Omslag Wat & Hoe Select-Praag.indd 1
22-02-2017 17:25:27
Wat & Hoe maakt deel uit van Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen www.kosmosuitgevers.nl www.watenhoe.nl Oorspronkelijke titel: Essential Spiral Prague © 2007, 2017 AA Media Limited, Hampshire, Engeland Tekst: Christopher & Melanie Rice Herziening 2009, update 2011: Michael Ivory Kaarten: Kaarten: mapping © MAIRDUMONT / Falk Verlag en © ISTITUTO GEOGRAFICO DE AGOSTINI S.p.A., NOVARA. Vervoerskaart © Communicarta Ltd, UK © 2008, 2017 Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen Vertaling: Marianne Palm Herziening 2017: Esther van Veen Coördinatie: Jaap Verschoor / Kantoor Verschoor Boekmakers, Heemstede Zetwerk: Peter Verwey Grafische Produkties bv, Heemstede Omslagontwerp: De Weijer Design BNO, Baarn Wandelkaarten: Cartographics, Hoorn Foto omslag voor: Shutterstock ISBN 978 90 215 6497 5 NUR 512 Vijfde, herziene druk, 2017 Alle rechten voorbehouden. Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. Hoewel de grootst mogelijke zorg is besteed aan de samenstelling van deze gids kan de uitgever geen aansprakelijkheid aanvaarden voor schade die het gevolg is van fouten, nalatigheid of verandering in details in deze uitgave, en voor de gevolgen van het afgaan op de verstrekte informatie. Beoordeling van bezienswaardigheden, hotels, restaurants enzovoort is gebaseerd op ervaringen van de auteur. De omschrijvingen in deze gids bevatten een element van subjectiviteit en hoeven niet noodzakelijkerwijs de opinie van de uitgever weer te geven of de ondervindingen van de lezer te bevestigen. Hoewel alles in het werk is gesteld om de nauwkeurigheid van de gids te verzekeren, doen er zich onophoudelijk veranderingen voor. Wij zijn onze lezers dankbaar wanneer zij eventueel geconstateerde fouten willen melden.
2
PRAAG
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 2
23-02-17 15:15
Over deze gids Gebruikte symbolen
Akaartverwijzing naar kaarten op omslag Badres Ctelefoon Dopeningstijden Jtoegangsprijs E restaurants of cafés bij of in nabijheid van bezienswaardigheid
Fdichtstbijzijnde metrostation Gaanbevolen bus/tramlijn H dichtstbijzijnde treinstation of aanbevolen treinverbinding
Ltoeristenbureau Nandere praktische informatie P paginaverwijzing naar uitgebreidere beschrijving
Deze gids bevat zes hoofdstukken: Over Praag 6-19 Inleiding. In het kort. Eten en drinken. Kort verblijf Reiswijzer 20-33 Voordat je weggaat. Vervoer naar Praag. Vervoer in Tsjechië. Praktische tips Top 10-selectie 34-55 De tien onbetwiste hoogtepunten van Praag De beste hotspots 56-79 De lekkerste lunchadressen. De schitterendste uitzichten. De lekkerste speciaalzaken enzovoort. Verken de stad per wijk 80-163 Bezienswaardigheden, per wijk De stad uit 164-183 Uitstapjes buiten Praag
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 3
Kaarten en plattegronden Kaartverwijzingen hebben betrekking op de kaarten op het omslag. Bijvoorbeeld A10K bij Karlªv most verwijst naar de coördinaten op de kaart. Toegangsprijzen Voordelig: minder dan 100 K< Gemiddeld: 100 tot 250 K< Prijzig: meer dan 250 K< Hotelprijzen Prijzen per tweepersoonskamer per nacht: a voordelig (minder dan 2500 K<), aa gemiddeld (2500 tot 4000 K<), aaa prijzig tot luxueus (meer dan 4000 K<). Restaurantprijzen Prijzen per persoon voor een driegangenmenu zonder drankjes: a voordelig (minder dan 500 K<), aa gemiddeld (500 tot 1000 K<), aaa prijzig (meer dan 1000 K<)
OVER DEZE GIDS
3
23-02-17 15:15
Inhoud
4
INHOUD
