Omslag Wat & Hoe Select-KroatieĚˆ.indd 1
23-04-2015 12:05:45
Wat & Hoe maakt deel uit van Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen www.kosmosuitgevers.nl www.watenhoe.nl Oorspronkelijke titel: Essential Spiral Croatia © 2010, 2011 AA Media Limited Tekst: Ron Stuart Update 2011: Sdrian Phillips en Monika Illés Gepubliceerd door AA Media Limited, kantoor houdend aan Fanum House, Basing View, Basingstoke, Hampshire RG21 4EA, Engeland. Ingeschreven onder nummer 06112600 Kaarten: © MAIRDUMONT/Falk Verlag 2015 © 2012, 2015 Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen Vertaling: Han Honders, Jaap Verschoor en Joost Zwart Herziening 2015: Jaap Verschoor, Guido Derksen Coördinatie: Jaap Verschoor / Kantoor Verschoor Boekmakers, Heemstede Zetwerk: Peter Verwey Grafische Produkties bv, Heemstede Omslagontwerp: De Weijer Design BNO, Baarn Wandelkaarten: Cartographics, Hoorn Foto omslag voor: iStock; foto omslag achter: AA/P. Bennett ISBN 978 90 215 5924 7 ISBN e-book 978 90 215 5547 8 NUR 512 Tweede, herziene druk, 2015 Alle rechten voorbehouden. Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. Hoewel de grootst mogelijke zorg is besteed aan de samenstelling van deze gids kan de uitgever geen aansprakelijkheid aanvaarden voor schade die het gevolg is van fouten, nalatigheid of verandering in details in deze uitgave, en voor de gevolgen van het afgaan op de verstrekte informatie. Beoordeling van bezienswaardigheden, hotels, restaurants enzovoort is gebaseerd op ervaringen van de auteur. De omschrijvingen in deze gids bevatten een element van subjectiviteit en hoeven niet noodzakelijkerwijs de opinie van de uitgever weer te geven of de ondervindingen van de lezer te bevestigen. Hoewel alles in het werk is gesteld om de nauwkeurigheid van de gids te verzekeren, doen er zich onophoudelijk veranderingen voor. Wij zijn onze lezers dankbaar wanneer zij eventueel geconstateerde fouten willen melden.
2
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 2
30-04-15 16:43
Over deze gids Gebruikte symbolen A kaartverwijzing naar kaarten op omslag B adres C telefoon D openingstijden J toegangsprijs E restaurant of café bij of in nabijheid van bezienswaardigheid F dichtstbijzijnde metrostation
Deze gids bevat vijf hoofdstukken: Over Kroatië 6-19 Inleiding. In het kort. Eten en drinken. Kort verblijf Reiswijzer 20-33 Voordat je weggaat. Vervoer naar Kroatië. Vervoer In Kroatië. Praktische informatie Top 10-selectie 34-55 De tien onbetwiste hoogtepunten van Kroatië De beste hotspots 56-71 De lekkerste lunchadressen aan zee. De fraaiste uitzichten. De beste zomerfestivals, enzovoort Verken Kroatië per regio 72-185 De bezienswaardigheden, per regio Kaarten en plattegronden Alle kaartverwijzingen hebben betrekking op kaarten en plattegronden op het
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 3
G aanbevolen tram-/buslijn H aanbevolen treinverbinding of dichtstbijzijnde station M tips ferry’s en boottochtjes R dichtstbijzijnde luchthaven N andere praktische informatie L toeristenbureau P paginaverwijzing naar uitgebreide beschrijving
