2015 veltblad 3

Driemaandelijks ledenblad VELTWevelgem-Menen Mia Herssens, Guido Gezellestraat 15, 8560 Wevelgem, 056/49 93 75 mia.herssens@telenet.be www.velt.be/wevelgemmenen Rek nr: BE15 7785 4573 8930 Afgiftekantoor Wevelgem I – Erkenning : P2A6227 Jrg. 27 nr. 3 Juli-Augustus-September 2015

Veltblad België-Belgique P.B. 8560 WEVELGEM 1 3/6263

Eentje uit de vele… Dubbel Flip Poëzie Terugblik voorbije activiteiten:  Wevelgem zaait  Velt tuinbeurs in depot  Ecotuindag De Wereldtuin Toekomstige activiteiten:  28.06.2015: Gezinsdag Velt maakt Rabarber confituur met klein fruit  18.07.2015: Fietstocht naar St.Baafs-Vijve  19.07.2015: Workshop confituur maken met plukfruit in Nec De Rand  29.08.2015: Zomersnoei in Poelenbos  27.09.2015: Feest in de boomgaard Poelenbos

Eentje uit de vele… Dubbel Flip

Synoniemen: Beurré de Mèrode, Doyenné de Mèrode, Philippe Double, Doyenné Boussoch, Nouvelle Boussoch, Double Philippe, Doppelte Philipsbirne, Doppelte Philip, Filip.

Herkomst: Uit België, gewonnen door M. Van Mons, rond 1800 en opgedragen aan Graaf de Mèrode van Westerloo. De oorspronkelijke naam zou Beurré de Mèrode zijn, maar volgens Gilbert werd ze al sinds onheugelijke tijden in Vlaanderen (nl. prov. Antwerpen) geteeld onder de naam Dubbel Flip en zou Van Mons ze gewoon herdoopt hebben.

Boom: Sterke groei. Kan hoge leeftijden halen en vormt dan kolossale bomen met hoge, stompe piramidale kruin en geschubde schors. Afhangende takken.

Productiviteit: Goed vruchtbaar dikwijls met beurtjaren. Kan sommige jaren massaal dragen.

Ziektegevoeligheid: Tamelijk onderhevig aan schurft. Bij rijpheid gevoelig voor druk en vlug beurs.

Vruchtbeschrijving: Vorm: dik, eivormig, enigszins kort ton- of tolvormig, licht hobbelig. De dikte is middelmatig.

Schil: Tamelijk dun, grasgroen en mooi geel bij rijpheid, grof bruingrijs gestippeld, gevlekt karmijnrood getint aan de zonkant.

Steel Tamelijk kort, dik, vlezig aan de beide uiteinden, licht gebogen, recht ingeplant in een dikwijls nogal diepe indeuking.

Vlees: Wit, enigszins grof, halfsmeltend, sappig. Met aangenaam zoete, lichtrinse smaak.

Soorteigenheid, beheersvorm, aanplanttips, onderhoud: Vormt zeer goede stammen, kan bijgevolg aan de grond veredeld worden.

Vooral sleunen i.p.v. snoeien. Tijdig intoppen, wordt anders te hoog. Rustiek boomgaardras voor alle vormen geschikt, maar vooral als hoogstam gebruikt. Is in BelgiĂŤ op een zeer grote schaal aangeplant geweest. Niet voor koude natte gronden. Vrij goede, maar korte natuurlijke bewaring.

Terugblik op de tuinbeurs in het depot.

Op de foto zie je het assortiment tomaten die Bart en Katrien opkweken voor de tuinbeurs. Er kwamen heel wat belangstellenden.

Onze selder en nieuwzeelandse spinazie stellen het wel.

Succes gewenst met jullie plantjes.

Poezie van ‌ Jozef Vandromme en tekening van Luc Ameel

Wevelgem zaait… 18.04.2015 Op zaterdagmorgen waren we paraat op de Nieuwe Markt voor het klaarzetten van het project ‘Wevelgem zaait’. Het weer viel mee, maar de opkomst kon beter. Toch hebben we genoten van zaadbommen maken en het maken van zaadpapier. De wandeling met de gids langs de spoorberm tot aan het zaaiweide kon ons hartje bekoren. Je kan de wandeling nog steeds ondernemen, de namen van de (on)kruiden zijn nog leesbaar. Zo kun je zien hoe de planten ondertussen zijn veranderd.

