Le journal de la foire de Châlons du Lundi 2 Septembre 2019

www.lunion.fr

page 2

Lundi 2 septembre 2019 • 1,25 ₏ • 23786

2000431778

2 adresses :

Châlons-en-Champagne

ZAC Croix Blandin - 9 rue LĂŠna-Bernstein REIMS 03 26 36 60 60

36 avenue Winston Churchill CHĂ‚LONS-EN-CHAMPAGNE 03 26 64 64 91

Damien Engrand

PAYS VITRYAT

L’HORREUR

Une Renault 8, participant à une balade dans le cadre d’un rassemblement de vÊhicules anciens, est entrÊe en collision avec un 4x4. Bilan : trois morts. page 3

JOHNNY LA LÉGENDE

KEEN’V DÉAMBULATION DE SUR LA FOIRE

JEAN-MARIE BIGARD PRIX DES BILLETS* : 6¤ LA SEMAINE / 7¤ LE WEEK-END 1/2 tarif > enfants - 12 ans

*Billet valable pour les concerts et les entrĂŠes de la Foire

FOIREENSCENE.FR

> De ma in 3 se pt em br e

AMIR

> 19 h3 0

30 AOÛT > 09 SEPTEMBRE

Š Champagne CrÊation - REIMS

châlons-en-champagne

> Concert du jour > 17h

2000439242VD

$ '%&'*& 9 : : : :

Le Stade de Reims fait tomber reims Une jeune femme dans le coma un autre “grosâ€? du championnat cahier sports après un accident de trottinette football

Des jobs-dating sur la Foire durant onze jours CAHIER SPÉCIAL

Foire de Châlons DES OFFRES D’EMPLOI À LA PELLE

INSOLITE : Les objets les plus étranges à dénicher Page F

Cette histoire est aussi la vôtre !

En avant-première à

la Foire de Châlons 2019

Tous les jours des exemplaires à gagner au stand CMMA Assurance Hall2 - Stand 253

Caisse mutuelle marnaise d’assurance siège social : 3 cours d’Ormesson CS 70216 - 51010 Châlons-en-Champagne cedex - 03 26 69 50 50 agences : Châlons-en-Champagne, Château-Thierry, Épernay, Reims, Rethel, Sézanne, Vitry-le-François

www.cmma.fr

2000453859VD

CONSOMMATION : Quelle place pour le bio ? Page E

Page C

Société d’assurance mutuelle à cotisations variables contre l’incendie et autres risques - Entreprise régie par le code des assurances – SIRET 311 415 327 000 15

CAHIER SPÉCIAL

De nombreux exposants organisent des jobs datings pour recruter.

B

LUNDI

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

2 SEPTEMBRE 2019

Accompagnée de plusieurs musiciens dont deux guitaristes, la chanteuse a su mélanger les genres musicaux pendant son concert.

Zaz a enchanté le public châlonnais avec son sourire communicatif et sa joie de vivre. Photos Édouard Lantenois

Hier, Zaz a partagé sa bonne humeur et sa musique joviale pour le troisième jour de Foire en scène. Attirant les petits comme les grands, elle n’a pas fait une seule fausse note lors de ce dimanche ensoleillé.

FOIRE EN SCÈNE

Zaz a donné de la joie

Rémy était dans les premiers rangs pour assister au concert de la chanteuse.

’en suis là et j’en suis fière ».

Voilà les premiers mots qui ont résonné dans la bouche de la chanteuse Zaz lors de son premier titre sur la scène châlonnaise. Et on a vu qu’elle était contente. De la joie et de la bonne humeur, elle en a données à tout son public, qui n’a pas manqué de lui offrir en échange de vifs applaudissements et une participation vocale active lors des refrains de ses chansons.

J

UN MÉLANGE DES GENRES Des milliers de personnes ont fait le déplacement pour assister aux concerts d’hier après-midi.

Le début du concert était assez rock’n’roll, faisant découvrir une Zaz jusque-là méconnue, mais avec une maîtrise vocale du genre. Et puis, il y a eu la Zaz que l’on connaît davantage, la Zaz plus jazzy accompagnée d’une contrebasse. C’est donc certainement cela la clef de son succès, parcourir tous les univers possibles. « J’aime tous les styles de musique », a-t-elle déclaré pendant son spectacle, et cela se voit. ANNE-CLAIRE LEFETZ

Sauts, danses, imitation de trompette avec ses mains, échanges avec son public, intervention écologique ... Zaz a tout donné et ne s’est pas contentée de chanter dans un micro.

Coverqueen a fait revivre le groupe mythique de Freddy Mercury le temps de la première partie.

sur le web

LUNION.FR/LARDENNAIS.FR RETROUVEZ NOTRE GALERIE PHOTO

LUNDI 2 SEPTEMBRE 2019

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

C

ÉCONOMIE

Ici, vous pouvez trouver un emploi 2019 est la grande année du job-dating. Durant les onze jours de la Foire, de nombreux exposants, dans divers domaines, déclinent le concept avec une ou plusieurs journées dédiées.

Frédéric Canot, un des associés de l’ensemble Bocart-Bailly, explique que le groupe cherche à recruter quatre postes de techniciens confirmés (aussi appelés mécaniciens agricoles) en CDI ou encore un poste de responsable d’atelier. À SAVOIR ● Job-dating. Cette année, c’est le maître mot. C’est la première fois que les exposants s’y mettent. ● Pénurie de salariés. Certains secteurs peinent à recruter. Les patrons souhaitent aussi privilégier le contact et la proximité. La Foire est le lieu rêvé pour les rencontres en tête-à-tête.

ous êtes au chômage, fraîchement diplômé ou cherchez à vous reconvertir dans une nouvelle branche. À la Foire, bien habillé, motivé, avec un CV sous le bras, vous êtes au bon endroit. En parcourant les divers stands, vous allez certainement, pour commencer, avoir l’œil attiré par un immense écran, celui de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI). Il diffuse à partir d’aujourd’hui, en continu, offres d’emploi et CV de candidats. La responsable formation et recrutement de la structure, Christelle Labeste, explique que cet affichage taille XXL « sert à mettre en relation demandeurs d’emploi et employeurs et qu’il s’agit du “bar à CV”. Les employeurs peuvent laisser directement leurs offres sur le stand. Les particuliers, eux, peuvent déposer leur CV. » Et, si vous avez oublié de vous munir

V

du précieux document, pas de panique. Un exemplaire vierge est mis à disposition par la CCI. Une fois rempli, il est retransmis sur l’écran géant. En continuant à parcourir les allées, vous pourrez vous rendre compte que le secteur agricole est particulièrement pourvoyeur d’emplois. En croisant Frédéric Canot, un des associés de l’ensemble BocartBailly, on comprend mieux la problématique. Quatre postes de techniciens confirmés (aussi appelés mécaniciens agricoles) en CDI ou encore un poste de responsable d’atelier sont à pourvoir. Si Frédéric Canot sait qu’il est possible de recruter des vendeurs, il a aussi conscience que « c’est plus compliqué pour les postes de techniciens ». Il espère toutefois faire la bonne rencontre sur son stand, grâce à son immense banderole placardée sur la totalité de sa tente, juste derrière une longue herse à paille de couleur bien voyante.

CANDIDATS NON EXPÉRIMENTÉS BIENVENUS Mêmes espoirs pour Alexandre Martel, directeur général du groupe Martel depuis 2006. Dans les allées de la section agricole, un panneau « stop », de couleur rouge, comme le panneau routier, incite tout un chacun à marquer l’arrêt. « C’est une idée de mes équipes, une idée qui est sur-

venue comme ça. Le recrutement est une priorité aujourd’hui pour la pérennité et le développement de notre entreprise, justifie le responsable. On veut attirer l’attention des gens et, surtout, s’ouvrir au grand public. » Cet aspect lui tient à cœur. « La majorité des gens estime que l’emploi, chez nous, est pour le monde agricole. Or, des jeunes peuvent s’épanouir et trouver une carrière à long terme et mieux rémunérée que dans d’autres branches, en venant postuler ici. » Et comme le patron n’a pas d’idée arrêtée sur le profil de ceux qu’il pourrait embaucher, il a choisi de ne pas donner d’intitulé de poste à ses offres d’emploi : « L’évolution des entreprises est très flexible. En fonction du profil de celui qui se trouve en face de moi, on peut envisager, selon son profil, une création de poste. C’est vrai, en faisant ça, je ne rentre pas

dans les cases. » Le panneau « stop » porte plus ou moins ses fruits. Dimanche, en fin de matinée, il avait attiré huit personnes. Alexandre Martel est toutefois satisfait. « Vous savez, parfois, quand on met une annonce, il se passe des mois pendant lesquels on ne reçoit aucun CV. Alors, huit personnes qui viennent nous rencontrer, c’est encourageant. » ..................................................................

