Sesonkituotteet 5-8/2023

Page 1

Sesonkituotteet

Toimitus- ja pikatukuissa

Kesän raikkaat herkut

Terassit • Tapahtumat • Sormisyötävät

Salaatit • Hampurilaiset • Pizzat

Tutustu huipputuotteisiin, vinkkeihin ja resepteihin

VOIMASSA 1.5. –31.8.2023
+

Aimo jauhomixit

Ratkaisu helppoon ja tehokkaaseen leivontaan mausta tinkimättä. Aimo jauhomixit tarjoavat tasalaatuisen lopputuloksen sekä kustannussäästöjä raaka-aineissa ja valmistuksessa. Yhdellä jauhomix tuotteella on mahdollista loihtia useita erilaisia tuotteita. 8084409 Aimo Kauraleipämix 10 kg 8084332 Aimo Tummaleipämix 10 kg 8084444 Aimo Siemenleipämix 10 kg 8084304 Aimo Cakemix 10 kg 8084303 Aimo Kahvileipämix 10 kg Monikäyttöiset Aimo jauhomixit suolaiseen ja makeaan leivontaan

Kesä, sinua on odotettu!

Kun asiakkaat siirtyvät terasseille, on virkistävien juomien ja kesältä maistuvien herkkujen aika.

TÄSTÄ VALIO AIMO® LEHDESTÄ löydät parhaat raaka-aineet ja reseptit kesän odotetuimpiin tarjoiluihin.

Asiakkaita houkuttelevat helteillä runsaat salaatit, kuten paahdettu lyttyperunasalaatti jogurtti-salaattijuustokastikkeen kera (s. 18), sekä muhkeat hampurilaiset, esimerkiksi saaristolaisburgerit, joiden väliin sujahtaa lämminsavulohta, tillismetanaa ja mummonkurkkuja (s. 30).

Lattejuustokakusta (s. 12) ennustamme kesäjuhlien hittiä, ja pizzanystävät palaavat takuulla hurmaavan persikka-mozzarellapizzan (s. 38) perässä.

Olemme nostaneet lehteen myös

monia hyödyllisiä trendejä ja hyvikkivinkkejä, joiden inspiroimina syntyvät esimerkiksi korealaiset siivet, mochit ja vaahtokarkkikastike.

Valio Aimo® tukun valikoimissa ovat nyt terassikauden kiinnostavimmat juomat: hard seltzerit, chardonnayt, inkiväärioluet, luomujääteet ja smoothiejuomat. Jäätelövalikoimassa puolestaan jyräävät suklaiset klassikot ja pizzatäytteissä vegaaniset vaihtoehdot.

Herkullista kesää!

Valio Aimo® Tukkukaupalla sinun

SISÄLLYS 4 Terassit

12 Tapahtumat

22 Salaatit 26 Sormisyötävät 34 Hampurilaiset 42 Pizzat

Valio Aimo® I valioaimo.fi I Sisällontuotanto Aller Ideas
Tervetuloa | 3

Mango-michelada

1 annos + 20 annosta mausteseosta

15 min

1 limen siivu chilisuolaa (kts. ohje)

4 cl michelada-mausteseosta (kts. ohje)

1 pl Sol-olutta

jääpaloja

mangon ja limen siivuja koristeluun

Michelada-mausteseos

0,100 kg limen mehua

0,400 kg mangososetta

Chilisuola

0,045 kg hienoa suolaa

0,030 kg chilijauhetta

1. Tee ensin michelada-mausteseos. Purista limestä mehu kulhoon. Sekoita joukkoon loput ainekset. Laita seos suppilon avulla pursotinpulloon.

2. Sekoita suola ja chili lautasella chilisuolaksi.

TERASSEILLE

0,400 kg tulista salsaa

0,050 kg worcesterkastiketta

3. Hiero lasin yläreunaan mehua limesiivusta. Pyöräytä reuna chilisuolassa. Mittaa lasinpohjalle michelada-mausteseosta. Lisää jääpaloja ja kaada olut lasiin. Koristele mangon ja limen siivuilla.

Raikkaan maltainen ja sitruksinen lager-olut hurmaa esimerkiksi meksikolaisen ruoan ja vaalean kalan kumppanina. Sol Lager Olut 4,5 % 0,33 l Alkuperä: Alankomaat Valmistaja/valmistuttaja: Hartwall Tuotenumero: 9991095 Mango-michelada on loistava hellejuoma, sillä

4 | Terassit
siinä on sekä raikkautta että suolaisuutta.

Terassit

Terassikauden alkaminen houkuttelee asiakkaat ulos nauttimaan alkoholittomia ja alkoholillisia drinkkejä ja oluita. Muista myös raikkaat janojuomat, kuten jääteet ja smoothiet.

Raikastamo luomu jäätee persikka & sitruuna 0,5 l

Tuotenumerot: 9997535, 9997590

KÄYTÄ NÄIN: Luomujääteet ovat kesähelteellä hyviä janon sammuttajia, ja ne sopivat myös moniin drinkkeihin. Persikan- ja sitruunanmakuiset juomat on valmistettu aidoista teelehdistä uuttamalla.

Alkuperä: Sveitsi

Valmistaja/valmistuttaja: Raikastamo

Brookvale Union Ginger

Beer 4 % 33 cl

Tuotenumero: 9997344

KÄYTÄ NÄIN: Tarjoile inkivääriolut hyvin viilennettynä tai muuta se simppeliksi drinkiksi limen, jäiden ja omenamehun kanssa. Etanolipohjainen olut on raikkaan inkiväärinen, ja siinä on lämmin jälkipolte.

Alkuperä: Australia

Valmistaja/valmistuttaja: Anora Group

Brooklyn Summer Ale 5 % 0,33 l

Tuotenumero: 9997722

KÄYTÄ NÄIN: Kevyt ja maukas pale ale sopii kesäisten ruokien, kuten kalatacojen, merenelävien, salaattien, juustojen ja kevyesti tulisten ruokien seuraan. Sen maussa on rutkasti hedelmäisyyttä ja sitruksisuutta.

Alkuperä: Yhdysvallat Valmistaja/valmistuttaja: Sinebrychoff

Aperol Aperitivo 11 % 70 cl

Tuotenumero: 9422426

KÄYTÄ NÄIN: Makeasta ja yrttisestä katkerosta syntyy moni kesädrinkki, tunnetuimpana tietenkin Aperol Spritz. Aperitiivista löytyy muun muassa appelsiinia, raperperia ja pomeranssia.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Beverage Partners Finland

Kesän ykkössangria

Aperol ja kombucha ovat kesäjuoman yllätyselementtejä.

Huhtamäki Polarity rPET lasi

50 kpl / 400 ml

Tuotenumero: 8079464

KÄYTÄ NÄIN: Tarjoa kylmät juomat muovilaseista, niin vältyt tiskeiltä ja lasinsiruilta. Kierrätysmateriaalista valmistetut muovilasit ovat ekologinen valinta terassikauteen.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki

Foodservice Nordic

Huhtamäki Polarity rPET lasi

50 kpl / 500 ml

Tuotenumero: 8084727

KÄYTÄ NÄIN: Kestävä ja ekologinen, kierrätysmateriaalista valmistettu muovilasi korvaa keraamiset astiat terasseilla ja kesän juhlissa. Ihanteelli nen kylmille juomille.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki

Aperol sopii karvaudestaan huolimatta mainiosti yhteen monien makujen kanssa. Kauden ehdoton janojuoma syntyy Aperolista, punaviinistä, kirsikan makuisesta kombuchasta sekä sitruuna- tai appelsiinimehusta. Yhdistä nämä sangriasekoituksen ainekset isoon kannuun, makeuta juoma siirapilla ja lisää sekaan jäitä, appelsiini- tai sitruunalohkoja, tuoreita kirsikoita ja cantaloupemelonikuutioita. Tarjoile heti.

Säväytä inkiväärioluella

Raikkaissa mocktaileissa

Foodservice Nordic 1

Murskaa mintunlehtiä lasin pohjalle, lisää ripaus suolaa, limen mehua, jäitä, ananasmehua, tilkka omenaviinietikkaa ja inkivääriolutta. Sekoita varovasti ja koristele ananaksella ja mintunlehdillä.

2 Kuivakakun pohjassa

Kesäkahvilat voivat hyödyntää inkivääriolutta myös leivonnassa. Juomaa voi lorauttaa sitruunaisen kuivakakun pohjaan maidon sijaan. Se tuo kakun rakenteeseen keveyttä sekä mukavaa inkiväärin makeutta.

3 Grillauskastikkeessa Voit lisätä inkivääriolutta grillauskastikkeeseen. Se luo esimerkiksi appelsiinimehun, ketsupin ja worcesterkastikkeen kanssa bbq-tyylisen kastikkeen, joka tuo makua ribseille ja nyhtöpossulle.

HYVIKKIVINKKI TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi
Terassit | 5

TÄTÄ ON ODOTETTU

ilmo Maista trooppinen ananas.

Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm musta 65 kpl

Tuotenumero: 8083714

KÄYTÄ NÄIN: Valmiiksi taiteltujen mustien lautasliinataskujen avulla voit kattaa terassipöydät nopeasti myös ruuhka-aikoina. Ne sopivat erinomaisesti sekä sisä- että ulkokäyttöön. Lautasliinataskut ovat kompostoitavia.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Duni

Viinilistan kärjessä

Kupliva, luomulaatuinen cava, kevyt merlot ja raikas chardonnay – siinä terassikauden viinilistan tärkeimmät hankinnat! Muotialalla trendit toistuvat aina 20 vuoden sykleissä, ja sama ilmiö on nähtävissä myös ruoka- ja viinimaailmassa. Siksi monien rakastama chardonnay on taas uusinta uutta.

Vilarnau Organic Cava Brut

Reserva 11,5 % 75 cl

Tuotenumero: 9997347

KÄYTÄ NÄIN: Luomulaatuinen ja vegaaninen cava on toimiva kuohuva kalaruokien ja hapokkaiden kastikkeiden seuraan. Maku on erittäin kuiva, keskihapokas, sitruksinen, hedelmäinen ja hennon yrttinen.

Alkuperä: Espanja

Valmistaja/valmistuttaja: Brukett

Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm graniitinharmaa 65 kpl

Tuotenumero: 8081645

KÄYTÄ NÄIN: Hygieeniset ja kätevät lautasliinataskut vähentävät aterimien ja lautasliinojen käsittelyn tarvetta. Graniitinharmaa väri, kohokuviointi ja pehmeä materiaali luovat ylellisen vaikutelman.

