Speisenkarte Burgschänke "Der Landgraf"

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À LA RÉGION ... EINE IDEE BEWEGT SICH!

Das gute Speisen und erlesene Tropfen die Lebensqualität merklich steigern, ist längst kein Geheimnis mehr. Glücklicherweise finden die Freunde der guten Küche immer mehr davon in ihren eigenen Regionen, in denen sie leben. Mit der heutigen, zeitlosen Erreichbarkeit aller Lebensmittel dieser Welt, ist gleichsam aber auch ein gewisser Überdruss erkennbar geworden. Gerne besinnt man sich wieder auf die qualitätsbewussten Produkte„vor seiner Haustüre“!

Wir, hier auf Rheinfels, „leben“ diese Philosophie sehr gerne und bedienen uns überwiegend den Erzeugnissen unserer heimischen Landwirte, den noch handwerklich arbeitenden Metzgern und sonstigen „Veredlern“ unserer Rhein-Hunsrück-Region.

Darüber hinaus machen wir aber auch nicht halt vor typischen Produkten aus anderen Regionen - so finden Sie immer wieder außergewöhnliche Gerichte, Getränke- und Speisenangebote von „unseren Nachbarn“.

Seit fast 20 Jahren gehören wir der Kooperation „à la région“ an, die sich schon damals „auf die Fahne schrieb“: „EINE

REGION HILFT SICH SELBST“!

Genießen Sie also „Ihre Heimat“ mit allen Sinnen – ob mit einer kleinen Vesper, hausgemachten Kuchen und Torten aus eigener Konditorei und erlesenen Menüs zu Ihrem feicherlichen Anlass.

HERZLICH WILLKOMMEN

Erzeugergemeinschaft für Damwild: Bestes Damwild aus dem Hunsrück

UNSERE REGIONALEN PARTNER Bornwiesenhof Meike Jaschok, Hußweiler: Privatmanufaktur für Käse, Quark und Joghurt

Obst & Gemüse Heinrich Stoy, Kestert:

Das Beste Obst und Gemüse von heimischen Bauern

Naturkräutergarten Maika Werner: Öko und Naturland zertifizierte Kräuter

Landmetzgerei Kurt & Stefan Maus:

Wurst- und Schlachtspezialitäten aus Badenhard

Geflügelhof Bauer, Kappel:

„Der Hunsrücker Gockel“ und mehr

Bäckerei Wolfgang Poss, Oberwesel: Täglich frisch gebackene Brötchen und Brote

„EIN TRINKGEFÄSS, SOBALD ES LEER, MACHT KEINE RECHTE FREUDE MEHR.“ WILHELM BUSCH

Erfrischend-Prickelnd „Die Rheinfels-Perlen“ Pfälzer Prosecco-Rosé

„Loreley Entchen“ Weinbergspfirsichlikör mit Riesling und Winzersekt

0,1l 0,75l

€ 3,90 €24,00

0,15l

€ 6,50

0,2l „Aperol Spritz“ Gespritzter Rieslingwein Prosecco, Aperol, Orange, Eis

€ 6,90

Offene Weine

Unsere Weinempfehlung

St. Goarer Burg Rheinfels 0,2l Riesling trocken

€ 4,90

Bockenheimer Grafenstück 0,2l Grauburgunder trocken

€ 4,90

Oberweseler Riesling halbtrocken od. mild

0,2l

€ 4,90

Asselheimer Goldberg Dornfelder halbtrocken

0,2l

€ 5,20

Weinschorle

0,2l

€ 3,90

Rheinfels Edition No2 Pinot Noir Rotwein trocken Rosé

0,2l € 5,30 0,75l €19,00 0,2l € 5,10 0,75l €18,00

„Das Pfalzschnecken Cuvee“ ein fruchtiges Weißweinerlebnis von unserem Asselheimer Partner 0,2l € 5,50 0,75l €20,00

Biere & alkoholfreie Getränke KROMBACHER Pils Humpen vom Fass

0,3l 0,5l

€ 3,10 € 4,90

Hefeweizen vom Fass

0,5l 0,3l

€ 4,90 € 3,10

Krombacher alkoholfrei Krombacher Radler Malzbier

0,33l 0,3l 0,33l

€ 3,20 € 3,00 € 3,00

Rheinfels Quelle

0,25l 0,75l

€ 2,50 € 5,80

Eistee

0,3l

€ 2,50

SINALCO Cola, Spezi, Zitrone, Orange, A-Schorle

0,3l

€ 2,80

ORANGINA Orangensaft Bitter Lemon/Tonic

0,25l 0,3l 0,2l

€ 3,00 € 3,00 € 3,00

Heil Säfte Apfel naturtrüb, Birne

0,3l

€ 3,00

Kaffeespezialitäten „Pott“ Kaffee € 3,20 Cappuccino € 3,60 Milchkaffee € 3,60 Kaffee Creme € 3,60 Latte Macchiato € 3,60 Moccacino € 3,60 Espresso € 2,80 Espresso Doppio € 3,90 Espr. Macchiato € 3,20

