MENU GUIDE
Guía de Menús th
15 MAY 10 J U N
‘22
Participantes P A R T I C I P A N T S
Abbraccio Cucina Italiana / Archie’s Wok
2
Azafrán Restaurant / Barcelona Tapas
3
Basilio Comer & Beber / Blanca Blue
4
Bocados Steak House / Bravos Restaurant
5
Café des Artistes / Casa 449 • Comedor Contemporáneo
6
DAO Contemporary Chinese Cuisine / Di Vino Dante
7
Eclecticos Restaurante & Bar / Eugenia
8
Hacienda San Ángel Gourmet / Hiroshi Japanese Cuisine
9
Joe Jack’s Fish Shack / Kaiser Maximilian Restaurant
10
La Cigale *French Bistro* / La Tienda Grande
11
Le Kliff / LOMA 42 Bahía
12
Los Toneles Vallarta / Makal
13
NOI Ristorante Italiano / Opa Greek Bistro
14
Oyster Grill / Sabal Playa
15
Sandrina’s Cocina Mediterránea - Griega / Serrano’s Grill
16
Serrano’s Meat House / Siam Cocina Thai
17
Sonora House / The Iguana Restaurant & Tequila Bar
18
The Swedes Bar & Bistro / Tierra Tropical · Beach Club
19
Trattoria di Nuovo / Trio Restaurant · Bar · Café
20
Vitea Oceanfront Bistro / Vivero Wine Bar
21
¡BIENVENIDO A LA 18º EDICIÓN DE RESTAURANT WEEK! Organizado por Vallarta Lifestyles Media Group, este festival culinario que deleita a residentes y visitantes de Vallarta · Nayarit regresa a sus fechas tradicionales: del 15 de mayo al 10 de junio. Restaurant Week ofrece a los comensales de nuestro destino la oportunidad de disfrutar de menús innovadores de tres tiempos (con tres opciones cada uno) a precios reducidos en algunos de los restaurantes más prestigiosos de la bahía. Mientras te preparas para disfrutar de nuestro festival, te invitamos a considerar las siguientes sugerencias: • Los precios de los menús no incluyen bebidas, ni propinas. • El teléfono de cada restaurante participante está incluido en esta guía de menús. Siempre es bueno llamar por adelantado para asegurarse de que están abiertos. • Debido a la popularidad de Restaurant Week, es recomendable llamar para hacer reservación. • ¡Comparte tu experiencia en redes sociales! Utiliza #RestaurantWeekPV. • Comparte tus comentarios y sugerencias en info@vallartalifestyles.com.
¡Disfrútalo! WELCOME TO THE 18th ANUAL EDITION OF RESTAURANT WEEK! Organized by Vallarta Lifestyles Media Group, this culinary festival that delights both residents and visitors of Vallarta · Nayarit returns to its traditional dates: from May 15th to June 10th. Restaurant Week provides diners in our destination with the opportunity to enjoy fixed-price, innovative, three-course menus (with three options each) at some of the most prestigious restaurants in the bay. As you prepare to enjoy this year’s festival, we invite you to consider the following suggestions: • Please keep in mind that the special menu prices do not include tips and beverages. • Telephone numbers have been provided for all restaurants. It is always a good idea to check ahead to make sure they are open for business. • Given Restaurant Week’s popularity, calling ahead to make a reservation is strongly advised. • Share your experience in social media! Consider using the hashtag #RestaurantWeekPV. • Send your comments and suggestions about the event at info@vallartalifestyles.com.
Enjoy! Nota: Esta guía de menús es una referencia sobre lo que cada restaurante participante ofrecerá durante nuestro festival. Note: This menu guide is a reference for what each participating restaurant will be offering during our festival.
Archie’s Wok
Abbraccio Cucina Italiana
Francisca Rodríguez 130 • Emiliano Zapata
Punto Sabor • Blvd. Fco. Medina Ascencio 2590 Zona Hotelera Norte • 322-293-8600 Sun-Tue • 1 – 10pm | Fri-Sat • 1 – 11pm
322-222-0411
Monday – Saturday • 2 – 10:30pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$299 pesos 18th
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
APPETIZERS & SALADS
Vegetable Tempura
Zuppa Lenticchie E Salsiccia (170ml)
With sweet/sour/spicy dipping sauce. Tempura de verduras con salsas dulce/agria/picante.
Sopa de lentejas con salchicha italiana. Lentil soup with spicy Italian sausage.
Thai Green Papaya Salad
Insalata Della Casa (115gr)
With dried shrimp, peanuts and chile in a vibrant dressing. Ensalada tailandesa de papaya verde con camarón seco, cacahuates y chile en un aderezo vibrante.
Lechuga romana mezclada con aderezo cremoso de parmesano, zanahorias y aceitunas kalamatas. Romaine lettuce tossed in creamy Parmesan dressing, carrots and Kalamatas olives.
Asian Gazpacho
Insalata Di Caesar (115gr)
With cilantro cream, fresh and vibrant, slightly spicy. Gazpacho asiático con crema de cilantro, refrescante y poco picante.
Lechuga romana con crotones caseros, queso parmesano y aderezo Caesar. Romaine lettuce with homemade croutons, Parmesan cheese and Caesar dressing.
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Panko-Seared Fish Fillet (150gr)
With a gingery hibiscus flower sofrito. Filete de pescado glaseado con un sofrito de flor de jamaica con jengibre.
Rib Eye Toscano (450gr)
Delicioso corte marinado con aceite de oliva, romero y balsámico. Servido con fetuccini al Reggiano. Delicious cut marinated with olive oil, Rosemary and balsamic. Served with fetuccini Reggiano.
Szechuan Style Chicken and Broccoli Stir Fry (150gr). Pollo con brócoli estilo Szechuan. Coconut Fried Rice with Yellow Curry
With vegetables, mushrooms and choice of chicken, shrimp or tofu. Arroz frito con coco y curry amarillo con verduras, champiñones y una elección de pollo, camarones o tofú.
Filetto Ala Grillia (280gr)
Filete a la parrilla con topping estilo Brianni. Grilled fillet served with topping Brianni-style.
Pesce Picata (280gr)
DESSERTS
Totoaba dorada al sartén con un toque de nuestra clásica mantequilla de limón, acompañada de alcaparras. Pan-fried totoaba with a touch of our classic lemon butter, accompanied by capers.
Citrus Cloud
Limey at the bottom, light and cakey above. Nube de limón ligero, con sabor a limón fresco.
Coco-Tiki Flan
DESSERTS
Bathed in coconut liqueur. Flan Coco-Tiki bañado en licor de coco.
Tiramisu (107gr)
Gelato du Jour. Gelato del día.
Cheesecake (150gr) Churros D Angolo (85gr) 2
18th
www.restaurantweekpv.com
Azafrán Restaurant
Barcelona Tapas
Olas Altas 507 • Emiliano Zapata
Matamoros 906 • El Centro 322-222-0510 • 12pm – 12am
322-223-2060 • 5 – 10:30pm
$399 pesos
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
18th
APPETIZERS & SALADS
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS Sopa del Día (200ml).
Creamy Potato-Leek Soup
Soup of the day.
With truffle oil. Crema de papa y poro con aceite de trufa blanca.
Ensalada de la Casa (260gr).
Figs Filled, Goat Cheese & Pear-Nut Chutney With arugula salad.
House salad.
Remolacha Montada (200gr)
Higos rellenos, queso de cabra y chutney de pera-nuez con ensalada de arúgula.
Con queso de cabra, mandarina, nuez, vinagreta de frambuesa y emulsión de pimiento amarillo. Stacked roasted beets with goat cheese, tangerine, pecans, raspberry vinaigrette and yellow bell pepper emulsion.
Avocado-Mango Tartare
With sautéed shrimp (85gr). Tartar de aguacate y mango con camarones (85gr) salteados.
