. ke! Kneippen belebt Körper und Geist. Bei einer Frühlingswanderung lernen Sie, wie Sie mit Hilfe April, Mai und Juni, samstags, 10–12.30 Uhr der Kneipp-Techniken Ihren Körper entspannen 12 Euro und stärken können. Sie erhalten praktische AnAnmeldung: Tourist-Info Eppan wendungstipps, wie man mit der Ernährung und T +39 0471 662206 den Wildkräutern im Frühling den Körper reinigt, Details: www.eppan.com/frühlingsgenuss entwässert und entschlackt. Gemeinsam suchen Sie Wildkräuter, verkosten getrocknetes und frisches Obst und genießen einen Umtrunk mit Tee, Lavendel- oder Rosensirup. Meditative Einheiten helfen Ihrem Geist, sich auf die Kneipplehrsätze einzulassen.

Experte | Imma Sinn ist Natur- und Landschaftsführerin aus Kaltern. Ihre Liebe zum Leben von und mit der Natur gibt sie weiter und begeistert durch ihr Wissen zur heimischen Landschaft und Lebensform.

KALTERN | Ein Kraut für jeden Anlass: Fit

Experte | Angelika Schullian ist lizenzierte Kneipp-Gesundheitstrainerin und Landwirtin aus Kaltern. Ihre Leidenschaft zur Natur und ihre Begeisterung für natürliche Heilmittel und Naturkosmetik sind auf Schritt und Tritt spürbar.

Experten | Karin Weissensteiner ist Biologin und hat sich auf den Kräuteranbau, deren Verarbeitung und Verwendung spezialisiert. Alberto Fostini ist pensionierter Forstinspektor, Buchautor und Naturheil-Praktiker. Abwechselnd führen sie die Teilnehmer in die Welt der Kräuter ein.

April, Mai und Juni, dienstags, 10–13 Uhr 10 Euro ab 14 Jahre Anmeldung: Tourist-Info Kaltern T +39 0471 963169 Details: www.kaltern.com/suedtirol-balance

und vital mit dem richtigen Kräutermix.

April, Mai und Juni, mittwochs, 10–14 Uhr 15 Euro ab 14 Jahre inkl. Mittagessen und Rückfahrt Anmeldung: Tourist-Info Kaltern T +39 0471 963169 Details: www.kaltern.com/suedtirol-balance

Bei einer Führung durch den Kalterer Kräutergarten gehen Sie der Frage nach, wie man Kräuter im Alltag einsetzen kann, um das körperliche Wohlbefinden zu steigern und seine Gesundheit zu stärken. Die Expertin verrät Ihnen Tipps und Tricks, wie Sie Kräuter als Genuss-, Heil- und Nahrungsmittel einsetzen können. Bei der gemeinsamen Zubereitung und Verkostung von Kräuteraufstrichen, Kräutersalzen oder Teemischungen können Sie das Gelernte gleich in die Praxis umsetzen.

April, Mai und Juni, donnerstags, 14.30–16.30 Uhr 10 Euro ab 14 Jahre Anmeldung: Tourist-Info Kaltern T +39 0471 963169 Details: www.kaltern.com/suedtirol-balance

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KALTERN | Kalterer Genusswanderung – Genussreise für Körper und Geist. Nach

TRAMIN | Klangschalenmeditation und Abendspaziergang. Nach einem Abendspa-

dem Motto „Im Gleichgewicht zwischen Bewegung und kulinarischem Genuss“ erleben Sie eine gemütliche Frühlingswanderung zu zwei Kalterer Weinproduzenten mit Betriebsbesichtigung und Weinverkostung. Bereits unsere Vorfahren wussten von der wohltuenden Kraft des Weines auf den Menschen zu berichten. Dieses über Generationen überlieferte Wissen geben die Experten anschaulich weiter. Anschließend können die Weine gepaart mit kulinarischen Köstlichkeiten verkostet werden.

ziergang dürfen wir uns auf ein ganz besonderes Erlebnis freuen: einer Klangschalenmeditation.

Die Kraft von Klängen, aber auch der Stille spüren, Körper, Geist und Seele tief durchatmen lassen. Tibetische Klangschalen, Gong und andere Klanginstrumente berühren unser Innerstes und bringen die Seele zum Schwingen und lassen uns, unterstützt durch meditative Gedanken und Bilder, die Sorgen des Alltages vergessen.

Matten sind vorhanden. Es ist ratsam, eine Decke mitzubringen.

Experten | Die Kalterer Weinexperten erklären den Teilnehmern den Weg von der Traube zum Wein und veranschaulichen, welchen Einfluss der edle Tropfen auf Körper und Geist hat.

Experte | Sieglinde Enderle Mahlknecht ist Lehrerin, Wanderführerin, Entspannungstherapeutin und Klangschalenpraktikerin. Bereits seit vielen Jahren ist sie im Bereich Entspannung, Bewegung und Wohlfühlen tätig.

TRAMIN | Frühling - Gesund durch die

April, Mai und Juni, freitags, 14–18 Uhr 19 Euro ab 14 Jahre Anmeldung: Tourist-Info Kaltern T +39 0471 963169 Details: www.kaltern.com/suedtirol-balance

TRAMIN | Pilgerwanderung zu den Kirchen von Tramin. Wir starten in Tramin bei der frühgotischen St. Valentinskirche. Nach Besichtigung der kunstvollen Fresken und einem spirituellen Einstieg geht es zur Pfarrkirche St. Julitta und Quirikus mit Tirols höchstgemauertem, freistehendem Turm. Durch Dorfgassen, Weinberge und Mischwald erreichen wir die Kirche St. Mauritius in Söll. Der besinnliche Teil der Wanderung findet Abschluss in der St. Jakobskapelle in Kastelaz mit seinem famosen Freskenzyklus. Während der Wanderung versuchen wir auf spirituelle Art, Antworten nach dem Sinn unseres Daseins zu finden.

Experte | Christine Dissertori ist Bäuerin aus Leidenschaft, ausgebildete Wanderführerin und seit vielen Jahren im Vorstand der katholischen Frauenbewegung.

April, Mai und Juni, dienstags, 13.30–18 Uhr Kostenlos Anmeldung: Tourist-Info Tramin T +39 0471 860131 Details: www.tramin.com/balance

April, mittwochs, 19.30–21.30 Uhr Mai und Juni, mittwochs, 20–22 Uhr 15 Euro Anmeldung: Tourist-Info Tramin T +39 0471 860131 Details: www.tramin.com/balance

Kraft der Natur! Naturheilkunde für den Alltag. Bei einer Frühlings-Wanderung erfahren Sie Wertvolles über die Eigenschaften vieler Heilpflanzen, über wild-essbare Pflanzen und natürliche Ernährung. Entgiftung, Entschlackung, Stärkungsmittel, Kräuterauszüge und Wechselwirkungen werden erläutert und altes Wissen neu entdeckt, das Sie im Alltag umsetzen können. Sie erlernen den guten Umgang mit den Naturkräften Erde, Wasser, Sonne und Luft und erleben so die Natur mit den 5 Sinnen.

Experte | Alberto Fostini ist in Südtirol geboren, Pensionist, ehemaliger Forstinspektor, qualifizierter Wanderführer, in verschiedenen Naturheilverfahren ausgebildet, Naturfreund und Buchautor.

April, Mai und Juni, donnerstags, 10–15 Uhr Kostenlos Anmeldung: Tourist-Info Tramin T +39 0471 860131 Details: www.tramin.com/balance

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TRAMIN | Radfahren in der Freizeit – Spaß und Sicherheit durch Radtechniktraining. Radfahren bringt Bewegung für jede

MARGREID | Wildkräuterführung und Genuss-Parcours von Raritäten mit Weinbegleitung. Beim Gang durch den Wein-

Altersgruppe, macht Spaß und ist umweltfreundlich. Die Gelenke werden geschont und durch die frische Luft wird das Immunsystem gestärkt.

