Bozner Frühling 2019

Bozner FrĂźhling

Blumen Kultur Gastronomie Musik

Foto Davide Falzone e Silva Rotelli Design Davide Falzone Foto auf der Titelseite Patrik Hairstyle | Frisur Giardineria Kircher | Blumen Giulia Webber De Biasi | Make-up Luisa Marangon | Modell Giulia Battistella | Assistentin Foto - Verkehrsamt Bozen Tiberio Sorvillo | Luca Guadagnini Italia&Amore | Luca Managlia

Info

Verkehrsamt der Stadt Bozen Südtiroler Straße 60 – Bozen

Tel. 0471 307000 www.bolzano-bozen.it info@bolzano-bozen.it

Grußwort / Einleitung Wenn die laue Frühlingsluft einkehrt, freuen sich alle, sich im Freien aufzuhalten: sie nutzen die Gelegenheit, Spaziergänge in der Natur zu unternehmen, einen Aperitif mit Freunden zu genießen oder an einer der zahlreichen Veranstaltungen beizuwohnen.

Der Bozner Frühling bringt jedes Jahr eine Reihe von Events, welche die Stadt in eine Atmosphäre von Genuss und Entspannung tauchen.

Der Bozner Blumenmarkt, das Gourmetfestival, das mittelalterliche Flair der Castelronda und viele weitere Termine erwarten die Besucher.

Wir freuen uns, Ihnen die Highlights des Bozner Frühlings vorzustellen und wünschen allen Boznern und Gästen einen angenehmen Aufenthalt in unserer Stadt.

Paolo Pavan Präsident vom Verkehrsamt Bozen

Traditioneller Bozner Blumenmarkt vom 30. April bis zum 1. Mai am Waltherplatz

2019 feiert der Bozner Blumenmarkt seine 131. Ausgabe und zählt somit zu den traditionsreichsten Veranstaltungen der Stadt Bozen.

Ursprünglich wurde der Blumenmarkt am Obstmarkt abgehalten und später in die Silbergasse verlegt. Seit vielen Jahren jedoch, verwandelt der Bozner Blumenmarkt den Waltherplatz, die „gute Stube“ Bozens, in ein wahres buntes Blumenmeer.

Besonders attraktiv ist das diesjährige Rahmenprogramm. Vorgesehen sind ein Slow Food Genussmarkt, Konzerte, Gärtnern für Kinder, Workshops, Kunsthandwerk, Angebote der Junggärtner und Jungfloristinnen und vieles mehr.

Das Läuten der Tonglöckchen bildet noch heute den offiziellen Auftakt. Vom 30. April bis zum 1. Mai freuen sich die Besucher über das bunte Angebot: zwei Tage lang stehen Blumen, Musik und Gastronomie im Mittelpunkt des Geschehens.

Nehmen Sie sich die Zeit und schauen Sie doch am Waltherplatz vorbei!

Der Bozner Blumenmarkt wird mit der Schirmherrschaft der Stadt Bozen in Zusammenarbeit mit der Südtiroler Gärtnervereinigung, dem Verein Slow Food, dem Club Arcimboldo und mit Unterstützung der Südtiroler Sparkasse organisiert.

Programm

Dienstag, 30. April

Täglich am Blumenmarkt

11.00 Uhr Offizielle Eröffnungsfeier mit Musik von Ladies in Dress 14.30 Uhr ApiAmo Alles über Bienen und Honig mit Thomas Vonmetz 16.00 Uhr Slow Food Show Cooking mit Sterne Koch Claudio Melis: „Kräuter und Blüten in der Küche“

Mittwoch, 1. Mai 11.30 Uhr Auftritt der Volkstanzgruppe Gries 12.30 Uhr „Knollen und Wurzelgemüse Raritäten“ – Slow Food Genuss-Dialog mit Harald Gasser

14.00 Uhr Runder Tisch zum Thema „Kunterbunter Garten - Un altro orto è possibile?“ by Slow Food. Diskussionsrunde über die Entwicklung der 3000 afrikanischen Slow Food Gärten, Urban Gardeing in der Stadt und der Schule.

