driemaandelijks ledenblad VELTWevelgem-Menen Mia Herssens, Roeselarestraat 157 8560 Wevelgem, 056/42 81 64 mia.herssens@telenet.be http://www.velt.be/wevelgemmenen Rek nr: 778-5457389-30 Afgiftekantoor Wevelgem I – Erkenning : P2A6227
Veltblad België-Belgique P.B. 8560 WEVELGEM 1 3/6263
http://www.velt.be/wevelgemmenen Rek nr : 778-5457389-30 Jrg. 23 nr. 2 April – mei - juni 2011
Een dankwoordje aan… Prijslijst DEPOT voorjaar 2011 Bio-tuinruilbeurs Verrassend recept met Spelt Eentje uit de vele… REINETTE BAUMANN Opkuisdag in Poelenbos Drie ecologische siertuinen bezoeken met de fiets Open-tuindagen Zomer snoeiles Startbaan Daguitstap met een bus naar Museumtuin in Gaasbeek i.s.m. Velt Zwevegem-Kortrijk Samenaankoop biologische bloem
Een dankwoordje aan‌ Het voltallig bestuur wenst een woordje van dank te sturen aan Marcel Reynaert, Pierre Demeulenaere en Bart Vanden Hove voor de vele werken in de voorbije maanden.
Prijslijst DEPOT
--- voorjaar 2011
ECOSTYLE insectenstop
€ ORGAME 4,00 Vinasse extract 10 kg
€ 8,25
8,90 Irdasan kompostmaker 100 gr 19,00 kompostmaker 250 gr
2,70
sulphon
7,75 Agbac (tegen rupsen)
12,50
lijmbanden
7,55 Bordeauxse pap
11,50
lakbalsem
5,50 Potgrond
8,50
Escar-go
7,50 Gekorrelde kalk
6,00
ECO insect Pyrethro pur
ORGAME Basaltmeel 25 kg lavagruis 20 kg zeewierkalk 25 kg
€ BIOBEST 11,50 gele kleefplaten (10x20 cm) 10 st 7,70 Blauwe kleefplaten
dolomietkalk 25 kg
8,50 heermoes 1 kg 11,00 heermoes 100 g 4,50 OSMO
zee-algenextract 1 lit
13,50 bloedmeel 3 kg
bentoniet 25 kg
6,00
€ 6,00 10,50 14,90 1,50 € 6,20
Bioflora 20 kg 5-0-7- 14,75 hoornmeel 3 kg (+2MGO) plantaardig bioflora (vloeibare 6,50 vinasse 5 kg meststof) KIEZERIET 5 kg 4,00 Spuitzwavel 1 kg
6,50
KIEZERIET 10 kg
1,00
7,00 Sunspray
250 ml
orga bio (mestst 14,80 Vliesdeken (4m breed) kruimel npk 5-3-6) per lopende m 25 kg
5,00 4,50
1,00
orga bio (mestst 7,50 teeltgaas 3,6m breed, kruimel npk 5-3-6) per lop.m 10 kg Orga bio gro 25 kg 16,50 (npk 7-3-10) Biomix (haar& diermeel) NPK 11-3-0 25 kg 16,50 10 kg
5,50
8,50
Onderstaande producten enkel OP BESTELLING (2 weken) Molens Dedobbeleer (** : prijzen afhankelijk van het (biogarantie) seizoen) varkensmeel 50 kg ** kuikenmeel 25 kg ** legkorrel 25 kg konijnenkorrels
** 25 kg
**
Volle graanmengeling 25 kg Gebroken graanmengeling 25 kg
** **
Bio-tuinmarkt Op zaterdag 30 april (van 10 tot 12u ) houden we weer een plantenbeurs. De gelegenheid om uw assortiment planten eens flink uit te breiden of om een ander blij te maken met wat u teveel heeft. Je mag alles meebrengen wat ook maar iets met de tuin te maken heeft, zolang het maar van biologische oorsprong is en bij voorkeur van eigen productie (kleinvee, tuingerief, oogstoverschotten, ‌). De bestuursleden zorgen alvast voor een gevarieerd aanbod van eigen kweek. Het is handig, als U de naam van de plant erbij zet (dit kan d.m.v. houten knijpers, stickers, behangtape enz.) Zaad kan U in papieren zakjes of envelop doen, met de naam erop. Ter hoogte van ons VELT-depot bij Bart en Katrien Vanden Hove-Opsommer (Groenestraat, 153 – Menen). BIO-TUINMARKT VELT-Wevelgem Zaterdag 30 april van 10u tot 12u bij het VELT-depot
Verrassend recept Spelt met appel, kaneel en bruine suiker 2,5 uur voor de hobbykok, goedkoop Spelt heeft zoals de meeste granen een zeer hoge voedingswaarde en werkt ook nog eens op het gemoed. Het geeft je een goed gevoel. Spelt bevat vitaminene B en E, foliumzuur, ijzer, magnesium en fosfor. Gewone tarwebloem kan je meestal vervangen door speltbloem. Voor 1 brood van 750 gram: 500 gr speltbloem, 2,7dl lauw water, 15 g verse gist, 10 g zout, 25 g honing, 25 g boter, 1 appel, 100 g bruine suiker, 1 koffielepel kaneelpoeder, tarwebloem 1. Doe het lauwe water met de gist in de mengkom van een keukenrobot met kneedhaak. 2. Voeg er 1/3 van de bloem bij en laat enkele toeren mengen. Laat een vijftal minuten rusten. 