Daar het project in samenwerking was met de gemeente kwam het schepencollege een kijkje nemen. Buurtbewoners planten enkele zaadbommen. Terwijl enkele mensen de weide effen harkten.

Dan kwam er een tijd van droogte en het zaad bleef stilletjes liggen. Hopelijk kunnen de regenbuien de kiemkracht van het zaad de nodige energie geven.

Onze dank gaat speciaal uit naar Dieter die het idee bedacht en zijn schouders eronder stak. Een dikke pluim!

Eco-tuindag in de Wereldtuin te Menen 7.06.2015 Samentuinen: Velt VZW bedacht het idee ‘samentuinen’. ‘Samen’ staat voor diversiteit en voor ‘samen doen’. Jong of oud, rijk of arm, autochtoon of allochtoon, meer of minder mobiel…

Iedereen is welkom in een samentuin. In sommige tuinen krijgt elke tuinier een eigen perceeltje en beheert hij samen met de groep enkele gezamenlijke plekken zoals de paden, een tuinhuis en randbeplanting. Op andere plaatsen werkt iedereen samen op de volledige oppervlakte van de tuin. In een samentuin beslist de groep in overleg over het wel en wee van de tuin. Wil je meer weten waar de andere samentuinen liggen? Kijk dan op www.samentuinen.org Ecologisch tuinieren: De tuiniers werken ecologisch. Ze gaan zorgzaam om met bodem, water, oogst en natuur. In een ecologische tuin komt er geen kunstmest aan te pas, wat goed is voor het natuurlijke evenwicht. De samentuiniers maken hun tuingrond vruchtbaar door hem te voeden met compost of groenbemesters en door hem enkel oppervlakkig te bewerken.

Een mulchlaag voorkomt uitdroging en onkruidgroei, en geeft geleidelijk voedingsstoffen vrij. Voor dieren zijn er speciale plekjes: nestkastjes, een insectenhotel, een strook inheemse planten rondom de tuin. In de tuin gaat niets verloren, door de oogst goed te spreiden, te verdelen of in te maken en door oogstresten te composteren.

Speciaal dankwoord naar Ann voor het vele werk dat ze gedaan heeft zodat de Eco tuindag een succes werd. Diëgo willen we eveneens bedanken voor zijn werk in de Wereldtuin.

Velt beweegt… www.veltbeweegt.be Hoeveel water geef je in de (moes)tuin?

Hoeveel water hebben je groenten nodig? Hoe en wanneer giet je best? Hoe kun je water besparen?

Ervaren/ecologische/slimme tuiniers zijn zuinig met de gieter, en beginners en nog-nietecologische tuiniers herken je aan hun nodeloos gesleur met water. Onthoud alvast: goede bodemzorg bespaart je het meeste gietwerk. 's Morgens of 's avonds gieten?

In principe kun je best 's morgens gieten om een te grote afkoeling van de grond te vermijden en om de planten tijdig te laten opdrogen. In de zomer kun je 's (ook) avonds gieten omdat het water anders té vlug verdampt. Maar let op: vochtig gewas (tomaat) krijgt sneller last van schimmels. In dit geval moet je dus 's morgens gieten.

Hoeveel keer moet je gieten?  Dagelijks begoten planten worden afhankelijk van je watergift.

Hun wortelstelsel blijft oppervlakkig;  Wekelijks begoten planten gaan dieper met hun wortels. Ze gaan actiever water zoeken.

Oude en nieuwe trucs  Bij grotere planten, zoals kool en tomaat, kun je een kuiltje maken om water in te gieten rond de voet van de plant. Bij gewassen zoals sla, spinazie of ajuin kun je een watervoortje tussen de rijen aanleggen.  Om vorming van een harde grondkorst te vermijden kun je na de watergift het kuiltje of het voortje afdekken met wat ruwe compost of mulchmateriaal;  Met een ingegraven bloempot of fles kun je veel water geven én doseren tegelijk;  Tomaten gaan, als ze een dikke mulchlaag krijgen, tot 150 cm diep hun water zoeken; je hoeft ze dan geen water meer te geven.  Prei krijgt tijdens droge zomermaanden graag dagelijks water over zich heen: preimotlarven verdrinken immers als het hart vol water blijft staan.

