Eenstijlige meidoorn Bosaardbei Framboos Wilde lijsterbes Sleedoorn Gewone vlier Daslook Zevenblad Gewoon speenkruid Veldzuring
blz. 28 blz. 30 blz. 39 blz. 42 blz. 68 blz. 86 blz. 132 blz. 143 blz. 156 blz. 173
Eetbaar of niet? Dit boek geeft snel duidelijkheid: alle belangrijke eetbare wilde vruchten en kruiden en hun giftige dubbelgangers in onze streken komen aan de orde, compleet met duidelijke foto’s en beschrijvingen. In het eerste deel behandelt de auteur de kruiden, bessen en noten en in het tweede deel staat hij stil bij de overige wilde planten. Door de overzichtelijke indeling naar kleur en de handige symbolen bij de foto’s weet je altijd wanneer een vrucht rijp is en geoogst kan worden. Met de handige verzamelkalender en bereidingstips kan de oogst gelijk worden omgezet in heerlijke drankjes en gerechten, zoals bramenlikeur of gekarameliseerde hazelnoten.
WAAR VIND JE WILDE VRUCHTEN EN KRUIDEN
BRUNO P. KREMER
EETBARE & GIFTIGE WILDE PLANTEN RUIM 200 KRUIDEN, VRUCHTEN EN NOTEN
Bessen, vruchten, noten
14
KLEUR VAN DE VRUCHTEN: Geel, oranje, rood Blauw, zwart Groen, wit, bruin
16 67 109
Wilde kruiden
130
KLEUR VAN DE BLOESEM: Wit Geel Roze, rood Violet, blauw Groen, bruin en wieren
132 152 161 168 172
GEBRUIKTE SYMBOLEN Oogsttijd Vrucht rauw eetbaar Wild kruid rauw eetbaar Gekookt eetbaar
TIRIO N N ATUU R
TIRION NAT U U R
TIRION N AT U UR
Geniet op veilige en verantwoorde wijze van wat de natuur allemaal te bieden heeft!
EETBARE & GIFTIGE WILDE PLANTEN
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Alle eetbare en giftige planten en vruchten in één handige gids
BRUNO P. KREMER
TOP 10 VAN WILDE VRUCHTEN EN KRUIDEN
EETBARE & GIFTIGE WILDE PLANTEN
Giftigheid Bloeitijd Vrucht rijp