VEJLEØ delight - Udgave 4 December by Delight Magazine

Udgave 4 – december 2013

LISBETH HØJGAARD

EXECUTIVE BRAND DIRECTOR I BESTSELLER KONCERNEN

”Den rette indstilling betyder alt”

DREAM CONCEPT RACING: EN DRØM OM RACING | ULRIK LE FEVRE: OM AT GRIBE CHANCEN JESPER ROSENQVIST: TROMMESLAGER MED PASSION FOR VIN ALEX PEDERSEN: OM LIVET SOM IVÆRKSÆTTER, FRA BØNNESPIRER TIL SOLCELLER OG SPABAD MARIANNE KIRKEGAARD OG SUSANNE HARTVIG JENSEN: VENINDER FOR LIVET PEOPLE | LIFESTYLE | INSPIRE

5106

Leder.

Den ny E-Klasse

A Daimler Brand

Linjerne i den ny E-Klasse afspejler køreoplevelsen. Suverænt vejgreb, stabil sporing og tilstrækkelige kræfter – well, måske lidt ekstra i E 63 AMG. Dertil kommer et sikkerhedsniveau, som er normsættende, ikke bare i klassen, men i bilindustrien. Den ny E-Klasse er bilen, du leder efter. www.mercedes-benz.dk

SJÆLLAND: Næstved Transportbuen 1, tlf: 7311 7100 • Roskilde Københavnsvej 299, tlf: 7311 7000 JYLLAND: Herning Nystedvej 15, tlf: 7211 6200 • Randers Ribevej 11, tlf: 7211 5100 • Viborg Ålandsvej 5, tlf: 7211 6700 • Aalborg Sundsholmen 10, tlf: 7211 5200 Mercedes-Benz E–Klasse fra 657.400 kr. (E 200 CDI BlueEFFICIENCY) til 2.530.700 kr. (E 63 AMG S-Model 4MATIC). Alle priser er ekskl. levering. Forbrug ved blandet kørsel Fås også som stationcar. Bilerne er vist med ekstraudstyr.

Ledere.

...og den ny E 63 AMG.

• Slagelse Merkurvej 1, tlf: 7311 7300 • Silkeborg Stagehøjvej 3, tlf: 7211 6500 • Vejle Niels Finsensvej 2, tlf: 7211 6600 • Aarhus Agerøvej 53, tlf: 7211 5000 • www.hessel.dk fra 24,4 km/l og CO2 emission fra 107 g/km (E 300 BlueTEC HYBRID aut.) til 9,7 km/l og CO2 emission til 242 g/km (E 63 AMG S-Model 4MATIC).

ÅBNINGSTIDER man-fre 9.00-17.30 ∙ lør-søn 11.30-16.00 VEJLE Løversysselvej 9 ∙ 7100 Vejle ∙ Tlf. 70 27 05 00 ∙ autohuset-vestergaard.dk Lasse Møldrup ∙ tlf. 21542278 ∙ lasse.moeldrup@autohuset-vestergaard.dk

VEJLEØDELIGHT 2013

| indhold |

PEOPLE 14 Lisbeth Højgaard

Lisbeth Højgaard om karrieren, familielivet og hendes store passion for islandske heste samt moderne kunst.

32 Ulrik Le Fevre

Vi har mødt Ulrik le Fevre til en snak om fodbold. Fra vestby-dreng til Europas dyreste spiller. En rejse, som har budt på både op- og nedture.

64 Marianne Kirkegaard og Susanne Hartvig Jensen

Marianne Kirkegaard og Susanne Hartvig Jensen fra henholdsvis Tirsbæk Gods og Kelleris Vingård (Humlebæk) fortæller om de bånd, der binder dem sammen.

INSPIRE 26 Dream Concept Racing

LIFESTYLE 14 Skønhedsklumme v/ Marianne Bisgaard

Kom helt tæt på en drøm om racing. Oplev verdens mest kendte brand, Ferrari, forenet med et inspirerende og entreprenant koncept omkring racerløb og luksus.

Bør en rigtig mand også bekymre sig om hårfjerning.

46 Alex Pedersen

Klassiske klæder til julens fester og hygge.

Mød en iværksætter, som har kæmpet sine kampe og taget flere chancer. En mand, vi alle kan lære noget af.

32 Mode v/ Pernille Teglgaard 64 Bolig v/ Pernille Teglgaard

Julebord med detaljer. Ny Nordisk eller Black and White.

56 Jesper Rosenqvist

Jesper er midlertidig bestyrer af Vinobles vinforretning i Vejle. Jesper er bedre kendt som trommeslager i Kim Larsens band. Han giver os et lille, men særligt indblik i vinens verden.

VEJLEØDELIGHT 2013

HVOrDAn ViL Du BO?

Få

10.000 kr.*

for dit gamle tv – uanset mærke.

BEOViSiOn 11 – EnKEL OG STiLFuLD Køb BeoVision 11 nu og få 10.000 kr. for dit gamle tv. Lad tv’et matche dit hjem, og oplev glæden ved suveræne lyd- og billedoplevelser. Den kraftfulde højttaler fylder rummet med sublim lyd, uanset om du ser film via Apple TV, lytter til musik fra den integrerede Spotify-funktion eller bladrer igennem Smart TV’ets muligheder. Alt sammen styres af én enkelt fjernbetjening. BeoVision 11 fås i 40”, 46” og 55”. BeoVision 11: vejl. pris fra kr. 47.995,-

Oplev BeoVision 11 Gå til bang-olufsen.com/offer

* Tilbuddet gælder ét tv i bytte pr. BeoVision 11 i en begrænset periode. Energiklasse C

BANG & OLUFSEN Kalkbrænderivej 7 7100 Vejle Tlf. 75 83 34 00, Vejle vejle@beostores.com BANG & OLUFSEN Slotsgade 12 6000 Kolding Tlf. 75 58 33 00 kolding@beostores.com

Vi ønsker vores læsere, annoncører og øvrige samarbejdspartnere

Glædelig jul og godt

NYTÅR Vi ses i 2014

Michael G. Møller Sørensen Ansvarshavende Redaktør

Frans Glassow Tingleff Ansvarshavende Redaktør

Dårlig hårdag ? Knækket hår ? Ødelagt hår ? Uønsket krøl ? Så prøv denne behandling dit hår vil elske det. Ring for yderlig Info på 76404444 eller besøg www.Frisørdeluxe.dk

VEJLEØDELIGHT 2013

Frisør Deluxe / Kirkegade 23, 7100 Vejle / tlf.7640 444 / Book Online på www.frisørdeluxe.dk

SWIRL 1 & 2 Design: Øivind Slaatto

Lysmesteren | Sjællandsgade 17 | 7100 Vejle | Tlf. 79 42 01 99

| leder |

SÅ KOM VI SÅ LANGT! Det er ikke blot et statement men nærmere en bekræftelse på, at man kan nå, hvad man går efter, og derefter bør gå efter mere. Vi var forleden i selskab med en ung konsulent til en officiel sammenkomst, som med sit polerede jakkesæt så skarp ud. Han ytrede højlydt sin mening om en person, han nyligt havde haft til jobsamtale, som tydeligt ikke levede op til konsulentens forventninger. Konsulenten havde en ven med, som bakkede op om holdningen – givet var det dog, at denne ven, som arbejdede i Udenrigsministeriet, aldrig havde mødt ansøgeren eller kendte til ansøgerens udgangspunkt. Sammen var konsulenten og embedsmanden dog enige om at denne ”ansøger” klart ikke levede op til kravene. Men hvad er kravene? Og hvem bestemmer kravene? Hvordan kan man komme videre og får succes, hvis man ikke lever op til samfundets krav og gængse normer? Svaret er enkelt: Vær ligeglad og stol på dig selv. Hårdt arbejde lønner sig, vær ikke bange for at fejle. Vær altid opmærksom på det næste skridt, den næste beslutning. Altid på vej med dét, du selv tror på. Med det mindset er man allerede længere end de fleste. Mange mennesker i dagens Danmark er alt for optaget af andres mening. Hvis man ikke har gennemført en uddannelse, hvis man ikke er medlem af en fagforening etc. – ja, så bliver man dømt ude. Men hvem dømmer? Hvor langt er ”dommerne” kommet i deres eget liv og hvad giver dommeren ret til at dømme? Så længe vi som folkefærd hænger fast i den gængse diskurs om, hvad der er tilladt og ikke tilladt, kommer vi ingen vegne. Vi har brug for folk, som er ligeglade, som tør gøre hvad de har lyst til, uden at lade sig gå på af sædvanlige normer og grænser. Vi har brug for folk, som er ligeglade med embedsmanden og konsulenten, som tør sælge sig selv, se sig selv i en større kontekst end blot den næste lønseddel. Folk, der vil gøre sit bedste, selvom resultatet er ukendt. Vi skal lade folk komme så langt, som de har potentiale til. Når vi så endeligt har accepteret folk, der kommer langt, skal vi også acceptere, at de netop ER kommet langt. Det er ærgerligt, at vi i et i-land som Danmark generelt har det svært med folk, som har succes. Det er jo netop succesfulde folk, der skal føre vores land videre og skabe vækst. Man burde ofte spørge sig selv: Hvordan kan vi øge bekvemmeligheden for erhvervsfolk, der skaber vækst i vort land? Det er trods alt disse mennesker, der er med til at sikre fremtidig velfærd og livskvalitet. Så når konsulenten og embedsmanden bliver enige om at, at en given person har en forkert profil, burde de nærmere stille sig selv spørgsmålet: Giver det mening at stoppe en fremadstormende kraft, der vil kunne skabe vækst og velfærd? Som konklusion på denne leder vil vi opfordre vores læsere til at se potentialet i de folk man møder på sin vej. Sig hellere ja en gang for meget, end en gang for lidt. Det bringer gode ting med sig, at se muligheder og potentiale frem for fejl og mangler. Med Venlig Hilsen Frans Glassow Tingleff & Michael Glenn Møller Sørensen

VEJLEØDELIGHT 2013

Udgave 4 – december 2013

LISBETH HØJGAARD

EXECUTIVE BRAND DIRECTOR I BESTSELLER KONCERNEN

”Den rette indstilling betyder alt”

VEJLEØ delight · No. 4 Udgiver: MØLLERTINGLEFF ADVERTISING Rådhustorvet 4, 2.tv. 7100 Vejle Ansvarshavende redaktører: Frans Glassow Tingleff Michael G. Møller Sørensen E-mail: mollertingleff@gmail.com Skribenter: Lene Glassow Tingleff Mads Blenker Fotografer: Kasper Fladmose Brian Staal INHOUSE FOTOGRAFI Annoncebooking: Telefon: +45 5189 2939 / +45 2123 1039 Grafisk produktion: MØLLERTINGLEFF ADVERTISING Rådhustorvet 4, 2.tv. 7100 Vejle Tryk: Reklametryk Herning Hollingholtvej 41 7451 Sunds Kontakt: mollertingleff@gmail.com www.vejleodelight.dk www.facebook.com/vejleødelight Forsiden: Lisbeth Højgaard Fotograf: INHOUSE FOTOGRAFI Næste udgivelse: 1.kvartal 2014

DANMARK ER BERIGET MED ET KREATIVT REGENTPAR H.M. Dronning Margrethe II og H.K.H. Prins-

Det er derfor med stor glæde, ARoS kan præ-

gemal Henrik har gennem en livsalder ikke

sentere denne enestående udstilling Pas de

blot interesseret sig for billedkunsten men

deux royal, omfattende godt 150 værker ud-

tillige selv fungeret som skabende kunstnere.

valgt i nært samarbejde med Regentparret.

- Jeg elsker at sætte det rigtige hold, siger Lisbeth Højgaard, der er med i den øverste direktion i Bestseller som Excutive Brand Director.

VEJLEØDELIGHT 2013

HARMONI PÅ HJEMMEFRONTEN GØR MIG STÆRK I JOBBET For Lisbeth Højgaard, topdirektør i modegiganten Bestseller, er baglandet og familiens trivsel afgørende for, at hun kan præstere i sit job.