3. Doe er vervolgens de overige bloem, het zout, de honing en de boter bij. Kneed het deeg ongeveer 10 minuten op trage snelheid tot het soepel is. 4. Haal de kneedhaak eruit, laat het deeg afgedekt en op een tochtvrije plaats ½ uur rijzen. 5. Snijd ondertussen de appel in heel kleine blokjes en meng met de suiker en het kaneelpoeder. 6. Neem het deeg uit de kom en duw met je handen de lucht eruit. Druk het deeg plat tot ongeveer 1,5 cm dikte en in de vorm van een rechthoek. Gebruik hiervoor wat strooibloem. (tarwebloem). 7. Verdeel er het appelmengsel over en rol de lap voorzichtig op. 8. Leg het deeg in een beboterde vorm of op een beboterde bakplaat. 9. Laat het afgedekt op een tochtvrije plaats ongeveer 1 uur rijzen tot het in volume is verdubbeld. 10. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 35 minuten. 11. Laat het afkoelen op een rooster. Heerlijk met roomboter! Opkuisdag in Poelenbos in de maand april 2011 Wie zich geroepen voelt om een dag mee te helpen voor de natuurschoonmaak in Poelenbos, nabij de Gemeenschapschool De Startbaan gelegen in de Reutelstraat, kan zich aanmelden bij Bart Vanden Hove. Datum wordt afgesproken naar gelang de weersomstandigheden. Het wordt zeker en vast een zaterdag in april. Bart en Katrien. (tel : 056/53 03 21).
Drie siertuinen bezoeken met de fiets – 15 mei 2011 Voor alle tuinliefhebbers die inspiratie willen opdoen of gewoon genieten van enkele mooi aangelegde en ecologisch onderhouden tuinen, kunnen op zondag 15 mei om 14.00 uur van start gaan aan de kerk van Moorsele met de fiets. De tuinen liggen dicht in elkaars omgeving; iedereen kan makkelijk meefietsen. Het gaat om één landschapstuin, één tuin in een verkaveling en een landelijke tuin eveneens in een verkaveling. We ronden af rond 17.00 uur waarna iedereen naar huis kan fietsen. Of wie een natje wil, kan meerijden naar „het NEC de Rand‟ voor een gezellige babbel. Deze activiteit is gratis. Iedereen is welkom. Inschrijven kan bij Bart en Katrien voor 12 mei 2011. (tel : 056/53 03 21). Eentje uit de vele… REINETTE BAUMANN Deze appel is uit België afkomstig en werd gevonden door den heer Van Mons, welke hem noemde naar de gebroeders Baumann, wonende te Bollwiller. De Reinette Baumann is vrijwel algemeen verspreid. Men vindt hem ook in boomgaarden aangeplant, zoowel hier als in 't buitenland. De vrucht is bijna altijd plat en tamelijk breed, bereikt gewoonlijk een middelmatige grootte. Ongeveer 110 gram. Onregelmatig scheef, midden- tot steelbuikig, zeer platte gezwellen lopen over de vruchtzijden. Kelk is klein, gesloten, met vrij lange naar elkaar toestaande kelkblaadjes. Kelkholte tamelijk diep met ongelijke ruggen, zeer breed uitlopend. Steel is dun, vrij lang in een zeer regelmatige holte diep weggezonken. Schil is mooi glad, groen, met veel mooie karmijnrode strepen of vlekken, sommige aan de zonzijde hangende vruchten zijn soms bijna geheel rood; tegen het rijpen wordt het weinige groen, dat zich aan de meeste bevind, mooi geel. Vlees is mooi, vast en stevig, geelwit van kleur, een weinig sappig, lekker fris zuur, met weinig aroma. Klein, rond klokhuis met hokken regelmatig gevormd en met weinig kernen bezet. Het is een goede tweede klasse tafelappel, voor keuken- en marktvrucht moet hij echter beslist een eerste klasse appel genoemd worden. Vooral om de kleur wordt de Reinette
Baumann steeds gaarne gekocht. Wel zijn de vruchten nog al eens gevlekt en misvormd. De boom groeit middelmatig sterk, wordt zuil- of piramidevormig, leent zich voor alle vormen, is zelfs vrij geschikt voor hoog- of halfstam boomgaardboom. Minder goede eigenschappen van den boom. Op natte, stijve gronden heeft de boom veel last van kanker en schurft en ook op andere gronden is hij niet altijd vrij daarvan. Sommige jaren laat hij de vruchten vallen.
