INSTANT REMOIS 27

musique maestro !

La musique nous accompagne tout au long de notre vie, telle la bande-son enivrante d’un film choral. Il s’agit parfois de comptines enfantines qu’on connaît bizarrement encore par cœur trente ans plus tard, de ritournelles entêtantes qui nous hantent des journées entières ou encore des mélodies qu’on fredonne sans pouvoir se rappeler du titre, jusqu’à ce qu’il nous revienne soudainement, tout droit sorti d’un tiroir de notre mémoire. Certains morceaux nous rappellent des instants ou des époques entières qui nous explosent en plein visage et de plein fouet par flash backs successifs dès qu’on en entend les premières notes. Certains nous émeuvent, nous électrisent, nous galvanisent. Ils ont ce dont d’extirper nos émotions du plus profond de notre être. La musique rassemble, remplissant sa fonction de spectacle vivant comme le chef d’orchestre général de tous ces raouts où se pressent fans et mélomanes. Elle nous permet de vivre collectivement des moments de communion exaltants, collés serrés dans la fosse d’une salle de concert, au milieu d’une nuée d’individualités qui deviennent un tout en ne faisant qu’un. Quand le silence devient assourdissant, la musique l’éteint.

Alizée Szwarc Meireles

Laetitia Venancio

Pauline Godart

frédéric leroux

Olivier Durand

Marion dardard Peggy Léoty Mathilde Demonceaux

Amélie Maslag Alice RENARD

CLAIRE MARTIN DELOZANNE

Anne-Claire Cheminaud

Hélène Ionnanidis

@ Anne Lemaître

DOSSIER

musiques actuelles

EN TERRES RÉMOISES

REIMS, «  VILLE ENDORMIE OÙ IL NE SE PASSE RIEN CULTURELLEMENT » ? CETTE LÉGENDE URBAINE N’A JAMAIS ÉTÉ AUSSI FAUSSE QUE DEPUIS CES DERNIÈRES ANNÉES ! OUTRE LES SCÈNES NATIONALES DE LA COMÉDIE OU DE L’OPÉRA, DES SPOTS DÉDIÉS AUX MUSIQUES ACTUELLES SE SONT MULTIPLIÉS DANS LA CITÉ DES SACRES. SALLES DE CONCERTS, STUDIOS, TIERS-LIEUX, FESTIVALS S’INSTALLENT EN TERRES RÉMOISES. ON CITERA LA CARTONNERIE, LE CHALET, CÉSARÉ, JAZZ US (AU SHED) ET LE LIEU QUI FORMENT LE QUARTIER MUSIQUE.   DERNIÈRE-NÉE DE L’HISTOIRE, LA REIMS ARENA, COMPLEXE ÉVÉNEMENTIEL DOTÉ DE 9 000 PLACES, QUI A DÉJÀ EU L’HONNEUR D’ACCUEILLIR DES ARTISTES INTERNATIONAUX COMME STING OU IGGY POP, MAIS AUSSI DES NOMS ACTUELS TELS QU’ORELSAN OU ANGÈLE. ET DEPUIS 2017, L’ÉTÉ S’OUVRE À REIMS AVEC LA MAGNIFIQUE SOCIETY, QUI SÉDUIT CHAQUE ANNÉE PAR UNE PROGRAMMATION POINTUE ET ÉCLECTIQUE. CE GOÛT POUR LA MUSIQUE NE DATE PAS D’HIER À REIMS. ON SE SOUVIENT DE LIEUX EMBLÉMATIQUES QUI ONT FAIT RÉSONNER LA VILLE IL Y A 25 ANS, COMME L’USINE, LE TIGRE OU L’APPART CAFÉ.  BREF, REIMS EST UNE VILLE QUI VIT AU RYTHME DES DÉCIBELS !

Dossier : Anne-Claire Cheminaud et Hélène Ionnanidis - Photos : Frédéric Leroux

Damso était en concert à l’Arena le 23 novembre.

Césaré

Situé aux Docks Rémois à Bétheny, Césaré est l’unique centre national de création musicale du Grand Est. Sa mission ? Favoriser l’émergence d’œuvres originales à la frontière des styles musicaux et des disciplines artistiques. Elle se décline à travers l’accueil d’artistes en résidence, l’organisation d’événements (concerts, installations, etc.), la production de spectacles et les actions culturelles. Césaré se veut un lieu de rencontres entre les artistes et le public, ouvert au monde et sensible au moindre frémissement de la création.

Les Docks Rémois, 38 rue Alain Colas - 51450 Bétheny Plus d’informations : www.cesare-cncm.com.

La Cartonnerie

Inaugurée en 2005, La Cartonnerie est la scène des musiques actuelles rémoise. Imposant bâtiment de 4 000 m², le lieu accueille près de 100 concerts par an répartis sur 3 espaces scéniques : le Club, la Grande Salle et un spot bar / Dj booth baptisé le Floor. L’agencement de la salle per met diverses activités. En plus des concerts, les équipes y accompagnent les artistes locaux en herbe et des studios de répétitions sont proposés à tous les musiciens. “La Carto”, c’est aussi pour les petites bouilles qui peuvent découvrir leurs tout premiers spectacles musicaux dès l’âge de 3 ans. L’expérience Cartonnerie se poursuit chaque été avec La Magnifique Society Festival au Parc de Champagne ! 84 rue du Docteur Lemoine - 51100 Reims  Plus d’informations : www.cartonnerie.fr

quartier musique

Studio Le Chalet

Que serait un Quartier Musique sans un authentique studio d’enregistrement ? Niché dans un coin de la rue Lesage, Le Studio Chalet répond à la demande de nombreux·euses musicien·ne·s de la région qui souhaitent concrétiser leurs projets d’EP ou d’albums. Imaginé par 3 régisseurs et ingénieurs sons, Le Chalet a ouvert ses portes en 2013 et est rapidement devenu un espace emblématique dans la sphère de la création musicale rémoise. Et pour cause ! Sur place, il y a de quoi enregistrer, mixer et même sonoriser des films. Des artistes majeurs de la scène rémoise comme The Shoes ou Barcella sont notamment passés entre les murs de ce studio réputé. 7 impasse Lesage - 51100 Reims - Téléphone : 06 60 60 19 14 Plus d’informations : lechaletstudios@gmail.com

JazzUs (au Shed)

Installée au sein du Shed, tiers lieu rémois ouvert en 2019, l’association JazzUs Productions organise des concerts de jazz tout au long de l’année. À la fois Club de Jazz, organisatrice de festivals, production événementielle ou encore accompagnatrice d’artistes, l’association a bien plus d’une corde à son arc. Certains apprécient l’ambiance feutrée des soirées JazzUs Club en sirotant leur bière signée SensesBrewing, d’autres adorent les festivités automnales du Sunnyside Festival. Au Shed, JazzUs est voisine du célèbre disquaire My Little Soundshop, l’endroit où dénicher les derniers albums pépites en vinylest. 49 rue Gosset - 51 100 Reims

Plus d’informations : www.jazzus.fr

Le Lieu

«  Apprendre la musique dans une ambiance cool et dynamique » c’est le mot d’ordre de l’école de musiques baptisée Le Lieu. Dédié à l’apprentissage des pratiques musicales, Le Lieu a vu le jour en 2018 sous la houlette de Marine Bailleul, alias Gustine, harpiste et chanteuse rémoise. Aujourd’hui, les activités sont gérées par les 10 professeurs de l’école. Amateurs débutants ou professionnels y sont les bienvenus en vue de suivre des cours d’instruments, de chant, de production DJ ou d’éveil musical ! Le Lieu, c’est aussi un espace scénique qui accueille des concerts de groupes locaux ou les apprentis qui se prêtent au jeu du live. 26 rue Alain Colas - 51 450 Bétheny

Plus d’informations : www.lelieureims.com

l'arena en images

REIMS ARENA EN CHIFFRES

Parcelle de 18 945 m2, 21 m de hauteur, capacité maximale de 9 000 personnes, 12 loges VIP, 2 salons VIP, 5 bars, 1 espace merchandising, 6 vestiaires/loges...

AUTOMNE-HIVER, LA BONNE PÉRIODE POUR ENTRETENIR SON JARDIN

SON JARDIN DURANT L’AUTOMNE ET L’HIVER : TOUT CE QU’IL FAUT SAVOIR

La liste des actions à mener dans son jardin à l’aube de l’hiver peut paraître longue et fastidieuse. Pourtant, cet entretien est la condition sine qua non d’un beau jardin une fois le printemps venu.

À commencer par le ramassage des feuilles mortes : avec l’automne, et bien que leurs couleurs soient agréables à l’œil et amènent un peu de gaieté au jardin, la décomposition des feuilles risque de favoriser le développement de maladies. Faites en sorte de les ramasser aussi souvent que possible, et profitez-en pour enrichir votre compost avec.

Par la même occasion, vous pouvez également tondre une dernière fois votre pelouse. Une fois les premières gelées venues, généralement lorsque l’hiver est plus

avancé, votre gazon ne poussera plus. C’est donc le moment de lui offrir une dernière coupe.

Dès l’automne venu, arbres et arbustes n’attendent de leur côté qu’à d’être taillés : le moment est donc venu de supprimer les branches superflues afin qu’ils puissent retrouver de leur splendeur aux beaux jours. Et en parlant d’arbres, sachez que l’automne est la saison idéale pour en planter ! Pendant l’hiver, certaines essences d’arbres comme le bouleau ou le cyprès, et même des fruitiers comme le pommier ou le prunier, peuvent encore être plantées. Évitez simplement les périodes de gel.

PENSEZ AUX PROFESSIONNELS DU PAYSAGE POUR VOS EXTÉRIEURS

Si faire tout ce qui est nécessaire pour bien entretenir votre jardin vous semble fastidieux, pourquoi ne pas faire appel à des professionnels du paysage ? Ces entretiens entrent par ailleurs dans la catégorie des services à la personne, et peuvent donc permettre de bénéficier d’un crédit d’impôts : son plafond est limité à 5 000€ par an et par foyer fiscal, somme qui vous permettra de réaliser bon nombre de choses.

Pour que votre jardin soit impeccable, on vous conseille vivement de faire appel à des spécialistes du secteur qui sont habilités à réaliser ces tâches, et qui vous permettront de donner toute sa splendeur à votre jardin. Car faire appel à un professionnel, c’est aussi se payer une certaine sérénité d’esprit car vous aurez la garantie que le travail sera bien fait.

ENTRETENIR

ET SI VOUS PROFITIEZ DE L’ARRIVÉE DE L’HIVER POUR ENTRETENIR VOTRE JARDIN ? TAILLE DES HAIES, RAMASSAGE DES FEUILLES MORTES ET PLANTATION DE NOUVEAUX ARBRES FRUITIERS PEUVENT EN EFFET OCCUPER VOS MOMENTS LIBRES ET VOUS RÉCHAUFFER PAR LA MÊME OCCASION. À MOINS QUE VOUS NE PRÉFÉRIEZ CONFIER VOS EXTÉRIEURS À UN PROFESSIONNEL ?