Alkuperä: Saksa Valmistaja/valmistuttaja: Duni

Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm eco ruskea 65 kpl

Tuotenumero: 8081673

KÄYTÄ NÄIN: Unohda lautasliinojen taittelu ja aterimien asettelu terassikauden ajaksi: valmiiksi taitelluissa lautasliinoissa on tasku aterimille. Ne nopeuttavat kattamista ja soveltuvat sekä sisä- että ulkotiloissa käytettäviksi.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Duni

Mehukatti Trip appelsiini-cola-, vadelma-, päärynä-, metsämansikka- & sekajuoma 2 dl

Tuotenumerot: 587998, 588079, 706945, 707307, 8079839

KÄYTÄ NÄIN: Lasten suosikkipillimehuissa on valittavana monta makeaa makua.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: EckesGranini Finland

La Corte Rosso Veneto 12 %

0,75 l

Tuotenumero: 9997730

KÄYTÄ NÄIN: Haudutetuille liharuoille, kasvismuhennoksille ja paahdetuille kasviksille löytyy pari keskitäyteläisestä ja pehmeästä punaviinistä. Siinä on myös hedelmäisyyttä sekä vihreiden kasvisten aromeita.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Brukett

La Corte Bianco Veneto 12 %

0,75 l

Tuotenumero: 9997687

KÄYTÄ NÄIN: Garganega- ja Chardonnay-rypäleistä valmistettu kuiva ja raikkaan hapokas valkoviini on monikäyttöinen ruokaviini. Se viihtyy erityisesti tomaattipohjaisten pastojen, salaattien, valkoisen kalan ja äyriäisten seurassa.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Brukett

Cava sopii muuhunkin kuin kilistelyyn

1 Mansikkakakun pinnalle

Valmista lemon spritz -juoma limoncellosta ja cavasta ja hyydytä se kesäisen mansikkakakun pinnalle.

Kokeile myös jäädyttää juoma jääkuutioiksi ja käyttää niitä kesäisissä juomasekoituksissa.

2

Sushien kaveriksi

Kuiva kuohujuoma ei ole vain tapasten kyytipoika, vaan voit tarjota cavaa läpi koko kesäisen aterian.

Se sopii hienosti myös aasialaisten ruokien, kuten sushien ja kesärullien kumppaniksi.

Nyt kun sielua lämmittävät lohturuoat ovat taas muodikkaita, viinivalinnatkin kallistuvat tyylikkäisiin klassikoihin, kuten chardonnayhen. Eikä ihme, sillä ne toimivat erinomaisesti mitä erilaisimpien ruokien kanssa.

3

Retrococktailiin

Negroni Sbagliato -cocktail syntyy cavasta. Tarvitset lisäksi 3/4 osaa Aperolia, 1/2 osaa makeaa vermuttia sekä 1/4 osaa sitruunamehua, jäitä ja soodaa. Koristele appelsiinilla ja rosmariinilla.

TRENDI
UUTUUS UUTUUS
Terassit | 7

MAKUA JA TÄYTETTÄ REILUSTI

Tarjoa asiakkaillesi katukeittiöiden makuja helposti ja nopeasti Atrian uusilla Street Food –tuotteilla.

Atria Lihaburrito Chili-Mango • Atria
Kanaburrito Mexican Atria Kinkkupanini Hunaja-Sinappi • Atria Kanapanini Tex-Mex HYVÄ RUOKA, PAREMPI MIELI.

Meira ketsuppi 200 x 10 g

annospussi

Tuotenumero: 677849

KÄYTÄ NÄIN: Täyteläinen ja tuhti kotimainen ketsuppi ei sisällä lainkaan säilöntäaineita tai keinotekoisia makeutusaineita. Nosta tarjolle tiskille tai pöytiin, niin asiakas voi itse annostella ketsuppia makunsa mukaan.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Meira

Apua kiireeseen

Kun asiakkaat siirtyvät terassikaudella ulos, helppous on valttia. Tarjoa ketsuppi ja sinappi pienistä annospusseista, kylmät juomat muovilaseista, ruoat kartonkirasioista ja suosi hygieenisiä lautasliinataskuja tavallisten lautasliinojen sijaan.

HYVIKKIVINKKI

Meira sinappi 200 x 10 g annospussi

Tuotenumero: 89086

KÄYTÄ NÄIN: Kotimainen sinappi valmistetaan tuoreista sinapinsiemenistä perinteisellä kivimyllyllä. Asiakkaan on kätevä annostella itse annospussista juuri sopiva määrä sinappia hodariinsa, hernekeittoonsa tai makkaraansa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Meira

Kariniemen Kananpojan paahdetut siivet pakaste 2 x 2 kg

Tuotenumero: 8061479

KÄYTÄ NÄIN: Paahdetut siivet ovat terassikauden ikisuosikki, jotka voi tarjoilla erilaisten kastikkeiden ja ripotteiden kanssa. Paista niihin rapea pinta uunissa tai grillissä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: HK Scan Finland

Go Korean!

Siipiä valmiina, mutta uusi twisti puuttuu?

Valio Luomu™ smoothie

hedelmä 2,5 dl / 0,75 l

Tuotenumerot: 8061827/8061874

KÄYTÄ NÄIN: Raikas smoothie on herkullinen sekoitus luomuhedelmiä: omenaa, mangoa, ananasta, banaania, guavaa ja sitruunaa. Se sopii juotavaksi välipalaksi, leivontaan ja erilaisiin kylmiin juomiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Luomu™ smoothie marjaisa 2,5 dl / 0,75 l

Tuotenumerot: 8061854/8061875

KÄYTÄ NÄIN: Smoothie on valmistettu luomumarjoista ja ­hedelmistä, kuten vadelmasta, mustikasta, mansikasta, omenasta ja banaanista. Tarjoa sellaisenaan tai hyödynnä esimerkiksi terveellisten aamupalojen valmistuksessa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TRENDI

2000­luvun alusta tutut smoothie­ ja pirtelötyyliset drinkit ovat taas täällä! Ota listalle punainen margarita­drinkki, jonka valmistat blenderissä jääpaloista, valmiista marjaisasta smoothiesta ja tequilasta.

Helpot herkut smoothiesta

1 Jogurttibowl

Sekoita smoothie maustamattoman jogurtin sekaan ja jaa annoskulhoihin. Lisää pinnalle itsetehtyä granolaa tai mysliä. Koristele terassilla nautittava aamupala tuoreilla marjoilla ja hedelmäpaloilla.

2 Jäähilejuoma

Valmiista smoothiesta saa myös jäähilejuomaa. Kaada smoothie kannelliseen astiaan ja pakasta. Ota jäätynyttä smoothieta jäätelökauhalla lasiin ja lisää päälle kuplivaa sitrusjuomaa. Tarjoile heti.

Korealaiset siivet ovat myös houkutteleva linjastoruoka kesäterassilla nautittavaksi. Kypsennä sulatettuihin, valmiiksi paahdettuihin siipiin rapea pinta uunissa 200 asteessa. Sekoita sillä aikaa kattilassa keskenään gochujang­tahnaa, hunajaa, fariinisokeria, soijakastiketta, hienonnettuja valkosipulinkynsiä, raastettua inkivääriä, öljyä ja seesamiöljyä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sakeaksi. Valele kastiketta rapeiden siipien päälle ja koristele annos hienonnetulla kevätsipulilla, chilihiutaleilla ja seesaminsiemenillä.

3 Raakapuuro

Käytä smoothieta raakapuuron pohjana. Yhdistä kulhossa smoothieta, kaurahiutaleita ja maustamatonta jogurttia. Sekoita, nosta yöksi viileään ja tarjoile buffet­aamiaisella tai brunssilla.

Terassit | 9
Kesän kysytyimmät – varmista saanti! UUTUUDET! Odotettu kalauutuus Feelia Kalapihvi 45 g EAN 6438516012875 4 kg

Kumman sinä valitset, Vaalean vai Tumman?

80g on optimaalinen annoskoko lasipannukeittimille. Annostelusäästö 20-35%, jos käytössäsi nyt 100g tai 125g annospussit, vertaa annoshintaa!

Löfbergs Professional Light Myyntierä 75 x 80g

Tuotenumero: 20311 | Paahtoaste: 1

Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea

Vaaleapaahtoinen kahvi raikkaan hedelmäisellä aromilla ja pitkällä, miellyttävällä jälkimaulla.

Löfbergs Professional Dark Myyntierä 75 x 80g

Tuotenumero: 20312 | Paahtoaste: 3

Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea

Tummapaahtoinen ja runsas arominen kahvi, jonka pehmeässä jälkimaussa suklaisuutta.

Löfbergs Professional Dark Myyntierä 75 x 80g

Tuotenumero: 20310 | Paahtoaste: 3

Jauhatuskarkeus: 1.5 puolikarkea

Tummapaahtoinen ja runsas arominen kahvi, jonka pehmeässä jälkimaussa suklaisuutta.

Löfbergs Cold Brew

Kylmäuutetut kahvit

Korkealaatuista kahvia uutetaan 16 tuntia kylmään veteen. Tulokseksi saadaan hiukan makeampi ja pyöreämpi kahvinmaku ilman karvautta. Kylmäuutettu kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Kylmäuutetut kahvit nautitaan kylmänä joko sellaisenaan tai juomasekoituksissa.

Cold Brew

Antioquia Reserve 1L

Tuotenumero: 10699

Reilu kauppa sertifioitu kahvi täysin ilman lisäaineita.

ME: 8x1 L

*Cold Brew reseptejä löytyy osoitteesta
https://www.lofbergs.fi/reseptit/

Lattejuustokakku

40 palaa

30 min + hyytyminen 4 t

Keksipohja

0,600 kg suklaapikkuleipiä

0,200 kg Valio normaalisuolainen voita

Valkosuklaatäyte

0,018 kg (6 kpl) liivatelehtiä

0,600 kg Valio vispikermaa

0,600 kg Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa

0,400 kg valkosuklaata

0,100 kg Valio Eila Latte Original -maitokahvijuomaa

Lattetäyte

0,036 kg (12 kpl) liivatelehtiä

0,900 kg Valio Eila Latte Original -maitokahvijuoma

0,400 kg Valio vispikermaa

Koristeluun

vadelmia, karhunvatukoita tai muita kauden marjoja

1. Murskaa keksit tehosekoittimessa. Sulata voi ja sekoita keksimurujen joukkoon. Painele seos leivinpaperilla vuoratun GN-vuoan pohjalle. Nosta jääkaappiin kovettumaan.

