Eenstijlige meidoorn Bosaardbei Framboos Wilde lijsterbes Sleedoorn Gewone vlier Daslook Zevenblad Gewoon speenkruid Veldzuring
blz. 28 blz. 30 blz. 39 blz. 42 blz. 68 blz. 86 blz. 132 blz. 143 blz. 156 blz. 173
Eetbaar of niet? Dit boek geeft snel duidelijkheid: alle belangrijke eetbare wilde vruchten en kruiden en hun giftige dubbelgangers in onze streken komen aan de orde, compleet met duidelijke foto’s en beschrijvingen. Door de overzichtelijke indeling naar kleur en de handige symbolen weet je altijd wanneer een vrucht rijp is en geoogst kan worden. Met een handige verzamelkalender en allerlei bereidingstips, zodat je de oogst direct kunt omzetten in heerlijke drankjes en gerechten, zoals bramenlikeur of gekarameliseerde hazelnoten.
Geniet op veilige en verantwoorde wijze van wat de natuur allemaal te bieden heeft! NUR 428 Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen
9 789021 560625 www.kosmosuitgevers.nl
kosmosBOeetbare&giftigewildeplanten.indd 1
Bruno P. Kremer
Eetbare & giftige wilde planten
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Alle eetbare en giftige planten en vruchten in één handige gids
Bruno P. Kremer
Top 10 van wilde vruchten en kruiden
Eetbare & giftige
wilde planten
Ruim 200 kruiden, vruchten en noten
Waar vind je wilde vruchten en kruiden Bessen, vruchten, noten
blz. 14
Kleur van de vruchten: Geel, oranje, rood Blauw, zwart Groen, wit, bruin Wilde kruiden
blz. 16 blz. 67 blz. 109 blz. 130
Kleur van de bloesem: Wit Geel Roze, rood Violet, blauw Groen, bruin en wieren
blz. 132 blz. 152 blz. 161 blz. 168 blz. 172
Gebruikte symbolen Oogsttijd
Gekookt eetbaar
Vrucht rauw eetbaar
Giftigheid
Wild kruid rauw eetbaar
Bloeitijd Vrucht rijp
07-07-15 13:00