Primavera a Bolzano 2019

Primavera a Bolzano

Fiori Cultura Gastronomia Musica

Foto Davide Falzone e Silva Rotelli Design Davide Falzone Foto di copertina Patrik Hairstyle | Acconciatura Giardineria Kircher | Fiori Giulia Webber De Biasi | Make-up Luisa Marangon | Modella Giulia Battistella | Assistente Foto archivio Azienda di Soggiorno: Tiberio Sorvillo | Luca Guadagnini Italia&Amore | Luca Managlia

Introduzione Voglia d’aria aperta, di passeggiate tra i profumi del risveglio delle piante, lungo un torrente o tra i frutteti in fiore. Bolzano, dove la primavera ha un fascino tutto particolare, con le pendici che tornano a tingersi di verde e il fondovalle in fiore, saluta la nuova stagione con un ricco calendario di manifestazioni e iniziative che invitano a riscoprire il piacere del contatto con la natura e con le cose buone e semplici della tavola. Le escursioni a piedi o in bicicletta, le visite guidate e i numerosi eventi sono l’occasione per apprezzare l’atmosfera leggera e insieme carica di suggestioni della primavera La Festa dei Fiori, il Gourmetfestival, Castelronda e molti altri appuntamenti attendono gli ospiti e concittadini per vivere una primavera carica di emozioni.

Con piacere Vi presentiamo i singoli appuntamenti della Primavera a Bolzano e auguriamo a tutti i bolzanini ed ospiti un piacevole soggiorno nella nostra città.

Info

Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano Via Alto Adige, 60 – Bolzano

Tel. 0471 307000 www.bolzano-bozen.it info@bolzano-bozen.it Paolo Pavan Presidente Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano

Tradizionale Festa dei Fiori di Bolzano dal 30 aprile al 1° maggio in piazza Walther

Nel 2019 la Festa dei Fiori di Bolzano festeggia la sua 131esima edizione affermandosi come una delle manifestazioni più tradizionali della città di Bolzano.

Originariamente il mercato dei fiori si limitava a piazza delle Erbe per essere poi spostato in via Argentieri.

Da anni ormai la tradizionale Festa dei Fiori trasforma piazza Walther in un immenso giardino fiorito.

Anche quest’anno l’inizio della Festa dei Fiori sarà sancito dal suono dei campanelli di coccio che darà il via a due giornate di fiori, musica e gastronomia.

L’edizione 2019 è ricca di appuntamenti, concerti, laboratori creativi, artigianato artistico, incontri con esperti e un mercatino dei Sapori Slow Food.

La Festa dei Fiori è organizzata dall'Azienda di Soggiorno con il patrocinio del Comune di Bolzano e la collaborazione dell’associazione floricoltori dell’Alto Adige, Slow Food Alto Adige e il Club Arcimboldo

Programma

Martedì, 30 aprile

Appuntamenti quotidiani

Ore 11.00 Inaugurazione ufficiale con accompagnamento musicale a cura di Ladies in Dress Ore 14.30 ApiAmo Laboratorio su api e miele con Thomas Vonmetz Ore 16.00 Slow Food Show Cooking con lo chef stellato Claudio Melis: “Mangiare fiorito, piante spontanee e fiori edibili dei prati altoatesini”

Mercoledì, 1 maggio Ore 11.30 Esibizione del gruppo di danze popolari di Gries Ore 12.30 “Un laboratorio del tubero” Laboratorio Slow Food con Harald Gasser e le sue rarità

Ore 14.00 Tavola rotonda “Un altro orto è possibile?

Dai 3000 orti africani di Slow food, agli orti cittadini e scolastici.”

Intervengono: Harald Gasser (coltivatore), Agitu Ideo Gudeta (allevatrice), Adam Givani (responsabile Comunità Caffè di Anterivo), Nicola Vitale (Responsabile Orto in condotta Slow Food), Thomas Vonmetz (apicoltore), un rappresentante della Scuola Professionale per Orti- e Floricoltura.

