DEPUIS 1977
IL CLASSICO Monte-Carlo NEGRONI
CAMPARI (IT)
GIN TANQUERAY FLOR DE SEVILLA (ES)
VERMOUTH DOLIN (FR)
12€
Un classique qui traverse la Méditérranée. Simple mais distingué !
THE Peaky Pear WHISKEY
ROE&CO IRISH WHISKEY JUS D’ANANAS • FRUITS DE LA PASSION LIQUEUR DE VANILLE DE MADAGASCAR 12€ Dur & Masculin. Not for the Pussy !
Gourmand, onctueux. Voyage plein de sensations à travers un cocktail exotique.
DON PAPA BAROKO JUS D’ANANAS • FRUITS DE LA PASSION LIQUEUR DE VANILLE DE MADAGASCAR 12€
EL Toucan’ s Papa RUM
LE SAVOUREUX Zu’ Mami GIN
15€
La révolution sous une robe florale, audacieux et frais.
Faites voyager vos papilles au pays du Soleil Levant.
GIN JINZU LIQUEUR DE FLEUR DE CERISIER SCHWEPPES PREMIUM PIMENTA ROSA
Fuegamigos MEZCAL
COINTREAU • SIROP D’AGAVE
FRUITS DE LA PASSION • LIME
15€
Un mélange explosif frais et fumé, épicé & fruité !
CASAMIGOS MEZCAL LIQUEUR FIREBALL
EL DON
RON ZACAPA CENTENARIO 23 YO LIME • ANGOSTURA FEVER-TREE GINGER BEER 15€ Puissant & mielleux, une main de fer dans un gant de velour.
THE Darker Solera RUM
VODKA BELVEDERE LIQUEUR DE CAFÉ MARULA ESPRESSO 14€
surprenant
IL FAMOSO
Incroyablement
« Wake me up and Fu** me up ! »
Espresso MARTINI
COCKTAILS del Mundo-
PACHA MAMA
Pisco Barsol • Citron vert • Sirop de sucre de Canne• Blanc d’oeufs • angostura
Voyagez loin avec ce Pisco Sour Péruvien
MANILLA MAÏ-TAÏ
Don Papa • Jus de pamplemousse • Spicy mango • Sirop d’orgeat • Citron vert
Frais & acidulé
NANÀ NANÀ
Vodka Ketel One • Liqueur Luxardo Maraschino • Jus d’ananas
Jus de citron jaune • Bitter cerise
Frais & fruité
VIOLETTE HOLLANDAISE
Gin Tanqueray • Jus de citron vert • Mousse de violette
Frais & délicat
MEXICAN MULE
Tequila Don Julio Reposado • Sirop d’agave
Jus de citron vert • Ginger Beer
Fumé, frais & épicé
LE BIOLOGISTE
Gin Belge bio • Purée de framboise artisanale
Blanc d’oeufs du fermier • Citron vert
Frais, fruité & bio
SBAGLIATO
Campari • Vermouth • Prosecco
Amer & doux
12€
COCKTAILS Classics
MOJITO
Pampero Blanco • Jus de citron vert • Sirop de sucre • Menthe fraîche • Soda
COSMOPOLITAN
Vodka Ketel One • Cointreau • Jus de citron vert • Jus de cranberries
DAÏKIRI
Pampero Blanco • Jus de citron vert • Sirop de sucre
CUBA LIBRE
Pampero Especial • Lime • Coke
SEX ON THE BEACH
Vodka Ketel One • Liqueur de pêche • Jus d’orange • Jus de cranberries
MARGARITA ou TOMMY’S MARGARITA
Tequila Don Julio • Cointreau • Jus de citron vert - Tommy’s Version : Sirop d’agave -
CLOVER CLUB
Tanqueray Gin • Jus de citron jaune • Framboise • Blanc d’oeufs • Sirop de sucre
MAI TAI
Pampero • Appleton Estate • Cointreau • Jus de citron vert • Sirop d’orgeat • Menthe
OLD FASHIONED
Bulleit Bourbon • Angustora • Sirop de sucre • Zeste d’orange
CAÏPIROSKA
Vodka Ketel One • Citron Vert • Sirop de sucre frais
BASIL SMASH
Tanqueray Gin • Basilic • Jus de citron jaune • Sirop de sucre
SIDE CAR
Cognac Remy Martin VSEP • Cointreau • Jus de citron vert • Sirop de sucre
MAËVA
Eristoff rouge • Passoa • Sirop de violette • Sirop de banane • Jus d’orange
10€
GINS BELGES
SCHWEPPES PREMIUM + 3,5€ (Indian, Orange & Lavender, Hibiscus, Pink Pepper)
FEVER-TREE + 3,5€ (Indian Tonic & more)
TOUCAN DISTILLERY ES EST. T. EST. 2021 2021
MAREDSOUS (MAREDSOUS) 11€ GINMAY (CHIMAY) 11€ GIMMIUS (CHARLEROI) 11€ GIN DE BINCHE (BINCHE) 11€ GIN DE WATERLOO (WATERLOO) 11€ PANDA 11€ COPPERHEAD 11€
SCHWEPPES PREMIUM + 3,5€
(Indian, Orange & Lavender, Hibiscus, Pink Pepper)
FEVER-TREE + 3,5€
(Indian Tonic & more)
Notre selection de gins est régulièrement mise à jour. N’hésitez pas à vous informer auprès de notre barman et de lui demander l’accompagnement idéal en fonction de votre choix.