2. Tee valkosuklaatäyte. Laita liivatelehdet veteen pehmenemään. Vaahdota kerma, pehmitä tuorejuusto ja lisää se kerman joukkoon. Sulata suklaa ja valuta ohuena nauhana seokseen koko ajan sekoittaen. Kuumenna maitokahvijuoma ja sekoita puristetut liivatelehdet joukkoon. Lisää se valkosuklaaseokseen ja sekoita hyvin. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita reunoihin asti. Nosta takaisin jääkaappiin.

3. Tee lattetäyte. Laita liivatelehdet veteen pehmenemään. Kuumenna kattilassa desi lattejuomaa ja kaada kulhoon. Puristele liivatteet ja lisää ne juomaan. Sekoita joukkoon kerma ja loput maitokahvijuomasta. Kaada täyte valkosuklaatäytteen päälle. Anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia. Leikkaa kakku neliöiksi ja koristele tuoreilla marjoilla.

Raikas maitokahvijuoma sisältää saman verran kofeiinia kuin pieni kahvikupillinen. Kokeile myös kakkuihin ja piirakoihin.

Kolmen kerroksen lattejuustokakku on kesäjuhlien varma hitti. Koristele se vielä kauden marjoilla.
12 | Tapahtumat
TAPAHTUMIIN Valio Eila® Latte Original 2,5 dl Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio Oy Tuotenumero: 18041356

Tapahtumat

Kesäjuhliin ja -tapahtumiin sopivat ihanasti kylmät, keveät, marjaisat ja hedelmäiset herkut. Jäätelöissä asiakkaat luottavat klassikoihin, kuten tuhtiin suklaaseen ja valkosuklaaseen.

UUTUUS

Valio Eila® Latte minttu 2,5 dl

Tuotenumero: 8041357

KÄYTÄ NÄIN: Mintunmakuinen maitokahvijuoma toimii välipalana ja kaikenlaisissa herkutteluhetkissä. Se tuo uutta makua jälkiruokiin ja leivonnaisin, kuten mousseihin ja suklaisiin kuppikakkuihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Froosh lime, sitruuna & minttu 250 ml

Tuotenumero: 9997647

KÄYTÄ NÄIN: Hedelmäsmoothie muistuttaa makumaailmaltaan mojitoa. Hedelmistä ja marjoista valmistettu smoothie sopii hyvin niin smoothie bowleihin kuin pannacottaankin.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: Fazer Finland Oy, Fazer Lifestyle Foods

Valio kreikkalainen juotava jogurtti vadelma-granaattiomena laktoositon 2,5 dl

Tuotenumero: 8071026

KÄYTÄ NÄIN: Täyteläinen, juotava jogurtti on kätevä välipala kesätapahtumiin. Asiakkaan on myös helppo napata se mukaansa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio kreikkalainen juotava jogurtti mango-passion laktoositon 2,5 dl

Tuotenumero: 8071044

KÄYTÄ NÄIN: Juotavan jogurtin aurinkoinen maku syntyy mangosta ja passionhedelmästä. Kätevä ja kevyt jogurttijuoma välipalahetkiin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Raikastamo luomu appelsiinija omenatäysmehu sekä herukka- ja mustikkamehu 250 ml

Tuotenumerot: 311217, 828582, 8061560, 8075454

KÄYTÄ NÄIN: Kylmänä tarjoiltavat luomumehut soveltuvat myös alkoholillisiin ja alkoholittomiin drinkkeihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Arho Foods

Magnum Classic 20 x 110 ml

Tuotenumero: 8071329

KÄYTÄ NÄIN: Täyteläisen suklaakuorrutteen alla on Madagaskarin vaniljalla maustettua jäätelöä. Voit myös antaa asiakkaan tuunata oman puikkonsa erilaisilla marjoilla, karkeilla tai suklaalla.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland

Magnum White Chocolate 20 x 110 ml

Tuotenumero: 8071342

KÄYTÄ NÄIN: Klassikkojäätelöpuikossa Madagaskarin vaniljalla maustettu jäätelö on kuorrutettu Magnum­valkosuklaalla. Takuuvarma jäätelö kaikille valkosuklaasta pitäville.

Alkuperä: Iso­Britannia

Valmistaja/valmistuttaja: Unilever

Finland

Parhaat vinkit mustikkamehun käyttöön

1

Mustikkasorbetti

Valmista mustikkasorbetti mustikkamehusta, glukoosisiirapista, sokerista ja sitruunamehusta. Tarjoa sorbetti jalallisesta lasista, lisää päälle tilkka (rosé)kuohuviiniä ja koristele annos basilikalla.

2

Mustikkamocktail

Jäädytä mustikoita ja sitruunankuorta jääpalojen sisään. Annostele mustikkajääpaloja lasin pohjalle, lisää päälle mustikkamehua, sitruunakivennäisvettä ja tuoretta timjamia. Tarjoile heti.

Magnum Almond 20 x 100 ml

Tuotenumero: 8071466

KÄYTÄ NÄIN: Jäätelöpuikko ihastuttaa asiakkaita täydellisellä triolla: samettisen pehmeällä vaniljajäätelöllä, paksulla Magnum­suklaakuorrutteella ja pienillä mantelinpalasilla.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland

3

Mustikkaketsuppi

Lisää kattilaan hienonnettua sipulia, riisiviinietikkaa, fariinisokeria, mustikkamehua, suolaa ja raastettua inkivääriä. Anna kiehua hiljalleen, kunnes seos on sopivan paksua. Soseuta ja tarjoile grilliruoan lisukkeena.

TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi
Tapahtumat | 13

muumi mehuli on luonnollisen hedelmäinen virvoitusjuoma kesään!

sisältää 25% hedelmämehua

ilmo

Olvi Hard Seltzer Juiced

Raspberry 4,5 % 0,33 l

Tuotenumero: 9997648

KÄYTÄ NÄIN: Voit tarjoilla terästetyn ja hiilihapotetun veden kesällä sellaisenaan tai jäiden ja marjojen kanssa. Hard seltzeriä voi käyttää myös drinkkien miksailuun. Uutuusmakuna mehukas vadelma.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Olvi

Seltzereiden aikakausi

Matala-alkoholiset ja vähäkaloriset hard seltzerit kuuluvat yhä kuumiin juomatrendeihin. Muihin valmiisin juomasekoituksiin verrattuna niissä on hyvin vähän tai ei lainkaan sokeria tai makeutusaineita, mikä kiinnostaa monia asiakkaita. Mainioita, raikkaita juomia kesätapahtumiin siis!

Heartbrand Oreo jäätelö 5 l

Tuotenumero: 8049387

KÄYTÄ NÄIN: Vaniljanmakuisen jäätelön seassa on vaniljakreemitäytteisiä kaakaokeksin paloja. Pyöritä iso jäätelöpallo vaikkapa kahden ison suklaakeksin väliin jäätelösandwichiksi.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland

HK Rotukarjan burgeripihvi

pakaste 33 x 188 g

Tuotenumero: 8066087

KÄYTÄ NÄIN: Tuo hampurilaisiin Kaakkois-Aasian tai Lähi-idän makuja ja lisää mehevän naudanlihapihvin kaveriksi aasialaista coleslaw´ta, korianteri-chilimajoneesia tai hummusta.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan Finland

Villi vitamiinivesi vadelmamustikka 0,5 l

Tuotenumero: 9997715

KÄYTÄ NÄIN: Vadelman ja mustikan makuinen hiilihapollinen juoma on hyvä janojuoma. Se sisältää muun muassa niasiinia, B6- ja B12-vitamiinia, biotiinia ja sinkkiä. Juomassa on myös ginseng-, guarana-, maca- ja vihreä tee -uutetta.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Finn Spring

Carte

D’Or sateenkaari

jäätelö 5 l

Tuotenumero: 198028

KÄYTÄ NÄIN: Erityisesti lasten makuun iskevässä jäätelössä maistuvat päärynä- ja vaniljajäätelö sekä mansikkakastike. Tarjoile kulhossa strösseleiden, mansikoiden ja keksinpalojen kanssa.

Alkuperä: Saksa

Valmistaja/valmistuttaja: Unilever Finland

HYVIKKIVINKKI

1

Jälkiruokakahvi

Kesäkauden simppelein jälkkäri? Tee Oreo-jäätelöstä pallo lasin pohjalle ja kaada päälle kylmää kahvijuomaa. Voit maustaa juoman kardemummalla tai terästää sitä tilkalla kahvilikööriä.

Jäätelö katoaa mocheihin

Värikkään jäätelön voi kääriä mochiin eli japanilaiseen riisimassaan.

UUTUUS Tapahtumat | 15

Villi vitamiinivesi sitruunainkivääri 0,5 l

Tuotenumero: 9997678

KÄYTÄ NÄIN: Sitruunan ja inkiväärin makuisen vähäkalorisen hiilihapollisen juoman voi tarjoilla myös lasista raikkaiden hedelmien ja marjojen kanssa. Siinä on C-, B6- ja B12-vitamiinia, foolihappoa, sinkkiä ja seleeniä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Finn Spring

Oreo-jäätelöä jokaiseen makuun

2 Oreo-jaffasooda

Laita tehosekoittimen kulhoon Oreo-jäätelöä ja saman verran Jaffalimonadia. Anna seoksen käydä tasaiseksi ja lisää raastettua luomuappelsiininkuorta. Kaada pitkiin pirtelölaseihin ja tarjoile.

3 Muhkea jälkkäriannos Maksimoi herkullisuus nostamalla jäätelöpallo jälkiruokakulhoon ja murustelemalla päälle suklaapannacottapiirakkaa. Lisää joukkoon reilusti tuoreita marjoja tuomaan raikkautta.