“Quand on met une annonce, on ne reçoit aucun CV pendant des mois” Alexandre Martel Chez Martel, le job-dating, c’est tous les matins, de 10 à 12 heures. Sur le stand de la FDSEA (la Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles), ce sera vendre-

di 6 et samedi 7 septembre, en partenariat avec Pôle emploi. Sur le stand de Pôle emploi, rendez-vous mercredi 4 et jeudi 5 septembre pour allier numérique et emploi, ou encore parler formation. La Mission locale organise son job dating sur son stand mercredi 4 septembre.

Rendez-vous aussi au Village des métiers et des formations. Tout ceci est aussi valable pour les intérimaires qui sont déjà salariés de la Foire pendant les onze jours de l’événement (voir ci-dessous). Pour eux, cette expérience professionnelle constitue, en plus, un atout considérable : « Ici, quand vous avez surmonté le mois de Foire, depuis l’emménagement, le 14 août, jusqu’à la clôture et le démontage, le 15 septembre, vous êtes rodé », estime Bruno Forget, le commissaire général.

Voilà qui est dit. SOPHIE UGHETTO

120 INTÉRIMAIRES EMPLOYÉS TEMPORAIREMENT SUR LA FOIRE Il n’y a pas que des CDI à pourvoir sur la Foire. Il y a des CDD l’histoire d’une jeune employée qui, l’an dernier, en se aussi. Ils sont 120 à avoir trouvé une mission pendant ces onze jours. Pôle emploi, par le biais de son directeur Frédéric Serniclay, le confirme : « Les employeurs ont anticipé. Dès le début du mois de juillet, ils nous ont fait parvenir une trentaine d’offres, certaines requérant plusieurs employés pour un même intitulé de poste. Au total, 90 personnes ont pu être recrutées pour aider au montage de la Foire ou dans le domaine de l’hôtellerie bar restauration. » Patron d’une entreprise de chauffage et de plomberie, Eddy Cossenet raconte

promenant le premier jour dans les allées de la Foire, a décroché au pied levé un emploi d’hôtesse d’accueil sur son stand. Cette dernière, même si elle a un autre emploi par ailleurs, parvient chaque année à trouver du temps libre à consacrer au grand événement de la rentrée. Une manière d’accumuler davantage d’expérience professionnelle. Avant la Foire, au sein du commissariat général, un grand tableau répertoriait toutes les offres disponibles à pourvoir au sein des allées. Une sorte de grande foire au job, avant la Foire.

D

LUNDI

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

2 SEPTEMBRE 2019

POLÉMIQUE

13 000 Le concert de Gims a rassemblé au moins 13 000 spectateurs, samedi soir à Foire en scène

RENDEZ-VOUS Marmite du jour

............

€

14 00

Goulash de Bœuf Pommes vapeur

Menu à la carte - Grillades Spécialités

TERRASSE

SOIRÉE MUSICALE CALE avec Virginie Rohart et Richard Goujon De 19 h à 21 h : Ambiance Cabaret Lunch Dès 22 h : on s’éclate...

2000435624

AIR LIBRE - ENTRÉE CROIX-DAMPIERRE - ALLÉE R STAND 878 A

Viande bovine race Charolaise BOUCHERIE DEMI-GROSSISTE - VENTE AU DÉTAIL - SUR COMMANDE

2000455466

2 bis, route de Montmirail - FAGNIÈRES - RÉSERVATIONS tél. 06 71 24 12 75

La riveraine a placé un écriteau sur sa clôture face aux incivilités de certains.

Brasserie - Rôtisserie

L’urine de la discorde

Frites fraîches

Une riveraine de la Foire dénonce les incivilités de certains participants sans gêne.

Impossible pour cette mère de famille de profiter sereinement de la musique avec son fils de 7 ans dans ces conditions. De l’autre côté de sa clôture, ceux à l’envie trop pressante ne semblent pas se soucier du regard des riverains. « Quand nous leur faisons une remarque,

RESTAURANT HALL 1 Allée Bde la

ité (à proxim ampagne) e de ch bouteill

2 spécialités

qualité pour vous garantir la meilleure

JAMBON À L’OS et JARRET GRILLÉ Restaurant

LE PETIT BRETON Servis avec

Plat typique 100 % Breton P

• Andouillette 5A Jarret • Entrecôte MAISON • Jambon à la broche • Saucisse bretonne • Noix de St-Jacques • Cassoulet Breton • Crêpes et Galettes • Bières artisanales Bretonnes • Burger Breton • Brochette d’aloyau

TES FRIT

•

2000455428

Une riveraine de la Foire

A droite de la bouteille AIR LIBRE

2000435184

...............................................................

“Hommes ou femmes, nous avons droit au déballage de leurs parties intimes”

nous nous faisons insulter. dénonce-t-elle. Les toilettes se trouvent pourtant à deux mètres. » Ces comportements ne sont pas les seuls que la Châlonnaise dénonce, même si elle reconnaît l’importance économique de l’événement.

Détritus abandonnés devant son domicile et voitures constamment stationnées sur les trottoirs sont autant de nuisances qui l’excèdent.

Pour elle, la Foire est devenue synonyme de « dix jours de galère ».

Surtout, elle dénonce une forme d’impunité qui entoure les participants à l’événement au détriment des habitants du quartier. « S’ils croient nous dédommager avec leurs trois places gratuites, ça ne compense pas les désagréments » s’emporte-t-elle. JORIS BOLOMEY

Sur présentation de ce coupon 2000441855

P

venir uriner devant nos grillages, devant nous, explique-t-elle. Hommes ou femmes, nous avons droit au déballage de leurs parties intimes. »

✃

renez une tapette et claquez bien fort leurs fesses , « électrifiez le grillage », « jetez leur un seau d’eau », « non, arrosage à l’acide c’est plus rigolo ». Les commentaires des internautes sont sans détour. Un peu trop peut-être.

Tout ça fait suite à la publication vendredi soir, sur Facebook, d’un message d’une Châlonnaise excédée par le comportement de certains participants à la Foire.

La propriété de cette riveraine est collée au terrain où sont donnés chaque soir les concerts de la Foire.

Un emplacement idéal pour profiter de la musique sans quitter ses pantoufles. Mais c’est à un tout autre spectacle qu’assiste cette dame. « Chaque année des personnes sans gêne se permettent de

Retrouvez-nous Hall 1

1 REPAS ACHETÉ = 1 KIR OFFERT

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

LUNDI 2 SEPTEMBRE 2019

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

E

RENDEZ-VOUS

CONSOMMATION

AUJOURD’HUI

Le bio boudé dans les allées

Conférence sur le thème « qualité de vie au travail : impact de l’activité physique sur les salariés et burn-out des dirigeants » de 15 heures à 16 h 30 à la salle Muselet.

Conférence organisée par le Crédit agricole et la FDSEA 51 à partir de 15 heures dans la salle Millésime sur le thème « Brexit, nouveau Parlement européen…

Quel projet pour la PAC post 2020 ? »

Présentation des missions de la Banque de France au profit du développement économique à travers des activités ludiques comme un jeu d’initiation à la gestion financière des entreprises et un jeu pour maîtriser la gestion d’un budget. Ouvert aux enfants à partir de 6 ans.

Foire en scène avec Keen’V à 18 h 30. À 17 heures, Johnny la légende assurera la première partie du concert.

. FR

2000440806VD

Aujourd’hui, c’est la journée spéciale bio. Pourtant, on a vérifié : dans les allées, peu de produits le sont.

Exposition présentant le défi « En terre ton slip » à la Foire. Ce concours a réuni des agriculteurs qui ont enterré un slip en coton dans leur champ afin de mesurer l’activité biologique qui s’y développe.

Journée formation, l’occasion de découvrir l’œnologie avec Avize Viti Campus à 15 h 30. Un apéro partenaire avec concert jazz et DJ Phil à 17 heures suivra au stand de l’Université de Reims.

