INSTANT REMOIS MARS

Artisan d’Art depuis 1987

Notre atelier de fabrication est sur place. Depuis la rue, vous pourrez apercevoir au premier étage notre joaillier à l’œuvre. Il façonne vos créations sur mesure depuis 23 ans.

L'art de ralentir

Non, il n’est pas toujours évident de lâcher la pédale d’accélération pour se sortir du rythme effréné d’un quotidien qui nous colle à la peau. Mais il est parfois nécessaire de prendre un peu de hauteur pour faire le point sur ce qui nous convient, ce qui nous rend heureux et larguer sur le bord de la route ce qui nous pèse. Prendre le temps de s’émouvoir, de s’émerveiller et de se reconnecter avec soi ou avec les autres.

Dans ce numéro, nous vous proposons des sélections pour découvrir des lieux propices à la déconnexion, des rencontres inspirantes avec des personnes qui ont tracé une route qu’ils aiment emprunter chaque jour et d’autres qui ont changé de trajectoire pour mieux se retrouver. Cela peut paraître évident, mais il faut se le rappeler régulièrement pour ne pas s’oublier : c’est en faisant des choses pour soi qu’on révèle vraiment qui nous sommes. Alors prenez soin de vous !

Alizée Szwarc Meireles

Nicolas Fostier. Responsable éditorial : Alizée Szwarc Meireles. Coordination : Manon Postal et Léa Laurent. Pour contacter la rédaction : redactioninstant@rosselestmedias.fr. Direction artistique et conception Prémédias du journal l’Union. Photo de Une Célia Beausoleil. Régie publicitaire : Rossel Conseil Médias Est, 6 rue Gutenberg, 51083 Reims. CPPAP n° 0425 C 86339. Imprimé par Le Réveil de la Marne, Jérome Jorda, 4 rue Henri-Dunant, B.P. 120, 51204 Épernay Cedex. ISSN 2968-711X. Dépôt légal à parution. Les papiers utilisés sont certifiés PEFC 70 % (fibre de bois issue de forêts gérées durablement). L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Dossier : comment se relaxer à Reims

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Carnet d'adresses : 3 lieux pour se ressourcer

Martine fait du chocolat

Tendance : l'engouement pour les plantes

Dans la collection privée du P'tit Goulet

Les activités à faire avec les enfants

On a pris un goûter au 46

6 activités pour se relaxer à Reims

Cette année, il est temps de prendre soin de soi : relaxation, massage, spa, ou encore sonothérapie, voici les 6 activités rémoises que l’on a repérées pour votre prochain moment détente.

HOLISKIN – 11 rue du Barbâtre – 51100 Reims 1 2

Révélez votre beauté intérieure grâce à la gymnastique faciale

Fanny, spécialiste des massages du visage, a ouvert son institut il y a trois ans en plein cœur de la ville. Pionnière dans son domaine, elle souhaitait pouvoir proposer à ses clients un nouveau type de soin. Et pour cause, qui n’a jamais rêvé d’une belle peau, lisse et rayonnante, et ce de manière totalement naturelle ? Stretching facial, yoga du visage et gua sha n’ont plus aucun secret pour elle. Grâce à ses massages signatures, Fanny s’adapte à chaque morphologie pour tonifier et travailler en profondeur les muscles de votre visage. Un véritable boost d’énergie et d’éclat pour votre peau, et rien de mieux que des résultats visibles dès la première séance pour avoir envie d’y retourner.

Profitez d’un bain de sérénité avec le bassin sensoriel

Avez-vous déjà essayé la flottaison ? Imaginez-vous vous prélasser dans une eau salée, bercé par une douce mélodie, et la seule chose que vous ayez à faire est de vous laisser porter. Tentant non ? Sophie vous accueille dans ce centre dédié au bien-être pour essayer ce soin unique en son genre. Prenez le temps d’apprécier cette parenthèse et oubliez quelques instants le quotidien. Vos muscles se relâchent, vos douleurs s’estompent, le temps est maintenant en suspens. Et quoi de mieux qu’un moment privilégié à la suite de cette séance pour prolonger les effets du soin. Thé ou café vous attendront dans un salon attenant, accompagné d’une douce lumière tamisée, de quoi vouloir rester ici sommeiller.

SENSORIAL – 22b rue des Compagnons

51350 Cormontreuil

Léa Laurent - Célia Beausoleil, CR Groupe Millésime Château de Sacy

3 Offrez un havre de paix à vos cheveux

C’est la nouvelle tendance pour prendre soin de soi, le « head spa » ou « hair spa », largement inspiré du shiatsu, arrive à Reims. Ce soin permettra d’hydrater votre cuir chevelu, de stimuler la circulation sanguine et de réparer vos longueurs. Rien de mieux que des cheveux brillants et plein de vitalité. Stacy vous accueille pour un moment propice à la détente et adapté à chacun, afin de profiter au mieux de ce moment de relaxation. Le doux bruit du clapotis de l’eau accompagne ce massage où vos sens sont apaisés et votre esprit trouve un moment de calme bien mérité. Votre cuir chevelu sera stimulé, de quoi faire disparaître toutes les petites tensions accumulées du quotidien.

RITUEL HAIR SPA – 85 rue Émile Zola – 51100 Reims

Votre Opticien familial régional et indépendant depuis plus de 60 ans

3 BOUTIQUES - 3 STYLES UNE M Ê ME VISION

Un atelier dans chacun de nos magasins pour réparer ou rénover vos montures grâce à nos opticiens formés avec les Meilleurs Ouvriers de France.

Évadez-vous

grâce à la sonothérapie

Cette année, pourquoi ne pas essayer la gymnastique douce pour se remettre en forme tranquillement. Oyo Studio propose pour cela plusieurs activités comme le Pilates, le yoga ou encore la sonothérapie. Cette dernière utilise les sons et les vibrations du bol de cristal ainsi que du gong pour soulager vos maux et vous relaxer. Grâce à l’émission de fréquences basses, votre cerveau est plongé dans un état de relaxation profond. Laissez-vous guider par la douce mélodie des instruments, elle vous transportera dans un état de décompression totale et bénéfique. Une véritable bulle de détente qui vous permettra de lâcher prise et de prendre le temps de vous reposer dans cette routine un peu infernale.

OYO STUDIO

92 avenue de Paris – 51100 Reims

Plongez dans un moment

hors du temps au cœur des vignes

Quoi de mieux que l’air frais pour recharger ses batteries. Situé en plein cœur des vignes champenoises, le spa du Château de Sacy vous propose une expérience inédite, hors des murs de la ville. Bains nordiques, sauna, ou encore massages personnalisables, vous aurez l’embarras du choix pour vous faire chouchouter durant ce moment rien qu’à vous. Et si vous souhaitez en profiter avec votre moitié, certaines prestations sont disponibles en duo : le cadre idéal pour s’échapper en amoureux. Pour compléter cette parenthèse zen, le lieu propose un espace fitness et yoga, ainsi que des séances de marche nordique autour des vignes. De quoi se faire plaisir sous tous les angles et profiter intensément.

SPA DU CHÂTEAU DE SACY

Rue des Croisettes – 51500 Sacy

Voyagez aux quatre coins du monde à deux pas de chez vous

Véritable institution rémoise, Spa Avenue vous fera voyager aux quatre coins du monde. Et si vous vous laissiez tenter par un massage exotique aux coquillages ou à la bougie ? Pour les plus sportifs d’entre nous, laissez-vous tenter par le modelage suédois, idéal pour la récupération. Habitué ou novice, quoi de mieux qu’un rituel avec gommage et enveloppement pour profiter des bienfaits prodigués par les soins et techniques utilisés. Pour plus d’intimité, le spa privatif ainsi que le hammam seront une valeur sûre afin de vous plonger dans un profond moment de relaxation. Prenez le temps de décompresser et d’aborder cette nouvelle année avec douceur, votre corps ne vous dira que merci.

SPA AVENUE

1 rue des Blancs Fossés – 51370 Ormes

LE SLOW LIVING

une tendance forte dans le milieu du bien-être

Il fait partie de cette génération de coiffeurs qui redéfinissent les lignes d’un métier en pleine mutation où il faut manier subtilement l’art du savoir-faire et du savoirêtre. Rencontre avec Florian Marat autour de la thématique de notre magazine : le slow living.

Alizée Szwarc Meireles - Frédéric Leroux

Le Slow Living, qu’est-ce que cela vous inspire ?

Dans un quotidien toujours plus effréné où l’accumulation de choses à accomplir ne laisse plus beaucoup de place pour l’imprévu, concentrer ses performances sur un champ plus réduit et savoir dire non apparaissent comme une nécessité pour prendre de la hauteur.

Lorsqu’on pose le regard de manière consciencieuse sur les choses, on a envie de tout accueillir. C’est la course au plus. Au mieux. Et cela n’a pas de fin.

« Dites-moi qui vous êtes, je vous dirai comment je peux vous coiffer ».

Comment sort-on de ce schéma ?

Il faut savoir appréhender le temps et s’octroyer des phases de repos pour être mieux. Si tu ne le fais pas, tu cours à ta perte, car le travail, il y en a sans fin. Désormais, je pars du principe que ce qui doit se faire se fera. Pour vivre mieux, il faut être dans la programmation et l’anticipation, identifier ses besoins et quitte à faire moins, faire mieux.

Quelle fonction remplit un salon aujourd’hui ?

Notre métier tourne justement autour du bien-être. Nous proposons un temps de pause, un instant pour soi. Il faut être irréprochable d’un point de vue technique, offrir une atmosphère apaisante, une réelle expérience, à la fois visuelle, olfactive et auditive.

Et bien évidemment, avoir une attention, une implication et une énergie constantes pour pouvoir projeter les personnes dont on s’occupe dans une personnalisation accompagnée. Que ce soit pour une clientèle qui va venir nous rendre visite douze fois dans l’année comme pour celle qui viendra une fois.

Les besoins de la clientèle ont-ils évolué ?

Les personnes accordent plus de sens au sens. On ne va pas chez le coiffeur pour une simple coupe de pointes, mais pour se sentir embellie dans un univers de bien-être. Nous accordons autant d’importance à la prestation en tant que telle qu'au rendu qui s’intègre mieux dans notre rythme de vie. Ainsi, la structure ou la manière d’appréhender la couleur vont être pensées pour que nos clientes se retrouvent le lendemain, et le surlendemain, sans avoir besoin d’un entretien rapproché. Il faut qu’elles puissent se sentir au maximum en adéquation avec elles-mêmes.

Le bien-être des clients passe également par le bien-être des équipes ?

Concevoir des extérieurs à votre image

Vous êtes en quête d’un nouvel espace extérieur facile à vivre et plaisant à partager ?

Nos équipes vous offrent un jardin qui ne ressemble à aucun autre conçu tout spécialement pour vous.

Référence dans l’aménagement de jardins et la création de terrasse depuis 2003, Ledoux Jardin concrétise vos rêves.

Tout à fait, d’autant que les jeunes coiffeurs qui arrivent sur le marché s’attendent à un niveau de confort élevé là où le niveau d’exigence des entreprises de coiffure l’est tout autant. La formation et la transmission d’un savoir-faire et d’un savoir-être sont donc deux choses très importantes.

Car il est bien vain de couper les cheveux de la meilleure manière du monde si on n’arrive pas à créer des conditions pour que cela soit vécu comme un vrai moment d’échange et de partage.

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QUIZ

Mangez-vous vos émotions ?

Manger ses émotions, c’est lorsque l’on mange pour répondre à d’autres besoins que la faim, quand on mange plutôt pour des raisons émotives. La nourriture a une dimension affective qu’il ne faut pas sousestimer. De manière inconsciente, nos habitudes alimentaires sont liées à nos émotions (et vice versa !) Et vous… Mangez-vous vos émotions ? Testons cela.

Mathilde Demonceaux

Au travail, les choses se sont mal passées, en rentrant votre humeur est assez négative, et vous êtes stressé, que faites-vous ?

❍ A - Vous vous faites couler un bon bain chaud, rien de mieux pour vous détendre.

❍ B - Vous pratiquez du sport pour extérioriser toute cette tension.

❍ C - Vous boulottez du chocolat en pilou devant la télé pour penser à autre chose.

La balance… vous vous pesez :

❍ A- Vous ne vous pesez pas, le ressenti dans vos vêtements montre bien que votre poids est stable ou non.

❍ B- De temps en temps, avec le souhait que le chiffre soit un peu descendu !

❍ C/ Tous les jours et vous culpabilisez, car vous avez le sentiment de perdre le contrôle sur votre poids, quoi que vous fassiez.