UUTUUS
Mochi-jäätelöpallot ovat tyypillinen japanilainen kesäherkku, jonka täytteeseen sateenkaarijäätelön värikirjo sopii täydellisesti. Japanissa mochikuoren valmistamiseen käytetään makeutettua riisijauhoa eli mochiko-jauhoja ja vettä. Kriittisin vaihe on mikrossa kypsentäminen: kuumennus on osattava lopettaa oikealla hetkellä. Halutessasi voit värjätä valkoisen massan elintarvikeväreillä tai vihreällä matcha-jauheella. UUTUUS
ilmo *5701058012148*

KOTIMAISILLA MODO – SIIRAPEILLA LOIHDIT MAISTUVIMMAT DRINKIT

Tuoreista raaka-aineista ja puhtaista mauista valmistetut makusiirapit sopivat cocktailien, alkoholittomien drinkkien, shottien sekä myös leivonnaisten, jälkiruokien ja ruoan maustamiseen.

RAUCH happy day 1L

EAN 9008700170666 (kpl)

EAN 9008700170680 (ME 12x1L)

Modo Seljankukka 0,75 cl

EAN 6430074910068

Summer virgin Spritz

2 cl Modo Seljankukka siirappi

6 cl Happy Day Vadelmajuoma

2 cl Ginger Ale

6 cl sooda/kivennäisvesi

Mittaa siirappi ja mehu viilennettyyn

sekoituslasiin muutaman jääkuution kanssa.

Lisää sooda ja ginger ale (tai korvaa nämä kuohuviinillä), mutta varo sekoittamasta kuplia pois.

Siivilöi Cocktail-/kuohuviinilasiin jäämurskan päälle.

MODO_SIIRAPIT MIXTECOY

Paahdettu lyttyperunasalaatti ja jogurttikastike

12 annosta

45 min

2,000 kg uusia perunoita

0,030 kg oliiviöljyä

0,020 kg suolaa

0,240 kg punasipulia kuorittuna

0,200 kg retiisejä

0,200 kg vuonankaalia

0,200 kg Valio laktoosittomia salaattijuusto­

kuutioita

0,030 kg tuoretta lehtipersiljaa

Jogurtti-salaattijuustokastike

0,060 kg kapriksia

2 sitruunan kuori raastettuna

0,075 kg sitruunamehua

0,150 kg Valio laktoosittomia salaattijuusto­

kuutioita

0,500 kg Valio laktoositonta kreikkalaista

jogurttia

0,015 kg hunajaa

1. Kumoa pestyt perunat uunivuokaan. Hiero pintaan öljy ja suola. Kypsennä 175 asteessa noin 20 minuuttia eli kunnes perunat ovat pehmen-

neet. Littaa perunat esimerkiksi juomalasin avulla. Paahda vielä 15 minuuttia 225-asteisessa uunissa.

2. Valmista jogurttikastike. Hienonna kaprikset, raasta sitruunasta kuori ja purista mehu. Murusta salaattijuusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

3. Puolita punasipulit ja siivuta ohuiksi siivuiksi. Leikkaa mandoliinilla retiisit ohuiksi siivuiksi. Pese ja kuivaa vuonankaali. Hienonna lehtipersilja.

4. Kokoa salaatti. Nostele pohjalle perunoita, lisää vihannekset ja valuta päälle jogurttikastike. Viimeistele lehtipersiljalla ja salaattijuustokuutioilla.

Kermaisen täyteläinen jogurtti sopii tsatsikiin, dippeihin ja muihin kylmiin kastikkeisiin. Kokeile myös jälkiruokiin ja leivontaan.

SALAATTEIHIN
18 | Salaatit
Valio kreikkalainen jogurtti laktoositon 500 g Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio Oy Tuotenumero: 8040011

Salaatit

Salaatit ovat suosikkiruokia kesähelteillä. Tarjoa asiakkaille tuttuja hittejä, kuten caesar-salaattia, grillattuina versioina tai tuo salaattibuffettiin uutta potkua itsetehdyllä kastikkeella.

valioaimo.fi

Kariniemen Kananpojan sisäfilee paneroitu kypsä pakaste 2 x 2 kg

Tuotenumero: 8061698

KÄYTÄ NÄIN: Kypsät broilerin sisäfileet rapsakoituvat uunissa tai rasvakeittimessä. Tarjoile salaateissa tai napakan kypsiksi keitettyjen kasvisten kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan

Valio Kolmen Juuston juustokuutioseos laktoositon 1 kg

Tuotenumero: 8043433

KÄYTÄ NÄIN: Juustokuutiosekoituksessa saat cheddarin, port salut’n ja emmentalin parhaat puolet samassa pussissa. Käytä monipuolisesti ruoanlaittoon ja leivontaan, kuten salaatteihin, paistoksiin ja piirakoihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TFT Caesar juustolastu laktoositon 20 mm 1 kg

Tuotenumero: 881607

KÄYTÄ NÄIN: Raaka- ja pastöroidusta maidosta valmistetut juustolastut tekevät caesarsalaatin! Nosta niitä tarjolle myös salaattibuffettiin asiakkaan itse lisättäväksi.

Alkuperä: Alankomaat

Valmistaja/valmistuttaja: Topfoods Finland

Valio salaattijuusto kuutiot laktoositon

Tuotenumero: 8007742

Huhtamäki Future Smart annosrasia 45 x 1260 ml

Tuotenumero: 8069578

KÄYTÄ NÄIN: Salaattibuffetiin sopivat annosrasiat on valmistettu kokonaan uusiutuvista materiaaleista ja PEFC-sertifioiduista kuiduista. Rasia kestää kuumaa tai kylmää evästä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki Foodservice Nordic

Huhtamäki kansi annosrasialle 60 kpl / 192 mm

Tuotenumero: 8074339

KÄYTÄ NÄIN: Napakasti kiinnittyvän kannen ansiosta asiakas voi napata annoksensa, kuten salaatin, mukaansa. Kannen voi kierrättää energia- tai muovijätteenä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki Foodservice Nordic

2 kg

KÄYTÄ NÄIN: Voimakassuolaiset salaattijuustokuutiot täydentävät fetan tapaan raikkaat ja kesäiset salaatit ja suolaiset piirakat. Maku on suolaisen kirpeä ja lempeän hapan. Salaattijuustokuutiot sisältävät 17 % rasvaa.

Alkuperä: Suomi

Kung Markatta luomu sitruunamehu

1 l

Tuotenumero: 8079280

KÄYTÄ NÄIN: Sisilialaisista sitruunoista puristettu luomumehu tuo kesäkaudella pirteyttä salaattikastikkeisiin, dippeihin, juomien valmistukseen sekä leivontaan.

Alkuperä: Italia

Valmistaja/valmistuttaja: Midsona Finland

TRENDI

Japanilaisten kastikkeiden suosio vain jatkuu! Valmista itse ponzua stiruunamehusta, soijakastikkeesta, riisiviinietikasta ja ruoho- tai kevätsipulista. Voit marinoida ponzulla myös lihaa, kalaa tai kasviksia.

Monikäyttöinen juustoseos

Yrteillä marinoitu

Valmistaja/valmistuttaja: Valio 1

Kokeile yrttimarinoida cheddar-, port salut- ja emmentaljuustoja.

Nosta yrttimarinoidut juustot salaattipöytään sellaisenaan tai vihersalaatti- ja siemenseokseen sekoitettuna.

2

Monipuolinen makulisä

Pienet juustokuutiot sopivat moniin lounaspöydän tai vitriinin herkkuihin: perunavuokiin, paistoksiin, juustokeittoihin, suolaisiin piirakoihin, pasteijoihin ja pizzoihin. Ne tuovat makua ja ruokaisuutta.

3 Juustoinen dippikastike

Sulata juustokuutiot tuorejuuston, ranskankerman tai ruokakerman sekaan. Voit myös notkistaa seosta oluella. Tarjoile esimerkiksi lämpimänä dippikastikkeena pretzeleille tai paahdetuille yrttiperunalohkoille.

TILAA VERKKOKAUPASTA:
Salaatit | 19

TERASSIKAUDEN PARHAAT KATTAUSTUOTTEET

Uudet Bio Duniletto® Slim taskulautasliinat sopivat mainiosti terassin kattaukseen koska pitävät aterimet suojassa. Voit valmiiksi asetella aterimet taskuun ja viedä ne ulos vasta vieraiden saavuttua. Mitä parasta, uusissa Bio-liinoissa on käytetty sidosaineena elintarviketeollisuuden sivutuotteita kuten sitruunankuoria ja maissia, joten liinat ovat entistä ympäristöystävällisemmät.

Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm musta 8083714 4 x 65 Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm graniitinharmaa 8081645 4 x 65 Bio Duniletto® Slim 40 x 33 cm eco ruskea 8081673 4 x 65

Nachot, mansikkasalsa ja jalapeno-ranskankermakastike

8 annosta

20 min

0,600 kg Santa Maria Texmex Nacho Chips

-maissilastuja

Mansikkasalsa

0,600 kg tuoreita mansikoita

0,050 kg tuoretta korianteria

0,200 kg punasipulia

0,025 kg keltaista chiliä

0,050 kg limen mehua

0,015 kg suolaa

0,015 kg sokeria

Jalapeno-ranskankermakastike

0,400 kg Valio crème fraîchea

0,050 kg tuoreita jalapenoja

0,050 kg tuoretta korianteria

0,050 kg limen mehua

0,015 kg valkosipulia

0,010 kg suolaa

1. Valmista mansikkasalsa. Leikkaa mansikat, korianteri, punasipuli ja keltainen chili pieneksi. Sekoita joukkoon limen mehu, suola ja sokeri.

2. Valmista jalapeno-ranskankermakastike. Leikkaa jalapenoista kannat pois. Lisää kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.

3. Siirrä salsa ja kastike kulhoihin ja tarjoile nacholastujen kanssa alkupalaksi tai sormisyötävänä.

SORMISYÖTÄVÄKSI

Maissijauhoista leivotut, rapeat maissilastut ovat lyömättömiä kaikenlaiseen dippailuun. Se sopivat myös nachosalaattiin tai -peltiin.

Santa Maria Texmex Nacho Chips 475 g Alkuperä: Belgia
22 | Sormisyötävät
Valmistaja/valmistuttaja: Santa Maria Tuotenumero: 827972

Sormisyötävät

Anna asiakkiden unohtaa hetkeksi haarukat ja veitset ja tarjoa koukuttavia sormisyötäviä. Nachot, paneroidut herkut ja juustot sopivat alkuruoaksi, mutta myös tapas-tyyliseen herkutteluun.

