Inkijkexemplaar Wat & Hoe - Kroatië

Het magazine 9

Het magazine 9

Je draai vinden 33

Je draai vinden 33

Zagreb 43

Zagreb 43

Het binnenland 67

Het binnenland 67

KROATIË Duidelijke indeling op kleur De schitterende natuur en de lange kustlijn Uitgebreide plattegronden maken Kroatië tot een en gedetailleerde kaarten aantrekkelijk vakantieland. Voor wandelaars, • Verrassende wandeltochten klimmers en moun• Top 10 hoogtepunten tainbikers zijn er vele •

Noord- en Midden-Dalmatië 115

•

Dubrovnik en Zuid-Dalmatië 147

mogelijkheden. Liefhebbers van cultuur kunnen hun hart ophalen in steden als Zagreb en Dubrovnik, en in Istrië resteren verbluffende Romeinse bouwwerken.

www.watenhoe.nl

Wandelingen & tochten 169

KROATIË

Istrië en verder 91

KROATIË

Istrië en verder 91 Noord- en Midden-Dalmatië 115 Dubrovnik en Zuid-Dalmatië 147 Wandelingen & tochten 169 Kaarten 197

Kaarten 197 NUR 512

WAT & HOE MAAKT DEEL UIT VAN KOSMOS UITGEVERS, UTRECHT/ANTWERPEN

W&H 2017 Kroatie.indd 1-5

07-11-17 13:39

WAT & HOE

KROATIË

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 1

STAD & STRE E K

17-11-17 09:4

Inhoud

TOP 10 4

Het Kroatiëgevoel 6 9

33

43

67

91

Het magazine

n 1001 Dalmatiërs – eilandhoppen in de Adriatische Zee n De burgeroorlog n Naturisme – de naakte waarheid n Vakantie op de boerderij n Bouwstenen van een natie n Diepe wateren, hoge bergen: het woeste Kroatië n Zwaarddansers uit Korčula n Kroatië: een gevarieerd menu n Voetbalgekte

Je draai vinden n Aankomst n Vervoer n Overnachten n Eten & drinken n Winkelen n Uitgaan

Zagreb

Even oriënteren n In twee dagen Hoogtepunten n Trg Bana Jelačića n Gornji Grad n Atelijer Ivan Meštrović Verder ontdekken 9 andere bezienswaardigheden Waar... n Overnachten n Eten & drinken n Winkelen n Uitgaan

Het binnenland

Even oriënteren n In vier dagen Top 10 n Plitvička Jezera n Zagorje n Varaždin n Kopački Rit n Lonjsko Polje Verder ontdekken 6 andere bezienswaardigheden Waar... n Overnachten n Eten & drinken n Winkelen n Uitgaan

Istrië en verder

Even oriënteren n In drie dagen Top 10 n Poreč n Pula Hoogtepunten n Rovinj n Nacionalni Park Brijuni Verder ontdekken 7 andere bezienswaardigheden Waar... n Overnachten n Eten & drinken n Winkelen n Uitgaan

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 2

17-11-17 09:4

115

147

169

Noord- en Midden-Dalmatië

Even oriënteren n In vier dagen Top 10 n Split n Trogir n Nacionalni Park Krka n Hvar n Brač Verder ontdekken 8 andere bezienswaardigheden Waar... n Overnachten n Eten & drinken n Winkelen n Uitgaan

Dubrovnik en Zuid-Dalmatië

Even oriënteren n In drie dagen Top 10 n Dubrovnik n Korčula Hoogtepunten n Mljet Verder ontdekken 6 andere bezienswaardigheden Waar... n Overnachten n Eten & drinken n Winkelen n Uitgaan

Wandelingen & tochten n 1 Oude stad van Zagreb n 2 Zagorje n 3 Istrische heuveldorpen n 4 Oude stad van Dubrovnik n 5 Lokrum

Praktische informatie 189 n Voor je vertrek n Als je er bent n Handige woorden & zinnen

Kaarten 197 Register 214 Fotoverantwoording 216 Colofon 219 10 redenen om terug te komen 220

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 3

Hoofdstukindeling: zie binnenkant vooromslag

17-11-17 09:4

_Onderweggids KroatieĚˆ 001-220.indb 4

TOP 10

17-11-17 09:4

Mis ze niet! In onze Top 10 vind je de belangrijkste bezienswaardigheden, van de absolute nummer 1 tot en met nummer 10.