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Arrachera (200gr)
Pinchos de Angus (2pz, 120gr)
Roasted potatoes, tomato ragout, baby spinach, port wine jus. Arrachera, papas asadas, ragú de jitomate, espinacas baby y jus de oporto.
Con cebolla caramelizada al vino, pimientos, gravy y papas. Angus beef brochette with caramelized wine onions, sweet peppers, gravy and potato.
Salmon Fillet (180gr)
Pesca del Día (120gr)
Saffron crust, arugula and asparagus salad, beet foam. Filete de salmón, costra de azafrán, ensalada de arúgula y espárragos, espuma de betabel.
Espinacas, pesto y salsa de azafrán. Fish of the day, spinach, pesto and saffron sauce.
Berenjena Tres Quesos (240gr)
Pasta with Cream Cheese Sauce
Con calabacita, mozzarella, queso de cabra y parmesano; bañada en salsa de jitomate. Three cheese eggplant with zucchini, mozzarella, goat cheese and Parmesan; bathed in tomato sauce.
Parma ham, asparagus. Pasta con salsa de queso crema, jamón de Parma, espárragos.
DESSERTS
DESSERTS
Lava Cake Red berries, vanilla ice-cream.
Pastel Lava, frutos rojos, helado de vainilla.
Flan de Naranja (200gr).
German-Style Apple Beignets
Orange flan.
Homemade vanilla ice-cream and sauce. Buñuelos de manzana estilo alemán, salsa y helado de vainilla.
Plátano Caramelo (200gr). Caramel banana.
Raspberry Sorbet
Helado Casero (150gr).
Coconut milk lassi and Thai basil. Sorbete de frambuesa, lassi de leche de coco y albahaca tailandesa. www.restaurantweekpv.com
V A
Homemade ice cream.
18th
3
Basilio Comer & Beber
Blanca Blue Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5 Zona Hotelera Sur • 322-176-0715 ext. 3020
Av. Francisco Villa 1285 Fluvial Vallarta
322-224-6426 • 1 – 11pm
6 – 11pm
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
Croquetas de Pulpo
Tomato Symphony
Rellenas de papa sobre alioli de ajo negro. Octopus croquettes stuffed with potato on black garlic aioli.
Seasonal tomatoes, tomato jelly, purslane, goat cheese. Sinfonía de tomate. Tomates de temporada, jalea de tomate, verdolaga, queso de cabra.
Ensalada Verde
Mexican Delight
Arúgula, espinaca y pera pochada en vino tinto con vinagreta de frutos rojos. Arugula, spinach and pear poached in red wine with red fruit vinaigrette.
Grilled zucchini, spicy mushrooms, fried cheese, paddle cactus, peanut dip. Antipastos mexicanos. Calabacita asada, hongos picantes, queso frito, nopal asado, dip de cacahuate.
Bisque de Camarón. Shrimp bisque.
Beet Salad Roasted and dehydrated beet,
passion fruit honey, mashed sweet potato. Ensalada de betabel. Betabel rostizado y deshidratado, miel de maracuyá, puré de camote.
MAIN COURSES Filete Mignon (160gr)
Con salsa de queso azul, puré de camote, espárragos. With blue cheese sauce, mashed sweet potato, asparagus.
MAIN COURSES Fish and Acuyo Mixiote (200gr)
Guajillo and spices emulsion, roasted vegetables. Mixiote de pescado y acuyo. Emulsión de guajillo y especias, vegetales rostizados.
Pulpo a la Parrilla (140gr)
Marinado en raicilla con quínoa al pastor y salteado de setas. Octopus tentacles marinated in raicilla with quinoa al pastor and sautéed mushrooms.
Chicken Confit (200gr)
Thigh, mashed squash seed, purslane, roasted cambray potato. Pollo confitado. Muslo en pipián verde, verdolagas, papas cambray rostizadas.
Galantina de Pollo (140gr)
Rellena de muselina de queso crema y jamón en salsa de calabaza con provoleta, mil hojas y puré de papa ahumado. Stuffed with cream cheese mousseline and ham in a pumpkin sauce with provolone, thousand leaves and smoked mashed potatoes.
Pork and Tomatillo Stew (180gr)
Corn spheres with pork rind, beans, radish, serrano chile. Cerdo entomatado. Chochoyotes con chicharrón, frijol, rábano, chile serrano.
DESSERTS
DESSERTS
Tarta de Limón. Lemon pie.
Guava Tart Eggnog ice cream. Tartita de guayaba. Helado de rompope.
Spring Roll de Plátano Dulce.
Corn Bread Cotija cheese ice cream, eggnog
Sweet banana spring roll.
sauce. Pan de elote. Helado de queso Cotija, salsa de rompope.
Panna Cotta de Maracuyá y Chocolate. Passion fruit and chocolate panna cotta.
4
V A
Buñuelo White chocolate and cinnamon ice cream. Relleno de helado de chocolate blanco y canela.
18th
www.restaurantweekpv.com
Bocados Steak House
Bravos Restaurant Francisco I. Madero 263 • Emiliano Zapata
Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5 Zona Hotelera Sur • 322-176-0715 ext. 3020
322-222-0339
6 – 11pm
Tuesday – Sunday • 5 – 10pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$399 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
APPETIZERS & SALADS
Crab Cake. Chipotle Dressing.
Bruschetta Rústica (2pz)
Pastel de cangrejo. Aderezo chipotle
Jitomates salteados con albahaca, ajo, chile, queso de cabra con focaccia. Sautéed tomatoes, basil, garlic, olive oil, chiles, goat cheese and focaccia.
Clam Chowder. Ginger, Onion, Garlic. Crema de almejas. Jengibre, cebolla, ajo.
Ensalada César con Ajo Asado (135gr)
Bocados Salad
Parmesano rallado, crotones, aderezo de ajo y anchoas. Shaved Parmesan, croutons, garlic-anchovy dressing.
Mixed lettuce, pear, cherry tomato and balsamic dressing. Ensalada de lechugas mixtas, pera, tomate cherry y aderezo balsámico.
Crema de Flor de Calabaza (240ml)
Especialidad de la casa. Cream of squash blossom.
MAIN COURSES Beef Tenderloin (150gr)
PLATILLOS PRINCIPALES
Guajillo chile demiglace, garlic mashed potato, roasted asparagus. Filete de res. Demiglace de guajillo, puré de papa al ajo, espárragos asados.
Suprema de Pollo (180gr)
Pechuga, piñones, espinacas, queso de cabra con reducción de vino y tomillo. Chicken breast with pine nuts, goat cheese, spinach and a Chardonnay thyme reduction.
Shrimp Scampi (100gr) Tagliatelli, white wine, garlic, parsley, butter. Camarones Scampi. Tagliatelli, vino blanco, ajo, perejil, mantequilla.
Short Rib Estofado (200gr)
Sobre puré de papa con ajo y salsa de reducción demi glaze. Slowly braised short rib over garlic mashed with a demi reduction.
Catch of the Day (180gr)
Black sauce of white wine, wild rice, baby vegetables. Pesca del día. Salsa negra de vino blanco, arroz salvaje, vegetales baby.
Pesca del Día (180gr)
Sobre risotto de espárragos y salsa de elote. Over asparagus risotto and roasted corn sauce.
DESSERTS Chocolate Fondant. White Chocolate Emulsion.
POSTRES
Fondant de chocolate. Emulsión de chocolate blanco.
Cheesecake. Berries Sauce.
Crumble de Manzana (120gr)
Pastel de queso mascarpone. Salsa de frutos rojos.
Con helado y salsa de caramelo. Apple crumble, ice cream and caramel sauce.
Goat Milk Caramel Panna Cotta with Spice Chocolate.
Crepas (2pz)
Con fruta fresca de temporada. Crepes with seasonal fruit.
Panna cotta de cajeta con tierra de chocolate especiado.