Le stand de produits bio proposé par Carrefour ne reçoit que peu de consommateurs.

T

“QU’EST-CE QUE LE BIO ?”

Allez, c’est reparti pour le slalom entre les visiteurs, qui, eux, ont visiblement tout leur temps. Après avoir aperçu du vin bio, nous voilà alpagués par une commerçante, au sein de l’espace bien-être. Aucun des produits cosmétiques alignés devant elle ne comporte de logo particulier. « Qu’est-ce le bio , interroge-t-elle. On est dans une dérive : d’abord, après un contrôle, il faut payer tous les ans pour

apposer le label. Et puis il suffit qu’un champ bio ne se trouve pas très loin d’un autre non bio… Il y a la pollution de l’air aussi… Bref, le bio, ce n’est plus un gage de qualité. » Pourtant, Alves et Imane, qui vendent respectivement une crème hydratante à la bave d’escargot ou du sel détachant biodégradable, estiment que le logo Ecocert apposé sur leur produit est un bon argument de vente. « Les gens cherchent de plus en plus de produits bons pour la nature », dit la première.

“VOUS N’AVEZ RIEN À FAIRE ICI !”

Après avoir repris la marche, alléché par ces odeurs de nourriture, on est tombé sur un espace 100 % bio, tenu par Carrefour. Et à part la caissière qui a l’air de s’ennuyer ferme, personne. « On a fait 40 euros hier, 17 avant-hier, avoue-t-elle, un peu lasse. Des gens nous ont dit : “Vous n’avez rien à faire ici !“ Corinne, venue faire ses courses, apprécie pourtant. « Étant anti-pesticides, je suis agréablement surprise. » Les produits qu’elle achète sont-ils forcément meilleurs pour la santé ? « Il y a une traçabilité, ils sont certifiés, alors c’est déjà mieux, pense-t-elle. Mais trouver du bio sur la Foire, c’est très rare.

Alors je suis contente… » KILIAN KERBRAT

2000437272VD

rouver du bio à la Foire, c’est la mission qu’on nous a confiée en début de journée. C’est parti pour une longue déambulation dans les allées. À chaque étal, droite, gauche, haut, bas, nos yeux vont partout. Et stoppent net sur le logo vert AB (pour agriculture biologique) mis en évidence sur la banderole accrochée à un bar. Mais que vient-il faire là ? « Ce sont nos bières, elles sontbio », répond un jeune homme accoudé au comptoir. Il s’appelle Clément et c’est l’un des représentants de la marque Valmy, qui fournit plusieurs zincs disséminés sur le site. « Il faut que les matières premières permettant de faire la bière soient à 100 % biologiques, ce qui est un peu

plus cher », détaille-t-il. Depuis 2015, ils ont fait ce choix et ne le regrettent pas. « Les gens font plus attention à ce qu’ils consomment, alors trouver une bière bio et locale sur la Foire, c’est la tendance. » Les recherches reprennent. Rien ici, rien là non plus… Ah ! Sous ce grand chapiteau, quelques-uns de ces pots de miel, disposés sur une table, sont estampillés bio. Pour ça, « il y a un cahier des charges à respecter, que les agriculteurs soient bio, il y a aussi un contrôle du miel », expose Adeline Raguin, présidente de la commission apicole Grand Est. Mais avec le fruit des abeilles, « il n’y a pas forcément le même engouement par rapport au bio, dit-elle, car de base, c’est un produit naturel ».

VENDREDI 10/1/20 20H30 LE MILLESIUM ÉPERNAY LOCATIONS POINTS DE VENTE HABITUELS

RENSEIGNEMENTS : 03 83 45 81 60 s WWW.LABEL-LN.FR

BERT BORISÊUÊ

Ê Êx{ä£ä ÊUÊ, -Ê 9ÊÎnÓÊxä£{ÓÇ

L’ESSENTIEL ● Certifié Agriculture biologique, Ecocert, Bio cohérence, Cosmebio… Il existe de nombreux labels garantissant l’origine biologique des produits. ● À la Foire, peu de produits estampillés bio sont proposés. ● Aujourd’hui, c’est la journée bio en présence de Didier Guillaume, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, sur le parvis de la Foire.

LUNDI

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

F

2 SEPTEMBRE 2019

INSOLITE

Le top 5 des objets les plus originaux La Foire représente, pour de nombreuses entreprises, l’occasion de présenter aux clients leurs dernières créations. Des nouveautés qui ne manquent pas de singularité. Écouter de la musique avec une bouteille fraîche, c'est la mission que remplit Kooduu. La partie supérieure de cette enceinte sans fil lumineuse peut être utilisée comme seau à champagne ou cache-pot. « Un client antillais y a même directement mis un punch », glisse Yannick Dellavallade, dont le commerce Mille et une nuits vend uniquement sur les foires. Plusieurs enceintes peuvent être connectées pour créer un système stéréo. Les prix sont compris entre 95 et 179 euros.

2

difficile de ne pas rester des heures aux WC. « J'étais au Japon il y a deux mois et il y en avait partout, même dans les métros. Il faut absolument que ça se développe en France », lance Soledad, en passant devant le

d'air chaud, lunette chauffante et même aspiration de l'air directement par la cuvette... Il va être

stand de la société AD Confort qui expose ce modèle Aquaclean de chez Geberit.

Les prix, entre 1 000 et 4 000 euros, risquent de refroidir les

LA SANTÉ AU POIGNET

LE TRÔNE ASIATIQUE

UN PORTEUR AUTOMATIQUE

Gamme PVC/ALU Hybride mixte

OFFRES S

au même prix que PVC normal

E UR

T ER

PORT A I LS

sur volets roulants battant et portails

OT

F OPORTFES DE GARAGE

ET

-10%

M

SPÉCIALES*FOIRE

OU

Vitrage 44/2 Securitt OFFERT pour une sécurité optimale

Retrouvez-nous sur la foire de Châlons • Air libre Parvis 8 • Hall 4 P 402 www.brc-chalons-en-champagne.fr

1 MAGNUM OFFERT* pour toute commande supérieure à 1.500€

36, avenue Winston-Churchill - CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE - 03 26 21 64 00

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

JORIS BOLOMEY

FENÊÊTRES PVC - PORTAILS FENÊTRES PORTES PO ORTES DE GARAGE - VOLETS - ALARME PPERGOLAS ERG

2000438961VD

Aucun risque d'accident après une soirée trop arrosée avec cette vieille 202. Sa carcasse a été transformée en un bar original. Il a été confectionné par Christian Mallinger, de l'atelier Les Gardiens du temple, en une quinzaine de jours. Un mobilier unique proposé sur la Foire au prix de 3 480 euros. L'artisan meusien crée des meubles originaux à partir d'éléments de récupération parfois directement importés des États-Unis.

Crios est une des dernières recrues de la société marnaise Axon’Câble. Le petit robot permet de transporter des charges jusqu'à 200 kg. Ce stakhanoviste 4.0, développé par Mobile Industrial Robots, leader dans la conception de robots mobiles collaboratifs industriels, offre un gain de temps et de confort aux employés de l'entreprise marnaise.

Une fois l'espace sur lequel il doit évoluer cartographié, le robot se déplace en autonomie, évitant les piétons qui longent le stand.

Si un seul objet est actuellement en service, la société espère disposer à terme d'une flotte de robots, dont certains pourront déplacer jusqu'à une tonne.

Ce modèle de toilettes promet de choyer nos postérieurs. Jet d'eau orientable, souffle directionnel

*Offres non cumulables, valables jusqu’au 31/10/19

4

DE L'ALCOOL SOUS LE CAPOT

5

Ils font partie des petits nouveaux de cette édition 2019. Nicolas Thouvenot, 27 ans et Kamel Ouchefoun, 29 ans, Châlonnais installés à Reims, ont lancé Qœur, un bracelet orné d’un QR code. Ce code lisible à l'aide d'un smartphone permet d’accéder à une fiche médicale. Elle comprend des informations sur l'identité du porteur du bracelet, son groupe sanguin, ses allergies et les personnes à contacter en cas d’urgence. Après un premier bracelet lancé en janvier, une cagnotte en ligne leur a permis de récolter 4 500 euros. Un écusson avec QR code a également été créé et une version bijou, avec des matières plus nobles, est en développement. Les bracelets sont en vente sur la Foire au prix de 25 euros.