Est-ce qu’il vous arrive de manger sans avoir faim ?

❍ A/ Non jamais.

❍ B/ Plutôt en société, le grignotage mondain !

❍ C/ « J’ai tout le temps faim ! »

Quand vous cuisinez :

❍ A/ Il faut que ce soit rapide.

❍ B/ Vous vous arrangez pour organiser votre plat du lendemain midi.

❍ C/ Vous n’arrivez jamais à gérer les quantités, il y en a toujours pour 12 personnes.

Pour vous, l’alimentation est :

❍ A/ Uniquement nécessaire.

❍ B/ Du plaisir

❍ C/ Souvent un problème.

Comment est votre organisation concernant l’alimentation ?

❍ A/ Anarchique, pas de menus, vous finissez les placards et ce qu’il y a dans le frigo.

❍ B/ L’équilibre est important, dans votre assiette et vos placards, cela est votre normalité.

❍ C/ Instinctive, vous mangez sans réflexion particulière, ce qui vous donne envie et vous apporte le plus de plaisir.

Avez-vous l’impression de manger davantage :

❍ A/ Quand vous avez encore faim !

❍ B/ Quand vous êtes invité ou que l’on vous propose quelque chose.

❍ C/ Quand vous ressentez de l'ennui, du stress ou que vous êtes mélancolique.

Savez-vous faire la différence entre la faim et l’envie de manger ?

❍ A/ Oui

❍ B/ Non

MAJORITÉ DE A

Vous êtes détendu vis-à-vis de la nourriture, vous n’êtes pas du genre à faire de votre assiette un problème. Vous semblez être une personne pragmatique et dans l’action. Vous êtes plutôt à l’écoute de vos besoins, la faim, le rassasiement, ou la satiété sont facilement perceptibles pour vous ! Vous pouvez grignoter sans qu’il y ait de problème, cependant l’équilibre alimentaire n’est pas toujours une priorité. Votre devise : il n'y a pas de problème, que des solutions !

MAJORITÉ DE B

Vous pouvez manger vos émotions de manière ponctuelle, mais votre alimentation est basée sur le plaisir ! Vous savez profiter et semblez raisonnable en général. Vous pouvez grignoter de temps à autre sans qu’il y ait de problème, car il ne s’agit pas de compulsion. L’alimentation équilibrée en général vous intéresse et vous avez envie de bien manger pour maintenir une bonne santé.

MAJORITÉ DE C

Vous mangez souvent vos émotions, vous avez l’impression de devoir être constamment dans le contrôle. Vous pouvez parfois ressentir de la culpabilité et des remords d’avoir « craqué ». Il se peut que vous subissiez des compulsions alimentaires. Conseil : arrêtez les régimes, ceux-ci entretiennent cette perte de contrôle et leurrent les sensations de faim et de satiété. Mettez en place une vraie collation quand vous ressentez la faim, cela permet de reconnecter le corps et l’esprit.

Nos looks chinés au

SLOW MARKET

À l'heure où la seconde main rencontre un succès grandissant, voici nos coups de cæur 100 % Slow Market.

Le Slow Market est un marché regroupant artistes, créateurs, brocantes et friperies au sein de la ville de Reims dont la démarche est durable et écologique. Tous les deux mois environ, il s’installe à la Petite Halle de Quartier Libre, située dans le quartier Clairmarais. On y retrouve des stands de créateurs de seconde main dans une ambiance conviviale.

Nous nous sommes rendus à la toute première édition de 2024, un Slow Market 100 % mode regroupant une dizaine de friperies indépendantes et de stands de vide-dressing. Le but est de « consommer de manière locale et responsable pendant ce mois de janvier ultra fou dans le commerce traditionnel », affirme Eva, la fondatrice du concept.

• Manteau en peau lainée, un must have de la saison. À retrouver au Corner CrushON des Galeries Lafayette @bymoodvintage.

• Chapka chinée par @lapetitemarguerite pour affronter la période de grand froid.

• Écharpe en fourrure synthétique, Chloé, d’Atelier Deux Mains fait le vide dans sa penderie.

• Sac vintage, habituée au Slow Market traditionnel, la créatrice Comme des fleurs en a profité pour vider son dressing.

Voici les looks que nous avons confectionnés pour l’occasion

• Blouse d’infirmière customisée et brodée par @amelie.friperie, Amélie chine des pièces avec de belles matières et les customise avec ses broderies.

• Banane en velours et casquette upcyclées par @h.g.thanh La banane est fabriquée à partir d’un vieux pantalon en velours et la casquette à base de chutes de jean et de cuir

LE RESTE DE LA TEAM FRIPERIES

@la_ptite_saperie

@lagrangeauxbelles

@lafripunique51

@romy_la_chineuse

@nanar_boutique

@ave_frip

@maurice.en.salopette

‘‘L’identité naît de la différence’’

La passion de notre métier passe avant tout par nos échanges et le plaisir de vous combler de façon intemporelle.

Savoir-faire

Morphovisagiste - Formation continue « Master Class »

L’Apparté au Masculin Service Barbier traditionnel

Qualité

Produits La Biosthétique Paris respectueux de l’environnement

65 rue de Thillois

03 26 88 64 97

www.appartecoi ure.fr

SHOPPING

Ouverture d’esprit, curiosité, affirmation ou découverte de soi, voici nos idées cadeaux et shopping pour #MONSIEUR.

1. Un barbecue revisité

L’été arrive avec ses bons petits plats en famille ou entre amis sur un barbecue WEBER®, la référence ultime ! Et si on tentait le BBQ végétarien, les légumes grillés et halloumi, ou le burger de lentilles ?

Les barbecues WEBER sont à retrouver chez Floralie’s Garden - 38 Voie Romaine - 51450 Bétheny 03 26 77 34 34 - www.floraliesgarden.com

2. Une soirée à l’Opéra

Un lieu historique à l’architecture somptueuse. De l’opéra, des ballets, mais aussi des spectacles atypiques et décalés. Un espace bar « Art déco » pour une soirée pas comme les autres. Opéra de Reims - 1 rue de Vesle - Reims - 03 26 50 03 92 Programme complet sur www.operadereims.com

3. Un thé qui vous ressemble

Thés nature ou parfumés en provenance du monde entier, c’est tout un univers qui ne demande qu’à être découvert et partagé.

L’Éveil des thés - 34 rue des Telliers - Reims

03 26 86 63 50 - wwww.leveildesthes.com

4. Une élégance à vos mesures

Dans une ambiance « club anglais », les gentlemen se retrouvent pour des complets sur mesure ou des souliers personnalisés. Un « must ».

Blandin & Delloye - 43 rue de Thillois - Reims

03 26 85 23 53 - blandindelloye.com

5. Un moment pour soi

Un homme bien dans sa peau, bien dans son corps. Modelages, épilations, gommages, bains bouillonnants… détente et sérénité assurées.

Zone Zen Spa - 29 rue Buirette - Reims 03 26 47 22 33 - www.zonezenspa.fr

6. Un gin de Reims sacré à Londres

Distillé à Reims, ce gin aux notes subtiles rend hommage au style Art déco de notre belle ville. Récompensé à Londres en 2023 par une médaille d’or.

Distillerie de Reims - 15 cours Anatole France - REIMS 06 75 85 21 31 - www.distilleriedereims.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

7. Un parfum de créateur

Et si vous sortiez des sentiers battus des parfums classiques ? Voici « Damier » de la prestigieuse maison Les bains Guerbois, une eau de parfum boisée et épicée au caractère affirmé. Parfumerie BASIC - 39 rue Jeanne d’Arc - Reims

07 67 77 67 05 - www.parfumerie-basic.fr

8. Un bijou, rien que pour vous

Trois diamants noirs sur titane noir. Black is back ! Chic à souhait, c’est l’excellence Messika pour les hommes qui assument leur goût du raffinement.

Bijouterie Bassereau - 26 rue de Talleyrand - Reims

03 26 46 89 91 - bassereau.com

Arnaud Steffen - DR

Pour Pâques, partez à la pêche au bio

L'EXPERTISE DE PLUS DE 35 ANS AU SERVICE DE VOTRE HABITAT !

Depuis plus de trois décennies, Joberty se distingue comme le partenaire de confiance pour tous les besoins en menuiserie extérieure et vérandas, offrant une qualité inégalée et un service exceptionnel.

UN HÉRITAGE D'EXCELLENCE

Avec plus de 35 ans d'existence, Joberty incarne l'excellence dans le domaine de la menuiserie extérieure. Fondée en 1989 par Monsieur Joberty, cette entreprise familiale s'engage à offrir des solutions sur mesure et un service personnalisé à chaque client.

DES SOLUTIONS COMPLÈTES

Par le biais de ses marques renommées, Rénoval et Lorenove, Joberty propose une gamme complète de produits, allant des vérandas élégantes aux menuiseries extérieures de haute qualité. Avec des pergolas, des portes d'entrée, des portails, des portes de garage, des volets, des clôtures ou des stores, Joberty répond à tous les besoins en matière d'aménagement extérieur.

UN ENGAGEMENT FAMILIAL

Aujourd'hui, sous la direction de Guillaume et Émilie Quesne, Joberty continue de perpétuer l'esprit familial qui a fait sa renommée. Avec une équipe de 18 personnes dévouées, incluant des équipes de pose intégrées et des commerciaux expérimentés, Joberty assure un suivi client irréprochable et une attention méticuleuse à chaque projet. Rendez-vous aux showrooms de Pierry et Cormontreuil pour découvrir les nouveautés !

3 lieux pour se poser à Reims

Vous prendrez bien un bon bol d’air ! Entre la prochaine visio à ne pas louper, la séance de kiné à caler entre deux réunions et le petit dernier à récupérer à l’école, on passe nos semaines à 100 à l’heure. Voici trois adresses à découvrir sans tarder pour enfin prendre le temps de vivre, de déguster et surtout de partager…

Marion Dardard - Frédéric Leroux

ABRI

Besoin d’une pause ? On a le refuge qu’il vous faut. Installé cours Langlet à l’écart de l’agitation de la ville, Abri vous permettra de souffler. Ce cocon de 80 m² met tous les visiteurs en quête de calme d’accord. Des étudiants aux coworkers en passant par les boomers à la recherche du cadeau parfait pour leurs grands enfants… Toutes les générations se croisent dans ce concept store atypique à mi-chemin entre le café/salon de thé, la boutique de prêt-à-porter, l’échoppe de créateurs et la galerie d’art. C’est lounge, c’est cool. Et très sympa ! Le sourire de la gérante, Nawel Megraoui, y est pour beaucoup. Institutrice de formation, la Rémoise a imaginé ce véritable lieu de vie à part avec son conjoint, Benjamin Maréchal. Leur crédo : proposer ici ce qu’on ne trouve pas ailleurs. Des marques exclusives, écoresponsables, et made in Europe si possible ; des objets de déco beaux et originaux ; des magazines (guides touristiques, architecture, mode, tatouages…)

Mais ce n’est pas tout. Après avoir avalé une part de banana bread fait maison comme toutes les gourmandises proposées ici, attardez-vous sur les bijoux de l’Atelier Deux Mains, les savons Comme par N ature ou encore les bougies upcyclées de Dioniso. Des créateurs locaux synonymes de circuit court, cher à Nawel, qui n’hésite pas à piocher aussi parmi les talents de nos voisins pour alimenter les étagères.

Comme la créatrice lilloise Justine Clenquet (dès avril), qui réalise des merveilles portées par… Dua Lipa ou Angèle, rien que ça ! Et si vous pensiez avoir tout vu, détrompez-vous.

Nawel a encore plein d’idées : des ateliers de création de bijou et de bougie, des dégustations de vin avec un œnologue, des privatisations ou encore des tatouages flash !

50, cours Langlet - Ouvert du mardi au vendredi de 11 h à 19 h et le samedi de 10 h à 19 h Salon de thé en continu. Ateliers sur réservation.