Die gleichmäßige, zyklische Bewegung sorgt für Entspannung und ist der perfekte Ausgleich zum Alltag. Das Techniktraining umfasst Grundlagen der Radtechnik, richtiges Bremsen, Kurventechnik, Balance, steiles Bergauf- und Bergabfahren, Notausstieg, sowie sicheres Überfahren von Hindernissen. Für Rennräder nicht geeignet!

garten zeigt Ihnen der Biowinzer die vielseitige Nutzung von Weinreben und wertvollen, essbaren Wildkräutern. Erfahren Sie Wissenswertes über deren besondere Wirkung und Zubereitung zu Delikatessen. Beim Genuss-Parcours verkosten Sie anschließend Raritäten wie Pesto von Traubenblättern, in Olivenöl eingelegte, junge Triebspitzen und Gescheine, OPC-Traubenkerne und Spezialitäten von Wildkräutern, begleitet von köstlichen Bioweinen.

Experte | Ingrid Pernstich ist ausgebildeter Mountainbike-, Kinder- und Jugend-Guide sowie Sport-Instruktor.

Experte | Othmar Sanin hat knapp 2 Jahrzehnte Erfahrung im Bio-Anbau von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten und arbeitet in seinen Weinbergen ganz ohne Traktor, Maschinen und Pflanzenschutz.

KURTATSCH | Weinlehrpfad: das Kurtat-

Mai und Juni, samstags, 10–13 Uhr 20 Euro Anmeldung: Tourist-Info Tramin T +39 0471 860131 Details: www.tramin.com/balance

TRAMIN | Der Duft der Königsblüte. Die Wanderung führt uns von Tramin in Richtung Kurtatsch und über Rungg wieder zurück ins Weindorf. Teilweise barfuß laufen wir durch die Obstwiesen und Weingärten, um uns noch mehr mit der Natur verbunden zu fühlen. Das Tragen von Schuhen lässt den Tastsinn unserer Fußsohlen über die Jahre verkümmern. Barfuß zu laufen stärkt die Fußmuskulatur, wirkt Fehlstellungen entgegen und führt unmittelbar zum Wohlgefühl: Wir spüren den Boden, die Gräser, die Zweige der Obstbäume, die Kiesel und sind der Natur ein Stück näher.

Experte | Ernst Zanotti ist ausgebildeter, leidenschaftlicher Wanderführer und Bergretter.

April, sonntags, 10.30–15 Uhr 10 Euro Anmeldung: Tourist-Info Tramin T +39 0471 860131 Details: www.tramin.com/balance

April, Mai und Juni, dienstags und samstags, 15–18 Uhr 20 Euro Anmeldung: Bio Weingut Othmar Sanin T +39 335 1420497 Details: www.suedtiroler-unterland.it/suedtirol-balance

scher Rebenleben mit allen Sinnen genießen. „Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend“ wusste schon Goethe. Daher steht der Genuss im Mittelpunkt unserer Wanderung auf dem Weinlehrpfad, der von Kurtatsch nach Entiklar führt. Unterwegs werden alle Sinne angesprochen: die herrliche Reblandschaft, das Zirpen der Grillen und das Gezwitscher der Vögel, Natur zum Anfassen, Duftamphoren zum Schnuppern, der Wein, der an diesen Hängen wächst und Südtiroler Speck und Käse zum Genießen.

Experte | Margareth Benin Orian ist geprüfte Natur- und Landschaftsführerin, Weinbäuerin mit Leib und Seele und Schöpferin des Kurtatscher Weinlehrpfades.

April, Mai und Juni, mittwochs, 14–18 Uhr 22 Euro inkl. Weinverkostungen, Jause und Shuttle Anmeldung: Tourist-Info Südtiroler Unterland T +39 0471 880100 Details: www.suedtiroler-unterland.it/suedtirol-balance

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KURTINIG | Weinberge, Apfelgärten, Biotope – Kleinvenedig im Gleichklang mit der Natur. Dieser Rundgang durch Wein-

MONTAN | Die Heilkraft der Frühlingskräuter. Das Frühjahr ist die ideale Zeit, den Körper zu entschlacken, um fit in den Sommer zu starten. Bei dieser leichten Wanderung erklärt eine Kräuterpädagogin die vielseitigen Wirkungen und Anwendungs-Möglichkeiten typischer Frühlingskräuter. Diese sind nicht nur eine Bereicherung für den Speiseplan, sondern dank ihrer wohltuenden, entspannenden und heilenden Wirkung auch für Körper, Geist und Seele. Im Buschenschank Planitzer genießen wir im Anschluss ein leichtes Frühlings-Gericht mit frischen Kräutern.

berge, Apfelwiesen und Biotope entschleunigt und erdet. Die unfassbare Vielfalt an Gewächsen und Getier lädt ein, genau hinzuschauen und so manche Rarität zu entdecken. Die Fülle an Leben macht es leicht, die eigene Mitte zu finden und Kraft für den Alltag zu tanken. Erfahren Sie mehr zur Geschichte von Kleinvenedig, den Anbaumethoden und der Sortenvielfalt und wie man durch die Biotope der Natur, die unsere Lebensgrundlagen schafft, etwas zurückgeben konnte.

Experte | Walter Teutsch ist Obst- und Weinbauer, Hotelier in Kurtinig und Mitschöpfer der preisgekrönten Kurtiniger Biotope.

April, Mai und Juni, donnerstags, 9.30–10.30 Uhr 10 Euro Anmeldung: Tourist-Info Südtiroler Unterland T +39 0471 880100 Details: www.suedtiroler-unterland.it/suedtirol-balance

MONTAN | Kneippgang mit Brunch – Genuss für Körper und Seele. Kneippen fördert die Durchblutung, regt Stoffwechsel sowie Kreislauf an und belebt dadurch den ganzen Körper.

Mit einer Kneipp-Gesundheitstrainerin wandern Sie entlang der ehemaligen Trasse der Fleimstalbahn und lernen die verschiedenen Techniken des Kneippens kennen. Erfahren Sie die wohltuende Wirkung der Atemübungen, des Wassertretens und der Armbäder. In der Bäckerei Mataner Brot können Sie sich anschließend bei einem Brunch mit regionalen Köstlichkeiten stärken.

Experte | Brigitte Pircher Zelger ist zertifizierte Kneipp-Gesundheitstrainerin SKA und Nordic Walking Basic Instruktor. Sie hat mehrere Ausbildungen absolviert wie die Schule am Bauernhof nach Kneipp oder den Lehrgang zum Vitalangebot am Bauernhof.

April und Mai, mittwochs, 9–12 Uhr Gehzeit: 1,5 Stunden 10 Euro Anmeldung: Tourist-Info Castelfeder T +39 0471 810231 Details: www.castelfeder.info/suedtirol-balance

Experte | Irene Eder ist geprüfte Natur- und Landschaftsführerin, ausgebildete Kräuterpädagogin mit Volksheilkunde-Zertifikat und Wanderleiterin. Sie ist zudem ausgebildete Aromaberaterin.