Gezinsdag Provinciedomein Bergelen: De beste start van de vakantie!

Op zondag 28 juni tussen 14.30 en 18 uur kan je met het hele gezin de gezinsdag in de Bergelen Nec De Rand Rijksweg in Gullegem beleven. Alle activiteiten zijn gratis en je heoft niet op voorhand in te schrijven.

Jaarlijkse uitstap: Fietstocht naar O’Bio op 18.07.2015 & Confituur maken op 19.07.2015 Onze traditionele fietstocht langs rustige fietswegen brengen ons in de Baliekouter in Sint-BaafsVijve. Picknicken in het nog voor velen ongekend maar aangenaam provinciaal domein. Plukken en smullen naar believen van de lekkerste, sappigste bessen.

Heen en terug komen we zo aan een 50-tal km die we op een familiaal tempo afhaspelen.

Vertrek op het marktplein Gullegem: fietsers om 10u30. Carpoolers spreken af om 11u30.

Terug om ongeveer 18 u.

Het geplukt fruit kan mee gebracht worden met een auto. Iedereen dient zelf te zorgen voor picknick en drank.

Deelname is gratis, toch inschrijven voor 15 juli bij Katrien.

Confituur maken 19.07.2015 om 14u30 : We voorzien voor diegene die hiervoor geïnteresseerd zijn een workshop ‘confituur maken’ in het Nec De Rand, domein Bergelen in Gullegem. Breng gerust uw zelf geplukt vruchten mee van thuis of van O’Bio. Zorg ook voor de nodige potjes en dergelijke.

Deelname: De workshop is gratis. Een kleine bijdrage naargelang uw verbruik.

Inschrijven voor 15 juli bij Katrien  056/53 03 21 email: bart.katrienvdhop@edpnet ZELFPLUKTUIN BALIEKOUTER Driekoningenstraat 36 a – 8710 Sint-Baafs-Vijve Vanaf 2 juli tot en met 12 september Telkens op dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 10u00 tot 18u00.

Rabarber confituur zonder suiker: Neem 1 kg rabarber (of ander fruit naar keuze). Reinig dit, en laat samen met 4 g agar agar koken op een niet al te hoog vuur (anders brandt het aan).

Als het kookt voeg je 200 ml appeldiksap toe en laat je verder koken tot de gewenste dikte (De gewenste dikte weet je pas als je een schepje uitneemt en laat afkoelen).

Zorg dat je voldoende potten hebt gereinigd en zorg dat de potten heel goed sluiten. Vul de potten op met de confituur (doe dit tot aan de rand), sluit ze en plaats ze gedurende 15 minuten omgekeerd. Plaats de potten nu op een koele donkere plaats.

Aangezien er geen suiker in de confituur zit, bewaart de confituur geopend minder lang. Kies daarom voor kleinere potten en bewaar de confituur geopend in de frigo.

Naar het schijnt bewaart de confituur ongeopend tot 1 jaar. Als dit klopt, dan laat ik jullie dit volgend jaar weten, als ze nog niet op is tegen dan ;-)!

Mocht iemand zich afvragen wat agar agar is: dit is een zeewier die ervoor zorgt dat je confituur dikt. Dit vervangt de gelatine.

Het appeldiksap vervangt hier de suiker, omdat appeldiksap natuurlijke suikers vervangt .

Biologische landbouwers denken preventief. Zij bedrijven een duurzame, ecologische landbouw. Zij werken met groenbemesters, bij hen groeit nog klaver. Zij hebben een gezonde bodem, gezonde gewassen en gezond vee.

Zij zijn echte vakmensen die werken volgens een wetenschappelijk stevig onderbouwde teeltmethode.

Biologische landbouw is de enige landbouw die scheikundige sproeistoffen weert, maar ook de enige die genetische manipulatie van planten en zaden weigert. En de producten mogen niet behandeld worden met ioniserende bestraling. Bij de verwerking worden bovendien geen schadelijke additieven toegevoegd.

