Sesonkituotteet
Toimitus- ja pikatukuissa
Toimitus- ja pikatukuissa
Terassit • Tapahtumat • Sormisyötävät
Salaatit • Hampurilaiset • Pizzat
Tutustu huipputuotteisiin, vinkkeihin ja resepteihin
Kun asiakkaat siirtyvät terasseille, on virkistävien juomien ja kesältä maistuvien herkkujen aika.
TÄSTÄ VALIO AIMO® LEHDESTÄ löydät parhaat raaka-aineet ja reseptit kesän odotetuimpiin tarjoiluihin.
Asiakkaita houkuttelevat helteillä runsaat salaatit, kuten paahdettu lyttyperunasalaatti jogurtti-salaattijuustokastikkeen kera (s. 18), sekä muhkeat hampurilaiset, esimerkiksi saaristolaisburgerit, joiden väliin sujahtaa lämminsavulohta, tillismetanaa ja mummonkurkkuja (s. 30).
Lattejuustokakusta (s. 12) ennustamme kesäjuhlien hittiä, ja pizzanystävät palaavat takuulla hurmaavan persikka-mozzarellapizzan (s. 38) perässä.
Olemme nostaneet lehteen myös
monia hyödyllisiä trendejä ja hyvikkivinkkejä, joiden inspiroimina syntyvät esimerkiksi korealaiset siivet, mochit ja vaahtokarkkikastike.
Valio Aimo® tukun valikoimissa ovat nyt terassikauden kiinnostavimmat juomat: hard seltzerit, chardonnayt, inkiväärioluet, luomujääteet ja smoothiejuomat. Jäätelövalikoimassa puolestaan jyräävät suklaiset klassikot ja pizzatäytteissä vegaaniset vaihtoehdot.
Herkullista kesää!
Valio Aimo® Tukkukaupalla sinun
SISÄLLYS 4 Terassit
12 Tapahtumat
22 Salaatit 26 Sormisyötävät 34 Hampurilaiset 42 Pizzat
1 annos + 20 annosta mausteseosta
15 min
1 limen siivu chilisuolaa (kts. ohje)
4 cl michelada-mausteseosta (kts. ohje)
1 pl Sol-olutta
jääpaloja
mangon ja limen siivuja koristeluun
Michelada-mausteseos
0,100 kg limen mehua
0,400 kg mangososetta
Chilisuola
0,045 kg hienoa suolaa
0,030 kg chilijauhetta
1. Tee ensin michelada-mausteseos. Purista limestä mehu kulhoon. Sekoita joukkoon loput ainekset. Laita seos suppilon avulla pursotinpulloon.
2. Sekoita suola ja chili lautasella chilisuolaksi.
0,400 kg tulista salsaa
0,050 kg worcesterkastiketta
3. Hiero lasin yläreunaan mehua limesiivusta. Pyöräytä reuna chilisuolassa. Mittaa lasinpohjalle michelada-mausteseosta. Lisää jääpaloja ja kaada olut lasiin. Koristele mangon ja limen siivuilla.
Raikkaan maltainen ja sitruksinen lager-olut hurmaa esimerkiksi meksikolaisen ruoan ja vaalean kalan kumppanina. Sol Lager Olut 4,5 % 0,33 l Alkuperä: Alankomaat Valmistaja/valmistuttaja: Hartwall Tuotenumero: 9991095 Mango-michelada on loistava hellejuoma, sillä
Terassikauden alkaminen houkuttelee asiakkaat ulos nauttimaan alkoholittomia ja alkoholillisia drinkkejä ja oluita. Muista myös raikkaat janojuomat, kuten jääteet ja smoothiet.
Raikastamo luomu jäätee persikka & sitruuna 0,5 l
Tuotenumerot: 9997535, 9997590
KÄYTÄ NÄIN: Luomujääteet ovat kesähelteellä hyviä janon sammuttajia, ja ne sopivat myös moniin drinkkeihin. Persikan- ja sitruunanmakuiset juomat on valmistettu aidoista teelehdistä uuttamalla.
Alkuperä: Sveitsi
Valmistaja/valmistuttaja: Raikastamo
Beer 4 % 33 cl
Tuotenumero: 9997344
KÄYTÄ NÄIN: Tarjoile inkivääriolut hyvin viilennettynä tai muuta se simppeliksi drinkiksi limen, jäiden ja omenamehun kanssa. Etanolipohjainen olut on raikkaan inkiväärinen, ja siinä on lämmin jälkipolte.
Alkuperä: Australia
Valmistaja/valmistuttaja: Anora Group
Brooklyn Summer Ale 5 % 0,33 l
Tuotenumero: 9997722
KÄYTÄ NÄIN: Kevyt ja maukas pale ale sopii kesäisten ruokien, kuten kalatacojen, merenelävien, salaattien, juustojen ja kevyesti tulisten ruokien seuraan. Sen maussa on rutkasti hedelmäisyyttä ja sitruksisuutta.
Alkuperä: Yhdysvallat Valmistaja/valmistuttaja: Sinebrychoff
Aperol Aperitivo 11 % 70 cl
Tuotenumero: 9422426
KÄYTÄ NÄIN: Makeasta ja yrttisestä katkerosta syntyy moni kesädrinkki, tunnetuimpana tietenkin Aperol Spritz. Aperitiivista löytyy muun muassa appelsiinia, raperperia ja pomeranssia.
Alkuperä: Italia
Valmistaja/valmistuttaja: Beverage Partners Finland
Aperol ja kombucha ovat kesäjuoman yllätyselementtejä.
50 kpl / 400 ml
Tuotenumero: 8079464
KÄYTÄ NÄIN: Tarjoa kylmät juomat muovilaseista, niin vältyt tiskeiltä ja lasinsiruilta. Kierrätysmateriaalista valmistetut muovilasit ovat ekologinen valinta terassikauteen.
Alkuperä: Saksa
Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki
Foodservice Nordic
Huhtamäki Polarity rPET lasi
50 kpl / 500 ml
Tuotenumero: 8084727
KÄYTÄ NÄIN: Kestävä ja ekologinen, kierrätysmateriaalista valmistettu muovilasi korvaa keraamiset astiat terasseilla ja kesän juhlissa. Ihanteelli nen kylmille juomille.
Alkuperä: Saksa
Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki
Aperol sopii karvaudestaan huolimatta mainiosti yhteen monien makujen kanssa. Kauden ehdoton janojuoma syntyy Aperolista, punaviinistä, kirsikan makuisesta kombuchasta sekä sitruuna- tai appelsiinimehusta. Yhdistä nämä sangriasekoituksen ainekset isoon kannuun, makeuta juoma siirapilla ja lisää sekaan jäitä, appelsiini- tai sitruunalohkoja, tuoreita kirsikoita ja cantaloupemelonikuutioita. Tarjoile heti.
Raikkaissa mocktaileissa
Foodservice Nordic 1
Murskaa mintunlehtiä lasin pohjalle, lisää ripaus suolaa, limen mehua, jäitä, ananasmehua, tilkka omenaviinietikkaa ja inkivääriolutta. Sekoita varovasti ja koristele ananaksella ja mintunlehdillä.
2 Kuivakakun pohjassa
Kesäkahvilat voivat hyödyntää inkivääriolutta myös leivonnassa. Juomaa voi lorauttaa sitruunaisen kuivakakun pohjaan maidon sijaan. Se tuo kakun rakenteeseen keveyttä sekä mukavaa inkiväärin makeutta.
3 Grillauskastikkeessa Voit lisätä inkivääriolutta grillauskastikkeeseen. Se luo esimerkiksi appelsiinimehun, ketsupin ja worcesterkastikkeen kanssa bbq-tyylisen kastikkeen, joka tuo makua ribseille ja nyhtöpossulle.
HYVIKKIVINKKI TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fiBio Duniletto® Slim 40 x 33 cm musta 65 kpl
Tuotenumero: 8083714
KÄYTÄ NÄIN: Valmiiksi taiteltujen mustien lautasliinataskujen avulla voit kattaa terassipöydät nopeasti myös ruuhka-aikoina. Ne sopivat erinomaisesti sekä sisä- että ulkokäyttöön. Lautasliinataskut ovat kompostoitavia.
Alkuperä: Saksa
Valmistaja/valmistuttaja: Duni
Kupliva, luomulaatuinen cava, kevyt merlot ja raikas chardonnay – siinä terassikauden viinilistan tärkeimmät hankinnat! Muotialalla trendit toistuvat aina 20 vuoden sykleissä, ja sama ilmiö on nähtävissä myös ruoka- ja viinimaailmassa. Siksi monien rakastama chardonnay on taas uusinta uutta.
Reserva 11,5 % 75 cl
Tuotenumero: 9997347
KÄYTÄ NÄIN: Luomulaatuinen ja vegaaninen cava on toimiva kuohuva kalaruokien ja hapokkaiden kastikkeiden seuraan. Maku on erittäin kuiva, keskihapokas, sitruksinen, hedelmäinen ja hennon yrttinen.
