Kulinarischer Kalender 2017 - Hotel & Restaurant Stolberger Hof

Kulinarischer Kalender Juni bis Dezember

2017

Verwöhnmomente im Stolberger Hof Genuss steht bei uns ganz weit oben!

Getreu dem Motto: „Essen macht glücklich“, widmen wir uns mit Leib und Seele der Glückseligkeit unserer Gäste.

Und so haben wir über das gesamte Jahr kulinarische Verwöhnmomente für Sie geplant, in denen wir eine besondere Speisekarte für Sie bereit halten.

Auch unser besonderes Dinner-Event sorgt dafür, dass Ihnen unsere engagierte Küchen- und Servicecrew in Erinnerung bleiben.

Wir freuen uns auf Sie!

Bitte res Sie re ervieren Ihren chtzeitig Tis Tel. 0 ch unter 34

654 3 20

P.S. Abonnieren Sie unseren Newsletter auf www.stolberger-hof.de und wir informieren Sie rechtzeitig über die Speisekarten der jeweiligen Aktion.

Und so verwöhnen wir Ihren Gaumen 2017 Seite

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26.06. - 15.07.

17.07. - 05.08.

07.08. - 26.08.

28.08. - 16.09.

18.09. - 07.10.

09.10. - 21.10.

23.10. - 04.11.

Montag, 30.10.

06.11. - 11.11.

13.11. - 30.11.

01.12. - 24.12.

Spannende Schnitzeljagd Stolberger Sommerlaune Pfiffige Pfifferlinge Federweißer & Co. Kürbis – Herbst in Orange Tolle Knollen Pilze – Fleisch des Waldes Wine & Dine Gans schön lecker Wilde Zeiten Adventszauber in Stolberg

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26. Juni - 15. Juli 2017

Spannende Schnitzeljagd Zahlreiche Studien haben es belegt: Das Schnitzel ist die Nummer 1 Leibspeise der Deutschen.

Diesen Sommer servieren wir Ihnen zahlreiche Varianten dieses Klassikers in unseren „Elschner Stuben“.

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17. Juli - 05. August 2017

Stolberger Sommerlaune Wenn es draußen heiß wird, werden unsere Speisen luftig, locker und leicht.

Schmackhafte Salate, kühle Vorspeisen und leichte Hauptspeisen finden Sie nun auf unserer Speisekarte.

Pfiffig interpretiert und natürlich mit vielen, regionalen Zutaten.

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07. - 26. August 2017

Pfiffige Pfifferlinge Endlich wieder Pfifferlinge-Saison!

Im August stehen die köstlichen Waldpilze bei Genießern wieder hoch im Kurs und dürfen natürlich auch nicht auf unserer Karte fehlen.

Freuen Sie sich auf unsere Variationen vom Pfifferling!

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28. August - 16. September 2017

Federweißer & Co. Es ist mal wieder Zeit für einen echten Klassiker: Federweißer und Zwiebelkuchen!

Diesen September verwöhnen wir Sie mit dem frischen, jungen Wein aus der Region Saale-Unstrut und Leibspeisen aus dem Elsass – Zwiebelkuchen und Flammkuchen.

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18. September - 07. Oktober 2017

Kürbis – Herbst in Orange Schon lange gilt er nicht mehr nur als Halloweendekoration – der Kürbis.

Freuen Sie sich auf außergewöhnliche und klassische Kürbisgerichte, welche wir Ihnen in den verschiedensten Variationen servieren und freuen Sie sich mit uns auf den kulinarischen Herbstbeginn.

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09. - 21. Oktober 2017

Tolle Knollen Des Deutschen liebste Knolle ist die Kartoffel.

Aber auch Steckrßben, Sellerie und Rote Beete gibt es, neben Kartoffeln in allerlei Variationen, während unserer Saisonwochen diesen Herbst.

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23. Oktober - 04. November 2017

Pilze – Das Fleisch des Waldes Vom Spätsommer bis tief in den Herbst hinein kann man sie an vielen Stellen bei uns im Harz sehen: Pilze.

Genießen Sie unsere leckeren Pilzgerichte, die so wunderbar in die kalte Jahreszeit passen.

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30. Oktober 2017: um 18 Uhr

Wine & Dine im Harz Wir laden Sie ein zu unserem ersten „Wine & Dine“-Event.