ODETTE

Vous ne connaissez pas encore cette nouvelle adresse déjà tendance ? Il est temps d’y remédier ! C’est la première affaire de Clovis et Victor Griffart, et on peut dire qu’elle est plus que réussie. Les frères jumeaux, pas mal aidés par leur mère qui baigne dans le milieu de l’architecture d’intérieur, ont tout misé sur la déco faite à 100 % de récup et de chine pour transformer l’ancien semi-gastro en bar à manger à fréquenter dès l’afterwork. Ils ont recréé un bar de toutes pièces ainsi qu’une verrière, et repensé totalement la terrasse à découvrir aux beaux jours. Pensé comme « une vieille maison d’antan », l’endroit est fait pour vous permettre de prendre le temps de boire un coup entre amis et décompresser. Vous serez sans aucun doute transportés dans un autre univers, un autre temps, celui d’Odette. Un « joli nom de grand-mère » choisi pour coller aux murs, appuie Clovis, ravi d’avoir pris possession de cette maison bourgeoise métamorphosée pour proposer les fameux cocktails à la pression de son frère mixologue, découverts outre-Atlantique – et pas hors de prix –, amenés à être régulièrement renouvelés. Leur spécialité. Dans l’assiette, des mets frais, de saison, fournis par Le P’tit Champ, à picorer à plusieurs, et élaborés par la cheffe Carla Bertelle. Tzatziki, caviar d’aubergines brûlées, gravlax de saumon côtoient le tempura de choux-fleurs, les cromesquis d’andouillette ou encore les keftas de bœuf. Le plus fun ? C’est que tous ces plats peuvent être dégustés aussi bien dans l’ancienne salle de bains redécouverte que dans le salon, la cuisine familiale ou la chambre, au 1er étage, le best-seller ! Alors un conseil : venez tôt si vous souhaitez en profiter…

43, boulevard Foch - Ouvert du mardi au jeudi de 18 h à 0 h 30 ; vendredi et samedi de 18 h à 2 h. Fermé dimanche et lundi.

CAFÉ CRÈME

Si vous êtes nostalgique du dîner de Biscayne Blvd que vous avez découvert lors de votre voyage à Miami Beach, on a ce qu’il vous faut. OK, il faut se projeter un peu pour imaginer les palmiers et entendre ronronner les grosses cylindrées. Mais quand même, au Café Crème, on retrouve cette ambiance US qu’on aime à la sauce 90’, avec pancakes, banquettes vintage et déco pop. Le tout dans l’esprit delicatessen.

Aux commandes de ce nouveau resto aux grandes tablées idéales pour qui aime bruncher entre amis ou en famille, Adrien Taieb et son associé Damir Vuckovic. On leur doit déjà, à Reims, Le Tablier et Le Flech. Cette fois encore, le duo fait la part belle aux produits locaux et aux circuits courts.

Sur la carte au format XXL bossée avec un Américain de Boston, des entrées à partager (laissez-vous tenter par le fromage de brebis rôti-compotée d’oignons ou le Magic Mushroom au boursin pesto-roquette) mais aussi des recettes élaborées

autour de l’œuf de la ferme – on n’oublie pas de remercier « les poulettes marnaises » au passage – sous toutes ses formes. Les salades « modernes » mettent, elles, le poulet frit, régional lui aussi, à l’honneur. « Un best-seller » à côté des pancakes.

Une gamme alléchante de tartines, mais aussi de plats plus « costauds » pensés pour la gent masculine (croque-madame truffé, Mac & Cheese de Nominettes…) ainsi qu’un menu enfant, complètent les réjouissances. C’est bon, addictif et réconfortant ! Comme les propositions sucrées à déguster à toute heure, du French Toast (pain perdu maous) au brownie fondant au spéculoos et beurre de cacahuète. Si vous préférez les gros gâteaux US pleins d’amour type carrot cake et apple pie, c’est possible aussi. Ils seront parfaits avec un café, un thé, un « latte » (option lait d’avoine pour les végés) ou un jus de fruits frais. Enjoy your meal !

79, place d’Erlon. Ouvert tous les jours de 11 h à 22 h.

Opticiens Lunetiers régionaux, indépendants, et engagés dans la santé par la vision depuis 62 ans.

Votre vue

nous regarde.

Maison PERCEVAL

60 rue de Vesle

51100 Reims

Tél. 03 26 88 25 40

www.maison-perceval.com

@maisonperceval

GOURMANDISE ET PLAISIRS

Martine fait du chocolat

L'apprentissage

DANS LE LABORATOIRE

Sur la table de marbre, un tablier attend Martine. À côté, ses outils, un triangle – ou truelle pour les non-initiés – un cul-depoule. Un atelier de 2 heures qui peut se faire en famille parentenfant, mais aussi entre adultes ou uniquement pour les enfants. Les pâtes de chocolat choisies, le façonnage peut commencer. C’est l’opportunité de mettre la main à la pâte – littéralement –et d’apprendre les techniques de fabrication du chocolat. De la température de fonte idéale au moulage et à la décoration, chaque geste est une révélation, transformant la matière brute en œuvre d’art sucrée. L’étape du tablage, ou l’art d’étaler sur le marbre le chocolat pour le faire refroidir, permet ce temps de réflexion pour imaginer et sélectionner les ingrédients, présentés dans des coupelles, pour créer tablettes, moulages, palets, ou encore de délicieux mendiants.

C’est une expérience immersive où l’apprentissage se fait par la pratique, et où chacun repart avec le sentiment d’avoir découvert un talent caché, celui peut-être de devenir chocolatier–pâtissier.

Pralinés tout en finesse, effluves aux doux parfums de cacao, gourmandises légèrement sucrées… comment résister à la tentation du chocolat ? Une véritable expérience proposée par Maud et Julien dans leur boutique Les Chocolats de Maud, à Saint-Brice-Courcelles.

La dégustation

DANS LE SALON DE THÉ

L’adage, « Après l’effort, le réconfort », prend tout son sens au premier étage dans une ambiance cosy. Dès que l’on pénètre dans le salon de thé, l’atmosphère réconfortante du lieu vous enveloppe. La carte des chocolats et pâtisseries dévoile une sélection exquise, alliant tradition et créativité. La dégustation débute par un rituel ancré : le choix du chocolat chaud, sucré ou non. Chocolat viennois, Chocolat Maya, French Chocolate. Chaque chocolat révèle son caractère unique, entre onctuosité veloutée et intensité chocolatée.

Un moment qui devient une véritable célébration des sens, accentuée par des pâtisseries si gourmandes : la brioche perdue, le fondant au chocolat, les gaufres, le mœlleux, le crumble, que Martine ne sait plus laquelle choisir.

Des jus de fruits, smoothies, cafés et infusions aux goûts du monde, ou bien sûr, du champagne, sont servis également pour un apéro goûter avec des pains au chocolat, madeleines pralinées, guimauves ou bretzels enrobés de chocolat.

Christophe Lévy - Frédéric Leroux

Le shopping

DANS LA BOUTIQUE

Dès l’entrée, il n’y a pas de mystères. Vous savez dans quel type de boutique vous entrez ! Le parfum envoûtant du cacao emplit l’air, créant une atmosphère forcément chaleureuse et gourmande. C’est un peu comme le livre de Philippe Delerm « La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules », c’est le retour en enfance, la madeleine de Proust, l’association chocolat égale plaisir qui vous emmène sur les chemins, ou plutôt autour des étales débordant de tablettes de chocolat aux nuances riches qui témoignent du savoir-faire artisanal.

Tous les chocolats sont bio, comme tout ce qui est servi au salon de thé. Créativité et plaisir, mystère et délicatesse, pour un rendu plein de saveurs. C’est aussi ce qui a motivé Maud, lorsqu’après des études d’arts plastiques à Lille, elle a créé sa chocolaterie en 2015. Aujourd’hui, ce sont 8 personnes qui œuvrent dans l’entreprise pour le bonheur des clients. Martine hésite, ne sait lesquels choisir, et écoute les conseils de Maud. Les fêtes de Pâques approchant, pour ramener à la maison, pour les enfants et petits-enfants, le choix s’avère cornélien. Moulages, tablettes, figurines, pâte à tartiner. Que vous soyez amateurs de chocolat ou simplement curieux de découvrir les coulisses de sa fabrication, une expérience gourmande qui saura éveiller vos sens et nourrir votre passion (et pas que) vous attend !

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DERRIÈRE LES FOURNEAUX DE... JULIEN RAPHANEL

GNOCCHIS DE BUTTERNUT

AU JUS DE COURGE RELEVÉ DE CURRY ROUGE

- POUR 5 PERSONNES -

Gnocchis

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1 kg de pommes de terre Agria, 150 g de farine, 3 jaunes d’œufs, 30 cl de jus de courge réduit

Cuire les pommes de terre Agria en robe des champs (cuite à l'eau salée, entière et non pelée, départ eau froide) pendant 2 heures à 160 degrés. Couper les pommes de terre en deux et les sécher au four pendant 10 minutes.

Passer la pulpe de la pomme de terre au tamis, y ajouter progressivement la farine, le sel et le jus de courge réduit. Réaliser des petites boules et les disposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

Cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.

Royale d’oignons

500 g d’oignons, 4 œufs, 30 cl de crème liquide, sel et poivre

Cuire les oignons puis ajouter la crème liquide et les œufs. Saler et poivrer. Mixer l’ensemble et le passer au chinois étamine. Disposer 15 g du mélange au fond d’une assiette, filmer puis cuire 15 minutes à 85 degrés. Enlever le film et refroidir.

Sauce à la courge

30 cl de jus de courge réduit, 15 cl de bouillon de volaille, 5 cl de crème liquide, 1 cuillère à café de Maïzena  Chauffer le jus de courge et le bouillon de volaille réduit ensemble. Ajouter la crème liquide et faire bouillir. Lier avec la Maïzena et laisser cuire doucement. Passer au chinois étamine.

ARTELIER

Geoffrey Martin et ses équipes ont réalisé plusieurs créations pour La Grande Georgette : supports à mignardises, tréteaux et plateaux de service, et plus récemment un plateau de fromages.

Mayonnaise au curry rouge

15 g de moutarde Savora, 80 g d’huile, 1 cuillère à café de pâte de curry rouge

Mélanger la moutarde Savora, l’huile et la pâte de curry rouge au fouet. Passer au chinois étamine.

Finalisation et dressage

Copeaux ronds de comté, chips de feuille d’ail, biseaux de cébette

Dans chaque assiette préalablement préparée avec la royale d’oignons, ajouter deux cuillères à soupe de sauce à la courge puis disposer une dizaine de gnocchis. Déposer des points de mayonnaise sur chaque gnocchi, puis les ronds de comté et les biseaux de cébette.

Produits locaux dans l'assiette, mais pas que !

ATOME CÉRAMIQUE

La céramiste Lauriane Payer a fabriqué à la main dans son atelier rémois des bols et des assiettes à pain exclusivement pour le restaurant.

©Studio Laurent Rodriguez

©Audexcom

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Dans l'univers de la décoration moderne, une tendance prend de l'ampleur, transformant nos intérieurs en véritables sanctuaires éco-friendly et stylés : l’upcycling !

CHEVET D’ANTAN

Qui a dit que le style ne pouvait pas rimer avec

éco-responsabilité ?

Amélie Maslag

Bien plus qu'une simple tendance, c’est une révolution créative qui allie engagement écologique, originalité, et s’installe comme la nouvelle coqueluche des adeptes de la déco. Un leitmotiv pour Stéphanie, la créatrice de Georgette a des couettes !

Notre artiste rémoise manie l’art de la métamorphose avec ingéniosité en donnant une seconde vie à des trouvailles délaissées pour créer des pièces uniques et sur mesure.

Chez Georgette a des couettes, exit les meubles impersonnels et les accessoires standardisés, place à la créativité débridée et à l'originalité décalée : ici, un secrétaire vintage devient une bibliothèque stylée et un chevet d’antan relooké en bleu Klein s’intègre dans un meuble de rangement sur mesure et unique !

L’upcycling, c'est revaloriser le travail des artisans d’autrefois en le transformant en objet de désir, design et durable ! Un élan qui me donne très envie de célébrer l'arrivée du printemps avec un ménage légèrement plus créatif ! Pas vous ?

Amélie Maslag - Célia Beausoleil

Retrouvez

SECRÉTAIRE VINTAGE

LA SAISON DES MARIAGES APPROCHE À GRANDS PAS

Infiniment BASSEREAU

Nous sommes privilégiés de vous accompagner dans ce grand moment de la vie. Pour que le choix de vos alliances soit un instant de plaisir à partager à deux, suivez-nous dans les préparatifs et découvrez les dernières tendances…

ÉTAPE 1

Le premier rendez-vous

Lors de votre rendez-vous en Maison, nous commençons par cerner vos envies. Nous vous présentons ensuite nos séries d’alliances BASSEREAU ou des alliances des plus grandes marques de joaillerie. Je dis souvent qu’il faut prendre le temps d’échanger, d’essayer. Un coup de cœur peut vite arriver !