/ Af Lene Glassow Tingleff – Foto: INHOUSE FOTOGRAFI

ækkeuret ringer 5.30. Der skal være tid til en god morgen og til at kigge hinanden i øjnene og mærke efter, hvordan man har det. Familien samles altid omkring morgenbordet, inden der er afgang lidt over syv. - Vi skal have en rolig start på dagen, nærværet er vigtigt. Familien skal fungere, hvis jeg skal være god i mit job, siger Lisbeth Højgaard. Hun er Excutive Brand Director og medlem af den øverste direktion i modegiganten Bestseller med ansvar for udvikling af nogle af virksomhedens forskellige brands. Til hverdag er hun direktør for Vero Moda, Junarose og Mamalicious, som er i Århus. Når børnene afleveres på skolen i Vejle, ved hun godt, at der går mange timer, inden hun ser dem igen. - Netop derfor betyder det rigtigt meget for mig, at vi får en god start på dagen. Det er afgørende, at børnene trives, at dagligdagen er i orden og at tingene fungerer. Ellers kan jeg ikke koncentrere mig om jobbet og de udfordringer, jeg møder her, forklarer hun.

Opbakning Lisbeth Højgaard er gift med Steen Højgaard, og sammen driver de godset Ørumgaard ved Daugård, som han har overtaget efter sine forældre. - Jeg har et super godt teamwork med min mand og min familie, her er fuld forståelse. Ellers kunne jeg ikke gøre det. Jeg har et arbejde, der kræver meget. Der sker uforudsigelige ting og det er nødvendigt at være fleksibel. Jeg har også rigtigt mange rejsedage. Arbejdet skal passes, sådan er det bare, men familien vil altid komme i første række. - Det er fantastisk, men også nødvendigt, at

jeg ikke skal bruge tid på at have dårlig samvittighed og på at diskutere, hvorfor jeg skal bruge så meget tid på mit job. Det har vi helt på plads, og det betyder alt for mig. Jeg har sikker grund under fødderne og jeg ved, at tingene fungerer i familien, det er helt vildt vigtigt. Parret har tre børn, Phillip på 14 år, ni-årige Ingrid og William på fem år. Familien har en ung pige i huset, der står for mad og rengøring. - Man når rigtigt langt med planlægning. Jeg tror f.eks. aldrig, jeg har forsømt en forældresamtale eller misset et arrangement i skolen. - Jeg kan bare ikke have, når tingene sejler. Det gælder både i familien og på mit arbejde. Jeg undgår stress ved at planlægge og ved at lave noget, jeg kan lide. - Og så sørger jeg for at få min nattesøvn. Når man har ansvar for andre mennesker, er det vigtigt at udstråle og have overskud, fortæller hun på en måde der understreger, at der er sandhed bag ordene.

Slukker telefonen Lisbeth Højgaard fortæller om sin tilværelse og sin tilgang til tingene i det store, hyggelige landkøkken, som er samlingspunkt for familien på Ørumgaard. - Vi spiser middag klokken 18.00, uanset hvem der er hjemme. Vi har brug for faste rammer, ikke mindst fordi mit arbejde kræver, at jeg er meget væk hjemme fra. Det kan ikke nytte, at alting flyder og er tilfældigt, fordi jeg er ude at rejse eller kommer sent hjem. Sådan har vi indrettet vores familieliv, og sådan vil vi have det. Mens vi taler, ringer mobilen, og den bliver straks slukket. ”Det må vente”, lyder det. - Nærvær og opmærksomhed er vigtigt. Når

VEJLEØDELIGHT 2013

man er sammen, er man sammen, og når vi har hyggestund med ungerne, er mobilen slukket, men den bliver altid tjekket, når børnene er i seng. Børnene skal opleve nærværet. I det hele tager prøver vi at give dem noget med i bagagen, ligesom vi selv har fået det.

Heldet følger den flittige Som barn og ung lærte Lisbeth Højgaard af sine forældre, at man må kæmpe for tingene. - Jeg er opdraget til en ydmyg indstilling. Hvis jeg gerne ville have noget, måtte jeg arbejde for det. Det var måske ikke nødvendigt, men det gav mig en masse. - Jeg har f.eks. altid haft jobs, mens jeg læste. Jeg ville gerne bo pænt, og det kostede, fortæller Lisbeth, der arbejdede på café, gjorde rent og var vicevært, mens hun tog sin uddannelse. - Den indstilling har jeg haft med hjemme fra. Mine forældre lærte mig, at ingenting kommer af sig selv. De arrangerede ikke alt for mig, men lærte mig, at jeg skulle klare mig selv. - Heldet har det med at følge den flittige. Det er vigtigt at være vedholdende og kæmpe for, at ting kan lade sig gøre. Jeg tror på, at tro kan flytte bjerge og at viljen er det vigtigste.

Vis initiativ Netop den tilgang til tingene har været medvirkende til, at Lisbeth Højgaard er, hvor hun er i dag. - Da jeg var færdig på handelshøjskolen i Aarhus som korrespondent, skulle jeg finde et job. Jeg ville gerne noget med tøj, mode og handel, og derfor tænkte jeg, at Bestseller var et oplagt sted at starte. - Jeg tog til Brande og spurgte, om de havde brug for mig, det var i 1996. De sagde, at de havde meget travlt og havde ikke rigtigt tid til mig, men jeg fik alligevel overbevist dem om, at når de havde travlt, så kunne jeg da hjælpe. Og det har jeg så gjort lige siden. Hun blev butiksbestyrer i Norge efter en måned, og hun byggede mærket Only op fra bunden og gik fra at være indkøber til direktør på området. I dag har Only en omsætning på 2,5 mia. kr. - Jeg fik chancen, selv om de ikke havde søgt mig, og jeg kom ind i en virksomhed, hvor nogen troede på mig. Det vil jeg altid være Bestseller dybt taknemmelig for. - Netop derfor giver jeg mig altid god tid til at tale med jobansøgere, der kommer uopfordret, det har jeg taget med mig. Det sker af og til at jeg bliver kontaktet af forældre, der gerne vil åbne vejen for at deres søn eller datter bliver ansat. Men jeg vil helst have, at de unge kommer selv og viser initiativ og engagement. Det er dét, vi har brug for.

VEJLEØDELIGHT 2013

Fakta Bestseller A/S Virksomheden Bestseller A/S blev etableret af Troels Holck Poulsen i Brande i 1975. Administrerende direktør og ejer er Anders Holch Poulsen. Virksomheden designer, producerer og sælger tøj i hele verden. Kendt for mærker som Vero Moda, Only, Jack & Jones, Selected og Name It. Omsætter for 18,2 mia. årligt og beskæftiger 13.900 medarbejdere på verdensplan, heraf 3.300 i Danmark. Har ca. 9.300 butikker i kæder placeret i 41 forskellige lande, heraf 6.300 i Kina. Opfører lige nu nyt domicil for enden af Nørreallé på Havnen i Aarhus.

DIN PENSION BØR IKKE OVERLADES TIL TILFÆLDIGHEDER Ville du sige nej til at få mere i løn eller større overskud? Det kan synes som et overflødigt spørgsmål, men faktisk er der mange mennesker, der mere eller mindre ubevidst fravælger at få mere ud af deres pension. Enten fordi de lader pengene stå hos pensionsselskabet, eller fordi de ikke bliver tilstrækkeligt rådgivet om udbetalingsfasen. Komplet pensionsrådgivning I Saxo Privatbank kan vi rådgive dig om alle pensionsspørgsmål og sikre dig økonomisk bedst muligt, den dag du holder fyraften for sidste gang.

Kontakt os, hvis du har behov for rådgivning om dine økonomiske forhold efter dit arbejdsliv. I dialog med din rådgiver i Saxo Privatbank kan du finde ud af, hvad der skal til, for at din økonomiske fremtid bliver sikret bedst muligt.

Ring 7582 4711 og send din pension på arbejde!

Dels hjælper vi dig med at få dine opsparingskroner til at blive til endnu flere. Vi kan også rådgive dig om, hvordan du sikrer din familie bedst muligt, hvis du skulle blive ramt af en ulykke og miste arbejdsevnen.

NU KAN DU BLIVE KUNDE I FREMTIDENS BANK

I Saxo Privatbank får du uafhængig investeringsrådgivning, hvor kundens afkast er vigtigere end, at produktet hedder det samme som banken. Saxo Privatbank er en full-service bank, hvor produkter og priser er gennemskuelige og tilpasset den enkelte kunde. Vi tror på, at transparente vilkår og priser skaber tilfredshed - så enkelt er det!

Telefon: 7582 4711 Sønderbrogade 35, 7100 Vejle mail@saxoprivatbank.dk www.saxoprivatbank.dk

Drives af udvikling Lisbeth Højgaard lægger ikke skjul på, at hun elsker sit arbejde. - Det er enormt spændende, der er ikke to dage, der er ens. Jeg arbejder med udvikling, mennesker, nye trends og købmandsskab. Netop dét, jeg brænder for, derfor føler jeg mig meget privilegeret. - Jeg har mange fantastiske kolleger, og jeg er stolt af dem. Mange af mine ledere er dygtigere end mig, og jeg går ikke rundt og tror, at jeg er

VEJLEØDELIGHT 2013

den perfekte leder. Men jeg oplever, at tingene kører godt, og det er det vigtigste. Jeg støber mange af kuglerne, og jeg skal have gode folk og kolleger omkring mig til hele tiden at følge op. Det har jeg, og det er en gave. - Jeg drives af udvikling. Vi skal hele tiden være på vej, se frem og finde nye veje. Vi skal have gode planer og vi skal sørge for at følge op på, om vi når vores mål. Vi skal videre og der skal ageres hurtigt. Stilstand er det samme som tilbagegang.

At sætte det rigtige hold Som medlem af den øverste direktion og i spidsen for mange ansatte i Bestseller føler Lisbeth Højgaard, at hun efterhånden er blevet lidt af en menneskekender. - Jeg møder utroligt mange mennesker på min vej, det lærer jeg en masse af. Jeg elsker at sætte det rigtige hold, og jeg mener i al beskedenhed, at jeg er ret god til det. Nogle gange kan jeg næsten fornemme det bare ved at se på den måde, de står ud af bilen på.

- Mine forældre gav mig en god ballast ved at sige, at jeg skulle klare mig selv og kæmpe for tingene. Tæring efter næring, siger Lisbeth Højgaard. VEJLEØDELIGHT 2013

{Mange er gode til at sælge sig selv, men i sidste ende handler det om at kunne opnå resultater}

For Lisbeth Højgaard er det afgørende, at hendes kolleger har den rette indstilling og at de vil gøre en forskel. - Det handler meget om kemi mellem mennesker, og om at man er et ordentligt menneske med empati og viljen til samarbejde, selvfølgelig krydret med gode evner. - Jeg vil til hver en tid altid vælge én, som jeg selv gerne vil være sammen med. Mange er rigtigt gode til at sælge sig selv, men i sidste ende handler det jo om at opnå resultater.

Nyder at køre bil Lisbeth Højgaard tager turen til Aarhus hver dag, og hun kan ikke undgå at ryge ind i morgentrafikken på motorvejen. - Der går ofte halvanden time, men jeg indretter mig efter det. Jeg nyder faktisk at køre bil. Her kan jeg arbejde og få klaret en masse samtaler. Jeg lader mig ikke stresse af, at jeg ryger ind i en kø. Jeg har min egen lille arbejdsplads i bilen, og har alt hvad jeg skal bruge inden for rækkevidde. - Hvis man siger, noget er godt, så ér det godt. Det lyder måske lidt forenklet, men det er en god tilgang til tingene. Man kan hurtigt skabe en masse problemer, som i virkeligheden ikke behøver være problemer.

Glæden ved heste

Fakta om Lisbeth Højgaard Født og opvokset i Bredballe, 42 år. Handelsstudent, herefter på Handelshøjskolen i Aarhus, hvor hun uddannede sig til korrespondent i spansk og engelsk. Efter endt uddannelse ansat i Bestseller-koncernen i marts 1996, hvor hun hurtigt avancerede og kom i den øverste direktion som Excutive Brand Director i 2003. Her har hun sæde i dag. Gift med godsejer Steen Højgaard, Ørumgaard ved Daugård. Parret har tre børn, Phillip på 14 år, ni-årige Ingrid og William på fem år.

VEJLEØDELIGHT 2013

Trods lange og krævende arbejdsdage er der også tid til at nyde familielivet og tilværelsen på Ørumgaard. - Jeg vil gerne være mere hjemme, men det lader sig ikke gøre og det kan ikke være anderledes, som tingene er. Jeg ved, hvad der foregår, men det er Steen, der står for aktiviteterne her på stedet. - Min hobby er islænderhestene, jeg har redet, siden jeg var fem år. Hestene er mit frirum. Jeg nyder en ridetur i skoven og jeg stresser af, når jeg er ude ved hestene, siger Lisbeth Højgaard, der har 12 islændere. - Jeg passer dem selv, selvfølgelig med hjælp fra Steen, men det er mit ansvar, at det hele er i orden. Efter en lang arbejdsdag er det dejligt at gå ud i stalden og strigle hestene, det nyder jeg meget.