An diesem Abend servieren wir Ihnen ein köstliches 4-Gang-SLOWFOOD-Menü. Die dazu korrespondierenden Weine erklärt Ihnen Winzer Reifert, mit allerlei Anekdoten aus dem Weinberg.

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06. - 11. November 2017

Gans schĂśn lecker In Stolberg feiern wir gleich an zwei Tagen das Martinsfest und das liegt daran, dass Martin Luther einen Tag vor dem offiziellen Matinstag in Stolberg eine Predigt gehalten hat.

GenieĂ&#x;en Sie Ăźber die Martinitage Keule und Brust von der Gans. Gans klassisch und Gans(z) anders....

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13. - 30. November 2017

Wilde Zeiten Wildgans, Reh und Wildschwein lassen grüßen So typisch wie der Harz selbst ist auch das heimische Wild.

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Traditionell zur Herbstzeit verwöhnen wir Sie mit allerlei wilden Sachen aus Wald, Feld und Wiese. Freuen Sie sich auf wilde Zeiten bei uns.

01. - 24. Dezember 2017

Adventszauber in Stolberg Wir stimmen Sie ein in die weihnachtliche Besinnlichkeit und wenn es draußen so richtig kalt ist, wird‘s bei uns umso gemütlicher.

Genießen Sie winterlich, deftige Leckereien in der Vorweihnachtszeit.

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chef KĂźchen mann Binne o il n a D in Team und se darauf, ich s n e u fre narisch Sie kuli nen! Ăśh rw e v u z

Hotel & Restaurant Stolberger Hof Familie Ey und Schuster Markt 6, 06536 Stolberg im Südharz Tel. 034654 320 E-Mail: info@stolberger-hof.de www.stolberger-hof.de Konzeption, Gestaltung & Umsetzung: www.verhoeven-kreativagentur.de

Bildnachweise: Bildarchiv Stolberger Hof, Verhoeven Foodfotografie, Shutterstock (Alexander Raths, AlexMaster, Shaiith, Africa Studio, Artem Shadrin, Pixavril, Nitr, Brent Hofacker, Karl Allgaeuer, stockcreations) © Thomas Jablonski - Fotolia.com, © Jan Reichel - Fotolia.com

Hotel & Restaurant Stolberger Hof Familie Ey und Schuster Markt 6, 06536 Stolberg im Südharz Tel. 034654 320 E-Mail: info@stolberger-hof.de www.stolberger-hof.de

Im Pool- und Saunabereich erwarten Sie • Schwimmbad auf 7 x 11 m • 2 Gegenstromanlagen • Schwalldusche • Luftsprudelplatten • Massagedüsen • Biosauna • Finnische Sauna • Kneippbecken • Wärmebank • Kamin-Rondell • Ruheraum im Saunabereich und Liegen im Poolbereich

Pool- und Saunabereich Nehmen Sie sich die Zeit für sich selbst - unser großzügiger Wellnessbereich löst Sie von den Zwängen des Alltags. Erleben Sie Momente der Entspannung und tanken Sie neue Energie und Vitalität.

Ein Angebot an Massagen und Wellnessbehandlungen entführt Sie in ein Reich der Sinne, schenkt Ihnen Kraft und Freiraum.

stolberger-hof.de/entspannen

Feiern & Tagen Ob Meeting, Tagung, Konferenz oder sonstiges Business Event – im Stolberger Hof erwartet Sie eine ruhige Arbeitsatmosphäre, in der Sie sich ganz auf wichtige Tagesordnungspunkte konzentrieren können. Fernab des Großstadtdschungels, von Lärm und Hektik, finden Sie bei uns im Harz eine Oase der Ruhe.

Und auch für Feierlichkeiten, wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Taufen oder Jubiläen bieten sich die Räumlichkeiten unseres historischen Hotels an.

