Notre Bar Lounge vous offre une escapade gustative d’exception grâce à nos Mixologistes.
Afin que cette expérience soit la + réussie possible et que chaque gorgée soit exquise, un peu de patience est la clé !
Afin qu’un maximum de clients puisse bénéficier de notre bar,il est possible que nous vous demandions de changer de place si l’affluence est trop importante.
DEPUIS 1977
IL CLASSICO
Monte-Carlo NEGRONI
16€
Un classique qui traverse la Méditerranée. Simple mais distingué !
CAMPARI (IT)
BOMBAY SAPPHIRE 1ER CRU (GB)
MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO (IT)
THE Peaky Pear WHISKEY
TULLAMORE DEW IRISH WHISKEY
JUS D’ANANAS • FRUITS DE LA PASSION
LIQUEUR DE VANILLE DE MADAGASCAR
16€
Dur & Masculin. Not for the Pussy !
EL Toucan’ s Papa RUM
JUS D’ANANAS • FRUITS DE LA PASSION
LIQUEUR DE VANILLE DE MADAGASCAR
16€
Gourmand, onctueux. Voyage plein de sensations à travers un cocktail exotique.
DON PAPA BAROKO
LE SAVOUREUX
Pink Mami GIN
LIQUEUR
16€
La révolution sous une robe florale, audacieux et frais. Faites voyager vos papilles au pays du Soleil Levant.
HENDRICK’S GIN FLORA ADORA
DE FLEUR DE CERISIER
SCHWEPPES PREMIUM PIMENTA ROSA
EL DON
Fuegamigos TEQUILA
TEQUILA PATRÓN
LIQUEUR DE CANNELLE
COINTREAU • SIROP D’AGAVE
FRUITS DE LA PASSION • LIME
16€
Un mélange explosif frais et fumé, épicé & fruité !
THE Darker Solera RUM
BACARDI CARTA NEGRA
LIME • ANGOSTURA SCHWEPPES GINGER BEER
16€
Puissant & mielleux, une main de fer dans un gant de velours.
IL FAMOSO
Espresso MARTINI
VODKA GREY GOOSE
LIQUEUR DE CAFÉ MARULA
ESPRESSO ESSSE CAFÈ 16€
Incroyablement surprenant « Wake me up and Fu** me up ! »
THE BADASS New-York SOUR
WOODFORD RESERVE BOURBON
SPREZZA ITALIAN BITTER
SOUR
STYLE
16€
L’élégance dans un verre Acide, fruité & parfumé
SPRITZ & SOUR
Spritz
L’indétrônable classique
Spritz
& pétillant
Spritz
À la Française - Fleur de Sureau SPREZZA Spritz 9€
Aromatisé aux amandes siciliennes LIMONCELLO Spritz 9€
Doux & rafraîchissant
Spritz
Fruité & solaire 0% Spritz
Le plus sage
- Déf. SPRITZ ‘‘ pétillant (it) Tradition Vénitienne d’ajouter du Prosecco & du Soda pour faire pétiller l’apéro ... - Déf. SOUR ‘‘ ACIDE (en)
Ajout de jus de citron, sirop & blanc d’oeuf pour magnifier vos cocktails !
Sour 13€
& acidulé
100% naturel
& doux
d’un classique
Sour 13€
& acide
Sour 13€ Un Classique exotique
9€
APEROL
CAMPARI
9€ Amer
HUGO
9€
MANDARINO
9€
9€
COINTREAU
ADRIATICO
Amaretto
WHISKEY
Puissant
APEROL
Revisite
CAMPARI
Amer
PISCO
Frais
Sour 13€
Sour 13€
Sour 13€
COCKTAILS del Mundo-
MANILLA MAÏ-TAÏ
Don Papa • Jus de pamplemousse • Spicy mango • Sirop d’orgeat • Citron vert
Frais & acidulé
NANÀ NANÀ
Vodka 42 Below • Liqueur Luxardo Maraschino • Jus d’ananas
Jus de citron jaune • Bitter cerise
Frais & fruité