April und Mai, freitags, 10–14 Uhr Gehzeit: 2,5 Stunden 10 Euro Anmeldung: Tourist-Info Castelfeder T +39 0471 810231 Details: www.castelfeder.info/suedtirol-balance

CASTELFEDER | Castelfeder, Yoga im Freien. Frische Frühlingsluft atmen, die eigenen Sinne zur Ruhe bringen und neue Lebenskraft schöpfen. Bei einem Spaziergang mit einer Yoga-Lehrerin zum mystischen Hügel Castelfeder betrachten Sie die Natur und führen Ihren Körper aktiv in die Yogaübungen ein. Lassen Sie Ihre Gedanken los und üben Sie das bewusste Innehalten. Gönnen Sie sich diese Auszeit aus dem Alltag und tanken Sie neue Energie an der Kraftquelle Castelfeder, um Körper, Geist und Seele ins Gleichgewicht zu bringen.

Experte | Gabriele Maichel ist in Baden-Württemberg geboren und von Beruf Kinderpflegerin.

1993 hat sie eine Yoga-Ausbildung abgeschlossen und führt als freiberufliche Yoga-Lehrerin ein Yoga-Studio in Meran.

April und Mai, samstags, 9–10.30 Uhr 5 Euro Anmeldung: Tourist-Info Castelfeder T +39 0471 810231 Details: www.castelfeder.info/suedtirol-balance

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LEIFERS | Die Magie der Kräuter. Kräuterexperte Josef vom xundgarten erklärt uns, zu welchem Zeitpunkt man Kräuter am besten erntet, wie man sie richtig trocknet und mit welchen wohltuenden Eigenschaften Kräuter aufwarten können; den Schwerpunkt legen wir dabei auf Heil- und Schönheitskräuter. Anschließend stellen wir unser eigenes Mitbringsel her: Je nach Wunsch verarbeiten wir Kräuter zu einer Kräutersalbe, Kräuteröl oder Lippenbalsam. Den Nachmittag beschließen wir mit einem Kräuterbutterbrot und einer frischen Kräuterlimonade.

LEIFERS | Fit in den Tag mit Morgengymnastik bei Sonnenaufgang. Mit einem Shuttle fahren Sie frühmorgens nach Seit auf 1.400 m. Ein Müsliriegel und ein knackiger Leiferer Apfel stillen den ersten Hunger, bevor es 40 Minuten zu Fuß bis zur Titschenwarte geht. Dort können Sie die imposanten Dolomiten bestaunen, während die Sonne hinter den Gipfeln zum Vorschein kommt. Danach bringen Sie Ihren Körper mit Morgengymnastik und Stretching in Schwung! Zurück am Ausgangspunkt genießen Sie beim Gasthof Schneiderwiesen ein gesundes, regionales Frühstück.

Experten | Das Ehepaar Reiterer beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Kräutern. Das Wissen von Gabriele und Josef über den Anbau und die Verarbeitung der Kräuter sowie die Liebe zur Natur verbinden sich im xundgarten zu einer wundervollen Synergie.

LEIFERS | Besser Schlafen mit Zirbenholz-Duftkissen. Zirbenholz wird bereits Mai und Juni, mittwochs, 16–18 Uhr seit Jahrhunderten aufgrund des angehnehmen, 7 Euro wohlriechenden Geruchs und der positiven Anmeldung: Tourist-Info Leifers Wirkung auf die Gesundheit geschätzt. Katia T +39 0471 950420 und Petra erklären Ihnen beim Workshop, wie Details: www.leifers-info.it/suedtirol-balance Zirbenholz Ihren Schlaf und Ihre Gesundheit fördert und geben Ihnen weitere Tipps für einen besseren Schlaf. Anschließend befüllen Sie ein Kissen mit Zirbenspänen, welches Sie individuell gestalten können. Nach Hause geht es mit einem Duftkissen mit herrlichem Waldgeruch für einen guten und erholsamen Schlaf.

Experten | Petra und Katia Gruber gehen in ihrem „Ladele“ täglich ihrer Passion nach: In ihren selbst hergestellten Kreationen verwenden sie Materialien aus der Natur und versuchen, auch aus alten Gegenständen Neues herzustellen.

Mai und Juni, donnerstags, 9.30–11 Uhr 15 Euro Anmeldung: Tourist-Info Leifers T +39 0471 950420 Details: www.leifers-info.it/suedtirol-balance

Experte | Nadja Gallmetzer, Personal Trainerin und Ernährungsberaterin, liebt Sport in der freien Natur. Wenn sie nicht gerade Volleyball spielt oder einen Abendkurs abhält, verbringt sie ihre Freizeit beim Wandern.

RITTEN | Vom Korn zum Brot. Gemeinsam wandern wir durch Wiesen und Wälder vorbei Mai und Juni, samstags, ca. 4–8 Uhr an herrlichen Aussichtsplätzen bis nach Lichten­ Genaue Startzeit wird bei Anmeldung mitgestern. Nach einer Mittagspause führt uns unser teilt.

Spaziergang weiter bis zum Trotnerhof. Dort 12 Euro inkl. Frühstück und Shuttle werden heimisches Korn und Getreide angebaut Anmeldung: Tourist-Info Leifers und wir erfahren vom Bauern und Bäcker Konrad T +39 0471 950420 Oberrauch alles über einheimische GetreiDetails: www.leifers-info.it/suedtirol-balance desorten und typische Brotarten. Dann backen und verkosten wir unser eigenes, gesundes und schmackhaftes Brot. Nachher geht es entlang der Freud-Promenade zurück nach Klobenstein.

Experte | Konrad Oberrauch ist begeisterter Bauer, der auf seinem Hof unter anderem Korn und Getreidesorten anbaut. Er hat außerdem den Beruf des Bäckers gelernt.

April, mittwochs, 10–17 Uhr Gehzeit: 2-3 Stunden 10 Euro, kostenlos mit RittenCard Anmeldung: Tourist-Info Ritten T +39 0471 356100 Details: www.ritten.com/balance

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RITTEN | Auf den Spuren von Kräutern.

RITTEN | Höchster Apfelgenuss. Dieser Tag steht im Zeichen des Apfels als Genussund Heilmittel. Mit über 30 Mineralstoffen und Spurenelementen gilt die Frucht als wahrer Energiespender. Vorbei an interessanten Rittner Aussichtsplätzen geht es nach Signat. Nach der Mittagspause in einem typischen Buschenschank führt die Wanderung nach Unterinn zum Obsthof Troidner – Kohl. Hier werden auf über 900 m naturreine Gourmet-Bergapfelsäfte hergestellt; wohltuend und gesund. Nach einer Verkostung geht es mit dem Bus zurück nach Klobenstein.

Kräuter sind Vitaminpower mit Geschmack und versorgen uns mit zahlreichen Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die Kräuter-Rundwanderung startet von Lengstein und führt vorbei an idyllischen Plätzen, wo die Natur Kräuter für unser Wohlbefinden wachsen lässt.

Entlang des Weges weist die Kräuterexpertin in das Kräuter-Einmaleins ein. Am Fuße des wunderschön gelegenen St.-Andreas-Kirchleins gibt es die Möglichkeit, in einem Hof, der bereits im 12.

Jhd. urkundlich erwähnt wurde, Mittag zu essen.

Zum Abschluss werden Kräutertee und Kräuterquark zubereitet.

Experte | Die Natur- und Landschaftsführerin Irene Eder hat diverse Ausbildungskurse zur Kräuterkunde absolviert, darunter einen Kurs zum Kräuteranbau, zur Kräuterpädagogin sowie RITTEN | Süß & gesund – der Honig. Honig einen Aufbaulehrgang zur Baumkunde. schmeckt nicht nur gut, er ist auch ein Heilmittel bei so manchem Leiden, denn Honig wirkt April, donnerstags, 10–17 Uhr antibakteriell, antiseptisch und antimikrobiell. Wir Gehzeit: ca. 3 Stunden wandern bis nach Wolfsgruben, wo der begeisterte 10 Euro, kostenlos mit RittenCard Imker Paul Rinner von den Bienen und ihrem süAnmeldung: Tourist-Info Ritten ßem Gold erzählt. Nach der Besichtigung des BieT +39 0471 356100 nenstandes gibt es Gerichte rund um den Honig.