Unsere Räumlichkeiten im Überblick • „Juliana Saal“: für Veranstaltungen und Meetings bis zu 60 Personen „Elschner Stuben“: für Veranstaltungen bis zu 50 Personen „Kamin Stübchen“: für Veranstaltungen bis zu 23 Personen „Gotisches Gewölbe“: für Veranstaltungen bis zu 25 Personen im Gastraum und 5 Personen in der „Zelle“ • • •

stolberger-hof.de/feiern-tagen

Biergarten-Terrasse Direkt vor dem Haus, mit Blick auf den historischen Marktplatz von Stolberg gelegen, genießen Sie an warmen Sonnentagen und lauen Sommerabenden auf unserer Biergarten-Terrasse die regionale Karte der „Elschner Stuben“ und feine Kuchen- und Tortenspezialitäten aus unserem Cafe „Hohenzollern“.

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite: www.stolberger-hof.de/geniessen

Cafe „Hohenzollern“ Der Stolberger Hof ist das Geburtshaus des Salonkomponisten Carl Gänschals. Ihm zu Ehren führen wir exklusiv die „Gänschals-Torte“, eine Geschmackskomposition aus Schokolade, Buttercreme und Calvados.

Genießen Sie hausgebackene Kuchen und Torten der Stolberger Konditorei Friwi mit einem Kaffee und bestem Blick auf den historischen Marktplatz von Stolberg.

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite: www.stolberger-hof.de/geniessen

Gewölbekeller „Gotisches Gewölbe“ Der Gewölbekeller ist unser ältestes Stück des Hauses und besteht bereits seit dem 12. Jahrhundert. Heute servieren wir Ihnen hier regionale Speisen auf historischem Geschirr der Lutherzeit.

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite: www.stolberger-hof.de/geniessen

Restaurant „Elschner Stuben“ In den gemütlichen „Elschner Stuben“ erwartet Sie eine vitale, naturverbundene Küche mit höchster Qualität und Frische nach der SLOW FOOD Philosophie.

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite: www.stolberger-hof.de/geniessen

Regionaler Genuss im Stolberger Hof Die Gastronomie im Stolberger Hof begrüßt Sie mit der typischen Harzer Gemütlichkeit.

Wir kochen im Sinne von SLOW FOOD und verwenden hierfür regionale, hochwertige Produkte aus dem Harz und -Umland.

Starten Sie Ihren Tag mit unserem reichhaltigen Frühstüscksbuffet, welches wir täglich von 8:00 bis 10:00 Uhr für Sie bereit halten.

Am Abend genießen Sie unsere Verwöhnpension oder eine saisonale à la carte Auswahl.

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Wohlfühl-Arrangements Stolberg ist der perfekte Ausgangspunkt für einen Kurzurlaub im Harz. Zahlreiche Wanderwege, Mountainbikestrecken und Ausflugsziele warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Unsere regionalen Menüs verwöhnen Sie am Abend und der großzügige Wellnessbereich laden zum Entspannen ein.

Unser Tipp: „Harz-Schnupper-Tage“ 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet, Verwöhnpension, Lunchpaket, Harzkarte, regionale Überraschung und Nutzung des Wellnessbereiches bereits ab 160,- EUR pro Person

stolberger-hof.de/schlafen/arrangements

Zimmer und Ferienwohnungen

Im gegenüberliegenden „Haus Irmchen“ befinden sich 7 großzügige Ferienwohnungen

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Im historischen Hotelgebäude erwarten Sie 28 liebevoll eingerichtete Zimmer in den Kategorien Komfort, Superior und Deluxe

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1 Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet für zwei Personen erhalten Sie bereits ab 84,- EUR

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Kontakt

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Sie möchten Zimmer buchen, einen Tisch reservieren, oder beraten werden?  034654 320 034654 855 890  info@stolberger-hof.de 8 www.stolberger-hof.de

Wir begrüßen Sie im malerischen Mittelpunkt der historischen Fachwerkstadt Stolberg Der Stolberger Hof ist einer der ältesten Gasthäuser in Stolberg. Seit über achthundert Jahren steht unser Haus für herzliche und persönliche Gastfreundschaft.

Im Wandel der Zeit wurden die Traditionen gewahrt und den heutigen Urlaubswünschen angepasst.

Unser 4-Sterne-Hotel umsorgt Sie während Ihres Aufenthaltes in einer familiären Atmosphäre und hohen Servicequalität im gemütlichen Ambiente.

Wir freuen uns auf Sie! Ihre Gastgeber Marietta Schuster, Anett Lina Schuster, Wolfgang Ey & das gesamte Team

Entspannung, Natur, Wellness klein & kompakt