DUBROVNIK P152

De koningin van de oostkant van de Adriatische Zee verleidt met palazzi, kerken, musea en imposante vestingmuren en bolwerken uit het gouden tijdperk, waarin ze het tegen het machtige Venetië opnam.

PLITVIČKA JEZERA P72

NACIONALNI PARK KRKA P128 Het drukbezochte hoogtepunt van het nationale park is de waterval Skradinski Buk, maar er is meer: afgelegen kloosters, beschaduwde wandelpaden en weelderige natuur.

HVAR P130

Ruisende watervallen, turkooizen meren, weelderige vegetatie en witglanzende travertijn scheppen een sprookjeslandschap (afb. links).

Op Hvar treft de internationale jetset elkaar – de geurende lavendeleilanden en het romantische Hvar verlokken de rich and beautiful.

SPLIT P120

KORČULA P156

Het hart van de krioelende binnenstad vormt het paleis van de Romeinse keizer Diocletianus.

Hier staan antieke goden naast christelijke heiligen en chique cafés tussen Romeinse zuilen.

Aromatische witte wijnen en oorspronkelijke zwaarddansen zijn kenmerkend voor dit Zuid-Dalmatische eiland. De betoverende hoofdstad verleidt met nauwe stegen, Venetiaanse paleizen en authentieke kroegen.

POREČ P96 In de Eufrasiusbasiliek, het unieke godshuis uit het vroege christendom, fungeren prachtige mozaïeken als blikvanger.

TROGIR P125 De oude binnenstad ademt overal het verleden. Een hoogtepunt van vroeggotische steenhouwerij is het grandioze, met talloze figuren versierde portaal van de kathedraal.

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 5

PULA P98 Modern en antiek gaan samen in de levendige havenstad die kostbare schatten uit de Romeinse tijd herbergt: een amfitheater, een Augustustempel en een triomfboog.

BRAČ P134 Zon, strand en wind zijn de drie pluspunten van het eiland, dat als een van de weinige in Kroatië een fijngrindstrand heeft.

17-11-17 09:4

HET

KROATIË-

Ontdek wat het land te bieden heeft en beleef de unieke sfeer zoals de Kroaten dat doen.

PARADEREN

MARKTDAG

Zien en gezien worden: de avondlijke korzo op het Trg Bana Jelačić (p 49) laat geen inwoner van Zagreb zich ontgaan. Jonge ouders duwen kinderwagens, groepjes tieners belagen giechelend de ijssalons, oudere dames en heren stappen bedaard voort, er wordt gegroet en geflirt, de laatste roddels worden uitgewisseld. Gewoon meedoen of toekijken – allebei is leuk (op zomeravonden vanaf 19 uur, in de winter vroeger en minder druk).

Als tegenhanger van alle antieke bezienswaardigheden in Pula (p 98): een bezoek aan de elegante jugendstilmarkthal (Narodni trg, ma-za tot in de middag), waar in de ochtenduren ouderwets wordt afgedongen, leer je het dagelijks leven goed kennen.

Boodschappen doen in de supermarkt? Geen Istriër haalt het in zijn hoofd als de boeren immers dagelijks verse groenten en fruit naar de markt brengen. Niet te vergeten het smakelijke visaanbod.

BAROKKE GEVOELENS Varaždin (P78) is Kroatiës mooiste barokstad. Wanneer half september tot half oktober Kroatische en internationale musici in barokke vertrekken en op pleinen, deels in authentieke dracht, muziek uit dit tijdperk uitvoeren, voelt iedere toehoorder zich verplaatst naar de luisterrijke 18e eeuw met hoepelrokken met ruches, bonte uniformen en sierlijke dansen (Varaždinski barokne večeri, half sep.-half okt., www. vbv.hr).

KIEZELSTENEN Zand- en fijngrindstranden zijn zeldzaam in Kroatië. Maar de bewoners malen daar niet om.

Zij waarderen hun badstranden om het kristalheldere water – geen zandstrand kan zich daar mee meten.

