SOFTS
Pétillante)
(Classique, Zero)
(Orange, Pomme, Pomme Cerise, Tomates)
FUZE TEA (Pétillant, Green Tea-Mango, Pêche)
italienne)
(Indian Tonic, Orange & Lavender, Hibiscus,Ginger Ale, Ginger Beer, Pink Pepper, Pomelo)
COCKTAILS Classics
MOJITO
Bacardi Carta Blanca • Jus de citron vert • Sirop de sucre • Menthe fraîche • Soda
COSMOPOLITAN
Vodka 42 Below • Cointreau • Jus de citron vert • Jus de cranberries
DAÏKIRI
Bacardi Carta Blanca • Jus de citron vert • Sirop de sucre
CUBA LIBRE
Bacardi Añejo Cuatro • Lime • Cola
SEX ON THE BEACH
Vodka 42 Below • Liqueur de pêche • Jus d’orange • Jus de cranberries
MARGARITA ou TOMMY’S MARGARITA
Tequila Patrón Silver • Cointreau • Jus de citron vert - Tommy’s Version : Sirop d’agave -
CLOVER CLUB
Bombay • Jus de citron jaune • Framboise • Blanc d’oeufs • Sirop de sucre
MAÏ-TAÏ
Bacardi Carta Blanca & Spiced Rum • Cointreau • Jus de citron vert • Sirop d’orgeat
OLD FASHIONED
Woodford Reserve • Angostura • Sirop de sucre • Zeste d’orange
CAÏPIROSKA
Vodka 42 Below • Citron Vert • Sirop de sucre frais
BASIL SMASH
Bombay Sapphire Gin • Basilic • Jus de citron jaune • Sirop de sucre
SIDE CAR
Cognac Remy Martin VSOP • Cointreau • Jus de citron vert • Sirop de sucre • Blanc d’oeuf
NANÀ NANÀ
Vodka 42 Below • Liqueur Luxardo Maraschino • Jus d’ananas
Jus de citron jaune • Bitter cerise 13€
COCKTAILS Classics
PORN STAR MARTINI
Fruit de la passion • Vodka 42 Below • Citron Vert • Vanille • Shot de Moët & Chandon
L’incontournable chic & exotique
MAËVA
Eristoff rouge • Passoã • Sirop de violette • Sirop de banane • Jus d’orange
Fruité & onctueux
LONG ISLAND
Bacardi Carta Blanca • Eristoff White • Cointreau • Gin Bombay • Tequila • Cola • Lime Le thé glacé qui cache bien son jeu
MANILLA MAÏ-TAÏ
Don Papa • Jus de pamplemousse • Spicy mango • Sirop d’orgeat • Citron vert Exotique & acidulé
VIOLETTE HOLLANDAISE
Gin Bombay Sapphire • Jus de citron vert • Mousse de violette
Frais & délicat
LE BIOLOGISTE
Gin Belge bio • Purée de framboises artisanale
Blanc d’oeufs du fermier • Citron vert Frais, fruité & bio
SBAGLIATO
Campari • Martini Rosso • Prosecco
Amer & doux
BONDED BOULEVARDIER
Jack Daniel’s Bonded • Martini Rosso • Campari
Dur & Puissant
VODKA MARTINI
Grey Goose • Martini Blanc (avec ou sans citron) La classe d’un classique 14€
SPRITZ, SOUR & MULE
APEROL Spritz 10€
L’indétrônable classique CAMPARI Spritz 10€
Amer & pétillant
ST-GERMAIN Hugo Spritz 10€
À la Française - Fleur de sureau
SPREZZA Spritz 10€
Aromatisé aux amandes siciliennes
LIMONCELLO Spritz 10€
Doux & rafraîchissant
MANDARINO Spritz 10€
Fruité & solaire
MARTINI Spritz 10€
Martini Bianco & menthe
0% Spritz 10€
Le plus sage
- Déf. SPRITZ ‘‘ pétillant (it)
Tradition Vénitienne d’ajouter du Prosecco & du Soda pour faire pétiller l’apéro ...
- Déf. SOUR ‘‘ ACIDE (en)
Ajout de jus de citron, sirop & blanc d’oeuf pour magnifier vos cocktails !
Frais & acidulé ADRIATICO Sour 13€
Amaretto 100% naturel
Sour 13€
Puissant & doux APEROL Sour 13€
Revisite d’un classique
Sour 13€
Amer & acide
APÉRITIFS CLASSIQUES
N’hésitez pas à vous laisser tenter par nos cocktails perfect-serve, notre sélection de gins, nos sours, nos mocktails (0%) ou encore nos bières spéciales se trouvant aux pages suivantes.
BIÈRES AU FÛT
BIÈRES BLONDES
BIÈRES BRUNES
BIÈRES AMBRÉES
BIÈRES FRUITÉES
GINS BELGES
GINS DU MONDE
(Tonic, Orange & Lavender, Hibiscus, Pink Pepper, Pomelo, Ginger Ale & Beer)
Notre selection de gins est régulièrement mise à jour. N’hésitez pas à vous informer auprès de notre barman et de lui demander l’accompagnement idéal en fonction de votre choix.
MOCKTAILS
VIRGIN PALOMA
Martini Vibrante • Schweppes Pomelo • Lime Juice
Tanguy & Zesty
FLORAL FIZZY
Purée de fraises • Sirop de sucre • Citron vert • Schweppes Tonic Hibiscus
Rafraîchissant & pétillant
APPLE MOJO
Jus de pomme • Sirop d’agave • Sirop de miel • Jus de citron vert • Menthe
Doux & herbacé
PETIT VERT
Gin 0% • Comcombre • Jus de citron vert Frais & floral
LADY VIOLET
Gin 0% • Schweppes Hibiscus • Sirop de Violette • Jus de Cranberry
Doux & floral
DOLCE VERDE
Martini Floreale • Jus de Pommes • Eau de Coco • Ginger Ale
Rafraîchissant & Floral
ZENZERO
Crodino • Ginger Beer • Demi citron vert pressé Frais & désaltérant
CL0VER CLUB ZER0%
Gin 0% • Jus de citron jaune • Framboise • Blanc d’oeufs • Sirop de sucre
Féminin & doux
GINGER GREEN
Gimber - concentré de gingembre • Citron vert & basilic • Foamee • Tonic Herbacé & reboostant
GINGER
LEMON
Gimber - concentré de gingembre • Miel • Citron • Foamee • Tonic Piquant & sain
10€
DIVERS & DIGESTIFS
WHISKIES
COGNAC & ARMAGNAC
TEQUILA Y MEZCAL
VODKAS
BOISSONS CHAUDES
À PARTAGER
(Jambon, Fromage, Salami)
4
de différents
Burrata Rossa ou Foccacia Bianca
Spécialité nivelloise
Jambon de Parme, Mozzarella, Poivrons grillés, Aubergines, Artichauts, Tomates, Basilic
5 sortes de fromages, Fruits secs, Sirop de Liège
CROQUETTES DE VIANDE (4pc)
CROQUETTES DE FROMAGE (4pc)
CROQUETTES DE CREVETTES (4pc)
STICKS DE MOZZARELLA (4pc)
YAKITORI (4pc)
MINI-LOEMPIAS SAUCE AIGRE-DOUX (4pc)
CALAMARS SAUCE TARTARE (4pc)
CROUSTILLANTS DE POULET (4pc) CHICKEN WINGS (4pc)