ÉTAPE 2

La réalisation

Les alliances BASSEREAU sont fabriquées en alliant le côté artisanal et traditionnel de l’atelier aux technologies innovantes. Les délais de réalisation pour nos ateliers et ceux des marques peuvent varier selon le modèle, le choix des pierres et la période. Nous vous conseillons donc de venir faire votre choix au moins 3 mois avant le jour J. Pour ceux qui décident de faire le grand saut à la dernière minute, nous saurons fabriquer vos alliances BASSEREAU dans un temps record au sein de nos ateliers.

Maison BASSEREAU

26 rue de Talleyrand - Reims www.bassereau.com

ÉTAPE 3

La gravure

Nos futurs mariés aiment bien inscrire un message symbolique à l’intérieur du corps de bague, comme une promesse qu’eux seuls connaissent.

ÉTAPE 4

L’essayage

Ultime étape, les futurs mariés ont rendez-vous pour découvrir leurs alliances. Elles quitteront notre Maison dans un joli écrin blanc, signature BASSEREAU. Elles y seront posées l’une à côté de l’autre, en symbole de votre amour.

bassereaureims

bassereaureims

3,

Passion du végétal

L’ENGOUEMENT DES PLANTES D’INTÉRIEUR Pinterest, comptes Instagram, opérations « Plantes pour tous »... Vous n’avez pas pu y échapper, les plantes vertes ont envahi nos espaces de vie, apportant une bouffée d’air frais à nos quotidiens bien remplis !

Jennifer Trouille

Mais alors, qu’est-ce qui pousse tant d’entre nous à devenir fous de verdure ? Zoom sur cette révolution végétale qui transforme notre maison en véritable jungle urbaine.

Plantes d’intérieur : des alliées ultimes de notre bien-être

Dans un quotidien où le stress est omniprésent, les plantes d’intérieur se révèlent être les alliées incontournables de notre bien-être. En prenant soin de nos monsteras, succulentes, calatheas, pileas et autres plantes vertes préférées, nous renouons avec la nature, nourrissant ainsi notre équilibre émotionnel et notre bien-être. Cette tendance puise son élan dans notre soif de créativité, notre besoin de renouer avec la nature et notre quête d’esthétisme dans notre intérieur. Et après le confinement, leur popularité a explosé, comme le confirme Gabriel, fondateur de Jungle Lab, artisan végétal rémois. Coincés chez nous, nous avons tous ressenti le désir de nous reconnecter à la nature.

3 conseils de pro

1. Été comme hiver, orientez vos plantes près d’une fenêtre.

2. Les besoins en eau varient en fonction du type de plante ou encore de la saison. Avant d’arroser, vérifiez toujours l’humidité du sol en enfonçant votre doigt à environ 2,5 cm de profondeur. N’oubliez pas que trop d’eau est souvent plus préjudiciable que trop peu.

3. Utilisez un mélange de terre spécialement conçu pour le type de plante que vous cultivez, qu’il s’agisse de cactus, de plantes d’intérieur tropicales ou de succulentes. Rempotez vos plantes dès que vous remarquez qu’elles deviennent à l’étroit dans leur pot actuel.

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ET

Les réseaux sociaux : véritables catalyseurs de la tendance végétale

Si vous aussi, vous passez votre temps à scroller sur votre téléphone, vous n’avez pas pu passer à côté de cette tendance du végétal. Instagram, Tik-Tok, Pinterest, tous sont devenus de véritables jardins virtuels où les amoureux des plantes partagent leur passion du végétal. Pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de nature à leur décoration d’intérieur, des boutiques comme Fleur de Pollen offrent une véritable inspiration botanique.

Avant, les murs végétaux étaient l’apanage des bureaux tendance et des espaces design. Aujourd’hui, les plantes d’intérieur ont conquis nos foyers, autant que nos bureaux. Que ce soit pour créer une ambiance chaleureuse et cosy, apporter une touche d’esthétisme à notre intérieur ou simplement pour profiter du sentiment satisfaisant d’avoir pris soin de ses plantes, leur présence est devenue incontournable dans nos quotidiens, nous confie Julie de Be Vegetal.

Offrir des cadeaux durables

Les bouquets de fleurs demeurent des idées cadeaux indémodables, mais leur principal inconvénient est leur courte durée de vie.

Aujourd’hui, les gens cherchent à faire plaisir avec des cadeaux qui restent, qui ne fanent pas en quelques jours. C’est pourquoi les plantes vertes sont devenues les stars

GABRIEL DE JUNGLE LAB

des cadeaux. Elles durent bien plus longtemps que les fleurs coupées et rappellent constamment à leur destinataire l’amour et l’attention qui lui ont été portées.

Des plantes de plus en plus accessibles !

Lancées dans le but de rendre les plantes plus accessibles et abordables pour tous, les opérations telles que « Plantes pour Tous » ont révolutionné notre rapport aux végétaux d’intérieur. Avec une approche unique et conviviale, ces ventes éphémères se multiplient dans les grandes villes et attirent une foule en quête de verdure.

Avec des prix abordables et une variété de plantes proposées, de la succulente à la plante tropicale en passant par le cactus, ces ventes démocratisent l’accès à la nature en milieu urbain. Plus de raison pour ne pas craquer !

ANNABELLE DE FLEUR DE POLLEN

Adresses

• Jungle Lab

62 rue de Talleyrand, Reims www.junglelabreims.fr

• Be Vegetal

46 rue de Talleyrand, Reims www.bevegetal.com

• Centaurea

42 place du Forum, Reim www.centaurea-fleuriste-lpa.fr

• Fleur de Pollen

1 rue Roger Salengro, Reims www.fleurdepollen.com

JULIE

RÉMI DE BE VEGETAL

PASCAL DE CENTAUREA

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DÉCOUVERTE

Dans les coulisses des serres municipales

LE TRÉSOR VERT

De la plante verte décorative prêtée à la Cartonnerie aux milliers de bulbes plantés aux quatre coins de la ville, les serres municipales abritent et produisent tout ce qui égaye massifs, jardinières et autres sites ouverts au public. On vous emmène au cœur de ces 5 000 m² de verre aménagés sur un site atypique de 4 hectares coupé en deux par la Vesle.

Rien ne se perd !

On commence notre déambulation dans la serre consacrée aux « plantes à tête de massifs ». Mises en terre en mai, elles sont destinées à donner du volume aux parterres. Arrachées en octobre, elles sont récupérées, rempotées et choyées ici tout l’hiver à une température pouvant grimper jusqu’à 15 degrés. Une partie repartira dans les massifs de la ville cette année pour agrémenter les plantations annuelles estivales.

Notez que les bisannuelles, elles, sont plantées dès la mioctobre. Les quantités donnent le tournis : à l’automne dernier, il a fallu transporter 35 000 bulbes (tulipes, jacinthes, narcisses…), 49 000 semis et 13 000 jeunes plants !

Précieux échantillons

C’est dans cette serre des années 60, construite sur un ancien marécage, que les équipes produisent quelques plantes destinées à verdir une soixantaine de sites municipaux, du musée à la bibliothèque en passant par les mairies annexes. Tous les échantillons sont regroupés ici et bichonnés à la main, de l’arrosage à l’ombrage.

Parmi les pépites, un vanillier. Seul l’un des membres de l’équipe de production, Benjamin, sait féconder la fleur, qui n’apparaît qu’une fois par an pendant seulement 24 heures ! À proximité, de longs « cheveux » intriguent. Voilà un beau spécimen de tillandsia, une plante épiphyte : comprendre qu’elle n’a pas besoin de terre et se nourrit uniquement de l’humidité de l’air… De petites potées fleuries – cyclamen, kalanchoé, coléus – complètent le décor pour « mettre de la couleur » sur les banques d’accueil.

Marion Dardard - Célia Beausoleil

Petite fleur deviendra grande

Sa petite boîte bien en main, Carole, le regard fixe, dépose une graine après l’autre dans chaque alvéole. Bientôt, 11 variétés de géraniums, mais aussi des bégonias, semées en « terrines » avant d’être repiquées, pointeront le bout de leurs feuilles.

Ce jour-là, la responsable des semis doit remplir 36 plaques de 140 petits trous ! Une production qui viendra gonfler le stock des fleurs d’été, dont l’empotage est prévu de la mi-mars à la fin avril.

« Ce sont celles qu’on verra dans les massifs à partir de la mi-mai », glisse-t-elle, avant d’attraper son tamis pour recouvrir de terre la minuscule graine.

Au total, entre la production « maison » en semis, les boutures et les achats de jeunes plants, environ 81 000 plantes annuelles sortiront des serres pour la saison estivale.

Le clou du spectacle

On termine la visite par l’orangerie, sans avoir manqué d’admirer au passage les deux phœnix XXL offerts il y a des lustres par la Ville d’Épernay. Effet « waouh » assuré ! Ici, pas d’oranges, ni d’agrumes. Mais bien tout un tas de plantes à protéger des frimas de l’hiver. Palmiers, philodendrons et autres aspleniums sortent rarement de cette superbe serre « de collection », aux airs de mini Jardin des plantes.

Parmi les merveilles à admirer dans cette atmosphère digne de la forêt amazonienne, un « petit » ficus mis en pleine terre il y a 12 ans.

« On est obligé de le couper à moitié tous les ans », confie Norbert Desportes, responsable de la production. Sans quoi, malgré les 9 mètres de haut, il aurait déjà traversé un carreau de verre !

Vous rêvez vous aussi de découvrir les trésors que recèlent les serres municipales ? Elles ouvriront leurs portes cette année le samedi 4 mai de 14 h à 18 h et le dimanche 5 mai de 10 h à 18 h. Et c’est gratuit !

Dans la collection privée

du « P’tit Goulet »

Le Rémois Laurent Leroy conserve dans son grenier une collection de 30 326 objets et documents liés à l’enseigne Goulet-Turpin et au succursalisme rémois.

Julien Bouillé - Frédéric Leroux

243 boîtes et bouteilles, 5 balances, 6 calculatrices, 13 casiers, 8 enseignes, 15 types de sacs, 11 932 photos et documents… pour un total de 30 326 pièces. Ce n’est pas l’inventaire d’une épicerie. Enfin pas vraiment. Il s’agit de la collection de Laurent Leroy, un Rémois passionné par les magasins, supermarchés et hypermarchés de Goulet-Turpin, un fleuron du succursalisme rémois. Pourquoi, Laurent Leroy, chauffeur-livreur pour le vinaigrier Charbonneaux-Brabant, amasse-t-il depuis un quart de siècle tout ce qui concerne Goulet-Turpin ? D’abord parce que son père, Marcel Leroy, y a travaillé pendant 30 ans comme cariste. Avant de tomber malade au moment du déclin de l’enseigne en 1978 et de mourir quelques années plus tard. « À la fin des années 70, le chômage de masse arrivait, c’était la grande angoisse voire la honte de se retrouver au chômage », se souvient celui qui était adolescent à cette époque. Plus tard, en 2000, Laurent Leroy reçoit de la grand-mère d’un collègue un exemplaire de la revue interne de Goulet-Turpin. Il y reconnaît son père sur une photo de groupe en noir et blanc. Il passe une annonce dans le journal gratuit d’alors, le Canal 51, pour retrouver les autres numéros de la revue.

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Collection

« Beaucoup de gens me téléphonent, je me retrouve chez eux, ils me racontent leur carrière et je comprends pourquoi ils sont si passionnés et attachés à cette entreprise comme l’était mon père », témoigne le Rémois.

Laurent Leroy découvre que Goulet-Turpin a créé le magasin libre-service à Paris en 1948, le premier supermarché, à RueilMalmaison, en 1958 et qu’il fut pionnier du fast-food avec le Chicken Shop de Reims.

De petites annonces en articles de presse, celui qu’on surnomme le « P’tit Goulet » reçoit des milliers d’objets envoyés depuis toute la France par d’anciens salariés ou gérants. Dans la « Gouletterie », son grenier peuplé d’objets du passé, Laurent Leroy passe des heures à classer les documents, à chercher des pépites sur Internet ou à répondre à ses correspondants. Mais il n’est jamais vraiment seul. « Passer du temps dans ma collection Goulet-Turpin, c’est pour moi, une façon d’être avec mon père », admet pour finir le collectionneur.

Passer du temps dans ma collection Goulet-Turpin, c’est pour moi, une façon d’être avec mon père.

Bienvenue chez LUNETIERS & CRÉATEURS &

“Pugnale est une nouvelle collection que nous avons trouvée au salon de l’optique de Paris, le Silmo. Chaque année nous faisons le déplacement a n d’y dénicher les perles rares et des nouvelles collections qui se démarquent des autres. Les lunettes di érentes, ayant leur caractère propre, qui feront de vous un porteur pas comme les autres. Des montures que vous ne trouverez pas chez les autres opticiens. Originales mais pas extravagantes. Portables, chic, design… Pugnale est l’incarnation de la passion et du savoir-faire à l’italienne.