DE NOËL POUR BÉBÉ :

pourquoi pas un

Un premier diamant à la bijouterie Bassereau

En associant bébé et bijouterie, vous pensez gourmettes et médailles religieuses ? La gamme de la bijouterie Bassereau est bien plus large que cela. La maison travaille avec plusieurs créateurs français proposant des bijoux pour bébé. Gigi Clozeau crée ainsi des colliers et des bracelets, en or jaune, blanc ou rose, agrémentés de perles de résine aux tons pastel. La maison Claverin travaille quant à elle les perles naturelles qui, pour bébé, peuvent être montées sur un cordon coloré. Quant à l’entreprise familiale Redline, elle offre au tout-petit son premier diamant, d’une pièce ou composé de petits éclats, monté sur un fil coloré très fin mais extrêmement résistant. «  Les parrains et marraines mais aussi beaucoup de grands-parents se laissent tenter par l’idée d’un diamant : c’est la symbolique de l’éternité », glisse Émilie Bassereau. Le joailler Messika dispose aussi d’une collection autour du premier diamant. Bien sûr, les médailles de naissance, religieuses ou laïques, et autres bracelets d’identité n’ont pas disparu des vitrines. Chez Bassereau, on les retrouve notamment dans les collections de la maison française Arthus Bertrand, créée en 1803.

Bracelet Gigi Clozeau : 170 € ; collier : 265 €. Bracelet Claverin : dès 90€. Bracelet Redline : dès 300 €. Bracelet Messika My First : 1 050 €. Pampilles Arthus Bertrand : de 60 € à 500 €.

Bijouterie Bassereau - 26 rue de Talleyrand à Reims

Du liberty chez Janine

Chez Janine, le liberty est roi. Depuis 2011, ce tissu aux imprimés fleuris est la marque de fabrique de la créatrice de bijoux, qui a ouvert sa boutique à Chenay fin 2020. Une table, plus basse que les autres, présente les créations pour enfants et bébés. Son produit phare est un bracelet en tissu, dans lequel est prise une perle en argent. Impossible qu’elle se détache : «  Je n’ai jamais trouvé plus sécurisant », assure Christelle, la créatrice. L’attache est coulissante, permettant au bracelet de grandir avec bébé. Le bijou est aussi vendu en coffret, avec deux barrettes ou deux chouchous, ainsi qu’un deuxième bracelet plus grand, destiné à la maman. Sur cette petite table, on trouve également des bracelets élastiques avec une perle sertie ou de petites lettres, et des barrettes de cérémonie.

Bracelet liberty et perle argent : 10 €.

Coffret deux bracelets et deux barrettes ou deux chouchous : 25 €.

Janine Boutique - Place Piza à Chenay boutiquejanine

Une autre idée cadeau

Pour ce Noël, retrouvez le livre de la Rémoise Aurélie Pattier : «  Mes yeux pétillent ! Suis-moi, regarde... » 48 pages d’illustrations et de poésie pour découvrir, ou redécouvrir les édifices sacrés de Reims. C’est Léontine, la plus jeune fille de l’autrice, qui nous guide dans le somptueux patrimoine rémois. Des affiches déclinées du livre sont désormais en vente, en format A4 ou A3. L’une de ces créations rémoises est particulièrement destinée à décorer une chambre d’enfant. Le livre : 19 € ; les affiches : à partir de 17€. - «  Mes yeux pétillent ! Suis-moi, regarde... » d’Aurélie Pattier, la musique et les mots.

Texte : Claire Martin Delozanne Photos : Frédéric Leroux

À faire soi-même au Nid de la Pie

Au Nid de la Pie, on peut réaliser soi-même ses bijoux ou les faire faire. Grâce aux perles en silicone proposées, un must-have pour faire ses dents, il est par exemple possible d’obtenir de jolis attachetétine. En y ajoutant des perles de bois naturel, les lettres du prénom de l’enfant et pourquoi pas un petit nounours au bout. La boutique regorge aussi de pierres naturelles : de quoi confectionner un collier d’ambre, qui calmerait les douleurs dentaires. Ceux qui sont vendus tout-faits sont renforcés d’un nœud entre chaque pierre, afin qu’ils ne cassent pas, et dotés d’un fermoir aimanté, pour éviter tout risque d’étouffement. «  Je prends beaucoup de précaution », reconnaît Sandrine Nicolet, la patronne du magasin. Il est aussi possible de se créer un bracelet d’allaitement ou encore un bola de grossesse.

Attache-tétine : environ 12 € à faire soi-même, ajouter 6 € pour le faire faire.

Le Nid de la pie - 5 rue Clovis à Reims

NK CONCEPT

COMMENT SE DÉTENDRE À REIMS PAR UN FROID HIVERNAL ?

La solution est toute trouvée ! Laissez-vous tenter par un massage au chocolat, au thé vert, ou encore faites vous plaisir avec des soins du corps, du visage et des mains. Relaxez-vous dans une eau à 37 degrés avec un bain dans un spa privatisable, accessible en journée, ou rien que pour vous toute la nuit à partir de 19h, en réservant une nuitée dans l’appartement joliment décoré au dessus. Situé pendant 3 ans rue neufchâtel, c’est au début de novembre que Marine RENARD installe NK Concept Beauté à quelques pas du centre ville, sur l’arrière de la Basilique Saint-Remi. «  Une véritable opportunité pour proposer un espace de soins, de bien-être et un spa, pour accueillir, avec une équipe de 4 personnes, des clients souhaitant se faire plaisir et prendre soins d’eux » indique-t-elle. Outre les soins esthétiques plus classiques comme le regard et les cils, les ongles en partenariat avec la Marque Indigo Nails, les soins du corps et l’épilation définitive, vous allez pouvoir organiser dans l’intimité de ce havre de paix aux couleurs actuelle, une

baby shower, un enterrement de vie de jeune fille, ou encore un évènement spécifique en amoureux. Pétales de roses pour une demande en mariage dans le spa suivi d’un massage, accompagnés de champagne généralement rosé et de gourmandises sucrées ou salées, l’envie d’un moment mèrefille ou entre copines en toute simplicité, tout sera mis en oeuvre pour que cet instant, cette parenthèse cocooning soit mémorable.

DES CADEAUX ORIGINAUX DANS LA HOTTE

du père Noël

Une Croisière Mer & Spa

Trois escales bien-être au cours de cette croisière d’une durée de 2 h 30 : un gommage (45 mn), un soin du visage (1 h) et un modelage (45 mn). L’accès au hammam est offert, à condition d’arriver 30 mn avant que l’institut ne largue les amarres. 195 €.

Maison de beauté & Spa urbain by Michelle Defrance

42 rue des Élus à Reims - 03 26 08 64 49

Une salle de karaoké privative

Huit salles au choix pour pousser la chansonnette, d’une capacité allant de 4 à 20 personnes. Le principe est simple : vous réservez votre créneau horaire et la durée de la location (de 1 h 30 à 4 h) et c’est parti !

La location de la salle Panache (4 à 7  personnes), pendant deux heures, revient à 74,40 € (soit 18,60 €/personne).

Musikall Bar Karaoké Box - 19 rue de Thillois à Reims - 03 52 74 06 51

Une nuit à la résidence Eisenhower

La résidence Eisenhower, qui appartient au groupe de luxe EPI depuis 2016, n’est pas ouverte qu’à ses investisseurs. Il est possible d’y séjourner, à l’instar du général Dwight-David Eisenhower qui y avait habité du 20 février au 25 mai 1945. Six chambres et deux suites au choix, pour un montant respectif de 350 et 450 € avec petit déjeuner offert.

17 boulevard Lundy à Reims 03 79 45 02 50.

Texte : Sophie Bracquemart - Photos : DR

Une dégustation secrète Commandez au hasard l’une des six grandes cuvées  de la Maison Duval-Leroy. Une fois la bouteille dégustée, vous pourrez en savoir plus sur le site :  www.degustation.duval-leroy.com ou avec le QR Code et le code dissimulé sous la coiffe. Coût moyen : 63 € TTC. Champagne Duval-Leroy 69 avenue de Bammental - 51130 Blancs-Coteaux 03 26 52 10 75

Un escape game Chaque bon cadeau vaut pour une salle d’enquête, de 3 à 6 joueurs. Chaque salle a un thème : Saloon, Back to the Past, Hôtel, le Fort et Hocus Pocus : les sorcières de Salem. 114 € pour 6 joueurs. Get Out - 19 rue Honoré-Ganteaume Bâtiment 19 51450 Bétheny - 03 51 24 55 49

DES ACCORDS (PRESQUE) PARFAITS !

DE L’ENTRÉE AU FROMAGE (MOINS LE DESSERT), LE CHAMPAGNE EST DE TOUS LES ACCORDS. POUR ÉVITER LES PALAIS LESSIVÉS D’ASSOCIATIONS MALHEUREUSES, VOICI QUELQUES CONSEILS À RESPECTER.

POUR COMMENCER

Inutile de sortir le grand jeu dès le début. Commencez soft avec des champagnes peu ou pas dosés (extra-brut, brut nature), rafraîchissants qui vont ouvrir le palais. Les blanc de blancs (100 % chardonnay) sont amis des crustacés, poissons crus, huîtres…Un blanc de noirs ou un brut non millésimé en assemblage sur des toasts ou feuilletés ou gougères.

POUR CONTINUER

Une fois les âmes et les coeurs réchauffés (et le vin aussi), les plats s’enchaînent. Les assiettes et les couverts s’entassent. Les voix s’élèvent. Le Champagne aussi. Passez à la vitesse supérieure, sortez les millésimes, les cuvées «  spéciales ». Essayez toujours de respecter les associations.

Ex. Poisson - léger et digeste - Blanc de blancs, champagnes peu dosés et rafraîchissants Viande ou gibier - plat riche et intense - Blanc de noirs ou rosés millésimés.

CHEESE !

Évitez le chariot de fromages, parce que ça ne sert à rien et que comme tout, quand il y en a trop, vous êtes tentés par tout.

3 fromages, c’est bien, idéalement un fromage à pâte molle et croûte fleurie (Brie, Camembert, Brillat-Savarin…), à pâte pressée non cuite (Tome des Bauges, Cantal, Salers…), à pâte pressée cuite (Parmigiano Reggiano).

Évitez les fromages à pâtes persillées (Bleu de Gex, Roquefort, Fourme d’Ambert…)

LE MYTHE DU ROSÉ !

Servir un champagne rosé sur une bûche glacée, c’est comme boire un verre de vin rouge avec une soupe. Non. Si vous voulez vraiment servir un vin au dessert, optez pour un vin doux (Banyuls, Porto, Maury) avec un dessert chocolaté amer et peu sucré.

Bien sûr, essayez de respecter les températures de service (entre 8 et 11° pour les champagnes les plus jeunes, servis à l’apéritif, pour les champagnes plus complexes, millésimés, la température de service idéale se situe entre 12 et 15°), choisissez des verres adaptés, évitez les blidas, coupes et flûtes longues, optez pour des verres à vins classiques.

Nous avons la chance, ici à Reims, d’avoir un verrier : LEHMANN.