Een bijzonder schoon en schilderachtig strand met grote kiezelstenen is de baai onder het dorpje Beli op het eiland Cres (p 108).

Badslippers meenemen!

6

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 6

17-11-17 09:4

GEVOEL

Kiezelstrand in een afgelegen baai op het eiland Brač

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 7

7

17-11-17 09:4

Het Kroatiëgevoel AAN DE BAL Wat doen voornamelijk mannelijke inwoners van Split (p120) op een nazomermiddag? Ze gaan naar het Bačvicestrand oostelijk van het centrum en spelen picigin. De in Split uitgevonden variant van waterpolo kent tot vijf deelnemers die zich aan onnavolgbare regels houden, en wordt verbeten en hartstochtelijk door publiek gevolgd en becommentarieerd. Doe mee!

AAN DE WIND Deze hotspots mag geen surfer missen: in de vaargeul tussen Orebić op Pelješac en het stadje Korčula (p156) blaast punctueel vanaf 13 uur een heftige mistral de surfer met windkracht zes voort. Wel goed op het scheepsverkeer en andere

watersporters in het smalle kanaal letten! En laat je niet in een roes meesleuren, anders beland je vele zeemijlen verderop op de andere surfhotspot aan de Dalmatische kust, het kanaal voor Bol (p135) op Brač.

SLADODED – GELATO – ICECREAM Vakantie aan de Dalmatische kust zonder minstens eenmaal per dag voor een hoorntje met felgekleurde ijsbolletjes te bezwijken? Ondenkbaar!

Alleen al het aanbod in combinatie met de behendigheid van de ijsverkopers-jongleurs belooft grenzeloos genieten. Rest alleen de vraag waar je het allerbeste ijs eet.

Velen kiezen voor de The Orange bar in Roving. Maar ook Dolce Vita in Dubrovnik komt in aanmerking voor de hoofdprijs.

DRANK EN (ZINGENDE) MANNEN Kroatische mannenkoren noemen zich klapa. Wanneer ze hun melancholieke a-capellaliederen aanheffen, blijft je hart stilstaan: de horizon verwijdt zich, de zon gaat onder, zeilboten varen het meer op, een vrouw wuift haar geliefde na – de glans en melancholie van de traditionele liederen, die klapa-koren vaak in eenvoudige kroegen (konobe) voordragen, zijn ontroerend en verlangen naar troost in de vorm van een glas wijn. Kort gezegd, živjeli (proost)!

IJspauze in Rovinj

8

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 8

17-11-17 09:4

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 9

Het magazine 1001 Dalmatiërs – eilandhoppen in de Adriatische Zee De burgeroorlog Naturisme – de naakte waarheid Vakantie op de boerderij Bouwstenen van een natie Diepe wateren, hoge bergen: het woeste Kroatië Zwaarddansers uit Korčula Kroatië: een gevarieerd menu Voetbalgekte

10 12 16 18 21 24 28 30 32

17-11-17 09:4

Het magazine

1001 DALMATIËRS – eilandhoppen in de Adriatische Zee Met meer dan duizend eilanden om te verkennen, het schoonste water van het Middellandse Zeegebied, nauwelijks eb en vloed en een gunstig klimaat, is het geen wonder dat de Kroatische kust geliefd is bij pleziervaarders. De afgelopen tien jaar is Kroatië een geduchte concurrent van Griekenland en Turkije geworden als favoriete vaargebied in de Middellandse Zee. Vanouds bekende bestemmingen zoals Hvar en Dubrovnik zijn tegenwoordig mondaine alternatieven voor de Franse Rivièra. Hier vind je volop modieuze cafés en bars en ’s zomers is het er een drukte van belang.

Elders liggen talloze verborgen baaien – en de eenzaamste stranden van Kroatië – te wachten op varend bezoek. En wat is er leuker dan een maaltijd in een konoba (eetcafé) langs het water, wellicht gevolgd door een rakija (brandewijn).

Eilandhoppen Er zijn drie manieren om van het ene naar het andere eiland te ‘hoppen’. Je kunt gebruikmaken van de uitstekende veerboten, meestal van Jadrolinija (p38), die de havens van Zadar, Split en Dubrovnik met de grootste bewoonde eilanden verbinden. Een andere manier is om mee te gaan met een traditioneel gulet-motorjacht, dat doorgaans tochten van een week tussen de eilanden maakt.