Tid til at få drømme til at gå i opfyldelse Oplev, hvordan perfekt søvn kan ændre dit liv. Forestil dig at vågne op i din Hästens seng og føle dig veludhvilet og fuld af energi gennem hele den mørke vinter – og hele året rundt. Harmoni, lykke, skønhed og energi – hvad ønsker du dig i år? Sov godt.

hastens.com MANDAG 10 - 1 7 TIRS-TORSDAG 10 - 1 7 FREDAG 10 - 1 8 LØRDAG 10 - 14 Åben udvalgte søndage Staldgårdsgade 10 7100 Vejle 75 833 277

S E NG E E X P E R T E N - i Vejle Centrum

WEBSHOP SENGEEXPERTEN.DK

Moderne kunst En anden stor interesse er kunsten. De gamle smukke stuer på Ørumgaard er fyldt med moderne kunstværker, både maleri og skulputur, af bl.a. Michael Kvium, Christian Lemmerz, Wainer Vaccari, Svend Wiig Hansen og flere andre kendte nutidige kunstnere. Lisbeth Højgaard prioriterer sit hjem højt og nyder at indrette sig stilfuldt og samtidig hyggeligt med klassiske møbler, smukke ting og kunst i harmoni med omgivelserne. Hun nyder at kombinere nyt og gammelt, og sammen med Steen har hun indrettet hjemmet med få men smukke og unikke møbler. - Ørumgaard er min base, hvor jeg er sammen med min familie og gode venner. Her henter jeg overskud. Alt i min hverdag er planlagt, men når jeg har fri, så er det godt ikke at have for mange planer. Så kommer hyggen af sig selv, siger hun.

Fakta Ørumgaard Ørumgaard er en gammel sædegaard, som første gang nævnes i historien i 1458. Ørumgaard ligger syd for Ørum by 13 km fra Vejle. Hovedbygningen blev opført i 1855 og de tilhørende bygninger i 18681870. Avlsgaarden er ombygget i 1909-1917. Ørumgaard har igennem årene gennemgået en større renovering og fremstår i dag totalt renoveret og moderniseret med respekt for dens historie. Ørumgaards jorde strækker sig over 344 ha. Fordelingen er ca. 200 ha med ager, 90 ha med skov, 10 ha med bygninger, park og gårdsplads, 8 ha med søer og 36 ha med reetableret grusgrav. Planteavlen er bortforpagtet og skoven drives traditionelt med nål og løvtræ. Driften på Ørumgaard består af opdræt af ca. 150.000 årligt hønnekker til Dan Hatch Rugeriet, grusgrav, dyrehave, vindmølle, islænderstutteri samt put and take aktiviteter i sommerhalvåret. 22

VEJLEØDELIGHT 2013

FÅ LOOKET OVERRASKENDE BILLIGE PRISER RING, 18kt. hvidguld Top wesselton. LOOK: 0.30 ct - kr. 7.600,0.50 ct - kr. 8.400,0.75 ct - kr. 10.700,1.00 ct - kr. 12.600,1.50 ct - kr. 19.000,-

HALSKÆDE & ØRESTIKKER Top wesselton. 18kt. hvidguld. Halskæde fra kr. 7.400,Ørestikker fra kr. 7.900,-

Bør en rigtig mand også bekymre sig om

hårfjerning? / Af kosmetolog, Marianne Bisgaard Kvinder siger ja og mange mænd er enig. For hårfjerning er de seneste år blevet populært blandt mænd også om vinteren. Er du en af dem, som ikke vil lade kropsbehåringen sidde, så følger her nogle tips til, hvordan du kommer dem kvit. Ved mænd er det hår på ryg, skuldre, nakke kant, hals, i ørene og næsen som er 1. prioritet når noget skal fjernes. Dernæst kommer bryst og intim voksning på balle og de senere år faktisk også på pung. På kvinder er det intim voksning, ben samt bryn og overlæbe som er 1. prioritet. Uanset om du er mand eller kvinde så er der flere hårfjerningsmetoder. En til hvert temperament, pengepung og smertetærske. For man skal ikke være en tøsedreng, hvis man skal have fjernet hår På min klinik har vi ligeså mange mænd til hårfjerning med laser som med voks. Forskellen mellem de 2 behandlingsmetoder er stor, fordi den ene er en permanent løsning. Via vort samarbejde med Unique ellipse, som kommer fra Aros privathospital, kan vi tilbyde permanent hårfjerning af mørk hårvækst.

VEJLEØDELIGHT 2013

TIP Næse- og ørehår fjernes nemt og billigt med en næsetrimmer eller voks på klinik.

TIP

Lider du af indgroet hår da benyt altid en hamphandske eller bodyscrub INDEN din hårfjerning.

TIP

Vil du være permanent hårfri til sommer og tiden derefter, er det NU du skal i gang med IPL laser

Ellipse pulslys arbejder via hårets pigment, derfor skal håret være mørkt for at kunne fjernes permanent. Puls lyset rammer pigmentet i håret, følger hårstrået ned til hårsækken, hvor det omdannes til varme, som ødelægger hårsækken. En sikker, simpel og effektiv måde at blive sine hår kvit på. For at opnå den permanente effekt, er det nødvendigt med 5-8 behandlinger, hvor håret skal have forbindelse til hårsækken. Der skal gå 8 – 12 uger mellem hver behandling, og der må ikke dyrkes sol 3 uger før og 3 uger efter behandling. Den anden metode er hårfjerning med voks. Her taler vi om en ikke permanent løsning, men en behandling, som skal gentages. Varm voks fordeles på huden og en strib griber fat i

både voks og hår – og trækkes hurtigt af. Herefter kan bruges en effektiv special peeling, som mindsker den nye hårvækst. På intim områder er det samme behandler, man har hver gang og en varm blød voks bruges her uden stribs. Sidste løsning er blegecremer og hårfjerningscremer - ens for alle disse er, at det er vigtigt på et lille område at teste, om man kan tåle dem. I nogle af disse er der meget kemi, og når vi taler om hårfjerning, er der direkte adgang til underhuden. Vælg derfor dem med mindst kemikalier. Yderligere info om hårfjerning: Gå ind på www.mariannebisgaard.dk og www.uniqueellipse.dk

VEJLEØDELIGHT 2013

OPLEVELSER OG NYTÆNKNING ER BENZINEN FOR Dream Concept Racing I holdets blot anden sæson sluttede Dream Concept Racing på en tredjeplads i Special Saloon Car-serien. Trejdepladsen blev kørt hjem i en Ferrari 458 Challenge med Preben Grundtvig bag rattet. Her kan du læse historien om hvordan Preben Grundtvig har startet sit racerhold, og hvordan han benytter Ferrariens brand til at skabe værdi for sine sponsorer. / Af Mads Blenker – Foto: Brian Staal

starten af juni rejste Preben Grundtvig og Dream Concept Racing-holdet til Norge, hvor de skulle køre løb på den store Rudskogen-racerbane, der ligger knap 90 km fra Oslo. Preben Grundtvig kørte den røde Ferrari 458 med 570 hestekræfter rundt på den godt tre kilometer lange bane, og det var her, at han for alvor mærkede, at han begyndte at køre rigtig hurtigt. - Jeg kunne mærke, at min tro på bilen ændrede sig. Jeg fik flyttet nogle grænser, og jeg kunne prøve at mærke, hvad der skete, når jeg pressede bilen, siger Preben Grundtvig. Turen til Norge var en afstikker fra Dream Concept Racing-holdet, der til daglig kører i Special Saloon Car-serien i Danmark, hvor holdet netop har færdiggjort sin anden sæson. Da Preben Grundtvig og Dream Concept Racing i foråret tog hul på den nye sæson, var det med en ny bil på asfalten. En hurtig Ferrari 458 Challenge skulle afløse den Ferrari 430, som holdet brugte i sidste sæson.

VEJLEØDELIGHT 2013

Det er ikke tilfældigt, at begge biler bærer det stolte heste-logo og stammer fra byen Marnello i Italien, hvor Ferrari holder til. Det italienske bilmærke spiller en helt særlig rolle i det koncept, der ligger til grund for Dream Concept Racing, som Preben Grundtvig har skabt. - Den der røde bil, den kan altså noget særligt. Når man kommer kørende i en Ferrari, så står ting stille. Det er ikke til at forklare, men der er en respekt om en Ferrari. Når vi holder i pitten inden et løb, tør tilskuerne ikke rigtig komme hen og kigge, og hvis man inviterer forældrene til at sætte deres børn ind i bilen, tror de ikke rigtig på det, siger Preben Grundtvig. Tankegangen bag holdet er, at sponsorerne skal have glæde af den værdi, som bilen har. - Normalt når man er sponsor i motorsport, så får man et klistermærke på bilen og nogle fribilletter, men hvad får man egentlig ud af det? Ingenting. Jeg vil give mine sponsorer noget, som de kan få en god oplevelse ud af, og som har en reel værdi for det, siger Preben Grundtvig. Ved at bruge racerbilen og Ferrari-brandet aktivt, har Dream Concept Racing tiltrukket nogle

Fakta om Dream Concept Racing Dream Concept Racing er grundlagt af Preben Grundtvig. Konceptet er bygget op som en oplevelses– og eventvirksomhed, med Ferrari i fokus. Dream Concept Racing råder over to biler. En Ferrari 458 Challenge der deltager i Special Saloon Car-serien samt en Ferrari 430 Challenge. Begge biler er vigtige elementer i virksomhedens forretningsmodel - det handler om oplevelser og promotion. Udover at bilerne udlånes til holdets sponsorer, kan andre også få glæde af de fantastiske biler. Dream Concept Racing kan levere alle former for promotionsevents til virksomheder, samt give dig som privatperson en racing-oplevelse for livet. Kendetegnet for Dream Concept Racing er, at de er kompromisløse og yderst dedikerede til konceptet, hvorfor de tilmed har en serie af merchandise effekter til passionerede racing- fans. Endelig står Dream Concept Racing bag ”DC Charity Fond”, en velgørenhedsfond der årligt har forpligtet sig til at donere 5% af sponsoromsætningen til godgørende formål. Hvis man har lyst til at høre nærmere eller engagere sig i Dream Concept Racing, kan flere oplysninger findes på www.dreamconcept.dk/racing.

VEJLEØDELIGHT 2013

Ferrari 458 Challenge Motor: 4,5 liter V8

sponsorer, som så til gengæld har haft mulighed for at få nogle high-speed ture i racerbilen eller at bruge Ferrarien til et promotion-arrangement. På den måde får sponsorerne del i Ferrariens tiltrækningskræft og appel. Og for at det hele ikke udelukkende skal handle om racerbiler og Ferrari, gør Dream Concept Racing også meget ud af, at et sponsorat skal være en mulighed for at skabe et nyt og godt netværk for de virksomheder, der bliver en del af flokken.

Fremskridt Da Preben Grundtvig og Dream Concept Racing vendte hjem fra Norge, og igen stillede til start i den danske Special Saloon Car-serie, var det med en mere selvsikker og dermed også hurtigere kører bag rattet. Det endte da også med, at Dream Concept Racing-Ferrarien sluttede på en trejdeplads i det første løb hjemme i Danmark. De to kørere, der sluttede foran Preben Grundtvig, havde væsentligt flere hestekræfter under kølerhjelmen, men derudover havde de også noget, som Preben Grundtvig ikke har. Erfaring. Det er nemlig ikke mere end fire år siden, at Preben Grundtvig første gang begyndte at drømme om at køre racerløb. Da Dream Concept Racing stillede til start i første løb i sidste sæson, var det altså også første gang, at Preben Grundtvig skulle sidde bag rattet i en racerbil i et rigtigt racerløb. Selvom Dream Concept Racing består af rutinerede folk, var Preben helt grøn. Han var langt bagefter de andre kørere, når det gjaldt timer i en racerbil. Alligevel viste det sig, at den urutinerede kører havde flair for fart, og det gav holdet blod på tanden til at tage tingene endnu mere seriøst. Til denne sæson har Dream Concept Racing et mere professionelt setup, hvor der er tilknyttet en træner, og som også indbefatter, at Preben Grundtvig laver fysisk træning flere gange om ugen, og mindst en gang om ugen sidder i sin racerbil eller en simulator, for at forbedre sine køreegenskaber. - Man kan godt sige, at jeg i første sæson kørte udelukkende på mit talent. I år er det sat mere i system, og jeg kan også tydeligt se, at der sker store fremskridt, siger Preben Grundtvig.