Kariniemen Kananpojan tuplapaneroitu rapea siipi

pakaste 2 x 2 kg

Tuotenumero: 8080602

KÄYTÄ NÄIN: Käyttövalmis, tuplapaneroitu siipi on sormiruokaa parhaimmillaan. Tarjoa hunaja-valkosipulikastikkeen tai ranch-kastikkeen kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan Finland

Santa Maria Texmex Chunky

Salsa Medium 3,7 kg

Tuotenumero: 270702

KÄYTÄ NÄIN: Paksu salsakastike tuo tulista potkua meksikolaisiin ruokiin. Sen maussa yhdistyvät tomaatti, chili, jalapeno ja sipuli. Se sopii hyvin myös hampurilaisten, grillatun kanan ja jauheliharuokien seuraan.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: Santa Maria

Huhtamäki ruskea maistatuslautanen

100 kpl / 65 x 65 x 30 mm

Tuotenumero: 8084678

KÄYTÄ NÄIN: Maistatuslautasesta voi tarjoilla tapahtumissa ja messuilla esimerkiksi siipiä tai hampurilaisia.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Huhtamäki Foodservice Nordic

Halva vaahtokarkki 1 kg

Tuotenumero: 775734

KÄYTÄ NÄIN: Vaniljanmakuiset vaahtoma keiset ihastuttavat esimerkiksi jälkiruoka laudassa, dessert boardissa. Lisää ympä rille tuoreita marjoja, suklaata, keksejä ja hedelmiä. Värikkäillä vaahtokarkeilla on myös helppo koristella jäätelöannoksia, kakkuja, makeita piirakoita ja muffineita.

Alkuperä: Espanja

Valmistaja/valmistuttaja: Halva

jälkkärikastike

Ylijääneistä vaahtokarkeista valmistuu nopeasti houkutteleva jälkiruokakastike.

Vegem vegaaninen siipi

pakaste 2 x 1,5 kg

Tuotenumero: 8079043

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaiset vegesiivet on valmistettu seitanista, joka on vehnägluteeni- ja kikhernepohjainen, hyvin proteiinipitoinen ja lihan kaltainen valmiste. Niitä voi tarjoilla sormiruokana kanansiipien tapaan.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Vegem

Vegaaniset, sormin syötävät vaihtoehdot kiinnostavat nyt asiakkaita. Proteiinipitoisissa ja soijattomissa vegesiivissä on miellyttävä suutuntuma. Se tekee niistä loistavan vaihtoehdon vaativampaankin ruokalistaan.

Salsakastike tuo potkua

1 Pastoihin ja dippeihin

Sekoita salsakastiketta majoneesiin tai ketsuppiin ja tarjoile dippinä ranskanperunoille. Voit myös valmistaa béchamelkastiketta ja lisätä sen sekaan salsaa. Kastike sopii pasta-annoksen pohjaksi.

2 Maustevoihin

Salsa maistuu mainiolta maustevoissa grillatun pihvin päällä. Voit lisätä salsaan myös limen mehua ja rypsiöljyä, soseuttaa seoksen sauvasekoittimella ohueksi ja käyttää naudanlihan marinoimiseen.

Pussin pohjalle jääneet ja melkein jo kovettuneet vaahtokarkit kannattaa käyttää jälkiruokakastikkeen valmistamiseen. Kuumenna kattilassa 0,2 kg kuohukermaa, lisää noin 20 vaahtokarkkia ja kuumenna sekoittaen, kunnes kaikki vaahtokarkit ovat sulaneet. Voit maustaa kastikkeen vaniljasokerilla tai appelsiininkuorella. Tarjoa herkku suklaisten jälkiruokien kastikkeena, jäätelön tai mansikoiden kera.

3 Munakkaaseen ja pizzaan Ylimääräisellä salsakastikkeella mehevöität buffet-aamiaisen munakokkelin tai munakkaan. Keskitulinen salsa sopii myös pizzapohjan päälle perinteisen tomaattisen pizzakastikkeen sijaan.

HYVIKKIVINKKI
UUTUUS
TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi TRENDI
Sormisyötävät | 23
100% ilman antibiootteja UUTUUS! TOP CHOICE POULTRYN KANAT ON KASVATETTU LUONNOLLISESTI ILMAN ANTIBIOOTTEJA LAATUA JA MAKUA PNM Gourmet Oy • Puh: +358 (0)20 755 8468 • info@pnm.eu • www.pnm.eu

Salud Blue Cheese Bites pakaste 1 kg

Tuotenumero: 8081710

KÄYTÄ NÄIN: Rapean kuoren alta paljastuu runsaasti suussa sulavaa Aurajuustoa®. Paneroidut herkut ovat menestys alkupalana tai loppuillan pikkupurtavana esimerkiksi tulisenmakean dippikastikkeen kanssa.

Alkuperä: Alankomaat

Valmistaja/valmistuttaja: Seagood

Paneroitua naposteltavaa

Pienet sormisyötävät ovat seurusteluruokaa parhaimmillaan! Tarjoa erilaisia paneroituja herkkuja ja tulisuusasteeltaan vaihtelevia dippejä korissa tai omista pikkukulhoistaan. Seuraksi sopivat myös ranskanperunat tai perunalastut ja koristeluun tuoreet yrtit.

Salomon mozzarellasipulirengas pakaste 1 kg

Tuotenumero: 8074305

KÄYTÄ NÄIN: Koukuta asiakkaasi tarjoamalla mozzarella-sipulirenkaita raikkaiden kasvisten ja majoneesipohjaisen dipin kanssa. Ne sopivat myös lisukkeeksi ja hampurilaisen väliin.

Alkuperä: Alankomaat

Valmistaja/valmistuttaja: HaugenGruppen Finland

Baba Falafel Natural pakaste 4 kg

Tuotenumero: 8084416

KÄYTÄ NÄIN: Kasvisruokailijan ikisuosikit ihastuttavat kesällä kreikkalaisissa gyroksissa. Lisää pitaleivän sisään tsatsikia, kurkkua, tomaattia, punasipuliviipaleita ja tilliä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Baba Foods

TRENDI

Falafelit voi tarjoilla myös tyylikkäästi tikutettuina pienistä cocktail-annoskipoista. Lisää kippojen pohjalle dippikastikkeeksi erivärisiä ja erimakuisia hummuksia ja koristele annos herneenversoilla tai yrteillä.

lagerbladfoods.
Sormisyötävät | 25
SeaGood Oy Fort Deli www.fortdeli.fi +358 207 981 150
Cheese Bites Sisältää Valio Aurajuustoa® Blue Cheese Bite sisältää rapean kuoren alla suussa sulavaa, aitoa Aurajuustoa . Juustotäytteessä on 35 % Aurajuustoa. Valio Aimo: 8081710 Myyntierä: 6 x 1 kg EAN ltk: 8717154053548 ®
Blue

Valio Kappeli® Saint Paulin juusto 300 g

Tuotenumero: 8029961

KÄYTÄ NÄIN: Pehmeän samettinen ja miedosti hapan juusto tekee voileivistä astetta parempia. Se sopii kermaisuutensa ansiosta myös juustosalaatteihin ja ihastuttaa sormisyötävänä pieniksi kuutioiksi leikattuna.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Näyttävään tapas-tyyliin

Herkullisia juustoja voi tarjoilla tapas-tyylisesti crostineiden tai patonkiviipaleiden, laadukkaiden leikkeleiden ja makeantulisen hillon kanssa. Ne sopivat myös yrteillä marinoitujen oliivien seuraan tai tapas-tarjottimelle reilunkokoisiksi viipaleiksi leikattuna.

Valio Keisarinna® kristallinen gouda juusto 300 g

Tuotenumero: 8046448

KÄYTÄ NÄIN: Pitkään kypsytetty, puolikova herkuttelujuusto on erinomainen valinta juustotarjottimelle. Sen maussa on samaa hienostunutta karamellimaisuutta ja hedelmäisyyttä kuin kovissa italialaisissa juustoissa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Mustaleima™ emmental juusto 300 g

Tuotenumero: 8029124

KÄYTÄ NÄIN: Voimakkaan aromaattinen ja pähkinäinen juusto maistuu sellaisenaan tai juustolautasella. Sitä voi käyttää myös ruoanlaitossa ja leivonnassa antamaan voimakasta makua kastikkeisiin, piirakoihin ja pizzoihin.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

TRENDI

Leipäviipaleiden dippailuun sopiva juustodippipannu lämmittää viileämpinä kesäiltoina. Se syntyy valurautapannulla miniluumutomaateista, ranskankermasta, emmental- ja mozzarellajuustoista ja basilikasta.

Sormisyötävät | 27
Kauran
hiilijalanjälk on n.70 % pienempi kuin r isin

Olipa kerran suomalainen, ruotsalainen, meksikolainen ja thaimaalainen, jotka...

...päättivät valloittaa suomalaisten vatsat ja sydämet keittiöiden kautta.

Meille suomalaisille niin rakkaasta lihapullasta on nimittäin nyt tarjolla tuttuja ja hieman eksoottisempiakin versioita.

Liputamme näissäkin maun ja laadun puolesta; siksi käytämme vain kotimaista lihaa – runsaasti; lihapitoisuudet ovat peräti 75–90 %.

*6416345086434*

*6416345086403*

*6416345086373*

*6416345086342*

Lisätietoja: Ab Korv-Görans Kebab Oy, 68600 Pietarsaari Harry Tupeli, kaupallinen johtaja 044 723 2820, harry@gorans.fi www.gorans.fi

8640 Göransin ruotsalaiset lihapullat, 2 x 1,5 kg, IQF 8643 Göransin suomalaiset lihapullat, 2 x 1,5 kg, IQF 8637 Göransin meksikolaiset lihapullat, 2 x 1,5 kg, IQF 8634 Göransin thaimaalaiset lihapullat, 2 x 1,5 kg, IQF

HAMPURILAISIIN

Saaristolaisburgerit

8 annosta

30 min

8 Vaasan Street Food Potato Burger -hampurilaissämpylää

1,200 kg lämminsavulohta

0,200 kg punasipulia

0,100 kg salaattia

Mummonkurkut

0,500 kg kurkkua

0,050 kg väkiviinaetikkaa

0,050 kg sokeria

0,050 kg vettä

Sulattaen tarjoiluvalmiissa perunaburgerisämpylöissä on unelmanpehmeä koostumus. Täytä purilainen sesongin herkuilla.