Texte : Laurie Andrès

le minimalisme

À LA FÊTE

Texte : Amélie Maslag

ART déco

Beauté d’antan, souvenirs d’enfance, décors oniriques, charme rétro et douceur de vivre, pendant la période de noël, on cuisine des châtaignes et des tranches d’orange qui embaument la maison.

Telle une madeleine de Proust, on aime servir nos gâteaux sur un joli présentoir et ressortir notre bouilloire en cuivre cachée au fond du placard. La maison se fait refuge et le repas, l’occasion de moments d’échanges sans fin !

Less is More

Pour un intérieur empreint de poésie, cette fin d’année s’inspire, plus que jamais, avec ce que la nature nous offre de meilleur.

On exprime sa créativité pour imaginer des ambiances feutrées.

On opte pour des créations artisanales conjuguant désirabilité et éthique pour des pièces singulières et pleines d’âme.

Les teintes sont douces et minérales : sable, crème, lin ou vert tendre. Tout en sobriété, on décore la maison discrètement avec des bougies et des branches suspendues.

L’habituel chemin de table végétal se renouvelle en laissant de côté les branches de sapin pour d’élégantes et odorantes tiges d’eucalyptus.

Côté vaisselle, la simplicité est de rigueur : assiettes blanches, couverts mats et verres fumés. Une nature féerique, une table épurée et un style organique qui donne à privilégier la conscience à la tendance.

Une décoration faite de subtiles touches évoquant le plaisir d’un hiver tout doux !

belles fêtes à vous !

ART des chocolats

ET SI POUR CETTE ANNÉE, LE BONHEUR RÉSIDAIT, ENFIN, DANS LA SIMPLICITÉ ET LA DURABILITÉ ?

RAISONS LUMINEUSES

D’ALLER

AU MARCHÉ DE NOËL

Texte : Marion Dardard - Photos : Ville de Reims

1.

POUR DÉCOUVRIR UNE ÉDITION INÉDITE

On a connu la place d’Erlon, le parvis de la cathédrale… Cette fois, c’est sur les Hautes promenades et l’esplanade de la Porte de Mars, que le marché de Noël concocté par les Vitrines de Reims et la Ville posera ses 150 chalets, du jeudi 1er au vendredi 31 décembre ! Une première dans cet écrin de verdure XXL décoré comme il se doit. Etoile sur le sapin, c’est ici aussi que s’installeront le village des artisans et le royaume des enfants, avec ses bulles transparentes, son petit train et… le père Noël bien sûr !.

2.

POUR DÉNICHER UN CADEAU ORIGINAL

Les pains d’épices venus de l’Est vous font saliver ? Vous cherchez un santon provençal pour compléter votre crèche ? Vous manquez d’idées cadeaux de dernière minute ? Vous trouverez sans aucun doute votre bonheur parmi la multitude de produits gastronomiques, artisanaux et festifs venus de différents pays et régions françaises. Une vraie découverte des traditions de Noël ! Avec, en prime, de nouveaux produits estampillés #Jesuisrémois à glaner dans le chalet de la Ville.

3.

POUR VIVRE UNE EXPÉRIENCE FÉERIQUE

En prendre plein les yeux grâce au parcours lumineux original et artistique à travers le centre-ville, notamment au square Jeanned’arc où vous attendent la Forêt enchantée et la crèche ; s’envoyer en l’air en embarquant dans la grande roue de 55 m de haut place d’Erlon ; vivre des sensations fortes dans les manèges chaussée Bocquaine ; mais aussi profiter des animations musicales, du retour de la projection de Regalia Cathédrale et des expositions, sans oublier le marché gourmand sur le parvis de la gare et le marché de créateurs au Cellier… C’est aussi tout ça, la féerie de Noël à Reims !

Programme complet et horaires à retrouver sur www.reims.fr Horaires du marché de Noël : lundi, de 14 à 20 h (les 19 et 26 décembre de 10 h 30 à 20 h) ; mardi, mercredi, jeudi, de 10 h 30 à 20 h ; vendredi, de 10 h 30 à 21 h ; samedi, de 10 à 21 h (le 24 décembre, de 10 h 30 à 18 h) ; dimanche, de 10 à 20 h. Fermé le 25 décembre.

UN RÉVEILLON SUR

clapotis

Avec Régine Mailliet, la croisière s’amuse toute l’année. Au plancher des vaches, cette pétillante Rémoise préfère sa péniche amarrée au quai du boulevard Paul-Doumer, où elle réside à demeure sur le canal reliant l’Aisne à la Marne. Un quotidien à part, dont elle rêvait depuis toute petite, et qui la comble de bonheur. Cerise sur le gâteau (ou le bateau en l’occurrence), sa famille va passer le réveillon de Noël avec elle. «  Jusque là, ça n’avait pas été possible en raison d’obligations professionnelles », confie Régine. Cette fois, c’est la bonne, enfants et petits-enfants seront là le 24 décembre. La soirée promet d’être unique. Pas de cheminée, mais des hublots pour laisser entrer l’homme à la barbe blanche et ses bras chargés de cadeaux. Et qu’importe si personne n’y croit plus, tout le monde pourra jouer aux marins d’eau douce, façon capitaine Haddock, sur ce mastodonte de 39 mètres de long et 400 tonnes. En restant à quai bien sûr. Surtout qu’un menu copieux, huîtres et gibier, attend les invités. Bref, un Noël en tout point savoureux.

«  C’est tellement atypique. C’est quelque chose d’original, surtout pour les enfants », se réjouit Régine. Pas de risque de se marcher sur les petons. Sa maison sur l’eau, baptisée Le Fin, est aussi spacieuse que cosy. Même loin de Dame nature, le décor ne manque pas de charme, «  à deux pas du centre-ville, avec une vue sur les tours de la cathédrale ». Et la possibilité de sabrer le champagne sur le pont du bateau. On aurait presque envie de s’inviter !

Texte : Olivier Durand Photos : Frédéric Leroux

faire la fine bouche

Au numéro 9, la bouteille

Les frères Papavero, historiquement implantés à Reims (Cathédrale, Buirette, Forum), ont décidé en 2022 d’aller prendre un peu l’air : direction Bezannes, son tram, son bâti flambant neuf et ses milliers de Bezannais. «  Nous recevons ici des habitants du vieux Bezannes, des villages alentours et puis, évidemment : beaucoup de passage d’affaire », explique Nicolas. «  C’est différent du centre-ville. » La diversité des commerces alentour (coiffure, esthétique, pharmacie, immobilier...) n’est pas pour rien dans le succès de l’adresse : «  le melting-pot est sympa, original, avec un esprit village. »

Le vendredi est généralement dédié à la dégustation thématique, de 17 à 19 h.

Texte : Pauline Godart - Photos : DR

LE COURS CHRISTIAN LANGE EST AU NOUVEAU BEZANNES, EN PLUS MODESTE TOUTEFOIS, CE QUE LA RUE DE MARS EST À REIMS : UN VIVIER D’ADRESSES GOURMANDES AUTANT QU’UN VILLAGE CONVIVIAL ET VIVANT.

Au numéro 53, la viande

Du côté de la boucherie Guiset, l’aventure a commencé dans l’avenue de Laon, en 1961. C’est désormais la troisième génération d’éleveurs-bouchers (les seuls dans la région) qui a repris l’affaire, la dupliquant à Bezannes en juin 2021. Idée : garder les animaux, la découpe, et ouvrir un restaurant tourné vers la cuisine-plaisir. «  Bezannes est une ville dynamique, en pleine expansion. On a fait un pari dans cette commune », explique Lucas. La carte du resto, 100 % maison, propose évidemment une sélection de viandes à griller. Vous êtes plutôt hot-dog «  saucisse » ou «  citron » ? Les deux existent chez Guiset, autant que burger à l’effiloché de bœuf cuit 12 h.

Table : les midis en semaine et le vendredi soir. Boucherie : les matins du mardi au samedi, jeudi et vendredi après-midi.

LE S VOL AILLES ET AGNE AUX DE LA FERME

Julien& Pa t rick C ogniard El ev eurs dep uis 19 80 Fournisseurs du Domaine des Crayères et du Château de Rilly Présents sur le marché du Boulingrin les vendredis et samedis matin MARCHÉS LES 23, 24, 30 ET 31 DÉCEMBRE

Pour vos fêtes de fin d’année, pensez volailles festives : dindes, oies, chapons, poulardes, pintardes

PAUVRES - Sur réservation au 03 24 30 33 06 - p.cogniard@wanadoo.fr

www.volailles-de-la-ferme.com - Les volailles et agneaux de la ferme

Au numéro 53 (aussi), le jardin

La cellule initiale du numéro 53 a été divisée en deux et les légumes en ont pris la moitié en août 2021. Le nom du commerce, quant à lui, en dit long : bienvenue au Magasin Fermier de Bezannes ! On y trouve à peu près tout, tisane, raclette, lentilles, chips et sauce bolognaise, le tout provenant exclusivement de cahiers de charges fermiers et pas uniquement champardennais. L’initiative est due à des producteurs-maraîchers marnais (la ferme des Pins Sylvestres, à Coole), qui se sont agrandis, puis associés à d’autres. Paniers tout prêts et click and collect disponibles sur www.magasinfermierbezannes.fr

des produits d’exception

Parce que les fêtes de Noël et du nouvel an approchent à grands pas et qu'elles sont synonymes de réveillons et autres festins, voici notre sélection d'idées gourmandes. Du salé et du sucré à tous les prix. L'occasion de confirmer que Reims dispose d'une offre gastronomique de qualité.

1. Le Clos de Champfleury, Arnaud Lescarmontier 11 Grande rue à Champfleury

Réservation : 09 50 83 59 83

2. Boucherie du Forum - 18 place du Forum - Reims 03 26 47 42 07

Plaisirs Salés

1. Menu de Noël à emporter

à retrouver chez Le Clos de Champfleury

Médaillon de Dinde aux Morilles, jus corsé aux épices, purée de patates douces et carottes. 45€/pers.

7. Maison Caffet - 34 rue de Mars - Reims 03 26 49 05 75 -

8. Chocolaterie Choc’n’roll - 3 rue Courmeaux - Reims 03 26 23 19 67- Mardi de 10h30 à 19h - Du mercredi au vendredi de 10h à 19h - Samedi de 9h30 à 19h Ouverte 7j/7 en décembre jusqu'au 24/129. Case à Pain - https://case-a-pain.fr/

2. Boudin blanc truffé

à retrouver chez Boucherie du Forum

Boudin blanc truffé maison spécial fête avec 3% de truffe.

3. Fromages

à retrouver chez

La Cave aux Fromages

Pour des fêtes de fin d’année gourmandes et inoubliables, la Cave aux Fromages vous propose une sélection de ses plus beaux fromages travaillés maison. N’hésitez pas à partir à la rencontre de Julie, qui vous accueillera toujours avec le sourire et vous partagera avec plaisir ses meilleurs accords vins & fromages dont elle seule a le secret.Ses fromages affinés, atypiques et majoritairement au lait cru, sont régulièrement plébiscités par les grands noms de la gastronomie locale.