Alkuperä: Espanja
Valmistaja/valmistuttaja: Brukett
Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm graniitinharmaa 65 kpl
Tuotenumero: 8081645
KÄYTÄ NÄIN: Hygieeniset ja kätevät lautasliinataskut vähentävät aterimien ja lautasliinojen käsittelyn tarvetta. Graniitinharmaa väri, kohokuviointi ja pehmeä materiaali luovat ylellisen vaikutelman.
Alkuperä: Saksa Valmistaja/valmistuttaja: Duni
Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm eco ruskea 65 kpl
Tuotenumero: 8081673
KÄYTÄ NÄIN: Unohda lautasliinojen taittelu ja aterimien asettelu terassikauden ajaksi: valmiiksi taitelluissa lautasliinoissa on tasku aterimille. Ne nopeuttavat kattamista ja soveltuvat sekä sisä- että ulkotiloissa käytettäviksi.
Alkuperä: Saksa
Valmistaja/valmistuttaja: Duni
Mehukatti Trip appelsiini-cola-, vadelma-, päärynä-, metsämansikka- & sekajuoma 2 dl
Tuotenumerot: 587998, 588079, 706945, 707307, 8079839
KÄYTÄ NÄIN: Lasten suosikkipillimehuissa on valittavana monta makeaa makua.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: EckesGranini Finland
0,75 l
Tuotenumero: 9997730
KÄYTÄ NÄIN: Haudutetuille liharuoille, kasvismuhennoksille ja paahdetuille kasviksille löytyy pari keskitäyteläisestä ja pehmeästä punaviinistä. Siinä on myös hedelmäisyyttä sekä vihreiden kasvisten aromeita.
Alkuperä: Italia
Valmistaja/valmistuttaja: Brukett
0,75 l
Tuotenumero: 9997687
KÄYTÄ NÄIN: Garganega- ja Chardonnay-rypäleistä valmistettu kuiva ja raikkaan hapokas valkoviini on monikäyttöinen ruokaviini. Se viihtyy erityisesti tomaattipohjaisten pastojen, salaattien, valkoisen kalan ja äyriäisten seurassa.
Alkuperä: Italia
Valmistaja/valmistuttaja: Brukett
1 Mansikkakakun pinnalle
Valmista lemon spritz -juoma limoncellosta ja cavasta ja hyydytä se kesäisen mansikkakakun pinnalle.
Kokeile myös jäädyttää juoma jääkuutioiksi ja käyttää niitä kesäisissä juomasekoituksissa.
2
Sushien kaveriksi
Kuiva kuohujuoma ei ole vain tapasten kyytipoika, vaan voit tarjota cavaa läpi koko kesäisen aterian.
Se sopii hienosti myös aasialaisten ruokien, kuten sushien ja kesärullien kumppaniksi.
Nyt kun sielua lämmittävät lohturuoat ovat taas muodikkaita, viinivalinnatkin kallistuvat tyylikkäisiin klassikoihin, kuten chardonnayhen. Eikä ihme, sillä ne toimivat erinomaisesti mitä erilaisimpien ruokien kanssa.
3
Retrococktailiin
Negroni Sbagliato -cocktail syntyy cavasta. Tarvitset lisäksi 3/4 osaa Aperolia, 1/2 osaa makeaa vermuttia sekä 1/4 osaa sitruunamehua, jäitä ja soodaa. Koristele appelsiinilla ja rosmariinilla.
Tarjoa asiakkaillesi katukeittiöiden makuja helposti ja nopeasti Atrian uusilla Street Food –tuotteilla.
Meira ketsuppi 200 x 10 g
annospussi
Tuotenumero: 677849
KÄYTÄ NÄIN: Täyteläinen ja tuhti kotimainen ketsuppi ei sisällä lainkaan säilöntäaineita tai keinotekoisia makeutusaineita. Nosta tarjolle tiskille tai pöytiin, niin asiakas voi itse annostella ketsuppia makunsa mukaan.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Meira
Kun asiakkaat siirtyvät terassikaudella ulos, helppous on valttia. Tarjoa ketsuppi ja sinappi pienistä annospusseista, kylmät juomat muovilaseista, ruoat kartonkirasioista ja suosi hygieenisiä lautasliinataskuja tavallisten lautasliinojen sijaan.
HYVIKKIVINKKI
Meira sinappi 200 x 10 g annospussi
Tuotenumero: 89086
KÄYTÄ NÄIN: Kotimainen sinappi valmistetaan tuoreista sinapinsiemenistä perinteisellä kivimyllyllä. Asiakkaan on kätevä annostella itse annospussista juuri sopiva määrä sinappia hodariinsa, hernekeittoonsa tai makkaraansa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Meira
Kariniemen Kananpojan paahdetut siivet pakaste 2 x 2 kg
Tuotenumero: 8061479
KÄYTÄ NÄIN: Paahdetut siivet ovat terassikauden ikisuosikki, jotka voi tarjoilla erilaisten kastikkeiden ja ripotteiden kanssa. Paista niihin rapea pinta uunissa tai grillissä.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: HK Scan Finland
Siipiä valmiina, mutta uusi twisti puuttuu?
hedelmä 2,5 dl / 0,75 l
Tuotenumerot: 8061827/8061874
KÄYTÄ NÄIN: Raikas smoothie on herkullinen sekoitus luomuhedelmiä: omenaa, mangoa, ananasta, banaania, guavaa ja sitruunaa. Se sopii juotavaksi välipalaksi, leivontaan ja erilaisiin kylmiin juomiin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Valio Luomu™ smoothie marjaisa 2,5 dl / 0,75 l
Tuotenumerot: 8061854/8061875
KÄYTÄ NÄIN: Smoothie on valmistettu luomumarjoista ja hedelmistä, kuten vadelmasta, mustikasta, mansikasta, omenasta ja banaanista. Tarjoa sellaisenaan tai hyödynnä esimerkiksi terveellisten aamupalojen valmistuksessa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
TRENDI
2000luvun alusta tutut smoothie ja pirtelötyyliset drinkit ovat taas täällä! Ota listalle punainen margaritadrinkki, jonka valmistat blenderissä jääpaloista, valmiista marjaisasta smoothiesta ja tequilasta.
Sekoita smoothie maustamattoman jogurtin sekaan ja jaa annoskulhoihin. Lisää pinnalle itsetehtyä granolaa tai mysliä. Koristele terassilla nautittava aamupala tuoreilla marjoilla ja hedelmäpaloilla.
2 Jäähilejuoma
Valmiista smoothiesta saa myös jäähilejuomaa. Kaada smoothie kannelliseen astiaan ja pakasta. Ota jäätynyttä smoothieta jäätelökauhalla lasiin ja lisää päälle kuplivaa sitrusjuomaa. Tarjoile heti.
Korealaiset siivet ovat myös houkutteleva linjastoruoka kesäterassilla nautittavaksi. Kypsennä sulatettuihin, valmiiksi paahdettuihin siipiin rapea pinta uunissa 200 asteessa. Sekoita sillä aikaa kattilassa keskenään gochujangtahnaa, hunajaa, fariinisokeria, soijakastiketta, hienonnettuja valkosipulinkynsiä, raastettua inkivääriä, öljyä ja seesamiöljyä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sakeaksi. Valele kastiketta rapeiden siipien päälle ja koristele annos hienonnetulla kevätsipulilla, chilihiutaleilla ja seesaminsiemenillä.
Käytä smoothieta raakapuuron pohjana. Yhdistä kulhossa smoothieta, kaurahiutaleita ja maustamatonta jogurttia. Sekoita, nosta yöksi viileään ja tarjoile buffetaamiaisella tai brunssilla.
80g on optimaalinen annoskoko lasipannukeittimille. Annostelusäästö 20-35%, jos käytössäsi nyt 100g tai 125g annospussit, vertaa annoshintaa!
Löfbergs Professional Light Myyntierä 75 x 80g
Tuotenumero: 20311 | Paahtoaste: 1
Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea
Vaaleapaahtoinen kahvi raikkaan hedelmäisellä aromilla ja pitkällä, miellyttävällä jälkimaulla.
Löfbergs Professional Dark Myyntierä 75 x 80g
Tuotenumero: 20312 | Paahtoaste: 3
Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea
Tummapaahtoinen ja runsas arominen kahvi, jonka pehmeässä jälkimaussa suklaisuutta.
Löfbergs Professional Dark Myyntierä 75 x 80g
Tuotenumero: 20310 | Paahtoaste: 3
Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea
Tummapaahtoinen ja runsas arominen kahvi, jonka pehmeässä jälkimaussa suklaisuutta.