Mit Harald Gasser (Landwirt), Agitu Ideo Gudeta (Züchterin), Adam Givani (Präsident des Vereines Altreier Kaffee), Nicola Vitale (Verantwortlicher für Slow Food Nutzgärten), Thomas Vonmetz (Imker), ein Vertreter der Berufschule für Gärtner und Floristen.

16.00 Uhr Slow Food Show Cooking in Zusammenarbeit mit Südtiroler Wirtshäusern: „Spargeldelikatessen mit Kräutern und Bozner Sauce“.

18.00 Uhr Prämierung Bicinfiore

Slow Food for Kids Wie kann ich Zuhause meinen eigenen Gemüsegarten anlegen? Praktische Tipps für Kinder und Eltern in Zusammenarbeit mit den Slow Food Experten aus Südtirol. Die Teilnehmer können aktiv Hand anlegen und ihr Pflänzchen setzen. Am Ende der zwei Tage entsteht in den Hochbeeten ein schöner Gemüsegarten. Außerdem anwesend: die Südtiroler Imker mit vielen Informationen über die Biene und ihre Bedeutung für die Natur.

Frühling in Bildern Malecke für Groß und Klein in Zusammenarbeit mit dem Club Arcimboldo. Die Mitglieder des Clubs zeigen wie’s geht. Malen Sie Ihre Lieblingsblume oder lassen Sie der Fantasie freien Lauf.

Slow Food Genussmarkt mit Anwesenheit einiger regionaler Slow Food Produzenten: · Produkte von der Ziege (Agitù), · Amò · Ahrntaler Graukas (Agnes Laner) · Produkte vom Brillenschaf · Vinschger Urpaarl (Schuster) · Raritäten vom Feld (Altreier Kaffee, Teff) · Palabirne Südtiroler Kunsthandwerk Am Stand der Südtiroler Werkstätten kann man Handwerker auch live bei der Arbeit miterleben.

30.4 – 1.5.2019 Informationsstand der Südtiroler Junggärtner: nützliche Ratschläge für die Pflege von Balkonblumen und Blumen im Garten. Alle Kinder, die aktiv mitmachen, dürfen ein Pflänzchen mit nach Hause nehmen.

Festbestrieb am Kornplatz 30.4 – 1.5.2019

Bicinfiore 1.5.2019 Wer hat die schönste Blumendekoration? Am Wettbewerb können alle blumendekorierte Fahrräder teilnehmen. Anmeldung am Domplatz ab 12 Uhr, Prämierung um 18 Uhr am Waltherplatz.

Teilnehmende Gärtnereien Giardineria Berger Berggärtnerei Griesser Gärtnerei Kircher Toni Psenner Blumen Gärtnerei Schenk Florian Gärtnerei Schullian

Blumenduft in der Küche!

30.4 – 1.5.2019 Die Südtiroler Jungfloristinnen zeigen wie es geht! Zu finden sind sie am Informationsstand der Junggärtner.

Weitere Highlights

Am nahe gelegenen Kornplatz organisiert die Stadtkapelle Bozen wieder ihren traditionellen Festbetrieb mit Ausschank und musikalischem Programm.

Food & Flowers

Wie binde ich einen Blumenstrauß?

Tipps für den Balkon Zuhause

Staudenparadies Brixen Azienda Agricola Tonini Antonio Azienda Agricola Tonini Mario Gärtnerei Unterholzer Walter Südtiroler Junggärtner und Jungfloristinnen

Die kreativen Gerichte in den Bozner Restaurants kommen bei den Besuchern immer gut an. Vom 30. April bis 1. Mai genießen Sie erlesene Spezialitäten, welche mit frischen Kräutern oder Blumen zubereitet werden.

Dazu empfehlen wir natürlich ein Glas Südtiroler Wein.