GARDAM HUILES D'OLIVE D'EXCEPTION

LES HUILES D'OLIVE D'EXCEPTION PORTENT UN NOM

Plongez dans une expérience sensorielle exquise en franchissant les portes du 44 rue Boulard, où l'essence même de l'élégance et de la chaleur méditerranéenne vous accueille avec grâce : bienvenue dans l'univers envoûtant de l'huile d'olive Gardam.

Inauguré le 15 octobre dernier à Reims, le Concept Store Gardam transporte ses visiteurs dans des paysages d'oliveraies baignées de lumière et caressées par les brises méditerranéennes. C'est dans cet écrin dédié à l'excellence que passion et savoir-faire se conjuguent avec une harmonie enchanteresse.

Au cœur de cette histoire, se dessine le parcours fascinant d'un passionné. Youssef Gardam, natif d'Épernay, puise son amour pour l'huile d'olive dans les racines de ses grands-parents à Safi, au Maroc. C'est là, au creux des oliveraies familiales, qu'il découvre les secrets ancestraux de la fabrication des huiles d'olive les plus prestigieuses. Animé par une ambition sans limites, il choisit de cultiver cet héritage en créant la première huile d'olive marocaine

Grand Cru, désormais classée parmi les joyaux de la gastronomie mondiale et distribuée dans plus de 18 pays.

Pour Youssef Gardam, l'huile d'olive est bien plus qu'un simple ingrédient : c'est un art à part entière, une alchimie subtile entre terroir et tradition. Ainsi, tel un maestro orchestrant une symphonie gustative, il s'attelle à éduquer les palais, offrant dans sa boutique des ateliers de dégustation ouverts à tous. De la sélection à la dégustation, chaque instant est une invitation à redécouvrir les nuances et les subtilités de cet or liquide, véritable joyau de la gastronomie méditerranéenne.

Au sein du Concept Store Gardam, l'exigence est une règle d'or. Chaque produit est choisi avec soin, issu des terroirs les plus prestigieux, des oliveraies les plus réputées. Maroc, France, Italie, Portugal, Grèce, Espagne : les trésors de la Méditerranée s'offrent à vous, soigneusement sélectionnés par Youssef Gardam lui-même. Au fil des saisons, de nouvelles découvertes viennent enrichir l'éventail de saveurs, promettant à chaque visite une expérience gustative inédite, un voyage au cœur des terroirs méditerranéens.

Chez Gardam, le savoir-faire se conjugue avec l'exigence. Distinguer une huile d'olive d'exception d'une autre relève d'un

art subtil, où fraîcheur et qualité sont les maîtres mots. Pour Youssef Gardam, chaque bouteille est le fruit d'un engagement sans faille envers l'excellence, garantissant ainsi une expérience gustative inégalée.

Au fil des saisons, de nouvelles découvertes viennent enrichir l'éventail de saveurs, promettant à chaque visite une expérience gustative inédite.

Enfin, Gardam s'attache à démystifier les idées reçues autour de l'huile d'olive, révélant ses secrets les mieux gardés. Saviez-vous, par exemple, que sa fraîcheur est un gage de qualité, à consommer sans tarder pour en préserver toutes les vertus ? Une précieuse leçon, à l'image de cet écrin raffiné où se mêlent passion et excellence, pour le plus grand plaisir des amateurs de raffinement et de délices méditerranéens.

Gardam

44 rue Boulard - Reims

www.ygardam.com

DANS VOTRE CENTRE ALPINE REIMS

Centre Alpine Reims

8 rue Léna Bernstein - ZAC Croix Blandin à Reims

Tél : 03 26 50 32 87 - centre-alpine-reims.fr

Lundi au Samedi 8h30 - 12h00 / 14h00 -19h00

À Reims le vinaigre a aussi ses caves

SES FÛTS ET SON CRU

L’historique vinaigrier

Charbonneaux-Brabant fait vieillir une partie de sa production issue de raisins de la région. Les étoilés locaux y trouvent une grande richesse aromatique. Les amateurs de piquant, un plaisir subtil.

Au risque de vous paraître étrange, je dois vous avouer que, petit, j’adorais le vinaigre que je versais abondamment sur mes bols de carottes râpées et mes cornets de frites. Aux tentatives de censure de ma mère, je répondais : « De toute façon quand je serai grand, je ferai ce que je veux et je pourrai boire des verres entiers de vinaigre ». Devenu grand, et plus raisonnable, j’ai renoncé à ce vœu enfantin même si je subis toujours un peu cette honteuse attirance pour l’acide acétique. Aussi, je reconnais que la découverte, au cours d’un reportage, des caves de vieillissement Charbonneaux-Brabant me fit saliver d’envie.

Le vinaigrier rémois fait maturer une petite partie de sa production dans des fûts de chêne de 200 litres. Une cave est dédiée au rouge, une autre au blanc. C’est dans cette dernière que naît le vinaigre de Reims.

« Nous recueillons des vins de dégorgement auprès des maisons de champagne qu’on filtre et qu’on met en cuve de fermentation acétique pour en faire du vinaigre de vin de la région Champagne-Ardenne. Soit il est vendu en l’état, soit il est vieilli en fût pour devenir du vinaigre de Reims », détaille Stéphanie Sourdet, responsable R&D.

Julien Bouillé - Aurélien Laudy

Un vinaigre est laissé en cave 1 an, l’autre 6. Le premier est d’un jaune doré, à peine plus prononcé que le champagne. Le second est plus cuivré et se rapproche du cognac. « Le vieillissement en fût adoucit le produit qui devient moins agressif en bouche, le chêne apporte des notes vanillées et d’amande », décrit Stéphanie Sourdet.

« Quand on goûte les deux vinaigres, on a l’impression qu’il y a une différence d’acidité, pourtant, mesurée en laboratoire, c’est la même », assure Armelle Lefranc, responsable marketing et communication. En fait, avec les années, les arômes prennent le dessus. « C’est pourquoi le 6 ans d’âge a des notes plus racées de noix, de fruits secs et peut aller jusqu’au beurré », complète Armelle Lefranc.

Cette richesse aromatique n’a pas échappé aux chefs étoilés rémois Arnaud Lallement et Philippe Mille. Ce dernier s’en sert pour parfumer du saumon gravlax ou déglacer une viande. Mon petit doigt me dit que le vinaigre de Reims peut aussi relever de basiques frites et carottes râpées.

On ne se refait pas.

Le vieillissement en fût adoucit le produit qui devient moins agressif en bouche, le chêne apporte des notes vanillées et d’amande.

Stéphanie Sourdet, responsable R&D de Charbonneaux-Brabant

Alice nous présente cinq montures

POUR REMONTER LE TEMPS

Petite-fille d’André Perceval, fondateur des magasins d’optique éponymes, Alice Violier a créé l’enseigne Seconde Vue. Elle propose des lunettes d’anciennes collections au design et à la qualité de fabrication rares.

C’est en explorant les caves du magasin fondé par son grand-père, André Perceval, à Charleville-Mézières, qu’Alice Violier a trouvé des trésors et sa nouvelle voie. Elle est tombée sur des stocks intacts de lunettes issues de collections anciennes aux design, couleurs, matériaux et conception que l’on n’ose plus imaginer aujourd’hui. « Je me suis dit qu’il fallait absolument faire quelque chose, ces montures étaient sublimes et de très belle manufacture », témoigne-t-elle.

Cette amoureuse de la mode et du vintage a quitté son beau poste chez L’Oréal pour fonder Seconde Vue. Ces trouvailles remises au goût du jour sont à retrouver dans les « corners » installés aux magasins Maison Perceval et Clin d’Œil, tenus par le groupe

familial à Charleville-Mézières, Épernay, Reims, Bezannes et Champigny notamment. La jeune femme propose bien sûr des montures dormant depuis des années dans les réserves des magasins familiaux. Alice Violier est allée aussi arpenter les énormes « dead stocks » des fabricants, dans le Jura notamment, en quête de la pépite ou du coup de cœur.

Des collectionneurs commencent à lui livrer aussi de belles pièces issues parfois de collections familiales. Le concept Seconde Vue ne s’adresse pas qu’aux amateurs de lunettes originales.

Il s’inscrit aussi dans l’économie de la seconde main qui participe à l’écologie, mais aussi à la reconnaissance de ces objets de qualité.

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QUI VEUT VOYAGER LOIN...

Nommée directrice de l’École supérieure d’art et de design de Reims en juillet 2023, Céline Savoye est une Rémoise d’adoption qui s’épanouit aujourd’hui dans son nouvel environnement. Son quotidien ? Des semaines de travail intenses, ambitieuses pour l’école, que viennent équilibrer des petits moments de flânerie et d’exploration dans la ville, synonymes de décompression.

REIMS, SIX MOIS APRÈS ?

Une qualité de vie indéniable : installée en famille au cœur de la cité des sacres, je me déplace chaque jour à pied à l’école ou en tram pour me rendre à Franchet (le 2e site de l’ÉSAD).

Un travail épanouissant : la mise en place de la formation en alternance dès la rentrée prochaine pour nos étudiants en master, comme tremplin à l’emploi, ou encore le démarrage du chantier de la future ÉSAD sont autant de sources de satisfaction. La relocalisation de l’école au Port Colbert avec, à terme, un bâtiment iconique conçu par l’architecte Jean-Pierre Lott, vient confirmer (ou anticiper) une nouvelle dimension pour l’ÉSAD. L’école pourra augmenter ses effectifs d'étudiants, mais aussi amplifier ses activités comme la recherche et les pratiques amateurs auxquelles j’accorde beaucoup d’importance. Outre la possibilité dès 2026 de composer son année de cours à la carte (dessin, peinture, photo, sérigraphie…), nous allons ouvrir de nouvelles formations aux 15-18 ans. Une école résolument tournée vers les habitants du Grand Reims, avec une programmation d’événements et d’expositions in situ ouverte à tous les publics. Nous invitons nos partenaires à se projeter dans l’avenir à nos côtés ; je dois dire que le plus beau point de vue de Reims, après celui de la cathédrale, sera celui de notre roof top, avec la possibilité d’investir notre toit-terrasse dans le cadre d’événements spécifiques, par exemple.

S’APPROPRIER LA VILLE, ÇA PASSE PAR QUOI ?

Marcher ! C’est LE moyen pour se repérer rapidement dans la ville, dénicher des quartiers, des rues insolites et les pépites des périodes Art nouveau, Art déco si présentes dans la ville !

UN LIEU POUR SE DÉTENDRE ?

Pour me détendre la semaine, rien de tel que de monter dans les étages de l’école pour parcourir les travaux et projets des

étudiants. Chaque semaine est comme une nouvelle exposition géante qui se déroule sous mes yeux. J’ai beaucoup de chance d’avoir sous la main un vivier de créatifs, concepteurs et créateurs du monde de demain ! En tant que directrice de l’établissement, il s’agit de me nourrir de tout ce qui se passe autour de moi pour élaborer les projets d’avenir de l’école. J’envisage mes missions comme un chef d’orchestre prenant en compte l’entièreté des équipes qui composent l’ÉSAD.

Faire rimer Art et slow living…

Le canal, indispensable à ma santé physique et mentale. Je cours tous les dimanches, souvent avec mon chien, le long du canal, direction le Port Colbert et au-delà ! Je jette un œil sur le chantier de la future ÉSAD, je croise les entraînements d’aviron…

Fondée en 1748, l’ÉSAD de Reims est l’une des plus anciennes écoles d’art de France. Elle forme ses étudiantes et étudiants (env. 200 chaque année) en art et en design – mentions Design objet & espace, Design graphique & numérique et Design & culinaire. L’ÉSAD, avec ses partenaires, convie régulièrement les Rémois et habitants de l’agglomération à se joindre à ses rendez-vous publics. Actus sur esad-reims.fr

©Charles-Francois Thierry, Ville de Reims

Fondé en 1925, le Cabinet Descroix est l’une des plus anciennes agences immobilières indépendantes de Reims, nos locaux sont installés Place Jules Lobet à quelques pas du cour Langlet.

Notre équipe de onze collaborateurs veille quotidiennement à la satisfaction de ses clients en leur o rant une gestion de proximité dans l’ensemble de ses domaines de compétence.

C’est dans ce e même dynamique, portée par la demande, que l’agence s’est implantée en 2022 à Charleville-Mézières.