omslag. Bijvoorbeeld A2E verwijst naar het vak waarin je het theater van Pula kunt vinden. Toegangsprijzen Voordelig (minder dan 30 Kn / € 3,90) Gemiddeld (30 à 60 Kn / € 3,90 à 7,80) Prijzig (meer dan 60 Kn / € 7,80) Hotelprijzen Prijzen per tweepersoonskamer per nacht, incl. ontbijt: € voordelig (minder dan 500 Kn / € 65) €€ gemiddeld (500 à 1000 Kn / € 65 à 130) €€€ prijzig (meer dan 1000 Kn / € 130) Restaurantprijzen Prijs per persoon voor een driegangenmenu zonder drankjes: € voordelig (minder dan 100 Kn / € 13) €€ gemiddeld (100 à 200 Kn / € 13 à 26) €€€ prijzig (meer dan 200 Kn / € 26)
3
30-04-15 16:43
Inhoud
4
INHOUD
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 4
30-04-15 16:43
Over Kroatië
6 - 19
Reiswijzer
20 - 33
Top 10-selectie
34 - 55
De beste hotspots
56 - 71
Verken Kroatië per regio 72 - 185
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 5
INHOUD
5
30-04-15 16:43
Over Kroatië Inleiding
8-9
In het kort
10 - 11
Eten en drinken
12 - 15
Kort verblijf
16 - 19
6
OVER KROATIË
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 6
30-04-15 16:44
INLEIDING
Kroatië strekt zich uitde van de oostelijke vlakten van Slavonië tot de Madrid is een van grote hoofdsteden ter wereld. De inwoners populaire kust in het westen en biedt een fascinerende zijn enormAdriatische trots op hun tradities. Ze bestellen cocido madrileño (een mix van Balkan-, Midden-Europese en mediterrane cultuur. Jeinziet klassiek Madrileens stoofpotje), flaneren op zondagochtend heter invloeden het en oude Venetië Wenen, maar tijdens ook vanhet hetSan socialisParque delvan Retiro dansen op en straat de chotis Isidro tische voormalig bij elkaar geheel nationaal festival. Bovenal Joegoslavië, maken ze hetwat graag laat: zeeen eten om 23eigen uur en zitten karakter heeft opgeleverd. De Kroatiërs zijn trots op De hundagen land en zijn tot het licht wordt bij de terrazas (openluchtcafés). zijn voor gastvrij tegenover buitenlanders. Ze zijn patriottistisch, staanpas ook noodzakelijke bezigheden, zoals werken – Madrid komtmaar ‘s avonds open voor nieuwe ideeën. de trauma’s van de jaren negentig echt tot leven. Vergeet de Ondanks klok en doe mee! beschikken ze over een relaxte mediterrane levenswijze.
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 9
INLEIDING
9
30-04-15 16:44
Reiswijzer Voordat je weggaat Vervoer naar Kroatië
22 - 25 26
Vervoer in Kroatië
27 - 28
Praktische tips
29 - 33
20
REISWIJZER
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 20
30-04-15 16:44
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 21
REISWIJZER
21
30-04-15 16:44
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 131
MUZEJ MIMARA (MIMARAMUSEUM) Dit grote museum huisvest de persoonlijke collectie van de Kroatische zakenman Ante Topi∑ Mimara (1898-1987), die een eclectische verzameling kunstvoorwerpen uit de hele wereld heeft verzameld. Vlak voor zijn dood doneerde hij alles aan de staat. De buitengewone collectie omvat onder meer Egyptisch glaswerk, Chinees en Japans porselein, Perzische tapijten, Russische en Byzantijnse iconen, een gesneden jachthoorn van ivoor uit Engeland, Italiaanse schilderijen en beelden uit de renaissance en werken van Rubens, Rembrandt en Renoir. www.mimara.hr AZagreb 2c BRooseveltov Trg 4 C01 482 1361 DOkt-juni di-wo en vr-za 10-17, do 10-19, zo 10-14 uur; juli-sept di-vr 10-19, za 10-17, zo 10-14 uur JGemiddeld ECafé (€) GTram 12, 13, 14, 17
ZAGREB EN HET B INNENLAND 131
30-04-15 16:51
wandeling