VEJLEØDELIGHT 2013

Hestekræfter: 570 hk Topfart: 325+

Gear: 7 manuelle F1-gear 0-100 km/t: 3,4 sek

BENDT WIKKE MARKETING A/S

Nye, fantastiske køkkenprodukter fra Miele. Du får alle muligheder for at skabe dit eget personlige køkkendesign. Vælg mellem to elegante designlinjer samt farverne stål, brillanthvid, obsidiansort og havannabrun, og find det helt rigtige udtryk til dit nye køkken. Funktionerne er mange, betjeningen enkel og resultaterne fantastiske. Vi kalder det Design for life. Find de nye produkter hos din lokale køkken- og hvidevareforhandler, eller oplev dem i vores showroom Miele Gallery i både Glostrup og Vejle.

Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 14 00 · www.miele.dk Besøg Miele Gallery: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle

Her ses de to indehavere af CarClub Kolding. Fra venstre: Direktør Carsten Trapp og Salgschef Carsten Hyldal.

Om CARCLUB CARCLUB er et anderledes og eksklusivt bilhus. Vi sælger til kunder i hele Danmark fra vores showrooms i Kolding og Herning. Vi sælger udelukkende nyere brugte biler, og vore hjerter banker i sær for BMW, Audi, Mercedes og Porsche. Trianglen 8A, 6000 Kolding www.carclub.dk

Billeder fra Dream Concept Racings’ eksklusive afslutningsfest, som blev holdt hos CARCLUB i Kolding.

Fighterpokal Som sæsonen skred frem viste det sig, at Dream Concept Racing tog så store fremskridt, at holdet kunne sluttet sæsonen på en samlet tredjeplads, hvilket var meget højere, end Preben Grundtvig havde turdet drømme om. - Min forventning var, at hvis vi sluttede i top 10, så ville jeg være rigtig glad. Men det viser bare, at hvis man tager tingene alvorligt og har en systematisk tilgang, så giver det resultater, siger han. Prebens manglede rutine bag rettet betyder, at han har brug for alle de minutter på racebanen, som han kan få. Det har haft betydning for den måde han kører bilen på. Hvis man kører bilen af banen, ender man ofte i den såkaldte sandkasse, der stopper bilen, men som også kan gøre stor skade på bilen. Det betyder, at man sjældent kan køre videre, efter en tur i sandet, så derfor er Preben varsom med at presse bilen ud over grænsen. Dream Concept Racing-bilen holdt sig også ude

VEJLEØDELIGHT 2013

af de største problemer i denne sæson, og det lykkedes holdet at gennemføre og få point i samtlige løb i sæsonen. Det blev belønnet med årets fighterpokal, da sæsonen var forbi. I næste sæson stiller Dream Concept Racing igen op i Special Saloon Car-serien, og Preben Grundtvig håber, at han og holdet igen kan forbedre sig. - Jeg har en vindermentalitet der siger, at jeg vil være den bedste. Hvis jeg skal flytte mig som kører, skal jeg være bedre til at finde balancen mellem at køre rigtig stærkt og så på at ryge af banen. Det er små marginaler det handler om, men jeg skal arbejde på at få det hele til at sidde i skabet, siger Preben Grundtvig. Til næste år vil det altså være muligt at se den røde Ferrari 458 Challenge drøne rundt på de danske racerbaner, og hvis du er sponsor for holdet, vil du også få muligheden for at komme endnu tættere på bilen. - Jeg går og arbejder på en idé, hvor vi kan

give folk en ægte racerkører-oplevelse, hvor de først træner i simulatoren og så ender med at køre i racerbilen til sidst, siger Preben Grundtvig, der altså langt fra er færdig med at skabe oplevelser for sig selv og andre. Da dette års sæson blev rundet af, skete det også med en stor oplevelse. Dream Concept Racing havde nemlig indbudt holdets sponsorer til en eksklusiv fest hos CarClub i Kolding, hvor der var indbudt udstillere, som kunne fremvise en masse luksus-varer til de mange erhvervsfolk, mens Aagaard Kro stod for maden. Der var dog en enkelt lille betingelse på invitationen, og det var, at sponsorerne kunne tage fem forretningsfolk fra deres netværk med til arrangementet. På den måde blev der skabt en masse nye forretningsforbindelser, og gæsterne havde en aften med fokus på både fart og forretning.

VINOBLE VEJLE | RÅDHUSTORVET 2, 7100 VEJLE | 75 72 84 77 | WWW.VINOBLEBUTIK.DK

VEJLEØDELIGHT 2013

I ND OVER U L RI K Et liv med fodbold

En af Danmarks mest kendte fodboldspillere gennem tiden, Ulrik le Fevre, fortæller om sit liv og sine erfaringer - fra ”vestby-dreng” i Vejle til Europas bedste venstre wing og tilværelsen som spilleragent / Af Lene Glassow Tingleff – Foto: Kasper Fladmose

VEJLEØDELIGHT 2013

EN DRENG, EN BOLD, EN MUR. Højre, venstre, højre, venstre. Hele tiden fokus på bolden. Og hele tiden en indre drivkraft til at fortsætte, blive ved, blive bedre… - Jeg kom fra små kår, var en af ”vestbydrengene”, fortæller 67-årige Ulrik le Fevre, som vi møder i hjemmet i Bredballe til en snak om tilværelsen, karriereren og livets udfordringer. Samtalen drejer sig hurtigt ind på fodbold. - Fodbolden var et godt legetøj nede i gården. Der var næsten altid nogen at spille med, og ellers spillede jeg selv op af muren. Jeg blev god til at sparke med både højre og venstre fod, og jeg lærte mig selv at heade. - Samtidig lærte jeg allerede dengang af mine forældre, at der skal kæmpes for tingene, hvis man vil frem. Du skal blive ved og du må ikke give op. Det sidder stadig i hovedet på mig. - Dengang kunne man ikke komme i VB, før man var 10 år. Og da jeg endelig stod klar og ringede på klokken for at komme på klubbens 5. lilleputhold, kunne jeg skyde med både højre og venstre og heade. I løbet af første sæson rykkede jeg op på 1. lilleput, fortæller den senere så kendte fodboldspillere, der i sin karriere scorede halvdelen af sine mål på hovedstød. - Jeg trænede mig selv og satte mig for, at jeg ville være god. Men der var nok også lidt medfødt talent, for jeg kommer ud fra en fodboldfamilie. Min bedstefar, Jacob le Fevre, var på VB’s guldalderhold i 1915, og min far, Svend Aage le Fevre, var på VB’s førstehold.

VEJLEØDELIGHT 2013

Få en bid af naturen ind i boligen Med Everline er naturen bragt ind i det minimalistiske køkken. Strømlinede, glatte flader er kombineret med et enkelt, organisk greb i massivt træ. Det giver en ny og mere venlig form for minimalisme og er med til at skabe en varm og rar stemning i rummet. Kom ind til Invita Vejle og bliv inspireret af de mange muligheder.

Invita Vejle . Løversysselvej 5A . Tlf. 75 72 04 55 . www.invita.dk

Jeg underskrev min første professionelle kontrakt på Kakadu Bar i København, fortæller Ulrik le Fevre. Legesyg driblekunstner Selv blev han en af Danmarks absolut største fodboldspillere - omtalt som ”Europas bedte venstre-wing” og en ”legesyg driblekunstner”. Han gav samtidig navn til et af de mest kendte råb på lægterne i de år, nemlig ”Ind over Ulrik”, der også var titlen på hans bog fra 1972. Et udtryk, der blev lanceret og flittigt brugt af Gunnar Nu Hansen. - Jeg debuterede på det danske landshold som 19-årig, og blev som 22-årig den hidtil yngste anfører. På det tidspunkt havde jeg spillet 28 landskampe som Vejlespiller, fortæller han. Dengang var de udenlandske klubber ikke meget for at give de professionelle spillere fri til landskampe, og DBU holdt samtidig igen med at lade professionelle spillere komme på landsholdet

Aftale på Kakadu Bar i København Der var stor opmærksomhed om den dygtige danske spiller fra VB, ikke mindst fra træneren fra Borussia Mönchengladbach, Hennes Weissweiler, der skulle se en fodboldkamp i København med henblik på at skaffe en forsvarsspiller. Men det var Ulrik le Fevre, han fik kig på, og han sagde: ”Ich möchte den Nummer elf…” - Jeg måtte fortælle træneren, at han måtte vente halvandet år, for jeg ville gøre min læreruddannelse i Jelling færdig først, det stod ikke til diskussion. Da læreruddannelsen var afsluttet, blev der aftalt et nyt møde, da Hennes Weissweiler var i København i forbindelse med en landskamp mod Mexico. - Vi skulle mødes hemmeligt et sted, hvor vi ikke blev set og genkendt. Dette på grund af, at man ikke måtte blive set med professionelle klubber som landsholdsspiller. Det medførte karantæne. - Jeg mødtes med træneren og en forretningsfører på natklub, Kakadu Bar, for her regnede vi ikke med, at nogen ville se os, fortæller Ulrik

VEJLEØDELIGHT 2013

le Fevre, der forlod baren med en god aftale som professionel fodboldspiller i hus.

Træne, spise, sove… Efter afsluttet uddannelse tog Ulrik Le Fevre som aftalt til Borussia Mönchengladbach, hvor han var fra 1969 til 1972. - Det var hårdt at komme fra Danmark til Tyskland, vi trænede syv-otte gange om ugen. Det var træne, spille, spise, sove - og ikke ret meget andet. Men det var samtidig fantastisk at være på holdet, som mens jeg var der vandt to tyske mesterskaber. Det var et offensivt hold, det passede godt til min indstilling. I 1971 scorede han ”Årets Mål” i Bundesligaen. Han udnyttede sin sikre boldbehandling til to gange at jonglere med bolden i modstanderens straffesparksfelt, mens han var omgivet af forsvarsspillere. Et genialt mål, han altid vil blive husket for blandt fodbold-entusiaster. - Det blev tre spændende år, fortæller Ulrik le Fevre, der i 1972 overraskende valgte at rykke til Brügge i Belgien, hvor han også fik en god kontrakt. Han havde lyst til at prøve noget nyt, en ny kultur og opleve et nyt land. Han var i Brügge i fem år med den legendariske Ernst Happel som træner, og her var han med til at vinde tre mesterskaber. I 1977 vendte Ulrik le Fevre igen hjem til Vejle, hvor han i 1978 var med til at vinde det danske mesterskab med VB. Han havde dermed vundet mesterskabet i tre forskellige lande, hvilket på det tidspunkt var en verdensrekord.

Mistede sit barn For Ulrik le Fevre står årene i udlandet som en helt særlig tid, men også som en hård tid med personlige problemer. - Der skulle kæmpes for sagen, og det var meget koncentreret at være med på topplan. Der skulle præsteres hele tiden, og der var store

forventninger rent professionelt. - Samtidig var min kone og jeg udsat for den store sorg at miste vores første barn, som kun blev et halvt år gammelt. Det var hårdt og meget ulykkeligt, men vi kæmpede os igennem, fortæller Ulrik le Fevre, der siden blev skilt fra sin første hustru. - Også her, hvor vi var igennem det allersværeste man nok kan opleve, hjalp det på et eller andet plan, at jeg var vant til at kæmpe for tingene. Aldrig at give op, altid blive ved og se frem, selv om det er svært. Han blev siden gift med Bente, der er lektor på UCSYD.DK. Ulrik le Fevre har tre børn, nemlig Nina på 39 år, der er lærer på Uldum Højskole, 27-årige Thomas, der er cand. Scient. Pol og arbejder i Sundhedsministeriet samt Anne på 21 år, der går på Designskolen i Kolding.

Folkeskolelærer i 23 år Efter årene i udlandet og otte år på toppen af international fodbold stoppede Ulrik le Fevre den internationale karriere og blev lærer på Hældagerskolen i Bredballe, hvor han var i 23 år. - Jeg var kun først i 30’erne, da jeg vendte hjem, og jeg skulle nu lige omstilles til den daglige tilværelse med fast arbejde herhjemme. Det krævede lige lidt tilvænning, mest fordi jeg overhovedet ikke havde beskæftiget mig med andet end fodbold i Tyskland og Belgien. - Men pludselig stod der matematik, dansk og idræt på skoleskemaet, og jeg skulle have en ny hverdag til at fungere. Jeg blev hurtigt glad og tilfreds med min nye rolle som lærer og underviser, og jeg har haft mange gode år på skolen. - Som lærer var jeg meget bevidst om ikke at stå og underholde med fodbold hver dag. Jeg holdt tingene adskilt, nu var det jo noget andet, det handlede om og ikke mig, der var i fokus.