Une équipe dynamique et proche de vous qui saura gérer votre bien avec réactivité & professionnalisme

REIMS

8 Pl. Jules Lobet - 03 26 47 42 15

CHARLEVILLE-MÉZIÈRES

26 Rue de Mantoue - 03 24 35 55 20

descroiximmobilier.com

Gestion

Nous gérons le patrimoine locatif pour le compte des propriétaires, en assurant un suivi complet des locataires. Nos gestionnaires sont disponibles quotidiennement pour répondre à vos besoins de façon fiable et sécurisante. Grâce à un accès extranet, le propriétaire peut suivre le fruit de son investissement en temps réel.

Location

Nous disposons d’une o re variée d’appartements ou maisons disponibles à la location meublée ou non, en centre-ville rémois et ses alentours. Sollicitez nos conseillers, ils seront ravis de vous accompagner dans la quête de votre logement !

Syndic

En qualité de syndic de copropriété, nous administrons, gérons comptablement les immeubles et me ons en place des stratégies de maintenance préventive pour assurer la pérennité de votre copropriété. Une équipe dédiée dont la réactivité est de rigueur se tient disponible pour répondre e cacement aux besoins spécifiques des copropriétaires.

Transaction

Nos négociateurs sont au service des vendeurs, pour apporter conseil et expertise dans la vente d’un bien immobilier, dans les meilleures conditions.

Également présents pour les acquéreurs, nous me ons tout en œuvre pour trouver le bien qui ciblera au mieux les critères de votre recherche.

IL ÉTAIT UNE CHOSE

C’est l’histoire de deux sœurs, Anne-Charlotte et Joséphine Arnould, amoureuses de la décoration et du vintage. Elles ont décidé d’associer leur passion en créant « Il était une chose » en juin 2023.

C’est une entreprise mêlant location et scénographie événementielle. Leur vocation pour la décoration a commencé dès le plus jeune âge grâce à leur mère, « elle nous a transmis l’amour du beau et des brocantes ».

Travailler ensemble était une évidence, elles proposent ainsi depuis l’été dernier de la location d’objets, de petit mobilier, de vaisselles chinées. « Nous chinons des trésors dans les brocantes, les vide-maisons, des objets de famille qui ont une âme… ».

Leur catalogue contient à ce jour environ 400 références et plus de 2 000 objets. Elles souhaitent avoir un maximum de styles et d’univers différents tout en ayant un fil conducteur : « Celui de la seconde main et du rétro ». Chaque objet va apporter une touche d’originalité et d’authenticité à la décoration globale d’un événement.

« Nous prenons plaisir à inventer des nouvelles vies aux objets ».

On y retrouve une large sélection de vaisselle vintage, comme des assiettes, plats, tasses, théières, carafes, créée à partir de différents matériaux : porcelaine, verre, grès, inox… à mixer à volonté pour vos repas, cérémonies, buffets, célébrations... « Nous avons toujours aimé créer et fabriquer des choses, il fallait que la créativité soit au centre de notre projet ». Avec chaque client, elles racontent une histoire unique et sur mesure.

Marine Bouley - Célia Beausoleil

MILLÉSIMES ET SAVEURS LE CAVISTE EST DE BONS CONSEILS

Comment conserver son vin ?

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Pour une conservation courte

JUSQU’À 2 ANS

• Il faut éviter la lumière, les odeurs fortes et les variations de température trop importantes (l’idéal est que la température ne dépasse pas les 17-18°C) dans votre lieu de stockage.

• Si vous n’avez pas d’endroit dans votre maison ou appartement, optez pour une simple armoire de service qui maintiendra une température adaptée. À vous de choisir son volume, en fonction du nombre de bouteilles que vous souhaitez stocker.

• Enfin, n’oubliez pas de stocker vos bouteilles allongées. Ainsi le bouchon sera toujours humide et il gardera son élasticité sans se dessécher.

Pour une conservation longue SUPÉRIEURE À 2 ANS

• On retient les mêmes contraintes que précédemment concernant la lumière et les odeurs.

• Pour la température, dans le cas d’une conservation longue, la température idéale se situe entre 10° C et 14° C. On va faire attention également à l’hygrométrie et aux vibrations. Un bon taux d’humidité doit être au moins de 70 %.

• Il vaut mieux une cave un peu trop humide que trop sèche. Dans le cas d’un endroit trop humide, protégez les étiquettes de vos bouteilles en les recouvrant d’un film plastique ou d’un film alimentaire. En effet un endroit trop sec favorise le dessèchement du bouchon qui va se rétracter, ce qui accélère le vieillissement du vin.

• Attention aux vibrations ! À la longue, elles peuvent perturber le processus d’évolution du vin, notamment en accélérant le vieillissement.

• Si vous optez pour l’achat d’une cave de vieillissement (les caves de service ne maîtrisent que la température), elle devra donc contrôler la température et l’hygrométrie et posséder un système d’absorption des vibrations.

• Quand vous stockez vos vins pour un long vieillissement, n’oubliez pas de demander au vigneron ou au caviste, la fourchette optimale des années pour déguster vos vins à leur apogée. En effet, conserver vos vins pendant de longues années et les déguster trop vieux est dommage. Bonnes dégustations !

Millésimes et Saveurs

Ouvertures exceptionnelles : 2 rue Paul-Foulquart - Reims 03 26 07 83 12

Notre sélection

LIMOUX ROUGE RENCONTRE 2011

Cépages : Merlot, Syrah, Malbec

Pour accompagner votre carré d'agneau

75 cl - 29,50 € (prix au litre 39,33 €)

POUILLY FUMÉ TRADITION

RIVESALTES GRENAT DOMAINE PIQUEMAL 2022

Cépage : grenache noir

Pour accompagner un dessert aux fraises

70 cl - 13,90 € (prix au litre 18,53 €)

SERGE DAGUENEAU ET FILLES 2022

Cépage : Sauvignon

Pour accompagner les asperges

75 cl - 19,50 € (prix au litre 26 €)

Le lundi : 14 h 30 / 19 h 00 Du mardi au samedi : 9 h 30 / 12 h 30 et de 14 h 15 à 19 h 15 Parking gratuit devant la Cave millesimesetsaveurs@orange.fr www.millesimes-et-saveurs.com

Photographe du monde

AXEL COEURET

Depuis plus de dix ans, ce Rémois parcourt la planète, son appareil photo en bandoulière et une casquette de guide vissée sur la tête. Axel Coeuret est accompagnateur et photographe pour l’agence Photographes du monde.

Peggy Léoty - Axel Coeuret

C’est un long voyage en Amérique du Sud qui fut le déclencheur : « Je postais mes photos personnelles sur les réseaux sociaux et j’ai commencé à recevoir quelques demandes de reportage. C’est grâce à Facebook que je suis devenu photographe ! ». Formé au photojournalisme, il allie ses deux passions en emmenant des petits groupes de photographes amateurs « au bon endroit, au bon moment » pour réaliser les plus beaux clichés.

Birmanie, Inde, Chili mais aussi Côte de Granit Rose en Bretagne, Axel raconte une histoire à travers chaque photo. Celle d’une rencontre fortuite avec un passant qui, d’un regard, donne son accord pour être saisi par l’appareil d’Axel. « Je pratique la street photography et je m’attache souvent aux motifs, à l’aspect graphique encore plus marqué dans un cadre plein. »

Mais un voyage peut aussi se dérouler à travers le temps. Axel finalise une exposition pour rendre hommage à son grand-père résistant, déporté et revenu des camps. Grâce aux écrits qu’il a laissés, Axel s’est rendu sur les traces de son aïeul, photographiant chaque lieu qu’il a visité notamment autour de Fère-en-Tardenois, quatre-vingts ans plus tard.

Festival FARaway

ON A FAIT LE TOUR DES STRUCTURES CULTURELLES DE LA VILLE

Le Festival Far Away a posé ses valises à Reims pour sa cinquième édition, en mettant la Méditerranée à l'honneur dans 10 structures de la ville. Une bonne excuse qui nous a permis de faire un marathon de spectacles sur un temps réduit. Retour sur quelques moments féeriques.

Laurie Andrès, Alizée Szwarc Meireles Vincent VDH, Frédéric Leroux

Julie Flamant, responsable communication du FARaway festival nous avait prévenues. « Nous avons pensé la programmation comme une déambulation pour qu’il soit possible d’enchaîner les spectacles les uns après les autres ». Il n’en fallait pas plus pour nous convaincre de nous plonger dans la dense et foisonnante carte des propositions artistiques. Après l’avoir épluchée pendant près de deux heures, nous avions enfin notre programme parfait.

La soirée d’ouverture au FRAC

30 janvier, sur la place Museux, des sonorités berbères nous parviennent pour l’ouverture du festival. Déambulant devant le FRAC, le groupe folklorique Idebalen, habillé de tenues traditionnelles, fait le show. Puis place à l’intérieur du bâtiment du FRAC où le facétieux artiste-poète et chorégraphe italien, Alex Cecchetti, nous invite à boire « des histoires d’amour », des préparations élaborées avec des herbes cueillies et récoltées pour cette performance. Féerique et complètement décalée, comme l’impression d’avoir bu une potion magique.

2

La programmation jeune public du Cellier

Rien de tel qu’un spectacle pour enfants afin de se replonger soi-même dans la magie de l’innocence. Direction le Cellier avec des enfants surexcités avec qui nous sommes invitées à prendre place sur la scène, aux côtés du couple d’artistes de Parapapel qui orchestre sa chorégraphie autour d’un grand morceau de papier. Captivés, les enfants sont bouche bée et prennent plaisir à jouer avec les danseurs (et le papier surtout), à la fin du spectacle.

3

La garde artistique de la Comédie

« Vous êtes venues pour la garde artistique ? ». A peine passée

l’entrée, les enfants sont pris en charge par l’équipe de la Comédie. Une professeure de danse assure l’apprentissage d’une chorégraphie pendant que les parents profitent du sublime Il Tango delle Capinere, la rétrospective des moments de vie mémorables d’un couple sur fond d’humour et de danse. Un brin remuées par le spectacle, nous rejoignons la salle où les enfants nous montrent, pas peu fiers, le fruit de leur travail, accompagnés d’une bande-son à la guitare des airs de « À bicyclette ».

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« Belboul » à l’Opéra

Spectacle phare de la programmation du Festival, L’Opéra Belboul est une revisite contemporaine faisant écho à l’Adorable Belboul de Jules Massenet. Une création imaginée par la metteuse en scène Alexandra Lacroix, qui nous invite à une relecture de thèmes d’actualité comme le port du voile ou le patriarcat. Sur scène, les chanteurs des Frivolités Parisiennes sont comme étouffés dans un grand voile blanc, un filtre dont on peine à se défaire. Étouffant jusqu’au déchirement et à la délivrance qui fait résonner la musique d’une femme libre.

ACTIVITÉS À FAIRE AVEC LES ENFANTS

Occuper les enfants peut être un véritable casse-tête… Sortis des parcs et des jeux gonflables, nous nous demandons souvent comment les occuper. Nous avons répertorié pour vous des activités et des sorties ludiques et culturelles à partager en famille et pour tous les âges, tout près de chez vous. C’est parti !

Hélène Micherolli - Vincent Van den Hende, DR, Céline Lecomte

FRAC Champagne-Ardenne

Le FRAC propose l’atelier Baby FRAC et invite les tout-petits, accompagnés de leurs parents, à venir partager un moment de découverte et de créativité.

Autour de l’exposition en cours et des différentes propositions artistiques du moment, la séance propose un temps de découverte sensorielle suivi d’un atelier de pratique artistique en famille.

Le Manège

Le Manège propose tout au long de l’année des ateliers à faire en famille. Accompagné de son ou de ses parents, votre bout d'chou est invité par une compagnie ou un artiste à découvrir son univers et son art (musique, danse, marionnettes…) de manière immersive. Assis à proximité des artistes les frôlant de leurs gestes, sentant presque leur souffle sur leurs joues, le jeune public fait partie du spectacle.

Les invitant à intervenir parfois, les artistes imaginent mille et une façons d’interagir avec eux. Une expérience poétique et tout en douceur, un moment suspendu pour toute la famille.

La Comédie

La Comédie propose La Comédie en Famille et permet ainsi aux enfants de 4 à 11 ans d’accéder à une programmation adaptée à leurs jeunes regards.

Petit plus non négligeable et drôlement pratique pour les parents, La Comédie propose sur certains spectacles de garder vos jeunes artistes en leur permettant de participer à un atelier ludique en lien avec votre spectacle.

