Carte Cocktail printemps été 2014

PRINTEMPS

A P É R I T I F S & C O C K TA I L S

DE

-

ÉTÉ

CHEF

À

PRIX

TRÈS

DOUX

Plateau Cocktail

90 € 11 12 pièces NOUVEAU

Et si vous faisiez la fête plus souvent ?

CHAQUE JOUR, UNE CUISINE DE CHEF

Fêtes de famille, soirées entre amis, apéritifs, cocktails ou séminaires…

Pour donner du goût à vos réceptions et du chic à vos soirées, les Chefs Vatel Gourmet vous proposent une Carte Cocktail imaginée autour des produits de saison. Élaborée avec exigence et passion, elle mêle tradition et créativité.

AMBIANCE SALÉE N

PLATEAU 12 PIÈCES 11,90 € Canapé Saumon Fumé, Aneth et Citron Canapé Purée de Courgette Menthe et Féta Canapé Foie Gras, Fruit de Saison Canapé Rillette de Maquereau au Citron et Anis vert Canapé Caille de Chèvre au Miel et Poulet fumé Quiche au Fromage de Chèvre et Petits Légumes Macaron Foie Gras au Fruit de Saison Petit Choux au Crabe et Pesto Rosso Cannelé au Poivron rouge et Olives Parfait de Saumon fumé et Brandade de Morue Carpaccio de Bœuf au Parmesan et Olives Taggiasches Vol au vent de Saint-Jacques au Curry

N

PLATEAU 20 PIÈCES 18,90 € 2 Canapés Saumon Fumé, Aneth et Citron 2 Canapés Purée de Courgette Menthe et Féta 2 Canapés Foie Gras, Fruit de Saison 2 Canapés Rillette de Maquereau au Citron et Anis vert 2 Canapés Caille de Chèvre au Miel et Poulet fumé Quiche au Fromage de Chèvre et Petits Légumes Macaron Foie Gras au Fruit de Saison Petit Choux au Crabe et Pesto Rosso Cannelé au Poivron rouge et Olives Yakitori de Volaille aux Epices Parfait de Saumon fumé et Brandade de Morue Carpaccio de Bœuf au Parmesan et Olives Taggiasches Mini Sandwich varié Vol au vent de Saint-Jacques au Curry Verrine Ibérique de Seiche et Chorizo

N Nouveauté

Cette carte pleine de saveurs, différente par ses prix, permet de multiplier les occasions de se réunir. Sur commande 8 jours avant, les Chefs Vatel Gourmet vous proposent des assortiments de pièces salées et sucrées aux saveurs subtiles et raffinées qui feront de vos invitations des moments d’exception.

N

PLATEAU 40 PIÈCES 36,90 € 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Canapés Saumon Fumé, Aneth et Citron Canapés Purée de Courgette Menthe et Féta Canapés Foie Gras, Fruit de Saison Canapés Rillette de Maquereau au Citron et Anis vert Canapés Caille de Chèvre au Miel et Poulet fumé Quiches au Fromage de Chèvre et Petits Légumes Macarons Foie Gras au Fruit de Saison Petits Choux au Crabe et Pesto Rosso Cannelés au Poivron rouge et Olives Yakitori de Volaille aux Epices Parfaits de Saumon fumé et Brandade de Morue Carpaccios de Bœuf au Parmesan et Olives Taggiasches Mini Sandwichs variés Vol au vent de Saint-Jacques au Curry Verrines Ibériques de Seiche et Chorizo

AMBIANCE SUCRÉE LES VERRINES COCKTAIL 1,60 € pièce

LES PLATEAUX DE MIGNARDISES

N Tiramisu Abricot

Opéra, Financier, Tartelette Citron, Chou…

Les assortiments varient selon les produits de saison et les fruits du marché.

Trois Chocolats

LES PYRAMIDES DE MACARONS Pyramide de 24 Macarons 29,00 € Pyramide de 40 Macarons 45,50 €

11 parfums : N Barbe à Papa, Framboise, Citron jaune, Chocolat, Griotte, Cassis, N Amande Fleur d’oranger, Citron vert, N Abricot, N Réglisse, N Rose Fraise

Plateau de 25 mignardises 23,90 € Plateau de 50 mignardises 45,00 €

Rendez-vous dans votre boutique Vatel Gourmet, au minimum 8 jours avant la date de votre réception. Un conseiller vous accueillera afin de vous aider à préparer votre commande et à choisir vos plateaux sucrés et salés.

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LYON 8 rue Duhamel – Lyon 2e 04 78 38 66 01

NÎMES 7 rue Guizot (face aux Halles) 04 66 36 86 38

lyon@vatelgourmet.com

nimes@vatelgourmet.com

CHAQUE JOUR, UNE CUISINE DE CHEF

www.vatelgourmet.com

www.leteam.fr - Ne pas jeter sur la voie publique. Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. Photos non contractuelles

POUR COMMANDER