Plaisirs Sucrés

4. L'Indonésie

à retrouver chez

Boulangerie Karl

- Sablé coco

- Dacquoise coco

- Insert de fruits rouges

- Mousse coco Bûche 6 personnes, 33€

6. Litchis

à retrouver chez

L'Artichaut

Le litchi, ce fruit aux 1 000 vertus, accompagnera à ravir votre dessert de Noël avec sa note de fraîcheur et de délicatesse. Et bien évidemment, pour être succulent, il sera issu de l’île de la Réunion. Votre allié santé pour les fêtes vous apportera un véritable cocktail de vitamines sans oublier son goût typique.

5. L'Insolence

à retrouver chez

Boulangerie Karl

- Biscuit noisette - Caramel tendre - Cacahuètes - Crémeux chocolat au lait fève de tonka - Croustillant cacahuète Bûche 6 personnes, 33€

7. La Bûche Création

à retrouver chez

Maison Caffet

Edition limitée ! légèreté, design épuré et matières sélectionnées pour cette bûche création qui revisite les goûts de l'enfance tout en douceur. Composition : sous une coque de chocolat au lait, un biscuit roulé ultra moëlleux embrasse une crème onctueuse double vanille, une ganache caramel à la fleur de sel de Guérande et un insert de pur praliné aux noisettes du Piémont. Taille unique 8/10 personnes.

8. Arbre de Noël chocolaté Mendiant

à retrouver chez Chocolaterie

Choc’n’roll

Pour chaque anneau son duo : amandes/ citrons confits, pistaches/cranberries, grué de cacao/oranges confites, raisins/noisettes. À l'intérieur se cache une surprise ! Ce sapin chocolaté gourmand aura fière allure au centre d'une table.

À partager ou à (s')offrir, à vous de choisir.

9. Une Symphonie de Saveurs

à retrouver chez Case à Pain

Pour les fêtes de fin d'année, faites-vous plaisir avec 5 recettes inédites de bûches artisanales. A la fois savoureuses et gourmandes, elles sauront émerveiller vos papilles et vous faire voyager au coeur du goût ! À découvrir dans les 9 boulangeries Case à Pain ainsi que nos pains et autres spécialités de Noël. Tous 100% faits maison.

© FranckKauff

gambetta-barbâtre

Simple Coffee

Au coin des rues Gambetta et de Venise a ouvert en septembre un «  lieu simple comme un café ». Les mots sont de Jean-Philippe, qui a entrepris, avec son associé Johann, de redonner vie à cette belle adresse où eux-mêmes s’installaient, il y a une dizaine d’années, pour travailler à la création de leur première affaire : La Lunetterie champenoise. Chez Simple Coffee, il y a du très bon café, servi par Marie, mais aussi du thé, des jus et des viennoiseries. Tous les fournisseurs sont des voisins ou presque. Ce que les fondateurs ont surtout voulu y mettre, c’est de la vie et du partage. Chacun peut s’installer, avec son ordinateur, un livre attrapé sur une étagère ou des amis, et profiter des trois pièces aux ambiances cosy et conviviales.

44 rue Gambetta

Marcel & Jane

Traversons la rue et remontons-la pour arriver devant Marcel & Jane. David Dervin a donné à son concept le nom de ses deux parents : Marcel et Geneviève, dite Jane. Cinq ans que la «  healthy food » fait recette dans ce bar à salade, bagel, soupe et jus, à la décoration soignée. «  On sort des sentiers battus avec des recettes originales, ajoute le patron. Parmi nos nouveautés cet hiver, il y a des bagels comme des salades avec de la raclette ou du Mont d’or. » L’idée est d’offrir une nourriture saine, pour tous les goûts, en faisant plaisir aux véganes comme aux amateurs de viande ou de fromage.

99

rue Gambetta

C’EST UN QUARTIER OÙ SE CROISENT LES EMPLOYÉS D’ADMINISTRATIONS, LES ÉTUDIANTS DE SCIENCES PO, LES TOURISTES VOGUANT DE LA CATHÉDRALE À LA BASILIQUE… LES RUES GAMBETTA ET BARBÂTRE REGORGENT DE CLIENTS POTENTIELS DIVERS POUR DES CONCEPTS INNOVANTS : DES LIEUX OÙ SE POSER QUELQUES MINUTES OU QUELQUES HEURES, DE PRÉFÉRENCE EN DÉGUSTANT QUELQUE CHOSE DE BON.

Saint X Maurice

Reprenons le même trottoir pour rejoindre la jolie place Museux. Face à Sciences po, la brasserie traditionnelle Saint-Maurice a fait place il y a quelques mois au «  rétro-futuriste » Saint X Maurice. Le midi, c’est un restaurant à la carte «  bistronomique », qui a déjà ses plats identitaires : des entrées autour de l’œuf, des effilochés... «  On a une cuisine fusion influence européenne », détaille le chef et cogérant, Jessy Mainreck. À 17 h, l’établissement se transforme en bar. Le menu en est bouleversé : finger food, charcuterie, fromage, cocktails et bonne ambiance assurée.

38 rue Saint-Maurice

Sortilèges et curiosités

Longeons la place et descendons la rue du Barbâtre jusqu’à la belle vitrine de Sortilèges et curiosités. Nicolas Belgrand ne s’est pas contenté d’une boutique dédiée à l’univers d’Harry Potter. Pour profiter de l’immersion, il en a fait un café. Ses clients ne sont pas tous des fans : il suffit qu’ils aiment l’atypique et le côté british. On peut déguster l’officielle Bièraubeurre, mais aussi des créations inspirées de la saga : le bain de chocogrenouilles, un chocolat chaud au Nutella et à la chantilly, des cafés frappés, des cocktails sans alcool dans des fioles, mais aussi des hots-dogs salés ou sucrés. Comme à Poudlard, vous verrez que la décoration de Noël y est particulièrement soignée. 102 rue du Barbâtre

Texte : Claire Martin Delozanne - Photos : Frédéric Leroux

Actuellement à la carte du restaurant, les «  Saint-Jacques, chou farci au corail, kombucha de chou et Chardonnay » s’inscrivent parfaitement dans cet engagement écologique. «  Avoir le moins de gâchis possible en cuisine commence par l’utilisation du produit en entier » d’après Julien Raphanel.

Les Saint-Jacques sont livrées au restaurant par Jean-Marc Placet. Elles proviennent de la Rade de Brest, «  le meilleur terroir de la coquille » selon le grossiste. Les noix de Saint-Jacques sont poêlées et caramélisées, le corail vient constituer la farce du chou, puis les barbes sont réduites pour la réalisation du kombucha.

Le chou est cultivé par le maraîcher Benoît Deloffre, l’un des producteurs locaux du Chef. Ses plus belles feuilles vertes sont utilisées pour le chou farci, son coeur pour le jus de kombucho, et ses parures deviennent des chips. Et pour apporter une touche pétillante au kombucha, Julien Raphanel y ajoute une boisson régionale : le champagne !

DEPUIS 2021, JULIEN RAPHANEL EST À LA TÊTE DES CUISINES DU RESTAURANT LA GRANDE GEORGETTE, SITUÉ JUSTE EN FACE DE LA CATHÉDRALE DE REIMS. ENGAGÉ DÈS SON ARRIVÉE DANS UNE DÉMARCHE RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT, LE JEUNE CHEF MET UN POINT D’HONNEUR À VALORISER DANS SES ASSIETTES DES PRODUITS DE SAISON ET À LIMITER LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE.

LA SAGA KIKEL

comme à la maison

Tout commence en 2003, avec seulement 2 000 € en poche pour réaliser les travaux, Stéphane et son épouse Peggy rachètent le restaurant La grange situé au 46 boulevard Carteret. «  Depuis tout petit, je voulais être cuisinier. Je me suis formé dès mes 14 ans en apprentissage au CFA de Laon. Après plusieurs expériences dans de beaux établissements, j’ai rencontré Peggy. Fille de restaurateurs, elle rêvait comme moi d’ouvrir son restaurant. On a démarré avec le Cul de poule où l’on travaille des produits régionaux et de saison. » La cuisine de bistrotier concoctée par Stéphane, devenu maître restaurateur, est rapidement victime de son succès. «  On affichait très souvent complet. L’idée était alors de désengorger le Cul de poule avec un nouveau lieu placé de l’autre côté du carrefour, les Cocottes. C’est comme une cantine avec des plats gourmands cuisinés sous le nez des clients. Notamment des pâtes préparées dans une meule de parmesan. Peggy, qui est sommelière, propose une large sélection de vins et on y cuisine des plats à emporter. » En 2019, la propriétaire du bar d’en face, sur le départ, suggère à Stéphane de reprendre le

Texte : Peggy Léoty - Photos : Frédéric Leroux

DANS LE QUARTIER CERNAY, AU PETIT MATIN, ON PEUT DÉMARRER SA JOURNÉE EN ACHETANT UNE BAGUETTE CHEZ GARANCE, LE DERNIER NÉ DES ÉTABLISSEMENTS DE LA MAISON KIKEL. POURSUIVRE À QUELQUES MÈTRES DE LÀ PAR UN DÉJEUNER GÉNÉREUX AUX COCOTTES PUIS PAR UN DÎNER ENTRE AMIS AU CUL DE POULE, POUR TERMINER PAR UN VERRE DE VIN AU CUL SEC. BIENVENUE CHEZ PEGGY ET STÉPHANE KIKEL !

lieu. «  On a dit oui ! C’était une opportunité, comme tout ce que l’on a monté dans ce quartier, et cela permettait à nos clients de poursuivre la soirée dans un bar à vins, juste en traversant la rue. »

En famille

«  Nous sommes des artisans passionnés, plus que des chefs d’entreprise. Peggy et moi avons toujours pris tout ça pour un jeu. On prend du plaisir dans ce que l’on fait. » Si Garance est le prénom de la fille du couple et le nom de la toute nouvelle boulangerie, c’est Maxence, le fils aîné, qui y prépare les pâtisseries. Avec quatre établissements et 24 salariés, Stéphane connaît la date d’anniversaire de chacun. «  On forme trois ou quatre apprentis chaque année. Et cette génération sait davantage ce qu’elle veut et surtout ce qu’elle ne veut pas. On aime cette notion de transmission pour nos enfants bien sûr, mais également par rapport à nos employés. Pour nous, ce métier c’est avant tout une histoire de partage autour de bons plats et de vin, en famille ou entre amis, tout simplement. »

BONNES RÉSOLUTIONS 2023 FOCUS SUR LE DUO MÉNAGE-REPASSAGE

LE DÉBUT D’ANNÉE, C’EST LE MOMENT IDÉAL POUR PRENDRE DE BONNES RÉSOLUTIONS. RÉSOLUTION N°1 : PRENDRE DU TEMPS POUR SOI ET LAISSER MÉNAGE & REPASSAGE À DES PROFESSIONNELS. SEULEMENT 6 % DES MÉNAGES FRANÇAIS FONT APPEL À UNE AIDE MÉNAGÈRE DONT 69 % DE COUPLES AVEC ENFANTS ET 49,6 % DE RETRAITÉS. VOICI 4 IDÉES REÇUES À CONTOURNER SANS MODÉRATION !

C’EST TROP CHER...