Dúo de Sorbete (2pz). House made sorbet. www.restaurantweekpv.com
S
18
th
5
Casa 449 · Comedor Contemporáneo
Café Des Artistes Guadalupe Sánchez 740 • El Centro
Francisco I. Madero 449 Emiliano Zapata • 322-688-7000 Wednesday – Monday • 5 – 10pm
322-226-7200 • WhatsApp: 322-159-5675 Tuesday – Sunday • 5 – 10pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
APPETIZERS & SALADS
Crema de Langostinos y Calabaza de Castilla (355ml) Tradición de 31 años. Cream of
Beef Ravioli (90gr)
Homemade pasta stuffed with beef ragout, Poblano cream. Ravioles de res. Pasta hecha en casa rellena de ragú de res, crema poblana.
prawn and pumpkin soup (12oz) A 31-years tradition.
Tostada Invertida (90gr) Dorado marinado,
aguacate, mayonesa de habanero. Inverted tostada (3.2oz). – Marinated mahi-mahi, avocado, habanero mayonnaise.
Blue Corn Tetela (90gr) With cottage cheese
Fantasía de Jitomates Heirlooms (150gr)
Ceviche 449 (90gr) Fish mosaic, rainbow relish, tiger milk. Mosaico de pescado, relish de arcoíris, leche de tigre.
filling, Sikil Pak, quelites. Tetela de maíz azul con relleno de requesón, Sikil Pak, quelites.
En diferentes texturas, ajo blanco y granizado de tomate. Heirloom tomato fantasy (5.3oz) – In different textures, white garlic and tomato slush.
MAIN COURSES
PLATILLOS PRINCIPALES
Zarandeado de Costa (160gr)
Pesca del Día (180gr) Receta del chef.
Catch of the day, green adobo, chayote salad. Pesca del día, adobo verde, ensalada de chayote.
Catch of the day (6oz) – Chef’s recipe.
Risotto de Tomate (150gr) Espuma de elote asado. Tomato risotto (5.3oz) – Roasted corn foam.
Braise Picaña (160gr) Cut of beef served with
creamy purée pumpkin, red wine gravy, vegetables. Picaña braseada. Puré cremoso de calabaza larga, gravy de vino tinto, vegetales.
Pétalos de Res sobre Gratín de Chayote (180gr) Salsa de pimienta,
portobello y ensalada de brotes. Beef petals over christophine au gratin (6oz) – Pepper sauce, portobello and sprouts salad.
Pork Belly (160gr) Crispy bacon, miltomate sauce, milpera salad. Panceta crujiente, salsa miltomate, ensalada milpera.
POSTRES
DESSERTS
Pavlova-Cheesecake (100gr / 3.5oz)
Cotija Cheese Flan (90gr)
Merengue, mousse de cheesecake, fresas, pistache, salsa de blueberry y pulpa de maracuyá. Meringue, cheesecake mousse, strawberries, pistachios, blueberry sauce and passion fruit pulp.
Strawberries with brandy, chocolate. Flan de queso Cotija. Fresas al brandy, chocolate.
Plátano de Feria (90gr)
Fried plantain, coffee liqueur, ice cream. Plátano macho frito, licor de café, helado.
Crème Brûlée de Café (100gr)
Sorbete de chocolate. Coffee crème brûlée (3.5oz) – Chocolate sorbet.
Helado 449 (70gr)
Homemade ice cream cone. Cono de helado hecho en casa.
Sorbete del Día (100gr) Tierra de maíz y
merengues ultra finos. Sorbet of the day (3.5oz) – Corn crumble and ultra-light meringue.
6
S
18th
www.restaurantweekpv.com
DAO Contemporary Chinese Cuisine
Di Vino Dante Basilio Badillo 269-A • Emiliano Zapata
Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5 Zona Hotelera Sur • 322-176-0715 ext. 7222 Monday – Sunday • 6 – 10pm
322-223-3734 Monday – Saturday • 6 – 10pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$399 pesos 18
th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
APPETIZERS & SALADS Beet Salad (150gr) Sweet potato puree, mixed
Fried Shrimp Roll (130gr).
greens, nuts, honey-mustard vinaigrette. Ensalada de betabel, puré de camote, lechugas, nueces, vinagreta de miel-mostaza.
Rollo frito de camarón.
Pork Wonton with Red Chili Oil (130gr).
Wontón de cerdo con aceite de chile rojo.
Carrot Cream Soup with Coconut Tapioca (200ml).
Pan Seal Pork Bun (130gr).
Crema de zanahoria con tapioca al coco.
Pan bao de cerdo frito.
Mahi Mahi-Papaya Ceviche (100gr)
With bell pepper, corn, coconut water, chile. Ceviche de dorado con papaya, morrón, elote, “leche de tigre” de agua de coco, chile.
MAIN COURSES Mongolian Beef (200gr). Res estilo mongol.
MAIN COURSES
General Tso’s Chicken (200gr).
Pastor-Style Catch of the Day (180gr)
Pollo General Tso.
Grilled pineapple, avocado mousse, vegetables. Pesca del día al pastor, piña asada, mousse de aguacate, verdura asada.
Sweet and Sour Pork (200gr). Cerdo agridulce.
BBQ Ribs (200gr)
Sweet potato fries, sweet and sour radish, buttered corn. Costillas BBQ, camote frito, aderezo de rabanitos agridulces, elote con mantequilla.
DESSERTS Banana & Lychee Spring Roll.
Rollo Primavera de plátano y lychee.
Skirt Steak (180gr)
Cherry tomatoes, balsamic vinegar, mozzarella, sun-dried tomatoes, baby arugula. Arrachera, tomate cherry, vinagreta de balsámico, mozzarella, jitomate deshidratado, arúgula baby.
Tapioca with Mango Sauce.
Tapioca con salsa de mango.
Green Tea Crème Brûlée.
Crème brûlée de té verde.
DESSERTS Honeyed Pumpkin Panna Cotta (110gr)
With tapioca. Panna cotta de calabaza de Castilla enmielada con tapioca.
Chocolate Cake (120gr)
With vanilla ice cream. Pastel de chocolate con helado de vainilla.
Creamy Fig Tart (110gr). Tarta cremosa de higo. www.restaurantweekpv.com
S
18th
7
Eclecticos Restaurante & Bar
Eugenia
Púlpito 120-A • Emiliano Zapata
Paseo de Los Corales 139 • Conchas Chinas
322-688-7285
322-226-2520 • 6pm – 10:30pm
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$399 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
Butternut Squash Basil and Shrimp Soup.
Tartar de Atún (150gr)
Sopa de calabaza con albahaca y camarón.
Fresh tuna, Thai chile sauce, yuzu juice. Atún fresco, salsa de chile tailandés, jugo de yuzu.
Salad with Beets, Mango, Arugula, Spinach with Goat Cheese and Toasted Almonds with Vinaigrette.
Ensalada Tibia
Grilled mini-Romaine lettuce hearts with orange and white wine vinaigrette, goat cheese, orange. Corazones de lechuga Romaine mini a la parrilla con vinagreta de naranja y vino blanco, queso de cabra, supremas de naranja.
Ensalada con remolacha, mango, rúcula, espinacas con queso de cabra y almendras tostadas con vinagreta.
Fried Cheese in a Casserole with Broccoli, Dried Chile Peppers and Cream Sauce.
Tacos de Pulpo (150gr)
Queso frito en cazuela con brócoli, chiles secos y salsa de crema.
Grilled octopus, flour tortilla. Pulpo a la parrilla, tortilla de harina.
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Crusted Salmon (200gr) With cilantro over
Israeli couscous and Mediterranean vegetables. Salmón en costra con cilantro sobre cuscús de Israel y verduras mediterráneas.
La Carne
Center of rib eye (180gr), roasted tomato sauce with bone marrow, white corn with tender zucchini. Centro de rib eye, salsa de tomates rostizados con tuétano, esquites con epazote y calabacitas tiernas.
Beef Medallions (200gr)
Topped with caper and lemon sauce served with baby potatoes and vegetables. Medallones de ternera cubiertos con alcaparras y salsa de limón servidos con papas baby y verduras.