VIOLETTE HOLLANDAISE
Gin Bombay Sapphire • Jus de citron vert • Mousse de violette
Frais & délicat
MEXICAN MULE
Tequila Patrón Silver • Sirop d’agave
Jus de citron vert • Ginger Beer
Fumé, frais & épicé
LE BIOLOGISTE
Gin Belge bio • Purée de framboises artisanale Blanc d’oeufs du fermier • Citron vert
Frais, fruité & bio
SBAGLIATO
Campari • Martini Rosso • Prosecco
Amer & doux
BONDED BOULEVARDIER
Jack Daniel’s Bonded • Martini Rosso • Campari
Dur & Puissant
13€
COCKTAILS Classics
MOJITO
Bacardi Carta Blanca • Jus de citron vert • Sirop de sucre • Menthe fraîche • Soda
COSMOPOLITAN
Vodka 42 Below • Cointreau • Jus de citron vert • Jus de cranberries
DAÏKIRI
Bacardi Carta Blanca • Jus de citron vert • Sirop de sucre
CUBA LIBRE
Bacardi Añejo Cuatro • Lime • Cola
SEX
ON THE BEACH
Vodka 42 Below • Liqueur de pêche • Jus d’orange • Jus de cranberries
MARGARITA ou TOMMY’S MARGARITA
Tequila Patrón Silver • Cointreau • Jus de citron vert - Tommy’s Version : Sirop d’agave -
CLOVER CLUB
Bombay Bramble • Jus de citron jaune • Framboise • Blanc d’oeufs • Sirop de sucre
MAÏ-TAÏ
Bacardi Carta Blanca & Spiced Rum • Cointreau • Jus de citron vert • Sirop d’orgeat
OLD FASHIONED
Woodford Reserve • Angustora • Sirop de sucre • Zeste d’orange
CAÏPIROSKA
Vodka 42 Below • Citron Vert • Sirop de sucre frais
BASIL SMASH
Bombay Sapphire Gin • Basilic • Jus de citron jaune • Sirop de sucre
SIDE CAR
Cognac Remy Martin VSOP • Cointreau • Jus de citron vert • Sirop de sucre • Blanc d’oeuf
MAËVA
Eristoff rouge • Passoa • Sirop de violette • Sirop de banane • Jus d’orange
LONG ISLAND
Bacardi Carta Blanca • Eristoff White • Lime • Cointreau • Gin Bombay • Tequila • Cola
PORN STAR MARTINI
Vodka 42 Below • Citron Vert • Vanille • Shot de Moët & Chandon • Fruit de la passion
13€
GINS BELGES
TOUCAN DISTILLERY ES EST. EST. T. 2021 2021
DGIN DGIN (NIVELLES) 11,5 € GINMAY (CHIMAY) 11,5 € GIMMIUS (CHARLEROI) 11,5 € GIN DE BINCHE (BINCHE) 11,5 € HERTOGEN GIN (VALK SELECTION) 11,5 € THE TREE GIN 11,5 € SIR CHILL 12 € PANDA 12 € COPPERHEAD 12 € SCHWEPPES PREMIUM SELECTION + 4€ (Tonic, Orange & Lavender, Hibiscus, Pink Pepper, Pomelo, Ginger Ale & Beer)
GINS DU MONDE
(Tonic, Orange & Lavender, Hibiscus, Pink Pepper, Pomelo, Ginger Ale & Beer)
Notre sélection de gins est régulièrement mise à jour. N’hésitez pas à vous informer auprès de notre barman et de lui demander l’accompagnement idéal en fonction de votre choix.
BOMBAY SAPPHIRE 8 € BOMBAY BRAMBLE 9 € BOMBAY PRESSÉ 9 € BOMBAY PREMIER CRU 11 € BULLDOG 10 € THE BOTANIST DRY GIN 10 € MARE 11 € NORDÈS 11 € BAIGUR SAIGON 11 € HENDRICK’S GINS (ORIGINAL • FLORA ADORA • NEPTUNIA) 12 € MONKEY 47 12 € EN GIN E 12 € SIR EDMOND GIN 12 € MARULA POMEGRANATE 12 € SANTA ANA 12 € XIBAL GIN 12 € SCHWEPPES PREMIUM SELECTION + 4 €