3

envies les plus pressantes.

INSCRIVEZ-VOUS à nos formations par alternance : scolaire, apprentissage, formation continue

93%

DE RÉUSSITE AUX EXAMENS

4e/3e, CAPa, Bac Pro, B.T.S. Formations Adultes

Établissement privé sous contrat avec le Ministère de l’Agriculture

NEW

IE OPTION HIPPOLOG C BA EN N IO AT ÉQUIT

2000453559

1

UNE ENCEINTE À CHAMPAGNE

LUNDI 2 SEPTEMBRE 2019

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

G

LA MÉTÉO

L'HISTOIRE DU JOUR

22 °C

Une coupe au poil sans quitter le parc des expositions

Bon, hier, il n’a pas plu, Météo France s’est trompée et c’est tant mieux !

Aujourd’hui, elle augure un grand soleil au dessus de la Foire, sans nuage, un temps idéal pour flâner dans les allées. Pourvu que cette fois, les prévisions soient bonnes...

LE CONSEIL

LA PHRASE DU JOUR

Du liquide en poche Aïe. Le vendeur de pâtés en croûte ne prend pas la carte en dessous de 5 euros et tu n’as qu’une toute petite faim, mais pas de monnaie. Pas de problème, tu l’auras ton feuilleté.

Pour cela, rends-toi dans le hall 2, tout au fond, côté halle gourmande où se trouvent deux distributeurs de billets du Crédit agricole. Retire tes sous, marche dans la direction opposée, paye ton pâté et déguste !

“Quand j’ai vu que Brice Lalonde et Édith Cresson venaient, je me suis demandé si on n’était pas à la Foire de 1989” Un visiteur qui a fait un bond dans le passé

LE BAROMÈTRE

Le top

Mailliard. « Ce sont des amis. Ils avaient une caravane de libre. Je n’ai jamais bossé dans un tel endroit ! » Les conditions de travail sont donc autres que celles d’un salon de coiffure classique : « Je n’ai pas le confort habituel, mais tant que j’ai un fauteuil et une glace, je peux travailler. Pour tailler une barbe, quatre mètres carrés me suffisent ! Et l’ambiance est plus détendue. » Tout est spontané : « Il n’y a pas de réservation. Il faut juste venir. Et en attendant de se faire coiffer, vous pouvez déguster une coupe de champagne. » Car c’est aussi l’atout de ce partenariat : « La coiffure et le champagne Mailliard sont complémentaires », apprécie Freddy

Strauss, qui s’occupe aussi bien des exposants que des visiteurs, enfants ou adultes. « Les clients trouvent ça super. Le concept surprend », témoigne le coiffeur. Attention cependant à ne pas trop en demander : « Je n’ai pas de point d’eau, donc je ne peux pas faire de technique comme les couleurs ou les mèches. » Isabelle Mailliard, patronne de la maison de champagne Mailliard avec son mari Bruno, commente : « On apporte de la nouveauté à notre stand. C’est bien de faire travailler des gens de Châlons ! » Freddy Strauss est présent à la caravane tout au long de la journée.

Les tarifs vont de 10 à 25 euros.

KÉVIN MONFILS

« Allô ? Allô ? » Dur de téléphoner à la Foire, surtout la fin d’après-midi venue, à l’approche du concert.

Trop de monde sur le site et un réseau saturé qui donne du fil à retordre à qui veut passer un appel ou envoyer un SMS. Ça agace particulièrement, surtout au moment de se fixer un lieu de rendez-vous sur la Foire.

JOB DATING Vous cherchez un emploi ?

Nous recrutons chaque matin de 10h à 12h

03 26 81 07 09

2000431498VD

Vous voulez visiter la Foire mais vous avez aussi besoin d’aller chez le coiffeur ? Pas de problème, Freddy est là pour vous permettre d’allier les deux. Il est le premier coiffeur à officier sur la Foire.

Le salon de Freddy Strauss, habituellement situé rue Joseph-Servas, s’est délocalisé dans la section Blé de la Foire. « C’est de ma propre initiative. Je fais le salon du tattoo depuis deux ans, alors je me suis dit pourquoi pas essayer à la Foire cette année. Il y a de la demande, assure le coiffeur. C’est complètement innovant, et un peu fou-fou. » Freddy Strauss occupe une caravane américaine climatisée sur le stand de la maison de champagne

Place nette. C’est ce qu’ont entrepris de faire des visiteurs. Ils participent au clean-up challenge de l’Agglo et la Foire. Chaque jour, ils ramassent tous les déchets qu’ils trouvent : mégots, papiers, gobelets… En échange d’un sac de détritus rapporté sur le stand de l’Agglo, ils repartent avec un sac rempli de surprises… écologiques bien sûr.

2000450529VD

Olivier fait partie des premiers clients de Freddy Strauss sur la Foire.

Le flop

Foire de Châlons-en-Champagne Allée Diester Stand 746

LUNDI

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

H J’AI TESTÉ POUR VOUS

2 SEPTEMBRE 2019

En Image

Apprendre à différencier les tracteurs Le tracteur est un des engins agricoles les plus connus. Mais on le confond souvent avec d’autres.

Salle comble pour la messe des confréries Hier matin, l’évêque de Châlons-en-Champagne François Touvet s’est retrouvé devant une salle remplie de croyants pour la traditionnelle messe des confréries de la Foire. Plusieurs personnes représentant différents corps ont défilé avant le début de la messe : la confrérie de Saint-Vincent pour les vignerons, celle de Saint-Christophe pour les automobilistes ou encore Saint-Honoré pour les boulangers. Celle qui a été mise le plus en avant, Foire oblige, c’est celle de SaintVictorien, saint patron de tous les commerçants.

L’ACTUALITÉ EN FLASH Consultations gratuites des avocats Des avocats se relaieront ce lundi, de 10 h 30 à 19 heures, sans discontinuer, pour conseiller gratuitement les visiteurs sur le parvis de la Foire.

Les personnes pourront obtenir des renseignements concernant différents types de droit (civil, pénal, commercial, social, administratif…) et questionner le barreau de Châlons-en-Champagne. Attention cependant, les avocats ne rentreront pas dans le détail d’un dossier particulier. Pour cela, les visiteurs pourront reprendre contact ultérieurement. Il s’agit avant tout, pendant cette journée, d’informer et d’aiguiller.

Les tracteurs ont toujours leur cabine individuelle placée à l’arrière du véhicule. Joris Bolomey ssaye de trouver le chiffre du jour », me dit-on à la rédaction.

Sur le conseil d’une collègue, me voilà lancée à la recherche du nombre de tracteurs présents à la Foire. Au départ, je me suis dit que ça n’allait pas être trop difficile. La Foire châlonnaise étant la deuxième foire agricole du pays, je ne devrais pas avoir de mal à trouver des tracteurs ici ! Sauf que… Ce n’était pas si évident pour la citadine que je suis. « Non mademoiselle, ceci n’est pas un tracteur mais un télescopique », me dit-on. Un quoi ? Un télescopique, un engin agricole qui possède très souvent un bras à l’avant qui permet d’aller en hauteur et qui, surtout, sert à la manutention dans une ferme.

E

...................................................................

“80 % des tracteurs ont les roues arrière beaucoup plus grosses que celles de devant” Régis Loix, technicien commercial chez Rocha Agri Alors, comment reconnaître un tracteur parmi tous les engins agricoles ?

Parce qu’entre les moissonneusesbatteuses, les semoirs, les déchausseurs qui retournent la terre, les pulvérisateurs, les enjambeurs, et les presses qui permettent de faire des ballots de paille ou de foin, cela paraît difficile de s’y retrouver.

En discutant avec les divers représentants des sociétés agricoles présents sur la Foire, tout s’éclaire finalement : « Un tracteur, ça tracte, et c’est pour ça qu’ils ont de grosses roues à l’arrière. » Régis Loix, de chez Rocha Agri, partage cet avis : « 80 % des tracteurs ont les roues arrière beaucoup plus grosses que celles de devant », rapporte-t-il. Il rajoute pédagogiquement : « La cabine est à l’arrière sur un tracteur, il n’y a qu’une seule place et ils possèdent des bras de relevage à l’arrière pour accrocher des outils ». Maintenant que je suis devenue une experte ès tracteurs : je peux vous dire que j’en ai compté 104. Le tout sans me tromper ! ANNE-CLAIRE LEFETZ

Clin d’œil 73 C

Foire de Châlons

QUINCAILLERIE DU MARCHÉ votre spécialiste du poële à granulés

Retrouvez-nous Hall 4 Stand 432.