Ore 16.00 Slow Food Show Cooking In collaborazione con le osterie altoatesine: “Delizie d’asparagi, erbe e uova alla bolzanina”.

Ore 18.00 Premiazione Bicinfiore

Slow Food for Kids L’orto didattico Slow Food – un angolo dedicato a grandi e piccini con il pollice verde. Con l’assistenza degli esperti Slow Food i partecipanti potranno scoprire e portare a casa la conoscenza di alcuni presidi Slow Food. Avranno l’occasione per dedicarsi personalmente alla piantumazione di alcune piante.

Al termine delle due giornate l’orto didattico si trasformerà in un grazioso orticello rialzato. Inoltre sarà allestito un angolo dedicato all’apicoltura e all’importanza delle api per la natura.

Primavera a colori Angolo creativo di pittura dedicato ai bambini che vogliono dare spazio alla loro creatività. Gli associati del Club Arcimboldo sveleranno i loro segreti per dipingere la primavera in fiore.

Ore 10 – 18.00

Mercatino dei Sapori con la partecipazione di alcuni produttori Slow Food regionali: · La Capra felice - i sapori di Agitù · Amò - alcuni presidi d’Italia · Agnes Laner - la regina del Graukäse in Valle Aurina · Brillenschaf - una pecora con gli occhiali · Vinschger Urpaarl - Schuster e compagnia infornando · Rarità dal campo - il caffè di Anterivo e Teff il seme del mondo · Pera Pala - cogli la prima pera.

Artigianato Artistico Artigianato dal vivo presso lo stand degli Artigiani Atesini.

Stand Informativo a cura dei Giovani Floricoltori dell’Alto Adige

I Giovani Fioristi sveleranno i segreti per creare bellissimi mazzi di fiori. Appuntamento allo stand dei Giovani Floricoltori.

Un angolo a misura di bambino, dove imparare come prendersi cura dei propri fiori per abbellire balconi e giardini.

Ogni bambino potrà piantare e portare a casa una piantina.

Altri appuntamenti della Festa dei Fiori

30.4 – 1.5.2019 In piazza del Grano la Banda Musicale di Bolzano organizza la sua tradizionale festa con gastronomia e programma musicale.

Bicinfiore 1.5.2019 Chi ha le più belle decorazioni floreali per biciclette? Partecipare è semplice, basta decorare la propria bici e venire in piazza Duomo dalle ore 12 in poi. Premiazione alle ore 18 in piazza Walther.

Partecipanti della Festa dei Fiori Giardineria Berger Fiori Griesser Floricoltura Kircher Toni Psenner Blumen Floricoltura Schenk Florian Schullian Floricoltura

Profumo di fiori in cucina

30.4 – 1.5.2019

30.4 – 1.5.2019

Festa in piazza del Grano

Food & Flowers

Quel mazzolin di fiori

Staudenparadies Brixen Azienda Agricola Tonini Antonio Azienda Agricola Tonini Mario Unterholzer Walter Giovani Floricoltori e Giovani Fioraie dell’Alto Adige

Dal 26 aprile al 1° maggio i visitatori potranno assaporare le gustose prelibatezze “Food & Flower” nei ristoranti di Bolzano: insalatine e altri piatti creati con l’utilizzo di fiori ed erbe aromatiche.

Castel Flavon - Haselburg Via Castel Flavon 48 T +39 0471 402 130 info@haselburg.it www.haselburg.it

Löwengrube Piazza Dogana 3 T +39 0471 970 032 info@loewengrube.it www.loewengrube.it

Batzen Bräu Via Andreas Hofer 30 T +39 0471 050950 info@batzen.it www.batzen.it

Ristorante Laurin Via Laurin 4 T +39 0471 311 000 info@laurin.it www.laurin.it

Gasthaus Fink via della Mostra 9A T +39 0471 975 047 fink@bibim.it www.fink-restaurant.it

Wirtshaus Vögele Via Goethe 3 T +39 0471 973 938 info@voegele.it www.voegele.it

Stadt Hotel Città Piazza Walther 21 T +39 0471 975221 info@hotelcitta.info www.hotelcitta.info

Nadamas Piazza Erbe 43/44 Tel. 0471 980684 nadamas@iol.it www.ristorantenadamas.it

Hopfen & Co Piazza delle Erbe 17 T +39 0471 300788 hopfen@boznerbier.it www.boznerbier.it

Italia & Amore Via Argentieri 3 Tel. 0471 1963400 ciao@italiaamore.it www.italiaamore.it

Gourmetfestival Bolzano, da sempre punto d’incontro tra diverse culture, quest’anno ospita la prima edizione del Gourmetfestival.