Positivt livssyn Fodbolden blev dog ikke lagt på hylden. Ulrik le Fevre fik trænerjob i VB i en periode, og han var også sportsdirektør i klubben. Han har gennem mange år spottet fodboldtalenter og lavet aftaler med spillere, dels som FIFA-agent og dels som ansat i både i et engelsk og et norsk firma. Gennem de sidste fem-seks år har han haft sit eget agentfirma, hvor han holder øje med talenterne rundt i Europa. - Jeg har møder med klubber, ofte i udlandet, med sportsdirektører og med spillere. Netværk og kontakter, det betyder alt i denne branche, her har jeg heldigvis et godt udgangspunkt, fordi jeg kender så mange i fodboldens verden. - Jeg har det fint med at være selvstændig og er glad for fortsat at arbejde med dét, jeg brænder for. Jeg har altid haft en positiv tilgang til tingene, det hjælper én i det lange løb. Det nytter jo ikke noget at være negativ, siger Ulrik le Fevre.

Mad, kunst, vin For en mand, der har været med på det absolutte topplan i fodbold, scoret et verdensberømt mål og opfundet en fodboldfinte (husmandsfinten), der praktiseres af fodboldspillere landet over, er det indlysende, at fodbolden altid vil være en del af tilværelsen. Især når den også fortsat er udgangspunkt for ens arbejde.

“En positiv tilgang til tingene hjælper i det lange løb - uanset hvad man beskæftiger sig med,” siger Ulrik le Fevre. Hvordan ser det ud med andre interesser? - Fodbold fylder meget, men jeg er meget bevidst om, at der er andet i livet end fodbold, og jeg er ikke en person, der kun kan tale om fodbold. Der skal være plads til andet, og det er selvfølgelig blevet mere og mere, som årene er gået. - Jeg kan rigtigt godt lide at lave mad, jeg interesserer mig for god vin, kunst og for min have. Og i ferierne dyrker vi gerne Toscana, siger Ulrik le Fevre.

Råb ikke af børnene Og så har han også lige et budskab til de mange forældre, der tager rundt og følger deres børn på banerne, når de spiller fodbold: - Lad nu være med at stå og råbe af børnene ude på sidelinjen. Det bliver de ikke bedre af. Det skal være glæden, der driver værket, det må aldrig blive et pres. - Da jeg var dreng, var min far ude at se alle mine kampe, og han har aldrig råbt og dirigeret. Det tror jeg egentlig har betydet meget for mig som fodboldspiller i mit liv og min karriere. Glæden ved fodbold er det vigtigste.

VEJLEØDELIGHT 2013

Smagen af tradition og kvalitet med god øl Julen har til alle tider været højtidelig, festlig og velsmagende – med lange og stolte traditioner for god jule- og sulemad. Det er traditioner, der i høj grad lever i bedste velgående, når danskerne dækker bord til julefrokosten og juledagene. Jul, sul og god øl

øl og øl og god Jul, sulte match mellem mad ek

Det perf

Kom ind i butikken og få en gratis julebog med opskrifter, der rækker fra lune retter til det kolde bord, fra julefrokost til juleaften. Derfor rækker de også fra sild og sylte til flæskesteg og risalamande.

Strandvejen 74 · Vejle Ø · Tlf. 75 81 52 03 www.slagtergronvall.dk Man-fre kl. 8.30 - 17.30 · Lør kl. 8.00 - 13.00

”Hawaii” Eksklusivt udespa

59.995,Komplet udendørs lykke

Udespa, du ikke kan få øjnene fra... Hvorfor sætte sig i en flyver 18 timer for at slappe af på Hawaii – når man kan gøre det hver dag både sommer og vinter på terrassen i haven, eller på altanen? Et udespa er ægte forkælelse året rundt, både en stjerneklar vinteraften eller eksempelvis på en fridag i foråret hvor du, kæresten, familien eller vennerne er hoppet i udespa’en i en hyggestund.

wellmore.dk

Wellmore A/S Tybovej 3 6040 Egtved Tlf. 75 55 17 00 post@wellmore.dk

Inspiration til et univers af velvære - se det store udvalg på www.wellmore.dk, eller kik forbi vores udstilling. Man 8.00-17.00 Tir-Fre 8.00-16.00

ON-line salg af GAVEKORT

til skønhed og forkælelse www.mariannebisgaard.dk

HAR DU FULGT MIN BLOG, VED DU AT RESULTATORIENTEREDE SKØNHEDSBEHANDLINGER ER VORT SPECIALE.

VELKOMMEN!

RESULTATER

ERFARING læge exam. kosmetolog

Kalkbrænderivej5v/Nørretorv•7100Vejle•Tlf.75840011•www.mariannebisgaard.dk

N Y T Å R S M E N U

APPETIZER

Crustader med vildtpaté og caviarcreme. FORRET

Røget hellefisk, torsk med grov sennepsdressing, rødbedechips, tørsaltet bacon og rosmarinbrød.

DESSERT

Flødechokolade-mousse med knas, smørbagt luksus chokolade-brownie og chokolade ”jord” med blåbær.

Husk at bestille i god tid.

HOVEDRET

Rosastegt oksemørbrad og oksebryst braiseret i rødvin, knuste kartofler med krydderurter, rødvinsglace, sprød rulle med svampekompot og haricoverts.

4 retter Pr. pers. kr.

299,-

Strandvejen 74 · Vejle Ø · Tlf. 75 81 52 03 www.slagtergronvall.dk Man-fre kl. 8.30 - 17.30 · Lør kl. 8.00 - 13.00

VEJLEØDELIGHT 2013

Klassisk

stil og diskretion

er ny status Tøjmoden dikterer klassiske dyder. Vi på VejleØ delight, præsenterer på de følgende sider vores bud på julens dresscode, både til festlige lejligheder og hyggestunder.

VEJLEØDELIGHT 2013

DET STILFULDE FESTUDSTYR JULENS ALLE FESTER TIL Gi’ den gas med vilde stilletter og butterflyes. Companys. Part two kjole 1199,- fra Überst Lola Cruz taske 1599,- fra Tiger jakke 2700,- Tiger skjorte 700,Tiger butterfly 400,- Lyl e & Scott cardigan 1000,- fra Poul Iversen

Tiger jeans 1100,fra Poul Iversen

Lola Cruz stilletter 1499,- fra Überst

VEJLEØDELIGHT 2013

Velkommen indenfor til den hyggelige julefest med hele familien

Tiger blondekjole 2500,fra IC Companys

,ans 1000 Hilfiger je 00,15 Tommy r le v ø Hilfiger st de Tommy alstørklæ Hilfiger h y m Tom n e Poul Ivers 500,- fra Tommy Hilfiger skjorte 800,og Tommy Hilfiger strik 700,fra Poul Iversen

Italienske lak-stiletter 1500,fra Überst

VEJLEØDELIGHT 2013

- Når idéen er der, er det vigtigt at forfølge den og springe ud i det, siger Alex Pedersen, der selv har taget mange chancer og prøvet meget forskelligt i sin erhvervsmæssige karriere.

VEJLEØDELIGHT 2013

Følg din idé og spring ud i det Gejst, vilje og gå-på-mod er dét, der skal til, hvis vi skal have vækst og fremdrift, siger Alex Pedersen, indehaver af virksomheden WellMore. Han har selv efterlevet disse principper i sin karriere.

/ Af Lene Glassow Tingleff – Foto: Kasper Flodmose - Grib idéen og forfølg den, når den er der. Når du ser lyset, skal du tage chancen og springe ud i det, ellers fortryder du det senere hen. Rådet kommer fra erhvervsmanden Alex Pedersen, der sammen med sin kone, Charlotte, driver virksomheden WellMore i Egtved. Han har selv taget mange chancer og kastet sig ud i forskellige projekter gennem hele sit liv. - Det er ikke sikkert, det går godt. Men det er vigtigt at prøve og fantastisk at arbejde med noget, man brænder for. Vi skal have engagement og gejst, det er vejen frem, hvis vi skal have vækst i erhvervslivet. - I dag er der en tendens til, at alt skal undersøges, gennemarbejdes og analyseres. Der skal regnes på det hele. Mit råd til iværksættere, der gerne vil i gang, er at de skal lade være med at spørge for mange eksperter til råds. Man kan spørge sig ihjel og lytte til så mange råd, at selve ideen og gejsten går tabt, inden man overhovedet kommer i gang. - Selvfølgelig skal man ikke bare hovedkulds kaste sig ud i tvivlsomme projekter, men jeg mener bare, at det er vigtigt at lytte til sig selv, tro på ideen og gøre noget. Så kommer det innovative og så sker der ofte en masse positivt og nyt. - Selvfølgelig er det vigtigt også at være lidt heldig, men jo mere du øver dig, jo mere heldig bliver du.

Startede med bønnespirer Alex Pedersen blev selvstændig allerede som 17-årig. - Mine forældre har altid været kreative og innovative, og de har aldrig været bange for at kaste sig ud i nye udfordringer. Det har haft betydning for min indstilling til tingene i tilværelsen. Jeg lærte at klare mig selv og fik altid opbakning til at prøve noget nyt. - De startede Danmarks første kommercielle bønnespireproduktion, som jeg også var involveret i. Da jeg flyttede hjemmefra som 17-årig i 1978, startede jeg mit eget bønnespirefirma, samtidig med jeg gik på gymnasiet. Produktionen fandt sted i et lille værelse. - Bønnespirer skal have varme, vand og mørke, og det gik fint. Jeg havde nogle kar, og jeg høstede hver fjerde dag, pakkede og tog over og afleverede til Irma, som jeg havde fået en aftale med. Dengang var der ikke mange herhjemme, der dyrkede bønnespirer. - Jeg tjente ganske godt på bønnespirerne, og det kørte fint. Virksomheden voksede ud af værelset, jeg købte et forhenværende mejeri i Vester Nebel ved Kolding, hvor jeg byggede bønnespire-fabrikken Bølling Mølle A/S med 20-30 ansatte op. Virksomheden kørte frem til år 2000, hvor der efterhånden var kommet flere andre bønnespireproducenter på banen og konkurrencen dermed var blevet hårdere.

VEJLEØDELIGHT 2013

Egtved blev ”glemt” I begyndelsen af 90’erne begyndte Alex Pedersen at handle frø til bønnespirer med Kina, Burma og Australien, og det greb om sig. Efterhånden blev hans firma et rent handelsfirma, og produktionen af bønnespirer blev lukket. Sideløbende med handelsfirmaet kom han i kommunalbestyrelsen for Venstre i Egtved Kommune i 2001, hvor han sad frem til kommunesammenlægningen i 2005. - Det var virkelig spændende år, og jeg var glad for at være med i politik. Men jeg havde det rigtigt dårligt med, at Egtved Kommune skulle være en del af Vejle Kommune, og jeg mener, at det var en helt forkert beslutning, som har fået negative konsekvenser for Egtved-området, fordi vi er blevet ”glemt” i den store kommune. Det er en skam, og vi kan helt klart mærke forskellen fra dengang vi var en selvstændig kommune til nu, og hvor vi er blevet et yderområde i Vejle Kommune.

Handel med fjernøsten I 2004 stiftede Alex Pedersen firmaet WellMore sammen med sin gode ven og kompagnon, Per Hansen. - Vi havde begge mange forbindelser i fjernøsten og gode erfaringer med at handle her, og vi tog til Kina og købte 12 containere med badekabiner, badkar, spa og andet inden for wellness. På det tidspunkt havde vi ingen lokaler til vores virksomhed og forretning, og vi havde endnu ikke stiftet virksomheden. Men vi ville det her, og vi så begge to nogle spændende muligheder. Virksomheden blev bygget op i Egtved, men makkerskabet varede kun i to år, hvorefter de to gik hver til sit. Det blev Alex Pedersen, der drev virksomheden videre. - Vi var to kaptajner, og vi var for ens. Det gik ikke, og derfor blev vi enige om denne løsning, fortæller Alex. Han har siden drevet forretningen samme med sin kone, Charlotte, der er cand.merc. og har erhvervsmæssig erfaring fra Lego samt fra maskinfabrikken Dalbo, som hendes forælde ejer. - Hun er organisatorisk, mens jeg er den flyvske, der får vilde idéer. Jeg er et rodehoved, og hun kan holde styr på mig. Vi er på mange måder meget forskellige, og derfor supplerer vi hinanden godt, siger han.