Details: www.ritten.com/balance Im Anschluss folgt ein Spaziergang zum über 600 Jahre alten Plattner-Bienenhof-Museum mit Lehrpfad und Bauerngarten. Auf der „Sigmund-Freud“-­ Promenade geht es zurück nach Klobenstein.

Experte | Paul Rinner, Imkermeister und Bioimker, hat eigene Bienenstände und Honig sowie das Inhalationsgerät „ApiAir“. Mit diesem werden die wertvollen Inhaltsstoffe inhaliert, welche Allergien und andere Leiden lindern können.

Mai und Juni, montags, 10–16 Uhr Gehzeit: 2-3 Stunden ab 20 Euro inkl. Mittagessen, mit RittenCard ab 10 Euro inkl. Mittagessen Anmeldung: Tourist-Info Ritten T +39 0471 356100 Details: www.ritten.com/balance

Experte | Thomas Kohl stellte nach Abschluss der Landwirtschaftsschule den elterlichen Hof auf Obstbau um. Er begann, Säfte zu pressen und suchte nach den geeigneten Sorten für den Anbau am Berg. Mit seinen Gourmet-Bergapfelsäften hat er sich weit über Südtirol einen RITTEN | Auf den Spuren der Kräuter, Namen gemacht.

Käse und Kloatzen. Die Kräuter-Rundwanderung entlang des „Keschtnweges“ führt vorbei Mai, donnerstags, 10–17 Uhr an idyllischen Plätzen, wo die Natur Kräuter für Gehzeit: 3-4 Stunden unser Wohlbefinden wachsen lässt. Dabei weist 10 Euro, kostenlos mit RittenCard die Kräuterexpertin in das Kräuter-Einmaleins ein.

Anmeldung: Tourist-Info Ritten In Siffian gibt es die Möglichkeit zum MittagesT +39 0471 356100 sen. Danach geht es unterhalb der Erdpyramiden Details: www.ritten.com/balance zum Erschbaumerhof, wo die Käserei besichtigt wird und Josef Lobis über die Käseherstellung berichtet. Abschließend werden Käsearten mit Kräutern und „Rittner Kloatzen®“ (getrockneten Birnen) verkostet.

Experte | Die Natur- und Landschaftsführerin Irene Eder hat diverse Ausbildungskurse zur Kräuterkunde absolviert, darunter einen Kurs zum Kräuteranbau, zur Kräuterpädagogin sowie einen Aufbaulehrgang zur Baumkunde.

Juni, donnerstags, 10–17 Uhr Gehzeit: ca. 3 Stunden 10 Euro, kostenlos mit RittenCard Anmeldung: Tourist-Info Ritten T +39 0471 356100 Details: www.ritten.com/balance

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RITTEN | Kochen mit Köstlichkeiten der Natur. Gesund & lecker – Kochen mit der

RADEIN | Frühlingswanderung „Wiesen- und Waldkräuter“. Kräuter bieten auf vielseitige Weise einen sanften Weg, die eigene Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität zu steigern. Kräuterliebhaber und Kräuterinteressierte werden bei einer ca. zweistündigen Frühlings-Wanderung mit dieser faszinierenden Welt der Natur, der Frische und der Düfte vertraut gemacht. Sie erfahren Anwendungsmöglichkeiten bei Beschwerden und erhalten Anregungen für die Herstellung von Hausmitteln.

Natur. Zum Abschluss der Woche zeigt Florian Schweigkofler, ein diätetisch geschulter Koch vom Gasthof Wiesenheim, wie man aus saisonalen und regionalen Produkten, die uns die Natur schenkt, ein leckeres Balance-Menü zubereiten kann. Gemeinsam kreieren wir frühlingshafte, leichte Gerichte mit Zutaten, die vor der eigenen Haustür wachsen. Im Anschluss wird dieses besondere Rittner Menü verkostet.

Experte | Florian Schweigkofler ist diätetisch geschulter Koch DGE mit international anerkanntem Diplom der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Landeshotelfachschule Kaiserhof in Meran. Seit 2008 Kursreferent der Volkshochschule Südtirol mit jährlich 1-2 Kochkursen.

April, Mai und Juni, freitags, 16–18 Uhr 15 Euro, 10 Euro mit RittenCard Anmeldung: Tourist-Info Ritten T +39 0471 356100 Details: www.ritten.com/balance

Experte | Brigitte Gruber ist Gärtnerin mit Spezialisierung in den Bereichen Kräuteranbau, Wildkräuter und Volksheilkunde.

ALDEIN | Natur erleben: spüren, riechen, fühlen. Dem Alltag entfliehen und die Natur mit allen Sinnen erleben. Wanderführerin Heike führt Sie an Kraftplätze im Wald, am Wasser und inmitten blühender Bergwiesen. Die reine Bergluft, die Stimmen der Natur und das Plätschern des Wassers wirken beruhigend. Lassen Sie Ihren Gedanken während einer geführten Meditation oder beim Armkneippen freien Lauf und erleben Sie Ihre Umwelt auf eine ganz besondere Art. Innerlich gestärkt und mit neuer Energie werden Sie von diesem Balance Erlebnis heimkehren.

Experte | Heike Herbst absolvierte Ausbildungen als Wanderführerin sowie in den Bereichen Kneipp, geführte Meditationen, autogenes Training, NLP, Kräuterwissen, Kraftplätze, Kraft der Bäume, und vielen weiteren Bereichen.

20. Mai bis 25. Juni, mittwochs, 10–13 Uhr 9 Euro, kostenlos mit lokaler GuestCard Anmeldung: Tourist-Info Aldein-Radein T +39 0471 886800 Details: www.suedtirols-sueden.info/balance-aldein

20. Mai bis 25. Juni, freitags, 10–12.30 Uhr 5 Euro, kostenlos mit lokaler GuestCard Anmeldung: Tourist-Info Aldein-Radein T +39 0471 886800 Details: www.suedtirols-sueden.info/balance-aldein

ALTREI | Die blaue Blume (Lupine) von Altrei. Der Lupinen-Kaffee ist eine höchst bekömmliche Alternative zum normalen Kaffee.

Er enthält kein Koffein, ist sehr magenfreundlich, nicht so stark säurebildend und glutenfrei. Bei einer Gartenführung im Lupinenacker erfahren Sie mehr über die Geschichte und den Anbau der blauen Blume von Altrei. Es folgt eine Vorstellung der, mit Lupine verarbeiteten, Produkte sowie eine Verkostung des Altreier Lupinen-Kaffees „Voltruierkaffe“.

Experte | Die Gartenführerin Rita Amort ist Mitglied des „Vereins der Altreier Lupinenkaffee-Anbauer“ und begleitet die Gäste durch das zauberhafte Blütenmeer der Altreier Lupine in ihrem Garten.

23. Mai bis 20. Juni, dienstags, 10–12.30 Uhr 15 Euro, kostenlos mit lokaler GuestCard Anmeldung: Tourist-Info Naturpark Trudner Horn T +39 0471 869078 oder T 0471 882077 Details: www.suedtirols-sueden.info/balance-altrei

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TRUDEN | Sonnenaufgang im Naturpark Trudner Horn. Gemeinsam mit Wanderführer Michael Epp starten Sie frühmorgens zur Cisloner Alm. Auf den frischen Almwiesen atmen Sie die morgendliche Bergluft ein und erleben den eindrucksvollen Sonnenaufgang im Naturpark Trudner Horn. Danach kommt das kulinarische Vergnügen: ein gesundes Frühstück in der Stube der Cisloner Alm mit einheimischen Produkten stärkt Sie vor dem Rückweg.