Tillismetana

0,040 kg tuoretta tilliä

1 sitruunan kuori

0,450 kg Valio smetanaa

0,010 kg suolaa

0,010 kg hunajaa

0,005 kg mustapippuria

1. Tee ensin mummonkurkut. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Lisää etikka, sokeri ja vesi kannelliseen rasiaan. Lisää kurkkusiivut. Sulje kansi ja ravistele voimakkaasti. Anna kurkkujen maustua jääkaapissa vähintään tunti.

2. Valmista tillismetana. Hienonna tilli pieneksi silpuksi ja raasta sitruunasta kuori. Vaahdota smetana. Lisää smetanan joukkoon tilli, suola, hunaja, pippuri ja sitruunankuoriraaste. Sekoita hyvin.

3. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Erottele savulohi nahasta.

4. Paahda sämpylät parilalla. Sipaise sämpylöille smetanaa. Kokoa päälle salaatin lehti, savulohta, punasipulia ja mummonkurkkuja.

Lämminsavulohi, tillismetana ja mummonkurkut vievät burgerin saaristolaistunnelmiin.

Vaasan Street Food Potato Burger pakaste 48 x 70 g Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Lantmännen Unibake Finland Tuotenumero: 8079222
30 | Hampurilaiset

Hampurilaiset

Muhkeat ja rennot gourmet-hampurilaiset ovat kesällä hampurilaistrendien kärjessä. Ne syntyvät laadukkaasta pihvistä, yllättävistä kasvislisukkeista ja ylellisestä majoneesista.

TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi

Vaasan Street Food Brioche

Burger pakaste 30 x 80 g

Tuotenumero: 8079189

KÄYTÄ NÄIN: Pehmeä hampurilaissämpylä on kätevä keittiössä: sen voi sulattaa tunnissa huoneenlämmössä, ja se on valmiiksi halkaistu. Sämpylä sopii myös vegaaneille.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Lantmännen Unibake Finland

HKScan Pro Tasty Burger

pakaste 24 x 150 g

Tuotenumero: 8061724

KÄYTÄ NÄIN: Mehevät, naudanlihasta muotoillut pihvit on maustettu ainoastaan ripauksella suolaa. Paista pihvit parilalla, grillissä tai paistinpannulla pari minuuttia molemmin puolin.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan

Finland

Valio Oddlygood® Veggie cheddarin makuiset viipaleet 200 g

Tuotenumero: 8071610

KÄYTÄ NÄIN: Kasvipohjaisissa viipaleissa on cheddarin tuttu ja herkullinen maku. Ne sulavat loistavasti hampurilaisiin, lämpimiin leipiin ja toasteihin. Viipaleet valmistetaan ilman palmuöljyä tai soijaa.

Valio Oddlygood® Veggie

savu viipale 200 g

Tuotenumero: 8067182

KÄYTÄ NÄIN: Vegaaniset viipaleet ovat oiva kasvipohjainen vaihtoehto leipien päälle, lämpimiin toasteihin ja burgereihin. Ne savustetaan aidolla leppäsavulla ja valmistetaan ilman palmuöljyä ja soijaa.

HYVIKKIVINKKI

Pyöräytä piirakaksi

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Vegaaniseen ruokavalioon sopivat savuviipaleet katoavat sipulipiirakkaan.

HKScan

Pro nauta

hampuri-

laispihvi pakaste 36 x 110 g

Tuotenumero: 8066123

KÄYTÄ NÄIN: Sujauta naudanlihasta valmistetut hampurilaispihvit hampurilaissämpylöiden väliin italialaisen burratan, marinoitujen tomaattien ja sitruunaisen aiolin kanssa.

Alkuperä: Ruotsi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan

Finland

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio 1

Yllättäviä kasvislisukkeita

Vegelisukkeet toimivat myös pihvin kanssa. Lisää lihaisan hampurilaisen väliin jotain yllättävää kasvislisuketta, kuten marinoitua fenkolia, poltettua valkosipulia tai pikkelöityä paprikaa.

Vöner Original Burger pakaste 3,3 kg

Tuotenumero: 8078273

KÄYTÄ NÄIN: Helppokäyttöinen vegeburgerpihvi soveltuu niin hampurilaisiin kuin lautasannoksiinkin. Vehnäproteiinista ja teksturoidusta härkäpavusta valmistetun pihvin voi paistaa pannulla, grillata tai lämmittää uunissa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Vöner

2 Ranskalaisia klassikoita

Hypen huipulla oleviin gourmet-hampurilaisiin kasataan nyt ranskalaisia klassikkoita, kuten punaviinikastiketta, demi-glacia, ranskalaisia juustoja sekä aidoista tryffeleistä tehtyä tryffelimajoneesia.

Jos savuviipaleita jää yli, käytä niitä klassisen karamellisoidun sipulipiirakan valmistukseen. Kuullota ja karamellisoi sipulit huolellisesti ja levitä ne piirakkapohjan päälle. Lisää pinnalle hienonnettuja savuviipaleita ja vegaanikermaa. Tarjoa piirakka kesäisen salaatin kanssa. Voit myös käyttää savuviipaleita erilaisiin vegaanisiin cocktailpaloihin. Kokeile esimerkiksi yhdistää saaristolaisleipää, savuviipaleita ja lakkahilloa keskenään.

3

Lähi-idän mausteita

Lähi-idän mausteet ja tahnat jatkavat voittokulkuaan tänäkin kesänä hampurilaisten valmistuksessa. Käytä siis hampurilaisten tai kastikkeiden maustamisessa sumakkia, za'ataria, harissaa tai ras el hanoutia.

Jotain uutta purilaisen väliin
Hampurilaiset | 31

Kaikki rakastavat burgereita –

Jotta burgerien valmistus olisi jatkossakin innostavaa, tutustu monipuoliseen tuotevalikoimaamme. Laadukkaiden raaka-aineiden lisäksi löydät maistuvat ainekset houkuttelevien lisämyyntituotteiden rakentamiseen. Intohimo ikoniseen ruokalajiin näkyy selkeinä annoksina taidokkailla täytteillä.

ilmo HKSCAN FINLAND OY FOOD SERVICE Asiakaspalvelu 010 570 130 hkscanpro.fi hkscan.com TEHDÄÄN PÄIVÄN PARHAAT RUOKAHETKET YHDESSÄ. FOOD SERVICE
6,2
EAN
36
Valio
EAN
150
24x150
Valio
EAN myyntiyksikkö
punasipuli 700
Valio
EAN myyntiyksikkö
niin mekin! 6154 HK Rotukarja burgeripihvi 188 g, raakapakaste
kg/ltk, 33 kpl Valio Aimo ....................8066087
myyntiyksikkö ......6409100061548 6731 HKScan Pro Nauta-hampurilaispihvi 110 g, pakaste
kpl, 3.960 kg/ltk
Aimo ....................8066123
myyntiyksikkö ......6409100067311 6130 HKScan Pro Tasty burger
g, irtopakaste
g, 3.6 kg/ltk
Aimo ....................8061724
...... 6409100061302 7564 Mäkitalon Farmi Pikkelöity
g/rasia
Aimo ....................8082658
......6409100075644

Nonna’s Blue Cheese kastike

3 x 1000 ml

Tuotenumero: 8077163

KÄYTÄ NÄIN: Sinihomejuustomajoneesi on valmistettu aidosta Valio Aura® Sinihomejuustosta. Täyteläinen kastike on täydellinen pari tulisille siiville, mutta se sopii myös dipiksi tai hampurilaisten väliin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Seagood

Jotain pikkelöityä, kiitos!

Ei hampurilaista ilman jotain pikkelöityä: punasipulia, kurkkua, porkkanalastuja tai jalapenoja. Pikkelöiminen vähentää myös ruokahävikkiä, sillä pikkelöitynä kasvikset saavat jopa viikkoja lisää elinaikaa. Kokeile rohkeasti erilaisten kasvisten ja yrttien yhdistelmiä.

Rajamäen 1-2-3 väkiviinaetikkaliemipohja 10 l

Tuotenumero: 8072030

KÄYTÄ NÄIN: Valmiiksi sekoitettu etikka­sokeriliemipohja on kesäkauden salainen ase: se on tarkoitettu kasvisten, marjojen, sienten, kalojen ja lihojen monipuoliseen pikkelöintiin, säilöntään ja maustamiseen.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Berner

Heinz Professional majoneesi

5 l

Tuotenumero: 8081945

KÄYTÄ NÄIN: Ammattilaisille suunnitellun majoneesin paksu ja kermainen koostumus sopii monipuolisesti erilaisiin kastikkeisiin. Se soveltuu myös lämpimien ruokien valmistamiseen.

Alkuperä: Ranska Valmistaja/valmistuttaja: HaugenGruppen

Satomestarit marinoitu punasipuli 1 kg / prk

Tuotenumero: 8053115

KÄYTÄ NÄIN: Kotimaisista raaka­aineista valmistettu marinoitu punasipuli koukuttaa hampurilaisissa, pizzoissa, bageleissa, voileipäkakuissa ja wrapeissa. Siitä syntyy myös maukas sipulikeitto lounaspöytään.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Satomestarit

Chef Rene täysmajoneesi

81 % 5,5 l

Tuotenumero: 348086

KÄYTÄ NÄIN: Perinteinen täysmajoneesi maistuu kylmien ja lämpimien ruokien kastikkeena, dippinä ja salaateissa. Kokeile myös piirakan täytteessä tai gratiinissa.

Alkuperä: Belgia

Valmistaja/valmistuttaja: GB Foods Suomi

Majoneesista on moneksi

Majoneesipurkin rippeet sopivat trendikkäisiin majoneesilajitelmiin.

Valio Koskenlaskija® cheddar sulatejuustoviipale 200 g

Tuotenumero: 8050065

KÄYTÄ NÄIN: Sulatejuustoviipaleet tuovat cheddarin täyteläistä makua hampurilaisten, toastien ja panineiden väliin. Paksut viipaleet sulavat kauniisti ja sopivat myös erilaisiin paistoksiin ja keittoihin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

3 trendikästä pikkelöitävää

1 Chilin poltetta

Pikkelöi erilaisia jalapenoja tai chilejä tuomaan kunnolla tulisuutta hampurilaisen väliin. Chilien kanssa voi pikkelöidä samalla kesävihanneksia, kuten kurkkua tai porkkanaa.

2 Kesävihanneksia

Kepeät kesävihannekset sopivat hyvin pikkeliliemiin. Ohuet retiisi- tai kesäkurpitsasiivut pikkelöityvät ihanan rapsakoiksi ja kruunaavat niin ruokaisat salaatit kuin hampurilaisetkin.