door de oude stad Deze korte wandeling gaat van het Trg Bana Jela<i∑a naar het hart van Gornji Grad en kan gecombineerd worden met een rit met de tandradbaan (funicular). Het beste tijdstip voor de wandeling is het begin van de avond, als de inwoners van Zagreb de straat op gaan voor de korzo, het flaneren. Begin op het Trg Bana Jela<i∑a en sla de Ilica in, de belangrijkste winkelstraat van Zagreb. Neem de eerste zijstraat rechts, de Ulica Tomi∑a, meestal de Tomi∑eva genoemd. Ga nu of met de tandradbaan of via de lange trap naar de bovenstad. Beide eindigen bij de Strossmayerovo Šetali¬te, ter hoogte van de Kula Lotr¬<ak (Dieventoren, P127). Loop rechtdoor, langs de toren. Je komt langs een Grieks-orthodoxe kerk en het Museum voor Kroatische naïeve kunst (P125) en bereikt het Markov trg (Marcusplein), gedomineerd door de Sint-Marcuskerk met zijn kleurige dakpannen. Dit plein is het regeringscentrum van het land met links het presidentieel paleis en rechts de Sabor (het parlement). Sla rechts de Ulica Kamenita in en loop door de Kamenita Vrata (Stenen poort), waar pelgrims kaarsen voor een kapel branden. Daal via de treden rechts van een beeld van Joris en de draak af en sla rechts de Ulica Radi∑va in. Als je de Krvavi Most (Bloedbrug) neemt, kom je in de Ulica Tkal<iceva, een fraaie straat met 19e-eeuwse huizen en trendy
134 VERKEN KROATIË PER REGIO
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 134
30-04-15 16:51
HUM Hum noemt zich ‘de kleinste stad ter wereld’. Het heeft slechts twintig inwoners, maar elk jaar zijn er burgemeestersverkiezingen. In werkelijkheid is het gewoon een dorp, maar wel een erg mooi dorp met een voortreffelijk restaurantje (P182) dat alleen al het bezoek de moeite waard maakt. De weg van Ro< naar Hum wordt wel de Glagolitische avenue genoemd vanwege de beelden erlangs ter ere van het Glagolitische schrift, een Slavisch alfabet van 41 letters dat in de 9e eeuw door de Byzantijnse monniken Cyrillus en Methodius werd ontwikkeld en dat in Kroatië duizend jaar lang voor religieuze teksten werd gebruikt. A2D
KRK Het grootste eiland van Kroatië is bereikbaar via een tolbrug ten zuiden van Rijeka. De belangrijkste trekpleister is Ba¬ka op het zuidpuntje van het eiland, waar een van de beste zandstranden van het land uitzicht biedt op het Velebitgebergte op het vasteland. De hoofdstad, Krkstad, werd door de Romeinen gesticht en er zijn nog delen van de Romeinse muren te zien. Rond het nabijgelegen eiland Cres leven groepen tuimelaars. www.tz-krk.hr A3E GBus vanuit Rijeka MVeerboot vanaf Cres, ’s zomers ook vanaf Rab LObala Hrvatske Mornarice, Krk-stad, tel. 051 220 226
162 VERKEN KROATIË PER REGIO
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 162
30-04-15 16:51
MOTOVUN (MONTONA) Dit typische Istrische heuvelstadje ligt hoog boven het dal van de Mirna en domineert de omringende velden en eikenbossen. In de oude stadspoort zijn Romeinse reliĂŤfs en de Venetiaanse leeuw gemetseld, het straatje erachter leidt naar het centrale plein. Je kunt vervolgens over de muren in tien minuten rond het plaatsje lopen, waarbij je schitterend uitzicht hebt. In de zomer bezoeken veel dagjesmensen Motovun, waar een aantal restaurants in truffelgerechten is gespecialiseerd, terwijl de winkels truffels, wijn en biska (maretakbrandy) verkopen. A2D LTrg Jozefa Ressela 1, tel. 052 617480
roatie_Wat&HoeSelect!2015.indd 163
ISTRIĂ‹ EN KVARNER 163
30-04-15 16:52
Omslag Wat & Hoe Select-KroatieĚˆ.indd 1
23-04-2015 12:05:45