Biologische boeren kiezen ook voor sterke rassen. Sterke fruitgewassen, sterke landbouwgewassen, die uit zichzelf ziekteresistent zijn, maar ook sterke veerassen : koeien die nog kunnen kalven zonder keizersnede. Op een biologische hoeve hebben dieren ruimte: buiten kunnen lopen, grazen, scharrelen zijn essentieel voor de gezondheid en het welzijn van het dier.

Dieren hebben er de tijd om te groeien : zonder hormonen of groeibevorderaars. Ziekten worden voorkomen door een gezonde voeding, gezonde buitenlucht en plantenextracten: niet door dagelijkse medicatie die aan veevoeder en drinkwater wordt toegevoegd.

Boomgaard Poelenbos – zomersnoei 29.08.2015 Historiek Boomgaard Poelenbos is gelegen in de Reutelstraat te Wevelgem De boomgaard werd door Velt in 1999 aangeplant op het domein van basisschool ‘De Startbaan’ In 2005 volgde een tweede aanplant.

Naar buiten gaan om te kijken en te luisteren, voelen en proeven maakt een diepere indruk, dan stilletjes op de bank wegdromen over de bloemen en de bijtjes.

Het Poelenbos heeft een prachtige boomgaard, een heus bos van 1 ha, een goed afgesloten poel, een kruidentuin… en een kippenren.

V.Z.W. Natuurpunt heeft ons bij het tekenen van de plannen en het bepalen van de soorten bomen en struiken met raad en daad bijgestaan. Er werd gezocht naar een evenwicht tussen schuilplaats en nestgelegenheid voor dieren en de mogelijkheid tot het observeren van planten en dieren door de kinderen. Op 21 maart (de eerste lentedag) van 1998 plantten de kinderen meer dan 1500 streekeigen bomen en struiken. ‘t Poelenbos, de naam die Manly Callewaert bedacht vonden wij het meest geschikt, daar wij, naast ons bosje, ook een (goed afgesloten) prachtige poel hebben.

In ‘99 werd, onder impuls van Velt Wevelgem een fruitboomgaard aangelegd. Naar aanleiding van het 5-jarig bestaan werd een educatieve bundel opgesteld specifiek voor deze boomgaard die niet minder dan 60 soorten fruitbomen telt.

Op die manier krijgen de kinderen, via praktische oefeningen, meer inzicht in de samenhang in de natuur. Ook voor ons bosje werd een bomenpad aangelegd, zodat de kinderen, op zelfstandige basis, onder leiding van het leerkracht, op exploratie kunnen trekken.

Voor de buurt biedt dit reservaatje een groene verpozing in een verstedelijkte wijk.

Feest in de boomgaard: 27.09.2015           

Tentoonstelling van oude appel- en perenrassen.

Proeven en aankopen van fruit uit onze boomgaard.

Rondleiding in de boomgaard door onze ervaren gidsen.

De compostmeester komt ter plaatse om informatie te geven.

Droogovens, appelpers, …

Verteller Manu Genieten van een zelfgebakken stukje taart en proeven van verschillende soorten Lombarts Calville fruitsap.

Wijn proeven van een hobbyist uit Wevelgem.

Uitleg over het leven in een bijenkast door leerlingen van SintPauluscollege Moorsele. Maken van insektenhotel.

Informatie in verband met aankoop van fruitbomen en snoeien. ...

Waar? En wanneer?  De boomgaard Poelenbos is gelegen nabij de gemeenschapschool ‘De Startbaan’ in de Reutelstraat te Wevelgem.  27.09.2015 vanaf 10 uur gaat de poort open tot 17 uur.

Samenaankoop van Korona aardbeiplanten Bart en Katrien planten ieder jaar nieuwe aardbeiplanten. U kan eveneens planten bestellen per bosje van 25 stuks. De planten zijn wel met losse wortel zodat deze dezelfde avond nog dienen geplant te worden. De bestelling kan gebeuren tot 5 juli 2015. Deze moet afgehaald worden begin augustus. Je wordt nog verwittigd.

Prijs nog niet gekend.