Experte | Der ausgebildete Südtiroler Wanderführer Michael Epp begleitet schon seit vielen Jahren die Gäste zu den geführten Wanderungen durch den Naturpark Trudner Horn.

25. Mai bis 22. Juni, donnerstags, 5–10 Uhr 20 Euro, kostenlos mit lokaler GuestCard Anmeldung: Tourist-Info Naturpark Trudner Horn T +39 0471 869078 oder T 0471 882077 Details: www.suedtirols-sueden.info/balance-altrei

Die großen Momente der Balance.

Herzerfrischend.

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JENESIEN | Mystische Vollmondwanderung zu den Stoanernen Mandln. Erleben

TERLAN MÖLTEN | Kreativworkshop: „Naturkosmetik selber machen“ - Grundlagen und Praxis. Naturkosmetik besteht aus

Sie in den beiden Vollmondnächten im April und Mai eine wohltuende meditative Wanderung zu den Stoanernen Mandln, der Sage nach einem mittelalterlichen Hexentreffpunkt. In völliger Stille lassen Sie die Energien und Kräfte der „Stoanernen Mandln“, aus Steinplatten aufgestapelten Felsfiguren, auf sich wirken, vergessen den Alltag und konzentrieren sich nur auf Ihr Wohlgefühl.

Nach der zwei- bis dreistündigen Wanderung wärmen Sie sich mit einem gesunden Kräutertee, bevor es zurück zum Ausgangspunkt geht.

natürlichen Inhaltsstoffen, die weniger allergen und hautirritierend sind. Im Gegensatz zu herkömmlicher Kosmetik werden bei der Herstellung von Naturkosmetik nur natürliche Rohstoffe eingesetzt. Der Kurs beinhaltet die Grundlagen zur Herstellung von Naturkosmetik. Im Praxisteil stellen wir aus Kräutern und hochwertigen Rohstoffen drei verschiedene Pflege-Produkte (basisches Deo, Lippenpflegestift, Pflegecreme) her.

Experte | Stefan Ausserer ist schamanisch praktizierender Klangschalentherapeut und Gongspieler. Der ehemalige Personalchef hat sich von der klassischen „Arbeitswelt“ distanziert und hilft nun Menschen, ihre Balance wieder TERLAN MÖLTEN | Wildkräuterspazierzu finden. gang „Xund und Schian“. Schon in der Antike übten Wildpflanzen eine magische Anziehung 11. April und 10. Mai, 20.30 Uhr auf uns Menschen aus. Später gab es eine Zeit, in 10 Euro, Kinder bis 14 Jahre 5 Euro der sie als lästiges „Unkraut“ verschrien wurden.

Anmeldung: Tourist-Info Jenesien Heute besinnen wir uns wieder auf Löwenzahn, T +39 0471 354196 Brennnessel, Melde, Giersch, Franzosenkraut und Details: www.jenesien.net/balance viele andere und sehen in ihnen eine wertvolle Bereicherung für unseren Speiseplan, denn es gibt kaum Pflanzen von vergleichbarer Lebenskraft. Bei einem Wildkräuterspaziergang lernen wir diese Wildkräuter kennen und schmecken.

Experte | Jutta Tappeiner Ebner aus Nals ist Kräuterpädagogin, Kneipp-Gesundheitstrainerin, Expertin für Volksmedizin, Naturkosmetik und abendländische Räucherkunde.

2. Juni Terlan, 9. Juni Mölten, 10–12 Uhr 10 Euro, maximal 20 Teilnehmer Anmeldung: Tourist-Info Terlan: T +39 0471 257165 Anmeldung: Tourist-Info Mölten: T +39 0741 668282 Details: www.terlan.info; www.moelten.net/balance2017

Experte | Jutta Tappeiner Ebner aus Nals ist Kräuterpädagogin, Kneipp-Gesundheitstrainerin, Expertin für Volksmedizin, Naturkosmetik und abendländische Räucherkunde.

13. Juni Terlan, 20. Juni Mölten, 19.30–21.30 Uhr 15 Euro, maximal 16 Teilnehmer Anmeldung: Tourist-Info Terlan T +39 0471 257165 Anmeldung: Tourist-Info Mölten T +39 0741 668282 Details: www.terlan.info; www.moelten.net/balance2017

EPPAN | Konserviere den Frühling! Damit Triebe gedeihen und Knospen wachsen, schickt die Pflanze im Frühling ihre besten Inhaltsstoffe in das erste Grün. Energie, die man in dieser Form das ganze Jahr über nicht mehr ernten kann. Genau deshalb sollten wir diese konservieren. Ob einmachen, fermentieren oder dörren, Konservierungsmethoden gibt es viele. Gemeinsam wollen wir sie kennenlernen und die ersten Frühlingsboten damit haltbar machen. Danach verkosten wir das Resultat und sehen, wie der konservierte Frühling jedes Gericht besonders machen kann.

Experte | Jakob Haller ist als Koch einmal um die Welt gereist und schließlich in die Heimat nach Südtirol zurückgekehrt. Das Wissen, das er sich angeeignet hat, will er nun weitergeben und vermitteln, wie wertvoll unsere Rohstoffe sind.

21. April, 19.Mai und 23. Juni, 15–18 Uhr 110 Euro Anmeldung: Tourist-Info Eppan T +39 0471 662206 Details: www.eppan.com/konservierefrühling

32 | DIE GROSSEN MOMENTE

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EPPAN | Genussvolle Kräuterküche im historischen Gemäuer. Der Frühling in Eppan

RITTEN | Seelische Balance – Wanderung auf Freuds Spuren. Wandern wir zusam-

blüht und lädt zu einer Kräuterwanderung für alle Sinne ein. Sehen, riechen und schmecken Sie die Vielfalt der Natur. Erfahren Sie auf der Wanderung Wissenswertes zu Wirkstoffen und Verwendung von Kräutern in der Küche. Als erfrischenden Zwischenstopp genießen Sie eine Weinverkostung im Weinberg. Anschließend lädt der Eppaner Sternekoch Herbert Hintner zu einem Kräutermenü mit passenden Weinen im einmaligen Ambiente der historischen Schlossküche von Schloss Moos Schulthaus.

men, im Schatten einer großen Persönlichkeit, Sigmund Freud, der 1911 seinen Urlaub auf dem Ritten verbracht hat. Beim Wandern sind die Philosophie, die Weisheit und der Höhenflug des Denkens entstanden, und genau so machen wir uns auf den Weg, um uns von Pflichten und Orten loszulösen. Die Sitzbänke entlang der Freud-Promenade laden zu einer Rast beim Handeln ein, bevorzugen die Einbildung, die sich in den Träumen und Tagträumen äußert. Sie sind der geeignete Ort, den Kontakt mit der Natur und mit dem eigenen Ich wieder zu erlangen.

Experte | Herbert Hintner zählt zu den herausragenden, mehrfach preisgekrönten Köchen Südtirols. Er ist ein Produktfanatiker und immer bestrebt, alte regionale Gerichte auf kreative Art neu zu interpretieren.

KALTERN | Der Sonne entgegen – Son-

nenaufgangswanderung zu sich selbst.