NOUVEAU

Lundi 2 septembre 2019 de 15h00 à 16h30

Qualité de vie au travail : impact de l’activité physique sur les salariés & burn-out des dirigeants.

2000452174VD

CONFERENCE-DEBAT Salle Muselet

2000439417VD

le poêle Marianne étanche avec ventilation frontale 21, rue Thiers CHÂLONS Tél. 03.26.64.13.20

LUNDI 2 SEPTEMBRE 2019

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

RADIO

I

LES ÉCHOS DES ALLÉES

Éric Jean-Jean en direct devant ses fans

QUESTION DE TAILLE Être une adjointe aux sports de petite taille peut parfois se révéler peu évident. Surtout quand on fait face à des basketteurs. La Châlonnaise Floriana Paindavoine en a fait l’expérience, hier, lors de la présentation de l’équipe du CCRB

L’animateur de RTL a réalisé son émission musicale Bonus Track depuis la Foire.

table champagne et bière, ils y sont allés de leur petite remarque. « Ça doit les changer du vin de messe. À force d’en boire, ça doit être comme de l’eau pour eux maintenant, ils doivent retrouver le goût de l’alcool. » On ira pas jusque-là mais il est vrai que ces messieurs – dames de l’église ont eu l’air d’apprécier leur breuvage.

On les comprend.

QUEL NAVET !

U

« Vous n’avez pas un mouchoir les filles ? », interroge l’animateur aux spectatrices assises au premier rang alors que le début de la diffusion approche. Aussitôt, après le flash d’informations de 15 heures, la lumière rouge sur la table s’illumine. Le micro est allumé, l’émission peut commencer sous les premiers applaudissements. Derrière sa console, Bruno, le technicien lance les jingles et gère les transitions entre Châlons et la capitale.

Les morceaux de musique sont lancés par le réalisateur de l’émission, Philippe Duval, installé à quelques dizaines de mètres de là. À chaque fois que la lumière rouge

Éric Jean-Jean s’est joyeusement prêté au jeu de l’autographe.

15 Une quinzaine de participants a pu s’asseoir sous la tente RTL pour assister à l’émission. Beaucoup d’autres sont restés debout à leurs côtés s’éteint et que le micro est coupé, quelques spectateurs se précipitent à côté de l’animateur. Sourires aux lèvres, ils lui demandent un autographe ou une photo avant que le direct ne reprenne. Ce que l’animateur accepte à chaque fois après s’être assuré auprès du technicien qu’il en avait le temps. Alors que le micro est allumé, une spectatrice se risque même à s’approcher d’Éric Jean-Jean pour lui glisser un bout de papier sur lequel

TROUPLE BIS

elle a noté un « Je t’aime ».

Malgré ces sollicitations, l’émission se déroule sans accroc. À travers la musique, le thème de l’écologie tient une place centrale.

L’animateur revient également, lors de l’émission, sur l’histoire du groupe Coldplay et sur le succès plus récent du rappeur Lil X Nas avec son tube Old Town Road.

Aussitôt le micro coupé, une ultime salve d’applaudissements est lancée. « Ce n’est pas très spectaculaire, j’espère que vous ne vous êtes pas ennuyés » demande-t-il aussitôt levé. « C’est toujours mieux que derrière le poste » lance une spectatrice alors que déjà, nombre d’entre elles se lèvent et approchent l’animateur. Toujours avec un large sourire, il prend le temps d’échanger avec chacune et chacun. JORIS BOLOMEY

Décidément, ce mot fait des émules. Il plaît. Et il n’y a pas que le préfet Denis Conus qui l’emploie. Vous connaissez l’autre trouple du moment ? Bruno Forget + Jacques Rouchaussé + Alain Boulard. C’est Jacques Rouchaussé, le président des Légumes de France, qui a qualifié ainsi le trio de choc qu’il forme depuis de longues années avec le commissaire de la Foire et son ami président de la FDSEA de l’Aube. Le concept a encore de beaux jours devant lui.

L’APÉROMESSE Un évêque, plusieurs hommes en soutane et des religieuses autour d’une table dans un bar, forcément, ça interpelle. Alors quand les curieux ont vu arriver sur la

LES FOUS DES MUSELETS Pas mal de visiteurs, passionnés ou curieux, ont pu découvrir un espace Blé investi par les collectionneurs de muselets, hier, lors de la première bourse aux capsules de la Foire. Les collections étaient impressionnantes : rien

qu’au stand de Au palais du collectionneur, on comptait « au moins » 20 000 capsules. « Je dis au moins 20 000 pour être sûr de ne pas me tromper », rigole un des responsables du stand. Combien y avait-il de muselets sur la totalité de l’exposition ? Sûrement des milliards !

Allée J - Place 905

E FOIRE DNS O L GNE CHÂ HAMPA EN C

ût au du 31 ao e 2019 br 10 septem

Découvrez toutes nos prestations • • • • • •

2000455796

UNE ÉMISSION EN DIRECT

à la Foire. Le maire n’a pas manqué de la taquiner, en la désignant comme sa « meneuse préférée, avec les centimètres qu’il faut ». Le président de l’Agglo l’a imité en se montrant ravi d’avoir « trouvé plus petit que lui ». Et histoire de bien enfoncer le clou, c’est ensuite le capitaine du CCRB et ses 2 mètres, qui se sont placés derrière elle pour la photo officielle. Malgré le cumul des blagues, l’adjointe ne s’est pas départie de son sourire et s’est même amusée de la situation.

Une belle preuve d’autodérision.

Qu’est ce qui ressemble à une tarte aux pommes, est présentée comme une tarte aux pommes, mais n’a pas le goût de pomme ?

La tarte aux navets de Jacques Rouchaussé bien sûr ! Le président des Légumes de France aime mettre la main à la pâte et tester de nouvelles recettes pour défendre le malheureux légume, trop délaissé à son goût. Sa tarte est si particulière, si originale et certainement si bonne que la recette lui a été « volée » puis adaptée par Alain Passard à Paris, qui en est tombé amoureux.

03 26 81 54 84 2, rue de la tour 51120 La Villeneuve les Charleville, à côté de Sézanne

Allées & Accès Terrasses Plantations & Pelouse Portails & Clôtures Bassins et Spas Equipements de jardin

contact@paysagiste-geeraerts.fr www.paysagiste-geeraerts.fr www.facebook.com/pierre.geeraerts.3

2000443986VD

ne main qui surligne les passages importants de son texte, l’autre qui pianote sur un clavier d’ordinateur, Éric Jean-Jean s’est installé une heure avant le début du direct. « J’ai besoin d’être dans ma bulle pour vérifier le bon déroulé de l’émission », glisse-t-il d’un air concentré. L’animateur de RTL et programmateur musical de la Foire y a enregistré, hier, son émission Bonus Track, diffusée chaque dimanche de 15 à 16 heures. Un studio décoré au rouge de la station a été improvisé dans les pavillons situés à l’entrée de la Foire. Une quinzaine de chaises y a été installée. Assise sur l’une d’elles, Yvette est arrivée en avance pour avoir sa place. « J’aime beaucoup ses émissions pour la variété de musiques françaises et anglaises qui y sont présentées, explique-t-elle. J’aime surtout cet animateur car c’est un des seuls à fréquemment parler de Châlons. »

FOIRE DE CHĂ‚LONS-EN-CHAMPAGNE

J

LUNDI 2 SEPTEMBRE 2019

Une journÊe‌ au fil des stands

A la recherche d’une formation ou de conseils pour une orientation ?

-VOEJ TFQUFNCSF Rendez-vous au

Village des MÊtiers et des Formations, Foire de Châlons-en-Champagne.