Fakta WellMore WellMore A/S er en virksomhed i Egtved, der blev etableret i 2004. Forhandler alt inden for spa og bad. WellMore har specialiseret sig i at levere luksus velværeprodukter fra udvalgte producenter over hele verden. Der stilles høje krav til design og kvalitet. Forretningens program indeholder spa, dampkabiner og almindeligt bad samt et bredt udvalg af udendørs spabade samt massagestole. Virksomheden har desuden en energiafdeling, WellMore Energi, som leverer og installerer solcelle- og jordvarmeanlæg, varmepumper og andre energianlæg. Samarbejder med Danfoss. Der er i dag 16 ansatte inden for administration, service og handel. Virksomhedens indehavere er Alex og Charlotte Pedersen, og de har to børn, Frederik (19) og Mathilde (16).

VEJLEØDELIGHT 2013

- Lige nu har vi meget fokus på energi, men vi har ikke glemt bad og spa, og vi fornemmer, at byggeriet igen er ved at få puls, siger Alex Pedersen.

CORNELIUS

find mere inspiration på

www.cornelius-living.dk

E t

u n i k t

u n i v e r s

a f

m ø b l e r

o g

living a c c e s s o r i e s

eller kig forbi forretningen på Ellehammersvej

SPECTRUM spisebord _ valnød & corian _ 190x100 cm.

BUTTERFLY XL stol

puder & plaider

design Tina Elvang Elvang Denmark

CORNELIUS living

Ellehammersvej 4A v/Viborgvej DK-7100 Vejle

TWIST sofabord

design Henrik Lehm _ 57nord

SPIKE spisebordsstol _ valnød _ læder

design Vincent Sheppard Vincent Sheppard

design Morten Flensted 8000c

TILT stigereol

design SmithMatthias Discipline

T. + 4 5 7 5 8 9 5 4 9 5 _ M . i n f o @ c o r n e l i u s - l i v i n g . d k W. w w w. c o r n e l i u s - l i v i n g. d k _ w w w. f a c e b o o k . c o m / c o r n e l i u s l i v i n g

Ramte ”bull’s eye” Firmaet kørte godt, men blev som så mange andre ramt af finanskrisen i 2008. - Krisen slog virkelig hårdt igennem, og vi havde nogle barske år. Men heldigvis var vi slået ind på energi og solceller i 2005, og jeg var stædig og holdt fast, selv om der var lidt stille omkring det i starten. I 2011 og 2012 begyndte der at ske noget, og i 2013 gik det fuldstændig amok med solscellerne. - Det var helt fantastisk, at vi fik mulighed for at konsolidere vores virksomhed igen efter nogle vanskelige år. - Vi satsede på energi og grøn omstilling og spottede, at det var noget, der var en fremtid. Det er skønt at kunne sige, at vi ramte ”bull’s eye” med solcellerne – og dét på et tidspunkt, hvor det var helt nødvendigt, at der skete noget, så vi kunne få vendt udviklingen.

“I vores nye energicenter kan man se og opleve forskellige energianlæg og få afprøvet, hvad de betyder for lige netop ens eget hus, siger Alex Pedersen.” Danfoss-samarbejde I 2008 lå 80 procent af omsætningen i virksomheden på bad/spa og 20 procent på energi, mens det i dag er lige omvendt. - Energi var et rigtigt sats, og vi oplever i dag en stigende interesse for ikke alene solceller men også jordvarme og andre løsninger. Danmark skal være fri af fossile brændstoffer i 2050, og den har danskerne taget til sig. Der er rigtig god økonomi i den grønne omstilling, og det her er et område, vi fortsat venter os meget af. - Vi har valgt, at vi vil være helt fremme inden for det her felt, og derfor er vi rigtigt glade for det samarbejde, vi har med Danfoss om at finde de helt optimale løsninger. Det betyder, at vi kan give en rigtig god rådgivning vedrørende anlæg og ydelse. Vi kan samtidig også tilbyde den finansielle og økonomiske rådgivning.

Nyt energicenter WellMore har netop indrettet et energicenter, som er det første af sin slags i Danmark, og det er sket i samarbejde med Danfoss. - Her kan man komme og se og opleve de forskellige løsninger, både når det gælder solceller, solvarme, jordvarme og andet. Folk får svar på, hvad der kan produceres og hvad det betyder for lige netop deres hus, og i sidste ende – hvad kan jeg tjene ved omstillingen til grøn energi. - Her kan man få svar på stort set alt, når det gælder forskellige energiløsninger, og vi mærker allerede nu en rigtig stor interesse, siger Alex Pedersen, der melder klar til at servicere kunderne i forbindelse med den grønne omstilling.

VEJLEØDELIGHT 2013

Hvis kun det bedste er godt nok!

Det helt perfekte sted til afvikling af jeres kurser, møder eller festlige lejligheder. Vintertilbud fra den 1. januar 2014 til den 31. marts 2014.

Spar 15% på vores normale priser. Se mere på www.schurconferencecenter.com

Schur Conference Center

Søborgvej 20 · 7130 Juelsminde · 7568 3099 · www.schurconferencecenter.dk

JULETILBUD Alle har ret til en god jul

Tilbud 2:

SPAR

Tilbud 1:

2 stk.

13 X 18 billeder incl. fotografering

450,- 30% Spar 835,-

på fotografering, forstørrelser samt genbestillinger

Tilbuddene kan ikke kombineres med hinanden (Billederne på USB-stick er lavtopløselige med vores logo på)

INHOUSE FOTOGRAFI P R I V A T

Få billederne på USBStick!

E R H V E R V

Søndergaardsallé 9 · 8700 Horsens · 7562 0115 · info@inhouse-fotografi.dk · www.inhouse-fotografi.dk 0000052936-01.indd 1

12/11/13 09.51

UNIK

inspiration til

JULEBORDET Pernille Teglgaard bidrager med spændende og ny inspiration til julebordet. Vi bevæger os ind på to af tidens hotteste tendenser, nemlig ’Ny Nordisk’ og ’Black & White’. Vi giver dig ideer til en anderledes, men eksklusiv bordopdækning.

VEJLEØDELIGHT 2013

Nyt nordisk Julebord

igen og det er en plads i boligen der. Alle de Marmor har fået læ og g sin es m e med superflot at miks ne har vi lånt af Bahne. er led bil fine ting på

VEJLEØDELIGHT 2013

nom. ”Ny Nordisk” er ikke til at komme ude at gen Det er både i moden, maden og boli diske det nordiske sætter sit præg. Det nor som er ger julebord look passer perfekt til boli linier. indrettet med dansk design og enkle

r og n er lavet af læde Dækkeserviette til e gg hy og e varm er med til at give rvietter ved se re fle e rn ge bordet. Brug har en fin effekt. hver kuvert, det

VEJLEØDELIGHT 2013

e t i h w & k c a l B christmas Klassisk jul med et tvist. re rød og grøn? Hvem siger julen skal væ farver og dette Rigtig mange bor uden til dem. julebord passer perfekt

Dine gæster vil elske en lille gave ved deres tallerken. Find noget mundgodt som passer i farven til dit bord og få et gennemført look.

VEJLEØDELIGHT 2013

d idé at bord er det en go t ikke Til det farveløse de at for ler r materia t bruge nogle natu . Her har vi brug på se at ldt ko skal blive for være kurv så og . ks f.e e nn træ, men det ku eller læder.

pynt dem rt personlige og Gør dine bordko passer til dine gæster. s med det du syne

VEJLEØDELIGHT 2013

TROMMESLAGEREN DER ELSKEDE bourgogne / Af Mads Blenker – Foto: Kasper Fladmose

Efter 18 år på landevejen med Kim Larsen og Kjukken har trommeslageren Jesper Rosenqvist brugt de seneste måneder som midlertidig bestyrer for Vinoble på Rådhustorvet i Vejle. Den erfarne rockmusiker har dog en stor passion for vin, og i særdeleshed hvis vinen kommer fra Bourgogne.

esper Rosenqvist er 56 år gammel, og da han i september overtog styringen i Vinoble, var det første gang i 33 år, at han ikke skulle leve af at lave musik.

Jeg har siddet med to kæppe i hånden og slået i dynen, og jeg drev min familie sindssyge, når jeg optog WC’et i halve timer, fordi jeg sad og trommede på mine lår, når jeg havde bukserne nede om anklerne, siger Jesper Rosenqvist. Da han var i starten af 20’erne begyndte Jesper Rosenqvist at leve af at spille musik, og og han måtte spille med mange bands ad gangen for at få det til at løbe rundt. I 1995 var han med til at stifte Kim Larsen og Kjukken, da Kim Larsen flyttede til Odense for at starte et band. - Lige nu holder vi en pause for første gang i 18 år. Det har været meget intensivt, for når vi turnerer sammen, lever vi stort set på otte kvadratmeter i tour-bussen, siger Jesper Rosenqvist,

VEJLEØDELIGHT 2013

der dog skal mødes med bandet igen i starten af det nye år, når han heller ikke længere skal være i Vinoble-butikken, når Rene Poulsen bliver bestyrer fra d. 1. januar. - Jeg blev headhuntet af Vinobles direktør, Peter Schaltz, til jobbet som bestyrer af Vinoble i Vejle. Jeg vidste allerede i juli måned, at vi skulle holde et lille break i vores band, og da jeg ikke er så god til at sidde på min flade i et halvt år, så havde jeg spurgt min ven Phillip fra Vinoble i København, om jeg kunne gå til hånde i de travle jule-måneder. Men da den forrige bestyrer af Vinoble i Vejle sagde sit job op, ringede Peter Schaltz til mig, og spurgte, om jeg ikke ville være bestyrer af butikken indtil 1. januar, forklarer Jesper Rosenqvist. Det var faktisk på vej hjem fra en Kim Larsen og Kjukken-koncert at Jesper fik øjnene op for vin. - Vi sad på Oslo-færgen, hvor vi skulle have noget at spise. Vi plejer altid at holde udgifterne

nede, men vores daværende manager sagde, at det var DFDS der betalte, og så røg guitaristen og jeg om på de dyre sider i vinkortet, hvor vi fandt en 10 år gammel Bourgogne. Den slog fuldstændig benene væk under mig. Jeg var helt lamslået over, at noget kunne smage så godt, og jeg sad simpelthen over det glas i flere timer, husker Jesper Rosenqvist. Internt i bandet giver det anledning til gode diskussioner og sjov, når snakken falder på vin, for Kim Larsen er mest til en kold pilsner. - Det har vi meget sjov ud af. ”Behold du bare dit dovne øl”, plejer jeg at sige til ham. Kim er en af de personer, jeg kender, der snobber mindst opad. Han snobber nærmest nedad. ”Jeg skal bare have en sur Chianti. Den skal smage af eddike”, plejer han så at sige til mig. Det er hans forhold til vin, siger Jesper Rosenqvist med et grin.

VEJLEØDELIGHT 2013

“Vin fra Bourgogne ligger i den dyre ende af skalaen ...” 58

VEJLEØDELIGHT 2013

Så besværligt som muligt J

esper Rosenqvist’ passion for vin kredser sig i høj grad om en særlig slags vin. I den centrale del af Frankrig ligger området Bourgogne, og her produceres noget af verdens bedste vin, hvis man spørger Jesper Rosenqvist. Området er såmænd ikke meget større end Fyn, hvor Jesper Rosenqvist stammer fra. Netop Bourgogne-vinene har en helt særlig plads i Jespers vin-hjerte. - Det er magesløst, at de har gjort det så besværligt for dem selv i Bourgogne, for de må nemlig kun lave rødvin på én bestemt drue, og det er Pinot Noir, der er den drue, der er mest vanskelig at dyrke. Den kræver kølighed, og den er meget modtagelig overfor sygdomme, men den giver samtidig også en vin med utroligt meget finesse, siger Jesper Rosenqvist. Noget af det der påvirker en vin mest, er jordbunden på den mark hvor vinstokken har groet, og i Bourgogne kan jordbunden skifte på et par meter, fortæller Jesper Rosenqvist. - Du kan have to marker, der ligger lige ved

siden af hinanden. Det eneste der adskiller dem er en markvej på tre meter, men vinene fra de to marker kan smage diametralt forskellige. Den ene kan være meget maskulin og kraftfuld, mens den anden kan være utroligt feminin i smagen, siger han. Vin fra Bourgogne ligger i den dyre ende af skalaen, og man skal være varsom med at købe for billigt, siger Jesper Rosenqvist. - Med Bourgogne-vin kan man få sig nogle skuffelser, men hvis man rammer en af de helt store Bourgogne-vine, så er der ikke noget andet, der når det til sokkeholderne. For mig er der en stor grad af romantik over Bourgogne-vin, og det at gå på opdagelse i vinen og de historier der ligger bag, siger han. - I modsætning til Bordeaux, der er lidt snobbet, og hvor mange af vinslottene i dag er ejet af japanske investorer, så er de bønder med stort B i Bourgogne. Der står producenten stadig og arbejder med vinen på marken i sine gummistøvler med mudder op til knæene.