Kylmäuutetut kahvit
Korkealaatuista kahvia uutetaan 16 tuntia kylmään veteen. Tulokseksi saadaan hiukan makeampi ja pyöreämpi kahvinmaku ilman karvautta. Kylmäuutettu kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Kylmäuutetut kahvit nautitaan kylmänä joko sellaisenaan tai juomasekoituksissa.
Cold Brew
Antioquia Reserve 1L
Tuotenumero: 10699
Reilu kauppa sertifioitu kahvi täysin ilman lisäaineita.
ME: 8x1 L
*Cold Brew reseptejä löytyy osoitteesta40 palaa
30 min + hyytyminen 4 t
Keksipohja
0,600 kg suklaapikkuleipiä
0,200 kg Valio normaalisuolainen voita
Valkosuklaatäyte
0,018 kg (6 kpl) liivatelehtiä
0,600 kg Valio vispikermaa
0,600 kg Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
0,400 kg valkosuklaata
0,100 kg Valio Eila Latte Original -maitokahvijuomaa
Lattetäyte
0,036 kg (12 kpl) liivatelehtiä
0,900 kg Valio Eila Latte Original -maitokahvijuoma
0,400 kg Valio vispikermaa
Koristeluun
vadelmia, karhunvatukoita tai muita kauden marjoja
1. Murskaa keksit tehosekoittimessa. Sulata voi ja sekoita keksimurujen joukkoon. Painele seos leivinpaperilla vuoratun GN-vuoan pohjalle. Nosta jääkaappiin kovettumaan.
2. Tee valkosuklaatäyte. Laita liivatelehdet veteen pehmenemään. Vaahdota kerma, pehmitä tuorejuusto ja lisää se kerman joukkoon. Sulata suklaa ja valuta ohuena nauhana seokseen koko ajan sekoittaen. Kuumenna maitokahvijuoma ja sekoita puristetut liivatelehdet joukkoon. Lisää se valkosuklaaseokseen ja sekoita hyvin. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita reunoihin asti. Nosta takaisin jääkaappiin.
3. Tee lattetäyte. Laita liivatelehdet veteen pehmenemään. Kuumenna kattilassa desi lattejuomaa ja kaada kulhoon. Puristele liivatteet ja lisää ne juomaan. Sekoita joukkoon kerma ja loput maitokahvijuomasta. Kaada täyte valkosuklaatäytteen päälle. Anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia. Leikkaa kakku neliöiksi ja koristele tuoreilla marjoilla.
Raikas maitokahvijuoma sisältää saman verran kofeiinia kuin pieni kahvikupillinen. Kokeile myös kakkuihin ja piirakoihin.
Kesäjuhliin ja -tapahtumiin sopivat ihanasti kylmät, keveät, marjaisat ja hedelmäiset herkut. Jäätelöissä asiakkaat luottavat klassikoihin, kuten tuhtiin suklaaseen ja valkosuklaaseen.
Valio Eila® Latte minttu 2,5 dl
Tuotenumero: 8041357
KÄYTÄ NÄIN: Mintunmakuinen maitokahvijuoma toimii välipalana ja kaikenlaisissa herkutteluhetkissä. Se tuo uutta makua jälkiruokiin ja leivonnaisin, kuten mousseihin ja suklaisiin kuppikakkuihin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Froosh lime, sitruuna & minttu 250 ml
Tuotenumero: 9997647
KÄYTÄ NÄIN: Hedelmäsmoothie muistuttaa makumaailmaltaan mojitoa. Hedelmistä ja marjoista valmistettu smoothie sopii hyvin niin smoothie bowleihin kuin pannacottaankin.
Alkuperä: Ruotsi
Valmistaja/valmistuttaja: Fazer Finland Oy, Fazer Lifestyle Foods
Valio kreikkalainen juotava jogurtti vadelma-granaattiomena laktoositon 2,5 dl
Tuotenumero: 8071026
KÄYTÄ NÄIN: Täyteläinen, juotava jogurtti on kätevä välipala kesätapahtumiin. Asiakkaan on myös helppo napata se mukaansa.
Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Valio kreikkalainen juotava jogurtti mango-passion laktoositon 2,5 dl
Tuotenumero: 8071044
KÄYTÄ NÄIN: Juotavan jogurtin aurinkoinen maku syntyy mangosta ja passionhedelmästä. Kätevä ja kevyt jogurttijuoma välipalahetkiin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Raikastamo luomu appelsiinija omenatäysmehu sekä herukka- ja mustikkamehu 250 ml
Tuotenumerot: 311217, 828582, 8061560, 8075454
KÄYTÄ NÄIN: Kylmänä tarjoiltavat luomumehut soveltuvat myös alkoholillisiin ja alkoholittomiin drinkkeihin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Arho Foods
Magnum Classic 20 x 110 ml
Tuotenumero: 8071329
KÄYTÄ NÄIN: Täyteläisen suklaakuorrutteen alla on Madagaskarin vaniljalla maustettua jäätelöä. Voit myös antaa asiakkaan tuunata oman puikkonsa erilaisilla marjoilla, karkeilla tai suklaalla.
Alkuperä: Saksa
Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland
Magnum White Chocolate 20 x 110 ml
Tuotenumero: 8071342
KÄYTÄ NÄIN: Klassikkojäätelöpuikossa Madagaskarin vaniljalla maustettu jäätelö on kuorrutettu Magnumvalkosuklaalla. Takuuvarma jäätelö kaikille valkosuklaasta pitäville.
Alkuperä: IsoBritannia
Valmistaja/valmistuttaja: Unilever
Finland
1
Mustikkasorbetti
Valmista mustikkasorbetti mustikkamehusta, glukoosisiirapista, sokerista ja sitruunamehusta. Tarjoa sorbetti jalallisesta lasista, lisää päälle tilkka (rosé)kuohuviiniä ja koristele annos basilikalla.
2
Mustikkamocktail
Jäädytä mustikoita ja sitruunankuorta jääpalojen sisään. Annostele mustikkajääpaloja lasin pohjalle, lisää päälle mustikkamehua, sitruunakivennäisvettä ja tuoretta timjamia. Tarjoile heti.
Magnum Almond 20 x 100 ml
Tuotenumero: 8071466
KÄYTÄ NÄIN: Jäätelöpuikko ihastuttaa asiakkaita täydellisellä triolla: samettisen pehmeällä vaniljajäätelöllä, paksulla Magnumsuklaakuorrutteella ja pienillä mantelinpalasilla.
Alkuperä: Saksa
Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland
3
Mustikkaketsuppi
Lisää kattilaan hienonnettua sipulia, riisiviinietikkaa, fariinisokeria, mustikkamehua, suolaa ja raastettua inkivääriä. Anna kiehua hiljalleen, kunnes seos on sopivan paksua. Soseuta ja tarjoile grilliruoan lisukkeena.
TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fimuumi mehuli on luonnollisen hedelmäinen virvoitusjuoma kesään!
sisältää 25% hedelmämehua
Olvi Hard Seltzer Juiced
Raspberry 4,5 % 0,33 l
Tuotenumero: 9997648
KÄYTÄ NÄIN: Voit tarjoilla terästetyn ja hiilihapotetun veden kesällä sellaisenaan tai jäiden ja marjojen kanssa. Hard seltzeriä voi käyttää myös drinkkien miksailuun. Uutuusmakuna mehukas vadelma.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Olvi
Matala-alkoholiset ja vähäkaloriset hard seltzerit kuuluvat yhä kuumiin juomatrendeihin. Muihin valmiisin juomasekoituksiin verrattuna niissä on hyvin vähän tai ei lainkaan sokeria tai makeutusaineita, mikä kiinnostaa monia asiakkaita. Mainioita, raikkaita juomia kesätapahtumiin siis!
Tuotenumero: 8049387
KÄYTÄ NÄIN: Vaniljanmakuisen jäätelön seassa on vaniljakreemitäytteisiä kaakaokeksin paloja. Pyöritä iso jäätelöpallo vaikkapa kahden ison suklaakeksin väliin jäätelösandwichiksi.
Alkuperä: Ruotsi
Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland
pakaste 33 x 188 g
Tuotenumero: 8066087
KÄYTÄ NÄIN: Tuo hampurilaisiin Kaakkois-Aasian tai Lähi-idän makuja ja lisää mehevän naudanlihapihvin kaveriksi aasialaista coleslaw´ta, korianteri-chilimajoneesia tai hummusta.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: HKScan Finland
Tuotenumero: 9997715
KÄYTÄ NÄIN: Vadelman ja mustikan makuinen hiilihapollinen juoma on hyvä janojuoma. Se sisältää muun muassa niasiinia, B6- ja B12-vitamiinia, biotiinia ja sinkkiä. Juomassa on myös ginseng-, guarana-, maca- ja vihreä tee -uutetta.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Finn Spring
Carte
jäätelö 5 l
Tuotenumero: 198028
KÄYTÄ NÄIN: Erityisesti lasten makuun iskevässä jäätelössä maistuvat päärynä- ja vaniljajäätelö sekä mansikkakastike. Tarjoile kulhossa strösseleiden, mansikoiden ja keksinpalojen kanssa.