Hyödynnä uudella tavalla maustettu majoneesi erilaisten salaattien valmistuksessa tai tarjoa vihannekset, voileivät ja grillattu liha maustettujen majoneesien seurassa. Voit lisätä majoneesin sekaan esimerkiksi avokadoa, currytahnoja, sitrushedelmien mehuja ja kuorta, paahdettua valkosipulia, piparjuurta, srirachaa, sambal oelekia, makeaa soijakastiketta, kalakastiketta tai paahdettua seesamiöljyä.

3

Punaisia

Myös marjat ovat herkullisia purilaisten välissä. Pikkelimansikat ovat ihastuttava yhdistelmä esimerkiksi paistetun vuohenjuuston kanssa, ja kirpeät punaiset viinimarjat piristävät liha-annoksia.

marjoja
Hampurilaiset | 33
HYVIKKIVINKKI
Kesä on katuruoan parasta aikaa! Vaasan Street Food Paninileipä Pakkauskoko: 18x120g Tuotenumero: 220062 Valio Aimo: 8079212 6416577018951 Vaasan Street Food Brioche Burger Pakkauskoko: 30x80g Tuotenumero: 221058 Valio Aimo: 8079189 6416577019569 Katso vinkit reseptipankistamme www.lantmannenunibake.fi

Aspelin ruskea kartonkinen hampurilaisrasia 125 kpl / 135 x 125 x 75 mm

Tuotenumero: 8078836

KÄYTÄ NÄIN: Kartonkiset hampurilaisrasiat soveltuvat erinomaisesti ruoan kuljettamiseen, ja ne nopeuttavat kesäkaudella take away -myyntiä.

Alkuperä: Iso-Britannia Valmistaja/valmistuttaja: Hel-Pack

Nostalgian nälkään

Newstalgia on ruokamaailman suurimpia trendejä. Siinä perinteiset ruoat tuunataan moderneiksi versioiksi joko terveellisyys tai ilmastoystävällisyys edellä tai vain uusien makujen avulla. Lämpimät leivät ja paninit sopivat trendiin mainiosti, sillä niiden täytteissä vain mielikuvitus on rajana.

Valio burgerviipale cheddar

1 kg

Tuotenumero: 8072746

KÄYTÄ NÄIN: Hampurilaiseen soveltuva juusto on paksusti viipaloitu, ja siinä on laadukkaalle cheddarille tyypillinen mureneva rakenne. Juusto sulaa hyvin ja maistuu myös sellaisenaan esimerkiksi leivän päällä.

Alkuperä: Suomi

Vaasan Street Food paninileipä pakaste 18 x 120 g

Tuotenumero: 8079212

KÄYTÄ NÄIN: Vehnästä leivottu ovaalin muotoinen leipänen sopii täytetyksi leiväksi tai paniniksi monenlaisten täytteiden seuraan. Se on sulattaen valmis ja valmiiksi halkaistu.

Alkuperä: Liettua

Valmistaja/valmistuttaja: Lantmännen

TRENDI

Vegebuumi jatkaa nousuaan myös lämpimissä leivissä. Täytä paahdetut paninit hummuksella, pestolla, paahdetuilla kasviksilla, marinoiduilla tofupihveillä, grillatuilla sienillä tai karamellisoidulla sipulilla.

Hampurilaiset | 35
ilmo UUTUUS!
www.kindnorway.com

Persikkamozzarellapizza

5 pizzaa

30 min + kohotus yön yli

0,500 kg persikoita

0,400 kg Valio mozzarella-fontal juustomurua

0,200 kg rucolaa

0,100 kg basilikan lehtiä

0,250 kg ilmakuivattua kinkkua oliiviöljyä

Pizzataikina

0,700 kg vettä

0,010 kg kuivahiivaa

0,020 kg suolaa

1,000 kg pizzajauhoja

Basilikakastike

0,400 kg Valio crème fraîchea

0,060 kg tuoretta basilikaa

0,020 kg valkosipulia

0,010 kg suolaa

0,010 kg mustapippuria

1. Valmista pizzataikina edellisenä päivänä. Mittaa viileä vesi yleiskoneen kulhoon. Lisää hiiva ja suola. Lisää jauhoja vähitellen joukkoon samaan aikaan taikinakoukulla sekoittaen. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia, peitä kelmulla ja anna kohota yön yli. Nosta taikina huoneenlämpöön tunti ennen leipomista.

2. Valmista basilikakastike. Mittaa tehosekoittimen kulhoon crème fraîche, basilika, kuoritut valkosipulin kynnet, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi.

3. Poista persikoista kivet ja siivuta hedelmät ohuiksi.

4. Jauhota pöytä. Leikkaa taikina viiteen osaan. Painele sormilla taikina pyöreäksi pizzaksi.

5. Levitä pohjalle basilikakastike. Ripottele päälle mozzarellamurua ja asettele persikat pinnalle. Paista 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Pizzauunissa paistoaika on lyhyempi.

6. Lisää paistetun pizzan päälle kinkkua, rucolaa ja basilikanlehtiä. Viimeistele oliiviöljyllä.

Fontalin ja mozzarellan yhdistelmä on täyteläinen ja venyvyydeltään pizzaan sopiva. Murumuoto helpottaa ja nopeuttaa tekemistä.

Valio mozzarella-fontal juustomuru 2,5 kg Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio Tuotenumero: 8054803

PIZZOIHIN
38 | Pizzat

Pizzat

Panosta kauden pizzoissa hyviin juustoihin ja vegaanisiin vaihtoehtoihin. Vegeraasteet ja vegepepperoni iskevät taatusti myös sekasyöjiin, kun täytekombo on huippuunsa hiottu.

Via Pizza Fresco Margherita

145 g

Tuotenumero: 8082589

KÄYTÄ NÄIN: Aitoon hapanjuuritaikinaan leivottu pizza taltuttaa asiakkaan pizzannälän. Täytteenä on tomaattikastiketta, puolikuivattua tomaattia, pähkinätöntä pestoa ja mozzarellaa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: HKScan

Finland

Valio mozzarella juustomuru

2,5 kg

Tuotenumero: 8054832

KÄYTÄ NÄIN: Mozzarella-juustomuru on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan, lämpimiin leipiin tai uuniruokiin. Se ruskistuu kauniisti uunissa ja tuo ruokaan täyteläisyyttä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Oddlygood®

Veggie raaste pussi 150 g

Tuotenumero: 8068664

KÄYTÄ NÄIN: Lisää kasvipohjaista raastetta juustoraasteen tavoin pizzan päälle, lämpimiin voileipiin, piirakoihin, tortilloihin, keittoihin ja kastikkeisiin. Raaste on laktoositonta, soijatonta ja palmuöljytöntä.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valio Oddlygood® Veggie mozzarellan makuinen raaste 150 g

Tuotenumero: 8079329

KÄYTÄ NÄIN: Mozzarellan makuinen raaste on omiaan italialaistyylisten pizzojen päälle. Kokeile juustoraasteen tavoin myös vegaanisiin suolaisiin piirakoihin, kasvislasagneen tai kasvisgratiiniin.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Vegem Vegepepperoni

500 g

Tuotenumero: 8081596

KÄYTÄ NÄIN: Vegepepperoni toimii pizzatäytteenä tai leikkeleenä leivän päällä. Sen makumaailma on lähtöisin eteläitalialaistyylisestä mausteisuudesta. Vegepepperoni on vegaaninen ja soijaton.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Vegem

Valio Aura® murennettu

1 kg

Tuotenumero: 9906378

KÄYTÄ NÄIN: Murennettu sinihomejuusto on kätevä pizzatäyte. Se löytää makean makuparin pizzassa esimerkiksi omenasta, päärynästä, persikasta, karamellisoidusta sipulista tai tulisen mausteisesta hunajasta.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

3 hurmaavaa

1

TRENDI

Tamsin suomalainen rucola rasia 50 g

Tuotenumero: 8082908

KÄYTÄ NÄIN: Rucolaa voi käyttää sellaisenaan salaateissa, mutta se ihastuttaa erityisesti vastapaistetun pizzan päällä runsaana kekona. Kokeile myös pastaruoissa, kastikkeissa tai voileipien välissä pancettan ja päärynöiden kanssa.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Matti Tamsi

täytettä vegaanipizzoihin

Hunajaa ja vihreitä oliiveja

Lisää vegepizzan täytteeksi vegepepperonia, vegaanista mozzarellajuustoa, punasipulia, jalapenoja ja puolitettuja vihreitä oliiveja. Valuta vielä valmiin pizzan päälle hunajaa ja ripottele chilihiutaleita.

2 Rucolaa ja vegeaiolia

Lisää pizzapohjalle tomaattipizzakastiketta, vegaanista pepperonia ja vegejuustoa. Viimeistele pizza rucolalla sekä vegaanisella majoneesilla, jonka voit maustaa täysjyvädijonilla, valkosipulilla ja sitruunamehulla.

Maailmalla ravintoloiden menuissa on nähtävissä selvä rucolatrendi lehtikaalibuumin jälkeen. Lisää sitä siis hyvillä mielin kaikkeen: pizzoihin, pastoihin, tartariin, pestoon sekä hampurilaisten ja voileipien väliin.

Miso-tomaatteja ja kimchiä Misotahnassa pyöräytetyt puolikkaat kirsikkatomaatit, raastettu vegaaninen mozzarella, punasipuli, siitakesienet, babypinaatti, vegepepperoni ja kimchi muodostavat täydellisen täytekombon.

3

TILAA VERKKOKAUPASTA: valioaimo.fi
Pizzat | 39

Valio cheddar juustoraaste

2,5 kg

Tuotenumero: 8074056

KÄYTÄ NÄIN: Aromaattinen ja täyteläinen juustoraaste on valmistettu laadukkaasta, kypsytetystä cheddarjuustosta. Se tuo makua niin pizzoihin, uunissa paahdettuihin perunoihin kuin texmex-ruokiinkin.

Alkuperä: Suomi

Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Tuplasti juustoa

Pizzaan sopivien juustojen lista on pitkä, mutta juuri nyt pinnalla ovat kasvipohjaiset pizzajuustot sekä oman uniikin makunsa pizzaan tuovat vuohenjuusto, sinihomejuusto ja fetajuusto. Myös erilaiset juustokastikkeet ovat suosiossa: valuta valmiin pizzan päälle kunnon herkkuraidat.