La loi est claire : «  Le crédit d’impôt est égal à 50 % de vos dépenses annuelles d’aide à domicile ». pourquoi s’en priver ? Finies les heures interminables de repassage devant nos séries favorites, certes, mais épuisantes in fine. Terminé, le robot aspirateur qui s’encastre sous nos meubles !

C’EST TROP CONTRAIGNANT...

«  Faux, explique Coralie Millet, directrice adjointe de l’entreprise Ménagez-Moi à Reims et à Troyes. Nous rencontrons chaque client personnellement et nous assurons les prestations demandées avec ou sans la présence de nos clients. Donc, zéro contrainte ! »

C’EST SEULEMENT PONCTUEL... 56 % des Français renoncent à ces services de qualité par méconnaissance du système. Tout est géré selon des plannings très opérationnels même ponctuels. Action/réaction ! Et le confort, ça peut vite devenir addictif...

JE N’AI PAS CONFIANCE...

«  Nathalie Bordière, cheffe d’équipe, établit le cahier des charges et les devis, poursuit Coralie Millet. Elle prend bien soin de présenter l’intervenant à chaque client avant la prestation. Confiance absolue, c’est notre ADN. »

Donc, 1re résolution 2023 : en mode slow attitude, on opte pour le service à domicile confié à de grands professionnels. Détendez-vous, Ménagez-Moi s’occupe de tout et nous, on valide !

Ménagez Moi  8 rue du Loup, ZAC de la Croix Blandin 51420 Cernay-lès-Reims

03 26 82 07 39 www.menagez-moi.fr

50% de reduction d’impôts suivant réglementation en vigueur

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Découvrez

‘‘L’ART DE BÂTIR’’

Au sein de Greem, nos grands principes éthiques : le respect, l’intégrité, la sincérité et l’exemplarité, nous inspirent au quotidien dans tous nos choix et toutes nos actions d’entreprise libre et passionnée. Ils sont le socle de l’ensemble de nos engagements ancrés dans une culture fondée sur l’ouverture, l’exigence, l’indépendance et la responsabilité. Des valeurs fortes au service de notre raison d’être : rendre accessible au plus grand nombre, un habitat qui œuvre au bénéfice de l’humain et d’un futur durable. Par cette charte éthique, Greem affirme une ambition portée par l’ensemble de ses collaborateurs : agir avec transparence, loyauté et détermination dans la conduite de ses affaires, à l’égard de ses clients et de ses partenaires. L’avenir et le développement de Greem repose sur cette confiance partagée.

L’ARCHE À L’EAU

Le végan dans tous ses états Si vous ne connaissez pas encore le premier fief végan de la région, foncez-y. Lancé le 9 septembre au 6, rue du GénéralSarrail, ce concept-store qui allie boutique, épicerie et coffeeshop est ouvert à tous… mais intéressera surtout les adeptes du végétalisme intégral. Un mode de vie que Noémie Coibion a décidé de partager. De l’accessoire à l’alimentation en passant par l’hygiène, rien ne manque ici, pas même les idées cadeau, pour qui bannit la viande et les vestes en daim. On aime ces serre-têtes en alternatives de cuir : maïs, raisin, alcantara, pomme ; ces pochettes en peau d’ananas ; ces bougies en cire de soja ; ces boucles d’oreilles en liège. Côté épicerie, l’Ardennaise a misé sur des denrées à partager au goûter et à l’apéritif : alternatives au fromage ou au chorizo (à base de citrouille !), au miel ou à la chantilly, sauces à «  dipping », pâtes au caramel, chocolat végan… Côté salon de thé, celle qui s’est formée à la pâtisserie et à la cuisine végétale confectionne elle-même toutes ses gourmandises salées et sucrées «  avec amour ». Pour les fêtes, elle propose un plat traiteur avec bûche de Noël végan et… sans gluten ! Sur commande au 06 62 70 65 57.

On adore le petit sac en cactus Pumskin proposé en différents coloris. 115 €. Attention, on risque de vous le piquer !

concept-stores

GOODBRO

Tout pour le bien-être des chiens et chats Adieu, Perro & Gato. Bienvenue Goodbro ! Mais que les fans de ce temple du bien-être pour Médor et Félix ouvert en avril au 35 rue de Courcelles se rassurent : ce concept-store, déclinaison du site de vente en ligne de produits d’alimentation, de parapharmacie et d’accessoires Illicoveto, créé il y a 3 ans par des Champardennais pour nos amis à quatre pattes, ne disparaît pas. Il ne fait que changer de nom ! A l’intérieur, la recette qui fait le succès de cette boutique cosy pour maîtres attentionnés reste la même : des marques françaises, de production locale pour la plupart (moins de 1 000 km), et des objets tendance, comme cette laisse à porter en bandoulière ! Preuve qu’ici, on ne vient pas seulement se fournir en nourriture premium et en produits naturels sans additifs. On cherche aussi à être à la mode avec son compagnon à poils… Et à lui dénicher LE cadeau qui lui fera plaisir à Noël. De la médaille personnalisable au shampoing solide Tou’You en passant par les friandises Marly & Dans, il y en a pour toutes les gueules.

On craque pour cette bouteille de vin, ce fromage et ce saucisson… en peluche, de la marque French Bandit. À mordiller sans modération. À partir de 16 €.

Vous aimez le rétro ? Les autos et les motos ? Ce nouveau concept-store installé au 7, place Alfred-Brouette va vous plaire. Il suffit de pousser la porte de la Chignole pour plonger dans l’univers des bikers chics et amoureux de voitures anciennes. Depuis le 2 septembre, Sabine Bouet accueille ici tous ceux qui, comme elle, affectionnent le vintage et les belles mécaniques. Vêtements, casques, bracelets, parfums, sacs de voyage en tissu de sièges auto et ceintures de sécurité recyclées, sacoches moto en cuir réalisées par des artisans de l’Hexagone, tours de cou faits en France, gants, jeans antiabrasion... Cette adepte de brocante, qui s’est inspirée de l’univers des années 1950-60-70 autour des circuits mythiques pour créer ce lieu à son image, met un point d’honneur à proposer des articles français et écoresponsables. Que du neuf, mais dans un style rétro. Le vieux, c’est pour la déco ! Entre deux emplettes, prenez le temps de causer pistons et freins à tambour en sifflant une coupe ou en buvant un café accoudé au comptoir de pharmacie, poncé et repeint, qui fait aujourd’hui office de zinc.

Idée cadeau : Le foulard d’évasion, à la fois vintage, élégant, rare, éco-responsable et respectueux du travail des hommes.

Les modèles, datant des années 50 (stock limité !), représentent des cartes des territoires alors concernés par les tensions Est-Ouest et la guerre froide. De 95 à 109 €.

Texte : Marion Dardard - Photos : DR

Infiniment BASSEREAU RÊVE DE NOËL

MESSIKA

Dernière-née de la collection : la bague Uno multi pavée reprend le design d’une gourmette dont les maillons Uno sont sertis d’une myriade de diamants étincelants. Une bague qui s’enroule tout en sensualité autour de votre doigt.

GIGI CLOZEAU

BASSEREAU

La collection 1897 a une symbolique très particulière en Maison. Cette collection met en lumière nos créations joaillières modernes et intemporelles. Elles sauront plaire et se transmettre, de génération en génération, tout comme la passion et la rigueur qui lie notre famille à l’horlogerie et à la joaillerie, depuis 1897.

MARCH LA.B

Une marque horlogère française se doit d’être «  horlo-responsable ». C’est avec son nouveau mouvement G100, dont tous les composants sont conçus et manufacturés en Suisse, et qui est entièrement assemblé et monté par les horlogers français à Besançon, que March LA.B écrit un nouveau chapitre de son histoire.

La délicatesse de la fine dentelle en or, la brillance du diamant et les doux reflets de la résine opale sont en parfaite association dans cette nouvelle création Gigi Clozeau. Plus qu’un bijou, les créations made in France Gigi Clozeau véhiculent l’histoire familiale et un amour pour la joie de vivre et la mode !

TAG HEUER

Ce sont dans les détails de cette version revisitée de la TAG Heuer Carrera que se révèlent son caractère audacieux et ses performances imparables. Les améliorations du cadran et du boîtier lui apportent toute sa force de caractère et lui procurent une allure sportive et élégante !

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Emilie Bassereau

QUE VOUS SOYEZ ADEPTE DES FILMS DE NOËL DÈS LA MI-NOVEMBRE, QUE VOUS APPRÉCIEZ LES BALADES SUR LE MARCHÉ DE NOËL EN FIN DE JOURNÉE OU QUE VOUS RÊVIEZ DE NEIGE ET DE FEUX DE CHEMINÉE, UNE CHOSE EST SÛRE, C’EST AVANT TOUT LES INSTANTS PRÉCIEUX QUI RENDENT NOËL FÉÉRIQUE ! VOICI UNE SÉLECTION DE CADEAUX POUR MAGNIFIER LES MOMENTS À PARTAGER !

Maison BASSEREAU 26 rue de Talleyrand - Reims www.bassereau.com

MAGNIFIER LES MOMENTS À PARTAGER.

Bienvenue dans la féerie de F sier !

Coffrets

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr

DANS LA CARTE DU CIEL DE MAHEVA STEPHAN-BUGNI, IL Y A DE L’HUMOUR, DES MÈMES ET DE LA POP CULTURE SATELLISÉS AUTOUR DU THÈME ASTROLOGIQUE. CETTE INSTAVENTURE, QUI A DÉBUTÉ COMME UNE BLAGUE EN 2018, SÉDUIT UNE CONSTELLATION DE PRÈS DE 350 000 FOLLOWERS.

@ASTROTRUC

SUR LA PLANÈTE DE MAHEVA

Native du 93 et rémoise d’adoption, Maheva est institutrice et passionnée par le langage. «  A côté de mon métier que j’adore, j’écrivais des nouvelles dans l’univers de la science-fiction quand j’ai eu envie de créer un compte pour m’amuser avec des punchlines et une rythmique, comme ce que j'aimais chez les anglo-saxons. J’ai mêlé ma culture assez pointue de la musique, des films et séries à l’astrologie. J’utilise les signes du zodiaque et leur interprétation comme un mode narratif pour communiquer, faire rire et pourquoi pas philosopher. Ça a pris et rapidement je pouvais gagner 10 000 abonnés par semaine ! »

Sous une bonne étoile «  Je connais très bien l’astrologie mais je ne la considère ni comme un art prédictif ni comme une science. » Si elle n’y croit pas vraiment, avec son style décapant, Maheva a publié un ouvrage éponyme, tiré à 11 000 exemplaires. «  Pas très à l’aise pour parler argent et d’une nature un peu punk, j’ai la chance de travailler avec une agente talentueuse. Depuis la rentrée, j’anime la deuxième saison d’un podcast intitulé Astrostudio où j’explore le thème astral d’un chanteur ou une chanteuse. J’y ai reçu Julien Doré, Gaël Faye ou Cœur de pirate et je me régale. Avec l’astrologie, très chargée symboliquement, je tire des fils pour amener l’artiste à parler de son parcours, dans le rire et parfois les larmes. »

Texte : Peggy Léoty - Photos : Frédéric Leroux

le non-horoscope

du mois de janvier, Édition Reims. Par astrotruc.