MOCKTAILS
VIRGIN PALOMA
Martini Vibrante • Schweppes Pomelo • Lime Juice
Tanguy & Zesty
FLORAL FIZZY
Purée de fraises • Sirop de sucre • Citron vert • Schweppes Tonic Hibiscus
Rafraîchissant & pétillant
APPLE MOJO
Jus de pomme • Sirop d’agave • Sirop de miel • Jus de citron vert • Menthe
Doux & herbacé
PETIT VERT
Gin 0% • Comcombre • Jus de citron vert Frais & floral
LADY VIOLET
Gin 0% • Schweppes Hibiscus • Sirop de Violette • Jus de Cranberry Doux & floral
DOLCE VERDE
Martini Floreale • Jus de Pommes •Eau de Coco •Ginger Ale
Rafraîchissant & Floral
ZENZERO
Crodino • Ginger Beer • Demi citron vert pressé Frais & désaltérant
CL0VER CLUB ZER0%
Gin 0% • Jus de citron jaune • Framboise • Blanc d’oeufs • Sirop de sucre
Féminin & doux
WASACHIC
Elixir Bio de Wasabi • Citron vert & basilic • Tonic
Rafraîchissant & reboostant
GILIMONADE
Elixir Bio de Miel, Gingembre & Citron • Tonic Piquant & sain
10€
SOFTS
(Plate, Pétillante)
(Classique, Zero)
(Orange, Pomme, Pomme Cerise, Tomates)
TEA (Pétillant, Green Tea-Mango, Pêche)
(Indian Tonic, Orange & Lavender, Hibiscus,Ginger Ale, Ginger Beer, Pink Pepper)
SPA
25cl 3€ PERRIER 3,5€ COCA COLA
3,5€ SPRITE 3,5€ MINUTE-MAID
3,5€ FANTA 3,5€ FUZE
3,5€ GINI 3,5€ GINI PASSION 3,5€ SCHWEPPES TONIC 3,5€ SCHWEPPES AGRUM 3,5€ BERGOTTO (Limonade
4€ SCHWEPPES PREMIUMS 4€
REDBULL 5€ JUS DE CITRON PRESSÉ 5€ JUS D’ORANGE PRESSÉ 6€
italienne)
BIÈRES AU FÛT
BIÈRES BLONDES
JUPILER 0% 3€ CORONA 0% 4€ CARLSBERG 5€ HOEGAARDEN 5€ CORONA 5€ DESPERADOS 5€ WOHRMANN’ S B EER (BIÈRE FAMILIALE) 5,5€ SAINT FEUILLIEN 6€ DUVEL 6€ DUVEL TRIPLE HOP 7€ VEDETT EXTRA BLOND 6€ CHOUFFE BLONDE 6€ MAREDSOUS BLONDE 6€ WESTMALLE TRIPLE 6€ CHIMAY BLANCHE 6€ WESTVLETEREN TRAPPIST 25€
SMALL MEDIUM BIG JUPILER 3,5€ / 6,5€ LEFFE BLONDE 4,5€ 6€ 8€ LIEFMANS 4,5 € / / LEFFE BRUNE 4,5€ 6€ 8€ TRIPEL KARMELIET / 6€ / WOHRMANN’S BEER 5,5€ / / KASTEEL RUBUS FRAMBOISE / 6€ / CORONA 4,5€ 5,5€ /
BIÈRES BRUNES
BIÈRES AMBRÉES
BIÈRES FRUITÉES
CHIMAY BLEUE 6€ WESTMALLE DOUBLE 6€ ROCHEFORT 8 6€ ROCHEFORT 10 6€
BELLA CIAO 5,5€ VEDETT IPA 6€ ORVAL 8€
KRIEK BELLEVUE 5,5€ HOEGAARDEN ROSÉE 5,5€ LIEFMANS 5,5€ PÊCHERESSE 5,5€ KASTEEL ROUGE 6€ KASTEEL RUBUS FRAMBOISE 6€
WHISKIES
WILLIAM LAWSON’S 6,5€ JAMESON 7€ DEWAR’S WHITE LABEL 7€ DEWAR’S | 12 Y 8€ DEWAR’S | 15 Y 20€ DEWAR’S | 25 Y 35€ TULLAMORE DEW 11€ JACK DANIELS TENNESSEE WHISKEY 9€ JACK DANIELS TENNESSEE HONEY 8€ JACK DANIELS TENNESSEE APPLE 8€ JACK DANIEL’S GENTLEMAN JACK 9€ JACK DANIEL’S BONDED 9€ JACK DANIEL’S SINGLE BAREL 10€ WOODFORD RESERVE STRAIGHT BOURBON 12€ JOHNNIE WALKER RED LABEL 8€ JOHNNIE WALKER BLACK LABEL | 12Y 8€ JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 29€ MONKEY SHOULDER 11€ FOUR ROSES BOURBON 12€ LAPHROAIG | 10Y 12€ BALVENIE CARIBBEAN CASK 14€ BRUICHLADDICH CLASSIC 14€ PORT CHARLOTTE 14€ THE MACALLAN | 12Y 15€ TALISKER | 10Y 11€ LAGAVULIN | 16Y 14€ OBAN | 14Y 12€ GLENFIDDICH | 12Y 10€ GLENFIDDICH | 15Y 14€ SINGLETON | 12Y 12€ CHIVAS REGAL | 12Y 9€ ABERFELDY | 12Y 11€ CRAIGELLACHIE | 13Y 12€ ROYAL BRACKLA | 18Y 22€