Valio Koskenlaskija® maustamaton juustokastike sanko 2,5 kg

Tuotenumero: 8058502

KÄYTÄ NÄIN: Maustamaton juustokastike antaa juustoista makua keittoihin, dippeihin, kastikkeisiin tai hampurilaisten väliin. Se sopii myös erityisen hyvin uuniruokiin.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

KÄSINLEIVOTTUJA ITALIALAISIA PIZZAPOHJIA PAKASTEENA!

TRENDI

Valio Koskenlaskija® cheddar juustokastike sanko 2,5 kg

Tuotenumero: 8066972

KÄYTÄ NÄIN: Cheddarjuustokastike tuo makua, täyteläisyyttä ja väriä texmexja kebab-ruokiin, mutta toimii myös sellaisenaan koukuttavana dippinä. Kokeile myös kastikkeiden ja keittojen suurustamisessa sekä uuniruoissa.

Alkuperä: Suomi Valmistaja/valmistuttaja: Valio

Valmis cheddarjuustokastike on hitti myös nachopelleissä ja hampurilaisissa. Tarjoile sitä asiakkaille herkkuhampurilaisten pintaan siveltynä tai erillisestä dippaamiseen tarkoitetusta astiasta.

ROMANA PIZZAPOHJA 30 CM

EAN: 7350075720369

FLATBREAD ROMANA PIZZAPOHJA 60X30 CM

EAN: 7350075720222

Leikkaa annospaloiksi vitriiniin!

Hapanjuureen leivottu, esipaistettu, pieni tilantarve, ei jauholeipomista.

Tarjoa laadukasta italialaista pizzaa missä vain!

Myynti ja markkinointi Oy Conaxesstrade Finland Ab Malmin kauppatie 18, Helsinki, puh. 0207 411 220
Pizzat | 41

KÄYTTÖVALMIIT BBQ- JA

SMOKEHOUSETUOTTEET MEILTÄ MEILTÄ

Garam masala 400 g ME 4/LTK Za’atar 250 g ME 4/LTK Grillausmauste 550 g ME 4/LTK Mustapippuri rouhittu 340 g ME 4/LTK Paprika savustettu 380 g ME 4/LTK 436501005147 6 436501005253 6 Peruna- ja vihannesmauste 620 g ME 4/LTK Oregano 105 g ME 4/LTK Tacomauste 500 g ME 4/LTK Valkosipulijauhe 530 g ME 4/LTK 436501005918 6 436501019274 6 Vinkkejä, reseptejä ja ideoita: salliselta.fi www.mauste-sallinen.fi/perhe

Specialist's in PDO and Typical Italian Cheese

MOZZARELLA

MOZZARELLA DI BUFALA

RAIKASTAMON KUPLALIMUT

KESÄN VIILEIMMÄT JUOMAT!

Ei lisäaineita eikä väriaineita. 100

% LUOMUA.

PINKKI GREIPPI 12 x 500 ml

Valio Aimo: 9997752

EAN: 6430025257754

RAIKASTAMON MEHUT

APPELSIINI 12 x 250 ml

Valio Aimo: 311217

EAN: 6430032800547

MUSTIKKA 12 x 250 ml

Valio Aimo: 8061560

EAN: 6430032801018

OMENA

12 x 250 ml

Valio Aimo: 8075454

EAN: 6430032803371

RAIKASTAMON PILLIMEHUT

HERUKKA 12 x 250 ml

Valio Aimo: 828582

EAN: 6430032800066

SITRUUNA-LIME 12 x 500 ml

Valio Aimo: 9997770

EAN: 6430025257778

RAIKASTAMON JÄÄTEET

PÄÄRYNÄVIINIRYPÄLE 18 x 200 ml

Valio Aimo: 8075232

EAN: 6430032802237

APPELSIINIPORKKANA 18 x 200 ml

Valio Aimo: 8064588

EAN: 6430032800486

KARPALOVIINIRYPÄLE 18 x 200 ml

Valio Aimo: 8064590

EAN: 6430032800516

OMENAPÄÄRYNÄ 18 x 200 ml

Valio Aimo: 8064589

EAN: 6430032800455

ARHO FOODS OY - Tel. 09 4319 0060 - myynti@arho.fi - raikastamo.fi

MUSTIKKAOMENA 18 x 200 ml

Valio Aimo: 8064499

EAN: 6430032800608

SITRUUNA

12 x 500 ml

Valio Aimo: 9997590

EAN: 6430025257716

PERSIKKA 12 x 500 ml

Valio Aimo: 9997535

EAN: 6430025257730

NORPPAMEHU OMENA

18 x 200 ml

Valio Aimo: 8075443

EAN: 6430032800752

NORPPAMEHU RYPÄLE 18 x 200 ml

Valio Aimo: 8075399

EAN: 6430032800769

Vastuullinen valinta kesän juhliin

Olemme valmistaneet kuppeja Hämeenlinnan tehtaallamme jo 60-luvulta lähtien. Kupeillamme on Avainlippu merkkinä kotimaisuudesta.

Pioni-kesäsarjallamme on pohjoismainen Joutsenmerkki, joka kertoo tuotteen kokonaisvaltaisesta vastuullisuudesta.

Pintojen pyyhintään

Kiilto Pro Superquick Spurt -yleispuhdistusaineella puhdistat monipuolisesti niin myyntitason, asiakaspöydät ja -tuolit kuin lasit ja vitriinit. Suihkuta aine pinnalle ja pyyhi puhtaaksi esimerkiksi Prima mikrokuitupyyhkeellä.

Pese ja desinfioi yhdellä kertaa

Kiilto Pro Easydes Spray on desinfioiva puhdistusaine, joka on ihanteellinen maksupäätteille, ovenkahvoille ja muille tiheästi käytetyille kosketuspinnoille. Suihkuta suoraan esimerkiksi Prima yleispyyhkeeseen ja pyyhi pinnat. Elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevat pinnat pyyhitään lopuksi vedellä kostutetulla pyyhkeellä.

ilmo Puhdasta helposti, nopeasti ja tehokkaasti – myös kesällä! Kotimaiset puhdistusaineemme puhdistavat lian, rasvan ja siitepölyn tehokkaasti myös ulkona. Tutustu tarkempiin siivousohjeisiin terasseille, kioskeille ja muille kesäsesongin ruokailupaikoille sivuillamme! www.kiilto.fi
Pikavinkkimme puhtaaseen kesäsesonkiin Valio Aimo GTIN Tuotenimi Myyntierä 8036948 *6417964481105* KIILTO PRO SUPERQUICK SPURT6 x 750 ml 8043787 *6417964081831* KIILTO PRO EASYDES SPRAY6 x 750 ml 8051240 *6417964471045* PRIMA MIKROKUITUPYYHE, SININEN, 37 X 40 CM 5 kpl 8064595 *6417964472103* PRIMA YLEISPYYHE, 60 KPL, 45 X 50CM 1 rll

Kerro mielipiteesi ja osallistu Valiotuote paketin arvontaan!

Mitä mieltä olet uuden Sesonkituotteet-lehtemme sisällöstä, ulkoasusta tai aihepiireistä? Palautteesi ja odotuksesi ovat meille tärkeää tietoa, vaikka olisit satunnainen lehden selailija. Vastaa lukijakyselyymme 25.6.2023 mennessä ja auta meitä kehittämään lehdestä entistä parempi! Arvomme vastaajien kesken viisi Valio-juustotuotepakettia (arvo 60 €).

OSALLISTU KYSELYYN Vastaaminen kestää noin 3 minuuttia.

Kesäterassien
Formula -puhdistusaineet ovat ammattikäyttäjille suunnattuja tuotteita ja niissä on kuluttajatuotteista poikkeavat ammattilaiskoostumukset. Pro Formula tuoteperheestä löydät kaikki tarvittavat tuotteet ravintolasi puhtaanapitoon Kesäterassien puhtaanapito 8083971 Cif Desinfioivat biohajoavat puhdistusliinat 100 kpl 89581 Cif Lasi- ja yleispuhdistusaine 750 ml 8083103 Cif Safeguard desinfioiva puhdistusaine 750 ml 8065839 Sun Nestemäinen koneastianpesuaine 10 l 8057743 Sun Huuhtelukirkaste 5 l
puhtaanapito Pro
Tutkimuksen toteutuksesta vastaa Aller Media Oy. Verkossa toteutettava kysely on luottamuksellinen, eikä vastauksia voida yhdistää vastaajaan. Ilmoitamme arvonnan voittajille henkilökohtaisesti.
Sesonkituotteet Toimitus- ja pikatukuissa VOIMASSA 1.5. –31.8.2023 Kesän raikkaat herkut Terassit Tapahtumat Sormisyötävät Salaatit Hampurilaiset Pizzat + Tutustu huipputuotteisiin, vinkkeihin ja resepteihin 2023F1HEI2_001_Kansi.indd 4/13/2023 6:19:46 OSALLISTU JA VOIT VOITTAA JUUSTOPAKETIN (ARVO60E)

S ave the Date

Valio Aimo Parhaat Pidot

12.9.2023 Helsingin Messukeskus

Tapahtuma täynnä ajankohtaisia asioita, uusia tuotteita ja ratkaisuja, inspiroivia ideoita sekä vertaansa vailla olevia ammattilaisia.

Merkitse tapahtuma kalenteriisi ja pysy kuulolla, julkaisemme lisätietoja pian!

#valioaimo #parhaatpidot

Yhteystiedot

Tukkukaupalla sinun

Me Aimot tarjoamme hyvän ruoan ammattilaisille inspiroivia ratkaisuja, laadukkaan tuotevalikoiman ja kattavan jakeluverkoston.

Myyntipalvelu 010 381 190

myyntipalvelu@valio.fi

Palveluaika arkisin klo 7–16

Pikatukut

Sörnäisten pikatukku

puh. 010 381 7645

Vanha talvitie 2 00580 Helsinki

Koivuhaan pikatukku

puh. 010 381 7696

Niittytie 12 01510 Vantaa

Toimitustukun ja Pikatukun verkkokauppa valioaimo.fi

valioaimo.fi

Aimo, tukustumisen arvoinen.

Aimo valikoima - kaikkea A:sta O:hon - ja palvelua johon voit aina luottaa. Olen kaikenkattava tukku ruoan ammattilaisille. Riippumatta missäpäin Suomea vaikutat. Kannattaa tukustua.

valioaimo.fi

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.