Dal 30 maggio al 2 giugno gli ospiti potranno assaggiare prelibatezze e specialità delle diverse regioni italiane.

Lungo il percorso di degustazione per le vie e i negozi del centro storico una trentina di produttori selezionati da Italia&Amore presenterà specialità gastronomiche e enologiche di alta qualità.

Prodotti tipici altoatesini, ma soprattutto i prodotti della cucina mediterranea.

Il percorso si snoda tra via Argentieri e piazza del Grano, dove sarà allestito un angolo gourmet con ristorante e mercato per acquistare i singoli prodotti.

www.bolzano-bozen.it

il Gourmetfestival Bolzano: un evento da non perdere per ogni buongustaio

Gli appuntamenti per questa primavera sono:

Concerti delle bande musicali L’Alto Adige conta più di 200 bande musicali.

Ogni piccola località ha una banda musicale con il suo abito tipico.

Forse non tutti sanno che la città di Bolzano vanta ben quattro bande musicali con lunga tradizione che si alternano in diversi concerti in piazza nel corso dell’anno.

Nel 2019 la Banda Musicale di Bolzano celebra il suo centesimo anniversario.

Banda musicale di Gries 3 maggio - Concerto in piazza della Mostra alle ore 20.30 31 maggio - Concerto in piazza della Mostra alle ore 20.30 Banda musicale di Dodiciville 1 maggio - Concerto in occasione della Festa dei Fiori, alle ore 10.30 14 giugno - Concerto in piazza della Mostra alle ore 20.30 Banda musicale Bolzano 30 aprile - 1 maggio - Festa con musica in piazza del Grano 30 aprile - Concerto in occasione della Festa dei Fiori, alle ore 18/20.30 Corpo musicale Mascagni 1 maggio - Concerto in occasione della Festa dei Fiori alle ore 15.00 24 maggio - Concerto in piazza della Mostra alle ore 20.30

Castelronda Tre giorni per tuffarsi nel Medioevo tra spettacoli di corte, costumi d’epoca, combattimenti tra cavalieri, laboratori, giochi, danze e allestimenti in stile living history. Questa è Castelronda!

La densità di castelli, residenze e dimore storiche della conca bolzanina non ha paragoni e si offre come scenario naturale e perfetto per rievocare i sapori, le attività e i profumi di un tempo ormai passato, ricco di fascino e di mistero. Sei castelli saranno aperti per il fine settimana dall’8 al 10 giugno con un programma ricco di appuntamenti per grandi e piccini: Castel Roncolo, Mareccio, Rafenstein, Castel d’Appiano, Boymont e Castel Moos-Schulthaus.

Oltre alle rievocazioni medievali nei castelli, i gruppi di sbandieratori animeranno le vie del centro di Bolzano e San Michele ad Appiano con musica ed evoluzioni a più bandiere

Castelronda: un tuffo nel passato alla scoperta dei più affascinanti castelli di Bolzano e dintorni.

www.bolzano-bozen.it

Bicinfiore 1.5.2019 / ore 12 – 18.30 Piazza del Duomo Decora la tua bicicletta con fiori, foglie, piante, erbe aromatiche e partecipa anche tu al concorso!

Ore 12 – 17: registrazione Ore 17: Bicinfiore-Tour Ore 18: premiazione in piazza Walther

Modulo di registrazione e regolamento sono disponibili sul sito www.bolzano-bozen.it Info Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano T. +39 0471 307000 info@bolzano-bozen.it