RHUMS
BACARDI CARTA BLANCA 7€ BACARDI CARTA ORO 7€ BACARDI SPICED 7€ BACARDI AÑEJO CUATRO 8€ BACARDI OCHO RESERVA 10€ DON PAPA BAROKO 9€ DON PAPA RUM 7 YEARS 11€ MOUNT GAY 14 € MATUSALEM GRAN RESERVA | 15Y 14€ MATUSALEM SOLERA | 23Y 17€ TALL SHIP SALVADOR | 19Y 15 € DIPLOMATICO RESERVA 14€ DICTADOR | 12Y 14€ DAMOISEAU VIEUX 13€ ZACAPA | 23Y 17€ ZACAPA | ROYAL 40€ SANTA TERESA 13€ FACUNDO EXQUISITO 30€ FACUNDO PARAISO 45€
COGNAC & ARMAGNAC
TEQUILA Y MEZCAL
VODKAS
ERISTOFF (Brut White – Red) 7€ 42 BELOW VODKA 8€ GREY GOOSE (Classique, Poire, Orange, Citron) 9€ BELVEDERE 9€
PATRÓN | REPOSADO 4CL 8€ PATRÓN | BLANCO 4CL 8€ PATRÓN | EL CIELO 4CL 35€ MEZCAL | SAN COSME 4CL 8€ AZUL CLASE | REPOSADO 4CL 40€ AZUL CLASE | GOLD 4CL 90€ BARSOL | PISCO 14€
DARROZE GRAND ASSEMBLAGE 8 ANS 9 € COURVOISIER VSOP 7,50 € COURVOISIER XO 14 € RÉMY MARTIN VSOP 8 € RÉMY MARTIN 1738 ACCORD ROYAL 14 € RÉMY MARTIN XO 18 € HENNESSY XO 40 € LOUIS XIII 1CL 70€ LOUIS XIII 2CL 125€ LOUIS XIII 4CL 220€
AMARETTO ADRIATICO 6 € AMARETTO ADRIATICO BIANCO 6 € LIMONCELLO 6 € GRAPPA 6 € GRAPPA D’AMARONE 8 € VECCHIA ROMAGNA 6 € AMARO MONTENEGRO 6 € GET 27 6 € COINTREAU 6 € BAILEY’S 6 € POIRE WILLIAM 6 € NOCES ROYALE POIRE COGNAC 6 € GRAND MARNIER 6 € MANDARINE NAPOLÉON 6 € XANTÉ 6 € LIQUEUR 43 6 € FIREBALL 6 € JÄGERMEISTER 6 € SPREZZA 6 €
DIVERS & DIGESTIFS
BOISSONS CHAUDES
CAFÉ 3 € DÉCAFÉINÉ 3 € ESPRESSO 3 € THÉS 3,5 € CAPPUCCINO 4,5 € LATTE MACCHIATO 4,5 € CÉCÉMEL CHAUD 3,5 € CHOCOLATS CHAUDS (Côte d’Or, Maltesers, Kinder) 4,5 € IRISH COFFEE (Legendary Irish Whiskey Tullamore Dew) 9 € FRENCH COFFEE (Cognac) 8 € ITALIAN COFFEE (Amaretto) 8 € MARTINIQUE COFFEE (Rhum) 8 € CAFÉ NORMAND (Calvados) 8 €
À PARTAGER
• JUSQU’À 22H00 •
(Jambon, Fromage, Salami)
CHAUDS & CHEDDAR
REVISITÉES & FRITES
4 pièces de différents goûts
PINSA ROMANA
Burrata Rossa ou Foccacia Bianca TARTE AL’ DJOTE
Spécialité nivelloise
PLANCHE ITALIENNE / 2pers.
Jambon de Parme, Mozzarella, Poivrons grillés, Aubergines, Artichauts, Tomates, Basilic PLANCHE FROMAGÈRE / 2pers.
5 sortes de fromages, Fruits secs, Sirop de Liège
PLATEAU APÉRO À COMPOSER / 6 CHOIX
CROQUETTES DE VIANDE (4pc)
CROQUETTES DE FROMAGE (4pc)
CROQUETTES DE CREVETTES (4pc)
STICKS DE MOZZARELLA (4pc)
YAKITORI (4pc)
MINI-LOEMPIAS SAUCE AIGRE-DOUX (4pc)
CALAMARS SAUCE TARTARE (4pc)
CROUSTILLANTS DE POULET (4pc)
CHICKEN WINGS (4pc)
ASSIETTE MIXTE 12€
NACHOS
20€
22€
FRICADELLES
18€
18€
28€
24€
24€