Geistreiches Haselnuss-Geist Jubiläums Edition – Sonderabfüllung –

2cl

€ 3,60

Schlossgeist Backes Schnaps Malteser Obstler Trester

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

€ 2,50 € 2,40 € 2,60 € 2,40 € 2,40

Heiße Schokolade Glas Tee

€ 3,20 € 2,60

Die kleine Vesper „Der Burgeintopf“ in der Löwenterrine

€ 5,80

Rheinischer Wurstsalat mit Traubenkernbrot € 8,50

Hunsrücker Biohofkäse mit Weingelee und Brot € 9,00 Die „Vesperschaufel“ €12,00 Frische Wurstspezialitäten von unserer Landmetzgerei, und „a la region“ Käse, Brotauswahl – Butter … dazu einen „geistreichen Schlossgeist“ „Welterbesalat“ – Salatvariation mit frischen Kräutern aus dem Schlossgarten, Bornwiesenhof-Frischkäse und hausgemachtem Traubenkernbrot

€12,00

„Rheinfels Salat“ – Bunter Blattsalat mit Hausdressing, €14,00 geräucherter Putenbrust und gekochtem Ei

Kleiner Beilagensalat € 5,20

Für kleine Prinzessinnen und Prinzen „Räuberteller“ - Ihr Kind bekommt einen leeren Teller sowie eine „Langfinger-Gabel“ und „räubert“ sich durch die Portionen der Erwachsenen!

€ 0,00

Penne Pasta „Klassik“ mit Hackfleisch und Käse

€ 5,90

(Das „Räuberset“ erhalten Sie zum Kauf auch in unserem Souvenirlädchen)

3 Rostbratwürste mit Pommes € 6,20 6 Würste mit Pommes € 9,80 Kleiner Flammkuchen mit Hackfleisch und Käse

€ 5,90

Portion Pommes „Rot-Weiss“ € 3,90

„Kleiner Clown“ € 3,90 Kleiner Eisbecher mit Schokosoße und Smarties BEN & JERRY`S ... das Kulteis unserer Kids (Sorten nach Tagesangebot)

€ 4,20

„DARUM ERMAHNE ICH EUCH, ETWAS ZU ESSEN, DENN DAS DIENT ZU EURER RETTUNG.“

APOSTELGESCHICHTE 27.34

Eis-Schlemmereien „Fürst Pückler“ Vanille-, Schoko-, Erdbeereis mit Sahne € 5,20 Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne € 5,80 „Der Loreleybecher“ Espresso-, Krokant-, Vanillee- und Schokoladeneis mit Sahne, Trauben, Rosinen und Haselnüssen € 6,80

Aus der Backstube Kuchen und Torten nach Tagesangebot ab € 2,90 ... dazu eine Portion Sahne € 1,00 - beachten Sie unsere Kuchenvitrine -

„Beerenbecher“ Vanilleeis mit frischen Beeren der Saison und Sahne € 7,20 “Der Welterbebecher” Schokoladeneis mit Moccasoße, Sauerkirschen aus dem Welterbe, Sahne, Mandeln € 7,80

Dessertklassiker à la région Rote Grütze im Weckglas mit Vanilleeis

€ 5,80

Süßer Flammkuchen mit Äpfeln und Zimt

€ 6,90

Grießflammerie „Loreley“ mit Traubenkompott € 7,90 Ein kleiner Hinweis: Informationen zu verwendeten Zusatzstoffen sowie eine Allergene Speisekarte erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitern, bitte fragen Sie danach!

Unsere Schloss-Gastronomie im Überblick Restaurant & Wintergarten „Auf Scharffeneck“ Unser à la carte- und Menürestaurant, das sich durch eine saisonale und gehobene Küche auszeichnet, bietet Ihnen zudem am Nachmittag hausgemachte Kuchen und Torten. Öffnungszeiten der Küche: 12:00 bis 14:30 Uhr & 18:00 bis 21:30 Uhr - hier bitten wir insbesondere für den Abend vorzureservieren -

Fine-Dining-Restaurant „Silcher Stuben“ In unserem Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“ verwöhnen wir Sie auf höchstem Niveau der klassichen Kochkunst in einer elegant, feinsten Atmosphäre mit bester Tisch- und Servicekultur. Öffnungszeiten der Küche: Dienstags bis Samstags von 18:30 bis 22:00 Uhr - auch hier bitten wir Sie höflichst um eine Vorreservierung -

Burgschänke & Rheinterrasse „Der Landgraf“ Urig gemütlich in der Schänke, oder auf unserer Rheinterrasse, mit atemberaubenden Blick über das Tal der Loreley servieren wir ihnen „kleine“ Vesperköstlichkeiten sowie hausgemachte Backwaren. Öffnungszeiten der Küche: Täglich von 11:00 bis 19:00 Uhr bzw. Freitags und Samstags bis 21:30 Uhr

Das kleine Wirtshaus „De Backes“ In der besonderen Anmutung einer Backstube beheimatet sich unsere „kleine Kneipe“ mit wechselnden, frisch gezapften Bieren, hauseigenen Schnäpsen und kleinen „Snacks“ für Zwischendurch. „Gustl“, die fröhliche Wirtin, legt Ihnen auch gerne einmal Ihren persönlichen Musikwunsch auf. Öffnungszeiten: Dienstags bis Samstags ab 19:00 Uhr