21. Juni, 10 Uhr 25 Euro Anmeldung: Tourist-Info Eppan T +39 0471 662206 Details: www.eppan.com/kräutergerichte

Noch im Dunkeln wandern wir auf den Roen oder Penegal, um dort den bevorstehenden Sonnenaufgang zu bewundern. Die Minuten kurz vor Beginn des neuen Tages eignen sich bestens, um einen Moment innezuhalten und eins mit der Natur zu werden. Nutzen Sie die besondere Morgenstimmung, um in sich zu kehren, die Natur mit allen Sinnen auf sich wirken zu lassen und Kraft zu tanken. Wenn die Sonne dann langsam aufgeht, kann man ausgeglichen und mit neuer Energie in den Tag starten.

Experte | Erwin Kerschbaumer ist ein erfahrener Wanderführer. Wandern und dabei die Natur zu erleben ist seine große Leidenschaft, welche er, kombiniert mit nützlichen Informationen, gerne an seine Teilnehmer weitergibt.

16. Mai, 6. und 27. Juni Startzeit wird bei Anmeldung mitgeteilt 10 Euro ab 14 Jahre Anmeldung: Tourist-Info Kaltern T +39 0471 963169 Details: www.kaltern.com/suedtirol-balance

Experte | Francesco Marchioro ist Historiker der Psychoanalyse und Buchautor. Er hatte die Idee, eine der schönsten Rittner Promenaden nach Dr. Sigmund Freud zu benennen und sie mit passenden Tafeln zu gestalten.

6. Mai und 21. Juni, 14.30–17 Uhr 10 Euro, kostenlos mit RittenCard Anmeldung: Tourist-Info Ritten T +39 0471 356100 Details: www.ritten.com/balance

RADEIN | „aufgekocht“ – Frühlings-Küche im Mansuet-Stadl in Oberradein.

Genießen Sie in der gemütlichen Atmosphäre des Mansuet-Stadls in Oberradein frühlingshafte Spezialitäten der nahen Umgebung. In Zusammenarbeit mit lokalen Hofproduzenten bereiten Ihnen die Gastbetriebe aus Aldein, Altrei, Radein und Truden regionale Produkte zu gesunden Balance-Gerichten zu. Im Mittelpunkt stehen dabei Aspekte wie „Kräuter“, „vegetarisch“ und „LowCarb“. Verbringen Sie mit uns ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!

Experten | Die Gastbetriebe, Köche und Hofproduzenten des Feriengebietes laden ein zu einem genussvollen, musikalisch umrahmten Abend.

17. Juni, 18 Uhr Teilnahmegebühr wird bei Anmeldung mitgeteilt Anmeldung: Tourist-Info Aldein-Radein T +39 0471 886800 Details: www.suedtirols-sueden.info/balance-aldein

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BOZEN | Guntschnapromenade. Wenige Schritte vom Zentrum von Bozen führt die idyllische Guntschnapromenade die Anhöhe von Gries Richtung Glaning empor. Viele mediterrane Pflanzen gedeihen hier, Blütenduft liegt in der Luft, kleine Nischen mit Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen ein. Ab dem Ex-Hotel-Germania führt der Wanderweg Nr. 9 steil bis zum Buschenschank Föhrner. Hier kann man nach der Wanderung ein guten Glas Wein genießen oder sich von Familie Bracchettis Küche verwöhnen lassen.

Balance Empfehlungen für Lebensenergie.

JENESIEN | Der Salten und der Sagenweg.

Traumhafte Kulissen übern Salten, Europas größtes Lärchenhochplateau: traumhafte Panoramalandschaft auf die Dolomiten, Ruhe und Genuss!

Wanderer und Naturfreunde kommen an einladenden Jausestationen und Gasthöfen vorbei.

Außerdem begleitet Sie der Sagenweg zwischen dem Reiterhof Edelweiss Richtung Langfenn während Ihrer Panoramawanderung: lassen Sie sich von den zwölf Sagen verzaubern!

Blühendfrisch.

TERLAN | Der Terlaner Weinweg. Dieser Themenweg führt von der Kellerei Terlan aus durch alte, historisch gewachsene Siedlungs-, Weg- und Rebstrukturen. Auf zahlreichen Hinweisschildern erfahren Sie alles Wissenswerte zur Terlaner Weingeschichte und -kultur. Ein besonderer Genuss im Frühling, um Vogelstimmen zu hören, Frühlingsblumen zu entdecken, die Reben im Frühjahr zu erleben. Nach einer gemütlichen Wanderung von 1,5 bis 2 Stunden durch die liebliche Rebenlandschaft kehrt man an den Ausgangspunkt zurück.

36 | BALANCE EMPFEHLUNGEN

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MÖLTEN | Die Krokusblüte auf dem Möltner Joch erleben. Start der Wanderung beim

TRAMIN | Naturerlebnisweg Tramin.

Einfache Familienwanderung mit schönen Ausblicken. Viele Schautafeln informieren über Tiere und Pflanzen, sowie über geologische Funde in dieser Gegend. Der Naturerlebnisweg führt erst durch Weinberge, dann leicht ansteigend durch mediterranem Mischwald zum Gasthaus Plattenhof in Söll. Von dort aus geht es in rechter Richtung absteigend zum tiefer gelegenen „Kalterer See Wanderweg“. Diesem Weg folgend gelangen wir wieder zum Einstieg des Natuerlebnisweges.

Gasthof Lanzenschuster. Die anschließende Wanderung über das Möltner Joch ist ein besonderes Erlebnis mit der herrlichen Vielzahl von Krokusblüten von Weiß bis Dunkelviolett und dem traumhaften Bergpanorama auf die Dolomiten, den Geislerspitzen, den Plattkofel, den mächtigen Schlern, den Rosengarten und den Laugen, der Ortlergruppe und Texelgruppe.

EPPAN | Parcours durch den Schilfgürtel Montiggler See, den Montigglerwald, zum

KURTATSCH | Weinlehrpfad. Ausgehend von Kurtatsch folgt man der hölzernen Hand, der „Saltner Pratze“, zum Einstieg des Weinlehrpfades. Der Weg führt etwa 1,5 km durch geschlossene Reblandschaft, wo man sowohl fast alle hier angebauten Rebsorten als auch unterschiedliche Erziehungsformen vorfindet. Außerdem kann man immer wieder an Tonamphoren die für die verschiedenen Weine typischen Duftnoten „erschnuppern“.

Kraftort und Kultplatz Walburg „Jobenbühel“, vorbei an Gletscherschliffen, besonderen Baumexemplaren, alten Hohlwegen, Feuchtgebieten und der Sumpf- und Torflandschaft „Langmoos“ mit Stationen zum Thema Entspannung, Gesundheit und Wohlbefinden für Körper und Seele, Naturheilkunde, Pflanzenerkennen, Rebe und Wein, kulinarische Genüsse und erwachende Natur.

KALTERN | Große Frühlingstal-Wanderung. Besonders Ende März, Anfang April wegen

AUER | Naturerlebniswanderweg zum Hügel Castelfeder. Die Wanderung zum

der unzähligen Frühlingsblumen empfehlenswert.

Route: Über die Trutschstraße zur Weinstraße und dem Feldweg (Markierung anfangs Nr. 3, dann Nr. 20A) folgen. Am Matscherhof vorbei, bei der Weggabelung geradeaus und bei der nächsten Rechtskurve des Feldweges wiederum halb links hinauf in den Wald. Am Forstweg angelangt, links abbiegen (Markierung Nr. 20) zum Frühlingstal. Bei der Brücke geradeaus weiter zum Mazzoner Wanderweg links abbiegen und über diesen (Markierung Nr. 5) nach Kaltern zurück.