TANQUERAY LONDON DRY 8 € TANQUERAY RANGPUR 9 € TANQUERAY SEVILLA 9 € TANQUERAY N°TEN 10 € GORDON’S PINK 7 € JINZU 11€ BULLDOG 10€ HENDRICK’S GINS 10€ THE BOTANIST DRY GIN 10€ MARE 10€ NORDES 10€ XIBAL 10€ BAIGUR SAIGON 11€ MONKEY 47 11€ PANDA 11€
GINS
MOCKTAILS
FLORAL FIZZY
Purée de fraises • Sirop de sucre • Citron vert • Schweppes Tonic Hibiscus
Rafraîchissant & pétillant
APPLE MOJO
Jus de pomme • Sirop d’agave • Sirop de miel • Jus de citron vert • Menthe
Doux & herbacé
PETIT VERT
Gin 0% Seedlip Herbal • Comcombre • Jus de citron vert • Fever-Tree Edelflower
Frais & floral
LADY VIOLET
Gin ATOPIA 0% Spiced Citrus • Schweppes Hibiscus
Sirop de Violette • Jus de Cranberry
Doux & floral
PARADISE
Gin sans alcool • Crème de coco • Sirop d’ananas • Lait
Fruité & solaire
ZENZERO
Crodino • Ginger Beer • Demi citron vert pressé
Frais & désaltérant
8€
Hibiscus,Ginger Ale, Ginger Beer, Pink
SOFTS SPA (Plate, Pétillante) 25cl 3€ PERRIER 3,5€ COCA COLA (Classique, Zero) 3€ SPRITE 3€ LOOZA (Orange, Ananas, Pomme, Pomme Cerise, Tomates) 3€ FANTA 3€ FANTA CITRON 3€ FUZE TEA (Pétillant, Green Tea-Mango, Pêche) 3€ GINI 3€ GINI PASSION 3€ SCHWEPPES TONIC 3€ SCHWEPPES AGRUM 3€ SCHWEPPES PREMIUM 3,5€
Tonic, Orange & Lavender,
JUS DE CITRON PRESSÉ 5€ JUS D’ORANGE PRESSÉ 6€
(Indian
Pepper)
BIÈRES BLONDES JUPILER 0% 3€ LEFFE BLONDE 0% 4€ CARLSBERG 4,5€ HOEGAARDEN 4,5€ CORONA 4,5€ DESPERADO 4,5€ WOHRMANN’ S B EER (BIÈRE FAMILIALE) 5,5€ SAINT FEUILLIEN 6€ DUVEL 6€ DUVEL TRIPLE HOP 6€ VEDETT EXTRA BLOND 6€ CHOUFFE BLONDE 6€ MAREDSOUS BLONDE 6€ WESTMALLE TRIPLE 6€ CHIMAY BLANCHE 6€ CHIMAY VERTE 7€ WESTVLETEREN TRAPPIST 25€ BIÈRES
FÛT 25CL 33CL 50CL JUPILER 3€ 4€ 6,5€ LEFFE BLONDE 4€ 5,5€ 8€ LIEFMANS 4,5 € / / LEFFE BRUNE 4,5€ 6€ 8€ TRIPEL KARMELIET 4,5€ 6€ 8€
AU
BIÈRES BRUNES
BIÈRES AMBRÉES
BIÈRES FRUITÉES
CHIMAY ROUGE 6€ CHIMAY BLEU 6€ WESTMALLE DOUBLE 6€ ROCHEFORT 8 6€ ROCHEFORT 10 6€
BELLA CIAO 5,5€ VEDETT IPA 6€ ORVAL 6,5€
KRIEK BELLEVUE 5,5€ HOEGAARDEN ROSÉE 5,5€ LIEFMANS 5,5€ PÊCHERESSE 5,5€ KASTEEL ROUGE 6€
WHISKIES J&B 6€ JOHNNIE WALKER RED LABEL 6€ JOHNNIE WALKER BLACK LABEL | 12Y 8€ JOHNNIE WALKER GREEN LABEL | 15Y 15€ JOHNNIE WALKER PLATINUM | 18Y 20€ JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 29€ DALWHINNIE | 15Y 10€ BULLEIT BOURBON 7€ BULLEIT RYE 8€ ROE&CO IRISH WHISKEY 9€ MONKEY SHOULDER 11€ TULLAMORE DEW 11€ LAPHROAIG | 10Y 12€ CARDHU | 12Y 10€ THE MACALLAN | 12Y 15€ TALISKER | 10Y 11€ TALISKER STORM 12€ LAGAVULIN | 16Y 14€ OBAN | 14Y 12€ THE GLENLIVET | 12Y 10€ GLENFIDDICH | 12Y 10€ GLENFIDDICH | 15Y 14€ BRUICHLADDICH 12€ PORT CHARLOTTE SCOTTISH | 10Y 12€ THE BALVENIE | 14Y 14€ WILLIAM LAWSON 6,5€ JACK DANIELS 8€ JACK HONEY 8€ JACK DANIEL’S SINGLE BAREL 10€ SINGLETON | 12Y 12€ JAMESON 6,5€ CHIVAS REGAL | 12Y 9€ MATSUI | MIZUNARA CASK 20€ REDBREAST | 12Y CHERRY OAK CASK 10€