Bélier

Bélier, un regain d’énergie te galvanise : utilise ce feu intérieur à bon escient, non pas pour courir à l'Hôtel de Ville te marier sur un coup de tête … Il est en travaux depuis 243 mois, ce n'est pas top pour les photos souvenir.

Taureau

Taureau, faire du shopping pour oublier que Noël est passé n’est pas une méthode suffisamment efficace pour survivre jusqu’en février. Efface la rue de Vesle de ta mémoire et commence une activité gratuite, comme ranger ton appartement.

Gémeaux

La confiance en soi, c’est bien, Gémeaux, et c’est souvent en osant n’importe quoi qu’on avance trois fois plus vite, mais n'oublie pas que faire du vélo sur les rails du tramway peut te valoir une bonne grosse gamelle des familles.

Cancer

Il y a à peu près 500 restaurants à Reims : à raison de deux rendez-vous galants par jour, Cancer, tu peux mettre moins d’une année à en faire le tour. Oui, l’Amour va t’occuper, mais bon, on ne va pas se plaindre.

Lion

Même si tu as souvent raison, Lion, les gens n’ont pas toujours le bon sens de le constater : organiser une conférence à Sciences-Po pour les convaincre n'étant pas envisageable, ton challenge, si tu l'acceptes, sera donc de passer outre l’inconséquence générale.

Vierge

Vierge, ton intuition te dit que tout ne va pas exactement aller dans ton sens. Au lieu de faire des commentaires sarcastiques que personne ne comprend, va respirer au Parc de Champagne, (non ce n’est pas “loin”). Tu verras peut-être même un écureuil.

Balance

La vie, c’est parfois comme un voyage dans un bus Citura : plein de soubresauts et de détours inattendus. Mais en même temps, il faut savoir profiter de la confusion pour trancher dans le lard. C’est ton conseil pour janvier, Balance.

Scorpion

On part sur une petite propension au drame, Scorpion, et même si c’est un truc que tu sais bien faire, note qu’à la Comédie, des professionnels sont payés pour souffrir sur scène à ta place. J'dis ça, je dis rien.

Sagittaire

Bon d’accord, c’est un peu TON mois et même si tu “brilles de mille feux comme un diamant”, on y va mollo sur le champagne, parce que la vie n’est pas un long DJ set dans la rue de Tambour (je sais, c’est barbant.)

Capricorne

Pour évacuer ton impatience, et le souci des gens incompétents, Capricorne, il va falloir ouvrir tes chakras et souffler par le nez : pose-toi devant la cathédrale, admire le travail bien fait et rassure-toi, le monde n’est pas qu’un immense bazar.

Verseau

Tu vas ruer dans les brancards, Verseau, et l'immobilisme ambiant te fera monter la moutarde au nez : si tu veux de la nouveauté, tu peux aller apprendre à rouler au skate-parc de René Tys (et te péter un genou, mais ça aussi ce sera peut-être une nouveauté).

Poisson

Tu as un don certain pour sublimer ta vie, Poisson : les Promenades sont tes jardins de Versailles. Parfois pourtant, un petit retour à la réalité est salutaire : cela peut t’éviter de plonger dans la fontaine de la place d'Erlon en te croyant à Trévise.

RÉALITÉ AUGMENTÉE

«  Grâce à un Agfamatic 110 offert à l’occasion de ma première communion, j’ai pu choisir des fragments de réalité, créant ainsi un inventaire d’images comme on remplirait soigneusement un herbier. Mon œil placé derrière cette minuscule fenêtre, le doigt sur le déclencheur, et le monde se transformait. Diplômé de l’Ecole des Beaux-Arts, j’ai fait de la photographie mon métier. Parfois, je photographie sans commande ni démarche artistique, mais avec pour seule finalité l’expérience vécue et le plaisir de la composition graphique. Depuis 30 ans, au gré de mes déambulations, cette démarche, empreinte de curiosité et d’une soif d’émerveillement, a été l’occasion de nombreuses rencontres inattendues. »

Sous les tilleuls

La feuille de tilleul est reconnaissable par sa forme ; un cœur renversé. Comme celui de ces deux adolescents se bécotant sur un banc place Jules Lobet, sous les fenêtres de l’appartement de Xavier. «  Cette scène était poétique ; deux loupiots échangeant un baiser dans les couleurs de l’automne. En une fraction de seconde, tout s’organise et se fige dans un cadre composé de formes, de couleurs et de lumière. Depuis, ont-ils passé le bac ?

Se sont-ils quittés ? Dans mon ouvrage «  Les impromptues », je dévoile une sélection de 90 clichés pris dans le monde entier, complémentaires ou opposés, simples ou complexes. Aucune de ces photos n’ayant été prévue, préparée ni provoquée. »

XAVIER LAVICTOIRE

Photographe et illustrateur

LÉO GINAILHAC

LE RÉALISATEUR QUI SORT DU CADRE

a séance de ski tracté par une voiture dans les rues enneigées de Reims, le clip primé à New York des Boules de feu, les hockeyeurs sur le canal gelé, la folle descente de free-riders au milieu des vignes… C’est lui. On lui doit aussi un concert du haut de la cathédrale rémoise lors du marché de Noël, un hélicoptère au-dessus de Châlons ou encore une étoile filante dans le musée du vin de champagne à Épernay. Plus récemment, il a carrément fait atterrir deux parachutistes sur le toit de la Reims Arena. Bref, quand une vidéo fait le buzz, à grands coups d’exploits sportifs et d’images insolites, Léo Ginailhac n’est jamais bien loin.

L’histoire d’une revanche

Les Rémois l’ont connu «  étudiant un peu fou ». Neoma l’a aidé à canaliser ses talents. «  J’ai appris à structurer. Mais le plaisir est toujours là. » A 32 ans, une dizaine de prix et distinctions internationales à son actif, il dirige aujourd’hui sa propre société de production audiovisuelle, Erell Digital, gère une équipe de 5 personnes et vient d’ouvrir une antenne à Paris. Ses principaux clients sont issus du monde du luxe, comme plusieurs maisons de champagne, mais aussi du tourisme ou encore des savoir-faire. Léo Ginailhac se décrit d’abord comme un réalisateur. Mais le Rémois est aussi producteur, photographe et surtout entrepreneur. «  Face à l’indifférence croissante de la publicité traditionnelle », ses films ont tout du court-métrage. Pour «  raconter des histoires », il sait frapper fort et ne vise qu’à «  créer de l’émotion

Sa réussite, il ne la doit qu’à lui-même. Comme son père, «  adopté et parti de zéro », mi-explorateur miorganisateur de voyages en Afrique, qui a passé dix ans de sa vie à retaper le château d’Alexandre Dumas à Villers-Hélon dans l’Aisne. Alors oui, Léo a grandi dans une demeure de 1 500 m2 «  avec la forêt autour, c’était un incroyable terrain de jeu », «  mais je ne suis pas issu d’une famille aisée ». Pour financer son école de commerce, il a bossé, pris un crédit. «  Mon père m’a transmis le goût du travail et celui de l’aventure aussi. » Car Léo ose. Depuis toujours.

: Alice Renard - Photos : Frédéric Leroux

naît de la différence’’

«  Elève perturbateur », viré de plusieurs établissements scolaires, le «  gamin hyperactif et surexcité » est souvent élu délégué de classe. «  J’étais toujours très investi. »

«  C’est en prenant des risques qu’on avance »

Au château, où se tiennent les fêtes du village, ses parents reçoivent beaucoup : «  C’est là que ça a commencé. J’étais le seul à prendre des photos et à faire des films pour amuser la galerie. » A l’époque, il bégaye, «  parce que les idées fusent trop vite », se sent différent, «  parfois seul ». «  J’avais des difficultés sociales. On n’avait pas le même regard. » A 23 ans, il est diagnostiqué HPI. Son parcours, c’est aussi l’histoire d’une «  revanche ». «  Ce qui m’a donné l’énergie d’aujourd’hui, ce sont les difficultés d’hier. »

Chaque année, il débranche et part en vacances un mois... «  dans 5-6 pays. Je me suis calmé, avant c’était 10 ». Des destinations atypiques, forcément : Azerbaïdjan, Namibie, Biélorussie, Cuba… «  Les voyages, c’est ma source d’inspiration. » Le cinéma aussi fait s’évader et rêver ce fan de Christopher Nolan. «  Mais je ne vise pas le grand écran. Au contraire, sur internet tout peut aller plus vite et l’interaction est plus grande. »

Pour suivre ses aventures : GnacGnac

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idées healthy pour noël

apéritif / entrées

Verrines de crevettes, avocat et concombre Crème de champignons et bacon croustillant Saumon fumé aux baies roses Huîtres à l’échalotte Œuf de caille mimosa à la truffe Rouleau de printemps à la langoustine Tartare de saint jacques aromatisé à la truffe Brochettes de magret de canard séché et kiwi Verrines de velouté de potimarron aux châtaignes Tartare de daurade aux agrumes

plats principaux

Dinde aux pruneaux et abricots secs, amandes et pistaches avec des tagliatelles de légumes anciens Magret de canard à l’orange, butternut rôtie au miel et zestes d’agrumes Noix de Saint Jacques au safran snackées, poireaux confits

Bar au fenouil en paillotte et pomme de terre rôties Filet de bœuf aux girolles, et risotto à la betterave Filet mignon de porc laqué au miel et aux épices de noël, gratin de patates douces à la vanille Ballotines de pintade aux morilles, purée de topinambours au curcuma Tartare de bœuf à l’huitre, roquette et pomme de terre grenailles Ragoût de chevreuil, purée de carottes aux noisettes et poêlée de champignons cèpes, morilles Tartare de Filet de bar à aneth, tian cru de radis noir et fenouil

Texte : Mathilde Demonceaux

52Mathilde Demonceaux DIÉTÉTICIENNE

JE NE SAIS PAS VOUS, MAIS SOUVENT ON PEUT EN AVOIR UN PEU MARRE DE CES REPAS TOUJOURS TROP LOURDS DE NOEL AVEC LES PLATS EN SAUCE, LE GRAS, LES DISCUSSIONS POLITIQUES (ÇA AUSSI C’EST INDIGESTE À TABLE !), LES DESSERTS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE BIEN LOURDINGUES… ET J’EN PASSE ! VOICI DES IDÉES POUR VOUS INSPIRER À CRÉER UN MENU DE FÊTES TOUT EN LÉGÈRETÉ ET EN SIMPLICITÉ !

desserts

Carrot cake Poire pochée aux épices

Pate Filo au chocolat et sa compotée de poires Carpaccio de fruits aux zestes de citron Tarte fine aux pommes

Panna cotta au fromage blanc kiwi Pomme farcie aux fruits secs au four Crumble de fruits aux spéculoos Crêpes à la pomme et crème de marrons Ananas rôti au miel

ASTUCES DE LA DIÉTÉTICIENNE

N’hésitez pas à faire des cuissons à la vapeur, en papillote, au wok, afin d’« alléger» en graisses cuites et éviter l’effet de pesanteur stomacale.