Ainsi, les parents profitent de leur spectacle l’esprit tranquille pendant que leurs enfants développent leur fibre artistique. Pourra s’ensuivre un partage intéressant en famille.

Opéra

Parents ou grands-parents amateurs d’opéra, vous aimeriez faire découvrir cet art lyrique à vos enfants ou petits-enfants. Mais l’opéra est un genre musical délicat à aborder pour de jeunes oreilles. Alors pour démarrer dans cet exercice, l’Opéra de Reims propose Opéra Berceau en accueillant les enfants de 0 à 4 ans dans un décor imaginé pour eux par le créateur Bogdan Hatisi. Installés en hauteur, debout, assis ou en parcourant les allées, rien n’est interdit à vos minis, le seul objectif est d’interagir avec la musique, de découvrir les instruments en action, de ressentir les vibrations dans la voix des chanteurs, de s’éveiller aux sons tout simplement. Tout est orchestré afin de solliciter leurs sens et de les émerveiller et de, pourquoi pas, leur donner l’envie un jour d’y retourner.

L’ESPRIT N ATURE

Au cœur de l’écoquartier Rémavert à Reims, découvrez une résidence à l’architecture contemporaine, construite avec des matériaux durables. Les 20 appartements du 2 au 4 pièces offrent des espaces de vie lumineux et fonctionnels. Balcons et terrasses invitent à profiter du plein air. Un jardin paysager commun aux résidents complète ce cadre de vie harmonieux. Laissez-vous séduire par l'esprit nature !

Résidence sécurisée du 2 au 4 pièces

Appartements avec balcon ou terrasse

Prestations intérieures de qualité

Parking sécurisé et jardin

Opéraims

Qui ne se souvient pas de sa première sortie au cinéma ? Faire découvrir le cinéma à son enfant est un moment magique, un souvenir que les parents et les enfants n’oublient pas. Conçue spécialement pour les enfants (et leurs accompagnants), Opéraims, le cinéma situé place d’Erlon, propose de découvrir le cinéma à travers des projections de films adaptés au jeune public.

En plus des familles, elle peut également recevoir les enseignants qui souhaitent partager une séance avec leurs élèves.

Saint-Ex culture numérique

L’unique centre dédié à la culture numérique de la région propose de nombreux ateliers et stages afin de faire découvrir la programmation numérique aux enfants et adolescents. Les différentes activités permettent d’apprendre le numérique de manière ludique, à travers un nouvel enseignement.

Quant aux ateliers, ils permettent d’éveiller la curiosité et de développer leurs compétences en informatique. Ils peuvent ainsi rencontrer d’autres enfants, eux aussi passionnés par le monde du web. Entre le goûter numérique, les vacances digitales et autres réjouissances, les petits curieux de nouvelles technologies et autres outils numériques trouveront leur bonheur.

La Cartonnerie

Chaque saison, la salle propose des séries de rendez-vous sous la forme d’ateliers et de concerts jeune public. Elle propose 3 grands rendez-vous :

LA FOLIE DOUCE

Pour fêter l’arrivée des beaux jours et abréger les souffrances parentales des longs week-ends gris et tristes, La Carto a eu l’idée lumineuse d’organiser un après-midi de folie en famille ! Au programme : des ateliers ludiques et musicaux pour petits et grands, des gourmandises pour le goûter, des

animations et, cerise sur le gâteau, une boum techno !

CARTO KIDZ

La Cartonnerie propose au cours de l’année une programmation spécifique en direction du jeune public de 3 à 10 ans. Les jeunes spectateurs sont initiés au milieu des musiques actuelles et découvrent ce qu’est une structure de diffusion musicale.

Les séances sont organisées l’après-midi ce qui permet de profiter ensuite d’un goûter original au Floor.

Festival Méli’Môme

Comme chaque année depuis 1989, le festival Méli’môme invite les petits à découvrir le formidable pouvoir du spectacle vivant. Un événement qui se tiendra cette année du 2 au 16 avril 2024 et dont la renommée dépasse les frontières. Avec Méli’Môme, l’imagination et la poésie prennent vie et entraînent dans leur tourbillon un public conquis. Le festival est nomade dans la cité des sacres, ce qui permet au public – souvent néophyte du fait de sa jeunesse – de découvrir des lieux tels que la Comédie, le Cellier ou encore le Manège.

LES ATELIERS KIDZ LAB

Depuis 2016, la Cartonnerie invite les enfants de 6 à 10 ans à rejoindre le Kidz Lab, afin de s’imprégner de la culture musicale à travers des ateliers d’éveil et de création artistique. Les enfants peuvent laisser exploser leur créativité grâce à l’utilisation d’outils numériques, de boîtes à rythmes, de tablettes et autres instruments de musique et, qui sait, composer les succès de demain.

TOUTE L’ESSENCE DE PORSCHE.

Nouveau Macan. 100% électrique.

Centre Porsche Reims

Tél. : 03 26 88 80 00 reims.centreporsche.fr

Macan 4 (07/02/2024) Valeurs WLTP : Consommation électrique combinée (kWh/100 km) : 17,9 - 21,1. Plus d’informations sur le site www.porsche.fr

TENDANCE

QUAND LA NATURE REVIENT AU CŒUR DE LA VILLE

Quel endroit plus à propos que le magnifique boulevard Lundy pour parler architecture et évolution de l’urbanisme, à quelques encablures de nouveaux programmes immobiliers qui viendront bientôt créer de nouvelles facettes à la ville de Reims ?

Alizée Szwarc Meireles - DR

Margot Durant, responsable développement du Groupe FIC, nous ouvre les portes de son bureau pour nous livrer sa vision de la ville d’aujourd’hui et de demain.

COMMENT ABORDE-T-ON

L’URBANISME AUJOURD’HUI ?

On est plus dans une approche qui tourne autour de l’architecture, qui s’ancre dans la ville. Les bâtiments sont moins denses, moins élevés. Les matériaux se fondent dans l’environnement. On joue sur la transparence pour faire entrer naturellement la lumière. Nous devons satisfaire un besoin primaire, mais également l’épanouissement familial. Et cela passe par la réalisation de véritables cocons.

COMMENT CELA SE CONCRÉTISE-T-IL

DANS LA RÉALISATION DE LOGEMENTS ?

Une approche pensée pour mieux profiter de la ville avec plus de place, plus de verdure. C’est concrètement le retour de la nature en ville, afin de lui donner une réelle bouffée d’oxygène. Notre conscience écologique passe par la végétalisation des bâtiments, de bas en haut, la création de jardins, de potagers partagés. Les façades, les terrasses, les toits se parent désormais de verdure. Cela participe au bien-être des habitants.

EN QUEL SENS ?

Au-delà d’une approche décorative, c’est une solution concrète pour lutter contre la chaleur et dépolluer les villes. Cela ramène de la biodiversité.

QUELLES SONT LES VILLES AVEC UNE DÉMARCHE SIMILAIRE QUI VOUS INSPIRENT

?

Copenhague, New York, Singapour. Toutes ces métropoles ont réussi à remettre la nature au cœur de la ville. Mais la France reste très inspirante. Nous sommes les plus verts d’Europe avec des normes environnementales très poussées.

QU’EST-CE QUE LES RÉMOIS ATTENDENT DE LEUR LOGEMENT ?

Le télétravail s’est tellement développé que nous sommes vraiment dans une recherche d’ouverture et d'espaces de plus en plus épurés. Une pièce de vie dans laquelle on se sent bien et où il est possible d’aménager un espace bureau. On recherche du confort acoustique, de la tranquillité, un environnement paisible.

ET QU’ATTENDENT-ILS DE LEUR VILLE ?

De la proximité, de la diversité et de la sérénité. Beaucoup de nouveaux arrivants sont assez surpris par cette ville. Nous avons la chance d’avoir des offres culturelles et gastronomiques très variées. On peut aller faire son marché, se rendre à la gare à pied, passer par les promenades, notre petit Central Parc à nous.

local engagé

Ensemble, construisons dès aujourd’hui notre futur commun.

Nous croyons en la force des partenariats locaux pour créer des projets immobiliers uniques qui enrichissent les quartiers et répondent aux besoins de leurs habitants. En collaborant avec des partenaires locaux, artisans et entreprises, nous façonnons ensemble un avenir où l’authenticité et la durabilité sont au cœur de chaque construction.

Découvrez nos programmes en commercialisation

Villa Verde

Les Promenades d’Olène

Les Barns

Destination l'île Maurice

PARADIS BEACHCOMBER GOLF RESORT & SPA 5*

UN CACHET UNIQUE, UN SITE EXCEPTIONNEL, UNE PLAGE SUBLIME

Séjour de rêve

À l’extrémité de la péninsule du Morne, dans un immense parc privé, bordé de 5 km de plages et doté d’un formidable éventail de sports, dont un magnifique golf réputé de 18 trous, cet hôtel chic et dynamique n’a pas usurpé son nom : il est un véritable paradis pour les vacanciers. L’esprit du lieu est élégant mais décontracté. Le service est excellent, la vue sur la montagne du Morne est époustouflante, et les couchers de soleil sur la mer, juste sublimes !

Confort absolu

Les 280 chambres et suites du Paradis sont réparties dans de jolies structures aux toits de chaume qui se fondent dans la végétation. Tournées vers la mer et prolongées par une terrasse, toutes

offrent un décor élégant, lumineux et confortable. Certaines sont communicantes, d’autres bénéficient d’un emplacement quasi « pieds dans l’eau ». De magnifiques villas privatives en bordure de lagon complètent l’ensemble, et vous permettent de savourer l’intimité du lieu tout en profitant des installations de l’hôtel.

Lâcher-prise

Magnifique plage de sable blanc, grande piscine face au lagon tempérée en hiver. Large éventail de sports nautiques et terrestres gratuits et illimités (dont le ski nautique !). Avec suppléments : golf 18 trous (par 72), centre de plongée, école de kite-surf (au Dinarobin), pêche au gros, etc.

Pour les enfants : biberonnerie, mini-club, mais également babysitting (payant).

Quelques exemples parmi les actions et engagements de l’hôtel

• 100 % d’eau recyclée pour l’arrosage des jardins, plantes endémiques privilégiées, réutilisation de l’eau de pluie,

• Installation de plus de 3 000 panneaux solaires, chauffe-eau solaires

• Tri et recyclage de près de 40 % des déchets. Objectif zéro plastique à usage unique et installation d’unités d’embouteillage d’eau

• Partenariat avec FoodWise pour distribuer les surplus de nourriture aux communautés voisines

• 45 ruches installées dans les jardins des hôtels en faveur de la biodiversité

• Achat de produits « Made in Moris » privilégié pour soutenir et encourager l’entreprenariat local

• Formation de plus de 3 000 jeunes aux métiers de l’hôtellerie. (Fondation Espoir & Développement)

• « Beautiful Local Hands » : les créations des artisans locaux sont exposées et en vente dans les boutiques des hôtels Beachcomber

Assiette gourmande

Une gastronomie variée avec un choix de 4 restaurants aux fines saveurs et 3 bars face à la mer.

Spa Beachcomber

Le spa du Paradis offre une véritable escale détente. Sa cour intérieure agrémentée de bassins crée un véritable cadre enchanteur. Depuis sa création en 1952, le groupe Beachcomber préserve la nature et la beauté de son île. Un engagement récompensé par le label EarthCheck, programme d’accréditation reconnu mondialement qui s’appuie sur plus de 260 critères pour évaluer chaque année la démarche des hôtels en matière d’environnement et d’inclusion communautaire et culturelle.

Vinotilus Voyages - Sélectour 45 rue Jeanne d'Arc - Reims 03 10 45 00 05

Beachcomber Resorts & Hotels et @beachcomber_tours

Le travail, c’est la santé

DANS LA BONNE HUMEUR, C’EST LA CONSERVER !

Prendre un goûter au 46, c’est comme arriver dans la coloc d’une bande de potes, à la différence près qu’on vient au 46 pour travailler.

Claire Gorisse - Frédéric Leroux

Le 46, quésaco ?

Le 46 est un lieu unique à Reims qui accueille des créatifs, à l’image du fondateur du concept, Lotfallah Benassarou, directeur de l’agence de communication Retrokube. Tout a commencé en 2017 quand Lotfallah installe son agence au 46 rue de Talleyrand avec Claire Coutant d’Eyes on Web et 3 autres entrepreneurs. Une manière de réduire les charges d’un espace en plein centreville, mais aussi de collaborer autrement, en s’entraidant tout en restant indépendant. Depuis, le 46 n’a cessé d’évoluer et accueille aujourd’hui 7 entreprises avec leurs équipes. C’est dans la cuisine, en dégustant les cookies végans de Rémi de chez Be Vegetal, que nous avons fait connaissance avec cette joyeuse troupe.