2000451181VD

2000452529

3Ă?BMJUĂ? WJSUVFMMF FU JOTUBMMBUJPOT Ă?MFDUSJRVFT %Ă?NPOTUSBUJPOT DVJTJOF FTTFODFT EV CPJT FU NĂ?UBMMFSJF 3FODPOUSF BWFD *OJUJBUJWF .BSOF 1BZT 3Ă?NPJT I %Ă?DPVWFSUF PFOPMPHJRVF BWFD "WJ[F 7JUJ $BNQVT

LE CCRB EN DÉDICACE CÊdric Heitz, le coach du Champagne Châlons – Reims basket a prÊsentÊ son effectif pro pour la saison 2019 – 2020, hier, au stand de l’Agglo et de la Ville. L’occasion pour les supporters de dÊcouvrir les nouveaux joueurs et de rÊcupÊrer leur autographe. Pour ceux qui auraient ratÊ l’Êquipe, pas d’inquiÊtude, une sÊance de rattrapage a lieu mercredi sur les stands du DÊpartement, de Reims et de la RÊgion.

À CORPS D’ÂME HÉBERGÉE SUR LE STAND DE LA CCI Si HÊlène Moineau, à la tête de l’institut d’esthÊtique et boutique de produits de beautÊ À Corps d’âme, à Courtisols, est installÊe sur le stand de la Chambre de commerce et d’industrie, c’est parce qu’elle a remportÊ le concours en ligne que proposait la structure. Pendant la Foire, elle vend ses produits à -15 %.

TENTEZ DE REMPORTER DE NOMBREUX LOTS avec

2 PLACES POUR LE CONCERT D’EMMANUEL MOIRE(1) avec notre partenaire ComitÊ des fêtes de Sainte-Menehould

1 CARTE INDIVIDUELLE DE 10 SÉANCES (PISCINE, SAUNA, HAMMAM, JACUZZI)(2) avec notre partenaire SocietÊ Publique des Couleurs Sainte-Menehould (3)

2 ENTRÉES AU PARCOURS ACCROBRANCHES

avec notre partenaire SocietĂŠ Publique des Couleurs Sainte-Menehould

RENDEZ-VOUS SUR NOTRE STAND HALL 2

Au tirage ďŹ nal UN ENSEMBLE LITERIE D’UNE VALEUR DE 3 000â‚Ź avec notre partenaire Ligne Passion - Pierry

2 BILLETS A/R VATRY-MADRID D’UNE VALEUR DE 400₏(8) avec notre partenaire AÊroport de Vatry

2X2 PLACES POUR LE SPECTACLE MÉTAMORPH’EAU(4) avec notre partenaire OfďŹ ce de Tourisme Châlons-en-Champagne

5X2 PLACES POUR UNE BALADE EN BARQUE L’EAUDYSSÉE(5) avec notre partenaire OfďŹ ce de Tourisme Châlons-en-Champagne

10 BOUTEILLES DE CHAMPAGNE CUVÉE CHARLOTTE(7) et 4 COFFRETS DE 6 BOUTEILLES DE CHAMPAGNE CUVÉE UNIK(6) avec notre partenaire Champagne Coche et ďŹ ls Dormans

Jeu gratuit avec obligation d’achat du 30/08/2019 au 09/09/2019. Le règlement complet et dÊtaillÊ est dÊposÊ en la S.E.L.A.R.L. TEMPLIER ET ASSOCIES, sociÊtÊ d’exercice libÊrale à responsabilitÊ limitÊe d’huissiers de justice associÊs à Reims (Marne), 4, rue Condorcet, de même qu’un exemplaire des documents destinÊs au public. Le règlement peut être obtenu sur simple demande et adressÊ à titre gratuit à toute personne qui en fait la demande auprès du service Marketing de l’Union - 14, rue Edouard-Mignot - 51083 REIMS cedex.

La participation est ouverte Ă toute personne physique majeure rĂŠsidant en France mĂŠtropolitaine. Une participation par personne par journĂŠe de jeu. ConformĂŠment Ă l’art. 32 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative Ă l’informatique, aux ďŹ chiers et aux libertĂŠs (ÂŤ loi informatique et libertĂŠs Âť) et au Règlement (UE) 2016/679 du Parlement europĂŠen et du Conseil du 27 avril 2016, les informations communiquĂŠes permettent la bonne participation au jeu. Ces donnĂŠes seront ĂŠgalement utilisĂŠes Ă des ďŹ ns commerciales et sont consultables par le service marketing de la sociĂŠtĂŠ du journal l’Union. Ces informations nominatives doivent ĂŞtre fournies obligatoirement par le participant pour le traitement de sa participation au jeu. La durĂŠe de conservation prĂŠvue pour ces donnĂŠes personnelles est d’une annĂŠe.

Vous disposez d’un droit d’accès, de modiďŹ cation, de limitation, de suppression, d’opposition, de rectiďŹ cation et de portabilitĂŠ des donnĂŠes personnelles vous concernant et conservĂŠes par la sociĂŠtĂŠ du journal l’Union. Vous pouvez exercer les droits susmentionnĂŠs en adressant votre demande (en indiquant adresse de courrier ĂŠlectronique, nom, prĂŠnom, adresse postale) Ă l’adresse suivante : DĂŠlĂŠguĂŠ Ă la Protection des DonnĂŠes, La Voix du Nord, 8 Place du GĂŠnĂŠral de Gaulle CS 10549, 59023 LILLE CEDEX ou par courrier ĂŠlectronique Ă l’adresse suivante : dpo@rossel-lavoix.fr. Nous vous rappelons que vous pouvez retirer votre consentement Ă tout moment et que vous disposez ĂŠgalement du droit de dĂŠposer une plainte auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des LibertĂŠs. (1)Ă€ Ste MenĂŠhould le 23/11/2019 valeur 86â‚Ź. (2) La valeur 110â‚Ź. (3) La valeur 40â‚Ź.. (4) La valeur 30â‚Ź. (5) La valeur 20â‚Ź. ((6) La valeur 180â‚Ź (7) La valeur unitaire 110â‚Ź (8) ValiditĂŠ : toute l’annĂŠe sur les jours de rotation entre Vatry et Madrid (mardi/vendredi et dimanche jusqu’au 31/10/2019, puis vendredi et dimanche jusqu’au 31 mars 2020) ; les lots ne pourront ĂŞtre ni nĂŠgociĂŠs ni ĂŠchangĂŠs contre toute valeur. Dates Ă communiquer les dates de voyage dĂŠsirĂŠes Ă minima 1 mois avant le dĂŠpart aďŹ n que les rĂŠservations puissent ĂŞtre faites. Si souhait de modiďŹ er des ĂŠlĂŠments du sĂŠjour, la participation ďŹ nancière due sera communiquĂŠe au gagnant.

2000445403copieVD

Ă€ gagner lundi 2 septembre 2019

visuels non contractuels. ‘abus d’alcool est dangereux pour la santĂŠ Ă boire avec modĂŠration.

Partenaire ofďŹ ciel de la 73e Foire de Châlons

UN AIR DE NEW ORLEANS Le Hot Swing Orchestra ĂŠtait cette annĂŠe encore prĂŠsent sur la Foire pour une dĂŠambulation musicale entre les allĂŠes. Le quintet a interprĂŠtĂŠ les grands classiques du jazz de la Nouvelle OrlĂŠans pour le plus grand plaisir des badauds autant amusĂŠs que les musiciens.

LES GENDARMES ET LEURS BOLIDES Les reprÊsentants de l’escadron dÊpartemental de sÊcuritÊ routière, le centre d’investigation criminelle et numÊrique et le centre de recrutement de la Marne sont venus en force et avec leurs vÊhicules dernier cri : une Yamaha FJR1300 pour la moto et une Megane RS qui peut monter jusqu’à 265 km/h.

Recrutement au 03 26 07 98 88.

LUNDI 2 SEPTEMBRE 2019

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

ENVIRONNEMENT

K

ÉCONOMIE

Les forces du stand du Département Cette année, le stand de l’institution marnaise innove en misant sur le développement durable. n mot d’ordre : le développement durable. Le stand du conseil départemental a changé de look cette année, en tablant sur un décor et des animations autour de l’environnement… Mais pas seulement.

U

Un espace pour les entrepreneurs

UN DÉCOR TRÈS VERT

« Plus le temps passe, plus l’environnement intéresse tout le monde », observe Jérôme Gorgeot, chef de cabinet du président du Département.