El Pescado
Roasted mahi-mahi (150gr), sake braised beans, peas and cilantro purée. Dorado rostizado, frijol estofado en sake, puré de chícharo y cilantro.
Chicken Breast (200gr) Stuffed with spinach,
feta cheese, mint and garlic; topped with cream sauce. Pechuga de pollo rellena de espinacas, queso feta, menta y ajo; cubierta con salsa de crema.
Las Verduras Roasted cauliflower (250gr), goat cheese, mushrooms and Anaheim green chile cream. Coliflor rostizada, queso de cabra, crema de setas y chile Anaheim.
DESSERTS
DESSERTS
Blue Cheese and Guava Cake.
Pastel de queso azul y guayaba.
Coconut Cake. Pastel de coco.
Flourless Chocolate Cake with Raspberry Coulis. Pastel de chocolate sin harina
Guava Cheesecake. Cheesecake de guayaba.
con coulis de frambuesa.
Tofu Panna Cotta
Blueberry compote and vegan ginger ice cream. Panna cotta de tofu, compota de blueberry y helado vegano de jengibre.
White Chocolate Mousse with Bougainvillea Sauce. Mousse de chocolate
blanco con salsa de buganvilias.
8
V A
18th
www.restaurantweekpv.com
Hacienda San Ángel Gourmet
Hiroshi Japanese Cuisine Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5 Zona Hotelera Sur • 322-176-0715 ext. 7222
Miramar 336 El Centro
322-222-2692 • 6 – 9pm
Monday – Sunday • 6 – 10pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
APPETIZERS & SALADS Salmon Ceviche (40gr).
Wild Mushroom Cream Soup. Crema de hongos.
Ceviche de salmón.
Mandarin Oranges Salad
Spicy Shrimp Popcorn (100gr).
Goat cheese, caramelized walnuts, balsamic vinaigrette. Ensalada de mandarina, queso de cabra, nuez caramelizada, vinagreta balsámica.
Palomitas de camarón.
Hiroshi Salad (180gr). Ensalada Hiroshi.
Tuna Cake (150gr)
MAIN COURSES
Mango, avocado, soy sauce. Tartar de atún, mango, aguacate, salsa soya.
Mango Special Roll (160gr). Rollo de mango especial.
MAIN COURSES
Chicken Akamiso (80gr).
Pork Rib (200gr)
Akamiso de pollo.
Lemon sauce, hasselback potatoes, Brussel sprouts. Costillar de cerdo, salsa de limón, papa hasselback, col de Bruselas.
Rib Eye Wasabi (290gr). Wasabi de rib eye.
Octopus from the Grill (200gr)
DESSERTS
With Jasmine rice, sautéed peas. Pulpo al pastor con arroz Jazmín, chícharos salteados.
Miso Crème Brûlée. Crème brûlée de miso.
Anaheim Chili Pepper
Coconut Cake.
Stuffed with vegetables in tomato sauce with jalapeño. Chile Anaheim relleno de vegetales en salsa de jitomate con jalapeño.
Pastel de coco.
Japanese Cake. Pastel japonés.
DESSERTS Mango Mousse, Ancho Chile Crumbles. Mousse de mango, tierra de chile ancho.
Apple Tart, Vanilla Ice Cream.
Tarta de manzana, helado de vainilla.
Dulce de Leche Panna Cotta.
Panna cotta de dulce de leche.
www.restaurantweekpv.com
18th
9
S
Joe Jack’s Fish Shack
Kaiser Maximilian Restaurant Olas Altas 380-B • Emiliano Zapata
Basilio Badillo 212 • Emiliano Zapata
322-222-2099 • 12 – 11pm
322-223-0760, 322-222-5058 Monday – Saturday • 12 – 11pm
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS Crema de Pepino Frío con Rábano y Caviar (80gr). Cold cucumber cream soup with
Bruschetta with Fava Bean Purée and Pecorino Cheese (80gr). Bruschetta con puré de habas y queso de oveja (80gr).
radish and caviar.
Seabass & Seeds Tartare
Spätzle (80gr)
Pasta casera con pato confitado, queso y cebolla tostada. Homemade pasta with duck confit, cheese and fried onions.
Raw gems of seabass, sesame seeds, pine nuts, pepitas, lemon, extra virgin olive oil (80gr). Tartar de robalo y semillas - Gemas de robalo crudo, ajonjolí, piñones, pepitas, limón real (80gr).
Pulpo a la Plancha (80gr)
Puré de pimiento morrón con chorizo. Octopus, mashed bell pepper with chorizo.
Calamar a la Plancha Garbanzos, grapefruit, spicy tapenade (100gr). Calamar a la plancha, garbanzos, toronja, tapenade picante (100gr).
MAIN DISHES
MAIN COURSES
Filete de Res con Café (180gr)
Salsa Foyot, verduras, papa gratín. Coffee spiced beef tenderloin, sauce Foyot, vegetables, potato gratin.
Local Seabass Asparagus, potato-lemon
confit, gribiche (150gr). Robalo, espárragos, confit de papa y limón real, gribiche (150g).
Pierna de Ternera Asada (180gr)
Vietnamese Grilled Prawns
Verduras, Spätzle, salsa de champiñones. Roasted leg of veal, vegetables, Spätzle, mushrooms sauce.
Asian noodle salad, grapefruit, candied pecans (165gr). Camarones a la plancha, ensalada vietnamita, toronja, nueces caramelizadas (165gr).
Filete de Huachinango (180gr)
“Peposo” - Black Pepper and Red Wine Braised Pot Roast, Potato Purée (210gr).
Con salsa de camarón, apio e hinojo. Red snapper fillet with shrimp sauce, celery and fennel
“Peposo” - Guiso de res al vino tinto, pimienta negra, puré de papa (210gr).
DESSERTS DESSERTS
Pastel de Chocolate “Sacher”
Con helado de menta. “Sacher” chocolate cake with mint ice cream.
Mango-Strawberry and Pistachio Parfait (140gr). Parfait de mango, fresas y pistache (140gr).
Strudel de Manzana con Helado de Vainilla. Apple strudel with vanilla ice cream.
Butterscotch Pudding with Salted Caramel (140gr). Budín estilo escocés con
Panna Cotta con Salsa de Moras.
caramelo salado (140gr).
Panna cotta with marinated berries.
Flourless Chocolate Bourbon Pecan Cake (120gr). Pastel de chocolate,
bourbon, nueces (120gr).
10
18th
www.restaurantweekpv.com
La Cigale
La Tienda Grande
*French Bistro*
Hidalgo 172-A • Ixtapa Centro • 322-291-7717 Wednesday – Sunday • 6pm – 1am
Hidalgo 398 • El Centro • 322-222-7938
Tue – Sun | Mar – Dom • 5 – 10pm $499 pesos
R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
APPETIZERS & SALADS
APPETIZERS & SALADS
Escargots a la Provençale
Seafood Ceviche (140gr)
Baked with garlic butter. Caracoles a la Provenzal, horneados con mantequilla y ajo.
T
Y
L
E
S
Fish and shrimp + pink aguachile. Crudos de mar. Pescado y camarón + aguachile rosa.
French Onion Soup with Swiss Cheese.
Plantain Empanada (140gr)
Sopa de cebolla con queso suizo gratinado.
Lentil and beans + morilla sauce + cheese. Macho relleno. Lenteja y frijol + salsa morilla + queso.
Warm Goat Cheese Salad
With strawberries and caramelized pecans. Ensalada de queso de cabra horneado con fresas y nueces caramelizadas.
Sweet Potato Salad (140gr)
Mezcal dressing + pumpkin seeds + goat cheese. Camote en barras. Hojas mixtas + mezcal + queso de chivo.
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Grilled Marinated Hanger Steak (225gr) With French fries. Arrachera marinada al grill con papas a la francesa.