VEJLEØDELIGHT 2013

Tokai ”....Ufatteligt meget vin for pengene.... ungarsk hvidvin lavet på Furmint druen til 79,- pr. flaske . Hvis vi ikke anbefaler en sådan vin overfor kunderne, ville vi ikke sælge en eneste flaske !!! .....”

Rosé Crement de Bourgogne ” .....Det er ikke champagne, men Rosé Cremant de Bourgogne fra Boillot til 149,- pr. flaske. Det behøver ikke altid at koste en ” bondegård ” at få bobler i glasset....”

En stor udfordring I september overtog Jesper Rosenqvist styringen i Vinoble, der har ligget på Rådhustorvet i et halvt år. Når man har levet som professionel musiker i 33 år, var det ikke nogen leg at skifte karriere for en stund, heller ikke selvom det drejede sig om Jespers store passion, vin. - Det administrative har været en stor udfordring for mig, for det er noget, som jeg aldrig har prøvet før. Vinen og kunderne har jeg dog godt styr på, siger Jesper Rosenqvist, der da også virker meget hjemmevant, når han betjener kunderne i butikken, mens VejleØ Delight er på besøg. - Det har været vigtigt for mig at være ydmyg i forhold til opgaven udfra det faktum, at jeg kommer til Vejle udefra. En stor del af det at stå i en vinbutik er det lokale kendskab, og i den forbindelse har jeg haft stor nytte af min faste medarbejder Claus. I det hele taget har jeg fået stor hjælp og opbakning til opgaven fra Peter Schaltz og hele Vinoble-holdet. Det har fra starten været vigtigt for Claus og jeg at gøre det til vores egen butik, og vi håber, det er lykkedes - og at folk i Vejle synes, det er hyggeligt at komme her, siger Jesper Rosenqvist. Jesper har også været meget fokuseret på hurtigt at opnå et godt samarbejde med de øvrige butikker, caféer og vin/ cocktailbarer i Vejle. - Om vi skænker vin ud til en modeopvisning i en tøjbutik eller den lokale ostebutik kommer til os og serverer smagsprøver, er sådan set ligegyldigt, Det drejer sig om samarbejde og den synergi, som opstår ved at vi i servicebranchen udnytter hinandens stærke sider og derved gør det til en fordel - både for os selv og den anden part, siger Jesper Rosenqvist. Ved årsskiftet bliver får butikken en ny chef, når Rene Poulsen overtager Vinoble, og Jesper Rosenqvist igen skal tilbage på landevejen med Kim Larsen. Hans tid i Vinoble har dog givet ham noget at tænke over, når han engang ikke længere skal sidde bag trommerne på landets største scener. - Jeg glæder mig til at komme tilbage på landevejen, men jeg er også ved at nærme mig en alder, hvor jeg ikke kan blive ved med at turnere rundt. Jeg bliver selvfølgelig ved at kæmpe imod, når kroppen brokker sig, men jeg er begyndt at tænke på, om min fremtid ikke skal være indenfor vinhandel, når jeg ikke længere skal spille professionelt, siger Jesper Rosenqvist.

60 VEJLEØDELIGHT 2013

“Det har været vigtig for mig at være ydmyg i forhold til opgaven udfra det faktum at jeg kommer til Vejle udefra.”

DR E S S L I K E A REAL GENTLEMAN

HABIT TER DET STØRSTE U D VA L G FRA 1.999,-

SMARTE BLAZER JAKKER FRA 1.299,-

NYHEDER F L O T U D VA L G I FRAKKER FRA 1.999,-

HUGO BOSS · TOMMY HILFIGER · TIGER OF SWEDEN · MEYER M AT I N I Q U E · P H I L O S O P H Y B LU E S O R I G I NA L · E T O N · E T E R NA P E A K P E R F O R M A N C E · M A D S N Ø R G A A R D · B J Ö R N B O R G · R E P L AY S TAT E O F A RT · P O L O R A L P H L AU R E N · S A M S Ø E / S A M S Ø E P O U L I V E R S E N M E N S W E A R · T O R V E G A D E 1 1 A · T L F . 7 5VEJLEØDELIGHT 8 3 2 1 72013 7 FA C E B O O K . C O M / P O U L I V E R S E N V E J L E · I N S TA G R A M : P O U L I V E R S E N

MY FAVOURITE ONE ”....Jesper står med nogle af sine ”darlings” .... bl.a. to Bourgogner ; Chambolle-Musigny 1. cru ” Les Cras ” 2010 fra Meo-Camuzet til 799,- pr. flaske og Beaune 1. cru Cuvée Chaudron 2009 fra Hospices de Beaune til 445,- pr. flaske. Trods den noget ” pebrede ” pris, bevæger vi os stadig i ” mellemklassen ” rent prismæssigt i Bourgogne.....” Læs historien om Hospices de Beaune andetsteds i artiklen.

AFLAD GIVER FANTASTISK VIN

Når man snakker om Bourgogne-vin med Jesper Rosenqvist falder der med garanti en god historie af, for dem er der mange af i det eftertragtede vin-område. En af trommeslagerens foretrukne er historien om vinen Hospices de Beaune: Oprindeligt var Hospices de Beaune et kloster, der stammede fra 1300-tallet, men da pest-epidemien kom, blev det omdannet til et hospitalskloster. Senere skete det sådan, at når de store vinproducenter i Bourgogne lå for døden, og gerne ville have aflad for deres synder gennem livet, så testamenterede de nogle af deres bedste marker til klosteret. På den måde endte klosteret med at være indehaver af en masse helt fantastiske marker i Bourgogne, og der producerer de stadig vin i dag. Hvert år bliver der afholdt en auktion over de forskellige fade med vin, hvor man så har muligheden for at købe en tønde eller to. Det har jeg selv gjort, og det foregår ved at man aftaler med en vinmager, hvad man er ude efter, og så anbefaler han, hvilke fade man skal byde på. På den måde får man en stor Bourgogne-vin, der har en fantastisk historie, hvor man også selv har haft en finger med i spillet. Det synes jeg er unikt, siger Jesper Rosenqvist.

VEJLEØDELIGHT 2013

Veninder for livet / Af Lene Glassow Tingleff – Foto: Kasper Fladmose

Marianne Kirkegaard fra Tirsbæk Gods og Susanne Hartvig Jensen, Humlebæk, har fulgt hinanden gennem hele livet - deres venskab giver dem begge styrke.

VEJLEØDELIGHT 2013

amhørigheden og den gensidige forståelse er til at tage og føle på, og det står tydeligt og klart for én, at de to har kendt hinanden i mange år. De er nære veninder og tæt på hinanden. Overlæge i neurologi, Marianne Kirkegaard, har besøg af sin gode veninde fra København, Susanne Hartvig Jensen, der har taget turen til Tirsbæk Gods. De er på bølgelængde fra deres blikke møder hinanden. Og som de sidder der i hver sin læderstol foran den åbne pejs i den hyggelige forstue på Tirsbæk, er det åbenlyst, at de er et perfekt makkerpar, der supplerer hinanden perfekt og vil hinanden alt det bedste. VejleØDelight har sat de to veninder stævne til en snak om det gode venskab. Hvad betyder det at have en god veninde, hvordan passer og plejer man venskabet og hvordan fungerer det i forhold til familie, job og karriere?

Mødre var veninder Marianne og Susanne har kendt hinanden, siden de var små piger. Deres mødre var veninder,

VEJLEØDELIGHT 2013

mødrene mødtes som bankelever i den samme bank i København. -Vi er jævnaldrende, vores forældre var gode venner og kom sammen. Vi så hinanden jævnligt, holdt nytårsaftener sammen, var på ferie hos hinanden og har en masse fælles i bagagen fra vores barndomsår, fortæller de. - Vi kan huske de samme scenarier, de samme dufte og har mange fælles erindringer. Når man kommer lidt op i årene, finder man ud af, hvor betydningsfuldt og dyrbart det er, siger Marianne. - Det betyder noget for et venskab, at man har fulgt hinandens færden og gøren gennem flere årtier og at man kender hinandens familier og deres skæbner. Det knytter nogle uvurderlige bånd. Fornemmelsen af at man har én, man kender rigtigt godt, er vigtig for mig, siger Susanne.

Søger passionen De fælles oplevelser og erindringer fra barndommen og ungdommen er dog ikke det eneste kit, der binder de to kvinder sammen. -Vi har den samme indstilling til tingene. Vi har begge lært, at man skal gøre sig umage og gøre sit bedste, og at der skal arbejdes for tingene,

siger Marianne – og Susanne tilføjer: - Ingen af os bryder os om at gå på kompromis. Vi sætter kvalitet i højsædet og vi er også begge sådan indstillet, at vi brænder for tingene og søger den passion, der driver værket. For Susannes vedkommende har det bl.a. været i forbindelse med etablering og opbygning af Kelleris Vingaard i Humlebæk med underjordisk vineri og stor fokus på kvalitet i fremstilling af vinene. Og for Mariannes vedkommende dels i forhold til sin lægegerning og dels som ”slotsfrue” på Tirsbæk med masser af projekter og hårdt arbejde, både med hensyn til renovering, istandsættelse af park og forskellige arrangementer. - Når vi gør noget, så gør vi det 100 procent. Sådan er vi opdraget begge to, og sådan opdrager vi vores børn, fortæller de og tilføjer, at børnene også har stor glæde og fornøjelse af hinanden, ligesom de selv har det.

TAKE LESS. GIVE MORE. Gaveideer fra 79,-

Kig ind i butikken, som bugner af lækre julegaveideer til designelskere. Glæd en af dem, du holder af. Vi står klar til at hjælpe dig med at finde den helt perfekte gave.

MERRY

CHRISTMAS

Fyrfadslysestager, fra 79,-

Vase 279,-

Lysestager, animals, 159,- pr. stk.

BoConcept Vejle Løversysselvej 1A 7100 Vejle Tel. 7585 2325 vejle@boconcept.dk Se flere gaveideer på www.boconcept.dk

Fakta om Marianne Kirkegaard

Fakta om Susanne Hartvig Jensen

Marianne Kirkegaard, 48 år, stammer fra Gentofte. Færdiguddannet som læge

Susanne Hartvig Jensen, 49 år, stammer fra København. Efter studentereksamen

som 26-årig, har været på forskellige hospitaler, bl.a. Rigshospitalet, Odense,

elev i AP Møller, hvor hun samtidig læste HD. Har været udstationeret i Zürich,

Fredericia, Vejle, Esbjerg samt i lægehuset i Tørring. I dag overlæge med speciale

Geneve, New Jersey og Indonesien.

i neurologi. Medejer af Privathospitalet Mølholm, hvor hun har klinik sammen med Jørgen Rask Sønderborg.

Gift med Søren Hartvig Jensen. Parret driver Kelleris Vingaard i Humlebæk, hvor de har halvanden hektar med vinstokke og eget vineri. Druerne er håndplukke-

Gift med hofjægermester, godsejer Hans Henrik Ahlgreen-Ussing, Tirsbæk. Mor

de og alt er håndarbejde. Begge to er med i produktionen.

til Marie-Louise på 20 år, der læser jura i Aarhus og 18-årige Niels Christian, der går i 2. g.

Mor til Sophie på 19 år, der er student og skal i gang med at læse til dyrlæge, og Amalie på 15 år, der går i 9. klasse.