Ainsi, le stand, installé sur un espace de 200 m2, s’est mis à la page avec un

200 C’est, en mètres carrés, la surface du stand du conseil départemental de la Marne

Le magasin associatif bio Achillée Millefeuille propose un atelier sur la fabrication de cosmétiques. décor entièrement revu, conçu par la société Arkéis. « J’ai donné le tempo : un esprit zen et le développement durable. C’est une esthétique épurée », présente Sandrine Pfister, responsable de la communication du Département. Le visiteur évolue sur une moquette verte : un gazon artificiel. Il est entouré de bois et de plantes. Une grande image de la véloroute de la Vallée de la Marne tapisse les murs.

2

LES ATELIERS

C’est dans ce cadre que sont proposés divers ateliers sur le développement durable. Jusqu’à aujourd’hui, on peut profiter de “Do it yourself”, où les visiteurs peuvent apprendre à réaliser des produits

cosmétiques ou d’entretien, avec le magasin Achillée Millefeuille de Sarry. « Les gens vont ressortir avec des idées et des envies », prévoit Jérôme Gorgeot. Hubert Le Jardinier sera là aujourd’hui et vendredi pour distiller des conseils sur le thème du jardinage sans pesticides. Tout au long de la semaine, les visiteurs peuvent recharger leur téléphone portable en pédalant sur l’espace d’Ilo énergie.

3

ZOOM SUR LE TEXTILE RECYCLÉ Le stand consacre la journée de demain à l’insertion. « On accueille cinq chantiers d’insertion, assurés par des bénéficiaires du RSA, qui font du recyclage de textile, annonce Sandrine Pfister. Un défilé de mode est prévu. » Pour mettre en valeur les vêtements recyclés bien sûr.

DES EXPOSITIONS

Du bio-matériau, plus précisément des briques de béton de chanvre étaient présentées jusqu’à hier soir. « Elles doivent servir à l’extension d’un collège à Dormans », fait savoir Sandrine Pfister. Une exposition sur la qualité de l’air avec Atmo Grand Est doit avoir lieu dans la se-

maine. Une exposition de photos animalières du festival de Montieren-Der est prévue samedi et dimanche. « On fait tout pour que le stand soit le moins institutionnel possible. Ce n’est pas un stand ennuyeux », conclut Sandrine Pfister.

KÉVIN MONFILS

Tout le monde trouve sa place à la Foire. Il était donc logique que l’association Initiative soit aussi de la partie. Elle attribue des prêts d’honneur aux entrepreneurs, porteurs de projets de création ou reprise d’entreprises.

Initiative dispose, pour la journée de ce lundi, d’un stand près du parvis, à côté de la bouteille géante de Feuillatte.

Ce sera un stand d’Initiative Grand Est : l’association compte vingt-sept plateformes dans la région. « Avant, on faisait des actions

avec la chambre de commerce. Là, on a notre propre stand. Les plateformes de l’ancienne ChampagneArdenne seront chargées de l’accueil, révèle Christian Dupire, président d’Initiative Châlons. On est là pour parler de nous, de notre projet et de nos ambitions. On veut faire du stand un lieu de rencontres. On sera ravis d’accueillir des entrepreneurs en herbe ! Des prescripteurs peuvent aussi nous adresser des porteurs de projets. » L’inauguration du stand est prévue ce matin à 11 heures. K.M.

L’ACTUALITÉ EN FLASH CONFÉRENCE Meeting sur la réglementation pour circuler en tracteur Aujourd’hui, une rencontre se tient à l’espace conférence de 8 h 45 à 11 h 30 sur la circulation des engins agricoles. La conférence est animée par Richard Cremonini, rédacteur en chef du journal La Marne agricole. Un bilan de l’accidentologie dans l’agriculture sera dressé, puis le cadre historique et la réglementation de la circulation avec une remorque sera abordée. Les différents constructeurs nationaux seront consultés sur l’évolution des engins agricoles. Frédéric Charlier expliquera son vécu de constructeur face à cette nouvelle réglementation.

2000451171

1

Christian Dupire (à droite) avec Sylvain Convers, président d’Initiative Grand Est.

L

FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

LUNDI 2 SEPTEMBRE 2019

LE PORTRAIT

Eddy Cossenet

“J’ai le goût de l’entreprenariat” Défenseur de l’apprentissage, de sa ville, et de la valeur du travail, Eddy Cossenet copréside l’Union commerciale de Châlons pour la première fois. Il la représentera durant toute la Foire. en 2006 : « J’ai structuré le bureau et développé l’entreprise. » Ils sont dix-sept maintenant. Être coprésident de l’UCIA, c’est tout à fait dans la continuité de ses objectifs et de ses valeurs : « À l’UCIA, on a envie de transmettre notre goût de l’entrepreneuriat à de futurs chefs d’entreprise qui voudraient prendre la suite, pouvoir les aider à s’installer. »

BIO EXPRESS ● Eddy Cossenet est né en 1967, la même année que l’entreprise de son père, qu’il a reprise en 2001. Il est chauffagiste et plombier, diplômé d’un CAP de métallier soudeur du lycée Œhmichen. Il défend les métiers physiques ou techniques, en regrettant le fait qu’ils soient « un peu dévalorisés ». ● Âgé de 52 ans il est père de deux filles, de 27 et 21 ans. Eddy Cossenet est adhérent à la chambre des métiers, il est représentant éco-artisan (filiale de la Capeb, le syndicat du bâtiment). ● Aujourd’hui sa plus grande satisfaction, c’est « de voir nos apprentis qui s’installent ».

“NOUS, À CHÂLONS, ON Y EST RESTÉS, ON N’A PAS DÉSERTÉ” À Châlons, en particulier. Car le patron croit en sa ville « à dimension très humaine. On se connaît bien. Les élus font beaucoup d’efforts ». Et de poursuivre : « Nous, à Châlons, on y est restés, on n’a pas déserté. » Précisément, Eddy Cossenet est resté fidèle à ses racines. « Je vis à Mairy-sur-Marne, là où l’entreprise a été fondée. » Le lieu est, certes, le témoin du temps qui passe. En revanche, quand il se retourne sur son passé, pas de trace de nostalgie. « En cinquante ans, quand je regarde ma vie, je me dis : il y a eu du boulot de fait. J’ai 52 ans bientôt. On est à mi-parcours, on est mature, on peut comprendre la vie, les déceptions, les bonheurs. »

C

omment ne pas s’inscrire dans l’histoire de l’entreprise familiale quand on est né la même année qu’elle ?

Et surtout, quand on aime son métier, celui du chauffage et de la plomberie, et sa ville, Châlons ?

De ces sujets qui lui tiennent à cœur, Eddy Cossenet en parle à sa manière : avec sincérité, des étincelles dans les yeux. D’abord, puisqu’on lui donne la parole en tant que nouveau coprésident de l’UCIA, il aimerait commencer par évacuer une chose qui le chiffonne. Il aimerait dire que ça l’attriste de voir que « les jeunes ont perdu la valeur de l’argent. Une question d’éducation », sûrement.

Lui se souvient s’être acheté une mobylette à 15 ans. Et, pour parvenir à ses fins, il avait même fait une petite immersion dans le monde de l’agriculture. Il a « rentré de la paille, démarié les betteraves, cueilli le tabac ».

............................................................

“Quand je regarde ma vie, je me dis : en cinquante ans, il y a eu du boulot de fait”

............................................................

“À l’UCIA, on a envie de transmettre notre goût de l’entreprenariat à de futurs chefs d’entreprise, de pouvoir les aider à s’installer” Ses parents lui ont donné le petit coup de pouce final pour qu’il acquière le deux-roues de ses

Eddy Cossenet, serein, à 52 ans. Prêt pour la Foire, qu’il copréside pour la première fois avec Ludovic Vachet. rêves. « On avait davantage la valeur du travail et plus d’ambition », estime le patron. S’il regrette cette perte de motivation des plus jeunes ou des apprentis, c’est parce que « c’est frustrant.