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 4
23-02-17 15:16
Over Praag
6 - 19
Reiswijzer
20 - 33
Top 10-selectie
34 - 55
De beste hotspots
56 - 79
Verken stad per wijk
80 - 163
De stad uit
164 -183
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 5
INHOUD
5
23-02-17 15:16
Over Praag Inleiding
8-9
In het kort
10 - 11
Eten en drinken
12 - 15
Kort verblijf
16 - 19
6
OVER PRAAG
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 6
23-02-17 15:16
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 7
OVER PRAAG
7
23-02-17 15:16
8
OVER PRAAG
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 8
23-02-17 15:16
INLEIDING
Praag is een schilderachtige stad met veel middeleeuwse, barokke en art nouveau monumenten. Je kunt dwalen door smalle zijstraatjes en hofjes, waar Praag zich vaak van zijn charmantste kant laat zien. Ook al zie je meer met de tram, de metro van Praag is zowel artistiek als functioneel. Vanaf de top van de Pet®ínheuvel kijk je uit op de Praagse Burcht en de rivier de Vltava die door het historische centrum slingert. Geen enkele stad in Europa heeft een mooier uitzicht.
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 9
INLEIDING
9
23-02-17 15:16
in het kort 10
De inwoners van Praag weten wat ze willen en maken dit graag kenbaar. Helaas kon dat niet altijd. Op het Oude Stadsplein herinnert veel aan de grote Tsjechische godsdiensthervormer Jan Hus, die zijn opvattingen verdedigde tegen de machtige katholieke kerk. Zoals zo vaak in de geschiedenis van dit land was het een ongelijke, zij het heldhaftige strijd. Meer dan 500 jaar later, in januari 1969, stak de student Jan Palach zich in brand en stierf op vreselijke wijze omdat hij zich niet wilde neerleggen bij de sovjetinvasie. Politici laten graag blijvende stenen monumenten na: het Klementinum, de Karlªv most (Karelsbrug), het Valdštejnský palác (Wallensteinpaleis), het Obecní dªm. Overal in Praag getuigen de gebouwen van de geschiedenis van de stad, maar het zijn ook esthetische statements van de architecten, kunstenaars en beeldhouwers die zo’n grote bijdrage hebben geleverd aan deze bijzonder mooie stad. Maar Praag is veel meer dan een schitterend museum; het is een dynamische stad, waar iedereen wordt aangemoedigd boven de middelmaat uit te steken. Om de stad echt te leren kennen, moet je in de bars en cafés zijn die je overal tegenkomt. Zoek je iets traditioneels, ga dan naar de U zlatého tygra (P18, 63), een bruine kroeg. Net zo representatief, maar dan voor het moderne Praag, is Radost FX (P133), een ontmoetingsplaats voor jon-
OVER PRAAG
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 10
23-02-17 15:16
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 11
geren uit alle windstreken. Het kosmopolitische Praag, dat openstaat voor nieuwe ideeën, is nog nooit zo onweerstaanbaar geweest.
LIGGING ■ Praag ligt aan de rivier de
Vltava (Moldau) op 50°5’ noord en 14°25’ oost, in het hart van Midden-Europa. Het laagste punt ligt op 176 m boven de zeespiegel, het hoogste op 396 m. Praag ligt 292 km van Wenen, 350 km van Berlijn, 890 km van Amsterdam en 910 km van Brussel.
BEVOLKING ■ Praag beslaat een gebied van 497 km2, ongeveer twee
derde van de oppervlakte van New York, maar telt slechts 1,3 miljoen inwoners; New York 8,5 miljoen. In het historische hart van de stad woont maar een klein deel van de mensen; de overgrote meerderheid woont in flatgebouwen, de panélaks, in de buitenwijken. Ongeveer 86 procent van de bevolking heeft de Tsjechische nationaliteit.