Je kunt ook met je eigen boot gaan of ter plekke een zeiljacht huren of dat tevoren reserveren (pkader): een bareboatcharter, waarbij minstens één bemanningslid voldoende ervaring als schipFEITEN EN CIJFERS per moet hebben, of een boot met schipper, waarbij je dan n 1185 eilanden, waarvan er zo’n 66 extra betaalt voor deze kapitein. bewoond zijn Soms is het ook mogelijk een n 5835 km kustlijn jacht compleet met schipper, n waarvan 4058 km op eilanden kok, steward en hostess te n 55 jachthavens huren. Een ander alternatief is n 350 natuurlijke havens je bij een flottielje aan te sluiten; n 13.000 ligplaatsen varend in je eigen boot is dan 10

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 10

17-11-17 09:4

Je draai vinden Aankomst 34 Vervoer 35 Overnachten 38 Eten & drinken 40 Winkelen 41 Uitgaan 42

_Onderweggids KroatieĚˆ 001-220.indb 33

17-11-17 09:4

Je draai vinden

Aankomst Kroatië is een gemakkelijk bereikbare bestemming; het land grenst aan diverse Europese landen en reizen per auto en trein is relatief gemakkelijk.

Door de ligging aan de Adriatische Zee is het land ook per boot bereikbaar, maar de meeste toeristen verkiezen het vliegtuig en landen op een van de vele Kroatische vliegvelden, die over het land verspreid liggen.

Aankomst per vliegtuig

De grootste internationale luchthaven van Kroatië is Zagreb, vanwaar Croatia Airlines op alle grote Europese hoofdsteden vliegt. In de zomer vliegen de meeste toeristen rechtstreeks naar Dubrovnik, Split, Zadar, Rijeka en Pula aan de kust.

Zagreb

n De luchthaven van Zagreb ligt bij Pleso, 17 km ten zuiden van de stad. n In de aankomsthal zijn een bank, geldautomaten, een postkantoor en autoverhuurders. n Shuttlebussen van Croatia Airlines rijden een- of tweemaal per uur naar een terminal naast het busstation in Zagreb. De rit duurt 30 minuten en kaartjes (35 kn) zijn in de bus verkrijgbaar. Vanaf het busstation is het 20 minuten lopen naar het centrum van Zagreb; tram 6 rijdt direct naar het centrale plein Trg Bana Jelačića. n Een taxi naar het centrum van Zagreb vanaf de aankomsthal kost 200 tot 250 kn.

Dubrovnik

n De luchthaven van Dubrovnik ligt in Čilipi, 20 km ten zuiden van de stad bij Cavtat. n In de aankomsthal zijn een bank, geldautomaten, een postkantoor en autoverhuurders. n Shuttlebussen van Atlas brengen passagiers naar het busstation en de Pilepoort, dicht bij de oude stad; op weg naar het vliegveld stopt de bus overigens niet bij de Pilepoort. De rit duurt 30 minuten en kaartjes (40 kn) zijn in de bus verkrijgbaar. n Taxi’s kosten circa 200-250 kn naar het centrum van Dubrovnik en 120 kn naar Cavtat.

Split

n De luchthaven van Split is in Kaštela, 25 km ten westen van de stad bij Trogir. n In de aankomsthal zijn een bank, geldautomaten, een postkantoor en autoverhuurders. n Shuttlebussen van Croatia Airlines brengen passagiers naar de Riva aan het water. De rit duurt 30 minuten en kaartjes (30 kn) zijn in de bus verkrijgbaar. n Een taxi naar het centrum van Split kost ca. 250 kn.

