Han Wilmink is predikant en een gepassioneerd kok. Hij is actief in de Slow Food-beweging. Hij organiseert met regelmaat speciale kook- en eetavonden. Want ‘eten verbindt en is de kiem van de toekomst’ (Jacobine Geel). Bijbels culinair bevat tien hoofdstukken die gelinkt zijn aan een bepaalde periode uit de Bijbel. Naast allerlei wetenswaardigheden over de tijd en informatie over diverse producten bevat elk hoofdstuk de receptuur van een meergangenmenu of buffet, voorzien van een wijnadvies. Het bereiden van de gerechten is op heldere en humoristische wijze beschreven. Alsof Han Wilmink op pollepelafstand toekijkt. Bijbels culinair is een bijzonder kookboek. Maar het is méér. Het is ook een lees- en kijkboek. Met een schat aan informatie, gerechten, verhalen en een start voor een avond tafelen. Bijbelse gerechten die iedereen kan maken Aanvullende informatie en korte verhalen uit de tijd van de Bijbel Duidelijke receptuur en illustraties Voorzien van wijnadviezen Passend in de trend van duurzame producten en gezond eten www.bijbelsculinair.nl NUR 441
00000
9
kokBObijbelsculinair0211-3eDRUK.indd 1
Han Wilmink Bijbels Culinair
Nooit geweten dat de Bijbel zo goed smaakt!
Bijbels Culinair
Han heeft de gave om de eeuwenoude Bijbelse geschiedenis te combineren met eigentijdse gerechten. Zijn eenvoudige uitleg van ingewikkelde zaken maakt dit boek extra toegankelijk en bruikbaar.
Jonnie en Thérèse Boer (De Librije)
Han Wilmink
789043 514590
03-02-11 12:44