Beef Ossobuco Sope (170gr)
Yellow corn dough + black beans + dark beer stew. Sope borracho de chambarete. Frijol + estofado con cerveza negra.
White Fish Fillet à la Niçoise (225gr)
With sautéed vegetables. Filete de pescado blanco a la Niçoise acompañado de vegetales salteados.
BBQ Eggplant (160gr)
Maple syrup and spices + onion emulsion. Berenjena BBQ. Especias y maple + emulsión de cebolla.
Boeuf Bourguignon (225gr)
Cubed beef marinated with thyme, garlic and Burgundy wine. Bourguignon de cubitos de res marinados con ajo, tomillo y vino de borgoña.
Piloncillo Chicken Breast (170gr)
Sous-vide… Piloncillo bittersweet sauce. Pollito en piloncillo. Sous-vide… salsa agridulce de piloncillo.
DESSERTS Profiteroles
DESSERTS
With vanilla and chocolate sauce. Profiteroles con helado de vainilla y salsa de chocolate.
Goat Cheese and Guava Pie. Pay de guayaba con chivo.
Cake of the Day. Pastel del día.
Pumpkin Pie.
Pay de calabaza de Castilla.
Crêpe Suzette
Flambéed with Grand Marnier. Flameadas con Grand Marnier.
www.restaurantweekpv.com
S
Ice Cream. Ask Chef.
Nieves de Wendy.
18th
11
Le Kliff
LOMA 42 Bahía Blvd. Nuevo Vallarta 4, Interior 2 Plaza San Carlos • Nuevo Vallarta • 322-293-8888 Monday – Sunday • 2 – 11pm
Carrt. a Barra de Navidad KM 17.5 • Mismaloya, Boca de Tomatlán • 322-121-4935 • 5 – 9pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
APPETIZERS & SALADS
Pear Salad (150gr) Caramelized pumpkin
seeds and orange vinaigrette. Ensalada de pera con pepitas caramelizadas y vinagreta de naranja.
Crema de Ejotes Avainillada, Almendras Tostadas. Green beans à la vanilla cream soup, toasted almonds.
Fish Tataki (150gr) With lemon zest, white
pickled sauce and taro chips. Tataki de pescado fresco, escabeche blanco, chips de malanga.
Potstickers de Costillar de Res, Jus de Vino Tinto (150gr).
Beef rib potstickers, red wine jus (5.3oz).
Pita Bread with Prosciutto (150gr)
Dried tomatoes and Grana Padano cheese. Pan pita con jamón serrano, tomate deshidratado y queso Grana padano.
Pulpo Rostizado Almendrado en Chile de Árbol (150gr). Almond roasted octopus in chile de árbol (5.3oz).
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Octopus and Shrimp Lasagna (300gr)
Lobster sauce and sautéed corn. Lasaña de pulpo y camarones con ajo, salsa de langosta y esquites.
Camarones con Costra de Chiles Secos, Risotto de Cilantro (200gr).
Shrimp with dried chile crust, cilantro risotto (7oz).
Grilled Tuna Fish Tacos (3pz)
Blackened tomatillo sauce and hummus with habanero. Tacos de atún tatemado, salsa martajada negra, hummus y habanero.
Cola de Res en Recado Negro, Cebolla Caramelizada, Habanero (200gr).
Oxtail in black recado, caramelized onion, habanero sauce (7oz).
Slow Cooked Short Rib (200gr)
Polenta with plantains, coconut and chile adobo sauce. Estofado de short rib, polenta de plátano macho y adobo de chiles con coco.
Huachinanguito en Curry Verde, Vegetales, Mango (200gr). Red snapper in green curry, vegetables, mango (7oz).
DESSERTS
DESSERTS
Avocado Ice Cream
Fennel compote and walnut crumble. Helado de aguacate, compota de hinojo y crumble de nueces.
Corneto Relleno de Crema Avellana, Helado de Café. Cornetto filled with hazelnut
Fried-Banana Panna Cotta
cream, coffee ice cream.
With banana bread ice cream. Panna cotta de plátano frito y helado de pan de plátano.
Esferas de Fresa, Mousse de Azafrán, Helado de Fresa. Strawberry spheres, saffron
Smoked Corn Flan
mousse, strawberry ice cream.
Honey sauce, pollen and caramelized popcorn. Flan de elote ahumado, salsa de requesón y miel, polen y palomitas caramelizadas.
Tarta de Mango, Helado de Praliné de Nuez. Mango cake, walnut praline ice cream.
12
V A
18th
www.restaurantweekpv.com
Los Toneles Vallarta
Makal
Basilio Badillo 180 • Emiliano Zapata
Lázaro Cárdenas 311 • Emiliano Zapata
322-354-9878 • Tue – Sun • 6pm – 12am
322-318-2277
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
S
Roasted Cauliflower (120gr)
Chihuahua cheese sauce, bacon. Coliflor rostizada, queso Chihuahua y tocino.
salsa de ajonjolí, cacahuate y chile.
Crab Cake Tostada, Blue Crab (80gr).
Tuna Ceviche (100gr)
Tostada de crab cake con jaiba azul.
Guajillo chile, cucumber and radish relish, sesame seeds and avocado. Ceviche de atún con chile guajillo, relish de pepino, ajonjolí y aguacate.
Firewood Grilled Ceviche (100gr)
Catch of the day. Ceviche de pescado a la leña. Pesca del día.
Dry Noodles (110gr)
Chicharrón, green tomato, sour cream, Cotija cheese. Fideo seco con chicharrón, tomate verde y crema.
MAIN COURSES Flamed-on-Your-Table Fillet (200gr)
MAIN COURSES
Garlic butter and herbs or green pepper sauce. Filete flameado en su mesa. Salsa de pimiento verde o a la mantequilla de ajo y hierbas.
Pork Belly (160gr)
Lentils stew, plantain, chipotle. Pork belly y estofado de lentejas.
Firewood Grilled Tuna (200gr)
With seeds crust, house made ponzu, tempura avocado. Atún a las brasas con costra de semillas, salsa ponzu de la casa, aguacate tempura.
Grilled Chicken (180gr)
Marinated chicken, ajillo mushrooms, sweet potato purée. Suprema de pollo marinada, setas al ajillo.
Chiles Toneles
Ancho chile filled with minced meat, crystalized fruit, pecan and almond sauce. Chile ancho relleno de carne con frutas cristalizadas, salsa de nuez y almendra.
Catch of the Day (160gr)
Creamy herbs sauce, potato terrine. Pesca del día, salsa cremosa de hierbas, milhojas de papa.
DESSERTS
DESSERTS
Pineapple Textures
Coconut foam, pineapple gel. Texturas de piña.
Queso de Tuna Crème Brûlée. Crème brûlée de
queso de tuna. Con helado de vainilla.
Mezcal Flamed-Pineapple-on-Your-Table
Homemade Churros with Mexican
with Coconut Ice Cream. Piña flameada con
Chocolate Ice Cream.
Churros Makal con helado de chocolate oaxaqueño.
mezcal en su mesa. Helado de coco.
Flan White chocolate, puffed rice, strawberry gel. Flan de queso, enjambre de chocolate blanco, gel de fresa.
Churros (4pz)
www.restaurantweekpv.com
E
APPETIZERS & SALADS
Crispy Cauliflower in Sesame, Peanut and Ancho Sauce (250gr). Coliflor crocante. Con
With chocolate au-mezcal and cajeta sauce. Churros con salsa de cajeta y chocolate al mezcal.
L
18th
13
NOI Ristorante Italiano
Opa Greek Bistro
Carrt. a Barra de Navidad KM 7.5 Zona Hotelera Sur
Francia 199-D • Versalles • 322-293-4500
Mon – Sat • 1 – 10pm | Sun • 2 – 8pm
322-176-0715 ext. 7222 • 6 – 10pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$399 pesos 18
th
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
APPETIZERS & SALADS
Involtino di Melanzane con Prosciutto di San Daniele, Scamorza Gratinata, Salsa Napoletana (142gr) Eggplant roll with San
Spanakopita
Filo pasta stuffed with spinach and fine herbs. Pasta filo rellena de espinacas y hierbas finas.