TOERISME ■ Inmiddels brengen jaarlijks zo'n 13 miljoen toeris-
ten een bezoek aan Tsjechië, vooral Duitsers, Russen, Nederlanders, Belgen, Amerikanen en Britten. Het toerisme is goed voor meer dan 5 procent van het BNP.
FEITEN EN CIJFERS Praag heeft: ■ 10.000 ha groen ■ 31 km rivieren, 10 eilanden, 18 bruggen ■ 750.000 vervoermiddelen ■ 3400 km wegen ■ 59 km metrolijnen met 57 stations
IN HET KORT
11
23-02-17 15:16
Top 10selectie 1 Chrám svatého Mikuláše 36 - 37 (St.-Nicolaaskerk) 2 Josefov en het Zidovské 38 - 39 Muzeum v Praze 3 Katedrála svatého Víta 40 - 41 (St.-Vituskathedraal) 4 Karlªv most (Karelsbrug) 42 - 43 5 Pražský hrad (Praagse Burcht)
44 - 45
6 Starom\stská radnice (Oude Raadhuis)
46 - 47
7 Šternberský palác (Sternbergpaleis)
48 - 49
8 Strahovský klášter (Strahovklooster)
50 - 51
9 Václavské nám\stí (Wenceslasplein)
52 - 53
10 Veletržní palác (Veletržnípaleis)
54 - 55
34
TOP 10-SELECTIE
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 34
23-02-17 15:16
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 35
TOP 10-SELECTIE
35
23-02-17 15:16
1
Chrám svatého Mikuláše (St.-Nicolaaskerk) www.stnicholas.cz Deze schitterende kerk werd gebouwd in opdracht van de almachtige jezuïeten en is hét voorbeeld van de Praagse barok aan het begin van de 18e eeuw.
36
TOP 10-SELECTIE
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 36
23-02-17 15:16
raag DEF OPMAAK 2017 5edruk.indd 37
De St.-Nicolaaskerk is tussen 1704 en 1756 gebouwd door Christoph en Kilián Dientzenhofer, vader en zoon (en is onlangs voor 120 miljoen Tsjechische kronen gerestaureerd). De bouw werd voltooid door Kiliáns schoonzoon Anselmo Lurago. Het interieur stoelt op heel veel trompe-l’oeil-effecten die hun hoogtepunt vinden in De apotheose van de heilige Nicolaas van Johann Kracker, een fresco van meer dan 1500 m op het plafond van het schip. De schitterende koepel is 18 m hoger dan de Pet®íntoren. Maar niet alles is zo kostbaar als het lijkt. Veel van de gemarmerde roze en groene pilaren en andere details zijn van faux marbre, en de vier meer dan levensgrote beelden onder de koepel zijn van hout dat is afgewerkt met een laag gepolijste kalksteen. Een van deze theatrale beelden van de kerkvaders toont een krachtige Cyrillus die de duivel triomfantelijk met zijn bisschopsstaf doorboort. Ignaz Platzer, de beeldhouwer, maakte ook een koperen beeld van de heilige Nicolaas die neerkijkt vanaf het hoogaltaar. Peter en Richard Práchner maakten in 1765 de fraaie overhangende rococopreekstoel met engelen en cherubijnen. Het barokorgel, waar Mozart in 1787 op heeft gespeeld, telt maar liefst 2500 pijpen en 44 registers. Vier jaar later werd het bespeeld tijdens een herdenkingsdienst voor hem. De kerk zat tjokvol, waaruit bleek hoe hoog hij in aanzien stond. 2
A8K BMalostranské nám\stí, Malá Strana, Praag 1 DMrt-okt dag. 9-17, nov-feb dag. 9-16 uur. Concerten dag. apr-okt wo-ma 18 uur JVoordelig, concerten prijzig ECafés (a), restaurants (aa-aaa) vlakbij FMalostranská GMalostranska nám\sti
ST.-NICOLAASKERK
37
23-02-17 15:16
Omslag Wat & Hoe Select-Praag.indd 1
22-02-2017 17:25:27