Unsere Gastronomie mit Loreleyblick „Maria Ruh“ - Café, Restaurant, Biergarten und Picknickpark Beliebt, belebt und einzigartig - direkt gegenüber der sagenumwobenen Loreley liegt „Maria Ruh“. Besondere Highlights sind die Kaffee-Rösterei, das sonntägliche Etageren-Frühstück, die Welt der „süßen Überraschungen“ aus der Schlosskonditorei und von der Konditorin des Jahres - Sabine Pauly. Öffnungszeiten von Ostern bis Jahresende: Täglich von 11:00 bis 19:00 Uhr Freitags und Samstags bis 22:00 Uhr und Sonntags ab 9:00 Uhr

Gutscheine …

… erhalten so manche Freundschaft

In Zeiten unüberschaubaren Überflusses und der Hingabe zu modernen reichlich unpersönlichen Medien, … geht es Ihnen da nicht auch manchmal so, dass Sie sich fragen, was soll ich bloß zum Geburtsgag, zu Valentin, zum Hochzeitstag oder zum „Kennenlern-Tag“ schenken?

Nun, ein Gutschein alleine wäre noch nicht die Idee, wird einem doch allzu oft nachgesagt, es sei die einfachste aller Lösungen. Wenn aber dieser Gutschein romantische Momente verspricht, dann schenken Sie kein Blatt Papier, Sie schenken Ihren Liebsten kostbare Zeit, anstelle Materielles, das nur für ein Nebenher dienlich ist.

In unserem Rheinfels Geschenke-Shop unter www.rheinfels-shopping.de können Sie Gutscheine für Übernachtungsarrangements, romantische Gourmet-Dinners und wunderbare Wellnessanwendungen erwerben.

Darüber hinaus erhalten Sie hier auch Eintrittskarten zu unseren Veranstaltungen & Events sowie Wertgutscheine zum selber einlösen.

www.rheinfels-shopping.de

Möglichkeit A Sie bleiben sitzen. Regencape bringen lassen.

Regen ist gut für den Teint. Bedecken Sie mit der linken Hand Ihr Essen; nehmen Sie die Gabel in die rechte Hand - das Messer lassen Sie liegen.

Machen Sie sich keine Sorgen um den Wein, auch als Schorle schmeckt er bestens.

Möglichkeit B Regenschirm bringen lassen und den Dingen, die da kommen, mit Gelassenheit und Ruhe entgegen sehen. Romantisch ist dies allemal.

Möglichkeit C Schnappen Sie sich Ihren Teller, nehmen Sie einen kräftigen Schluck Wein und machen Sie sich mit Ihrem Stuhl auf den Weg zu anderen Gästen – unter den großen Schirmen oder der PIACETTO-LOUNGE… bei mächtigstem Wolkenbruch auch in die Schänke. Dies ist gemütlich und die beste Gelegenheit, nette Leute kennenzulernen.

Landen Sie irrtümlich in der Spülküche, ziehen Sie sich die bereitliegende Schürze an und machen sich nützlich!!

Egal, welche Möglichkeit Sie auch wählen an diesen Tag werden Sie sich immer wieder gerne erinnern !!

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GEFÄLLT IHNEN DIESE KARTE? WENN SIE DAS SCHLOSS RHEINFELS AN IHRE BESTEN FREUNDE WEITER EMPFEHLEN, VERRATEN WIR NICHT, DASS SIE DIESE KARTE „STIBITZT“ HABEN.

Für unsere Gäste halten wir bereit Wolldecken, Regenschirme, Regencapes, Ferngläser, Sonnencreme, Sonnenhüte, Sonnenbrillen, Lesebrillen, Kinderhochstühle, Kinderspielecke, Fliegenklatschen, Tageszeitungen, Fahrradschlösser, Hunde-Sitzkissen, Hundefutter und Hotel-Info-Material

Unsere Öffnungszeiten: Täglich von 11:00 bis 19:00 Uhr bzw. Freitags und Samstags bis 21:30 Uhr - durchgehend warme Küche -

Schloss Rheinfels GmbH & Co.KG Schloßberg 47 • 56329 St. Goar • Tel. 06741 802 - 0 • info@schloss-rheinfels.de •www.schloss-rheinfels.de

Wir bitten Gruppen um vorherige Reservierung. Eine Tischreservierung auf der Terrasse halten wir bis 15 Minuten nach der reseriverten Zeit aufrecht, danach geben wir die Tische wieder frei. Bitte beachten Sie, dass wir für Gruppen ab 15 Personen eine Gruppenkarte bereit halten.

Was tun Sie, wenn es überraschend dunkel wird, sich die Wolken über unsere wunderschöne Rheinterrasse ergießen und Sie soeben das Essen serviert bekommen ?

Alle Preise beinhalten die derzeit gültige Mehrwertsteuer. Sie gelten ab dem 25. März 2015 bis zum Druck der nächsten Karte. Wir behalten uns vor, die Preise im laufe der Saison anzupassen.

REGEN IM TAL DER LORELEY