Le 46, c’est qui ?

Il y a eu pas mal de passage au 46 mais aujourd’hui, le collectif se compose de Lotfallah Benassarou, Floriant Kolb, Alexandra Rodrigues et Marie Brun de Retrokube, Claire Coutant d’Eyes on Web, Anne-Claire Cheminaud et Valentine Happillon de Slay Agency, Bertrand Boissimon d’OMC Productions, Julie Martin, Marie Legentil et Rémi Boulay de Be Vegetal, Nathalie Costa de NC Communication, Romuald Gabrel de Studio Unity, sans oublier la mascotte du lieu : le chien Jim ! Chacun des membres de ce crew propose un service différent autour de la communication. Exception à la règle : l’équipe de Be Vegetal qui propose des ateliers botaniques et culinaires au sein des locaux. Ces entrepreneurs ont des valeurs communes : la simplicité, la créativité, l’entraide, le partage et l’énergie !

Le 46, c’est aussi une asso !

Au-delà des services professionnels proposés par ces entreprises, les membres du 46 ont décidé, en 2020, de former une association culturelle à but non lucratif afin de pouvoir proposer divers événements.

Parmi eux, le Gabari Fest qui met en avant chaque année les arts graphiques autour de diverses manifestations. Prochainement, l’asso proposera un vide-dressing dans ses locaux. À noter que le 46 propose aussi des sessions tatouage et dispose de son propre salon avec le collectif Mauvaise Réputation.

Décidément, tout est possible au 46 !

On a pris le goûter au 46 mais on reviendra y prendre l’apéro. En effet, tous les mois, le crew ouvre ses portes au public pour un moment d’échange convivial, créatif et festif. L’occasion pour tous de découvrir cet univers atypique et – ô combien – porteur.

Le Boudoir des Amazones

AMBIANCE DOUCE ET RASSURANTE

Émilie Faccini, préparatrice en pharmacie pendant 25 ans, a atteint l’objectif qu’elle s’était fixé : créer un lieu à l’ambiance douce et rassurante, un cocon rempli de sérénité et d’intimité dédié aux personnes touchées par la maladie.

Hélène Micherolli - Célia Beausoleil

CONFIANCE

Ce lieu, le Boudoir des Amazones, qui porte à merveille son nom, propose notamment aux femmes atteintes de cancer de retrouver un peu de douceur et de confiance en elles en leur proposant des lignes de produits adaptés à leur situation. On y retrouve de la lingerie, des cosmétiques, des prothèses mammaires et capillaires mais aussi des accessoires de mode. Il y a quelques années, c’est au comptoir de la pharmacie qu’Émilie fait le constat terrible de la déshumanisation de la santé et de la souffrance des personnes qu’elle reçoit à la pharmacie.

L’envie d’un changement professionnel mêlée à un besoin d’indépendance la pousse à réfléchir à un nouveau projet et c’est naturellement qu’elle s’oriente vers un concept en lien avec la santé mais avant tout, tourné vers l’humain. À l’annonce d’un cancer, les femmes sont déboussolées, le choc est terrible, il y a beaucoup d’émotions mais aussi beaucoup d’informations à intégrer.

Émilie souhaite alors créer un lieu éloigné du milieu médical qui proposerait de guider ces femmes dans leur parcours sans qu’elles en oublient leur féminité. En les aidant à reprendre confiance, en créant un environnement propice à l’échange, elle souhaite

remettre au centre leur féminité souvent mise de côté dans cette période difficile. Le parcours n’est pas évident, mais Émilie garde son cap : pendant 2 ans elle suit pléthore de formations, obtient ses agréments et convainc que son projet est viable. Et c’est en octobre 2023 que son rêve prend vie avec l’ouverture de sa boutique.

À l’écoute et sans jamais porter de jugement, Émilie propose un concept novateur, un vrai accompagnement au sein de sa boutique qu’elle a conçue en 2 parties. Un espace de vente et un espace « boudoir » qui devient, lorsque les portes se referment, le lieu privilégié du dialogue et de la mise en beauté.

C’est dans ce boudoir qu’Émilie vit une expérience humaine hors du commun, qu’elle partage l’intimité, les doutes et les peurs de ces femmes qui se confient à elle, mais aussi leurs sourires lorsqu’elles se découvrent dans le miroir.

Pour Émilie, l’aventure ne fait que commencer, elle fourmille déjà d’idées pour l’avenir et souhaite notamment organiser des ateliers au sein de sa boutique, mais aussi développer des collaborations.

Un projet de rénovation ?

Nous vous accompagnons du début à la fin des travaux

LINDA GILLOT

DU COMMERCE INTERNATIONAL AU MÉDICO-SOCIAL

Linda Gillot a vendu du caillebotis en fer, du papier recyclé et des encarts publicitaires avant de devenir… directrice de maisons de retraite.

Sophie Bracquemart - Stéphanie Jayet

Qui dit maman allemande dit compétences linguistiques élevées. « C’était mon point fort », déclare Linda Gillot, sans aucune prétention. Il lui a permis de trouver un premier emploi, alors même qu’elle n’avait pas décroché son BTS en commerce international. Et la jeune femme de verser dans le domaine, en se retrouvant à vendre du caillebotis en fer fabriqué à l’usine Meiser de Château-Thierry.

« J’y suis restée trois ans, au terme desquels j’ai intégré la société Everbal à Évergnicourt. J’y ai été commerciale export et acheteuse. J’ai d’abord vendu des bobines de papier recyclé à des industriels allemands, néerlandais et anglais. Puis j’ai acheté, dans des déchetteries, le vieux papier le plus sain et le plus blanc possible permettant d’obtenir une bonne qualité de papier recyclé ».

C’est dans les pages de l’Union que Linda Gillot a écrit la suite de sa carrière. Elle y a été embauchée en tant que conseillère en communication au sein de la régie publicitaire du journal. « La maison de retraite de Montchenot était sur mon secteur, raconte-t-elle. Je lui avais vendu un plan de communication annuel, comprenant notamment des publi-reportages ». Six mois avaient à peine passé que le directeur départemental d’ORPEA lui proposait de devenir adjointe de direction… à condition de décrocher un master 2 de manager du développement commercial dans le secteur médico-social. « Je venais de divorcer, j’avais deux enfants en bas âge mais je me suis lancée ! ». Ce qu’elle n’a aucunement regretté. « J’ai tout de suite aimé travailler avec des personnes âgées ».

Après avoir occupé un poste de directrice adjointe à la résidence du Docteur-L’Hoste de Villers-Semeuse, Linda a pris les rênes de l’Ehpad de la Demoiselle de Vouziers. Puis, à l’issue d’un bref passage chez Domitys, elle est devenue directrice de la résidence Saint-André de Reims. « Cela va faire trois ans, calcule-t-elle. Ça me plaît, je ne bouge pas ! ».

EN ROUTE AVEC...

Catherine et Éric Redouté à bord de la MINI Countryman C

Quoi de plus naturel que d’effectuer l’essai de ce nouveau MINI Countryman, avec Catherine et Éric Redouté, à la tête de Keller Williams et Redouté immobilier. Avec plus de 60 négociateurs immobiliers équipés pour la plupart depuis les années 2000 de MINI habillées aux couleurs de l’agence, que l’on peut apercevoir sur les routes de Reims et de ses environs. « La MINI crée du lien, et a même permis de faire des ventes  », précise Éric Redouté, amusé.

Cette nouvelle version fait un bond dans l’innovation, tout en conservant les gènes initiaux. Équipée de matériaux élégants et durables, elle est dotée d’une toute nouvelle ambiance grâce à des textiles naturels tels que le cuir de cactus ou encore l’utilisation de filets de pêche et de bouteilles d’eau recyclées.

Éric, sportif et supporter du Stade de Reims, aime se détendre en faisant du sport, notamment de la course à pied. Il arpente en toute décontraction le parc de Champagne avec son chien, ou encore se balade en famille aux sablières de Châlons-sur-Vesle et aux Faux de Verzy. Avec une vie professionnelle bien chargée, Éric et son épouse Catherine apprécient des moments de partage avec leurs clients, collaborateurs, amis et familles dans différents lieux de Reims.

La convivialité sera partagée à l’apéritif au Parvis, au Clos, au Gaulois, au Café du Palais, à La Paix, « ou à la maison, cela dépend avec qui et du contexte », indique Catherine Redouté. Dans le même esprit, ils aiment partager leur table pour le déjeuner en centre-ville à la Brasserie de la Poste, La Grande Georgette, Gabrielle, La Table des Halles, au SaintJulien, le Grisbi, où la première semaine de chaque mois est dédiée à la tête de veau, ou encore L’instant Cuisine dans la zone Farman.

À bord de ce fougueux MINI Countryman C de 170 ch, Catherine et Éric sillonnent Reims, quelquefois les yeux en l’air sur les bâtiments et l’architecture de la ville, appréciant les plus vieilles maisons de Reims et la basilique du quartier SaintRemi.

La prochaine sortie ? Culturelle, à la bibliothèque Carnegie pour admirer les tenues de début du siècle. Détente, en centre-ville au spa de la Caserne Chanzy, ou un peu plus loin au Clos des Huys Prés à Trigny, où le sauna, le hammam, et la grotte de sel procurent bien-être et décompression totale.

MODÈLE PRÉSENTÉ

MINI Countryman C – 170 ch

Teinte Legend Grey – Finition : John Cooper Works À partir de 40 000 € hors options

Christophe Lévy - Frédéric Leroux

Le boom des vélos

PLUS QU’UNE TENDANCE ?

Vous entendez parler vélo à tout bout de champ ? Pas étonnant ! Le marché de la « petite reine » ne s’est jamais aussi bien porté et les ventes de vélos en France ne cessent de grimper.

Hélène Ioannidis

Ces deux dernières années, la ville de Reims et l’association cycliste Vél’Oxygène ont notamment enregistré une augmentation de 30 % de cyclistes à Reims. Vélos électriques, pliants, VTT, cargos… Zoom sur cette tendance explosive de la bicyclette à la fois pratique et écologique qui fait des étincelles dans nos villes !

Une politique incitative pour l’usage du vélo au quotidien

En 2022, une campagne rémoise de subventions a été lancée en vue d’inciter les habitants à privilégier l’usage du vélo pour les déplacements du quotidien. Dans le même temps, la Ville entamait son projet « Reims à vélo », un schéma composé de plus de 50 km de réseau cyclable permettant de desservir plus de 75 % de la population rémoise en aménagements vélo. Le projet ? Agrandir le réseau avec la création d’une nouvelle piste cyclable chaque année.

Depuis la nouvelle piste « Farman » ouverte en 2022, de nouvelles sections cyclables ont ainsi été créées dans le centre-ville de Reims. Ces récentes connexions permettent aux cyclistes rémois de se déplacer pour le loisir, mais aussi pour des besoins de première nécessité, comme aller au travail ou faire des courses.

Il est désormais possible de faire le trajet Bezannes-Reims à vélo, un véritable atout pour de nombreux travailleurs qui doivent se déplacer en périphérie de la ville.

La tendance du vélo cargo : un super vélo qui séduit les familles

Déposer votre enfant à la crèche avant d’aller au travail en passant par la Poste, le tout à vélo, vous pensiez que c’était impossible ? Avez-vous songé au vélo cargo ? Doté d’une caisse en bois ou en métal reposant sur deux roues placées de chaque côté, le vélo cargo est destiné à transporter des charges plus importantes qu'un vélo classique. Souvent proposé avec assistance électrique, le vélo cargo évite avant tout de trop se fatiguer en route. Pratique, spacieux et écologique : le cargo coche donc toutes les cases, et en particulier pour les familles, car ces véhicules peuvent accueillir un ou plusieurs enfants, le tout, sans avoir à dénicher une place de parking !

Tous à vélo !

Les raisons du gros boom du vélo dans la cité des sacres ? Plusieurs, à commencer par les confinements répétitifs, qui ont insufflé un sérieux besoin de ralentir le rythme, de profiter de la nature et de se préoccuper davantage de l’environnement. Si vous êtes de plus en plus nombreux à opter pour le vélo en guise de moyen de transport principal, c’est aussi pour prendre votre temps, faire une activité sportive et réduire votre empreinte carbone.

Le vélo et la trottinette (électriques ou non) sont devenus des modes de déplacement largement plébiscités par les Rémois dans un contexte où la mobilité douce est de plus en plus adoptée. Et <vous, avez-vous troqué votre auto contre un vélo flambant neuf ?