VEJLEØDELIGHT 2013

Harald Ejvind Zobbe - 140x140 cm

Kr. 20.400,-

Lars Kristian Hansen - 100x100 cm

Kr. 15.000,-

Maria Kragh - 60x60 cm

Kr. 7.500,-

Oplev Danmarks største galleri Conni Østergaard - 80x100 cm cm Harald Ejvind Zobbe - 140x140

Kr.12.500,Kr. 20.400,-

BRYRUP VETERANBANE - 200 GRATIS TOGBILLETTER I DEC. Lars Kristian Hansen - 100x100 cm Kr. 15.000,-

Gerda Nietzer - 80x120 cm Maria Kragh - 60x60 cm

Kr. 15.500,Kr. 7.500,-

Oplevpå Danmarks største galleri 20 % rabat alle malerier i november

Harald Ejvind- Zobbe - 140x140 cm Niels Jensen 180x130 cm

Kr. 46.500,20.400,Kr.

100 professionelle kunstnere fra ind- og udland

Lars Aarup Kristian- 110x90 Hansen -cm 100x100 cm Lise

Kr. 17.000,15.000,Kr.

Maria Kragh - 60x60cm cm Pia Amdi - 120x100

Kr.24.000,7.500,Kr.

Oplev Danmarks største galleri International kunstcenter på over 830 m2 og 1000 m2 lager

5000 moderne kunstværker til salg til en værdi på over 50 millioner kroner

Få en uforglemmelig juleoplevelse - køb dit juletræ midt i Bryrup skovene i december. Niels Jensen cm 200 Vi- 180x130 forærer

Kr. 46.500,Lise Aarup - 110x90 cm Kr. 17.000,Amdi - 120x100 cm Kr. 24.000,gratis togbilletter til Bryrup Veteranbanen, til kunder der har handlet hosPiaMidtjyllands Kunst Center i 2013. Tag kvitteringen med og få 4 gratis togbilletter til juletræstoget søndag den 8. og lørdag den 14. december, begge dage kl. 14.00. 100 professionelle kunstnere International kunstcenter 5000 moderne kunstværker til salg

fra ind- og udland

på over 830 m2 og 1000 m2 lager

til en værdi på over 50 millioner kroner

Langt flere fordele - langt større udvalg - langt større sikkerhed - oplev det selv!

Midtjyllands Kunst Center Midtjyllands Kunst Center Få en uforglemmelig juleoplevelse - køb dit juletræ midt i Bryrup skovene i december.

Vi forærer 200 gratis togbilletter til Bryrup Veteranbanen, til kunder der har handlet hos Midtjyllands Kunst Center i 2013. Tag kvitteringen med og få 4 gratis togbilletter til juletræstoget søndag den 8. og lørdag den 14. december, begge dage kl. 14.00.

Langt fordele - langt større udvalg - langt større ·sikkerhed - oplev det selv! Fasanvej 2 · 8654 Bryrup · Tlf.: flere 7575 7771 · www.habsoe.dk · E-mail: habsoe@habsoe.dk Åbent alle ugens dage: 11.00 - 17.00

Fasanvej 2 · 8654 Bryrup · Tlf.: 7575 7771 · www.habsoe.dk · E-mail: habsoe@habsoe.dk · Åbent alle ugens dage: 11.00 - 17.00

Niels Jensen - 180x130 cm

Kr. 46.500,-

100 professionelle kunstnere fra ind- og udland

Lise Aarup - 110x90 cm

Kr. 17.000,-

International kunstcenter på over 830 m2 og 1000 m2 lager

Pia Amdi - 120x100 cm

Kr. 24.000,-

5000 moderne kunstværker til salg til en værdi på over 50 millioner kroner

Få en uforglemmelig juleoplevelse - køb dit juletræ midt i Bryrup skovene i december. Vi forærer 200 gratis togbilletter til Bryrup Veteranbanen, til kunder der har handlet hos Midtjyllands Kunst Center i 2013. Tag kvitteringen med og få 4 gratis togbilletter til juletræstoget søndag den 8. og lørdag den 14. december, begge dage kl. 14.00.

Langt flere fordele - langt større udvalg - langt større sikkerhed - oplev det selv!

Midtjyllands Kunst Center

Fasanvej 2 · 8654 Bryrup · Tlf.: 7575 7771 · www.habsoe.dk · E-mail: habsoe@habsoe.dk · Åbent alle ugens dage: 11.00 - 17.00

Det samme gén Marianne og Susanne elsker begge at være smarte og velklædte, og når der erfine fester på programmet, lægger de stor energi i flotte lange kjoler og passende udstyr. - Men vi er også dem, der smutter i gummistøvlerne, smøger ærmerne op og tager fat, når der skal arbejdes. Jeg tror, vi har lidt det samme gén, hvad de ting angår. Vi hjælper hinanden i vores familier, når der er praktiske projekter, der skal føres ud i livet, siger Marianne. Søren er maskiningeniør og Hans Henrik er agronom, og de kommer også godt ud af det sammen. - Begge vores mænd er akademikere, men med hænderne skruet rigtigt på. Vores familier komplimenterer hinanden rigtigt godt, siger Susanne, der sammen med sin mand gerne tager til Tirsbæk og hjælper til, når der f.eks. er julemarked eller andet. Omvendt tog Marianne og Hans Henrik i oktober del i høsten af druer på Kelleris Vingaard ved Humlebæk, som Susanne og hendes mand driver. - Det styrker vores venskab, når vi kan gøre noget for hinanden, og det er altid hyggeligt og sjovt, når vi er sammen, understreger de.

Julemarked Traditionen tro er der julemarked på Tirsbæk Gods den 14. og 15. december fra 11.00 til 17.00. Det er 18. år, det afvikles.

Traditionen tro er der julemarked på Tirsbæk Gods den 14. og 15. december fra 11.00 til 17.00. Det er 18. år, det afvikles. Her kan man fælde sit eget juletræ i skoven eller udvælg et på gårdspladsen. I avlsbygningerne er der udstillere, der sælger eksklusive strikvarer, pileflet, glaskunst, nisser og julepynt. For børnene er der trækture på rolige islænderheste og for de store legebørn er der off-road ture i skoven med Land Rover. Der er guidede rundvisninger på slottet. Billetter købes i Tirsbæk Gods Butik. I den gamle herskabsstald serveres gløgg og æbleskiver eller nykogte klejner.

P a r t Tw o 7 9 9 , -

Tiger of Sweden 2.000,-

I n We a r 1 . 2 9 9 , -

I n We a r 8 9 9 , -

Soaked in Luxury 199,-

Soaked in Luxury

Soaked in Luxury 499,-

I n We a r 1 . 1 9 9 , -

Soaked in Luxury 899,-

699,-

Tor ve g ade 1 7 , 7 1 0 0 Ve j l e 路 T l f . 7 5 7 2 7 3 3 0

Det er blevet til mange oplevelser og fælles projekter for de to veninder. Her ses de foran det nyrenoverede vinbjerg i parken ved Tirsbæk, hvor der netop er plantet 200 vinstokke leveret af Susanne og hendes mand, Søren Hartvig Jensen fra ”Kelleris Vingaard” i Humlebæk. Vinbjerget er det ældst dokumenterede sted i Danmark, hvor der er dyrket vin.

VEJLEØDELIGHT 2013

Op i 12. gear Susanne fortæller, at Marianne for hende er en kilde til inspiration. - Hun har altid gang i noget, og hun har dét der 12. gear. Hvor hun får det fra, ved jeg ikke, men hun overkommer utroligt meget – lige fra det fantastiske projekt med renovering af den store park til istandsættelse af gæsteværelser på slottet med fine, håndmalede tapeter. For slet ikke at tale om hendes krævende job som læge. Hun rummer det hele, og det beundrer jeg hende meget for. Marianne er enebarn. -Jeg har ingen søskende at dele min barndom med, men jeg har Susanne, som jeg har en masse oplevelser sammen med. Det betyder rigtigt meget. Jo ældre man bliver, jo mere går det op for mig, hvor værdifuldt, det er. - Vi er der for hinanden og vi giver hinanden god energi, det går vist begge veje, siger Marianne.

“Vi er opdraget til at gøre os umage og ikke gå på kompromis med tingene, og det forsøger vi begge at give videre til vores børn, siger Marianne Kirkegaard og Susanne Hartvig Jensen.” Et privilegium Om livet og udfordringerne på Tirsbæk siger Marianne, at det er en livsstil at bo på så specielt et sted. - Det er en gave, og jeg føler mig meget privilegeret. Jeg tænker ofte på, at vi bare har stedet til

låns, og at vores opgave er at give det videre i en god stand. - På mange måder kan man sige, at vi her på stedet befinder os i en tidslomme, men vi bestræber os på at fremstå som en dynamisk virksomhed, der trods sin høje alder alligevel følger med tiden. - Det er imidlertid vigtigt, at denne udvikling ikke sker på bekostning af de tilhørende store kulturværdier og at stedet fortsat kan danne rammen om familiens private liv, tilføjer hun.

Bliver ikke stresset Du har krævende job som læge og du tager også din del af ansvaret for driften og udviklingen af Tirsbæk. Hvordan overkommer du alt det? - Det gik jo heller ikke uden en god og engageret ægtefælle, der trækker et stort læs. Men heldigvis er jeg indrettet sådan, at det ikke ligger til mig at få stress. Jeg tror, jeg er god til at være nærværende i dét, jeg er i. - Når jeg kommer hjem fra arbejde og kører under viadukten ind til Tirsbæk, så ryger skuldrene ned, og så er jeg allerede i gang med noget andet. Så lægger jeg det arbejdsmæssige fra mig og koncentrerer mig om dét, jeg skal derhjemme. - Jeg er hofjægermesterinde og overlæge. Men jeg er allermest mor og Marianne, siger hun med et smil på læben. - Og så er jeg så heldig, at jeg har en skøn familie, dejlige venner – og min fantastiske veninde, Susanne. De er alle klar til at støtte og hjælpe, når det brænder på, og det er med til at gøre mig stærk og i stand til at handle.

VEJLEØDELIGHT 2013

HISTORIER med fokus

Få dit budskab ud på en præcis måde med LET Kommunikation. Brug en erfaren journalist til at få fortalt den gode historie om dig selv, din virksomhed, dit projekt eller dit produkt. Mine værdier er kvalitet, samarbejde og troværdighed. Kontakt mig og hør nærmere. Så giver jeg gerne et uforpligtende tilbud på din næste opgave – hvad enten det gælder journalistik, PR eller information.

LET KOMMUNIKATION

Lene Tingleff • Skerrildgaard • L’hombrevej 4, 8783 Hornsyld Tlf. 2023 5815 • post@letkommunikation.dk • www.letkommunikation.dk

COCKTAILS

uden sammenligning

Hos Vinbar No. 14 sætter vi en ære i at give vores kunder en hyggelig og god oplevelse. Vi bestræber os på at skabe de bedste rammer, så din oplevelse af service, kvalitet og gode Cocktails er uden sammenligning. Vi har et inspirerende cocktailkort med og uden alkohol. Vi mærker en stige interesse for cocktails indenfor mange genre, lige fra meget eksotiske drinks til de mere klassiske, såsom Espresso Martini og Old Fashioned. Vores kyndige barchef Rasmus Paulin, har sørget for at vi har byens mest inspirerende cocktailkort. Vi glæder os til at giver jer en rigtig god aften!

No. 14 Vinbar | Søndergade 14 7100 Vejle | 75 72 00 32 Åbningstider: Onsdag - Torsdag 16-24 Fredag 14-02 | Lørdag 12-02

Forskellen på et arbejde og drømmejobbet Audi A5. Beskatningsgrundlag fra 418.000 kr.*

Uanset hvilken Audi du vælger som din næste firmabil, får du høj kvalitet, innovativ teknologi og optimal køreglæde med som standard. Resten af bilen kan

du selv være med til at skabe, så du får præcis den Audi, du gerne vil have. Og præcis den arbejdsdag, du drømmer om. God arbejdslyst!

Audi erhvervsleasing starter med et beskatningsgrundlag fra 191.100 kr. Book en prøvetur på 7070 1025 eller audi.dk/firmabil.

Audi Fredericia Kongens Kvarter 32, 7000 Fredericia, tlf. 7070 1025, www.fredericia.audi.dk

* Audi A5 Sportback 2.0 TDI. Lev.omk.: 3.680 kr. Engangsydelse ekskl. moms: 25.000 kr. Månedlig ydelse: 5.086 kr. ekskl. moms. Løbetid: 36 mdr. 20.000 km/år. Forbrug v/bl. kørsel: 22,2 km/l, CO2: 119 g/km, halvårlig grøn ejerafgift: 1.760 kr. Bilen er vist med ekstraudstyr.

VEJLEØDELIGHT 2013