KERST A LA CARTE
HUISWIJNEN WINES OF THE HOUSE
Wit | rood | rosé 5,25 25,50
ALCOHOLVRIJ ALCOHOL FREE
Wit | rood 5,25 25,50
Duitsland Germany
0% sparkling wine - 27,50
Italië Italy
MOUSSEREND SPARKLING
Piccolo prosecco 8,95 -
Italië Italy
Piccolo Prosecco rosé 8,95Spanje Spain
Piccolo Cava 9,95Spanje Spain
M Selection - Cuvée Prestige - 27,50 Frankrijk France
Cava Jaume Serra - 31,00
Spanje Spain
Venetio Murrina Prosecco Doc Brut - 31,00
Italië Italy
Cava Rosé - Briza del Mar - 34,50 Spanje Spain
Pommery Brut Royal - 68,50
Frankrijk France
Moët & Chandon – Brut - 85,50
Frankrijk France
WIT
WHITE
Pinot Grigio - Delle Venezie 6,00 28,25
Italië Italy
Verdejo - Marqués de Cáceres Excellens 6,25 29,25
Spanje Spain
Chardonnay - Orimos 7,50 36,50
Frankrijk France
Vermentino - Michel Chapoutier 7,50 36,50
Frankrijk France
Sauvignon blanc - Goldwater 8,75 42,50
Nieuw Zeeland New Sealand
Chardonnay - Scotch Ranch 9,25 45,00
Amerika USA
Chablis - Domaine Daniel-Etienne Defaix 9,95 84,50
Frankrijk France
Sancerre - Domaine de Carroin Perrin 9,95 48,50
Frankrijk France
VERBORGEN SCHATTEN
Voor onze verborgen schatten en kelderrestanten check de QR-code
ROOD RED
Pinot noir - Domaine La Colombette 6,00 29,50
Frankrijk France
Primitivo - Tempo al vino 6,50 31,50
Italië Italy
Valpolicella Classico - Spada 6,50 31,50
Italië Italy
Malbec - Pascual Toso 7,50 36,00
Argentinië Argentina
Negroamaro - Nerio Riserva 8,50 41,50
Argentinië Argentina
Rioja Reserva - Sonsierra 9,50 45,50
Argentinië Argentina
ROSÉ ROSÉ
Pinot Grigio Blush - Villa Fiore 6,00 28,25
Italië Italy
Grenache - Domaine La Colombette 6,75 32,50
Frankrijk France
TOOS 7,75 34,75
Frankrijk France
DESSERTWIJN DESSERT WINE
Moscatel de Setubal 6,25 39,50
Adega de Pegoes 0,75L
Portugal Portugal
Moscatel – Dona Dolça Valencia 0,5L 8,75 42,50
Spanje Spain
VOORGERECHTEN
Breekbrood | kruidenboter | roomboter 7,95
Flatbread | olijven | humus | Parmezaan 8,95 gedroogde tomaat | balsamico
Trio van gerookte zalm, paling en 20,50 Hollandse garnalen | mierikswortel appel | meloen
Coquilles van de plancha 23,50 truffel hollandaise | Parmezaanse kaas
Hollandse garnalencocktail 20,50 sinaasappel | cocktailsaus
Buikspek | terryaki | taugé | chili 19,50 yoghurt crisp
Gefrituurde groenten gyoza | edamame 17,50 shiitake | rode ui | enoki | nori kroepoek
Tonijn sashimi | sushi | wakame | sesam 20,50 zoetzuure komkommer | soya | nori kroepoek
Carpaccio van Waards rund | oude kaas 18,50 truffelmayonaise | pijnboompitjes | rucola pesto
Wild terrine | Pata negra | avocado 18,95 cranberry
Tempura gamba’s | knoflook crostinis 19,95 limoen vinaigrette
Tomatensoep met balletjes 9,25
Truffel velouté | beukenzwam 10,75
Champignonsoep 9,25
Kreeftenbisque | Hollandse garnalen 13,50 venkel
HOOFDGERECHTEN
Tournedos van de steen ± 210 gram 39,95 coleslaw | cowboy boter | saus naar keuze
Kalfsschnitzel Gratinée | tomaat | ui 33,50 champignons | kaas | saus naar keuze
Malse biefstuk van sucade ± 180 gram 31,50 kastanje champignons | bosui | truffeljus
Wagyu tournedos van de steen 180 gram 52,50 bimi | shoyu dressing | beukenzwam
Varkenshaas à la maison 28,95 bosui | spek | champignons | pepersaus
Hertenkalffilet van de steen 49,50 rode wijn | gestoofde peer bospaddenstoelen | pompoen
Kipcurry | oosterse groenten 26,95 kokos | naanbrood | mangosalsa | koriander
Surf en turf | Ossenhaas puntjes 28,50 gamba’s | sesam saus | kroepoek
Tonijn van de steen | wasabi mayonaise 39,95 edamame | zoetzure groenten
Zeetong 450 gram | boterjus 49,50 gegrilde citroen | gepofte tomaat
Zalmfilet | pastinaak crème | pompoen 29,95 rode biet | basilicum | kruiden vinaigrette
Tagliatelle pasta | spinazie | mozzarella 24,95 peterselie | groene aserges
Kindermenu 3-gangen 19,95
Vraag naar deze kaart aan de bediening
Veganistisch Vegan Vegetarisch Vegetarian Pittig Spicy Halal Halal