Hügel Castelfeder startet in Auer am Parkplatz Schwarzenbach und führt vorbei an den Tennisplätzen unterhalb der Umfahrungsstraße. Dem Weg Nr. 5 folgen Richtung Ruine Castelfeder, vorbei an Mauerresten hinauf bis zum südlichsten Punkt des Hügels, wo sich die Ruine Castelfeder befindet. Der Rückweg kann über zwei Wege erfolgen: Weg Nr. 6 oder denselben Weg wieder zurück.

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LEIFERS | Der Trimm Dich Pfad in Leifers

ALTREI | Moorlandschaften. Vom Rathausplatz Altrei aus führt der gepflasterte Weg Nr. 5 über Almenwiesen und Waldabschnitten zum Moor „Langes Moos“ (1.452 m). Über den Forstweg Nr. 9 erreichen wir die Krabes Alm von wo erst der Steig Nr. 6 und anschließend der Forstweg Nr. 4, vorbei an moorigen Mulden über die Hochfläche des Gampen, zum Zissattel führt.

Der Forstweg Nr. 3 führt wieder zum Ausgangspunkt zurück. Genießen Sie die Schönheiten der Natur entlang dieses Weges und vergessen dabei die Unannehmlichkeiten des Alltags.

befindet sich in der Brantenbachzone und besteht aus 5 verschiedenen Stationen (Turngeräten), bei welchen man Ausdauer, Kraft und Kondition trainieren kann. Aus mit dem Fitnesscenter und raus in die frische Luft und Natur! Während die Vögel zwitschern und der Brantenbach leise rauscht, geht man beim konzentrierten Training in sich und findet zu sich. Man bringt seinen Körper wieder in Schwung, kann seine Seele baumeln lassen und kommt wieder ins Gleichgewicht.

RITTEN | Der Rundweg nach Maria Himmelfahrt, wo einst die „Sommerfrische“ erfunden wurde, bis zum Aussichtspunkt Merltennen. Schon im 16. Jahrhundert zogen wohlhabende Bozner Familien im Sommer auf den Ritten, um der Hitze der Stadt zu entfliehen. Die herrschaftlichen Sommerfrischhäuser verleihen dem wunderschön gelegenen Ort ein besonderes Flair. Der ideale Platz um neue Kraft und Energie zu tanken.

SÜDTIROL

ALDEIN | Rundwanderung Gasthof Schönblick-Göllersee-GöllerspitzeSchönblick. Gegenüber dem Gasthaus Schönblick führt der Weg Nr. 17 vorbei am ca. 2 ha großen „Pigleidermoos“-Biotop, zum idyllischen Göllersee. Rechts am See vorbei geht es in etwa 20 Minuten zur „Göllerspitze. Ein wunderbares Panorama gibt Kraft für den Rückweg bis zur „Rotwand“. Der Markierung „O“ folgend führt dieser vorbei am Pigleiderhof zum Ausgangspunkt.

Halten Sie einen Moment inne am See. Er wird Sie Ruhe, Kraft und inneren Frieden finden lassen.

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BALANCE TIPPS | 41

Reichlich trinken | Wasser ist lebensnotwendig. Trinken Sie rund 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag. Bevorzugen Sie Wasser und energiearme Getränke. Es erfrischt und liefert Mineralstoffe die den Körper fit halten. Übrigens: Viele Trinkwasser in Südtirol haben Mineralwasserqualität. Zudem gibt es in Südtirol 32 geprüfte und anerkannte Mineralwasserquellen.

Balance Tipps für jeden Tag. Ein Apfel am Tag, mit dem Doktor keine Plag | Dieser Spruch kommt nicht von ungefähr, denn Äpfel enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und beeinflussen die Verdauung positiv.

Ein Apfel besteht zu etwa 85% aus Wasser; somit ist er relativ kalorienarm. Übrigens: Bio-Äpfel haben in Südtirol eine lange Tradition. Bereits seit den 1980er Jahren werden sie hier angebaut.

Mit fast 40% Marktanteil ist Südtirol heute der größte Bio-Apfel-Lieferant Europas.

Lebensfrisch.

Wenig Zucker, wenig Salz | Verzehren Sie Zucker und Lebensmittel bzw. Getränke, die mit Zuckerarten hergestellt wurden, nur gelegentlich. Würzen Sie kreativ mit Kräutern und wenig Salz. So können Sie den Salzanteil Ihrer Speisen auf maximal fünf Gramm Salz täglich reduzieren – und es mundet trotzdem. Übrigens: Vor 30 Jahren begann der professionelle Anbau von Kräutern und Gewürzen in Südtirol. Mittlerweile werden auf rund 4,5 ha Kräuter angebaut.

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Der ideale Startschuss in den Tag | Das

Essen Sie sich glücklich | Fisch ist ein regelrechter „Glücksbringer”. So weisen Länder mit einem hohen Fischverzehr eine niedrigere Depressionshäufigkeit auf, als Länder mit einem geringeren Fischverzehr. Verantwortlich dafür sind spezielle Omega-3-Fettsäuren. Diese wirken stimmungsstabilisierend und antidepressiv. Übrigens: Von den Seen, Flüssen und Bächen in ganz Südtirol gelten 2.612 als öffentliche Gewässer. Am öftesten gehen Anglern in Südtirol sicherlich Forellen ins Netz.

Brot ist für eine ausgeglichene Ernährung wertvoll. Es enthält vor allem Kohlenhydrate und spendet dadurch Energie für den Tag. Brote mit hohem Vollkornanteil sind außerdem besonders ballaststoffreich. Übrigens: In Südtirol werden im Rahmen von „Regiokorn“ auf 80 ha etwa 300 Tonnen Getreide angebaut, 33% davon nach biologischen Richtlinien. Brot mit Qualitätszeichen Südtirol ist ohne Konservierungsstoffe und chemische Backtriebmittel.

Achten Sie auf Qualität | Kaufen Sie vor

Immer in Bewegung bleiben und auf das Gewicht achten | Vollwertige Ernährung,

allem hochwertige regionale und saisonale Produkte. Damit bringen Sie eine frische und vitaminreiche Ernährung sowie Abwechslung auf Ihren Speiseplan. Übrigens: Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ bürgt für die Herkunft aus Südtirol. Es steht für eine Qualität bei landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln, die deutlich höher ist, als es der gesetzliche Standard vorsieht.

Sich Zeit nehmen und genießen | Nehmen Sie sich genug Zeit zum Essen. Wer genussvoll isst, entspannt und gibt dem Stress keine Chance.

Ein Glas Rotwein dazu kann bei der Erhaltung der Gesundheit vorbeugend helfen, aber nur bei ausgesprochen moderatem Konsum und in Verbindung mit einer gesundheitsbewussten Lebensweise. Übrigens: Südtirol zählt zu den kleinsten – aber qualitativ sehr hochwertigen – Weinbaugebieten Italiens. Zahlreiche Südtiroler Weine erhalten regelmäßig Auszeichnungen.

viel körperliche Bewegung und Sport gehören zusammen und helfen Ihnen dabei, Ihr Gewicht zu regulieren. Gehen Sie zum Beispiel öfters zu Fuß oder fahren Sie mit dem Fahrrad. Übrigens: 18.000 km markierte Wander- und Bergwege ermöglichen es, die erstaunliche Natur- und Kulturlandschaft Südtirols hautnah zu entdecken.

Die Lebensmittelvielfalt genießen | Möglichst abwechslungsreich und vielseitig zu essen ist in vielerlei Hinsicht eine gute Sache. Denn alle Lebensmittel enthalten ganz unterschiedliche Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiße etc., die wir alle für eine gesunde Ernährung benötigen. Übrigens: Entdecken Sie die Vielfalt der Südtiroler Küche. Nichts leichter als das denn: 96 Hauben verlieh der Restaurantführer Gault Millau 2017 an Südtiroler Restaurants und der Guide Michelin prämierte 18 Restaurants mit 23 Sternen.