Pour donner un aspect sophistiqué, misez sur les épices (safran, anis étoilé, vanille…) et des petites choses pour twister (zestes de citron, citron caviar, grains de grenade…) tout cela permet de mixer le salé avec du sucré ! Et on peut mettre le paquet sur des mets d’exceptions pour marquer le coup (fruits de mer, truffe, huile aromatisée à la truffe, viande tendre !)

MOBILIER PETITCOLIN UN

QUI PERDURE DEPUIS 3 GÉNÉRATIONS

1.

Depuis 1958, l’enseigne familiale Mobilier Petitcolin s'impose comme véritable référence du mobilier et de la décoration haut de gamme à Reims et à Châlons. On y retrouve les marques iconiques comme Ligne Roset, Duvivier, Leolux, Stressless, Himolla, Lattoflex, Célio associées à une expertise d’aménagement sur-mesure de votre intérieur et de vos espaces professionnels.

2.

Décembre 2020 : Mobilier Petitcolin ouvre un nouveau chapitre, en rejoignant la franchise STORY au sein de son espace vente mais garde son indépendance ainsi que son identité «  Nos clients ont accès à une offre plus large, permettant à chacun de trouver son bonheur » précise Stéphanie Petitcolin.

3.

C’est dans cet espace de vente réinventé que s’expriment et cohabitent désormais les emblématiques marques sélectionnées par Petitcolin et les collections STORY. De superbes mises en scène inspirantes vous invitent à rêver et choisir la décoration qui vous ressemble.

la danse

dmise au conservatoire de Reims en 2015, c’est ici que tout commence vraiment. Dans une accélération, une prise de vitesse, je réalise que mon corps est mon outil. Un outil complexe que j’étudie à travers les prismes de la danse classique et contemporaine, de l’anatomie, de l’histoire de la danse ou de la formation musicale. Cet échantillon de regards sur le corps en mouvement me plaît. Parallèlement, je réalise progressivement que le corps est un espace d’actions qui, en plus d’être en constante transformation, génère du sens. Les gestes disent autant que les mots.

Évoluer dans le présent, pour le présent

Après l’obtention de mon diplôme d’études chorégraphiques en 2019, âgée de 16 ans, j’intègre le conservatoire à rayonnement régional de Boulogne-Billancourt. J’y poursuis mon apprentissage des techniques de danses. Partir loin de Reims et de ma famille est pour moi l’occasion

Zoé Ducros - Photos Romu Ducros

confronter à un espace inconnu avec comme seul repère la raison de ce changement : la danse. Elle est la seule certitude que j’aie, la seule que je suive aveuglément et obstinément. Comme une métaphore, je comprends que pour danser avec la danse, il faut vivre l’intensité de chaque moment, de chaque mouvement, sans imaginer le suivant. Accepter le manque de visibilité et l’impossibilité d’anticiper. Apprendre à s’établir solidement dans le présent.

Hors-piste

Mon parcours se poursuit l’année suivante aux Pays-Bas à l’Amsterdam University of the Arts. Cet établissement se révèle être le lieu de mon étirement créatif et personnel. Les disciplines au programme sont diverses : house dance, breakdance et popping ouvrent de nouvelles perspectives dans ma lecture et mon appropriation du mouvement dansé. Puis, à partir de 2020, j’investis pleinement mon temps en studio. Dans ce laboratoire de recherches, je teste, je transforme, je produis. En mars dernier, j’ai choisi de rejoindre la Frankfurt University of Music and Performing Arts où j’approfondis et revisite la danse classique. Dans cette école et un pays que je découvre, j’ai la chance de travailler avec les différents matériaux proposés par les chorégraphes invité.es. Et d’ici, prochainement, je construirai la destination de mon prochain voyage.

ET

pour les fêtes

Champagne Nicolas Maillart  1er cru extra-Brut

Un champagne parfait pour démarrer vos repas de fête ou pour accompagner un beau poisson avec une sauce crémée.

34,50 € la bouteille de 75 cl (soit 46 € le litre)

Sancerre Domaine Fouassier «  Les Romains » 2019

Vin bio, biodynamie. Un joli Sancerre équilibré. avec une finale sapide. Idéal pour accompagner vos huîtres ou Fruits de Mer. 24,50 € la bouteille de 75 cl (soit 32,67 € le litre)

accords

Whisky tourbé Kilchoman Machir Bay

Pour les amateurs de whisky tourbé, une référence incontournable pour sa douceur en bouche et la qualité de sa tourbe !

62,50 € la bouteille de 70 cl (soit 82,29 € le litre)

Millésimes et Saveurs Retrouvez les dates des dégustations sur www.millesimes-et-saveurs.com 2 rue Paul-Foulquart - Reims 03 26 07 83 12

Givry premier Cru Clos Salomon 2020

Un Bourgogne rouge, d’une grande élégance, qui accompagnera à merveille vos chapons et autres belles volailles 43,80 € la bouteille de 75 cl (soit 58,40 € le litre)

Magnum de Champagne J. Dehours Grande Réserve

Un champagne élaboré par un grand vigneron de la Vallée de la Marne. Une cuvée sur le fruit et la gourmandise, au dosage juste, à l’excellent rapport qualité prix ! 69 € la bouteille de 150 cl (soit 46 € le litre)

Le lundi : 14h30 / 19h00

Magnum d’Aloxe Corton domaine Cachat Ocquidant 2019

Un grand vin rouge de la Côte de Beaune ! A boire dès maintenant ou à garder jusqu’à 10 ans. Un cadeau qui fera forcément des heureux ! 83 € la bouteille de 150 cl (soit 55,33 € le litre)

À L’OREILLE DE SPOCK, SHELDON ET AUDIARD

le prof qui murmurait

Qu’est-ce qu’un professeur de droit privé et sciences criminelles de la faculté de Reims a à voir avec Monsieur Spoke, Sheldon Cooper ou encore Michel Audiard ? Tout. Car pour Fabrice Defferrard, le droit est partout. Même dans un vieux personnage aux oreilles d’elfe et à la coiffure de Mireille Mathieu. Ce fan de littérature, cinéma et science-fiction aurait pu être avocat mais il a préféré enseigner le droit plutôt que de le pratiquer dans une société «  dirigée par le fric ». Sauf que notre homme n’est pas du genre à pondre des textes imbuvables destinés à caler des meubles. «  Je voulais sortir des sentiers battus des publications juridiques, sortir le droit de son guetto », explique-t-il. Le voilà donc qui publie, en 2015, Le Droit selon Star Trek. Parce que, vous l’ignorez certainement, mais la célèbre série de science-fiction des années 1960 regorge de principes juridiques. «  Toutes les problématiques qui sont soulevées dans les œuvres de science-fiction ambitieuses parlent de notre quotidien mais les projettent dans un autre univers », développe Fabrice Defferrard. Et qu’est-ce que Star Trek sinon «  une fédération de planètes unies avec une

constitution et une charte ? » Ou comment régler des problèmes intergalactiques à coup de biais juridiques ! Mieux, la série abordait avant l’heure des questions qui deviendraient primordiales quelques décennies plus tard comme le statut des animaux, l’arrivée des robots androïdes, les avancées technologiques...

Une autre série a elle aussi inspiré notre professeur de droit, et plus particulièrement son personnage principal, à savoir l’énervant Sheldon Cooper de The big bang theory, chercheur en physique quantique, et son obsession maladive pour la règle. «  C’est le ressort comique de la série : l’opposition entre Sheldon qui représente la norme et Penny, qui incarne les faits. Et ça, c’est une problématique purement juridique ! » Mais Fabrice Defferrard n’aime pas que les personnages de science-fiction puisqu’il a aussi publié un livre sur Les lois de Michel Audiard, «  un type d’une profondeur inouïe, d’une culture générale et littéraire insondable ». On l’aura compris, Fabrice Defferrard est fan d’Audiard et il connaît sa filmographie par cœur. Mais en les revisionnant justement un nouvel élément lui a sauté aux yeux. «  J’ai compris qu’il avait une pensée

FABRICE DEFFERRARD, C’EST UN PEU LE PROF DE DROIT QUE TOUT LE MONDE RÊVE D’AVOIR : CELUI QUI VOUS ENSEIGNE LES GRANDS PRINCIPES JURIDIQUES À TRAVERS DES SÉRIES TÉLÉ OU LE CINÉMA D’AUDIARD. RENCONTRE AVEC UN AUTEUR HORS NORME.

Texte : Laetitia Venancio - Photos : Frédéric Leroux

philosophique, juridique… Je me suis rendu compte qu’il y avait toujours une récurrence des valeurs qu’il portait dans chaque film : la liberté, la fraternité et l’égalité. » Le monde selon Audiard quoi ! Et là aussi, il y a du prophète dans l’air. «  Les violences faites aux femmes, il a vu ça très tôt et la financiarisation du monde, le fait que l’on vit dans un monde globalisé où la seule valeur qui compte, c’est le pognon. » Comme quoi, avoir une pensée juridique permet de voir le monde avec clairvoyance. Bon, vu ce qui se passe dans les derniers livres de Fabrice Defferrard (lire en encadré), on espère qu’il se trompe un peu...

Des crimes et des robots humanoïdes

Fabrice Defferrard ne fait pas qu’analyser l’univers de séries ou films à succès. L’auteur rémois s’apprête à publier le 2e tome de ses Chroniques de la Cité-Monde, une série de romans policiers d’anticipation dont le premier numéro, Criminodroïde, suit les enquêtes du lieutenant Smog dans une «  ville-monde » du XXIIe siècle dominée par la firme AndroCorp, qui fabrique des robots humanoïdes.

La alité a un n

Nos actualités passées

Le salon du mariage à Reims a permis de présenter nos savoir-faire en traiteur et pâtisserie (pièce surmesure !) Notre participation au concours national du meilleur croissant au beurre nous a apporté une place de finaliste.

Nos actualités futures

Prochainement, nous concourrons au championnat régional de la meilleure galette. Enfin, au cours du 1er trimestre 2023, retrouvez-nous sur M6 dans l’émission « La meilleure boulangerie de France ».