Bestellingen Carpovirusine Carpovirusine is een biologisch insecticide op basis van het granulosevirus, dat in de natuur voorkomt en dodelijk is voor de rups van de fruitmot. Het product werkt uiterst selectief en tast geen enkel ander insect aan: bijen en andere nuttige insecten blijven dus leven. Voorts is het middel volkomen onschadelijk voor mensen, zoogdieren, vogels, vissen en planten. De vruchten mogen onmiddellijk na behandeling geconsumeerd worden. Praktisch : Er zijn slechts een beperkt aantal flesjes voorradig. Wens je dit product o ok aan te kopen, gelieve dan je bestelling door te geven aan Bart en Katrien Vanden Hove-Opsommer (tel : 056/53 03 21). Je wordt verwittigd wanneer je de geleverde flesjes carpovirusine kunt afhalen in het VELT-depot (Groenestraat, 153 te Menen) Carpovirusine is te verkrijgen in flesjes van 250 ml (19,00 EUR) of 125 ml (11,00 EUR) De bestellingen moeten tegen 25 april binnen zijn in het VELT -depot bij Bart en Katrien Vanden Hove-Opsommer --- Groenestraat, 153 8930 Menen (056/53 03 21). Het verschuldigde bedrag schrijf je over op rek. 778-5457389-30 van VELTWevelgem
Open tuin dag – zondag 5 juni 2011 Op zondag 5 juni van 10 tot 18 uur kan er een tuinbezoek gebracht worden Ten Huize van de Familie Wolf Vlaminck, Kruisstraat 121 , 8560 Wevelgem Moestuin: 200 m² / Siertuin: 200 m². Een jonge tuin in volle aanleg, voor wie op zoek is naar ideeën hoe te beginnen, kan hier terecht. Om de beschikbare ruimte maximaal te benutten is er een plan gemaakt, teneinde zo productief mogelijk te zijn en nog recreatief te blijven. De ecologische moestuin aan de woning en verderop fruitbomen, om te eindigen met een poel. Aan de andere zijde is er de weide met fruitbomen en schapen. Met zijn inheemse planten en herbruikte materialen past het geheel in het landschap. En eveneens bij de Familie Vanden Hove in de Groenestraat 153, 8930 Menen, Moestuin: 700 m² / Kruidentuin: 10 m² De eigenaar van deze tuin zal bij menig ecologisch tuinliefhebber gekend zijn het eigen VELT – depot. Hier kan men terecht voor alles wat bio zaden en aanverwante producten betreft voor tuin en dier. De tuin geeft ook een mooi beeld, hoe men op een relatief kleine oppervlakte een grote opbrengst aan fruit kan oogsten. Zo‟n 75 laagstammen en leifruit voor een 50-tal rassen van appels en peren; waaronder 26 soorten peren. De tuin is een afwisseling van aardbeiplanten (300-tal), fruitbomen, moestuin en ruimte voor kleinvee. Extra ecologische bezienswaardigheden: 75 laagstammen en leifruit met 50 rassen waaronder 26 soorten peren Dieren/kleinvee: Kippen, konijnen, kalkoenen Tip: Er is weinig parkeerplaats op beide plaatsen zo raden we aan om met de fiets de tuinen te verkennen. De beide tuinen liggen in het verlengde van elkaar. Een kleine versnapering is voorzien bij de Familie Vanden Hove.