On pourrait se développer davantage. On a des postes à pourvoir. »

Dans son entreprise, d’abord, qui a encore du potentiel de croissance, même si elle a déjà bien grandi. « J’ai racheté une société de chauffage à Châlons, rue Jean-Jaurès, retrace Eddy Cossenet puis on a été trop à l’étroit, alors, en 2011 j’ai acheté un local à Saint-Mem-

mie, où on s’est installé. » D’ailleurs, il n’y a pas que les locaux qui ont grandi. La taille de l’équipe aussi. Si, lors du départ à la retraite de son père, en 2001, Eddy Cossenet était seul avec un apprenti durant cinq ans, la société a commencé à s’accroître,

La transition vers la maturité s’est faite sereinement : « Le cap de la cinquantaine n’a pas été difficile. C’est dans la tête tout ça. On se pose des questions à chaque période de la vie. On veut être plus jeune ou plus vieux. On dit : j’aimerais bien être en retraite. Ce n’est pas mon sujet, Je vis mon âge pleinement, le meilleur est pris. Les années qui restent, autant en profiter à fond. » Et parce qu’il ne fait pas que réfléchir à son parcours de vie, Eddy Cossenet s’accorde aussi du temps libre. Balades en forêts, vacances dans le Lot « où il fait bon vivre », le tout en musique : rock, musiques des années 80, ou latino. De quoi se ressourcer avant de donner le meilleur à la Foire.

SOPHIE UGHETTO

30 AOÛT > 09 SEPTEMBRE

2 SEPTEMBRE COKORICO

SITMAFGR GRAND EST / Espace Grande Cuvée

18h30

Vente et présentation de vêtements et accessoires made in France.

Première Partie

Exposition, découverte de bières de brasseurs du Grand Est.

« Circulation des engins agricoles : la fin d’un monde ? » ; Richard Cremonini, rédacteur en chef de la Marne Agricole, animera les débats. Philippe Ravillon, président régional SitmAfgr, introduira la conférence.

JOHNNY LA LÉGENDE

Déambulation de Jean-Marie BIGARD SUR LE PARVIS

BRASSEURS Initiative Marne fête cette année ses 20 ans !

« UN HOMME UN JOUR » CRÉDIT AGRICOLE DU NORD EST, FDSEA51

RTL

Espace Millésime

MISE Délocalisation depuis la Foire de Châlons. « Ça peut vous arriver » enregistré par Julien COURBET.

Conférence à 15h00 sur le thème : « Brexit, nouveau Parlement Européen, quel projet pour la PAC post 2020 ? ».

INTERBEV GRAND EST

CARREFOUR / Espace Magnum

SESVANDERHAVE est le sélectionneur privilégié des planteurs de betteraves depuis plus de 125 ans.

18h : Célébration de la 1ère année de la marque « Viande du terroir Champagne-Ardenne » au restaurant Terre des saveurs.

14h : « Le bio Carrefour : au cœur de la transition alimentaire pour tous. » En présence de Benoit SOURY, Directeur du marché bio.

MUSÉE DU POIDS

LÉGUMES DE FRANCE

MATOT BRAINE / Espace Palme d’Or

L’espace musée du poids met en valeur une rare collection de poids et mesures allant du Moyen-Âge à nos jours. Vous y découvrirez la naissance du système métrique issu de la révolution de 1789 et l’évolution de la pesée, sept fois millénaire jusqu’à la fameuse roberval.

10h45-12h / 15h45-17h : Démonstration culinaire autour de la tomate et du concombre, en partenariat avec les Maîtres Restaurateurs.

TEREOS

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE

Vous êtes conviés à venir échanger avec les équipes locales sur les dernières avancées agronomiques réalisées pour renforcer la compétitivité de la betterave et de la pomme de terre féculière.

Allée FG – Stand n°239

VANDERHAVE

FÉDÉRATION RÉGIONALE DES AGRICULTEURS BIO (FRAB) Animation Grand Public sur une journée autour de l’alimentation biologique et ses produits du terroir.

DÉPARTEMENT DE LA MARNE Journée dédiée au Développement Durable : présentation de bio-matériaux, exposition sur la qualité de l’air, espace senteur pour reconnaître les plantes aromatiques, loto de fruits et légumes, présence d’apiculteurs et leurs ruchettes et de nombreux conseils pour jardiner sans pesticide...

HALL 2

- 8h00–10h30 : petit-déjeuner, intervention de J.Gilles « le recrutement ». Journée « emploi – formation – recrutement ». Présence du service de recrutement de l’Armée ; Actif51 ; GE idées ; des ressources et des hommes.

ANIMATION BANQUE DE FRANCE : - 10h30–14h30 « Aventure Entrepreneurs » à destination des entreprises.

- 14h30–18h00 « Mes questions d’argent » à destination des particuliers.

AXON CABLE / Allée F – Stand n°230

VILLE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

Vous découvrirez « Crios » le tout dernier robot autonome destiné à porter des charges lourdes pour soulager les opérateurs et éviter les mauvaises postures.

11h : Présentation du Trophée du Mess.

BANQUE DE FRANCE

CARREFOUR 14h à 15h : Table Ronde « Carrefour et la transition alimentaire » en présence de Benoît Soury, Yoann Videira (témoignage bio expérience), APCA et un producteur bio.

BIO EN GRAND EST Journée Bio. - 10h30 : « La loi EGALIM, une opportunité pour l’Agriculture Biologique et une alimentation de qualité dans le Grand Est » en présence de Didier GUILLAUME, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Guillaume RIOU, Président de la FNAB et Philippe HENRY, Président l’Agence Bio. - 14h : Rencontres de professionnels autour de la Restauration Hors Domicile à destination des acteurs des Plans Alimentaires Territoriaux du Grand Est. Présentation de projets en cours d’initiatives de film : « Les locavores au collège de Prauthoy en Haute-Marne ».

Présence du réseau « Mangez Bio Ici et Maintenant ».

Dégustation Grand Public de produits bio locaux.

ORDRE DES AVOCATS

Venez jouer et apprendre avec la Banque de France : « Les missions de la Banque de France au profit du développement économique ».

- #Aventures Entrepreneurs, jeu d’initiation à la gestion financière des entreprises : séances à 11h, 12h, 13h.

- « Mes questions d’argent », jeu pour maîtriser la gestion d’un budget de manière ludique où même les enfants sont les bienvenus dès 6 ans ! séances à 15h, 16h, 17h.

19h : Lancement officiel du nouveau Hors-Série « La Marne en Chiffres 2019.

LE VILLAGE AG2R / Allée Blé Le Village Bien-être & santé AG2R La Mondiale.

Des conseils en naturopathie, un bar à smoothies, des actions au profit de l’institut Pasteur avec Le dispositif « Vivons Vélo ».

- Réflexologie et shiatsu, conseils en image, Coaching sportif et bien-être.

- Relaxation et luminothérapie.

- Jeu concours pour tenter de gagner des maillots de cycliste de l’équipe AG2R La Mondiale à 11h30 et 16h.

HALL 4 / PÔLE OPA CONFÉDÉRATION GÉNÉRALE DES PLANTEURS DE BETTERAVES La CGB, fondée en 1921, regroupe 14 syndicats départementaux ou régionaux de producteurs de betteraves.

EMC2 EMC2 est née en 1988 de la fusion de deux coopératives : la Coopérative Agricole de la Meuse et la Coopérative Lorraine Nord.

VITIBOT / Allée L Stand n°473 Présentation d’un robot viticole 100% électrique et autonome.

PÔLE IAR Pôle de la bioéconomie Française de référence.

ESPACE FERME CHAMBRE D’AGRICULTURE DE LA MARNE

ESPACE CONGRÈS AXON CABLE / Espace Muselet Conférence de 15h00 à 16h30 : « Qualité de vie au travail : impact de l’activité physique sur les salariés et burn out des dirigeants ».

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE

Espace Muselet : 10h00 – 12h00 AG CCI. Palme d’Or : 14h00 – 17h00 « atelier B to B + extension DATA B ».

Consultations et conseils gratuits.

- La grande transmutation du lait : les expériences scientifiques par le CNIEL. - Le lait dans tous ses états : paroles d’éleveurs marnais !

- Virginie CHAMBRON - Observation des abeilles et découverte de la structure d’une ruche.

- Les agriculteurs agissent pour la biodiversité : « En terre ton slip ! » Pour tout savoir sur la vie biologique des sols.

- Après-midi : Promenades en calèches par les éleveurs du Syndicat des Chevaux Lourds de Trait Ardennais de la Marne Gratuit pour les enfants.

PRIX DES BILLETS * :

Marne

LA SEMAINE : 6 € - 1/2 tarif pour les enfants de moins de 12 ans : 2,5 € LE WEEK-END : 7 € - 1/2 tarif pour les enfants de moins de 12 ans : 3,5 €

2000453057

KEEN’V

© Champagne Création - REIMS

CONCERTS DU JOUR