Alkuperä: Saksa
Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland
1
Jälkiruokakahvi
Kesäkauden simppelein jälkkäri? Tee Oreo-jäätelöstä pallo lasin pohjalle ja kaada päälle kylmää kahvijuomaa. Voit maustaa juoman kardemummalla tai terästää sitä tilkalla kahvilikööriä.
Värikkään jäätelön voi kääriä mochiin eli japanilaiseen riisimassaan.
UUTUUS Tapahtumat | 15
Villi vitamiinivesi sitruunainkivääri 0,5 l
Tuotenumero: 9997678
KÄYTÄ NÄIN: Sitruunan ja inkiväärin makuisen vähäkalorisen hiilihapollisen juoman voi tarjoilla myös lasista raikkaiden hedelmien ja marjojen kanssa. Siinä on C-, B6- ja B12-vitamiinia, foolihappoa, sinkkiä ja seleeniä.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Finn Spring
2 Oreo-jaffasooda
Laita tehosekoittimen kulhoon Oreo-jäätelöä ja saman verran Jaffalimonadia. Anna seoksen käydä tasaiseksi ja lisää raastettua luomuappelsiininkuorta. Kaada pitkiin pirtelölaseihin ja tarjoile.
3 Muhkea jälkkäriannos Maksimoi herkullisuus nostamalla jäätelöpallo jälkiruokakulhoon ja murustelemalla päälle suklaapannacottapiirakkaa. Lisää joukkoon reilusti tuoreita marjoja tuomaan raikkautta.
Tuoreista raaka-aineista ja puhtaista mauista valmistetut makusiirapit sopivat cocktailien, alkoholittomien drinkkien, shottien sekä myös leivonnaisten, jälkiruokien ja ruoan maustamiseen.
RAUCH happy day 1L
EAN 9008700170666 (kpl)
EAN 9008700170680 (ME 12x1L)
Modo Seljankukka 0,75 cl
EAN 6430074910068
Summer virgin Spritz
2 cl Modo Seljankukka siirappi
6 cl Happy Day Vadelmajuoma
2 cl Ginger Ale
6 cl sooda/kivennäisvesi
Mittaa siirappi ja mehu viilennettyyn
sekoituslasiin muutaman jääkuution kanssa.
Lisää sooda ja ginger ale (tai korvaa nämä kuohuviinillä), mutta varo sekoittamasta kuplia pois.
Siivilöi Cocktail-/kuohuviinilasiin jäämurskan päälle.
12 annosta
45 min
2,000 kg uusia perunoita
0,030 kg oliiviöljyä
0,020 kg suolaa
0,240 kg punasipulia kuorittuna
0,200 kg retiisejä
0,200 kg vuonankaalia
0,200 kg Valio laktoosittomia salaattijuusto
kuutioita
0,030 kg tuoretta lehtipersiljaa
Jogurtti-salaattijuustokastike
0,060 kg kapriksia
2 sitruunan kuori raastettuna
0,075 kg sitruunamehua
0,150 kg Valio laktoosittomia salaattijuusto
kuutioita
0,500 kg Valio laktoositonta kreikkalaista
jogurttia
0,015 kg hunajaa
1. Kumoa pestyt perunat uunivuokaan. Hiero pintaan öljy ja suola. Kypsennä 175 asteessa noin 20 minuuttia eli kunnes perunat ovat pehmen-
neet. Littaa perunat esimerkiksi juomalasin avulla. Paahda vielä 15 minuuttia 225-asteisessa uunissa.
2. Valmista jogurttikastike. Hienonna kaprikset, raasta sitruunasta kuori ja purista mehu. Murusta salaattijuusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
3. Puolita punasipulit ja siivuta ohuiksi siivuiksi. Leikkaa mandoliinilla retiisit ohuiksi siivuiksi. Pese ja kuivaa vuonankaali. Hienonna lehtipersilja.
4. Kokoa salaatti. Nostele pohjalle perunoita, lisää vihannekset ja valuta päälle jogurttikastike. Viimeistele lehtipersiljalla ja salaattijuustokuutioilla.
Kermaisen täyteläinen jogurtti sopii tsatsikiin, dippeihin ja muihin kylmiin kastikkeisiin. Kokeile myös jälkiruokiin ja leivontaan.
Salaatit ovat suosikkiruokia kesähelteillä. Tarjoa asiakkaille tuttuja hittejä, kuten caesar-salaattia, grillattuina versioina tai tuo salaattibuffettiin uutta potkua itsetehdyllä kastikkeella.
valioaimo.fi
Kariniemen Kananpojan sisäfilee paneroitu kypsä pakaste 2 x 2 kg
Tuotenumero: 8061698
KÄYTÄ NÄIN: Kypsät broilerin sisäfileet rapsakoituvat uunissa tai rasvakeittimessä. Tarjoile salaateissa tai napakan kypsiksi keitettyjen kasvisten kanssa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: HKScan
Tuotenumero: 8043433
KÄYTÄ NÄIN: Juustokuutiosekoituksessa saat cheddarin, port salut’n ja emmentalin parhaat puolet samassa pussissa. Käytä monipuolisesti ruoanlaittoon ja leivontaan, kuten salaatteihin, paistoksiin ja piirakoihin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
TFT Caesar juustolastu laktoositon 20 mm 1 kg
Tuotenumero: 881607
KÄYTÄ NÄIN: Raaka- ja pastöroidusta maidosta valmistetut juustolastut tekevät caesarsalaatin! Nosta niitä tarjolle myös salaattibuffettiin asiakkaan itse lisättäväksi.
Alkuperä: Alankomaat
Valmistaja/valmistuttaja: Topfoods Finland
Tuotenumero: 8007742
Huhtamäki Future Smart annosrasia 45 x 1260 ml
Tuotenumero: 8069578
KÄYTÄ NÄIN: Salaattibuffetiin sopivat annosrasiat on valmistettu kokonaan uusiutuvista materiaaleista ja PEFC-sertifioiduista kuiduista. Rasia kestää kuumaa tai kylmää evästä.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki Foodservice Nordic
Huhtamäki kansi annosrasialle 60 kpl / 192 mm
Tuotenumero: 8074339
KÄYTÄ NÄIN: Napakasti kiinnittyvän kannen ansiosta asiakas voi napata annoksensa, kuten salaatin, mukaansa. Kannen voi kierrättää energia- tai muovijätteenä.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki Foodservice Nordic
2 kg
KÄYTÄ NÄIN: Voimakassuolaiset salaattijuustokuutiot täydentävät fetan tapaan raikkaat ja kesäiset salaatit ja suolaiset piirakat. Maku on suolaisen kirpeä ja lempeän hapan. Salaattijuustokuutiot sisältävät 17 % rasvaa.
Alkuperä: Suomi
1 l
Tuotenumero: 8079280
KÄYTÄ NÄIN: Sisilialaisista sitruunoista puristettu luomumehu tuo kesäkaudella pirteyttä salaattikastikkeisiin, dippeihin, juomien valmistukseen sekä leivontaan.
Alkuperä: Italia
Valmistaja/valmistuttaja: Midsona Finland
Japanilaisten kastikkeiden suosio vain jatkuu! Valmista itse ponzua stiruunamehusta, soijakastikkeesta, riisiviinietikasta ja ruoho- tai kevätsipulista. Voit marinoida ponzulla myös lihaa, kalaa tai kasviksia.
Yrteillä marinoitu
Valmistaja/valmistuttaja: Valio 1
Kokeile yrttimarinoida cheddar-, port salut- ja emmentaljuustoja.
Nosta yrttimarinoidut juustot salaattipöytään sellaisenaan tai vihersalaatti- ja siemenseokseen sekoitettuna.
2
Monipuolinen makulisä
Pienet juustokuutiot sopivat moniin lounaspöydän tai vitriinin herkkuihin: perunavuokiin, paistoksiin, juustokeittoihin, suolaisiin piirakoihin, pasteijoihin ja pizzoihin. Ne tuovat makua ja ruokaisuutta.
3 Juustoinen dippikastike
Sulata juustokuutiot tuorejuuston, ranskankerman tai ruokakerman sekaan. Voit myös notkistaa seosta oluella. Tarjoile esimerkiksi lämpimänä dippikastikkeena pretzeleille tai paahdetuille yrttiperunalohkoille.
TILAA VERKKOKAUPASTA:Uudet Bio Duniletto® Slim taskulautasliinat sopivat mainiosti terassin kattaukseen koska pitävät aterimet suojassa. Voit valmiiksi asetella aterimet taskuun ja viedä ne ulos vasta vieraiden saavuttua. Mitä parasta, uusissa Bio-liinoissa on käytetty sidosaineena elintarviketeollisuuden sivutuotteita kuten sitruunankuoria ja maissia, joten liinat ovat entistä ympäristöystävällisemmät.