Luchthaveninformatie

Zagreb: tel. 014 56 21 70; www.zagreb-airport.hr Dubrovnik: tel. 020 77 31 00; www.airport-dubrovnik.hr Split: tel. 021 20 35 06; www.split-airport.hr Zadar: tel. 023 20 58 00; www.zadar-airport.hr 34

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 34

17-11-17 09:4

Wandelingen & tochten 1 Oude stad van Zagreb 2 Zagorje 3 Istrische heuveldorpen 4 Oude stad van Dubrovnik 5 Lokrum

_Onderweggids KroatieĚˆ 001-220.indb 169

170 174 177 181 186

17-11-17 09:4

Wandelingen & tochten

BEGIN-/EINDPUNT: Trg Bana Jelačića A211 F3

!–" Begin op het Trg Bana Jelačića (P48), naast het ruiterstandbeeld van gouverneur Josip Jelačić. Met je rug naar het beeld toe, loop je schuin naar rechts naar Dubrovnik Kavana, waar op de hoek van Ulica Ljudevita Gaja (ook bekend als Gajeva, kader p172) terrasjes De tandradbaan die de benedenstad met de bovenstad verbindt

zijn. Dit is het begin van een voetgangersgebied met winkels, cafés en ijssalons.

Loop door Gajeva en sla rechts af tegenover de glazen gevel van Hotel Dubrovnik, de Ulica Mirka Bogovića (Bogovićeva) in, een drukke wandelstraat met een keur aan terrasjes en bars. De straat eindigt op het Trg Petra Preradovića, een groot plein met nog meer cafés en een bioscoop.

"–#

Sla hier rechts af, langs het standbeeld van Petar Preradović (18181872), een militair en romantisch dichter. Vlak achter het standbeeld is de Servisch-orthodoxe kerk, waar de Servische minderheid van de stad bijeenkomt, die tijdens het conflict met Servië in de jaren Trg negentig opmerkelijk intact is gebleven. Je komt uit op Ilica, de grootste winkelstraat van Zagreb, waar je links afslaat en dan de eerste straat rechts neemt, de Ulica Tomića (Tomićeva) Spirallo Spirallo Relaunch Relaunch 2014 Kroatien, 2014in.

Kroatien, WT 21 Die WT Altstadt 21 Die Altstadt von Zagreb, von Zagreb, Stand 18.06.2 Stand

Frank

Tijdens deze korte wandeling, die op het centrale plein van Zagreb begint en eindigt, verken je het oudste en aantrekkelijkste deel van de hoofdstad, de doolhof van straatjes en pleinen die als Gornji Grad (bovenstad) bekendstaat. Er is een tandradbaan de heuvel op, zodat je niet steil omhoog hoeft te lopen.

Hoewel je de wandeling in een uurtje kunt lopen, kun je het best een halve dag uittrekken om de kerken en musea onderweg te bekijken, te winkelen op de Dolacmarkt en de sfeer van deze historische wijk op te snuiven.

Y

Kov

AFSTAND: 2,7 km TIJD: 1-1,5 uur

içeva

Wandeling

Kovaã

1

OUDE STAD VAN ZAGREB

170

_Onderweggids Kroatië 001-220.indb 170

17-11-17 09:4

Het magazine 9

Het magazine 9

Je draai vinden 33

Je draai vinden 33

Zagreb 43

Zagreb 43

Het binnenland 67

Het binnenland 67

KROATIË Duidelijke indeling op kleur De schitterende natuur en de lange kustlijn Uitgebreide plattegronden maken Kroatië tot een en gedetailleerde kaarten aantrekkelijk vakantieland. Voor wandelaars, • Verrassende wandeltochten klimmers en moun• Top 10 hoogtepunten tainbikers zijn er vele •

Noord- en Midden-Dalmatië 115

•

Dubrovnik en Zuid-Dalmatië 147

mogelijkheden. Liefhebbers van cultuur kunnen hun hart ophalen in steden als Zagreb en Dubrovnik, en in Istrië resteren verbluffende Romeinse bouwwerken.

www.watenhoe.nl

Wandelingen & tochten 169

KROATIË

Istrië en verder 91

KROATIË

Istrië en verder 91 Noord- en Midden-Dalmatië 115 Dubrovnik en Zuid-Dalmatië 147 Wandelingen & tochten 169 Kaarten 197

Kaarten 197 NUR 512

WAT & HOE MAAKT DEEL UIT VAN KOSMOS UITGEVERS, UTRECHT/ANTWERPEN

W&H 2017 Kroatie.indd 1-5

07-11-17 13:39