RHUMS PAMPERO BLANCO 7€ PAMPERO ANEJO ESPECIAL 7€ CAPTAIN MORGAN 7€ BACARDI CARTA BLANCA 7€ BACARDI 8 ANOS 11€ APPLETON ESTATE CLASSIC 7,5€ APPLETON ESTATE RESERVE 8 7,5€ KRAKEN BLACK SPICED RUM 7,5€ DON PAPA BAROKO 9€ DON PAPA RUM 11€ MATUSALEM GRAN RESERVA | 15Y 14€ MATUSALEM SOLERA | 23Y 17€ INFAMOUS RUM 10€ DIPLOMATICO RESERVA 14€ DICTADOR| 12Y 14€ DAMOISEAU VIEUX 13€ TROIS RIVIÈRES RESERVE VSOP 5 ANS 12,5€ ZACAPA | 23Y 17€ ZACAPA | EDICION NEGRA 20€ ZACAPA | XO 30€ ZACAPA | ROYAL 40€ MOUNT GAY | ECLIPSE 7,5€ MOUNT GAY | BLACK BARREL 10€ MOUNT GAY | XO 10€ LONGETEAU| CONCERTO AGRICOLE 20€
VODKAS SMIRNOFF (Blanc, Rouge) 7€ KETEL ONE 8€ CIROC (Classique, Pomme, Pêche, Coco) 8€ GREY GOOSE 9€ BELVEDERE 9€ TEQUILA Y MEZCAL DON JULIO | REPOSADO 8€ DON JULIO | BLANCO 8€ CASAMIGOS | BLANCO 10€ CASAMIGOS | MEZCAL 14€ COGNAC
ARMAGNAC DARROZE GRAND ASSEMBLAGE 8 ANS 9 € COURVOISIER VSOP 7,50 € COURVOISIER XO 14 € RÉMY MARTIN VSOP 7,50 € RÉMY MARTIN 1738 ACCORD ROYAL 12 € RÉMY MARTIN XO 14 € HENNESSY XO 40€ LOUIS XIII 1CL 70€ LOUIS XIII 2CL 125€ LOUIS XIII 4CL 220€
&
BOISSONS
CAFÉ 3€ DÉCAFÉINÉ 3€ ESPRESSO 3€ CAPPUCCINO 3,5€ LATTE MACCHIATO 3,5€ CÉCÉMEL CHAUD 3,5€ CHOCOLATS CHAUDS (Côte d’Or, Maltesers, Kinder) 4,5€ IRISH COFFEE (Legendary Irish Whiskey Tullamore Dew) 8€ FRENCH COFFEE (Cognac) 8€ ITALIAN COFFEE (Amaretto) 8€ MARTINIQUE COFFEE (Rhum) 8€ CAFÉ NORMAND (Calvados) 8€
CHAUDES
Jambon de Parme, Mozzarella, Poivrons grillés, Aubergines, Artichauts, Tomates, Basilic / 2pers.
Jambon fumé, Jambon cuit, Salami,Terrines, jambon d’Ardenne /2 pers.
5 sortes de fromages, Fruits secs, Sirop de Liège
PLATEAU APÉRO À COMPOSER / 6 CHOIX
CROQUETTES DE VIANDE (4pc)
CROQUETTES DE FROMAGE (4pc)
CROQUETTES DE CREVETTES (4pc)
STICKS DE MOZZARELLA (4pc)
YAKITORI (4pc)
MINI LOEMPIA SAUCE AIGRE-DOUX (4pc)
CALAMARS SAUCE TARTARE (4pc)
CROUSTILLANTS DE POULET (4pc)
CHICKEN WINGS (4pc)
• JUSQU’À
• ASSIETTE MIXTE 12€ (Jambon,
NACHOS CHAUDS & CHEDDAR 10€ FRICADELLES REVISITÉES & FRITES 18€ 4 pièces de différents goûts PINSA ROMANA 18€ Burrata Rossa ou Foccacia Bianca TARTE AL’ DJOTE 18€ Spécialité nivelloise PLANCHE ITALIENNE 22€
À PARTAGER
22H00
Fromage, Salami)
22€
PLANCHE CAMPAGNARDE
22€
PLANCHE FROMAGÈRE
24€