Bij Bart en Katrien Vanden Hove – Opsommer Groenestraat 153, 8930 Menen,  056/53 03 21 email: bart.katrienvdhop@edpnet.be

Samenaankoop van fruitbomen en bessenstruiken vanaf 15.08.2015 De fruitwerkgroepen van VELT-Wevelgem-Menen en VELT-Beernem organiseren dit jaar opnieuw een samenaankoop van fruitbomen en bessenstruiken. De "Fruitboomactie VELT-Beernem-Wevelgem-Menen 2015" loopt van 15 augustus 2015 tot en met 15 september 2015. Enkel gedurende deze periode kan besteld worden. Info kan het ganse jaar door verkregen worden.

In afwachting van 15 augustus kan je nu alvast de lijst bekijken.

Bestelformulieren, zowel de papierversie (pdf) als een onlineformulier vind je hieronder.

Je kunt ook bestelformulieren aanvragen via e-mail, bellen naar: VELT-Wevelgem-Menen: Bart Vanden Hove, Groenestraat 153 te 8930 Menen. Tel.: 056/53 03 21. E-mail: bart.katrienvdhop@edpnet.be Je bestelt voor 15 september 2015.

Klik hier voor een directe link naar het bestelformulier De internetversie is te vinden op de website van Velt Wevelgem-Menen: www.velt.be/wevelgemmenen Dieter is webmaster.

Samenaankoop biologische bloem

Alle bestellingen bij Jacqueline Tavernier: Roeselarestraat 128, Wevelgem, 056/40 22 59  jac.tavernier@telenet.be Voor vrijdag 11.09.2015 bestellen De betaling gebeurt bij het afhalen van de bestelling.

Liefst gepast geld meebrengen.

BESTELBON Biologische bloem met de nieuwe prijzen: prijs per 65% wit tarwebloem (ook voor seitan!)

85 % licht bruin 100 % tarwemeel Zwarte Woudmeel Roggemeel 100 % Speltbloem 75 % (wit) Speltmeel 100 % 5 granen + 2 zaden meel

5 kg

ik bestel

€ € € € € € € €

......kg= ......kg= ......kg= ......kg= ......kg= ......kg= ......kg= ......kg=

5.80 5,40 5,20 8,60 4,90 14,45 11,80 6,70

€ € € € € € € €

..…..... ..…..... ..…..... ..…..... ..…..... ..…..... ..…..... ..….....

TOTAAL € ......

Naam : ...........................................................

Tel : ...............................................................

Adres:............................................................. ......................................................................

Ik haal het meel op in ☺ Het Velt-depot, achter St.-Theresia Wevelgem bij Katrien & Bart ☺ Bart & Veronique Vanbelleghem, Peperstraat 157, 8501 Heule  056/35 23 43

Kalender

Foto uit de Wereldtuin: het blote voetenpad.

28.06.2015 Gezinsdag in Bergelen 18.07.2015 Fietstocht naar St.Baafs-Vijve 19.07.2015 Confituur maken met plukfruit in Bergelen 29.08.2015 Zomersnoeiles in Poelenbos 15.08 Fruitboomactie 15.09.2015 11.09.2015 Samenaankoop bakbloem 27 sept Feest in de 2015 boomgaard

VELT-contactadressen Geert Delaere: bestuurslid  Bissegemstraat 101, Gullegem  056/42 03 07  geert.delaere@skynet.be Griet Deprez: bestuurslid  Plataanstraat, Wevelgem  056/ grietdeprez@yahoo.com Mia Herssens redactie Veltblad  Guido Gezellestraat 15, Wevelgem  056/49 93 75  mia.herssens@telenet.be Hilda Oosthuyse : Ere-bestuurslid  Pijplap 98, 8560 Gullegem  056/35.55.87 Wilfried Samaey: secretaris, cultuur en milieuraadslid, wintergroenten,  Neuvillestraat 34, 8930 Rekkem  056/41 23 55  wsamaey@edpnet.be Bart en Katrien Vanden Hove - Opsommer: depot, boekenverkoop, betalingen, fruitboomwerkgroep, contact “Seizoenen”  Groenestraat 153, 8930 Menen 056/53 03 21  bart.katrienvdhop@edpnet.be Dieter Dewitte: bestuurslid,  Nieuwstraat 135, 8560 Wevelgem  0479/445 451,  dewittedieter@yahoo.com