Busuitstap i.s.m. Velt afdeling Zwevegem-Kortrijk op zondag 28 augustus 2011 De Museumtuin Kasteel van Gaasbeek wordt beheerd door het Agentschap voor Natuur en Bos. Omwille van het kwetsbare karakter van deze 'levende verzameling' is de tuin alleen toegankelijk in groep en onder leiding van een gids. Het domein rondom het kasteel bestaat grotendeels uit bos, waarvan een aantal bomen meer dan driehonderd jaar oud is. Er groeit vooral zomereik, beuk, kastanje en esdoorn. Wellicht staan hier zelfs de hoogste beuken van BelgiĂŤ. Verder omvat het domein drie grote vijvers, waarop kan gevist worden. De museumtuin werd aangelegd in 1996-97 en biedt een overzicht van wat de Vlaamse hoveniers en fruittelers presteerden tussen 1860 en 1940, toen zij tot de wereldtop behoorden. U ontdekt er groenten, bloemen, kruiden, bomen en heesters die rond 1900 in alle grote tuinen te vinden waren. Het hoogtepunt is een verzameling leifruitbomen, wellicht de grootste en volledigste ter wereld. De museumtuin (1,5 ha) bestaat uit vier grote afdelingen: een siertuin met oranjerie, aangelegd in "Italiaanse" stijl; een moestuin; een fruittuin met bessen, klein fruit en noten, waarin zich ook de hydrangea-collectie bevindt en een boomgaard met een regionale collectie pruimelaars. Hou de datum vrij in je agenda als je nieuwsgierig bent naar wat de dag verder brengt. Verdere info volgt in Veltblad nummer 3
Samenaankoop biologische bloem 100 % biologisch bakmeel (biogarantielabel), verpakt per vijf kilo in de molens van Bio Mills Europe NV (Baardegem). Alle bestellingen bij Hilda Oosthuyse, Pijplap 98 te 8560 Gullegem (056 / 35.55.87) Voor 22 mei 2011 De betaling gebeurt bij het afhalen van de bestelling. Liefst gepast geld meebrengen. ---------------------------------------------------------------------BESTELBON
prijs per
5 kg
ik bestel
65% witte bloem (ook voor seitan!)
€ 5.30
......kg= € ..….....
85 % licht bruin
€ 4,95
......kg= € ..….....
100 % bruin tarwemeel
€ 4,70
......kg= € ..….....
Roggebloem 75 %
€ 5,20
......kg= € ..….....
Roggemeel 100 %
€ 4,85
......kg= € ..….....
Speltbloem 75 % (wit)
€ 9,95
......kg= € ..….....
Speltmeel 100 %
€ 8,30
......kg= € ..….....
5 granen + 2 zaden (meel !!! ) € 6,45
......kg= € ..….....
TOTAAL € ……………
Naam : ........................................................... Tel : .......................................... Adres : ...................................................................................................................... Ik haal het meel op in ☺ het Velt-depot, achter St.-Theresia Wevelgem bij Katrien & Bart ☺ de Pijplap 98, te Gullegem bij Hilda Je wordt telefonisch verwittigd als het meel binnen is
Valavondwandeling rond Emelgem
Kalender
30 april 15 mei 5 juni 20 augustus 28 augustus
Tuinruilbeurs Ecologische siertuinen bezoeken Open-tuindagen Zomer snoeiles Startbaan Daguitstap met een bus naar een Museumtuin in Gaasbeek i.s.m. Velt Zwevegem-Kortrijk
VELT-bestuur contactadressen Geert Delaere: Werkend lid Nationaal Bissegemstraat 101, Gullegem 056/42 03 07 geert.delaere@skynet.be Mia Herssens redactie Veltblad Roeselarestraat 157, Wevelgem 056/42 81 64 mia.herssens@telenet.be Hilda Oosthuyse : samenaankoop bloem; wintergroenten Pijplap 98, 8560 Gullegem 056/35.55.87 Wilfried Samaey: secretaris, cultuur en milieuraadslid Neuvillestraat 34, 8930 Rekkem 056/41 23 55 wsamaey@edpnet.be Jacqueline Tavernier: milieuraadslid Roeselarestraat 128, Wevelgem 056/40 22 59 Bart en Katrien Vanden Hove - Opsommer: depot, boekenverkoop, betalingen, fruitboomwerkgroep, contact “Seizoenen” Groenestraat 153, 8930 Menen 056/53 03 21 bart.katrienvdhop@scarlet.be