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BOZEN | St. Magdalena. Der Weinhügel.

Die Steillagen des sonnenbeschienen St. Magdalena Hügels bei Bozen gehören seit frühester Zeit zu den besten Weinlagen Südtirols. Bei Sonnenuntergang bietet sich ein herrliches Schauspiel: Der verwunschene Rosengarten des König Laurin erglüht in strahlenden Rot- und Violett-Tönen.

Die Orte der Balance.

Frühlingsfrisch.

JENESIEN UND MÖLTEN | Der Salten.

Europas größte Lärchenwiese. Das ausgedehnte Hochplateau, das sich von Jenesien über Mölten bis nach Vöran erstreckt, bietet Wanderern, Reitern und Radfahrern sanft kultivierte Natur und begeisternde Ausblicke. Die Sonnenterrassen der bodenständigen Gasthäuser laden zu Stärkung für Körper, Geist und Seele.

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EPPAN | Montiggl. Wald und Seen.

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TRAMIN | St. Jakob. Der mystische Kraftort. Hundskopfmenschen und Schatten-

Die zahllosen Wege und Pfade durch den weitläufigen Montiggler Wald sind ideal für ausgiebige Sauerstoffduschen. Friedliche Plätzchen an den beiden smaragd- bis dunkelgrünen Montiggler Seen, eingebettet in herrlichem Mischwald, laden ein zum Lauschen und Relaxen, Sonnen und Baden.

füßler. Was sich wie der Figurenreigen aus einem Fantasy-Blockbuster anhört, sind in Wahrheit jahrhundertealte Freskomalereien. Für Wissenschaftler und Kunstliebhaber gehören diese mittlerweile zu den absoluten Highlights der romanischen Kunst. Besuchen Sie die St. Jakobs Kirche und spüren Sie die Mystik der Romanik.

KALTERN | Friedensweg. Von St. Anton nach Altenburg. Sieben Besinnungspunkte re-

KURTATSCH | Märchengarten. Castel Turmhof. Ein Weiher, umgeben von Sagen-

gen den Wanderer an, innezuhalten. Die fünf Themen Maß, Klugheit, Gerechtigkeit, Glaube und Hoffnung wurden von Künstlern gestaltet. Der sechste Punkt (Mut) ist die Rastenbachklamm.

Den siebten, die Liebe, stellt die Kirchenruine St. Peter in Altenburg dar.

gestalten und biblischen Szenen sowie mehr oder weniger fantastischen Kreaturen aus dem Menschen- und Tierreich: Der Märchengarten im Schlosspark verzaubert seine Besucher genauso wie eine Südtiroler Marende unter prächtigen, uralten Bäumen im Schlossgarten.

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MARGREID | Vineria Paradeis. Das Tor zum Paradies. Die Vineria Paradeis im

RITTEN | Der Wolfsgrubener See. Der kleine idyllische Badesee, eingebettet von Wiesen und Bäumen, übte seine magische Anziehung schon zu Zeiten der Illyrer aus. Er wird auch heute noch als Ort der Ruhe und Kraft gesehen, einfach ideal um sich auszuspannen und Energie für den Alltag zu tanken. Ein Genuss auch die kleine Wanderung zum See oder die Fahrt mit der Rittner Bahn.

idyllischen Weindorf Margreid ist ein Ort zum Verweilen und Genießen, die Welt und Weine aus biologisch-dynamischem Anbau von Alois Lageder kennenzulernen, leichte Bio-Gerichte zu verkosten, sich durch den Garten führen zu lassen oder einfach nur die Zeit zu vergessen.

GFRILL | Ein Ort der Ruhe.

Ruhesuchende und Feinschmecker zieht es immer wieder in das kleine Unterlandler Bergdorf Gfrill, 1000 Meter über Salurn, eingebettet im Naturpark Trudner Horn. Abschalten, verweilen und genießen. Etwa im Biogasthof Fichtenhof, wo Slow Food und Entschleunigung geboten und gelebt werden.

ALTREI TRUDEN | Naturpark Trudner Horn. Orte zum genießen. Dem Alltagsstress davonwandern und bei einem Dorfurlaub in Altrei und Truden Ruhe und Erholung für Körper, Geist und Seele finden. Eingebettet in einer außerordentlichen vielfältigen Flora und Fauna ist der Naturpark Trudner Horn einzigartig und lädt zum Lauschen und Schauen ein. Die Begegnung mit der Natur, herrliches Nichtstun genießen und die kulinarische Küche kennen lernen.

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Auskünfte

Südtirol sucht Aussteiger auf Zeit.

FERIENREGION SÜDTIROLS SÜDEN Pillhofstr. 1, I-39057 Frangart (BZ) T +39 0471 633488, F +39 0471 633367 www.suedtirols-sueden.info

Südtirol sucht dich.

BOZEN | Südtiroler Straße 60, I-39100 Bozen T +39 0471 307000, F +39 0471 980128 www.bolzano-bozen.it

LEIFERS BRANZOLL PFATTEN | Kennedystr. 88, I-39055 Leifers T +39 0471 950420, F +39 0471 951226 www.leifers-info.it

JENESIEN | Schrann 7, I-39050 Jenesien T +39 0471 354196, F +39 0471 363745 www.jenesien.net

MÖLTEN | Möltner Str. 1, I-39010 Mölten T +39 0471 668282, F +39 0471 667228 www.moelten.net

TERLAN | Dr.-Weiser-Platz 2, I-39018 Terlan T +39 0471 257165, F +39 0471 257830 www.terlan.info

RITTEN | Dorfstr. 5, I-39054 Klobenstein T +39 0471 356100, F +39 0471 356799 www.ritten.com

EPPAN | Rathausplatz 1, I-39057 Eppan T +39 0471 662206, F +39 0471 663546 www.eppan.com KALTERN AM SEE | Marktplatz 8, I-39052 Kaltern T +39 0471 963169, F +39 0471 963469 www.kaltern.com TRAMIN | Mindelheimerstr. 10A, I-39040 Tramin T +39 0471 860131, F +39 0471 860820 www.tramin.com SÜDTIROLER UNTERLAND | KURTATSCH MARGREID KURTINIG Hptm.-Schweiggl-Platz 8 I-39040 Kurtatsch T +39 0471 880100, F +39 0471 880451 www.suedtiroler-unterland.it

ZWEIGSTELLE OBERBOZEN Bahnhof Rittner Bahn T +39 0471 345245 ALDEIN RADEIN JOCHGRIMM | Dorfplatz 34, I-39040 Aldein T +39 0471 886800, F +39 0471 886247 www.aldein-radein.com TRUDNER HORN | ALTREI SAN LUGANO TRUDEN Am Kofl 2, I-39040 Truden T +39 0471 869078, F +39 0471 869278 www.trudnerhorn.com ZWEIGSTELLE ALTREI Rathausplatz 1c, 39040 Altrei T +39 0471 882077

CASTELFEDER | AUER MONTAN NEUMARKT SALURN Hauptplatz 4, I-39040 Auer T +39 0471 810231, F +39 0471 811138 www.castelfeder.info

Urlaub zum Wohlfühlen: April bis Juni 2017 www.suedtirol.info/balance

Trittfest am Berg.

Vom Wasser tragen lassen.

Genießen bei Tisch.

Und den Kopf rücken frische Ideen gerade. Den Körper spüren, in sich ruhen. Einfach die Segel streichen – was bringt Sie ins Gleichgewicht? www.suedtirols-sueden.info