Daniele prosciutto, Scamorza cheese, topped, Neapolitan sauce. Envuelto de berenjena con prosciutto San Daniele, Scamorza gratinada, salsa napolitana.
Falafel Fried croquettes made of
chickpeas and spices. Croquetas fritas hechas de garbanzo y especias.
Carciofo al Forno (139gr) Artichoke heart, Fontina cheese fondue, mint. Corazón de alcachofa, fondue de queso Fontina, menta.
Avgolemono Soup
Traditional lemon soup. Sopa Avgolemono. Tradicional sopa de limón.
Cozze al Pomodoro e Pane Seco (235gr)
MAIN COURSES
New Zealand mussels in tomato sauce, lemon tea, dry bread, pepperoncino oil. Mejillones de Nueva Zelanda en salsa de tomate al té de limón, pan seco, aceite de peperoncino.
Lamb Kebab (200gr) Served with pilaf rice and vegetables. Kebab de cordero acompañado de arroz pilaf y verduras.
MAIN COURSES
Creta Shrimps (150gr)
Dipped in creamy goat cheese sauce. Camarones creta bañados en cremosa salsa de queso de cabra.
Pappardelle al Ragù di Angello (121gr
Pappardelle with lamb ragu. Pappardelle al ragú de cordero.
Mykonos Fish Fillet (200gr)
Regina Margherita (586gr) Cherry tomato,
Dipped in lemon sauce and olive oil served with beets and potato purée. Filete de pescado Mykonos bañado en salsa de limón y aceite de oliva servido con betabel y puré de papá.
basil, oregano, olive oil, burrata. Tomate cherry, albahaca, orégano, aceite de oliva, burrata.
Orecchiette Salsiccia Lucanica e Carcioro (174gr) Orecchiette with Italian sausage, artichoke heart, pomodoro. Orecchiette con salchicha italiana, corazón de alcachofa, pomodoro.
DESSERTS Baklava
Layers of filo dough with cinnamon-scented walnuts in the middle, poured with honey. Capas de pasta filo con un toque de nuez y canela, endulzado con miel.
DESSERTS
Panna Cotta Di Ricotta Al Limone.
Ricotta panna cotta with lemon. Ricotta panna cotta con limón.
Fig Mousse Creamy fig dessert. Mousse de higo. Cremoso postre de higo.
Tradizionale Tiramisu. Traditional tiramisu with
espresso and Mascarpone cheese. Soletas bañadas en café expreso con crema de queso Mascarpone.
Greek Cake
Recipe of the house. Pastel griego. Receta de la casa.
Tacolenta. Ferrara style chocolate cake. Torta de chocolate estilo Ferrara.
14
V A
18th
www.restaurantweekpv.com
Oyster Grill
Sabal Playa
Paseo Díaz Ordaz 610 • El Centro
Paseo de Los Cocoteros 114-A Flamingos • Nuevo Vallarta
322-470-3293 • 11 – 12am
322-113-4806 • Tuesday – Saturday • 12 – 5pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$399 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
APPETIZERS & SALADS
Clam Queen (1pz).
La Tirada
Almeja reina.
Tostada de atún, camarón y pulpo bañada en salsa de maracuyá y pasta de chile. Tuna, shrimp and octopus tortilla toast with passion fruit and chilegarlic sauce.
Grilled Vegetables (350gr). Vegetales al grill.
Oyster Taco (35gr).
Buñuelos Fritos
Taco de ostión.
Wontons rellenos de chorizo de camarón. Fried wontons filled with shrimp chorizo.
Fideos Secos
MAIN COURSES
Tradicional receta de La Abuela. Grandma’s dry noodles recipe.
Shrimp and Oyster Po’Boy (120gr). Po’Boy de camarón y ostión.
MAIN COURSES
Classic or Vegetarian Burger (180gr).
Camarón Zarandeado de Mole Xico (150gr) Acompañado de papa cambray y
Hamburguesa clásica o vegetariana.
Aguachile Tatemado (120gr)
vegetales. Mole Xico zarandeado shrimp with chambray potatoes and vegetables.
Mexican dish prepared with shrimp and a sauce seasoned with chile, lime juice, salt, and cilantro; served with slices of cucumber and onion. Aguachile tatemado.
Sope de Vacío (120gr)
Con puré de plátano macho, salsa de vino y hierbas del norte. “Sope” of flank steak with plantain, wine sauce and herbs.
DESSERTS
Sándwich de Pescado al Grill (150gr)
Milk Caramel Volcano (90gr).
Pescado zarandeado con ensalada de la casa y aderezo de chile morita. Grilled zarandeado fish sandwich with homemade salad and morita chile dressing.
Volcán dulce de leche.
2 Scoops of Mango Sorbet.
Sorbete de mango.
DESSERTS
Carajillo
Coffee with a dash of liquor. Carajillo.
Helado de Mollete Dulce. Sweet bread ice cream.
Crème Brûlée de Café de Olla.
* A complimentary La Concha Rosé glass of wine included with the menu. Una copa de vino La Concha Rosé de cortesía incluida en el menú.
Mexican coffee crème brûlée.
Mousse de Mango con Queso. Mango and cheese mousse.
www.restaurantweekpv.com
S
18th
15
Sandrina’s
Serrano’s Grill
Cocina Mediterránea / Griega
Púlpito 377 • Altavista
322-355-1422 • Reservations are Required Monday – Sunday • 4 – 10:30pm
Lázaro Cárdenas 33 • Bucerías • 5 – 9:15pm
Closed on Tuesdays | Cerrado los Martes
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
APPETIZERS & SALADS Shrimp Tostadas (2pz)
Braised Short Rib Taquitos (2pz)
Served with flaming red onion and creamy avocado sauce. Taquitos de short rib braseado, servidos con cebolla morada desflemada y salsa cremosa de aguacate.
With Chtipiti, roasted red pepper and feta cheese dip. Tostadas de camarón y Chtipiti.
Kefthedes (165gr)
Greek meatballs with tzatziki sauce. Albóndigas griegas con salsa tzatziki.
Coriander Cream with Jalapeño Crouton. Crema de cilantro con crutón al jalapeño.
Greek Salad with Bruschetta.
Roasted Beet Salad
Ensalada griega con bruschetta.
With arugula, orange Supremes, feta cheese, cashew nuts and honey-mustard with balsamic vinegar dressing. Ensalada de betabel rostizado con arúgula, supremas de naranja, queso feta, nuez de la India y aderezo miel-mostaza con vinagre balsámico.
MAIN COURSES Greek-Style Chile Poblano
Rice, fillet mignon, pork loin (200gr); broiled with Manchego cheese, creamy tomato sauce. Chile poblano relleno de arroz integral, filete miñón y puerco; con queso manchego, salsa rosa.
MAIN COURSES Shrimp (5pz) in Creamy Caper Sauce
Served with buttered potatoes and sautéed asparagus. Camarones en salsa cremosa de alcaparras, acompañados con papas a la mantequilla y espárragos salteados.
Mixed Grill Pasta
Shrimp (4pz), chicken (115gr) chorizo (115gr); bruschetta topping, goat cheese, creamy white wine, lemon sauce. Pasta mixta con camarones, pollo y chorizo; salsa bruschetta, queso de cabra y salsa cremosa.
Churrasco (Top Sirloin – 350gr)
Served with roasted vegetables and mashed potatoes. Churrasco (corazón de sirloin) acompañado de vegetales rostizados y puré de papa.
Chicken Souvlaki (225gr)
With Spanakorizo and Horiatiki Greek salad. Pollo Souvlaki con Spanakorizo y ensalada griega.
Fresh Fish Fillet (250gr) Seasoned with Furikake Served with grilled zucchini on a
DESSERTS
mirror of coriander cream. Filete de pescado fresco sazonado con furikake, acompañado de calabacitas a la parrilla sobre un espejo de crema de cilantro.