Haselburg Kuepachweg 48 T +39 0471 402 130 info@haselburg.it www.haselburg.it

Wirtshaus Löwengrube Zollstange 3 T +39 0471 970 032 info@loewengrube.it www.loewengrube.it

Batzen Bräu Andreas Hofer-Str. 30 T +39 0471 050950 info@batzen.it www.batzen.it

Restaurant Laurin Laurinstraße 4 T +39 0471 311 000 info@laurin.it www.laurin.it

Gasthaus Fink Mustergasse 9A T +39 0471 975 047 fink@bibim.it www.fink-restaurant.it

Wirtshaus Vögele Goethestrasse 3 T +39 0471 973 938 info@voegele.it www.voegele.it

Stadt Hotel Città Waltherplatz 21 T +39 0471 975221 info@hotelcitta.info www.hotelcitta.info

Nadamas Obstplatz 43/44 Tel. 0471 980684 nadamas@iol.it www.ristorantenadamas.it

Hopfen & Co Obstplatz 17 T +39 0471 300788 hopfen@boznerbier.it www.boznerbier.it

Italia & Amore Silbergasse 3 Tel. 0471 1963400 ciao@italiaamore.it www.italiaamore.it

Gourmetfestival Bozen, die Stadt in Südtirol mit dem besonderen Flair am Schnittpunkt der Kulturen, wird zum Austragungsort der ersten Ausgabe des Gourmetfestivals.

Vom 30. Mai bis zum 2. Juni erwartet die Besucher ein wahres Genusserlebnis. Sie werden entlang eines Verkostungsparcours durch die Altstadt geführt: die Genussstände bieten beste gastronomische Produkte aus verschiedenen Regionen Italiens zur Verkostung an. Etwa 30 von Italia&Amore ausgewählte Produzenten

stellen ihre regionale Spezialitäten aus Südtirol und weiteren Regionen am Kornplatz und in der Silbergasse vor.

Die Gourmetecke mit Restaurant und Produktverkauf am Rathausplatz rundet das Angebot ab. Hier werden alle Spezialitäten serviert und wer davon mit nach Hause nehmen möchte, der kann die Produkte vor Ort erwerben.

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Das Gourmetfestival Bozen ist ein Erlebnis für jeden Feinschmecker.

Die Termine im Frühling sind:

Concerti delle bande musicali In Südtirol gibt es über 200 Musikkapellen: jede kleine Ortschaft hat eine eigene Musikkapelle mit der typischen Tracht.

Allein die Stadt Bozen hat 4 Musikkapellen, die im Laufe des Jahres eine rege Konzerttätigleit ausüben. Einen besonderen Anlass hat die Stadtkapelle Bozen, welche 2019 ihr 100 jähriges Bestehen mit einem Festakt in Schloss Maretsch feiert.

Bürgerkapelle Gries 3. Mai - Konzert am Musterplatz um 20.30 Uhr 31. Mai - Konzert am Musterplatz um 20.30 Uhr Musikkapelle Zwölfmalgreien 1 Mai - Konzert im Rahmen des Blumenmarktes um 10.30 Uhr 14. Juni - Konzert am Musterplatz um 20.30 Uhr Stadtkapelle Bozen 30. April - 1. Mai - Festbetrieb mit Musik am Kornplatz 30. April - Konzert im Rahmen des Blumenmarktes um 18/20.30 Uhr Corpo Musicale Mascagni 1. Mai - Konzert im Rahmen des Blumenmarktes um 15 Uhr 24. Mai - Konzert am Musterplatz um 20.30 Uhr

Castelronda Drei Tage, sechs Burgen. Vom 8. bis zum 10.Juni eine Zeitreise ins Mittelalter

An diesem Wochenende öffnen Schloss Runkelstein, die Burgruine Rafenstein, Schloss Maretsch, Schloss Hocheppan, die Ruine Boymont und Schloss Moos-Schulthaus ihre Tore und bieten zahl-reiche Veranstaltungen: die geführten Besichtigungen, die mittelalterlichen Schauspiele, die Auftritte von Mittel-alter Gruppen und Fahnenschwinger sind ein Erlebnis für die ganze Familie.

Begeben Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit und erleben sie die schönsten Burgen rund um Bozen!

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Bicinfiore 1.5.2019 / 12 – 18.30 Uhr Domplatz Schmücke Dein Fahrrad mit Blumen, Blättern, Pflanzen, Kräutern und nimm am Wettbewerb teil!

12 – 17 Uhr: Anmeldung 17 Uhr: Bicinfiore-Tour 18 Uhr: Preisverleihung am Waltherplatz

Anmeldeformular und Reglement sind unter www.bolzano-bozen.it erhältlich Info Bolzano Verkehrsamt Bozen T. +39 0471 307000 info@bolzano-bozen.it