8 annosta
20 min
0,600 kg Santa Maria Texmex Nacho Chips
-maissilastuja
Mansikkasalsa
0,600 kg tuoreita mansikoita
0,050 kg tuoretta korianteria
0,200 kg punasipulia
0,025 kg keltaista chiliä
0,050 kg limen mehua
0,015 kg suolaa
0,015 kg sokeria
Jalapeno-ranskankermakastike
0,400 kg Valio crème fraîchea
0,050 kg tuoreita jalapenoja
0,050 kg tuoretta korianteria
0,050 kg limen mehua
0,015 kg valkosipulia
0,010 kg suolaa
1. Valmista mansikkasalsa. Leikkaa mansikat, korianteri, punasipuli ja keltainen chili pieneksi. Sekoita joukkoon limen mehu, suola ja sokeri.
2. Valmista jalapeno-ranskankermakastike. Leikkaa jalapenoista kannat pois. Lisää kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.
3. Siirrä salsa ja kastike kulhoihin ja tarjoile nacholastujen kanssa alkupalaksi tai sormisyötävänä.
Maissijauhoista leivotut, rapeat maissilastut ovat lyömättömiä kaikenlaiseen dippailuun. Se sopivat myös nachosalaattiin tai -peltiin.
Santa Maria Texmex Nacho Chips 475 g Alkuperä: BelgiaAnna asiakkiden unohtaa hetkeksi haarukat ja veitset ja tarjoa koukuttavia sormisyötäviä. Nachot, paneroidut herkut ja juustot sopivat alkuruoaksi, mutta myös tapas-tyyliseen herkutteluun.
Kariniemen Kananpojan tuplapaneroitu rapea siipi
pakaste 2 x 2 kg
Tuotenumero: 8080602
KÄYTÄ NÄIN: Käyttövalmis, tuplapaneroitu siipi on sormiruokaa parhaimmillaan. Tarjoa hunaja-valkosipulikastikkeen tai ranch-kastikkeen kanssa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: HKScan Finland
Salsa Medium 3,7 kg
Tuotenumero: 270702
KÄYTÄ NÄIN: Paksu salsakastike tuo tulista potkua meksikolaisiin ruokiin. Sen maussa yhdistyvät tomaatti, chili, jalapeno ja sipuli. Se sopii hyvin myös hampurilaisten, grillatun kanan ja jauheliharuokien seuraan.
Alkuperä: Ruotsi
Valmistaja/valmistuttaja: Santa Maria
Huhtamäki ruskea maistatuslautanen
100 kpl / 65 x 65 x 30 mm
Tuotenumero: 8084678
KÄYTÄ NÄIN: Maistatuslautasesta voi tarjoilla tapahtumissa ja messuilla esimerkiksi siipiä tai hampurilaisia.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki Foodservice Nordic
Halva vaahtokarkki 1 kg
Tuotenumero: 775734
KÄYTÄ NÄIN: Vaniljanmakuiset vaahtoma keiset ihastuttavat esimerkiksi jälkiruoka laudassa, dessert boardissa. Lisää ympä rille tuoreita marjoja, suklaata, keksejä ja hedelmiä. Värikkäillä vaahtokarkeilla on myös helppo koristella jäätelöannoksia, kakkuja, makeita piirakoita ja muffineita.
Alkuperä: Espanja
Valmistaja/valmistuttaja: Halva
Ylijääneistä vaahtokarkeista valmistuu nopeasti houkutteleva jälkiruokakastike.
pakaste 2 x 1,5 kg
Tuotenumero: 8079043
KÄYTÄ NÄIN: Kotimaiset vegesiivet on valmistettu seitanista, joka on vehnägluteeni- ja kikhernepohjainen, hyvin proteiinipitoinen ja lihan kaltainen valmiste. Niitä voi tarjoilla sormiruokana kanansiipien tapaan.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Vegem
Vegaaniset, sormin syötävät vaihtoehdot kiinnostavat nyt asiakkaita. Proteiinipitoisissa ja soijattomissa vegesiivissä on miellyttävä suutuntuma. Se tekee niistä loistavan vaihtoehdon vaativampaankin ruokalistaan.
1 Pastoihin ja dippeihin
Sekoita salsakastiketta majoneesiin tai ketsuppiin ja tarjoile dippinä ranskanperunoille. Voit myös valmistaa béchamelkastiketta ja lisätä sen sekaan salsaa. Kastike sopii pasta-annoksen pohjaksi.
2 Maustevoihin
Salsa maistuu mainiolta maustevoissa grillatun pihvin päällä. Voit lisätä salsaan myös limen mehua ja rypsiöljyä, soseuttaa seoksen sauvasekoittimella ohueksi ja käyttää naudanlihan marinoimiseen.
Pussin pohjalle jääneet ja melkein jo kovettuneet vaahtokarkit kannattaa käyttää jälkiruokakastikkeen valmistamiseen. Kuumenna kattilassa 0,2 kg kuohukermaa, lisää noin 20 vaahtokarkkia ja kuumenna sekoittaen, kunnes kaikki vaahtokarkit ovat sulaneet. Voit maustaa kastikkeen vaniljasokerilla tai appelsiininkuorella. Tarjoa herkku suklaisten jälkiruokien kastikkeena, jäätelön tai mansikoiden kera.
3 Munakkaaseen ja pizzaan Ylimääräisellä salsakastikkeella mehevöität buffet-aamiaisen munakokkelin tai munakkaan. Keskitulinen salsa sopii myös pizzapohjan päälle perinteisen tomaattisen pizzakastikkeen sijaan.
HYVIKKIVINKKISalud Blue Cheese Bites pakaste 1 kg
Tuotenumero: 8081710
KÄYTÄ NÄIN: Rapean kuoren alta paljastuu runsaasti suussa sulavaa Aurajuustoa®. Paneroidut herkut ovat menestys alkupalana tai loppuillan pikkupurtavana esimerkiksi tulisenmakean dippikastikkeen kanssa.
Alkuperä: Alankomaat
Valmistaja/valmistuttaja: Seagood
Pienet sormisyötävät ovat seurusteluruokaa parhaimmillaan! Tarjoa erilaisia paneroituja herkkuja ja tulisuusasteeltaan vaihtelevia dippejä korissa tai omista pikkukulhoistaan. Seuraksi sopivat myös ranskanperunat tai perunalastut ja koristeluun tuoreet yrtit.
Salomon mozzarellasipulirengas pakaste 1 kg
Tuotenumero: 8074305
KÄYTÄ NÄIN: Koukuta asiakkaasi tarjoamalla mozzarella-sipulirenkaita raikkaiden kasvisten ja majoneesipohjaisen dipin kanssa. Ne sopivat myös lisukkeeksi ja hampurilaisen väliin.
Alkuperä: Alankomaat
Valmistaja/valmistuttaja: HaugenGruppen Finland
Baba Falafel Natural pakaste 4 kg
Tuotenumero: 8084416
KÄYTÄ NÄIN: Kasvisruokailijan ikisuosikit ihastuttavat kesällä kreikkalaisissa gyroksissa. Lisää pitaleivän sisään tsatsikia, kurkkua, tomaattia, punasipuliviipaleita ja tilliä.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Baba Foods
TRENDI
Falafelit voi tarjoilla myös tyylikkäästi tikutettuina pienistä cocktail-annoskipoista. Lisää kippojen pohjalle dippikastikkeeksi erivärisiä ja erimakuisia hummuksia ja koristele annos herneenversoilla tai yrteillä.
Valio Kappeli® Saint Paulin juusto 300 g
Tuotenumero: 8029961
KÄYTÄ NÄIN: Pehmeän samettinen ja miedosti hapan juusto tekee voileivistä astetta parempia. Se sopii kermaisuutensa ansiosta myös juustosalaatteihin ja ihastuttaa sormisyötävänä pieniksi kuutioiksi leikattuna.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Herkullisia juustoja voi tarjoilla tapas-tyylisesti crostineiden tai patonkiviipaleiden, laadukkaiden leikkeleiden ja makeantulisen hillon kanssa. Ne sopivat myös yrteillä marinoitujen oliivien seuraan tai tapas-tarjottimelle reilunkokoisiksi viipaleiksi leikattuna.
Valio Keisarinna® kristallinen gouda juusto 300 g
Tuotenumero: 8046448
KÄYTÄ NÄIN: Pitkään kypsytetty, puolikova herkuttelujuusto on erinomainen valinta juustotarjottimelle. Sen maussa on samaa hienostunutta karamellimaisuutta ja hedelmäisyyttä kuin kovissa italialaisissa juustoissa.
Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Valio Mustaleima™ emmental juusto 300 g
Tuotenumero: 8029124
KÄYTÄ NÄIN: Voimakkaan aromaattinen ja pähkinäinen juusto maistuu sellaisenaan tai juustolautasella. Sitä voi käyttää myös ruoanlaitossa ja leivonnassa antamaan voimakasta makua kastikkeisiin, piirakoihin ja pizzoihin.
Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Leipäviipaleiden dippailuun sopiva juustodippipannu lämmittää viileämpinä kesäiltoina. Se syntyy valurautapannulla miniluumutomaateista, ranskankermasta, emmental- ja mozzarellajuustoista ja basilikasta.
...päättivät valloittaa suomalaisten vatsat ja sydämet keittiöiden kautta.
Meille suomalaisille niin rakkaasta lihapullasta on nimittäin nyt tarjolla tuttuja ja hieman eksoottisempiakin versioita.
Liputamme näissäkin maun ja laadun puolesta; siksi käytämme vain kotimaista lihaa – runsaasti; lihapitoisuudet ovat peräti 75–90 %.
*6416345086434*
*6416345086403*
*6416345086373*
*6416345086342*
Lisätietoja: Ab Korv-Görans Kebab Oy, 68600 Pietarsaari Harry Tupeli, kaupallinen johtaja 044 723 2820, harry@gorans.fi www.gorans.fi
8 annosta
30 min
8 Vaasan Street Food Potato Burger -hampurilaissämpylää
1,200 kg lämminsavulohta
0,200 kg punasipulia
0,100 kg salaattia
Mummonkurkut
0,500 kg kurkkua
0,050 kg väkiviinaetikkaa
0,050 kg sokeria
0,050 kg vettä
Sulattaen tarjoiluvalmiissa perunaburgerisämpylöissä on unelmanpehmeä koostumus. Täytä purilainen sesongin herkuilla.
Tillismetana
0,040 kg tuoretta tilliä
1 sitruunan kuori
0,450 kg Valio smetanaa
0,010 kg suolaa
0,010 kg hunajaa
0,005 kg mustapippuria
1. Tee ensin mummonkurkut. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Lisää etikka, sokeri ja vesi kannelliseen rasiaan. Lisää kurkkusiivut. Sulje kansi ja ravistele voimakkaasti. Anna kurkkujen maustua jääkaapissa vähintään tunti.
2. Valmista tillismetana. Hienonna tilli pieneksi silpuksi ja raasta sitruunasta kuori. Vaahdota smetana. Lisää smetanan joukkoon tilli, suola, hunaja, pippuri ja sitruunankuoriraaste. Sekoita hyvin.
3. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Erottele savulohi nahasta.
4. Paahda sämpylät parilalla. Sipaise sämpylöille smetanaa. Kokoa päälle salaatin lehti, savulohta, punasipulia ja mummonkurkkuja.
Lämminsavulohi, tillismetana ja mummonkurkut vievät burgerin saaristolaistunnelmiin.
Vaasan Street Food Potato Burger pakaste 48 x 70 g Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Lantmännen Unibake Finland Tuotenumero: 8079222Muhkeat ja rennot gourmet-hampurilaiset ovat kesällä hampurilaistrendien kärjessä. Ne syntyvät laadukkaasta pihvistä, yllättävistä kasvislisukkeista ja ylellisestä majoneesista.
TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi
Vaasan Street Food Brioche
Burger pakaste 30 x 80 g
Tuotenumero: 8079189
KÄYTÄ NÄIN: Pehmeä hampurilaissämpylä on kätevä keittiössä: sen voi sulattaa tunnissa huoneenlämmössä, ja se on valmiiksi halkaistu. Sämpylä sopii myös vegaaneille.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Lantmännen Unibake Finland
pakaste 24 x 150 g
Tuotenumero: 8061724
KÄYTÄ NÄIN: Mehevät, naudanlihasta muotoillut pihvit on maustettu ainoastaan ripauksella suolaa. Paista pihvit parilalla, grillissä tai paistinpannulla pari minuuttia molemmin puolin.
Alkuperä: Ruotsi
Valmistaja/valmistuttaja: HKScan
Finland
Valio Oddlygood® Veggie cheddarin makuiset viipaleet 200 g
Tuotenumero: 8071610
KÄYTÄ NÄIN: Kasvipohjaisissa viipaleissa on cheddarin tuttu ja herkullinen maku. Ne sulavat loistavasti hampurilaisiin, lämpimiin leipiin ja toasteihin. Viipaleet valmistetaan ilman palmuöljyä tai soijaa.
Valio Oddlygood® Veggie
savu viipale 200 g
Tuotenumero: 8067182
KÄYTÄ NÄIN: Vegaaniset viipaleet ovat oiva kasvipohjainen vaihtoehto leipien päälle, lämpimiin toasteihin ja burgereihin. Ne savustetaan aidolla leppäsavulla ja valmistetaan ilman palmuöljyä ja soijaa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Vegaaniseen ruokavalioon sopivat savuviipaleet katoavat sipulipiirakkaan.
Pro nauta
laispihvi pakaste 36 x 110 g
Tuotenumero: 8066123
KÄYTÄ NÄIN: Sujauta naudanlihasta valmistetut hampurilaispihvit hampurilaissämpylöiden väliin italialaisen burratan, marinoitujen tomaattien ja sitruunaisen aiolin kanssa.
Alkuperä: Ruotsi
Valmistaja/valmistuttaja: HKScan
Finland
Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio 1
Yllättäviä kasvislisukkeita
Vegelisukkeet toimivat myös pihvin kanssa. Lisää lihaisan hampurilaisen väliin jotain yllättävää kasvislisuketta, kuten marinoitua fenkolia, poltettua valkosipulia tai pikkelöityä paprikaa.
Tuotenumero: 8078273
KÄYTÄ NÄIN: Helppokäyttöinen vegeburgerpihvi soveltuu niin hampurilaisiin kuin lautasannoksiinkin. Vehnäproteiinista ja teksturoidusta härkäpavusta valmistetun pihvin voi paistaa pannulla, grillata tai lämmittää uunissa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Vöner
2 Ranskalaisia klassikoita
Hypen huipulla oleviin gourmet-hampurilaisiin kasataan nyt ranskalaisia klassikkoita, kuten punaviinikastiketta, demi-glacia, ranskalaisia juustoja sekä aidoista tryffeleistä tehtyä tryffelimajoneesia.
Jos savuviipaleita jää yli, käytä niitä klassisen karamellisoidun sipulipiirakan valmistukseen. Kuullota ja karamellisoi sipulit huolellisesti ja levitä ne piirakkapohjan päälle. Lisää pinnalle hienonnettuja savuviipaleita ja vegaanikermaa. Tarjoa piirakka kesäisen salaatin kanssa. Voit myös käyttää savuviipaleita erilaisiin vegaanisiin cocktailpaloihin. Kokeile esimerkiksi yhdistää saaristolaisleipää, savuviipaleita ja lakkahilloa keskenään.
3
Lähi-idän mausteita
Lähi-idän mausteet ja tahnat jatkavat voittokulkuaan tänäkin kesänä hampurilaisten valmistuksessa. Käytä siis hampurilaisten tai kastikkeiden maustamisessa sumakkia, za'ataria, harissaa tai ras el hanoutia.
Jotta burgerien valmistus olisi jatkossakin innostavaa, tutustu monipuoliseen tuotevalikoimaamme. Laadukkaiden raaka-aineiden lisäksi löydät maistuvat ainekset houkuttelevien lisämyyntituotteiden rakentamiseen. Intohimo ikoniseen ruokalajiin näkyy selkeinä annoksina taidokkailla täytteillä.
Nonna’s Blue Cheese kastike
3 x 1000 ml
Tuotenumero: 8077163
KÄYTÄ NÄIN: Sinihomejuustomajoneesi on valmistettu aidosta Valio Aura® Sinihomejuustosta. Täyteläinen kastike on täydellinen pari tulisille siiville, mutta se sopii myös dipiksi tai hampurilaisten väliin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Seagood
Ei hampurilaista ilman jotain pikkelöityä: punasipulia, kurkkua, porkkanalastuja tai jalapenoja. Pikkelöiminen vähentää myös ruokahävikkiä, sillä pikkelöitynä kasvikset saavat jopa viikkoja lisää elinaikaa. Kokeile rohkeasti erilaisten kasvisten ja yrttien yhdistelmiä.
Tuotenumero: 8072030
KÄYTÄ NÄIN: Valmiiksi sekoitettu etikkasokeriliemipohja on kesäkauden salainen ase: se on tarkoitettu kasvisten, marjojen, sienten, kalojen ja lihojen monipuoliseen pikkelöintiin, säilöntään ja maustamiseen.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Berner
5 l
Tuotenumero: 8081945
KÄYTÄ NÄIN: Ammattilaisille suunnitellun majoneesin paksu ja kermainen koostumus sopii monipuolisesti erilaisiin kastikkeisiin. Se soveltuu myös lämpimien ruokien valmistamiseen.