Maison Karl 13 rue de la Garenne - Champigny (à la sortie de la zone commerciale) 03 26 24 50 73 www.maison-karl.fr

une aventure électrisante

EN MERCEDES

: Olivier Durand - Photos : Frédéric Leroux

Une expérience saisissante. Pour qui n’est encore jamais monté dans une voiture électrique, l’essai vaut son pesant d’or. La Mercedes EQS 450+ est un petit bijou de technologie. Tout en silence et puissance. Avec son moteur de 333 chevaux et ses lignes élégantes, la berline de la marque allemande vous en met plein la vue. Mais pas plein les oreilles. Ce n’est pas Johan Manka qui dira le contraire. Le patron de MK Energies (spécialiste des solutions énergétiques industrielles, chiffre d’affaires de 24 millions d’euros) a voulu tester le modèle. Pour faire le tour de la question, il fallait bien un aller-retour entre la cité des sacres et Le Touquet, effectué à bord d’un véhicule prêté par Thierry Charpentier, patron de la concession Mercedes-Benz de Reims, dont il est un client fidèle. Bilan en un mot ? «  Relaxant ». Le chef d’entreprise de 44 ans, qui adore rouler, n’a pas été déçu du voyage. «  C’est très agréable. La conduite est très souple. On n’entend aucun bruit une fois dans l’habitacle. On se sent moins fatigué », livre-t-il, admiratif, au moment du debrief. Les accélérations l’ont séduit. Et la voiture en elle-même a fait son petit effet. «  Elle en impose, les gens étaient impressionnés », relate le quadragénaire. Et puis, il y a ce tableau de bord futuriste, qui vous donne l’impression d’être aux commandes du vaisseau d’Han Solo dans Star Wars : «  Les enfants ont adoré ! »

Texte

Bref, notre dirigeant a été convaincu. Il roule pourtant en voiture thermique, mais si l’évolution du marché devait le pousser, un jour, à passer à l’électrique, l’appréhension serait moindre. Seule crainte, celle, inévitable, de la batterie à plat. «  Il y avait ce petit stress de savoir comment aller se passer la recharge », admet Johan Manka. Mais là encore, tout s’est bien passé. La Mercedes a été branchée une demi-heure sur l’ensemble du voyage pour une recharge aux deux tiers environ. Ça peut paraître long, «  mais le temps passe vite sur une aire d’autoroute ». Un en-cas, un café, quelques mails envoyés et hop, le boss était de retour au volant. Plein énergie. Et sa voiture prête pour continuer la route.

La fiche

La berline EQS 450+  de Mercedes vise rien de moins que le titre de meilleure électrique au monde. Elle annonce plus de 780 km d'autonomie en cycle mixte WLTP. Un chiffre énorme, mais attention, il s’applique à une vitesse modérée et sans relief. N’imaginez pas l’atteindre sur autoroute ou en montagne. Il n’en demeure pas moins qu’avec le luxe de la classe S et son niveau de performance, le modèle est déjà un fleuron de la marque allemande. La «  bête » a de belles dimensions : 5,22 mètres de long, 1,93 mètres de large et presque 2,5 tonnes à la pesée. Le tout donnant un prix bien charpenté lui aussi. Le tarif de base est d’un peu plus de 135 000 euros. Ajoutez quelque 8 200 supplémentaires en incluant les équipement optionnels, dont les roues arrière directrices et le vitrage teinté.

/ Architecte d’intérieur à Reims www.marianne-robinet.fr robinet.marianne@orange.fr 06.25.69.01.79 marianne_robinet_design

UNE SOIRÉE EN LOGE VIP À L’ARENA

aetitia, je sais que je te préviens un peu à la dernière minute mais, si tu n’as rien de prévu demain soir, ça te dirait de m’accompagner à l’Arena pour tester un concert en loge VIP ? » Je ne laisse pas le temps à mon collègue de m’en dire plus et je lui réponds avec autant de solennité que s’il venait de me demander en mariage : «  oui, je le veux ! » En réalité, c’est plutôt à Sting que je pense car c’est justement lui qui joue demain soir. J’ajoute avec détachement : «  Je dois pouvoir trouver une place dans mon agenda... » tandis que la chanson Walking on the moon commence à résonner dans ma tête. A défaut de marcher sur la lune, je suis au septième ciel.

Le lendemain, après quelques déboires dans les embouteillages rémois, j’arrive enfin au parking République où une place réservée m’attend. Mais ce n’est que le début d’une série de petits privilèges dont je me réjouis d’avance, tout en regardant la foule se presser devant l’entrée de la salle. J’emprunte le passage réservé aux VIP, on me tend un bracelet, mon sésame pour rentrer, plus que quelques marches et me voilà dans un grand salon. Dans la lumière tamisée, des hommes et femmes discutent allègrement, leurs éclats de rires juste entrecoupés du tintement des coupes de champagne. J’entre dans une deuxième

salle et mon regard est aussitôt attiré par une grande baie vitrée donnant sur l’Arena. J’observe le public s’installer et la salle se remplir au fur et à mesure. Mon collègue me tire de ma rêverie et me tend une coupe. Boissons à volonté ce soir ! Pour moi ce sera avec modération. J’en profite pour discuter avec mes voisins donc certains sont des habitués du lieu. Une serveuse dépose quelques douceurs salées sur la table. Soudain, l’ambiance change, l’éclairage baisse doucement et la baie vitrée s’illumine : le fils de Sting, Joe Summer, qui assure la première partie, entre en scène. Je profite du spectacle tout en grignotant. Mais lorsque les premières notes de la chanson English man in New York résonnent, tout le monde file à sa place pour profiter du spectacle. Les titres s’enchaînent, le show est à la hauteur. J’aperçois mon collègue qui se trémousse devant la loge avec d’autres spectateurs. Visiblement, je ne suis pas la seule à apprécier la soirée ! Le concert terminé, le public regagne doucement la sortie tandis que nous retrouvons la loge VIP pour échanger nos impressions sur le concert autour d’une dernière coupe et de quelques douceurs, sucrées cette fois-ci. Avant de partir je glisse innocemment à mon collègue : «  Tu sais, il y a Clara Luciani qui vient bientôt à l’Arena... » Qui ne tente rien n’a rien !

Texte : Laetitia Venancio - Photos : Florent Mayolet

POUR OFFRIR LE PLUS BEAUX DES CADEAUX, LES ÉQUIPES DE DP GALLERY ONT SÉLECTIONNÉ POUR VOUS PARMI LES PLUS BEAUX TIRAGES DE LA MAISON D’ÉDITION YELLOWKORNER.

Golden portraits

L’art du portrait est celui de raconter une histoire. Alors que l’artiste en révèle le protagoniste et quelques indices, c’est à vous d’écrire la suite. À Noël, un regard sur les Golden Portraits d’Alfredo Sanchez, Guillaume Girardot, Lia Mstislavskaya, Elena Iv-Skaya et Ruslan Bolgov suffit pour vous plonger dans le récit magique de ces personnages.

Shining stars

Rendez-vous dans les années 60 et plongez dans l’intimité des monstres sacrés qui ont marqué cette décennie prodigieuse avec les clichés de l’agence Gamma. Jean-Paul Belmondo, Serge Gainsbourg, Johnny Hallyday, Brigitte Bardot, Mick Jagger… Ils sont tous de la partie !

«  Offrir une photographie, c’est révéler une émotion qui dépasse l’instant, c’est transmettre un message au-delà des mots, c’est vivre au côté d’un photographe et de son engagement, c’est écrire un souvenir dont on se souviendra en la regardant. Une photographie, c’est un cadeau simple, personnel et très profond ».

Matthias PHILIPPE - DP

GALLERY

Sweat Dreams

Le monde est plus grand, plus coloré et rempli de merveilles à travers leurs yeux. Pourquoi ne pas s’y replonger à travers les créations poétiques de l’artiste Mina Mimbu ? Vivez un doux rêve éveillé rempli de magie et laissez votre esprit vagabonder dans cet univers surréaliste.

Winter Wonderland

Attestant de l’accès au sommet, l’appareil photo a toujours intégré l’attirail des alpinistes en expédition. Des paysages de l’Antarctique, aux glaciers d’Islande en passant par les sommets des Alpes, partez à la découverte des merveilles qui ponctuent les reliefs montagneux du monde entier. Laissez-vous transporter par ce spectacle majestueux, ajoutez à cela une touche de lumière dorée et laissez la magie opérer.

Retrouvez le catalogue de Noël ici

ETOILE CUISINES VOTRE CUISINE SUR MESURE

CONVIVIALE, FONCTIONNELLE ET DÉCORATIVE, LA CUISINE EST L’UNE DES PIÈCES PRÉFÉRÉES DES FRANÇAIS. UN ESPACE ESSENTIEL DE NOS INTÉRIEURS, QU’ETOILE CUISINES, CUISINISTE INDÉPENDANT DEPUIS 2008, AMÉNAGE SUR MESURE SELON VOS BESOINS, DE LA CONCEPTION À LA POSE PAR LEURS SOINS. RENDEZ-VOUS AU SHOWROOM SITUÉ À REIMS POUR DÉCOUVRIR DE NOMBREUSES IDÉES D’OPTIMISATION, DE DESIGN ET DE CONFORT D’UTILISATION POUR VOTRE PROCHAINE CUISINE !

UNE CUISINE SUR MESURE, DE LA CONCEPTION À LA POSE

«  Lorsque l’on conçoit une cuisine, l’agencement est nécessairement pensé sur mesure. Chaque intérieur est différent, selon sa configuration, les ouvertures, la hauteur sous plafond… Nous prenons en compte tous ces paramètres pour proposer l’agencement le plus adapté à la façon de vivre de nos clients en fonction de l’espace disponible », explique Hasan Sargin, directeur d’Etoile Cuisines.

L’accompagnement et le conseil proposé par l’équipe s’appliquent autant aux choix pratiques qu’esthétiques. «  Nous pensons les équipements intérieurs selon les besoins et le budget de nos clients pour créer une cuisine à leur image », soulignet-il. Meuble à tiroirs, système d’angle ou astuce pour le tri, le projet prend forme avant d’être habillé de matériaux et de couleurs. L’esthétique n’est plus une option, elle est devenue incontournable pour les Français qui passent du temps dans leur cuisine, en particulier depuis le Covid.

Plusieurs tendances se distinguent même si chaque projet est unique. «  Les cuisines mates constituent l’essentiel de la demande. L’édition gold ou black est mise en avant grâce à différents accessoires tels que

les poignées, le mitigeur, les petits ménagers… tout comme les matériaux nobles pour les plans de travail comme le quartz, la céramique ou le granit. Le style sans poignées, à l’italienne, plaît beaucoup aussi, c’est presque 1 cuisine sur 2 chez nous », observe Hasan Sargin.

QUALITÉ ET DURABILITÉ

Les cuisines Etoile Cuisines, de fabrication allemande, s’adaptent à tous les types de configuration. Elles sont assemblées en usine, ce qui garantit une qualité de pose et une durabilité exceptionnelles grâce à la précision des mécanismes. La pose est effectuée par les équipes de la maison depuis 2008. «  Nous avons une expertise et un savoir-faire dans la pose depuis une quinzaine d’années. Elle est réalisée par nos soins afin de garantir une qualité irréprochable à nos clients », précise Hasan Sargin. Un engagement fort qui fait la différence pour cette entreprise familiale.

ETOILE CUISINES

7 rue Roger Caillois 51100 Reims

LE LUXE À L’ÉTAT BRUT

Le nouveau Range Rover Sport s’est enfin dévoilé. Pour ceux qui sont prêts à franchir de nouveaux horizons, il incarne la performance à toutes épreuves et le raffinement Range Rover.

REIMS BRITISH CARS

3 rue Rayet Liénart

Z.A. Witry-Sud - 51420 Witry-lès-Reims Tél. 03 26 97 17 75 landrover.fr/reims

A 20g CO2/km

ABOVE & BEYOND : Franchir de nouveaux horizons. Disponible en version hybride rechargeable. Consommation de carburant en cycle mixte l/100 km (WLTP) : 0.8 à 0.9.

Pour les trajets courts, privilégiez la marche ou le vélo. #SeDéplacerMoinsPolluer