Key Lime Pie.
Pay de limón.
DESSERTS
German Chocolate Brownie. Brownie alemán.
Ferrero Rocher Gelato with Strawberries.
Passion Fruit Tequila (60ml).
Gelato de Ferrero Rocher con fresas.
Tequila sabor maracuyá.
Carrot Cake. Pastel de zanahoria.
*Ask about vegan or vegetarian options. Pregunta por las versiones veganas o vegetarianas.
16
V A
Marzipan Martini. Martini de mazapán.
18
th
www.restaurantweekpv.com
Serrano’s Meat House
Siam Cocina Thai
Lázaro Cárdenas 155 L-2 • Emiliano Zapata 322-209-0639 • Monday – Sunday • 3 – 11pm
Francisco I. Madero 271 • Emiliano Zapata 322-223-4665 • Tue – Sun • 5 – 10pm
$499 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$299 pesos 18th
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
APPETIZERS & SALADS
APPETIZERS & SALADS
Argentine Meat Empanadas.
Fried Shrimp Wontons (4pz)
Empanadas argentinas de carne.
S
T
Y
L
E
Sweet spicy chile sauce. Wontons de camarón fritos, salsa dulce de chile picante.
Grilled Beet Salad
Grilled Chicken Skewers (3pz)
Served on a bed of jocoque cheese, arugula, pistachios and homemade vinaigrette. Ensalada de betabel al grill sobre una cama de queso jocoque, arúgula, pistaches y vinagreta hecha en casa.
With spicy peanut sauce. Brochetas de pollo a la parrilla con salsa de cacahuate picante.
Tom Kah Gai (235ml)
Onion Soup.
Coconut milk soup with chicken, mixed mushrooms, galangal, kaffir. Sopa con leche de coco, pollo, champiñones, galanga, kaffir.
Sopa de cebolla.
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Pork Belly Tacos (200gr, 3pz)
Pad Thai With chicken (120gr), egg, bean
With creamy avocado sauce and caramelized onion. Tacos de pork belly con salsa cremosa de aguacate y cebolla caramelizada.
sprouts, mixed peppers, green onion. Fideos de arroz, huevo, germinado de soya, pimientos, cebolla y pollo (120gr).
New York Steak (400gr)
Red Curry Choo Chee
With grilled vegetables. Filete de New York con vegetales al grill.
Red curry, kaffir, coconut milk, mixed vegetables and shrimp (120gr). Curry rojo, leche de coco, kaffir, verduras mixtas y camarón (120gr).
Risotto Fungi
Creamy risotto with zetas and fresh Parmesan cheese. Risotto cremoso con zetas y queso parmesano fresco.
Cashew Chicken
Pineapple, peppers, onions, cashews, chile pasta with chicken (120gr). Piña, pimientos, cebolla, nueces de la India, pasta chile y pollo (120gr).
DESSERTS
DESSERTS
Homemade Flan. Flan casero.
Coconut Ginger Flan (1pz). Flan de coco con jengibre.
Cheesecake with Passion Fruit Sauce.
Cheesecake con salsa de maracuyá.
Coconut Ice Cream, Peanuts and Caramel (1pz). Helado de coco con
Vanilla Gelato.
cacahuates y caramelo.
Gelato de vainilla.
Fried Banana and Caramel Sauce (4pz). Plátanos fritos con salsa de caramelo.
www.restaurantweekpv.com
S
18th
17
Sonora House
The Iguana
Restaurant & Tequila Bar
Av. Fluvial Vallarta 199 • Fluvial Vallarta 322-224-3867 • 1 – 11pm
Zaragoza 445 • El Centro
322-222-1336 • 5 – 9pm
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
Marinated Shrimp Shish-Kabob (80gr).
Tamal de Birria de Res (1pz)
Camarones marinados asados en vara.
Sobre salsa de tomatillo. Beef birria tamale served with tomatillo sauce.
Grilled Beef Marrow Bone (1pz)
Sopa de Tortilla y Chicharrón.
Corn tortillas and salsa. Tuétano de res a la parrilla, tortillas y salsa martajada.
Tortilla and chicharrón soup.
Pickled Pork Taquitos (3pz, 90gr).
Ensalada Mixta
Taquitos de adobada de cerdo.
Manzana, arándanos, nuez garapiñada, queso de cabra con vinagreta de durazno y chile piquín. Mixed salad with apple, cranberries, praline nuts, goat cheese with peach and piquín chile vinaigrette.
MAIN COURSES Grilled Organic Chicken Leg (1pz, 280gr)
Leg and thigh marinated in fine herbs with mashed potatoes, sweet corn and carrot salad. Pierna y muslo de pollo marinados a las finas hierbas con puré de papa, elote y ensalada de zanahoria.
MAIN COURSES Filete de Res (150gr)
Meat Lovers
Con champiñones, puré de elote, ejotes. Con salsa de ciruela y chipotle. Beef fillet with mushrooms and green beans, corn purée. With plum and chipotle sauce.
Shirt steak (300gr) with a grilled beef marrow bone, 2 pickled pork taquitos, beans, baby onions. Arrachera (300gr) con ½ hueso de tuétano de res a las brasas, 2 taquitos de adobada, frijoles de la olla, cebollitas.
Filete de Pescado (150gr)
Con puré de papa y poblano, servido con ejotes, cebolla cambray y salsa de piña con chile de árbol. Fish fillet with Poblano mashed potatoes, served with green beans, spring onion and pineapple with chile de árbol sauce.
Buenos Aires
Flank steak (250gr) and chistorra (100gr) with baked potato. Vacío (250gr) y chistorra de res (100gr) con papa al horno.
Portobello al Grill Relleno de calabaza,
DESSERTS
betabel y panela, con reducción de balsámico. Grilled portobello stuffed with zucchini, beets and panela cheese, with balsamic reduction.
Homemade Flan (200gr). Flan casero.
Vanilla Ice Cream with Kahlúa (200ml).
Helado de vainilla con Kahlúa.
DESSERTS
Panna Cotta with Berries (200gr).
Delicias de Chocolate. Chocolate treats.
Panna cotta con frutos rojos.
Panna Cotta de Naranja. Orange panna cotta. Sorbete. Sorbet.
18
18th
www.restaurantweekpv.com
Tierra Tropical • Beach Club
The Swedes Bar & Bistro
Amapas esq. Av. de Las Palmas S/N San Pancho, Nayarit • 322-146-7714 • 5 – 9pm
Púlpito 154 • Emiliano Zapata 322-223-2353 • 5 – 11pm
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$399 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
APPETIZERS & SALADS
Roasted Cauliflower Soup Cream (250ml)
Ensalada de Tomate
With pasilla chile oil. Crema de coliflor rostizada con aceite de chile pasilla.
Tomate herlom confitado con merengues de apionabo, jus de lychee. Tomato, celeriac meringues and lychee jus.
Spring Rolls (3pz)
Tamal Mexcaltitán
With mango, shrimp and vegetables. Rollos Primavera con mango, camarón y vegetales.
Relleno de camarón, salsa zarandera. Mexcaltitan-style tamale stuffed with shrimp, “zarandeado” style sauce.
Mediterranean Couscous Salad (350gr)
With goat cheese, lettuce mix, cucumber and tomato. Ensalada mediterránea de cuscús con pepino, jitomate, mix de lechugas y queso de cabra.
Tartar de Atún
Marinado con mostaza Dijon, chile chipotle, espuma de ostión. Tuna tartare marinated with Dijon mustard, chipotle chile, oyster foam.
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Spinach and Ricotta Stuffed Cannelloni (3pz) With bechamel sauce. Canelones rellenos de
Pesca del Día (200gr)
espinacas y queso ricota con salsa bechamel.
Un auténtico recorrido por México. Catch of the day. A gastronomic tour over Mexico.