Alkuperä: Ranska Valmistaja/valmistuttaja: HaugenGruppen
Tuotenumero: 8053115
KÄYTÄ NÄIN: Kotimaisista raakaaineista valmistettu marinoitu punasipuli koukuttaa hampurilaisissa, pizzoissa, bageleissa, voileipäkakuissa ja wrapeissa. Siitä syntyy myös maukas sipulikeitto lounaspöytään.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Satomestarit
Chef Rene täysmajoneesi
81 % 5,5 l
Tuotenumero: 348086
KÄYTÄ NÄIN: Perinteinen täysmajoneesi maistuu kylmien ja lämpimien ruokien kastikkeena, dippinä ja salaateissa. Kokeile myös piirakan täytteessä tai gratiinissa.
Alkuperä: Belgia
Valmistaja/valmistuttaja: GB Foods Suomi
Majoneesipurkin rippeet sopivat trendikkäisiin majoneesilajitelmiin.
Tuotenumero: 8050065
KÄYTÄ NÄIN: Sulatejuustoviipaleet tuovat cheddarin täyteläistä makua hampurilaisten, toastien ja panineiden väliin. Paksut viipaleet sulavat kauniisti ja sopivat myös erilaisiin paistoksiin ja keittoihin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
1 Chilin poltetta
Pikkelöi erilaisia jalapenoja tai chilejä tuomaan kunnolla tulisuutta hampurilaisen väliin. Chilien kanssa voi pikkelöidä samalla kesävihanneksia, kuten kurkkua tai porkkanaa.
2 Kesävihanneksia
Kepeät kesävihannekset sopivat hyvin pikkeliliemiin. Ohuet retiisi- tai kesäkurpitsasiivut pikkelöityvät ihanan rapsakoiksi ja kruunaavat niin ruokaisat salaatit kuin hampurilaisetkin.
Hyödynnä uudella tavalla maustettu majoneesi erilaisten salaattien valmistuksessa tai tarjoa vihannekset, voileivät ja grillattu liha maustettujen majoneesien seurassa. Voit lisätä majoneesin sekaan esimerkiksi avokadoa, currytahnoja, sitrushedelmien mehuja ja kuorta, paahdettua valkosipulia, piparjuurta, srirachaa, sambal oelekia, makeaa soijakastiketta, kalakastiketta tai paahdettua seesamiöljyä.
3
Punaisia
Myös marjat ovat herkullisia purilaisten välissä. Pikkelimansikat ovat ihastuttava yhdistelmä esimerkiksi paistetun vuohenjuuston kanssa, ja kirpeät punaiset viinimarjat piristävät liha-annoksia.
marjojaAspelin ruskea kartonkinen hampurilaisrasia 125 kpl / 135 x 125 x 75 mm
Tuotenumero: 8078836
KÄYTÄ NÄIN: Kartonkiset hampurilaisrasiat soveltuvat erinomaisesti ruoan kuljettamiseen, ja ne nopeuttavat kesäkaudella take away -myyntiä.
Alkuperä: Iso-Britannia Valmistaja/valmistuttaja: Hel-Pack
Newstalgia on ruokamaailman suurimpia trendejä. Siinä perinteiset ruoat tuunataan moderneiksi versioiksi joko terveellisyys tai ilmastoystävällisyys edellä tai vain uusien makujen avulla. Lämpimät leivät ja paninit sopivat trendiin mainiosti, sillä niiden täytteissä vain mielikuvitus on rajana.
Valio burgerviipale cheddar
1 kg
Tuotenumero: 8072746
KÄYTÄ NÄIN: Hampurilaiseen soveltuva juusto on paksusti viipaloitu, ja siinä on laadukkaalle cheddarille tyypillinen mureneva rakenne. Juusto sulaa hyvin ja maistuu myös sellaisenaan esimerkiksi leivän päällä.
Alkuperä: Suomi
Vaasan Street Food paninileipä pakaste 18 x 120 g
Tuotenumero: 8079212
KÄYTÄ NÄIN: Vehnästä leivottu ovaalin muotoinen leipänen sopii täytetyksi leiväksi tai paniniksi monenlaisten täytteiden seuraan. Se on sulattaen valmis ja valmiiksi halkaistu.
Alkuperä: Liettua
Valmistaja/valmistuttaja: Lantmännen
Vegebuumi jatkaa nousuaan myös lämpimissä leivissä. Täytä paahdetut paninit hummuksella, pestolla, paahdetuilla kasviksilla, marinoiduilla tofupihveillä, grillatuilla sienillä tai karamellisoidulla sipulilla.
5 pizzaa
30 min + kohotus yön yli
0,500 kg persikoita
0,400 kg Valio mozzarella-fontal juustomurua
0,200 kg rucolaa
0,100 kg basilikan lehtiä
0,250 kg ilmakuivattua kinkkua oliiviöljyä
Pizzataikina
0,700 kg vettä
0,010 kg kuivahiivaa
0,020 kg suolaa
1,000 kg pizzajauhoja
Basilikakastike
0,400 kg Valio crème fraîchea
0,060 kg tuoretta basilikaa
0,020 kg valkosipulia
0,010 kg suolaa
0,010 kg mustapippuria
1. Valmista pizzataikina edellisenä päivänä. Mittaa viileä vesi yleiskoneen kulhoon. Lisää hiiva ja suola. Lisää jauhoja vähitellen joukkoon samaan aikaan taikinakoukulla sekoittaen. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia, peitä kelmulla ja anna kohota yön yli. Nosta taikina huoneenlämpöön tunti ennen leipomista.
2. Valmista basilikakastike. Mittaa tehosekoittimen kulhoon crème fraîche, basilika, kuoritut valkosipulin kynnet, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi.
3. Poista persikoista kivet ja siivuta hedelmät ohuiksi.
4. Jauhota pöytä. Leikkaa taikina viiteen osaan. Painele sormilla taikina pyöreäksi pizzaksi.
5. Levitä pohjalle basilikakastike. Ripottele päälle mozzarellamurua ja asettele persikat pinnalle. Paista 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Pizzauunissa paistoaika on lyhyempi.
6. Lisää paistetun pizzan päälle kinkkua, rucolaa ja basilikanlehtiä. Viimeistele oliiviöljyllä.
Fontalin ja mozzarellan yhdistelmä on täyteläinen ja venyvyydeltään pizzaan sopiva. Murumuoto helpottaa ja nopeuttaa tekemistä.
Valio mozzarella-fontal juustomuru 2,5 kg Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio Tuotenumero: 8054803
Panosta kauden pizzoissa hyviin juustoihin ja vegaanisiin vaihtoehtoihin. Vegeraasteet ja vegepepperoni iskevät taatusti myös sekasyöjiin, kun täytekombo on huippuunsa hiottu.
145 g
Tuotenumero: 8082589
KÄYTÄ NÄIN: Aitoon hapanjuuritaikinaan leivottu pizza taltuttaa asiakkaan pizzannälän. Täytteenä on tomaattikastiketta, puolikuivattua tomaattia, pähkinätöntä pestoa ja mozzarellaa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: HKScan
Finland
2,5 kg
Tuotenumero: 8054832
KÄYTÄ NÄIN: Mozzarella-juustomuru on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan, lämpimiin leipiin tai uuniruokiin. Se ruskistuu kauniisti uunissa ja tuo ruokaan täyteläisyyttä.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Veggie raaste pussi 150 g
Tuotenumero: 8068664
KÄYTÄ NÄIN: Lisää kasvipohjaista raastetta juustoraasteen tavoin pizzan päälle, lämpimiin voileipiin, piirakoihin, tortilloihin, keittoihin ja kastikkeisiin. Raaste on laktoositonta, soijatonta ja palmuöljytöntä.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Valio Oddlygood® Veggie mozzarellan makuinen raaste 150 g
Tuotenumero: 8079329
KÄYTÄ NÄIN: Mozzarellan makuinen raaste on omiaan italialaistyylisten pizzojen päälle. Kokeile juustoraasteen tavoin myös vegaanisiin suolaisiin piirakoihin, kasvislasagneen tai kasvisgratiiniin.
Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio
500 g
Tuotenumero: 8081596
KÄYTÄ NÄIN: Vegepepperoni toimii pizzatäytteenä tai leikkeleenä leivän päällä. Sen makumaailma on lähtöisin eteläitalialaistyylisestä mausteisuudesta. Vegepepperoni on vegaaninen ja soijaton.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Vegem
1 kg
Tuotenumero: 9906378
KÄYTÄ NÄIN: Murennettu sinihomejuusto on kätevä pizzatäyte. Se löytää makean makuparin pizzassa esimerkiksi omenasta, päärynästä, persikasta, karamellisoidusta sipulista tai tulisen mausteisesta hunajasta.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
1
TRENDI
Tuotenumero: 8082908
KÄYTÄ NÄIN: Rucolaa voi käyttää sellaisenaan salaateissa, mutta se ihastuttaa erityisesti vastapaistetun pizzan päällä runsaana kekona. Kokeile myös pastaruoissa, kastikkeissa tai voileipien välissä pancettan ja päärynöiden kanssa.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Matti Tamsi
Hunajaa ja vihreitä oliiveja
Lisää vegepizzan täytteeksi vegepepperonia, vegaanista mozzarellajuustoa, punasipulia, jalapenoja ja puolitettuja vihreitä oliiveja. Valuta vielä valmiin pizzan päälle hunajaa ja ripottele chilihiutaleita.
2 Rucolaa ja vegeaiolia
Lisää pizzapohjalle tomaattipizzakastiketta, vegaanista pepperonia ja vegejuustoa. Viimeistele pizza rucolalla sekä vegaanisella majoneesilla, jonka voit maustaa täysjyvädijonilla, valkosipulilla ja sitruunamehulla.
Maailmalla ravintoloiden menuissa on nähtävissä selvä rucolatrendi lehtikaalibuumin jälkeen. Lisää sitä siis hyvillä mielin kaikkeen: pizzoihin, pastoihin, tartariin, pestoon sekä hampurilaisten ja voileipien väliin.
Miso-tomaatteja ja kimchiä Misotahnassa pyöräytetyt puolikkaat kirsikkatomaatit, raastettu vegaaninen mozzarella, punasipuli, siitakesienet, babypinaatti, vegepepperoni ja kimchi muodostavat täydellisen täytekombon.
3
TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fiValio cheddar juustoraaste
2,5 kg
Tuotenumero: 8074056
KÄYTÄ NÄIN: Aromaattinen ja täyteläinen juustoraaste on valmistettu laadukkaasta, kypsytetystä cheddarjuustosta. Se tuo makua niin pizzoihin, uunissa paahdettuihin perunoihin kuin texmex-ruokiinkin.
Alkuperä: Suomi
Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Pizzaan sopivien juustojen lista on pitkä, mutta juuri nyt pinnalla ovat kasvipohjaiset pizzajuustot sekä oman uniikin makunsa pizzaan tuovat vuohenjuusto, sinihomejuusto ja fetajuusto. Myös erilaiset juustokastikkeet ovat suosiossa: valuta valmiin pizzan päälle kunnon herkkuraidat.
Valio Koskenlaskija® maustamaton juustokastike sanko 2,5 kg
Tuotenumero: 8058502
KÄYTÄ NÄIN: Maustamaton juustokastike antaa juustoista makua keittoihin, dippeihin, kastikkeisiin tai hampurilaisten väliin. Se sopii myös erityisen hyvin uuniruokiin.
Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Valio Koskenlaskija® cheddar juustokastike sanko 2,5 kg
Tuotenumero: 8066972
KÄYTÄ NÄIN: Cheddarjuustokastike tuo makua, täyteläisyyttä ja väriä texmexja kebab-ruokiin, mutta toimii myös sellaisenaan koukuttavana dippinä. Kokeile myös kastikkeiden ja keittojen suurustamisessa sekä uuniruoissa.
Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio
Valmis cheddarjuustokastike on hitti myös nachopelleissä ja hampurilaisissa. Tarjoile sitä asiakkaille herkkuhampurilaisten pintaan siveltynä tai erillisestä dippaamiseen tarkoitetusta astiasta.
ROMANA PIZZAPOHJA 30 CM
EAN: 7350075720369
FLATBREAD ROMANA PIZZAPOHJA 60X30 CM
EAN: 7350075720222
Leikkaa annospaloiksi vitriiniin!
Hapanjuureen leivottu, esipaistettu, pieni tilantarve, ei jauholeipomista.
Tarjoa laadukasta italialaista pizzaa missä vain!
RAIKASTAMON KUPLALIMUT
% LUOMUA.
PINKKI GREIPPI 12 x 500 ml
Valio Aimo: 9997752
EAN: 6430025257754
RAIKASTAMON MEHUT
APPELSIINI 12 x 250 ml
Valio Aimo: 311217
EAN: 6430032800547
MUSTIKKA 12 x 250 ml
Valio Aimo: 8061560
EAN: 6430032801018
OMENA
12 x 250 ml
Valio Aimo: 8075454
EAN: 6430032803371
RAIKASTAMON PILLIMEHUT
HERUKKA 12 x 250 ml
Valio Aimo: 828582
EAN: 6430032800066
SITRUUNA-LIME 12 x 500 ml
Valio Aimo: 9997770
EAN: 6430025257778
RAIKASTAMON JÄÄTEET
PÄÄRYNÄVIINIRYPÄLE 18 x 200 ml
Valio Aimo: 8075232
EAN: 6430032802237
APPELSIINIPORKKANA 18 x 200 ml
Valio Aimo: 8064588
EAN: 6430032800486
KARPALOVIINIRYPÄLE 18 x 200 ml
Valio Aimo: 8064590
EAN: 6430032800516
OMENAPÄÄRYNÄ 18 x 200 ml
Valio Aimo: 8064589
EAN: 6430032800455
ARHO FOODS OY - Tel. 09 4319 0060 - myynti@arho.fi - raikastamo.fi
MUSTIKKAOMENA 18 x 200 ml
Valio Aimo: 8064499
EAN: 6430032800608
SITRUUNA
12 x 500 ml
Valio Aimo: 9997590
EAN: 6430025257716
PERSIKKA 12 x 500 ml
Valio Aimo: 9997535
EAN: 6430025257730
NORPPAMEHU OMENA
18 x 200 ml
Valio Aimo: 8075443
EAN: 6430032800752
NORPPAMEHU RYPÄLE 18 x 200 ml
Valio Aimo: 8075399
EAN: 6430032800769
Vastuullinen valinta kesän juhliin
Olemme valmistaneet kuppeja Hämeenlinnan tehtaallamme jo 60-luvulta lähtien. Kupeillamme on Avainlippu merkkinä kotimaisuudesta.
Pioni-kesäsarjallamme on pohjoismainen Joutsenmerkki, joka kertoo tuotteen kokonaisvaltaisesta vastuullisuudesta.
Pintojen pyyhintään
Kiilto Pro Superquick Spurt -yleispuhdistusaineella puhdistat monipuolisesti niin myyntitason, asiakaspöydät ja -tuolit kuin lasit ja vitriinit. Suihkuta aine pinnalle ja pyyhi puhtaaksi esimerkiksi Prima mikrokuitupyyhkeellä.
Kiilto Pro Easydes Spray on desinfioiva puhdistusaine, joka on ihanteellinen maksupäätteille, ovenkahvoille ja muille tiheästi käytetyille kosketuspinnoille. Suihkuta suoraan esimerkiksi Prima yleispyyhkeeseen ja pyyhi pinnat. Elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevat pinnat pyyhitään lopuksi vedellä kostutetulla pyyhkeellä.
Mitä mieltä olet uuden Sesonkituotteet-lehtemme sisällöstä, ulkoasusta tai aihepiireistä? Palautteesi ja odotuksesi ovat meille tärkeää tietoa, vaikka olisit satunnainen lehden selailija. Vastaa lukijakyselyymme 25.6.2023 mennessä ja auta meitä kehittämään lehdestä entistä parempi! Arvomme vastaajien kesken viisi Valio-juustotuotepakettia (arvo 60 €).
OSALLISTU KYSELYYN Vastaaminen kestää noin 3 minuuttia.
Valio Aimo Parhaat Pidot
12.9.2023 Helsingin Messukeskus
Tapahtuma täynnä ajankohtaisia asioita, uusia tuotteita ja ratkaisuja, inspiroivia ideoita sekä vertaansa vailla olevia ammattilaisia.
Merkitse tapahtuma kalenteriisi ja pysy kuulolla, julkaisemme lisätietoja pian!
#valioaimo #parhaatpidot
Tukkukaupalla sinun
Me Aimot tarjoamme hyvän ruoan ammattilaisille inspiroivia ratkaisuja, laadukkaan tuotevalikoiman ja kattavan jakeluverkoston.
Myyntipalvelu 010 381 190
myyntipalvelu@valio.fi
Palveluaika arkisin klo 7–16
Pikatukut
Sörnäisten pikatukku
puh. 010 381 7645
Vanha talvitie 2 00580 Helsinki
Koivuhaan pikatukku
puh. 010 381 7696
Niittytie 12 01510 Vantaa
Toimitustukun ja Pikatukun verkkokauppa valioaimo.fi
Aimo valikoima - kaikkea A:sta O:hon - ja palvelua johon voit aina luottaa. Olen kaikenkattava tukku ruoan ammattilaisille. Riippumatta missäpäin Suomea vaikutat. Kannattaa tukustua.