Mahi-Mahi over Zucchini Risotto (200gr)
With caper-lime butter. Dorado con mantequilla de alcaparras y limón sobre una cama de risotto de zucchini.
Tlaxtihuilli de Pulpo (180gr)
Ajo dulce, vegetales fermentados. Tlaxtihuilli octopus. Sweet garlic, fermented vegetables.
Grilled Pork Fillet with Onion Jam (200gr) Sautéed cabbage and bacon.
Magret de Pato Laqueado (180gr)
En tepache de piña, queso holandés. Lacquered duck breast in fermented pineapple beer, Dutch cheese.
Filete de cerdo con una compota de cebolla y col blanca con tocino.
DESSERTS DESSERTS
Blackberry and Cheesecake Ice Cream (250gr). Helado de queso y zarzamora.
Mousse de Coco
Gelée de midori, helado de manzana. Coconut mousse. Midori gelée, apple ice cream.
Chocolate Mousse and Crumble (250gr). Mousse de chocolate y migas.
Colado de Elote
Passion Fruit Pie (300gr).
Con pajareta de Baileys. Sweet-corn “colado” with Baileys shot.
Pay de maracuyá.
Domo de Chocolate
Con helado de calabaza dulce. Chocolate dome with sweet pumpkin ice cream. www.restaurantweekpv.com
S
18th
19
Trattoria di Nuovo
Trio Restaurant · Bar · Café
Guerrero 264 • El Centro • 322-222-2196 Monday – Sunday • 5 – 11pm
Francisco I. Madero 441 • Emiliano Zapata 322-113-0110 • Mon – Sat • 3 – 10:30pm
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
S
APPETIZERS & SALADS
Crema di Pomodoro Affumicato Smoked
Lebanese Salad (220gr)
tomatoes, garlic butter and basil oil. Tomates ahumados, mantequilla de ajo y aceite de albahaca.
Beet slices, parsley, marinated goat cheese. Ensalada libanesa con rebanadas de betabel, perejil, queso de cabra marinado.
Bruschetta Napolitana
Beef Carpaccio (180gr) Aged balsamic vinegar,
Filone bread, tomato, fresh basil and slices of Parmesan cheese. Pan filone, tomate, albahaca fresca y lajas de queso parmesano.
shaved Parmesan cheese. Carpaccio de res, vinagre balsámico, hojuelas de parmesano.
Insalata Prosciutto e Melone
Shrimp Ravioli (220gr)
Melon spheres, mixed lettuce, slices of gorgonzola cheese and Serrano ham (50gr). Esferas de melón, lechugas mixtas, láminas de queso gorgonzola y jamón serrano.
Smoked lobster chile-chipotle sauce, seaweed salad. Ravioles de camarón, salsa de chipotle adobado, ensalada de alga marina.
MAIN COURSES
MAIN COURSES
Risotto with Zucchini Flower (320gr)
Rissoto al Nero de Sepia
Arborio rice with squid ink, mascarpone cheese and fried squid (100gr). Arroz arborio con tinta de calamar, queso mascarpone y calamar frito.
Grilled Portobello mushroom, green asparagus. Risotto de flor de calabaza, hongo portobello, espárragos verdes.
Lasagna di Verdure Slices of fresh pasta with
Chile Roasted Red Snapper Fillet (160gr) Ratatouille vegetables, lime-cilantro salsa. Huachinango horneado con chile verde, verdura ratatouille, salsa de cilantro y limón.
vegetables, mignon scallops (150gr), beef gravy sauce and grana Padano cheese. Láminas de pasta fresca con vegetales, escalopas de mignon, salsa gravy de ternera y queso grana padano.
Turkish Spiced Grilled Leg of Lamb (160gr) Eggplant parmigiana, minted potatoes. Rebanadas de pierna de cordero con especias turcas, berenjena a la parmesana, papas a la menta.
Spaghetti Colorati al Cavolo Viola
Creamy purple cabbage, Italian bacon and Parmesan cheese foam. Cremoso de col morada, panceta italiana y espuma de queso parmesano.
DESSERTS
DESSERTS
Crème Brûlée (120gr).
Tiramisú ai Lamponi.
Apple Strudel (120gr)
Raspberry tiramisu. Tiramisú de frambuesa.
Vanilla ice cream. Strudel de manzana, helado de vainilla.
Cheesecake al Limoncello
Cheesecake with limoncello liqueur. Cheesecake con licor de limoncello.
Raspberry Cassata and Yogurt Ice Cream, Berries (120gr). Cassata de helado de frambuesa y yogurt, frutos del bosque.
Tortino di Cioccolato
Chocolate volcano and vanilla ice cream. Volcán de chocolate y helado de vainilla.
20
18th
www.restaurantweekpv.com
Vitea Oceanfront Bistro
Vivero Wine Bar
Libertad 2, Malecón • El Centro
Costa Rica 1326 • 5 de Diciembre 322-172-6969 • 2pm – 12am
322-222-8703 • 5 – 11:30pm
$399 pesos R
E
S
T
A
U
R
A
N
T
W
E
E
K
B
Y
$499 pesos 18th
APPETIZERS & SALADS
V A
L
L
A
R
T A
L
I
F
E
S
T
Y
L
E
APPETIZERS & SALADS Dips Trilogy
Arugula, Mango, Avocado, Chicken, Curry Dressing.
Sikilpak, beet hummus and tapenade. Trilogía de dips (sikilpak, hummus de betabel y tapenade).
Arúgula, mango, aguacate, pollo, aderezo curry.
Roasted Beetroot, Rosemary and Goat Cheese Flatbread, Hummus.
Kuxtal Salad
Mix of lettuce with goat cheese, candied walnuts, carrot, beets and jicama; with raspberry vinaigrette. Mezcla de lechugas con queso de cabra, nueces garapiñadas, zanahoria, betabel y jícama; con vinagreta de frambuesa.
Flatbread con betabel asado, romero y queso de cabra, humus.
Beef Goulash Soup.
Sopa de res goulash.
Strawberry Gazpacho.
MAIN COURSES
Gazpacho de fresa.
Grilled Fish & Shrimp Skewers
French fries, aioli and salad. Brochetas de pescado y camarón a la parrilla, papa a la francesa, alioli y ensalada.
MAIN COURSES Duck Enchiladas (160gr) in Green Pipián.
Carbonara Penne
Enchiladas de pato en pipián verde.
Homemade bacon, cream, onion, black pepper and Parmesan. Penne carbonara, tocino casero, crema, cebolla, pimienta negra y parmesano.
Shrimp Tempura (180gr) on Coconut Cream Mirror. Tempura de camarón sobre espejo de crema de coco.
Crepes Filled with Veal
Rib Eye (220gr) with Red Wine Reduction and Herbs. Rib eye con reducción
Spinach and mushrooms, Gruyere. Crepas rellenas con ternera, espinaca, champiñones, gruyère.
de vino tinto y hierbas.
DESSERTS DESSERTS
Banana Tart Tatin
With coconut ice cream. Tarta tatin de plátano con helado de coco.
Tocinillo del Cielo
Caramelized egg yolk and sugar. Yema de huevo caramelizada y azúcar.
Mint Ice Cream & Chocolate Bar, Strawberries and Cream.
Passion Fruit Mousse.
Barra de helado de menta y chocolate, fresas y crema.
Mousse de maracuyá.
Chocolate Volcano and Ice Cream.
Coffee Panna Cotta, Hazelnut Crisp.
Volcán de chocolate y helado.
Panna cotta de café, crujiente de avellana.
www.restaurantweekpv.com
S
18th
21
PA R A LA CO C I N A D E T U R E S TA U R A N T E O N E G O C I O
DISTRIBUIMOS VAJILLAS BATERÍAS CUCHILLERÍA CRISTALERÍA EQUIPOS DE COCINA UTENCILIOS Y MUCHO MÁS
COT I Z AC I O N E S 8 0 0 8 3 0 3 4 11